Pomelo: obsah kalórií, výhody a škody veľkých citrusov. Rôzne fakty o prospešných a škodlivých vlastnostiach pomela. Pomelo ovocie – na čo je dobré a škodí organizmu?

Najväčším ovocím z rodiny citrusov je pomelo. Ďalším známym menom je sheddock.

Je podobný grapefruitu s hladkou šupkou a zaobleným obrysom, ale je oveľa väčší a sladší. V blízkosti stopky sa často vytvára výbežok, vďaka čomu má tvar hruškovitý.

Pod kôrou - hornou, tenkou vrstvou kože, je biela, voľná subkortikálna vrstva, ktorá slúži ako spoľahlivá ochrana pre šťavnaté plátky.

Tento unikátny prírodný obal napomáha preprave a dlhodobému skladovaniu plodov bez toho, aby to ohrozilo ich chuť.

Hlavnými územiami, kde ovocie pomelo rastie, rovnako ako jeho vlasť, sú Čína. Od staroveku Číňania zaobchádzali s obrovským citrusom s úctou a láskou, aby ho darovali svojim blízkym.

V Thajsku, Vietname a Izraeli sú plantáže vždyzelených stromov, ktoré prinášajú štedrú úrodu. Výška stromu pomelo sa líši v závislosti od odrody a regiónu. Rekordný citrus váži 10 kg. Priemerná hmotnosť - od 1 do 3 kg.

Kvitnutie a plodenie stromov sa vyskytuje 1-2 krát ročne. Zrenie plodov trvá asi 5 mesiacov. Početné zelené alebo zlaté gule veľkosti gule visiace na vetvách sú jasným pohľadom, prekvapujúcim pre turistov a obyvateľov severných krajín.

Obsah kalórií v pomelo a chemické zloženie ovocia

Jedlá časť citrusov je obsiahnutá v kožovitých segmentoch, pozostávajúcich z jednotlivých bublín vlákien naplnených šťavou. Jemná chuť pomela je príjemná, bez výraznej horkosti.

Svetložlté alebo červenkasté bublinky jemne chrumkajú a praskajú na jazyku sladkosťou a sviežosťou. Za toto potešenie nebudete musieť platiť hromadením nadváhy. Obsah kalórií v 100 g pomela je minimálny a nepresahuje 40 kcal.

Aromatická dužina spája nízku energetickú hodnotu s prvkami potrebnými pre telo. Pre každého, kto má metabolické problémy, je takto užitočné ovocie pomelo. 100 g obsahuje:

220-235 mg draslíka,
26 mg vápnika,
26 mg fosforu,
do 1 mg sodíka a železa,
40-50 mg kyseliny askorbovej,
25-30 mg beta-karoténu,
fyziologicky prijateľné množstvo vitamínov B.

Nízky glykemický index pomela – 30 jednotiek – vám umožňuje bezpečne ho používať, ak máte cukrovku. Polovica stredne veľkého ovocia poslúži ako dobrá desiata, zasýti, uhasí smäd a hodí sa ako dezert.

Vlákna dužiny, ktoré sú hustejšie ako u iných citrusových plodov, dobre udržujú šťavu, čo sa cení pri príprave ľahkých šalátov bohatých na vitamíny.

Vysoký obsah vitamínu C je charakteristický pre všetkých zástupcov rodu Citrus. Najviac kyseliny askorbovej obsahujú pomaranče. Pomelo zaostáva len o 10 mg a môže sa použiť na prevenciu chrípky a zmiernenie ARVI. Antioxidačná aktivita prírodného vitamínu udrží cievy čisté a zlepší zloženie krvi.
Z pohľadu odborníka na výživu je ovocie s takto nízkym obsahom kalórií ideálne na redukciu telesnej hmotnosti. Existujú ďalšie dôležité vlastnosti.
Enzým lipáza napomáha správnemu vstrebávaniu bielkovín, aktivuje metabolizmus tukov a chráni pred včasnou aterosklerózou.
Rastlinná vláknina sa pohybuje cez črevá a prenáša usadeniny balastu a odpad k východu. Spokojnosť z jedla nastáva harmonickejšie a rýchlejšie.
Pektín pomáha vláknine, ktorá zlepšuje metabolizmus, čistí tráviaci trakt, chráni sliznicu a žalúdok pred nadmerným podráždením kyselinou askorbovou.
Alergológ vás upozorní, že musíte objektívne zhodnotiť prospešné vlastnosti ovocia pomelo a škody, ktoré môže spôsobiť pri nadmernej konzumácii. Alergické reakcie na citrusové plody sú bežné. Deťom by sa mali podávať s mimoriadnou opatrnosťou, v malých porciách.
Gastroenterológ odporučí vyhnúť sa konzumácii ovocia pacientom s akútnou kolitídou, peptickými vredmi alebo gastritídou s vysokou kyslosťou.

Pomelo ovocie: výhody a škody pre ženy

Prirodzené čistenie hrubého čreva je dôležité pre krásnu pleť. Ženská krása je zraniteľná ťažkými jedlami a agresívnym vplyvom tukov skrytých v potravinách.

Zápcha rýchlo ovplyvňuje váš vzhľad a robí vašu pleť matnou. Ovocie Shaddocku pomôže dámam a dievčatám, ktoré majú podobné problémy. Pravidelne ho môžete zaradiť do stravy, ak neexistujú žiadne kontraindikácie.

Nielen vnútorné, ale aj vonkajšie použitie pomela zvýši pružnosť pokožky. Potierajte tvár čistou šťavou pre sviežosť a tón, pridajte ju do masiek pre normálnu mastnú pleť.

Suché oblasti tváre lepšie reagujú na zriedenú šťavu. Peeling sa používa na utieranie nechtov a nechtovej kožičky. Ovocné kyseliny spôsobujú, že záhyb nechtov je hladký a doska pevná.

Škody a výhody pomelo pre ženy počas tehotenstva sa posudzujú v závislosti od stavu imunitného a tráviaceho systému. Bábätká dokonca reagujú na vôňu citrusových plodov, ak ich nastávajúca mamička prehnane zaujíma. Shaddock môže byť prítomný v strave tehotnej ženy 2-3 krát týždenne v množstve 100-150 g.

Ako správne čistiť metlu

Ovocie sa odlupuje od hrubej šupky pomocou noža. Povrch sa rozreže na sektory a kôra sa odstráni na kúsky spolu s bielou sypkou hmotou. Rezanie šupky do špirály nožom je možné, ale náročné.

Začnite zhora a násilne rozdeľte olúpanú guľu na polovicu a potom na plátky. Každý plátok úplne odstráňte z filmu, až potom jedzte šťavnatú dužinu.

Kusy sú suché, dajú sa ľahko rozdeliť na ľubovoľné časti. Môžu sa skladovať v chladničke, vo vrecku alebo prikryté, nie dlhšie ako pár dní.

Ako jesť pomelo

Správne čistenie metly, ako aj jej jedenie, nie je náročná úloha. Ak plátky nie sú celé a úhľadné, nezáleží na tom. Malé kúsky sú vhodné do šalátu. Do šalátovej zmesi môžete pridať krevety, avokádo, čínsku kapustu, bylinky a olivový olej.

O tom, ako Thajci, ktorí sú zruční vo varení, jedia pomelo, nájdete množstvo informácií podobných sci-fi. V thajskej kuchyni je zvykom kombinovať plátky s kokosom, arašidmi, morskými plodmi, feferónkami, cesnakom, cukrom a dokonca aj soľou.

V drahých reštauráciách sa pripravujú chutné šaláty a neustále sa tu jedáva čistý sheddok vo veľkom množstve. Teraz obrie ovocie zaujíma svoje právoplatné miesto na pultoch obchodov po celom svete.

Skutočné, zrelé ovocie sa ťažko drží v jednej ruke, je také ťažké. Svetlé vzorky by sa nemali odoberať. Šupka by sa mala lesknúť, byť elastická na dotyk, ohýbať sa, ale nesmie byť príliš stlačená.

Existujú tipy, ako si vybrať zrelé ovocie pomelo podľa vône. Udalosť je náročná, pretože tento produkt sa najčastejšie predáva zabalený vo filme. Polyetylén udrží výrobok čerstvý 1-2 mesiace.

Exotické, ale už milované pomelo dáva slnko obyvateľom krajín s chladným podnebím. Ovocie cestuje tisíce kilometrov, aby sa strava ľudí stala pestrejšou a zdravšou.

Video

A teraz video k téme.

Pomelo je vynikajúce ovocie, ktoré osloví takmer každého, dospelých aj deti.

Má nielen príjemnú citrusovú chuť, ale aj nízky obsah kalórií, čo nepochybne ocenia tak chudnúci, ako aj udržujúci si váhu.

Pomelo môžete jesť ako samostatný monoprodukt, alebo ako súčasť ovocných šalátov, ozdoby na zmrzlinu, výrobu kandizovaného ovocia...

Pomelo je sezónne ovocie, v našich predajniach sa objavuje v zime, čo má samozrejme pozitívny vplyv na jeho použitie v rámci „zimných diét“ a ako vitamínový doplnok v zime.

Ako si vybrať pomelo, ako ho používať, ako aj o zdravotných výhodách a škodách pomelu sa dozviete v článku.

Pomelo - aké ovocie?

Pomelo je exotické citrusové ovocie pochádzajúce z Číny. Pomelo aktívne rastie aj v Malajzii, Izraeli, Vietname a Thajsku.

Pomelo má niekoľko mien: Pomelo, Pompelmus a Shaddock. Mimochodom, Shedok Pomelo je pomenovaný po kapitánovi anglickej lode Shaddock, ktorý do Západnej Indie priviezol semienka pomela v 17. storočí z malajzijského súostrovia.

Pomelo je najväčšie spomedzi všetkých citrusových plodov. Priemerná hmotnosť ovocia je od jedného do troch kilogramov, toto sú plody, ktoré sa najlepšie skladujú a prepravujú do iných krajín. Aj keď v pestovateľskej oblasti môže hmotnosť pomela dosiahnuť desať alebo viac kilogramov.

Navonok pomelo pripomína grapefruit, pričom je o niečo väčšie, vyznačuje sa tiež jemnejšou a príjemnejšou chuťou. Plody sú okrúhle, smerom k stopke mierne pretiahnuté, vďaka čomu trochu pripomínajú obrovskú hrušku.

Ovocie je pokryté silnou šupkou, ktorej hrúbka môže dosiahnuť dva centimetre, čo zaisťuje vysokú bezpečnosť ovocia.

Vnútri je pomelo rozdelené na veľké plátky, zabalené v drsnom filme - prepážke. Vo vnútri lalôčikov, najmä v zrelom ovocí, sú semená, ktorých veľkosť závisí od štádia dozrievania ovocia. Čím väčšie sú semená, tým väčšie je štádium dozrievania, či dokonca prezretia plodov.

Chuť pomela je kyslo-sladká, s miernou, sotva znateľnou chuťou horkosti. Je oveľa sladší a menej horký ako grapefruit, no zároveň má jemnejšiu „citrusovú“ chuť ako pomaranče či mandarínky.

Farba zrelých plodov sa pohybuje od svetlozelenej po žltú. Ovocná dužina je menej šťavnatá ako ostatné citrusové plody. Šťavnatosť ovocia tiež závisí od štádia dozrievania: čím je ovocie mladšie, tým viac šťavy obsahuje. Prezreté ovocie má „suchšiu“ a tvrdšiu štruktúru dužiny, čo ovplyvňuje aj chuť. Kvôli suchosti ovocia bude mimoriadne ťažké vytlačiť šťavu z pomela.

Ako si vybrať Pomelo

Pri výbere Pomelo neexistujú žiadne špeciálne tajomstvá ani jemnosti. Zvyčajne stačí ovocie starostlivo preskúmať a dotknúť sa ho, aby ste dospeli k záveru o jeho zrelosti.

Zároveň nezabudnite, že pre dlhodobé uchovanie a dodacia lehota z krajiny pôvodu do našich predajní sa môže predĺžiť z niekoľkých dní na niekoľko týždňov, plody sa spravidla zbierajú mierne nezrelé, ošetrené špeciálne prostriedky a zabalené do fólie alebo sieťky na konzerváciu.

Citrusové plody však nemajú schopnosť dozrieť, tak ako napríklad paradajky. Preto netreba takýto citrus doma skladovať v nádeji, že čoskoro dozrie.

A tak pri výbere metly musíte venovať pozornosť nasledujúcim:

Pozrite sa pozorne na ovocie, ktoré chcete kúpiť. Jeho pokožka by mala byť hustá, elastická, bez priehlbín, zhnitých alebo zlomených škvŕn a bez zhrubnutia. V ideálnom prípade bude mať kôrka jednotnú farbu.
Precíťte ovocie rukami. Ak na dotyk cítite prítomnosť zvláštnych zahustení na tele plodu alebo je na niektorých miestach stlačený pod tlakom, je lepšie odmietnuť takýto nákup.
Rozkývajte ovocie vo svojich rukách. Ak sa vám zdá, že je príliš svetlý a dá sa to porovnať s inými exemplármi pomela, naznačuje to, že ovocie nie je zrelé a s najväčšou pravdepodobnosťou si namiesto chutných a šťavnatých citrusov kúpite hrubú kôrku, ktorá rámuje nezrelé ovocie. Čím je ovocie väčšie a ťažšie, tým je väčšia pravdepodobnosť jeho dozretia, čo má pozitívny vplyv na chuť kupovaného Pomela.

Zdravotné prínosy a poškodenia pomela

Pri použití pomelo, napriek zjavným výhodám, existujú aj kontraindikácie. Napríklad, pretože pomelo je citrusové ovocie, jeho ovocie obsahuje veľa kyseliny, čo je kontraindikované pre ľudí trpiacich chorobami gastrointestinálneho traktu a vysokou kyslosťou.

Základné chemické zloženie pomela

Obsah kalórií - od 25 do 39 kalórií na 100 gramov lúpaných plátkov ovocia.

Minerálne zloženie:
draslíka do 235 mg/100 g
vápnik 26-27 mg/100 g
fosfor 22-26 mg
železo 0,3-0,5 mg
sodík 1 mg
kyselina etakrynová 20-25 mg

Vitamínový komplex:
vitamín C 30-53 mg/100 g
betakarotén do 30 mg/100 g
vitamín B1 0,04-0,07 mg/100 g
vitamín B2 0,02 mg/100 g
vitamín B5 0,2-0,3 mg/100 g

Pozitívne vlastnosti pomela

Základom prospešných vlastností pomela, ktoré prinášajú zdravotné benefity, je jeho minerálne a vitamínové zloženie. Veľké množstvo draslíka, vápnika, fosforu a vitamínu C pri konzumácii pomelo prináša nášmu telu výhody:

Normalizuje krvný tlak a činnosť kardiovaskulárneho systému.
Prítomnosť draslíka zlepšuje stav hypertenzie a zabraňuje tvorbe krvných zrazenín v cievach.
Prírodný vitamín C priaznivo pôsobí na posilnenie imunitného systému, znižuje pravdepodobnosť prechladnutia a vírusových ochorení. Najmä v zimnom období.
Konzumácia pomela zvyšuje vitalitu, zlepšuje náladu, pomáha bojovať proti depresii a zlepšuje výkonnosť.
Prítomnosť vápnika pomáha posilňovať kostné tkanivo, podporuje hojenie rán a urýchľuje proces hojenia pri dlhodobých ochoreniach.
Ako už bolo spomenuté, pomelo je vynikajúcim pomocníkom pri chudnutí a dodržiavaní pôstnych dní a mono diét. Nízky obsah kalórií a zvýšený metabolizmus ocenia všetci chudnúci.
Pomelo má aj malé tajomstvo: je to vynikajúce afrodiziakum, ktoré zlepšuje intímne funkcie a zvyšuje sexuálnu aktivitu u mužov. Konzumácia tohto citrusu počas kocoviny navyše zníži príznaky otravy a rýchlo vás vráti do normálu.
Ovocie je užitočné aj pre starších ľudí, ktorí ako nikto iný potrebujú ďalšie porcie vitamínov.

V akých prípadoch by sa pomelo nemalo používať?

Napriek zjavným výhodám konzumácie pomela môže ovocie v niektorých prípadoch poškodiť telo.

Pomelo by sa nemalo používať:

V prípade, že ste alergický na citrusové plody.
Nemali by ho konzumovať dojčiace matky: možno ešte neviete, ako telo vášho dieťaťa reaguje na citrusové plody.
Pomelo sa nemá podávať deťom do jedného roka – dieťa môže byť alergické na citrusové plody. Starším deťom sa z rovnakého dôvodu podáva pomelo v malom množstve.
Vyhnite sa konzumácii pomela, ak po jedle pocítite ťažkosti v žalúdku, pálenie záhy alebo iné nepríjemné pocity.
Pomelo by ste nemali užívať, ak trpíte chorobami tráviaceho traktu, žalúdočnými vredmi, alebo zvýšenou kyslosťou žalúdka.

Ako používať pomelo

Možnosti použitia závisia od vašej fantázie.

Pomelo sa môže konzumovať buď v lúpanej forme, ako obyčajná mandarínka, pomaranč či grapefruit, alebo sa dá použiť do rôznych šalátov, či pri príprave mäsitých jedál, ktoré obsahujú citrusové plody.

Pomelo sa často používa na zdobenie zmrzliny a sorbetov, je skvelé na prípravu ovocného fondue (sladkokyslá chuť pomela sa hodí k rozpustenej čokoláde).

Pred konzumáciou pomela ho musíte najskôr olúpať a odstrániť fóliu, ktorá pokrýva plátky pomela.

Čistenie metly nie je také ťažké, ako sa na prvý pohľad zdá.

V prvom rade je potrebné odstrániť ochrannú fóliu z ovocia, v ktorom je každé ovocie jednotlivo zabalené.

Potom opatrne odrežte hornú, predĺženú časť ovocia nožom.

Ďalej musíte urobiť rezy opatrnými pohybmi priamo pozdĺž šupky pozdĺž celého ovocia, ako to bolo urobené na fotografii. Ak vidíte, že oblasť v blízkosti stopky (podlhovastá horná časť plodu) je mierne nahnitá alebo poškodená, odrežte ju o niečo viac.

Výsledkom je, že po prerezaní celého ovocia sa dá ľahko ošúpať (pozri aj fotografiu pomela).

Po odstránení šupky sa ovocie ľahko alebo takmer ľahko rozpadne na dve časti.

Ak chcete proces zjednodušiť, pozrite si video, v ktorom podrobne vysvetľujem, a čo je najdôležitejšie, ukazuje, ako rýchlo a jednoducho vyčistiť Pomelo.

Ako vidíte, tento citrusový plod bez problémov olúpete.

Ako som už povedal, Pomelo sa dá konzumovať buď vo forme ošúpaných plátkov, ako obyčajné mandarínky či pomaranče, alebo sa z neho dajú pripraviť rôzne jedlá.

Môžem vám ponúknuť niekoľko možností receptov na pomelo šalát

Ovocný šalát s pomelom:

Zloženie: banán – 1 ks, kiwi – 1 ks, jablko – 1 stredná veľkosť, mandarínka – 1 ks, pomelo – polovica ovocia, jogurt – jeden pohár.

Jablko - ošúpeme, nakrájame na kocky, poukladáme na dno šalátovej misy. Navrch pokvapkajte jednu až dve polievkové lyžice jogurtu.

Banán – ošúpeme šupku, nakrájame na plátky, poukladáme na jablko. Pridajte tiež 1 - 2 polievkové lyžice jogurtu.

Kiwi – ošúpeme, nakrájame na plátky, poukladáme na banán. Pokvapkáme jogurtom.

Mandarínka – ošúpeme, plátky poukladáme do ďalšej vrstvy hlávkového šalátu. Opäť pridajte jogurt.

Pomelo - ošúpte, odstráňte šupku zo segmentov, nechajte len šťavnatú časť segmentu, rozdeľte segment na malé kúsky a položte na vrch šalátu.

Tento šalát s pomelom môžete jesť hneď. Nemôžete to dlho uchovávať, pretože ovocie dáva šťavu a šalát, ak ho necháte dlho stáť, najmä pri izbovej teplote, sa môže zmeniť na sladkú kašu.

Video nižšie ukazuje jednu z možností ovocných šalátov s pomelom:

Šalát s pomelom a údeným kuracím mäsom:

Ingrediencie: 1 stredne veľké údené prsia, polovica pomela, lyžica drvených orechov, niekoľko listov šalátu, majonéza alebo olivový olej (podľa chuti).

Kuracie prsia natrhajte na malé kúsky, môžete ich nakrájať na kocky.

Plátky pomela olúpeme z fólie a rozdelíme na malé kúsky.

Listy šalátu natrháme na malé kúsky.

Všetko zmiešame, dochutíme majonézou alebo olivovým olejom. Navrch nasypeme nasekané orechy.

Tento šalát je vhodný na akúkoľvek hostinu aj na bežný obed s celou rodinou.

Šalát s pomelom a krevetami:

Suroviny: krevety – 15 – 20 ks, podľa veľkosti, polovica pomela, 2 vajcia, olivový olej, trocha citrónovej šťavy.

Vajcia uvaríme, ošúpeme a nakrájame na pásiky.

Uvarte krevety a odstráňte škrupinu.

Pomelo očistíme a rezne rozdelíme na malé kúsky.

Toto všetko premiešame, pridáme trochu citrónovej šťavy, postačí jedna lyžička, dochutíme olivovým olejom. Ak je to žiaduce, šalát môže byť ozdobený listami mäty alebo šalátu.

Pomelo ako samostatný produkt

Pomelo sa tiež dokonale používa vo svojej obvyklej forme: olúpané, olúpané, odstránené semená a zjedené, pričom dostáva nielen potešenie, vitamíny, ale aj veľmi malé množstvo kalórií.

Pomelo sa môže konzumovať aj počas pôstnych dní

Vďaka nízkemu obsahu kalórií je pomelo, podobne ako mnohé druhy ovocia, vynikajúce na dni pôstu a krátke mono-diéty.

Pre každý prípad pripomínam, že bez ohľadu na to, ako veľmi chcete schudnúť, žiadna mono diéta by nemala trvať dlhšie ako tri dni. Mono diétu je nevyhnutné prerušiť, ak sa necítite dobre, máte zhoršený zdravotný stav, slabosť a malátnosť objaviť.

Pamela je na našom trhu pomerne nové exotické ovocie, ktoré vzhľadom pripomína obrovský zelenkastý grapefruit. Napriek svojej divokej popularite vo svojej domovine, Číne, je európskym spotrebiteľom takmer neznámy a úplne márne. Ako je pamela užitočná? Čo je to za rastlinu, aké je jej zloženie a v akej kapacite môže byť užitočná pre mužov a ženy?

Pamela (pomelo) - popis toho, ako a kde ovocie rastie

Pomelo pochádza z juhovýchodnej Ázie a toto je dnes jeho hlavná distribučná oblasť. Citrusové plody rastú na vždyzelených stromoch, ktoré môžu dosiahnuť výšku 10 metrov. Jeho listy sú pretiahnuté a husté, tmavozelenej farby.

Počas obdobia kvitnutia sa na rastline objavujú veľké biele kvety, namiesto ktorých následne rastú plody. Ich farba sa mení od zelenej po žlto-oranžovú. Priemer pomela dosahuje 30 cm a hmotnosť jedného ovocia dosahuje 10 kg. Koža je hrubá, jadro pozostáva zo segmentov oddelených membránami. Chuť dužiny je sladkokyslá, s miernou horkosťou.

V obchodoch sa dá kúpiť pomelo s hmotnosťou do 2 kg, je to stredne veľké ovocie so zelenožltou šupkou.

Chemické zloženie a obsah kalórií

Pomelo je skutočným skladom vitamínov a mikroelementov. V prvom rade patrí medzi rekordmanov z rodiny citrusov v obsahu vitamínu C – imunomodulátora a antioxidantu. Plody obsahujú aj vitamíny B, PP, pektín, draslík, horčík, zinok, železo, fluór, vápnik.

Ovocie má nízky obsah kalórií - iba 39 kcal na 100 g, takže sa aktívne používa v diétnej výžive.

Odborníci na výživu tvrdia, že s jeho pomocou sa môžete pomerne rýchlo zbaviť nadváhy.

Aké sú výhody pamely pre telo žien a mužov?

Plody obsahujú veľa vitamínov a mikroelementov a prospešné vlastnosti pomela možno opísať takto:

Ovocie je zásobárňou vitamínu C, ktorý pomáha v boji proti infekčným chorobám a má omladzujúci účinok na organizmus.
Vďaka obsahu užitočných látok pomáha pomelo zlepšovať a normalizovať fungovanie kardiovaskulárneho systému. Srdcový sval sa stáva zdravším, zvyšuje sa elasticita ciev.
Ovocie dokonale odstraňuje „zlý“ cholesterol z tela, čím zabraňuje tvorbe krvných zrazenín.
Výrobok zabraňuje hromadeniu tuku, takže jeho pravidelné používanie vám pomôže zbaviť sa nadváhy a udržať ju na požadovanej úrovni.

04:53

Pomelo je najväčší z citrusových plodov. Jeho druhé meno je sheddock. Pomelo vyzerá ako grapefruit, ale je oveľa sladšie a väčšie.

V blízkosti stopky sa zvyčajne nachádza výbežok, ktorý dáva plodu hruškovitý tvar. Pod kôrou je biela voľná vrstva, ktorá chráni šťavnaté plátky.

Takéto balenie prírodného pôvodu umožňuje skladovať a prepravovať ovocie bez ohrozenia jeho vlastností.

Vlasťou tohto citrusového ovocia je Čína. Rastie v Izraeli, Vietname a Thajsku. Priemerná hmotnosť jedného ovocia je 1-3 kg. Niektorí držitelia rekordov dosahujú 10 kg.

Poďme sa porozprávať o ovocí pomelo: aký je obsah kalórií v ovocí, výhody pre telo žien a mužov, aké sú jeho prospešné vlastnosti počas tehotenstva alebo chudnutia, existujú nejaké poškodenie zdravia, kontraindikácie a mnoho ďalších informácií .

Ako si vybrať dobré ovocie

Upozorňujeme, že skutočné, úplne zrelé pomelo bude ťažké držať jednou rukou - je to veľmi ťažké.

Nekupujte ľahké ovocie. Kôra ovocia by mala byť lesklá a elastická. Môže sa prehýbať, ale nemalo by sa príliš pretláčať.

Žltá farba ovocia by mala byť rovnomerná po celom povrchu. Preliačiny, stmavnutie a škvrny nie sú povolené.

Nekupujte ovocie, ktoré je veľké, ale veľmi ľahké– je viac šupky ako dužiny. Je lepšie kúpiť stredne veľké, ale ťažké citrusové plody.

Existujú odporúčania ako vyberte si dobré citrusové ovocie podľa vône. Bude to však ťažké, pretože plody sa predávajú zabalené v plastovom obale, čo im umožňuje zostať čerstvé 1-2 mesiace.

Chemické zloženie, obsah kalórií, nutričná a energetická hodnota, glykemický index

Chutné a zdravé pomelo môže byť konzumovať bez strachu z priberania na váhe.

Kalorický obsah 100 gramov dužiny pomelo je asi 32 kcal (1 stredne veľké ovocie, olúpané, bude obsahovať približne 160 kcal).

Lobuly obsahujú veľa látok potrebných pre telo. Ide o kyselinu askorbovú, betakarotén, draslík, sodík, vitamíny B.

Produkt s nízkym glykemickým indexom (30 jednotiek), môžete použite ho aj pre tých, ktorí trpia.

Polovica stredne veľkého ovocia vás zasýti, uhasí smäd a bude dobrou alternatívou k kalorickejším dezertom.

Zdravotné výhody, liečivé vlastnosti

Bohaté zloženie citrusových plodov nám umožňuje potešiť nás svojou úžasnou chuťou a poskytnúť telu výhody. Tu sú prospešné vlastnosti pomela:

normalizácia krvného tlaku, fungovanie kardiovaskulárneho systému. Je tu problém? Pridajte do svojho života trochu exotiky;
veľké množstvo vitamínu C pomáha posilňovať imunitný systém, bojovať proti prechladnutiu, vírusovým a infekčným ochoreniam;
éterické oleje v kompozícii sú tiež prospešné pre imunitný systém;
draslík má priaznivý vplyv na srdce a srdcový sval;
ovocie pomáha bojovať proti hypertenzii a zabraňuje tvorbe krvných zrazenín v cievach;
Je užitočný pre tých, ktorí sú náchylní na depresiu, slabosť a únavu. Ovocie obnoví vitalitu, dodá energiu, dodá dobrú náladu;
Ako protizápalový a zmäkčujúci prípravok pomôže tým, ktorí trpia rôznymi zápalovými ochoreniami;
Účinok pomela na rakovinové bunky je dokázaný. Pravidelné používanie produktu zabráni ich reprodukcii;
zloženie obsahuje látky limonidy, ktoré ovplyvňovaním organizmu do 24 hodín zvyšujú našu produktivitu a zlepšujú pozornosť;
dužina ovocia dokonale uhasí hlad a smäd;
Tento citrusový plod sa odporúča užívať pri kašli, astme, pri sklone k opuchom a otravách. Pomáha bojovať proti ateroskleróze;
Produkt obsahuje málo kalórií, takže je dobrý v strave tých, ktorí schudnú. Jeho výhody sú skvelé aj pre pokožku;
Vápnik v ovocí pomáha posilňovať kosti a podporuje hojenie zlomenín. Fosfor ovplyvňuje ľudskú duševnú činnosť.

Spolu s dužinou ovocia je užitočná aj jeho kôra, je veľmi hustá a má príjemnú vôňu. Obsahuje veľa bioflavonoidov, normalizuje množstvo estrogénu v tele, zlepšuje činnosť gastrointestinálneho traktu.

Kôra má horkú chuť, takže suší sa a pridáva sa do čaju, džem, iné jedlá.

Šťava citrusové ovocie je cenným zdrojom vitamínov A a C. Je kyslé, s jemnou horkosťou. Odborníci ho odporúčajú piť pri poruchách tráviaceho systému.

Účinok na telo

Uvažujme, ako ovocie ovplyvňuje určité kategórie ľudí - mužov, ženy a deti.

Výhody pre dospelých mužov a ženy

Výhody pre dospelých mužov a ženy - pri celkovom posilňovaní organizmu, zvyšovaní jeho obranyschopnosti, nasýtenie užitočnými látkami.

Čistenie tela zvnútra, produkt má priaznivý vplyv na stav pokožky.

Dlhodobé používanie prípravku zabezpečí prevenciu rakoviny prsníka a iných nádorových ochorení.

Pre mužov citrusy sú úžasné afrodiziakum, zlepšenie intímnych funkcií, zvýšenie sexuálnej aktivity.

Zmiernenie príznakov otravy, toto ovocie je užitočné pri syndróme kocoviny.

Pre tehotné a dojčiace ženy

Je pomelo dobré pre tehotné ženy? Pri absencii alergických reakcií sa pomelo môže konzumovať: ovocie normalizuje metabolizmus, znižuje prejavy toxikózy, ku ktorej dochádza v dôsledku vysokého obsahu toxických zložiek v krvi.

Tiež citrusové plody, ktoré konzumujú nastávajúce matky, pomôžu chrániť sa pred panikou a depresiou pred pôrodom.

Ale dojčiace ženy by sa tohto ovocia mali zdržať., pretože u dojčiat existuje vysoké riziko alergickej reakcie.

Pre deti a starších ľudí

Deti mladšie ako jeden rok by výrobok nemali používať. Ale pre deti v predškolskom a školskom veku to môže byť veľmi užitočné.

Tu sú výhody pomela pre deti: ovocie zlepšuje koncentráciu, duševné schopnosti a zvyšuje akademický výkon.

Ochráni dieťa pred prechladnutím a posilní jeho imunitu.

Ale sledujte svoju reakciu na ovocie, aby ste predišli alergiám.

Je ovocie pomelo dobré pre starších ľudí? Poskytovanie prevencie cievnych problémov, posilnenie kostí, Ovocie je cenné aj pre starších ľudí. Jeho konzumáciou si dokážu dlhšie zachovať mladosť a jasnosť mysle.

Možné nebezpečenstvá a kontraindikácie

Výhody citrusových plodov sú veľmi veľké. ale Nie každý to môže použiť.

Je pomelo škodlivé, aké sú potenciálne škodlivé vlastnosti ovocia? Stojí za zváženie:

Ak ste alergický na citrusové plody, ovocie je kontraindikované. Možné opuchy hrdla, záchvaty udusenia a iné nie najpríjemnejšie príznaky alergickej reakcie;
nezneužívajte výrobok, ak máte dvanástnikový vred alebo zvýšenú kyslosť žalúdka. A počas obdobia exacerbácie takýchto chorôb by sa ovocie malo opustiť;
Pri užívaní by mali byť opatrní tí, ktorí trpia zápalom obličiek a hepatitídou.

Iní ľudia môžu zaradiť toto jedinečné citrusové ovocie do svojho jedálnička. Samozrejme, striedmosť je dobrá vo všetkom.

Ak je pomelo vo vašom menu nové, začnite s malými dávkami, pozrite sa na reakciu tela, pretože produkt je pre obyvateľov našej krajiny exotický.

Teraz viete o prospešných a škodlivých vlastnostiach pomela, musíte zistiť, ako správne používať ovocie.

Produkt sa musí olúpať a potom, keď sa dostanú k segmentom ovocia, musia sa vlákna vytiahnuť z filmu. Film nie je škodlivý, ale nie je potrebné ho jesť, pretože je horký a hustý.

To isté dužinu môžete pokojne zjesť, nasýtenie tela užitočnými látkami. Obľúbené, no nezdravé sladkosti môžete nahradiť ovocím, pridať ho do šalátov.

Pomelo môžete jesť kedykoľvek. Aj keď ho používate večer, nemusíte sa báť o svoju postavu.

Neexistujú žiadne jasné náznaky, v akom množstve je možné produkt konzumovať, ale odborníci na výživu odporúčajú nejesť viac ako polovicu šťavnatého ovocia denne.

O ovocí pomelo si pozrite nasledujúce video:

Vo varení

Pomelo sa aktívne používa vo varení po celom svete. Môže sa použiť buničina na prípravu chutných šalátov, zdobenie dezertov, sladkostí.

Kôra ovocia sa používa na výrobu kandizovaného ovocia, marmelád a dezertov.

Produkt je kombinovaný s iným ovocím, syrom, morskými plodmi, mäsom, orechmi, tzv existuje veľa receptov, ktoré ho používajú.

Pomelo šalát je najlepším antidepresívom:

Na chudnutie

Je pomelo dobré na chudnutie? Nízkokalorický produkt možno bezpečne použiť v strave tých, ktorí schudnú. Dobre zasýti bez toho, aby viedol k nadmernej hmotnosti. Môžete ich nahradiť dezertmi, na ktoré ste zvyknutí.

Existuje dokonca špeciálna diéta s pomelom na chudnutie. Predpokladá nasledovné denné menu:

ráno - 50 g nízkotučného syra, polovica citrusového ovocia;
na obed varené ryby varte s dusenou alebo dusenou zeleninou;
poobedňajší čaj tam bude varené vajce a zvyšná časť pomela;
večera bude nasledovné: varené, varené vajce, jeden a pol pomelo. Je povolené piť čaj alebo kávu, ale bez cukru. Môžete pridať lyžičku medu.

Pár týždňov tejto diéty - a pocítite zjavné výsledky.

Pri liečbe chorôb

Už samotná konzumácia čerstvého pomela pôsobí na organizmus ozdravne. Existuje množstvo receptov tradičnej medicíny, ktoré sa používajú na boj proti rôznym problémom v tele:

na prevenciu aterosklerózy. 100-150 g pomelo by malo byť jemne nakrájané, zmiešané s lyžicou rastlinného oleja (alebo slnečnice). Na čistenie stien krvných ciev od usadenín cholesterolu používajte túto zmes niekoľkokrát týždenne;
na akútnu bronchitídu a vlhký kašeľ Pomôže citrusová šťava. Zahrejte na 40 stupňov, pite po malých dúškoch. Tým sa odstráni hlien z priedušiek;
na zmiernenie bolesti hrdla sprevádzajúcej bolesť hrdla alebo akútnu respiračnú infekciu, ošúpeme plátky pomela, vytlačíme z nich 100 ml šťavy, rozriedime ju vodou v rovnakých pomeroch. Výslednú zmes použite ako výplach úst počas dňa;
na čistenie čriev od odpadu a toxínov, nahraďte raňajky pol kilogramom pomela. Nabudúce jedzte najskôr o 3-5 hodín neskôr.

V kozmeteológii

Mnohé vlastnosti produktu umožňujú jeho použitie v kozmeteológii. Šťava z pomela sa používa na obnovenie mladosti a sviežosti pokožky tváre..

Ak je vaša pokožka mastná, používajte ju neriedenú, ak máte suchú pokožku, zrieďte ju v rovnakom pomere prevarenou vodou.

Existujú aj iné recepty ľudovej kozmetiky s týmto ovocím:

výživná a hydratačná maska na pleť. Rozdrvte plátok citrusového ovocia, zmiešajte ho s lyžičkou medu a rovnakým množstvom citrónovej šťavy.
Výsledná zmes sa aplikuje na pokožku po dobu 10-15 minút. Na odstránenie masky sa odporúča studený zelený čaj. Potom je potrebné pokožku zvlhčiť krémom. Do tejto masky sa niekedy pridáva aj žĺtok a ovsené vločky;
maska pre mastnú pleť. Ošúpte, nakrájajte kúsok ovocia, premiešajte lyžičkou.
Namočte vatový tampón do šťavy z pomela a utrite pokožku. Mal by vyschnúť, potom na tvár naneste zmes citrusovej dužiny a kefíru, podržte 15 minút, potom opláchnite studenou vodou;
Telový peeling. Zo šupiek pomela si pripravíme čistiaci a exfoliačný peeling. Je potrebné rozdrviť, zmiešať s nakrájanou polovicou citróna, cukrom, olivovým olejom. Naneste peeling na pokožku predtým navlhčenú teplou vodou a jemne vmasírujte. Nechajte pôsobiť 15 minút. Potom opláchnite kontrastnou sprchou.

Pomelo z exotického ovocia je chutné a zdravé. Spestruje stravu a nasýti telo cennými látkami.

V kontakte s

Najväčším a jedným z najzdravších citrusových plodov je pomelo. Možno nie každý mal možnosť ho vyskúšať a nie každý vie o jedinečných vlastnostiach tohto produktu. Do našej krajiny sa dováža z Taiwanu, Thajska, Číny, Indonézie a Izraela. Zbierajú plody veľkých stromov, ktoré zostávajú zelené po celý rok. Po odkvitnutí dozrievajú citrusové plody, je to predstavenie úžasnej krásy, v dôsledku čoho sa na našich stoloch objavujú veľmi cenné plody. Ak chcete získať maximálny úžitok, nemôžu byť skladované v chladničke dlhšie ako tri dni, ale v izbových podmienkach môžu vydržať celý mesiac. Prečo stojí za to venovať mu pozornosť a ako je ovocie pomelo užitočné pre ženy a mužov?

Pomelo ovocie: prospešné vlastnosti a kontraindikácie

Cenné vitamínové zloženie pomelo

Pomelo je najbohatším zdrojom, B1, B6, RR. Obsahuje betakarotén a množstvo pre telo potrebných makro- a mikroprvkov: horčík, sodík, draslík, vápnik, fluór, zinok, železo, mangán a meď. Čo sa týka energetického zloženia, 100 gramov tohto citrusu obsahuje len 0,4 gramu tuku, 0,75 gramu bielkovín, ako aj 1 gram vlákniny a 8 gramov sacharidov.

Toto zloženie umožňuje použiť pomelo na všeobecné účely a na obnovenie obranyschopnosti organizmu oslabeného chorobou. Je veľmi užitočný v období, keď je obzvlášť nedostatok vitamínov. Množstvo prechladnutí, vírusových infekcií a chrípky je veľmi citlivých na potraviny obsahujúce takéto množstvo vitamínov, preto by sa pomelo malo zaradiť do jedálnička na jar a na jeseň.

Vďaka esenciálnym olejom obsiahnutým v tomto ovocí sa telo nabije elánom a obnoví sa imunitný systém. Konzumácia citrusov pomáha normalizovať činnosť srdca, normalizuje krvný tlak a tiež zabraňuje tvorbe zlých rakovinových buniek v tele.

Všeobecné prospešné vlastnosti pomelo pre telo

Ľudia, ktorí majú sklony k nadváhe, radšej používajú pomelo na chudnutie. A toto je absolútne správne rozhodnutie! Látky obsiahnuté v týchto plodoch majú jedinečnú schopnosť štiepiť tuk a bielkoviny, čo vedie k chudnutiu. Konzumácia tohto ovocia vás zasýti a dodá pocit absolútnej sýtosti a to vám umožní znížiť množstvo skonzumovaného jedla počas dňa. Navyše konzumácia takéhoto ovocia nepovedie k nedostatku vitamínov a látok potrebných pre telo, ako sa to stáva pri akejkoľvek diéte. Jedným slovom, môžete schudnúť ziskovo as potešením, vychutnávajúc si šťavnatú aromatickú dužinu.

Užívanie pomela sa odporúča pri hypertenzii a má výborný preventívny účinok na cievy. Ak ste unavení, rozrušení alebo máte sklony k zmenám nálad a depresiám, určite venujte pozornosť tomuto produktu! Príde na záchranu, pomôže obnoviť vitalitu a obranyschopnosť, zdvihne náladu a posilní nervový systém.

Buničina obsahuje veľké množstvo vápnika, vďaka čomu sa kosti obnovujú a spevňujú rýchlejšie a zlomeniny sa rýchlejšie hoja. A prítomnosť fosforu v tomto ovocí pomáha aktivovať mozgovú aktivitu. Špeciálne látky, ktoré v iných citrusových plodoch a ovocí prakticky chýbajú, sú limonoidy. Keď sa dostanú do nášho tela, majú naň silný účinok do 24 hodín. To pomáha zvyšovať produktivitu, lepšiu koncentráciu a pozornosť.

Pridaním tohto ovocia z kráľovského stola do vašej stravy môžete zlepšiť funkciu obličiek a. Vďaka vysokému obsahu železa aktivuje tvorbu hemoglobínu. Tým sa zabráni rozvoju anémie. Železo sa ľahko vstrebáva, pretože vstupuje do tela spolu s vitamínom C.

Z citrusových semien sa získava veľmi účinný extrakt, ktorý sa používa pri liečbe psoriázy, ekzémov, dermatitídy, plesňových infekcií kože a bradavíc.

Aké sú výhody ovocia pomelo pre mužov?

Mužom prospieva konzumácia pomela. Po prvé, toto ovocie je dobré na zmiernenie príznakov otravy alkoholom, čo zmierňuje stav kocoviny. Po druhé, toto ovocie je považované za silné prírodné afrodiziakum, ktoré zlepší sexuálne funkcie a zvýši sexuálnu aktivitu.

Podľa liečiteľov tento chutný „hosť“ zo Strednej ríše zlepšuje proces spermatogenézy. Nie nadarmo existuje medzi Číňanmi názor, že metla ako darček milovanej osobe alebo akejkoľvek osobe symbolizuje želanie mužskej sily a dlhovekosti.

Mužom, ktorých každodenné činnosti zahŕňajú prácu so strojmi a vyžadujú zvýšenú pozornosť, odporúčajú liečitelia jesť toto zázračné ovocie každé ráno. Potom je zaručená pozornosť a sústredenosť na celý deň.

Užitočné vlastnosti pomelo pre ženy

V prvom rade stojí za zmienku, že ide o citrus, ktorý sa veľmi odporúča tehotným ženám (ale pri absencii akýchkoľvek alergických reakcií). Je schopný normalizovať metabolický proces, čo je nevyhnutné na prevenciu toxikózy. Ten druhý, ako je známe, sa vyskytuje v dôsledku nadmerných hladín toxických zložiek v krvi. Okrem toho je pre budúce matky užitočné jesť tento produkt, aby zabránili vzniku nadmernej hmotnosti a chránili sa pred depresiou a úzkosťou pred nadchádzajúcim narodením.

Pre dojčiace matky je lepšie vyhnúť sa citrusom, pretože u novorodenca môže dôjsť k reakcii.

Pri dlhodobej konzumácii tohto ovocia je možné účinne predchádzať rakovine prsníka a iným nádorovým ochoreniam. Podľa tých, ktorí radšej používajú ľudové prostriedky, môže pomelo dokonca zastaviť rast už vytvorených nebezpečných buniek. To výrazne zvyšuje šance na zotavenie a zbavenie sa nebezpečnej choroby.

Vláknina, ktorá je v citrusoch obsiahnutá, priaznivo pôsobí na činnosť čriev a stimuluje jeho peristaltiku. Ak budete jesť toto zámorské ovocie desať dní, vaše libido sa výrazne zvýši. Šupka pridaná do čaju alebo vody znižuje hladinu estrogénu, ak je v tele zvýšené množstvo.

Malo by sa tiež povedať, že tento výrobok sa môže nielen jesť, ale aj používať ako kozmetický výrobok. Pridáva sa do masiek, používa sa na oplachovanie vlasov, na spevnenie nechtov a čistenie pleti. O niektorých ľudových receptoch si povieme podrobnejšie.

Ako si vybrať správnu metlu a používať ju?

Účinnosť jeho vonkajšieho použitia a konzumácie závisí od správneho výberu ovocia. Venujte pozornosť pokožke: mala by byť hladká, vôňa by mala byť dosť výrazná a príjemná. Žltka po celom povrchu ovocia by mala byť rovnomerná. Metla by nemala mať žiadne preliačiny, škvrny alebo stmavnutie. Ak je ovocie veľmi veľké a má nízku hmotnosť, znamená to, že má viac kôry ako dužiny. Je lepšie vybrať si malé, ale ťažké ovocie.

Krásny a neskutočne zdravý citrus je teda už u vás doma. Kúsok určite zjeme a zvyšok použijeme na výživu pokožky tváre. Dužinu nasekajte nožom na malé kúsky, pridajte trochu medu a pár kvapiek citrónovej šťavy. Výslednú hmotu naneste na pokožku tváre. Najpohodlnejšie bude tento postup vykonať v ležiacej polohe v teplom relaxačnom kúpeli, potom na tvári zostane tekutá konzistencia masky. Po 15 minútach opláchnite kompozíciu teplou vodou a naneste výživný krém na pokožku. Túto masku môžete opakovať 1-2 krát týždenne.

Ak chcete vyživiť a nasýtiť pokožku vitamínmi, môžete si utrieť tvár čerstvým plátkom alebo obrúskom navlhčeným šťavou. Tým sa zredukuje mastná pleť. Ak čerstvú šťavu zriedite v rovnakých pomeroch s vodou, získate vynikajúci produkt na výživu suchej pokožky.

Na mastnú pleť môžete použiť aj nasledujúcu masku: jeden kúsok ovocia rozdrvte vidličkou, zmiešajte s lyžičkou nízkotučného kefíru. Výsledná hmota dá šťavu, musíte namočiť vatový tampón a utrieť si tvár. Hneď ako šťava zaschne, naneste zvyšnú zmes na pokožku a nechajte pôsobiť 20 minút. Potom si tvár opláchnite studenou vodou. Uvidíte, ako sa osvieži a získa zdravý odtieň.

Pomelo v strave diabetikov

Pomocou tejto exotiky môžete zmierniť priebeh tohto ochorenia a minimalizovať jeho prejav. Čerstvá šťava je užitočná, ale je lepšie ju pripraviť ručne, bez použitia odšťavovačov. Týmto spôsobom zostanú zachované absolútne všetky látky. Ihneď po jedle musíte vypiť sto gramov výslednej šťavy.

Môžete jesť aj dužinu, aj keď v prípade cukrovky je jej výhod stále menší. Denne by ste nemali zjesť viac ako 100 gramov ovocia.

Má pomelo kontraindikácie na použitie?

Napriek obrovskému zoznamu výhod a užitočných vlastností má tento produkt aj kontraindikácie. Konzumácii exotických citrusov by sa mali vyhýbať tí, ktorí majú zvýšenú kyslosť žalúdka alebo nedávno podstúpili operáciu v dôsledku peptického vredu alebo pažeráka.

Čo sa týka sklonu k alergiám, o tom sa môžete poradiť so svojím lekárom. Toto ovocie by ste nemali nadužívať, ale možno skúsený lekár určí bezpečné množstvo, ktoré telu prinesie len úžitok a nevyvolá alergickú reakciu.

Ľudmila, www.stránka
Google

- Vážení naši čitatelia! Zvýraznite preklep, ktorý ste našli, a stlačte Ctrl+Enter. Napíšte nám, čo je tam zlé.
- Prosím, zanechajte svoj komentár nižšie! Pýtame sa vás! Potrebujeme poznať váš názor! Ďakujem! Ďakujem!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačte si tento článok