Ako správne pripraviť otruby na chudnutie. Ako používať otruby na chudnutie. Ktoré otruby je najlepšie vybrať na chudnutie? Recepty na otruby

Štíhla, fit postava, bezchybné zdravie, obrovská zásoba energie – takto si predstavujeme úspešného a šťastného človeka.

V praxi sny o štíhlosti a zdraví často zostávajú snami: krátkodobé diéty neprinášajú želaný efekt a na radikálnu zmenu stravovania a životného štýlu jednoducho nie je sila...

Medzitým je už od čias Hippokrata známy univerzálny liek, ktorý zvyšuje tonus tela, čistí črevá od škodlivých látok a pomáha schudnúť bez výraznej námahy.

Hovoríme o ovsených otrubách - nezaslúžene zabudnutom, ale veľmi užitočnom prírodnom produkte. Dnes sa na vyššie uvedenú lahôdku pozrieme bližšie.

Popis produktu

Otruby z akýchkoľvek obilnín (ovos, pšenica, raž) sú vedľajším produktom spracovania obilia. Nie je žiadnym tajomstvom, že maximálne množstvo užitočných látok je obsiahnuté v klíčku a škrupine zrna.

Práve tieto časti rastliny sa však pri spracovaní považujú za odpad – otruby a používajú sa ako krmivo pre hospodárske zvieratá.

Niet divu, akú silu majú kone a krása ich vlny, veď zvieratá prijímajú 90 % živín obsiahnutých v obilninách vo forme otrúb, kým ľudia si zachovávajú len desatinu nutričnej hodnoty obilnín.

Situáciu je možné napraviť - odborníci na výživu dôrazne odporúčajú pridať otruby do vašej každodennej stravy, aby ste sa vyrovnali s nadváhou, odstránili škodlivé látky z tela a zlepšili fungovanie imunitného a nervového systému.

Aký je prínos?

Tento jedinečný produkt pomáha zlepšovať činnosť čriev, znižovať potrebu jedla a znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Vzhľadom na významný obsah vlákniny a vlákniny, keď sa ovsené otruby dostanú do žalúdka, zväčšia svoj objem 25-krát.

Výsledná hmota poskytne pocit sýtosti na dlhú dobu, spomalí rýchlosť vstrebávania tukov a cukru a v konečnom dôsledku pomôže odstrániť z tela všetky usadeniny nahromadené na stenách čriev.

Vďaka vysokému obsahu živín majú ovsené otruby priaznivý vplyv na:

• intenzita fungovania tráviaceho systému;
• fungovanie hormonálneho systému;
• stav srdca a krvných ciev.

Účinok otrúb v tele lekári prirovnávajú k práci kefky, ktorá „vymetá“ škodlivé látky z čriev, stimuluje činnosť žalúdka, priaznivo pôsobí na činnosť pečene a žlčníka.

Nevýhody otrúb

Napriek všetkým bezpodmienečným výhodám produktu jednoducho nemôžete jesť veľa otrúb. A nie je to vec chuti, ovsené otruby sú chuťovo neutrálne, ale majú výrazný obsah hrubej vlákniny.

Maximálna norma pre dospelého je 3 polievkové lyžice. otrúb za deň a mali by ste začať s pol polievkovou lyžicou tohto produktu.

V praxi nie je vždy možné nájsť skutočne prírodný a zdravý rastlinný produkt – bez pridania konzervačných látok otruby dlho nevydržia a môžu rýchlo žltnúť.

Aj doma je lepšie ich skladovať buď vo vákuovom balení, alebo v chladničke. Navyše nie každý môže zaradiť otruby do stravy.

Existujú nejaké kontraindikácie na použitie?

Tento produkt by ste nemali jesť, ak máte žalúdočné alebo črevné problémy:

• zápal žalúdka;
• kolitída;
• vredy a žalúdočné poruchy.

Produkt vo veľkých množstvách vyvoláva plynatosť a nadúvanie, môže dráždiť sliznicu žalúdka a je kontraindikovaný u ľudí s neznášanlivosťou lepku.

Ľudia, ktorí neustále berú lieky, by mali byť opatrní pri konzumácii otrúb – konzumácia otrúb zníži ich vstrebávanie.

Produkt by ste nemali jesť neustále - vďaka svojej schopnosti adsorbovať všetky látky môže hrubé vlákno spôsobiť nedostatok vitamínov.

Takže každé 2 mesiace si musíte dať prestávku v užívaní otrúb.

Nutričná hodnota produktu

Otruby sa určite nemôžu stať základným potravinovým produktom, môžu sa však stať vynikajúcim zdrojom niektorých minerálov a vlákniny, ktoré sú potrebné pre fungovanie žalúdka pre telo.

Počet kalórií

Obsah kalórií v 100 gramoch otrúb je 246 kcal. V 1 polievková lyžica. obsahuje v priemere 10 gramov. produkt a maximálna norma pre dospelého je 30 gramov. otruby (asi 75 kcal).

Množstvo vitamínov, minerálov a iných látok

Produkt pozostáva zo 66,2% sacharidov (hlavne vlákniny), obsahu bielkovín - 17,3%, tuku - asi 10%. Nepochybnými výhodami otrúb sú:

• nedostatok cholesterolu;
• nízky obsah cukru a sodíka;
• vysoký obsah železa, mangánu, horčíka, fosforu, selénu, vitamínu B1.

Prípravok ďalej obsahuje: meď, vitamíny A a E, chróm a zinok.

Spotreba otrúb

Na dosiahnutie požadovaného úbytku hmotnosti je dôležité správne pridávať otruby do jedla:

• neprekračujte normu 3 lyžice. produkt za deň;
• zabezpečiť dostatok pitia (najmenej 2 litre tekutín denne);
• urobte si prestávky v užívaní každé 2 mesiace.

V akej forme je lepšie konzumovať otruby?

Otruby nie sú vhodné do potravín v surovej forme. Pred použitím ich zalejte vriacou vodou a nechajte pár minút napučať.

Takéto jedlo nemožno nazvať chutným, takže je oveľa jednoduchšie pridať otruby do obvyklého denného menu.

Do akých jedál je možné produkt pridať?

1. Na akékoľvek pečivo: chlieb, muffiny, palacinky atď. (časť múky musíte nahradiť otrubami).
2. V smoothie z ovocia alebo bobúľ a kefíru.
3. V ovsených vločkách, varené v mlieku.
4. V zeleninových šalátoch s kefírovým alebo maslovým dresingom.

Ideálnou možnosťou je pridať do raňajok otruby, ktoré pomôžu zabezpečiť pocit sýtosti na dlhú dobu a zároveň „naštartujú“ prácu žalúdka.

• Už starí Gréci vedeli o úžasnej schopnosti otrúb normalizovať fungovanie žalúdka a čistiť črevá.
• Okrem ovsa sa otruby vyrábajú aj z iných druhov obilnín. Pšeničné otruby obsahujú menej vlákniny a menej poškodzujú steny žalúdka.
• Otruby sa začali oddeľovať od zvyšku zrna, aby sa zvýšila trvanlivosť múky. Vďaka vysokému obsahu tuku sa otruby rýchlo kazia a slúžia ako životné prostredie pre múčne roztoče.
• Pridanie produktu do vašej každodennej stravy vám umožní zbaviť sa 2-3 alebo viac kilogramov hmotnosti za jeden mesiac.
• Na pultoch obchodov nájdete obohatené otruby, ktoré telu prinesú ešte viac výhod.

Dávame do pozornosti nasledujúce video:

Kondičný tréner, inštruktor skupinového cvičenia, výživový poradca

Poskytuje všeobecné konzultácie o výžive, výbere stravy pre tehotné, korekcii hmotnosti, výbere výživy pri vyčerpanosti, výbere výživy pri obezite, výbere individuálnej stravy a liečebnej výživy. Tiež sa špecializuje na moderné metódy funkčného testovania v športe; zotavenie športovca.

Pomerne často sa ľuďom, ktorí sa snažia schudnúť, odporúča, aby sa vzdali sladkostí, mastných jedál a škrobových jedál. A tu sa veľa ľudí pýta: „Naozaj sa musíme toho všetkého vzdať? Koláče, buchty, koláče - to je pochopiteľné, smelo tomu všetkému hovoríme: „Dovidenia“ alebo dokonca „Zbohom“. Ale chlieb, obsahuje veľa užitočných látok, vitamínov a mikroelementov? Ľudia ho používali po stáročia a nikdy ani nepomysleli na to, že sa ho vzdajú?

Áno je to pravda. Ale zamyslime sa: je toto chlieb, ktorý teraz kupujeme a jeme? Aký chlieb jedli mnohé generácie našich predkov pred nami? Jedli totiž chlieb z nerafinovaných obilnín, teda celozrnný chlieb. Ale to je známe všetky vitamíny a mikroelementy sú obsiahnuté presne v šupke zrna alebo, inými slovami, v otrubách.

Všetci by sme boli zdravší a žili by sme dlhšie, keby sme jedli vlákninu, ktorá poskytuje viac nestráviteľnej vlákniny pre tráviaci trakt. Podľa chemického zloženia potrav vláknina je nestráviteľná celulóza. Z hľadiska obsahu vo výrobkoch sú na prvom mieste potravinové otruby (53–55 % vlákniny), potom zelenina (20–24 %) a ražný chlieb.

Podľa American Dietetic Nutrition Association je odporúčaný príjem vlákniny pre mužov najmenej 38 gramov denne a pre ženy - 25 gramov denne. Podľa výskumu tejto organizácie je však súčasné priemerné množstvo spotreby vlákniny vo svete len 15 gramov na osobu.

Zdravotné prínosy otrúb.

Otruby sú formou komplexných sacharidov s nízkym glykemickým indexom. Otruby môžu tiež znížiť glykemický index iných potravín. Ide o prírodný produkt, ktorý pozostáva z obilných škrupín a netriedenej múky. Obsahujú pre človeka potrebný komplex vitamínov skupiny B, ktoré sa priamo podieľajú na metabolizme lipidov. Otruby obsahujú vitamíny B1, B2, B6, PP, ale aj provitamín A (karotén) a vitamín E. Otruby sú bohaté na minerály. Medzi nimi je draslík, horčík, chróm, meď, selén a ďalšie stopové prvky. Vďaka tomuto zloženiu sú otruby nepostrádateľným dietetickým produktom, obzvlášť dôležitým doplnkom stravy obéznych pacientov.

Jednou z hlavných výhod otrúb je vysoký obsah vlákniny, ktorá reguluje činnosť čriev, zlepšuje mikroflóru hrubého čreva, pomáha odstraňovať cholesterol a znižuje hladinu cukru v krvi. Potravinová vláknina obsiahnutá v otrubách znižuje cholesterol tým, že viaže črevné žlčové kyseliny, o ktorých je známe, že majú určitú aterogénnu aktivitu, preto otruby môžu byť použité na prevenciu aterosklerózy. Pozitívny účinok otrúb pri diabetes mellitus je spôsobený spomalením rozkladu škrobu a schopnosťou ovplyvňovať glykemický index iných produktov.

Otruby majú nízku nutričnú hodnotu. Pri prechode tráviacim traktom sa v nich hromadí tekutina a napučiavajú, čím vytvárajú ilúziu sýtosti, a tým znižujú množstvo skonzumovaného jedla. Adsorbujú žlčové kyseliny, toxíny, viažu a odstraňujú z tela dusičnany, ktoré vstupujú do tela so zeleninou a ovocím. Pomáha detoxikovať organizmus.

Vláknina nachádzajúca sa v otrubách je formou komplexných „dobrých“ sacharidov. Je to druh celulózy, rastlinného vlákna. Ide o živné médium pre normálnu črevnú flóru, preto sú otruby nevyhnutné pri komplexnej liečbe črevnej dysbiózy. Choleretický účinok otrúb je zabezpečený ich stimulačným účinkom na celkovú motorickú schopnosť tráviaceho traktu (mechanická stimulácia).

Čistiaci účinok vlákniny sa vysvetľuje dutosťou jej vlákien. Ako viete, príroda nenávidí vákuum a keď sa dostane do gastrointestinálneho traktu, vláknina absorbuje všetko, čo sa v našich črevách nahromadilo za mnoho rokov. Absorbuje hlien, ktorý upcháva mikrozáhyby, čím čistí celý ich povrch pre úplný kontakt s potravinami. Podobné čistiace procesy môžeme pozorovať aj v žalúdku. Vláknina je svojimi vlastnosťami trochu podobná aktívnemu uhliu.

Od staroveku ľudia poznali a používali liečivé vlastnosti otrúb na liečbu chorôb gastrointestinálneho traktu. No nedávno bola objavená ďalšia vlastnosť vlákniny – jej schopnosť ovplyvňovať metabolizmus. Ale práve metabolické poruchy vedú k priberaniu. Vláknina nespaľuje tuk, neovplyvňuje viditeľné následky nadmernej hmotnosti, ale ovplyvňuje samotnú príčinu - porušenie metabolických procesov v tele.

Otruby pomáhajú zlepšovať peristaltiku hrubého čreva, pôsobia ako faktor tvoriaci stolicu a spoľahlivý liek na zápchu. Vytvárajú veľkú mäkkú hmotu, ktorá urýchľuje črevnú motilitu a pri samotnom zriedení znižuje hladinu produktov rozkladu tukov spojených s tvorbou karcinogénov. Pravidelná konzumácia otrúb môže zmierniť zvyčajnú zápchu a zabrániť jej výskytu v budúcnosti po ukončení príjmu otrúb (obnovenie normálneho reflexu pohybu čriev).

Niektoré skupiny afrických domorodcov, ktorí nejedia takmer žiadne mäso a mlieko, majú zvyčajne polotekutú stolicu a majú rádovo nižší výskyt polypov a rakoviny hrubého čreva ako obyvatelia vyspelých krajín, ktorí konzumujú rafinované potraviny. Existuje názor na možnosť spojenia medzi chronickou zápchou a rozvojom rakoviny hrubého čreva. Predovšetkým je známe, že v niektorých krajinách a regiónoch sa výskyt rakoviny hrubého čreva výrazne líši, pričom rozdiely môžu byť až 20-násobné a tento rozdiel priamo súvisí so stravovacími návykmi v týchto regiónoch.

Vo forme doplnku stravy sú otruby účinné pri dysfunkcii pečene, žlčníka, pankreasu, chronických ochoreniach žalúdka a čriev - gastritída, gastroduodenitída, enterokolitída v období remisie a ústupu akútneho zápalového procesu. Ale otruby sú obzvlášť dôležité pri liečbe obezity a cukrovky.

Ako správne používať otruby.

Otruby by sa mali užívať s jedlom, pridávať do jedál alebo mimo hlavného jedla, s mliekom, kefírom, jogurtom alebo inými mliečnymi výrobkami, 3-4 krát denne. Denná dávka otrúb je 30-50 gramov. Ale pri liečbe obezity sa táto miera môže postupne zdvojnásobiť.

Ak ste predtým nepoužívali otruby vo svojej strave, musíte začať s malými dávkami - 1-2 čajové lyžičky denne, po dobu jedného týždňa, čím sa objem zvýši na maximálne pohodlné denné dávkovanie. Týmto spôsobom sa môžete vyhnúť nepríjemným následkom, ktoré vznikajú pri rýchlom zavedení veľkého množstva vlákniny: zvýšená tvorba plynov, nestabilita stolice, ťažkosť v bruchu.

Je pravda, že mnohí z nás neprijímajú dostatok vlákniny zo stravy a náhle zvýšenie príjmu vlákniny môže narušiť schopnosť tela absorbovať určité minerály, ako je zinok, vápnik, železo, horčík a vitamín B12.

Mimoriadny význam má nedostatok zinku, ktorý sa pri dlhodobom príjme otrúb nevyhnutne vyvíja a práve tento mikroelement zohráva dôležitú úlohu v metabolizme lipidov. Profesionálni odborníci na výživu, ktorí to vedia, určite okamžite zavedú do stravy potraviny bohaté na zinok a predovšetkým mandle.

Otruby sa odporúčajú každému ako preventívny a zdravotný prostriedok potrebný pre správnu činnosť čriev, znižovanie hladiny cholesterolu v krvi, čistenie tráviaceho traktu od odpadových látok a toxínov, ale osobitnú úlohu zohrávajú pri obnove metabolizmu a liečbe obezity. Ich použitie s dennými jedlami skutočne potláča chuť do jedla a znižuje hmotnosť.

Otruby a pektíny majú väzbovú kapacitu 300–400 g vody na 100 g látky. Zároveň je povinná podmienka ich použitia (1,5–2 litre denne), bez ktorej vláknina prestáva plniť svoju adsorpčnú funkciu. Pri liečbe pacientov, najmä starších ľudí, ktorí majú často nedostatok tekutín, je potrebné dbať na dostatočný príjem tekutín. Vzhľadom na možnosť naviazania vápnika, železa a zinku na vlákninu s následnými poruchami metabolizmu minerálov je potrebné jeho dávkovanie individuálne starostlivo zvoliť.

Otruby sú veľmi zdravým a nízkokalorickým produktom.

Pre tých, ktorí sa chcú večer zdržať ťažkej večere, je to nevyhnutné východisko. Pohár kefíru alebo jogurtu s otrubami vás dokonale zasýti a pomôže vám vyrovnať sa s hladom.

Ale! Existujú aj obmedzenia! Otruby sa neodporúčajú používať v akútnom období na gastritídu, peptické vredy, kolitídu a enteritídu infekčnej etiológie, ako aj na adhezívne ochorenia. Po ústupe zápalového procesu sa však užívanie otrúb môže obnoviť, počnúc malými dávkami.

Uvoľnené plyny môžu zvýšiť distenziu hrubého čreva, čo na jednej strane stimuluje črevnú motilitu a na druhej strane môže viesť k plynatosti. Možnosti zvýšenia obsahu otrúb v potravinách sú často obmedzené ich rôznou individuálnou toleranciou a predovšetkým zvýšenou tvorbou plynov a zvýšenou plynatosťou.

Z toho všetkého môžeme usúdiť, že otruby sa odporúčajú takmer každému na každodenné, neustále používanie.

Na základe materiálov z knihy Kovalkov A.V. "Ako schudnúť? Stratégia, ako schudnúť"

Recepty na jedlá z otrúb.

Otrubové lievance: 25 gramov otrúb, 20 gramov múky, 50 gramov tvarohu, 100 ml kefíru, 100 ml vody, soľ, cukor podľa chuti, prášok do pečiva. Všetko zmiešame v mixéri alebo ručne a necháme 20 minút odležať. Smažte na veľmi miernom ohni. Urobte si čas na prevrátenie. Cesto necháme stuhnúť.

Zdravé smoothie s otrubami na raňajky: Pre 2 veľké poháre: 5-7 sušených sliviek, 1 polievková lyžica. otruby, 0,5 litra kefíru (od oka, v závislosti od veľkosti pohárov)

Otruby na chudnutie sa používajú nielen pri nadváhe, ale aj na liečbu nadmernej tvorby plynov v črevách a normalizáciu fungovania tráviaceho traktu.

Výhody používania otrúb na chudnutie

Existuje niekoľko výhod:

1. Pocit sýtosti. Pri požití odpad, ktorý zostane po spracovaní obilia, napučiava v žalúdku, čo umožňuje telu oklamať množstvo skonzumovanej potravy. Výsledkom je, že človek postupne stráca nadbytočné kilogramy.
2. Očista tela od toxických látok.
3. Normalizácia metabolického procesu. Otruby obsahujú vlákninu, ktorá nie je látkou na spaľovanie tukov, ale pomáha zlepšovať činnosť tráviaceho systému a zhoršený metabolizmus je hlavnou príčinou vzniku obezity.
4. Nutričné ​​vlastnosti. Diéta s otrubami má priaznivý vplyv na telo a nasýti ho vitamínmi a minerálmi.
5. Normalizácia bakteriálnej rovnováhy. Otruby v krátkom čase obnovia zdravú mikroflóru v črevách, čo vám umožní zbaviť sa porúch stolice (chronická zápcha a hnačka).
6. Otruby majú adsorpčnú vlastnosť.

Než ich začnete používať, je dôležité zistiť, ktoré otruby sú na chudnutie najlepšie. Pozitívna dynamika sa pozoruje v prípade správne vybraných obilnín.

Ktoré otruby sú najlepšie na chudnutie?

Otrubová diéta na chudnutie zahŕňa tieto odrody:

1. Ovsené vločky - odporúčané pre nadmernú telesnú hmotnosť v dôsledku vývoja diabetes mellitus. Zloženie obsahuje beta-glukán, ktorý udržuje hladinu cholesterolu v krvi.
2. Raž - predpisuje sa pacientom s malígnymi nádormi, ako aj s nadmernou telesnou hmotnosťou. Otruby odstraňujú toxíny výkalmi a v malom množstve aj močom.
3. Ľanové semienko - používa sa na čistenie čriev na pozadí nadúvania, ale tento produkt obsahuje menej užitočných zložiek. Používa sa ako korenie alebo hlavné jedlo.
4. Pšenica - predpísaná na otupenie pocitu hladu. Prípravok obsahuje nerozpustné látky, čo urýchľuje proces odstraňovania odpadových látok z čriev. Aby ste schudli za krátky čas, konzumujte súčasne pšenicu a ovsené otruby s vajíčkom.

Ako správne používať otruby na chudnutie?

Existuje niekoľko pravidiel pre konzumáciu otrúb:

1. Mali by ste začať s 1 lyžičkou. trikrát denne 15 minút pred jedlom, zapite veľkým množstvom vody.
2. Namiesto vody sa môže konzumovať kefír a ovocná šťava. Tekutiny by malo byť veľa, pretože... Otruby napučiavajú v žalúdku za predpokladu, že je tam dostatok vody alebo alternatíva.
3. Postupne sa odporúča zvýšiť množstvo produktu na 3 polievkové lyžice. l. za deň, čo má pozitívny vplyv na chudnutie.
4. Denná dávka by nemala presiahnuť 30 g, pretože existuje vysoké riziko vzniku zápchy.
5. Ráno je vhodné pridať otruby do pitného jogurtu.

Deň pôstu

Existujú také recepty na prípravu jedál na báze otrúb:

1. Kaša sa pripravuje z mlieka, vody (vezmite v rovnakých pomeroch - 100 g každý) a 2 polievkové lyžice. ovsené otruby. Zmiešajte mlieko s vodou, priveďte do varu. Pridajte obilniny. Varte 10 minút na strednom ohni, občas premiešajte. Môžete pridať 1 polievkovú lyžičku. cukor v kaši.
2. Kokteil na spaľovanie tukov sa pripravuje z pohára kefíru a 1 polievkovej lyžice. obilniny, ako aj niekoľko kusov sušených marhúľ. Uvedené zložky je potrebné poraziť mixérom a potom vypiť koktail na prázdny žalúdok.
3. V deň pôstu si môžete pripraviť diétne sušienky pomocou otrúb. Musíte poraziť vodu a rastlinný olej (1 polievková lyžica) v rovnakých pomeroch, ako aj 1 vaječný bielok. Pridajte 3 polievkové lyžice. múky. Cesto rozvaľkáme a vykrajujeme z neho tvary. Sušienky sa pečú pri teplote +220 °C.

Stačí zjesť 3 polievkové lyžice. produkt s vodou. Za deň musíte vypiť aspoň 2 litre tekutín. Nie je potrebné variť jedlá s prídavkom otrúb.

Kontraindikácie

Produkt nie je možné použiť v niekoľkých takýchto prípadoch:

• individuálna neznášanlivosť na lepok obsiahnutý vo výrobku;
• prítomnosť žalúdočných vredov;
• rôzne poruchy gastrointestinálneho traktu;
• súčasné užívanie drog, pretože ich účinnosť sa môže znížiť;
• závažná slabosť imunitného systému, pretože otruby interferujú s absorpciou prospešných mikroelementov;
• Používajte opatrne počas tehotenstva a dojčenia.

Vzhľad nadbytočných kilogramov na domácom meradle nepoteší žiadneho zástupcu spravodlivého pohlavia. Každý z nás chce mať krásnu postavu a zdravé telo. Aby sme boli vždy príťažliví, skúšame rôzne príležitosti na dosiahnutie ideálnych tvarov, prihlásime sa do fitness a začneme hladovať. Najčastejšie však nevidíme požadované výsledky. Najnevyčerpávajúcejším spôsobom, ako dosiahnuť stabilný efekt chudnutia, je vybrať si stravu, ktorá vám vyhovuje.

Nedávny výskum odborníkov na výživu ukazuje, že zaradenie jedál na báze otrúb z rôznych obilnín do vašej stravy aktívne podporuje chudnutie a tiež zlepšuje vaše zdravie.

Bran je špeciálny potravinový výrobok, ktorý sa získava z tvrdej škrupiny celku
zŕn, pričom si zachováva 90 % cenných vlastností obilniny.

Existuje veľa špeciálnych menu na vyriešenie problému obezity s rôznymi druhmi otrúb. Najobľúbenejšie sú pšenica, raž a ovsené vločky.

Zloženie a výhody ovsených otrúb

Diétna vláknina tohto produktu je nasýtená bielkovinami a rastlinnými tukmi. Proteínové zlúčeniny slúžia ako esenciálny zdroj aminokyselín a tuky obsahujú najmä polynasýtené mastné kyseliny. Ovsené otruby obsahujú veľa zdravých sacharidov. Ovos je bohatý na vitamíny a minerály cenné pre človeka.

Vitamín A funguje ako antioxidant, je dobrý pre zrak, pokožku, kosti, je potrebný na posilnenie imunitného systému a má mnoho ďalších pozitívnych vlastností.
Ďalšími životne dôležitými zlúčeninami v ovsených otrubách sú betakarotén,
vitamíny E, D, skupina B, PP, rôzne minerály. Špeciálna látka beta-glukán kontroluje
obsah cholesterolu.

Ovsené otruby sú zásobárňou vlákniny. Jeho vlákna sú hlavným absorbentom v našom tele. Keď sa toto tkanivo dostane do čriev, odstraňuje toxíny a škodlivé látky a podporuje vstrebávanie prospešných mikroelementov. Vláknina aktivuje črevá, priaznivo ovplyvňuje metabolické procesy a dodáva pocit sýtosti na dlhú dobu. Vďaka všetkým týmto prospešným vlastnostiam pravidelná konzumácia otrúb účinne pomáha v boji proti obezite.

Ako užívať ovsené otruby na chudnutie

Najdôležitejšou vecou pri výbere diétneho menu na chudnutie na základe ovsených otrúb nie je ich nadmerné používanie. Všetko, čo jete, nemôžete nahradiť ovsom. Otruby by mali zostať len prísadou do jedla. Vďaka svojej schopnosti rýchlo zasýtiť vás táto doplnková zložka prinúti zjesť menej, no nenaruší váš denný príjem kalórií a živín.

Ak chcete správne užívať ovsené otruby na chudnutie, potrebujete:

• postupne zvyknúť telo na nový režim;
• nejedzte viac ako tri polievkové lyžice produktu denne;
• vypiť dva litre vody počas dňa;
• urobte prestávky v užívaní, aby ste sa vyhli hnačke;
• pri nákupe dávajte pozor na trvanlivosť otrúb;
• uchovávajte doplnok stravy nie dlhšie ako rok;

Najprv musíte pripraviť ovsené otruby tak, že ich na niekoľko minút namočíte do vriacej vody.
Po výraznom zväčšení objemu zmesi sa pridáva do hlavného jedla.
Ďalším spôsobom použitia produktu je konzumácia kaše z otrúb pred jedlom s vodou.
Mäkký ovos, pohár kefíru alebo nízkotučný jogurt budú ideálne nízkokalorické raňajky.

Recepty na chudnutie z ovsených otrúb

Tvrdá škrupina zŕn má neutrálnu chuť. Táto kvalita vysvetľuje početné jedlá s touto zložkou. Každá žena, ktorá chce schudnúť, si ľahko vytvorí nenudný a chutný výživový systém.

Kaša z ovsených otrúb na raňajky

Ingrediencie:

• mlieko - 150 ml;
• ovsené otruby - 3 lyžice. l.;
• vanilkový cukor - ½ lyžičky.

Spôsob varenia:

Otruby dáme do hrnca a zalejeme studeným mliekom. Položte nádobu na oheň. Tekutinu priveďte do varu. Zmes miešajte na miernom ohni niekoľko minút, kým nezhustne. Odstráňte z tepla, pridajte vanilkový cukor a znova premiešajte. Kaša je hotová.

Diétne lokše na obed

Budeme potrebovať:

• ovsené otruby - 2 lyžice. l.;
• nízkotučný tvaroh - 2 polievkové lyžice. l.;
• vaječný bielok - 2 ks;
• kukuričný škrob - 10 g;
• jogurt - 50 g;
• med - 1 polievková lyžica. l.

Spôsob varenia:
Bielky vyšľaháme s jogurtom. Výslednú kvapalinu dôkladne premiešajte s ostatnými zložkami do homogénnej zmesi. Cesto by nemalo byť husté, aby sa dalo naliať do panvice. Potom zohrejte panvicu, dno namažte tenkou vrstvou rastlinného oleja a zmes vyprážajte na ploché koláče. Ak si vezmete suchý tvaroh, výsledok bude pripomínať tvarohové koláče.

Nízkokalorický kastról na večeru

Budeme potrebovať:

• nízkotučný mäkký tvaroh - 200 g;
• jablko 1 ks;
• vajcia 1 ks;
• ovsené otruby - 20 g;
• jogurt - 1 polievková lyžica. l.;

Spôsob varenia:

Tvaroh pomelieme a zmiešame s otrubami. Jablká ošúpeme a nakrájame na hrubom strúhadle, pridáme vajce. Všetko zmiešame do jednej zmesi a vložíme do zapekacej misy. Povrch zarovnáme a na vrch rovnomerne nalejeme jogurt. Kastról pečieme 25 minút v rúre vyhriatej na 190 °C.

Zloženie a výhody ražných otrúb

Nemenej obľúbeným doplnkom stravy medzi tými, ktorí chcú schudnúť, sú ražné otruby. Prítomnosť hrubej vlákniny a množstvo neoceniteľných zložiek z nich robí účinný terapeutický a profylaktický prostriedok a dôležitú zložku v receptoch so zníženým percentom kalórií. Vláknina z ovsených otrúb prečisťuje črevá a zmierňuje tráviace problémy. Vitamíny A, skupiny B a E, mnohé cenné minerálne zlúčeniny zasýtia náš organizmus, regulujú metabolické procesy a priaznivo pôsobia na celkové zdravie. Ražné deriváty sú užitočné pre obsah špeciálneho typu Omega kyselín, ktoré priaznivo pôsobia na rast buniek a spomaľujú starnutie.

Ako používať ražné otruby na chudnutie

Ražné otruby by ste mali užívať ako vitamínový doplnok vašej každodennej stravy.
Najdôležitejšie je pochopiť, že tento produkt sa nemôže stať dominantným prvkom jedálneho lístka.
Aby bola diéta s prídavkom otrúb prospešná a účinná, je dôležité sledovať obsah kalórií v tom, čo jeme. Celkové množstvo kalórií spotrebovaných za deň u žien by nemalo presiahnuť 2000 kcal. V tomto prípade je potrebné viesť aktívny životný štýl, veľa sa pohybovať, stráviť aspoň pol hodiny denne na prechádzke.

Hlavné pravidlá pre príjem ražných otrúb sú nasledovné:

• výrobok musí byť vysokej kvality, z lekárne;
• zvyšujte dávku postupne na 3 polievkové lyžice. l. o deň;
• nejedzte otruby v suchej forme;
• piť veľa vody po celú dobu;
• Výživový doplnok si rozdeľte do 3 dávok denne.

Recepty s ražnými otrubami na chudnutie

Na účely chudnutia je najlepšie užívať ražné otruby medzi jedlami 15 minút pred jedlom. Najprv musíte namočiť časť otrúb vo vode alebo kefíre a potom túto hmotu vypiť. Táto metóda je účinná, ale otruby nie sú veľmi príjemné na chuť. Postupom času je ťažké prinútiť sa to prehltnúť. V tomto prípade by alternatívou bol individuálny výber jedál s ražnými otrubami v zložení vášho jedálneho lístka.

Okroshka pre letnú diétu

Budeme potrebovať:

• 300 gramov kefíru;
• čerstvá uhorka;
• varená repa - 1 ks;
• dve vajcia;
• 40 gramov zelenej cibule;
• bazalka a bylinky podľa chuti;
• kysnuté cesto - 100 g;
• ražné otruby - 40 g;

Ako variť:

Uvarené vajcia nakrájame na pásiky. Nakrájajte listy cibule. Nakrájajte repu a uhorky na stredné kúsky. Pripravte roztok vody a kefíru. Potom do tekutiny ponorte všetku nakrájanú zeleninu a kocky vajec. Nalejte otruby do nádoby a dobre premiešajte. Ak je to žiaduce, okroshka môže byť solená. Na záver do studenej polievky pridáme kysnutý predkrm a bohato posypeme bylinkami.

Jesenný cviklový šalát

Budeme potrebovať:

• repa - 1 ks;
• slivky podľa chuti;
• ražné otruby - 2 lyžice. l.;
• lyžička jablčného octu.

Ako variť:

Sušené slivky opláchnite a vložte na hodinu do vriacej vody. Medzitým si uvaríme cviklu. Vychladené slivky nakrájajte na malé kúsky. Cviklu ochladíme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Zmiešajte ingrediencie. Šalát posypeme ražnými otrubami a pridáme lyžicu octu a oleja. Šalát je lepšie nechať pred konzumáciou aspoň hodinu v chladničke, aby zrno trochu vsiaklo do repnej šťavy.

Zimný zeleninový guláš

Požadované produkty:

• 150 gramov čerstvej mrkvy;
• cibuľa - 2 ks;
• baklažán - 1 ks;
• čerstvá paprika - 2 ks. (možno z konzervovaných potravín);
• paradajková omáčka - 50 g;
• cesnak - 2 strúčiky;
• zelenina podľa chuti;
• ražné otruby - 2 lyžice. l.;
• korenie;
• olivový olej - 50 g.

Ako variť:

Nakrájajte zeleninu okrem mrkvy. Nastrúhajte ho na hrubom strúhadle.
Rozdrvte cesnak a zmiešajte ho s bylinkami a korením. Rozpálime panvicu s olivovým olejom. Pridáme zeleninu a za stáleho miešania dusíme, kým nezhnedne. Potom zalejeme paradajkovou omáčkou a dochutíme soľou a korením. Pridajte otruby, premiešajte. Varte ďalších päť minút. Nakoniec znížte oheň a pridajte bylinky a cesnak. Nechajte guláš na horúcom sporáku 20 minút, kým ražné vlákna nezmäknú. Miska sa môže podávať.

Jarné želé vyrobené z ražných otrúb

Budeme potrebovať:

• zmes celých zŕn rôznych obilnín - 200 g;
• ražné otruby - 2 lyžice. l.;
• kôra z jedného pomaranča;
• voda - 700 ml.

Spôsob varenia:

Zrná rozdrvte na prášok v mlynčeku na kávu. Zmiešajte otruby, kôru a zmes obilnín. Nalejte zmes do nádoby na varenie a pridajte vodu. Varte za stáleho miešania na miernom ohni do zhustnutia, asi päť minút. Na konci musí byť želé ochladené a ponechané najmenej dve hodiny.

Zloženie a výhody pšeničných otrúb

Účinnosť konzumácie pšeničných otrúb s cieľom zbaviť sa ďalších kilogramov sa vysvetľuje predovšetkým množstvom vlákniny v ich zložení (40%). Rovnako ako u iných druhov otrúb, tieto hrubé potravinové tkanivá fungujú ako filter a zbavujú naše telo škodlivých usadenín. Vláknina zabraňuje vstrebávaniu prebytočných cukrov a zlého cholesterolu, rýchlo zaháňa hlad a vyvoláva pocit sýtosti.

Pšeničné otruby obsahujú veľa užitočných prvkov. Z vitamínov prevládajú vitamíny skupiny B. Zohrávajú významnú úlohu pri krvotvorbe a metabolických procesoch. Okrem toho tento cereálny produkt obsahuje množstvo esenciálnych minerálov, zdravých mastných kyselín, rastlinných bielkovín a sacharidov. Správne používanie zložky vás zoštíhli a priaznivo vplýva na zdravie tela.

Ako užívať pšeničné otruby na chudnutie

Podobne ako v prípade iných druhov otrúb by sa tento produkt mal používať ako vitamínový doplnok k dennej strave. Denná dávka sa nemá zvyšovať. Maximálne množstvo je 40 g denne. Aby sa zabránilo nadúvaniu, neodporúča sa užívať pšeničné otruby v suchej forme. Najprv ich treba nechať zmäknúť vo vode alebo kefíre a potom doplniť hlavnými jedlami alebo zjesť pred jedlom. Je dôležité postupne zvyšovať dennú porciu otrúb a dodržiavať diétu.

Recepty s pšeničnými otrubami na chudnutie

Infúzia pšeničných otrúb je úžasné tonikum. Za týmto účelom sa nalejú vriacou vodou, po hodine a pol sa nápoj konzumuje ako čaj s medom. Táto infúzia pomáha nielen zlepšiť vašu postavu, ale je nepostrádateľná v zime a pri prechladnutí.

Diétna pohánková kaša

Budeme potrebovať:

• stredne pražená pohánka - 100 g;
• polovica cibule;
• pšeničné otruby - 30 g;
• repkový olej - 1 polievková lyžica;
• voda - 300 ml;
• štipka soli.

Spôsob varenia:

Cibuľu nakrájame a opražíme na repkovom oleji do zlatista. Pridajte otruby a premiešajte so soľou. Vložte pohánku do hrnca a pridajte vodu. Kašu priveďte do varu, potom na miernom ohni varte 15 minút, pričom nezabudnite pravidelne miešať. Na záver pridáme uvarenú cibuľu a podávame horúce.

Nízkokalorický tekvicový koláč

Požadované produkty:

• tekvica - 300 g;
• ryža - 50 g;
• mlieko - 100 ml;
• voda - 50 ml;
• vajcia - 2 ks;
• pšeničné otruby - 30 g;
• lyžička soli.

Spôsob varenia:

Ryžu dôkladne prepláchnite, aby ste z nej odstránili lepok. Sparíme ju vriacou vodou a necháme 1,5 hodiny napučať. Tekvicu nahrubo nastrúhame. Zmiešajte tekvicu s pšeničnými otrubami a ryžou. Zalejeme vodou, osolíme a premiešame. Zapekaciu misu vymastíme rastlinným tukom, do formy vylejeme tekvicové cesto a pečieme v rúre štyridsať minút pri 190 stupňoch. Medzitým vymiešame vajcia a mlieko. Vyberte koláč a nalejte naň túto mliečnu zmes. Potom pečieme opäť asi 15 minút do zlatista.

Obmedzenia používania

• zápal žalúdka;
• vredy a adhézie žalúdočnej sliznice;
• črevné ochorenia;
• sklon k plynatosti;
• alergie;
• pri užívaní liekov.

Páčil sa vám článok? Nebuďte chamtiví a zdieľajte so svojimi priateľmi :)

Dobrý deň, priatelia!

Jesť ovocie, zeleninu a bobule každý deň, nemyslíme na ich výhody, pretože od detstva vieme, že sú bohaté na vitamíny a mikroelementy.

Napriek tomu, že otruby obsahujú vlákninu, minerálno-vitamínový komplex, ktorý stimuluje tráviaci systém, a sú známe už od staroveku, často sa v našich mysliach spájajú s krmivom pre domáce zvieratá.

Nemožno ich nazvať výživnými, ale výhody otrúb pre ľudí sú zrejmé - čistá pokožka, svieža pleť, dobrá priepustnosť čriev a mínus kilá navyše.

Z tohto článku sa dozviete:

Výhody otrúb pre ľudské zdravie

Čo sú otruby?

Otruby sú vedľajším produktom mletia múky, čo je tvrdá škrupina zrna.

Rozdrvená tvrdá škrupina obilnín, vrátane vlákniny, ktorá nie je stráviteľná pod vplyvom enzýmov gastrointestinálneho traktu, ale dobre sa vyrovnáva s nutričnou mikroflórou hrubého čreva - nazýva sa to otruby.

V živote sme zvyknutí jesť výlučne čistené potraviny: jablká, zemiaky, obilniny, z ktorých nevyhnutne odstraňujeme vrchnú vrstvu, mysliac si, že sa v nej hromadia všetky škodlivé látky.

Posúdením celej biologickej hodnoty pôvodného zrna, pozostávajúceho zo škrupiny, embrya a aleurónovej vrstvy, sa ukazuje, že obsahujú asi 85 % prospešných vlastností.

Rafinované obilie obsahuje lepok, sacharidy a vytvára zbytočný mŕtvy produkt.

Spôsob získavania otrúb

Pred odoslaním zrna do mlyna na múku sa z neho odstráni vrchná vrstva s klíčkom, ktorý ovplyvňuje chuť múky. Ak ho neodstránite, rýchlo zožltne.

Aleurónová vrstva s charakteristickým hnedým odtieňom kazí vzhľad snehobieleho produktu, na ktorý sme zvyknutí.

Ukazuje sa, že v procese výroby prémiovej pšeničnej múky a predspracovaných obilnín sa otruby, bohaté na užitočné zložky obsiahnuté v tých vrstvách, ktoré sa zvyčajne odstraňujú, stávajú odpadom.

Výhody otrúb - hlavné faktory

Práve im nedávno venovali odborníci na výživu osobitné miesto pri zostavovaní vyváženého jedálneho lístka, ktorý pomáha očistiť telo od toxínov a zbaviť sa nadbytočných kilogramov.

Vďaka vláknine, ktorú môže človek dodatočne získať zo zeleniny, ovocia, semienok, je spotreba potravy mnohonásobne menšia, keďže po naplnení žalúdka jej fermentačné látky potláčajú pocit hladu.

Hrubý, vláknitý základ, ako penová špongia, absorbuje prebytočnú vlhkosť, zlúčeniny ťažkých kovov, toxíny a vytvára jemnú fekálnu hmotu, ktorá po naplnení čriev vyjde a odstráni všetky škodlivé látky.

Stručný popis všetkých druhov otrúb - ich chemické zloženie

V závislosti od zvolenej plodiny obilnín sa delia na nasledujúce poddruhy.

• Ovsené otruby

Okrem zdravých sacharidov a hrubej vlákniny obsahujú rastlinné bielkoviny bohaté na 14 esenciálnych a 9 neesenciálnych aminokyselín; polynenasýtené, mononasýtené mastné kyseliny; luteín a lykopén potrebné pre videnie; vitamínový komplex – A, všetky vitamíny B, D, E, K, C, PP, H; takmer celá periodická tabuľka - bór, vanád, železo, jód, draslík, vápnik, kobalt, kremík, horčík, mangán, meď, molybdén, sodík, nikel, selén, síra, fosfor, fluór, chlór, chróm, zinok.

Dlaň sa im dáva za účasť na obnovení normálneho fungovania tráviacich orgánov.

Zahraniční lekári zaznamenali ich jedinečnú schopnosť zabrániť rozvoju zhubného nádoru hrubého čreva.

• Pšeničné otruby

Predstavujú klíčok zrna, jeho škrupinu, aleurónovú vrstvu, ktorá je najužitočnejšia vďaka obsahu bielkovín – 40 %, tuku – do 10 %, sacharózy – 5 %, vlákniny – 15 %.

Prítomnosť pôsobivého počtu zložiek vitamín-minerálneho komplexu: beta-karotén, skupina B, A, E, kyselina pantoténová, jód, železo, kobalt, meď, mangán, horčík, sodík naznačuje, že sa podieľajú na proces krvného obehu, regulácia všetkého ľudského tela, tvorba hormónov.

Vďaka nim môžete dosiahnuť zlepšenie zraku, stavu vlasov, nechtov, zlepšiť regeneračné procesy.

• Ražné otruby

Raž je bohatá na vitamíny (A, skupina B, E), minerálne zložky, obsahuje málo tuku, ale veľa škrobu, bielkoviny s aminokyselinami a cukry.

Za zmienku stojí najmä prítomnosť polynenasýtených mastných kyselín Omega-3, Omega-6, ktoré sú považované za silné antioxidanty, ktoré podporujú normálnu činnosť kardiovaskulárneho systému a mozgu, regulujú hladinu zlého cholesterolu a podieľajú sa na stavbe buniek. v ľudskom tele.

Štítna žľaza potrebuje viac jódu ako v pšenici. Jeho nedostatok má škodlivý vplyv na fungovanie telesných systémov.

Deti všetkých vekových kategórií pociťujú neuropsychické poruchy, spomalený duševný a fyzický vývoj v dôsledku nedostatku jódu.

• Ryžové otruby

Predstavujú zlomky hnedých obilných škrupín a ich povrchovú vrstvu.

Majú dobre definovanú vôňu ryže, ktorá okrem vyššie uvedených obsahuje aj zložky oplodia, lepok, obal semien a klíčky.

Ich hlavnou funkciou pre telo je čistenie nepotrebných a škodlivých látok. Ryžové otruby sú veľmi vysokokalorický produkt - viac ako 300 kcal na 100 g.

Napriek tomu sú užitočné v tom, že obsahujú: bielkoviny - viac ako 20%, pôsobivé množstvo vlákniny, lecitín, zdravé sacharidy - 25%, tuky - 15%, nasýtené mastné kyseliny, vitamíny (A, K, PP, E, 6 vitamínov B).

Z makroprvkov je najviac zastúpený fosfor, ďalej horčík, draslík, sodík, vápnik a reťazec dopĺňajú mikroprvky – železo, zinok, mangán a meď.

• Kukuričné ​​otruby

Dobré je, že je tam viac nerozpustnej vlákniny, ktorá zlepšuje výkonnosť tráviaceho traktu, ako v iných. Sú vhodné ako prevencia rakoviny čriev.

• Amarantové otruby

Získa sa z, jeho škrupina sa spracuje a skončí v košíku kupujúceho. Na trhu sa objavili nedávno, ale dopyt po nich rastie, keďže množstvo vlákniny, bielkovín, minerálov a aminokyselín je trikrát väčšie ako v pšenici.

Ktoré otruby sa považujú za najužitočnejšie?

Vo všeobecnosti je ich zloženie podobné, no každý má svoju nutričnú a energetickú hodnotu.

Odborníci na výživu dávajú prednosť pšenici. Dobre posilňujú imunitný systém a vďaka selénu a zinku odolávajú toxínom a ultrafialovým lúčom.

Ražné otruby sú dobré pri zápche, opuchoch a obezite. Sú schopné regulovať hladinu cukru v krvi u ľudí trpiacich cukrovkou.

Na treťom mieste je vysokokalorická ryža, ktorá obsahuje nízky obsah selénu a zinku, no prevláda draslík a vitamíny skupiny B.

Otruby na chudnutie - pravidlá používania

Otruby by sa mali používať na chudnutie 30-35 minút pred hlavným jedlom.

Počas tejto doby stihnú nafúknuť žalúdok a porcia obeda alebo večere sa výrazne zníži. Nezabudnite ich zapiť pohárom prevarenej vody alebo šípkového odvaru.

Ako metla s mäkkými štetinami adsorbujú toxické látky, zlý cholesterol, čím ľahko oslobodzujú žalúdok a črevá od spracovaných potravín, normalizujú fungovanie tráviaceho systému, vytvárajú priaznivé podmienky pre mikroflóru, jej reprodukciu a vývoj.

Viac o tom, ako používať otruby na chudnutie, sa dozviete v tomto zaujímavom videu.

Spôsoby použitia otrúb (dávkovanie)

Zdravý, nízkokalorický výrobok by mal byť zaradený do potravín na účely prevencie a ako liečebný prostriedok.

Namiesto výdatnej večere pomôže doplniť vynaloženú energiu pohár kefíru s otrubami.

Ak chcete dosiahnuť rýchly účinok, predmiešajte ingrediencie a nechajte zmes 15 minút pôsobiť, kým obilniny úplne nenapučia.

Existuje veľa možností použitia: zvyčajné sušienky možno nahradiť granulovanými otrubami, prémiové pekárenské výrobky možno nahradiť chlebom s otrubami.

Je však potrebné pamätať na to, že množstvo vody, ktorú pijete, sa musí zvýšiť na 3 litre, bez tekutiny nie je vláknina schopná vykonávať adsorpčnú funkciu.

V čistej forme je denná dávka produktu až 4 polievkové lyžice. Môžu byť použité ako doplnková zložka pri príprave rôznych jedál a nápojov.

Môžu sa otruby používať pre deti?

Napriek zjavným výhodám, ako užívať otruby a v akom množstve pre deti predškolského veku, je lepšie požiadať o radu lekára.

Odborníci na výživu poznamenávajú, že otruby budú prospešné, ak ich zahrniete do stravy dieťaťa z nasledujúcich dôvodov:

• znížená chuť do jedla;
• črevné problémy, zápcha;
• časté akútne respiračné infekcie a akútne respiračné vírusové infekcie;
• znížená hladina hemoglobínu;
• obezita tínedžerov.

Vďaka bohatému minerálnemu zloženiu, ktoré otruby obsahujú, dochádza po ich konzumácii k posilneniu detského svalového a kostrového systému.

Ako vyberať a skladovať otruby?

V absolútne každom supermarkete v sekcii „Diétne jedlo“ môžete ľahko nájsť a vybrať najlepšiu možnosť pre tento produkt.

Rôzne cenové politiky a podrobné popisy na obaloch pomôžu uspokojiť každého zákazníka.

Nie je medzi nimi žiadny rozdiel, dokonca aj lacný produkt plne spĺňa všetky štandardné požiadavky.

Na prilákanie kupujúcich niektoré spoločnosti používajú aromatické prísady, zvýrazňovače chuti, lepok a múku, ale výhody otrúb z takéhoto produktu miznú.

Najlepšie je uprednostniť možnosti bez nečistôt a prísad.

Je dôležité vedieť, že tento produkt je bez zápachu a chuti, úplne amorfný. Po otvorení obalu sa uistite, že nie sú žiadne známky plesne, žiadna horká chuť, šedo-hnedá farba sa považuje za normu.

Ak je výrobok vysokej kvality, mal by sa skladovať v sklenenej nádobe s tesne priliehajúcim vekom na tmavom a chladnom mieste.

Pre koho sú otruby kontraindikované?

Otruby nie sú všeliekom na všetky choroby, preto by ste ich nemali užívať dlhodobo. Optimálne obdobie je kurz 10 dní.

• adhezívne ochorenie;
• hnačka;
• akútna kolitída;
• gastrointestinálne ochorenia v akútnom štádiu exacerbácie;
• deti do 1 roka.

Absolútne každý produkt má pozitívnu aj negatívnu stránku.

Hlavnou škodou pri nadmernom a nekontrolovanom príjme otrúb je to, že môžu odstraňovať prospešné látky z tela.

Zdravé stravovanie pomáha zlepšovať našu pohodu, náladu a dodáva nám energiu a energiu. Mali by ste zaradiť otruby do svojho jedálnička a ako ich užívať? , každý sa rozhodne sám.

Alena Yasneva bola s vami, čau všetci!