තම්බා කුකුල් මස් පියයුරු සහිත සලාද නිවාඩු මේසය සඳහා සහ දෛනික පරිභෝජනය සඳහා ප්‍රතිස්ථාපනය කළ නොහැකි ආහාරයකි. කාරණය නම් කුකුළු මස් වල මිනිස් සිරුරට අවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හා ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වීමයි. මීට අමතරව, කුකුළු මස් ඉතා මෘදු හා ඉස්ම සහිත වන අතර, එය අද්විතීය රසයක් සහිත කෑම වර්ග සපයයි.

තැම්බූ චිකන් පියයුරු සමග සලාද සකස් කරන විට, කුකුල් මස් තම්බන ක්රමයට විශේෂ අවධානය යොමු කළ යුතුය.

බේ කොළ සහ කළු ගම්මිරිස් එකතු කිරීම සමඟ ලුණු සහිත ජලය තුළ කුකුල් මස් පිසූ බව ඕනෑම කුක් විසින් තහවුරු කරනු ඇත. එපමණක්ද නොව, එය සුප් හොද්දෙන් ඉවත් නොකර චිකන් සිසිල් කිරීම යෝග්ය වේ. එවිට එය වඩාත් ඉස්ම සහිත සහ ඇරෝමැටික වනු ඇත.

එහි රස ගුණාංග නිසා කුකුළු මස් විශාල ආහාර වර්ග සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකිය. මේවා අච්චාරු සහ ඔලිව් වැනි ලුණු සහිත ආහාර පමණක් නොව පැණිරස ආහාර ද වේ.

තම්බා චිකන් පියයුරු සමග සලාදයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද - වර්ග 15 යි

මෙම ආහාරයේ විශේෂ රසයක් ඇති කිසිදු අමුද්‍රව්‍ය අඩංගු නොවේ. එහි ඇති සියලුම නිෂ්පාදන සියුම් හා මෘදු රසයක් ඇත. මෙම සලාදයට එහි නම ලැබුණේ මෙයයි.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් පියයුරු - 1 pc.
• ටින් අන්නාසි - 4 කෝප්ප
• ටින් ඉරිඟු - ½ කුසලාන
• දෘඪ චීස් - 100 gr.
• ගෙඩි - ½ කෝප්ප
• මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. එල්.
• ලුණු, parsley - රස

සකස් කිරීම:

චිකන් පියයුරු සෝදන්න, සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක් උනු, සිසිල් කර කෙඳි වලට වෙන් කරන්න. අන්නාසි මධ්යම ප්රමාණයේ කැට කපා. සිහින් කෝණයන් මත චීස් තුනක්. ගෙඩි කපන්න.

එක් කන්ටේනරයක අපි කුකුල් මස්, බඩ ඉරිඟු, අන්නාසි, චීස් සහ ඇට වර්ග ඒකාබද්ධ කරමු. මෙයොනීස්, ලුණු සමග එය සියල්ලම කන්නය, සිහින් ව කැඩුණු parsley එකතු කර නැවත මිශ්ර කරන්න. සලාද සූදානම්.

"වසන්තය" සලාදයට එහි නම ලැබුණේ කිසිවක් සඳහා නොවේ. එය තරමක් සැහැල්ලු වන අතර වසන්තයේ හුදෙක් විශ්මයජනක සුවඳක් ඇත. එහි රතිඤ්ඤා අඩංගු බැවින් ඔබට පාන් නොමැතිව කන්න පුළුවන්.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් පියයුරු - 500 gr.
• තක්කාලි - 3 pcs.
• දෘඪ චීස් - 150 gr.
• ටින් කළ රතු බෝංචි - 1 ටින්
• හරිත සලාද - 1 පොකුර
• මෙයොනීස්, ක්රූටෝන - රස

සකස් කිරීම:

චිකන් පියයුරු උනු, සිසිල් සහ කුඩා කැට කපා. රළු කෝණයන් මත චීස් තුනක්. තක්කාලි සෝදා කුඩා කැට කපා. සලාද සෝදා, වියළා, සිහින් ව කපන්න. බෝංචි වලින් සියලුම අතිරික්ත දියර ඉවතට ගන්න.

අපි එක් කන්ටේනරයක සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කර මෙයොනීස් සමග කන්නය. සේවය කිරීමට පෙර, croutons සමග සලාද ඉසිය යුතු ය.

සලාද, පහත දක්වා ඇති වට්ටෝරුව, උණුසුම් සලාද වලට අයත් වේ. එය විශාල ප්‍රමාණයක් පිසීම වටී නැත, මන්ද එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වූ විට එහි රසය නැති වන අතර එවැනි සලාදයක් නැවත රත් කිරීම ද විකල්පයක් නොවේ.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් පියයුරු - ½ pc.
• ෂැම්පිග්නොන් - 150 gr.
• දෘඪ චීස් - 100 gr.
• කැරට් - ½ pcs.
• ළූණු - 1 pc.
• ලුණු, ගම්මිරිස්, මෙයොනීස් - රස

සකස් කිරීම:

චිකන් පියයුරු ටෙන්ඩර් තෙක් උනු, සිසිල් සහ කුඩා කැට කපා. චීස් එකම ප්රමාණයේ කැට කපා. අපි කැරට්, ළූණු සහ හතු පිරිසිදු කර සෝදා හරින්නෙමු. සිහින් ව ළූණු කපන්න, රළු කෝණයන් මත කැරට් දැලක, සහ හතු කුඩා කැට කපා. දැන් ළූණු සහ කැරට් රන් දුඹුරු තෙක් එළවළු තෙල් කබලෙන් ලිපට බදින ලද යුතුය. ඉන්පසු ඒවාට හතු එකතු කර තවත් විනාඩි 10 ක් සඳහා සියල්ල එකට බදිනවා. සකස් කළ කබලෙන් ලිපට ටිකක් සිසිල් කර චීස් හා කුකුල් මස් එකතු කරන්න. සියල්ල මිශ්ර, ලුණු, ගම්මිරිස්, මෙයොනීස් සමග කන්නය සහ නැවත මිශ්ර කරන්න. Bon appetit!

මෙම සලාද සකස් කිරීම පහසු විය නොහැක. ගෘහනියගෙන් අවශ්ය වන එකම කුසලතාව වන්නේ කුකුළු මස් පියයුරු නිසි ලෙස පිසීමයි. එය අධික ලෙස තම්බා නොගත යුතුය, නමුත් එය අමු නොවිය යුතුය.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් පියයුරු - 2 pcs.
• බ්රොකොලි - 1 pc.
• දෘඪ චීස් - 250 gr.
• ලුණු, මෙයොනීස් - රස

සකස් කිරීම:

චිකන් පියයුරු මෘදු වන තෙක් උනු, සිසිල් කර කෙඳි වලට වෙන් කරන්න. බ්රොකොලි තම්බා මල් වලට වෙන් කරන්න. රළු කෝණයන් මත චීස් තුනක්. එක් කන්ටේනරයක සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, මෙයොනීස් සහ ලුණු සමග කන්නය. සලාද සූදානම්.

එවැනි ස්ථර සලාදයක් සුළු ආකාරයෙන් සේවය කිරීම අවශ්ය නොවේ, එනම් ගැඹුරු විනිවිද පෙනෙන තහඩුවකි.

ඔබට නිතිපතා පිඟානක් ගෙන එය ආහාර පටලයකින් ආවරණය කළ හැකිය. තහඩුවේ සියලුම දාරවලින් හොඳ චිත්රපට සැපයුමක් ඇති වන පරිදි එය ආවරණය කළ යුතුය. සලාද සම්පූර්ණයෙන්ම සෑදූ විට, එය අතිරික්ත චිත්රපටයක් ආවරණය කර එය ශීතකරණය තුළ තබා ඇත. ඉන්පසුව, ළමා පාස්කු බිත්තර මූලධර්මය භාවිතා කරමින්, අපි තහඩුව පෙරළා, පැතලි තහඩුවකට සලාද දමා, ආහාර පටලය ප්රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් පියයුරු - 400 gr.
• බිත්තර - 4 pcs.
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 pcs.
• දෘඪ චීස් - 100 gr.

සකස් කිරීම:

චිකන් පියයුරු තම්බා, සිසිල් කර කෙඳි වලට වෙන් කරන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක් බිත්තර උනු. ඉන්පසු අපි ඒවා සිසිල් කර පිරිසිදු කරමු. චීස් හා බිත්තර රළු කෝණයන් මත අඹරන්න. පිපිඤ්ඤා සෝදා කුඩා කැට කපා. සියලුම අමුද්රව්ය සකස් කළ විට, අපි සලාද සෑදීමට පටන් ගනිමු. අපි පහත අනුපිළිවෙලින් නිෂ්පාදන සකස් කරමු:

පළමු ස්ථරය චීස්;

දෙවන ස්ථරය - බිත්තර අඩක්;

තෙවන ස්ථරය ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඇඹුල් ක්රීම්;

හතරවන ස්ථරය - පිපිඤ්ඤා අඩක්;

පස්වන ස්ථරය - ඇඹුල් ක්රීම්;

හයවන ස්ථරය කුකුල් මස්වලින් අඩක්;

හත්වන ස්ථරය ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඇඹුල් ක්රීම්;

අටවන ස්ථරය ඉතිරි බිත්තරය;

නවවන ස්ථරය ඇඹුල් ක්රීම්;

දසවන ස්ථරය පිපිඤ්ඤා;

එකොළොස්වන ස්ථරය ඉතිරි කුකුල් මස්;

දොළොස්වන ස්ථරය ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඇඹුල් ක්රීම් වේ.

නිමි සලාද පැය 2 ක් ශීතකරණයේ තබන්න, ඉන්පසු සේවය කරන්න.

අපේ මිනිසුන් සඳහා විදේශීය කලාපවල මිනිසුන් අප මෙන් එකම නිෂ්පාදන පරිභෝජනය නොකරන බව යමෙක් සිතන්නේ නම්, ඔහු වැරදියි. සලාද, පහත විස්තර කර ඇති වට්ටෝරුව, මෙය පැහැදිලි තහවුරු කිරීමකි.

අමුද්රව්ය:

• හරිත සලාද - ½ පොකුරක්
• චිකන් පියයුරු - 1 pc.
• Walnuts - 2 තේ හැදි. එල්.
• ටින් අන්නාසි - 1 කෑන්
• මෙයොනීස් - රස කිරීමට

සකස් කිරීම:

චිකන් පියයුරු ටෙන්ඩර් තෙක් උනු, සිසිල් සහ විශාල කැබලිවලට කපා. සලාද කොළ කොළ සෝදා, වියළා ඉරා දමන්න. walnuts අඹරන්න. අන්නාසි රළු ලෙස කපන්න.

අපි සියලු නිෂ්පාදන එකට එකතු කර, මෙයොනීස් සමග කන්නය සහ තරයේ මිශ්ර.

චිකන් පියයුරු සහ බීට් සමග සලාද බීට් වලට ස්තුති වන්නට ඉතා දීප්තිමත් පෙනුමක් ඇත. සුදුළූණු, අශ්ව කරල් සහ ලෙමන් යුෂ වලට ස්තූතියි, මෙම ආහාරය ඉතා කුළුබඩු සහිත, නමුත් ඒ සමඟම රසවත් රසයක් ඇත.

අමුද්රව්ය:

• බීට් - 2 pcs.
• චිකන් පියයුරු - ½ pc.
• ලෙමන් යුෂ - ½ තේ හැන්දක.
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
• Horseradish - 2 තේ හැදි.
• මෙයොනීස්, parsley - රස කිරීමට

සකස් කිරීම:

චිකන් පියයුරු සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක් උනු, සිසිල් සහ මධ්යම ප්රමාණයේ කැට කපා. සුදුළූණු පීල්, සෝදා, සිහින් ව කපන්න. බීට් උනු, සිසිල්, පීල් සහ කුඩා කැට කපා. හරිතයන් සෝදා, වියළා, සිහින් ව කපන්න.

එක් කන්ටේනරයක බීට්, කුකුල් මස්, සුදුළූණු සහ parsley ඒකාබද්ධ කරන්න. ඒවාට horseradish, ලෙමන් යුෂ, මෙයොනීස් එකතු කර සියල්ල තරයේ මිශ්ර කරන්න. සලාද කෑමට සූදානම්.

ප්රංශ ජාතිකයන් පිරිපහදු කළ හා පිරිපහදු කළ සෑම දෙයක්ම රසඥයන් බව සාමාන්යයෙන් පිළිගැනේ. මෙම නඩුවේ ආහාර පිසීම ව්යතිරේකයක් නොවේ. චිකන් පියයුරු සහිත ප්රංශ සලාද කිසිවෙකු නොසැලකිලිමත් නොවන විශිෂ්ට කෑමක් වේ.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් පියයුරු - 2 pcs.
• දුම් සොසේජස් චීස් - 250 gr.
• ඇපල් - 1 pc.
• මෙයොනීස් - 150 gr.

සකස් කිරීම:

චිකන් පියයුරු තම්බා කුඩා කැට කපා. අපි පිරිසිදු ඇපල් ගෙඩියක් එකම ආකාරයකින් කපන්නෙමු. රළු කෝණයන් මත චීස් තුනක්. ඇපල්, චීස් සහ කුකුල් මස් එක් කන්ටේනරයක තබන්න, මෙයොනීස් සමග කන්නය සහ මිශ්ර කරන්න.

"මනාලිය" යනු ඉතා මෘදු, වාතය සහ සියුම් සලාදයකි. එහි සංයුතියේ ඇති සියලුම අමුද්රව්ය වර්ණයෙන් සමාන වේ, ඒවා සැහැල්ලු ය, අවසානයේ සලාද මනාලියගේ ඇඳුමක් ලෙස පෙනේ.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් ෆිලට් - 1 pc.
• සැකසූ චීස් - 2 පීසී.
• අර්තාපල් - 2 pcs.
• බිත්තර - 4 pcs.
• මෙයොනීස් - රස කිරීමට

සකස් කිරීම:

ලූනු පීල්, එය සෝදා, එය සිහින් ව තැකීමක්, 2 ෆොස්ෆේට් එකතු කරන්න. සීනි, 1 තේ හැදි. එල්. විනාකිරි සහ උතුරන වතුර. සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර ළූණු marinate කිරීමට ඉඩ දෙන්න. චිකන් ෆිලට් තම්බා, සිසිල් කර කුඩා කැබලිවලට කපන්න. අර්තාපල් උනු, සිසිල්, පීල් සහ රළු කෝණයන් මත දැලක. බිත්තර උනු, සිසිල්, පීල්, කහ මදය සිට සුදු වෙන් හා වෙනම බහාලුම් බවට දඩ කෝණයන් මත ඔවුන් දැලක. රළු කෝණයන් මත සැකසූ චීස් තුනක්.

දැලක පහසු කිරීම සඳහා, චීස් මුලින්ම විනාඩි 30 ක් ශීතකරණය තුළ තැබිය යුතුය.

දැන් ඔබට සලාද සෑදීම ආරම්භ කළ හැකිය.

පැතලි, ලස්සන තහඩුවක් මත, පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙලෙහි ස්ථර වල සකස් කළ අමුද්රව්ය තබන්න:

පළමු ස්ථරය කුකුල් මස්;

දෙවන ස්ථරය අච්චාරු දමන ලද ළූණු;

තෙවන ස්ථරය අර්තාපල්;

සිව්වන ස්ථරය කුකුළු මස් කහ මදය;

පස්වන ස්ථරය සැකසූ චීස්;

හයවන ස්ථරය බිත්තර සුදු ය.

සලාදයේ සෑම ස්ථරයක්ම මෙයොනීස් සමඟ ආලේප කරන්න. නිමි සලාද මිනිත්තු කිහිපයක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු එය මේසයට සේවය කරන්න. Bon appetit!

එක් කෑමක් තුළ විවිධ මස් වර්ග ඒකාබද්ධ කිරීම තරමක් අවදානම් ව්යාපාරයකි. ඔබ පහත විස්තර කර ඇති වට්ටෝරුව හරියටම අනුගමනය කරන්නේ නම්, එවැනි විශේෂත්වයක් සහිත කෑමක් අනිවාර්යයෙන්ම ලකුණු පහක් ලැබෙනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• තක්කාලි - 2 pcs.
• හැම් - 150 gr.
• චීස් - 50 gr.
• හරිතයන් - 20 gr.
• ඇඹුල් ක්රීම් - 4 තේ හැදි. එල්.
• ලුණු - රස
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 4 pcs.
• චිකන් පියයුරු - ½ pc.
• බිත්තර - 2 pcs.

සකස් කිරීම:

පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි සෝදා කුඩා කැට කපා. පිසූ තෙක් චිකන් පියයුරු උනු සහ මධ්යම ප්රමාණයේ කැට කපා. බිත්තර උනු, සිසිල් සහ රළු කෝණයන් මත දැලක. හැම් තීරු වලට කපන්න. සිහින් කෝණයන් මත චීස් තුනක්. හරිතයන් සෝදා, වියළා, සිහින් ව කපන්න.

එක් කන්ටේනරයක සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, ලුණු එකතු කරන්න, ඇඹුල් ක්රීම් සමග කන්නය සහ තරයේ මිශ්ර.

මෙම ආහාරය එහි අසාමාන්ය රසය නිසා එහි නම ලැබුණි. අනෙක් අතට, ඇපල් සහ සුදුළූණු සංයෝජනයට ස්තූතිවන්ත වන පරිදි මෙම රසය ලබා ගත හැකිය. වැදගත්ම දෙය නම් ඇපල් මිහිරි හා ඇඹුල් රසයක් තිබීමයි.

අමුද්රව්ය:

• බිත්තර - 2 pcs.
• චිකන් පියයුරු - ½ pc.
• පිපිඤ්ඤා - 1 pc.
• ඇපල් - 2 pcs.
• සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි

සකස් කිරීම:

බිත්තර උනු, සිසිල්, පීල් සහ කුඩා කැට කපා. පිපිඤ්ඤා සෝදා තීරු කපා. චිකන් පියයුරු උනු, සිසිල් සහ මධ්යම ප්රමාණයේ කැට කපා. ඇපල් සෝදන්න, ඒවා හරය කර කුඩා කැට කපා.

දැන් අපි මෙම සියලු අමුද්රව්ය එක් කන්ටේනරයක ඒකාබද්ධ කරන්න, මිශ්ර, ඒවාට කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කරන්න, මෙයොනීස් සමග කන්නය සහ නැවත මිශ්ර කරන්න. සලාද සූදානම්.

කුකුළු මස් එළවළු සමඟ පුදුම සහගත ලෙස ගැලපෙන බව සියලුම ගෘහණියන් දනිති. එළවළු සහ කුකුල් මස් යන දෙකම අඩංගු විවිධ වට්ටෝරු බොහොමයක් තිබීම ස්වාභාවිකය. පහත විස්තර කර ඇති වට්ටෝරුව මෙය පැහැදිලි තහවුරු කිරීමකි.

අමුද්රව්ය:

• බීජිං ගෝවා - 300 gr.
• මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 pc.
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
• එළවළු තෙල් - 20 ml.
• චිකන් ෆිලට් - 200 gr.
• ලුණු, ගම්මිරිස්, ඇඹුල් ක්රීම් - රස
• ලෙමන් යුෂ - 5 මිලි.

සකස් කිරීම:

ගෝවා සෝදන්න, වියළා තුනී තීරු කපා. ගම්මිරිස් සහ ඇපල් සෝදන්න, හරය ඉවත් කරන්න, තීරු කපා ලෙමන් යුෂ වත් කරන්න. සුදුළූණු පීල් කරන්න, රන් දුඹුරු තෙක් එළවළු තෙල් කපා, ෆ්රයි. කුකුළු මස් මෘදු වන තෙක් උනු, සිසිල්, විශාල තීරු කපා, ඉන්පසු තෙල් සහ සුදුළූණු වල ගිල්වන්න.

එක් කන්ටේනරයක සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු, ගම්මිරිස් සමග කන්නය සහ තරයේ මිශ්ර.

චිකන් පියයුරු සහ බෝංචි සහිත සලාද තරමක් පිරුණු අතර කුළුබඩු රසයක් ඇත. ශක්තිමත් මධ්‍යසාර අඩංගු උත්සව මේසයක් සඳහා එය ආරක්ෂිතව සකස් කළ හැක්කේ මේ හේතුව නිසා ය.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් පියයුරු - 600 gr.
• ටින් බෝංචි - 400 gr.
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 200 gr.
• Walnut - 50 gr.
• සෝයා සෝස් - 2 තේ හැදි. එල්.
• හරිත ළූණු, ලුණු, ගම්මිරිස්, එළවළු තෙල් - රස

සකස් කිරීම:

චිකන් පියයුරු තම්බා, සිසිල් කර විශාල කැබලිවලට කපන්න. අපි මයික්‍රෝවේව්වේ ගෙඩි වියළා මධ්‍යම ප්‍රමාණයට කපන්නෙමු. පිපිඤ්ඤා සෝදා අර්ධ කවයන් කපා. බෝංචි වලින් අතිරික්ත දියර ඉවතට ගන්න. ළූණු සෝදන්න, වියළා, සිහින් ව කපන්න. දැන් එක් ගැඹුරු භාජනයක් තුළ මෙම සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. දැන් අපි ඒ සියල්ල සෝයා සෝස් සහ එළවළු තෙල් සමඟ කන්නෙමු. සෑම දෙයක්ම තරයේ මිශ්ර කරන්න, ඉන්පසු ඔබේ රසයට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. සලාද නැවත මිශ්ර කර සේවය කළ යුතුය.

ඔබට ඔබේ පවුලේ අය සහ මිතුරන් පුදුම කිරීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබට පහත වට්ටෝරුව විස්තර කර ඇති කෑමක් ආරක්ෂිතව පිළියෙළ කළ හැකිය. තම්බා කුකුල් මස් සමග ස්ට්රෝබෙරි අනිවාර්යයෙන්ම නිෂ්පාදනවල සාමාන්ය සංයෝජනයක් නොවන අතර, අරුගුලා සහ බෝල්සමික් ​​ක්රීම් සලාදයට අද්විතීය රසයක් ලබා දෙනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් පියයුරු - 200 gr.
• අරුගුලා - 50 gr.
• අයිස්බර්ග් සලාද කොළ - 300 gr.
• ස්ට්රෝබෙරි - 100 gr.
• ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. එල්.
• කැඩුණු ආමන්ඩ් - 20 gr.
• බෝල්සමික් ​​ක්රීම් - 20 gr.

සකස් කිරීම:

චිකන් පියයුරු තම්බා කෙඳි වලට වෙන් කරන්න. ස්ට්රෝබෙරි සෝදා කඳන් ඉවත් කරන්න. අරුගුලා සහ සලාද කොළ සෝදා වියළා ගන්න.

අපි එක් එක් තහඩුව මත සලාද කොළ කොළ දමා, එය තුළ කුකුල් මස්, ස්ට්රෝබෙරි, arugula සහ කැඩුණු ආමන්ඩ් දමා. ඉන්පසුව අපි මෙම නිෂ්පාදන ඔලිව් තෙල් සහ බෝල්සමික් ​​ක්රීම් සමග සමය කර තරයේ මිශ්ර කරමු. Bon appetit!

කුකුළු මස් සහ නවතයි සහිත සලාද එය සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක් ඇති තරමක් ප්රසිද්ධ ආහාරයකි. ඒවායින් එකක් පහත විස්තර කෙරේ.

අමුද්රව්ය:

• බිත්තර - 3 pcs.
• චිකන් පියයුරු - ½ pc.
• චීස් - 100 gr.
• ඇපල් - 1 pc.
• වලි සහිත නවතයි - 70 gr.
• Walnuts - 50 gr.
• ළූණු - 1 හිස
• මෙයොනීස් - රස කිරීමට

සකස් කිරීම:

කුකුළු මස් තම්බා, සිසිල් කර කුඩා කැට කපා. අපි ළූණු පිරිසිදු කර, එය සෝදා, සිහින් ව තැකීමක් සහ උතුරන වතුර සමග එය scald. ඇපල් පීල් කර කැට කපා. බිත්තර උනු, සිසිල්, පීල් සහ කුඩා කැට කපා. සිහින් කෝණයන් මත චීස් තුනක්. කප්පාදු සෝදා කුඩා කැට කපා. ගෙඩි කපන්න.

පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙලින් ඉවුම් පිහුම් වළල්ලේ ඇති ද්‍රව්‍ය ස්ථර වල තබන්න:

පළමු ස්ථරය කුකුල් මස්;

දෙවන ස්ථරය ලූනු;

තෙවන ස්ථරය ඇපල් ය;

සිව්වන ස්ථරය බිත්තර වේ;

පස්වන ස්ථරය - කප්පාදු;

හයවන ස්ථරය චීස්;

හත්වන ස්ථරය ගෙඩි වේ.

අපි සලාදයේ එක් එක් ස්ථරයක් මෙයොනීස් සමඟ ආලේප කර පැය කිහිපයක් පොඟවා ගැනීම සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබමු.

අද ඔවුන් සෑම දෙයක්ම සමඟ සලාද සාදයි: මාළු, ඉස්සන්, දැල්ලන්, මට්ටි, ඌරු මස්, හරක් මස්, ටින් මාළු, ක්රූටෝන, හැම්, සොසේජස් ... නමුත් වඩාත්ම ජනප්රිය හා ප්රියතම කුකුළු මස්. මෙය කුකුළු මස් සාපේක්ෂ වශයෙන් මිල අඩු නිසා නොව, ගෙදර හැදූ චිකන් සලාද ඉතා රසවත් නිසා ය.
පොදුවේ, ආහාර පිසීම සරලයි, ඔබ නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා නීති කිහිපයක් දැන සිටිය යුතුය. එබැවින්, මෙම ලිපියෙන් අපි බලමු:
1. කුකුල් මස් සමඟ වඩාත් සුදුසු අමුද්‍රව්‍ය මොනවාද?
2. ඔබට භාවිතා කළ හැකි ඉන්ධන පිරවුම්හල් මොනවාද?
3. මස් උයන්නේ කෙසේද

එය රසවත් කිරීමට භාවිතා කළ යුතු අමුද්‍රව්‍ය මොනවාද?

චිකන් මස් එය ඕනෑම ආකාරයකින් හොඳ බව කැපී පෙනේ: බැදපු, තම්බා, දුම් හෝ ස්ටූව්. අපි සාමාන්‍යයෙන් දාන සියලුම අමුද්‍රව්‍ය සමඟ එය හොඳින් ගැලපේ. එමනිසා, ඕනෑම ගෘහණියකට ඇගේම මුල් වට්ටෝරුවක් ඉදිරිපත් කර නිවාඩුවක් සඳහා අමුත්තන්ට ඉදිරිපත් කිරීමට හෝ ඇගේ පවුලේ අය සහ මිතුරන් සතුටු කිරීමට හැකිය. ඔබේ පරිකල්පනය පෙන්වීමට බිය නොවන්න, මන්ද එය අලුත් දෙයක් සමඟ පැමිණීම ඉතා සතුටක්.
කුකුළු මස් බොහෝ ආහාර සමඟ හොඳින් ගමන් කරන නිසා චිකන් සලාද ඉතා විවිධාකාර වේ. ඔබට කුළුබඩු වට්ටෝරු සහ ඉතා මුල් පැණිරස දෙකම සොයා ගත හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස අන්නාසි සමඟ. ඒවා පැණිරස බැවින් ඒවා කුකුළු මස් සමඟ හොඳින් වෙනස් වන අතර එය ඉතා අද්විතීය ආහාරයක් වන නමුත් ඉතා රසවත් වේ. තවත් විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් වන්නේ ටින් ඉරිඟු. ටින් අන්නාසි මෙන් එය පැණිරස හා ඉස්ම සහිත වන අතර එය මස් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. එවැනි වට්ටෝරු කාන්තාවන්ගේ සහ දරුවන්ගේ රසයට වඩා වැඩි ය.
නමුත් ඔබට පිඟාන කුළුබඩුවක් කළ හැකිය: මේ සඳහා ඔබ සුදුළූණු, උණුසුම් ගම්මිරිස් සහ අශ්ව කරල් පවා එකතු කරන්න. පිරිමින් මෙම වට්ටෝරු වලට වඩාත් කැමති වේ. සියලුම වට්ටෝරු අතර, අශ්ව කරල් සහ අර්තාපල් සහිත ස්ථර සලාද විශේෂ අවධානයක් ලැබිය යුතු අතර එය නිවාඩු මේසය සඳහා පරිපූර්ණයි. මෙය ඉතා සාර්ථක වට්ටෝරුවකි, සමහර විට සෑම කෙනෙකුම එය පිසීමට කැමති නොවනු ඇත, මන්ද ඔබ අශ්ව කරල් ඔබම දැලීමට අවශ්‍ය බැවිනි.
තවත් විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් වන්නේ අච්චාරු දමන ලද ළූණු ය. ඉතා සරලයි, නමුත් එය රසය නාටකාකාර ලෙස වෙනස් කරයි. සෑම වට්ටෝරුවකටම ළූණු අච්චාරු දැමීම සඳහා අවශ්ය නොවේ, නමුත් ඔබට නිවසේදී අත්හදා බැලිය හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ළූණු කපන්න, සීනි, විනාකිරි සහ ටිකක් උණුසුම් ජලය එකතු කරන්න. මිනිත්තු 30 ක් පමණ සිටීමට ඉඩ දෙන්න, මිරිකා ඉවත් කර වතුර ටිකක් සෝදා හරින්න. එපමණයි - අච්චාරු දමන ලද ළූණු සූදානම්. ඔබට marinate කිරීමට කාලය නොමැති නම්, එවිට ඔබට ළූණු සෝදා ගැනීමට අවශ්ය නැත. එය සාමාන්යයෙන් චීස්, බිත්තර සහ මෙයොනීස් අඩංගු සලාද වල හොඳින් ගමන් කරයි.
කුකුළු මස් සලාද සඳහා හතු විශිෂ්ට එකතු කිරීමකි. ඔබ ෆ්රයිඩ්, අච්චාරු දැමූ හෝ ටින් භාවිතා කළ හැකිය. ඒ සියල්ල තෝරාගත් වට්ටෝරුව මත රඳා පවතී. චීස් එකතු කිරීම ද හොඳය: තද, උණු කළ, පුස්. සඳහන් කළ පරිදි, කුකුළු මස් ඉතා විවිධාකාර වේ, එබැවින් නව අමුද්රව්ය උත්සාහ කිරීමට බිය නොවන්න.

ඉන්ධන පිරවුම්හල්

එවැනි සලාද ද හොඳයි, මන්ද ඕනෑම ඇඳුමක් ඔවුන්ට සුදුසු ය: සම්භාව්‍ය මෙයොනීස් සිට එළවළු තෙල් දක්වා.
ඇත්ත වශයෙන්ම, වඩාත් රසවත් සෝස් මෙයොනීස් වන අතර, ඔබට මිරිකා සුදුළූණු, කළු ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි, විනාකිරි හෝ අබ එකතු කළ හැකිය. නමුත් එවැනි සලාදයක් කැලරි ඉතා ඉහළ වනු ඇත. තවද ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් මෙයොනීස් සෑම විටම සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, අපි එළවළු තෙල් මත පදනම් වූ ඇඳුමක් සකස් කිරීම නිර්දේශ කරමු.
ඔබ හුදෙක් එළවළු තෙල් (ඔලිව්, සූරියකාන්ත හෝ ඔබ කැමති ඕනෑම දෙයක්) සමග ඉසිය හැක, හෝ ඔබ විනාකිරි, සුදුළූණු, ලෙමන් යුෂ, Worcestershire හෝ සෝයා සෝස්, සහ කළු ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර කළ හැක. ඔබට ගාන ලද තම්බා කහ මදය සහ ඔලිව් තෙල් වලින් සීසර් ඇඳුම සකස් කළ හැකිය. මෙය පරිකල්පනය සහ රසය පිළිබඳ කාරණයකි.
හොඳයි, එළවළු තෙල් සමඟ එය ඉතා සරල වනු ඇති බව ඔබට පෙනේ නම්, නමුත් ඔබට තවමත් මෙයොනීස් අවශ්ය නොවේ නම්, එය ඇඹුල් ක්රීම්, යෝගට් හෝ කෙෆීර් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කරන්න. ඔබට ඒවාට වෙනත් අමුද්රව්ය එකතු කළ හැකිය: සුදුළූණු, ඖෂධ පැළෑටි, ලෙමන් යුෂ, ආදිය.

මස් උයන්නේ කෙසේද?

ඔබට ඕනෑම ආකාරයකින් සකස් කළ කුකුල් මස් දැමිය හැකිය: තම්බා, ෆ්රයිඩ්, ස්ටූව්ඩ්, බේක් කළ, දුම්.
ඔබ ආහාර වේලක් හෝ ආහාර සලාදයක් සෑදීමට අවශ්ය නම්, ලුණු සහිත ජලය තුළ ෆිලට් උනු. එය අඩු කැලරි පමණක් නොව, එය පහසුම විකල්පය ද වේ. රසය සඳහා ඔබට බේ කොළ සහ කළු ගම්මිරිස් වතුරට එකතු කළ හැකි අතර, සුප් හොද්ද වත් නොකරන්න, නමුත් වෙනත් කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීමේදී එය භාවිතා කරන්න.
කළු ගම්මිරිස් සහ ළූණු සමග ඝන බිත්ති පෑන් තුළ කුකුල් මස් පිසදැමීම හෝ කබලෙන් ලිපට එය ඉතා රසවත් වනු ඇත. චිකන් ෆිලට් සම්පූර්ණයෙන්ම ෆ්රයිඩ් හෝ ස්ටූව් කළ යුතුය, කෑලි කපා නොවේ.
දුම් කුකුල් මස් සමඟ වට්ටෝරු විශේෂ අවධානයක් ලැබිය යුතුය. පිඟාන රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න කිරීමට නැවුම් මස් පමණක් මිලදී ගන්න.

නිවාඩු විකල්ප

ඕනෑම අවස්ථාවක් සඳහා චිකන් සලාද සකස් කර ඇත: උපන් දිනය, අලුත් අවුරුද්ද, මාර්තු 8, ආදිය. නිවාඩු වට්ටෝරු සඳහා විශේෂ අවශ්යතා ඇත: එය රසවත් පමණක් නොව, ලස්සන විය යුතුය. එවැනි අවස්ථාවලදී, ඔබ පෆ් සලාද කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. වට්ටෝරු වෙනස් වේ, නමුත් විවිධ වර්ණ ස්ථර ඇති අය විශේෂයෙන් ආකර්ෂණීය පෙනුමක්, උදාහරණයක් ලෙස, තම්බා කැරට්, බීට්, මුං ඇට හෝ පිපිඤ්ඤා තට්ටුවක්. ඔබට අමුද්‍රව්‍ය හිම මිනිසෙකුගේ හැඩයට දමා එය අලුත් අවුරුද්දක් නම් ගාන ලද බිත්තර සුදු මද ඉසිය යුතු අතර එය වැලන්ටයින් දිනය නම් හදවතක හැඩයට ඉසිය හැක. විකල්ප ගොඩක් තියෙනවා. ඊට අමතරව, ඔබට එය සරලව යමක් අලංකාර කළ හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස, තක්කාලි මලක හැඩයට කපා, හෝ දාර වටා චෙරි දමන්න. තවද, විකල්පයක් ලෙස, ඔබට එය සලාද කොළ කොළ මත තැබිය හැකිය - මෙය ද ඉතා ලස්සන හා මුල් පිටපතකි.

චිකන් සලාද වඩාත් ජනප්රිය මස් සලාද වලින් එකකි. බොහෝ අය කුකුළු මස් සලාද වලට කැමතියි කුකුළු මස් ඉක්මනින් පිසින නිසා, එය ඉතා දැරිය හැකි මිලකට සහ බොහෝ ආහාර සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. මෙම හේතුව නිසා, චිකන් සලාද වට්ටෝරුව සෑම විටම අවශ්ය හා අදාළ වනු ඇත. සහ බොහෝ රසවත් චිකන් සලාද, වෙනත් දේ අතර, ගැහැණු රූපයට අවම හානියක් සිදු කරයි. මෙම අර්ථයෙන් සැහැල්ලු චිකන් සලාදයක් සරලව ප්රතිස්ථාපනය කළ නොහැකිය.

චිකන් සලාද සෑදීමට ඔබට භාවිතා කළ නොහැකි දේ පැවසීම අපහසුය. අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවේ කුකුල් මස් සලාද වට්ටෝරුව එළවළු, පළතුරු, හතු, පාන්, ක්රූටෝන, විවිධ සැරසිලි සහ සෝස් අඩංගු විය හැක. උදාහරණයක් ලෙස, කුකුළු මස් වැනි පළතුරු සලාද සෑදීමට භාවිතා කළ හැකිය

කුකුළු මස් සහ අන්නාසි සමග සලාද, නවතයි සහ කුකුල් මස් සමග සලාද, මිදි සහ කුකුල් මස් සමග සලාද, චිකන් හා දොඩම් සමග සලාද, අලිගැට පේර සහ කුකුල් මස් සමග සලාද, කුකුල් මස් හා ඇපල් සමග සලාද. අන්නාසි සමග චිකන් සලාද සාමාන්යයෙන් සම්භාව්ය ලෙස සැලකිය හැකි වට්ටෝරුවකි. අන්නාසි සමග චිකන් සලාද, අන්නාසි සමග චිකන් සලාද, කුකුල් මස් සමග අන්නාසි සලාද - ඔබ එය කුමක් හැඳින්වුවද, එය තවමත් රසවත් වනු ඇත. කුකුල් මස් සහ එළවළු සලාද සඳහා වට්ටෝරු අඩු නොවේ: කුකුල් මස් සහ පිපිඤ්ඤා සමග සලාද, චිකන් සහ බෝංචි සමග සලාද, චිකන් ගම්මිරිස් සමග සලාද, කොරියානු කැරට් සමග චිකන් සලාද, අරුගුලා සහ කුකුල් මස් සමග සලාද, කුකුල් මස් හා සැල්දිරි සමග සලාද, කුකුල් මස් සමග සලාද සහ ගෝවා, චිකන් සහ තක්කාලි සමග සලාද, කුකුල් මස් සහ ඉරිඟු සමග සලාද. චිකන් සලාද ද හතු අඩංගු විය හැක. චිකන් සමග බිම්මල් සලාද විවිධ හතු වලින් සාදා ඇත. ඔබ හතු වලට ආදරය කරන්නේ නම්, චිකන් සහ ෂැම්පිසන් සලාද, චිකන් පියයුරු සහ Marinated බිම්මල් සලාද වට්ටෝරුව වැනි චිකන් සහ හතු සමග සලාදයක් පිළියෙළ කිරීමට වග බලා ගන්න.

චිකන් සලාද සකස් කිරීම සඳහා, කුකුළු මස් වට්ටෝරු විවිධ වර්ගයේ කුකුල් මස් සහ කුකුල් මස් වර්ග භාවිතා කරයි. චිකන් බ්රෙස්ට් සලාද වට්ටෝරුව, චිකන් අක්මා සලාද, චිකන් හෘද සලාද, චිකන් සලාද, චිකන් ගිසාඩ් සලාද - කුකුළු මස් සලාද සෑදිය යුතු දේ පිළිබඳ පුළුල් තේරීමක් ඔබට තිබේ. චිකන් ෆිලට් සලාද සහ චිකන් පියයුරු සහිත සලාද වඩාත් ජනප්රිය වට්ටෝරු වේ. චිකන් සලාද ඔබට ඔබේ පරිකල්පනය, සම්භවය සහ ඔබේ හාස්‍යය පවා පෙන්වීමට ඉඩ සලසයි. ඔවුන් පවසන පරිදි, ඔබේ ආදරණීයයාගේ හදවත දිනා ගැනීමට, චිකන් හදවතකින් සලාදයක් සාදන්න! එසේම, චිකන් සලාද සකස් කිරීමට පෙර, ඔබ උණුසුම් චිකන් සලාද හෝ සීතල කැමතිද යන්න මත පදනම්ව වට්ටෝරුවක් තෝරා ගත යුතුය චිකන් සලාද. එය උණුසුම් නම්, ඔබට චිකන් අක්මාව, සමහර උණුසුම් චිකන් ෆිලට් සලාද, චිකන් හෘද සලාද, චිකන් පියයුරු සලාද සමග උණුසුම් සලාදයක් සාදා ගත හැකිය. චිකන් සලාද සඳහා මස් ඕනෑම ආකාරයකින් පාහේ සකස් කර ඇත. බොහෝ විට ඔවුන් තම්බා කුකුල් මස් සමඟ සලාදයක් සාදයි. තම්බා කුකුල් මස් සලාද එකම එක නොවේ; චිකන් මස් ග්රිල් කළ හැක. මීට අමතරව, දුම් කුකුල් මස් සමග සලාද ජනප්රියයි. දුම් කුකුල් මස් සමඟ සලාද වට්ටෝරුව ද සිත් ඇදගන්නා සුළු ය, මන්ද කුකුල් මස් දැනටමත් ඒ සඳහා සූදානම් කර ඇත. එමනිසා, ඔබට ඉක්මනින් දුම් කුකුල් මස් පියයුරු සහිත සලාදයක්, කප්පාදු සමග දුම් කුකුල් මස් සමග සලාදයක්, දුම් කුකුල් මස් සහ අන්නාසි සමග සලාදයක්, දුම් කුකුල් මස් පියයුරු සහ හතු සමග සලාදයක්, දුම් කුකුල් මස් සමග සූරියකාන්ත සලාදයක් සකස් කළ හැකිය.

තම්බා කුකුල් මස් සමග සලාදයක්, කිරිෂ්කා සහ කුකුල් මස් සමග සලාදයක්, චිකන් සහ ක්රූටෝන සහිත සලාදයක්, චිකන් සහ චීස් සමග සලාදයක් සහ නවතයි සහිත චිකන් සලාදයක් වැනි චිකන් සමග සරල සලාද තිබේ. චිකන් සලාද සඳහා වට්ටෝරුව වඩාත් සංකීර්ණ විය හැකිය, මෙය කුකුල් මස් සමග පෆ් සලාදයකි, කුකුල් මස් සමග බිම්මල් සලාද සලාද, දුම් කුකුල් මස් සමග පෆ් සලාද, චිකන් සමග පෑන්කේක් සලාද, චිකන් සමග මෘදු සලාද හෝ කුකුල් මස් සමග ටෙන්ඩර් සලාද, කුකුල් මස් සමග කැස්බෑ සලාද, කුකුළු මස් සමග කෑදර සලාද. ඡායාරූප සමඟ චිකන් සලාද වට්ටෝරු හෝ ඡායාරූප සමඟ චිකන් සලාද ලෙස සලකුණු කර ඇති වට්ටෝරු භාවිතා කරමින් සංකීර්ණ චිකන් සලාදයක් පිළියෙල කිරීම වඩා හොඳය.

02/19/2018 12:32 · ජොනී · 5 190

වඩාත් රසවත් චිකන් සලාද වට්ටෝරු 10 ක්

සෑම ගෘහ සේවිකාවක්ම කලින් කලට තම පවුලේ අය සහ අමුත්තන් රසවත් කෑමක් සමඟ සතුටු කිරීමට අවශ්යයි. සලාද ඉතා සරලව සහ ඒ සමඟම ඉතා රසවත් ලෙස සකස් කරන ලද කෑම වර්ග අතර වේ. මෙම වර්ගයේ බොහෝ කෑම වර්ග වල කුකුළු මස් අඩංගු වන අතර එය සීතල ආහාර රුචිය සඳහා විශේෂ රසයක් පමණක් නොව තෘප්තිය ද ලබා දෙයි. සූපශාස්ත්‍ර ලෝලීන්ට අනුව පහත ඉහළම දසයට වඩාත් රසවත් චිකන් සලාද ඇතුළත් වේ.

10. කෑදරකම

" කෑදර"ඉතා රසවත් පමණක් නොව, සකස් කිරීමට පහසුය. මේක ඇඟිලි ලෙවකන කෑමක්. එහි නම මේ ගැන කතා කරයි. කුකුළු මස් වලට අමතරව, සලාදයට පිපිඤ්ඤා (ඔබට අච්චාරු දැමූ හෝ ලුණු දැමූ ඒවා භාවිතා කළ හැකිය), කැරට් සහ ළූණු අවශ්ය වනු ඇත. පිඟානට විශේෂ රසයක්, සුවඳක් සහ රසයක් එක් කිරීමට, ඔබට සුදුළූණු කරාබුනැටි කිහිපයක් එකතු කළ හැකිය. චිකන් පෙර-තම්බා, කැරට් සහ සුදුළූණු සමග ලූනු එළවළු තෙල් බදින ලද. සමහර කුළුබඩු එකතු කිරීම සඳහා, ඔබ ටිකක් ගම්මිරිස් එකතු කළ යුතුය. ලුණු සහ ඇඳුම් පැළඳුම් ගැනද අමතක නොකරන්න, ඒ සඳහා මෙයොනීස් තෝරා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය.

9. හෘදයාංගම

"තෘප්තිමත්"- ඉතා ඉක්මනින් පිසින අතර විශේෂ ඉවුම් පිහුම් කුසලතා අවශ්‍ය නොවන ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් කුකුළු මස් කෑමක්. ෆිලට් ආකාරයෙන් ගත යුතු ප්රධාන අමුද්රව්යයට අමතරව, ඔබට චීස් (වඩාත් සුදුසු දෘඪ වර්ග), ටින් ඉරිඟු සහ තම්බා බිත්තර අවශ්ය වනු ඇත. අමුද්‍රව්‍ය අවශ්‍ය ප්‍රමාණයෙන් ගනු ලැබේ (ගෘහණියගේ රස මනාපයන් අනුව), මෙයොනීස් සමග තලා දමා පදම් කර ඇත. අවසාන සංරචකය ගෙදර හැදූ හෝ ගබඩාවෙන් මිලදී ගත හැකිය. සකස් කිරීමේ පහසුව නිසා, මෙම සලාද දිනපතා ඉක්මන් ආහාර පිසීම සඳහා සුදුසු වේ. ප්රතිඵලය ඉතා රසවත් හා තෘප්තිමත් ආහාරයක් වන අතර එය ඔබගේ නිවස සහ අමුත්තන් සතුටු කිරීමට වග බලා ගන්න.

8. මුදු මොළොක් බව

"මුදු මොළොක් බව"- ඉතා රසවත් චිකන් සලාදයක්, උත්සව හා එදිනෙදා මේසය සඳහා සුදුසු වේ. ප්රධාන නිෂ්පාදනයට අමතරව, ඔබට බිත්තර, චීස් සහ ළූණු නොමැතිව කළ නොහැක. දෘඪ චීස් වර්ගයක් තෝරා ගැනීම යෝග්ය වේ. අවම වශයෙන් දුසිම් භාගයක්වත් අවශ්‍ය වන අමු කුකුළු මස් නිෂ්පාදනය සිනිඳු වන තෙක් පහර දෙනු ලැබේ. මේ පසු, විප්ඩ් අමුද්රව්ය රත් වූ කබලෙන් ලිපට යවා සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක් බදින ලද. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් බිත්තර පෑන්කේක් පිළිවෙලට තීරු වලට තලා ඇත. ළූණු වලින් සියලු තිත්තකම ඉවත් කිරීම සඳහා, එය කපා උණු වතුර සමග වත් කර විනාඩි දහයක කාලයක් ඉතිරි වේ. සියලුම නිෂ්පාදන මෙයොනීස් සමඟ මිශ්ර කර පදම් කර ඇත. සලාද ඇත්තෙන්ම ඉතා මෘදුයි.

7. කැලිඩෝස්කෝප්

"කැලිඩෝස්කෝප්"- හෘදයාංගම හා ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් සීතල කෑමක්. එහි ප්රධාන අමුද්රව්යය තම්බා චිකන් පියයුරු වේ. මස් නිෂ්පාදනයට අමතරව, මිහිරි ගම්මිරිස්, නැවුම් පිපිඤ්ඤා, ළූණු සහ භාජනයක් තුළ බඩ ඉරිඟු ඇතුළු අනෙකුත් අමුද්රව්ය නොමැතිව ඔබට කළ නොහැක. නිෂ්පාදන විශාල හෝ කුඩා කැට (අවශ්ය පරිදි) තලා ඇත. අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමෙන් පසුව, ඔවුන් ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස් සමග පදම් කළ යුතුය. පිපිඤ්ඤා යුෂ ගොඩක් නිෂ්පාදනය කළ හැකි නිසා සහ ස්ථාවර කෑමක් සම්පූර්ණයෙන්ම සෞන්දර්යාත්මකව පෙනෙන්නේ නැති නිසා, සේවය කිරීමට පෙර මෙය වහාම සිදු කළ යුතුය.

6. කුමාරයා

"කුමාරයා"- නිවස සහ අමුත්තන් සතුටු කරන රසවත් සලාදයක්. තම්බා චිකන් ෆිලට් වලට අමතරව, පිඟානට කැරට්, ටින් කළ පිපිඤ්ඤා සහ තම්බා බිත්තර අවශ්ය වනු ඇත. Walnuts නිමි කෑමට පික්වන්සි එකතු කළ හැකි අතර, ඒවා ස්ථරයක තබා ඇති නිෂ්පාදන මත ඉසිය යුතු අතර මෙයොනීස් සමග ආලේප කිරීමෙන් ද එකතු කළ යුතුය. කැරට් තම්බා ආකාරයෙන් පමණක් සලාදයට එකතු කරන බව අමතක කරන්න එපා. මෙම සලාද ඉතා ඉක්මනින් සකස් කර ඇති අතර එය ඉතා අලංකාරයි. පිසීමේ සියලු අදියරයන් දෘශ්යමාන වන පරිදි වීදුරු බහාලුම්වල ආහාර පිසීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

5. හෙජ්ජෝග්

"හෙජ්ජෝග්"තරමක් තෘප්තිමත් සහ ඉතා රසවත් සලාදයක්, එය සකස් කිරීම සඳහා ඔබට දුම් කුකුල් මස් පියයුරු අවශ්ය වනු ඇත. පිඟාන ස්ථර වලින් සකස් කර හෙජ්ජෝග් හැඩයට තබා ඇත. සියලුම අමුද්රව්ය තීරු කපා ඇත. පළමුව කුකුළු මස්, පසුව නැවුම් පිපිඤ්ඤා, චීස් සහ ඇපල් පැමිණේ. පෙර බේක් කළ බිත්තර පෑන්කේක් පෙති කපන ලද තීරු ඉහළට දමන්න. එය ඇස් සහ නාසය ලෙස සේවය කරන ඔලිව් වලින් සරසා ගත යුතු මුඛයට බලපෑමක් නොමැතිව ශරීර ප්‍රදේශයේ පමණක් තබා ඇත. ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සලාදයේ දාර අලංකාර කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එය ඉතා රසවත් පමණක් නොව, ලස්සන හැරෙනවා. මෙම ආහාරය නිසැකවම අමුත්තන් පුදුමයට පත් කර සතුටු කළ හැකිය.

4. ආර්යාව

"ආර්යාව"- සරල හා රසවත් කාණ්ඩයේ සලාද. ප්රධාන අමුද්රව්යයට අමතරව, ඔබට නැවුම් පිපිඤ්ඤා, ටින් ඇට සහ ඩිල් පොකුරක් අවශ්ය වනු ඇත. සකස් කරන ලද නිෂ්පාදන තලා, එක් කන්ටේනරයක තබා ඇඹුල් ක්රීම් සමග පදම් කර ඇත. අවශ්ය නම්, නිමි කෑමක් තරමක් ලුණු දැමිය හැකිය. පහසුවෙන් පිළියෙළ කළ හැකි මෙම ආහාරය නිවාඩුවක් සඳහා මෙන්ම එදිනෙදා ආහාර වේලක් ලෙසද සුදුසුය.

3. පිරිමි කඳුළු

"පිරිමි කඳුළු"- කුකුළු මස් සලාද, එය ඉතා රසවත් පමණක් නොව, පිරවීම. මස් ෆිලට් පෙර තම්බා හා කැඩුණු. ඉවුම් පිහුම් අවශ්‍ය වන ඊළඟ නිෂ්පාදනය බිත්තර වේ. ළූණු නැවුම් ලෙස ගනු ලැබේ. ඉතිරි අමුද්රව්ය වන්නේ කොරියානු කැරට් සහ ටින් ෂැම්පිසන් හතු ය. ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා ඔබට තනුක කළ මුළුතැන්ගෙයි විනාකිරි සහ මෙයොනීස් කුඩා ප්රමාණයක් අවශ්ය වනු ඇත. සලාද සුළු කුළුබඩුවක් සමඟ හැරෙන අතර එමඟින් එහි රසයට විශේෂ රසයක් සහ පොහොසත්කමක් ලබා දේ.

2. Capercaillie කූඩුව

"ගිල් ලී ගෲස් කූඩුව"- සලාද ඉතා රසවත්, නමුත් එය සකස් කිරීම සමඟ ඔබට "ටින්කර්" කිරීමට සිදුවනු ඇත. එය සකස් කිරීම සඳහා ඔබට බොහෝ අමුද්රව්ය ද අවශ්ය වනු ඇත. කුකුල් බිත්තර වලට අමතරව, වට්ටෝරුවේ කතුවරුන් වටුවන් බිත්තර එකතු කිරීම නිර්දේශ කරයි, එය ඉහළින් පිඟාන අලංකාර කරනු ඇත. තම්බා කුකුල් මස් පියයුරු ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය වලින් එකකි, නිමි කෑමට පොහොසත් බවක් එක් කරයි. අතිරේක නිෂ්පාදන ලෙස තම්බා අර්තාපල්, ළූණු, පෙර ආහාර පිසීම අවශ්ය, කොරියානු කැරට්, අච්චාරු, දෘඪ චීස්, parsley සහ සලාද කොළ භාවිතා වේ. සියලුම නිෂ්පාදන ස්ථර වල තබන්න, ඒවායින් කූඩුවක් සාදන්න, එය ඉහළින් චීස් සමග ඉසිය, දාර වටා parsley, සහ වටුවන් බිත්තර මැද තබා ඇත.

1. කාන්තා කැමැත්ත

"කාන්තාවගේ කැමැත්ත"- සෑම දෙයක්ම සමඟ ගැලපෙන ඉතා රසවත් සලාදයක් සහ සකස් කිරීමට ඉතා පහසුය. චිකන් පියයුරු සහ නවතයි සංයෝජනය එය විශේෂ piquancy ලබා දෙයි. මෙම ප්‍රණීත ආහාරය ඕනෑම නිවාඩු මේසයකට හොඳින් ගැලපේ. ඉහත අමුද්රව්ය දෙකට අමතරව, ඔබට තම්බා බිත්තර, walnuts සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා අවශ්ය වනු ඇත. අවශ්ය නම්, ලුණු වලට අමතරව, ඔබ ටිකක් ගම්මිරිස් සහ ඖෂධ පැළෑටි එකතු කළ හැකිය. මෙයොනීස් සමඟ නිෂ්පාදන සමය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. අමුද්රව්ය තරයේ මිශ්ර කිරීමෙන් පසුව, ප්රණීත ආහාරය සේවය කිරීමට සූදානම් වේ. මෙම සලාද ඔබේ අමුත්තන් උදාසීන නොවනු ඇත, එය අගය කරනු ඇත.

පාඨක තේරීම:

තම්බා කුකුල් මස් සමග සලාද බොහෝ වෙනස්කම් ඇති හෘදයාංගම ආහාරයකි. මෙම සලාද උත්සව මේසයක් සඳහා සහ සෑම දිනකම සුදුසු වේ - ඒ සියල්ල රඳා පවතින්නේ සේවිකාවගේ පරිකල්පනය මත පමණි.

ඔබට ගෙදර හැදූ කුකුල් මස් තම්බා ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, සහ ඔබ දන්නා පරිදි මෙය බොහෝ කාලයක් ගත විය හැකි නම්, පිසීම වේගවත් කිරීම සඳහා ඔබ සෝඩා තේ හැන්දක 1/5 ක් වතුරට එකතු කළ යුතුය. එවිට ගෙදර හැදූ කුකුල් මස් වඩා හොඳ සහ වේගවත් පිසිනු ඇත.

මෙම සලාද ආහාර පමණක් නොව, ඉතා තෘප්තිමත් ආහාරයක් විය හැකිය. රීතියක් ලෙස, කුකුළු මස් එකතු කිරීම සමඟ අඩු කැලරි සහිත සලාද ඔලිව් හෝ සූරියකාන්ත තෙල්, කහ, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ සුදුළූණු සමග විවිධ ඇඳුම් ආයිත්තම්. ඔබේ රූපය ගැන කරදර වීමට හේතුවක් නොමැති නම්, සරල මෙයොනීස් හොඳින් කරනු ඇත.

තම්බා කුකුල් මස් සමග සලාද ඉතා පහසු සහ ඉක්මනින් සූදානම් වේ. කුකුල් මස් සලාදයට මෘදු බව සහ රසය ලබා දෙයි.

තම්බා කුකුල් මස් සමග සලාද පිසින ආකාරය - වර්ග 15 යි

සැහැල්ලු සහ වාතය සහිත ආහාර සලාද, විටමින් පොහොසත්. සෑම දිනකම ආහාර වේලක් සඳහා විශිෂ්ටයි.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් ෆිලට් - 300-400 ග්රෑම්
• බීජිං ගෝවා - 1 pc.
• දෘඪ චීස් (ඕනෑම) - 200 ග්රෑම්
• යෝගට් (සම්භාව්ය පැණිරස නොකළ) - ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා
• නැවුම් ඩිල් - 3 දඬු යට
• සලාද ඇඳීම (හෝ තේරීම)
• ගම්මිරිස්, රස කිරීමට ලුණු

සකස් කිරීම:

තම්බා ෆිලට් කැබලිවලට කපන්න, චීස් ගොරෝසු කෝණයන් මත දැලක, චීන ගෝවා තුනී පෙති වලට කපා, ඩිල් සිහින් ව තැකීමක් කරන්න. ගැඹුරු භාජනයක් තුළ ගාන ලද චීස්, ගෝවා, ඩිල් සහ කුකුල් මස් කෑලි මිශ්ර කරන්න. සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර, ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්න, මෙන්ම සලාද සැරසිලි.

සේවය කිරීමට පෙර, පැණිරස නොකළ යෝගට් සමග සලාද ඉහළට. යෝගට් ඇඹුල් ක්රීම් වලින් සලකුණු කළ හැක.

ඔබ මෙම සලාද ශීතකරණය තුළ ගබඩා කිරීමට යන්නේ නම්, එය කුළුබඩුවක් නොකිරීමට වඩා හොඳය, නමුත් කෑමට පෙර පමණක් ඇඳුම එකතු කරන්න - එසේ නොමැතිනම් ගෝවා යුෂ මුදා හරින අතර ඔබට එය ශීතකරණය තුළ දිගු කාලයක් ගබඩා කළ නොහැක.

මෙම උත්සව සලාද සැරසිලි බොහෝ විට අලුත් අවුරුද්ද හෝ උපන් දින සඳහා සූදානම් වේ. පිඟාන ඉතා ලස්සන හා දීප්තිමත්, සහ, ඇත්තෙන්ම, රසවත්.

අමුද්රව්ය:

• තැම්බූ චිකන් පියයුරු - 2 පීසී.
• තක්කාලි - 2 pcs.
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 100 ග්රෑම්
• කහ සහ රතු ගම්මිරිස්
• හරිත ළූණු - 50 ග්රෑම්
• ගම්මිරිස්, ලුණු
• මෙයොනීස්

සකස් කිරීම:

විශාල රවුම් තහඩුවක් මැද මෙයොනීස් තබන්න. කපාගත් ෆිලට් එක රවුමක තබන්න, ඒ අසල තක්කාලි, ඉන්පසු පිපිඤ්ඤා, ගම්මිරිස් සහ ළූණු. සැහැල්ලු ගම්මිරිස් සහ ලුණු සියල්ල.

ඇරෝමැටික සහ ඇඹුල් ඇඳුම සහිත අපූරු නිවාඩු කෑමක්. එය ඉක්මනින් හා තරමක් පහසුවෙන් සූදානම් වේ.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් පියයුරු - 400 ග්රෑම්
• හතු - 300-400 ග්රෑම්
• ලෙමන් - 1 pc.
• ළූණු - 1 pc.
• සුදුළූණු - කරාබුනැටි
• එළවලු තෙල්
• ස්වභාවික යෝගට්
• ලුණු ගම්මිරිස්

සකස් කිරීම:

කබලෙන් ලිපට, එළවළු තෙල් ළූණු සහ සුදුළූණු ෆ්රයි, පසුව හතු, ලුණු ආකාරයෙන් සහ කලවම් එකතු කරන්න, තාපය අඩු කිරීමට සහ කුළුබඩුවක් ආරම්භ කරන්න. ඇඳුම සඳහා, ලෙමන් තැවරුනු ටිකක් දැලක, ලෙමන් යුෂ සහ යෝගට් ග්රෑම් 50 එකතු කරන්න. පසුව, ෆ්රයිඩ් ලූනු සහ හතු පිඟානකට මාරු කරන්න. එම කබලෙන් ලිපට පෙර-කැපුම් ෆිලට් (වඩාත් සුදුසු කැට) ෆ්රයි. ෆිලට් හතු වලට එකතු කර යෝගට් ඇඳුම මත වත් කරන්න.

අසාමාන්ය පෙනුමක්, නමුත් ගෙඩි සමග ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න සලාද. එය ඕනෑම නිවාඩු මේසයක් අලංකාර කරනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• ළූණු - 1 pc.
• තම්බා බිත්තර - 2 pcs.
• දෘඪ චීස් - 100 ග්රෑම්
• පැණිරස හා ඇඹුල් ඇපල් - 1 pc.
• නවතයි, ගෙඩි - ග්රෑම් 100 බැගින්
• මෙයොනීස්
• ලුණු ගම්මිරිස්

සකස් කිරීම:

ඔබ බිත්තර, ඇපල් සහ චීස් දැලක කළ යුතුය. ලූනු කපන්න සහ marinate. ෆිලට් කැට කපා. ස්ථර වල තහඩුවක් මත තබන්න: ළූණු, ෆිලට්, බිත්තර, ඇපල්, චීස් සහ ඇට වර්ග. එක් එක් ස්ථරයක් ගම්මිරිස් සහ ලුණු, මෙයොනීස් සමග ආලේප කළ යුතුය. කප්පාදු සමග සලාද සැරසීම.

ඕනෑම නිවාඩු මේසයක් අලංකාර කරන තරමක් පහසු සලාදයක්.

අමුද්රව්ය:

• තැම්බූ චිකන් ෆිලට් - 200 ග්රෑම්
• තම්බා බිත්තර - 3 pcs.
• Champignons - 200 ග්රෑම්
• ඉරිඟු - 1 කෑන්
• පිපිඤ්ඤා - 1 pc.
• මෙයොනීස් - 150-200 ග්රෑම්
• සුදුළූණු කරාබු
• ඩිල්
• ෆ්රයිඩ් සඳහා බටර්

සකස් කිරීම:

කබලෙන් ලිපට බටර් ග්රෑම් 30 ක් පමණ උණුසුම් කරන්න, එය තුළ භාවිතෙය්දී හා කැඩුණු හතු, ටිකක් ලුණු එකතු කරන්න. හතු රන්වන් පැහැයට හැරෙන විට, ගින්නෙන් ඉවත් කර බඳුනක කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් කරන්න.

ගැඹුරු සලාද භාජනයකට ඉරිඟු වත් කරන්න, සිහින් ව කැඩුණු ෆිලට් මෙන්ම කැට කපාගත් පිපිඤ්ඤා සහ බිත්තර, ඩිල් එකතු කරන්න. සුදුළූණු, ලුණු ටිකක් සහ මෙයොනීස් සලාද පාත්රයෙහි මිරිකා හැරීම (අවශ්ය නම්, එය ඇඹුල් ක්රීම් සමග තනුක කළ හැක).

ඕනෑම කාන්තාවක් සතුටු කළ හැකි මෘදු හා සුවඳැති "whim".

අමුද්රව්ය:

• තැම්බූ චිකන් පියයුරු - 1 pc.
• Marinated ෂැම්පිසන් - 250 ග්රෑම්
• ටින් අන්නාසි - 250 ග්රෑම්
• ළූණු - 1 pc.
• මෙයොනීස්
• සූරියකාන්ත තෙල් (ළූණු බැදීමට)

සකස් කිරීම:

සූරියකාන්ත තෙල් ලූනු ෆ්රයි. බඳුනක, diced පියයුරු, අන්නාසි, හතු සහ ළූණු මිශ්ර කරන්න. මෙයොනීස් සමග ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කන්නය.

අච්චාරු ආකාරයෙන් "ලුණු සහිත කරකැවිල්ල" සහිත ඉතා රසවත් කෑමක්.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් ෆිලට් - 2 පීසී.
• ෂැම්පිග්නොන් හතු - 200 ග්රෑම්
• බිත්තර - 2 pcs.
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 3-4 pcs.
• Walnuts - 50 ග්රෑම්
• මෙයොනීස්

සකස් කිරීම:

ෆිලට් උනු, කබලෙන් ලිපට හතු. සුදුළුනු සමග බඳුනක බිත්තර ගසන්න, ඉන්පසු ඒවා තුනී පෑන්කේක් බවට ෆ්රයි (ඔබට තුනී කුඩා පෑන්කේක් තුනක් පමණ ලැබෙනු ඇත). පිපිඤ්ඤා කුඩා කැට කපා. පෑන්කේක් තුනී කුඩා තීරු වලට කපන්න, ෆිලට් කෙඳිවලට වෙන් කරන්න, ගෙඩි කපන්න. ගැඹුරු භාජනයක් තුළ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, මෙයොනීස් සමග සලාද කන්නය.

ඉතා ජනප්රිය හා රසවත් කෑමක්. මෙම සලාද ඉතා ලස්සන පෙනුමක් පමණක් නොව, සෞඛ්ය සම්පන්න වේ.

අමුද්රව්ය:

• රතු චෙරි තක්කාලි - 200 ග්රෑම්
• කහ චෙරි තක්කාලි - 200 ග්රෑම්
• තම්බා බිත්තර - 3 pcs.
• දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්
• සලාද කොළ - 100 ග්රෑම්
• රතිඤ්ඤා
• ඔලිව් තෙල්
• ගම්මිරිස්, ලුණු

සකස් කිරීම:

පුළුල් භාජනයක් තුළ රතිඤ්ඤා තබන්න, ඉන්පසු සලාද කොළ කොළ ඉහළට දමන්න. ඉන්පසු අඩක් කපාගත් තක්කාලි සහ කැට කපාගත් කුකුල් මස් එකතු කරන්න. රළු කෝණයන් භාවිතා කර චීස් උඩින් අඹරන්න. ඔලිව් තෙල් සමග පොඟවා ගන්න.

සෑම ස්ථරයක්ම ලුණු හා ගම්මිරිස් කළ යුතුය. ඔබට ඇඳුමක් ලෙස ඔලිව් තෙල් වලට කහ ඇට එකතු කළ හැකිය - එය වඩාත් රසවත් වනු ඇත.

ඇත්තෙන්ම ටෙන්ඩර්, සැහැල්ලු සහ වාතය සහිත සලාදයක්. කාන්තාවන් ඇත්තටම එයට කැමතියි.

අමුද්රව්ය:

• තම්බා කුකුල් මස් පියයුරු - 1-2 pcs.
• ටින් කළ හෝ නැවුම් අන්නාසි - 4 කෝප්ප
• ඉරිඟු - ½ කෝප්ප
• ඝන sur - 100 ග්රෑම්
• ඕනෑම ගෙඩි - ½ කෝප්ප
• මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. ඉහළ සමග හැඳි
• Parsley, රස කිරීමට ලුණු

සකස් කිරීම:

පියයුරු කෙඳිවලට වෙන් කර ගැඹුරු භාජනයක තබන්න. ඉරිඟු, චීස් (රළු කෝණයන් මත ගාන ලද), කැඩුණු ඇට වර්ග, අන්නාසි (කුඩා කැට කපා) සහ මෙයොනීස් එකතු කරන්න. සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කර ලුණු එකතු කරන්න. ඔබ ගෙඩි සහ parsley විශාල කෑලි සමග ඉහළ සැරසිලි කළ හැකිය.

තම්බා කුකුල් මස් පියයුරු වල රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ජලයට ලුණු, බේ කොළ සහ කුකුළු මස් කුළුබඩු එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මස් ඉතා රසවත් වනු ඇත.

පිපිඤ්ඤා මෙම ආහාරය නැවුම්බව සහ සැහැල්ලුබව මෙන්ම ශක්තිමත් සුවඳක් ලබා දෙනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• තැම්බූ චිකන් පියයුරු - 300-400 ග්රෑම්
• තම්බා වටුවන් බිත්තර - 15 pcs.
• පිපිඤ්ඤා - 3 pcs.
• මෙයොනීස්
• රස කිරීමට ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි

සකස් කිරීම:

බිත්තර පීල් කර පෙති 4 කට කපන්න. පිපිඤ්ඤා කැට කපා කුකුල් මස් කෙඳිවලට වෙන් කරන්න. මෙයොනීස් සමග සියල්ල, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කන්නය මිශ්ර කරන්න.

නැවුම් කැරට් සමග අසාමාන්ය සලාද. එය ලුණු සහ පැණිරස අමුද්රව්යවල විශිෂ්ට සමතුලිතතාවයක් ඇත.

අමුද්රව්ය:

• තැම්බූ චිකන් පියයුරු - 300-400 ග්රෑම්
• තැඹිලි - 1 pc.
• ලූනු - 2 pcs. (කුඩා)
• Walnuts - 1 කුසලාන
• සුදු මුද්දරප්පලම් - 1 තේ හැදි.
• කැරට් - 2 pcs.
• දෘඪ චීස් - 50 ග්රෑම්

සකස් කිරීම:

ළූණු තුනී මුදු වලට කපා විනාකිරි සහ ලුණු සමඟ වෙන වෙනම marinate කරන්න. චිකන් පියයුරු සිහින් ව කපා සලාද භාජනයකට දමන්න. එය මත මෙයොනීස් වත් කරන්න (ජාලයක් සාදන්න). චිකන් මුදුනේ අච්චාරු දැමූ ළූණු ඒකාකාරව බෙදා මෙයොනීස් දැලක් සාදන්න. ඊළඟට, මුද්දරප්පලම් ඒකාකාරව පැතිර නැවත මෙයොනීස් දැලක් සාදන්න. ඊළඟ ස්ථරය රළු ගාන ලද කැරට් වලින් සාදා ඇති අතර, අපි මෙයොනීස් දැලක් සමඟ වත් කරමු. ඊළඟට, ගාන ලද චීස් ඒකාකාර තට්ටුවකට එකතු කර මෙයොනීස් මත වත් කරන්න. තැඹිලි කැට සමග සලාද සැරසීම. ස්ථර සලාද "ප්රංශ ආදරවන්තයා" සූදානම්.

මෙය ඉතා "ඉස්ම සහිත" ස්ථර සලාදයකි. සියල්ලට පසු, සෑම ස්ථරයක්ම "මෙයොනීස් දැලක්" සමඟ impregnated.

අමුද්රව්ය:

• තම්බා බිත්තර - 3 pcs.
• ජැකට් වල තම්බා අර්තාපල් - 2 pcs.
• ළූණු - 1 pc.
• බීජිං ගෝවා - 1 pc.
• දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්
• මෙයොනීස්
• රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්

සකස් කිරීම:

මෙම සලාද ස්ථර කර ඇත. පළමු ස්ථරය රළු ගාන ලද අර්තාපල් වලින් සමන්විත වේ. අපි අර්තාපල් මත මෙයොනීස් ජාලයක් සාදන්නෙමු. ළූණු සිහින් ව කපන්න - මෙය දෙවන ස්ථරයයි. නැවතත් අපි එය මත මෙයොනීස් දැලක් සාදන්නෙමු. අපි චිකන් පියයුරු කෙඳිවලට වෙන් කර ලූනු මත ඒකාකාරව බෙදාහරින්නෙමු. මෙයොනීස් සමග පොඟවා ගන්න. ඊළඟ ස්ථරය රළු කෝණයන් මත ගාන ලද සුදු ය. සුදු ජාතිකයින් මත මෙයොනීස් දැලක් ඇත. වෙන වෙනම, සිහින් කෝණයන් මත කහ මදය තුනක් දැලක සහ සලාද පාත්රයෙහි ඒවා තබන්න. අවසාන ස්පර්ශය වන්නේ චීන ගෝවා හරිත කොළ සමග සලාද සැරසීමයි.

ඔබ සලාද වල නැවුම් ළූණු වලට කැමති නම්, ඔබ ළූණු තුනී මුදු වලට කපා, ලුණු එකතු කර ඔබේ ඇඟිලිවලින් හොඳින් “අල්ලන්න” එය ඉතා රසවත් වේ. ලූනු යුෂ පිටතට ඉඩ දෙන්න, එහි තියුණු බව සහ තිත්තකම අඩු වනු ඇත.

නැවුම් කොත්තමල්ලි මෙම ආහාරය ඉතා අසාමාන්ය නමුත් රසවත් සුවඳක් ලබා දෙයි. අවම අමුද්‍රව්‍ය සමඟ, සලාද ඉතා තෘප්තිමත් වනු ඇත, ඔබට එය නැවත කිරීමට අවශ්‍ය වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• තැම්බූ චිකන් පියයුරු - 300-400 ග්රෑම්
• කොත්තමල්ලි - පොකුරක්
• තැම්බූ රතු බෝංචි - 300 ග්රෑම්
• බෙල් පෙපර් (විශාල) - 2 පීසී.
• ඔලිව් තෙල්
• ලුණු ගම්මිරිස්

සකස් කිරීම:

තැම්බූ බෝංචි ගැඹුරු භාජනයක් තුළ තබන්න, කැඩුණු ෆිලට් සහ කැට ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. අපි සිහින් ව කැඩුණු කොත්තමල්ලි ද එහි යවමු. සලාද ලුණු, ගම්මිරිස් සහ මිශ්ර කරන්න. ඔලිව් තෙල් සමග කන්නය.

දරුවන් ආදරය කරන පුදුම, තෘප්තිමත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න සලාදයක්.

අමුද්රව්ය:

• තැම්බූ චිකන් පියයුරු - 1 pc.
• ෆෙටා චීස්, ෆෙටා චීස් හෝ වෙනත් - 100 ග්රෑම්
• තම්බා බිත්තර - 3 pcs.
• කිෂ්මිෂ් මිදි - 150 ග්රෑම්
• බෙල් පෙපර් - 1 කෑල්ලක්
• මෙයොනීස්
• රස කිරීමට ලුණු, ගම්මිරිස්, parsley

සකස් කිරීම:

බිත්තර, ගම්මිරිස්, චීස් කුඩා කැට කපා. අපි පියයුරු තන්තු වලට විසුරුවා හරින්නෙමු. මිදි ගෙඩි දෙකට කපන්න. බඳුනක මෙයොනීස් සමග සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. Parsley සහ සම්පූර්ණ මිදි සමග සැරසීම.

මෙය සම්භාව්ය සලාද වට්ටෝරුවකි, එහි අද්විතීය රසය සහ සරල බව නිසා බොහෝ ගෘහනියන් විසින් ආදරය කරනු ලැබේ.

අමුද්රව්ය:

• තැම්බූ චිකන් පියයුරු - 300-400 ග්රෑම්
• කකුළුවන් කූරු - 240 ග්රෑම්
• ඉරිඟු - 1 කෑන්
• බෙල් පෙපර් - 1 pc.
• තම්බා අර්තාපල් - 4-5 pcs.
• මෙයොනීස්
• ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි

සකස් කිරීම:

අපි පියයුරු කෙඳිවලට වෙන් කර, බෙල් පෙපර් සහ අර්තාපල් කුඩා කැට කපා. ටින් පැණිරස ඉරිඟු, කැඩුණු කකුළුවන් කූරු, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. parsley හෝ dill සිහින් ව කපා සලාදයට එකතු කරන්න. මෙයොනීස් සමග සෑම දෙයක්ම කන්නය සහ හොඳින් මිශ්ර.