ළදරුවන් සඳහා රෝස්ෂිප්: රෝස්ෂිප් කසාය සහ කොම්පෝට් ලබා දිය හැකිද? විවිධ වයස්වල ළමුන් සඳහා කසාය සකස් කිරීමේ මාත්‍රාව සහ ක්‍රම Rosehip ඖෂධීය ගුණ සහ ළමුන් සඳහා භාවිතා කිරීම

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• නැවුම් හෝ වියලූ රෝස උකුල් - 2-3 හැදි;
• වතුර වීදුරු කිහිපයක්, වඩාත් සුදුසු තම්බා;

රෝස මල් කසාය පානය කරන තැනැත්තා වසර පුරා නිරෝගී වේ

පුරාණ කාලයේ සිටම රෝස උකුල් විටමින් සහ ටැනින් වල හොඳම ප්‍රභවයක් ලෙස සැලකේ. උදාහරණයක් ලෙස, එය citrus පළතුරු සහ cranberries වඩා බොහෝ විටමින් C අඩංගු වේ. රෝස උකුල් වලින් කසාය සාදනු ලැබේ, රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේදී භාවිතා වේ, නැතහොත් තේ වෙනුවට පෙරා පානය කරනු ලැබේ. එය විශිෂ්ට ප්රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්රති-සීතල පිළියමක් ලෙසද හැඳින්වේ.

එය යකඩ, අධි රුධිර පීඩනය, ආමාශයේ ඇති රෝග සහ විටමින් ඌනතාවයන් සඳහා ද අඩංගු වන බැවින්, රක්තහීනතාවය සඳහා නියම කරනු ලැබේ. සහ සීතල සමයේදී ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා රෝස මල් කසාය තරම් හොඳ පිළියමක් නොමැත, ලිපියේ මාතෘකාවේ සඳහන් පරිදි. නැවුම් ආහාරයට අමතරව, රෝස උකුල් වියලන ලද සහ ශීත ඍතුවේ දී භාවිතා කළ හැකිය. ඊට අමතරව, ඔබට එයින් ජෑම්, ඉස්ම සහ මාමලේඩ් පවා සෑදිය හැකිය.

දරුවන්, අප දන්නා පරිදි, විවිධ සීතල සඳහා වඩාත් ගොදුරු වන අතර ඔවුන්ගේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට නිරන්තර සහාය අවශ්ය වේ. රෝස්ෂිප් කසාය නිතිපතා භාවිතයට වඩා උණ වසංගතයකදී කිසිවක් ඔබව ඉතිරි නොකරනු ඇත. දරුවන්ට ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න මෙම පානය සෑදීම සඳහා වට්ටෝරුවක් පහත දැක්වේ. නමුත් ඔබේ දරුවාට තවමත් සීතලක් තිබේ නම්, ඔබට සම්බන්ධ විය හැකිය.

ළමුන් සඳහා රෝස්ෂිප් කසාය - සකස් කිරීම:

1. පලතුරු හොඳින් සෝදා වීදුරු භාජනයකට දමන්න.

2. ජලය පුරවන්න.

3. ජල ස්නානයක තබා නභිගත කරන්න. විනාඩි 10 ක් පමණ උනු. ඉන්පසු පෙරනයක් හරහා පෙරා සිසිල් වීමට තබන්න. මාර්ගය වන විට, රෝස උකුල් උනු කිරීමට අපහසු නම්, ඔබට පිසීමට පෙර ඒවා කපා ගත හැකිය.

4. අපගේ විටමින් පානයට මී පැණි එකතු කර ආහාරයට පෙර දරුවාට වීදුරු භාගයක් ලබා දෙන්න. එහි ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමට අමතරව, එය ආහාර වඩා හොඳින් හා වේගයෙන් අවශෝෂණය කර ගැනීමට ද උපකාරී වේ.

ළමුන් සඳහා රෝස මල් කසාය සකස් කිරීමේ 2 වන ක්රමය

අපි වෙනත් වට්ටෝරුවක් පදනමක් ලෙස ගන්නේ නම්, එය උනු නොකිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ, නමුත් බෙරි මත නැවුම් තම්බා ජලය වත් කර පැය කිහිපයක් පෙරීමට තබන්න, ඉන්පසු චීස්ක්ලෝත් හරහා ගොස් සීනි වෙනුවට මී පැණි එකතු කරන්න, මන්ද එය දායක නොවේ. විටමින් C අවශෝෂණය කිරීමට.

එපමණයි, ඉතා ප්රයෝජනවත් rosehip කසාය සූදානම්, දැන් ඔබ සහ ඔබේ දරුවා කිසිදු සෙම්ප්රතිශ්යාව හෝ ශීත සීතල බිය නැත. ස්වභාවික විටමින් පානය කරන්න, ඔබේ සෞඛ්යය ඔබව පහත් නොකරනු ඇත.

රෝස්ෂිප් යනු රට පුරා දක්නට ලැබෙන කටු සහිත පඳුරකි. එය මිටියාවත, ගංගා, වනාන්තර, මාර්ග සහ මාර්ග ඔස්සේ වර්ධනය වන අතර, උද්යාන, උද්යාන සහ ගිම්හාන කුටි වල සිටුවනු ලැබේ.

ඖෂධීය අරමුණු සඳහා, ඉදුණු රෝස උකුල්, පෙති සහ මුල් භාවිතා වේ. පලතුරු ඉදුණු විට ගිම්හානයේ අවසානයේ සිට හිම දක්වා (අඩු උෂ්ණත්වවලදී ඒවා විනාශ වේ) එකතු කළ යුතුය.

ළමුන් සඳහා රෝස මල් වල ප්‍රධාන වාසිය වන්නේ එහි පොහොසත් විටමින් සී අන්තර්ගතයයි.

සටහනක් මත! බෙරි 10 ක දරුවෙකුගේ ශරීරය සඳහා දෛනික විටමින් C අවශ්‍යතාවය ආසන්න වශයෙන් අඩංගු වේ. සමහර වාර්තා වලට අනුව, කළු කරන්ට් ඇතුළු රෝස උකුල් වල විටමින් සී ඊටත් වඩා වැඩිය. සරත් සෘතුවේ-ශීත කාලය තුළ, hypovitaminosis වැළැක්වීම සඳහා එය අනුභව කිරීම ප්රයෝජනවත් වේ.

රෝස්ෂිප් කොම්පෝට්

• ජලය - 1 l,
• රෝස උකුල් - 1 තේ හැදි.,
• ඇපල් - 1 pc.,
• සීනි - රස කිරීමට (2-3 හැදි පමණ).
• ඔබට රස කිරීමට බ්ලූබෙරීස්, වියළි මිදි යොදයි හෝ මුද්දරප්පලම් එකතු කළ හැකිය.

බීජ වලින් රෝස මල් පීල් කරන්න, මෙයට පිළියමක්, ජලය එකතු කර විනාඩි 5 ක් උනු, ඉන්පසු කැඩුණු ඇපල්, සීනි එකතු කර ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න.

රෝස උකුල් ජෙලි

• ජලය - 1 l,
• රෝස උකුල් - 1 තේ හැදි.,
• සීනි - 5 තේ හැදි. l.,
• පිෂ්ඨය - 2 තේ හැදි. එල්.

භාවිතෙය්දී සහ සෝදාගත් රෝස මල් වතුරෙන් වත් කර විනාඩි 15 ක් උනු, සීනි එකතු කර පැය කිහිපයක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු සිසිල් කළ සුප් හොද්ද 1/2 කෝප්පයක් ගෙන පිෂ්ඨය තනුක කරන්න. සුප් හොද්ද ඉතිරි උනු සහ සෙමින් තනුක පිෂ්ඨය වත්. නභිගත කර නිවා දමන්න.

බීජ වලින් සාදන ලද කෝපි පානය

බීජ සෝදා වියළා ගත යුතුය, පසුව කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක අඹරන්න. බෲ ලෙස: 1 තේ හැදි. උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 250 ක් සඳහා. මෙම පානය වැඩිහිටි දරුවන්ට සහ ඔවුන්ගේ දෙමාපියන්ට සුදුසු ය.

රෝස්ෂිප් ජෑම්

• රෝස්ෂිප් - 2 තේ හැදි.,
• සීනි - 2 තේ හැදි.,
• ජලය - 700 ml,
• ලෙමන් යුෂ - රස.

පළතුරු අඩකින් කපා, බීජ ඉවත් කර සාස්පාන් තුළ තබන්න. ඊළඟට, වතුර එකතු කර විනාඩි 15 ක් උනු. ඔබේ අභිමතය පරිදි, ඔබට ඒවා බ්ලෙන්ඩරයක අඹරා ඉස්ම සාදා ගත හැකිය. සීනි එකතු කරන්න, කලවම් කර අඩු තාප මත තබන්න; අඹරන ලද බෙරි මිනිත්තු 15 ක් ඉස්ම බවට තම්බා ගන්න, නැතහොත් වැඩි කාලයක් අඩකින් උයන්න. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. දරුවන්ට ජෑම් 1-2 තේ හැදි දෙන්න. එල්. දවසකින්.

රෝස උකුල් පෙති ජෑම්

• රෝස මල් පෙති - මල් 80 ක්,
• සීනි - 0.5 kg,
• ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. l.,
• ජලය - 1 තේ හැදි.

නැවුම් පෙති සෝදන්න, සීනි ග්‍රෑම් 100 ක් අතුල්ලන්න, පෙති මෘදු වන තෙක් ඉතිරි සීනි සහ ජලයෙන් සිරප් තම්බා, අවසානයේ ලෙමන් යුෂ එක් කරන්න.

නැවුම් පළතුරු පේස්ට්

පේස්ට් සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ 1: 1 නැවුම්, සෝදා, වලවල් සහිත පළතුරු සහ සීනි ගත යුතුය, ඉන්පසු සියල්ල සිහින් මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා හෝ බ්ලෙන්ඩරයක ඇඹරීමට. වීදුරු බඳුනක, ආවරණය කර, සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. පේස්ට් පැණිරස සැන්විචස් සඳහා, පයි, පෑන්කේක්, ඩම්ප්ලිං පිරවීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය; ශීත ඍතුවේ දී, කොම්පෝට්, පළතුරු යුෂ හෝ ජෙලි සෑදීමට පේස්ට් භාවිතා කළ හැකිය.

රෝස්ෂිප් යනු උද්‍යාන සහ උද්‍යාන සඳහා අලංකාර සැරසිලි කිරීමක් පමණක් නොව, එය අතිශයින්ම ප්‍රයෝජනවත් ආහාර ආකලන, රසවත් හා effective ලදායී medicine ෂධයක් සහ ස්වාභාවික ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි.

රෝස්ෂිප් නමින් හැඳින්වෙන සුවඳැති මල් සහ නිරෝගී රතු පලතුරු සහිත කටු පඳුරු අපේ රටේ විවිධ ප්‍රදේශවල දක්නට ලැබේ.

මෙම ශාකයේ මල් පෙති සහ පලතුරු ජන හා නිල වෛද්‍ය විද්‍යාවේ ඉල්ලුමේ පවතී.

නමුත් රෝස උකුල් වල සුව ගුණ දරුවන්ට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී සහ ළමා කාලයේ රෝග වැළැක්වීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිද? රෝස උකුල් දරුවන්ට ලබා දෙන්නේ කුමන වයසේදී සහ කුමන ආකාරයෙන්ද, මෙම ශාකය දරුවන්ට ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේද සහ එය දරුවෙකුට හානි කළ හැකිද යන්න සොයා බලමු.

එය දරුවන්ට ලබා දිය හැකිද?

Rosehip යනු දරුවන්ට ප්රයෝජනවත් ශාකයකි,එමනිසා, එවැනි ශාකයක් අසාත්මික ලෙස සලකනු ලබන බැවින්, දරුවාගේ වයස මෙන්ම ඉවසීම ද සැලකිල්ලට ගනිමින් එහි පලතුරු දරුවන්ට ලබා දෙනු ලැබේ, එබැවින් රෝස උකුල් වල පළමු පරීක්ෂණය ඉතා සැලකිලිමත් විය යුතුය.

දරුවාට එවැනි ශාකයකට අසාත්මික නොවේ නම්, ඔබට ආරක්ෂිතව රෝස උකුල් ඔහුගේ ආහාර වේලට එකතු කළ හැකිය.එහි පලතුරු පෙරන ආකාරය සහ රෝස උකුල් වලින් සකස් කළ හැකි කෑම වර්ග මොනවාදැයි කල්තියා ඉගෙන ගෙන ඇත.

රෝස උකුල් ආහාරයට හඳුන්වා දීමට පෙර, ඔබ මෙම පලතුරට දරුවාගේ ඉවසීම පරීක්ෂා කළ යුතුය.

ඔබේ අනුපූරක පෝෂණ වගුව ගණනය කරන්න

දරුවාගේ උපන් දිනය සහ පෝෂණය කිරීමේ ක්රමය සඳහන් කරන්න

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 25 26 27 28 29 30 31 ජනවාරි 2 මැයි 2 ජූලි 1 සැප්තැම්බර් 1 ඔක්තෝබර් 8 0 නොවැම්බර් 1 සැප්තැම්බර් 30 31 ජනවාරි 02 ඔක්තෝබර් 9 09 09 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

දින දර්ශනයක් සාදන්න

ප්රයෝජනවත් සහ සුව ගුණ

මිනිස් සිරුරට රෝස උකුල් වල සුව කිරීමේ බලපෑම, පළමුවෙන්ම, මෙම ශාකයේ විටමින් සී පොහොසත් අන්තර්ගතයට හේතු වේ. නිවාරණය සඳහා මෙන්ම හයිපොවිටමිනොසිස් සී ප්‍රතිකාර සඳහා රෝස උකුල් නිර්දේශ කරනුයේ එබැවිනි, එය විශේෂයෙන් බොහෝ විට සරත් සෘතුවේ අග, ශීත සහ මුල් වසන්තයේ වර්ධනය වේ.

මීට අමතරව, රෝස මල්:

• විටමින් A විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ,එමනිසා, ශාකය මෙම විටමින් නොමැතිකම සඳහා වන්දි ගෙවීමට උපකාරී වන අතර අක්ෂි ගැටළු සඳහා දක්වනු ලැබේ.
• පොටෑසියම්, යකඩ, කැල්සියම්, මැංගනීස්, පොස්පරස් සහ මැග්නීසියම් වලින් පොහොසත්,එමනිසා, රෝස උකුල් රක්තහීනතාවය ඉවත් කිරීම, හිසකෙස් ශක්තිමත් කිරීම, පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් සහ රක්තපාත ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා උපකාර කරයි.
• මෘදු කොලරෙටික් බලපෑමක් ඇති අතර අක්මාවේ ක්රියාකාරිත්වය යථා තත්වයට පත් කරයි. මෙම බලපෑම සඳහා, ශාකයේ මුල් මෙන්ම ෆාමසිවල විකුණන ලද සූදානම් කළ සිරප් භාවිතා කරනු ලැබේ.
• ලබා ගැනීමට ස්තුතියි කාබනික අම්ල, පොලිෆෙනෝල්, විටමින් ඊ, කේ සහ බී කාණ්ඩයආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ ක්රියාකාරිත්වය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි (ඩිස්බියෝසිස්, බඩවැල් සහ අග්න්යාශයේ නිදන්ගත රෝග, විෂ වීම සඳහා ඇඟවුම් කර ඇත), සහ විකෘති වලින් ශරීරය ආරක්ෂා කරයි.
• ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇතසහ මුත්රා සමඟ ශරීරයෙන් විෂ ද්රව්ය ඉවත් කරයි.
• පාරජම්බුල කිරණවලට දිගු කාලයක් නිරාවරණය වීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ,ඔවුන් දිගු කලක් නිරාවරණය වීමෙන් ශරීරයේ විටමින් C ප්රමාණය අඩු කරයි.

රෝස උකුල් ඇටවලින් ලබා ගන්නා තෙල් පොහොසත් වේ විටමින් E සහ කැරොටින්, තුවාල සුව කිරීමේ බලපෑමක් ද ඇත,එමනිසා, එය බොහෝ විට කැපුම්, සමේ වණ, පිළිස්සුම් සහ ඩර්මැටිටිස් සඳහා භාවිතා වේ.

එය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේද?

රෝස මල් අසාමාන්‍ය ලෙස විටමින් සී වලින් පොහොසත් බැවින් එය දරුවාගේ ශරීරයේ ආරක්ෂාව වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ. සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ වෛරස් ආසාදන සමයේදී රෝස උකුල් අනුභව කිරීම ඉන්ෆ්ලුවෙන්සා වෛරසය සහ අනෙකුත් ශ්වසන වෛරස් ආසාදනය වීම වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.

හානිය සහ ප්රතිවිරෝධතා

රෝස උකුල් වල අධික හෝ දිගු කාලීන භාවිතය:

• පෙප්ටික් වණ හෝ ගැස්ට්රයිටිස් උග්රවීම අවුස්සන්න.
• වකුගඩු ක්‍රියාකාරිත්වයට අහිතකර ලෙස බලපාන එහි ඩයුරටික් බලපෑම හේතුවෙන් එය කැල්සියම් සහ අනෙකුත් ඛනිජ ලවණ ඉවත් කරයි.
• නොඉවසීම වර්ධනය වීමට මග පාදයි.

දරුවාට තිබේ නම් රෝස උකුල් contraindicated:

• මෙම ශාකයට අසාත්මිකතා.
• රුධිර කැටි ගැසීම වැඩි වීම.
• හෘද රෝග.
• අධි අම්ල ගැස්ට්රයිටිස්.
• වකුගඩු අකර්මණ්‍ය වීම.

ඔබ හෘද රෝග, වකුගඩු රෝග හෝ අසාත්මිකතා ඇති නම්, රෝස උකුල් contraindicated ඇත.

එය ලබා දිය හැක්කේ කුමන වයසේදීද?

දරුවෙකුගේ අනුපූරක පෝෂණය සඳහා රෝස උකුල් හඳුන්වා දීම ආරම්භ වන්නේ වයස මාස 6 කට පෙර නොවේ.කැඳ හෝ පළතුරු ඉස්ම වලට තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසු මෙම ශාකයේ පිරිසිදු පලතුරු 1-2 කට වඩා එකතු නොකරන්න.

මාස 8 දී, ඔබට ඔබේ දරුවාට රෝස මල් කසාය සහ එහි බෙරි වලින් සාදන ලද තේ හඳුන්වා දිය හැකිය.වසරකට පෙර දරුවන්ට රෝස්ෂිප් ඉන්ෆියුෂන් ලබා දීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, සහ සිරප් සහ යුෂ - වයස අවුරුදු 3 සිට.

වයස අවුරුදු 12 ට අඩු පුද්ගලයින් විසින් තෙල් සහ මධ්යසාර tincture භාවිතා නොකළ යුතුය.

ද්රව්යවල ඉහළ සාන්ද්රණය හේතුවෙන් රෝස ඔයිල් දරුවාගේ ශරීරයට අහිතකර ලෙස බලපෑ හැකිය

ලබා දීමට වඩා හොඳ කුමන ස්වරූපයෙන්ද?

බීම වර්ග ප්රධාන වශයෙන් රෝස උකුල් වලින් සකස් කර ඇත.. රෝස උකුල් සහිත වඩාත් පොදු වට්ටෝරු මෙන්න:

1. ඉන්ෆියුෂන්. තලා දැමූ ස්වරූපයෙන් වියළි පලතුරු එකක් හෝ දෙකක් හැදි, තාපාංකය තුළ තැබිය යුතුය, උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 500 වත් කර තදින් වසා දමන්න. පැය 6-8 කට පසු, කහට සූදානම් වනු ඇත. ඔබට පානයට මී පැණි, සීනි, වියළි පලතුරු, රෝවන්, බ්ලූබෙරීස්, රාස්ප්බෙරි සහ වෙනත් බෙරි එකතු කළ හැකිය. සකස් කළ කහට දින 2-3 කට වඩා වැඩි කාලයක් ගබඩා කරන්න.
2. කසාය. වියළි රෝස උකුල් ග්රෑම් 20 ක් වතුර මිලි ලීටර් 200 කට වත් කරන්න, නභිගත කර විනාඩි 10 ක් පමණ උයන්න (ඔබට ජල ස්නානය භාවිතා කළ හැකිය). පැය 8 සිට 12 දක්වා ආවරණය කර තැබීමෙන් පසු, cheesecloth හරහා සුප් හොද්ද පෙරීම.
3. තේ. රෝස්ෂිප් මත උතුරන වතුර වත් කර විනාඩි 20 සිට පැය කිහිපයක් දක්වා පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. බීම පැණිරස කිරීම සඳහා, දරුවාගේ වයස අනුව, පානයට මී පැණි, ජෑම් හෝ සීනි එකතු කරන්න.
4. Kissel. රෝස උකුල් වීදුරුවක් සේදීම, ජලය ලීටර් 1 ක් එකතු කර ගිනි තබන්න. විනාඩි 15 ක් සඳහා ද්රව simmer කිරීමට, පසුව සීනි 5 හැදි එකතු සහ පැය කිහිපයක් සඳහා නිවාඩු. සිසිල් සුප් හොද්දෙන් අඩක් වීදුරුවක් වෙන් කර පිෂ්ඨය 2 හැදි එකතු කරන්න. ඉතිරි සුප් හොද්ද නභිගත කරන්න, සෙමින් එය තනුක පිෂ්ඨය වත් කරන්න, එය උනු සහ තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.
5. යුෂ. නැවුම් පලතුරු සෝදා විනාඩි 10 ක් තම්බා, ඉන්පසු ඒවා පෙරනයක් හරහා අතුල්ලමින් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක තලා රෝස උකුල් තම්බා ගත් ජලය සමඟ මිශ්‍ර කරනු ලැබේ.
6. කොම්පෝට්. පළතුරු වීදුරුවක් සේදීම, වතුර ලීටරයක් ​​එකතු කර නභිගත කරන්න. දියර උතුරන විට, පෙති කපා එක් ඇපල් ගෙඩියක්, රස කිරීමට සීනි, මුද්දරප්පලම්, බෙරි සහ අවශ්ය අනෙකුත් අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් උයන්න, පසුව තාපයෙන් ඉවත් කර පියනක් ආවරණය කරන්න.

පහත වීඩියෝවෙන් ඔබට රෝස්ෂිප් පෙරීමට හොඳම ක්‍රමය සොයාගත හැකි අතර එමඟින් එහි සියලු වාසිදායක ගුණාංග ලබා දේ:

සිරප්

සිරප් ස්වරූපයෙන් රෝස්ෂිප් බොහෝ ෆාමසිවල විකුණනු ලබන අතර එය සාමාන්‍ය ටොනික් වේ.එය විටමින් C සමඟ ශරීරය සංතෘප්ත කිරීමට සහ වෛරස් රෝග වැලැක්වීමට අවශ්ය වන විට ශීත ඍතුවේ සීතල හා මුල් වසන්තයේ දී ඉල්ලුමක් පවතී.

රෝස්ෂිප් සිරප් යනු ඕනෑම ෆාමසියක විකුණන ලද දැරිය හැකි නිෂ්පාදනයකි.

අලවන්න

පේස්ට් සඳහා නැවුම් පලතුරු හොඳින් සෝදා බීජ වලින් පිරිසිදු කර ඇත. ඒවා සීනි සමඟ 1 සිට 1 දක්වා අනුපාතයකින් මිශ්‍ර කිරීමෙන් පසු ස්කන්ධය මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා හෝ බ්ලෙන්ඩරයක තබා ඇත. නිමි පේස්ට් අඩු උෂ්ණත්වයේ පියනක් සහිත භාජනයක් තුළ ගබඩා කර ඇත. එය ඩම්ප්ලිං සහ පයි පිරවීම සඳහා එකතු කරන ලද සැන්විචස් සහ පෑන්කේක් මත පැතිර යා හැක. මෙම පේස්ට් වලින් ඔබට කොම්පෝට් සහ ජෙලි ද පිසීමට හැකිය.

රෝස්ෂිප් පේස්ට් ඉතා රසවත් හා ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරයකි

ජෑම්

එය සකස් කළ හැකිය:

• පෙති වලින්.මල් 80 සිට නැවුම් පෙති සෝදා සීනි (ග්රෑම් 100) සමග ඇඹරීමට. වෙනමම, වතුර වීදුරුවක් සහ සීනි ග්රෑම් 400 සිට සිරප් උයන්න. මෘදු වන තෙක් සිරප් වල පෙති උයන්න සහ ලෙමන් යුෂ මේස හැන්දකින් අවසන් කරන්න.
• පලතුරු වලින්.රෝස උකුල් කෝප්ප දෙකක් ගන්න, ඒවා අඩකින් කපා, බීජ ඉවත් කරන්න. කපන ලද පළතුරු සාස්පාන් තුළ තබන්න, ජලය මිලි ලීටර් 700 ක් එකතු කරන්න, ගිනි තබා විනාඩි 15 ක් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. රෝස උකුල් ඉස්ම බවට අඹරාගත් පසු, සීනි කෝප්ප 2 එකතු කර කලවම් කරන්න. අඩු තාපයක් මත තබා විනාඩි 15 ක් උයන්න, ඉන්පසු ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න.

උදාහරණයක් ලෙස, වෙනත් පලතුරු සමඟ ඒකාබද්ධව රෝස උකුල් වලින් ජෑම් සෑදිය හැකිය. ඇපල් සමඟ

රෝස උකුල් සහිත බීම වර්ග වසරකට අඩු දරුවන්ට මිලි ලීටර් 100 ට නොඅඩු දෛනික මාත්රාවකින් ලබා දෙනු ලැබේ. ඒ සමගම, දරුවාට එක් වරකට තේ හෝ කසාය මිලි ලීටර් 50 කට වඩා ලබා නොදිය යුතුය. වයස අවුරුදු එකේ සිට සෑම දිනකම ඉන්ෆියුෂන් මිලි ලීටර් 50 ක ප්රමාණයක් ලබා දෙනු ලැබේ. යුෂ සහ සිරප් දිනකට තේ හැන්දක 1 ක මාත්‍රාවකින් ලබා දෙනු ලැබේ, නැතහොත් ජලය මිලි ලීටර් 45 ක් එකතු කිරීමෙන් පලතුරු පානයක් පිළියෙළ කරනු ලැබේ. දිනකට ජෑම් එකක් හෝ දෙකක් හැදි ලබා දීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ඊට අමතරව, පහත සඳහන් සියුම් කරුණු සලකා බලන්න:

• ඔබ හිස් බඩක් මත රෝස මල් පානය නොකළ යුතුය.
• එහි ඩයුරටික් බලපෑම නිසා නින්දට පෙර රෝස උකුල් සහිත දරුවන්ට බීම ලබා නොදෙන්න.
• විටමින් C හි ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා දරුවන්ට පිදුරු හරහා රෝස මල් බීම පානය කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මෙය දරුවන්ගේ වර්ධනය වන දත් ​​එනමලය විනාශයෙන් ආරක්ෂා කරයි.

පිදුරු හරහා රෝස මල් කහට පානය කිරීම සෞඛ්‍ය සම්පන්න පමණක් නොව විනෝදජනකයි!

වියළි රෝස උකුල් මිලදී ගැනීමේදී, ඔබ බෙරි වල වර්ණය හා හැඩය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. උසස් තත්ත්වයේ වියළි පලතුරු ඒවායේ නිත්‍ය හැඩය, රැලි සහිත සම සහ නැවුම් රෝස උකුල් වලට වඩා තරමක් කුඩා ප්‍රමාණයෙන් කැපී පෙනේ. වියළි පලතුරු වල වර්ණය තද රතු විය යුතුය. සුදු හෝ කළු ලප වලින් ආවරණය වූ අධික වියළි පලතුරු මිලදී නොගන්න.

ඔබ ඔබේ වෙබ් අඩවියේ පඳුරකින් රෝස උකුල් එකතු කරන්නේ නම්, පලතුරු ඉදුණු පසු මෙය කළ යුතුය. උප ශුන්‍ය උෂ්ණත්වවලදී රෝස උකුල් වල විටමින් සී බිඳවැටීමට පටන් ගන්නා බැවින් ඔබට ගිම්හානය අවසානයේ සහ හිම ආරම්භයට පෙර පලතුරු තෝරා ගත හැකිය.

වියළි බෙරි තෝරාගැනීමේදී ඒවායේ හැඩය සහ වර්ණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න.

“සෞඛ්‍ය සම්පන්නව ජීවත් වන්න!” වැඩසටහන නැරඹීමෙන් ඔබට රෝස උකුල් වල වාසිදායක ගුණාංග ගැන තවත් ඉගෙන ගත හැකිය.

වැඩිහිටියන් පමණක් නොව, බොහෝ දරුවන් ද රෝස උකුල් වැනි පොදු ශාකයක ප්රතිලාභ ගැන නැවත නැවතත් අසා ඇත. එහි පලතුරු, මුල් සහ කොළ බොහෝ විට සෞඛ්‍ය සම්පන්න කසාය සහ කහට සකස් කිරීම සඳහා යොදා ගනී.

රෝස උකුල් වල විවිධ සීතලෙන් මිදීමට උපකාර වන බොහෝ ප්රයෝජනවත් සංරචක අඩංගු වේ. නමුත් දරුවෙකුට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ශාකයක් භාවිතා කරන විට, වැදගත් ඇඟවීම් සහ ප්‍රතිවිරෝධතා පිළිබඳව ඔබව හුරු කරවීම වටී.

ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ ඇඟවීම්

රෝස්ෂිප් එහි භාවිතය ජනප්‍රිය පමණක් නොව නිල වෛද්‍ය විද්‍යාවේ ද සොයාගෙන ඇත. පලතුරු සහ මුල් බොහෝ විට ඖෂධීය ඖෂධ සකස් කිරීම සඳහා යොදා ගනී.

රෝස උකුල් වල සංයුතිය පිළිබඳ සවිස්තරාත්මක විස්තරය කියවීමෙන්, එය දරුවාගේ ශරීරයට ප්රයෝජනවත් වන බොහෝ වැදගත් මූලද්රව්ය සහ විටමින් අඩංගු බව ඔබට තේරුම් ගත හැකිය.

රෝස උකුල් සැබෑ බව ඔප්පු වී ඇත විටමින් සී "ගබඩාව".මෙම ද්රව්යය නිල ඖෂධයේ ඇස්කෝර්බික් අම්ලය ලෙසද හැඳින්වේ. සංයුතියේ මෙම විටමින් වලින් 14% ක් පමණ අඩංගු වේ. එමනිසා, රෝස උකුල් බොහෝ විට ළමුන් තුළ ප්රතිශක්තිකරණය වැඩි කිරීම සඳහා, සීතල හා උණ පවා එරෙහිව සටනේදී භාවිතා වේ.

මීට අමතරව, බෙරි වල පහත සඳහන් ද්රව්ය අඩංගු වේ:

• බී විටමින්;
• ටැනින්;
• මැග්නීසියම්;
• සින්ක්;
• කාබනික අම්ල.

බෙරි සෑදෙන ඉහත සඳහන් සියලුම සංරචක මත පදනම්ව, රෝස උකුල් වල බොහෝ ඖෂධීය ගුණ ඇති බව ඔබට තේරුම් ගත හැකිය.

අලුත උපන් බිළිඳුන් තුළ සෙංගමාලය සඳහා ශාකයේ පලතුරු මත පදනම් වූ කහට බොහෝ විට භාවිතා වේ. නමුත් ප්රතිකාර සඳහා එවැනි සංයෝග නිර්දේශ කිරීම වෛද්යවරයෙකු විසින් පමණක් කළ යුතුය.එසේම, විශේෂඥයා දරුවා සඳහා කහට නිවැරදි දෛනික මාත්රාව තීරණය කරයි.

රෝස උකුල් වලින් සාදන ලද ඖෂධීය බීම බොහෝ විට උණ සහ කැස්ස සඳහා භාවිතා වේ. එසේම, ශාකයේ බෙරි සහ කොළ වලින් සංයුති සීතල සඳහා භාවිතා වේ.

ප්රතිවිරෝධතා

ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග තිබියදීත්, රෝස උකුල් වල යම් යම් ප්‍රතිවිරෝධතා ඇත, විශේෂයෙන් ළමුන් සඳහා. මූලික වශයෙන්, ශාක මත පදනම් වූ ජන පිළියම් දරුවාට අසාත්මිකතා ඇති නම් එය භාවිතා කිරීමට අවසර නැත.රෝග ලක්ෂණ උච්චාරණය කරන බැවින්, සංරචකයකට නොඉවසීම හඳුනා ගැනීම තරමක් පහසුය.

මූලික වශයෙන්, රෝස උකුල් වලට ආසාත්මිකතාවයක් තිබේ නම්, දරුවාගේ සම මත කුෂ්ඨ සහ රතු පැහැයක් දක්නට ලැබේ. එසේම ශාකයට නොඉවසීම පිළිබඳ පැහැදිලි සංඥා බිබිලි සහ වද වේ. ආශ්රිත රෝග ලක්ෂණ දරුණු කැසීම සහ කැසීම ඇතුළත් වේ.

ළදරුවෙකුට ආසාත්මිකතාවයක් ඇති විට, උෂ්ණත්වය වැඩි වන අතර දරුවා අඬන්න පටන් ගනී. ඒ සමඟ ඇති තවත් රෝග ලක්ෂණයක් වන්නේ දැඩි හුස්ම හිරවීමයි. එවැනි උල්ලංඝනයන් සිදු වුවහොත්, ඔබ වහාම වෛද්යවරයෙකු අමතන්න.

තවත් contraindication එකක් ගැස්ට්රයිටිස් ඇතිවීම.කුඩා අවධියේදී ළමයින් බොහෝ විට මෙම රෝගයට ගොදුරු වේ. මෙයට හේතුව නිසි හා සමබර පෝෂණය නොමැතිකමයි. රෝස උකුල් ආමාශයික යුෂ ආම්ලිකතාවය වැඩි කරන බව සඳහන් කිරීම වටී.

ශාක පදනම් කරගත් සංයෝග දිගු කාලීනව භාවිතා කිරීම බරපතල ගැටළු වලට තුඩු දෙන බව දෙමාපියන් අවධානය යොමු කළ යුතුය. දරුවාට බඩේ සහ අක්මාව තුළ නිතර නිතර වේදනාව ඇති විය හැක. රෝස උකුල් වල දිගුකාලීන භාවිතය කකුල් වල දුර්වලතාවයට හේතු වේ.

එය දරුවන්ට ලබා දිය හැක්කේ කුමන වයසේදීද?

තම දරුවන්ට රෝස උකුල් දිය යුතුදැයි දෙමාපියන් බොහෝ විට කල්පනා කරති. දරුවාගේ වයස සලකා බැලීම වටී.

නිදසුනක් වශයෙන්, පළතුරු වලින් සාදන ලද ළදරුවන්ට බීම ලබා දීම සැමවිටම කළ නොහැකිය. වසර 1 කට පෙර, ප්රතිකාර සඳහා සංයුතිය භාවිතා කිරීම සම්බන්ධයෙන් වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

රෝස මල් අසාත්මික ශාකයක් බව ද සලකා බැලීම වටී. එමනිසා, පළමු වරට බීම උත්සාහ කරන විට, ඔබ අතිශයින්ම පරෙස්සම් විය යුතුය. බීම ඕනෑවට වඩා දෙන්න එපා.

මාස 6 ක පමණ සිට රෝස උකුල් භාවිතා කිරීමට වෛද්යවරු නිර්දේශ කරති. මෙයින් පසු, ශාකයේ පලතුරු තාප පිරියම් කිරීමකට ලක් කළ යුතුය. මාස හයකට ළඟා වූ දරුවන්ට පොඩි කළ රෝස උකුල් ලබා දිය හැකිය. විශිෂ්ට විසඳුමක් වන්නේ පළතුරු ඉස්ම හෝ කැඳ සකස් කිරීමයි. දෙවන ආහාරය සඳහා ඔබට බෙරි 1-2 ක් පමණ අවශ්ය වනු ඇත.

මාස 8 සිට දරුවන්ට ශාකයේ පලතුරු මත පදනම්ව කසාය ගත හැකිය. ප්රශස්ත මාත්රාව දිනකට මිලි ලීටර් 100 කි.නමුත් ඔබ ජ්වලිත නොවිය යුතුය, මන්ද රෝස උකුල් විශාල ප්‍රමාණයකින් දරුවෙකු තුළ ආහාර ජීර්ණ ගැටළු ඇති කළ හැකිය. නියමිත මාත්‍රාවට අනුකූල වීම අවශ්‍ය වේ.

බොහෝ විශේෂඥයන් නින්දට පෙර දරුවන්ට රෝස මල් බීම ලබා නොදෙන ලෙස නිර්දේශ කරයි. ශාකයේ ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇතිවීම මගින් මෙය පැහැදිලි කෙරේ. එසේම, රෝස උකුල් වලින් සාදන ලද බීම වර්ග පිදුරු හරහා පානය කළ යුතුය. මෙයට හේතුව ඇස්කෝර්බික් අම්ලය විශාල ප්‍රමාණයක් දත් එනමලය විනාශ කිරීමට හේතු වීමයි.

එය දිය යුත්තේ කුමන ආකාරයෙන්ද?

මූලික වශයෙන්, රෝස උකුල් සකස් කිරීමේ ක්රමය දරුවාගේ වයස මත රඳා පවතී. ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, මාස 8 සිට දරුවන්ට බෙරී කසාය පානය කළ හැකිය.

විවිධ මුදල් සම්භාරයක් වියදම් සඳහා, දරුවා වයස අවුරුදු 1 ට ළඟා වූ විට ඒවා භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. මෙම අවස්ථාවේ දී, මාත්රාව ද වැදගත් වේ.

මෙම වයසේදී ශරීරය තරමක් දුර්වල බව වටහා ගැනීම වටී, එබැවින් රෝස උකුල් විශාල ප්‍රමාණයක් එහි ක්‍රියාකාරිත්වයේ යම් බාධාවන් ඇති කළ හැකිය.

ශාකයේ බෙරි විවිධ බීම වර්ග සකස් කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය. බොහෝ විට, පලතුරු කසාය, කහට සහ කොම්පෝට් සඳහා භාවිතා වේ. තේ සෑදීම සඳහා කොළ බොහෝ විට භාවිතා වේ.

බීම සඳහා පලතුරු සකස් කිරීම සඳහා විශේෂ අවධානයක් යොමු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඉවුම් පිහුම් සඳහා බෙරි ඉෙමොලිමන්ට් දිනවල දරුවෙකු විසින් තෝරා නොගත යුතුය. අඩු උෂ්ණත්වය ශාකයේ වාසි වලට අහිතකර ලෙස බලපායි.මෙම අවස්ථාවේ දී, වැළැක්වීමේ සහ චිකිත්සක බලපෑමක් ලබා ගැනීමට නොහැකි වනු ඇත.

බොහෝ විට, අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු, රෝස උකුල් වියළී ඇත. මෙම අරමුණු සඳහා, ඔබට විශේෂ උපාංග භාවිතා කළ හැකිය - විදුලි වියළුම්. එවැනි උපකරණ නොමැති නම්, බෙරි අඩකින් කපා පසු සෙවණෙහි තැබිය හැකිය.

බොහෝ අය ශීතකරණය තුළ රෝස උකුල් ගබඩා කරයි, එය හොඳම විසඳුම නොවේ. මෙය පැහැදිලි කර ඇත බෙරි වල වාසිදායක ගුණාංග නැතිවීම(හිම සහිත දිනවල එකතු කිරීමේදී මෙන්). ඊට අමතරව, රෝස මල් එහි පෙනුම නැති වී යයි.

ජෑම් සෑදීම සඳහා බෙරි බොහෝ විට භාවිතා වේ. නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී, ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය විනාශ වේ.

කසාය

සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව තුරන් කිරීම සඳහා හෝ හුදෙක් වැළැක්වීමේ අරමුණු සඳහා දරුවන්ට බොහෝ විට රෝස මල් කසාය ලබා දෙනු ලැබේ. පෙරීමේ ක්‍රියාවලියම සංකීර්ණ නොවේ, ප්රධාන දෙය නම් නිශ්චිත අනුපිළිවෙලකට අනුගත වීමයි.

පළමුව ඔබ බෙරි (3-4 තේ හැදි) සකස් කර ඒවා හොඳින් සේදිය යුතුය.

පළමුව ඔබ උතුරන වතුර (ලීටර් 1) සකස් කර ශාකයේ පලතුරු මත වත් කළ යුතුය. නැවුම් රෝස උකුල් වල කසාය පෙරීමට හොඳම වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, ශාකය එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග රඳවා තබා ගනී.

බීම පිළියෙළ කිරීමෙන් පසු, මාත්‍රාව කෙරෙහි නිසි අවධානයක් යොමු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, විශේෂයෙන් ඔබ කුඩා දරුවෙකුට කසාය ලබා දීමට අදහස් කරන්නේ නම්.

මාස හයක් වයසැති ළදරුවන් මිලි ලීටර් 20 කට වඩා පානය නොකළ යුතුය. උදෑසන කසාය වාෂ්ප කිරීම සහ උදෑසන ආහාරයෙන් පසු සංයුතිය ලබා දීම වඩාත් සුදුසුය. මෙම අවස්ථාවේ දී, අනාගතයේ දී අසාත්මිකතා ඇතිවීම වළක්වා ගැනීම සඳහා රෝස මල් පානයට ළදරුවාගේ ප්රතික්රියාව බැලීමට දෙමාපියන්ට හැකි වනු ඇත.

දරුවා නොඉවසීමෙන් පෙළෙන්නේ නැත්නම්, වයස අවුරුදු 1 ට ළඟා වූ පසු මාත්රාව වැඩි කළ හැක. කසාය ප්රශස්ත ප්රමාණය දිනකට මිලි ලීටර් 50 කි.

පාසල් යන වයසේ දරුවන්ට දිනකට බීම මිලි ලීටර් 100 ක් පමණ ලබා දිය හැකිය. නමුත් ඔබ දිනපතා කසාය භාවිතා කිරීම නතර කළ යුතුයසහ අවශ්ය විට පමණක් දෙන්න.

Tincture

දරුවෙකු සඳහා තවත් සුදුසු විකල්පයක් වන්නේ රෝස උකුල් මත පදනම් වූ කහට ය. සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට පෙර කැඩුණු ශාකයේ වියළි පලතුරු (1-2 තේ හැදි.), අවශ්ය වනු ඇත. බෙරි තාප තලයකට වත් කර උණු වතුර (මිලි ලීටර් 500) පුරවා ඇත. කන්ටේනරය තදින් වසා පැය 6-8 ක් ඉතිරි වේ.

ඔබේ දරුවා සඳහා විටමින් කහට පිළියෙළ කළ හැකිය. මේ සඳහා ඔබට රෝස උකුල් (30 ග්රෑම්) සහ raspberries (10 ග්රෑම්) අවශ්ය වනු ඇත. දෂ්ට නෙට්ල් කොළ (ග්රෑම් 15) පාදයට එකතු කරනු ලැබේ.

සියලුම සංරචක අසාත්මිකතා ඇති බව කරුණාවෙන් සලකන්න, එබැවින් ඔබේ දරුවාට කහට ලබා දීමට පෙර, වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය.

සකස් කිරීම සඳහා, මුලින්ම ඔබ මෝටාර් භාවිතයෙන් රෝස උකුල් ඇඹරීමට සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමඟ මිශ්ර කළ යුතුය. සියලුම අමුද්රව්ය උතුරන වතුර (2 කෝප්ප) සමග වත් කරනු ලැබේ.

සියලුම සංරචක සහිත කන්ටේනරය තදින් වසා විනාඩි 15-20 ක් ඉතිරි වේ. විටමින් කහට විවිධ රෝග වැළැක්වීම සහ ප්රතිකාර සඳහා තේ ලෙස ගනු ලැබේ. පානයෙහි මාත්රාව කෙරෙහි විශේෂ අවධානය යොමු කළ යුතුය.

බොහෝ විට, රෝස්ෂිප් ඉන්ෆියුෂන් (මල් සහ පලතුරු) කොන්ජන්ටිවිටිස් ප්රතිකාර සඳහා භාවිතා වේ. වියළි අමුද්රව්ය (ග්රෑම් 25) උතුරන වතුර (1 කුසලාන) සමග වත් කරනු ලැබේ. ඔබ පැය 2 ක් පමණ සංයුතිය කාන්දු කළ යුතුය. දැවිල්ල ඇත්නම්, ඇස් සෝදා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය.

කොම්පෝට්

පෙර වර්ග හා සසඳන විට අඩු ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ රෝස හිප් බෙරී කොම්පෝට් ය. සකස් කිරීම සඳහා ඔබට පලතුරු (වීදුරු 1) සහ ජලය (ලීටර් 1) අවශ්‍ය වේ.

ඇපල් ගෙඩියක් එකතු කරන්න, පෙති කපා, තාපාංක දියරයට. මීට අමතරව, අතිරේක අමුද්රව්ය ලෙස ඔබේ දරුවා කැමති මුද්දරප්පලම් සහ විවිධ බෙරි භාවිතා කළ හැකිය. විනාඩි 5-7 ක් පමණ පෑන් අන්තර්ගතය උනු, පසුව ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න.

රෝස මල් කොම්පෝට් සකස් කිරීම සඳහා ඔබට මන්දගාමී උදුනක් භාවිතා කළ හැකිය.බීම සඳහා, ශාකයේ වියළි පලතුරු (1 බහු වීදුරු) ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. පිරිසිදු ජලය ලීටර් 1.5 ක් සහ කැටි කළ සීනි (බහු වීදුරු 1) බඳුනට වත් කරනු ලැබේ.

රෝස්ෂිප් යනු අපේ රටේ විවිධ ප්‍රදේශවල වර්ධනය වන පඳුරකි. මෙම ශාකයේ පලතුරු දරුවන්ට සහ වැඩිහිටියන්ට ප්රයෝජනවත් වේ. රෝස උකුල් වල ප්‍රධාන ප්‍රතිලාභය වන්නේ ඇස්කෝර්බික් අම්ලය හෝ විටමින් සී වැඩි වීම වන අතර එය ලෙමන් සහ පැඟිරි පලතුරු වල විටමින් අන්තර්ගතය ඉක්මවා යයි. රෝස උකුල් දහයක් මෙම මූලද්රව්යයේ දෛනික අවශ්යතාව ඇතුළත් වේ!

නිෂ්පාදනයේ උපරිම ප්රතිලාභ රඳවා තබා ගැනීම සඳහා, රෝස උකුල් නිසි ලෙස සකස් කර පානය කිරීම වැදගත් වේ. මීට අමතරව, බෙරි ළදරුවන් තුළ අසාත්මිකතා සහ අනෙකුත් සෘණ ප්රතික්රියා ඇති කළ හැක. එමනිසා, ඔබ භාවිතය සඳහා නිර්දේශ අනුගමනය කළ යුතුය. මෙම ලිපියෙන් අපි රෝස උකුල් දරුවෙකුට ලබා දිය හැකි වයස දෙස බලමු. තවද මෙම ශාකයෙන් කසාය සහ වෙනත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න බීම හෝ කෑම වර්ග සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි අපි ඉගෙන ගනිමු.

රෝස මල් වල සංයුතිය සහ ක්‍රියාකාරිත්වය

හානිය සහ ප්රතිවිරෝධතා

Rosehip ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇත. එක් අතකින්, මෙය ප්රයෝජනවත් වේ. එය ශරීරය පිරිසිදු කරන අතර වකුගඩු ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි, විෂ හා හානිකර ද්‍රව්‍ය ඉවත් කරයි. කෙසේ වෙතත්, රෝස්ෂිප් බීම අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම ප්රයෝජනවත් කැල්සියම් කාන්දු වීමට හේතු වේ. ඊට අමතරව, එය වකුගඩු වලට අමතර ආතතියක් ලබා දෙනු ඇත.

එහි ඩයුරටික් බලපෑම නිසා, රෝස්ෂිප් බීම නින්දට පෙර පානය කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. ටින්කටර් සහ කසාය අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම දත් එනමලය තුනී වීමට හේතු වේ, එබැවින් පිදුරු හරහා පානය පානය කිරීම හෝ වීදුරුවක් පානය කිරීමෙන් පසු ඔබේ මුඛය හොඳින් සේදීම වඩා හොඳය.

වැඩි අම්ල අන්තර්ගතය නිසා රෝස උකුල් වල වණ හෝ ගැස්ට්රයිටිස් වර්ධනය විය හැක. තවද එහි ඇති කහට ගුණ නිසා එය හේතු... කෙසේ වෙතත්, භාවිතය සහ මාත්රාව සඳහා නිර්දේශ අනුගමනය කරන්නේ නම්, සෘණ ප්රතික්රියාව අවම වේ. රෝස උකුල් වලින් ප්‍රතිලාභ පමණක් ලැබෙනු ඇත.

රෝස උකුල් නිසි ලෙස සකස් කර ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?

රෝස උකුල් වියළි හෝ ශීත කළ. අස්වැන්න නෙළීමට පෙර, බෙරි හොඳින් සෝදා වර්ග කර ඇත. ශීත කළ විට, ඔවුන්ගේ ආකර්ෂණීය පෙනුම නැති වී යයි, නමුත් ඔවුන්ගේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග රඳවා තබා ගනී. වියළන විට, පාරජම්බුල කිරණ විටමින් C වල බලපෑම විනාශ කරන බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය. එබැවින්, හිරු තුළ බෙරි වියළීම නිර්දේශ නොකරයි. සුදුසු විකල්පයක් වන්නේ උඳුන වියළීමයි.

වියළි රෝස උකුල් කඩදාසි බෑගයක හෝ ගෝස්වලින් ආවරණය කර ඇති වීදුරු බඳුනක ගබඩා කළ යුතුය. සැකසූ රෝස උකුල් වසර දෙකක් දක්වා අඳුරු සහ වියළි ස්ථානයක ගබඩා කර ඇත. ශීත කළ බෙරි වසරකට වඩා වැඩි කාලයක් ගබඩා කළ නොහැක. ජෑම් දිගු කාලයක් ගබඩා කර ඇත, නමුත් පිසීමේදී සහ එවැනි සැකසීමේදී නිෂ්පාදිතය එහි ප්රයෝජනවත් මූලද්රව්ය කිහිපයක් අහිමි වේ.

මයික්‍රෝවේව්වේ පලතුරු වියළා නොගන්න, එසේ නොවුවහොත් ඒවායේ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග සහ විටමින් අහිමි වනු ඇත! ඊට අමතරව, රෝස මල් ඇතුළත දැවී යා හැක. වියළි බෙරි ප්ලාස්ටික් බෑග්වල ගබඩා කළ නොහැක, ඒවා එහි පුස් විය හැක. නමුත් බෑග් කැටි කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.

නිසි ලෙස සකස් කළ විට, කසාය හෝ කහට විටමින් සී 80% දක්වා රඳවා තබා ගනී. සූදානම් කළ බීම පැය 10-15 දක්වා ගබඩා කළ හැකි නමුත්, එය සකස් කිරීමෙන් පසු වහාම උණුසුම්ව පානය කිරීම වඩා හොඳය. අවශ්ය නම්, ඔබට රෝස උකුල් තර්මෝස් එකක පෙරීමට හැකිය. භාවිතයට පෙර සීනි සහ මී පැණි එකතු කරනු ලැබේ.

නැවුම් සහ ශීත කළ බෙරි වලින් ඔබට ඉස්ම සහ ජෑම්, විවිධ අතුරුපස, යුෂ සහ වෙනත් බීම සෑදිය හැකිය. වියළි පලතුරු භාවිතයෙන් සකස් කළ හැක්කේ කසාය, ටින්කටර් සහ තේ පමණි. ප්රතිශක්තිය සඳහා ළමුන් සඳහා රෝස උකුල් පෙරන සහ ආහාර පිසීමට ආකාරය දෙස බලමු.

ළමුන් සඳහා රෝස උකුල් සහිත වට්ටෝරු

පේස්ට් හෝ ඉස්ම

• නැවුම් රෝස උකුල් - 2 හැදි;
• සීනි - 2 හැදි.

බෙරි සෝදා පිරිසිදු කරන්න, මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් හරහා ගමන් කරන්න, සීනි සමඟ මිශ්ර කරන්න. ඉස්ම සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ කැඳ වැනි අනුකූලතාවයක් ලබා ගන්නා තෙක් කුඩා ජල ප්රමාණයකින් මිශ්රණය තනුක කරන්න. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පේස්ට් ඩම්ප්ලිං, පෑන්කේක් සහ පයි සඳහා පිරවීමක් ලෙසද, පැණිරස සැන්විචස් සෑදීම සඳහාද භාවිතා කළ හැකිය.

ඉන්ෆියුෂන්

• වියළි රෝස උකුල් - 2 හැදි;
• උතුරන වතුර - ලීටර් 0.5.

මස් ඇඹරුම් යන්තයක හෝ බ්ලෙන්ඩරයක බෙරි අඹරන්න, උතුරන වතුර එකතු කර පැය හතක් පමණ තබන්න. මෙය තරමක් දිගු, නමුත් ඒ සමඟම පහසු සූදානමකි. බීම ඉතා විටමින් පොහොසත් සහ පොහොසත් බවට හැරේ. අවශ්ය නම්, භාවිතයට පෙර කහට සීනි හෝ සීනි එකතු කරන්න.

පෙරන ලද බීම කුඩා දරුවන්ට වීදුරුවකින් හතරෙන් එකක්, යෞවනයන් සඳහා - වීදුරුවෙන් තුනෙන් එකක්, වැඩිහිටියන් සඳහා - වීදුරු භාගයක් ලබා දෙනු ලැබේ. වසංගත වලදී, බීම වැළැක්වීමේ පියවරක් ලෙස දිනකට වරක් හෝ දෙවරක් පානය කරනු ලැබේ. සීතල සඳහා - දිනකට හතර වතාවක් දක්වා.

කොම්පෝට් සහ කසාය

• රෝස උකුල් - 1 කුසලාන;
• නැවුම් ඇපල් - 1 පළතුරු;
• ජලය - ලීටර් 1;
• සීනි - 2 හැදි.

පීල්, මෙයට පිළියමක් සහ බෙරි සම්පූර්ණයෙන්ම ජලයෙන් ආවරණය කරන්න. නභිගත කර විනාඩි පහක් උනු. පීල් සහ ඇපල් කපා, රෝස උකුල් එකතු කරන්න, සීනි එකතු සහ ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට වෙනත් බෙරි සහ වියළි පලතුරු එකතු කළ හැකිය. කළු වියළි මිදි යොදයි සහ raspberries, වියළි ඇටවල මදය සහ මුද්දරප්පලම් හොඳින් ක්රියා කරයි. නමුත් මෙම සංරචක වලට දරුවා ආසාත්මික නොවන බව වැදගත් වේ. සූදානම් වන විට, ඔබ ඇපල් භාවිතා කිරීමට අවශ්ය නැත, එවිට ඔබට සම්භාව්ය රෝස කසාය ලැබෙනු ඇත.

තේ

• රෝස උකුල් - 2 කෑලි;
• උතුරන වතුර - 1 වීදුරු.

පලතුරු සෝදන්න, බීජ ඉවත් කර කපන්න. උතුරන වතුර වීදුරුවක් වත් කර විනාඩි පහක් ඉන්න. ඔබට සීනි, ලෙමන් හෝ මී පැණි ටිකක් එකතු කළ හැකිය. යෞවනයන් සහ වැඩිහිටියන් සඳහා, වැඩිපුර පලතුරු භාවිතා කිරීමෙන් තේ ශක්තිමත් වේ. ඔබ රෝස මල් පෙති සමඟ රෝස උකුල් පෙරන විට පානයට පොහොසත් හා වඩා පිරිපහදු කළ රසයක් ලබා දිය හැකිය.

ජෑම්

• රෝස උකුල් - 2 කෝප්ප;
• ජලය - 700 ml;
• සීනි - 2 හැදි;
• ලෙමන් අඩකින් යුෂ.

පළතුරු සෝදන්න සහ පීල්, අර්ධ කපා. වතුර පුරවා විනාඩි 15 ක් උනු. සීනි එකතු කර අඩු ජලය මත පැය භාගයක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න. අවසානයේ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. කුඩා දරුවන්ට දිනකට ජෑම් එකක් හෝ දෙකක් ලබා දෙනු ලැබේ.

Kissel

• රෝස උකුල් - 1 කුසලාන;
• ජලය - ලීටර් 1;
• සීනි - 5 හැදි;
• පිෂ්ඨය - 2 හැදි.

පලතුරු සෝදා පිරිසිදු කරන්න, ජලය එකතු කර නභිගත කරන්න. මිනිත්තු 15 ක් උනු සහ සීනි එකතු කරන්න, කලවම් කර එය පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. සිසිල් සූදානම් කළ සුප් හොද්ද අඩක් වීදුරුවක් ගෙන පිෂ්ඨය තනුක කරන්න. කුඩා ගින්නක් මත නැවත නැවත නභිගත කිරීමට ඉතිරි බීම ගෙනැවිත් ක්රමයෙන් තනුක පිෂ්ඨය තුළට වත් කරන්න. කැස්ස, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ උගුරේ අමාරුව සඳහා Kissel ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ. ළමුන් සඳහා ජෙලි සෑදීම සඳහා තවත් වට්ටෝරු ඔබට සබැඳියෙන් සොයාගත හැකිය.