Výživa hrá v živote človeka najdôležitejšiu úlohu. Ak telo nedostane nejaký prvok potrebný pre život, začnú zdravotné problémy. Na základe toho sa každá gazdinka snaží pripravovať pokrmy tak, aby priniesli nielen potešenie z chuti, ale obohatili telo o nevyhnutné vitamíny, minerály a ďalšie prospešné látky.

Ako viete, veľa žien v domácnosti sa obáva otázky, čo uvariť na raňajky, obed, večeru alebo na dovolenku? Okrem toho niekedy zostáva na varenie veľmi málo času a niekedy nie je po ruke dostatok potrebných produktov a je príliš neskoro na to, aby ste bežali do obchodu. Na základe toho gazdiná vopred premýšľa, čo sa dá ľahko pripraviť a aby takéto jedlá na každý deň boli chutné a zdravé.

Na to si môžete rýchlo vyhľadať informácie na internete alebo v knihe, prípadne si ich môžete vymyslieť sami, no často vám na to jednoducho nestačí vlastná fantázia alebo varenie zaberie veľa času, no chcete to urobiť rýchlo a chutné, takže žiadny recept tu nebude fungovať.

Rýchle recepty vám uľahčia varenie. Najprv musíte poznať preferencie svojich blízkych, alebo ak je plánovaná dovolenka, potom musíte vziať do úvahy vkus hostí. Zvyčajne príprava jedál na nejakú oslavu zaberie veľa času a varenie jednoducho berie všetku energiu od hostiteľky. V tejto súvislosti musíte používať jednoduché recepty na každý deň z jednoduchých produktov, čo však neznamená, že to jednoducho nechutí.

Jednoduché recepty na každý deň pomáhajú, je ľahké zvládnuť napríklad večeru po náročnom dni v práci. Za zváženie tiež stojí, že niektoré ženy v domácnosti jednoducho neradi trávia veľa času v kuchyni. Pre lenivcov samozrejme nie sú vhodné recepty, ktoré vyžadujú dlhý technologický proces pri príprave konkrétneho jedla.

Preto by ste si mali vybrať niečo jednoduché a cenovo nie veľmi drahé. Zeleninové šaláty sú napríklad nielen chutné, ale aj veľmi zdravé na večeru. Na raňajky si môžete pripraviť mliečne kaše, ktoré dokonca odporúčajú aj odborníci na výživu, pretože takáto výživa bude pre telo správna.

Každý by mal pochopiť, že denné jedlá by mali byť nielen chutné, ale aj úplné, takže si musíte vopred premyslieť svoje menu. Zvyčajne to robia skúsené ženy v domácnosti. Zároveň nakupujú potraviny vopred, aby si po odpracovanom dni nemysleli, že im chýba nejaká surovina na varenie.

Jednoduché recepty vám navyše umožňujú pripravovať jedlá v niekoľkých fázach. Môžete napríklad variť zeleninu vopred a potom ju nakrájať na lahodný šalát. Alebo zemiaky vopred ošúpeme, podlejeme studenou vodou a necháme do večera uvariť alebo opražiť.

Takéto jednoduché jedlá sa hodia k akejkoľvek zelenine, ktorá je pre telo taká prospešná. Jednoduché recepty by totiž mali byť nielen jednoduché na prípravu, ale aj správne pre naše trávenie. Ako viete, čerstvá zelenina hrá dôležitú úlohu v tom, aby sa človek cítil dobre. Zlepšujú trávenie a obohacujú telo o základné živiny. Preto pred premýšľaním nad vlastným menu musíte vziať do úvahy kombináciu dôležitých produktov.

Dnes má každý človek na výber veľké množstvo produktov. Je však potrebné poznamenať, že nie všetky sú užitočné a mnohé z nich vyžadujú dlhodobé tepelné spracovanie. A takmer každý už vie, že čím viac sa výrobok varí, tým viac cenných živín stráca. Preto by sa tento faktor mal brať do úvahy pri príprave.

Kríza sa nás už dotkla naplno a ľudia na internete čoraz častejšie hľadajú lacné recepty na každý deň z jednoduchých produktov. Keď nie sú peniaze a stále viac a viac zarobených peňazí sa míňa na jedlo, potom prirodzene chcete variť lacné, lacné jedlá, aby ste ušetrili rodinný rozpočet. Často môžete počuť výraz: všetky peniaze idú „do záchoda“. A áno, výrobky sú drahé, ale aj tak sa chcete obliecť, obuť, oddýchnuť si od každodennej práce, poučiť deti atď.

Preto na našej stránke nájdete veľa jednoduchých receptov, z ktorých si vytvoríte jedálniček na každý deň aj na sviatky. Dozviete sa, ako ušetriť peniaze na potravinách a zároveň variť chutne a jednoducho, bez toho, aby ste museli míňať veľa peňazí za jedlo. Toto je teraz dôležité. A skutočne, môžete si kúpiť lacné vnútornosti a pripraviť lahodnú pečeňovú paštétu, variť žalúdky v kyslej smotanovej omáčke, jednoducho upiecť zemiaky s korením v rukáve alebo vo fólii a nakŕmiť svoju domácnosť chutným a uspokojivým jedlom.

Na stránkach webu nájdete recepty na lacné hlavné jedlá na každý deň, pozrite si recepty krok za krokom s fotografiami. A tím našej webovej stránky sa vám pokúsi pomôcť pripraviť lacné, jednoduché a lacné jedlá na druhý alebo prvý chod. Polievky a prílohy, predjedlá a sendviče, cereálie a jedlá z tvarohu pomôžu vášmu rozpočtu a môžete znížiť náklady na jedlo bez toho, aby ste ublížili svojej rodine.

Keď nemáte peniaze (a teraz ich nemá väčšina populácie), prídu na rad recepty na jednoduché a chutné lacné jedlá a ušetríte si aspoň trochu peňazí na rôzne iné potreby, pomôcky , dovolenky a pod. Lacné lacné jedlá, ako sú konzervované polievky a rôzne cereálie, môžu poskytnúť dobrú pomoc pri šetrení peňazí.

Naše lacné recepty na polievky a šaláty, hlavné jedlá, pečivo a občerstvenie vám pomôžu nakŕmiť vašu rodinu lacno a ekonomicky, ale zároveň chutne a uspokojujúco. Ukážeme vám tiež, ako pripraviť lacné sviatočné jedlá a ako ekonomicky osláviť narodeniny či Nový rok. Dozviete sa, ako ušetriť na potravinách a prežiť krízu.

Vyzerajte, chutne a aromaticky, a ušetrite peniaze na kúpený a tiež škodlivý produkt.

Na tejto stránke nájdete tie najjednoduchšie recepty na jedlá, ktoré sa pripravujú takpovediac narýchlo, veľmi rýchlo, takmer za behu. Sú vhodné pre zaneprázdnené gazdinky, študentky, ktoré sa potrebujú rýchlo občerstviť pred prednáškami, alebo bakalárov na raňajky, obed či večeru. Ako napríklad tento - je neuveriteľne chutný a jeho príprava je veľmi jednoduchá a rýchla!

Recepty sú jednoduché, ľahko sa dodržiavajú, zvládne ich aj začiatočník, začínajúcim gazdinkám sa budú veľmi hodiť aj tie najjednoduchšie recepty, s ktorými som kedysi začínal ja, keď som bol ešte veľmi mladý, keď som ešte nevedel uvariť zemiaky a praženicu. vajcia. Začnime?

Kto by nevedel, že cvikla je pre telo veľmi prospešná? Ale málokto vie, ako s ním variť chutné šaláty. Spájame teda, ako sa hovorí, potešenie s užitočnosťou a kŕmime našu domácnosť zdravým a chutným jedlom. Recepty, zdravé a jednoduché,

Svetlé, chutné, jednoduché, rýchle – tak sa dá opísať táto pochúťka. Je jednoduchý na prípravu, rýchlo sa zje, budú ho milovať vaše deti aj váš manžel a s radosťou ho budete jesť aj vy. Odporúčame pokúsiť sa upiecť tento nádherný koláč, môžete si vybrať akékoľvek bobule.

Určite si obľúbite tieto šaláty s medvedím cesnakom, ktoré sú nielen jednoduché a chutné, ale aj veľmi zdravé! Kopa vitamínov, sviežosť a ľahkosť – čo ešte potrebuje telo unavené po zime? Odporúčam pozrieť sa a zistiť, ako ich pripraviť - je to jednoduché!

Ak sa chcete rýchlo občerstviť pohárom čaju alebo mlieka, alebo dať svojmu dieťaťu niečo do školy, môžete si pripraviť tieto nadýchané cukrové buchtičky z kysnutého cesta. Je to veľmi jednoduché a rýchle, recept je jednoduchý a zvládne ho každý.

Túto polievku, hustú a zasýtenú, pripravujú Taliani všade a v každej provincii je iná, dokonca každý taliansky kuchár si ju pripraví po svojom. Existujú však nemenné tajomstvá skutočnej minestrone - zistite ich teraz.

Tento koláč môže vyzerať neatraktívne, ale je taký chutný! A vzhľadom na to, že sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho a je to jednoducho úžasné, dôrazne vám odporúčam pripraviť si ho na raňajky do domácnosti alebo na obed. Najjednoduchšie výrobky, 19 minút - a váš koláč je upečený, ďalších 20 minút - a už ho zhltnete!

Multivarič je sám o sebe skvelým pomocníkom a výrazne pomáha ušetriť čas v kuchyni a vašu prácu. Preto je varenie s ním príjemné a jednoduché, môžete rýchlo, bez obťažovania, pripraviť ráno skvelé výdatné raňajky alebo rýchlo nakŕmiť rodinu na obed. Rovnako jednoduché je pripraviť mäso a zemiaky – minimálna námaha, kúsok mäsa, mrkva, zemiak, paprika – a máte vynikajúce chutné jedlo, ktoré si pochutia deti aj dospelí.

Tieto malé košíčky, nazývané muffiny (recept pochádza z amerického jedla), sú vynikajúce! Sú veľmi jednoduché na prípravu, chutné, jemné a hodia sa na raňajky s čajom alebo pohárom mlieka - krásna vec. Vaše deti s radosťou prijmú takéto jednoduché pečivo a môžete si ich vziať so sebou do práce alebo do školy.

Najjednoduchšie raňajky, aké si viete predstaviť. Doslova 10 minút času na prípravu toastu, uvarenie čaju – a to je všetko, pred pracovným dňom si môžete dať výdatné raňajky. Potrebujete len pár kúskov chleba, kúsok syra a klobásy a pár vajíčok. A aj keď nie je klobása a syr, aj tak dostanete rýchle raňajky.

Tieto jablkové palacinky s mliekom a kyslou smotanou, s prídavkom škorice, sú lahodné a jemné, ľahko sa pripravujú a jedia sa okamžite! Skvelé jedlo na raňajky, k detskému menu alebo na desiatu so šálkou čaju alebo pohárom mlieka. Zobraziť recept

Mnohí z nás milujú lahodné, pikantné krutóny k pivu a deti vo všeobecnosti nosia tieto svinstvá z obchodu, plnené škodlivými prísadami, neustále. Aby ste sa vyhli škodlivým účinkom všetkých druhov prísad, môžete ľahko pripraviť sušienky doma s akýmikoľvek koreninami. Deti ich môžu jesť. Muži si ich obľúbia k pivu, dajú sa použiť na hrachovú polievku. Pozrite si recept

Milujete cestoviny ako Taliani? Je však nepravdepodobné, že chutné domáce rezance alebo pravé talianske cestoviny s krevetami si doma ľahko pripravíte pomocou našich receptov. paradajky, cuketa a syr. neveríš mi?

Odporúčame zvážiť 4 druhy sendvičov – so šprotami, strúhanými zemiakmi, pečeňou a fazuľovou paštétou. Jednoduché, uspokojujúce, chutné a nie drahé, vynikajúca možnosť na raňajky alebo večeru. Tiež pridaním šalátu sa môžete úspešne občerstviť na obed.

Recepty na smoothie sú úplne jednoduché na prípravu, chutné a zdravé. Stačí si vybrať tie správne ingrediencie, pár minút - a skvelý nápoj je pripravený! Deti to s radosťou pijú a dospelí pravdepodobne takúto pochúťku odmietnu.

Jednoduchý recept na pizzu, chutný, rýchly na prípravu, s lacnými ingredienciami. Pripravte si ho do svojej domácnosti, budú vám vďační, hlavne najmenší milujú takéto jedlá, potešte ich. Recept na cesto nie je zložitý, je pripravený rýchlo, veľmi chutný, odporúčame.

Príprava tohto boršču je jednoduchá a nezaberie veľa času. Hlavná vec je, že kurča sa neukáže ako dôchodca, inak budete dlho čakať, kým bude boršč pripravený. V podstate, ak neviete, aké staré je kura, len si ho uvarte vopred, aby ste pri príprave boršču mali už hotový vývar a mäso takmer hotové, potom stihli nakŕmiť svojich členov domácnosti obedom načas.

Veľmi chutná a pomerne jednoduchá príprava kuracieho filé sa ukáže ako jemné, šťavnaté a chutné. Hodí sa k akejkoľvek prílohe, či už ide o zemiakovú kašu, pohánku alebo ryžovú kašu. Bude sa páčiť deťom aj dospelým.

Najjednoduchší šalát s čerstvou kapustou a nasekanými bylinkami sa hodí ku každému jedlu. zdravé, šťavnaté a chutné, ozdobí každú prílohu. mäso alebo ryby.

Táto polievka vám okamžite nahradí prvý a tretí chod. Je veľmi jednoduchý na prípravu, sýty a chutný, výborná voľba na obed. Navyše to nie je vôbec drahé a je rýchlo pripravené -

Toto jedlo je pripravené rýchlo, veľmi výživne a chutne, môžete ním nakŕmiť vašu domácnosť na raňajky, obed a je tiež veľmi vhodným jedlom na večeru. Produkty sú najjednoduchšie, príprava nezaberie veľa času a výsledok vás určite poteší.

Jedlo je úplne jednoduché, rýchlo sa pripravuje, zaberie málo času, je sýte a chutné. Môže sa použiť ako desiata alebo dokonca obed a nakŕmiť ju vo vašej domácnosti.

Úžasné rýchle raňajky, keď potrebujete bežať do práce a potrebujete maškrtu. Je rýchly na prípravu, výživný a zdravý, odporúčam vyskúšať túto jednoduchú variantu raňajok, určite vám bude chutiť a vaše deti ich budú jesť s chuťou. Jemná chuť syra v kombinácii s čerstvými paradajkami a cuketou, ktorá sa rozplýva v ústach, vás nenechá ľahostajnými!

Kto by nemiloval aromatickú, čerstvú, jemnú a lahodnú pizzu? Takých ľudí nie je veľa! A keď sa navyše rýchlo, jednoducho a ľahko pripraví a ukáže sa veľmi chutne - to je pre nás to pravé, však? Zásobte sa hotovým cestom a vždy si môžete pripraviť takú lahodnú pizzu a potešiť svojich blízkych skvelým jedlom. Môžme začať?

Jedná sa o veľmi jednoduchý recept na prípravu kuracieho filé, ktorý je chutný, šťavnatý a aromatický, pretože sú pridané talianske bylinky (kúpené vo vreckách v obchode, hotové). Toto filé si môžete pripraviť ako samostatné jedlo, pridať k nemu rýchly paradajkový šalát alebo zemiakovú kašu, cestoviny, kašu podľa vlastného výberu a skvelý obed je hotový - rýchlo a jednoducho! sme pripravení?

Tento najjednoduchší šalát pripravíte za 5 minút a zasýti vašu domácnosť. a deti to s radosťou zjedia na raňajky a manžel neodmietne. Rýchle, jednoduché a uspokojujúce – keď nemáte čas a nemáte nič dôležité po ruke, určite vám pomôže! Recept na jednoduchý a uspokojivý šalát

Baklažány sú chutné a zdravé, sú z nich vynikajúce jedlá. Odporúčam pripraviť nádherné vyprážané baklažány s cesnakom - rýchle, jednoduché, lacné a chutné. Netrvá to vôbec dlho, recept je jednoduchý a chuť je vynikajúca. .

V zápisníkoch skúsených gazdiniek je vždy niekoľko jednoduchých receptov, ktoré prídu vhod vo chvíľach, keď nie je veľa času na prípravu jedla. Takéto jednoduché recepty na každý deň sú užitočné najmä pre začínajúcich kuchárov.

Takéto recepty sú dobré, pretože neobsahujú neuveriteľné prísady a nevyžadujú, aby umelec ovládal umenie varenia. Jednoduché recepty sa vám budú hodiť na každý deň a vo chvíli, keď sa na prahu objavia nečakaní, no predsa milí hostia, ktorých treba urgentne liečiť.

Veľa z toho, čo pre vás web Culinary Eden vybral, dokáže pripraviť aj tínedžer, ktorý dokáže ošúpať zemiaky a rozbiť pár vajíčok bez toho, aby mu chýbala panvica.

Omeleta s kapustou a tvarohom „Zdravé raňajky pre celú rodinu“

Ingrediencie:
500 g kapusty,
1,5 zásobník. mlieko,
6 vajec
1 polievková lyžica. maslo,
100 g tvarohu,
soľ - podľa chuti.

Príprava:
Vajcia rozšľaháme, pridáme mlieko, nastrúhaný tvaroh, soľ a premiešame. Na vymastený plech poukladáme v rovnomernej vrstve nadrobno nastrúhanú kapustu, nalejeme na ňu pripravenú vaječnú zmes a pečieme vo vyhriatej rúre 20-25 minút. Hotovú omeletu polejeme rozpusteným maslom.

„Ježkovia“ z klobás

Ingrediencie:
2 klobásy.
hotová horčica,
1 polievková lyžica. strúhaný syr.

Príprava:
Párky prekrojíme na 4 časti, v každej polovici urobíme zárez do stredu, potrieme horčicou, obalíme v syre a opečieme na rozohriatom tuku. Podávame s majonézou alebo inou obľúbenou omáčkou.

Mäsový šalát s cviklou

Ingrediencie:
100 g šunky,
100 g nakladaných húb.
200 g cvikly,
100 g jabĺk,
50 ml 6% octu,
100 ml rastlinného oleja,
½ lyžičky suchá horčica,
zelenina - podľa chuti.

Príprava:
Cviklu uvaríme a nakrájame nadrobno. Jablká nastrúhame na hrubom strúhadle. Šunku a šampiňóny nakrájame na prúžky. Horčicu, ocot a rastlinný olej rozšľaháme a zmiešame s majonézou. Šalát ochutíme výslednou zmesou a ozdobíme bylinkami.

Šalát “Jednoduchý, ale s chuťou”

Ingrediencie:
2 klobásy,
2 jablká,
1 nakladaná uhorka,
1 sladká paprika,
100 g tvrdého syra,
majonéza.

Príprava:
Klobásky uvaríme, ochladíme a nakrájame na tenké plátky. Syr, uhorku a papriku nakrájame na tenké prúžky. Jablká ošúpeme, zbavíme jadierok a nakrájame na malé kocky. Pripravené ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou.

Šalát "Potešenie"

Ingrediencie:
100 g kórejskej mrkvy,
2 uvarené vajcia,
100 g šunky,
100 g krabích tyčiniek,
1 čerstvá uhorka
cesnak, majonéza - podľa chuti.

Príprava:
Vajcia, šunku, krabie tyčinky a uhorku nakrájame na kocky. Do celkovej hmoty pridajte mrkvu v kórejskom štýle, ochuťte majonézou, pridajte cesnak podľa chuti a hotové jedlo ozdobte bylinkami.

Polievka "Obyčajný zázrak"

Ingrediencie:
200 g šošovice,
150 g kukurice z konzervy,
1 liter mäsového vývaru,
1 cibuľa,
2 červené sladké papriky,
3 paradajky
2 strúčiky cesnaku,
2-3 lyžice. olejov

Príprava:
Umytú šošovicu vložte do hlbokého hrnca, pridajte malé množstvo vody a na miernom ohni varte 30-40 minút. Na rastlinnom oleji zľahka opečte nadrobno nakrájané paradajky, papriku a cibuľu. Zeleninu a kukuricu vložíme do hrnca so šošovicou, pridáme vývar a na miernom ohni dusíme 15 minút. Keď je polievka hotová, pridajte do nej nasekaný cesnak.

Paradajková polievka s ryžou

Ingrediencie:
5 paradajok
½ šálky ryža,
1,5 litra vody,
kyslá smotana, bylinky, korenie a soľ - podľa chuti.

Príprava:
Paradajky ošúpeme, preosejeme cez sitko, pridáme horúcu vodu, korenie, soľ a varíme 5-7 minút. Zvlášť uvaríme nadýchanú ryžu, vložíme do polievky a necháme trochu podusiť. Pri podávaní polievku dochutíme kyslou smotanou a nasekanými bylinkami.

Hovädzí steak s vajcom

Ingrediencie:
400 g teľacieho mäsa,
4 vajcia,
1 cibuľa,
1 nakladaná uhorka,
3-4 lyžice. zeleninový olej,
soľ - podľa chuti.

Príprava:
Teľacie mäso prejdite cez mlynček na mäso. Osolíme a zo vzniknutého mletého mäsa urobíme 4 rezne. Rezne poukladáme na vymastený plech, do stredu každého rezňa urobíme jamku, rozbijeme do nej 1 surové vajce a dáme piecť do rúry.
predhriate na 180ºС až do varenia. Hotové steaky poukladáme na tanier, okolo nich poukladáme nadrobno nakrájanú cibuľu a na kocky nakrájanú nakladanú uhorku.

Puff roll so syrom a bylinkami

Ingrediencie:
250 g lístkového cesta,
200 g syra,
30 g masla,
zeleň.

Príprava:
Lístkové cesto rozvaľkáme na 1 cm hrubú vrstvu, syr nakrájame na malé kocky a kôpor. Do stredu rozvaľkaného cesta položíme pozdĺžne plnku a zvinieme do tvaru polena. Vrch na niekoľkých miestach popicháme vidličkou a uložíme na plech vymastený maslom. Pečieme v rúre predhriatej na 200ºC 20 minút.

kórejský kebab

Ingrediencie:
1 kg bravčovej dužiny,
3-4 cibule,
2 polievkové lyžice. sahara,
3-4 lyžice. sójová omáčka,
2 polievkové lyžice. zeleninový olej.

Príprava:
Bravčové mäso nakrájajte na stredné kúsky, posypte cukrom, pridajte nakrájanú cibuľu, sójovú omáčku a rastlinný olej. Všetko premiešajte a nechajte 30 minút. Potom položte na plech a pečte vo vyhriatej rúre 20-25 minút.

Ryžové rezne so syrom

Ingrediencie:
1 zásobník ryža,
3 stohy voda,
1 zásobník strúhaný syr
2 vajcia,
1 polievková lyžica. maslo,
3 polievkové lyžice. strúhanka,
kyslá smotana, rastlinný olej, soľ - podľa chuti.

Príprava:
Ryžu uvaríme v osolenej vode do mäkka, pridáme maslo. Hotovú ryžu vychladíme a zmiešame s vajíčkami a strúhaným syrom. Zo vzniknutej hmoty tvarujeme rezne. Rozvaľkajte ich v strúhanke a smažte na panvici s rastlinným olejom, kým sa neuvaria. Podávame s kyslou smotanou.

Pohánková kaša zapečená s hubami

Ingrediencie:
150 g pohánky,
60 g masla,
250 g šampiňónov,
1 cibuľa,
500 g kyslej smotany,
4 vajcia,
150 g syra,
15 g tuku,
soľ, korenie - podľa chuti.

Príprava:
Pripravte drobivú kašu pridaním polovičného množstva masla. Huby nakrájame na plátky, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, maslo, trochu vody, soľ, korenie a dusíme domäkka. Polovicu pripravenej pohánkovej kaše dáme na vymastený plech, navrch poukladáme vrstvu udusených húb, potom zvyšnú kašu. Všetko polejeme osolenou kyslou smotanou rozšľahanou s vajíčkami, posypeme strúhaným syrom a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180ºC do zlatista.

Domáce strúhané zemiaky

Ingrediencie:
5-6 zemiakov,
70 g masla,
1 strúčik cesnaku.
150 g tvrdého syra,
bylinky, soľ, korenie - podľa chuti.

Príprava:
Zemiaky pečieme v rúre 45 minút pri 200ºC, pričom nezabudnite ich každých 15 minút obrátiť. Potom ich nakrájajte na polovicu a vyberte dužinu do samostatnej misky. Výsledné zemiakové lodičky dochutíme soľou a korením. Dužinu zmiešame s maslom, strúhaným syrom, cesnakom, nasekanými bylinkami a vložíme do formičiek na zemiaky. Vložte ich do predhriatej rúry na ďalších 5-7 minút do zlatista.

Ingrediencie:
300 g brokolice,
1 cibuľa,
100 g slaniny,
2 vajcia,
½ šálky mlieko,
zeleninový olej,
korenie, soľ.

Príprava:
Vložte brokolicu do vymastenej formy do kruhu a nechajte stred prázdny. Cibuľu nakrájajte na polkolieska a vložte do brokolicového „krúžku“. Slaninu nakrájajte na tenké prúžky a vložte do panvice na cibuľu. Vajcia rozšľaháme, pridáme mlieko, korenie, soľ a touto zmesou zalejeme zeleninu a slaninu. Formu vložte do rúry predhriatej na 180 °C na 15-20 minút.

Vyprážaný sleď s kôprom a horčicou

Ingrediencie:
4-5 ks. sleď,
2 polievkové lyžice. citrónová šťava,
6 polievkových lyžíc. hotová horčica,
4 polievkové lyžice. nasekaný kôpor,
rastlinný olej, maslo, soľ, korenie - podľa chuti.

Príprava:
Zmiešajte kôpor, horčicu a citrónovú šťavu v malej nádobe. Pomocou noža urobte tri rezy na každej strane sleďa, pričom narežte iba kožu. Polovicu horčicovej zmesi natrite na vonkajšiu stranu každej ryby a časť zmesi vložte do zárezov, ktoré urobíte. Rybu potrite malým množstvom rozpusteného masla a smažte 5-6 minút v rastlinnom oleji. Potom rybu otočte, potrite ju zvyšnou zmesou horčice a kôpru, prilejte zvyšné maslo a smažte ďalších 5-6 minút. Pred podávaním pridajte soľ a korenie podľa chuti.

Kuracie palacinky

Ingrediencie:
500-600 g kuracieho filé,
2-3 ošúpané zemiaky,
2-3 cibule,
2-3 mrkvy,
1-2 vajcia,
soľ, korenie - podľa chuti.

Príprava:
Všetko prejdite cez mlynček na mäso, pridajte soľ, korenie, pridajte vajcia a premiešajte. Zmes odoberáme polievkovou lyžicou, dáme na panvicu a pečieme ako palacinky. Kuracie filé je možné nahradiť akýmkoľvek iným mäsom.

Ryba v syrovom suflé

Ingrediencie:
500 g filé z pangasia,
5 vajec
150 g tvrdého syra,
chlieb pre ryby,
soľ - podľa chuti.

Príprava:
Filet nakrájajte na malé kúsky, rozvaľkajte, vložte do panvice vymastenej rastlinným olejom a smažte na každej strane 5 minút. Vajcia rozšľaháme, osolíme, pridáme najemno nastrúhaný syr a premiešame. Rybu vložíme do zapekacej misy, navrch rozotrieme vaječnú a syrovú zmes a vložíme do rúry predhriatej na 180ºC na 20-25 minút.

Ryby v zemiakovej kôre

Ingrediencie:
4 filety tilapie,
4 zemiaky,
2 vajcia,
rastlinný olej, múka, soľ - podľa chuti.

Príprava:
Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle a pretlačíme, aby sme odstránili prebytočnú šťavu. Pridáme vajce, soľ, múku a premiešame. Filet tilapie z oboch strán obalíme v múke a potom z oboch strán roztlačíme zemiakovú zmes. Rybu opatrne presuňte na panvicu s vyhrievaným rastlinným olejom a smažte na strednom ohni. Keď je kôra na jednej strane hnedá, otočte rybu na druhú stranu, znížte oheň a smažte, kým sa neuvarí.

maďarský guláš

Ingrediencie:
700 g hovädzej dužiny,
2 cibule,
500 g kyslej kapusty,
600 ml mäsového vývaru,
2 polievkové lyžice. rajčinová pasta,
2 polievkové lyžice. zeleninový olej,
100 g majonézy alebo kyslej smotany,
soľ, korenie - podľa chuti.

Príprava:
Hovädzie mäso nakrájajte na kocky a opečte na rastlinnom oleji na vyhrievanej panvici. K mäsu pridáme na kocky nakrájanú cibuľu a opražíme do zlatista. Všetko dochutíme soľou a korením. Potom zalejeme vývarom tak, aby pokrýval mäso. Pridajte paradajkový pretlak, prikryte a duste 25-30 minút. Potom pridáme kapustu a dusíme ďalších 10 minút. Potom pridajte majonézu, premiešajte a po 10 minútach je jedlo pripravené.

Zemiaky dusené v kyslej smotane

Ingrediencie:
5-6 zemiakov,
300 g kyslej smotany,
100 g masla,
1 polievková lyžica. múka,
kôpor a soľ - podľa chuti.

Príprava:
Zemiaky nakrájame na kocky, zľahka opečieme na masle a zalejeme kyslou smotanou zmiešanou s opraženou múkou a soľou, zemiaky pevne prikryjeme pokrievkou, vložíme do rúry a dusíme, kým nie sú hotové. Pri podávaní posypeme nadrobno nasekaným kôprom.

Pečeň „Chutný večer“

Ingrediencie:
1 kg pečene (hovädzie alebo bravčové),
2-3 strúčiky cesnaku,
3-4 lyžice. l. majonéza,
zeleninový olej.

Príprava:
Pečeň nakrájajte na tenké plátky, posypte osolenou múkou a smažte na miernom ohni v rastlinnom oleji, kým sa neuvarí. V miske zmiešame nasekaný cesnak s majonézou, pridáme plátky pečene a premiešame. Hotové jedlo necháme chvíľu postáť, aby bola pečienka nasiaknutá.

Pečené krídla

Ingrediencie:
1 kg kuracích krídel,
1 paradajka
2 sladké papriky,
1 cibuľa,
½ cukety
rastlinný olej, bylinky, soľ, korenie - podľa chuti.

Príprava:
Kuracie krídelká umyjeme, pridáme vodu a necháme zovrieť. Potom vodu scedíme, krídelká vložíme do vymastenej zapekacej misy, posolíme a vložíme do rúry predhriatej na 160ºC na 10 minút. Paradajky nakrájame na plátky, cibuľu na polkolieska, ošúpanú cuketu a papriku na kolieska. Všetku pripravenú zeleninu osolíme a okoreníme, posypeme jemne nasekanými bylinkami, ochutíme rastlinným olejom a premiešame. Vyberte panvicu z rúry, prikryte krídelká zeleninou a vráťte do rúry na 15 minút.

Orechový puding

Ingrediencie:
2 polievkové lyžice. mlieko,
250 g bieleho chleba,
3 vajcia,
150 g vlašských orechov,
100 g masla,
¾ lyžice. sahara,
strúhanka.

Príprava:
Chlieb namočíme do mlieka, osušíme a nasekáme orechy. Žĺtky pomelieme s cukrom, spojíme s orechovou zmesou, chlebom a rozpusteným maslom. Pridáme vyšľahané bielka a vložíme do vymastenej a strúhankou vysypanej formy. Pečieme 30-40 minút v rúre predhriatej na 160-180°C.

Tvarohové buchty

Ingrediencie:
3 stohy múka,
500 g tvarohu,
40 g masla,
2 žĺtky,
2 vajcia,
⅔ zásobník. Sahara.

Príprava:
Tvaroh pretrieme cez sitko, spojíme s preosiatou múkou, rozpusteným maslom, cukrom, vajcami a vymiesime cesto. Necháme chvíľu postáť, potom rozvaľkáme na valec a nakrájame na kolieska, z ktorých vytvarujeme žemle. Žemle poukladáme na vymastený plech, povrch potrieme žĺtkom a pečieme v rúre predhriatej na 180ºC, kým nebudú hotové.

Dúfame, že naše jednoduché recepty na každý deň vám viac ako raz pomôžu v situácii, keď potrebujete rýchlo konať.

Varte chutné, zdravé a krásne!

Larisa Shuftaykina

Rýchle recepty na každý deň by mali byť v arzenáli každého kuchára. Sú veľmi nápomocní! Takéto recepty sú vhodné najmä pre začiatočníkov – jednoduché, nenáročné a výsledky sú takmer okamžité.

Kuracie krídelká pečené v citrónovom sirupe

Ingrediencie:
500 g kuracích krídel,
200 g cukru,
500 ml vody,
3 citróny.

Príprava:
Z vody a cukru pripravíme sirup, pridáme citróny prekrojené na polovice a varíme 20 minút. Kuracie krídelká potrieme korením, vložíme do zapekacej misy a zalejeme pripraveným sirupom spolu s citrónmi. Krídla pečieme v rúre predhriatej na 180 °C 35 minút.

Rýchly rybí koláč

Ingrediencie:
1 zásobník kefír,
1 vajce,
1 zásobník múka,
½ lyžičky sóda,
1 plechovka sary v oleji,
2 uvarené vajcia,
zeleň,
syr.

Príprava:
Otvorte nádobu s konzervami, vložte jej obsah do hlbokej misky a roztlačte vidličkou, pridajte nasekané vajcia, bylinky (zelenú cibuľku a kôpor) a dobre premiešajte. Zmiešajte kefír, múku, vajce, sódu do hladka. Hotové cesto nalejte do hlbokej formy vymastenej olejom. Plnku položte na cesto, nechajte 1 cm od okraja. Koláč vložíme do rúry predhriatej na 180°C a pečieme 25-30 minút.

Omeleta so zelenými fazuľkami

Ingrediencie:
300 g zelenej fazuľky (mrazenej),
1 cibuľa,
1 veľká paradajka,
1 polievková lyžica. nasekanú petržlenovú vňať,
2 vajcia,
50 ml kefíru,
zeleninový olej,
soľ - podľa chuti.

Príprava:
Fazuľu umyte, odrežte chvosty, nakrájajte na kúsky, vložte do vriacej vody na 5-7 minút a sceďte v cedníku. Nakrájajte cibuľu a opečte na rastlinnom oleji do zlatista. K cibuli pridáme fazuľu, nahrubo nastrúhanú paradajku a petržlenovú vňať. Osolíme, premiešame, vložíme do zapekacej misy a zalejeme zmesou rozšľahaných vajec a kefíru. Omeletu pečieme v rúre predhriatej na 180 °C do zlatista.

„Hniezda“ s mäsovou náplňou

Ingrediencie:
hotové vermicelli „hniezda“,
500 g mletého hovädzieho mäsa,
1 cibuľa,
1 mrkva,
2 strúčiky cesnaku,
tvrdý syr, korenie, paradajková pasta - podľa chuti.

Príprava:
„Hniezda“ na rezančeky pevne naplňte mletým mäsom. Nastrúhajte cibuľu a mrkvu a opečte na panvici s rastlinným olejom. Na záver pridáme paradajkový pretlak, soľ, korenie a všetko trochu podusíme. Opečenú zeleninu dáme na panvicu so širokým dnom, voľne na ňu poukladáme plnené „hniezda“, na ne posypeme nasekaným cesnakom a korením a zalejeme vriacou vodou po hornú úroveň „hniezd“. Privedieme do varu, osolíme a 5 minút dusíme odokryté, potom prikryté 5 minút na miernom ohni. Potom vypnite oheň a nechajte misku prikrytú 10 minút postáť. Pri podávaní posypte „hniezda“ strúhaným syrom.

Tvarohové a tvarohové palacinky

Ingrediencie:
90 g tvarohu,
2 vajcia,
1 zásobník kefír alebo jogurt,
2 polievkové lyžice. sahara,
4 polievkové lyžice. múka,
50-70 g tvrdého syra,
soľ.

Príprava:
Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme kefír a premiešame. Tvaroh roztlačte vidličkou priamo v miske cesta. Všetko dôkladne premiešajte a pridajte trochu soli. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a pridáme do cesta. Pridajte múku. Cesto by malo vyzerať ako palacinky. Zahrejte panvicu s rastlinným olejom a smažte palacinky na oboch stranách, kým sa neuvaria.

Uzavretá pizza so šunkou a uhorkami

Ingrediencie:
350 g múky,
1 zásobník kefír,
100 g masla,
½ lyžičky sóda,
½ lyžičky citrónová šťava,
1 štipka soli a cukru,
petržlen.
Na plnenie:
1 polievková lyžica. kečup,
1 polievková lyžica. majonéza,
2 cibule,
3 nakladané uhorky,
200 g šunky,
200 g klobásy,
100 g syra.

Príprava:
Zmiešajte kefír so sódou, nalejte citrónovú šťavu. Vajcia rozšľaháme so soľou a cukrom, pridáme do kefíru a premiešame. Potom prilejte rozpustené maslo. Za stáleho miešania kefírovej hmoty do nej postupne nalejte múku. Vymiesime mäkké elastické cesto. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Na plnku nakrájajte klobásu, šunku, cibuľu a uhorky na malé kocky. Cesto rozvaľkajte na dva rovnaké kruhy a položte ich na plech. Jednu polovicu kruhov namažte kečupom, druhú majonézou. Plnku položíme na polovice vymastené kečupom, posypeme strúhaným syrom, prikryjeme druhou polovicou a okraje jemne zalepíme. Pizzu pečieme v rúre vyhriatej na 200°C 15-20 minút. Hotové jedlo podľa potreby ozdobte bylinkami a uhorkami.

Zapečený karfiol so smotanou

Ingrediencie:
1 hlavička karfiolu,
200 g 10% smotany,
1 strúčik cesnaku,
1 lyžička múka,
1 polievková lyžica. maslo,
50 g strúhaného syra,
zeleň.

Príprava:
Kapustu rozoberieme na súkvetia a vložíme na 3-5 minút do vriacej osolenej vody, potom scedíme v cedníku a necháme odkvapkať. V hlbšej panvici rozohrejeme maslo a na strednom ohni na ňom opečieme kapustu do zlatista. Na prípravu krémovej plnky zmiešame v hlbokej nádobe smotanu, nasekané klinčeky a múku, dobre premiešame, aby nezostali žiadne hrudky. Touto zmesou zalejeme kapustu a zohrievame, kým omáčka nezhustne. Kapustu vložíme do plnky do zapekacej misy, posypeme strúhaným syrom a vložíme do rúry zhnednúť. Podávame posypané bylinkami.

Kuracie guličky so sušenými slivkami

Ingrediencie:
400 g mletého kuracieho mäsa,
100 g sušených sliviek,
1 vajce,
khmeli-suneli korenie,
soľ.

Príprava:
K mletému kuraciemu mäsu pridáme slnečnicový chmeľ, soľ, vajce a dôkladne premiešame. Z mletého mäsa vytvarujte malé koláčiky, na každý dajte 1 podusenú slivku a zabaľte do gule. Hotové fašírky poukladáme do vymastenej zapekacej misy a pečieme v rúre predhriatej na 180ºC do zlatista. Fašírky sú dobré so šalátom z čerstvej zeleniny.

polievka "blesk"

Ingrediencie:
100 g zemiakov,
100 g kapusty,
1 cibuľa,
1 mrkva,
2 kocky bujónu,
40 g tvrdého syra,
100 g sušienok,
1 strúčik cesnaku,
zelenina - podľa chuti.

Príprava:
Kocky bujónu rozdrobíme vo vriacej vode, potom pridáme nastrúhanú kapustu, na kocky nakrájané zemiaky, nastrúhanú mrkvu a polkolieska cibule. Po 10-15 minútach polievku odstavíme z ohňa, nalejeme do misiek, posypeme strúhaným syrom, nasekanými bylinkami a podávame s cesnakovými krutónmi.

Solyanka s hubami a rybami

Ingrediencie:
1 liter vody,
400 g rybieho filé,
1 cibuľa,
200 g šampiňónov,
1 nakladaná uhorka,
1 kyslé jablko
1 polievková lyžica. múka,
3 polievkové lyžice. rajčinová pasta,
plátky citróna, soľ, korenie - podľa chuti.

Príprava:
Rybie filé nakrájame na plátky, vložíme do studenej vody s korením a uvaríme. Huby umyjeme, nakrájame na plátky, uhorku a jablko na kocky. Cibuľové krúžky opečte na rastlinnom oleji spolu s hubami, uhorkou, jablkom a paradajkovým pretlakom. Po 10 minútach pridáme múku, všetko dobre premiešame a pridáme do vývaru s rybou. Polievku varte 10 minút, pridajte soľ a odstráňte z tepla. Necháme lúhovať 30 minút a po naliatí pripravenej maškrty na taniere pridáme plátky citróna.

Mäsové muffiny s ryžou

Ingrediencie:
500 g mletého mäsa,
1 zásobník varená ryža,
3 vajcia,
200 g syra,
7 olív,
slanina, soľ, korenie - podľa chuti.

Príprava:
Do mletého mäsa zašľaháme 1 vajce, pridáme soľ a korenie. Do uvarenej ryže tiež zašľaháme 1 vajce a pridáme nakrájanú slaninu. K mletému mäsu pridáme na kocky nakrájaný syr a nakrájané olivy. Časť mletého mäsa dáme do vymastených formičiek na mafiny, na to dáme ryžovú plnku a navrch zvyšok mletého mäsa. Vajíčko rozšľaháme, potrieme povrch košíčkov a vložíme do rúry predhriatej na 180ºC na 30-40 minút. Hotové mäsové muffiny pri podávaní polievame kečupom.

Hovädzie mäso "Luk Lak"

Ingrediencie:
150 g konzervovaného ananásu,
1 sladká paprika,
1 cibuľa,
2 strúčiky cesnaku,
400 g hovädzieho filé,
3 polievkové lyžice. sójová omáčka,
1 polievková lyžica. sahara,
3 polievkové lyžice. zeleninový olej,
mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

Príprava:
Dužinu ananásu nakrájame na plátky. Sladkú papriku umyte, odstráňte semená a blany. Papriku a cibuľu nakrájajte na kúsky rovnakej veľkosti ako ananás. Cesnak pretlačíme lisom. Hovädzie mäso opláchneme, osušíme a nakrájame na stredne veľké kocky. Nalejte sójovú omáčku do misky, pridajte cukor, miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Pridajte polovicu rastlinného oleja a dobre ochuťte mletým čiernym korením. Výslednou zmesou zalejeme hovädzie mäso a necháme 30 minút postáť. Vložte ananás, zeleninu a marinované mäso na panvicu s horúcim rastlinným olejom, premiešajte a dobre zohrejte. Hotové jedlo ihneď podávame horúce.

Kurací guláš

Ingrediencie:
500 kuracieho filé,
1 cibuľa,
1 sladká paprika,
1 mrkva,
2 polievkové lyžice. rajčinová pasta,
2 lyžičky kečup,
korenie, grilovacie korenie, soľ - podľa chuti.

Príprava:
Kuracie filé opláchnite pod studenou vodou a nakrájajte na malé kúsky. Cibuľu nakrájajte na tenké pol krúžky, vložte do predhriatej panvice s rastlinným olejom a nechajte na miernom ohni smažiť. Mrkvu nastrúhajte na kórejskom strúhadle na mrkvu a pridajte ju na panvicu asi tri minúty po smažení cibule. Sladkú papriku nakrájame na tenké prúžky. K mrkve a cibuli pridajte kúsky kuracieho filé, dobre premiešajte a po 5 minútach pridajte nakrájanú papriku. V malej miske zmiešajte paradajkovú pastu, kečup, soľ, korenie a dobre premiešajte, kým nebude hladká. Keď kúsky kuracieho filé začnú získavať zlatistú farbu, nalejte túto zmes do panvice, premiešajte, pridajte 2 šálky. studená voda, soľ, korenie, pridajte korenie a dajte na vysoký oheň. Hneď ako guláš vrie, znížime plameň a necháme guláš dusiť prikrytý 15 minút. Misku z času na čas premiešajte, v prípade potreby pridajte trochu soli.

Rýchle kuracie Kyjev

Ingrediencie:
4 filety z kuracích pŕs bez kože,
50 g smotanového syra s bylinkami,
75 g čerstvej strúhanky,
1 vajce,
25 g masla,
½ zväzku petržlenu
soľ, korenie - podľa chuti.

Príprava:
Predhrejte rúru na 200ºC. Na boku každého kuracieho filé urobte rez v tvare vrecka. Naplňte ich tvarohovým krémom. Kuracie filé položíme na vymastený plech. Petržlenovú vňať umyjeme, osušíme a nasekáme. V miske mixéra zmiešajte strúhanku, petržlenovú vňať, vajíčko, zmäknuté maslo, trochu soli a korenia. Pripravenú zmes rozdelíme na 4 časti a na každý filet položíme 1 diel. Filet pečieme v predhriatej rúre 20-25 minút.

Lenivé paštiky

Ingrediencie:
2 arménsky lavash,
500 g mletého mäsa,
2 veľké cibule,
soľ, korenie - podľa chuti.

Príprava:
Každý pita chlieb opatrne nakrájame na štvorce so stranou 15 cm, cibuľu nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme k mletému mäsu, pridáme soľ, korenie a dobre premiešame. Na každý štvorec položte 1 polievkovú lyžičku. mleté ​​mäso a uhladíme ho po celej ploche. Zložte štvorce do obálok a smažte na oboch stranách na panvici s rastlinným olejom, kým sa neuvaria.

Kuracie rezne "Malyshki"

Ingrediencie:
1 kg kuracieho filé,
3 tavené syry,
1 vajce,
3 polievkové lyžice. majonéza alebo kyslá smotana,
2 strúčiky cesnaku,
1 zväzok zelenej cibule,
1 zväzok kôpru alebo petržlenu,
korenie.

Príprava:
Prejdite filé, syr, bylinky a cesnak so zelenou cibuľkou cez mlynček na mäso, všetko dôkladne premiešajte. Pridajte vajíčko, majonézu alebo kyslú smotanu, soľ a korenie podľa chuti. Z pripraveného mletého mäsa vytvarujte malé rezne, obalte ich v strúhanke a opečte z oboch strán, kým sa neuvaria. Ak chcete, vymeňte zelenú cibuľu za obyčajnú a do celkovej hmoty môžete pridať aj bazalku.

Kotlety v lístkovom cestíčku

Ingrediencie:
bravčová panenka,
hotové lístkové cesto
sezamové semienka, soľ, korenie - podľa chuti.

Príprava:
Mäso nakrájame na malé kúsky, naklepeme čo najtenšie, pridáme soľ a korenie. Hotové lístkové cesto rozvaľkajte na obdĺžnikovú vrstvu a nakrájajte na štvorce približne dvakrát väčšie ako kusy bravčového mäsa. Do stredu každého štvorca položte kúsok sekaného mäsa a zabaľte ho ako obálku. Plech na pečenie vysteľte fóliou alebo pergamenom a jemne vymažte olejom. Položte obálky na plech na pečenie, švom nadol. Posypte každú obálku sezamovými semienkami a vložte do rúry predhriatej na 180-200 °C na 40 minút.

Ryba po grécky

Ingrediencie:
nejaká ryba,
Cibuľa,
paradajky,
varené vajcia,
syr,
slnečnicový olej,
majonéza,
soľ, korenie - podľa chuti.

Príprava:
Rybu nakrájajte na porcie a opečte na panvici z oboch strán. Opatrne vložte kúsky rýb do panvice, soľ a korenie podľa chuti. Cibuľu nakrájajte na krúžky a trochu ju opečte na panvici s rastlinným olejom. Vajcia nakrájame na plátky. Na kúsok ryby položíme plátok uvareného vajíčka, naň plátok paradajky, potom cibuľu, majonézu a strúhaný syr. Vložte misku s rybami do rúry. Keď sa syr roztopí, grécka ryba je hotová.

Dúfame, že tieto jednoduché a rýchle recepty na každý deň si nájdu dôstojné miesto vo vašom kulinárskom arzenáli a spestria vaše každodenné domáce menu a tiež pomôžu ušetriť čas.

Ak máte svoje vlastné zaujímavé rýchle recepty, podeľte sa o ne nižšie v komentároch. Ďakujem!

Dobrú chuť a nové kulinárske objavy!

Larisa Shuftaykina