හණ අමුවෙන් කන්න පුළුවන්ද? බර අඩු කර ගැනීම සඳහා හණ බීජ භාවිතය සඳහා ප්රතිවිරෝධතා. ආමාශයට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා හණ බීජ සඳහා වට්ටෝරුව

ඔබ කවදා හෝ බර අඩු කර ගැනීමට උත්සාහ කර තිබේද? ඔබ "සානුව ආචරණය" ඇති අතර නිවැරදිව ආහාර ගැනීමෙන් හා ව්යායාම කිරීමෙන් බර අඩු කර ගැනීම නතර කර තිබේද? නැත්නම් ඔබ ඔබේ බර අඩු කර ගැනීමේ ගමන ආරම්භ කරනවාද? එවිට ඔබ ඔබේ ආහාර වේලට බර අඩු කර ගැනීම සඳහා හණ ඇට එකතු කළ යුතුය. මෙම කුඩා දුඹුරු බීජ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පිරී ඇති නිසා ඔබේ පරිවෘත්තීය සක්‍රීය කර, ඔබේ ආහාර රුචිය මැඩපවත්වා, ඔබට පිරිසිදු බවක් ලබා දෙමින් බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ.

තවත් වාසියක් වන්නේ හණ ඇට හෘදයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට හිතකර වීමයි. ඔවුන් රුධිර පීඩනය අඩු කරයි, මනෝභාවය වැඩි දියුණු කරයි සහ තවත් බොහෝ දේ කරයි. ඔබේ බර අඩු කර ගැනීම නාටකාකාර ලෙස වේගවත් කරන මෙම “ජනියස් බීජ” ගැන සියල්ල ඉගෙන ගැනීමට කියවන්න. හණ බීජ සමඟ බර අඩු කර ගන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීමට අවශ්යද?

හණ බීජ යනු කුඩා ඇම්බර් හෝ දුඹුරු බීජ වන අතර ඒවා සාරවත් හා ප්‍රසන්න සුවඳක් ඇත. ඒවා පැමිණෙන්නේ හණ ශාකයෙන් වන අතර එහි තන්තු ඉතා සුවපහසු සුදු ඇඳුම් සෑදීමට භාවිතා කරයි. මෙම කුඩා බීජ වල විද්‍යාත්මක නාමය Linum usitatissimum වේ, එහි තේරුම "වඩාත්ම හිතකර සහ නිවැරදි" යන්නයි.

හණ බීජ මූලික වශයෙන් භාවිතා කරන ලද්දේ බඩවැල් ආශ්‍රිත ගැටළු සහ ආසාදනවලින් පෙළෙන සතුන්ට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ය. නමුත් ඔමේගා-3 මේද අම්ල සහ ආහාරමය තන්තු වල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා, මලබද්ධය, දැවිල්ල, ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වැනි විවිධ සෞඛ්‍ය ගැටලු සඳහා පිළියමක් ලෙස මිනිසුන් හණ ඇට විවිධ ආකාරවලින් පරිභෝජනය කිරීමට පටන් ගෙන තිබේ.

හණ බීජ සංයුතිය

හණ බීජ 100 ග්රෑම් අඩංගු වේ:

• සම්පූර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට්: 28.9 ග්රෑම්
• තන්තු - 27.3 ග්රෑම්
• ප්රෝටීන් - 18.3 ග්රෑම්
• සංතෘප්ත මේදය - 3.7 ග්රෑම්
• මොනොසැටරේටඩ් මේදය - 7.5 ග්රෑම්
• බහු අසංතෘප්ත මේදය - 28.7 ග්රෑම්
• ඔමේගා-3 මේද අම්ල - 22813 mg
• ඔමේගා-6 මේද අම්ල - 5911 mg
• විටමින් C - 0.6 mg
• විටමින් K - 4.3 mcg
• විටමින් E - 0.3 mg
• තයමින් - 1.6 mg
• ෆෝලේට් - 87.0 mcg
• Pantothenic අම්ලය - 1.0 mg
• නියාසින් - 3.1 mg
• කැල්සියම් - 255 mg
• මැග්නීසියම් - 392 mg
• මැංගනීස් - 2.5 mg
• යකඩ - 5.7 mg
• පොටෑසියම් - 813 mg
• පොස්පරස් - 642 mg
• සින්ක් - 4.3 mg
• සෙලේනියම් - 25.4 mg
• තඹ - 1.2 mg

දැන් අපි ගැඹුරට හාරා හණ ඇට සහ බර අඩු කර ගැනීම විද්‍යාවට සම්බන්ධ වන්නේ කෙසේදැයි සොයා බලමු.

හණ බීජ භාවිතය සහ බර අඩු කිරීම - විද්යාත්මක පදනම

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා හණ බීජ පරිභෝජනය කළ යුතු හේතු මෙන්න.

1. ආහාර තන්තු

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා හණ ඇට යනු මිනිසුන්ට ජීර්ණය කළ නොහැකි කාබෝහයිඩ්‍රේට් වර්ගයක් වන ආහාරමය තන්තු වල විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි. ආහාරමය තන්තු වර්ග දෙකක් තිබේ - ද්‍රාව්‍ය සහ දිය නොවන. හණ ඇටවල ශ්ලේෂ්මල (ද්‍රාව්‍ය තන්තු), ලිග්නින් සහ සෙලියුලෝස් (දිය නොවන තන්තු) අඩංගු වේ. ද්‍රාව්‍ය තන්තු ආහාර දිරවීමේ යුෂ සහ ජලය සමඟ ස්පර්ශ වන විට ජෙල් වැනි ද්‍රව්‍යයක් සාදන අතර එමඟින් ඔබේ බඩවැලේ ආහාර අවශෝෂණය මන්දගාමී වේ. මෙය අනෙක් අතට, ඔබට දිගු වේලාවක් පූර්ණ බවක් දැනේ. දිය නොවන තන්තු යහපත් බඩවැල් බැක්ටීරියා වර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කරන අතර එය සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියක් පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. එවිට බැක්ටීරියා ද්‍රාව්‍ය තන්තු ජීර්ණය කර මේද අම්ල නිපදවයි. දැන් ඔබේ පරිවෘත්තීය වේගය වැඩි කිරීමට හැකි වේ. මෙය ඉතා සිසිල් ලක්ෂණයකි.

1. අත්යවශ්ය මේද අම්ල

හණ බීජ ඔමේගා-3 (ඇල්ෆා-ලිනොලනික් අම්ලය) සහ ඔමේගා-6 (ලිනොලෙයික් අම්ලය) යන අත්‍යවශ්‍ය මේද අම්ල දෙකකින් පොහොසත් ය. ඔවුන්ට මෙම නම ලැබී ඇත්තේ අපට ඒවා අප විසින්ම සංස්ලේෂණය කළ නොහැකි නිසා සහ අපට ඒවා ලබා ගත හැක්කේ ආහාර වලින් පමණි.

හණ බීජ වලින් ලබාගත් අත්‍යවශ්‍ය මේද අම්ල සෛල පටලයේ ව්‍යුහයේ අනිවාර්ය අංගයක් වන ෆොස්ෆොලිපිඩ් බවට පරිවර්තනය වේ. අපි ඒවා ආහාරයට ගත් පසු, ඔමේගා-3 සහ ඔමේගා-6 මේද අම්ල ප්‍රොස්ටැග්ලැන්ඩින් බවට පරිවර්තනය කළ හැකි අතර එය පරිවෘත්තීය සමතුලිත කිරීමට උපකාරී වේ.

ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔමේගා-3 මේද අම්ල වලින් ලබාගත් prostaglandins, දැවිල්ල අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. මීට අමතරව, ශරීරයේ දැවිල්ල අඩු කිරීම සඳහා, ඔමේගා-3 මේද අම්ල සහ ඔමේගා-6 මේද අම්ල අනුපාතය 1:1 විය යුතුය, නමුත් අප ගන්නා ආහාරවල ඇති මේද අම්ල දෙකෙහි අනුපාතය 1:15 හෝ 1:17 වේ. . මෙම අසමතුලිතතාවය තත්වය තවත් නරක අතට හැරේ. හණ ඇටවල ඔමේගා-3 මේද අම්ල විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය මෙම අනුපාතය 1: 1 දක්වා යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ.

බ්‍රසීලයේ සාඕ පවුලෝ හි පෝෂණ ආයතනයේ විද්‍යාඥයින් විසින් මෙම අධ්‍යයනය සිදු කරන ලදී. සහභාගී වූවන්ගෙන් එක් කණ්ඩායමක් 35% කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ සහල් කුඩු ග්‍රෑම් 60 ක් අඩංගු ආහාර වේලක් අනුගමනය කළ අතර අනෙක් කණ්ඩායම දින 42 ක් සඳහා 32% කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ හණ කුඩු ග්‍රෑම් 60 ක් පරිභෝජනය කළහ. අධ්‍යයනයේ පරමාර්ථය ගිනි අවුලුවන සලකුණු වේ. දින 42 ක් අවසානයේ හණ ඇට කුඩු පරිභෝජනය කරන කණ්ඩායමට ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ මෙන්ම ගිනි අවුලුවන සලකුණු ද අඩු මට්ටමක පවතින බව සොයා ගන්නා ලදී.

1. ලිග්නන්

ලිග්නන් සෑම ශාකයකම පාහේ දක්නට ලැබේ, නමුත් හණ ඇටවල දළ වශයෙන් 800 ගුණයකින් ලිග්නන් අඩංගු වේ. මේවා phytoestrogens සහ ප්රතිඔක්සිකාරක ලෙස ක්රියා කරන ෆීනෝලික් සංයෝග වේ. phytoestrogens මිනිසුන් තුළ එතරම් ඵලදායී නොවන නමුත්, ඒවායේ ප්රතිඔක්සිකාරක ක්රියාකාරිත්වය හානිකර ඔක්සිජන් නිදහස් රැඩිකලුන් ඉවත් කිරීම මගින් බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ. නිදහස් ඔක්සිජන් රැඩිකලුන්ට ප්‍රෝ-ගිනි අවුලුවන අණු සක්‍රිය කිරීමට හෝ DNA ව්‍යුහය වෙනස් කිරීමට පවා හැකිය, ප්‍රෝටීන් නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කළ හැකි, පරිවෘත්තීය වේගය අඩු කිරීමට සහ බර වැඩිවීමට හේතු විය හැක.

ප්‍රධාන වශයෙන් ශරීරයේ ඔක්සිකාරක ආතතිය නිසා ඇතිවන දැවිල්ල ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධයට ද හේතු විය හැක. ඔබේ ශරීරය ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධී වන විට, ඔබේ සෛල තුළට ග්ලූකෝස් අවශෝෂණය කිරීම ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනයට දායක නොවේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබේ සෛල සීනි අහිමි වනු ඇත, ඔබ නිතරම බඩගිනි වන අතර වැඩිපුර ආහාරයට ගනු ඇත. මෙය ඔබේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම වැඩි කරයි, සමහර විට තරබාරුකමට සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවට මග පාදයි.

ඇමෙරිකානු විද්යාඥයින් විසින් සිදු කරන ලද අධ්යයනයක දී ග්ලූකෝස් නොඉවසීමෙන් පෙළෙන රෝගීන් නව දෙනෙකුට සති හතරක් සඳහා හණ ග්රෑම් 40 ක් පරිභෝජනය කිරීමට අවසර ලබා දී ඇත. ගිනි අවුලුවන සලකුණු, ඉන්සියුලින් සහ ග්ලූකෝස් මට්ටම් ඔවුන් හණ පරිභෝජනයට පෙර සහ පසුව මනිනු ලැබේ. සති හතරක් අවසානයේ විද්යාඥයින් රසවත් ප්රතිඵල සොයා ගත්හ. තරබාරු සහභාගිවන්නන් ඉන්සියුලින් වලට වඩා සංවේදී වූ අතර ඔවුන්ගේ ගිනි අවුලුවන සලකුණු අඩු විය.

1. ලේනුන්

හණ බීජ ප්රෝටීන් පොහොසත් වේ: ග්රෑම් 100 ක් ප්රෝටීන් ග්රෑම් 18 ක් පමණ අඩංගු වේ. ප්‍රෝටීන් දිරවීමට අපහසුය. එමනිසා, ඔබ තන්තු සමඟ බීජ තේ හැන්දක පරිභෝජනය කරන විට, ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතය ද ඔබේ ආහාර රුචිය යටපත් කිරීමට උපකාරී වේ. මෙය, ඔබ අධික ලෙස ආහාර ගැනීමෙන් වලක්වනු ඇත, එමගින් බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා හණ ඇට හොඳම බර අඩු කර ගැනීමේ ආහාර වලින් එකක් වීමට හේතු හතරක් විය. කියවන්න, බර අඩු කර ගැනීම සඳහා හණ බීජ භාවිතා කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබ ඉගෙන ගනු ඇත.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා හණ බීජ නිසි ලෙස පරිභෝජනය කරන්නේ කෙසේද?

බර අඩු කර ගැනීමේදී බිම හෝ තලා දැමූ බීජ වඩාත් ඵලදායී වේ. මෙයට හේතුව සියලුම ස්වාභාවික බීජ වල ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට ජීර්ණය කිරීමට අපහසු විශේෂිත කවචයක් ඇති අතර එම නිසා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අවශෝෂණය නොවේ. බීජ වඩාත් පහසුවෙන් අවශෝෂණය වන තරමට, ඔබට අවශ්‍ය සියලුම මේද, ප්‍රෝටීන, ලිග්නන් සහ ආහාර තන්තු ලබා ගැනීමට ඇති ඉඩකඩ වැඩිය. බොහෝ අයට දැන ගැනීමට අවශ්‍ය වන්නේ සම්පූර්ණ බීජ මිලදී ගෙන නිවසේදී ඒවා අඹරා ගත හැකිද යන්නයි. පුළුවන්.

කෙසේද බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ඔබ හණ ඇට ගොඩක් පරිභෝජනය කළ යුතුද?

හණ ඇට පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් බැවින් ඔබට ඕනෑවට වඩා අවශ්‍ය නොවනු ඇත. බර අඩු කර ගැනීම සහ සමස්ත සෞඛ්යය සඳහා වෛද්යවරු දිනකට හණ මේස හැන්දක් නිර්දේශ කරති. කසාය ද බොහෝ විට භාවිතා වේ, නමුත් බර අඩු කර ගැනීම සඳහා වඩාත් පොදු අතිරේක වන්නේ හණ බීජ තෙල් කරල් ය.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා හණ ඇට කැප්සියුල ගන්නේ කෙසේද?

කැප්සියුලවල හණ බීජ තෙල් අඩංගු වන අතර එය ඇල්ෆා-ලිනොලනික් අම්ලය (ඔමේගා-3 මේද අම්ල) පොහොසත් වේ. මෙම කරල් තන්තු, විටමින්, ලිග්නන්, ප්‍රෝටීන් ආදියෙන් පොහොසත් නොවේ. කෙසේ වෙතත්, ජෙල් කරල් ගිලීමට පහසු වන අතර ඔබට බොහෝ කාලයක් ඉතිරි කර ගත හැකි බැවින් තලා දැමූ බීජ කිසිසේත් පරිභෝජනය කළ නොහැකි අයට ඒවා සැබවින්ම ප්‍රයෝජනවත් විය හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබේ ආහාරයට ස්වාභාවික බීජ එකතු කිරීමට අමතක වූවා නම්, ඔබට කැප්සියුලයක් ගත හැකිය, නමුත් බර අඩු කර ගැනීම සඳහා එය ගත යුතු ආකාරය ඔබ දැන සිටිය යුතුය. බලපෑම ඉතා කුඩා වනු ඇත, නමුත් ඔමේගා-3 මේද අම්ල අනිවාර්යයෙන්ම දැවිල්ල නිසා බර වැඩිවීම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. මෙම ක්රමය අපගේ පිස්සු කාලසටහනට ගැලපේ. වෛද්යවරයෙකුගේ උපදෙස් අවශ්ය වේ.

හණ ඇට තරමක් අප්රසන්න රස විය හැක. එබැවින් ඔබේ බර අඩු කර ගැනීමේ වට්ටෝරු වල හණ ඇට භාවිතා කරන්නේ කෙසේද යන්න තේරුම් ගැනීමට ඔබට උපකාර කිරීමට රසවත් වට්ටෝරු තුනක් මෙන්න.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා හණ බීජ භාවිතා කරන්නේ කෙසේද - වට්ටෝරු 3 ක්

1. ඇපල්, කිරි සහ හණ ඇට වලින් සාදන ලද උදෑසන ආහාරය

සූදානම් වීමේ කාලය: විනාඩි 7, පිසීමේ කාලය: විනාඩි 1, සේවය: 1

අමුද්රව්ය:

• ½ ඇපල්
• කිරි හෝ කෙෆීර් 1 කෝප්පයක්
• 1 තේ හැදි. බිම් හණ ඇට
• 1 දිනය

වට්ටෝරුව:

1. ඇපල් ගෙඩිය සහ දිනය කපන්න; ඒවා බ්ලෙන්ඩරයට විසි කරන්න.
2. කිරි / කෙෆීර් බ්ලෙන්ඩරයකට එකතු කර මිශ්ර කරන්න.
3. කොක්ටේල් වීදුරුවකට වත් කරන්න.
4. බිම හණ ඇට මේස හැන්දක් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. හැම දෙයක්ම සූදානම් - ඔබට බොන්න පුළුවන්!

2. නිවිති, ටූනා සහ හණ දිවා ආහාරය

කාලය සකස් කිරීම: මිනිත්තු 3, පිසීමේ කාලය: විනාඩි 5, සේවය කිරීම: 1

අමුද්රව්ය:

• නැවුම් නිවිති 1 පොකුරක්
• දුම් දමන ලද ටූනා කෝප්ප භාගයක්
• 1 තේ හැදි. l තලා දැමූ හණ
• චෙරි තක්කාලි කෝප්ප ½ ක්
• 1 තේ හැදි. එල්. කැඩුණු සුදුළූණු
• 4 තේ හැදි. l. ඔලිව් තෙල්
• වීදුරු භාගයක යුෂ
• 1 තේ හැදි. එල්. ඩිජොන් අබ
• රස කිරීමට ලුණු
• ½ තේ හැදි. කළු ගම්මිරිස්

වට්ටෝරුව:

1. උස සාස්පාන් එකක වතුර උනු. උතුරන විට ලුණු එකතු කරන්න.
2. චෙරි තක්කාලි අඩකින් කපන්න.
3. ළදරු නිවිති සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. විනාඩි 2-3 ක් උයන්න.
4. නිවිති සහ සුදුළූණු පෙරා වහාම අයිස් වතුර භාජනයකට දමන්න. විනාඩියක් ඉන්න.
5. මේ අතර, බඳුනක ඔලිව් තෙල්, දෙහි යුෂ, අබ, ලුණු සහ ගම්මිරිස් මිශ්‍ර කර ඇඳුම සකස් කරන්න.
6. නිවිති සීතල වතුරෙන් බඳුනකට මාරු කරන්න.
7. චෙරි තක්කාලි සහ දුම් ටූනා එකතු කරන්න.
8. ඇඳුමට වත් කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
9. අවසාන වශයෙන්, ඉහළට හණ ඇට ඉසිය සහ දිවා ආහාරය සඳහා රසවත් හා රසවත් සලාදයක් භුක්ති විඳින්න.

3. හණ බීජ සමග පරිප්පු සුප්

සූදානම් වීමේ කාලය: විනාඩි 10, පිසීමේ කාලය: විනාඩි 10, සේවය: 1

අමුද්රව්ය:

• කහ පරිප්පු කෝප්ප ¼
• 1 ½ තේ හැදි. කැඩුණු සුදුළූණු
• කැඩුණු තක්කාලි කෝප්ප ¼
• කැඩුණු ලූනු කෝප්ප ¼
• 1 තේ හැදි. එල්. හණ කුඩු
• කොත්තමල්ලි කොළ මිටක්
• 1 තේ හැදි. ජලය
• 2 තේ හැදි. ඔලිව් තෙල්
• රස කිරීමට ලුණු
• ¼ තේ හැන්දක. කළු ගම්මිරිස්

වට්ටෝරුව:

1. පෑන් එකක් රත් කර ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න.
2. තත්පර 30 කට පසු, කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කර දුඹුරු වන තෙක් බැද ගන්න.
3. දැන් ළූණු එකතු කර විනාඩියක් උයන්න.
4. කැඩුණු තක්කාලි, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කර විනාඩියක් උයන්න.
5. පරිප්පු එකතු කර හොඳින් කලවම් කරන්න.
6. වතුර කෝප්පයක් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 10 ක් පමණ පියන සමඟ උයන්න.
7. ලිපෙන් ලිපෙන් බා හණ කුඩු එකතු කරන්න. හොඳින් කලවම් කරන්න.
8. අවසානයේ කොත්තමල්ලි කොළ කිහිපයකින් සරසා ගන්න.

බර අඩු කර ගැනීම හැරුණු විට, මෙම බීජ වෙනත් සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සඳහා ද ප්රසිද්ධය. ඔබ දිනපතා මේස හැන්දක් පරිභෝජනය කරන්නේ නම් මෙය සිදු වේ.

හණ බීජ වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ

• කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට සහ හෘද වාහිනී රෝග ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
• ඒවායේ ඉහළ තන්තු අන්තර්ගතය නිසා බඩවැල්වල චලනය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ මලබද්ධය වැළැක්වීමට ඒවා උපකාරී වේ.
• මෙම නිෂ්පාදනයේ ඇති ඇල්ෆා-ලිනොලනික් අම්ලය සහ විටමින් බී ඔබේ හිසකෙස් සහ සමේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
• හණ ඇටවල ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීමට සහ විවිධ ක්ෂුද්‍රජීවී ආසාදනවලින් සහ පිළිකාවලින් පවා ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ.
• ඒවායේ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති අතර එය සන්ධි වේදනාව, හිසරදය සමනය කිරීමට සහ ඉදිමීම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
• ඒවායේ ඉහළ කැල්සියම් අන්තර්ගතය ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වැළැක්වීම සඳහා කදිම ආහාර ප්‍රභවයක් බවට පත් කරයි.
• ඔවුන් ඔසප් චක්‍රයේ විධිමත්භාවය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
• මනෝභාවය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
• දෛනික මාත්‍රාවක් ආර්තවහරණයට ලක් වූ කාන්තාවන්ගේ හෝමෝන අසමතුලිතතාවය වළක්වා ගත හැකිය. නමුත් ආහාර ගැනීම මාත්‍රා කළ යුතුය.
• ඒවා ග්ලූටන් රහිත බැවින්, ඔබ ග්ලූටන් වලට සංවේදී නම්, තිරිඟු, පිටි වැනි ආහාර සඳහා ආදේශකයක් ලෙස ඒවා භාවිතා කළ හැකිය.

හණ ඇට ඔබගෙන් බොහෝ දෙනෙකුට ඇත්තෙන්ම හොඳ වුවත්, සමහර ඒවා සෞඛ්‍ය ගැටලු උග්‍ර කළ හැකි බැවින් ඒවා පරිභෝජනය කිරීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය.

• බඩවැල් ආශ්රිත රෝග. හණ බීජ විරේචකයක් ලෙස ක්‍රියා කරන අතර බඩවැලේ බිත්ති කුපිත කර දැවිල්ලට හා ලේ ගැලීමට පවා හේතු වේ.
• හෝර්මෝන අසමතුලිතතාවය හෝ එන්ඩොමෙට්‍රියෝසිස්, බීජ මගින් එස්ටජන් වල බලපෑම අනුකරණය කළ හැක.
• ගැබ් ගැනීම සහ කිරිදීම
• හණ ඇට රුධිර කැටි ගැසීම මන්දගාමී වන බැවින් රුධිරය තුනී කිරීමේ ඖෂධ ලබා ගැනීම.

අයදුම් කිරීමේ පොදු නීති

• බර අඩු කර ගැනීම සඳහා හණ ඇට භාවිතා කිරීමට පෙර ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් විමසන්න.
• සෑම විටම හණ ඇට කුඩු භාවිතා කරන්න.
• ඔබ ඉවුම් පිහුම් සඳහා හණ බීජ තෙල් භාවිතා කරන්නේ නම්, එය අධික ලෙස රත් නොකරන්න.
• ඔබ බඩේ අමාරුවකින් පෙළෙන්නේ නම් බීජ අනුභව කිරීමෙන් වළකින්න.
• ශරීරයේ ක්රියාකාරී පරිවෘත්තීය පවත්වා ගැනීම සඳහා ඔබ දිනකට 5-6 වතාවක් ආහාර ගත යුතුය.
• බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ඔබට පලතුරු 3-4 ක්, එළවළු 4-5 ක්, සෑම ආහාර වේලක් සමඟම ප්රෝටීන් සහ ආහාරමය තන්තු අවශ්ය වේ.
• දිනකට ජලය ලීටර් 3 ක් පානය කරන්න. ඔබ පුහුණු කරන්නේ නම් - 4 හෝ 5.
• බර අඩු කර ගැනීමේදී ශාරීරික ක්රියාකාරකම් අනිවාර්ය වේ. සතියකට අවම වශයෙන් පැය 3-4 ක් වත් ව්‍යායාම කරන්න.
• වේලාසනින් නින්දට ගොස් වේලාසනින් නැගිටින්න එවිට ඔබට උදේ ආහාරය ගැනීමට කාලය තිබේ.
• සෑම රාත්රියකම පැය 7-8 ක් නිදාගන්න. මෙය විශාල වාසියක් වනු ඇත.
• රාත්‍රී ආහාර ගැනීම වැළැක්වීම සඳහා ප්‍රමාද වී රූපවාහිනිය හෝ අන්තර්ජාලය නැරඹීමෙන් වළකින්න.
• අභිප්රේරණය සඳහා සමාන අදහස් ඇති අය සමඟ සම්බන්ධ වන්න.
• හණ ඇටවල මාත්‍රාව කිසිවිටෙකත් ඉක්මවා නොයන්න. ඒවා යෙදිය යුතු ආකාරය දැන ගැනීම වැදගත්ය.

මෙම ඉඟි සහ හණ ඇට පිළිබඳ සියලු දැනුම සහ බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ඒවා ගත යුතු ආකාරය, ඔබ නිසැකවම ප්රතිඵල අත්කර ගනු ඇත. ඒ සඳහා යන්න, ප්රතිඵලය ඔබ බලා නොසිටිනු ඇත! ඔබට සුභ ගමන්! අපි ඔබගේ ප්‍රතිපෝෂණය සඳහා බලා සිටිමු!

මට ලස්සන, සිහින් සහ ෆිට් වෙන්න ඕන. පෝෂණවේදීන්ගේ සහ යෝග්‍යතා පුහුණුකරුවන්ගේ නිර්දේශ බොහෝ විට බර අඩු කර ගැනීමේදී එය ගත යුතු ආකාරය පිළිබඳ උපදෙස් අඩංගු වේ. මෙම ඖෂධීය ඖෂධය ඇත්තෙන්ම ඵලදායීද? නිවැරදිව කරන්නේ කෙසේද සහ මෙම ශාකසාර සූදානම උත්සාහ කිරීම වටී ද යන්න.

හණ යනු වාර්ෂික ශාකයකි. ඊජිප්තු පිරමිඩ සහ පාරාවෝවරුන් තැනීමේ සිට මානව වර්ගයා දන්නා කරුණකි.

එය මෘදු නිල් මල් වලින් පිපෙන අතර, කඳේ විවිධ රෙදි සාදා ඇති ස්වභාවික තන්තු අඩංගු වේ. මීට අමතරව, හණ බීජ යනු සම්භාව්ය ඖෂධයේ නිල සූදානමකි.

පෙනුමෙන්, ශාකයේ බීජ කුඩා පලතුරකි, දිග 5 mm ට වඩා වැඩි නොවේ, පළල 3 mm ට වඩා වැඩි නොවේ. බීජ සිනිඳු, දිලිසෙන, බයිකොන්වෙක්ස් ය. වර්ණය තද කහ සිට තද දුඹුරු දක්වා වෙනස් වේ.

බීජ වල ශ්ලේෂ්මල, කාබනික තෙල් සහ අම්ල, ප්‍රෝටීන් සංයෝග සහ ග්ලයිකෝසයිඩ් අඩංගු වේ.
මෙම ඖෂධය 50, 75 සහ 150 ග්රෑම් ඇසුරුම්වල නිෂ්පාදනය කරනු ලැබේ. ඖෂධයේ මිල අඩුයි. රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ, හණ ධාන්ය 1 පැකේජයක මිල රුබල් 30 සිට 40 දක්වා පරාසයක පවතී.

ඇඟවීම් සහ ප්රතිවිරෝධතා

ඔබ හණ බීජ ගැනීම ආරම්භ කළ යුත්තේ ඔබේ වෛද්‍යවරයාගේ උපදෙස් පරිදි පමණි.

හණ ඇට යනු ඖෂධීය නිෂ්පාදනයක් බව වටහා ගැනීම වැදගත්ය. එය ඖෂධයක් ලෙස ගත යුත්තේ වෛද්‍යවරයෙකුගේ උපදෙස් පරිදි පමණි.

ආහාරමය අතිරේකයක් ලෙස හණ බීජ හඳුන්වා දීමට ඔබ තීරණය කරන්නේ නම්, නිෂ්පාදිතය ගැනීම සඳහා නිර්දේශිත මාත්රා සහ ප්රතිවිරෝධතා ප්රවේශමෙන් නැවත කියවන්න. භාවිතය සඳහා දර්ශක:

1. , තුවාලයක්, ශ්ලේෂ්මල පටලවල කෝපය අඩු කිරීම සඳහා ස්වරාලය තුළට ආමාශයේ අන්තර්ගතය ප්රතිෆ්ලක්ස්;
2. මලපහ කිරීමේ ආබාධය;
3. බාහිරව - පිළිස්සුම් සඳහා සුව කිරීමේ නියෝජිතයා ලෙස;
4. සංකීර්ණ චිකිත්සාවේ කොටසක් ලෙස;
5. පිරිමින් සහ කාන්තාවන්ගේ මුත්රාශයේ ව්යාධිවේදය;
6. හෙල්මින්ටික් ආසාදන සඳහා සංකීර්ණ චිකිත්සාව තුළ;
7. හණ බීජ වල අඩංගු phytoestrogens හෝමෝන මත යැපෙන පිළිකා වර්ධනය හා වර්ධනය වළක්වයි;
8. ශල්‍යකර්මයෙන් පසු ශ්ලේෂ්මල පටලවල කෝපය අඩු කිරීම සහ රෝගියාගේ සාමාන්‍ය තත්වය වැඩි දියුණු කිරීම.

මීට අමතරව, බීජ කබාය ස්වභාවික adsorbent වේ. එබැවින් ඖෂධීය ඖෂධ විවිධ මත්වීම් සඳහා භාවිතා වේ. පහත සඳහන් අවස්ථා වලදී හණ ඇට ඖෂධයක් ලෙස සහ ආහාරයේ සංරචකයක් ලෙස ගැනීම තහනම් කර ඇත:

• පිත්තාශයේ ව්යාධිවේදය;
• උග්ර අවධියේදී වණ;
• සිරෝසිස්;
• විවිධ හේතු නිසා අක්මාව තුළ ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන්;
• අතීසාරය;
• ගැබ් ගැනීම;
• මව්කිරි දීම;
• තනි පුද්ගල නොඉවසීම;
• බඩවැල් අවහිරතා හෝ මෙම තත්වය දැනටමත් හඳුනාගෙන ඇත.

ඖෂධ අන්තර්ක්රියා

හණ ධාන්ය ඇති අතර ආමාශයේ සහ බඩවැල්වල පෝෂ්ය පදාර්ථ සහ අනෙකුත් ද්රව්ය අවශෝෂණයට බාධා කළ හැකිය. එමනිසා, ඔබ ඖෂධීය නිෂ්පාදන ගැනීම සඳහා නිර්දේශිත පිළිවෙත උල්ලංඝනය නොකළ යුතුය.

වෙනත් ඖෂධ නියම කර ඇත්නම්, හණ බීජ පරිභෝජනය කිරීමෙන් පැය 2 කට පෙර ඒවා ගත යුතු නොවේ. හණ ධාන්ය සමග එකවර එස්ට්රොගන් අඩංගු ඖෂධ ලබා ගැනීම නිර්දේශ නොකරයි. මෙය ප්රතිකාරයේ ඵලදායීතාවය අඩු කරනු ඇත. ප්රතිජීවක ඖෂධ කාණ්ඩයේ ඖෂධ ගැනීම ඖෂධීය ඖෂධවල සුව ගුණ අඩු කරයි.

ඖෂධය ගන්නේ කෙසේද

හණ බීජ ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ.

හණ බීජ ඖෂධයක් ලෙස දක්වා තිබේ නම්, ඒවා මුලින්ම උතුරන වතුරේ පොඟවා ගත යුතුය.

ඔබ පොඩි කළ හෝ සම්පූර්ණ නිෂ්පාදනයක් ගන්නේ නම්, 1 තේ හැන්දක වතුර වීදුරු 1 කින් සෝදාගත යුතුය. ඵලදායි මාත්‍රාවන් ඖෂධ ලබා ගැනීමේ අරමුණ මත රඳා පවතී:

• - ශ්ලේෂ්මල කසාය ආහාර වේලකට පැය භාගයකට පෙර දිනකට 3 වතාවක් මිලි ලීටර් 50 ක් ගනු ලැබේ.
  ප්රමාද වූ බඩවැල් චලනය - සම්පූර්ණ බීජ 1 තේ හැන්දක 3 දිනකට වරක්. මෙම අවස්ථාවේ දී, එය හොඳින් හපන්න සහ ප්රමාණවත් තරම් ජලය සමග සෝදාගත යුතුය. අපේක්ෂිත ක්‍රියාකාරී කාලය පැය 24 කි.
• ශරීරය පිරිසිදු කිරීම සඳහා, එළවළු තෙල් තුළ තලා දැමූ හණ ටින්කටරයක් ​​ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. තලා දැමූ ශාක ද්රව්ය ග්රෑම් 100 ක් සඳහා ඔබට 1 කුසලාන අවශ්ය වනු ඇත. දින 7 ක් පුරවා ගැනීමට තබන්න.
• තෙල් tincture ආහාර වේලකට පැය භාගයකට පෙර දිනකට 3 වතාවක් මිලි ලීටර් 15 ක් ගනු ලැබේ. ඖෂධීය ශ්ලේෂ්මල ලබා ගැනීම සඳහා ඔබට උතුරන වතුර කෝප්පයකට ශාක ද්රව්ය 1.5 තේ හැඳි අවශ්ය වනු ඇත. විනාඩි 15 ක් වාඩි වීමට තබන්න. කාණු. ඉතිරි බීජ මිරිකා ගන්න.

කසාය, ශ්ලේෂ්මල සහ හණ බීජ කෙඳි අඛණ්ඩව ලබා ගැනීමේ කාලය දින 21 කට වඩා වැඩි නොවිය යුතුය. එවිට ඔබ විවේකයක් ගත යුතුය.

ගෙදර හැදූ වට්ටෝරු

හණ බීජ තෙල් නිවසේදී සකස් කළ හැකිය.

හණ ඇට ඔබේ ආහාර වේල විවිධාංගීකරණය කර ඔබේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි. වැදගත්! හණ ධාන්ය සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කරන්න.

තාපය හා ආලෝකයේ දී, හණ තෙල්වල සංරචක ඉක්මනින් ඔක්සිකරණය වී කුණු වී යයි. එවැනි බීජයක් රසයෙන් පහසුවෙන් හඳුනාගත හැකිය - එය කටුක වනු ඇත. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔවුන්ගෙන් එවැනි ධාන්ය, පිටි හෝ තෙල් කන්න එපා.

විටමින් කොක්ටේල්. කැරට් යුෂ වීදුරු 1 ක් සඳහා - වඩාත් නැවුම් - ඔබට බීජ 1 තේ හැන්දක අවශ්ය වේ. සිනිඳු වන තෙක් බ්ලෙන්ඩරයක අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. බීජ ඉදිමීම සඳහා මිනිත්තු 5 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. උදෑසන ආහාරය සමඟ දිනකට 1 වතාවක් ගන්න.

හණ ධාන්ය පිටි වලට ඇඹරීම ඕනෑම පිටි ගුලියකට ආකලන ලෙස භාවිතා කරයි - පෑන්කේක් සිට පාන් සහ සම්පූර්ණ කේක් දක්වා. සම්පූර්ණ ධාන්ය සලාද සඳහා අතිරේකයක් ලෙස සහ බේක් කරන ලද භාණ්ඩ සඳහා ටොපිං ලෙස භාවිතා වේ. මල බද්ධයට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා, ශාක ස්කන්ධ තේ හැන්දක කුඩු කර වීදුරුවක් හෝ මිශ්ර කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. රෑට ගන්න.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා කෙෆීර් සමඟ හණ ඇට. පැසුණු කිරි බීම මිලි ලීටර් 100 ක් සඳහා ඔබට ශාක ද්‍රව්‍ය තේ හැන්දක 1 ක් අවශ්‍ය වේ. ධාන්ය කුඩු කර කෙෆීර් සමඟ මිශ්ර කරන්න. මෙම මිශ්රණය 1 ආහාර වේලක් ප්රතිස්ථාපනය කළ යුතුය. සූදානම් කළ නිෂ්පාදනය හිස් බඩක් මත ගන්න.

හණ ධාන්ය වලින් තන්තු. මෙම නිෂ්පාදනය තෙල් රහිත වන අතර එබැවින් දිගු ආයු කාලයක් ඇත. පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන සමඟ මිශ්‍ර කිරීමෙන්, තිරිඟු පිටි සමඟ බේක් කළ භාණ්ඩවලට එකතු කිරීමෙන් හෝ පාන් ලෙස භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට එය ගත හැකිය.

මෙම නිෂ්පාදනයේ දෛනික පරිභෝජනය 50 ග්රෑම්, ශාක කෙඳි ගන්නා අතරතුර ජල තන්ත්රයක් පවත්වා ගැනීම වැදගත් වේ. එසේ නොමැති නම්, බඩවැල් අවහිරතා වර්ධනය වීමේ අවදානමක් පවතී. පාඨමාලාවේ කාලය මාස 2 කි.

මෙම වීඩියෝව හණ ඇට ගැන වැඩි විස්තර ඔබට කියනු ඇත:

ළමා ප්රශ්නය

මෙය දරුවාගේ ආහාර වේලට හඳුන්වා දිය හැකිද? වෛද්ය ඇඟවීම් සඳහා - අනිවාර්යය. ඔබේ වෛද්යවරයා සමඟ මාත්රාව සහ භාවිතා කරන ආකාරය සාකච්ඡා කරන්න.

ප්රයෝජනවත් අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබ මුලින්ම ඔබේ දේශීය ළමා රෝග විශේෂඥ වෛද්යවරයා හමුවිය යුතු අතර වයස අවුරුදු තුනකට පෙර නොවේ. නමුත් ඕනෑම අවස්ථාවක, ළදරුවන් සඳහා හණ ධාන්ය හෝ කෙඳි උපරිම මාත්රාව දිනකට ග්රෑම් 5 කි.

හණ ධාන්ය ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ ගිනි අවුලුවන රෝග සඳහා කෝකටත් තෛලයක් ලෙස හෝ බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ක්රමයක් ලෙස නොසලකන්න. මෙය තමන්ගේම ඇඟවීම් සහ ප්රතිවිරෝධතා සහිත ඖෂධයකි. එමනිසා, ඔබ වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් නොගෙන ඔබේ ආහාර වේලට මෙම නිෂ්පාදනය හඳුන්වා දීමට තීරණය කරන්නේ නම්, නිෂ්පාදකයා විසින් නිර්දේශ කරනු ලබන මාත්රාව අවම වශයෙන් නොඉක්මවන්න.

ඔබේ මිතුරන්ට කියන්න!සමාජ බොත්තම් භාවිතයෙන් ඔබේ ප්රියතම සමාජ ජාලයේ ඔබේ මිතුරන් සමඟ මෙම ලිපිය බෙදා ගන්න. ඔයාට ස්තූතියි!

හණ, එහි ලතින් නම "වඩාත් ප්රයෝජනවත්" යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ මිනිසා විසින් වගා කරන ලද පැරණිතම ශාක වලින් එකක් වන අතර එහි ඖෂධීය ගුණාංග සඳහා සෑම විටම ඉතා අගය කර ඇත. හණ ඇට යනු ධමනි සිහින් වීම වැළැක්වීම සඳහා අත්‍යවශ්‍ය ඔමේගා-3 මේද අම්ලවල වටිනා ප්‍රභවයකි. බීජ 100 ග්රෑම් ඔමේගා-3 ග්රෑම් 22 ක් අඩංගු වේ. සංසන්දනය කිරීම සඳහා, walnuts ග්රෑම් 100 ක් අඩංගු වන අතර, මැකරල් ග්රෑම් 100 ක් අඩංගු වන්නේ 5 ග්රෑම් පමණක් වන අතර, මැංගනීස්, මැග්නීසියම් සහ රළු ආහාරමය තන්තු වල ඉහළ අන්තර්ගතයක් ඇති අතර, එය ආහාර දිරවීම වැඩි දියුණු කර රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි. මෙම නිෂ්පාදනය සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් ගත කරන පුද්ගලයින්ගේ ආහාර වේලට විශිෂ්ට එකතු කිරීමකි.

හණ බීජ වල ගුණ

හණ ඇටවල ප්‍රධාන ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ඉස්මතු කිරීමට උත්සාහ කරමු:

• හණ බීජ sorbent වන අතර සක්‍රිය අඟුරු වලට වඩා නරක නොවන අපද්‍රව්‍ය සහ විෂ ද්‍රව්‍ය අපගේ බඩවැල් පිරිසිදු කරන අතර මෘදු විරේචක බලපෑමක් ඇත.
• සමහර ආකාරයේ පිළිකා ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු කරන්න. විශේෂයෙන්ම පියයුරු පිළිකා සහ මහා බඩවැලේ පිළිකා.
• ඔවුන් රුධිර පීඩනය අඩු කරන අතර ධමනි සිහින් වීම 75% කින් සමුච්චය වීම අඩු කරයි.
• බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා යථා තත්ත්වයට පත් කරන්න.
• සමේ සහ හිසකෙස් වල තත්වය වැඩි දියුණු කරයි.

කාන්තා සෞඛ්ය සඳහා ප්රතිලාභ

හණ ඇට වයස අවුරුදු 35 ට පසු කාන්තාවන් සඳහා විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ - එය පියයුරු පිළිකා අවදානම අඩු කරයි සහ ආර්තවහරණයේ අප්රසන්න රෝග ලක්ෂණ සමනය කරයි. හණ බීජ වල phytoestrogens අඩංගු වන අතර එය කාන්තාවකගේ හෝමෝන මට්ටම නියාමනය කිරීමට උපකාරී වන අතර කාන්තා ලිංගික හෝමෝනය (estrogen) සඳහා ආදේශක වේ.

නිෂ්පාදනයේ නිතිපතා භාවිතය ඔබට ඔප් චක්රය නියාමනය කිරීමට සහ ආර්තවහරණයේදී තත්ත්වය සමනය කිරීමට ඉඩ සලසයි. ගර්භණී සමයේදී හණ බීජ ගැනීම නිර්දේශ කෙරේ. මෙම නිෂ්පාදනයේ බොහෝ වටිනා ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක සහ කලලරූපයේ පූර්ණ සංවර්ධනය සඳහා අවශ්‍ය අනෙකුත් ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ.

ගන්නේ කෙසේද?

හණ බීජ වල කවචයේ ඇති පොලිසැකරයිඩ වලට ජලය විශාල ප්‍රමාණයක් බැඳිය හැකිය - මේ නිසා බීජ පුරවන විට දුස්ස්රාවී ජෙලි සෑදී ඇති අතර එය ප්‍රතිකාර සඳහා වාචිකව ගනු ලැබේ.

බීජ 2/3 හැදි ගන්න. සවස් වන විට, බීජ සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය වන පරිදි කාමර උෂ්ණත්වයේ දී නිවාගත් ජලය වත් කරන්න. උදෑසන හිස් බඩක් මත සෙවල කහට පානය කර බීජ අනුභව කරන්න. මෙම පරිභෝජන ක්‍රමය සමඟ ඔමේගා-3 මේද අම්ලවල සියලුම ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග වඩා හොඳින් සංරක්ෂණය කර ඇත.

දිගුකාලීන උනුසුම් වීමත් සමඟ මේද අම්ල ඔක්සිකරණය වී පෙරොක්සයිඩ් සෑදෙන බැවින් පෝෂණවේදීන් බීජ තම්බා ගැනීමට වඩා එන්නත් කිරීම නිර්දේශ කරයි, ඊට ප්‍රතිවිරුද්ධව ශරීරයට හානිකර වන අතර පිළිකා කාරක බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය.

හණ ඇට ගැනීමෙන් විනාඩි 10 කට පසු, ඔබට දවසේ පළමු වතුර වීදුරුව පානය කළ හැකිය. ඔබ ඔබේ පරිවෘත්තීය සම්පූර්ණයෙන්ම උත්තේජනය කිරීමට අවශ්ය නම්, වතුර වීදුරුවක් විනාඩි 10 කට පසුව, හරිත ඇපල් කන්න. තවත් විනාඩි 10 කට පසු ඔබට මනසේ සාමයෙන් උදෑසන ආහාරය ගත හැකිය.

ඔබ මිලදී ගත් බීජය හොඳ දැයි තීරණය කරන්නේ කෙසේද?

හණ බීජ සෑම ෆාමසියකම පාහේ මිලදී ගත හැකිය. බීජ පැකට්ටුවක මිල රුබල් 30 සිට 70 දක්වා වේ. බීජ වියළි හා කුඩු විය යුතුය, ලාක්ෂණික මිහිරි සුවඳක් තිබිය යුතුය, කිසිදු තද බවක් හෝ, විශේෂයෙන්, කුණු විය යුතුය. බීජ වල වර්ණය විය යුතුය ලා දුඹුරුහෝ කහ.

තලා දැමූ බීජ මිලදී නොගැනීම වඩා හොඳය, නමුත් ඒවා ඉක්මනින් ඔක්සිකරණය වන අතර දිගු කාලයක් ගබඩා නොකරන බැවින් ඒවා ඔබම ඇඹරීමට. වැදගත් ගුණාත්මක නිර්ණායකයක් වන්නේ උදෑසන බීජ මත ඇතිවන ශ්ලේෂ්මල ප්රමාණයයි. එහි ඇති තරමට වඩා හොඳය.

ප්රතිවිරෝධතා

• අයිස් බීජ අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම සහ ප්රමාණවත් ජලය නොමැතිකම බඩවැල් අවහිරතා ඇති විය හැක. බීජ අනුභව කිරීම කුඩා කොටස් වලින් විය යුතුය, සෑම විටම ජලයෙන් සෝදාගත යුතුය.
• ඔබට මුත්රාශයේ ගල් තිබේ නම්, පිත්තාශයේ ගල්, අග්න්‍යාශය, කොලෙස්ටිස්ටිස්, හණ බීජ ශක්තිමත් කොලරෙටික් බලපෑමක් ඇති බැවින් ඉතා ප්‍රවේශමෙන් භාවිතා කළ යුතුය.
• හණ ඇට පරිභෝජනය කරන විට සමහර පුද්ගලයින්ට බඩ පිපීම හෝ බඩ පිපීම ඇති විය හැක, මෙම අවස්ථාවේ දී මාත්‍රාව අඩු කළ යුතුය.

ඉක්මන් ප්රතිඵල පොරොන්දු වන බර අඩු කර ගැනීමේ මාතෘකාව මත විවිධ ක්රම සහ ආහාර වේලක් තිබේ. නමුත් එවැනි ක්‍රම සැමවිටම යුක්ති සහගත නොවේ, මෙය සෞඛ්‍යයට හානි කළ හැකි අතර ඉක්මනින් අතුරුදහන් වන කිලෝග්‍රෑම් සමහර විට ඉක්මනින් ආපසු පැමිණේ. අතිරික්ත බර ක්රමයෙන් ඉවත් කරන නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීම වඩාත් නිවැරදි හා ආරක්ෂිත වේ. මෙම පිළියම බර අඩු කර ගැනීම සඳහා හණ බීජ ඇතුළත් වේ. එය ගන්නේ කෙසේද, කොපමණ කාලයක් සඳහා, වෛද්යවරුන්ගෙන් සමාලෝචන, බර අඩු කර ගැනීමේ ප්රතිඵල, අතුරු ආබාධ තිබේද, අද ලිපියෙන් ඔබ මේ සියල්ල සොයා ගනු ඇත.

විවිධ රෝග වැළැක්වීම සහ ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා එය භාවිතා කරන ආකාරය මම ඔබට කීවෙමි. මෙම මාතෘකාවේ රාමුව තුළ ඔබ කීමට කැමති කුමක්ද?

හණ බීජ වල මේදය දහනය කිරීමේ ගුණ නැත, නමුත් ඒවාට ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත, පෝෂණවේදීන් බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ඒවා භාවිතා කිරීම නිර්දේශ කරයි.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා හණ ඇටවල ප්රතිලාභ

• බර අඩු කර ගැනීමේදී හණ බීජ වල වාසිය වන්නේ ශාක තන්තු, ද්‍රාව්‍ය සහ දිය නොවන ඉහළ අන්තර්ගතයක් වන අතර එමඟින් මෙම නිෂ්පාදනය හානිකර සමුච්චය කිරීම්, විෂ ද්‍රව්‍ය සහ අතිරික්ත තරල ශරීරය පිරිසිදු කිරීමට හොඳ ක්‍රමයක් බවට පත් කරයි. තන්තු පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කරයි, ආහාර වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කර ගැනීම ප්‍රවර්ධනය කරයි, බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, එහි ක්‍රියාකාරිත්වය සක්‍රීය කරයි, බඩවැල් චලනය උත්තේජනය කරයි. ප්‍රසාද දීමනාවක් යනු ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීම, පිළිකා අවදානම අඩු කිරීම මගින් සෞඛ්‍යයේ සමස්ත වැඩිදියුණු කිරීමයි.
• බඩට ගිය පසු, බීජ, තන්තු වලට ස්තූතිවන්ත වන අතර, එය ජෙලි බවට පත් කරමින් ජලය අවශෝෂණය කරයි. එය ආමාශය පුරවයි, පූර්ණත්වයේ හැඟීමක් දිස්වේ, කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීම වැඩි කාලයක් නොපැමිණේ. නිෂ්පාදනයට ඇතුළත් කර ඇති "මන්දගාමී" කාබෝහයිඩ්රේට ද මෙය පහසු කරයි. හණ බීජ නිතිපතා ආහාරයට ගැනීමෙන් ස්තුතිවන්ත වන අතර, පරිභෝජනය කරන ආහාර ප්රමාණය ක්රමයෙන් අඩු වන අතර, ඒ අනුව ආමාශයේ පරිමාව අඩු වේ.
• බීජ වල විටමින් එෆ් අඩංගු වන අතර එය මේදය හා කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කරන බැවින් බර අඩු කර ගැනීම සඳහා සිත්ගන්නා සුළුය
• බහු අසංතෘප්ත ඔමේගා මේද අම්ල සමස්ත ශරීරයේ නිසි ක්‍රියාකාරිත්වය සහතික කරයි

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා හණ බීජ - ගන්නේ කෙසේද

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා හණ බීජ භාවිතා කිරීමේ ක්‍රම වෙත යාමට පෙර, දැනගත යුතු වැදගත් සූක්ෂ්ම කරුණු කිහිපයක් ගැන කතා කරමු.

1. මෙම නිෂ්පාදනයට මේදය දහනය කිරීමේ ගුණ නොමැති බව මම නැවත වරක් පුනරුච්චාරණය කරමි, එබැවින් ඔබ බීජ හැඳි අනුභව කිරීමෙන් පමණක් බර අඩු කර ගැනීමට බලාපොරොත්තු වන්නේ නම්, මෙය උදව් නොකරන බව මම වහාම කියමි. බර අඩු කර ගැනීමේ කාරණය පුළුල් ලෙස ප්‍රවේශ විය යුතුය - ඔබේ ආහාර වේල නැවත සලකා බලන්න, ශාරීරික ව්‍යායාම එකතු කරන්න, දිනකට ජලය ලීටර් 2 ක් පානය කරන්න. අපගේ සෞඛ්‍යය සඳහා ජලය ඉටු කරන වැදගත් කාර්යභාරය ගැන ඔබට කියවිය හැකිය.
2. බීජ ලබා ගැනීමේදී මලබද්ධය ඇති නොවන පරිදි ඔබ ජලය පානය කළ යුතුය. හණ බීජ මෘදු විරේචක බලපෑමක් ඇති අතර මලබද්ධය සඳහා පිළියමක් ලෙස බොහෝ විට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, පරිභෝජනය කරන කුඩා ජල ප්‍රමාණයක් ප්‍රතිවිරුද්ධ බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය, මන්ද තන්තු ක්‍රියාකාරීව දියර තමා වෙතට ඇද ගන්නා බැවින්, ඔබේ ජල පරිභෝජනය වැඩි කිරීම වැදගත් වේ.
3. හණ බීජ සුදු සහ දුඹුරු වේ. සුදු වල කාන්තා ශරීරයට හිතකර ලිග්නන් (phytoestrogens) වැනි ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ, නමුත් බර අඩු කර ගැනීම සඳහා බීජ වල වර්ණය වැදගත් නොවේ.
4. ඔමේගා මේදවල ඉහළ අන්තර්ගතය මෙම නිෂ්පාදනය සූර්යාලෝකයට ගොදුරු වන බව දැන ගැනීම වැදගත්ය. එබැවින්, මිලදී ගැනීමේදී, විනිවිද පෙනෙන නොවන ඇසුරුම් තෝරාගෙන කල් ඉකුත්වන දිනය බැලීමට වග බලා ගන්න.
5. හණ බීජ ඉතා දෘඩ කවචයක් ඇත, එබැවින් ඒවා බිම් ආකාරයෙන් පරිභෝජනය කිරීම වඩා හොඳය. නමුත් බිම් බීජ කෙටි ආයු කාලයක් ඇත, එබැවින් ඔබ ඒවා කුඩා කොටස් වලින් ඇඹරීමට අවශ්ය වේ. ඔක්සිකරණය වැළැක්වීම සඳහා අඳුරු භාජනයක ගබඩා කරන්න

ඊට අමතරව, වීඩියෝව බලන්න.

වියළි හණ බීජ ගන්නේ කෙසේද

අවම කාලයක් ගතවන ක්රමය වන්නේ වියළි ආකාරයෙන් බීජ ගැනීමයි.

1. මෙය උදෑසන ආහාරය වෙනුවට විය හැකිය - ඔබ 1 - 1.5 තේ හැදි හපන්න අවශ්යයි. එල්. ඕනෑ තරම් ජලය සහිත බීජ. ඊළඟ ආහාරය පැය 4 කින්. ඒවා හොඳින් හපන්න, නමුත් ඒවා කපා දැමීම වඩා හොඳය
2. ධාන්ය වර්ග 3 දිනකට වරක්, 2 ෆොස්ෆේට් ගැනීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. කෑමට මිනිත්තු 15-20 කට පෙර, සෑම විටම අවම වශයෙන් වතුර වීදුරු 1 කින් සේදීම

විකල්ප දෙකම දින 10 ක පාඨමාලාවක් තුළ සිදු කරනු ලැබේ, පසුව දින 10 ක විවේකයක් සහ නැවත නැවතත් කළ හැක.

ඔබට එය පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් පරිභෝජනය කිරීමට අවශ්‍ය නැතිනම්, ඔබට කැඳ, සලාද, පළමු සහ දෙවන පා courses මාලා සඳහා බිම් බීජ එකතු කළ හැකිය. හණ බීජ කැඳ වට්ටෝරුව සඳහා වීඩියෝව බලන්න:

පෝෂණවේදීන් කැරට් යුෂ සමග වියළි බීජ මිශ්රණයක් හොඳින් කතා කරයි, එය හණ බලපෑම වැඩි දියුණු කරන අතර බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇත.

කැරට් කොක්ටේල් වට්ටෝරුව: නැවුම් මිරිකා කැරට් යුෂ වීදුරු 1 කට ග්රෑම් 15 ක් එකතු කරන්න. තැළුණු ධාන්ය. විනාඩි 15 ක් ශීතකරණයේ තබන්න. ආහාර වේල් අතර ගන්න.

වෙනත් එළවළු සහ පළතුරු යුෂ එකතු කිරීමෙන් ඔබට මෙම කොක්ටේල් විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය, නමුත් වැඩි කැරට් යුෂ තිබිය යුතුය. එකතු කිරීම් ලෙස පෝෂණවේදීන් නිර්දේශ කරන්නේ බීට්රූට්, වට්ටක්කා, පිපිඤ්ඤා, ඇපල් සහ මිදි යුෂ එකතු කිරීමයි.

වියළි බීජ භාවිතා කරන තවත් රසවත් පානයක්, බර අඩු කර ගන්නා පුද්ගලයින්ගේ සමාලෝචන වලට අනුව, ජෙලි වේ.

ඕනෑම බෙරි හෝ වියළි පලතුරු වලින් ජෙලි උයන්න, එය උණුසුම් වන විට, හණ බීජ එයට දමන්න (ජෙලි ලීටර් 1 කට 1 tablespoon), පියනක් ආවරණය කර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු තබන්න. දිවා කාලයේ සුලු කෑමක් ලෙස භාවිතා කරන්න.

හණ බීජ කසාය සහ කහට සඳහා වට්ටෝරු

ආහාර රුචිය අඩු කිරීම සඳහා හණ බීජ කසාය සහ කහට භාවිතා වේ:

කසාය:

සාස්පාන් බවට වතුර කෝප්ප 2 වත් කරන්න, 2 තේ හැදි එකතු කරන්න. එල්. බීජ, පියනක් ආවරණය, අඩු තාප මත තබා විනාඩි 30 සඳහා simmer, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්. සිසිල් කළ කසාය එක් එක් ආහාර වේලකට පෙර, එක් එක් ආහාර වේලකට පෙර විනාඩි 30 කට පෙර කෝප්ප 0.5 ක් ගනු ලැබේ.

කහට:

ධාන්ය මේස හැන්දක් තාපාංකයකට වත් කරන්න, උතුරන වතුර කෝප්ප දෙකක් වත් කරන්න, එක රැයකින් තබන්න, උදේ පෙරීම. ඉන්ෆියුෂන් ආහාර වේලකට පැය භාගයකට පෙර වීදුරු භාගයක් දිනකට 3 වතාවක් ගනු ලැබේ.

කසාය හෝ කහට ගැනීම සඳහා පාඨමාලාව දින 10 ක විවේකයක් සමඟ දින 10 කි.

කෙෆීර් සමඟ බර අඩු කර ගැනීම සඳහා හණ ඇට ගන්නේ කෙසේද?

සමහර විට බර අඩු කර ගැනීම සඳහා වඩාත් ජනප්රිය විකල්පය වන්නේ කෙෆීර් සමඟ හණ ඇටය. කෙෆීර් ආහාර ජීර්ණ අවයව වලට පමණක් නොව, මුළු ශරීරයම සුව කරයි, හෘද වාහිනී සහ අස්ථි පද්ධතියට ධනාත්මක ලෙස බලපායි, රුධිර සංයුතිය වැඩි දියුණු කරයි, නරක කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරයි.

කෙෆීර් ආදරවන්තයින් සඳහා, අඹරන ලද ධාන්ය සමඟ උදෑසන ආහාරය සහ මෙම පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන ඔවුන්ගේ අභිමතය පරිදි වනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, බර අඩු කර ගැනීම සඳහා, එවැනි උදෑසන ආහාරය විවේකයකින් තොරව හරියටම සති 3 ක් විය යුතුය.

අඩු මේද කෙෆීර් ප්රමාණය සමාන වේ - 100 ml, සහ අපි සෑම සතියකම බීජ සංඛ්යාව වැඩි කරමු - අපි 1 ෆොස්ෆේට්, සතියකට පසු - 2 ෆොස්ෆේට්, අවසන් තුන්වන සතියේ අපි 3 ෆොස්ෆේට් එකතු කරන්නෙමු. සූරියකාන්ත බීජ කෙෆීර්ට තලා දැමූ ධාන්ය එකතු කරන්න, මිශ්ර කර විනාඩි 10 කට පසු උදෑසන ආහාරය ගන්න.

කෙෆීර් සහ හණ භාවිතා කිරීම සඳහා ඇති එකම විකල්පය මෙය නොවේ:

1. ඔබට මෙම කොක්ටේල් උදේ ආහාරය, රාත්‍රී ආහාරය හෝ දිවා ආහාරය ලෙස භාවිතා කළ හැකිය: කෙෆීර් වීදුරුවකට 1 ෆොස්ෆේට් එකක් දමන්න. තලා දැමූ බීජ, 0.5 ෆොස්ෆේට්. කුරුඳු සහ අඩක් ඇපල්, ගාන ලද
2. සාස්පාන් බවට වතුර වීදුරුවක් වත් කරන්න, 2 තේ හැදි දමා. එල්. සම්පූර්ණ හණ ධාන්ය, අඩු තාප මත තබා. මිශ්රණය රත් වන නමුත් උනු නොවන බවට ඔබ සහතික විය යුතුය. පෑන් තුළ දුස්ස්රාවී මිශ්රණයක් දිස් වූ වහාම ගින්න නිවා දමන්න. සිසිල් කළ මිශ්රණයට කෙෆීර් කෝප්ප 1 ක් එකතු කරන්න, මිශ්ර කර කොටස් 2 කට බෙදන්න. එක් සේවයක් උදේ ආහාරය වේ, දෙවැන්න රාත්‍රී ආහාරයෙන් පැය 1.5 කට පසුව හෝ රාත්‍රී ආහාරය වෙනුවට ගත යුතුය. කෙෆීර් සමඟ කසාය පිළිබඳ සමාලෝචන - ඔබ මාසයක් සඳහා එය ගතහොත් කිලෝ ග්රෑම් 5 ඍණ
3. පෑන් තුළට අර්ධ වතුර වීදුරුවක් වත් කරන්න, 2 තේ හැදි එකතු කරන්න. එල්. ඉවුම් පිහුම් සඳහා ඕට් මස්, අඩු තාප මත තබා, නභිගත ගෙන තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. 1 තේ හැදි එකතු කරන්න. එල්. තලා දැමූ බීජ, ආවරණය කර විනාඩි 30 - 40 ක් තබන්න, සිසිල් කළ කැඳට කෙෆීර් කෝප්පයක් වත් කරන්න, කලවම් කර උදේ ආහාරය ගන්න. මෙම උදෑසන ආහාරය ගැනීමේ කාලය සති 3 කි