Ako sa kuriatko vyvíja vo vajci. Vývoj kurčaťa vo vajci za deň, fotografie a videá Ako sa kurča vyvíja cez deň

Ovoskopovanie slepačích vajec pred a počas inkubácie alebo skenovanie cez špeciálny ovoskopový prístroj sa vykonáva s cieľom identifikovať možné vývojové abnormality embryí a v prípade potreby prijať opatrenia na zlepšenie inkubačných podmienok.

Použitie ovoskopu je jednou z najspoľahlivejších metód na identifikáciu rôznych patológií, ktoré sú voľným okom neviditeľné.

Počas vyšetrenia odborník určí, či je vajíčko oplodnené alebo nie a či sú v škrupine praskliny. Vajcia, dokonca aj s malými prasklinami, musia byť odstránené, aby sa zabránilo výskytu baktérií a kontaminácii iných vajec.

Zariadenie ovoskopu môže byť buď zakúpené a dosť drahé, alebo domáce. Súkromní farmári si ho často vyrábajú svojpomocne a efektívne využívajú na farme.

Technika kontroly je pomerne jednoduchá. Vajíčko sa vezme do pravej ruky a privedie sa k ovoskopu, pričom sa otáča pozdĺž pozdĺžnej osi. Správne ovoskopovanie kuracích vajec vám umožní starostlivo preskúmať všetky nedostatky.

V hydinárskych farmách sa tento postup vykonáva v špeciálnej miestnosti. Vajcia sa na nosičoch vajec dovážajú do liahne, odkiaľ sa nádoby s obsahom posielajú do miestnosti na ďalšie triedenie.

Po ovoskopii sa vajíčka vhodné na inkubáciu umiestnia do podnosov a odošlú na dezinfekciu, odkiaľ idú priamo do inkubátora na pestovanie.

Pred kladením vajec do inkubátora by ste si mali dať pozor na nasledujúce chyby:

• škvrnitá mramorová štruktúra škrupiny, ktorá naznačuje nedostatok alebo nadbytok vápnika,
• svetlé pruhy objavujúce sa v dôsledku poškodenia,
• veľká vzduchová komora, ako aj komora na ostrom konci a strane,
• krvné zrazeniny,
• tmavé škvrny (znak kolónií plesní),
• cudzie predmety (perie, zrnká piesku),
• obsah je oranžovo-červenej farby bez vizuálne viditeľného žĺtka (s najväčšou pravdepodobnosťou sa žĺtok zlomil a zmiešal s bielkom),
• dva žĺtky,
• žĺtok sa voľne pohybuje okolo vajíčka a nevracia sa na svoje miesto,
• žĺtok je zafixovaný na jednom mieste (je možné, že vyschol).

VIDEONÁVOD

Počas inkubačnej doby sa ovoskopia vykonáva niekoľkokrát. To vám umožní sledovať vývoj embrya a vyhodiť vajíčka, ktoré nie sú vhodné na ďalšiu inkubáciu. Neodporúča sa vyberať vajíčka z inkubátora na viac ako 25 minút.

Etapy ovoskopie

3. deň inkubácie

Na tretí deň inkubácie je vajíčko jasne priesvitné a môžete vidieť:

• žĺtok,
• vzduchová komora na tupom konci vajíčka.

Zatiaľ sa nedá určiť, či je oplodnené alebo nie.

4. deň inkubácie

Pri ovoskopii môžete vidieť:

• vzduchová komora na tupom konci,
• začiatok vývoja krvných ciev,
• slabý tlkot srdca plodu.

5. deň inkubácie

Po rozsvietení uvidíte:

• vzduchová komora na tupom konci,
• krvné cievy sa zvýšili o viac ako polovicu vajíčka, sú jasne viditeľné - to znamená, že embryo sa aktívne vyvíja.

6. deň inkubácie

Dobre viditeľné:

• vzduchová komora,
• krvné cievy naplnili takmer celé vajíčko,
• sú viditeľné pohyby samotného embrya.

7. deň inkubácie

Po rozsvietení uvidíte:

• pohyby plodu,
• dobre vyvinuté krvné cievy (vyplnené takmer celým vajíčkom),
• vzduchová komora.

11. deň inkubácie

Pri ovoskopii môžete vidieť:

• vzduchová komora,
• krvné cievy sú jasne viditeľné, úplne vyplňujú celé vajíčko,
• vajíčko už nie je také priesvitné ako na siedmy deň a má tmavší odtieň.

15. deň inkubácie

Nasledujúce zmeny sú viditeľné:

• vajíčko už nemá rovnaký lúmen ako na jedenásty deň,
• priesvitná časť má krvné cievy,
• vzduchová komora je dobre viditeľná.

19. deň inkubácie

Pri ovoskopii uvidíte, že:

• vajíčko prakticky nemá lúmen,
• embryo je takmer úplne vyvinuté, ale ešte nie je pripravené na vyliahnutie,
• vzduchová komora je dobre viditeľná.

Skutočnosť, že vývoj embrya je narušený a vajíčko sa bude musieť zlikvidovať, naznačuje:

1. Oddelenie podplášťovej membrány. Vzduchová komora sa posunie do strany a v celom vajíčku je možné vidieť krvné škvrny namiesto krvných ciev.
2. Krvné krúžky. Embryo zomrelo počas obdobia od prvého do šiesteho dňa inkubácie, v dôsledku čoho sa krvné žily objavujú vo forme krúžkov.
3. Mrazené ovocie. Dá sa určiť od siedmeho do štrnásteho dňa inkubácie. Embryo vyzerá ako škvrna, krvné cievy nie sú viditeľné.
4. „Zadohlik“ je ľudový názov pre vajcia, z ktorých sa po inkubácii nevyliahli žiadne kuriatka. Dôvodom môžu byť poruchy teploty, úrovne vlhkosti alebo podchladenie.
5. Oranžová. Žĺtok sa rozbil a zmiešal s bielkom.
6. Neplodná. Po šiestom dni inkubácie sa neobjavili žiadne krvné cievy, je viditeľný iba žĺtok a vzduchový vankúš.
7. Nedostatok vápnika v škrupine. Dá sa zistiť v prvých dňoch inkubácie podľa malých škvŕn po celej škrupine.
8. Kolónie plesní. Na ovoskope sa javia ako tmavé škvrny. Neodporúčajú sa ani na konzumáciu, keďže boli získané od chorého vtáka.

Z vajíčka do vajíčka

Rozbijeme škrupinu kuracieho vajca. Pod ním uvidíme film hrubý ako pergamen. Toto je podškrupinová membrána, tá istá, ktorá nám nedovolí vystačiť si s jednou čajovou lyžičkou pri „ničení“ vajíčka uvareného namäkko. Na fóliu sa musíte vybrať vidličkou alebo nožom, v najhoršom prípade rukami. Pod filmom je želatínová hmota bielkovín, cez ktorú je viditeľný žĺtok.

Z toho, zo žĺtka, sa vajíčko začína. Najprv je to oocyt (vajíčko) pokrytý tenkou membránou. Súhrnne sa to nazýva folikul. Zrelé vajíčko, ktoré nahromadilo žĺtok, prerazí membránu folikulu a spadne do širokého lievika vajcovodu. Vo vaječníkoch vtáka dozrieva niekoľko folikulov súčasne, ale dozrievajú v rôznych časoch, takže vajcovodom sa pohybuje vždy len jedno vajíčko. K oplodneniu dochádza tu vo vajcovode. A potom bude musieť vajce nasadiť všetky vaječné blany - od bielka po škrupinu.

Proteínová látka (o bielkovine a žĺtku si povieme o niečo neskôr) je vylučovaná špeciálnymi bunkami a žľazami a je navinutá vrstva po vrstve okolo žĺtka v dlhej hlavnej časti vajcovodu. To trvá asi 5 hodín, potom sa vajíčko dostane do isthmu - najužšej časti vajcovodu, kde je pokryté dvoma membránami. V najvzdialenejšej časti úžiny na križovatke s plášťovou žľazou sa vajíčko zastaví na 5 hodín. Tu napučiava – absorbuje vodu a zväčšuje sa do normálnej veľkosti. Súčasne sa membrány škrupiny stále viac naťahujú a nakoniec tesne priliehajú k povrchu vajíčka. Potom vstúpi do posledného úseku vajcovodu, škrupiny, kde urobí druhú zastávku na 15-16 hodín - to je presne čas povolený na vytvorenie škrupiny. Akonáhle sa vytvorí, vajíčko je pripravené začať život sám.

Embryo sa vyvíja

Pre vývoj akéhokoľvek embrya je potrebná prítomnosť „stavebného materiálu“ a „paliva“, aby sa zabezpečila dodávka energie. „Palivo“ musí byť spálené, čo znamená, že je potrebný aj kyslík. Ale to nie je všetko. Počas vývoja embrya vzniká „stavebná troska“ a „odpad“ zo spaľovania „paliva“ - toxické dusíkaté látky a oxid uhličitý. Musia byť odstránené nielen zo samotných tkanív rastúceho organizmu, ale aj z jeho bezprostredného okolia. Ako vidíte, nie je tak málo problémov. Ako sú všetky vyriešené?

U skutočne živorodých zvierat – cicavcov – je všetko jednoduché a spoľahlivé. Embryo dostáva stavebný materiál a energiu vrátane kyslíka krvou z tela matky. A rovnakým spôsobom posiela späť „trosky“ a oxid uhličitý. Ďalšia vec je, kto znáša vajíčka. Musia dať embryu stavebný materiál a palivo „na odvoz“. Na tento účel slúžia vysokomolekulárne organické zlúčeniny – bielkoviny, sacharidy a tuky. Zospodu rastúci organizmus čerpá aminokyseliny a cukry, z ktorých si buduje bielkoviny a sacharidy vlastných tkanív. Sacharidy a tuky sú tiež hlavným zdrojom energie. Všetky tieto látky tvoria zložku vajíčka, ktorú nazývame žĺtok. Žĺtok je zásobou potravy pre vyvíjajúce sa embryo. Druhým problémom je, kam dať toxický odpad? Dobré pre obojživelníky. Ich vajíčko (poter) sa vyvíja vo vode a oddeľuje ho od nej len vrstva slizu a tenká vaječná blana. Takže kyslík sa dá získať priamo z vody a do vody a môže sa posielať odpad. Pravda, je to realizovateľné len vtedy, ak sú vylúčené dusíkaté látky vysoko rozpustné vo vode. Ryby a obojživelníky totiž vylučujú produkty metabolizmu dusíka vo forme vysoko rozpustného amoniaku.

Ale čo vtáky (a krokodíly a korytnačky), ktorých vajcia sú pokryté hustou škrupinou a vyvíjajú sa nie na vode, ale na súši? Toxickú látku musia skladovať priamo vo vajci, v špeciálnom „odpadkovom“ vrecku zvanom alantois. Alantois je napojený na obehový systém embrya a spolu s „odpadom“, ktorý doň prináša krv, zostáva vo vajci opustenom kurčaťom. Samozrejme, v tomto prípade je potrebné, aby sa produkty rozpadu uvoľnili v pevnej, zle rozpustnej forme, inak sa opäť rozšíria po celom vajci. Vtáky a plazy sú skutočne jedinými stavovcami, ktoré uvoľňujú „suchú“ kyselinu močovú a nie amoniak.

Alantois vo vajíčku sa vyvíja z vlastného tkanivového primordia embrya a patrí medzi zárodočné blany, na rozdiel od vaječných blán – bielka, podškrupiny a samotnej škrupiny, ktoré sa tvoria v tele matky. Vo vajciach plazov a vtákov sa okrem alantoisu nachádzajú ďalšie embryonálne membrány, najmä amnion. Táto membrána vytvára tenký film na vyvíjajúcom sa embryu, akoby ho obsahovala, a napĺňa ho plodovou vodou. Embryo si tak v sebe vytvorí vlastnú „vodnú“ vrstvu, ktorá ho chráni pred prípadnými otrasmi a mechanickým poškodením. Neprestanete žasnúť nad tým, ako múdro je všetko v prírode usporiadané. A je to ťažké. Embryológovia, prekvapení touto zložitosťou a múdrosťou, povýšili vajcia vtákov a plazov na úroveň amniotických zvierat, pričom ich postavili do protikladu s jednoduchšie skonštruovanými vajíčkami rýb a obojživelníkov. V súlade s tým sú všetky stavovce rozdelené na anamnium (bez amnion - ryby a obojživelníky) a amniote (s amniónom - plazy, vtáky a cicavce).

Zaoberali sme sa „pevným“ odpadom, ale problém výmeny plynu stále pretrváva. Ako kyslík vstupuje do vajíčka? Ako sa odstraňuje oxid uhličitý? A tu je všetko premyslené do najmenších detailov. Samotná škrupina, samozrejme, neumožňuje plynom prechádzať, ale prenikajú do nej početné úzke trubice - póry alebo dýchacie kanály, jednoducho póry. Vo vajci sú tisíce pórov a cez ne dochádza k výmene plynov. Ale to nie je všetko. Embryo vyvíja špeciálny „vonkajší“ dýchací orgán - chorialantois, druh placenty u cicavcov. Tento orgán je zložitá sieť krvných ciev, ktoré zvnútra vystielajú vajíčko a rýchlo dodávajú kyslík do tkanív rastúceho embrya.

Ďalším problémom pre vyvíjajúce sa embryo je, kde získať vodu. Vajcia hadov a jašteríc ho môžu absorbovať z pôdy a zväčšiť svoj objem 2-2,5 krát. Vajcia plazov sú však pokryté vláknitou škrupinou, zatiaľ čo u vtákov sú obalené škrupinou. A kde môžete získať vodu vo vtáčom hniezde? Ostáva už len jediné – skladovať ho, rovnako ako živiny, vopred, kým je vajíčko ešte vo vajcovode. Na tento účel sa používa zložka, ktorá sa bežne nazýva proteín. Obsahuje 85-90% vody absorbovanej substanciou proteínových obalov - pamätáte? – prvá zastávka vajíčka je v úžine, v mieste spojenia so škrupinovou žľazou.

Teraz sa zdá, že všetky problémy sú vyriešené? Len sa to zdá. Vývoj embrya je plný problémov a riešenie jedného okamžite vedie k ďalšiemu. Napríklad póry v škrupine umožňujú embryu prijímať kyslík. Ale cez póry sa vzácna vlhkosť vyparí (a vyparí). čo robiť? Spočiatku ho skladujte v nadbytku v bielkovinách a pokúste sa získať nejaký úžitok z nevyhnutného procesu odparovania. Napríklad v dôsledku straty vody sa voľný priestor v širokom póle vajíčka, ktorý sa nazýva vzduchová komora, výrazne rozširuje ku koncu inkubácie. V tomto čase už samotné chorialantois nestačí na dýchanie kuriatka, je potrebné prejsť na aktívne dýchanie pľúcami. Vzduchová komora akumuluje vzduch, ktorým si kuriatko najskôr naplní pľúca po tom, čo zobákom prerazí membránu panciera. Kyslík sa tu ešte mieša so značným množstvom oxidu uhličitého, takže organizmus, ktorý sa chystá začať samostatný život, si postupne zvyká na dýchanie atmosférického vzduchu.

A tým sa problémy s výmenou plynu nekončia.

Póry v škrupine

Takže vtáčie vajce „dýcha“ vďaka pórom v škrupine. Kyslík vstupuje do vajíčka a vodná para a oxid uhličitý sa vylučujú. Čím viac pórov a čím širšie sú pórové kanály, tým rýchlejšie prebieha výmena plynov a naopak, čím sú kanály dlhšie, t.j. Čím je škrupina hrubšia, tým dochádza k pomalšej výmene plynov. Rýchlosť dýchania embrya však nemôže byť pod určitou prahovou hodnotou. A rýchlosť, ktorou vzduch vstupuje do vajíčka (nazýva sa to plynová vodivosť škrupiny), musí zodpovedať tejto hodnote.

Zdalo by sa, že nie je nič jednoduchšie - nech je pórov čo najviac a sú čo najširšie - a vždy bude dostatok kyslíka a dokonale sa odstráni oxid uhličitý. Nezabúdajme však na vodu. Počas celej inkubačnej doby nemôže vajíčko stratiť viac ako 15-20% svojej pôvodnej hmotnosti vody, inak embryo zomrie. Inými slovami, existuje horná hranica pre zvýšenie plynovej vodivosti plášťa. Okrem toho je známe, že vajcia rôznych vtákov sa líšia veľkosťou - od menej ako 1 g. u kolibríkov do 1,5 kg. V africkom pštrosovi. A medzi tie, ktoré vymreli v 15. storočí. Madagaskarský apiornis, príbuzný pštrosom, mal objem vajec až 8-10 litrov. Prirodzene, čím väčšie je vajíčko, tým rýchlejšie sa doň musí dostať kyslík. A opäť je problém v tom, že objem vajíčka (a teda aj hmotnosť embrya a jeho potreby kyslíka), ako každé geometrické teleso, je úmerné kocke a plocha povrchu je úmerná štvorcu jeho lineárneho rozmery. Napríklad 2-násobné zväčšenie dĺžky vajíčka bude znamenať 8-násobné zvýšenie spotreby kyslíka a plocha škrupiny, cez ktorú dochádza k výmene plynu, sa zväčší iba 4-násobne. Následne bude potrebné zvýšiť hodnotu priepustnosti plynu.

Štúdie potvrdili, že priepustnosť škrupiny pre plyny sa skutočne zvyšuje so zvyšujúcou sa veľkosťou vajec. V tomto prípade je dĺžka kanálikov pórov, t.j. Hrúbka škrupiny sa nezmenšuje, ale aj zväčšuje, aj keď pomalšie.

Kvôli množstvu pórov sa musíte „nafúknuť“. 600-gramové vajce pštrosa nandu má 18-krát viac pórov ako 60-gramové kuracie vajce.

Vyliahne sa kuriatko

Vtáčie vajcia majú aj iné problémy. Ak póry v škrupine nie sú ničím zakryté, potom pórové kanáliky fungujú ako kapiláry a voda nimi ľahko preniká do vajíčka. Môže to byť dažďová voda nesená na perách hniezdiaceho vtáka. A mikróby sa dostanú do vajíčka s vodou - začína hniloba. Iba niektoré vtáky, tie, ktoré hniezdia v dutinách a iných úkrytoch, ako napríklad papagáje a holuby, si môžu dovoliť mať vajíčka s nezakrytými pórmi. U väčšiny vtákov je škrupina vajíčka pokrytá tenkým organickým filmom - kutikulou. Kutikula neprepúšťa kapilárnu vodu, ale molekuly kyslíka a vodná para ňou prechádzajú bez prekážok. Najmä škrupiny kuracích vajec sú tiež pokryté kutikulou.

Ale kožtička má svojho vlastného nepriateľa. Ide o plesňové huby. Huba požiera „organickú hmotu“ kutikuly a tenké vlákna jej mycélia úspešne prenikajú cez pórové kanály do vajíčka. Najprv to musia vziať do úvahy tie vtáky, ktoré neudržiavajú čistotu v hniezdach (volavky, kormorány, pelikány), ako aj tie, ktoré hniezdia v prostredí bohatom na mikroorganizmy, napríklad na vode, v tekutom bahne. alebo v hnijúcich haldách vegetácie. Takto sa stavajú plávajúce hniezda potápiek a iných potápiek, bahenné šišky plameniakov a inkubátorové hniezda kuriatok. U takýchto vtákov má škrupina akúsi „protizápalovú“ ochranu vo forme špeciálnych povrchových vrstiev anorganickej hmoty bohatej na corbanit a fosforit vápenatý. Tento povlak dobre chráni dýchacie cesty nielen pred vodou a plesňami, ale aj pred nečistotami, ktoré môžu narušiť normálne dýchanie plodu. Prepúšťa vzduch, keďže je posiaty mikrotrhlinkami.

Ale povedzme, že všetko vyšlo. Do vajíčka neprenikli baktérie ani plesne. Mláďa sa vyvinulo normálne a je pripravené na narodenie. A opäť problém. Rozbitie škrupiny je veľmi dôležité obdobie, skutočná tvrdá práca. Dokonca ani prerezanie tenkej, ale elastickej vláknitej škrupiny vajíčka plazov bez škrupiny nie je ľahká úloha. Na tento účel majú embryá jašteríc a hadov špeciálne „vaječné“ zuby, ktoré sedia na čeľustných kostiach tak, ako majú zuby. Týmito zúbkami hadia mláďatá prerezávajú škrupinu vajíčka ako čepeľ, takže na nej zostáva charakteristický rez. Mláďa pripravené na vyliahnutie samozrejme nemá skutočné zuby, ale má takzvaný vajcový hrbolček (rohovitý výrastok na zobáku), ktorým podškrupinovú membránu skôr roztrhne, než prereže, a potom rozbije škrupinu. Výnimkou sú austrálske kurčatá s burinou. Ich mláďatá rozbijú škrupinu nie zobákom, ale pazúrmi.

Ale tí, ktorí používajú vaječný tuberkul, ako sa to stalo relatívne nedávno, to robia inak. Mláďatá niektorých skupín vtákov vytvárajú početné malé otvory po obvode zamýšľanej oblasti širokého pólu vajíčka a potom ich stlačením vytlačíte. Iní vyrazia do škrupiny len jednu alebo dve diery - a praskne ako porcelánový pohár. Táto alebo tá cesta je určená mechanickými vlastnosťami škrupiny a vlastnosťami jej štruktúry. Oslobodiť sa z „porcelánovej“ škrupiny je ťažšie ako z viskóznej škrupiny, ale má to aj množstvo výhod. Takáto škrupina znesie najmä veľké statické zaťaženie. Je to potrebné, keď je v hniezde veľa vajec a ležia na „hromade“, jedno na druhom a hmotnosť inkubujúceho sa vtáka nie je malá, ako u mnohých sliepok, kačíc a najmä pštrosov. .

Ako však vznikli mladí apiorni, ak boli zamurovaní vo vnútri „kapsuly“ s jeden a pol centimetrovým pancierom? Nie je ľahké rozbiť takú škrupinu rukami. Je tu však jedna jemnosť. Vo vajci sa epiotnisaporové kanáliky vo vnútri škrupiny rozvetvovali av jednej rovine rovnobežnej s pozdĺžnou osou vajíčka. Na povrchu vajíčka sa vytvorila reťaz úzkych rýh, do ktorých ústili pórové kanály. Takáto škrupina praskla pozdĺž radov zárezov, keď zvnútra zasiahla vajíčkovú tuberkulózu. Nie je to to, čo robíme, keď používame diamantovú frézu na vytváranie zárezov na povrchu skla, čím sa uľahčuje rozdelenie pozdĺž zamýšľanej línie?

Tak sa vyliahlo kuriatko. Napriek všetkým problémom a zdanlivo neriešiteľným rozporom. Prešiel z neexistencie do existencie. Začal sa nový život. Na pohľad je naozaj všetko jednoduché, no pri realizácii je to oveľa zložitejšie. Aspoň v prírode. Myslime na to, keď nabudúce vyberieme z chladničky také jednoduché – jednoduchšie – slepačie vajce.



Každý vie, že vajcia pozostávajú z bielka a žĺtka, že kura sa vyvíja zo žĺtka a škrupina ho chráni pred vonkajším svetom. . . Všetko však nie je také jednoduché. Vývoj kuriatka vo vajíčku prebieha v niekoľkých fázach, z ktorých každá má jedinečné vlastnosti a vyžaduje špeciálne podmienky pre úspešné narodenie kuriatka.

Zoológovia už dlho uznávajú dôležitosť štúdia vývoja kuracieho embrya vo vajci. Slávni vedci, ruskí aj zahraniční, študovali túto problematiku. Výsledkom ich práce bol vznik niekoľkých klasifikácií vývoja kurčiat, založených na rôznych základných princípoch.

Štúdie ukázali, že porušenie podmienok prostredia (mimo škrupiny vajec) - teplota, vlhkosť a niekedy svetlo - vedie k poruchám vo vývoji kurčiat a zníženiu počtu zdravých hospodárskych zvierat. Okrem toho porušenia podmienok držania vajec počas určitých období majú za následok jasne definované porušenia u vtáka, čo umožňuje zvládnuť situáciu.

Ruská veda sa dlhodobo rozvíja na princípoch T.D. Lysenka, ktorý uvádza, že štádiá vývoja sa rozlišujú v súlade so zmenami v požiadavkách samotného embrya na vonkajšie prostredie. Na tomto základe sa rozlišovalo nasledovné. Prvý je 12-16 hodín. V tejto dobe sú vajíčka odolné voči periodickému zahrievaniu až na 41 stupňov a ochladzovaniu, schopnosť vývoja embrya sa môže predĺžiť až na 3 týždne. Druhým je 16-48 hodín, kedy zahrievanie naopak prispieva k rozvoju viacnásobných deformácií v embryu. Tretí - 3-6 dní. V tomto období sa tvoria všetky hlavné orgány a alantois (vrecko, v ktorom sa hromadia toxíny a odpadové produkty embrya, ako aj dýchací orgán). Najmä na 3. deň sa oddelí hlava embrya, na 4. deň sa vytvoria základy nôh a krídel, embryo sa otočí na bok. Do 6. dňa sa tvoria oči, očné viečka, prsty na rukách a nohách. V tomto čase je pre vývoj kuriatka dôležitá stála vysoká teplota a vlhkosť. Štvrtý - dni 6.-11. Od 7. dňa preberá dýchaciu funkciu alantois, na 8. deň sa začínajú diferencovať pohlavné žľazy a na 10. deň sa vytvárajú perové papily. Do 11. dňa sa vytvorí budúca hrebenatka a alantois zaberá celú plochu vajíčka a je oddelený od škrupiny, čo je dôležitý ukazovateľ vývoja. Embryo sa stáva ako vták. Váži 3,5 g a meria 25 mm. Počas tohto obdobia zvýšená teplota a vlhkosť spomalia vývoj vtáka.

Na 20. deň škrupina kluje. To vedie k zvýšeniu hladiny kyslíka vo vnútri vajíčka, s uvoľňovaním oxidu uhličitého a amoniaku do okolitého vzduchu sa telo kurčaťa výrazne ochladzuje. Kurča prvýkrát vdýchne kyslík. Na 21. deň sa kuriatko úplne vykuklo smerom von.

Piata fáza: od 12. dňa sa embryo úplne prepne na alantoisové dýchanie. Vysoká vlhkosť a teplota majú mimoriadne negatívny vplyv na rýchlosť vývoja. Budúce kurča rozvíja hrebeň a páperie. Šiesta etapa - 15-19 dní. Od 15. dňa sa zásoby bielkovín míňajú a embryo prechádza na kŕmenie žĺtkovými látkami. Vytvárajú sa nozdry a nechty na nohách. Bábätko má už 60 mm. Keď sa mláďa vyvíja vo vajci, začína sa termoregulácia embrya, teplota vajíčka sa zvyšuje, ale podmienky prostredia prestávajú mať významný vplyv na vývoj. Na 18. deň sú zásoby tekutín v alantoise úplne vyčerpané, na 19. deň sa cievy alantoisu degenerujú, žĺtkový vak sa stiahne do brušnej dutiny kurčaťa.

Je zrejmé, že proces formovania živého vtáka z vajíčka je zložitý a mnohostranný. Vedcom sa však podarilo systematizovať informácie o ňom a identifikovať hlavné obdobia a podmienky, ktoré majú najväčší vplyv na vývoj zdravých, silných kurčiat a zníženie úmrtnosti embryí.

Na zistenie kvality vajíčok a zistenie, či sa v nich vyvíja embryo, existuje prístroj. Ľahko sa používa a jeho dizajn je taký jednoduchý, že niektorí remeselníci vyrábajú analógy tohto zariadenia vlastnými rukami.

Ako vykonať ovoskopiu?

Toto zariadenie má špeciálny otvor, do ktorého musíte umiestniť vajíčka. Takto sa naskenujú a ukáže sa, či existuje embryo. Pred začatím procedúry sa odporúča dôkladne si umyť ruky alebo nosiť tenké gumené rukavice. Treba poznamenať, že zníženie teploty vajíčka v počiatočných štádiách vývoja embrya je plné jeho smrti. Preto musí byť miestnosť, kde sa test vykonáva, teplá.

Celý postup musí prebehnúť rýchlo. Optimálne je, ak je prítomný asistent, ktorý vajíčka naservíruje a po presviečkovaní umiestni na miesto v inkubátore alebo hniezde. Prítomnosť embrya v nich by sa mala skontrolovať najskôr 5-6 dní po začiatku inkubácie. Do tejto doby to neprinesie žiadne výsledky.

Ak zapálenie ukáže, že pod škrupinou je jasne viditeľná tmavá škvrna alebo oblasť žĺtka s pruhmi tenkých krvných ciev, potom je vo vajci život. Embryo je obzvlášť viditeľné, ak sa nachádza blízko. Jeho nedostatočné ponorenie do žĺtka naznačuje, že vývoj kurčaťa je veľmi žiaduci.

Tradičné metódy na určenie oplodnenia vajíčka

Ak nemáte ovoskop, ale máte starý filmový pás, môžete to skontrolovať pomocou neho. Za týmto účelom sa vajíčko aplikuje do otvoru, z ktorého vychádza lúč svetla, a zisťuje sa, či je v ňom embryo. Podobným, no menej pohodlným spôsobom je použitie jasnej žiarovky (napríklad 150 W). Aby ste predišli oslneniu, môžete to urobiť takto: zrolujte list papiera A4 do trubice a na jednu stranu pripevnite vajíčko, ktoré sa musí opatrne priblížiť k zdroju svetla.

Existuje ďalší zaujímavý spôsob, ako skontrolovať, či došlo k oplodneniu. 3-4 dni pred koncom liahnutia je potrebné vajíčka okúpať. Každý z nich sa postupne spustí do nádoby s malým množstvom teplej vody a sleduje sa správanie kvapaliny. Z vajíčka, v ktorom sa zárodok vyvíja, prechádzajú vodou kruhy, ktoré pripomínajú tie, ktoré pochádzajú z plaváka pri rybolove. Ak nedôjde k oplodneniu alebo embryo zomrie, voda zostáva nehybná.

Aby ste sa uistili, že oplodnené vajíčka sú umiestnené v inkubátore a že sa v nich embryo bezpečne vyvíja, budete potrebovať ovoskop. Ak toto zariadenie neexistuje, môžete si vytvoriť jeho analóg sami.

Budete potrebovať

• - ovoskop alebo podomácky vyrobený prístroj na presvecovanie vajíčok
• - podnos na uskladnenie vajec
• - gumené rukavice

Pokyny

Na inkubáciu je vhodné klásť vajcia z vlastných kurčiat, a nie z dovozu. Miera liahnutia je často nižšia ako 50% v dôsledku skutočnosti, že embryo počas prepravy zomrie na vibrácie a zmeny teploty. Ale aj to sa môže stať, ak je inkubačný proces nejakým spôsobom narušený. Preto majú farmári pravidlo: skontrolujte vajíčka pred znáškou, 6-7 a 11-13 dní po nej.

Používate ovoskop?

Tento postup sa vykonáva mimoriadne opatrne a až po dôkladnom umytí. Môžete nosiť tenké gumené rukavice. Vajíčko treba zobrať dvoma prstami, skontrolovať a vložiť späť – ostrým koncom nadol. Pohyby by mali byť hladké a opatrné. Každé vybraté vajce treba nielen skontrolovať presvecovaním, ale aj dôkladne skontrolovať, či nestmavne alebo či nemá praskliny v škrupine.

Ak ovoskop nie je k dispozícii, môžete si ho vyrobiť: jednoduchý dizajn z malej škatule alebo drevenej škatule, na ktorej spodku by mala byť nainštalovaná žiarovka s nízkym výkonom (60 - 100 W). Priamo nad ním musíte vyrezať kruh takej veľkosti, aby ste do vybrania mohli bezpečne vložiť vajíčko. Od lampy po veko krabice by nemalo byť viac ako 15 cm.

Najlepšie je použiť ovoskop alebo domáce zariadenie v tmavej miestnosti. V tomto prípade bude výsledok presvetlenia viditeľný jasnejšie. Pri kontrole treba vajíčko opatrne a pomaly otáčať. Okolitá teplota musí byť dostatočná, aby sa zabránilo podchladeniu embrya. Aby bol postup kontroly jednoduchší a menej náročný na prácu, odporúča sa k ovoskopu nainštalovať podnos na uskladnenie vajíčok a umiestniť ich doň tupým koncom. Musíte si však uvedomiť, že vajíčko môže zostať mimo inkubátora maximálne dve minúty.

Ako zistiť, či je embryo živé?

Pri presvecovaní vajec pred ich umiestnením do inkubátora je najčastejšie viditeľná len vzduchová komora. Embryo a embryo sú viditeľné ako slabý tieň s nejasnými hranicami. Určiť, či je vajíčko oplodnené, je dosť ťažké. Preto farmári usmrcujú na základe vizuálnych znakov. Napríklad do inkubátora sú umiestnené iba veľké vajcia s hladkými, čistými škrupinami. Na 6. až 7. deň inkubácie je možné na špicatom konci vajíčka rozoznať sieť tenkých krvných ciev a samotné embryo vyzerá ako tmavá škvrna. Ak cievy nie sú viditeľné, potom je embryo mŕtve.

Pre majiteľa hydiny je dôležité vedieť, ako vyzerá jeho embryo v ktorejkoľvek fáze jeho vývoja. Každý druh domáceho maznáčika má svoje vlastné charakteristické vlastnosti vo vývoji embrya a formovaní kuriatka, ktorých znalosť vám pomôže riadiť farmu produktívnejšie.

Pokyny

Nezáleží na tom, do akého rodu vtákov embryo patrí, vývoj ktoréhokoľvek z nich má veľa spoločného. Ale stále existujú rozdiely. V určitých obdobiach ovoskopie môžete s istotou určiť, ktorého kuriatko sa vyvíja. To sa však týka iba hydiny a jej blízkych divokých príbuzných. Čo sa týka sťahovavých a iných vtákov, je veľmi málo presných informácií o podrobnom vývoji embrya.

Ak pri presvecovaní použijete silný zdroj svetla, potom sa vajíčko dá rozlíšiť do 1-2 dní prítomnosťou blastodiska. Vyzerá to ako veľká tmavá škvrna umiestnená v strede žĺtka, ale s miernym posunom smerom k vzduchovej komore. U niektorých plemien kurčiat, kačíc a husí môže byť na jednej strane miesta viditeľný svetlý okraj. Ak je blastodisk malý alebo sotva viditeľný, znamená to