Zhrnutie uzla „zdravé jedlo“. Lekcia zdravej výživy v strednej skupine materskej školy. Abstraktné
Natália Klipová
Zhrnutie lekcie „Zdravé jedlo“
Poznámky k lekcii« Zdravé jedlo» .
Cieľ:
Formovať u detí predstavu o dôležitosti správnej výživy, ako neoddeliteľnú súčasť zachovania a posilnenia vlastného zdravie a iné.
Vzdelávacie ciele:
Poskytnúť predstavu o tom, aké produkty sú pre človeka každý deň najužitočnejšie a potrebné. Naučte deti vyberať si čo najviac zdravé produkty. Pomôžte deťom to pochopiť zdravie závisí od správnej výživy.
Vývojový:
Rozbaliť slovná zásoba, posilniť schopnosť porozumieť znakom.
Vzdelávacie:
Vypestujte si túžbu postarať sa o seba zdravie, tvoria zvyk zdravý životný štýl.
Pestujte priateľské vzťahy.
Metódy a techniky:
Umelecký jazyk, používanie TSO, otázky, problémové situácie, povzbudzovanie, zviditeľňovanie, spoliehanie sa na osobnú skúsenosť.
Vybavenie: "list od Carlsona", karty so znakmi, stôl, lístky, obrázky predmetov.
Predpokladaný výsledok:
Formovanie kognitívnej, komunikatívnej, výskumnej, informačnej kompetencie detí. Vedomosti, zručnosti a nápady, ktoré deti nadobudnú, im umožnia nájsť spôsoby, ako ich posilniť a zachovať zdravie.
Priebeh lekcie.
Organizačný moment.
Pozrite sa doľava, doprava, dole, hore. Pozrite sa na suseda, všetci vo dverách, teraz na mňa.
Dnes sme dostali list, ale nie je podpísaný. Ako zistiť, od koho to je? (Prečítané). Prečítam ti list a ty sa pokúsiš uhádnuť, kto ho napísal. Pozorne počúvajte.
„Dobrý deň, priatelia!
Píšem list z nemocnice. Zhoršil som sa zdravie. Aj keď som muž v plnom kvete. Bolí ma hlava, celé telo mám malátne. Doktor hovorí, že preto, aby bol zdravý, musíte jesť správne. Ale mám sa dobre tak ako je jedenie: na raňajky som zjedol pohár džemu a balíček sušienok. Na obed vybral: maslový koláč s limonádou, čipsy, cukríky, čokoláda a Pepsi-Cola. Toto je moje obľúbené jedlo. Asi tam čoskoro budem zdravý! Ako myslíš?".
Prepáčte Carlsonovi, je chorý. prečo myslíš? (Jedáva len sladkosti, neje zdravé jedlá).
Je niečo, čo môžeme urobiť, aby sme Carlsonovi pomohli?
Posaďte sa pri stoloch, pomôžeme Carlsonovi.
Minúta telesnej výchovy: Sadnime si spolu za stôl,
Vyrovnáme si chrbát,
Položme si lakte na stôl,
Prinesme dom k nosu.
Ľavá ruka na stole,
Navrch dáme tú pravú.
Ako lahodné produkty odlišné od užitočného?
Mnohé produkty obsahujú látky, ktoré sú pre náš organizmus veľmi prospešné. Aké sú tieto látky?
Aké vitamíny poznáte?
Aké sú výhody vitamínu A? IN? S? D?
Aby to bolo Carlsonovi jasné, vy a ja mu zostavíme tabuľku s radami (otvorí šablónu tabuľky).
Vidíte, aké vitamíny sú tu. Každý nech si vyberie svoj lístok. Zapnuté zadná strana zobrazí sa písmeno. Kto dostane lístok s písmenom A, vyberie si produkt, ktorý tento vitamín obsahuje a kartu vloží požadovanú skupinu (práca pre deti).
Takže náš stôl je pripravený, myslím, že to bude pre Carlsona veľmi užitočné.
Gymnastika pre oči.
Všetci prídu k oknu. Dievčatá, zhromaždite sa blízko kvetu s ružovým stredom a chlapci - s modrým. Pozorne sa pozrite na stred kvetu a teraz zatvorte oči dlaňami, otvorte ich a nájdite očami najvzdialenejšiu strechu, predstavte si, že na nej býva Carlson. Výborne, posaďte sa pri stoloch.
Takže tieto vitamínové produkty neublížil Carlsonovi, stojí za to mu pripomenúť pravidlá stravovania. Aké pravidlá poznáte? (Meno detí, učiteľ ukazuje znaky).
Povedz mi, môžu sa všetky jedlá jesť často? (Odpovede detí).
Presne tak, sú potraviny, ktoré musíte jesť každý deň. Niektoré sa dajú jesť, ale nie každý deň. A jednotlivé produkty– len príležitostne alebo sa im úplne vyhnite.
Poďme si zahrať hru "vlak".
Deti si vezmú kartu a postavia sa jeden po druhom.
si pripravený? Poďme!
Prichádza nezvyčajný vlak
Je veľký a nezvyčajný.
Žiadne kočíky, žiadne kolesá.
Obsahuje kapustu, med, ovos,
Cibuľa, petržlen a kôpor.
Stop, vlak, stop!
Svetlo na simafore sa rozsvietilo na červeno. To znamená, že deti vystupujú z vlaku a držia kartičky s jedlami, ktoré môžu príležitostne zjesť alebo ich odmietnuť.
Rozsvietilo sa žlté svetlo! Na tejto zastávke deti vystupujú s obrázkami v rukách potravín, ktoré by sa nemali jesť každý deň.
-...horí zelené svetlo (najzdravšie produkty).
Po hre deti vložia kartičky do obálok zodpovedajúcich farieb (červená, žltá, zelená).
Zrátané a podčiarknuté triedy.
Myslím, že vy a ja sme pomohli Carlsonovi vybrať si zdravé jedlá a správne sa stravovať. Ak bude počúvať rady, rýchlejšie sa zlepší.
Páčilo sa vám pomáhať Carlsonovi?
čo ťa zaujímalo?
Čo bolo najťažšie riešiť?
Čo môžeš povedať rodičom?
náš trieda sa skončila, dakujem vsetkym.
Publikácie k téme:
Nechcem kašu, nebudem! nechcem. Ako často počúvame takéto frázy od detí. A rozhodli sme sa pomocou rozprávky rozprávať o kaši. Mladí umelci.
Herná aktivita „Zdravé jedlo“ Cieľová skupina: maloletí vo veku 7-17 rokov. Forma a metódy práce: učenie sa slov, rozhovor, hádanie hádaniek, cvičenia na držanie tela.
Zhrnutie rozhovoru s deťmi druhej juniorskej skupiny „Nezdravé a zdravé jedlo“ Cieľ: formovanie základných predstáv o zdravom životnom štýle. Ciele: - Formovať predstavy detí o tom, čo je správne a racionálne.
OOD sumár na úvod do základov správnej výživy v druhej juniorskej skupine „Zdravá strava“ Cieľ: Rozvinúť koncept u detí vedomý postoj k vašej strave. Ciele: Edukačné: oboznámiť deti s pojmom užitočné.
Prehľad organizovaných vzdelávacích aktivít s deťmi vo veku 5–6 rokov „Šči a kaša je naše jedlo! "" Obsah programu Cieľ: 1. Vštepiť deťom starostlivý prístup k jedlám a potravinám ako výsledkom práce mnohých ľudí.
Zhrnutie lekcie o vývine reči v prípravná skupina kombinovaná orientácia na prezentáciu
Vzdelávacia lekcia „Správna výživa“
Cieľ: Objasniť a rozšíriť predstavy detí o jedle a ich význame v ľudskom živote;
Úlohy: predstaviť základy správnej výživy; rozvíjať dobrovoľnú pozornosť, myslenie, súvislú reč; pestovať potrebu správnej výživy.
Zvonček už zazvonil, začíname vyučovanie. Buďte pozorní, usilovní, aktívni a potom vás to zaujme a všetko vám vyjde. Pripomeňme si pravidlá správania sa v triede. Čo by ste mali urobiť, ak chcete odpovedať na otázku učiteľa? (Zdvihni ruku.) Môžem kričať zo svojho miesta? Nezabudnite sledovať svoje držanie tela. Chrbát je rovný, chodidlá sú na podlahe.
Chlapci, pozrite sa na obrázky a pomenujte predmety, ktoré sú na nich zobrazené. (Snímka 1.) (Odpovede detí.)
Nazvite to všetko jedným slovom. (Produkty.)
Prečo potrebujeme produkty? (Kŕmime sa nimi.)
To znamená, že toto sú naše potravinové produkty. Aké ďalšie potravinárske výrobky môžete vymenovať?
Prečo si myslíš, že človek potrebuje jesť?
Človek potrebuje jesť
Vstať a sadnúť si,
Skákať, padať,
Spievajte piesne, spoznajte priateľov, smejte sa,
Aby rástli a rozvíjali sa
A zároveň neochorieť,
Musíte jesť správne
Byť schopný to robiť od veľmi mladého veku.
takže, téma našej hodiny: "Správna výživa." Dnes sa dozviete, ktoré potraviny sú zdravé a ktoré škodlivé a ako sa správne stravovať, aby ste boli zdraví a plný sily.
Za správne odpovede dostanete žetóny a vaša práca bude hodnotená podľa počtu nazbieraných žetónov.
Aké jedlá máš rád? (Odpovede detí) Čo rád ješ?
Teraz hádajte moje hádanky, v ktorých porozprávame sa o jedle.
Je čierny, je biely,
A niekedy je to spálené. (Chlieb.)
Biela, nie snehová
Chutné, ale nie medové
Berú to od rohatého
A dajú to chlapom. (mlieko)
Deti to veľmi milujú
Ochlaďte sa vo vrecku.
Kľud, kľud
Dovoľ mi, aby som ťa raz olizoval. (zmrzlina)
Na ľavej strane je luk,
Na pravej strane je luk,
Šaty krásky sú zavinovačky.
Vopred oblečená koketa
Čokoláda... (cukrík.)
Včely v lete tvrdo pracovali,
Aby sme si v zime dopriali.
Otvorte ústa širšie
Jedzte voňavé, sladké...(med).
Môže sa zlomiť
Dá sa uvariť
Ak chceš -
môže sa zmeniť na vtáka. (vajce)
Ako som si obliekol sto tričiek,
Chrumkanie na zuboch (kapusta.)
Záhradná posteľ je dlhá a zelená,
A v pohári je žltá a slaná (uhorka.)
Červená panna
Sedí vo väzení.
A kosa je na ulici (mrkva.)
Teraz sa pozrite na snímku a povedzte mi, ktorý potravinový výrobok, ktorý ste práve vymenovali v odhadoch, chýba (chlieb)
Človek bude zdravý, silný, dobre kŕmený a radostný, ak bude jesť zdravé a zdravé jedlá. Zdravé potraviny obsahujú množstvo rôznych vitamínov a iných prospešných látok, ktoré naše telo potrebuje. Bez vitamínov človek ochorie a zle sa učí. Všimli ste si často, že sa niekedy cítite ospalí, Zlá nálada, často ochoriete – to všetko môže byť príčinou nedostatku vitamínov vo vašom tele. Preto sa človek bez vitamínov nezaobíde.
Mlieko, tvaroh, kyslá smotana, kefír, ryby, mäso, maslo dať telu silu; pomáhajú pri raste, posilňujú kosti a zuby.
Zelenina a ovocie vám pomáhajú rásť zdravo a bojovať proti chorobám.
Orechy, med, obilniny, hrozienka – dodajú človeku energiu na pohyb, dobré premýšľanie a neunavenie.
Všetky tieto produkty sú veľmi prospešné pre naše zdravie, najmä pre vás, deti, pre vaše rastúce telo. A pestrá strava poskytuje ľudskému telu všetko potrebné látky za jeho prácu.
Preto prvé pravidlo správnej výživy je:
Asi si unavený
Nuž teda, všetci spolu vstali!
Dupali nohami,
Poklepal rukami
Točené, točené
A všetci si sadli za svoje stoly.
Pevne zatvárame oči,
Spolu počítame do päť.
Otvárame, žmurkáme,
A pokračujeme v práci.
A teraz, chlapci, prečítajme si básne o výhodách určitých potravín. (Prečítajte si na snímkach)
Ten, kto pije mlieko.
Utečie ďaleko
Bude skákať vysoko.
Ten, kto pije mlieko.
Ak radi jete mrkvu,
Budete silní, odvážni, obratní.
Pri prechladnutí a bolestiach hrdla
Pomaranče pomáhajú.
No, je lepšie jesť citrón,
Aj keď je veľmi kyslá.
Ak máte radi tvaroh,
Budeš zdravý, priateľ môj.
Ale, bohužiaľ, nie všetky potraviny sú zdravé. (Snímka 6)
Cukríky, zmrzlina, koláče, limonády – tieto produkty sú nezdravé. Môžete ich jesť, ale nie každý deň, 1 – 2 krát týždenne alebo cez sviatky. V tomto prípade z nich nebude žiadna škoda.
Sú potraviny, ktoré sú zdraviu veľmi škodlivé. (Snímka 7). Ide o čipsy, hamburgery, údenú klobásu, majonézu. Obsahujú veľa rôznych škodlivých prísad. Je lepšie ich nejesť vôbec.
Výživa by mala byť zdravá - Druhé pravidlo správnej výživy.
Teraz sa poďme trochu hrať.-
Na stoloch máte červené a zelené karty, napríklad semafory. Pripomeňme si, čo robiť, ak na semafore svieti červená? zelená?
Pomenujem produkt a opýtam sa vás, či je zdravý alebo nie. Ak je to užitočné, zoberiete si zelenú kartu, ak nie, zoberiete červenú kartu. (tvaroh, mlieko, cukríky, vajcia, sóda, hranolky, ryby, mäso, údená klobása,)
Jedlo je pre naše telo akýmsi palivom. Cez deň človek trávi veľké množstvo toho „paliva“, t.j. živín. Keď človek športuje alebo pracuje, zvyšuje sa výdaj energie. Aby bolo naše telo stále energické, musíme jesť jedlo niekoľkokrát počas dňa.
Koľkokrát denne by mal človek jesť? (dieťa by malo jesť 4-5 krát denne, dospelý 3-4 krát)
- Ako sa volá ten prvý? ranná recepcia jedlo? (raňajky)
Koľkokrát môžete raňajkovať? (2 krát: 1. raňajky a 2. raňajky).
- Druhýkrát raňajkujeme v škole. Kto si pamätá kedy? (Po 1 lekcii)
Raňajky sú najviac dôležitá technika jedlá počas dňa, najmä pre deti, a nikdy by sa nemali vynechávať.
Ľudia, ktorí raňajkujú, pracujú a myslia rýchlejšie, lepšie sa učia nové informácie a tí, ktorí športujú, vykazujú lepšie športové výkony – v porovnaní s tými, ktorí raňajky vynechávajú.
Dobré raňajky veľmi jednoduché: - tanier ovsenej kaše, pohár džúsu alebo čaju, sendvič s maslom. syr. Dobré sú aj oblátky alebo palacinky, vajíčka sa môžu jesť 2-3 krát týždenne.
- Ako sa to volá ďalšie stretnutie jedlo? (večera)
- O koľkej máme obed? (po lekcii 5)
Obed musí obsahovať prvý chod: vývar, polievku, boršč, kapustnicu. Druhý chod (ryby, hydina, chudé mäso, hrach, sója alebo fazuľa), zeleninové šaláty, kompót, želé.
- Aby prestávka medzi obedom a večerou nebola príliš dlhá, je tu ešte jedno jedlo. ako sa to volá? (Popoludňajšie občerstvenie)
Stanovte si čas na popoludňajší čaj. (na policajnej stanici) Čo zvyčajne dostávaš na popoludňajšie občerstvenie? (buchta, fermentované mliečne výrobky, šťava, košíček)
- Ako sa volá posledné jedlo? (Večera) Väčšinou večeriaš doma.
- Lekári odporúčajú večerať 2-3 hodiny pred spaním. Stanovte si čas na večeru. (19:00-19:30)
Večera by mala byť veľmi ľahká, napríklad makaróny a syr a zeleninový šalát; alebo tvaroh a kefír. Lekári odporúčajú na večeru fermentované mliečne výrobky.
Aké pravidlo by sme si mali pamätať?
Chlapci, vypočujte si báseň a odpovedzte na otázku, prečo chlapca bolelo brucho?
Dnes som jedol omeletu, žemľu s džemom,
Jedol sladkosti a sušené, pil kávu a koláčiky.
Potom som jedol syr a klobásu -
Pripravil si s nimi sendvič.
A teraz, priatelia, neviem
Prečo ma bolí žalúdok?
Prečo chlapca bolelo brucho? (Odpovede detí .)
Jesť treba s mierou, teda s mierou, neprejedať sa. Toto je štvrté pravidlo správnej výživy.
Ľudia sa naučili pripravovať rôzne jedlá z produktov. Pravdepodobne ste ho už viackrát videli pri varení. rôzne jedlá tvoje mamy, babky. Kto nám varí jedlo v škole? (kuchár)
A teraz, chlapci, môžete hrať úlohu kuchára. Zahráme sa a uvaríme obed zo zdravých surovín.
Na stole mám kartičky s názvami jedál, z ktorých sa bude skladať náš obed. Musíte ísť von a prečítať si názov jedla a vybrať ingrediencie na jeho prípravu na sklíčku. ( Zeleninový šalát, boršč, omeleta, kompót). (3 študenti sa striedajú a idú von, nasadzujú si kuchársku čiapku a zásteru. Poďme zistiť, prečo je to potrebné.
A teraz poviem vety a vy v nich budete pokračovať.
Pred jedlom si treba......umyť ruky.
Rozprávanie pri jedle...
Pozerať televíziu pri jedle....
Musíte jesť.... (pomaly, bez zhonu).
Jem opatrne......
Teraz skúste správne odpovedať na moje otázky.
Čo je zdravšie raňajkovať – sendvič s klobásou alebo kašou?
Čo je lepšie obliecť šalát - majonéza alebo slnečnicový olej?
Čo je zdravšie - rezeň s vyprážané zemiaky alebo rezeň so zemiakovou kašou?
Čo je zdravšie jesť na večeru – rybu so zeleninou alebo koláče s džemom?
Zrátané a podčiarknuté.
-Tak, o čom sme sa dnes na hodine bavili ?(O správnej výžive). Aké potraviny sú zdravé? Ktoré sú škodlivé? (snímka)
Zopakujme si pravidlá výživy.
Jedlo by malo byť pestré.
Pjedlo by malo byť zdravé
Musíte jesť približne v rovnakom čase.
Jesť treba s mierou, teda s mierou, neprejedať sa
Chlapci, páčila sa vám naša lekcia? O čom teraz môžeš povedať svojim priateľom, sestre, bratovi, mame, otcovi? (Ktoré potraviny sú zdravé a ktoré sú škodlivé, nemôžete jesť príliš veľa) Budeme zdraví, silní, veselí, ak budeme jesť zdravé a zdravé jedlá.
Hodnotiť prácu všetkých.
Prajem vám, aby ste kvitli a rástli
Ušetrite peniaze, zlepšite svoje zdravie,
Je to na dlhú cestu -
Naša lekcia sa skončila. Buďte zdraví!
obecný rozpočet obce vzdelávacej inštitúcie
« Stredná školač. 5"Gklan Smolenska
Metodologický vývoj mimoškolskéPániudalosti
na základnej škole
Téma: „Hovorte o správnej výžive“
pre súťaž
„Vytvorenie kultúry zdravej výživy“
učiteľ základných tried
2017
Toto vzdelávacie podujatie (rozvoj) o správnej výžive je zamerané na mladšie deti školského veku(ročníky 1-4). Toto je jedna zo série plánovaných lekcií o zdraví a zdravom životnom štýle. Herná forma aktivity pomôžu zaujať študentov.
Na lekciu bola vypracovaná prezentácia a je tam príloha (doslova).
Účel lekcie: utvárať u detí predstavu o zdravé stravovanie, hovoriť o význame výživy pre človeka; vysvetliť, čo to je zdravé jedlo a prečo by mala byť strava pestrá. Rozvíjajte schopnosť správne sa stravovať. Vštepiť deťom zdravý životný štýl.
Úlohy:- zaviesť pojmy: „správna výživa“, „zdravé potraviny“, „chuť do jedla“, „vitamíny“; - naučiť sa rozlišovať medzi zdravými a chutnými jedlami; - zaviesť pravidlá správnej výživy;
Vštepiť kultúru výživy;
Rozvíjať kognitívny záujem o túto tému;
Obohatiť a rozšíriť slovnú zásobu študentov;
Rozvíjať pozornosť, pamäť, myslenie;
Rozvíjať reč študentov, schopnosť správne formulovať svoje výroky (odpovede) ústne a správne viesť vzdelávací dialóg;
Rozvíjať schopnosť počúvať vysvetlenia učiteľa, počúvať a hodnotiť odpovede súdruhov;
Motivovať študentov, aby sa snažili udržať si zdravie; formovať túžbu viesť správny, a teda zdravý životný štýl.
Očakávané výsledky: Toto podujatie má za cieľ vzdelávať mladších školákov O správna technika stravovanie a výchova k kultúre výživy u detí.
ja. Organizačný moment (emocionálny postoj k práci).
Chlapci, držte sa za ruky, pozerajte sa jeden druhému do očí a usmievajte sa. Teraz vám prečítam krátku báseň a v tomto čase sa pokúsite sprostredkovať svojmu susedovi náboj veselosti a tepla podaním ruky. si pripravený?
Nech je na zemi mier,
A ovocie a zelenina na našom stole,
A aby bolo vaše zdravie silné,
A nikdy to nezlyhalo.
Takže tá radosť klope na dom
Ráno, večer a poobede!
Teraz vás žiadam, aby ste si sadli na svoje miesta a naladili sa zaujímavá práca.
II. Hlavná časť lekcie.
1. Príprava na vnímanie nového materiálu (aktualizácia).
Teraz prosím odpovedzte na otázku. Keď sa stretnete so známymi, priateľmi, hosťami, čo im poviete? Ako ich pozdravíte? (ahoj)
Aké želanie vyjadrujete týmto slovom (želáme si dobré zdravie, byť zdravý).
Ako chápete, čo je zdravie? (Navrhované odpovede: zdravý človek nie je chorý, je silný, statočný, obratný, odolný, milý, veselý a veselý, zvládne každú prácu, dobre pracuje, študuje...)
Jeden múdry muž dostal otázku: "Čo je pre človeka najdôležitejšia a najcennejšia vec v živote - bohatstvo, sláva?" Mudrc po premýšľaní odpovedal: „Ani bohatstvo ani sláva nerobia človeka šťastným ako ktorýkoľvek chorý kráľ.
Súhlasíte s názorom mudrca? (Áno.)
Pojem „zdravie“ je veľmi mnohostranný.
Existuje svetová zdravotnícka organizácia. Prijala túto definíciu zdravia: „Zdravie je stav úplnej fyzickej, duchovnej a sociálnej pohody, a nie iba neprítomnosť choroby alebo slabosti.
Zdravie do značnej miery závisí od samotnej osoby. Čo by mal človek robiť, aby bol zdravý? Čo je k tomu potrebné? (Navrhované odpovede: otužujte sa, cvičte, športujte, viac sa hýbte, umývajte si zuby, udržujte si telo čisté atď.) Vo všeobecnosti musíte viesť zdravý životný štýl.
2.Úvodný rozhovor so žiakmi doplnený príbehom od učiteľa.
Čo si myslíte, čo je zdravý životný štýl?
Chlapci, chcem vám povedať o jednom chlapcovi. Dobre pozná všetky pravidlá udržiavania a podpory zdravia. Vie, ale takmer nikdy ich nenasleduje. Občas sa zabudne, občas je lenivý, občas sa niekam ponáhľa a povie si: „Zajtra urobím všetko dobre, ale dnes to už nejako zvládnem.“ Ale na druhý deň sa to isté opakuje. Myslíte si, že tento chlapec bude zdravý?
Pravidlá pre zachovanie a posilnenie zdravia prinášajú skutočný úžitok len tým, ktorí ich dodržiavajú nie príležitostne, ale neustále, ktorí podľa týchto pravidiel žijú. O takomto človeku sa hovorí: vedie zdravý životný štýl.
Pojem životný štýl zahŕňa tieto zložky: (na šmýkačke alebo na doske)
- výživa
- postoj k zlým návykom
- psychologická mikroklíma
- sexuálna výchova
Prirodzene, v závislosti od týchto zložiek môže byť životný štýl odlišný.
Samozrejme, dnes nebudeme mať čas hovoriť o všetkých komponentoch. Hovorili sme o psychologickej mikroklíme na mimoškolská činnosť, o sexuálnej výchove (o výchove chlapcov a dievčat) sa dozviete na hodinách biológie na strednej škole. A o čom si dnes budeme rozprávať, môžete hádať z básne. Počúvajte tu:
Človek potrebuje jesť
Vstať a sadnúť si,
Skákať, padať,
Spievajte piesne, spoznajte priateľov, smejte sa,
Rásť a rozvíjať sa,
A zároveň neochorieť,
Musíte jesť správne
Už od útleho veku, aby mohol.
Uhádli ste to? O čom sa dnes budeme rozprávať? (o správnej výžive)
3. - Predmet naša lekcia „Rozprávanie o zdravom stravovaní“ (na šmykľavke alebo na tabuli)
4. - Motto lekcie budú slovami: (na snímke alebo na tabuli)
Než si sadnem za stôl,
Rozmyslím si, čo budem jesť.
Na rast a posilnenie je dôležité Správne jesť. čo to znamená? (Jedzte v rovnakom čase, kúsok po kúsku, 4-5 krát denne...)
Jedlo je pre naše telo akýmsi palivom, ktoré sa pri spracovaní mení na energiu. Aby bolo naše telo stále energické, musíme jesť jedlo niekoľkokrát počas dňa. Vytvorme jedálniček školáka. Koľkokrát denne by mal človek jesť, aby jeho telo neustále produkovalo energiu? (4-krát).
- Ako sa volá prvé ranné jedlo? (raňajky)
Koľkokrát môžete raňajkovať? (2 krát: 1. raňajky a 2. raňajky).
- Aby bolo jedlo prospešné, musí sa prijímať v rovnakom čase. Kedy by ste mali raňajkovať prvýkrát? (o 7:30)
- Druhýkrát raňajkujeme v škole. Kto si pamätá kedy? (Po 2 lekciách)
- Ako sa volá ďalšie jedlo? (večera)
- O koľkej máme obed? (od 13:00 do 14:00)
- Aby prestávka medzi obedom a večerou nebola príliš dlhá, je tu ešte jedno jedlo. ako sa to volá? (Popoludňajšie občerstvenie)
Stanovte si čas na popoludňajší čaj. (od 15:30 do 16:30)
- Ako sa volá posledné jedlo? (večera)
- Odborníci na výživu odporúčajú večerať 2-3 hodiny pred spaním. Stanovte si čas na večeru. (19:00-19:30)
Aké pravidlo by sme si mali pamätať?
Je potrebné dodržiavať diétu.(Titul sa zobrazí na snímke)
Závisí naše zdravie od toho, čo jeme?
Nie všetky potraviny, ktoré človek konzumuje, sú zdravé. Správna výživa je podmienkou zdravia, nesprávna výživa vedie k chorobe.
Ktoré potraviny sú podľa vás zdravé a ktoré škodlivé? prečo?
5. Praktická práca.
Na stole je jedálny lístok. Aibolit vás pozýva vybrať si tú správnu z dvoch ponúk. Pracujeme vo dvojiciach. (Uveďte, ktoré potraviny sú dobré pre vaše zdravie? A ktoré by ste mali jesť? obmedzené množstvá, zaobchádzajte s nimi opatrne?) Menu in Príloha č.1
Menu č.1
1 raňajky:
2 Raňajky: čokoláda, Pepsi-Cola (Coca-Cola).
večera: 2 ks torty, údené kura, varené cestoviny s kečupom, kakao.
Popoludňajšie občerstvenie: Snickers bar, Fanta.
večera: vyprážaná ryba, zemiaková kaša, Kórejská pikantná mrkva, káva, koláč.
Menu č.2
1 raňajky: pohánková kaša s mliekom, pšeničný chlieb s maslom, kakao s mliekom
2 Raňajky: hruška.
večera:
Popoludňajšie občerstvenie: jogurt, sušienky.
večera:
6. Kreatívna práca (skupinová práca- v riadkoch)
Musíte pokračovať v príbehu:
"Bol raz jeden rozprávkový kráľ. Mal dcéru. Milovala len sladkosti. A prihodili sa jej problémy."
Aké nešťastie sa môže stať princeznej?
Poraďte kráľovi, ako vyliečiť princeznú.
Povedzte nám, ako sa správne stravovať. (Odpovede študentov všetkých skupín)
čo robí" pestrá "výživa?
6. Z dohady o zelenine a ovocí.
Aibolit pre vás pripravil hádanky. Vyberte kartu z košíka, prečítajte si hádanku, hádajte, skontrolujte (odpoveď je na zadnej strane karty).
Pestujem v záhrade,
A keď dospejem,
Uvaria odo mňa paradajku,
Dajú si to do kapustnice a tak to jedia. (paradajka)
V záhrade je zeleň,
A v sude je to slané. (uhorka)
Zvedavý červený nos
Zakorenený v zemi až po temeno hlavy.
Len tak sa povaľujú v záhrade
Zelené podpätky. (mrkva)
Ermoška sedí
Na jednej nohe
Má na sebe sto šiat
A to všetko bez spojovacích prvkov. (kapusta)
Tmavé ako slivka
Ako repa, okrúhla.
Nazbieral som silu v záhrade,
Hosteska sa pustila do boršču. (repa)
Okrúhle, ružové
Rastiem na konári.
Dospelí ma milujú
A malé deti. (Apple)
Vyrastal som v záhradnej posteli
Moja škaredá postava:
Kamkoľvek pôjdem, všetkých doženiem k slzám. (cibuľa)
Okrúhle, okrúhle, sladké, sladké,
S hladkou pruhovanou pokožkou,
A ak to prestrihnete, pozrite sa:
Je to červené, vo vnútri je to červené. (vodný melón)
Červená panna,
Srdce z kameňa. (čerešňa)
Leží na zelenej posteli
je to veľký chlap a volá sa... (cuketa)
Okrúhle. Ani mesiac.
Žltá. Nie maslo.
Sladké, nie cukor.
S chvostom, nie myšou. (vodnica)
Vyzerajú ako uhorky
Rastú len vo väzivách,
A toto ovocie na raňajky
Slúžia opiciam. (banány)
Modrá uniforma
biela podšívka,
v strede - sladké. (slivka)
Nie je ľahké uhádnuť -
Toto je druh ovocia, ktoré poznám...
Ide o nie o kokose
Nie o hruške, nie o slivke,
Existuje aj taký vták,
Tiež sa nazýva - ... (Kiwi)
Nie na poliach. Nie v záhradách.
Ani ty, ani my,
A v tropických pralesoch
Vyrastá... (ananás)
Študent číta báseň:
Vitamíny sú jednoducho zázrak!
Koľko radosti prinášajú:
Všetky choroby a prechladnutia
Odvracajú sa od nás.
Preto je to vždy
Pre naše zdravie
Kto pozná ďalšie hádanky o zelenine, ovocí a bobuliach? Vyslovte želanie.
7. D/i „Distribuujte zeleninu a ovocie.“
Zúčastňujú sa dve skupiny študentov (dva rady). Študenti dostanú sadu kartičiek (lotto) s obrázkami zeleniny a ovocia. Karty (lotto) je potrebné rozdeliť na dve kôpky (zelenina, ovocie).
Aké ovocie máš rád?
A čo zelenina?
8. Didaktická hra pre tretiu skupinu:
D/Hra „Kuchári“.
Kuchár musí vybrať zeleninu na lotto karty potrebné na boršč.
Myslíte si, že zelenina a ovocie sú zdravé potraviny? prečo?
Zelenina a ovocie obsahujú veľa vitamínov. Zdá sa, že zelenina „pozýva chuť do jedla“, keď telo začne vylučovať žalúdočná šťava. Ostatné jedlá sú teda lepšie stráviteľné. Preto sa odporúča začať obed so šalátmi a potom si určite dať prvý chod.
9. Wellness moment.
D/hra „Tops and Roots“.
Ak jeme podzemné časti potravy, musíme si sadnúť, ak jeme nadzemné časti, musíme sa postaviť do plnej výšky a natiahnuť ruky. (Zemiaky, fazuľa, mrkva, paradajky, repa, uhorky, repa, tekvica, hrášok, tekvica, reďkovky, cuketa, reďkovka.)
10. Toto je zaujímavé!
Slovo „vitamín“ vymyslel americký vedec – biochemik Casimir Funk. Zistil, že látka ("amín") obsiahnutá v šupke ryžového zrna je životne dôležitá. Spojením latinského slova vita („život“) s „amínom“ sa získalo slovo „vitamín“. Deti potrebujú denne zjesť 500 - 600 g zeleniny a ovocia.
Niet divu, že príslovia hovoria:
“Zdravie zeleninovej špajze“, „Zelenina a ovocie – zdravé produkty“
11. - Chlapi, prečítajte si príslovia a vysvetlite ich význam:
A) Trochu dobrého, málo sladkého.
B) Med je sladký, ale nie dve lyžice na ústa.
IN) Pohánková kaša- naša matka a ražný chlieb je náš drahý otec.
D) Ak jete veľa, med sa vám bude zdať horký.
D) Jedol som ako býk, neviem, čo mám robiť.
E) Keď jem, som hluchý a nemý.
G) Zelenina je špajzou zdravia.
H) Obed je zlý, ak nie je chlieb.
I) Bez chleba nebude obed.
J) Ak nezabudnete na kašu, budete zdraví.
L) Pohánková kaša je naša mama.
Čo majú všetky tieto príslovia spoločné?
Urobme záver.
Navrhujem, aby ste si vypočuli list, ktorý vám oznámila lekárka našej školy Olesya Vladimirovna:
„Dobrý deň, chlapci! Normálny rast, vývoj a zdravie človeka závisia od správnej výživy. Telo lepšie odoláva rôzne choroby, vrátane infekčných, ak sa správne stravujete. Jedlo by malo dať telu všetko, čo potrebuje na to, čo sa v ňom deje. zvýšený rast a rozvoj. Je potrebné, aby obsahoval látky, z ktorých sa skladá ľudské telo: bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny, minerály a vodou. V ďalších triedach sa toho veľa naučíte.”
Chlapci, chcete vedieť, ako vyrásť silný, krásny, zdravý? (Odpovede detí)
Aby ste to dosiahli, musíte dodržiavať každodennú rutinu, udržiavať telo čisté, robiť gymnastiku a jesť zdravé jedlá.
Pozrite sa na obrazovku. Poďme si spolu prečítať Aibolitove otázky a pokúsiť sa na ne odpovedať. (Posunúť alebo na dosku)
12. Otázky pre deti na obrazovke (tabule):
1. Aké potraviny sú zdravé?
2. Ako sa správne stravovať?
3. Prečo je lepšie jesť súčasne?
4. Viete, z čoho sa vyrába kaša a ako urobiť kašu chutnú?
5. Aké je menu?
6. Prečo by ste sa nemali prejedať?
7. Aké nápoje je dobré piť?
Ľudia tvoria 70% vody. Najbežnejším nápojom je čaj. Čaj je tu už viac ako 5000 rokov. Prišiel k nám z Číny. A v Rusi sa pilo - ovocné nápoje, soľanky, kvas, želé. V poslednej dobe sa ľudia naučili konzervovať šťavy získané z ovocia a zeleniny.
13. Uskutočnenie experimentu „Vulcan“.
- Aby som demonštroval škody, ktoré môže spôsobiť konzumácia škodlivých potravín vášmu telu, navrhujem vykonať takýto experiment. Pred vami je nápoj Pepsi, zdvihnite ruku, kto často pije tento nápoj? Ale toto je obyčajný cukrík, Mentos, tiež ho miluješ. Dajme tento cukrík do fľaše s pitím (dieťa vyjde a pomôže). Pozrite sa, aká reakcia môže nastať v našom tele pri konzumácii týchto potravín.
- Aký záver možno vyvodiť? ( Musíte jesť iba zdravé potraviny).
14. Práca v skupinách.
a) Jedna skupina obnoví príslovie a vysvetlí jeho význam.
b) Ďalšia skupina pracuje so slovníkom a hľadá definíciu slova chuť do jedla.
Chlapci, aj v jedle je potrebná miera,
Aby sa nestalo neočakávané nešťastie,
Musíte jesť v určený čas,
Trochu za deň, ale niekoľkokrát.
Vždy dodržujte tento zákon
A vaše jedlo bude zdravé.
Vo výžive je dôležitý aj režim, vtedy unikneme chorobám.
Musíte tiež vedieť o kalóriách
Aby ste ich neprešli za deň!
Buchty, cukríky, sušienky, koláče
Deti ho potrebujú v malom množstve.
15. Hudobná prestávka: pieseň Glutton (z hry „Leopold a ďalší“)
16. Telovýchovná minúta
Lyžujem z hory
Medveď letí hlava-nehlava.
Pribehli sme na obed
A Apetít prišiel k nám.
Sadli sme si s ním za stôl,
Všetko sme jedli s Apetitom.
Príďte k nám, Apetít!
Hovorí naša matka
Čo? dobrú chuť do jedla
Nikomu neublíži .
Čo je chuť do jedla? Vypočujme si chlapov, ktorí našli informácie v slovníku.
Chuť do jedla je...
17. Hra „Spoj začiatok príslovia o výžive s jeho koncom“(práca vo dvojiciach).
1. Každý potrebuje........................ aj obed aj večeru.
2. Hladný Fedot.................. by sa potešila akákoľvek kapustnica.
3. Ak je kapustnica dobrá.........nehľadajte iné jedlo.
4. Ražný chlieb................................. Dedko rožky.
5. Lekár pomáha chorým, ........ a hladným - kalachom.
Autotest na sklíčku (doske).
Aké potraviny sú škodlivé?
Akú ujmu na zdraví spôsobujú?
„Všetko, čo sa vám zmestí do úst, je užitočné“ (na šmýkačke alebo na doske)
Ako vnímate tento názor? Pozorne sa pozerajte na zdravé a nezdravé potraviny. Všetko, čo deti milujú a čo jete s veľkým potešením, sa ukazuje ako veľmi škodlivý a nebezpečný produkt.
Preto vás teraz, chlapci, pozývam do výskumného laboratória „Pravda o rôznych veciach“. Naši výskumníci vám povedia veľa zaujímavostí (študenti si vopred pripravia materiál k daným témam).
Študentský výskumník 1.
Vedeli ste, že sýtené nápoje obsahujú rôzne konzervačné látky, príchute a farbivá, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú gastrointestinálny traktškolákov. Cukor, prítomný vo veľkých množstvách v sýtenej vode, prispieva k rozvoju zubného kazu.
Bežná sladká sýtená voda neobsahuje žiadne vitamíny ani minerály, ktoré sú tak potrebné pre rastúce telo.
Milí výskumníci, čo poviete na žuvačky, ktoré milujú mnohé deti?
Študentský výskumník 2.
Po dôkladnom preštudovaní štítkov žuvačku ktoré sa predávajú v obchodoch, sme zistili, že žuvačky obsahujú sladidlá, farbivá a príchute. Už dávno je dokázané, že čím dlhší je kontakt cukru so zubami, tým vyššie je riziko vzniku kazu. A tu pri žuvačke, ako aj pri žuvacie cukríky jednoducho neexistujú konkurenti. V praxi detských lekárov sa vyskytli prípady, keď deti, ktoré sa sťažovali na bolesti brucha, našli v črevách gumové „kamene“ z lepkavých viacfarebných hrudiek vytvorených zo žuvačky.
Vážení výskumníci, teraz sa vás chcem opýtať, či sú čipsy a hranolky nezdravé?
Študentský výskumník 3 .
Chcem povedať, že v hranolčekoch a čipsoch vedci objavili celú sériu škodlivé látky, vrátane látok, ktoré sa používajú pri výrobe rôznych plastov a farieb. Je dokázané, že tieto látky majú toxický účinok na nervový systém zvierat a ľudí.
Môžu sa vyvinúť deti, ktoré jedia hlavne čipsy, cukríky a sýtené nápoje nedostatok vitamínu. Vedci sa domnievajú, že nedostatok vitamínov v diétaškoláci môžu spôsobiť porušenie disciplíny a nízke študijné výsledky.
Chlapci, dúfam, že budete počúvať rady našich konzultantov a pokúsite sa tieto škodlivé produkty nekonzumovať.
Záver: Jedlo by malo byť zdravé.
18. D/hra „Škodlivý – užitočný“
Trieda je rozdelená na 2 družstvá (DRUŽSTVO CHLAPECOV A DIEVČAT). Hráči musia rozdeliť potravinové karty do 2 skupín: zdravé a škodlivé: ryby, Pepsi, kefír, Fanta, hranolky, ovsené vločky, tučné mäso, slnečnicový olej, koláče, Snickers, mrkva, kapusta, čokolády, jablká, hrušky, chlieb syr, hranolky, maslo, Fanta, hrozno, vajcia, chlieb, džem, limonáda, mlieko, horčica, kapusta, tvaroh, káva) .
Od pradávna bola strava našich predkov vždy ľahká, nezaťažovala, nikdy sa neprejedali. IN denná strava zelenina, ovocie, bylinky, mlieko a mliečne výrobky, med, bylinné produkty.
Študent číta báseň:
Získané ako dar od prírody
Nie loptu a nie balón
Toto nie je zemeguľa, nie melón
Zdravie je veľmi krehký náklad.
Žiť šťastný život,
III. Reflexia
Čo sme sa naučili v tejto lekcii? Pokračovať:
chápem…
nebudem...
Prečítajte si a doplňte vety:
“Aby ste boli zdraví, potrebujete...”
Ako rozumiete týmto slovám?
Dnes som sa v triede naučil...
Hodina končí a ja chcem povedať...
učiteľ:
Dr. Aibolitovi sa veľmi páčila naša lekcia a spôsob, akým ste dnes pracovali. Rozhodol sa dopriať vám to najzdravšie ovocie.
Aké je najzdravšie ovocie na svete? (Apple)
Učiteľka pohostí deti plátkami jabĺk (alebo celými).
Učiteľ číta báseň:
Prajem vám, chlapci
Buďte vždy zdraví.
Ale dosiahnuť výsledky
Bez ťažkostí nemožné.
Odhalil som ti svoje tajomstvá
Dodržujte všetky rady
A život bude pre vás ľahký.
Použité zdroje:
1. Bezrukikh M. M., Filippova T. A., Makeeva A. G. Rozhovor o správnej výžive / Metodická príručka. – M.: OLMA Media Group, 2010.
2. A.K. Aksyonova, E.V. Jakubovskaja" Didaktické hry v triede."
3. Časopis " ZŠ»Č. 5 1991
4. Ilustračný materiál: sada lotto kariet (zelenina, ovocie, bobule).
5. Larisa Shuftaykina, „Výživa pre školákov – zdravá výživa“, http://kedem.ru/, 2011.
6. „Základy zdravého stravovania“, http://www.uvelka.ru/, 2012
7. http://lana-web.ru/zdorovie/pravila_zdorovogo_pitania.html 10 pravidiel pre zdravé a vyvážená výživa.
Vybavenie:
Pre učiteľa: kresba s obrázkom Aibolita, plagát s pravidlami zdravý imidžživota, výstava kníh „O chutnom a zdravom jedle“, prezentácia „Rozprávanie o správnej výžive“, veľké jablko (podľa počtu detí sú možné aj 2 jablká), špáradlá či špajle na jedlo.
Pre študentov: dve možnosti ponuky na kartách z aplikácie, výkladový slovník, lotto karty s obrázkami ovocia a zeleniny.
Príloha č.1
1 raňajky: perník, cukríky, rezance okamžité varenie s korením, sladký čaj.
2 Raňajky
večera:
Popoludňajšie občerstvenie: Snickers bar, Fanta.
večera:
1 raňajky: perník, sladkosti, instantné rezance s korením, sladký čaj.
2 Raňajky: čokoláda, Pepsi-Cola (Coca-Cola, Fanta, Sprite).
večera: 2 ks torty, kuracie stehno (údené), varené rohy s kečupom, kakao.
Popoludňajšie občerstvenie: Snickers bar, Fanta.
večera: vyprážané ryby, zemiaková kaša, kórejská mrkva, káva, koláč.
1 raňajky: perník, sladkosti, instantné rezance s korením, sladký čaj.
2 Raňajky: čokoláda, Pepsi-Cola (Coca-Cola, Fanta, Sprite).
večera: 2 ks torty, kuracie stehno (údené), varené rohy s kečupom, kakao.
Popoludňajšie občerstvenie: Snickers bar, Fanta.
večera: vyprážané ryby, zemiaková kaša, kórejská mrkva, káva, koláč.
1 raňajky:
2 Raňajky: hruška.
večera:šalát z čerstvá zelenina, kapustová polievka s kyslou smotanou, ježkovia kyslá smotanová omáčka s varenými zemiakmi, kompótom, ražným chlebom.
Popoludňajšie občerstvenie: jogurt, sušienky.
večera: tvarohový kastról s kondenzovaným mliekom, čaj s cukrom, pšeničný chlieb, kefír
1 raňajky: pohánková kaša s mliekom, pšeničný chlieb s maslom, kakao s mliekom.
2 Raňajky: hruška.
večera:šalát z čerstvej zeleniny, kapustová polievka s kyslou smotanou, ježkovia v kyslej smotanovej omáčke s varenými zemiakmi, kompót, ražný chlieb.
Popoludňajšie občerstvenie: jogurt, sušienky.
večera: tvarohová kastról s kondenzovaným mliekom, čaj s cukrom, pšeničný chlieb, kefír
1 raňajky: pohánková kaša s mliekom, pšeničný chlieb s maslom, kakao s mliekom.
2 Raňajky: hruška.
večera:šalát z čerstvej zeleniny, kapustová polievka s kyslou smotanou, ježkovia v kyslej smotanovej omáčke s varenými zemiakmi, kompót, ražný chlieb.
Popoludňajšie občerstvenie: jogurt, sušienky.
večera: tvarohová kastról s kondenzovaným mliekom, čaj s cukrom, pšeničný chlieb, kefír
Mestská rozpočtová vzdelávacia inštitúcia
"Chainsky dom detskej kreativity"
Poznámky k lekcii
“Správna výživa je kľúčom k zdraviu”
Zostavil: učiteľ
dodatočné vzdelanie
Prytkova O.A.
Podgornoye – 2015
Téma: „Správna výživa je kľúčom k zdraviu“
Cieľ: Upevňovanie vedomostí žiakov o užitočnom a škodlivé produkty, o zdravej a správnej výžive.
Úlohy:
1. Upevniť vedomosti detí o pravidlách zdravého stravovania; naučiť deti vyberať si tie najzdravšie potraviny pre zdravú a vyváženú stravu.
2. RozvíjaťDeti majú kognitívny záujem, schopnosť porovnávať, zovšeobecňovať a vyvodzovať závery.
3. Podporujte negatívny postoj k potravinám, ktoré sú pre telo škodlivé.
4. Pestujte si starostlivý postoj k svojmu zdraviu.
Vybavenie:
Multimediálny projektor, reproduktory, plátno, PC, diagram „Zdravie“, karty zobrazujúce škodlivé a zdravé potraviny, obrázky zobrazujúce potraviny obsahujúce vitamíny, ovocie.
Priebeh lekcie:
Dobré popoludnie, milí chlapci, milí hostia. Som rád, že vás všetkých vidím!
A predtým, ako začneme s našou lekciou, požiadam vás, aby ste nakreslili svoj obľúbený produkt. Je to dobré pre vaše telo? To bude jasné na konci našej lekcie.
Každý z nás má len jednu úžasnú príležitosť žiť svoj život na zemi. Každý sa rozhodne, ako bude žiť svoj život po svojom.
Chlapci, čo si myslíte, že potrebujeme, aby sme žili šťastne: behať, skákať, hrať sa, robiť to, čo milujeme? (Potrebujeme zdravie.)
Chlapci! Čo je potrebné urobiť pre udržanie a posilnenie nášho zdravia?
(Správne, viesť zdravý životný štýl!)
Aké sú zložky zdravého životného štýlu?
(Správna výživa, cvičenie, osobná hygiena, otužovanie, odmietanie zlozvyky, dodržiavanie denného režimu, pozitívne emócie).
Presne tak chlapi, ak sa budeme o svoje zdravie starať a posilňovať ho, vždy budeme zdraví!
Vypočujte si báseň a povedzte mi, o akých dôležitých veciach sa dnes budeme rozprávať?
Človek potrebuje jesť
Vstať a sadnúť si,
Skákať, padať,
Spievajte piesne, spoznajte priateľov, smejte sa,
Rásť a rozvíjať sa,
A zároveň neochorieť,
Musíte jesť správne
Už od útleho veku, aby mohol.
Téma našej lekcie « Správna výživa je kľúčom k zdraviu!“
- Dnes sa s vami chcem porozprávať o zdravej výžive a pozvať vás, aby ste si pripomenuli príslovia a výroky o zdravej výžive. Príslovia a príslovia sú napísané na tabuli, musíte si ich prečítať a nájsť správne odpovede na pokračovanie.
Keď jem......som hluchonemý.
S jedlom prichádza chuť do jedla.
Je toho veľa.....nie je to veľká česť.
Kravské maslo...... jedzte pre svoje zdravie.
Dobré jedlo....základ zdravia.
Kapustnica a kaša... naše jedlo.
Chlapci! Čo by ste podľa vás mali jesť, aby ste boli zdraví a silní? (odpovede detí).
Presne tak, ovocie, zelenina, mliečne výrobky, mäso, vajcia. Prečo práve oni? (obsahujú užitočné látky a vitamíny).
Čo sú vitamíny?Vitamíny- Sú to látky potrebné pre ľudský organizmus.Slovo „vitamín“ vymyslel americký vedec, biochemik Casimir Funk. Zistil, že látka („amín“) obsiahnutá v šupke ryžových zŕn je pre ľudí životne dôležitá.
Vita je život.Spojením latinského slova „vita“ („život“) s „amínom“ vzniklo slovo „vitamín“.
Vitamíny sa nachádzajú v potravinách. Bez vitamínov človek ochorie a zle sa učí. Často ste si všimli, že na jar sa cítite ospalí, máte zlú náladu a často ochoriete – to všetko sú následky nedostatku vitamínov vo vašom tele. Preto sa človek bez vitamínov nezaobíde.
Aby sme zistili, ktoré potraviny obsahujú vitamíny, pozrime sa na potravinovú pyramídu. Potravinová pyramída, zostavili odborníci na výživu, zaradili sem všetko potrebné produkty ktoré telo potrebuje správnu výšku a rozvoj.
V pyramíde správnej výživy sú na spodnej priečke potraviny, ktoré ľudské telo potrebuje najviac, a tie, ktoré by mal človek konzumovať v menšom množstve.
(Stôl potravinovej pyramídy)
- Aké produkty sú na dne pyramídy -to zistíte vyriešením hádaniek.
Hádanky.
„Je ľahké a rýchle uhádnuť:
mäkké, svieže a voňavé,
Je čierny, je biely,
ale niekedy je to spálené."Chlieb
)
Luky, rohy, mušle.
Niekedy sme ako uši,
Obľúbené dospelými aj deťmi
A krúžky a špagety.
A pridajte k nám strúhaný syr -
Bude poriadna hostina. (Cestoviny )
Zlepšuje zdravie
Náš hemoglobín sa zvyšuje
Miluje varenie, miluje sporák
A volá sa...( pohánka.)
Prvým krokom pyramídy je chlieb, obilniny a cestoviny .
Chlieb, cestoviny, obilniny obsahujú až 70% sacharidov, ktorých hodnota spočíva v tom, že pri rozklade ich dodať telu energiu potrebné pre správny vývoj telo. Sacharidy pomáhajú udržiavať normálna hmotnosť a postavu.
Ak chcete zistiť, ktoré produkty máme na 2. stupni pyramídy, uhádnite hádanky.
Hádanky.
Okrúhle, ružové,
Rastiem na konári:
Dospelí ma milujú
A malé deti.(jablko)
Vyrastal som v záhrade
Moja škaredá postava:
Kam nepôjdem
Všetkých privediem k slzám.(cibuľa)
Červené korálky visia
Pozerajú sa na nás z kríkov.
Veľmi sa mi páčia tieto korálky
Deti, vtáky a medvede.(malina)
Červený nos vrástol do zeme,
A zelený chvost je na vonkajšej strane.
Nepotrebujeme zelený chvost
Všetko, čo potrebujete, je červený nos.(mrkva)
Druhou etapou pyramídy je ovocie, zelenina, bobule.
Zelenina, ovocie a bobule sú hlavnými dodávateľmi vlákniny, ktorá hrá dôležitú úlohu v práci nášho žalúdka obsahujú aj veľkú
množstvo vitamínov. Konzumácia zeleniny a ovocia sa zvyšuje imunitné vlastnosti telo a umožňuje mu odolávať chorobám. Veľa zeleniny a ovocia má terapeutický účinok a úspešne sa používajú v terapeutické diéty. Zeleninu a ovocie je zdravšie jesť čerstvú.
- Aké produkty sú na ďalšom kroku pyramídy -to zistíte vyriešením nasledujúcich hádaniek.
Hádanky.
Krúti chvostom sem a tam -
A je preč a niet po nej ani stopy.(ryba)
Môže sa zlomiť
Môže sa variť
Ak ma chceš zabiť
Môže sa to otočiť.(vajce)
Nie som smotana, nie som syr,
Biele, chutné... (tvaroh)
Tretím krokom pyramídy je mäso, ryba je živočíšna bielkovina.Živočíšne bielkoviny- toto je základ normálna prevádzka telo. Pre deti sú potrebné najmä rastlinné a živočíšne bielkoviny – ich telo rastie, vytvárajú sa nové bunky, čo znamená, že potrebujú stavebný materiál.Živočíšne bielkovinyTelo ich potrebuje nielen na stavbu buniek, ale aj na tvorbu množstva hormónov a mnohých ďalších dôležitých procesov.
Mlieko je vyvážený produkt, ktorý poskytuje detskému telu takmer všetko potrebné. Mlieko a mliečne výrobky obsahujú veľké množstvo vápnika, čo je prospešné pre spevnenie kostí.
Teraz sa pozrime na vrchol pyramídy zdravej výživy. K dispozícii sú:cukrík, soľ, cukor, maslo. Ako málo priestoru sa im dáva! Je ich rovnako málo, mali by byť v našom jedálničku. Naozaj, nadmerná spotrebasoľ niekedy vedie k množstvu ochorení - metabolické poruchy, ochorenie obličiek.
Milenci Sahara trpia poruchami metabolizmu, cukrovkou, obezitou, migrénami a zubným kazom. Tuk a oleje dávajú obrovská energia potrebné pre telo, Ale tučné jedlá musia byť konzumované v malých množstvách, inak môže viesť k obezite. Takže chlapci, pozrite sa
pyramídy, akú rozmanitosť produktov obsahuje. Aký záver môžeme vyvodiť?
Záver: Jedlo by malo byť pestré.
Fizminutka "Topy a korene."
Ak jeme podzemné časti potravy, tak si musíme sadnúť, ak jeme nadzemné časti, musíme sa postaviť do plnej výšky a natiahnuť ruky.
(Zemiaky, paprika, fazuľa, mrkva, paradajky, cvikla, uhorky, cuketa, reďkovky, kôpor, kapusta). Výborne!
Hra "Užitočné - škodlivé."
Chlapci! Pred vami sú karty s obrázkami zdravých a nezdravých potravín. Teraz sa na ne dôkladne pozriete a vyberiete si potraviny, ktoré sú pre vás dobré a potraviny, ktoré škodia a rozdeľte ich do dvoch skupín.
Na ilustrovaných obrázkoch : Ryby, Coca-Cola, kefír, tvaroh, hranolky, mlieko, kirieshki, mäso, kapusta, paradajka, koláč, maliny, jahody, Snickers, mrkva, čokoláda, jablko, pomaranč, chlieb.
Poďme si zhrnúť našu hru. Som rád, že len málokto si vybral nezdravé jedlá. A väčšina chlapov uprednostňuje jesť zdravé jedlá. To znamená, že rodičom, ktorí vás naučili takto sa stravovať, záleží na vašom zdraví. A milovníci čipsov, sušienok a príliš sladkých jedál musia myslieť na to, ako sa stravujú.
Hovoríme o škodlivých produktoch:
Chlapci, radi jete tieto jedlá?
Myslíte si, že sú užitočné?
Prečo sa nazývajú škodlivé produkty?
Áno, chlapci, tieto produkty sú zdraviu škodlivé, pretože obsahujú umelé látky: sladidlá, arómy, rôzne farbivá a neobsahujú žiadne vitamíny a mikroelementy, ktoré sú pre vaše rastúce telo tak potrebné.
Zhrnutie lekcie: Jedlo by malo byť vždy zdravé!!!
Teraz si pripomeňme základné pravidlá zdravého stravovania:
Strava by mala byť pestrá a zdravá.
Musíte jesť pravidelne v rovnakom čase. Počas prestávok nejedzte.
Musíte jesť pomaly a dôkladne žuť jedlo. V tomto prípade zjete menej a váš žalúdok jedlo ľahšie spracuje.
Nejedzte pred spaním.
Chlapci, je čas pozrieť sa na obrázky vašich obľúbených produktov. (diskutuje s deťmi o tom, ktoré potraviny si nakreslili: zdravé alebo škodlivé).
Hlavná vec v živote je zdravie.
Pokúste sa to pochopiť od detstva.
Hlavnou hodnotou je zdravie!
Nedá sa kúpiť, ale je ľahké ho stratiť.
Naše choroby budú povedané neskôr,
Ako žijeme a čo žujeme.
Posilnite svoje telo športom!
Jedzte zdravé jedlo!
Chlapci! A práve teraz zlepšíme vaše zdravie! Dostali sme balíček z krajiny „Vitamínia“ a obsahoval ovocie. Hádajte ktorý:
Žltá, zelená!
Červené strany!Sladký, energický,
Mierne kysléVoňavé a chutné.Chvost sa odtrháva!Potrebujú vitamíny -Zvýšená sila!Vtáky ich často klujú -Vrabce a pinky...Uhádli, kto sú
Toto sú deti....(Jablká).
Pomôžte si chlapci, buďte zdraví!
Deti si umývajú ruky a jedia ovocie.
Smer: Kognitívny a rečový vývoj.
Vzdelávacia oblasť: Zdravie. Senior predškolskom veku(6-7 rokov).
Cieľ: naďalej učiť deti starať sa o svoje zdravie, uvedomovať si svoju výživu, rozširovať poznatky o zdravom a nezdravé jedlo, vitamíny.
Úlohy:
- Upevniť vedomosti o prospešných látkach a vitamínoch obsiahnutých v rôznych produktoch;
- Rozvíjať pozorovanie, pamäť, logické a nápadité myslenie, vynaliezavosť;
- Rozvíjajte vedomý postoj k svojmu zdraviu;
- Učte deti súvisle a dôsledne vyjadrovať svoje myšlienky pomocou viet rôznych štruktúr, aby ste rozšírili slovnú zásobu detí na túto tému.
Integrácia vzdelávacích oblastí:
Komunikácia – naďalej učiť deti súvisle a dôsledne vyjadrovať svoje myšlienky pomocou viet rôznych štruktúr, aby sa rozšírila slovná zásoba detí na túto tému.
Socializácia – rozvíja komunikačné schopnosti detí, schopnosť spolupracovať medzi sebou aj s dospelými.
FEMP – rozvíjať sa u detí logické myslenie, pamäť, pozornosť.
Materiál:
Plagáty, ilustrácie s potravinárskymi výrobkami, košík so zeleninou a ovocím, karty s obrázkami potravinárskych výrobkov obsahujúcich vitamíny, sacharidy, tuky; loptu.
Prípravné práce:
Rečová aktivita:
Práca so slovnou zásobou:
Zdravé plnohodnotné jedlo, sacharidy, tuky, bielkoviny, minerály.
konverzácie:„Rozhovor o vitamínoch“, „Ak chcete byť zdravý“, „Čo by ste mali jesť“, „Zelenina, bobule, ovocie – vitamínové produkty“, „ Živiny– čo je to?“, „Najužitočnejšie produkty.“
D/hry: "Kde nájdem vitamíny?", "Zelenina do pivnice", "Ovocie, bobule na kompót, džem."
Zapamätanie prstová gymnastika „Prišla raz gazdiná z trhu...“, príslovia a príslovia o jedle: „Jedz pirohy s hubami a drž hubu“, „Jedz viac – menej hovor“, „Jedz rožky a menej bľabot“, „Keď jem, som hluchý a nemý“, vďačná báseň „Mamička lahodná kaša varené"; lahodný malý rým na počítanie.
Čítanie básní: G. Sapgir "Chuť do jedla", A. Maslennikova " Rybí olej“, L. Zilbarga „Je veľmi dôležité jesť na raňajky ovsené vločky...“,
D. Harris „Veľmi, veľmi lahodný koláč“, Y. Tuvim „Zelenina“.
Kognitívna aktivita:
Exkurzia do kuchyne MATERSKÁ ŠKOLA.
Čítanie častí encyklopédie pre deti:„Čo jeme“ (s. 26-27), „Zdravie“ (s. 28-29).
Čítanie častí z veľkej ilustrovanej encyklopédie pre žiakov základných škôl:„Jedlo pre školákov“ (s. 158), „ Tráviaci systém(s. 200), „Čo telo potrebuje“ (Výživa s. 293), „Zelenina“ (s. 438).
Herná aktivita:
Hry v prstových bazénoch s hráškom, šošovicou, fazuľou (rozvoj jemnej motoriky detí).
Hra na hranie rolí„Varíme chutný obed pre priateľov."
Priebeh lekcie:
Skupina visí plagáty zobrazujúce produkty obsahujúce určité prospešné látky.
ja. Vl: Chlapci, poďme k stolu, na ktorom stojí kôš, a pozrime sa, čo je v ňom. (Deti pomenujú ovocie a zeleninu, ktoré sú v košíku).
Hra s vizuálnym materiálom
Hra: "Triediť"
Cieľ: objasniť predstavy detí o chuťové vlastnosti zelenina a ovocie, ich vlastnosti a vlastnosti.
Odporúčané možnosti hry:
1. Nájdite v košíku ovocie a zeleninu, ktoré ste už niekedy vyskúšali, povedzte im, ako chutia (úlohu plnia deti).
2. Ovocie a zeleninu rozdeľte do troch skupín
Čo sa konzumuje len surové (reďkovka, uhorka, citrón, orechy...)
Čo sa konzumuje len varené (zemiaky, baklažán, cuketa, fazuľa, šošovica...)
Čo sa konzumuje surové aj varené ( paprika, mrkva, repa, paradajky, cibuľa, hrášok, jablká, hrušky, bobuľové ovocie).
3. Usporiadajte zeleninu a ovocie od najsladšej po kyslú.
4. Usporiadajte zeleninu a ovocie od najsvetlejšej po najtmavšiu.
5.Zoraďte zeleninu a ovocie od najjemnejšej po najtvrdšiu.
6. Usporiadajte zeleninu a ovocie od najobľúbenejších po najmenej obľúbené.
Deti plnia úlohy a vyjadrujú svoje činy so slovným sprievodom.
Možnosti úsudku vyhľadávacieho poľa
Práca s funkciami, ktoré sú objednané:
Je to jablko? (výber centrálneho objektu, jeho rozdelenie na 2 časti)
Je toto ovocie alebo zelenina sladšie (kyslé) ako jablko?
Práca je konštruovaná podobným spôsobom na základe iného znaku.
Je toto ovocie (zelenina) tvrdšie ako...?
Práca s funkciami, ktoré nie sú objednané
Je to ovocie?
Je toto ovocie konzumované surové?
Dávajú to do kompótu?
Rastie v našich záhradách?
II. Psychogymnastika.
Cieľ: vyjadrenie psycho-emocionálneho a psychofyzického stavu.
Predstavte si, že ochutnáte kyslý citrón, sladké hrozno, veľmi horké pečené jablko, chutné jedlo bez chuti.
III. Figurálna a plastická tvorivosť detí.
Zobrazte, ako sa varí „sekierová polievka“, ochutnajte ju a ukážte, ako ju máte radi.
IV. Krátky rozhovor pri pohľade na potravinárske výrobky na plagátoch
V-l: Chlapci, dnes budeme opäť hovoriť o chutnom zdravom jedle. Prečo človek potrebuje jedlo? Každý z vás má obľúbené jedlá, pomenujte ich (deti ich pomenujú). Prečo ich milujete (Deti: pretože sú chutné). Ale nie všetky chutné jedlo – zdravé jedlo. Čo znamená zdravé zdravé jedlo? (Deti: toto je jedlo, ktoré nám prospieva)
Otázka: Je to tak, jedlo, ktoré prináša zdravie vášmu rastúcemu telu.
Učiteľ ukazuje na plagáty s jedlom a pokračuje: „Jedlo obsahuje látky, ktoré potrebujeme od narodenia. Sú to bielkoviny, tuky, sacharidy, minerály a vitamíny. Všetky sú potrebné pre normálny vývoj človeka. Teraz si zahráme hru.
V. D/hra „Kde nájsť potrebné látky a vitamíny?
Cieľ: objasnenie vedomostí detí o vitamínoch a látkach obsiahnutých v potravinových výrobkoch.
Deti vyberajú karty s obrázkami produktov, ktoré obsahujú
Proteín(ryby, mliečne výrobky, mäso, strukoviny); sacharidy(chlieb, obilniny, zelenina, ovocie); tukov(mliečne výrobky, mäso, rastlinné oleje, orechy); vitamín C(kapusta, šípky, ríbezle, brusnice, petržlen), vitamín B(pečeň, mäso, chlieb, mlieko, syr, tvaroh, vajce), vitamín A (zelená cibuľa, mrkva, červená zelenina).
V-l: Výborne!
Cieľ: rozšíriť vedomosti detí o význame vitamínov a živín pre rastúci detský organizmus .
V-l: a teraz, aby sme si spomenuli, prečo potrebujeme tieto látky a vitamíny, zahrajme si ďalšiu hru. (V-l začína, deti končia).
V-l: potrebujeme bielkoviny, aby sme... Dieťa: aby sme vyrastali silní a zdraví.
Potrebujeme sacharidy... – Aby sme zosilneli.
VII. Etuda
Cieľ: rozvoj figuratívnej a plastickej tvorivosti detí.
transformácia na produkt obsahujúci tuky, sacharidy, bielkoviny, vitamíny. (Deti používajú mimiku, gestá a pohyby a učiteľ háda, o aký produkt ide.)
VIII. Hra "Ja viem"
Cieľ: rozšíriť vedomosti detí o jedlách z rôzne produkty výživy.
V-l, prihrávanie lopty dieťaťu, začína vetu, dieťa, prijímajúce loptu, končí.
Poznám také jedlá z múky: palacinky, palacinky, koláče...
Poznám také zeleninové jedlo: pyré, prívarok, rajnica...
Poznám také mäsové jedlo: rezne, fašírky, kotlety...
Poznám jedlá z mliečnych výrobkov: kaše, polievky, suflé...
Viem, bez čoho kotlety nebudú chutiť: cibuľa, korenie...
Viem, s čím bude kaša chutiť lepšie: maslo, ovocie, zelenina...atď.
jaX. Úloha „Vytvoriť dialóg medzi objektmi“
Cieľ: rozvoj predstavivosti u detí.
Vs: Na konci lekcie by som bol rád, keby ste si predstavili a povedali, o čom by ste sa mohli medzi sebou rozprávať:
Čokoláda a šalát
Čaj a cukor
Cukríky a med
Zemiaky a panvica
Gazdinka a zelenina
Žena v domácnosti, ryby a rastlinný olej.
Záver:
Vs: chlapi, sme presvedčení, že jesť treba nielen chutne, ale aj zdravo. Musíme si uvedomiť, že nie všetko, čo je zdravé, je aj chutné.
Použitá literatúra:
1. E.A. Pozilenko „Svet okolo nás“ 1. časť – Petrohrad: pobočka vydavateľstva „Prosveshchenie“, 2004.
2. Fesyukova L.V., Miroshnichenko I.V., Panasyuk I.S., Yakovleva N.V. Vzdelávanie a vyučovanie. Komplexné aktivity a hry pre deti vo veku 4-7 rokov. – Kh.: PE „AN GROUND PLUS“, 2008.
3. Robert Rothenberg Rásť zdravo. Moskva. Telesná výchova a šport 1996.
4. Veronique Babin Megaencyklopédia pre deti. Vydavateľstvo Machaon. Moskva. 1997.