Aké sú výhody sušených fíg, ako ich správne vybrať, ako ich chutne využiť a ako ich dlhodobo skladovať. Figy - prospešné vlastnosti a poškodenie. Využitie fíg pri liečbe ženských chorôb, kašľa a tehotenstva

Figy sú veľmi starodávnou plodinou. Má aj iné názvy: „figa“, „figa“, „vinné bobule“. Jeho plody je zvykom sušiť, pretože čerstvé dlho nevydržia. Nie každý sa však zamyslel nad tým, či sa zachovali liečivé vlastnosti produktu a aký je medzi nimi rozdiel.

Z čoho sú figy vyrobené?

Zloženie bobúľ vína závisí od štádia zrelosti a klimatických podmienok rastu. Čerstvé ovocie je bohaté na užitočné látky vrátane vitamínov:

pyridoxín(AT 6);
kyselina pantoténová(AT 5);
retinol (A);
beta karotén;
kyselina listová (B9);
tiamín (B1);
riboflavín (B2);
ekvivalent niacínu (RR);
kyselina askorbová (C).

Najviac vitamínov obsahujú figy(0,13 mg) a (4 mg). Nedostatok kyseliny askorbovej v tele vedie k únave, bolestiam hlavy, svalov a častým prechladnutiam. Nedostatok kyseliny pantoténovej má za následok rozmazané videnie, nespavosť, depresiu, vypadávanie vlasov, slabosť a nízky krvný tlak.

Figy obsahujú nasledujúce prvky:

železo(3,2 mg);
draslík(190 mg);
horčík (17 mg);
vápnik (35 mg);
fosfor (14 mg);
sodík (18 mg).

Skvelý obsah draslík robí z bobúľ vína nepostrádateľného pomocníka pri vysokom krvnom tlaku a alergiách. Táto makroživina je nevyhnutná pre kardiovaskulárny systém, stimuluje myšlienkové pochody a je jednoducho nevyhnutná pre normálne fungovanie svalov.

Kalorický obsah čerstvých fíg listy 55 kcal. Sacharidy – 12 g Bielkoviny obsahujú 0,7 g, tuky – 0,2 g.

Kalórie v sušenom ovocí oveľa viac - 255 kcal.
Čerstvé figy bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín B5 - 8% ( 100 g dennej hodnoty); vitamín B6 - 6,5%; draslík - 7,5%, horčík - 4,2%; vápnik - 3,5%, železo - až 18%, veľa vlákniny - 12,5%.

Sušené figy bohaté na nasledujúce vitamíny a minerály: vitamín B1 a B2 po 5 %. (z dennej normy 100 g produktu); vitamín PP - 6%; draslík - 28,5 %; horčík - 15%; vápnik - 14,5%; fosfor - 8,5 %. Veľa vlákniny - 90%.

Koľko fíg môžete denne zjesť?

Norm čerstvé figy pre dospelého človeka sa uvažuje 5-10 bobúľ denne (50 - 100 g).
Množstvo sušených fíg je menšie: 3 - 5 bobúľ denne (30 - 50 g)

Množstvo sušených fíg je menšie, pretože zvyšuje vitamínové a nutričné zloženie a tiež zvyšuje obsah kalórií a množstvo uhľohydrátov.

Rozdiely medzi čerstvými a sušenými figami

Plody tohto stromu možno najčastejšie vidieť v sušenej forme, pretože čerstvé sa dlho neskladujú. Svoje liečivé vlastnosti nestrácajú, práve naopak, získavajú nové. V sušenom ovocí sa zvyšuje množstvo fosforu, draslíka, vápnika, horčíka a vlákniny, ale znižuje sa obsah vitamínov B5, B6, B9, C.

Malo by sa vziať do úvahy, že počas procesu sušenia sa v nich zvyšuje množstvo cukru. Obsah kalórií v 100 g produktu sa tak zvýši na 257 kcal a množstvo uhľohydrátov sa zvýši na 60 g. (na 100 g výrobku). Plak vytvorený na sušených bobuliach obsahuje glukózu, fruktózu, lyzín a mnoho ďalších látok a kyselín dôležitých pre organizmus. Tieto figy sú menej vyberavé a možno ich dlho skladovať.

Viac podrobností o rozdieloch v zložení čerstvého ovocia od sušeného nájdete v tabuľkách:

Vitamíny Minerály	Čerstvé figy (na 100 g výrobku)	Sušené figy (na 100 g výrobku)
Vitamín B1	0,06 mg	0,07 mg
Vitamín B2	0,05 mg	0,09 mg
Vitamín B5	0,4 mg
Vitamín B6	0,12 mg
Vitamín B9	10 mcg	20 mcg
Vitamín PP	0,6 mg	1,2 mg
Draslík	200 mg	700 mg
Vápnik	35 mg	145 mg
magnézium	18 mg	60 mg
Fosfor	15 mg	65 mg
Železo	3,2	0,3

Užitočné vlastnosti

Produkt má množstvo liečivých vlastností:

dobré pre kardiovaskulárny systém;
je prevenciou proti mŕtvici a infarktu;
obnovuje silu;
urýchľuje proces obnovy buniek;
odstraňuje škodlivé látky z tela;
má diuretické a laxatívne účinky;
riedi krv;
stimuluje črevnú motilitu;
znižuje telesnú teplotu;
zmierňuje bolesť;
normalizuje procesy nervového systému;
zlepšuje náladu;
má protizápalový účinok;
zastavuje vypadávanie vlasov;
robí nechty pevnejšími;
pomáha zotaviť sa z choroby;
bojuje s emocionálnymi výbuchmi počas PMS;
posilňuje erektilnú funkciu u mužov.

Figová šťava sa používa na liečbu kožných a plesňových patológií. Figy sa aktívne používajú v kozmeteológii a parfumérii. Jeho extrakt sa nachádza v produktoch na telo a tvár.

takže, figy sú zdravé pre: kardiovaskulárny systém kvôli obsahu v ovocí draslík; na prevenciu a liečbu onkológie vďaka obsahu na obr benzaldehyd(látka zabraňujúca množeniu rakovinových buniek. Obsahuje antioxidanty(majú protizápalové vlastnosti) a potravinová vláknina(priaznivo pôsobí na tráviaci systém).

Indikácie

Jedinečné zloženie bobúľ vína ho robí cenným pre ľudí trpiacich nasledujúcimi chorobami:

ateroskleróza;
hypertenzia;
tromboflebitída;
kŕčové žily;
bronchitídu;
tracheitída;
anémia;
depresie;
prostatitída;
tachykardia;
angínu;
stres;
stomatitída;
gastrointestinálne poruchy;
zápal genitourinárnych orgánov;
čierny kašeľ;
rany a popáleniny.

Dužina z ovocia sa používa ako prostriedok na hojenie rán. Kúsok čerstvých alebo suchých fíg priložený na postihnuté miesto si dokáže poradiť s bolesťou zubov a zápalom ďasien. Vínne bobule odstraňuje sucho v ústach a nevoľnosť. Odporúča sa používať na zmiernenie syndrómu kocoviny.

Figové plody sú zobrazené pre ženy a mužov s nízkym libidom. Koniec koncov, bobule tejto rastliny sú považované za vynikajúce afrodiziakum, ktoré vyvoláva vášeň.

Džem a zaváraniny sa vyrábajú z čerstvých bobúľ, ktoré sú navyše veľmi zdravé

Pre koho sú figy kontraindikované?

Ľudia trpiaci nasledujúcimi patológiami majú zakázané konzumovať plody fíg:

zápal pankreasu;
cukrovka;
zápal žalúdka;
peptické vredy;
žlčové kamene;
obezita;
enteritída;
dna;
nízka zrážanlivosť krvi.

V zriedkavých prípadoch môže individuálna intolerancia spôsobiť odmietnutie konzumácie fíg. Napriek tomu, že figy sú považované za vynikajúci diétny produkt, nemali by ste jesť príliš veľa ovocia. To môže mať opačný efekt.
Vzhľadom na vysoký obsah kalórií a vlákniny, najmä v sušených figách, môže ovocie poškodiť ľudí s urolitiázou, ako aj ľudí s exacerbáciami gastrointestinálnych ochorení.

Výhody fíg pre ľudské telo

Figy sú obzvlášť prospešné pre dýchací systém; srdce a cievy, tráviaci systém.

Dýchací systém

Na prechladnutie a kašeľ si treba pripraviť odvar s mliekom. Terapeutický kurz je 2 týždne. Tento liek odstraňuje záchvaty kašľa, zmierňuje horúčku a zvyšuje odolnosť imunitného systému voči infekčným chorobám.

Mali by ste odobrať 300 ml kvalitného kravského mlieka (najlepšie plnotučného) a zohriať ho v smaltovanej miske.
Vložte 4 stredné figy do hrnca s mliekom a varte. Používa sa čerstvé aj sušené ovocie.
Potom musíte panvicu zakryť pokrievkou a zmes udržiavať na miernom ohni pol hodiny. V tomto prípade sa objem kvapaliny zníži trikrát.
Potom riad zabaľte a nechajte ho, kým úplne nevychladne. Po 3-4 hodinách je odvar pripravený.
Pite ho ráno, na obed a večer, pol pohára pred jedlom.
Liek uchovávajte v uzavretej nádobe v chladničke. Každý deň je potrebné pripraviť nový odvar.

Tento odvar zjemňuje hrdlo a zmierňuje kašeľ v dôsledku bronchitídy, tracheitídy a prechladnutia.

Kardiovaskulárny systém

Minerály (horčík, draslík), ktoré tvoria figy, sú stavebnými materiálmi pre svalové tkanivo. Podporujú srdcovú funkciu a odstraňujú mnohé patológie spojené s fungovaním krvných ciev. Ficín riedi krv, znižuje hladinu škodlivého cholesterolu a znižuje riziko vzniku krvných zrazenín.

Na posilnenie kardiovaskulárneho systému sa odporúča piť infúziu vínnych bobúľ.

Pripravte a vezmite si to takto:

Je potrebné naliať 50 g sušeného ovocia s pohárom teplej vody.
Po 6 hodinách bobule odovzdajú tekutine všetky svoje prospešné látky.
Táto infúzia sa má piť po celý deň v malých porciách pred jedlom.
Priebeh liečby je 10-12 dní. Bobule nemusíte vyhadzovať, ale zjedzte.

Tento liek zníži riziko vzniku aterosklerózy, trombózy a tachykardie.

Liečba gastrointestinálnych ochorení s figami

Plody, najmä sušené, sú veľmi prospešné pre fungovanie tráviacich orgánov. V prípade otravy figy vďaka enzýmom, ktoré obsahuje, odstraňujú z tela jedy a toxíny a obnovujú črevnú mikroflóru. Vysoký obsah vlákniny umožňuje použitie ovocia na odstránenie zápchy a zlepšenie funkcie čriev.

Pre črevnú atóniu môžete použiť nasledujúci recept.

Treba zbierať:

figové plody - 200 g;
sušené slivky – 400 g;
sušené marhule - 100 g;
hrozienka - 100 g;
extrakt zo šípok – 100 ml;
med - 200 g;
tráva senna - 50 g.

Ako pripraviť a vziať:

Prvé štyri ingrediencie pomelieme na mäsovom mlynčeku, pridáme med a šípky, ako aj nasekanú bylinku senna. Potom zmes vložte do nádoby a uchovávajte v chladničke. Vezmite jednu lyžicu ráno pred raňajkami a večer pred spaním.

Figy sa používajú aj pri gastritíde. Keď sa dostane do žalúdka, obalí sliznicu a chráni ju pred dráždivými účinkami prichádzajúcej potravy. To umožňuje znížiť intenzitu zápalového procesu vyskytujúceho sa vo vnútri a dokonca dosiahnuť významný úspech pri zlepšovaní zdravia orgánu.

Figy pri ochoreniach pečene a žlčníka

Figy sú výborným krvotvorným činidlom. Preto je jeho užívanie vhodné pri ochoreniach pečene. Na zlepšenie funkcie pečene radí tradičná medicína konzumovať figové mlieko. Malo by byť pripravené týmto spôsobom. 50 gramov fíg vylúhujte alebo mierne povarte v pohári horúceho mlieka aspoň päť hodín. Keď sa všetko ochladí, rozdrvte v mixéri a vypite.

Pri dyskinéze žlčových ciest, tvorbe kameňov v nich, cholecystitíde sa používa nasledujúca liečba.

Musíte pripraviť ich zmes komponenty:

figy -1,2 kg;
citróny - 0,5 kg;
kryštálový cukor- 0,5 kg;
med - 7 lyžíc. lyžice

Pripravte a konzumujte nasledovne:

Citróny ošúpeme a spolu s kôrou ich pomelieme na mäsovom mlynčeku. Rovnakým spôsobom spracujte figy. Zmiešajte všetky ingrediencie. Vezmite liek pred jedlom, 2-4 lyžice. lyžice.

Výhody a škody pre deti a tehotenstvo

Ak vaše bábätko nemá alergiu na figy, určite by ste ich mali zaradiť do detského jedálnička. Produkt zlepšuje činnosť gastrointestinálneho traktu a stimuluje chuť do jedla. Je to vynikajúci zdroj energie, ktorá je tak potrebná pre rastúce telo. Kyselina listová, ktorá je jeho súčasťou, pomáha posilňovať imunitný systém, zdravé fungovanie srdca a ciev a nervovú sústavu. Postačí, ak dieťaťu dáte niekoľko sušených bobúľ denne.

Odporúča sa, aby ženy v „zaujímavej situácii“ konzumovali figy. V tejto dobe je potrebné obohatiť svoje telo o užitočné látky pre normálne fungovanie plodu. Vďaka minerálom a vitamínom obsiahnutým vo figách sa normalizuje trávenie tehotnej dievčiny a znižuje sa riziko vzniku anémie. Vzhľadom na to, že užívanie liekov v tomto období je škodlivé, nádchu a kašeľ môžete vyliečiť pomocou fíg, ktoré nemajú negatívny vplyv na zdravie matky a nenarodeného dieťaťa.

Ak tehotná žena výrazne pribrala, odporúča sa zaradiť do jedálneho lístka iba čerstvé bobule. Pred použitím je lepšie konzultovať s gynekológom.

Počas dojčenia produkt pomôže zlepšiť laktáciu. Figy však treba konzumovať opatrne. Je potrebné sledovať pohodu dieťaťa, pretože sa môže vyvinúť plynatosť a kolika.

Čerstvé figy sú výborným zdrojom železa pre telo.

Aké sú výhody fíg pre mužov?

Figy nájdete na pultoch počas celého roka, čerstvé alebo sušené. Pravidelná konzumácia malých porcií ovocia môže mať na organizmus neoceniteľný liečebný a preventívny účinok, vrátane pozitívneho glykemického efektu. Ak konzumujete figy príliš veľa, v dôsledku vysokej koncentrácie prírodných cukrov v krvi sa pozoruje prudké zvýšenie hladiny glukózy v krvi.

Ovocie obsahuje prvky, ktoré posilňujú reprodukčné zdravie mužov. Ide o zinok, horčík, mangán a niektoré aminokyseliny. Figy pomáhajú v prípadoch, keď dochádza k oslabeniu libida alebo predčasnej ejakulácii. Okrem toho sa stará o zdravie a čistotu urogenitálneho systému, zabraňuje šíreniu baktérií a iných infekcií v jeho orgánoch a zabraňuje vzniku zápalových procesov.

Figy sú bohaté na draslík a to im pomáha udržiavať zdravé srdce a cievny systém u mužov, ktorí trpia infarktom a mŕtvicou viac ako ženy. Látky obsiahnuté v ovocí regulujú krvný tlak a zabraňujú tomu, aby jeho hladina stúpla nad normál. Pektín v tráviacom trakte absorbuje prebytočný cholesterol a odstraňuje ho z tela.

Aké vlastnosti fíg priťahujú ženy?

V dávnych dobách sa plodom pripisovali omladzujúce vlastnosti. A to nie je náhoda. Antioxidačné vlastnosti fíg sú dané vitamínmi C, A, E a minerálmi v nich obsiahnutými ako zinok a selén.

Plody našli svoje využitie aj v kozmeteológii pre svoje čistiace a regeneračné účinky na pokožku. Na ich základe vyrába priemysel obrovské množstvo kozmetiky rôznych typov. Figové masky na tvár a vlasy sú veľmi obľúbené. Hydratujú a obnovujú pokožku, uľavujú od akné a čiernych bodiek.

Figy zmierňujú účinky fyzického a nervového stresu, pomáhajú relaxovať a obnovujú výkonnosť. Vitamíny B a kyselina listová obsiahnuté v plodoch robia z fíg nevyhnutný produkt počas tehotenstva a vo fáze plánovania. Bohaté zloženie vitamínov a minerálov bude veľmi užitočné pre nenarodené dieťa.

Len pár zjedených sladkých plodov zaženie hlad na dlhú dobu. Zavedením malého množstva fíg do svojho jedálnička bude chudnutie oveľa pohodlnejšie. Naopak, ak budete jesť figy v príliš veľkých porciách, môžete rýchlo pribrať. Všetko závisí od množstva.

Prípravky na báze fíg

Plody figy možno nájsť v niektorých farmaceutických prípravkoch. Áno, sú obsiahnuté v laxatíve. Kafiol(Cafiolum), čo je zbierka rastlín tmavohnedého odtieňa. Používa sa pri zápche rôzneho pôvodu. Kafiol je kontraindikovaný v prípade vysokej citlivosti, črevnej obštrukcie, metrorágie a trombózy mezenterickej artérie. Nesmie sa používať v poslednom trimestri tehotenstva. Kafiol sa užíva perorálne v 0,5-1 briketách raz alebo počas 1-2 týždňov, v závislosti od patológie.

V predaji je aj figový sirup na báze sorbitolu, ktorého účinnou látkou je extrakt z plodov figy. Odporúča sa užívať ako doplnok stravy pri prevencii kardiovaskulárnych ochorení, kŕčových žíl a anémie. Dávkovanie musí predpísať ošetrujúci lekár. Kontraindikácie zahŕňajú: tehotenstvo, laktáciu, precitlivenosť.

Úspešne používaný v ľudovom liečiteľstve zelené figové listy. Slúžia ako hlavná zložka na výrobu Psoberanu, lieku, ktorý lieči poruchy pigmentácie a alopecia areata.

Botanický popis

Figa je rastlina rodu Ficus z čeľade moruše.

Figy sú rastlina s veľkými listami a hruškovitými plodmi na krátkych stopkách. Obsahujú množstvo malých orieškov. Pri odrezaní ktorejkoľvek časti rastliny vytečie mliečna šťava.

Farba plodov sa mení od žltej po čierno-modrú. Ich veľkosť je porovnateľná s orechom. Chuť ovocia je stredne sladká.

Skoré odrody fíg dozrievajú v polovici augusta, stredne dozrievajúce koncom leta a neskoré figy v septembri a októbri. Figovník rastie v mnohých regiónoch s teplým podnebím: Krym, Ázia, India, Turecko, Pakistan, Kaukaz.

Existuje veľa odrôd fíg. S náležitou starostlivosťou sa rastlina dobre rozvíja doma. Môže priniesť dve úrody ročne.

Ako sušiť a skladovať

Norma sušených fíg nie je väčšia ako 50 g denne

Na sušenie vínnych bobúľ potrebujete:

Opláchnite figy a osušte ich na papieri alebo utierke. Ak plody prekrojíte na polovicu, rýchlejšie vyschnú.
Figy položte na mriežku na slnečné a dobre vetrané miesto.
Prikryte pod gázou proti hmyzu.
Po 4-6 dňoch je proces sušenia ukončený.

Môžete použiť aj rúru alebo domácu sušičku.

Čerstvo natrhané figy nebudete môcť skladovať dlho, do jedného dňa sa začnú kaziť. Najlepšie miesto na uskladnenie čerstvého ovocia je priehradka na ovocie v chladničke. Ak teplota v ňom nestúpne nad 1 stupeň, bude možné produkt uchovávať 1-2 týždne.

Sušené ovocie je optimálne skladovať pri nízkej teplote a vlhkosti a mimo priameho slnečného žiarenia. Najlepšie je zabaliť ich do pohárov alebo nádob a umiestniť ich do chladničky s vekom. Treba dbať na to, aby sa na výrobku nevytvorila pleseň, preto by ste mali figy kontrolovať raz týždenne. Trvanlivosť sušeného ovocia je 6 mesiacov. V chladničke sa zvyšuje na 1 rok. Je pravda, že po rozmrazení stratia figy niektoré zo svojich prospešných vlastností.

Plody figy musia byť úplne zrelé a čerstvé.
Nemali by ste jesť figy, ktoré voňajú kyslo.
Pred použitím je potrebné produkt dôkladne umyť. Ovocie sa odporúča ošúpať alebo namočiť, aby povrch nebol príliš tvrdý. Voda, v ktorej ležali bobule, sa dá vypiť. Obsahuje užitočné látky.
Pre dieťa je lepšie prekrojiť ovocie na polovicu a dužinu vydlabať malou lyžičkou.
Sušené figy sa dajú vždy kúpiť v obchode, takže je lepšie ich neskladovať doma, ale podľa potreby si ich kúpiť.
Po vysušení je potrebné ovocie nakrájať. Ak nie je šťava, suší sa správne.

Figy sa hodia k mäsovým a zeleninovým jedlám. Používa sa na plnenie hydiny a pridáva sa do šalátov. Produkt vám umožní pridať spestrenie a pikantný nádych východu do vašej každodennej stravy.

Video o výhodách a škodách fíg

Aké sú prospešné vlastnosti fíg, možné škody a kontraindikácie, ako si vybrať a skladovať bobule a mnoho ďalších zaujímavých vecí v tomto videu:

V prírode existuje veľké množstvo plodov prospešných pre ľudský organizmus, ktoré pôsobia ako prírodné preventívne a terapeutické prostriedky pri rôznych ochoreniach. Jednou z takýchto rastlín je figovník, ktorý produkuje bobule nazývané figy. Existujú aj iné názvy, ktoré sú bežné medzi ľuďmi a niektorými vzdialenými regiónmi, napríklad vinotéka, ako aj obr. Ovocie, o ktorom sa hovorí v tomto článku, rastie hlavne v krajinách so suchým podnebím. Figa má príjemnú sladkú chuť, ktorá osloví dospelých aj deti.

Zloženie a kalorický obsah fíg

Figy sú mimoriadne cenné ovocie, ktoré má množstvo prospešných vlastností pre telo. Komponentné zloženie opísanej bobule obsahuje veľké množstvo látok, vďaka ktorým figa získava svoje liečivé vlastnosti. Treba poznamenať, že bobule vína majú nízky obsah kalórií, ktorý sa približne rovná 49 kilokalóriám obsiahnutým v 100 gramoch produktu.

Plody figovníka obsahujú obrovské množstvo hodnotnej vlákniny, rastlinných kyselín, vitamínov, makro- a mikroprvkov, ako aj antioxidantov. Čo sa týka komplexu vitamínov, vo figách sa nachádzajú tieto skupiny látok: A, B, C. Plody vína sú bohaté aj na prvky ako draslík, vápnik, fosfor, sodík, horčík, meď a železo.

Užitočné vlastnosti čerstvých a sušených fíg

Ako je popísané v predchádzajúcom odseku, zloženie fíg je mimoriadne bohaté na živiny, vďaka čomu je produkt hodnotný z hľadiska liečby rôznych ochorení. Treba poznamenať, že bylinný liek sa v staroveku používal na liečbu prechladnutia, pretože figy majú diaforetické a antipyretické vlastnosti. Okrem toho sa ovocie vďaka svojej širokej škále vlastností dodnes používa na rôzne účely, ktoré sú podrobne opísané nižšie.

Čo je užitočné pre ženy

Podľa učenia orientálnej medicíny by figy mali byť jednou zo zložiek ženskej stravy v každom veku. Produkt má pozitívny vplyv na reprodukčný systém dievčaťa a má tiež výrazný kozmetický účinok, a to ako zvonka, tak aj vnútorne s použitím bobúľ. V tomto ohľade sa fig úspešne používa nielen na liečbu mnohých porúch vo fungovaní ženského tela, ale aj na ich predchádzanie vopred.

Produkt je účinný na udržanie ženského tela počas menštruácie, pretože figy majú antispazmodické a analgetické vlastnosti. A keďže rastlinný produkt obsahuje veľa kyseliny listovej, lekári ho odporúčajú užívať tehotným ženám, ako aj tým dievčatám, ktoré plánujú otehotnieť v blízkej budúcnosti. Pre väčšinu predstaviteľov nežného pohlavia je tiež dôležité, že figa je regeneračným produktom, ktorý zabezpečuje „večnú mladosť“. Ak systematicky jete bobule a vyrábate z nich masky, môžete si napnúť pokožku, nasýtiť ju potrebnými látkami a tiež vyhladiť vrásky.

Pre mužov

Je dôležité poznamenať, že figy sú dôležité aj pre mužské telo, pretože tento produkt má množstvo vlastností, ktoré zabezpečujú primerané fungovanie hlavných systémov v tele. Napríklad odborníci tvrdia, že bobule vína majú pozitívny vplyv na reprodukčnú funkciu mužov a zvyšujú aktivitu spermií. Figy sú zároveň preventívnou zložkou, ktorá zabraňuje strate mužskej sily, ako aj množstvu ochorení postihujúcich urogenitálny systém. Vzhľadom na to, že bobule majú protizápalové a baktericídne vlastnosti, úspešne sa používajú v prípadoch infekčných chorôb vrátane plesňovej povahy.

Pre imunitu

Ako viete, osoba, ktorá má silný imunitný systém, nie je náchylná na patogénny vplyv prostredia, v dôsledku čoho neochorie. Z tohto dôvodu je mimoriadne dôležité venovať včasnú pozornosť imunitnému systému prevenciou väčšiny známych ochorení. Figy úspešne pôsobia ako taký preventívny produkt, ktorý má nielen účinné vlastnosti, ale aj príjemnú chuť.

Figy obsahujú veľa vitamínu C, ktorý zvyšuje ochranný potenciál organizmu a pomáha mu úspešne zvládať útočiace vírusy a baktérie. Je obzvlášť užitočné jesť bobule vína pre ľudí, ktorí sú v dôsledku aktivity alebo iných okolností vystavení veľkému fyzickému a intelektuálnemu stresu. Opísaný bylinný liek poskytuje nárast sily a zvyšuje produktivitu.

Ktoré figy sú zdravšie – svetlé alebo tmavé?

Figy sa v prírode vyskytujú v mnohých odrodách a v dôsledku toho môžu mať farbu od tmavofialovej, takmer čiernej až po svetložltú a bielu. Ak však ide o tón bobúľ, väčšinou máme na mysli sušené a čerstvé ovocie. Tmavé figy sú čerstvé figy, obsahujú veľké množstvo vody, až 82,5 percenta a naopak svetlé figy sú produktom, ktorý prešiel procesom dehydratácie, čiže zbavený vlhkosti – je suchý.

Zároveň je to úplne jedno Ovocie sa konzumuje čerstvé alebo sušené, pretože všetky potrebné nutričné zložky a vitamíny zostávajú v bobule. Proces sušenia prebieha v špeciálnych sušičkách pod vplyvom mierne teplého vzduchu.

Čo lieči?

Plody figovníka sa už od staroveku používajú ako liek na rôzne neduhy. Podľa historických správ sa vo východných krajinách sušili figy na slnku a potom sa z nich pripravovali nálevy, odvary a konzumovali sa aj surové. Dnes sa tradícia zachovala a opísané bobule sa úspešne používajú na rôzne účely ako liečivo.

Bylinný nástroj je cenným liekom na liečbu porúch žalúdka, pečene a celého tráviaceho traktu. Lekári teda odporúčajú užívať sušenú drogu v surovej forme pri pankreatitíde, žalúdočných vredoch a nepriechodnosti čriev. Okrem toho je potrebné poznamenať, že vzhľadom na nízky obsah cukru vo figách ho môžu užívať diabetici a ľudia s diétou.

Keďže bobule vína majú liečivé vlastnosti, ktoré umožňujú liečbu kardiovaskulárnych ochorení, odporúča sa, aby ho ľudia trpiaci arytmiou jedli každý deň v malých množstvách. Ak dôjde k poruche alebo patológii štítnej žľazy, odporúča sa tiež užívať sušené plody figovníka v akejkoľvek forme.

Figy sú široko používané v kozmeteológii, kde sa používajú na výrobu rôznych masiek na starostlivosť o pokožku tváre. Takéto lieky sa môžu zbaviť akné a niektorých dermatologických ochorení spojených so zhoršenou pigmentáciou kože, napríklad vitiligo.

Recepty na produkty na báze fíg

Dnes existuje pomerne veľa liekov na báze fíg, ktoré sa dajú ľahko pripraviť doma. Jedinečnosť tohto konkrétneho produktu spočíva v tom, že ani v sušenej forme vôbec nestráca svoje liečivé vlastnosti. Z tohto dôvodu nie je pre nikoho ťažké vytvárať odvary, infúzie a ďalšie možnosti prípravy terapeutického činidla. A vzhľadom na skutočnosť, že rastlinná zložka má množstvo pozitívnych vlastností pre telo, produkt sa úspešne používa na liečbu všetkých druhov ochorení.

Liečivý džem

Recept na výrobu figového džemu sa veľmi nelíši od receptov na džem z iného ovocia a bobúľ. Len figy však majú toľko telu prospešných zložiek a majú jedinečnú chuť a vôňu. Najprv musíte bobule dôkladne opláchnuť pod vodou a odrezať vrcholy a potom ich naliať do panvice v objeme jedného kilogramu. Ovocie posypte 1 kilogramom cukru a pridajte 2 polievkové lyžice vody.

Výsledná zmes sa musí zapáliť a priviesť do varu a potom variť 5 minút. Teraz musíte budúci džem nechať vychladnúť, potom ho musíte znova položiť na oheň, počkať, kým sa uvarí, variť 5 minút, vypnúť a vychladnúť. Podobné postupy by sa mali opakovať až 5-krát, po ktorých si môžete vychutnať nádhernú chuť liečivého džemu.

Ako variť figy s mliekom na kašeľ a prechladnutie

Mliečny odvar s figami je najlepším liekom na hrdlo v období angíny a akejkoľvek inej nádchy. Pomocou špecifického lieku sa úspešne lieči bronchitída akejkoľvek formy. Na prípravu prípravku budete musieť nakrájať plody figovníka, ktoré sa najprv umyjú, na malé kúsky. Rozdrvený produkt sa zmieša s horúcim mliekom v pomere 2-3 bobúľ na 200 mililitrov mlieka.

Po spojení oboch zložiek musí byť kompozícia umiestnená na miernom ohni, privedená do varu a prikrytá varením 2 minúty. Po uplynutí stanoveného času vyberte panvicu z ohňa, zabaľte ju do uteráka, aby vývar nevychladol tak dlho, ako je to možné, a nechajte ho hodinu. Teraz musíte napnúť výsledné figové mlieko a začať užívať pol pohára trikrát denne. Ak máte obavy zo suchého kašľa, pripravený liek môžete užiť s medom, čo zvýši produktivitu vášho kašľa.

Recept so sušenými marhuľami a sušenými slivkami na chrbticu

Tento recept je veľmi populárny medzi profesionálnymi športovcami, ktorí používajú opísanú zmes na liečbu a prevenciu poranení chrbtice. Špecifický produkt vám umožňuje posilniť medzistavcové tkanivá, tónovať svalový korzet, ktorý podporuje chrbticu, a tiež kvalitatívne zlepšiť stav platničiek chrbtice. Z tohto dôvodu je táto zmes na ošetrenie chrbta medzi ľuďmi široko používaná a má vysoký stupeň účinnosti.

Na prípravu prípravku musíte v mixéri zmiešať v rovnakých pomeroch sušené slivky, sušené marhule a figy. Do výslednej hmoty môžete pridať trochu medu a potom užívať 3 polievkové lyžice produktu denne pred spaním po dobu jedného mesiaca.

Produkt na potenciu

Podľa mnohých štúdií sa zistilo, že sušené plody figovníka sú jedným z najúčinnejších prostriedkov na zlepšenie erektilnej funkcie u mužov. Okrem toho sú figy prírodným afrodiziakom, ktoré stimuluje libido a vedie k zlepšeniu kvality sexuálnej aktivity u mužov. Odborníci odporúčajú, aby muži každý deň zjedli jeden sušený plod figovníka v čistej forme.

Recept na zápchu

Je známe, že vinič má laxatívne vlastnosti, preto sa používa ako jeden z nástrojov v boji proti zápche. Pre maximálnu účinnosť si môžete pripraviť špeciálne cukríky zo sušeného ovocia. Aby ste to dosiahli, musíte v rovnakých pomeroch uvariť sušené slivky a figy, potom ich rozdrviť, vytvoriť guľôčky a posypať malým množstvom koriandra. Ak potrebujete zjesť 5 cukríkov počas dňa, môžete misku použiť aj preventívne.

Na obnovu kĺbov

Na základe opísaných bobúľ existujú recepty na liečivé prípravky, ktoré môžu posilniť kĺby a normalizovať ich výživu. V tomto prípade bude užitočné jesť šalát na raňajky, ktorý musí obsahovať tieto zložky:

sušené slivky 150 gramov;
figy 300 gramov;
pohár acidofilného fermentovaného mliečneho výrobku;
mandle v množstve 2,5 lyžice;
strúhaná pomarančová kôra;
cukor.

Figy a jablčný ocot na chudnutie

Existuje pomerne špecifický recept na liek, ktorý podľa niektorých zdrojov môže urýchliť proces chudnutia. Na to budete potrebovať 3 figy, ktoré je potrebné prepichnúť špáradlom a vložiť do nádoby. Potom k rozvareným plodom pridajte 200 mililitrov jablčného octu, nádobu uzavrite vekom a nechajte jeden deň odstáť. Varené bobule by sa mali jesť ráno, po ich vytlačení z prebytočnej tekutiny.

Ďalší účinný recept na chudnutie: figy, sušené marhule, sušené slivky, hrozienka a med. Všetky zložky je potrebné rozdrviť na pastu a naplniť seno vodou. podporuje rýchle chudnutie.

Možné poškodenie pri konzumácii ovocia

Napriek mnohým liečivým vlastnostiam pre telo môžu byť figy v niektorých prípadoch zdraviu nebezpečné. Vedľajšie účinky konzumácie bobúľ sú v zásade vyjadrené vo forme žalúdočnej nevoľnosti a alergickej reakcie, ktorá sa v každej individuálnej situácii prejavuje inak.

Kontraindikácie

Má popísanú prírodnú zložku a kontraindikácie, a preto je potrebné vyhnúť sa jeho užívaniu pri: ťažkých zápalových procesoch tráviaceho traktu, dne, zvýšenej kyslosti žalúdka, zlej zrážanlivosti krvi, nízkom krvnom tlaku, alergiách a pod.

Video: s čím figy pomáhajú a ako ich jesť

Toto konkrétne video je známa televízna relácia, ktorá sa venuje takému ovociu, ako sú figy, ako aj jeho prospešným vlastnostiam pre telo. Predkladatelia videa podrobne opisujú špecifické účinky bobúľ na telo, ich trvanlivosť, spôsoby spotreby, hlavné indikácie a kontraindikácie.

Kliknite na položku č. 2.2 - kompletná sada kompetentných kombinácií pre zdravé menu.

A nezabudnite si skontrolovať pravidlá výberu kvalitného sušeného ovocia – bod č.4.

Rýchla navigácia v článku:

Zloženie a obsah kalórií

Obsah kalórií a glykemický index sú asi 250 kcal na 100 gramov a priemerný GI = 47-55, porovnateľný s čerstvými brusnicami, tomelom a kiwi.

Chemické zloženie je do značnej miery rovnaké ako pri čerstvom ovocí, ale v rôznych koncentráciách. Sušené figy obsahujú asi 3-krát viac cukrov a 4-5-krát viac vlákniny v porovnaní s čerstvými. To z neho robí výhodného účastníka výživy minimálne na dva účely – stabilnú funkciu čriev a rýchle dodávanie glukózy do mozgu a svalov.

Pohodlná infografika vám pomôže vyhodnotiť nutričnú hodnotu sušených fíg:

Výhody pre telo

Vláknina je lídrom v obsahu vlákniny medzi obľúbeným sušeným ovocím ( až 10% sušiny!), figy výborne tonizujú črevá a sú užitočné pri hypotonickej zápche. Dnes je to najčastejší problém pri očiste – kvôli nedostatku delenej stravy a fyzickej nečinnosti.

Vitamínové neuroprotektory skupiny B. Medzi nimi je najzaujímavejší B1, ktorý je mimoriadne dôležitý pre väčšinu funkcií nervového systému a nemôže byť syntetizovaný v tele.

Draslík je jedným zo základných minerálov pre udržanie rovnováhy voda-soľ, rytmickú činnosť srdca a zdravú kostnú a svalovú hmotu.

Horčík je pre telo najcennejším prvkom, ktorý sa podieľa na mnohých enzymatických reakciách vrátane tvorby ATP. Harmónia vo fungovaní nervového systému, v stave srdca a krvných ciev, v stabilnej črevnej pohyblivosti a odtoku žlče - všade je priama zásluha horčíka.

Vápnik je minerál, ktorý je denne potrebný na udržanie hustoty kostí kostry. Niektoré ďalšie minerálne soli vrátane fosforu (do 5%). Figy tiež obsahujú určité množstvo železa, hoci v nehemovej forme sa zle vstrebáva, čo sa oplatí pochopiť sami raz a navždy, keď ste nadšení z prítomnosti železa v rastlinnej strave.

Aké antioxidanty obsahujú sušené figy?

V sušených figách nezostal takmer žiadny vitamín C, ale pri správnej technológii obsahujú suché plody celý rad bioflavonoidov a polyfenolov s antioxidačnou aktivitou. Katechíny a epikatechíny – na ochranu organizmu pred množením rakovinových buniek. Rutín - na posilnenie krvných ciev. Syringová a galová kyselina - pre harmóniu črevnej mikroflóry, a to aj vďaka baktericídnemu účinku na oportúnne mikroorganizmy.

Aké sú výhody sušených fíg pre ženy?

Pri skúmaní tejto problematiky nemožno ignorovať témy chudnutia a tehotenstva. Vysoký obsah kalórií a nadbytok cukrov nie sú vhodné pre bielkovinové diéty. Dobrým pomocníkom v rámci vyváženej stravy však budú figy.

Ak pri chudnutí dodržiavate zlomkové jedlá s počítaním kalórií, potom najlepšie miesto na sladké občerstvenie každý druhý deň (!) sú druhé raňajky (do 12:00):

Je vhodné vziať si so sebou do práce figy a nevyzerať ako „čierna ovca“ tým, že si nimi pri občerstvení v kancelárii nahradíte sladkosti;
Cukry, vitamíny B, horčík a vláknina zabezpečia rýchle myslenie, stabilitu emócií a stabilnú črevnú motilitu;
Adekvátnym limitom sú 3 suché plody (asi 80 gramov), ktoré možno zaradiť aj do výrazne zníženého denného kalorického príjmu.

Počas tehotenstva, na pozadí celkového zdravia a normálnej hmotnosti, môžete použiť až 4 ovocie denne, 3-5 krát týždenne.

Ako sa stravovať a s čím kombinovať

Najlepší čas na jedenie s figami je prvá polovica dňa.

Sušené figy, rovnako ako všetky sušené ovocie, nie sú produktom, s ktorým by ste sa mali nechať uniesť a zjesť ich každý deň tucet.

Zároveň je celkom ľahké vyťažiť z fíg bez poškodenia tela. Pozrime sa bližšie na prospešné kombinácie.

Pre dobré vstrebávanie vitamínu C a posilnenie cievnych stien

Namočené figy pridajte do zimných šalátov s strúhanou kapustou, mrkvou a jablkami alebo si dajte na začiatku raňajok 1/2 grapefruitu a 2-3 sušené ovocie.

Na získanie prospešného komplexu pektínov, vitamínu D a vápnika

Do tvarohu pridáme nasekané namočené figy alebo rozšľaháme tvarohovú zmes v mixéri.

Ako si obohatiť svoju zdravú stravu o figy:

Ovládame jednoduchú orechovo-figovú pastu - na natieranie na sušienky alebo taniere s čerstvými jablkami: orechy + figy v rovnakom pomere a trochu citrónovej šťavy. Táto pasta je výborným základom pre domáce sladkosti alebo vrstvu nepečených koláčov.
Po uvarení na ohni pridajte do müsli a kaše veľké nakrájané sušené ovocie. To dodáva pikantnosť jemným obilninám – ovseným vločkám a ryži.
V smoothie do mixéra môžu figy ľahko nahradiť sladký banán a spriateliť sa s akýmikoľvek ingredienciami.
Čo sa týka mäsitých jedál, najlepšie sa hodí k hydine a jahňacine – do omáčok a plnky pri plnení. Berieme však do úvahy: pri tepelnom spracovaní sa strácajú niektoré cenné látky vrátane zničenia hrubých vlákien.

Recept na zmes sušeného ovocia na srdce

Vysoká koncentrácia cukrov, draslíka a vitamínu C - úplné zdravie srdca a ciev, normalizácia imunity a odolnosť voči stresu.

Ako pripraviť: zmiešajte namočené sušené ovocie v rovnakých pomeroch. Na výber - sušené marhule, figy, hrozienka, sušené slivky. Pridajte vlašské orechy, med, citrónovú šťavu a rozmixujte v mixéri do hladka.

Ďalšie zložky: citrusová kôra, ostatné orechy. Ak ste alergický na med, použite o tretinu viac najsladšieho sušeného ovocia – figy a datle.

Ako použiť

Jeme 2 čajové lyžičky až 3x denne nalačno (pol hodiny pred jedlom).

Možné poškodenie a kontraindikácie

Absolútne kontraindikácie:

Diabetes mellitus typu 1;
Akútna pankreatitída;
Ulcerózne patológie žalúdka a čriev;
Chronické zlyhanie obličiek.

Prísne obmedzenie (2-3 kusy naraz, každý druhý deň):

Pre diabetes mellitus 2. typu a obezitu;
Pre patológie tehotenstva;
Pri akútnych ochoreniach obličiek a močových ciest.

Potenciálne poškodenie sušeného ovocia je tiež určené nevzhľadnými nuansami výroby. Nižšie sme zozbierali tipy, ako sa týmto nástrahám vyhnúť.

Ako si správne vybrať

Bohužiaľ, sušené figy nie sú bez „čara“ priemyselného spracovania. Oxid siričitý, nehygienické podmienky, fajčenie tekutým dymom, vriaca voda s lúhom sodným, benzínové horáky a na tomto pozadí takmer „neškodná“ úprava glycerínom a lacným olejom – pre „predajnú krásu produktu“. Bohužiaľ, zdraviu škodlivé technológie nás čakajú pri každom pulte so sušeným ovocím.

Ako si vybrať kvalitné figy z hory „prasa v žite“?

Farba a povrch: svetlobéžová figa bez lesku. Predpokladajme matný cukrový povlak.

Tvar, veľkosť a textúra : mierne sploštené plody približne rovnakej veľkosti, prístupné tlaku prstov pri testovaní mäkkosti.

Voniame a ochutnávame, preto ideme na trh. Normou je sladká, bohatá, nápadne chrumkavá chuť a bez zápachu benzínu. Figy sa žuvajú bez titanickej námahy. Ak je chuť slaná, kyslá, vlhká, výrobok je pokazený. Zároveň berieme do úvahy, že neumyté sušené plody predstavujú riziko črevnej infekcie. Vezmite si fľašu vody!

Pri nákupe v supermarkete najskôr študujeme a spoliehame sa na značku.

Ak existuje špeciálna potreba šetrnosti k životnému prostrediu, nakupujeme v internetových obchodoch: drahé značky od malých výrobcov, ktorých majitelia sú nadšenci zdravého životného štýlu alebo alternatívnych výživových systémov.

Ako odstrániť oxid siričitý zo sušeného ovocia?

Dôkladne namočte - do studenej (!) vody. Prvýkrát - 30 minút. Potom vodu vypustíme druhýkrát - ďalších 15 minút, potom ju umyjeme v teplej tečúcej vode, pričom ovocie triedime rukami jeden po druhom. Tým sa odstránia všetky zvyšné nečistoty (kúsky zeminy, piesok atď.), ktoré sa môžu prilepiť na figy počas sušenia a prepravy.

Sami si ho sušíme namiesto toho, aby sme ho kupovali

Existujú dva spôsoby, ako získať výhody fíg bez poškodenia zdravia:

Pri nákupe riskujeme a starostlivo študujeme ovocie podľa vyššie opísaných charakteristík;
Sušíme si sami - v elektrickej sušičke. To platí najmä pre obyvateľov južných oblastí, kde je možné dodávať čerstvé ovocie bez pokazenia.

Kvalitné, chutné, rýchle a lacnejšie – to sú férové prívlastky pre výsledky elektrickej sušičky.

Výber fíg na sušenie

Akékoľvek ovocie sa dá sušiť s výhodou. Ale ideálna odroda je stále biela alebo medová. Svetlé, zlatisté, so žltkastou dužinou, 4-5 cm v priemere (menšie plody sú sladšie). Dôležitou nuansou úspešnej odrody je veľké množstvo semien. Čím menej semien, tým horšia odroda.

Keď sa rozhodnete kúpiť zariadenie, mali by ste venovať pozornosť modelom so širokým teplotným rozsahom od 33 do 35 stupňov a najergonomickejším štvorcovým tvarom podnosov. Relatívne nevýhody domáceho sušenia sú čas strávený procesom a jednorazová investícia do nákupu zariadenia. Koľko času a peňazí nám však ukradnú existujúce choroby – kvôli nebezpečným výberom potravín? Rečnícka otázka na osobné zamyslenie.

Ako skladovať doma

Sušené figy vyžadujú chladné (0-10 stupňov) a suché (!) miesto. Vložte ho do sklenenej nádoby vystlanej zvnútra tenkou bavlnenou handričkou a pevne uzavrite.

Dobrou možnosťou skladovania pre dobrú cirkuláciu vzduchu sú závesné plátené tašky. Vyberte si ju do dávky, ktorú zjete za pár mesiacov. Nevýhodou tejto metódy je, že keď teplota stúpa, škodcovia sa ľahko zanesú. Môžete tiež použiť papierové vrecká, ktoré udržia hmyz vonku.

Budeme radi, ak bude pre vás podrobný príbeh o sušených figách poučný. Výhody fíg sú skvelé, keď vieme, ako sa vyhnúť potenciálnemu poškodeniu, zvoliť správne kulinárske kombinácie a rozumne obmedziť množstvo sladkého produktu.

dakujem za clanok (8)

Figy sú prvou rastlinou, ktorej meno sa spomína v Biblii a sú pravdepodobne najstaršou pestovanou rastlinou na svete.

Figy majú niekoľko bežných názvov.

Figy sú známe už od staroveku

Toto je figa, toto je figovník, môžete počuť aj názov „vínna bobuľa“ a figovník.

Kde rastie

Figovník je známy už od staroveku. Zmienka o figovníku sa začala v Biblii a v Starom a Novom zákone. V Taliansku kolujú legendy o tomto jedinečnom strome a jeho lahodných plodoch.

Na Blízkom východe a v arabských rozprávkach je nemysliteľné nestretnúť sa s nejakým zaujímavým faktom alebo legendou spojenou s touto prastarou rastlinou.

Figy rastú v subtropických podmienkach. Často sa vyskytuje v stredomorských krajinách, na Kaukaze, na Kryme a v Strednej Ázii.
Figy rastú v subtrópoch

Existujú dve odrody fíg: skoré (biele) a modré (fialové), ktoré dozrievajú dva mesiace po zbere bielych plodov.

Druhy spracovania

S takou širokou popularitou a gastronomickou príťažlivosťou tejto rastliny je stále lepšie vedieť, prečo sú figy užitočné a ako ich používať v rôznych formách.

Používa sa čerstvé, ako bobule, ako pochúťka a dezert.

Plody sa tiež sušia, sušia a prospešné vlastnosti fíg sa využívajú aj v sušenom ovocí. Sušené ovocie (na 100 g výrobku) obsahuje asi 250 - 258 kcal, zatiaľ čo čerstvé ovocie obsahuje len 50 kcal.

Z figovníka sa často pripravujú konzervy a džemy.

Zloženie fíg

Plody figovníka obsahujú takmer všetky látky a mikroelementy potrebné pre zdravie ľudského tela.
Toto sú hlavné, v mg (na 100 g produktu):

vápnik - 162;
sodík - 10;
fosfor - 67;
Draslík - 680;
Železo - 2,03;
horčík - 68;
Zinok - 0,55;
Meď - 0,287;
Mangán, Selén atď.

Sušené figy si zachovávajú všetky svoje prospešné vlastnosti

Vitamíny:

Retinol (vitamín A);
betaín;
tiamín;
riboflavín;
niacín;
Kyselina pantoténová;
pyridoxín;
Kyselina listová atď.

Zloženie týchto plodov zahŕňa aj tuky, sacharidy, rastlinnú vlákninu (vlákninu), škrob, bielkoviny a cukry.
Preto sú prospešné vlastnosti čerstvých fíg cenné pre ženy aj mužov.

Sušené figy si zachovávajú všetky svoje prospešné vlastnosti v plnom rozsahu.

Pretože táto metóda nie je nič iné, ako zbaviť sa vlhkosti v ovocí pri zachovaní všetkých vitamínov a živín.

úžitok

Aké sú výhody plodov fíg a škodí:

Kontraindikácie a poškodenie

Užitočné vlastnosti fíg sú zrejmé, ale aké sú kontraindikácie a existujú nejaké?
Plody figovníka nie sú žiaduce na konzumáciu pre ľudí s poruchami tráviaceho traktu a čriev.

Figovníky sú jedným z mála plodov, ktoré obsahujú oxaláty, špeciálnu látku nachádzajúcu sa v niektorých rastlinách.

Keď sa tieto zlúčeniny stanú príliš bohatými v telesných tekutinách, proces môže viesť k problémom s tvorbou obličkových alebo žlčníkových kameňov.

Vysoká koncentrácia vlákniny vo figách môže viesť k nadmernej črevnej motilite, ktorá spôsobuje kŕče v bruchu a riedku stolicu. Tiež plody fíg môžu telu tých, ktorí sú obézni, priniesť škodu namiesto úžitku.

Všetky podrobnosti o výhodách a škodách fíg sa dozviete z videa:

Skladovanie

Keďže čerstvo natrhané plody fíg možno skladovať veľmi krátky čas, asi tri dni, a v hermeticky uzavretej nádobe asi týždeň, figy sa často sušia alebo sušia na budúce použitie.
Ako sa líšia vlastnosti sušených fíg, aké sú ich výhody a škody na rozdiel od prospešných vlastností čerstvého ovocia?

Sušené ovocie obsahuje mnohonásobne viac cukru ako čerstvé. Trvanlivosť sa výrazne zvyšuje kvôli nedostatku vlhkosti v buničine.

Po vysušení alebo vytvrdnutí sa figy stanú dosť drsným jedlom. Sušené figy sa konzumujú ako hrozienka alebo bežné sušené ovocie, ale je tiež možné vopred namočiť do vriacej alebo studenej vody.

Výhody a poškodenie sušených fíg

Najdôležitejšou vlastnosťou sušených fíg pre telo sú výhody, ktoré možno získať počas celého roka, bez ohľadu na sezónu zberu.
To, čo ženám prospievajú sušené figy, je okrem iného aj účinná prevencia kŕčových žíl. Niekoľko druhov ovocia vo vašej každodennej strave stačí na to, aby vaše žily na nohách zostali v tóne.

Figy tónujú žily nôh
Figy sú známe ako Kleopatrino obľúbené ovocie. Figy majú prospešné vlastnosti pre ženy vo všeobecnosti pre zdravie a najmä pre chudnutie.

Sušené ovocie sa delí na sušené ovocie so sacharidovými a lipidovými vlastnosťami.
Sušené ovocie sacharidového spektra, sú to figy, sušené slivky, datle, marhule atď. Pozostávajú zo sušeného alebo kandizovaného ovocia a majú vysoký obsah cukru a vitamínov (najmä A a E), ale nízky obsah bielkovín a lipidov.

Sušené plody lipidového (alebo olejového) spektra zahŕňajú ovocie, semená alebo opekané strukoviny vrátane vlašských orechov, lieskových orechov, pistácií a mandlí. Majú nízky obsah cukru, ale vysoký obsah bielkovín a lipidov, hoci ide väčšinou o „dobré“ tuky: mononenasýtené a polynenasýtené (Omega 9), ktoré pomáhajú bojovať proti cholesterolu. Tiež bohaté na vitamín A, E, vápnik a draslík. Obsah kalórií v olejovom sušenom ovocí je asi 600 kcal na 100 gramov.

Medzi top 10 afrodiziakálnych produktov patria sušené figy, a preto majú špeciálne vlastnosti pre mužov. Nie nadarmo starí Gréci pravidelne konzumovali figy počas sexuálnych rituálov, keď oslavovali úrodu roka.

Počas tehotenstva figy nepochybne prinášajú viac výhod, ako môžu spôsobiť ujmu, ak sa ich konzumuje príliš veľa.
Všetky podrobnosti sa dozviete z videa:
https://www.youtube.com/watch?v=Icw1jmn49fk

Takže poškodenie sušených fíg je minimálne. Môže sa aplikovať len pri konzumácii osobou s nezdravým gastrointestinálnym traktom alebo pri prejedaní sa.

Ako si vybrať

Je dobré, keď figovník rastie vo vašej vlastnej záhrade alebo v regióne, kde žije spotrebiteľ.

Ale keď prídete do obchodu na Urale, na Sibíri alebo napríklad v strednom Rusku, musíte si vedieť vybrať sušené figy, aby ste zbytočne nevyhadzovali peniaze.

Je lepšie zvoliť sušené figy pre nasledujúce viditeľné vlastnosti:

farba od béžovej po svetlošedú;
povrch by mal byť matný;
svetlá vrstva belavej farby (vyčnievajúca glukóza);
žiadne hnedé preliačiny alebo poškodenia.

Pozor! Ak je povrch lesklý, potom boli plody ošetrené sírovými výparmi.
Pri dodržaní týchto niekoľkých podmienok zakúpené sušené figy prinesú iba výhody a nepoškodia telo kupujúceho.

Podobné materiály

Tento strom sa spomína v Biblii: Adam a Eva, vyhnaní z raja, ho prikryli listami, Kristus ho preklial a nenašiel na ňom ovocie. Ale teraz nás všetkých baví nájsť na pultoch obchodov toto šťavnaté, sladké ovocie. Figy sú ten istý figovník z rajskej záhrady, ten istý figovník z biblického podobenstva. Pri konzumácii čerstvých alebo sušených plodov tohto výnimočného stromu málokto premýšľa o tom, aké dôležité sú figy pre naše zdravie: každý, a najmä ženy, by mal poznať prospešné vlastnosti a kontraindikácie tohto ovocia.

Užitočné vlastnosti fíg

Všetky výhody fíg spočívajú v ich úžasnom chemickom zložení. Každá z látok v ňom obsiahnutých, vstupujúcich do ľudského tela, tam vykonáva obrovskú, prehnanú prácu a ladí životne dôležité funkcie mnohých systémov a orgánov. Keďže ovocie prichádza na náš stôl v rôznych formách, je celkom prirodzené pýtať sa, prečo sú čerstvé figy užitočné a či sušením nestrácajú svoje vlastnosti. Skutočne, je v tom rozdiel.

1. Chemické zloženie a prospešné vlastnosti čerstvých fíg:

Glukóza robí z fíg vynikajúce antitoxické činidlo;
fruktóza podporuje odbúravanie alkoholu v krvi, zabraňuje tvorbe plaku na zuboch, kontroluje hladinu cukru v krvi;
organické kyseliny podporujú regeneráciu buniek a tkanív, takže výhody fíg pre ženy sú zrejmé: majú vynikajúce omladzujúce vlastnosti;
taníny sú známe svojimi protizápalovými a upokojujúcimi účinkami;
proteíny aktivujú všetky metabolické procesy v tele a sú stavebnými materiálmi pre bunky;
tuky sú hlavným zdrojom energie pre ľudí;
vitamíny: karotén, B1, B3, PP, C - vyživujú bunky, posilňujú imunitný systém;
minerály: sodík, draslík, vápnik, horčík, fosfor - aktívni účastníci metabolických procesov;
Kalorický obsah čerstvých fíg je iba 49 kcal, preto sa produkt používa v rôznych programoch na chudnutie.

2. Chemické zloženie a prospešné vlastnosti sušených fíg:

obsah glukózy a fruktózy v sušenom ovocí sa zvyšuje 1,5-krát, takže odstraňujú toxíny z tela niekoľkokrát rýchlejšie ako čerstvé;
proteín sa zvyšuje takmer 5-krát, takže výhodou sušených fíg je, že človek dostáva oveľa viac energie;
obsah kalórií sušených fíg sa zvyšuje na 214 kcal;
všetky ostatné užitočné látky zostávajú nedotknuté aj v sušenom ovocí.

Všetky tieto prospešné vlastnosti fíg robia toto ovocie v niektorých prípadoch jednoducho nenahraditeľným. Keďže lekári a odborníci na výživu poznajú jeho jedinečné zloženie, už dlho ho odporúčajú používať pri niektorých chorobách a kozmetických problémoch. Preto by každá žena, ktorá sa snaží zachovať svoju mladosť a krásu, mala poznať výhody fíg.

Použitie fíg v medicíne a kozmeteológii

Jedinečné liečivé vlastnosti fíg umožňujú použiť čerstvé ovocie ako pomocnú látku na liečbu a prevenciu mnohých dosť vážnych chorôb. Okrem toho sa používajú nielen ako súčasť tradičnej medicíny: lekári veľmi často predpisujú figy svojim pacientom v nasledujúcich prípadoch:

na otravu jedlom a intoxikáciu tela, na hnačku a úplavicu;
ako profylaktické činidlo v boji proti cukrovke a zubnému kazu;
proti únave, ako prírodný energetický nápoj;
pri strese, nervozite, depresii;
na posilnenie imunitného systému a proti nedostatku vitamínov;
ako diaforetikum a antipyretikum;
na anémiu, keďže figy podporujú hematopoézu;
pri liečbe trombózy, tromboflebitídy a rôznych kardiovaskulárnych ochorení;
na bolesť na hrudníku;
pri kašli, prechladnutí a bronchiálnej astme sa odporúča výplach infúziou plodov fíg;
rovnaký nálev možno použiť na obklady pri liečbe abscesov rôzneho pôvodu, mozolov, otvorených rán a nádorov, ktoré sa dlho nehoja (spúšťajú sa protizápalové a rany hojivé vlastnosti trieslovín v ovocí);
lekári ho predpisujú ako diuretikum na zápal obličiek;
Pomáha aj pri čiernom kašli.

Všetky vyššie uvedené vlastnosti má aj sušené ovocie, ktoré sa používa aj ako účinný prostriedok na chudnutie, keďže pôsobí laxatívne. Figové listy sa používajú ako surovina pre lieky, čo je základom lieku „Psoberan“, ktorý sa používa na liečbu plešatosti a vitiliga. Figové plody nájdete v laxatíve "Kafiol". Plody zavarené v mlieku alebo vriacej vode sa používajú ako liek proti kašľu a bolestiam hrdla. V lekárňach si môžete kúpiť figový sirup - chutí dobre a má veľmi užitočné vlastnosti:

zlepšuje chuť do jedla a trávenie;
zmierňuje kŕče svalového reumatizmu;
zlepšuje stav pokožky;
pomáha pri prechladnutí ženských pohlavných orgánov.

Užitočné vlastnosti fíg pre ženy sa využívajú aj v kozmeteológii:

zlepšuje stav pokožky: vyhladzuje vrásky, robí ju pružnou a tónovanou;
nechty sa prestanú odlupovať a stanú sa silnými a odolnými;
posilňuje vlasy, zabraňuje vypadávaniu vlasov, lámavosti a rozštiepeným končekom;
má čistiace vlastnosti, odlupuje odumreté bunky a poskytuje bunkám plné dýchanie;
zvlhčuje pokožku;
odstraňuje akné, pupienky.

Preto sa v modernej kozmetológii extrakt z fíg tak aktívne používa na vytvorenie celého radu masiek, krémov, pleťových vôd, tonikov, liečivej a veľmi účinnej vlasovej kozmetiky a produktov starostlivosti o pleť. Dužina tohto ovocia vytvára vynikajúce domáce masky proti starnutiu.

Takže bez ohľadu na to, ako toto ovocie otočíte, je to čisté potešenie. Ale to je len na prvý pohľad. Vzhľadom na jeho silný účinok na telo je potrebné pripomenúť, že figy sú prospešné a škodlivé v jednej škrupine. Aby ste nepoškodili vaše zdravie, musíte poznať kontraindikácie pre jeho použitie.

Kontraindikácie a poškodenie

Kontraindikácií na konzumáciu fíg nie je toľko, koľko existuje, ale stále existujú:

zápal pankreasu;
cukrovka;
zápal žalúdka (gastritída, kolitída, enteritída);
dna;
obezita.

S týmito chorobami sa figy môžu jesť, ale vo veľmi obmedzených množstvách.

Teraz viete, či sú figy zdravé a či sú pre vás kontraindikované. Aby vaša pokožka žiarila mladosťou a krásou, vlasy vám padali v hustej kaskáde po plecia a starosti o zdravie vás opustili, nezanedbávajte plody skromného figovníka. Tá ako životodarný zdroj vyživí vaše telo potrebnými látkami a nedovolí mu stratiť sa vo svojej práci.

Páčil sa vám článok? Zdieľajte so svojimi priateľmi kliknutím na ikonu svojej sociálnej siete.

Súvisiace príspevky

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačte si tento článok