Ako dlho trvá trávenie jedla? Ako dlho trvá trávenie a asimilácia rôznych potravín

Každý z nás chce žiť šťastne až do smrti. A ak máte aj dobré zdravie, život by bol jednoducho dokonalý. Na splnenie týchto túžob je dôležité vedieť, koľko jedla sa trávi v ľudskom žalúdku, stôl. Bude pohodlné navigovať v čase nasledujúceho jedla.

Ako sa trávi jedlo

Tráviaci systém funguje v rôznych obdobiach života človeka inak. Navyše začína svoju prácu ešte pred jeho narodením a s vekom postupne spomaľuje. Schéma propagácie produktov počas gastrointestinálneho cyklu je rovnaká vo všetkých vekových skupinách. Bez zbytočných rečí to vyzerá takto: ústa – žalúdok – tenké črevo – hrubé črevo – konečník. V starostlivosti o seba je dôležité schudnúť a byť zdravý.

Koľko času strávite týmto procesom do značnej miery závisí nielen od veku, ale aj od celkového stavu človeka, charakteristík jeho tráviaceho systému a najmä stavu každého vnútorného orgánu. Koľko potravy sa strávi v ľudskom žalúdku, tabuľka má priemerné časové údaje. To znamená, že u niekoho v tele bude tento proces prebiehať rýchlejšie, u niekoho pomalšie.

Čo môže ovplyvniť čas trávenia:

Teplota konzumovaného jedla. Studené jedlo sa trávi oveľa rýchlejšie ako teplé jedlo. Najlepší je čas trávenia teplého jedla.

Spôsoby spracovania produktov. Surové, nespracované potraviny sa strávia za minimálny čas a potraviny, ktoré sa dlho varia a zostávajú dlho v žalúdku.

činnosť tráviaceho systému. Najaktívnejšia je uprostred dňa, teda počas obeda. To je pravdepodobne dôvod, prečo raňajky a večere majú ľahšie jedlo.

Správna kombinácia (kompatibilita) produktov. Na zmiernenie osudu žalúdka, trávenie vášho obeda, by mal obsahovať produkty, ktoré sa vylučujú z tela približne v rovnakom čase.

Príklad! Aby ste strávili pečené bravčové mäso, váš žalúdok bude musieť stráviť až 5 hodín a kefír stačí na 20-30 minút - a von. Ktorý sa dá čítať.

Čas trávenia potravy v žalúdku (tabuľka)

Odborníci na výživu odporúčajú nejesť, kým sa všetka potrava nestrávi v žalúdku. To je dobré pre zdravie a pre tých, ktorí sa snažia priblížiť svoje formy k ideálu. Mimochodom, pomôže vám zlepšiť váhu a schudnúť.

Pre tvoju informáciu! O „správnosti“ a „nesprávnosti“ produktov, potrebe tepelnej úpravy či surovej stravy, ako aj o iných aspektoch správnej výživy existuje veľa protichodných názorov. Preto, koľko potravy sa strávi v ľudskom žalúdku, tabuľka s uvedenými údajmi sa môže líšiť od údajov uvedených v iných zdrojoch.

DOBA TRÁVANIA RÔZNEHO JEDLA
(približný čas strávený v žalúdku pred prechodom)

Voda
ak je žalúdok prázdny, okamžite prechádza do čriev

Šťavy
ovocie a zelenina, zeleninový vývar - 15-20 minút
Polotekuté (šalátová kaša, zelenina alebo ovocie) - 20-30 minút

Ovocie
Vodný melón - 20 minút
Melóny - 30 minút
Pomaranče, grapefruity, hrozno - 30 minút
Jablká, hrušky, broskyne, čerešne atď. - 40 minút

Zelenina
Miešané zeleninové šaláty - paradajky, hlávkový šalát, uhorka, zeler, zelená alebo červená paprika, iná šťavnatá zelenina - 30-40 minút

Zelenina varená, dusená alebo dusená
Listová zelenina - špenát, čakanka, kel - 40 minút
Cuketa, brokolica, karfiol, zelené fazuľky, tekvica, kukuričné ​​klasy - 45 minút
Koreňová zelenina – mrkva, repa, paštrnák, repa atď. - 50 minút

Polokoncentrované sacharidy – škroby
Topinambur, žalude, kukurica, zemiaky, topinambur, yamy, gaštany - 60 minút

Koncentrované sacharidy – obilniny
Hnedá ryža, proso, pohánka, kukuričné ​​vločky, ovos (najlepšie prvé 3) - 90 minút

Fazuľa a strukoviny (Koncentrované sacharidy a bielkoviny)
Šošovica, fazuľa lima, cícer, hrach, fazuľa a fazuľa – 90 minút
Sójové bôby - 120 minút

Orechy a semená
Semená - slnečnicové, tekvicové, pepita, sezam - asi 2 hodiny
Orechy - mandle, filbert, arašidy (surové), kešu, para orechy, vlašské orechy, pekanové orechy - 2,5-3 hod.

Mliekareň
Odstredené mlieko, ricotta, nízkotučný tvaroh alebo smotanový syr – asi 90 minút
Plnotučný tvarohový syr - 120 minút
Tvrdý syr z plnotučného mlieka - 4-5 hodín

zvieracie veveričky
Vaječný žĺtok - 30 minút
Vajcia (plné) - 45 minút
Ryby - treska, treska, platesa, morské plody - 30 minút
Ryby - losos, pstruh, sleď, mastnejšie ryby - 45-60 minút
Kuracie mäso - 1-2 hodiny (bez kože)
Morka - 2 hodiny (bez kože)
Hovädzie, jahňacie - 3-4 hodiny
Bravčové mäso - 4-5 hodín

Poznámky redaktora
približne. 1: surové živočíšne bielkoviny sa trávia v kratšom čase ako tie, ktoré sú uvedené vyššie pre varené/ohrievané živočíšne tuky.
približne. 2: tento čas trávenia je pre ideálnu situáciu, keď jete po jednom, dobre žujete, váš tráviaci trakt funguje efektívne, ako napríklad po pôste. Toto je čas trávenia pre optimálne zdravého človeka so zdravým stravovacím návykom. Z väčšej časti tieto údaje pochádzajú z práce Dr. Gian-Curcia a Dr. Bassa.
Čas trávenia pri normálnej strave, u ľudí s neoptimálnym trávením, ktorí sú nízkoenergetickí a pri jedlách, ktoré sú mixované z veľkého množstva surovín (neskladaných v správnom poradí), je oveľa dlhší.

Pre správnu výživu je potrebné poznať nielen počet kalórií v jedle, ale aj čas potrebný na strávenie konkrétneho produktu, aby ste nezaťažili žalúdok nezmyselnou záťažou v podobe nejakého jablka zjedeného medzi obedom a večera. Rýchlo stráviteľné jedlá dodajú človeku rýchlu energiu, trávenú pomaly – dlhý pocit sýtosti. Všetko, čo nie je zahrnuté v nižšie popísanom čase trávenia, sa trávi ešte dlhšie.
1 hodina 15 minút
Petržlen

1 hodina 30 minút
Citrón
morská kapusta

1 hodina 45 minút
Avokádo
Hrozno
Mango
Olivy
Maliny

2 hodiny
Čučoriedkový
Čerešne
grapefruit
pomaranče
Hrozienka
Kokosové mlieko
artičoky
Cesnak
Zemiak
paradajky
hnedá ryža

2 hodiny 15 minút
Čerstvé figy
Hruška
Ananás
Jahodový
Špargľa
Mrkva
Kapustnica
Šaláty: šalát, hlava atď.

2 hodiny 30 minút
Termíny
Sušené figy
Kustovnica
čerstvá broskyňa
Mandľový
Púpavy
Zeleň
Pór
Huby
fazuľa
Fazuľa
biela ryža
Basmati ryža

2 hodiny 45 minút
čerstvé jablká
čerstvé marhule
Ríbezle
Sušené marhule
Sušené slivky
Vodný melón
gaštany
čerstvé kokosové mäso
Pecan
píniový oriešok
Repa
rastlinná dreň
pšeničné otruby

3 hodiny
Limetka
Sušené slivky
Lieskový orech
Orech
Brokolica
Kapustnica
Švajčiarsky mangold
Kukurica
Čakanka
kaleráb
Rebarbora
Špenát
Biela fazuľa
Šošovica
Sójové bôby
naklíčená pšenica

3 hodiny 15 minút
Brusnica
Cantaloupe
Melón - "torpédo"
Olivový olej
Granátové jablko
Kešu
Sušená kokosová dužina
Zeler
uhorky
Cibuľa
Sladká zelená paprika
Tekvica
reďkovka
Švéd
sladký zemiak
repa
čerstvý hrášok
Arašidový
Proso

3 hodiny 30 minút
sezamový olej
baklažán
Horčica
sušený hrášok
Sójový olej
raž

3 hodiny 45 minút
Persimmon
dule
červená kapusta
Jačmeň
Pšenica

4 hodiny
ružičkový kel
Chren

Užitočné produkty, ktoré si zaslúžia viac pozornosti.

Existuje množstvo produktov, ktoré kupujeme veľmi zriedka alebo vôbec. Pripomeňme si aspoň tú zeleninu a ovocie, ktoré naše mamy a otcovia nútili jesť, no my sme ich tvrdohlavo odmietali. Je to škoda! Pomáhajú zlepšovať zdravie bez lekárskeho predpisu. Výhody takýchto produktov boli preukázané mnohými rokmi používania a niektoré - doslova po stáročia.
Prvý na zozname -kiwi.Toto exotické ovocie sa v posledných rokoch stalo bežným hosťom na našich pultoch. Jedno kiwi denne pokryje dennú potrebu vitamínu C, ktorý, ako viete, posilňuje imunitný systém, cievy, zvyšuje odolnosť organizmu voči všetkým druhom infekcií a pomáha telu bojovať proti stresu. Okrem toho kivi obsahuje veľa horčíka, draselné minerálne soli a vlákninu, ktorá pomáha odstraňovať cholesterol z tela a normalizuje trávenie.
Druhý užitočný produktbrusnica. Toto bobule je nevyhnutné pri prechladnutí - má antipyretický účinok, zabíja vírusy pri akútnych respiračných infekciách.Používanie týchto liečivých bobúľ znižuje krvný tlak u pacientov s hypertenziou, posilňuje ďasná, zvyšuje sekrečnú aktivitu pankreasu.
Hrozienka sú lahodný a výživný produkt s mnohými prospešnými vlastnosťami Hrozienka majú posilňujúci účinok na nervový systém, pomáhajú potláčať hnev, posilňujú srdce Hrozienka obsahujú látky, ktoré zastavujú rast baktérií spôsobujúcich zubný kaz a ochorenia ďasien.
Končí náš zoznam brokolica, ktorá je výborným dodávateľom vitamínov C, PP, K, U a betakaroténu. Kyselina askorbová (vitamín C) v brokolici je takmer 2,5-krát viac ako u takých uznávaných dodávateľov tohto vitamínu, akými sú citrusové plody. Okrem toho je brokolica cenným zdrojom minerálov: obsahom draslíka, vápnika, fosforu, sodíka, železa konkuruje svojmu najbližšiemu príbuznému karfiolu, dvojnásobne ho prekonáva nielen minerálnymi soľami, ale aj bielkovinami. . Aj pri brokolici zakotvila sláva slávneho bojovníka proti rakovine – kvôli selénu, na ktorý je tento produkt obzvlášť bohatý. A nakoniec, pre tých, ktorí sa starajú o svoju postavu, bude užitočné vedieť, že obsah kalórií v brokolici je iba 30 kcal na 100 g!

V tomto článku zvážime čas trávenia rôzne Produkty . Myslím, že to bude pre mnohých zaujímavé a každý by o tom mal mať predstavu. Vedieť čas trávenia potravy veľmi dôležité pre udržanie zdravia. Ak budete vedieť čas trávenia potravy , potom môžete variť jedlá, ktoré sa bežne trávia v žalúdku a neotrávia telo toxínmi z nestrávených zvyškov jedla.

hovorí o čas trávenia potravy , budeme chápať celý cyklus, teda časový úsek, ktorý je potrebný na to, aby sa produkty úplne rozložili na užitočné látky. To vám povie mnoho gastroenterológov čas trávenia dokonca ťažké mäso Produkty nepresiahne 4-5 hodín. Ale hovoria o čas trávenia v žalúdku. V skutočnosti jedlo nie je v žalúdku dlhšie ako 4 hodiny. Potom ide ako prvá tenké črevo , kde prebieha asimilačný proces, a potom v hrubého čreva na stiahnutie.
Údaje uvedené nižšie sú priemerné hodnoty. Čas trávenia a asimilácie závisí aj od individuálnych charakteristík tela, od stravy, zloženia potravy, množstva zjedenej potravy a od vzájomnej kompatibility produktov. Tak priatelia, poďme sa pozrieť na to, ktoré produkty prejdú našim žalúdkom takmer okamžite a ktoré tam zostanú dlhé hodiny.
Voda - ak je váš žalúdok prázdny, voda okamžite prechádza do čriev

Čas trávenia ovocia a zeleniny

Ovocie v priemere sa trávi 30-60 minút. Energia a enzýmy sa takmer nevynakladajú na trávenie ovocia.
Ovocné a zeleninové šťavy a zeleninové bujóny- 20-30 minút.
Polotekuté šťavy, ako je pyré zo zeleniny alebo ovocný šalát- 20-30 minút. Napríklad pohár čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy opustí náš žalúdok do 20 minút po tom, čo ju vypijete.
Šťavnaté ovocie: pomaranče, jablká, hrušky, slivky a pod. Napríklad pár zjedených šťavnatých a voňavých pomarančov opustí žalúdok za 30-40 minút. Grapefruity, hrozno - 30 minút. Jablká, hrušky, broskyne, čerešne atď. - 40 minút
Mäsité ovocie a sušené ovocie: banány, figy, datle prejdú žalúdkom za viac času ako šťavnaté ovocie, no stále veľmi rýchlo v porovnaní s produktmi, ktoré nasledujú. Vodný melón - 20 minút. Melóny - 30 minút.
Surové miešané zeleninové šaláty- paradajky, šalát, uhorka, zeler, zelená alebo červená paprika, iná šťavnatá zelenina - 30-40 minút
listová zelenina- špenát, čakanka, kel - 40 minút
Cuketa, brokolica, karfiol, zelené fazuľky, tekvica, kukuričný klas- 45 minút
Korene- mrkva, repa, paštrnák, repa atď. - 50 minút

Čas tráveniah proso, obilniny a strukoviny

Čas trávenia obilia
koncentrované sacharidy- obilniny a obilniny. Čas trávenia obilnín a obilnín v žalúdku sa dramaticky zvyšuje. Preto sa odporúča jesť ovocie nalačno, oddelene od obilnín a obilnín. Tanier obyčajnej kaše opustí žalúdok až po 4-5 hodinách!
Hnedá ryža, proso, pohánka, kukuričná múka, ovos, pelovka- 90 minút
Cestoviny z tvrdej pšenice: 3 hodiny
Polokoncentrované sacharidy- škroby, topinambur, žalude, kukurica, zemiaky, topinambur, yamy, gaštany - 60 minút

čas trávenia strukovín
Fazuľa a strukoviny. Obyčajný hrášok a cícer, šošovica, fazuľa (biela, červená, čierna) sa strávia za hodinu a pol. Sójové bôby - 2 hodiny
Obilniny alebo strukoviny rovnakého druhu: 2,5-3 hodiny
Zmes obilnín a/alebo strukovín (nie viac ako dva druhy): 3-3,5 hodiny
Zmes obilnín a/alebo strukovín (viac ako dva druhy): viac ako 4-5 hodín.

Čas tráveniaorechy a semienka

semená- slnečnicové, tekvicové, sezamové semienka - asi 2 hodiny
orechy- Mandle, arašidy (surové), kešu, para orechy, vlašské orechy, pekanové orechy, para orechy sa trávia - 2,5-3 hodiny.
Poradenstvo: ak sú semená a orechy namočené cez noc vo vode a potom rozdrvené, rýchlejšie sa vstrebú.
Namočené orechy: 1,5 hodiny

Čas tráveniamliečne výrobky

Surové mlieko pomaly odchádza zo žalúdka, pasterizované ešte pomalšie a prevarené ešte pomalšie. Mlieko s vysokým obsahom tuku prechádza žalúdkom pomalšie ako mlieko s nízkym obsahom tuku.
Odstredené mlieko, ricotta, nízkotučný tvaroh, syr, domáci syr - trávené cca 90 minút.
Mlieko je úplne strávené za 12 hodín. Čaj alebo káva s mliekom: 24 hodín
Tvaroh z plnotučného mlieka - 2 hodiny
Tvrdý syr vyrobený z plnotučného mlieka, ako je holandský a švajčiarsky syr, sa strávi 4 až 5 hodín.
Kyslé mliečne nápoje - 1 hodina

Čas tráveniaživočíšne bielkoviny

varené vajcia zostať v žalúdku dlhšie ako surové. Miešané vajíčka tam zostávajú tiež dlho.
Žĺtok- 30 minút
Vajíčko (úplne) - 45 minút.
Ryby- 45-60 minút
Kura- 1-2 hodiny (bez kože)
Turecko- 2 hodiny (bez kože)
Hovädzie, jahňacie– 3-4 hodiny
Bravčové mäso– 4-5 hodín
V priemere sa mäso v žalúdku strávi do 4-5 hodín a telo ho absorbuje veľmi dlho. Slanina sa trávi pomaly, kvôli tuku znižuje kyslosť žalúdka. Pre väčšinu ľudí je ťažko stráviteľný. Tuk výrazne bráni uvoľňovaniu žalúdočnej šťavy po jedle, znižuje vstrebávanie a odďaľuje proces trávenia.

Čas trávenia tučné jedlo

Môže to byť buď tuk v čistej forme, napríklad bravčová masť, alebo len tučné mäso alebo ryby, zmrzlina atď. Tuk výrazne brzdí trávenie žalúdka. Najdlhšie sa trávia mastné jedlá. Mimochodom, tučné vyprážané mäso, napríklad grilované, sa trávi až 72 hodín, pričom naše telo vynakladá veľa energie na trávenie takéhoto jedla. Človek, ktorý pravidelne konzumuje mäso, nosí v sebe niekoľko kilogramov výkalov, ktoré sa menia na toxíny a uvoľňujú toxíny otravujúce telo.
Nie je dôležité, ako dlho je potrava v žalúdku, ale v akej forme, natrávená alebo nestrávená (strávená alebo nie úplne natrávená), prejde do čriev a čo s ňou bude ďalej.

Časová tabuľka trávenia potravy

)

DOBA TRÁVANIA RÔZNEHO JEDLA
(približný čas strávený v žalúdku pred prechodom)

Voda
ak je žalúdok prázdny, okamžite prechádza do čriev

Šťavy
ovocie a zelenina, zeleninový vývar - 15-20 minút
Polotekuté (šalátová kaša, zelenina alebo ovocie) - 20-30 minút

Ovocie
Vodný melón - 20 minút
Melóny - 30 minút
Pomaranče, grapefruity, hrozno - 30 minút
Jablká, hrušky, broskyne, čerešne atď. - 40 minút

Zelenina
Miešané zeleninové šaláty - paradajky, hlávkový šalát, uhorka, zeler, zelená alebo červená paprika, iná šťavnatá zelenina - 30-40 minút

Zelenina varená, dusená alebo dusená
Listová zelenina - špenát, čakanka, kel - 40 minút
Cuketa, brokolica, karfiol, zelené fazuľky, tekvica, kukuričné ​​klasy - 45 minút
Koreňová zelenina – mrkva, repa, paštrnák, repa atď. - 50 minút

Polokoncentrované sacharidy – škroby
Topinambur, žalude, kukurica, zemiaky, topinambur, yamy, gaštany - 60 minút

Koncentrované sacharidy – obilniny
Hnedá ryža, proso, pohánka, kukuričné ​​vločky, ovos (najlepšie prvé 3) - 90 minút

Fazuľa a strukoviny (Koncentrované sacharidy a bielkoviny)
Šošovica, fazuľa lima, cícer, hrach, fazuľa a fazuľa – 90 minút
Sójové bôby - 120 minút

Orechy a semená
Semená - slnečnicové, tekvicové, pepita, sezam - asi 2 hodiny
Orechy - mandle, filbert, arašidy (surové), kešu, para orechy, vlašské orechy, pekanové orechy - 2,5-3 hod.

Mliekareň
Odstredené mlieko, ricotta, nízkotučný tvaroh alebo smotanový syr – asi 90 minút
Plnotučný tvarohový syr - 120 minút
Tvrdý syr z plnotučného mlieka - 4-5 hodín

zvieracie veveričky
Vaječný žĺtok - 30 minút
Vajcia (plné) - 45 minút
Ryby - treska, treska, platesa, morské plody - 30 minút
Ryby - losos, pstruh, sleď, mastnejšie ryby - 45-60 minút
Kuracie mäso - 1-2 hodiny (bez kože)
Morka - 2 hodiny (bez kože)
Hovädzie, jahňacie - 3-4 hodiny
Bravčové mäso - 4-5 hodín

Poznámky redaktora
približne. 1: surové živočíšne bielkoviny sa trávia v kratšom čase ako tie, ktoré sú uvedené vyššie pre varené/ohrievané živočíšne tuky.
približne. 2: tento čas trávenia je pre ideálnu situáciu, keď jete po jednom, dobre žujete, váš tráviaci trakt funguje efektívne, ako napríklad po pôste. Toto je čas trávenia pre optimálne zdravého človeka so zdravým stravovacím návykom. Z väčšej časti tieto údaje pochádzajú z práce Dr. Gian-Curcia a Dr. Bassa.
Čas trávenia pri normálnej strave, u ľudí s neoptimálnym trávením, ktorí sú nízkoenergetickí a pri jedlách, ktoré sú mixované z veľkého množstva surovín (neskladaných v správnom poradí), je oveľa dlhší.

Pre správnu výživu musíte poznať nielen počet kalórií v potravinách,

ale aj čas potrebný na strávenie konkrétneho produktu,

aby si nezaťažoval žalúdok nezmyselnou záťažou v podobe nejakého jablka zjedeného medzi obedom a večerou.

Rýchlo stráviteľné jedlá dodajú človeku rýchlu energiu, trávenú pomaly – dlhý pocit sýtosti.

Všetko, čo nie je zahrnuté v nižšie popísanom čase trávenia, sa trávi ešte dlhšie.

1 hodina 15 minút
Petržlen

1 hodina 30 minút
Citrón
morská kapusta

1 hodina 45 minút
Avokádo
Hrozno
Mango
Olivy
Maliny

2 hodiny
Čučoriedkový
Čerešne
grapefruit
pomaranče
Hrozienka
Kokosové mlieko
artičoky
Cesnak
Zemiak
paradajky
hnedá ryža

2 hodiny 15 minút
Čerstvé figy
Hruška
Ananás
Jahodový
Špargľa
Mrkva
Kapustnica
Šaláty: šalát, hlava atď.

2 hodiny 30 minút
Termíny
Sušené figy
Kustovnica
čerstvá broskyňa
Mandľový
Púpavy
Zeleň
Pór
Huby
fazuľa
Fazuľa
biela ryža
Basmati ryža

2 hodiny 45 minút
čerstvé jablká
čerstvé marhule
Ríbezle
Sušené marhule
Sušené slivky
Vodný melón
gaštany
čerstvé kokosové mäso
Pecan
píniový oriešok
Repa
rastlinná dreň
pšeničné otruby

3 hodiny
Limetka
Sušené slivky
Lieskový orech
Orech
Brokolica
Kapustnica
Švajčiarsky mangold
Kukurica
Čakanka
kaleráb
Rebarbora
Špenát
Biela fazuľa
Šošovica
Sójové bôby
naklíčená pšenica

3 hodiny 15 minút
Brusnica
Cantaloupe
Melón - "torpédo"
Olivový olej
Granátové jablko
Kešu
Sušená kokosová dužina
Zeler
uhorky
Cibuľa
Sladká zelená paprika
Tekvica
reďkovka
Švéd
sladký zemiak
repa
čerstvý hrášok
Arašidový
Proso

3 hodiny 30 minút
sezamový olej
baklažán
Horčica
sušený hrášok
Sójový olej
raž

3 hodiny 45 minút
Persimmon
dule
červená kapusta
Jačmeň
Pšenica

4 hodiny
ružičkový kel
Chren

Užitočné produkty, ktoré si zaslúžia viac pozornosti.

Existuje množstvo produktov, ktoré kupujeme veľmi zriedka alebo vôbec. Pripomeňme si aspoň tú zeleninu a ovocie, ktoré naše mamy a otcovia nútili jesť, no my sme ich tvrdohlavo odmietali. Je to škoda! Pomáhajú zlepšovať zdravie bez lekárskeho predpisu. Výhody takýchto produktov boli preukázané mnohými rokmi používania a niektoré - doslova po stáročia.
Prvý na zozname -kiwi.Toto exotické ovocie sa v posledných rokoch stalo bežným hosťom na našich pultoch. Jedno kiwi denne pokryje dennú potrebu vitamínu C, ktorý, ako viete, posilňuje imunitný systém, cievy, zvyšuje odolnosť organizmu voči všetkým druhom infekcií a pomáha telu bojovať proti stresu. Okrem toho kivi obsahuje veľa horčíka, draselné minerálne soli a vlákninu, ktorá pomáha odstraňovať cholesterol z tela a normalizuje trávenie.
Druhý užitočný produkt v rade -brusnica. Toto bobule je nevyhnutné pri prechladnutí - má antipyretický účinok, zabíja vírusy pri akútnych respiračných infekciách.Používanie týchto liečivých bobúľ znižuje krvný tlak u pacientov s hypertenziou, posilňuje ďasná, zvyšuje sekrečnú aktivitu pankreasu.
Hrozienka sú lahodný a výživný produkt s mnohými prospešnými vlastnosťami Hrozienka majú posilňujúci účinok na nervový systém, pomáhajú potláčať hnev, posilňujú srdce Hrozienka obsahujú látky, ktoré zastavujú rast baktérií spôsobujúcich zubný kaz a ochorenia ďasien.
Končí náš zoznam brokolica, ktorá je výborným dodávateľom vitamínov C, PP, K, U a betakaroténu. Kyselina askorbová (vitamín C) v brokolici je takmer 2,5-krát viac ako u takých uznávaných dodávateľov tohto vitamínu, akými sú citrusové plody. Okrem toho je brokolica cenným zdrojom minerálov: obsahom draslíka, vápnika, fosforu, sodíka, železa konkuruje svojmu najbližšiemu príbuznému karfiolu, dvojnásobne ho prekonáva nielen minerálnymi soľami, ale aj bielkovinami. . Aj pri brokolici zakotvila sláva slávneho bojovníka proti rakovine – kvôli selénu, na ktorý je tento produkt obzvlášť bohatý. A nakoniec, pre tých, ktorí sa starajú o svoju postavu, bude užitočné vedieť, že obsah kalórií v brokolici je iba 30 kcal na 100 g!

Trávenie je veľmi zložitý proces. A dôležité! V jeho procese sa spracuje všetko, čo človek absorboval, a užitočné látky sú absorbované bunkami. Každý produkt, ktorý sa do nás dostal, má ten či onen vplyv na telo. Preto je také dôležité kontrolovať, čo jeme. Ale teraz by som chcel hovoriť o tom, ako sa líši v závislosti od druhu potravy zjedenej v ľudskom žalúdku. Tabuľka vám pomôže sa v tom orientovať.

Zelenina

Každý vie, že sú užitočné. Väčšina zeleniny je nízkokalorická, obsahuje celý rad vitamínov a minerálov. A čas ich trávenia závisí od typu použitého produktu.

Kyslá kapusta sa trávi najdlhšie – približne 4,1 hodiny. O niečo menej - repa a kyslé uhorky. Absorbujú sa za 240 minút. Rovnako dlho trvá trávenie ružičkového kelu. Trávenie chrenu, reďkovky a červenej kapusty trvá 3,4 hodiny. Rutabaga, tekvica, koreň paštrnáku, petržlen, zeler, medvedí cesnak, reďkovka, sladká paprika (červená aj zelená), sladké zemiaky, cibuľa budú trávené ešte rýchlejšie. Táto zelenina je strávená za tri až tri a pol hodiny.

Zoznam je dlhý a zoznam môže byť dlhý. Ho by sa mal nazývať najkratší čas na trávenie potravy v ľudskom žalúdku. Tabuľka ukazuje, že „rekordmanmi“ medzi zeleninou sú paradajky a zemiaky! A to obyčajných aj mladých. Táto zelenina je strávená za 120 minút. Menej ako 2,5 hodiny potrebuje šťavel, cesnak, karfiol, uhorky a cukety.

Melóny a citrusové plody

Toto sú najmenšie skupiny potravín. Ale sú zahrnuté aj v tabuľke.

Trávenie potravy v ľudskom žalúdku, alebo skôr jeho rýchlosť, závisí od rôznych faktorov. Najmä z kalórií. V citrusoch je ich málo. Preto sa pomaranč, mandarínka a grapefruit vstrebú za dve hodiny. Citrón - za 1,3 hodiny. Má najmenej cukru a kalórií. Práve z tohto dôvodu sa tým, ktorí sa chcú zbaviť nadbytočných kilogramov, odporúča konzumovať maximálne množstvo citrusových plodov.

Z tekvice najviac času potrebuje tekvica – 3,1 hodiny. Vodný melón sa strávi za 2,3 hodiny a melón za 2,4 hodiny.

Ovocie a bobule

Nie je možné si ich nevšimnúť a hovoriť o čase trávenia potravy v ľudskom žalúdku. Tabuľka vám umožňuje uistiť sa, že ovocie, ako sú bobule, absorbuje naše telo počas časového obdobia 1,5-2,5 hodiny (v priemere).

Najmenej času potrebujú hrozno a maliny. Len 1,4 hodiny. Najdlhšie sa trávi šípky - asi 3,3 hodiny.Všetky ostatné bobule (čučoriedky, černice, jahody, čučoriedky, moruška atď.) sú strávené za menej ako dve a pol hodiny. Medzi ovocím sa rekordérom stal banán. Len 3,3 hodiny na trávenie. A na nádherný tropický ananás je potrebných najmenej času – iba dve hodiny. Niet divu, že sa odporúča všetkým, ktorí schudnú.

Mimochodom, šťavy vyrobené z ovocia sú absorbované telom mnohokrát rýchlejšie. Minimálne 10 minút (z citrusov). Maximum je menej ako hodina. To isté platí pre zeleninové šťavy. Len musia byť prirodzené. A ešte lepšie - čerstvo vylisované.

Štandardná sada

Keď hovoríme o tom, koľko potravy sa strávi v ľudskom žalúdku, nedá sa nevenovať pozornosť tomu, čo denne konzumujeme. Vezmime si napríklad stravu priemerného človeka.

Takže za 1-2 hodiny sa strávia varené riečne ryby, ako aj ryža, ľahký vývar a nápoje, ako je čaj a káva. Je to dosť rýchle. Trávenie natvrdo uvarených vajec, miešaných vajec, varených morských rýb a chleba bude trvať dve až tri hodiny. A teraz to najzaujímavejšie. Koľko potravy sa strávi v ľudskom žalúdku, ktorý zje takmer každý? Na dlhú dobu. Vyprážané mäso potrebuje päť hodín. Strukoviny, slede a divina (králik, kačica atď.) budú asimilované za rovnaký čas. Varené hovädzie a kuracie mäso, ražný pšeničný chlieb, šunka a vyprážané zemiaky sa strávia za 4 hodiny.

Ale najdlhšie (1/4 dňa) budú trávené ... huby. A slanina. Preto sa ich neodporúča prejedať. A ak je slanina amatér, potom je oveľa viac znalcov húb.

Iné jedlo

Stojí za to hovoriť o morských plodoch, hovoriť o čase trávenia potravy v ľudskom žalúdku. Tabuľka vyzerá celkom pôsobivo – sú tam desiatky mien.

Najdlhšie strávená ryba je studená údená – stavrida, ostriež, pleskáč, vobla. A tiež slané Najmenej času je potrebné na strávenie chobotnicového mäsa, morských rias a kaviáru (2,3 hodiny).

A napriek tomu, keď hovoríme o čase trávenia potravy v ľudskom žalúdku (tabuľka s krátkymi príkladmi je uvedená vyššie), stojí za zmienku sladkosti. Cukrovinky totiž miluje drvivá väčšina ľudskej populácie. Najdlhšie sa teda trávia bábovky a pečivo, ale aj trubičky so smotanou. Telu to trvá 4 hodiny. Ale karamel, karamel, sladkosti, čokoláda a oveľa viac sa strávia len za 120 minút.

Nápoje a tuky

Hovorilo sa teda o tom, koľko potravy sa strávi v ľudskom žalúdku. Nakoniec možno venovať pozornosť nápojom a tukom (olejom).

3a Limonáda bude trávená 60 minút. A nezáleží na tom, čo to bude - citrusy alebo ovocie a bobule. Od 1,2 do 1,4 hodiny trvá trávenie piva, chlebového kvasu, vína (stolového aj dezertného), punču, koňaku, vodky a šampanského.

Ak hovoríme o tom, ako dlho sa jedlo trávi v ľudskom žalúdku, potom tuky a oleje budú na vrchole hodnotenia podľa počtu hodín. Aj keď nejde o samostatne používaný produkt, ale o sprievodný produkt. Minimálny čas je 3,2 hodiny. Maximum je viac ako štyri. Najťažšie sa telo vyrovnáva s cukrovinkami, bravčovým a jahňacím sadlom. Preto mnohí odborníci a odborníci na výživu radia milovníkom mastných jedál, aby si najskôr položili obzvlášť škodlivé (napríklad vyprážané zemiaky alebo grilovanie) na suchú jednorazovú obrúsku. Rýchlo absorbuje prebytočný tuk. A to je aspoň trochu, ale uľahčí to prácu žalúdku.

Vo všeobecnosti si musíme dávať pozor na to, čo jeme. Pretože poruchy trávenia môžu byť spojené s veľmi strašnými následkami. Až po rakovinu žalúdka.