Ako uvariť kašu pre deti sami. Predstavujeme prvé doplnkové jedlo: kašu. Recept na ovsené vločky s mliekom

V prvých mesiacoch života sa dieťa živí materským mliekom alebo umelou výživou. V určitom veku musíte zaviesť doplnkové potraviny, pretože na to musí dieťa rásť a rozvíjať sa materského mlieka A umelá zmes nestačí. Rozšírenie stravy sa uskutočňuje pomocou obilnín a zeleninové pyré. O niečo neskôr sa zavádza tvaroh, mäsové a ovocné pyré.

Ako variť kašu pre dojčatá?

Pediatri na celom svete veria, že s kŕmením kašou by ste mali začať v piatich mesiacoch. Prirodzene, nemusíte dať plný tanier a napchávať bábätku kašu, kým mu nebude zle. Nové jedlo by sa malo testovať v množstve dvoch čajových lyžičiek. Účelom doplnkového kŕmenia je zoznámiť malého človeka s novým jedlom. Dokrmovanie by sa nemalo zaviesť, ak sa dieťa po očkovaní necíti dobre alebo je choré.

Kaša je zdrojom sacharidov, bielkovín a minerály. Od piatich mesiacov do troch musia deti jesť kašu. Krupicová kaša je najchutnejšia, ale lekári ju považujú za škodlivú pre deti, najmä pre tie, ktoré ešte nedovŕšili jeden rok. Ak ním budete bábätko neustále kŕmiť, rozvinie sa u neho kolitída resp chronická gastritída. Krupicová kaša narúša vstrebávanie vápnika a vitamínu D.

Jeden z najužitočnejších je považovaný pohánková kaša. Je ľahko stráviteľná detským žalúdkom a je najvýživnejšia. Pohánka obsahuje draslík, bielkoviny, horčík, železo a fosfor.

Ako variť kašu pre dojčatá? Na túto otázku nie je ťažké odpovedať. Je potrebné naliať mlieko do naberačky, prevariť, potom znížiť oheň na minimum a postupne pridávať obilniny. Aby sa kaša nepripálila, musíte ju neustále miešať. IN v poslednej dobe veľa matiek používa multivarky, v ktorých môžete ďalšie úsilie a strácať čas prípravou kaše pre celú rodinu.

Kedy by ste mali dať kašu svojmu dieťaťu?

Svetová zdravotnícka organizácia odporúča dojčiť deti do veku dvoch rokov. To neznamená, že dieťa by nemalo dostávať nič iné okrem mlieka, ktoré sa zavádza v piatich mesiacoch. Postupne sa menu stáva pestrejším a porcie sa zväčšujú. Vek, v ktorom sa zavádzajú doplnkové potraviny, závisí od individuálnych charakteristík deti, niektore aj v siedmych mesiacoch nechcu jest nic ine ako mlieko a predsa sa citia dobre a priberaju.

Kedy by ste mali dať kašu svojmu dieťaťu? Ak sa dieťa so zvedavosťou pozerá na dospelého, ktorý niečo je, potom je čas zaviesť doplnkové potraviny. Reflex vytláčania jedla jazykom by sa mal zmeniť na prehĺtací reflex. Výskyt prvého zuba je signálom, že dieťa je pripravené mlieť a mlieť jedlo. Niektoré matky v tomto čase zavádzajú doplnkové potraviny.

Recepty na kašu pre dojčatá

Najjednoduchším spôsobom je rozriediť špeciálnu kašu pre dojčatá vo vriacej vode. Koniec koncov, to, čo sa predáva v detských obchodoch, je navrhnuté špeciálne pre deti. Tieto obilniny sú drahé, ale vydržia dlho. Spočiatku dieťa veľa nezje.

Ak si nemôžete kúpiť špeciálnu detskú kašu, môžete si ju uvariť z bežných obilnín. Jednoduchá príprava kaše pre dojčatá, recepty nájdete na internete alebo v špeciálnej kuchárskej knihe.

Ako variť ovsené vločky? Musíte priviesť malé množstvo vody do varu, potom roztriediť a umyť obilniny, ktoré je potrebné naliať do vriacej vody. Keď je kaša uvarená, treba ju hodiť do sitka a utrieť. Potom sa pridá prevarené mlieko a celá hmota sa znova prevarí. Pred podávaním môžeme pridať lyžičku masla resp ovocné pyré. Ovsené vločky obsahujú veľa draslíka, fosforu, bielkovín, železa, horčíka a vitamínov skupiny B.

Kaša pre dojčatá by sa mala pripraviť v nasledujúcich pomeroch: na 100 ml zeleninového vývaru alebo vody si musíte vziať lyžičku obilnín. Ryža a pohánka sa nalejú do studená voda, a ovsené vločky a krupicu vo vriacej vode.

Pohánková kaša pre bábätká

Pohánková kaša sa považuje za hypoalergénnu a výživnú, takže ju možno zaviesť ako prvú. Pohánka je bohatá na železo, vápnik, fosfor, mangán, jód, PP a vitamíny skupiny B, obsahuje bielkoviny a 18 aminokyselín.

Pohánková kaša pre bábätká sa pripravuje jednoducho. Najprv je potrebné obilniny roztriediť, potom umyť a vysušiť. Po úplnom vyschnutí použite mlynček na kávu alebo mixér na premenu obilnín na múku. Potom do panvice nalejte 100 ml vody a pridajte lyžičku mletých obilnín, priveďte do varu a varte na miernom ohni asi pätnásť minút. Potom nalejte trochu mlieka a nechajte vychladnúť. Túto kašu môžete piť z fľaše, pretože sa ukáže ako tekutá. Keď dieťa začne jesť lyžičkou, vezmite dve čajové lyžičky obilnín na 100 ml tekutiny.

Po roku už nemusíte obilniny mlieť. Polovica pohára pohánky je potrebné triediť a umyť, nalejte pohánku do panvice a nalejte pohár vriacej vody. Po uvarení pohánky je potrebné vodu vypustiť a pridať novú. Varte tridsať minút, ku koncu varenia pridajte trochu mlieka a cukru.

Kukuričná kaša pre dojčatá

Kukuričnú kašu je možné podávať od ôsmich mesiacov. Kukurica nie je taká zdravá ako pohánka, ale obsahuje veľa vlákniny, ktorá funguje v žalúdku ako vysávač. Ak je bruško dieťaťa opuchnuté a predpokladá sa, že je v procese fermentácie, musíte do stravy zaviesť kukuričnú kašu.

Kukuričná kaša pre bábätko sa pripravuje nasledovne. Najprv musíte cereálie opláchnuť a naplniť vodou. Po varení varte na miernom ohni tridsať minút. Ak sa ukáže, že kukurica je príliš tvrdá, musíte ju uvariť viac. Na konci môžete pridať mlieko, cukor, maslo a všetko pretlačiť cez mixér.

Ryžová kaša pre dojčatá

Ak chcete pripraviť ryžovú kašu, musíte si vziať dvadsať gramov ryžovej múky, päťdesiat mililitrov vody, pohár mlieka a lyžičku cukru. Pri hľadaní ryžovej múky nemusíte chodiť na nákupy, ryžu si môžete jednoducho pomlieť v mlynčeku na kávu. Ryžová múka sa zriedi v studenej vode a potom sa postupne naleje do vriaceho mlieka. Aby sa zabránilo hrudkám, kaša sa musí neustále miešať. Čas varenia: päť minút.

Ryžová kaša pre dojčatá môže byť plná zápchy, takže sa môže podávať zriedkavo a v malých porciách.

Krupicová kaša pre dojčatá

Krupicová kaša je považovaná za najmenej zdravú zo všetkých kaší. Nie je v ňom nič okrem škrobu. Mnohé deti milujú krupicu, pretože je vynikajúca, najmä ak ju uvaríte v mlieku a pridáte džem.

Krupicová kaša pre dojčatá je najskôr tekutá, postupne jej konzistencia hustne. Je lepšie ho nepodávať deťom mladším ako jeden rok, pretože krupica obsahuje látky, ktoré sa v žalúdku zle trávia a môžu viesť k rôzne choroby tráviaci systém.

Kaša s mliekom pre dojčatá

Rodičia si to musia pamätať správnej výživy– to je kľúč k zdraviu ich detí. Polievky, kaše, čerstvé ovocie a zelenina by mala byť v strave dieťaťa každý deň.

Kaša s mliekom pre dojčatá sa nepripravuje hneď. Najprv musíte dať bezmliečne cereálie alebo pridať odstredené dojčenské mlieko, odsaté materské mlieko alebo umelú výživu.

Materské mlieko pre bábätko je najužitočnejšia a najcennejšia pochúťka na svete. Postupom času však bude potrebné rozšíriť stravu dieťaťa, zaviesť doplnkové potraviny vo forme obilnín, ktoré sú nasýtené tukmi a sacharidmi, ako aj užitočné mikroelementy a vitamíny.

Zavedenie kaše do detskej stravy

Pediatri odporúčajú zavádzať doplnkové príkrmy vo forme zdravých a chutných kaší už od piatich mesiacov. Zároveň je však veľmi dôležité určiť okamih, kedy by mala byť kaša zavedená do stravy. Venujte pozornosť správaniu vášho dieťaťa. Ak sa dožaduje prsníka veľmi často, znamená to, že dieťa už nedostáva dostatok. Akékoľvek nové jedlo by sa malo zavádzať v malých dávkach. Prvýkrát bude päťmesačnému bábätku stačiť jedna malá lyžička kaše.

Vyhodnoťte reakciu svojho dieťaťa, pretože prvé ochutnanie kaše môže byť pre neho buď nepríjemným prekvapením, alebo príjemným zistením. Ak sa vaše bábätko odvráti od lyžičky s kašou, neprepadajte panike a za žiadnych okolností sa mu nesnažte tlačiť jedlo do úst nasilu. Skúste mu ponúknuť inú kašu, pridajte trochu materského mlieka.

Ak dieťa nedávno trpelo chorobou alebo je choré, neponáhľajte sa zavádzať doplnkové potraviny, nepreťažujte imunitný systém telo dieťaťa. Počkajte pár týždňov, potom môžete bezpečne ponúknuť dieťaťu nové jedlá

O výhodách kaše

Pohánková kaša by mala byť prvou v detskej strave, je právom považovaná za absolútneho šampióna z hľadiska obsahu nutričné ​​vlastnosti a je ľahko stráviteľný detským žalúdkom, má užitočná akcia o fungovaní a formovaní všetkých systémov a orgánov. Pohánka obsahuje veľké množstvo: - rastlinných bielkovín, - solí fosforu, draslíka a horčíka. V tejto obilnine je takmer šesťkrát viac železa ako v krupici či ryži.

Ryžová kaša sa považuje za hypoalergénnu, preto je vždy vhodná v detskej výžive. Obsahuje málo bielkovín, ale je veľmi bohatý na minerály a vitamínové zloženie. Ryžová kaša by mala byť zaradená do stravy dojčiat, ale nie často, pretože to môže viesť k problémom so stolicou. Ovsené vločky je považovaný za druhý najväčší nutričnú hodnotu a užitočnosť. Obsahuje veľa: - draslíka,

Bielkoviny, - železo, - fosfor, - horčík, - vitamíny skupiny B obsahujú veľké množstvo rastlinných tukov.

Po desiatich mesiacoch veku môžete do stravy vášho dieťaťa zaradiť kukuričnú kašu. Obilniny sú nasýtené železom a škrobom, obsah fosforu a vápnika nie je príliš vysoký. Kukuričná kaša si tiež vyžaduje dlhý čas varenia. Prosová kaša je pre detský organizmus málo ťažká, preto je horšia ako iné druhy kaší. zlé trávenie. Zavádzať by sa malo až od jeden a pol roka.

Ako uvariť kašu pre dieťa?

Varenie zdravej kaše pre dojčatá nie je obzvlášť ťažké. Stačí cereálie dôkladne opláchnuť a trochu vysušiť. Z obilnín pripravte múku pomocou mlynčeka na kávu. V prvých fázach sa odporúča uvariť kašu s materským mliekom, vodou alebo zeleninovým vývarom. Kravské mlieko nie je na tento účel vhodné, pretože je pre detský žalúdok príliš ťažké.

Je absolútne neprijateľné variť kašu pre dieťa od oka. Koncentrácia by mala byť nasledovná: na 100 mililitrov vody alebo materského mlieka vezmite 5 gramov drvených obilnín. V súlade s tým, ak vezmete viac tekutiny, potom budete potrebovať viac múky. Ryža a pohánka by sa mali naliať do studenej vody a ovsené vločky a krupica do horúcej vody. Na prípravu kaše nikdy nepoužívajte mikrovlnnú rúru.

Do hotovej kaše pridajte 5 gramov masla (iba ak bábätko netrpí alergickými reakciami). Čo sa týka soli alebo cukru, odporúča sa čo najdlhšie vyhýbať používaniu týchto zložiek, aby sa predišlo rýchlej tvorbe chuťové preferencie u dieťaťa.

Od 5 do 6 mesiacov potrebuje veľa detí doplnkovú stravu. Odporúča sa najskôr zaviesť kašu do stravy dieťaťa. Jedlá z rôznych obilnín sú bohaté na sacharidy, bielkoviny, vitamíny a esenciálne mikroelementy. Rodičia môžu dať svojmu dieťatku cereálie z detskej výživy alebo si cereálie pripraviť sami.

Čo a ako uvariť kašu pre dieťa, aby sa jedlo stalo efektívnym zdrojom energie a prinášalo maximálny úžitok, prezradia vám zamestnanci online marketu Daughters-Sons.

Ako variť kašu pre dojčatá

Prvých šesť mesiacov odporúča WHO dojčenie. Pri zavádzaní doplnkových potravín by ste mali pokračovať v dojčení dieťaťa. Výrazná vlastnosť detská výživa slávnych značiek je vysoká kvalita produktu a absencia farbív.

Ak varíte sami, kaša by mala byť varená iba z prémiových zŕn. Zrná sa dôkladne umyjú, sušia a rozomelú na múku pomocou mixéra alebo mlynčeka na kávu. Pri príprave kaše musíte dodržiavať proporcie. Pridajte 100 ml tekutiny k 5 g (1 čajová lyžička) produktu. Pediatri odporúčajú používať vodu alebo odsaté materské mlieko.

Pred varením kaše pre dieťa sa musíte rozhodnúť pre obilniny. Kašu pre deti sa odporúča pripravovať z pohánky, ryže, kukurice a prosa. Obilniny sa nalejú do vriacej vody, po ktorej sa varí 15-20 minút, kým sa úplne neuvarí. Je dôležité obsah premiešať, aby nevznikali hrudky a zachovala sa požadovaná konzistencia. Po uvarení môžete do kaše pridať až 50 ml prevareného materského mlieka alebo zriedenej zmesi, 3-4 g masla.

Tabuľka 1. Vlastnosti prípravy kaše z rôznych obilnín

Miska	Priemerná doba varenia	Kvapalina	Indikácie
Pohánková kaša	15 min.	Na 5 g obilnín potrebujete 100 ml vody; pridajte 2-3 lyžice. l. materské mlieko alebo pripravená zmes	Na doplnenie tela fosforom, železom, vápnikom, horčíkom, vitamínmi B
Ryžová kaša	10 min.	Na 20 g cereálií potrebujete 50 ml vody alebo materského mlieka, môžete pridať pripravenú mliečnu zmes	Podporuje zvýšenie telesnej hmotnosti; odporúčané pre deti náchylné na alergie
Kukuričná kaša	30 min.	100 ml vody na 5 g obilnín po uvarení môžete do kaše pridať odsaté mlieko	Určené na použitie pri nadúvaní a problémoch so stolicou
Kaša z prosa	20 min.	Pripravené s vodou podľa návodu	Na spestrenie stravy

Dôležité!

Raž, pšenica a jačmenná kaša obsahujú lepok - proteín, ktorý ničí mikroflóru detské črevá. Väčšina zdravá obilnina pre deti do jedného roka - pohánka. Obsahuje 6-krát viac železa, fosforu, horčíka a draslíka ako krupica alebo ryža.

Ako dať kašu dieťaťu. Základné pravidlá

Kaša na doplnkové kŕmenie by sa mala podávať v malých porciách, počnúc 1 čajovou lyžičkou (2,5-5 g) denne. Každý deň počas týždňa by sa množstvo jedla malo zdvojnásobiť, čo vám umožní nahradiť jedno denné kŕmenie umelým alebo materským mliekom 150-200 ml kaše po približne 10 dňoch.

Svoju detskú kašu musíte kŕmiť v súlade s nasledujúcimi pravidlami:

• pri kŕmení sledovať reakciu na toleranciu obilnín;
• nahradiť ťažké kravské mlieko vodou, materským príp kozie mlieko zmes;
• postupne zavádzať nové jedlo do stravy dieťaťa;
• používať antialergénne a bezlepkové obilniny – pohánka, ryža, kukurica;
• kaša musí mať hustá konzistencia pre rozvoj žuvacieho aparátu bábätka.

Do jedného roka pediatri odporúčajú používať obilniny vyrábané spoločnosťami zaoberajúcimi sa výrobou detskej výživy. Tieto produkty zahŕňajú vitamínové a minerálne komplexy. Po roku už nemusíte mlieť obilniny, príprava kaše je jednoduchšia.

Znalecký posudok

„Ako uvariť kašu pre dieťa? Vlastné varenie Trvá to veľa času, musíte vypočítať proporcie a rozdrviť zrná. Na urýchlenie procesu použite hotové výrobky od popredných výrobcov detskej výživy – Nestle, Heinz, Hipp, Malyutka a ďalších.“

Špecialista internetového obchodu „Dcéry a synovia“
Antonova Jekaterina

Závery

Kašu pre dieťa môžete variť z mletých obilnín alebo z pripravenej detskej výživy. Takéto výrobky sú obohatené užitočné vitamíny a neobsahujú alergénne prísady. Mliečna kaša sa varí približne 10-30 minút v závislosti od druhu obilniny. Najzdravšia pohánková kaša.

Na prípravu kaše použite nasledujúci pomer: na každých 5 g cereálií vezmite 100 ml vody alebo odsatého mlieka. Kravské mlieko môže spôsobiť alergická reakcia. Kaša sa podáva podľa špeciálnej schémy, porcie sa postupne zvyšujú. Po 7-10 dňoch môžete dať až 200 g kaše denne.

Dnes trh ponúka široký výber instantných cereálií určených pre deti mladší vek. Ale zamysleli ste sa niekedy nad tým, koľko prírodných živín A dostáva bábätko z tohto jedla vitamíny? Aký je pomer zdravé ingrediencie A chemikálie? Otázka je zložitá. Mnohí rodičia preto radšej pripravujú kašu pre svoje deti doma z kvalitných surovín s obsahom prírodných živín, vitamínov a minerálov. Pozrime sa, aké obilniny používať a ako variť kašu pre deti mladšie ako jeden rok, recepty a odporúčania.

Domáca kaša pre dieťa do 1 roka

Zdravé kaše je možné pripraviť z nasledujúcich obilnín:

• Ryža je najznámejšia zo všetkých obilnín a telo ju najlepšie vstrebáva;
• pohánka – známa obsahom vlákniny, fosforu, draslíka, železa, vitamínov B, C, E, lecitínu a rutínu;
• proso – obsahuje bielkoviny, tuky, horčík, draslík, železo, vitamín A a skupiny B; zabraňuje alergiám a pomáha ich liečiť;
• kukurica – charakter vysoký obsah nenasýtené mastné kyseliny, vláknina, horčík, draslík, zinok, selén, vitamíny A a E;
• amarant – obsahuje aminokyseliny, železo, draslík, vápnik, horčík.

Vyššie uvedené obilniny neobsahujú lepok a preto môžu byť zavedené ako prvé nemliečne. Sú vhodné pre staršie deti a ich rodičov.

Ako uvariť domácu kašu?

Pozrime sa, ako správne variť kašu pre deti do 1 roka z celých zŕn, vločiek, obilnín a múky.

Základný recept:

• Na 1 šálku (250 ml) použite 1-2 polievkové lyžice. l. zrná, obilniny, vločky alebo múka. Pre lepšiu stráviteľnosť zrno varte do mäkka. celozrnné prevariť. Obilniny varíme za stáleho miešania asi 10 minút, vločky a múku asi 5 minút.

Na varenie riedka kaša Keď bude dieťa piť z fľaše, použite 2 poháre vody. Hotovú kašu pretrieme cez sitko.

Kaše možno obohatiť sezónnym ovocím, kvalitným bielym jogurtom, maslo, nie margarín. Môžete si ho osladiť medom, ale pozor, med je silný alergén a neodporúča sa deťom do 6 mesiacov! Je lepšie osladiť ovocným cukrom. Voda môže byť nahradená mliečnou zmesou.

Kaše sa tiež pripravujú z niekoľkých zŕn súčasne:

• Ryža + pohánka;
• ryža + proso;
• proso + kukurica;
• proso + amarant;
• proso + pohánka + ovsené vločky.

Recepty na zdravé domáce kaše

Pri premýšľaní o možnostiach prípravy kaše pre deti mladšie ako jeden rok môžete použiť recepty uvedené nižšie. Jablká sa dajú nahradiť hruškami, banánmi, marhuľami...

Kaša z prosa

• 2 polievkové lyžice. l. proso;
• 1 polievková lyžica. voda;
• 1 jablko;
• trochu bežného alebo ovocného cukru;
• štipka škorice.

Pripravte si proso. Ošúpané, nakrájané jablko krátko povaríme s cukrom a štipkou škorice v ¾ polievkovej lyžice. voda. Proso s jablkom rozmixujeme v mixéri alebo prepasírujeme cez sitko. Dajte kašu svojmu dieťatku teplú alebo vychladenú. Na zlepšenie chuti a obohatenie o vitamíny pridajte jogurt alebo pyré.

Pohánková kaša

• 2 polievkové lyžice. l. pohánka;
• 1 polievková lyžica. voda;
• 2 polievkové lyžice. l. biely jogurt;
• trochu ovocného cukru.

Pohánku uvarte a zmiešajte s ostatnými výrobkami. Môžete pridať akékoľvek ovocie.

Kukuričná kaša

• 2 polievkové lyžice. l. kukuričná krupica;
• 1 polievková lyžica. voda;
• 1 jablko;
• repný alebo ovocný cukor.

Kukuričnú krupicu namočte na 1 hodinu, potom za stáleho miešania varte asi 10 minút. Nakrájajte jablko a krátko povarte v ¾ polievkovej lyžice. voda. Zmiešame kašu s jablkom. Môžete pridať jogurt.

Ovsené vločky

• 100 g ovsených vločiek;
• 400 ml vody (je možné aj viac);
• 1 pohár hotového ovocného pyré;
• 50 ml mliečnej zmesi.

Ovsené vločky nasekajte nadrobno (môžete použiť mlynček na mäso) – odpadá tak sekanie po uvarení. Nalejte ju do panvice a nalejte studená voda(je dôležité použiť studenú vodu, horúcu vodu zhorší varenie a ovsené vločky zostanú tvrdé).

Deti rýchlo vyrastajú. Vyzeralo to ako včera, čo som si musela zvyknúť na dojčenie a nastolenie laktácie. A odvtedy prešlo dosť času, ale lekár už dôrazne odporúča zavedenie doplnkových potravín. A nie preto, že dieťa nepriberá, je málo mlieka alebo má zlé zloženie. Ide len o to, že od 4 do 5 mesiacov sa rast a vývoj dieťaťa zrýchľuje a je dôležité, aby rozšírilo stravu.

Kaša sa vždy uvádza ako prvé kompletné doplnkové jedlo. Dôvodom je veľké množstváživiny v obilninách – bielkoviny, mikroelementy, tuky, vitamíny a sacharidy. Hlavným znakom obdobia, kedy môžete svojmu bábätku kašu podávať, je časté prikladanie bábätka k prsníku a samozrejme objavenie sa prvých zúbkov. Pre niektorých bude tento vek 4 mesiace a pre iných po šiestich mesiacoch.

Spočiatku nie je cieľom doplnkového kŕmenia zasýtiť, ale zoznámiť dieťa s novými chuťami. A tu je hlavnou vecou jemne zvyknúť dieťa na nové veci a snažiť sa ich nepoužívať
je tam násilie. Ak bábätko odmieta zjesť ponúkaný pokrm, mali by ste ho buď nahradiť, alebo zlepšiť chuť pridaním napríklad materského mlieka. A, samozrejme, kašu treba zaviesť, keď je dieťa zdravé a v žiadnom prípade nie počas rekonvalescencie alebo v období po očkovaní.

Kaša sa dieťaťu podáva v minimálnych dávkach: najprv polovica dezertnej lyžice, ďalší deň celá lyžica atď. až do 5-8 lyžíc denne. Z takéhoto kŕmenia nedochádza k nasýteniu, takže po doplnkovom kŕmení musí matka dať dieťaťu prsník. Odborníci odporúčajú striedať chute po týždňoch, napríklad týždeň si zvykneme na pohánku, ďalší týždeň na ryžu a potom zopakujeme pohánku, ale hneď zjeme 8-10 lyžíc denne.

Najviac zdravé obilniny Pre bábätká prichádzajú do úvahy pohánkové, ryžové, kukuričné, ovsené a krupicové kaše. Pohánka, ryža a kukurica sa spravidla najskôr zavádzajú do doplnkových potravín, môžete sa pokúsiť pripraviť ovsené vločky, ale niektoré dojčatá majú ťažkosti s ich trávením kvôli nedostatku potrebných enzýmov v tele.

Pohánková kaša pre bábätká

Pohánka bude prvou kašou, s ktorou sa vaše dieťa zoznámi. Ideálne sa vstrebáva žalúdkom dieťaťa, obsahuje maximum dostupných živín a dokonale prispieva k ďalšiemu fyzický vývoj dieťa. Pohánka je bohatá rastlinný proteín a väčšina potrebné soli(fosfor, horčík, draslík). V tejto kaši je oveľa viac železa ako v iných obilninách.

Ovsené vločky pre bábätká

Ovsené vločky sú na druhom mieste po pohánkovej kaši. Obsahuje tiež veľa draslíka, fosforu, horčíka a železa, bielkovín a vitamínu B; ovsené vločky sú bohaté a rastlinné tuky. Keďže v r ovsené vločkyčasto sa stretávate s odpadkami, je lepšie variť kašu nie z Herkula, ale z kaše okamžité varenie(„kaša – päť minút“). Nie všetky dojčatá však môžu ľahko tolerovať zavedenie ovsených vločiek - obilniny obsahujú lepok, ktorý je pre detský žalúdok ťažko stráviteľný. V tomto ohľade by sa ovsené vločky mali zaviesť do stravy dieťaťa opatrne a čo najneskôr.

Ryžová kaša pre dojčatá

Ryža sa hodí detská výživa kvôli svojej hypoalergénnosti, aj keď zloženie tejto kaše nie je také bohaté užitočné látky. Kaša sa zavádza do stravy postupne a podáva sa zriedkavo, pretože môže spôsobiť zápchu.

Kukuričná kaša pre dojčatá

Kukurica je bohatá na škrob, železo, vápnik a fosfor, ale vyžaduje si dlhé varenie. Kaša je spravidla dobre stráviteľná dieťaťom, ale stále sa odporúča podávať ju až po 10 mesiacoch.

Krupicová kaša pre dojčatá

Napriek tomu, že väčšina z nás vyrástla na krupicovej kaši, dieťaťu do jedného roka ju netreba podávať. Krupica totiž nie je až taká bohatá na minerály, soli a tuky, no pre bábätká škodlivých látok obsahuje dostatok. Obilniny sú bohaté na fytín a glyodín, ktoré pri častom vstupe do čreva prispievajú k čiastočnej nekróze klkov a tiež bránia vstrebávaniu vitamínu D a vápnika. Preto vstúpte krupicová kaša Po dovŕšení roka dieťatka ho môžete podávať raz za dva týždne a len na spestrenie stola.

Ako variť kašu pre dojčatá

Recept na akúkoľvek kašu pre dojčatá je veľmi jednoduchý: umyté obilniny (ak je to pohánka alebo ryža) sa sušia a melú na múku pomocou mlynčeka na kávu alebo mlynčeka na potraviny. Táto kaša pre bábätká sa varí v zeleninovom vývare, vode alebo materskom mlieku. Kravské mlieko bude pre dieťa do jedného roka príliš ťažké a neskôr je lepšie ho riediť vodou.
Ak hovoríme o proporciách, potom kaša pre dieťa by mala byť varená z 1 lyžičky obilnej múky a 100 ml vody (odvar zo zeleniny, materské mlieko). Ovsené vločky a krupica sa nalejú do vriacej tekutiny a pohánka a ryža do studenej tekutiny. Od ďalšie prísady Povolený je len olej (maslo alebo rastlinný), ktorý sa pridáva v malých množstvách. Soľ a cukor sa do detskej kaše nepridávajú.