Ako žiť 120 rokov zdravo a krásne. Liečba tela a duše. Ako dlho žiť? Ak sa človek stravuje nesprávne, potom ho pred chorobou nezachráni nič, ani horská klíma

Ak chcete byť šťastní, pracujte fyzicky, buďte umiernení v jedle, buďte láskaví a spravodliví. Prehĺbiac túto myšlienku môžeme povedať inak: "Na svete nie je nič drahšie ako čisté svedomie!" Nedá sa nedodať, že flákač nemôže byť spokojný so svojím osudom, aj keby mal dušu čistú ako diamant. Jednoducho, bez práce nemôže byť človek skutočne šťastný.

A túto axiómu treba doplniť dôležitou frázou, že „väčšina našich chorôb a problémov vzniká zo skutočnosti, že zneužívame potešenie“.

Medzi základné možno zaradiť aj tieto pravdy: „Ak chceš blaho svojich detí, vychovaj z dcéry múdru ženu-matku a zo syna odvážneho muža zodpovedného za osud národa. Tieto základy didaktiky majú tisícročnú históriu a boli nám odovzdané krvou našich predkov. A my sme poverení uchovávaním týchto božských právd na Zemi.

A teraz o podstate a špecifikách navrhovaného materiálu. Napriek najaktívnejšej účasti na vzdelávaní moderná veda stále nemá potrebné množstvo poznatkov o spôsoboch a metódach ochrany ľudského zdravia. Napriek tomu, že lekári a vyznávači zdravého životného štýlu si už uvedomili výnimočné benefity väčšiny zeleniny a ovocia. Existuje dokonca tvrdenie, že konzumáciou jedného alebo dvoch jabĺk každý deň môžete žiť o 17 rokov dlhšie ako človek, ktorý jablká neje. O protirakovinových vlastnostiach paradajok, brokolice a sušených sliviek, ako aj o výhodách petržlenu, repy, mrkvy, zemiakov, marhúľ atď., sa toho popísalo veľa. To všetko sa hovorí o ekologických poľnohospodárskych produktoch.

V kontexte tejto témy sú zaujímavé najmä informácie o kmeni Hunza žijúcom v Tibete, ktorý sa živí len zeleninou a ovocím, dožíva sa v priemere 120 rokov a má výnimočné zdravie. Aj povrchná analýza hlavných environmentálnych faktorov týchto horalov žijúcich na hranici medzi Indiou a Pakistanom potvrdzuje podobnosť ich životných podmienok s našimi, len s tým rozdielom, že konzumujeme oveľa viac mäsitých potravín a na rozdiel od nich sa oveľa menej angažujeme. pri fyzickej práci.

Samozrejme, urbanizácia alebo jednoducho povedané mestský životný štýl sa ukázal ako deštruktívny pre ľudské zdravie. Ale rovnako dôležitú úlohu zohrávajú otázky výchovy a formovania určitých životných postojov. Ľahko sa to potvrdí pri porovnaní dĺžky života občanov našej republiky, najmä mestského obyvateľstva, s občanmi susedných republík zaoberajúcich sa poľnohospodárstvom. Bude celkom zrejmé, že v tejto základnej otázke sme pod nimi.

Pri pohľade na túto tému z psychologickej, všeobecne kultúrnej pozície si nemožno nepripustiť, koľko zúfalstva a pesimizmu vyvolávajú v normálnych ľuďoch naše letné chaty a záhradky zarastené burinou. Zhrnutím týchto na prvý pohľad rôznorodých faktov by som chcel povedať, že pre celú populáciu Osetska-Alania bude veľmi užitočné venovať sa poľnohospodárstvu. Navyše, zelenina a ovocie z našej záhradky sa pravdepodobne neotrávia „chemikáliami“, ktorými si pri nákupe na trhu nemôžeme byť istí. Podotýkam, že Khunzati nejedia banány, pomaranče a granátové jablká, ale vystačia si s čisto lokálnym ovocím a zeleninou.

A tiež sa treba naučiť trochu jesť. Obsah kalórií v strave tibetských storočných je najmenej dvakrát nižší ako norma prijatá v Rusku. Opakujem, vystačia si s takmer mizernou spotrebou živočíšnych bielkovín a tukov, no majú úžasne vysokú energiu a fyzickú aktivitu, bez problémov dokážu prejsť desiatky kilometrov bez toho, aby pocítili najmenšie známky únavy. Zároveň sa vyznačuje úžasným optimizmom a láskavosťou.

Je načase, aby sme si uvedomili, že keď je človek oddelený od matky prírody, stáva sa chorým a krehkým. S potešením si spomínam na výrok Lea Bokeriu v jednom z televíznych programov o zdravom životnom štýle, kde jasne a nejednoznačne zdôraznil, že každodenné hodinové prechádzky na čerstvom vzduchu môžu predĺžiť život človeka o 7 rokov. Jasný príklad toho, čo povedal veľký kardiochirurg, možno vidieť v ľudovom umelcovi Ruska Vladimirovi Zeldinovi, ktorý vystupoval vo veku 100 rokov na javisku Divadla sovietskej armády. Takmer celý život mal v mestskom byte psa, ktorého nútil dvakrát denne venčiť, a to bez ohľadu na počasie a ročné obdobie. Takýchto príkladov je možné uviesť oveľa viac.

V posledných rokoch je známe, že okrem atmosférického tlaku je ľudský organizmus vážne ovplyvňovaný aj rôznymi elektromagnetickými osciláciami. Jednou z najvýraznejších sú Schumannove rytmy. Byť vonku za dobrého počasia, v prostredí prirodzených elektromagnetických vibrácií Zeme sa človek cíti normálne. Po vstupe do železobetónových a iných monolitických konštrukcií, dokonca aj za pohodlných podmienok teploty a vlhkosti, sa cíti nepríjemne kvôli tieniacemu účinku týchto miestností. A okrem toho je človek vystavený takmer fyzickému tlaku zo silných elektromagnetických polí elektrických spotrebičov, antén, komunikačných prostriedkov, drôtov a káblov, ktorých sú okolo nás stovky. Následne táto uzavretosť postupne privedie človeka k vážnym zdravotným problémom. Takže práca na poli, v záhrade, v záhrade pomáha zlepšovať telesné funkcie, podporuje normálne fungovanie ľudských orgánov a systémov v režime kozmických vibrácií a kmitov a skutočné zlepšenie organizmu.

Za posledných pätnásť rokov sme v Osetsku len prekvapovali susedov tým, ako sme na jar aktívne nakupovali sadenice na trhoch a na jeseň paradajky a uhorky. A tak sa počas mnohých rokov stalo, že rieky našich peňazí prúdili z Osetska do susedných regiónov celkom legálne. Možno si niektorí z Osetincov dovolili byť aj arogantní, pri pohľade na pracovne zocelené ruky Kabardov, Čečencov a Dagestancov, ktorí predávali zeleninu a ovocie zo svojich záhrad a sadov.

Ale dnes, berúc do úvahy celoruský program nahrádzania dovozu, nám už čas predstavil svoj hamburský účet. Stalo sa to ako v Krylovovej klasickej bájke o vážke a mravcovi. S horkosťou a ľútosťou musíme priznať, že mnohí v Osetsku sa ocitli v pozícii zmätenej „vážky“.

Naše polia, ovocné sady a zeleninové záhrady, osobné pozemky sú zarastené burinou, v lepšom prípade sú vysadené kukuricou. Kým zemiaky, cibuľa, repa, paradajky a mnoho iného, ​​vrátane zelenej cibuľky a petržlenovej vňate, koriander, estragón sa k nám z iných regiónov dovážajú aj na jeseň. Nemalo by to uraziť našu hrdosť?

Presne pred sto rokmi, počas prvej svetovej vojny, sa v Rusku uskutočnilo prvé celoruské poľnohospodárske sčítanie. Potom si ruská vláda stanovila úlohu študovať potenciál a schopnosti vlastnej dediny pri poskytovaní poľnohospodárskych produktov obyvateľom. A dnes sa história zopakovala. V niektorých ohľadoch je vojensko-politická situácia v modernom Rusku podobná tej, ktorá bola pred sto rokmi. V súvislosti so „sankčným“ režimom a potrebou vykonať substitúciu dovozu poľnohospodárskych produktov, ktoré boli predtým do krajiny dovezené, sa vedenie rozhodlo v polovici tohto roka uskutočniť aj poľnohospodársky cenzus. Dá sa predpokladať, že na základe získaných údajov budú organizované federálne cielené programy na financovanie poľnohospodárskej výroby. Prirodzená otázka znie: „Čo môže Osetsko-Alania ponúknuť, ako môže republika zarobiť peniaze?

Podľa neoficiálnych informácií niektoré naše susedné regióny zarobili vlani len na predaji svojich poľnohospodárskych produktov niekoľko desiatok miliárd rubľov. Zatiaľ čo všetka naša orná pôda, záhrady a zeleninové záhrady sa ukázali ako úplne nerentabilné. Dostali 10 až 25 % svojho ekonomického potenciálu a schopností.

Naše susedné regióny sa ocitli, ako sa hovorí, „na koni“. A Osetsko bude musieť bežať za vozíkom, v ktorom sa objaví veľa ľudí, ktorí chcú jazdiť aj bez nás. Financovanie z dnešného skromného federálneho rozpočtu na rozvoj vidieka bude s najväčšou pravdepodobnosťou konkrétne a cielené. Takže Osetsko-Alania sa bude musieť veľmi snažiť, aby skutočne zlepšilo naše zanedbané poľnohospodárstvo a chov dobytka.

Zaujímavý je ďalší dátum, ktorý zapadá do kontextu novodobých problémov a ťažkostí našej krajiny. Presne pred deväťdesiatimi deviatimi rokmi, 7. apríla 1917, zverejnil jeden z najväčších ľudí dvadsiateho storočia Vladimír Iľjič Lenin svoje „Aprílové tézy“, ktoré sa z vôle historických osudov stali programovým dokumentom voj. Ruska už niekoľko desaťročí. Povedzme si úprimne, dnes podobný základný dokument potrebuje aj naša republika. Lenin vo svojich „tézach“ stanovil tieto úlohy: „Napájanie“; "O bankách"; "Politická strana"; „O kontrole v spoločnosti“ a, samozrejme, o „Zeme“. Veľmi by som chcel, aby Osetsko-Alania našli recepty na riešenie otázok sociálno-ekonomického rozvoja! Mnohí veria, že bez maximalizácie potenciálu našich poľnohospodárskych zdrojov sa z krízy nedostaneme.

Čas je najkrutejší sudca, neodpúšťa nám ani lenivosť, ani chyby!

Vladimir Khatagov,

Riaditeľ Kaukazského inštitútu

rozvoj modernej ideológie

Neustále si kladieme otázku: ako dlho žiť? Je ťažké uveriť, ale na zemi sú ľudia, pre ktorých 120 rokov nie je limit! Ide o dlhoveké – Hunzakutov.

Údolie rieky Hunza (hranica Indie a Pakistanu) sa nazýva „oáza mládeže“. Priemerná dĺžka života obyvateľov tejto doliny je 110-120 rokov. Takmer nikdy neochorejú a vyzerajú mlado.

Je zvláštne, že obyvatelia údolia Hunza sú na rozdiel od susedných národov veľmi podobní Európanom (rovnako ako Kalash, ktorí žijú veľmi blízko). Ale na rozdiel od obyvateľov Európy sú Hunzakuti mimoriadne optimistickí, vyznačujú sa dokonca pozitívnou náladou a srdečnou pohostinnosťou.

Hunzakuti zároveň s miernou iróniou zaobchádzajú so skutočnosťou, že niekto iný vo svete sa nazýva horal. Toto meno by mali niesť len tí, ktorí žijú v blízkosti známeho „miesta stretnutia hôr“ – miesta, kde sa zbiehajú tri najvyššie systémy sveta: Himaláje, Hindúkuš a Karakoram.

Prechádzať cez tieto skalné masívy bude nemožné, ak nie ste športovcom svetovej triedy. Môžete „prenikať“ iba cez úzke priesmyky, rokliny a chodníky.

Od staroveku tieto vzácne tepny ovládali kniežatstvá, ktoré uvalili značné dane na všetky prechádzajúce karavány. Hunza bol medzi nimi považovaný za jedného z najvplyvnejších.

Marhuľové údolia

Svet sa o ľuďoch Hunza začal rozprávať v 70. rokoch minulého storočia vďaka potulným západným hippies hľadajúcim exotickú romantiku, nové náboženstvo a vhodné kúty Zeme na voľnú high.

Hunzakuti žijú v Happy Valley, izolovanom himalájskou krajinou, ležiacom medzi ľadovcami pokrytými horami v nadmorskej výške 2000 m nad morom.

Na početných terasovitých políčkach sa pestujú zemiaky, zelenina a konope, ktoré sa tu občas údia a pridávajú ako korenie do mäsitých jedál a polievok.

Hlavnou hodnotou záhrad Khunzakut sú marhule. Celý Pakistan vie, že iba tu rastú „Khanove plody“, z ktorých ešte na stromoch vyteká aromatická šťava.

Keďže údolie sa nachádza na polceste od priesmyku Khunjerab po začiatok Hindustanských plání, Khunzakuti sú presvedčení, že cestu do „horného sveta“ ovládajú. Do hôr ako takých.

Hovoria vlastným jazykom Burushaski (Burushaski, ktorého vzťah sa zatiaľ nepodarilo vytvoriť so žiadnym z jazykov sveta, hoci každý tu pozná urdčinu a mnohí hovoria po anglicky).

Vyznáva, samozrejme, ako väčšina Pakistancov islam, ale zvláštneho druhu, a to ismaili, jedno z najmystickejších a najzáhadnejších v náboženstve, ktoré vyznáva až 95% obyvateľstva. Preto v Hunze nebudete počuť zvyčajné volania k modlitbe dunenie z reproduktorov minaretov. Všetko je tiché, modlitba je pre každého osobná záležitosť a čas.

Zdravie

Hlavná vec, ktorou sú Hunzakuti známi, je samozrejme ich vek. Hunza žije bez choroby až 110 alebo dokonca 160 rokov.

Khunzakuti sa kúpajú v ľadovej vode aj pri 15 stupňoch pod nulou, hrajú hry vonku do sto rokov, ich 40-ročné ženy vyzerajú ako dievčatá, v 60-ke si udržiavajú štíhlu a pôvabnú postavu a v 65-ke stále rodiť deti.

Starší ľudia sú obklopení cťou, ich autorita je nespochybniteľná. A ako by to mohlo byť inak: Hunzakuti predsa vôbec nepociťujú stareckú demenciu a v starobe sa zúčastňujú poľných prác a podnikajú výpady vysoko do hôr.

Pohár marhúľ

V lete jedia surové ovocie a zeleninu, v zime sušené marhule a naklíčené zrná, ovčí syr.

Hlavné tajomstvo dlhovekosti, sviežosti a viditeľnej krásy sa však skrýva inde: v mimoriadne skúpej strave, ktorú Hunzakuti povýšili takmer na náboženskú dogmu.

Historicky ide, samozrejme, o akútny nedostatok úrodnej pôdy a smutnú potrebu konzumovať čo najmenej potravín.

Chovajú sa tu len úžitkové zvieratá (okrem horských svahov sa nie je kde pásť a nie je ich čím kŕmiť) a zabíjajú sa, keď sa ich chov stáva nerentabilným. Okrem toho sú kravy, ovce a kozy malé a chudé; dávajú málo mlieka. Ich mäso je šľachovité a chudé a jedia ho veľmi zriedka.

Každodenná strava – surová zelenina a ovocie, celozrnné obilniny – naklíčené alebo vo forme polievok a placiek. Pšenica sa rozdrví v kamenných mažiaroch a naplní sa vodou a z tohto veľmi primitívneho cesta (bez droždia) pripravujú niečo ako palacinky, ktoré sa sušia priamo na stenách domov.

To isté platí pre raž, ovos, jačmeň, kukuricu, pohánku, ryžu, proso, hrach, šošovicu, orechy a marhuľové zrná. Na stôl sa podáva malé množstvo mlieka a syra.

Alkohol tu takmer nepoznajú (málokedy pijú vodnatý hroznový mesiačik).

Dôležité je podľa odborníkov aj to, že Hunzakuti jedia len to, čo vyprodukuje ich vlastná pôda.

Ešte jedna vec je zaujímavá: obyvatelia majú obdobie, keď ovocie ešte nedozrelo - nazýva sa to „hladná jar“ a trvá dva až štyri mesiace. Počas týchto mesiacov nejedia takmer nič a len raz denne pijú nápoj zo sušených marhúľ. Takýto pôst bol povýšený na kult a prísne sa dodržiava.

Škótsky lekár Mac Carrison, ktorý ako prvý opísal Happy Valley, zdôraznil, že spotreba bielkovín je tam na najnižšej úrovni normy, ak sa to dá vôbec nazvať normálnou. Denný obsah kalórií v Hunze je v priemere 1933 kcal a zahŕňa 50 g bielkovín, 36 g tuku a 365 g sacharidov.

Škót žil v tesnej blízkosti údolia Hunza. Dospel k záveru, že strava je hlavným faktorom dlhovekosti tohto ľudu.

Hlavnou hodnotou záhrad Khunzakut sú marhule.

Ako dlho žiť? Ak sa človek stravuje nesprávne, nič, ani horská klíma, ho nezachráni pred chorobou.

Preto nie je prekvapujúce, že susedia Hunzakutov, žijúci v rovnakých klimatických podmienkach, trpia rôznymi chorobami. Ich životnosť je polovičná.

McCarrison, ktorý sa vracal do Anglicka, vykonal zaujímavé pokusy na veľkom počte zvierat. Niektorí z nich jedli obvyklé jedlo londýnskej robotníckej rodiny (biely chlieb, sleď, rafinovaný cukor, konzervovaná a varená zelenina). V dôsledku toho sa v tejto skupine začala objavovať široká škála „ľudských chorôb“.

Ostatné zvieratá boli na Hunzakutskej diéte a zostali počas celého experimentu absolútne zdravé.

R. Bircher v knihe „The Hunza – a People Who Know No Diseases“ zdôrazňuje tieto veľmi významné výhody modelu výživy v tejto krajine:

V prvom rade je to vegetariánske.
- veľké množstvo surových potravín
- V dennej strave prevláda zelenina a ovocie
- produkty sú prírodné, bez akýchkoľvek chemikálií a pripravené so zachovaním všetkých biologicky cenných látok
- alkohol a pochúťky sa konzumujú veľmi zriedkavo
- veľmi mierny príjem soli
- produkty pestované iba na vlastnej pôde
- pravidelné obdobia pôstu

K tomu treba prirátať ďalšie faktory, ktoré prispievajú k zdravej dlhovekosti. Ale spôsob výživy je tu nepochybne veľmi významný a rozhodujúci.

V roku 1963 navštívila Hunzu francúzska lekárska expedícia. Výsledkom sčítania obyvateľstva, ktoré vykonala, sa zistilo, že priemerná dĺžka života Hunzakutov je 120 rokov, čo je dvakrát viac ako u Európanov.

V auguste 1977 na Medzinárodnom onkologickom kongrese v Paríži zaznelo vyhlásenie: „V súlade s údajmi geokancerológie (veda o štúdiu rakoviny v rôznych regiónoch sveta) sa úplná absencia rakoviny vyskytuje iba medzi ľuďmi Hunza. .“

V apríli 1984 jeden z hongkonských novín informoval o nasledujúcom úžasnom prípade.

Jeden z Hunzakutov, ktorý sa volal Said Abdul Mobud a priletel na londýnske letisko Heathrow, zmiatol pracovníkov emigračnej služby, keď predložil svoj pas.

Vysoká pracovná schopnosť Hunzakutov je odpoveďou na otázku: ako dlho žiť?

Podľa dokumentu sa Hunzakut narodil v roku 1823 a dožil sa 160 rokov.

Mullah, ktorý sprevádzal Mobuda, poznamenal, že jeho zverenec je považovaný za svätého v krajine Hunhuza, ktorá je známa svojimi dlhými pečeňami. Mobud má vynikajúce zdravie a zdravú myseľ. Dobre si pamätá udalosti od roku 1850.

Miestni obyvatelia jednoducho hovoria o svojom tajomstve dlhovekosti: buďte vegetariánom, vždy fyzicky pracujte, neustále sa hýbte a nemeňte rytmus života, potom budete žiť až 120-150 rokov.

Charakteristické črty Hunzakutov ako ľudí s dobrým zdravím:

1) Vysoká pracovná schopnosť v širšom zmysle slova. U Hunzakutov sa táto schopnosť pracovať prejavuje ako pri práci, tak aj pri tanci a hrách.

Prechádzka 100–200 kilometrov je pre nich rovnaká ako pre nás krátka prechádzka pri dome.

S mimoriadnou ľahkosťou vyliezajú na strmé hory, aby odovzdali nejaké novinky, a domov sa vracajú svieži a veselí.

2) Veselosť. Hunzovci sa neustále smejú, majú vždy dobrú náladu, aj keď sú hladní a trpia zimou.

3) Výnimočná životnosť. „Hunzakuti majú nervy silné ako povrazy a tenké a jemné ako povraz,“ napísal McCarrison.

Nikdy sa nehnevajú ani nesťažujú, neznervózňujú ani neprejavujú netrpezlivosť, nehádajú sa medzi sebou a znášajú fyzickú bolesť, problémy, hluk atď. s úplným pokojom."

Keď ste sa dozvedeli o živote tohto ľudu, môžete s istotou odpovedať na otázku: ako žiť dlho? Tajomstvo dlhovekosti je, že musíte viesť správny životný štýl, stať sa vegetariánom, stále fyzicky pracovať, neustále sa pohybovať a nemeniť rytmus života, potom sa dožijete 120-150 rokov.

Po tisíce rokov ľudstvo hľadá tajomstvo dlhovekosti. Celý ten čas tie najbystrejšie mysle planéty hľadali produkt, ktorého používanie by viedlo k omladeniu, a len nedávno vedecký svet dospel k záveru, že tajomstvo dlhovekosti spočíva v diétnych obmedzeniach, najmä v znížení konzumácia metionínu, esenciálnej aminokyseliny, ktorá je súčasťou rôznych bielkovín. Aké je tajomstvo metionínu a akú diétu by ste mali dodržiavať, aby ste sa dožili 120 rokov? Budeme o tom hovoriť v tomto článku.

Metionínový paradox

V skutočnosti je metionín aminokyselina, čo znamená, že je to antioxidant, ktorý je určený na prevenciu starnutia. To by malo znamenať, že vysoká hladina tejto látky v tele rýchlejšie omladí bunky, čím zabráni nástupu staroby. Početné pokusy na myšiach však dokazujú, že práve obmedzenie potravín bohatých na metionín pomáha predĺžiť život.

Tu je potrebné poznamenať, že metionín je látka, ktorá je pre telo životne dôležitá. Metionín si zároveň telo nevyrába samo, čiže cestou k doplneniu zásob tejto látky je diéta s konzumáciou potravín bohatých na túto aminokyselinu.

Vedci stále polemizujú o mechanizme, ktorým sa spomaľuje starnutie organizmu. Dnes sa za najpravdepodobnejšiu považuje táto verzia: účinok diétneho obmedzenia závisí od sacharidovej aj bielkovinovej zložky. Telo považuje pokles prísunu živín za alarmujúci signál blížiaceho sa hladovania. A hladovka znamená vysokú pravdepodobnosť poklesu plodnosti, a teda ohrozenie celej populácie. Ako čeliť tomuto nebezpečenstvu bolo nájdené evolučné riešenie – spomalenie starnutia. Týmto spôsobom sa zvyšuje dĺžka života jedinca, čím sa zvyšuje dĺžka reprodukčného obdobia a znižuje sa pravdepodobnosť zníženia počtu potomkov.

Z vyššie uvedeného môžeme konštatovať, že s najväčšou pravdepodobnosťou telo vypočíta množstvo potrebnej výživy presne podľa množstva tejto esenciálnej aminokyseliny. Existuje aj možnosť, že práve podľa množstva prijatého metionínu si telo vypočíta množstvo ďalších aminokyselín potrebných na tvorbu vlastných bielkovín. Je známe, že metionín sa aktívne podieľa na tvorbe cysteínu a je tiež základom pre tvorbu adrenalínu a cholínu. Metionín je teda pre telo najdôležitejšou látkou, bez ktorej je tvorba bielkovín jednoducho nemožná.

Napriek dôležitosti tejto látky nemožno ignorovať skutočnosť, že metionín, rovnako ako niektoré ďalšie aminokyseliny, aktivujú proteín TOR kinázy. Ale tento aktívny proteín skracuje dĺžku života vďaka produkcii nových proteínov, zatiaľ čo tie staré ešte neprešli procesom rozkladu a sú nútené upchávať bunky. Vysoký obsah starých, poškodených bielkovín spôsobuje rýchle starnutie organizmu.

Pozorujeme teda metionínový paradox – najdôležitejšia aminokyselina pre život organizmu, ak je v nadbytku, vedie k skorému starnutiu organizmu, pričom zníženie prísunu tejto látky pomáha predĺžiť život.

Škody spôsobené vysokým obsahom metionínu

Podľa vedcov príjem aminokyseliny metionínu v organizme skracuje dĺžku života, zvyšuje hladinu cukru v krvi, ovplyvňuje citlivosť na inzulín (vyvoláva aterosklerózu a cukrovku) a prispieva aj k rozvoju obezity vedúcej k infarktu či mozgovej príhode.

Tu treba chápať, že negatívny vplyv metionínu na telo nie je priamy. Táto aminokyselina aktivuje produkciu ďalšej aminokyseliny, homocysteínu, ktorá sa časom hromadí v tele. Práve zvýšený obsah tejto látky poškodzuje cievne steny, čo vedie k tvorbe cholesterolových plakov. Ukazuje sa, že to nie je cholesterol, ktorý poškodzuje cievy! Telo ho jednoducho používa ako materiál na utesnenie mikrotrhlín v cievach, čo v konečnom dôsledku vedie k poškodeniu cholesterolovými plakmi. Vedci dokázali, že zvýšenie koncentrácie homocysteínu v krvi doslova o 5 µmol/l zvyšuje riziko aterosklerózy o 60 % u mužov a o 80 % u žien. Nadbytok homocysteínu navyše výrazne zvyšuje riziko vzniku senilnej demencie a Parkinsonovej choroby.

Metionín a onkológia

Nie je žiadnym tajomstvom, že rakovinové bunky podliehajú neustálej syntéze bielkovín. V tomto ohľade diéta s nízkym obsahom metionínu pomáha spomaliť rast nádorov a dokonca ich robí citlivejšími na terapiu. Experiment na myšiach potvrdil, že zníženie predmetnej aminokyseliny v strave myší zvyšuje šance na vyliečenie rakoviny prsníka. K tomuto záveru dospeli vedci z University of Wisconsin, ktorí na základe výsledkov svojho výskumu dospeli k záveru, že nedostatok metionínu ovplyvňuje molekulárne dráhy zodpovedné za smrť rakovinových buniek, a preto je rakovina náchylnejšia na liečbu. Vedci však nedokázali zistiť mechanizmus tohto javu.

Mimochodom, určite ste už počuli o zvieratách, ktoré dokážu čuchom zistiť prítomnosť rakoviny. Faktom je, že konzumáciou veľkého množstva metionínu rakovinové bunky začnú uvoľňovať špeciálne plyny, ktoré zachytia cvičené zvieratá. Je teda s určitosťou známe, že špeciálne vycvičené psy dokážu odhaliť rakovinu pľúc dýchaním, podľa pachu kože rakovinu kože a podľa pachu sekrétov onkológiu močových ciest a hrubého čreva. Toto je ďalšie potvrdenie úlohy metionínu pri vzniku rakoviny.

Čo hovoria vedecké štúdie?

Mexickí vedci z onkologického centra Oasis of Hope Hospital ako prví predĺžili mladosť obmedzením spotreby metionínu. Uskutočnili pokusy na myšiach a potkanoch, ktoré ukázali, že zníženie tejto látky v strave viedlo k zvýšeniu maximálnej dĺžky života pokusných zvierat.

Počas pozorovania experimentálnych myší sa zistilo, že nízke hladiny príslušnej aminokyseliny v potravinových produktoch viedli k zníženiu hladín inzulínu, glukózy, IGF1 (inzulínu podobný rastový faktor-1) a hormónov štítnej žľazy v krvi. plazma. Okrem toho sa u experimentálnych myší spomalili zmeny súvisiace s vekom, začal sa proces obnovy v pečeni a znížilo sa zakalenie očnej šošovky. Zároveň, ako uviedli vedci, priaznivý účinok zníženia metionínu v strave na telo zvieraťa nesúvisel s konzumáciou nízkokalorických potravín.

Mám sa úplne vzdať metionínu?

Vzhľadom na to, že metionín je esenciálna aminokyselina, musí sa telu dodávať s jedlom, pretože syntéza akýchkoľvek bielkovín začína práve ním. Je len mimoriadne dôležité udržiavať rovnováhu medzi potrebou používať túto látku a znížením jej spotreby, aby ste si predĺžili život.

Metionínový paradox rieši nasledujúci vzorec: čím je človek starší, tým menej často by sa v jeho jedálničku mali objavovať potraviny bohaté na metionín. V tejto súvislosti odborníci na výživu odporúčajú znížiť spotrebu živočíšnych bielkovín, ktorých obsah metionínu je oveľa vyšší ako v rastlinných. To znamená, že od 30. roku života musí každý človek, ktorý si chce predĺžiť život, začať obmedzovať príjem mäsa, rýb a mliečnych výrobkov do tela. Navyše najväčšie nebezpečenstvo pre človeka z hľadiska obsahu tejto aminokyseliny predstavujú syry, ktoré obsahujú 2-3x viac metionínu ako ryby či mäso. Po dosiahnutí 50. narodenín by sa živočíšne bielkoviny v strave mali obmedziť na minimum. Vzhľadom na to, že najmenšie množstvo predmetnej aminokyseliny sa nachádza v zelenine a bylinkách, je veľmi dôležité, aby základom vašej stravy bola vegetariánska strava – rôzne obilniny, strukoviny, zelenina, ovocie a bylinky. Mäso, ryby, syry a vajcia je dôležité jesť len 1-2x týždenne, aby sa do tela dostalo potrebné množstvo metionínu.

Toto je strava, ktorá vám umožní žiť 100 alebo dokonca 120 rokov! neveríš mi? Snáď dôkazom pre vás bude fakt, že slávni japonskí storoční ľudia z ostrova Okinawa sú kvôli špecifikám svojho života nútení jesť potraviny, ktoré obsahujú minimum kalórií a prakticky žiadne živočíšne bielkoviny (zelenina a ovocie ich už neobsahujú viac). ako 10 mg metionínu) na 100 g výrobku).

Máme sa čo učiť od našich predkov – ak vezmeme do úvahy všetky náboženské pôsty, môžeme vidieť, že naši predkovia polovicu času dodržiavali vegetariánsku stravu a zvyšnú polovicu – ak mäso. Najlepšou stratégiou je umiernenosť a rozvaha. Úplná abstinencia od mäsa – vegánstvo (najmä pri nízkej nutričnej gramotnosti) je rovnako škodlivé ako prítomnosť potravín bohatých na mäso a metionín v dennom jedálnom lístku. Je tiež dôležité zvážiť nutričný kontext. Človek, ktorý konzumuje potraviny bohaté na metionín s dostatkom zeleniny, bude túto aminokyselinu metabolizovať výrazne lepšie ako striktný vegán s nedostatkom vitamínu B12.

Ale aj keď úplne súhlasíte s vyššie uvedenými argumentmi, nemali by ste sa ponáhľať z jedného extrému do druhého. Odborníci na výživu potvrdia, že pre človeka, ktorý polovicu života jedol mäsové výrobky, je veľmi ťažké prejsť na vegetariánsku stravu. Nie je to problém, pretože na obmedzenie príjmu metionínu v organizme postačí 2-3x týždenne pôst alebo vegetariánske dni.

Ďalšie opatrenia na zníženie hladín metionínu

Ako už bolo spomenuté vyššie, optimálnym spôsobom, ako obmedziť príjem aminokyseliny metionínu do tela, je diéta (najmä preto, že denná potreba priemerného človeka na živočíšne tuky je 1–1,2 g na kilogram telesnej hmotnosti, čo znamená 80–100 gramov živočíšnych bielkovín denne).

Podľa vedcov z University of Wisconsin to však nie je jediný spôsob, ako problém vyriešiť. Vzhľadom na to, že telu neškodí metionín ako taký, ale homocysteín, je možné túto aminokyselinu premeniť späť na metionín pomocou vitamínov B. To znamená, že je dôležité konzumovať potraviny s vitamínom B6 (pyridoxín) a tiež vitamínom B9 (listová kyselina). V tomto smere by ste mali častejšie konzumovať fazuľu, píniové a iné orechy, hovädziu pečeň, rakytník a sardinky, brokolicu a jačmeň. Pokiaľ ide o vitamín B12 (kyanokobalamín), je to jediný vitamín, ktorý sa môže v tele hromadiť, a preto si stačí raz ročne dopriať kúru tohto vitamínu (v žiadnom prípade nie v kombinácii s inými vitamínmi) a váš kardiovaskulárny systém, pečeň a mozog budú chránené pred negatívnymi účinkami homocysteínu! Ako vidíte, kľúčom k dlhovekosti je správna výživa. Zamyslite sa nad tým a možno práve vy budete ten, kto bude žiť 120 rokov!

Najdlhšie žijú Japonci. Priemerná dĺžka ich života je 79 rokov, Austrálčania, Gréci, Kanaďania a Švédi - až 78, Nemci a Američania - až 76. Rusi a Turci - až 67 rokov. A Nigérijčania a Somálčania majú až okolo 47 rokov. Veda tvrdí, že človek by sa pokojne mohol dožiť stodvadsať rokov, keďže je to geneticky dané. A existuje o tom veľa dôkazov. História pozná veľa ľudí, ktorí žili viac ako 120 rokov.

Medzinárodná skupina lekárov, psychológov a odborníkov na výživu vyvinula „desať prikázaní“, podľa ktorých si človek môže predĺžiť a spríjemniť život.

1. prikázanie: NEPREJEDAJ SA! Namiesto zvyčajných 2 500 kalórií sa uspokojte s 1 500. Svojim bunkám tak poskytnete úľavu a podporíte ich činnosť. Bunky sa rýchlejšie obnovujú a telo sa stáva menej náchylné na choroby. Jedzte vyvážene: jedzte tak, aby ste pri vstávaní od stola pocítili mierny pocit hladu.

2. prikázanie: JEDÁLNY LIST BY MAL BYŤ PRIMERANÝ VÁŠMU VEKU. U 30-ročných žien sa prvé vrásky objavia neskôr, ak pravidelne jedia pečeň a orechy. Ľudia starší ako štyridsať rokov profitujú z betakaroténu. Po 50 rokoch je vápnik vo forme kostí a horčík v srdci. Muži po štyridsiatke potrebujú selén, ktorý sa nachádza v syroch a obličkách. Selén pomáha zmierniť stres. Po päťdesiatke vám konzumácia rýb ochráni srdce a cievy.

3. prikázanie: PRÁCA JE ZÁBAVA! Práca podporuje mladistvosť, tvrdia Francúzi. Kto nepracuje, vyzerá o päť rokov starší. Niektoré profesie podľa sociológov pomáhajú zachovať mladosť. Patria sem profesie dirigenta, filozofa, umelca a kňaza. Ale hlavná vec je, že táto práca vám prináša potešenie!

4. prikázanie: NÁJDETE SI KAŽDÉHO KAŽDÉHO! Láska a neha sú najlepším prostriedkom proti starnutiu. Vďaka sexu dvakrát týždenne vyzerá človek o štrnásť rokov mladšie. Pri pohlavnom styku telo produkuje hormón endorfín, ktorý sa inak nazýva hormón šťastia. Pomáha posilňovať imunitný systém.

5. prikázanie: MAJTE NA VŠETKO VLASTNÝ POHĽAD. Človek, ktorý žije vedome, je oveľa menej náchylný na depresiu a depresiu ako niekto, kto len pasívne ide s prúdom.

šieste prikázanie: MOVE! Aj osem minút cvičenia denne vám môže predĺžiť život. V procese pohybu sa uvoľňujú rastové hormóny, ktorých produkcia je znížená najmä po tridsiatich rokoch.

7. prikázanie: SPÄŤ V CHLADNEJ IZBE! Je dokázané, že tí, ktorí spia pri teplote 17-18 stupňov, zostávajú dlhšie mladí. Dôvodom je, že metabolizmus v tele a prejav vlastností súvisiacich s vekom závisí aj od teploty okolia.

8. prikázanie: MILUJTE SA A ROZMAZŇUJTE SA! Niekedy, na rozdiel od všetkých odporúčaní týkajúcich sa zdravého životného štýlu, si doprajte chutné sústo. Pre ženy samostatná rada – ak sa vám nové šaty či taška naozaj páčia, nemali by ste hneď myslieť na šetrenie (samozrejme v rozumných medziach).

9. prikázanie: NEPOTLAČUJTE SVÉ EMÓCIE. Ten, kto neustále vyčíta len sám sebe, namiesto toho, aby povedal, čo ho rozčuľuje, občas sa aj háda, vymieňa si názory s ostatnými, je náchylnejší na akúkoľvek chorobu, vrátane zhubných nádorov. Podľa výsledkov medzinárodného testovania sa 64 percent opýtaných trpiacich rakovinou vždy snaží potlačiť neemócie.

10. prikázanie: Trénujte svoj mozog! Z času na čas lúšte krížovky, hrajte skupinové hry vyžadujúce duševnú aktivitu a učte sa cudzie jazyky. Počítajte v hlave, nielen na kalkulačke. Tým, že mozog nútime pracovať, spomaľujeme proces vekom podmienenej degradácie mentálnych schopností; Zároveň aktivujeme prácu srdca, obehového systému a metabolizmu.

DIAGNOSTIKA NÁŠHO TELA

Objektívna kontrola stavu tela

Dá sa to urobiť bez nemocnice a lekárov? Áno. Stav svojho tela si musíte diagnostikovať sami, bez potreby špecialistov či špeciálneho vybavenia a prístrojov. Aké sú tieto ukazovatele, ktoré si môžete určiť sami a ako spoľahlivo odrážajú váš stav?

Ukazovatele zdravotného stavu a chorôb vášho tela, ktoré sa vám ponúkajú, sú elementárne jednoduché a stretávate sa s nimi takmer každý deň a nepotrebujete na to špeciálne vybavenie. Koniec koncov, s týmito indikátormi stavu vášho tela vám vaše telo naznačuje poruchy, ktoré sa u vás začínajú rozvíjať z neznalosti vášho tela. Ukazovatele zdravého stavu vášho tela sú v závislosti od stupňa metabolických porúch nasledovné.

Stav imunitného systému vo vašom tele. Ak nemáte a nemali ste alergické reakcie na niektoré látky, na koži nie sú vyrážky, alergické fľaky, psoriáza, astma, zápal pľúc, tak máte normálne fungujúci imunitný systém.

Stav pokožky vášho tela. Ak nemáte lupiny, pokožka je jemná a elastická, cievy nevyčnievajú nad povrch kože, farba pokožky je jemne ružová a nie žltá alebo bledožltá, nemáte pocit chladu na rukách a nohách, potom všetky bunky kožného povrchu sú normálne ošetrené živinami s krvou a udržiavajú sa optimálne biochemické procesy v kožných bunkách.

Stav gastrointestinálneho traktu. Ráno vstanete plní energie, v ústach vám zostáva rýchlo prechádzajúci sladký pocit, nie horkosť, sucho v ústach, ráno sa z hrubého čreva uvoľňuje oxid uhličitý bez cudzieho zápachu (a nie sírovodík a iné hnijúce produkty). Nemáte zápchu a počas dňa nie sú žiadne problémy s gastrointestinálnym traktom, váš telesný pach je príjemný a nezapácha, vôňa ponožiek a pod pazuchami je tiež príjemná, potom si v tomto prípade môžete byť istí, že žalúdok funguje ako zdravý človek.

Stav fungovania pečene. Ráno a počas dňa nemáte žiadne opuchy pod očami, žiadne brnenie alebo bolesť na pravej strane pod rebrami, žiadny žltý povlak alebo horkosť na jazyku, žiadnu suchosť ráno a počas dňa, žiadnu zvýšenú telesnú hmotnosť a žiadne ochorenia štítnej žľazy žľazy, môžete si byť istí, že vaša pečeň funguje normálne.

Stav práce orgánov spojivového tkaniva. Môžete prejsť niekoľko kilometrov s radosťou a pružnou chôdzou a necítiť sa unavení (a ak treba, s radosťou prejsť ešte pár kilometrov), zdvihnúť akúkoľvek váhu v rámci svojich síl, nemáte osteochondrózu, nehrbíte sa, nemáte kĺb bolesti a nohy sa vám večer tak „nekrútia“, že neviete, kam ich dať, stále sa chcete natiahnuť, hýbať rukami a nohami, užívať si fyzické cvičenie atď. V tomto prípade si môžete byť istí, že vaše orgány spojivového tkaniva fungujú normálne.

Stav fungovania mozgu a iných orgánov s ním spojených. Ráno vstanete bez bolestí hlavy, žiadne nie sú ani pri akýchkoľvek zmenách atmosféry, ľahko si zapamätáte akýkoľvek text, na seminároch sa necítite ospalo, nikdy neomdliete ani neupadnete do kómy, nemáte strach z výšok a Nestrácate orientáciu v priestore, netočí sa vám hlava na hojdačkách ani na dlhých výletoch. Ak váš mozog a vestibulárny aparát fungujú normálne, potom ste tiež v zdravom stave.

Stav fungovania kostného tkaniva. Vo veku 40-50 rokov máte v ústach stále všetky zuby a nie umelé namiesto prirodzených, kosti sa pri nadmernej záťaži nelámu, na pätovej kosti nie sú žiadne „ostrohy“, napr. kĺby nie sú opuchnuté, nie sú zväčšené, čo znamená, že bunky kostného tkaniva fungujú normálne a ste zdraví.

Stav kardiovaskulárneho systému. Váš krvný tlak je 120/80, žily nevyčnievajú ani na rukách, ani na nohách, nedochádza k rozšíreniu žíl, hemoroidom, srdcovej arytmii, nehovoriac o absencii mŕtvice a infarktu, potom môžeme s istotou povedať že váš kardiovaskulárny systém je zdravý.

Vaky pod očami. Chorobné stavy v tele sa dajú diagnostikovať aj podľa nánosov, ktoré telo tvorí okolo očí vo forme „vakov“.

• Zdravý človek nemá žiadne ložiská pod očami, alebo tam predtým ložiská boli, no teraz ich telo odstránilo, no stopy zostali v podobe tenkých vrások.
• Ak má osoba bez ohľadu na vek a rasu imunitné ochorenia, objavujú sa vo forme „vreciek“ širokých 2-3 mm.
• V prípade porúch syntézy orgánov spojivového tkaniva sa veľkosť „vreciek“ zvyšuje na 5-7 mm bez ohľadu na pohlavie, vek a národnosť.
• Súčasne s poruchami kardiovaskulárneho systému sa veľkosť „vreciek“ pod očami výrazne zvyšuje a dosahuje 10 mm alebo viac.

Ak ste teda diagnostikovali svoje telo pomocou vyššie uvedených parametrov a zistili ste, že všetky systémy vášho tela fungujú optimálne bez použitia liekov a usadenín vo forme „vakov“ pod očami, ste v zdravom stave.

Ak nie ste v dobrom stave a chcete zlepšiť svoje zdravie, prečítajte si túto knihu ďalej. Ale to nie je jediný spôsob, ako nezávisle diagnostikovať svoje telo. Nižšie ponúkam niekoľko ďalších metód, ktoré vám môžu približne naznačiť, že niektoré orgány nefungujú správne.

Diagnóza tela podľa jazyka

Jazyk je zrkadlom stavu nášho tela. Vždy niesol odtlačok jedného alebo druhého vnútorného orgánu. neveríš mi? Postavte sa pred zrkadlo a vyplazte jazyk. V priebehu sekundy budete mať dokumentáciu o sebe.

• Žltá farba naznačuje dysfunkciu tráviaceho systému a keď je ochorenie ťažké a chronické, povlak na jazyku sčernie. Ak je trávenie narušené, stopy po zuboch môžu zostať aj na jazyku.
• Pri zápche a intoxikácii tela je povlak biely a hustý.
• Pri pľúcnych ochoreniach - hnedá.
• U pacientov s poruchami srdcového a pľúcneho systému a krvnými chorobami je jazyk tmavočervený a naopak bledý s anémiou a vyčerpaním.
• Fialový jazyk sa pozoruje pri ťažkých ochoreniach krvi a pľúc.
• Modrý jazyk naznačuje vážne poruchy kardiopulmonálneho a renálneho systému, potom by ste mali okamžite vyhľadať lekársku pomoc.
• Zakrivená čiara v strede jazyka naznačuje „vyradenie“ jednotlivých stavcov a pri narušení bioenergetiky tela sa pozorujú praskliny alebo hlboké záhyby.

Ako vyzerá tvoj jazyk?	približná diagnóza
jazyk je ružový, vlhký, s tenkým bielym povlakom hlienu a slín	si úplne zdravý
jasne červená	v tele je zápalový proces
červená, bez plaku	nastala dehydratácia
sivofialová	krvný obeh je narušený
pokryté žltým povlakom	poruchy trávenia alebo iné tráviace problémy
	metabolizmus sa spomalil

Toto je zaujímavé. Svieži dych o 70 percent. závisí od stavu jazyka. Pozor aj: ak je jazyk fialovočervený, suchý alebo drsný, chýba vitamín B2, ak je krvavo-cyanotický, opuchnutý, je tam vitamín B3, ak často krváca, je súrne potrebný vitamín C.

Diagnostika tela nechtami

Pri starostlivom skúmaní nechtov môže každý odhaliť „varovné“ príznaky naznačujúce ochorenie alebo preťaženie, ktoré môžu byť spôsobené metabolickými poruchami, podmienkami prostredia a psychologickými faktormi.

Lámavé nechty. Ak štítna žľaza nie je v poriadku, nechty lámu, olupujú sa a praskajú. Okrem toho sa objavuje únava, nervozita, slabosť a iné celkové poruchy. Pomocou krvného testu môže lekár určiť presnú príčinu ochorenia a predpísať liečbu. Časté domáce používanie syntetických čistiacich prostriedkov, olejov, benzínu a rozpúšťadiel môže tiež viesť k lámavosti nechtov. Gumené rukavice, ako aj jemné mydlo a krém na ruky s obsahom glycerínu tomu môžu pomôcť zabrániť. Odlupujúce sa nechty netreba strihať, treba ich ošetriť pilníkom v jednom smere.

Stav nechtov môže negatívne ovplyvniť aj nevyvážená strava, ktorá vedie k nedostatku vitamínov B a D, železa a vápnika. Denné menu by malo obsahovať fermentované mliečne výrobky, ako aj syry a tvaroh. Veľa vápnika obsahujú aj ryby, najmä makrela, tuniak, sardinky a šproty. Je tiež potrebné, aby jedálny lístok obsahoval potraviny bohaté na železo. Primárne hovoríme o mäse vrátane hydiny, ale aj strukovinách a sójových výrobkoch. Treba ich kombinovať s čerstvou zeleninou s obsahom vitamínu C, ktorý podporuje vstrebávanie železa. Jedálniček by mal obsahovať vajcia, žeruchu, cibuľu, kapustu, ružičkový kel a Savoy.

Pri zmene tvaru a farby.

• Pozdĺžne drážky naznačujú prítomnosť chronických
  zápalové ochorenia (paranazálne dutiny, zuby) alebo začínajúci reumatizmus. Pri účinnej liečbe drážky zmiznú.

• Priečne drážky môžu naznačovať ochorenia vnútorných orgánov (obličky, pečeň, gastrointestinálny trakt).
• Tvorba priečnych rýh naznačuje, že telu chýba zinok. Keďže zinok sa nachádza hlavne v živočíšnych produktoch.
• Ak preliačiny a priehlbiny dávajú nechtu vzhľad náprstku, je to varovný signál pred psoriázou (skvamozitídou).
• Nechty v tvare hodinových sklíčok veľmi často poukazujú na ochorenie pľúc, bronchitídu či rakovinu.
• Nechty v tvare lyžice naznačujú nedostatok železa, ktorý by sa mal liečiť pod dohľadom lekára.

Farba nechtov

Zmena farby (odtieň) nechtov nám umožňuje vyvodiť predbežný záver o vývoji patológie vnútorných orgánov.

• Keď sa srdcová aktivita oslabí, otvory na nechty niekedy získajú červenkastý odtieň.
• Ak je nedostatok krvného obehu, nechty sa stávajú modrastými.
• Žlté sfarbenie nechtov naznačuje chorú pečeň.
• Hrudkovité žltkasté nechty sa vyskytujú pri diabetes mellitus, ako aj pri plesňovej infekcii (pri cukrovke a dne nechty rastú veľmi pomaly).