Mäso v doplnkovom kŕmení: ako ho zaviesť, optimálny vek, vlastnosti výberu. Všetko, čo potrebujete vedieť o detskom mäse

Bez mäsa je plnohodnotná strava pre zdravého človeka nemožná. Detský organizmus je vo fáze formovania, potrebuje bielkoviny, ktoré sa používajú na stavbu nových buniek a tkanív, syntézu hormónov a enzýmov a tiež na tvorbu protilátok imunitného systému. Mäso dokonale bojuje s nedostatkom železa v tele, ktorý je dôležitý pri anémii. Mäsové doplnkové potraviny sú dôležitou súčasťou výživy dojčiat.

Aké druhy mäsa existujú?

Teľacie mäso

Teľacie mäso obsahuje pre telo nevyhnutné minerály a aminokyseliny. Pre doplnkové kŕmenie stojí za to zaviesť nízkotučné odrody hovädzieho mäsa. Podávajte teľacie pyré deťom opatrne, ak už bola zistená intolerancia laktózy. Kravský proteín sa neodporúča na prvé kŕmenie.

Bravčové mäso

Bravčové mäso sa môže používať v detskej strave, ale iba panenka. Existuje názor, že bravčové mäso je tučné mäso. Ale panenka obsahuje len asi 10 % tuku a dvakrát toľko hodnotných bielkovín. Bravčové mäso môže obsahovať asi 60-80% tuku, ktorý je škodlivý pre telo dieťaťa.

Králičie mäso

Králičie mäso je vhodné na úplne prvé kŕmenie. Králičie mäso je hypoalergénne, bohaté na vitamíny, mikroelementy a železo. Vzhľadom na minimálnu pravdepodobnosť alergických reakcií je králičie mäso zdravé a bezpečné. To je dôležité pre krehký imunitný systém dieťaťa.

Kuracie a morčacie

A mäso je ľahko stráviteľné, vďaka bielkovinám, ktoré majú optimálny súbor aminokyselín, stopových prvkov a vitamínov. Vtáčí tuk obsahuje Omega 3. Kuracie mäso však môže spôsobiť alergie u dojčiat. Buďte opatrní aj pri konzumácii vajec. Turecko má hypoalergénne zloženie. Tieto druhy mäsa sú jednou z najbežnejších možností doplnkového kŕmenia.

konské mäso

Konské mäso je takmer bezpečné aj pre bábätká. Jeho vlastnosti nie sú horšie ako teľacie mäso. Obsahuje množstvo minerálov a kompletných bielkovín. Ale dieťaťu sa nemusí páčiť jeho chuť.

Teľacie mäso je jedným z najobľúbenejších na doplnkové kŕmenie, preto sa naň pozrime podrobnejšie.

Čo je zahrnuté

Teľacie mäso je mäso z mladej kravy alebo býka. Za najjemnejšie a najdrahšie mäso sa považuje mäso teliat, ktoré sú kŕmené výlučne mliekom. Nazývajú sa „mliečne teľatá“. Má ružovkastý odtieň, hustú vláknitú štruktúru a vyžaruje príjemnú vôňu, ktorá spôsobuje zvýšené slinenie. Pre svoju chuť je teľacie mäso považované za delikatesu. Jedná sa o diétny produkt s nízkym obsahom kalórií a tuku. V teľacom mäse je menej cholesterolu ako v mäse dospelého zvieraťa alebo ovce.

Sami sa môžete presvedčiť, koľko užitočných prvkov obsahuje sto gramov tohto produktu:

Takmer všetky vitamíny B: od kyseliny listovej po pyridoxín;
Mikro a makroprvky: od jódu po nikel.

Aké sú výhody teľacieho mäsa?

Aminokyseliny, ktoré tvoria tento produkt, sú ľahko absorbované telom dieťaťa. Mäso z mladého teľaťa sa považuje za jedno z najzdravších kvôli prítomnosti kompletných tukov, sacharidov a bielkovín.

Lekári dôrazne odporúčajú jesť teľacie mäso. To je dôležité najmä pre ľudí s oslabeným imunitným systémom, po dlhšej chorobe, ako aj pre starších ľudí. Varené teľacie mäso by malo byť neoddeliteľnou súčasťou jedálnička pre tých, ktorí trpia vysokým krvným tlakom, gastrointestinálnymi problémami, cukrovkou a nadváhou. Strava pre rýchle zotavenie a zotavenie by mala zahŕňať jedlá z teľacieho mäsa. Bohaté zloženie teľacieho mäsa pomáha regulovať hladinu glukózy v krvi. Želatína, ktorú obsahuje, zlepšuje zrážanlivosť krvi.

Ľudia, ktorí vedú zdravý životný štýl, športovci, ktorí sú zvyknutí na vyčerpávajúci tréning, sa snažia zvoliť tepelnú úpravu, ktorá nezbavuje teľacie mäso jeho prospešných vlastností, napríklad varenie v dvojitom kotli.

Zavedenie teľacieho mäsa do stravy je prevenciou srdcového infarktu a urolitiázy. Teľacie mäso je indikované pri anémii. Dokonale doplní nedostatok železa. Aby sa však lepšie vstrebával, musí sa konzumovať s potravinami obsahujúcimi vitamín C, napríklad kyslou kapustou.

Jedzte opatrne

Ako každý výrobok, pyré z mäsa mladých kráv a býkov má množstvo kontraindikácií. Môžu sa vyskytnúť prípady individuálnej neznášanlivosti, ktorá sa u dojčiat každým rokom vyskytuje častejšie.

Pacienti trpiaci dnou a artritídou by mali sledovať, koľko živočíšnych bielkovín konzumujú. Soli kyseliny močovej, ktoré vznikajú pri spracovaní mäsa v tele, majú na organizmus škodlivý vplyv. Proteín často spôsobuje alergické reakcie u dojčiat.

Detské menu

Teľacie mäso sa môže zaviesť do stravy od ôsmich mesiacov, ale iba vtedy, ak nie je nedostatok laktózy. Mnohí rodičia sa pýtajú, koľko začať dávať? V počiatočnom štádiu sa ponúka iba polovica čajovej lyžičky. Teľacie mäso môžu papať aj malé deti.

Na varenie používajte iba čerstvé mäso, radšej chladené ako mrazené. Mrazením sa zhoršuje kvalita a chuť.

Neúplné uspokojenie potrieb tela v oblasti vitamínov, ako aj anémia prispievajú k skoršiemu začiatku doplnkovej výživy, možno ju zaviesť v šiestich mesiacoch.

Kupujte detskú výživu, ktorá prešla homogenizáciou, procesom, pri ktorom sú všetky ingrediencie dôkladne rozdrvené a zmiešané. Urobiť takéto mäsové pyré doma je nemožné. Takéto pyré sú pre detský organizmus ľahšie stráviteľné, pretože sa ničia ťažko stráviteľné svalové bunky.

SanPin kladie prísne požiadavky na detskú výživu pre dojčatá. Ide o vysokokvalitné a certifikované produkty vyrobené v súlade s výrobnou technológiou, ktoré prešli špeciálnymi fázami spracovania.

Organické teľacie mäso: stojí za to peniaze navyše?

Móda pre bio a túžba po všetkom prirodzenom zasiahla aj detskú výživu. V obchodoch sa objavilo bio mäsové pyré. Údajne kravy, ktorých mäso je dnes v miniatúrnej nádobe, sa pásli na alpských lúkach, jedli len čerstvú zeleň, ktorá nebola ošetrená pesticídmi a chemikáliami a v maštali znela takmer klasická hudba.

S najväčšou pravdepodobnosťou ide o marketingový ťah. Táto mäsitá strava sa veľmi nelíši od bežnej. Výrazne sa líšia len náklady na poháre. Bez ohľadu na to, koľko produkt stojí, nevypovedá to o jeho kvalite. Detské pyré je potravinový výrobok, pri výrobe ktorého je vylúčené použitie aróm, konzervačných látok a farbív.

Kedy sa teľacie mäso podáva bábätkám?

Postupne by sa mala meniť konzistencia jedál. Po 2 mesiacoch, keď dieťa vyrastie, môžete sami pripraviť mäsové pyré. Vhodný recept nájdete buď v kuchárskej knihe alebo na internete. Doplnkové potraviny môžu byť vo forme vareného mäsa alebo pyré pripraveného v mixéri.

Bližšie k roku sa trávenie úplne vytvorí a dieťa bude schopné stráviť ťažké jedlo. Po roku, keď vybuchnú prvé zúbky, sa mäso môže podávať vo forme malých kúskov alebo mäsových guľôčok. Vo veku troch rokov sa teľacie mäso podáva po častiach. Na varenie mäsových jedál použite parný hrniec alebo rúru.

Varíme sami

Mnohé mamičky si vyberajú domáce recepty. Rodičia neveria produktom zakúpeným v obchode. Recept, ktorý vám vyhovuje, si môžete vybrať z nasledujúcich možností:

Recept 1

Mäso musí byť uvarené do mäkka;
Uvarte aj ošúpanú mrkvu;
Skombinujte oba produkty a niekoľkokrát nasekajte;
Pridajte mlieko do múky;
Pridajte zmes múky a mlieka k mäsu a mrkve a varte na miernom ohni asi päť minút.

Tento recept je vhodný na prvé kŕmenie.

Recept 2

Kotlety:

Mäso umyte, nakrájajte, rozdrvte v mixéri;
Pridajte vajce a bochník do výsledného mletého mäsa, vopred ho namočte do vody;
Potom vytvarujte z mletého mäsa kotlety, každý z nich vyvaľkajte v múke, smažte v rastlinnom oleji asi dve minúty;
Oddelene zľahka opečte mrkvu a zeler;
Rezne vložíme na panvicu s vysokými okrajmi, posypeme zelerom a mrkvou, pridáme trochu vody a bylinky a varíme pol hodiny.

Vaše dieťa si tento recept zamiluje, pretože má výraznú chuť. Miska je vhodná pre deti od troch rokov.

Recept 3

Dusené teľacie mäso:

Vložte teľacie mäso nakrájané na malé kúsky do hrnca, pridajte vodu a štipku soli;
Mäso varte asi pol hodiny, kým nezmäkne;
Do panvice pridajte nakrájanú mrkvu, nakrájanú cibuľu a strúhanú mrkvu;
Zeleninu a mäso varte na miernom ohni prikryté asi hodinu.

Recept na teľacinu so zemiakmi je vhodný pre deti od jeden a pol roka.

Bábätko má tendenciu rásť rýchlym tempom, a preto vzhľadom na svoj vek potrebuje oveľa väčší objem stravy a plnohodnotnejšiu stravu.

Materské mlieko už túto úlohu nezvláda, takže mäso pomôže poskytnúť detskému telu komplex vitamínov, minerálov a ďalších prvkov dôležitých pre optimálny vývoj. Zostáva len pochopiť, kedy je možné zaviesť mäsové pyré, bujóny, polievky do doplnkových potravín pre dieťa a ako ich správne pripraviť.

Prvým a hlavným princípom zavedenia akéhokoľvek produktu do doplnkovej výživy pre dojča je získanie úplných informácií o prospešných vlastnostiach a niektorých kontraindikáciách. Pozrime sa bližšie na tie prvé.

Mäsové jedlá obsahujú veľa esenciálnych aminokyselín, minerálnych zložiek a niektorých vitamínov. Ako sú dobré pre bábätká?

Okrem toho mäso rôznych zvierat a vtákov obsahuje ďalšie rovnako dôležité prvky. V kuracom mäse teda nájdete horčík, látky obsahujúce sodík, vitamíny B, E1, C. Hovädzie mäso obsahuje vitamínové komplexy, ktoré zlepšujú vstrebávanie železa.

Odpoveď na otázku, od koľkých mesiacov môže byť dieťa kŕmené mäsovými výrobkami, do značnej miery závisí od jeho veku a od typu kŕmenia.

Ak sú dojčatá kŕmené umelým mliekom, mäsové pyré sa môžu podávať už vo veku 6 mesiacov. Deti, ktoré sú dojčené, by mali mäso variť o niečo neskôr, ale podobne ako ostatné príkrmy, najskôr v ôsmom mesiaci života.

Konkrétne dátumy sú stanovené s ohľadom na prvé doplnkové potraviny - treba sa pozrieť na kedy a zeleninové pyré. Presnú odpoveď na to, koľko mesiacov sa mäso zavádza do stravy dojčaťa, sa dozviete od detského lekára. Často existujú špeciálne indikácie na odloženie zavedenia mäsových výrobkov na skorší alebo neskorší termín.

Keď si rodičia prečítali o výhodách mäsových výrobkov, ponáhľajú sa, aby ich čo najskôr zaviedli do každodennej stravy svojho dieťaťa. Takéto správanie je mimoriadne bezohľadné, pretože telo dieťaťa musí byť pripravené zoznámiť sa s takýmto jedlom.

Príliš skoré kŕmenie mäsom môže mať negatívny vplyv na zdravie detí. Ak zavediete mäsové jedlá do stravy dojčiat mladších ako 6 mesiacov, existuje vysoká pravdepodobnosť, že sa vyskytnú nasledujúce nežiaduce následky:

črevné poruchy. Tráviaci systém dojčiat v prvých mesiacoch života ešte nie je dostatočne dokonalý, v detskom organizme chýbajú niektoré enzýmové látky potrebné na normálne trávenie potravy. Výsledkom je, že mäso jednoducho nie je trávené, bielkovinové látky hnijú, čo je sprevádzané fermentáciou v žalúdku;
ochorenia obličiek. Nadmerný obsah bielkovinových zložiek zbytočne zaťažuje obličky dieťaťa, čo môže v konečnom dôsledku viesť k ich zlyhaniu;
alergie. Pre dojčatá sa akýkoľvek iný produkt ako materské mlieko považuje za neprirodzený. Do polovice roka je pravdepodobnosť alergickej reakcie na akýkoľvek mäsový výrobok dosť vysoká. Po 6 mesiacoch života sa táto hrozba trochu vyrovná.

So zavedením mäsa by ste však tiež nemali meškať. Ak začnete kŕmiť mäso neskôr ako 8-9 mesiacov, môžete sa stretnúť s niektorými negatívnymi účinkami. Po prvé, dieťa nedostáva veľa užitočných zložiek. Po druhé, rozvoj žuvacích schopností u dojčiat sa môže spomaliť.

Výber mäsa

K výberu mäsa na kŕmenie dojčiat by sa malo pristupovať veľmi zodpovedne. Varenie a podávanie produktu, ktorý je jednoducho dostupný v chladničke, nie je najlepším riešením.

Pri výbere mäsových odrôd sa rodičia musia riadiť dvoma dôležitými faktormi – či má dieťa alergie a či je samotné mäso vhodné pre deti v jeho veku. Nižšie sú uvedené charakteristiky rôznych odrôd tohto produktu.

Hovädzie mäso

Zvyčajne kŕmenie mäsom pre deti mladšie ako jeden rok začína hovädzím pyré. Tento produkt je bohatý na bielkovinové zložky a železo a medzi jeho prospešné vlastnosti patria:

nízky obsah tuku (obsah kalórií je asi 200 kcal na 100 gramov);
cenová dostupnosť a dostupnosť v obchodoch.

Hovädzie mäso má však aj istý nedostatok – ak malo dieťa alergické reakcie na kravské mlieko, je veľmi pravdepodobné, že sa objaví intolerancia na hovädziu bielkovinu.

Bravčové mäso

Považuje sa za pomerne tučný mäsový výrobok, takže zoznámenie sa s mäsom zriedka začína bravčovým mäsom. Ak má však dieťa alergiu na hovädzie bielkoviny (vyjadrené ako častá diatéza a dermatitída), tento druh mäsa sa najprv zavádza do doplnkových potravín.

V tomto prípade by ste mali pre dieťa vybrať a uvariť najmenej mastné časti bravčového tela. Napríklad sviečková je podľa kalorickej školy na rovnakej úrovni ako hovädzina.

Teľacie mäso

Jedna z najlepších možností, ako začať s kŕmením mäsom, za predpokladu, že dieťa nemá precitlivenosť na kravské mlieko.

Teľacie mäso má nízky obsah tuku a je mäkké, preto je na celom svete cenené ako diétny a zdravý produkt.

Tieto výhody sa však menia na určité nevýhody, pretože tento druh mäsa sa často nepredáva a jeho cena je pomerne vysoká.

Z hľadiska ich vlastností sú tieto dva druhy mäsa dosť podobné. Odborníci ubezpečujú, že králik a morka sú takmer ideálnymi možnosťami, ako začať kŕmiť svoje dieťa mäsovými výrobkami. Medzi ich výhody:

Hlavnou nevýhodou je vysoká cena, navyše takéto mäsové výrobky možno len zriedka nájsť v prírodnej forme a nie v konzerve.

Kura

Napriek nízkym nákladom a všadeprítomnosti tohto produktu odborníci kategoricky zakazujú zavedenie kuracieho mäsa ako prvého mäsového doplnku.

Existujú len dva argumenty, ale sú mimoriadne závažné. Po prvé, kuracie mäso sa považuje za vysoko alergénny produkt, najmä ak je dieťa alergické na kuracie bielkoviny. Okrem toho mnohí výrobcovia „napchávajú“ kurčatá rôznymi antibiotikami a hormónmi, ktoré zostávajú v konečnom produkte.

Vnútornosti (jazyk a pečeň)

Takéto produkty je dovolené podávať dieťaťu približne od desiateho mesiaca života. Cena je celkom rozumná a často sa predávajú. Názory na ich prípustnosť na detskom stole sa však rôznia.

Niektorí lekári sa domnievajú, že pečeň pomôže znížiť nedostatok železa v tele. Iní odporúčajú opustiť ho, pretože práve v tomto orgáne sa hromadia rôzne toxíny a lieky obsiahnuté v krmive pre zvieratá.

Pri výbere, ktorý produkt začať oboznamovať svoje dieťa s mäsom, nezabudnite na zakázané odrody. Jahňacie mäso je teda pre detský žalúdok príliš ťažké a nie je vhodné pre deti mladšie ako jeden rok. Kačica a hus sa považujú za príliš mastné, a preto sú zakázané až na tri roky.

Zisťovali sme teda, v koľkých mesiacoch môžete svojmu dieťaťu pripravovať mäsové výrobky. A kedy by sa mala do detskej stravy zaradiť polievka s mäsovým vývarom, zeleninová polievka s hovädzím alebo králičím mäsom a všetkým obľúbeným borščom?

Zeleninové bujóny s mäsom

Polievku s mäsom možno podávať deťom približne od ôsmeho mesiaca života. Prirodzene, teraz nehovoríme o bohatom mäsovom vývare, ale o jedle varenom so zeleninou.

To znamená, že najprv musíte uvariť zeleninový vývar a potom do takmer hotovej polievky pridať samostatne uvarené kúsky mäsa.

Ako sa deti blížia k jednému roku života, postupne získavajú zúbky, a preto sa hotová polievka nedá premeniť na pyré, ale jednoducho dôkladne premiesiť. Asi v 11. mesiaci sa do zeleninového vývaru pridáva trochu pohánky, ryže, prosa alebo jačmeňa. Malí gurmáni si tieto polievky určite obľúbia.

Zeleninové polievky s mäsovým vývarom

Mäsový vývar by sa mal pripraviť pre dieťa staršie ako jeden rok (v niektorých zdrojoch od 1,5 roka). Polievka by sa však mala variť podľa určitých pravidiel, mierne odlišných od verzie pre dospelých:

prvý vývar je potrebné vypustiť a polievku je potrebné uvariť v druhom vývaru, aby sa nepreťažil žalúdok dieťaťa;
keď druhá voda vrie, mäso sa varí takmer úplne;
potom sa do vývaru pridajú malé plátky zeleniny a polievka sa varí, kým nie sú mäkké.

Hotovú polievku s mäsovým vývarom netreba presoliť, pre chuť postačí do panvice prihodiť malinkú štipku soli.

Ak dieťatku takéto jedlo nechutí, musíte skontrolovať, či zeleninová zložka neobsahuje príliš veľa aromatických zložiek (cibuľa alebo cesnak) alebo potraviny, ktoré sú pre dieťa nepríjemné (napríklad karfiol).

Tiež stojí za to uistiť sa, že polievka vyrobená z mäsového vývaru má správnu konzistenciu, inak bude pre dieťa jednoducho ťažké ju prehltnúť. Ak to nepomôže, nedávajte toto jedlo svojmu dieťaťu niekoľko týždňov alebo vyskúšajte inú kombináciu zeleniny.

Boršč

Noví rodičia sa často zaujímajú o to, koľko mesiacov je dovolené variť boršč pre dieťa. Názory na túto vec sú dosť kontroverzné, ale mnohí pediatri sa domnievajú, že dieťa by malo byť kŕmené touto polievkou po roku alebo ešte lepšie po 18 mesiacoch.

Boršč je stále dosť sýte a ťažké jedlo.

Takmer každá rodina má svoj vlastný recept na boršč, ale jednou z hlavných zložiek je repa. Preto pred varením pravého červeného boršču by ste mali zoznámiť dieťa s repou, ak sa alergia neprejavila, môžete si pripraviť polievku.

Borsch obsahuje iba známe produkty:

kapusta;
mrkva;
kúsky zemiakov;
mäso (hovädzie alebo teľacie);
repa.

Boršč sa varí v zeleninovom aj mäsovom vývare. Len nepoužívajte kurací vývar ako základ, pretože je tiež vysoko alergénny. Do boršču by ste tiež nemali pridávať bežnú zložku - ocot alebo inú kyselinu.

Pravidlá pre zavádzanie mäsových výrobkov do doplnkových potravín

Mäsové jedlá by mali byť zahrnuté iba - zeleninové pyré a kaše. Aby bolo zoznámenie dieťaťa s mäsom úspešné, je potrebné dodržiavať určité zásady:

Pred kŕmením dieťaťa mäsovými výrobkami sa uistite, že je malý gurmán absolútne zdravý. Vyhnite sa na chvíľu doplnkovému kŕmeniu, ak:
- je očkovanie alebo bolo dieťa nedávno očkované;
- vonku je príliš teplo;
- dieťa je rozmarné alebo jednoducho zle;
nezavádzajte mäsové pyré (vývary, polievky) ihneď po kŕmení dieťaťa predchádzajúcim jedlom;
Nemalo by byť veľa mäsa - prvýkrát budú stačiť dve čajové lyžičky;
Mäsové pyré sa často pridáva do zeleninového jedla, ktoré je dieťaťu známe (asi polovica);
do jedného roka by mala byť denná porcia približne 65 gramov;
mäsová miska musí byť jednozložková (teľacie, morčacie alebo králičie);
Môžete si tiež kúpiť hotový detský výrobok, ale je lepšie začať sa zoznamovať s mäsom pripraveným doma.

Mäsové pyré sa ponúka teplé pred kŕmením materským mliekom alebo zmesou. Miska sa má podávať ráno alebo na obed, aby sa v zostávajúcich hodinách sledovala reakcia dieťaťa na predtým neznáme jedlo.

Mäsové pyré sa pripravuje pomerne jednoducho - varený produkt sa niekoľkokrát rozdrví v mixéri alebo sa preleje cez mlynček na mäso. Ale také jednoduché jedlo je vhodné pre dieťa vo veku 6-8 mesiacov. Čo však uvariť staršiemu bábätku? Existuje veľa možností, zostáva len vybrať ten najchutnejší a najvýživnejší recept.

Recept č.1. Smotanová polievka

Takéto polievky sú vhodné pre bábätká v deviatom mesiaci života. Ako základ sa v tomto veku používajú zeleninové bujóny. Recept na pyré pre dojčatá vyzerá takto:

Napriek tomu, že takéto polievky so zeleninovým vývarom sú teplé jedlá, treba počkať, kým vychladnú. Produkt pripravený na kŕmenie by mal byť teplý.

Recept č.2. Polievka s fašírkami

Takéto polievky je možné pripraviť buď so zeleninovým alebo mäsovým vývarom. Hlavné je rozhodnúť sa, kedy a pre koho variť: od 8-9 mesiacov berieme zeleninový vývar, po roku sú vhodné aj mäsové bujóny.

Recept je celkom jednoduchý:

do pripraveného (predvareného) mletého hovädzieho alebo králičieho mäsa pridáme lyžicu vody a trochu namočenej strúhanky;
formujte malé guľôčky - mäsové gule (tiež sú pripravené vopred a zmrazené v mrazničke);
ak sú vývary na polievku zeleninové, musíte odtiaľ odstrániť varenú zeleninu a uvariť mäsové guľky do mäkka (potom sa zelenina vloží späť do polievky);
pre staršie dieťa sa recept trochu mení - vezmite mäsové bujóny, v ktorých sa varilo mäso na fašírky, v tomto prípade najskôr uvarte zeleninu do polovice a potom tam vložte čerstvé fašírky a varte, kým nie sú hotové.

Hotovú polievku dáva dieťaťu aj teplú, z lyžičky. Najprv ho môžete ozdobiť nasekanými bylinkami alebo prelisovať.

Mäsové výrobky sú dôležitou súčasťou správnej doplnkovej výživy pre dojčatá. V ktorých mesiacoch by sa malo zaviesť králičie alebo morčacie pyré? Nie skôr ako v šiestom mesiaci života, no ani zavedenie by ste nemali odkladať.

Pre staršie deti sa pripravujú mäsové vývary. Ak má vaše dieťa rado mäsové výrobky, môžete nimi vzbudiť záujem o iné jedlá, ktoré bábätkám nie sú práve najpríjemnejšie. Fašírky podávajte napríklad s nesladenými ovsenými vločkami.

Dobrý deň, som Nadezhda Plotnikova. Po úspešnom ukončení štúdia na SUSU špecializovanej psychologičky sa niekoľko rokov venovala práci s deťmi s vývinovými problémami a konzultáciám s rodičmi v otázkach výchovy detí. Získané skúsenosti využívam okrem iného aj pri tvorbe článkov psychologického charakteru. Samozrejme, v žiadnom prípade netvrdím, že som konečná pravda, ale dúfam, že moje články pomôžu drahým čitateľom vyrovnať sa s akýmikoľvek ťažkosťami.

Zavedenie mäsových doplnkových potravín je zodpovednou záležitosťou. Bábätko sa rado učí všetko nové. Ale sú aj výnimky. Nemusí sa mu páčiť chuť konkrétneho produktu. Preto sa mäso pre dojčatá vyberá s osobitnou starostlivosťou. Ak sa všetko urobí správne, nevzniknú žiadne problémy a dieťa si bude užívať mäso každý deň, ale časom sa to stane.

Aké mäso pre bábätká

Musíte sa teda rozhodnúť, ktoré mäso je pre dojčatá hodnotnejšie a vhodnejšie v každom konkrétnom období vývoja. Do 6-7 mesiacov mu môže postupne podávať mäsový vývar a až potom by mal prejsť k samotnému mäsu. Mnohí rodičia sú veľmi nedôverčiví k pyré a radšej podávajú výlučne domáce mäso. V tomto prípade sa mýlia. Mäsová konzerva je totiž už dokonale uvarená. A aj keď na prvý pohľad pôsobí absolútne nevkusne, práve toto bábätko potrebuje. Nielen, že obsahuje všetky užitočné prvky, je tiež rozdrvený v súlade s požiadavkami žalúdka dieťaťa.

Aký druh mäsa dať dieťaťu je vhodnejší ako ten, ktorý už bol uvarený alebo vyrobený vlastnými rukami, je na každom rodičovi. Dôležité je jazdiť s ním podľa pravidiel. Samotné dieťa ukáže, čo sa mu páči, a urobí správnu voľbu.

Králičie mäso pre dojčatá

Je to prvé doplnkové krmivo z mäsovej odrody. Vzhľadom na to, že ide o diétny produkt a má veľa užitočných vlastností a je tiež dokonale absorbované telom, králičie mäso je skutočným pokladom pre dojčatá.

Králičie mäso sa môže podávať deťom od 7 mesiacov. Po správnej príprave produktu by ste mu mali dať polovicu čajovej lyžičky na vyskúšanie. Ak mu prípravok chutí a nespôsobuje žiadne alergické reakcie, tak na druhý deň má podať 1 lyžičku. Počas obdobia zavádzania tohto doplnkového jedla musí byť dieťa starostlivo sledované. Možno bude mäso pre jeho telo „prekvapením“ a v dôsledku toho sa jeho teplota môže výrazne zvýšiť alebo sa môže objaviť alergia.

Prepeličie mäso pre dojčatá

Prepeličie mäso pre dojčatá je často alternatívou kurčaťa. Pokiaľ ide o jeho diétne vlastnosti, je horší ako teľacie mäso, ale výrazne prevyšuje kuracie a morčacie mäso. Prepeličie mäso sa môže zavádzať dojčatám od 10 mesiacov. Musí byť dobre spracovaná. V niektorých prípadoch deti s veľkým potešením konzumujú diétny vývar na báze prepelíc.

Pripravte mäso pre bábätká

Príprava mäsa pre dojčatá v zásade nebude predstavovať žiadne zvláštne problémy. Hlavná vec je správne vybrať a uložiť. Treba brať do úvahy, že porcia sa pripravuje na jeden deň. A nabudúce sa budete musieť hrabať rovnakým spôsobom.

V prvom rade treba mäso dobre umyť. Priveďte do varu a znova opláchnite. Druhýkrát privedieme do varu, povaríme 5 minút a opäť zmyjeme. Tretíkrát máte istotu, že v ňom nezostali žiadne nečistoty a varíme ho podľa požiadaviek na určitý druh mäsa. Je potrebné ho miešať do takej miery, aby sa ľahko rozdrvil. Teľacie mäso by sa malo variť aspoň 2 hodiny. A pre kuracie mäso bude stačiť 1 hodina.

Potom výsledný produkt dobre rozdrvte. Pri príprave detského mäska vám pomôže mixér. Pri použití výlučne mäsa je výrobok veľmi suchý. Bez pridania precedeného vývaru sa nezaobídete. Bude to trvať niekoľko minút šľahania, aby ste získali dokonalé mäsové pyré. Mäsové vlákna nachádzajúce sa v pyré nemusia byť po chuti náročnému tvorovi.

Ako variť mäso pre deti

Pri rozhodovaní o tom, ako variť mäso pre dojčatá, musíte vziať do úvahy pôvod produktu. Domáce mäso a mäso z obchodu sa veľmi líšia. Preto je veľmi vhodné pred prvým varením niekoľkokrát prepláchnuť v studenej vode. Niektorí odborníci tvrdia, že na očistenie mäsa od nepotrebných látok stačí samotný var. Na zlepšenie kvality produktu je však lepšie dvakrát vypustiť výsledný vývar a tretíkrát variť až do konca.

Dôležitým faktorom je čas varenia. Mal by byť 1,5-krát dlhší ako pri príprave podobného jedla pre dospelého. Je dôležité, aby bol výrobok dobre rozdrvený.

Ďalším neotrasiteľným pravidlom zostáva odmietanie korenia a soli. Bábätko ešte nie je pripravené ich prijať. Preto bude pre neho to pravé pyré bez chuti.

Ako dlho variť mäso pre deti?

Dĺžka varenia závisí od druhu mäsa. O tom, ako dlho variť mäso pre dieťa, sa rozhoduje intuitívne. Stojí za to ho vybrať z panvice a pozrieť sa na jeho stav. Ak sa vlákna dokonale oddelia a mäso sa vám doslova „roztopí“ v ústach, potom je úplne pripravené na ďalšiu manipuláciu.

Ako mlieť mäso pre bábätká?

Vďaka modernému zázraku technológie - mixéru je táto úloha ľahko zvládnuteľná. Je veľmi dôležité, aby výsledné pyré bolo homogenizované. Preto treba k mäsu pridávať vývar. Musíte použiť mixér po dobu 3-5 minút. Všetko závisí od druhu mäsa. Mali by ste získať homogénnu konzistenciu. Otázka: „Ako mlieť mäso pre dieťa?“ vás prestane mučiť.

Dusené mäso pre dojčatá

Je potrebné mať na pamäti, že dusené mäso pre dojčatá by sa malo konzumovať až po roku. Jeho telo by malo byť pripravené na prvé rezne a dusené fašírky. Čas varenia by mal byť aspoň hodinu, pretože je potrebné vážne tepelné spracovanie. Ak pripravujete mäso pre dieťa v pare, mali by ste dať prednosť teľaciemu alebo kuraciemu filé. V tomto prípade by sa mal čas varenia teľacieho mäsa zvýšiť na 2 hodiny.

Ďalším bodom, na ktorý by ste nemali zabúdať, je sekanie mletého mäsa na rezne. Mal by byť 2-krát menší ako zvyčajne.

Mäso pre dojčatá je skutočným skladom živín. Zvyšuje nielen odolnosť organizmu, ale pomáha aj pri prekonávaní chudokrvnosti, rachitídy a niektorých ďalších chorôb u detí. Tým, že si mäsový príkrm pripravíte sami alebo ho kúpite v obchode, môžete si byť istí, že dieťa dostane všetko, čo potrebuje podľa svojho vývojového plánu. To znamená, že vyrastie zdravý a silný.

Už potrebujeme iné nutričné prvky, ktoré sú prítomné v iných výrobkoch, najmä v mäse. Ďalej sa pokúsime odpovedať na otázku, kedy môžete začať kŕmiť svoje dieťa mäsom, a tiež zistíme, ako pripraviť chutné mäsové pyré pre vaše dieťa doma.

V akom veku môžete dávať mäso deťom?

Pediatri sa zhodujú, že deti by mali začať dávať mäsové pyré najskôr vo veku 6 rokov. Je veľmi dôležité, aby sa mäsové výrobky nezavádzali po pyré a zelenine, ako aj po rôznych obilninách. Lekári odporúčajú dodržať približný interval 2 mesiace medzi začiatkom podávania prvých doplnkových potravín a obdobím zaradenia mäsových výrobkov do stravy. To je presne základ pre tento nesúlad v podmienkach. Napríklad, ak sa prvé doplnkové potraviny zaviedli dieťaťu vo veku 6 mesiacov, mäsové pyré by sa mu mali podávať vo veku ôsmich mesiacov. Ak dieťa z nejakého dôvodu začalo dostávať doplnkové potraviny z obilnín alebo ovocia od veku štyroch mesiacov, mäso môže byť zaradené do jeho stravy už vo veku 6 mesiacov.

Zhruba do šiestich mesiacov veku dieťaťa ešte nie je tráviaci systém dostatočne zrelý na to, aby dokázal stráviť takéto ťažké jedlo.
Proteín, ktorý je prítomný v mäse, môže negatívne ovplyvniť funkciu obličiek dieťaťa.
Pri skorom zavedení mäsového výrobku do jedálnička dieťaťa hrozí, že si bábätko vytvorí závislosť na živočíšnych bielkovinách.

Vedel si? „Červené mäso“ a „biele mäso“ sú pojmy, ktoré vznikli počas viktoriánskej éry. V tom čase sa slová „stehno“ a „prsia“ považovali za neslušné, a preto boli takéto označenia vynájdené.

Ako správne zaviesť mäso do doplnkových potravín

V čase zavedenia nového produktu do stravy by malo byť dieťa aktívne a úplne zdravé.
Najprv by ste mali svoje dieťa preskúmať, či nemá nejaké reakcie alebo kožné vyrážky.
Pyré možno pripraviť ako jednozložkové pyré (ktoré pozostáva výlučne z mäsa), alebo podávať ako zmes mäsa a zeleniny, ktorú už dieťa pozná. Je dôležité, aby dieťa nebolo alergické na pridanú zeleninu.
Neodporúča sa začať s doplnkovým kŕmením v období intenzívnych horúčav, ako aj po dieťati.

Po uvedení predchádzajúceho nového produktu musia prejsť aspoň dva týždne.
Bábätku je potrebné podávať len čerstvo pripravené mäso, bábätku by sa nemalo podávať včerajšie jedlo.
Ideálnou možnosťou by bolo pyré, ktoré bolo pripravené doma, ale ak to nie je možné, môžete dieťaťu dať zakúpené vysokokvalitné konzervy.
Odborníci odporúčajú jesť pyré v čase obeda, aby ste mohli až do večera sledovať reakciu tela dieťaťa.
Mäsové pyré by sa malo podávať teplé.
Musíte kŕmiť svoje dieťa lyžičkou.

Mäsové pyré by sa malo zavádzať do detskej stravy postupne a opatrne. Na otázku, koľkokrát týždenne dávať bábätkám mäso, odborníci odpovedajú približne rovnako. Najprv bude stačiť raz alebo dvakrát týždenne a potom sa frekvencia môže zvýšiť. V tomto prípade by ste mali sledovať stav dieťaťa a reakciu jeho tela na nový produkt.

Aké mäso preferujete?

Pri výbere druhu mäsa, ktoré bude vášmu dieťaťu podávať, by ste si v prvom rade mali všímať, či dieťa nemá alergické reakcie na určité druhy. Rodičia sa riadia aj dostupnosťou mäsových výrobkov a ich charakteristickými vlastnosťami. Pozrime sa bližšie na výhody a nevýhody rôznych typov.

Vedel si?Hlavným mäsovým produktom pred 6 000 rokmi bolo hrošie mäso. Práve z nej v tom čase ľudia pripravovali prvé polievky.

Ako si vybrať kvalitné mäso pri nákupe

Aby ste dieťaťu pripravili mäsové pyré, musíte vedieť aj to, aké mäso zvoliť na prvé dokrmovanie. A ak sme už prišli na odrody, potom ďalej poskytneme zoznam tipov, ktoré pomôžu rodičom vyhnúť sa chybám v obchode.

Pred nákupom je potrebné venovať pozornosť farbe produktu. Mal by byť jednotný a homogénny. Napríklad hovädzie mäso by malo byť rovnomerne červené a bravčové ružové.
Mali by sa tiež skontrolovať žily mäsa. Pre kvalitný výrobok by mali byť biele, nie žlté.
Odporúča sa stlačiť kus mäsa prstom. Ak je výrobok vysokej kvality, priehlbina by mala zmiznúť takmer okamžite.
Veľký význam má aj čuch. Dobrý produkt má sviežu a príjemnú vôňu.
Ak je to možné, mali by ste na kus mäsa pripevniť obrúsok. Ak na ňom zostane červená farba, môže to znamenať, že výrobok obsahuje farbivá.
Na prípravu pyré by vaše dieťa malo kupovať chudé kusy mäsa, ktoré neobsahujú žiadny tuk.

Dôležité! Neodporúča sa používať mäso, ktoré bolo niekoľkokrát zmrazené. Maximálne dvakrát zmrazený kúsok je vhodný ako doplnková strava pre dieťa.

Ako si vyrobiť vlastné mäsové pyré

Samozrejme, najjednoduchšie je kúpiť si hotovú detskú výživu v podobe mäsových konzerv. Táto možnosť ušetrí čas, ale nie je taká spoľahlivá ako príprava mäsového pyré pre vaše dieťa sami. Všimnite si, že príprava mäsa na kŕmenie dieťaťa nie je vôbec náročná.

Ingrediencie

Na prípravu mäsového pyré na doplnkové kŕmenie dieťaťa budete v skutočnosti potrebovať kúsok chudého mäsa. Ako doplnok možno použiť zeleninové pyré, dojčenskú výživu, kašu alebo materské mlieko.

Kuchynské náradie:

mlynček na mäso alebo mixér;
jemné sitko;
multivarka alebo dvojitý kotol (voliteľné).

Recept krok za krokom

Kus mäsa by sa mal najskôr vyčistiť, zbaviť sa tuku, žíl a kostí.
Potom sa musí produkt variť hodinu a pol, kým sa úplne neuvarí. Úloha sa zjednoduší varením v dvojitom kotle alebo pomalom sporáku.
Hotové mäso je potrebné nakrájať. Na tento účel použite mlynček na mäso alebo mixér. Ak sa mletie vykonáva pomocou mlynčeka na mäso, budete musieť produkt posunúť dvakrát alebo dokonca trikrát.
Vzniknutú hmotu je potrebné dodatočne pomlieť cez jemné sitko, aby sa dosiahla jednotná konzistencia a zbavili sa hrudiek.
Nakoniec by sa do hotovej hmoty mala pridať mliečna zmes, zeleninové pyré, kaša alebo materské mlieko, aby sa získala jemná konzistencia podobná pyré.

Dôležité! Do produktu by ste nemali pridávať soľ a korenie ani počas procesu varenia mäsa, ani pri jeho mletí.

Recenzia obľúbených značiek detského pyré

Rodičia, ktorí nemajú čas alebo chuť pripravovať si mäsové pyré sami, si môžu kúpiť hotové jedlo v obchodoch. V tomto prípade by ste sa mali rozhodnúť pre obľúbených výrobcov detskej výživy, ktorí sa už na trhu etablovali. Pozrime sa na niektoré z nich.

"Predmet". Toto pyré je relatívne lacné, ale jeho kvalita tiež nie je príliš vysoká. Kompozícia obsahuje nielen mäso a zeleninu, ale aj obilniny, sušené mlieko, tuk a soľ. Takéto zložky nie sú dôveryhodné, pretože pri prvom doplnkovom kŕmení je lepšie vyhnúť sa veľkému počtu zložiek v pyré.
" Ide o známu značku z Nemecka, ktorá sa etablovala ako kvalitný výrobca. To odporúčajú pediatri v mnohých krajinách. Komponentné zloženie obsahuje veľa užitočných prvkov. Ale obsahuje aj cibuľu, čo neumožňuje podávať toto pyré deťom, ktoré nedosiahli vek osem mesiacov.
Produkty sú lacné a veľmi kvalitné. Je balený v kovových dózach, čo môže byť pre niektoré mamičky odstrašujúce. Toho sa ale podľa pediatrov netreba báť.
"Gerber". Mnohé mamičky milujú produkty danej značky a často ich kupujú pre svoje bábätká. Za zmienku však stojí, že tento výrobca spracováva živočíšne mäso, z ktorého sa následne pripravuje pyré, s chlórom, čo samozrejme nemôže ovplyvniť úroveň kvality konečného produktu.
"Babkin košík". Domáca detská výživa. Ako zahusťovadlo sa nepoužíva škrob, ale ryžová múka, ktorá je oveľa zdravšia. Vo všeobecnosti možno takýto produkt považovať za spoľahlivý a vysoko kvalitný.
"Frutonyanya". Mnoho ľudí toto pyré pozná, preto si ho často kupujú. Cena je tiež celkom prijateľná. Komponentná kompozícia obsahuje vodu, rastlinné oleje a škrob. Práve vďaka prítomnosti škrobu je konzistencia mäsového pyré veľmi hustá, čo sa nemusí páčiť každému dieťaťu.

Každá matka sa musí sama rozhodnúť, či bude svoje dieťa kŕmiť kupovanou kašou alebo domácou stravou. V každom prípade sa musí zaviesť mäso, pretože takýto výrobok je nevyhnutnou súčasťou stravy dieťaťa.

Videnia: 257 064

Mäsové doplnkové potraviny by mali byť jedným z posledných, ktoré sa majú zaviesť do detskej stravy po tom, čo dieťa vyskúšalo kefír, tvaroh, obilniny a zeleninu. Teda zhruba od šiestich mesiacov, možno trochu neskôr. Ale jedálny lístok na 5 mesiacov by nemal obsahovať mäso! Na začiatok musíte dať dieťaťu doplnkové potraviny. A na prípravu mäsa pre dieťa si vezmite chudé hovädzie alebo teľacie mäso (je vhodné ich dokonca striedať). A nepoužívajte kosti, inak skončíte s množstvom tuku v tekutine. Aj keď, samozrejme, takéto jedlo je chutnejšie. Napriek tomu je lepšie počkať do „školských“ rokov, keď môžete svojmu dieťaťu bezpečne predstaviť mäso bez ohľadu na jeho obsah tuku.

Rovnako ako iné jedlá, aj mäso by sa malo do doplnkových potravín zaraďovať opatrne.

Najprv musíte dať 1-2 lyžičky vývaru.

Potom sa dávka postupne zvyšuje a po 7-10 dňoch by mala byť 20-30 mililitrov (to sú 2-3 polievkové lyžice).

Vývar môže spôsobiť diatézu u dojčiat

Samozrejme, zároveň je dôležité sledovať reakciu dieťaťa. U niektorých batoliat môže zavedenie vývaru (najmä kuracieho vývaru) vyvolať exsudatívnu diatézu. V takýchto prípadoch by ste mali prestať kŕmiť svoje dieťa mäsom a poraďte sa s miestnym pediatrom. A namiesto „zablokovanej“ tekutiny je lepšie pripraviť dieťaťu zeleninovú polievku.

Existuje však aj iný názor. Mnoho pediatrov odporúča zaviesť vývar po mäse. Pretože pri varení sa do tekutiny dostane všetko, čo sa „napcháva“ do zvierat na farmách a továrňach.

Podľa toho treba mäso, najmä kuracie, uvariť v dvoch vodách (uvariť – scediť – pridať nové – znova uvariť). Na poslednú chvíľu pridajte soľ.

Doplnkové kŕmenie mäsom začína s pol lyžičkou denne

Zavádza sa nový produkt, pol čajovej lyžičky každý druhý deň. Ak do týždňa nedôjde k žiadnej negatívnej reakcii, zvýšte dávku.

V každom prípade musíme pamätať na to, že mäso je pre dieťa veľmi zdravé (samozrejme, ak je toto doplnkové jedlo zavedené do stravy dieťaťa včas). Mäsový vývar obsahuje veľa extraktívnych látok, ktoré slúžia ako silné stimulanty tráviacich procesov.

A keďže jeho nutričná hodnota nie je príliš vysoká, je vhodné ho podávať pred konzumáciou zeleninového pyré. Do misky môžete pridať aj kôrku ražného chleba alebo bieleho krekra.

Kŕmenie dieťaťa vo veku 7-8 mesiacov

Môže a mal by byť sprevádzaný stresom na ďasná a vznikajúce zuby. Preto je v tomto veku veľmi dôležité krmivo hustej konzistencie, kam, samozrejme, patrí aj mäso - doplnkové kŕmenie v tomto prípade malého nielen privykne na stravu pre dospelých, ale podporí aj vývoj mliečnych zubov a rozvinie žuvanie. svaly.

Mäsové výrobky sú navyše zdrojom ľahko stráviteľného železa, vitamínov A, B1 a B2, bielkovín a tukov. A 7 a 8 mesiacov je najlepší čas na to, aby ste svojmu dieťaťu predstavili mäso v jeho prirodzenej (nevývarovej) forme. Ale aj spolu so zeleninovými doplnkovými potravinami. Je vhodné preniesť tvaroh na iné kŕmenie a ponúknuť kurací žĺtok spolu s kašou.

Pečeň vo forme kaše začínajú mať aj sedemmesačné deti. Z hľadiska nutričných vlastností sú teľacie, hovädzie a jahňacie rovnocenné, sú bohaté na hodnotné bielkoviny a železo. Toto doplnkové jedlo je užitočné najmä pre deti, ktoré trpia anémiou.

Ako často a aké mäso dávať

Ak hovoríme o teľacom a chudom hovädzom mäse - tak každý deň, ak hovoríme o kŕmení hydinovým mäsom (kuracie, morčacie) - tak 1-2 krát týždenne.

Ak kuracie mäso spôsobuje alergickú reakciu, môžete si pripraviť ďalšie jedlo - chudé bravčové mäso, králik.

Ale je lepšie vyhnúť sa doplnkovému kŕmeniu jahňacinou.

Prihláste sa na odber kŕmenia detí na YouTube!

Koľko dať

O začiatku doplnkového kŕmenia sme už hovorili. Do 8 mesiacov by mala jedna porcia predstavovať približne 50 gramov. A do roka sa zvýši na 70-80 gramov.

Ako variť

Mäso pre dieťa musí byť mleté dvakrát

Ak vás zaujíma, ako variť mäso pre dieťa, potom tu nie je žiadna múdrosť.

Sedemmesačnému dieťaťu sa môžu podávať mäsové doplnky vo forme mletého mäsa a výrobok musí dvakrát prejsť mlynčekom na mäso.

Do zeleninového pyré sa po troškách pridáva mleté mäso.

8-mesačné batoľa môže dostať mäsové pyré.

A pre ročné dieťa - rezne na pare.

Je dôležité vedieť nielen pripraviť mäso pre dieťa, ale aj ako takéto doplnkové potraviny skladovať. Alebo skôr pamätajte, že ho jednoducho nemôžete skladovať. Mäsové jedlá by sa mali konzumovať ihneď po uvarení. A ak malý nezje všetko, dojedzte to sami.

Ďalšia vec je vývar, ktorý zostane po uvarení mäsovej kaše. Nemalo by sa vylievať. Je lepšie prejsť cez niekoľko vrstiev sterilnej gázy (na odstránenie prebytočného tuku) a vo vývare uvariť výbornú zeleninovú polievku na dokrmovanie.

Je dôležité neustále pamätať na princíp rozmanitosti a nenechať sa zavesiť na jeden produkt, aj keď sa to vášmu dieťaťu naozaj páčilo.

Je možné podávať konzervy deťom do jedného roka?

Samozrejme áno. Mäsové konzervy pre deti sa zvyčajne vyrábajú v sklenených a plechových nádobách s hmotnosťou 100-200 gramov.

Ak sa však rozhodnete pre nákup takýchto doplnkových potravín, pozorne si preštudujte etiketu, najmä informácie o dátume spotreby a veku, pre ktorý je ten či onen výrobok určený. Hovoríme o stupni brúsenia.

Jemne mleté homogenizované mäsové konzervy sú teda určené pre deti vo veku 5-6 mesiacov. Vyššie sme povedali, že mäso by sa malo zaviesť najskôr šesť mesiacov. Tu je výnimka - v skoršom veku sa takéto doplnkové potraviny môžu podávať tým, ktorí trpia rachitídou alebo sú vývojovo oneskorení.

Zvyčajne sa konzervované mäso pre deti predáva v sklenených nádobách

Zdravé deti vo veku 7-8 mesiacov by mali dostávať pravidelné jemne mleté mäsové konzervy. A pre tých starších (od 9 do 12 rokov) nahrubo rozdrvené.

Pri odpovedi na otázku, aké mäso dať dieťaťu, teda nie je až také dôležité stanoviť jasnú hranicu medzi doplnkovými potravinami z obchodu (konzervy) a doma vyrobenými. Je to vec vkusu aj vec príležitosti.

Mnohí pediatri však dôrazne odporúčajú priemyselne vyrábané produkty, pretože zaručujú vyvážené chemické zloženie, nutričnú hodnotu a environmentálnu bezpečnosť. To isté, bohužiaľ, nemožno povedať o „burenke“ a „prasiatku“ z obchodu a trhu, z ktorých rodičia nezávisle plánujú pripraviť jedlo pre svoje dieťa.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačte si tento článok