යූරික් අම්ලය සඳහා නිසි ආහාර වේලක් සාර්ථක ප්රතිකාර සඳහා යතුරයි! අධික යූරික් අම්ලයට එරෙහි සටනේදී පෝෂණය උපකාරවත් වන්නේ කෙසේද? අධික යූරික් අම්ලය සහ රක්තවාතය සඳහා ආහාර ගැනීම රක්තවාතය සඳහා යූරික් අම්ලය ඉවත් කිරීම සඳහා ආහාර වේලක්

රක්තවාතය යනු සන්ධිවල යූරේට් තැන්පත් වීමත් සමඟ පරිවෘත්තීය ආබාධයක් ඇති වන රෝගයකි. වකුගඩු වලට ඔවුන්ගේ අතිරික්තය ඉවත් කිරීමට කාලය නොමැති අතර එමඟින් රුධිරයේ යූරික් අම්ලයේ මට්ටම වැඩි වේ. එහි ලවණ, ශරීරයේ පටකවල තැන්පත් වී ඇති අතර, වේදනාව හා සන්ධි පවා විරූපණයට හේතු වේ. යූරික් අම්ලය අකාලයේ ඉවත් කිරීම වකුගඩු අකර්මණ්‍ය වීමට හේතු විය හැක. රෝගයේ එක් හේතුවක් වන්නේ පාරම්පරික සාධකයක් වන අතර එය බලපෑම් කළ නොහැකිය. නමුත් බොහෝ විට රෝගය ඇති වන්නේ දුර්වල පෝෂණය සහ අතිරික්ත බර නිසාය.

රක්තවාතය සඳහා පෝෂණය හොඳින් සමතුලිත විය යුතුය. ප්රතිකාර කාලය තුළ, අඩු කැලරි සහිත ආහාර සහ වේගවත් ආහාර අනුගමනය කිරීම තහනම් කර ඇත. මෙය උග්‍රවීමට හේතු වන අතර යූරික් අම්ල මට්ටම වැඩි කරයි. ඔබ නිතරම ආහාරයට ගත යුතු අතර, කොටස් කුඩා විය යුතුය. එළවළු, පළතුරු සහ කිරි නිෂ්පාදන මත නිරාහාර දින පෙන්වනු ලැබේ. සැල්දිරි සහ කැරට් වලින් යුෂ පානය කිරීම ප්රයෝජනවත් වේ. ඒවා ශරීරයෙන් යූරික් අම්ලය ඉක්මනින් ඉවත් කිරීමට සහ පරිවෘත්තීය වේගවත් කිරීමට උපකාරී වේ. බොහෝ විට, රක්තවාතය සඳහා, බර්ච් අංකුර හෝ හණ බීජ කහට සහ cranberries කසාය නියම කරනු ලැබේ.

ඉහළ යූරික් අම්ලය සඳහා ආහාර වේලක් පහත සඳහන් නීති මත පදනම් වේ:

1. ප්‍රෝටීන් පරිභෝජනය සීමා කරන්න - මස්, මාළු, රනිල කුලයට අයත් බෝග. නිදසුනක් වශයෙන්, රක්තවාතය සඳහා නිර්දේශිත සුප්රසිද්ධ ආහාර අංක 6, මෙම මූලධර්මය මත පදනම් වේ. පියුරීන් එහි පවතින පරිදි මස් වතුරේ තම්බා ගත යුතුය. ද්‍රව්‍යවල දෛනික පරිභෝජනය සහ තේරීමේ විශේෂාංග ලිපියේ ඇත.

2. කිරි නිෂ්පාදන මුළු ආහාර වේලෙන් 50% කට වඩා වැඩි නොවිය යුතුය.

4. ශරීරයේ තරලය රඳවා තබා ගන්නා අච්චාරු දමන ලද සහ දුම් කළ ආහාර මෙන්ම බැදපු ආහාර ද ඔබට කන්න බැහැ.

5. යූරික් අම්ලය අධික ආහාරයක් පියුරීන් විශාල ප්‍රමාණයක් සහිත කෑම වර්ග බැහැර කරයි.

6. ලුණු සීමා කරන්න.

පුද්ගලයෙකුට ශෝථය, හෘදය සහ වකුගඩු රෝග ඇතිවීමේ ප්‍රවණතාවක් නොමැති නමුත් මුත්රා වල ආම්ලිකතාවය වැඩි වී ඇත්නම්, දිනකට ජල ප්‍රමාණය ලීටර් 2 දක්වා වැඩි කළ යුතුය. එය ඛනිජයක් නම් වඩා හොඳය. මෙය ශරීරයෙන් යූරික් අම්ලය ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. දවසේ පළමු භාගයේ දී දියරයෙන් වැඩි ප්රමාණයක් පානය කිරීමට උත්සාහ කරන්න. ජලයට අමතරව, රක්තවාතය සඳහා, පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන, පළතුරු සහ එළවළු වලින් නැවුම් මිරිකා යුෂ භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. Rosehip කසාය ද ප්රයෝජනවත් වේ, මෙන්ම විශේෂ ඖෂධ පැළෑටි කහට.

ඔබට රක්තවාතය සහ යූරික් අම්ලය නිරන්තරයෙන් ඉහළ මට්ටමක පවතී නම්, ඔබ මත්පැන් අඩංගු දියර, විශේෂයෙන් වියළි වයින් සහ බියර් වලින් වැළකී සිටිය යුතුය. මත්පැන් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඔබට වොඩ්කා ටිකක් පානය කිරීමට අවසර ඇත. මේද ආහාර සමඟ මත්පැන් පානය කිරීම රුධිරයේ යූරික් අම්ලය මට්ටම විශාල ලෙස වැඩි කරයි.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සහ තරබාරුකම සමඟ යූරික් අම්ලයේ වැඩි වීමක් වාර්තා වී ඇත්නම්, බර අඩු කර ගැනීම අරමුණු කරගත් ආහාර වේල නැවත සකස් කිරීම අවශ්‍ය වේ. බර අඩු කර ගැනීම දැඩි නොවිය යුතුය - ඔබ සතියකට කිලෝග්‍රෑම් 1-1.5 ක් අහිමි වුවහොත් එය වඩාත් සුදුසුය.

අවසර ලත් සහ තහනම් නිෂ්පාදන

පළමු ලැයිස්තුවේ ආහාරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කළ යුතු දේ අඩංගු වේ:

1. මේද මස්;

2. මස් සුප් හොද්ද සහ ඕෆල්;

3. දුම් මස්;

4. ටින් කළ ආහාර, සොසේජස්, අර්ධ නිමි භාණ්ඩ;

5. සම්පූර්ණ කිරි;

6. වට්ටක්කා;

7. වම්බටු;

8. turnips සහ radishes;

9. මිදි සහ මුද්දරප්පලම්;

10. මී පැණි, චොකලට්, ක්රීම් සහ බිස්කට්;

11. බෝංචි, ඇට සහ සෝයා බෝංචි;

12. sorrel සහ සලාද කොළ;

13. බීජ සහ ඇට වර්ග;

14. කොග්නැක්, වයින් සහ බියර්.

යූරික් අම්ලය ටිකක් ඉවත් කිරීම සඳහා මෙම නිෂ්පාදන ආහාරයට ඇතුළත් වේ:

තක්කාලි - දිනකට කෑලි 2 කට වඩා වැඩි නොවේ;
හරිත ළූණු සහ parsley;
බටර්;
salo;
කෝපි;
වොඩ්කා සහ ජින්.

රක්තවාතය සහ අධික යූරික් අම්ලය සඳහා ආහාර වේලට පහත සඳහන් ආහාර ඇතුළත් විය යුතුය:

1. පැස්ටා;

3. තම්බා කුකුල් මස්, හාවා, තුර්කිය;

4. බිත්තර - දිනකට කෑලි 3 කට වඩා වැඩි නොවේ;

6. වට්ටක්කා, ඩිල්, බීට්, ළූණු, පිපිඤ්ඤා, සුදුළූණු, කැරට්, සුදු ගෝවා;

7. ලෙමන් සහ ඇපල්;

9. කෙෆීර්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ ගෘහ චීස්;

10. එළවළු තෙල්, විශේෂයෙන් ඔලිව්;

11. හරිත තේ.

තෙවන ලැයිස්තුවේ පියුරීන් අඩු ප්‍රමාණයක් සහිත ආහාර අඩංගු වේ. දියවැඩියා රෝගියෙකු තුළ රක්තවාතය හඳුනාගත් විට එය භාවිතා වේ. ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට ඒවා ඇතුළත් කිරීමෙන්, ඔබට ශරීරයෙන් යූරික් අම්ලය ඉවත් කර ලුණු තැන්පතු ඉවත් කළ හැකිය.

අර්බුදයකදී ආහාර ගැනීම

රක්තවාතය යනු උග්‍රවීමට ඉඩ ඇති නිදන්ගත රෝගයකි. යූරික් අම්ලය වැඩි නම් වැඩිපුර ජලය පානය කරන්න. එය වකුගඩු වලින් ලවණ සහ විෂ ඉවත් කරනු ඇත. විජලනය වූ විට, ශරීරයේ යූරික් අම්ලයේ මට්ටම තියුනු ලෙස වැඩි වේ. නමුත් ඉදිමීම පෙනෙන්නට තිබේ නම්, දිනකට තරල පරිභෝජනය ලීටර් 1-1.5 දක්වා අඩු වේ. ව්යුහගත ජලය අඩංගු පිපිඤ්ඤා සහ කොමඩු වැඩිපුර ආහාරයට ගැනීම අවශ්ය වේ. එය වෙනදාට වඩා හොඳින් යූරේට් සෝදා හරියි. කොමඩු වල ඩයුරටික් ගුණ ඇති අතර ඉදිමීම වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.

රක්තවාතය උග්‍රවීමේදී ලුණු සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කිරීම හෝ දිනකට එහි පරිභෝජනය ග්‍රෑම් 5 දක්වා අඩු කරන්න. පිසීමෙන් පසු ලුණු ආහාර. අර්බුදයකදී, හොඳම පෝෂණය වන්නේ ප්රෝටීන, ශාක සංරචක සහ කිරි නිෂ්පාදන මත පදනම් වූ සමබර ආහාර වේ. ඔබේ දෛනික ආහාර වේල කුඩා කොටස් වලට බෙදමින් ඔබ වරකට ටිකක් අනුභව කළ යුතුය. රෝගීන්ගේ ආහාර වේලෙහි අමු ආහාර ආධිපත්‍යය තිබිය යුතුය. පසුව, ඔවුන් ක්රමයෙන් නිර්මාංශ සුප්, ගාන ලද තැම්බූ එළවළු සහ කෙට්ටු මස් ඇතුළත් කිරීමට පටන් ගනී. මේදය එළවළු පමණක් විය යුතුය. තම්බා බිත්තරයක කහ මදය සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන අතර එය ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් වන අතර පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකිය.

වැළැක්වීමේ ආහාරය අඩු මේද විය යුතුය. කෙෆීර් සහ එළවළු හෝ පළතුරු මත නිරාහාර දින ගත කිරීම ප්රයෝජනවත් වන අතර, නැවුම් මිරිකා යුෂ පානය කිරීම ප්රයෝජනවත් වේ. තරබාරුකමට ගොදුරු වන පුද්ගලයින් ඔවුන්ගේ බර උච්චාවචනයන් නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. ඔබ එය තියුනු ලෙස ඉහළ යාමට ඉඩ නොදිය යුතුය, නමුත් රක්තවාතය සමඟ ඉක්මනින් බර අඩු කර ගැනීම ද contraindicated. තරබාරුකම සමඟ ලුණු තැන්පත් වී ඇති පුද්ගලයින් සඳහා බර අඩු කර ගැනීමේ වඩාත් ප්‍රශස්ත අනුපාතය මසකට කිලෝග්‍රෑම් 2-4 කි. වෙනම පෝෂණය සහ නිතිපතා ව්යායාම කිරීමේ මූලධර්ම මගින් මෙය සාක්ෂාත් කරගත හැකිය.

නමුත් විශේෂයෙන් දියුණු අවස්ථාවන්හිදී, ප්රතිජීවක ඖෂධ ගැනීමෙන් රෝහල් පසුබිමක යූරික් අම්ලයේ සාන්ද්රණය අඩු වේ. ප්‍රතිකාරයෙන් පසු, බිෆිඩොබැක්ටීරියා සහ ලැක්ටොබැසිලි සහිත නිෂ්පාදන වැඩි ප්‍රමාණයක් අඩංගු ආහාර වේලක් සමඟ බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා සාමාන්‍යකරණය කිරීමට අවශ්‍ය වනු ඇත;

සතිපතා ආහාර වේලක්

පියුරීන් අඩු ආහාර ඇතුළත් වට්ටෝරු ඔබ කල්තියා තෝරා ගත යුතුය.

සතිපතා මෙනුව මේ වගේ ය:

1. සඳුදා, වියළි පාන්, තැඹිලි ජෑම් සමග ස්පෙකියුලම්, සහ දුර්වල කෝපි උදෑසන ආහාරය සඳහා සුදුසු වේ. යෝගට් සමඟ දිවා ආහාරයට පෙර ඔබට කෙටි ආහාරයක් ගත හැකිය. ප්රධාන ආහාරය ගෝවා සුප්, ෆ්රයිඩ් අර්තාපල් සහ දුර්වල ලෙස පෙරන ලද තේ ඇතුළත් වේ. දහවල් ආහාරය ලෙස - රතිඤ්ඤා සහිත කිරි කෝප්පයක්. රාත්‍රී ආහාරය සඳහා - තැළුණු බිත්තර, කැරට් සමග ස්ටූ කර ගත් zucchini සහ කෙෆීර් වීදුරුවක්.

2. අඟහරුවාදා සඳහා විශේෂ ආහාර මෙනුව උදේ ආහාරය සඳහා චීස්කේක් සහ ලෙමන් සමඟ තේ ඇතුළත් වේ. කෙසෙල් ගෙඩියක් කෑමක් ලෙස අවසර ඇත. දිවා ආහාරය සඳහා, මස්, අර්තාපල් සුප් සහ ඕට් මස් ජෙලි නොමැතිව ගෝවා රෝල් සඳහා වට්ටෝරුව සුදුසු වේ. විශිෂ්ට දහවල් ආහාරය පළතුරු සලාදයකි. සවස් වන විට, චීස්, vinaigrette සහ compote සමග සැන්ඩ්විච් කන්න.

3. බදාදා. උදෑසන ආහාරය සඳහා - වියළි පලතුරු, ඇඹුල් ක්රීම් සමග පදම් කරන ලද ගෘහ චීස්, සහ රෝස්ෂිප් තේ. ස්නැක් - ඇපල්. දිවා ආහාරය - බාර්ලි කැඳ, චිකන් පියයුරු, කිරි සුප් සහ කරන්ට් ඇතුළු යුෂ. දහවල් ආහාරය සඳහා - ඇප්රිකොට් ඇටයේ ජෑම් සහ පැසුණු බේක් කළ කිරි සමග ටෝස්ට් කළ පාන්. සවස සඳහා - එළවළු ඉස්ටුවක් සහ කොම්පෝට්.

4. බ්රහස්පතින්දා. උදෑසන සඳහා ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඔම්ලට්, කළු පාන් කෑල්ලක් සහ තැඹිලි යුෂ වීදුරුවක් කරනු ඇත. උදේ ආහාරය සහ දිවා ආහාරය අතර කෙටි කෑම - ඇට වර්ග. ප්රධාන ආහාරය සහල් කැස්ස, බණ්ඩක්කා සහ ජෙලි වලින් සමන්විත වේ. රාත්රී ආහාරයට පෙර, එය සලාදයක් සාදා ගැනීමෙන් ඔබට පලතුරු ටිකක් කන්න පුළුවන්. සවස් වන විට, එළවළු සහ හරිත තේ සමග බේක් කළ අර්තාපල් සුදුසු වේ.

5. සිකුරාදා. උදෑසන ආහාරය සඳහා, ආහාරය මෘදු තම්බා බිත්තරයක්, ගෘහ චීස් සමග පෑන්කේක් සහ කිරි සමග තේ ලබා දෙයි. සුලු කෑමක් ලෙස - තැඹිලි. දිවා ආහාරය සඳහා ඔබට නූඩ්ල් සුප්, අර්තාපල් කැස්රෝල් සහ කොම්පෝට් කන්න පුළුවන්. දහවල් ආහාරය - පළතුරු මූස්. රාත්රී ආහාරය - ඇඹුල් ක්රීම් සමග කැරට් කට්ලට්, පැසුණු බේක් කළ කිරි.

6. සෙනසුරාදා. උදෑසන ආහාරය සඳහා - මුද්දරප්පලම් සහ නැවුම් කැරට් සමග ඕට් මස්. ස්නැක් - ගෘහ චීස් සමග බේක් කළ ඇපල්. දිවා ආහාරය - තම්බා මාළු ෆිලට්, අම්බෙලිෆර් සුප්, පොඩි කළ අර්තාපල් සහ ඖෂධීය තේ. මී පැණි සමඟ පදම් කරන ලද ගෘහ චීස් දහවල් කෙටි ආහාරයක් ලෙස භාවිතා කරයි. රාත්රී ආහාරය සඳහා - එළවළු සලාද, චීස් සහ කොම්පෝට්.

7. ඉරිදා. උදෑසන ආහාරය සඳහා - කිරි සමග අඳුරු පිටි, ජෑම් සහ තේ වලින් සාදන ලද පෑන්කේක්. ඔබට මිදි ගෙඩි මත සුලු කෑමක් ගත හැකිය. ප්රධාන ආහාරය වන්නේ එළවළු සුප් හොද්ද තුළ borscht, ඇඹුල් ක්රීම් සමග අර්තාපල් මස් බෝල්, ලෙමන් සමඟ තේ. දහවල් ආහාරය පළතුරු, උදාහරණයක් ලෙස, පෙයාර්ස්, සහ රාත්රී ආහාරය ගෘහ චීස් සහ ජෙලි පිරවූ ඩම්ප්ලිං වේ.

මෙම මෙනුව කකුල් මත රක්තවාතය සඳහා ද නිර්දේශ කරනු ලබන සුප්රසිද්ධ ආහාර අංක 6 සිහිපත් කරයි. ආහාර වේල් අතර, ඔබ කාබනීකෘත ක්ෂාරීය ජලය වැනි ජලය පානය කළ යුතුය. නින්දට යාමට පෙර, පැණිරස ආකලන නොමැතිව යෝගට් කන්න හෝ කෙෆීර් වීදුරුවක් බොන්න.

සෑම පුද්ගලයෙකුගේම රුධිරයේ අනිවාර්යයෙන්ම යූරික් අම්ලයේ නිශ්චිත ප්රතිශතයක් අඩංගු වේ. එහි වැඩිවීමක් තිබේ නම්, වහාම පියවර ගත යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා වෛද්යවරයා ඖෂධ සහ සුදුසු පෝෂණය නිර්දේශ කරයි. මෙම පිළිවෙත අනුගමනය නොකරන්නේ නම්, රෝගියාට බරපතල සෞඛ්ය ගැටළු ඇති විය හැක.

ඔබ ආහාර වේලක් අනුගමනය කළ යුත්තේ ඇයි?

යූරික් අම්ලය මොළයේ උත්තේජකයක් වන අතර එය ප්‍රබල antitumor ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙසද ක්‍රියා කරයි. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස එහි මට්ටම වැඩි විය හැක:

අධික ශාරීරික ක්රියාකාරකම්
නිතර දැඩි ආහාර
මේද හා ප්රෝටීන් ආහාරවල ස්ථාවර පරිභෝජනය
වකුගඩු අසමත් වීම
ක්ෂය රෝග මර්දන ඖෂධ දිගු කාලීන භාවිතය
ලියුකේමියාව
තරබාරුකම

ඔබ නියමිත වේලාවට යූරික් අම්ලයේ මට්ටම අඩු නොකරන්නේ නම්, ඔබට රක්තවාතය මෙන්ම නිදන්ගත ආතරයිටිස් වළක්වා ගත නොහැක. එමනිසා, එවැනි රෝගීන් සඳහා පූර්වාවශ්යතාවක් වන්නේ ඖෂධ ප්රතිකාර සමඟ ඒකාබද්ධව නිසි පෝෂණයයි.

මෙම රෝගය සඳහා ආහාරයේ විශේෂත්වය වන්නේ නිෂ්පාදන ප්රවේශමෙන් තෝරා ගැනීම සහ ඒවා සකස් කිරීමේ නිවැරදි ක්රමයයි. ඔබ තෝරා ගන්නා මෙනුව මෘදු විය යුතුය, ප්‍රෝටීන් නිෂ්පාදන කුඩා ප්‍රතිශතයක් සහ ජලය විශාල ප්‍රමාණයක් ඇතුළත් කරන්න.

අවසර ලත් නිෂ්පාදන:

රෝගියාගේ ආහාර වේලෙහි පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන අඩංගු විය යුතුය.
මුහුදු ආහාර, කෙට්ටු මස් සහ මාළු පරිභෝජනයට අවසර ඇත.
පැස්ටා සහ විවිධ ධාන්ය වර්ග නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
පැඟිරි පලතුරු, බෙරි, වියළි පලතුරු (මුද්දරප්පලම් හැර) ඇතුළුව සියලුම වර්ගවල එළවළු සහ පලතුරු පිළිගනු ලැබේ.
ඔබට එළවළු හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සමඟ මෙනුව පොහොසත් කළ හැකිය.
බීම අතර ඔබ කොම්පෝට්, තේ, කහට සහ ස්වභාවික යුෂ තෝරා ගත යුතුය.
ඔබේ ආහාර වේලට මී පැණි, ජෑම්, පළතුරු ජෙලි, ජෑම් සහ ජෙලි ඇතුළත් කිරීමට වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරති.

තහනම් නිෂ්පාදන:

ඕනෑම ටින් කළ භාණ්ඩ.
සොසේජස්, සොසේජස්, ෆ්රයිඩ් සහ දුම් ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම තහනම්ය.
කුළුබඩු, කටුක, ලුණු සහිත ආහාර භාවිතා නොකරන්න.
ඔබ සියලු වර්ගවල කුළුබඩු සහ ආකලනවලින් වැළකී සිටිය යුතුය.
මත්පැන් සහ කාබනීකෘත බීම බැහැර කර ඇත.

උදෑසන ආරම්භ වන්නේ කැරට් පුඩිං, තම්බා බිත්තර, සැහැල්ලු එළවළු සලාදයක් සහ තේ අනුභව කිරීමෙනි.
දෙවන උදෑසන ආහාරය සඳහා ඔබට රෝස්ෂිප් කසාය පානය කළ හැකිය,
දෛනික ආහාර වේල අර්තාපල් කට්ලට්, ජෙලි ඇතුළු නූඩ්ල්ස් සුප් වලින් පොහොසත් කළ යුතුය.
දෙවන දිවා ආහාරයට ඇපල් පමණක් ඇතුළත් විය හැකිය,
රාත්රී ආහාරය සඳහා ඔබ ගෝවා රෝල්ස්, චීස්කේක් සහ තේ සකස් කළ යුතුය.

ආම්ලිකතා මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා, සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ කහට සහ කසාය උපකාරී වේ:

ලින්ගන්බෙරි කොළ මත උතුරන වතුර වත් කර විනාඩි 30 ක් පමණ තබන්න. සෑම ආහාර වේලකටම පෙර එක් මේස හැන්දක් පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
උතුරන වතුරේ පුරවා ඇති බර්ච් කොළ කසාය. ප්රතිඵලයක් ලෙස කසාය 2 තේ හැදි ගන්න. ආහාර වේල තුළ හැඳි.

සතිය සඳහා සවිස්තරාත්මක මෙනුව

පළමු දිනය

උදෑසන ආහාරය: ක්රීම් සමග දුර්වල කෝපි, වියළි ටෝස්ට්, ජෑම්
ස්නැක්: යෝගට්
දිවා ආහාරය: ගෝවා සුප්, අර්තාපල්, තේ
දහවල් ආහාරය: කිරි වීදුරුවක්, එක් රතිඤ්ඤා
රාත්රී ආහාරය: zucchini සහ කැරට් ඉස්ටුවක්, එක් තැළුණු බිත්තරයක්, කෙෆීර්

දෙවැනි දවස

උදෑසන ආහාරය: චීස්කේක්, මිරිකා ලෙමන් බින්දු කිහිපයක් සමඟ තේ
ස්නැක්: එක් මධ්යම කෙසෙල්
දිවා ආහාරය: අර්තාපල් සුප්, කෙට්ටු ගෝවා රෝල්ස්, ජෙලි
දහවල් ආහාරය: පළතුරු මිශ්රණය
රාත්රී ආහාරය: vinaigrette, චීස් සමග පාන්, වියළි පලතුරු වලින් සාදන ලද කොම්පෝට්

තුන්වෙනි දවස

උදෑසන ආහාරය: ගෘහ චීස්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ වියළි පලතුරු මිශ්රණයක්, රෝස මල් කහට
ස්නැක්: එක් ඇපල් ගෙඩියක්
දිවා ආහාරය: කිරි සුප්, තම්බා චිකන් පියයුරු, යුෂ
දහවල් ආහාරය: පැසුණු බේක් කළ කිරි, ජෑම් සමග බිස්කට්
රාත්‍රී ආහාරය: ස්ටූ කළ එළවළු විකල්ප, කොම්පෝට්

හතරවෙනි දවස

උදෑසන ආහාරය: තැළුණු බිත්තර, ඖෂධ පැළෑටි, පාන්, යුෂ වලින් සැරසුණු
ස්නැක්: ඕනෑම ආකාරයක ඇට වර්ග
දිවා ආහාරය: okroshka, තැම්බූ සහල්, ජෙලි
දහවල් ආහාරය: පළතුරු මිශ්රණය
රාත්රී ආහාරය: ස්ටූස් එළවළු, හරිත තේ පිරවූ අර්තාපල්

පස්වන දිනය

උදෑසන ආහාරය: මෘදු තම්බා බිත්තර, ගෘහ චීස්, කිරි සමග තේ
ස්නැක්: එක් තැඹිලි
දිවා ආහාරය: නූඩ්ල්ස් සමග දියර දිවා ආහාරය, අර්තාපල් භාජනය, යුෂ
දහවල් ආහාරය: පළතුරු මූස්
රාත්රී ආහාරය: කැරට් කට්ලට්, ඇඹුල් ක්රීම්, පැසුණු බේක් කළ කිරි

හයවෙනි දවස

උදෑසන ආහාරය: කිරි සමග ඕට් මස්, නැවුම් කැරට් යුෂ
ස්නැක්: ගෘහ චීස්, බේක් කළ ඇපල්
දිවා ආහාරය: අම්බෙලිෆර් සුප්, තම්බා මාළු, පොඩි කළ අර්තාපල්, ඖෂධ පැළෑටි කහට
දහවල් ආහාරය: මී පැණි සමඟ ගෘහ චීස් මිශ්ර කරන්න
රාත්රී ආහාරය: මිශ්ර එළවළු, ටිකක් ලුණු නොකළ චීස්, කොම්පෝට්

හත්වෙනි දවස

උදෑසන ආහාරය: දෙවන ශ්රේණියේ පිටිවලින් සාදන ලද පෑන්කේක්, ජෑම්, කිරි සමග තේ
ස්නැක්: එක් මිදි ගෙඩියක්
දිවා ආහාරය: Lenten borscht, ඇඹුල් ක්රීම් සමග අර්තාපල් මස් බෝල්, ඖෂධ පැළෑටිවලින් සැරසුණු, තේ
දහවල් ආහාරය: එක් පෙයාර්ස්
20:00 - ගෘහ චීස් සමග ඩම්ප්ලිං, පළතුරු ජෙලි

දවස පුරා ඔබ ජලය ගොඩක් පානය කළ යුතුය. ආහාර වේල් අතර මෙය සිදු කිරීම සුදුසුය. නින්දට යාමට පෙර, කෙෆීර් හෝ උණුසුම් කිරි පානය කිරීම ප්රයෝජනවත් වේ.

ඉහත ඉදිරිපත් කර ඇති තොරතුරු ඉහළ යූරික් අම්ල මට්ටම් සහිත රෝගියෙකුට සෞඛ්යය සහ ශක්තිය නැවත ලබා ගැනීමට උපකාර වනු ඇත.

ඉහළ යූරික් අම්ලය සඳහා වට්ටෝරු

සැහැල්ලු සලාද

කැරට් - 1 pc.
ඇපල් - 1 pc.
ඇඹුල් ක්රීම් - හැඳි කිහිපයක්

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

එය කැරට් පීල් සහ ඒවා දැලක කිරීමට අවශ්ය වේ.
පීල් ඇපල් වලින් ඉවත් කරනු ලැබේ, පසුව එය සිහින් ව කැඩුණු.
ඇපල් සමඟ කැරට් මිශ්ර, අඩු මේද අන්තර්ගතයක් සහිත ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න.

රසවත් චීස්කේක්

ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්.
පිටි - 2-3 තේ හැදි. එල්.
සෝඩා - 1 තේ හැදි.
කැටි කළ සීනි - 1 තේ හැදි. එල්.
කෙසෙල්.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

ගෘහ චීස් තලා, පිටි සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය එයට එකතු කර තරයේ මිශ්ර වේ.
චීස් පෑන්කේක් ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ස්කන්ධයෙන් සකස් කර දෙපස බදින ලද.

අර්තාපල් - 1 pc.
කැරට් - 1 pc.
බිත්තර - 2 pcs.
පිපිඤ්ඤා - 2 pcs.
රාබු - 1 pc.
කෙෆීර්
ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. එල්.
ගහකොළ
ලුණු ටිකක්.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

සියලු තලා දැමූ නිෂ්පාදන මිශ්ර කර ඇඹුල් ක්රීම් සමග කුළුබඩුවක් ඇති අතර, ඉහළට ඖෂධ පැළෑටිවලින් සරසා ඇති අතර රස කිරීමට ලුණු එකතු කරනු ලැබේ.
පිපිඤ්ඤා සහ රාබු චොප්සි.
බිත්තර තම්බා කුඩු කර ඇත.
පිසූ එළවළු කැට කපා ඇත.
අර්තාපල් සහ කැරට් ඔවුන්ගේ හම්වල තම්බා ගන්න.

එළවළු පිරවූ අර්තාපල්

යූරික් අම්ලය මූලික වශයෙන් අක්මාව තුළ සංස්ලේෂණය වන අතර මුත්රා තුළ බැහැර කරයි. රුධිරයේ අධික යූරික් අම්ලය සහිත ආහාර වේලක් ආහාර ගණනාවක් තහනම් කරයි. මෙම ප්‍රතිකාර ක්‍රමයේ නිර්දේශ සහ සීමාවන් අපගේ ලිපියෙන් ඉදිරිපත් කෙරේ.

ප්රයෝජනවත් තොරතුරු

යූරික් අම්ලයේ සාමාන්‍ය මට්ටම 180-530 µmol/l වේ. ධමනි අධි රුධිර පීඩනය, රක්තවාතය, අන්තරාසර්ග ආබාධ, ධමනි සිහින් වීම, තරබාරුකම සහ අධික කොලෙස්ටරෝල් වැනි තත්වයන් තුළ එය වැඩි වේ. පියුරීන් භෂ්ම බහුල ආහාර අනිසි ලෙස භාවිතා කරන අයට මෙන්ම රුධිර රෝග ඇති අයට හෝ වකුගඩු අකර්මණ්‍ය වී ඇති අයට මෙම තත්වය සාමාන්‍ය වේ. ආහාර සැලැස්ම පියුරීන් පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇත.

බැහැර කළ නිෂ්පාදන

අධික යූරික් අම්ලය සඳහා ආහාර වේලක් පියුරීන්වල ඉහළ සාන්ද්‍රණයක් අඩංගු ආහාර වලින් බැහැර කරයි. මෙම කාණ්ඩයට ඕෆල් (අක්මාව, මොළය, වකුගඩු, හදවත) මෙන්ම ශක්තිමත් සුප් හොද්ද ඇතුළත් වේ. ෆ්රයිඩ් මස් සහ මාළු, මෙන්ම ඕනෑම මේද ආහාර, "භයානක කාණ්ඩයට" වැටේ. පියුරීන් හතු සහ රනිල කුලයට අයත් බෝග (අඳුරු සහ සුදු බෝංචි, ඇට, සෝයා බෝංචි) ඇත. ටින් කළ ආහාර සහ දුම් මස් පරිභෝජනය කිරීම contraindicated. ආහාරය ඔක්සලික් අම්ලය පොහොසත් ආහාර බැහැර කරයි (මෙම කාණ්ඩයට sorrel, නිවිති, ඇස්පරගස් ඇතුළත් වේ). කුළුබඩු සහිත කෙටි ආහාර, කුළුබඩු, තදින් පෙරන ලද කෝපි සහ තේ හෝ මත්පැන් පානය නොකරන්න. ස්නායු පද්ධතිය උද්දීපනය කරන කිසිදු ආහාරයක් ඔබේ ආහාර වේලට හඳුන්වා නොදිය යුතුය.

අධික යූරික් අම්ලය සඳහා නියම කරන ලද ආහාරය ඇස්කෝර්බික් අම්ලය සහ විටමින් B1 විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු ආහාර සමඟ ආහාර පොහොසත් කරයි. කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය සුළු වශයෙන් වැඩිවීමේ පසුබිමට එරෙහිව සහ ප්‍රෝටීන වල භෞතික විද්‍යාත්මක සම්මතය පවත්වා ගනිමින් ආහාර මේදය ප්‍රමාණය සීමා කරයි. ආහාර පිළියෙළ කරන විට, ෆ්රයිට් නොකරන්න. පිරිනමන ලද ආහාරය තලා දමනු නොලැබේ. ප්‍රශස්ත අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවයක් පවත්වා ගැනීම සඳහා, හැකි තරම් පලතුරු සහ එළවළු ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. තරල පරිභෝජනය වැඩි කිරීම අවශ්ය වේ (හෘද වාහිනී පද්ධතිය, වකුගඩු සහ රුධිර සංසරණ ඉන්ද්රියන්ගේ ගැටළු නොමැති විට). ඔබේ වෛද්යවරයා සමඟ සාකච්ඡා කිරීමෙන් පසුව, ඔබට පිරිසිදු කිරීමේ වැඩසටහනක් සිදු කළ හැකිය. පළමුව, ඔබ සතියකට සෑම දිනකම ජලය ලීටර් 2 ක් සහ පැණිරස නොකළ බීම (තේ, ස්වභාවික යුෂ) පානය කළ යුතුය. ඊළඟ සතියේ දිනකට ලීටර් 3 ක් පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, ඊළඟ සතියේ - ලීටර් 4 යි. එවැනි වැඩසටහනක් සම්පූර්ණ කිරීමෙන් පසු, ඔබ දිගටම දියර වර්ග (දිනකට අවම වශයෙන් ලීටර් 2 ක්) පානය කළ යුතුය. දවස පුරා ඒකාකාරව දියර බෙදා හැරීම වැදගත් වේ, ඔබ ආහාර ගැනීමේදී හෝ වහාම පානය නොකළ යුතුය.

ඔබට දිනක් පැරණි බේක් කළ භාණ්ඩ සහ බිස්කට් කන්න පුළුවන්. එළවළු සුප් හොද්ද සහ තනුක කළ කිරි සමග සුප් වර්ග පරිභෝජනය සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මස් තම්බා, ස්ටූව් කළ යුතුය, පසුව මුදා හරින ලද යුෂ ඉවත් කර අඹරන ලද මස් බවට පත් කළ යුතුය. මාළු උනු හෝ පිළිස්සීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ. කැඳ ආහාරයට ගැනීම සෞඛ්‍ය සම්පන්නයි, දුරු තිරිඟු වලින් සාදන ලද පැස්ටා ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීම පිළිගත හැකිය. උග්‍රවන කාලය තුළ, සුදු ජාතිකයින් පමණක් අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, අනාගතයේදී - සම්පූර්ණ බිත්තර (දිනකට 1 කෑල්ලක්). කිරි නිෂ්පාදන තෝරාගැනීමේදී, ඔබ අවම වශයෙන් මේද ප්රමාණයට මනාප ලබා දිය යුතුය. ආහාරයේ ඇති මේද බටර් සහ එළවළු තෙල් මගින් නියෝජනය වේ.

නියැදි මෙනුව

උදෑසන ආහාරය: කෙට්ටු මස්, කැඳ, එළවළු වලින් තැම්බූ මස් බෝල්. පැය දෙකකට පසු, ඔබට පලතුරු ටිකක් අනුභව කළ හැකිය. කදිම දිවා ආහාරය: එළවළු සුප්. ඔබට අඩු මේද මස් රොටි සහ පළතුරු කොම්පෝට් සමඟ එය අතිරේක කළ හැකිය. ස්නැක්: රෝස්ෂිප් කසාය සහ තිරිඟු රතිඤ්ඤා. රාත්රී ආහාරය: බීට් කට්ලට්, මෙන්ම එළවළු සලාද. නින්දට යාමට පෙර, පැසුණු කිරි පානයක් පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

සන්ධි ගැටළු බොහෝ අපහසුතාවයන් සහ අපහසුතාවයන් ගෙන ඒම පමණක් නොව, දරාගත නොහැකි වේදනාවේ මූලාශ්රයක් බවට පත් වේ. රක්තවාතය සහ අධික යූරික් අම්ලය සඳහා ආහාර වේලක් අම්ලය සාමාන්යකරණය කිරීම සහ පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ, උල්ලංඝනය කිරීම් රක්තවාතය වර්ධනය වීමට හේතු විය හැක. සන්ධි රෝගයට හේතුව ලුණු තැන්පත් වීමයි. රක්තවාතය ප්රතිකාර කිරීම දිගු ක්රියාවලියක් වන අතර, පළමුවෙන්ම ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීම අවශ්ය වේ.

රක්තවාතය සහ අධික යූරික් අම්ලය සඳහා ආහාරයේ මූලධර්ම

උග්ර ප්රහාර අතරතුර සහ උස් වූ යූරික් අම්ලය සමඟ, ඇත්ත වශයෙන්ම, රෝග ලක්ෂණ ඉක්මනින් ඉවත් කිරීමට ක්රමයක් නැත, නමුත් ඔබට වේදනාවේ කාලය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ ඖෂධ, ආලේපන භාවිතා කළ යුතුය, අයිස් යොදන්න, එසේම ඇතැම් ආහාර අනුභව කිරීමට සීමා කරන්න. ඔබට දියර ධාන්ය වර්ග සහ එළවළු සුප් හොද්ද කන්න පුළුවන්. ජලය, ජෙලි, කිරි සහ ඕට් කසාය ගොඩක් පානය කිරීම ද අවශ්ය වේ. යූරික් අම්ලය හොඳින් විසුරුවා හරින ජලයට ලෙමන් යුෂ එකතු කිරීම වඩා හොඳය.

තහනම් නිෂ්පාදන

බොහෝ විට, රක්තවාත ප්රහාර ආරම්භ වන්නේ මත්පැන් පානය කිරීමෙන් හෝ මේද මස් විශාල ප්රමාණයක් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුවය.

යූරික් අම්ලය සමුච්චය වීමේ ප්‍රධාන ප්‍රභවයන් වන්නේ ආහාරවල ඇති පියුරීන් ය. එමනිසා, මෙම රෝගයට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී, ඔබ තහනම් ආහාර අනුභව නොකළ යුතුය:

මේද මස්, කෘතිම මේද, මේද;
මස් සුප් හොද්ද;
ඇට, බෝංචි, බෝංචි;
සුදු හතු;
සොරෙල්;
රාබු;
මාළු සහ මස් සුප්;
අක්මාව, අක්මාව;
ටින් සහ දුම් ආහාර;
රෝස්ට්;
මල්ගෝවා;
තියුණු චීස්;
සියලුම වර්ගවල මත්පැන්, විශේෂයෙන් බියර්;
ශක්තිමත් තේ, කෝපි, චොකලට්;
සමහර බෙරි සහ පළතුරු;
අච්චාරු, marinades සහ අනෙකුත් මේද කෑම.

මත්පැන් අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීම ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් මන්දගාමී කරයි.

ශරීරයෙන් යූරික් අම්ලය ඉවත් කිරීම අඩාල කරන පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට මධ්‍යසාර විශේෂයෙන් හානිකර වේ. මෙම ලැයිස්තුවෙන් ආහාර පමණක් සීමා නොවේ, නමුත් රක්තවාතය ප්රතිකාර තුළ සම්පූර්ණයෙන්ම තහනම්. ලැයිස්තුගත නිෂ්පාදන තිබේ නම්, ප්රතිකාරය නිෂ්ඵල වේ, රෝගියාගේ තත්වය වඩාත් නරක අතට හැරෙනු ඇත. මෙනුව විවිධාංගීකරණය කළ හැකි නිෂ්පාදන, නමුත් සීමිත ප්‍රමාණවලින් පමණි:

අඩු මේද අන්තර්ගතයක් සහිත බටර් සහ කිරි ධාන්ය වර්ග වලට එකතු කළ හැකිය;
බේ කොළ සහ මේස විනාකිරි වැනි සමහර කුළුබඩු;
ලුණු කුඩා ප්‍රමාණයක්, නමුත් එය අවම වශයෙන් අඩු කළ යුතුය;
කෙට්ටු තම්බා කුකුල් මස්;
ට්‍රවුට්, සැමන් හෝ සැමන් වැනි සමහර මාළු වර්ග;
තක්කාලි සහ වට්ටක්කා;
කුකුල් බිත්තරයක්, නමුත් දිනකට එකක් පමණි;
මාෂ්මෙලෝ, මාමලේඩ්, කුකීස් සහ ජෑම් වැනි පැණිරස නිෂ්පාදන.

විය හැක්කේ කුමක්ද?

ආහාරය ආරම්භ වන්නේ මස් හෝ මාළු සමග මස් සුප් හොද්ද සහ සුප් සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතික්ෂේප කිරීමෙනි. ඔබට මස් අනුභව කළ හැකිය, නමුත් කෙට්ටු මස් පමණක් (චිකන් ෆිලට් හෝ හාවා හොඳම) සහ සෑම දින 3 කට වරක් පමණි. විශේෂයෙන් එය යූරික් අම්ලය පරිපූර්ණ ලෙස ඉවත් කරන බැවින්, තරල බහුල ලෙස පානය කිරීම අනිවාර්ය වේ. ආහාර වේල දැඩි වුවද, කුසගින්නෙන් පෙළීම හෝ ශරීරය ක්ෂය කරන ආහාර වේලට යාම දැඩි ලෙස තහනම්ය - මෙය අම්ල ප්‍රමාණය වැඩි කරයි. කුඩා කොටස් වලින් ආහාර ගැනීම වඩාත් සුදුසුය, නමුත් බොහෝ විට. පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන හෝ එළවළු මත නිරාහාර දින ද රෝගියාගේ තත්ත්වය කෙරෙහි හොඳ බලපෑමක් ඇති කරයි. රක්තවාතය සඳහා පහත සඳහන් දෑ අවසර ඇත:

චිකන් පියයුරු;
මාළු;
එළවළු මේද (විශේෂයෙන් ඔලිව් තෙල්) සහ කැඳ තුළ බටර්;
ධාන්ය වර්ග සහ පැස්ටා, නමුත් ඕට් මස් සහ අම්බෙලිෆර් කැඳ වලින් වැඩි ප්රතිලාභ ලැබෙනු ඇත;
ඕනෑම එළවළු, සැල්දිරි සහ රාබු පමණක් ප්‍රවේශමෙන් පරිභෝජනය කළ යුතුය, පිපිඤ්ඤා අසීමිත ප්‍රමාණයකින් අනුභව කළ හැකිය, මන්ද ඒවා යූරේට් ඉවත් කිරීමට විශිෂ්ටයි;
කොම්පෝට්, යුෂ, පළතුරු, නමුත් තහනම් ඒවා;
කිරි, නැවුම් කිරි පමණක් අඩු මේද ගැනීම වඩා හොඳය, නමුත් ගෘහ චීස්, කෙෆීර් බියෙන් තොරව අනුභව කළ හැකිය;
මී පැණි, ඇට වර්ග සහ ජෑම්;
කළු තේ, කෝපි සහ මධ්‍යසාර පාන හැර සියලුම බීම වර්ග;
පාන්.

මෙනු විශේෂාංග

ආහාර වේලෙහි විශේෂ අවධාරණය එළවළු මත තබා ඇත.

ප්රතිකාර අතරතුර, ආහාර වේලෙහි එළවළු විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු විය යුතුය. රක්තවාතය සහිත රෝගියෙකුගේ ආහාර වේල සෞඛ්ය සම්පන්න පුද්ගලයෙකුගේ ආහාර වේලට වඩා වෙනස් වන අතර එය සමබර විය යුතුය. ප්රතිකාර අතරතුර අවසර දී ඇති සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට රක්තවාතය සඳහා මෙනුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය. උදාහරණ මෙනුවක් වගුවේ දක්වා ඇත.

රක්තවාතය සඳහා ආහාර වෙනස් කිරීම සෞඛ්යය හා ජීවන තත්ත්වය පවත්වා ගැනීම සඳහා අවශ්ය වේ. අද අපි ඔබට කන්න පුළුවන් සහ ඔබට කළ නොහැකි ආහාර ගැන කතා කරමු.

රක්තවාතය ශරීරයේ විවිධ පටකවල, සාමාන්යයෙන් සන්ධිවල යූරික් අම්ල ස්ඵටික තැන්පතු මගින් සංලක්ෂිත වන නිසා, ආහාර සමඟ ප්රතිකාර කිරීම රෝගයේ විශේෂතා වලට සම්බන්ධ වේ. එය ආතරයිටිස් සහ රක්තවාත නෝඩ් ස්වරූපයෙන් විදහා දක්වයි, ශරීරයේ සියලුම සන්ධි දුක් විඳිනවා, අතිරික්ත ලවණ ඔවුන්ගේ වේගවත් විනාශයට හේතු වේ.

සන්ධි වලට අමතරව, වැඩි බරක් වකුගඩු මතට වැටෙන අතර, එක්කෝ එන යූරික් අම්ලය විශාල ප්‍රමාණයක් සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළ නොහැක, නැතහොත් එයින් කුඩා ප්‍රමාණයක් වුවද ශරීරයෙන් එය ඉවත් කිරීම සමඟ කටයුතු කළ නොහැක.

රක්තවාතය වර්ධනය වීමට එක් හේතුවක් වන්නේ පියුරීන් භෂ්ම අඩංගු ආහාර අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම බව වෛද්යවරු පවසති. පියුරීන් යනු මිනිස් සිරුරේ සහ ආහාරවල ඇති සංයෝග වන අතර පියුරීන් බිඳී ගිය විට යූරික් අම්ලය සෑදේ. විශාල ප්රමාණවලින්, අම්ලය භයානක විය හැකි අතර සන්ධිවල ස්ඵටික තැන්පතු වලට හේතු විය හැක. වාසනාවකට මෙන්, මෙය අද පොදු රෝගයක් නොවේ, සංඛ්යාලේඛනවලට අනුව, මෙම රෝගය ඇත්තේ 1000 න් 3 දෙනෙකුට පමණි. පිරිමින් බොහෝ විට එයට ගොදුරු වේ, අවදානම වැඩි වන්නේ ආර්තවහරණයේදී පමණි.

පියුරීන් භෂ්ම අධික ආහාර පරිභෝජනය සීමා කිරීම රක්තවාතයට ප්‍රතිකාර කිරීමේ කොටසකි.

රක්තවාතය සහ ආහාර: හොඳ සහ නරක දේ

සෑම බරපතල රෝගයක්ම නිෂ්පාදන ගණනාවක් සඳහා තනි තහනම් කිරීම් අවශ්ය වේ. රක්තවාතය සඳහා ආහාර ගැනීම ව්යතිරේකයක් නොවේ; එය නිවැරදිව ආහාරයට ගැනීම පමණක් නොව, ඔබේ සෞඛ්යයට අනතුරුදායක ආහාර ඉවත් කිරීම සම්පූර්ණයෙන්ම සමාලෝචනය කිරීම වැදගත් වේ. එනම්:

රතු මස් (විශේෂයෙන් වල්, අක්මාව, දිව, ආදිය), මස් සුප් හොද්ද
මුහුදු ආහාර
කෝපි, කොකෝවා, තේ
චොකලට්
පරිප්පු, කඩල, බෝංචි, බෝංචි
මත්පැන්
මෙයොනීස් සහ කෙචප්
හතු
ලුණු සහිත චීස්
දුම් මස් සහ සොසේජස්
සැල්දිරි, නිවිති, sorrel

තහනම් ලැයිස්තුව තරමක් ආකර්ෂණීය හා විවිධාකාර වේ, පළමුව, ලුණු සහ මේද සියල්ල බැහැර කර ඇත.

පරිභෝජනයට අවසර දී ඇති නිෂ්පාදන අතර:

එළවළු (පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි, කැරට්, බීට්, වට්ටක්කා, අර්තාපල්)
පළතුරු (දොඩම්, ලෙමන්, ඇපල්, පෙයාර්ස්, පීච්, මිදි)
කිරි සහ xylo-කිරි නිෂ්පාදන
වියළි පලතුරු
කුඩා ප්රමාණවලින් තම්බා මස්
ධාන්ය වර්ග

රක්තවාතය සහ අධික යූරික් අම්ලය සඳහා පෝෂණය

ඔබේ මෙනුව නිර්මාණය කිරීමේදී, රක්තවාතයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයෙකු සරල නීති ගණනාවක් පිළිපැදිය යුතුය:

ආහාර විවිධ හා පෝෂ්යදායී විය යුතුය
මස් නිෂ්පාදන ප්‍රමාණය සඳහා උපරිම ප්‍රමිතීන් දැඩි ලෙස නිරීක්ෂණය කරන්න (තම්බා මස් සතියකට 3 වතාවක් නොඅඩු)
ඔබ දිනකට 5-6 වතාවක් කුඩා කොටස් වලින් නිතිපතා ආහාර ගත යුතුය
දිනකට අවම වශයෙන් වීදුරු 5-6 ක් වත් දියර බොහොමයක් පානය කිරීමට අමතක නොකරන්න
කුසගින්නෙන් පෙළෙන්න එපා, ආහාර නොමැතිකම යූරික් අම්ල මට්ටම ඉහළ යාමට හේතු වේ

රක්තවාතය සඳහා ආහාර: මෙනුව

ඔබේ ආහාර වේල වෙනස් කිරීම කිසිවෙකුට පහසු නැත, නමුත් මෙම පියවර ඔබට සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීමට සහ ඒකාබද්ධ විනාශ කිරීමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී කිරීමට උපකාරී වේ. රක්තවාතය ඖෂධ සමඟ ප්රතිකාර කරනු ලැබේ, නමුත් නිසි පෝෂණය නොමැතිව ඕනෑම පියවරක ඵලදායීතාවය ශුන්ය වනු ඇත.

උදාහරණයක් ලෙස, සතිය සඳහා මෙනුව පහත පරිදි සම්පාදනය කළ හැකිය:

සඳුදා:

උදෑසන - නැවුම් එළවළු සලාද (තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා), රයි පාන් ටෝස්ට්
1 ස්නැක් - ගෘහ චීස් භාජනයක්
දිවා ආහාරය - තම්බා අර්තාපල්, ස්ටූ ගෝවා
2 වන ස්නැක් - චීස් සමග සැන්ඩ්විච් සහ කෙෆීර් වීදුරුවක්
රාත්රී ආහාරය - කුකීස් හෝ ජින්ජර් පාන් සමග ඕට් මස්

අඟහරුවාදා:

උදෑසන - නැවුම් පළතුරු සලාද (ඇපල් සහ දොඩම්), යෝගට් සහ මී පැණි
1 ස්නැක් - කිරි වීදුරුවක්
දිවා ආහාරය - ඖෂධ පැළෑටි සමඟ පිරිසිදු එළවළු සුප්
2 වන අතුරුපස - අර්තාපල් කට්ලට්
රාත්රී ආහාරය - තම්බා බිත්තර, පිපිඤ්ඤා සහ ගෘහ චීස්

බදාදා:

උදෑසන - ගෘහ චීස් හා මී පැණි සමඟ පෑන්කේක්
1 ස්නැක් - බීට් සලාද
දිවා ආහාරය - එළවළු සහ මුතු බාර්ලි සමග සුප්, මුහුදු පැලෑටි සලාද
2 ස්නැක් - තේ සහ මාෂ්මෙලෝ හෝ ජින්ජර් පාන්
රාත්‍රී ආහාරය - අලිගැට පේර සහ කෙසෙල් සමග යෝගට් ස්මූති

බ්රහස්පතින්දා:

උදෑසන - අම්බෙලිෆර් කැඳ
1 ස්නැක් - නිවුඩ්ඩ සහිත කෙෆීර්
දිවා ආහාරය - තම්බා මස් කුඩා කැබැල්ලක්, වම්බටු කේවියර්
2 වන ස්නැක් - කිරි චීස් සමග සැන්ඩ්විච්
රාත්රී ආහාරය - තිරිඟු කැඳ

සිකුරාදා:

උදෑසන - ගෘහ චීස් සමග නැවුම් තක්කාලි සහ ඖෂධ පැළෑටි සලාද
1 ස්නැක් - ඇපල් සහ පෙයාර්ස්
දිවා ආහාරය - එළවළු සලාද සහ බත් සමග කැඳ
2 වන අතුරුපස - තම්බා බිත්තර සහ කුකීස්
රාත්රී ආහාරය - ස්ටූ කළ එළවළු

සෙනසුරාදා:

උදෑසන - වර්මිසෙලි සහ තේ
1 ස්නැක් - කෙසෙල් ගෙඩි කිහිපයක්
දිවා ආහාරය - ඉස්ටුවක් වට්ටක්කා සහ zucchini
2 වන ස්නැක් - කුකීස් සමඟ ජෙලි
රාත්රී ආහාරය - මී පැණි සමඟ නැවුම් එළවළු සහ බේක් කළ ඇපල්

ඉරිදා:

උදෑසන - නැවුම් ගෘහ චීස් සහ ටෝස්ට්
1 ස්නැක් - කුකීස් සහ කොම්පෝට්
දිවා ආහාරය - චිකන් මස් බෝල් සමග එළවළු සුප්
2 වන අතුරුපස - යෝගට්
රාත්රී ආහාරය - මෙනේරි කැඳ සහ ඉඟුරු

ඔබේ චර්යාව නැවත ගොඩනඟා ගැනීම පහසු නොවනු ඇත, නමුත් ඔබ එය කරන්නේ ඇයිද යන්න පිළිබඳ නිවැරදි මානසිකත්වයක් සහ අවබෝධයක් තිබිය යුතුය. මෙය තාවකාලික පියවරක් නොව, වේදනාව අමතක කර දිගු කාලයක් ජීවත් වීමට ඉඩ සලසන නව ජීවන මාර්ගයකි. මාස කිහිපයකින් ඔබට වෙනස්කම් දැනෙනු ඇත, අතිරික්ත බර පහව යනු ඇත, රුධිර පීඩනය සාමාන්ය වනු ඇත, තෙහෙට්ටුව සහ නින්ද නොයාම අතුරුදහන් වනු ඇත. තවද ඔබේ අතීත ජීවිතයට නැවත පැමිණීමට ඔබට තවදුරටත් අවශ්‍ය නොවනු ඇත.

රක්තවාතය සඳහා ආහාර, ආහාර වගුව සහ ඒවායේ පියුරීන් අන්තර්ගතය

ඒවායේ ඇති පියුරීන් අන්තර්ගතය ඇගයීම සඳහා නව නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවක් තැනීමේදී එය මූලික වශයෙන් වැදගත් වේ. එක් අතකින්, මෙම මූලද්‍රව්‍යය විනාශ වූ විට, එය ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස ක්‍රියා කරයි, රුධිර වාහිනී විනාශයෙන් ආරක්ෂා කරයි, නමුත් විශාල ප්‍රමාණවලින් රක්තවාතය ඇති විට එය ඉතා භයානක විය හැකිය.

අක්මාව - නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට purines 300 mg
ඇට - නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට පියුරීන් 100 mg
සහල් - නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට purines 10 mg
සාඩින් - නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට purines 120 mg
කාප් - නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට purines 135 mg
ගූඩා චීස් - නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට පියුරීන් 8 mg
බිම් කෝපි - නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට purines 1213 mg
හරක් මස් අක්මාව - නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට purines 229 mg
හුරුල්ලන් කේවියර් - නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට පියුරීන් 188 mg
සුදු චොකලට් - නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට purines 64 mg

රක්තවාතය සඳහා ආහාර 6

මේද - 80-90 ග්රෑම්.
කාබෝහයිඩ්රේට් - 450-500 ග්රෑම්.
ප්රෝටීන - 70-80 ග්රෑම්.

සමස්තයක් වශයෙන්, පුද්ගලයෙකු 2,500-2,700 kcal පරිභෝජනය කළ යුතු අතර දියර ලීටර් 2-2.5 ක් පානය කළ යුතුය.

උදාහරණයක් ලෙස, පරිභෝජනය සඳහා අවසර දී ඇති කෑම වර්ග සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක්:

ගෘහ චීස් භාජනය: ගාන ලද ගෘහ චීස් ග්‍රෑම් 75 ක්, කිරි මිලි ලීටර් 50 ක්, බිත්තර කහ මදය 2 ක්, ඇඹුල් ක්‍රීම් ග්‍රෑම් 15 ක් සහ සීනි මේස හැඳි 2 ක් මිශ්‍ර කර, ප්‍රති ing ලයක් ලෙස ලැබෙන ස්කන්ධය ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා 180 ° දී විනාඩි 20-25 ක් පුළුස්සන්න. සී.
ඔම්ලට් සමඟ බේක් කළ ඇපල්: ඇපල් දෙකක් පීල් කර කුඩා කැබලිවලට කපා, ඒවාට බිත්තර සුදු ජාතිකයින් 2 ක් සහ කිරි මිලි ලීටර් 50 ක් එකතු කර විනාඩි 5-10 ක් කබලෙන් ලිපට ගිල්වන්න.
අර්තාපල් පෑන්කේක්: අර්තාපල් දෙකක් පීල් කර රළු කෝණයන් මත දැලක, අතිරික්ත යුෂ මිරිකා හැරීම, පිටි හැන්දක්, කහ මදය සහ පහර බිත්තර සුදු එකතු, තරයේ මිශ්ර. එක් එක් පැත්තට මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා රත් වූ තෙල් සමග උණුසුම් කබලෙන් ලිපට ෆ්රයි.

රක්තවාතය උග්රවීම සඳහා ආහාර වේලක්

රක්තවාතය උග්‍රවීමත් සමඟ, බලපෑමට ලක් වූ සන්ධිය ඉදිමීම සහ රතු පැහැයට හැරේ, රෝගියාගේ උෂ්ණත්වය 40 ° C දක්වා වැඩි වේ. වහාම වෛද්යවරයෙකුගෙන් විමසීමක් කිරීම සහ පරීක්ෂා කිරීම, වේදනා සහන සහ සංකූලතා වැලැක්වීම සඳහා රෝහල වෙත යාම අවශ්ය වේ. වෛද්යවරයාගේ සියලු නිර්දේශ අනුගමනය කිරීම වැදගත්ය. ශරීරයට අනවශ්‍ය ආතතියක් ඇති නොකිරීමට රෝහලේ පිරිනමන ආහාර ඉතා අල්ප වනු ඇත.

උග්‍රවීමේ පළමු දිනවලදී, රෝගියාට කිරි වලින් තොර ධාන්ය වර්ග, පලතුරු සහ එළවළු පමණක් පිරිනමනු ලැබේ. ඉදිරි සති 1.5-2 සඳහා, තහනම් ආහාර ලැයිස්තුවට අමතරව තක්කාලි, වට්ටක්කා, රාබු සහ මී පැණි පරිභෝජනය සීමා වේ. දිනකට ලීටර් 3 දක්වා පරිභෝජනය කරන තරල පරිමාව වැඩි කිරීම ද අවශ්ය වේ.

කකුල් මත රක්තවාතය සඳහා ආහාර වේලක්

කකුල් වල රක්තවාතය යනු වඩාත් සුලභ රෝග වලින් එකකි. ආහාර වේලෙහි එළවළු සහ පලතුරු විශාල ප්‍රමාණයක් මෙන්ම පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන, බටර් කුඩා ප්‍රමාණයක් සහ වියළි පලතුරු ඇතුළත් විය යුතුය. තම්බා මස් ආහාරයට ඇතුළත් කළ යුතුය, නමුත් සතියකට 3 වතාවක් නොඉක්මවිය යුතුය, මස් සුප් හොද්ද සම්පූර්ණයෙන්ම පරිභෝජනය නොකළ යුතුය. මාමලේඩ් සහ මාෂ්මෙලෝ වැනි රසකැවිලි වලට අවසර ඇත.

ආහාරයේ නිහතමානිකම තිබියදීත්, සෑම දින 7 කට වරක් නිරාහාර දින සකස් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එවැනි දින සඳහා රීතිය ඉතා සරලයි - ඔබ එක් නිෂ්පාදනයක් පමණක් අනුභව කළ යුතුය, කිලෝ ග්රෑම් 1 ක පරිමාවකින්, එය ගෘහ චීස් නම් - එවිට 0.5 kg, දියර සුපුරුදු පරිදි පරිභෝජනය කරයි. රෝස මල් කසාය, කොම්පෝට්, පළතුරු බීම හෝ ජෙලි සමඟ ඔබේ මෙනුව විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය.

පිරිමින් සඳහා රක්තවාතය සඳහා ආහාර වේලක්

පිරිමින් කාන්තාවන්ට වඩා බොහෝ සෙයින් රක්තවාතයට ගොදුරු වේ, සමහර විට පිරිමින්ගේ අතෘප්තිකර ආහාර රුචිය හෝ මත්පැන් වලට ඇබ්බැහි වීම දොස් පැවරිය හැකිය. ඕනෑම අවස්ථාවක, රෝගියාගේ ලිංගභේදය නොසලකා, පෝෂණ නිර්දේශ සෑම කෙනෙකුටම එක හා සමානයි - පියුරීන් අඩංගු ආහාර පරිභෝජනය අඩු කිරීම. සාමාන්යයෙන්, මෙම සංයෝග ප්රෝටීන් ආහාර, මස් සහ බෝංචි වල දක්නට ලැබේ.

එමනිසා, ඕනෑම ආහාර වේලක් ආරම්භ වන්නේ නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව සංශෝධනය කිරීම සහ ආහාර පුරුදු වෙනස් කිරීමෙනි. පිරිමින් සඳහා, ඇත්ත වශයෙන්ම, මස් අත්හැරීම වඩා දුෂ්කර ය, නමුත් මෙම රෝගය වෙනත් විකල්පයක් ඉතිරි නොකරයි.

රක්තවාතය සුව කළ නොහැකි රෝග කාණ්ඩයට අයත් වේ, නමුත් අද වෛද්‍යවරු මෙම රෝගයේ ප්‍රගතිය මන්දගාමී කිරීමට ඉගෙන ගනී. ඔබේ වෛද්‍යවරයාගේ උපදෙස් වලට ඇහුම්කන් දීමෙන්, ඔබට සම්පූර්ණ ජීවිතයක් ගත කිරීමට සහ එහි සෑම මොහොතක්ම භුක්ති විඳීමට හැකි වනු ඇත, මන්ද ප්‍රීතිය පවතින්නේ ආහාරවල පමණක් නොවන බැවිනි!

වීඩියෝ: රක්තවාත මෙනු වට්ටෝරු සඳහා ආහාර වේලක්

ඔබ ලිපියට කැමතිද? එය හුවමාරු කරගන්න

මෙම ලිපිය මුද්‍රණය කරන්න