සොබාදහමේ විනෝද චාරිකාවක් සඳහා සැහැල්ලු සලාද. ඉක්මන් විනෝද චාරිකා

වසන්තය, ගිම්හානය සහ සරත් සෘතුවේ මුල් කාලය විනෝද චාරිකා, ගඟක හෝ විලක පිහිනීම සහ ස්වභාවධර්මයේ උපන් දින උත්සව පැවැත්වීම සඳහා පුදුමාකාර සමයන් වේ. නැවුම් වාතය ආහාර රුචිය වැඩි කරයි, එබැවින් එවැනි සිදුවීම් සංවිධානය කිරීම සඳහා කල්තියා මෙනුවක් සකස් කිරීම අවශ්ය වේ. බොහෝ විට, බාබකියු සහ බියර් සමඟ පමණක් හොඳ එළිමහන් විනෝදාස්වාදය සම්පූර්ණ නොවේ.

එළිමහනේ යන විට ඔබට උයන්න පුළුවන් මොනවාද?

එළිමහනේ ඇති ස්නැක්ස් නිවසේ සේවය කරන ඒවාට වඩා වෙනස් ය. විනෝද චාරිකාවක් සඳහා සංග්‍රහ සකස් කිරීම සඳහා මේද, පෝෂ්‍යදායී ආහාර, උණුසුම් පළමු සහ දෙවන පාඨමාලා සුදුසු නොවේ. පහත සඳහන් කෑම වර්ග විනෝද චාරිකාවක් සඳහා සුදුසු ය:

1. සීතල ආහාර රුචිය. එවැනි ප්රතිකාර වර්ග කිහිපයක් තිබේ:

• සීතල මස් කෑම. බේක් කළ හෝ බැදපු මස්, පෙති කපන ලද හැම් හෝ සොසේජස්.
• විවිධ එළවළු. නැවුම්, අච්චාරු දමන ලද, ලුණු දැමූ තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, මිහිරි ගම්මිරිස්, බීට්.
• පිටි නිෂ්පාදන. පයි, රෝල්ස්, පැතලි පාන්, පයි, ඩෝනට්ස්, චීස්කේක්.
• සැන්ඩ්විච්.

2. සලාද ස්වරූපයෙන් ආහාර රුචිය. නැවුම් එළවළු වලින් සකස් කරන ලද කෑම වර්ග සඳහා මනාප ලබා දෙනු ලැබේ.
3. චීස් නිෂ්පාදන. සියලු වර්ගවල දෘඪ චීස් සහ සැකසූ චීස් සුදුසු වේ.
4. නැවුම් පලතුරු.
5. ටින් එළවළු කෙටි ආහාර. ශීත ඍතුවේ සහ මුල් වසන්තයේ විනෝද චාරිකාවක් සඳහා වඩාත් සුදුසුය.

ඡායාරූප සමඟ එළිමහන් චාරිකා සඳහා සුලු කෑම සඳහා සරල හා රසවත් වට්ටෝරු

සාර්ථක විනෝද චාරිකාවක් සංවිධානය කිරීම අතිශයින්ම බැරෑරුම් ලෙස ප්රවේශ විය යුතුය. රසවත් කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීම පමණක් නොව, ඒවා නිවැරදිව ඇසුරුම් කිරීම ද වැදගත් ය. විනෝද චාරිකාවක් සඳහා ආහාර සැපයීම සඳහා පහත සරල නීති භාවිතා කරන්න:

• සෑම ආහාරයක්ම වෙන වෙනම ඇසුරුම් කර ඇත.
• සැන්ඩ්විච් සහ පෙති කඩදාසිවලින් ඔතා ඇත.
• දැඩි ගන්ධයක් සහිත විනෝද චාරිකා (අච්චාරු, මාළු, අච්චාරු දැමූ ආහාර) සහ සලාද මුද්‍රා තැබූ ප්ලාස්ටික් තැටිවල ඇසුරුම් කර ඇත.
• පාන් වෙනම ප්ලාස්ටික් බෑගයක තබා ඇත.
• වීදුරු සහ පෝසිලේන් පිඟන් පහසුවෙන් කැඩී යන අතර විනෝද චාරිකාවක් සඳහා සුදුසු නොවේ.
• ඔබේ දෑත් වියළීමට, ඔබ සමඟ තුවා සහ මුළුතැන්ගෙයි තුවා රැගෙන යන්න.
• විනෝද චාරිකාවක් අතරතුර ආහාර සඳහා ඉවත දැමිය හැකි ගෑරුප්පු, හැඳි සහ පිඟන් භාවිතා කරන්න.

ඔබ සමඟ ස්වභාවධර්මයට ගෙන යාමට පහසු කෑම වර්ග විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති අතර ඒවා සකස් කිරීමට වැඩි කාලයක් අවශ්‍ය නොවේ. එවැනි කෙටි ආහාර සඳහා බොහෝ විට නැවුම් එළවළු සහ නොදිරන ආහාර භාවිතා වේ. ඔබ තවමත් මෙනුවේ තීරණය කර නොමැති නම්, පහත විස්තර කර ඇති පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරු සමඟ එළිමහන් සුලු කෑම පිළියෙළ කරන්න;

සැන්ඩ්විච් කඩිමුඩියේ

විනෝද චාරිකාවක සැන්ඩ්විච් සරලවම ප්‍රතිස්ථාපනය කළ නොහැක. එය ඔබේ ශීතකරණයේ සොයා ගත හැකි විවිධ නිෂ්පාදන වලින් සාදා ඇත, ප්රධාන දෙය වන්නේ පාන් සහ ඕනෑම සෝස් හෝ මෙයොනීස් තිබීමයි. ඔබේ නිවාඩුව අඩු ගුණාත්මක ආහාර වේලකින් නරක් වීම වැළැක්වීම සඳහා, පහත සඳහන් ඉඟි භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ:

• හැකි නම්, ඔබේ මුළුතැන්ගෙයෙහි සුලු කෑම සඳහා අමුද්රව්ය කල්තියා සූදානම් කරන්න, ඒවා විවිධ බහාලුම්වල තබා, විනෝද චාරිකා අඩවියට පැමිණීමෙන් පසු සැන්ඩ්විච් සාදන්න.
• සුලු කෑම පිළියෙළ කිරීම සඳහා උණු කළ හැකි (බටර්) ආහාර භාවිතා නොකරන්න.
• ආහාර රුචිය සඳහා වම්බටු පෙර-ෆ්රයි.
• සැන්ඩ්විච් සෝස් ඉවර වීම සහ ඒවා ඝන වීම වැළැක්වීම සඳහා, ඔවුන් සමඟ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි මිශ්ර කරන්න.
• පාන් යනු සුලු කෑමක ඇති වැදගත්ම අමුද්‍රව්‍ය වේ; පිඟානේ රසය එහි විවිධත්වය මත රඳා පවතී. ඔබ කැමති ඕනෑම දෙයක් භාවිතා කරන්න - රයි, සුදු, තල, ධාන්ය වර්ග හෝ නිවුඩ්ඩ, පිටා පාන්, ටෝස්ට් හෝ ක්රූටෝන ආකාරයෙන්.

එළවළු සමග සැන්ඩ්විච්

නිර්මාංශිකයින් හෝ ආහාර වේලෙහි සිටින පුද්ගලයින් සඳහා විශිෂ්ට සැහැල්ලු ස්නැක් විකල්පයකි. පිඟාන සඳහා ඔබට පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

• රයි පාන් - 2 කෑලි;
• වම්බටු - 5-6 පෙති;
• කුඩා තක්කාලි - 1-2 කෑලි;
• සලාද කොළ - 2-4 කෑලි;
• ඩිල්, parsley - 0.5 පොකුර;
• නැවුම් බැසිල් කොළ - 5 කෑලි;
• තක්කාලි උණුසුම් සෝස්;
• ගිතෙල්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. වම්බටු කෑලි ගිතෙල් ස්වල්පයක් දෙපස බැද ගන්න.
2. මධ්යම ඝන පාන් පෙති දෙකක් සකස් කර ඔවුන්ගේ මුළු දිග දිගේ සෝස් විහිදුවන්න.
3. ඉන්පසු සලාද කොළ සහ බැදගත් වම්බටු පෙති එක් පාන් කැබැල්ලක් මත තබන්න.
4. වම්බටු මුදුනේ බැසිල් කොළ තබන්න, ඉන්පසු තක්කාලි සහ කොළ ඩිල්.
5. රොටියේ අනෙක් භාගය සමඟ ආවරණය කරන්න.

ඇමරිකානු විලාසිතාවේ සැන්ඩ්විච්

සීතල කැපුම් සහිත ආහාර රුචිය හෘදයාංගම හා රසවත් ය. මුල් පිටපත පෙන්වන්න - කුඩා සැන්ඩ්විච් පිළියෙළ කරන්න, පාන් ත්රිකෝණවලට කපා, ආහාර අලංකාර ලෙස සකස් කරන්න. වට්ටෝරුව සඳහා අපට අවශ්ය:

• කළු පාන් - 2 පෙති;
• සොසේජස් හෝ හැම් - ග්රෑම් 50;
• සලාද - 1-2 කොළ;
• තක්කාලි - අඩක්;
• පිපිඤ්ඤා - 2-3 පෙති;
• අබ.

පිසීමේ ක්රමය:

1. සොසේජස් හෝ හැම් තුනී පෙති වලට කපන්න. පෙති කපන ලද කෑලි පාන් භාගයක් මත තබන්න.
2. අපි පාන් ප්රමාණයට චීස් කපා එය හැම් මුදුනේ තබමු.
3. ඉන්පසු සෝදාගත් සලාද කොළ එළියට දමන්න.
4. ආහාර රුචිය සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා, තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා තුනී පෙති එකතු කරන්න. දාර දිගේ අබ සමග කලින් ආලේප කර ඇති රොටියේ අනෙක් භාගය සමඟ ආවරණය කරන්න.

සොබාදහම සඳහා සීතල කෑම වර්ග

කැනේප් විනෝද චාරිකා වලදී ඉතා ජනප්රියයි. ඔබේ අත් සේදීමට කාලය නොමැති වුවද ඔබට ඒවා භාවිතා කළ හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වේ:

• දෘඪ චීස් - 150-200 ග්රෑම්;
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2-3 කෑලි;
• සොසේජස් - 20 කෑලි;
• skewers - 20 pcs.

පිසීමේ ක්රමය:

1. පිපිඤ්ඤා පීල් කර ඒකාකාර පෙති වලට කපන්න.
2. අපි සොසේජස් එකම ආකාරයකින් කපන්නෙමු.
3. අපි චීස් පෙති වලට කපන්නෙමු.
4. ඊට පස්සේ අපි canapés සාදයි. අපි අනුපිළිවෙලින් චීස්, පිපිඤ්ඤා සහ සොසේජස් ඇටකටු මත තබමු.

චීස් සහ හැම් රෝල්

මස් ලෝලීන් කුඩා හැම් රෝල් වලට කැමති වනු ඇත. වට්ටෝරුවේ පහත දැක්වෙන අනුවාදය භාවිතා කිරීමට අපි යෝජනා කරමු; කෙටි ආහාර සඳහා අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

• හැම් - 300 ග්රෑම්;
• සැකසූ චීස් - 200 ග්රෑම්;
• කුකුල් බිත්තර - 2 කෑලි;
• සුදුළූණු - 2-3 කරාබුනැටි;
• walnut - ග්රෑම් 100;
• මෙයොනීස්;
• හරිත ළූණු - 100 ග්රෑම්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. දඩ කෝණයන් මත, චීස් හා පෙර-තම්බා සහ භාවිතෙය්දී බිත්තර දැලක.
2. ඇට වර්ග පීල් කර සිහින් ව කපන්න.
3. භාවිතෙය්දී සුදුළූනු කරාබුනැටි මිරිකා ගන්න.
4. සැකසූ චීස්, බිත්තර, ඇට වර්ග සහ සුදුළූණු මෙයොනීස් සමඟ මිශ්ර කරන්න.
5. හැම් තුනී පෙති වලට කපන්න, එහි එක් එක් දාරය මත අපි අසම්පූර්ණ මේස හැඳි 1 ක් තබමු.
6. හැම් රෝල් එකකට රෝල් කර හරිත ළූණු සමඟ බැඳ තබන්න. සෑම දෙයක්ම වඩා හොඳින් තබා ගැනීමට, දන්තාලේපයකින් සෑම බණ්ඩලයක්ම සුරක්ෂිත කරන්න.

බාබකියු සඳහා ඉක්මන් හා රසවත් සලාද සහ කෙටි ආහාර

බාබකියු නොමැතිව ස්වභාවධර්මයට යනවා යැයි සිතීම දුෂ්කර ය. නමුත් මෙහි බැදපු මස් පමණක් ප්රමාණවත් නොවේ. බාබකියු වල රසය ඉස්මතු කරන විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් වන්නේ එළවළු විශාල ප්‍රමාණයක් සහිත සලාද ස්වරූපයෙන් ඇති ආහාර රුචියකි. නිවසේ දී පිඟාන සඳහා එළවළු කල්තියා සූදානම් කිරීම සහ සේදීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ, ඒවා එළිමහනේ කපා මිශ්ර කරන්න. සලාද සේවය කිරීමට පෙර වහාම සැරසී ඇත.

ෆෙටා චීස් සහ නැවුම් එළවළු සමග සලාද

අමුද්රව්ය:

• තක්කාලි - 3-4 කෑලි;
• පිපිඤ්ඤා - 2 පීසී;
• සලාද - 2-3 කොළ;
• බෙල් පෙපර් - 1 pc .;
• වලවල් ඔලිව් - 1 කෑන්;
• ෆෙටා චීස් - ග්රෑම් 100;
• ඔලිව් හෝ එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• අබ - 0.5 තේ හැන්දක.

අතුරුපස සකස් කිරීමේ ක්‍රමය:

1. පෙර සෝදාගත් ගම්මිරිස්, තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා විශාල කැට කපා.
2. සලාද කොළ කුඩා කැබලිවලට ඉරා, හරිතයන් සිහින් ව තැකීමක්.
3. වෙනම භාජනයක් තුළ අබ සමග ඔලිව් තෙල් මිශ්ර කරන්න.
4. කැඩුණු එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි පිඟානක් මත තබන්න, සකස් කළ ඇඳුම මත වත්, කලවම් කරන්න.
5. ඊළඟට, කැට කපාගත් ෆෙටා චීස් සහ සම්පූර්ණ ඔලිව් ආහාර රුචිය වෙත එක් කරන්න.

ගෝවා සහ රාබු සමග සලාද

අමුද්රව්ය:

• නැවුම් ගෝවා - 300-500 ග්රෑම්;
• පිපිඤ්ඤා - 3 පීසී;
• රාබු - 100-150 ග්රෑම්;
• ලෙමන් - අඩක්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. සියලුම එළවළු හොඳින් සෝදන්න.
2. ගෝවා කපා ඔබේ දෑතින් සැහැල්ලුවෙන් පොඩි කර සලාද භාජනයකට වත් කරන්න.
3. රාබු සහ පිපිඤ්ඤා තුනී පෙති හෝ පෙති කපා ගෝවා එකතු කරන්න. සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
4. නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ සමග ආහාර රුචිය ලුණු සහ කන්නය.

සොබාදහමේ උපන්දිනයක් සඳහා ළමුන් සඳහා සැහැල්ලු කෑම වර්ග

ළමා විනෝද චාරිකාවක් යනු ඔබේ දරුවන් සමඟ නැවුම් වාතය තුළ විවේක ගැනීමට හොඳ අවස්ථාවක්. ළමුන් සඳහා ස්නැක්ස් වැඩිහිටියන් සඳහා ආහාර වලින් වෙනස් වේ, ඔවුන් හැකි තරම් සෞඛ්ය සම්පන්න සහ ආකර්ෂණීය පෙනුමක් තිබිය යුතුය. අපි නිවාඩුවක් සූදානම් කරන්නේ නම්, අතුරුපස සහ නැවුම් පලතුරු සුලු ආහාර ලබා ගැනීම ගැන සැලකිලිමත් විය යුතු බව සලකා බැලීම වටී. එවිට උපන් දිනය උපන් දින පුද්ගලයා විසින් සිහිපත් කරනු ලබන අතර ළමා කාලය සිහිපත් කරන අපූරු මොහොතක් බවට පත්වනු ඇත.

පළතුරු කැනේප්

අමුද්රව්ය:

• කෙසෙල්;
• කීවි;
• මිදි;
• පීච්;
• පෙයාර්ස්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. ඔබට canapés සඳහා වෙනත් අමුද්රව්ය භාවිතා කළ හැකිය, එය ඔබගේ පරිකල්පනය මත රඳා පවතී. ගලා යන ජලයේ පලතුරු හොඳින් සෝදා වියළීමට ඉඩ දෙන්න.
2. මිදි හැර අනෙකුත් සියල්ල කැට කපා.
3. පළතුරු කොටු ඇටකටු මතට නූල් කරන්න, ඒවා වර්ණයෙන් වෙනස් කරන්න. අවසාන වශයෙන්, මිදි පබළු විදින්න.

පෆ් පේස්ට්‍රි වල සොසේජස්

දරුවන්ට මිහිරි සංග්‍රහ ප්‍රමාණවත් නොවනු ඇත, එබැවින් සොසේජස් සමඟ සරල කෑමක් සමඟ නිවාඩු මෙනුව විවිධාංගීකරණය කිරීමට අපි යෝජනා කරමු. අවශ්ය අමුද්රව්ය වන්නේ:

• පෆ් පේස්ට්රි - 1 kg;
• සොසේජස් - 15 කෑලි;
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 4-5 pcs .;
• දෘඪ චීස්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. පිපිඤ්ඤා කොටස් හතරකට කපා.
2. චීස් තුනී පෙති වලට කපන්න.
3. පෆ් පේස්ට්‍රි ඉවත් කර, සිහින්ව රෝල් කර සෙන්ටිමීටර 4 ක් පළල දිග (සෙන්ටිමීටර 30) තීරු වලට කපන්න.
4. සොසේජස් පීල් කර ඇනූ, චීස් හෝ පිපිඤ්ඤා සමඟ තීරුවක ඔතා.
5. කලින් පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත ඔතා ඇති සොසේජස් තබන්න.
6. බේක් කළ භාණ්ඩ අංශක 180 ට පෙර රත් කළ උඳුනක තබා විනාඩි 20-25 අතර කාලයක් පුළුස්සන්න.

ලාවාෂ් ස්නැක් සඳහා සරල වට්ටෝරු

Lavash යනු සිහින් ආමේනියානු පාන් වර්ගයකි. ලාවාෂ් සමඟ සුලු කෑම සඳහා විශාල විකල්ප ගණනාවක් තිබේ; පිරවූ පිටා පාන් සඳහා වඩාත් ජනප්රිය අමුද්රව්ය:

• කුකුල් මස්.
• මාළු.
• හතු.
• චීස් අමාරුයි.

ලාවාෂ්, හැම් සහ සැමන් සමග රෝල්ස්

අමුද්රව්ය:

• lavash - 2 ඇසුරුම්;
• සැමන් - 200-300 ග්රෑම්;
• චීස් පේස්ට් - 2 කෑලි;
• හැම් - 300 ග්රෑම්;
• කොළ පාටයි.

පිසීමේ ක්රමය:

1. හරිතයන් කපන්න.
2. සැමන් සහ හැම් තුනී පෙති වලට කපන්න.
3. ලාවාෂ් පත්රයක් මත චීස් පේස්ට් තුනී ස්ථරයක් යොදන්න.
4. ඉන්පසු සැමන් මත්ස්‍යයා දමන්න, ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සියල්ල ඉසිය යුතු ය.
5. සැමන් සමග පිටා පාන් රෝල් එකකට ඔතා විනාඩි 10ක් ශීතකරණයේ තබන්න.
6. පසුව, එය පිටතට ගෙන කෑලි කපා.
7. එසේම තවත් රෝල් කරන්න, නමුත් හැම් සමඟ සැමන් වෙනුවට.

Lavash ලියුම් කවර

අමුද්රව්ය:

• තක්කාලි - 4 කෑලි;
• හැම් - 300 ග්රෑම්;
• චීස් (තද) - 300 ග්රෑම්;
• lavash - 2 pcs .;
• මෙයොනීස් - ග්රෑම් 200;
• සුදුළූණු - 1 pc .;
• හරිත;
• ලුණු හා ගම්මිරිස්.

අතුරුපස සකස් කිරීමේ ක්‍රමය:

1. මෙයොනීස් සමග කැඩුණු සුදුළූණු සහ ඩිල් මිශ්ර කරන්න.
2. සෑම පිටා පාන් පත්‍රයක්ම කොටු 8කට කපා ගන්න.
3. චතුරස්රයේ එක් පැත්තක, සුදුළූණු-මෙයොනීස් සෝස් සමග ග්රීස් කරන්න.
4. හැම් සහ චීස් තුනී පෙති වලට, තක්කාලි මුදු වලට කපන්න.
5. පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙලෙහි ලාවාෂ් කොළ මත ස්ථර තබන්න: චීස්, තක්කාලි, හැම්.
6. ලියුම් කවරය ඔතා, ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න. උඳුන තුල විනාඩි 10-15 ක් පුළුස්සන්න.

බියර් ස්නැක් සඳහා රසවත් වට්ටෝරු

ස්වභාව ධර්මයේ දී, රසවත් හා සිසිල් බියර් වීදුරුවක් පානය කිරීම සුදුසුය. චිප්ස්, ලුණු දැමූ ඇට වර්ග සහ රතිඤ්ඤා ස්වරූපයෙන් අශෝභන සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන කෙටි ආහාර ලබා ගැනීමට සීමා නොවීම සඳහා, අපි පහත රසවත් වට්ටෝරු භාවිතා කිරීම නිර්දේශ කරමු.

චීස් කූරු

අමුද්රව්ය:

• පෆ් පේස්ට්රි - ග්රෑම් 400;
• කහ මදය - 1 pc .;
• ගාන ලද චීස් - 200-300 ග්රෑම්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. පිටි ගුලිය සිහින්ව රෝල් කර කහ මදය සමඟ මුදුනේ මදින්න.
2. ඇනූ පත්රය දෘශ්‍යමය වශයෙන් කොටස් දෙකකට බෙදන්න, කලින් ගාන ලද චීස් මධ්‍යම කෝණයන් මත ඒවායින් එකක් මත තබන්න.
3. අනෙක් භාගයෙන් ආවරණය කර රෝලිං පින් එකකින් ඇනූ හොඳින් රෝල් කරන්න.
4. වැඩ කොටස සමාන තීරු වලට කපන්න (සෙන්ටිමීටර 2 ක් දිග).
5. ෙබ්කිං පත්රයක් මත තීරු තබන්න. පෙර රත් කළ උඳුනක විනාඩි 10 ක් පුළුස්සන්න.

සුදුළූණු සමග ටෝස්ට්

අමුද්රව්ය:

• ඝන පාන්;
• ගිතෙල්;
• සුදුළූණු - 2-3 කරාබුනැටි;
• ලුණු.

පිසීමේ ක්රමය:

1. ඕනෑම ඝන පාන් (Borodinsky, Nareznoy), කබොල ඉවත් කරන්න. පල්ප් කුඩා කැට කපා.
2. උණු කළ බටර් සමග පාන් පෙති ග්රීස් කරන්න.
3. වියළි කබලෙන් ලිපට ගින්න මත තබා ඉක්මනින් එක් එක් පැත්තට ෆ්රයි.
4. සුදුළූණු, ජලය සහ ලුණු මිශ්රණයක් සමඟ නිමි ක්රූටෝන කන්නය.

වීඩියෝ වට්ටෝරු: එළිමහන් විනෝද චාරිකාවක් සඳහා සූදානම් කළ යුතු කෑම වර්ග

සොබාදහමට (වනාන්තරයට හෝ ගඟට) පිටතට යාම ප්රසන්න සිදුවීමකි. නමුත් පළමුව ඔබ නිසි ලෙස සකස් කිරීම, එකලස් කිරීම සහ රසවත් කෑම වර්ග සකස් කිරීම අවශ්ය වේ. සෑම කෙනෙකුම දැනටමත් සරල එළවළු සහ මස් කැපීමෙන් වෙහෙසට පත් වී ඇත. ඔබේ පවුලේ අය සහ මිතුරන් ප්‍රසන්න ලෙස පුදුම කිරීමට, පහත පියවරෙන් පියවර වීඩියෝ උපදෙස් භාවිතා කර මුල් සහ පහසුවෙන් පිළියෙළ කළ හැකි කෙටි කෑම පිළියෙළ කරන්න.

ගිම්හාන විනෝද චාරිකාවක් සඳහා රසවත් කෑමක්

හුරුල්ලන් සමග පිරවූ රොටි

skewers මත Canapes

තරුණ zucchini වල කුළුබඩු ආහාර රුචිය

සුදුළූණු සමග marinated තක්කාලි සලාද

ගිම්හානයේදී එළිමහන් විනෝද චාරිකාවක් සඳහා කෙටි ආහාර නැවුම් සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න නිෂ්පාදන වලින් සමන්විත වේ. අනවශ්ය අපහසුතාවයක් ඇති නොකරන සැහැල්ලු හා සියුම් කෑම වර්ග.

මෙයට සලාද, පෙති කපන ලද එළවළු සහ පලතුරු සහ සැන්ඩ්විච් ඇතුළත් වේ. එවැනි සරල කෑම වර්ගවල විවිධත්වය ඔබට නිර්මාණශීලීව ආහාර පිසීමට ප්රවේශ වීමට ඉඩ සලසයි.

මෙම වර්ගයේ ස්නැක් සඳහා ඔබ නැවුම් අමුද්‍රව්‍ය පමණක් භාවිතා කළ යුතු අතර විනෝද චාරිකාවේ දිනයේ ඒවා පිළියෙළ කළ යුතු බව මම සටහන් කිරීමට කැමැත්තෙමි. පිඟාන සකස් කිරීමට බොහෝ කාලයක් ගත වුවහොත් සවස් වරුවේ. සියල්ලට පසු, ස්වභාවධර්මයේ දී, බොහෝ කෙටි ආහාර ඉක්මනින් පිරිහීමට හැකියාව ඇත.

ආහාර වැඩි කාලයක් නැවුම්ව පවතිනවා පමණක් නොව, පරිභෝජනයේ පහසුව සඳහාද වෙනම බහාලුම්වල ආහාර තැබිය යුතුය.

නැවුම් වාතය සෑම විටම ඔබේ ආහාර රුචිය අවදි කරයි, විශේෂයෙන් ඔබ ක්‍රියාකාරී ක්‍රීඩා කිරීමට බොහෝ කාලයක් ගත කරන්නේ නම්. එමනිසා, සෑම විටම පූර්ණව සිටීම සඳහා, ඔබ ඔබේ රාත්‍රී කෑම මේසය සඳහා ප්‍රවේශමෙන් පිඟන් තෝරා ගත යුතුය!

ගිම්හානයේදී එළිමහන් විනෝද චාරිකාවක් සඳහා සුලු කෑම පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද - වර්ග 16 ක්

නැවුම් වාතය තුළ ඔබේ "කෑම මේසය" අලංකාර කරන සරල හා ඉතා රසවත් සලාදයකි. රසවත්, ස්වභාවික හා සෞඛ්ය සම්පන්න!

අමුද්රව්ය:

• රතු ගෝවා - 250 ග්රෑම්
• රතු ගම්මිරිස් - 1 pc.
• සුදුළූණු - 1 කරාබුනැටි
• රාබු - 150-200 ග්රෑම්
• ඇපල් - 1 pc.
• හරිතයන් (ඩිල්, parsley, ළූණු) - රස කිරීමට
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස

සකස් කිරීම:

1. ගෝවා තුනී තීරු කපා, එය වෙනම භාජනයක් තුළ තබා එය උතුරන වතුර වත් කරන්න.

තත්පර 30 කට පසු, උතුරන වතුර ඉවතට ගෙන සීතල වතුර එකතු කරන්න. අතිරික්ත දියර මිරිකා හැරීම.

2. මුලින් භාවිතෙය්දී ඇපල් පිදුරු කපා (පීල් ඉවත් කිරීමට අවශ්ය නොවේ).

3. ගම්මිරිස් ඇතුළත පීල් කර තීරු කපා. ඇපල් හා ගෝවා සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න.

4. රාබු පීල් සහ එය දැලක. එය වඩාත් පහසු සහ වේගවත් වේ.

5. හරිතයන් කපන්න. එක් කෝප්පයක සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.

අවශ්ය නම්, ලුණු සහ අතිරේක ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

Bon appetit!

සෑම විටම, ස්වභාවික නිෂ්පාදන වලින් සාදන ලද සලාද සෑම මේසයකම අත්යවශ්ය ගුණාංගයක් වී ඇත. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ අසාමාන්ය හා ඉතා රසවත්, සහ වඩාත්ම වැදගත්, සෞඛ්ය සම්පන්න ස්නැක් ලබා ගන්න!

අමුද්රව්ය:

• තරුණ zucchini - 300 ග්රෑම්
• කොරියානු කැරට් - 150 ග්රෑම්
• බෙල් පෙපර් - 150 ග්රෑම්
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
• බෝල්සම් (වයින් හෝ ඇපල්) විනාකිරි - 2 තේ හැදි.
• එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. අවශ්ය නම්

සකස් කිරීම:

1. zucchini තුනී තීරු කපා.

2. බෙල් පෙපර් ඇතුළත සිට පීල් කර ඔබට පහසු ඕනෑම ආකාරයකට කපන්න. Zucchini සමග ඒකාබද්ධ කරන්න.

3. පොදු භාජනයකට කැරට් සහ විනාකිරි ටිකක් එකතු කරන්න. මිශ්ර කරන්න. අවශ්ය නම්, එළවළු තෙල් සමග කන්නය.

සලාද දෙගුණයක් රසවත් වීමට නම්, එය පුරවා ගත යුතුය. එමනිසා, බැඩ්මින්ටන් ක්‍රීඩා කිරීමෙන් පසු අසාමාන්‍ය ලෙස රසවත් කෑමක් ඔබ බලා සිටී!

Bon appetit!

මස් කෑම නොමැතිව එළිමහනේ කොහේද? මෙම අවස්ථාවේ දී, කුඩා හැම් සහ චීස් රෝල් අපව ගලවා ගනු ඇත! වේගවත් හා රසවත්.

අමුද්රව්ය:

• හැම් - 300 ග්රෑම්
• සැකසූ චීස් - 200 ග්රෑම්.
• කුකුල් බිත්තර - 2 pcs.
• සුදුළූණු - 2-3 කරාබුනැටි
• walnut - 100 ග්රෑම්
• මෙයොනීස්
• හරිත ළූණු - 100 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම:

1. දඩ කෝණයන් මත චීස් සහ බිත්තර (පෙර පිසින ලද සහ භාවිතෙය්දී) දැලක.

2. ගෙඩි පීල් සහ සිහින් ව කපන්න.

3. සුදුළූණු මිරිකා ගන්න.

4. චීස්, බිත්තර, සුදුළූණු සහ ඇට වර්ග මිශ්ර, මෙයොනීස් සමග කන්නය සහ නැවත සියල්ල හොඳින් මිශ්ර.

5. හැම් තුනී පෙති වලට කපන්න. හැම් කැබැල්ලක අද්දර පිරවුම් තේ හැන්දක තබන්න. අපි සෑම දෙයක්ම රෝල් එකකට රෝල් කර දුනු වලින් බැඳ හෝ ඇටසැකිල්ලකින් (ටූත්පික්) විදිනවා.

Bon appetit!

මෙම සුලු කෑම එතරම් පහසු වන්නේ එහි සකස් කිරීමේ වේගය සහ පරිභෝජනයේ පහසුවයි. හැකි අමුද්‍රව්‍යවල විවිධත්වය මෙම ආහාරය බහුකාර්ය, නිර්මාණශීලී සහ ප්‍රතිස්ථාපනය කළ නොහැකි කරයි!

අමුද්රව්ය (කෑලි 20 ක් සඳහා):

• දෘඪ චීස් - 150-200 ග්රෑම්
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2-3 pcs.
• සොසේජස් - 20 කෑලි
• කටු (හෝ දන්තාලේප)

සකස් කිරීම:

1. පිපිඤ්ඤා සෝදා පීල් කරන්න. රවුම් කපා.

2. සොසේජස් සහ චීස් එකම ආකාරයෙන් සකස් කරන්න.

3. තවද, සෘජුවම, අපි නිර්මාණාත්මක ක්රියාකාරිත්වය ආරම්භ කරමු: ස්නැක් නිර්මාණය කිරීම. අපි චීස්, පිපිඤ්ඤා සහ සොසේජස් එකතු කරමු. ඔබට පහසු ඕනෑම අනුපිළිවෙලකින් මෙය කළ හැකිය.

ප්රධාන අමුද්රව්ය වලට අමතරව, පිඟාන ඔලිව් වලින් සරසා ගත හැකිය!

Bon appetit!

මුල්, රසවත්, තෘප්තිමත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න! මෙම සලාදයේ ආදර්ශ පාඨය මෙයයි, ඔබේ පවුලේ අය සහ මිතුරන් සතුටු වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• තක්කාලි - 3-4 pcs.
• පිපිඤ්ඤා - 2 pcs.
• සලාද - 2-3 කොළ
• ගම්මිරිස් ගම්මිරිස් - 1 pc.
• පිට්ටනි ඔලිව් - 1 භාජනයක්
• ෆෙටා චීස් - 100 ග්රෑම්
• ඔලිව් හෝ එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි
• අබ - 0.5 තේ හැන්දක.

සකස් කිරීම:

1. පිපිඤ්ඤා, ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි විශාල කැට කපා.

2. සලාද කොළ කුඩා කැබලිවලට ඉරා දමා හරිතයන් සිහින් ව කපන්න.

3. වෙනම භාජනයක් තුළ, අබ සමග තෙල් මිශ්ර කරන්න.

4. පිඟානක් මත එළවළු තබා ඒවා මත සෝස් වත් කරන්න.

5. අවසාන අදියර - ඔලිව් සමග ෆෙටා චීස් දමන්න.

Bon appetit!

Lavash රෝල් - එළවළු

Lavash කෑම වර්ග දැන් සැබවින්ම විශ්වීය හා අදාළ වේ. විවිධාකාර නිෂ්පාදන පිරවීම ලෙස සේවය කළ හැකිය. එබැවින්, ඔබේ නිර්මාණශීලීත්වය භාවිතා කිරීමෙන්, ඔබට මුල් සහ රසවත් රෝල් සූදානම් කළ හැකිය!

අමුද්රව්ය:

• තුනී lavash - 2 තහඩු
• කොරියානු පිසූ කැරට් - 150 ග්රෑම්
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 3 pcs.
• චීස් - 150 ග්රෑම්
• සලාද කොළ - කුඩා පොකුරක්
• මෙයොනීස් - ආසන්න වශයෙන් 2 තේ හැදි. හැඳි
• ඩිල් හරිතයන් - කුඩා පොකුරක්

සකස් කිරීම:

1. සිහින් කෝණයන් මත චීස් දැලක. අපි පිපිඤ්ඤා සමඟම කරන්නෙමු. ඩිල් සිහින් ව කපන්න.

2. ලාවාෂ් එක් පත්රයක් ගන්න. මෙයොනීස් සමග එය අතුල්ලන්න. චීස්, ඩිල් සහ ඉරා දැමූ සලාද කොළ මුළු පරිමිතිය වටා තබන්න.

3. පිටා පාන් දෙවන පත්රය සමඟ සියල්ල ආවරණය කරන්න.

4. පරිමිතිය වටා කැරට් සහ පිපිඤ්ඤා බෙදාහරින්න.

5. සලාද රෝල් කරන්න, ස්ථර තදින් තද කරන්න. අපි එය චිත්රපටයේ මුද්රා කර ශීතකරණයක් තුළ තබමු.

ඔබ විනෝද චාරිකාවක් සඳහා ඇසුරුම් කරන අතරතුර, රෝල් පොඟවා කෑමට සූදානම් වනු ඇත!

Bon appetit.

ළමා කාලයේ රසය නොමැතිව ඔබ විනෝද චාරිකාවක් සඳහා යන්නේ කොහේද? ඇත්ත වශයෙන්ම, ඇනූ වල සොසේජස් දරුවන්ගේ ප්රීතියේ අනිවාර්ය ගුණාංගයකි!

අමුද්රව්ය:

• පෆ් පේස්ට්රි - 1 kg
• සොසේජස් - 15 pcs.
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 4-5 pcs.
• දෘඪ චීස්.

සකස් කිරීම:

1. පිපිඤ්ඤා සහ චීස් තුනී පෙති කපා.

2. පැෆ්ට් පේස්ට්‍රි ඉවත් කරන්න, එය රෝල් කර දිගු තීරු වලට කපන්න. ප්රමාණය ආසන්න වශයෙන් 30x4 සෙ.මී.

3. සොසේජස් පීල් කර පිපිඤ්ඤා සහ චීස් සමග ඇනූ පටියකින් ඔතා.

4. සෑම දෙයක්ම ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න. බිත්තර සමග ග්රීස්. අංශක 180 ට විනාඩි 20-25 ක් පුළුස්සන්න.

Bon appetit!

පුදුම සහගත රසවත් කෑමක්, සහ වඩාත්ම වැදගත් - සරල හා තෘප්තිමත්! ඔබ ඉක්මනින් උණුසුම් හා අසාමාන්ය ලෙස සාම්ප්රදායික යමක් සූදානම් කිරීමට අවශ්ය විට අයිඩියල්.

සේවා 6 ක් සඳහා අමුද්රව්ය:

• අඹරන ලද මස් - 300 ග්රෑම්
• තුනී lavash - 3 pcs.
• ළූණු - 120 ග්රෑම්
• බිත්තර - 1 pc.
• ජලය - 50 ml
• ගම්මිරිස් සහ ලුණු (රස කිරීමට)

සකස් කිරීම:

1. පිටා පාන් හතරැස් වලට කපන්න.

2. ළූණු සිහින් ව කපන්න. අඹරන ලද මස්, ළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න. වතුර එකතු කරන්න. සියල්ල තරයේ මිශ්ර කරන්න.

3. වෙනම කෝප්පයක බිත්තරය ගසන්න.

4. පිටා පාන් කෑල්ලක් ගන්න. අඹරන ලද මස් විකර්ණ ලෙස අඩක් මත තබන්න. අනෙක් කෙළවර බිත්තරයෙන් මදින්න. පිටා රොටියේ අනෙක් භාගයෙන් ආවරණය කර ඔබේ ඇඟිලිවලින් දාර ඔබන්න. එය ත්රිකෝණයක් බවට පත් වේ.

5. එළවළු තෙල් සමඟ රත් වූ කබලෙන් ලිපට, දෙපස රන් දුඹුරු තෙක් මධ්යම තාපය මත පිටා පාන් ෆ්රයි.

6. සියලුම අතිරික්ත තෙල් පොඟවා ගැනීම සඳහා කඩදාසි තුවායක් මත චෙබුරෙක් තබන්න.

Bon appetit!

මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීමේ ප්‍රති result ලය රසවත් පැස්ටිස් පමණක් නොව අපිරිසිදු කුස්සියක් ද වනු ඇති බව මතක තබා ගත යුතුය, මන්ද උදුන වටා ඇති සෑම දෙයක්ම ග්‍රීස් වලින් වර්ණාලේප කරනු ඇත. ඔබේ සේවා ස්ථානය හොඳින් සේදීම සඳහා වැඩිදුර ක්‍රියා පටිපාටි වළක්වා ගැනීම සඳහා, කම්මැලි පැස්ටි ග්‍රිල් මත පිසීමට හැකිය!

ස්වභාවධර්මයේ සුලූ කෑමක් ලෙස සරල සැන්විචස් කිසිවක් ප්රතිස්ථාපනය කළ නොහැකිය. නමුත් මුළු සමාගමම පුදුමයට පත් කිරීමට සාමාන්ය ආහාරයක් නොවේ නම්!

අමුද්රව්ය:

• සැන්ඩ්විච් බනිස් - 2 පීසී.
• අබ - 1 තේ හැදි.
• සුදු ළූණු - 0.5 pcs.
• ලෙමන් - 0.5 pcs.
• ටින් ටූනා - 200 ග්රෑම්
• මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. එල්.
• සැල්දිරි දඬු යට - 3 pcs.
• ගම්මිරිස් සහ ලුණු - 1 පොල්ලක්
• නැවුම් ඩිල් - 0.5 පොකුර

සකස් කිරීම:

1. කෑන් එකෙන් ටූනා ඉවත් කර සමජාතීය ස්කන්ධයකට දෙබලකින් එය පොඩි කරන්න.

2. ඩිල්, ළූණු සහ සැල්දිරි සිහින් ව කපන්න. අපි සිහින් කෝණයන් මත ලෙමන් දැලක හරියටම 1 තේ හැන්දක විය යුතුය.

3. එළවළු සමග ටූනා මිශ්ර, මෙයොනීස් සහ අබ එකතු කරන්න.

4. ගම්මිරිස් එකතු කර තරයේ මිශ්ර කරන්න.

5. පාන් මත සලාද කොළ කොළ තබන්න, ඉන්පසු තේ හැන්දක සමග ප්රධාන ස්කන්ධය ව්යාප්ත කරන්න.

Bon appetit!

කුඩා රසැති ක්ෂණික ආහාර ඔබේ මේසය පමණක් දීප්තිමත් කරයි! මුල් සහ රසවත්, සහ වඩාත්ම වැදගත් - තෘප්තිමත්.

සේවා 4 ක් සඳහා අමුද්රව්ය:

• චිකන් පියයුරු (ෆිලට්) - 1 pc.
• බිත්තර - 1 pc.
• චෙරි තක්කාලි - 4 pcs.
• බෑගට් - 1 pc.
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 pc.
• රස්ක් කෑලි - පාන් සඳහා
• එළවළු තෙල් - බැදීමට

සකස් කිරීම:

1. කුකුල් මස් පියයුරු ඔබට පහසු ආකාරයෙන් කපන්න.

2. බිත්තරය (කහ මදය සහ සුදු) වෙනම භාජනයකට කඩා දමන්න. ලුණු.

3. පළමුව, බිත්තරය තුළ පියයුරු ආලේප කරන්න, පසුව යමඟ තුළ.

4. පෙර රත් කළ කබලෙන් ලිපට තෙල් වත් කර කුකුල් මස් කුට්ටි දමන්න.

5. බෑගට්, තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා පෙති.

6. අපි සියලු අමුද්රව්ය එකතු කර, ඇටසැකිල්ලක් හෝ දන්තාලේපයකින් ඒවා සිදුරු කරන්නෙමු. ඇණවුම ඕනෑම විය හැකිය, නමුත් නීතියක් ලෙස: පාන්, පිපිඤ්ඤා, නුගට් සහ තක්කාලි.

Bon appetit!

ඔබේ පවුලේ අය සහ මිතුරන්, සහ සුෂි පෙම්වතුන් පවා පුදුම කරන්නේ කෙසේදැයි නොදන්නේද? නැවුම් එළවළු වලින් සාදන ලද සෞඛ්‍ය සම්පන්න රෝල්ස් ජපන් ආහාරවල වඩාත් උද්යෝගිමත් රසඥයින්ගේ රසයට පවා ගැලපේ.

සේවා 4 ක් සඳහා අමුද්රව්ය:

• සහල් කඩදාසි - 8 pcs
• හරිත ළූණු - 100 gr
• රාබු - 100 gr
• සලාද - 100 gr
• Parsley (හරිත) - 30 gr
• ඔලිව් තෙල් - 50 ml
• ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්
• සුදුළූණු - 2 pcs.
• කොත්තමල්ලි - 2 ග්රෑම්
• ලුණු (රස කිරීමට)

සකස් කිරීම:

1. සහල් කඩදාසි කොලයක් ගෙන එය තත්පරයක් සඳහා සීතල වතුරේ ගිල්වන්න. ඊළඟට, එය තුවායක් මත තබා ඉහළට තවත් කඩදාසි පත්රයක් ආවරණය කරන්න. ඒ සියල්ල තුවායෙන් ආවරණය කර මෘදු වීමට ඉඩ දෙන්න, එය විනාඩි 2-3 ක් ගතවනු ඇත.

2. රාබු සහ සලාද කොළ සිහින් ව කපන්න. අපි හරිතයන් සෝදා වියළා ගන්නෙමු.

3. සෝස් සූදානම් කරන්න: හරිත ළූණු සහ parsley, කොත්තමල්ලි, සුදුළූණු අඩක් බ්ලෙන්ඩරයකට දමා ලෙමන් යුෂ සහ ඔලිව් තෙල් වත් කරන්න. ලුණු. ඔබ ඝන සෝස් ලබා ගත යුතුය.

4. අපි රෝල්ස් එකලස් කිරීම ආරම්භ කරමු. සහල් කඩදාසිවල පොඟවා ගත් කොළ මත සලාද කොළ, රාබු, ළූණු සහ parsley ප්‍රවේශමෙන් තබන්න.

5. එය මත සෝස් වත් කරන්න, ද ප්රවේශමෙන්, එය හැන්දක් සමග එය කිරීමට වඩා හොඳ වේ. රෝල් එක රෝල් කරන්න.

6. එය විනාඩි 20-30 ක් පෙරීමට ඉඩ දී කුඩා කැබලිවලට කපා.

Bon appetit!

විශ්වීය සුලු කෑමක් වන්නේ චීස් ය. තවද ඔබ එය අසාමාන්ය හා මුල් ආකාරයෙන් සේවය කරන්නේ නම්, ඔබට දිගු කලක් ඔබේ මිතුරන් සහ පවුලේ අයගේ සිත් ඇද බැඳ තැබිය හැකිය.

සේවා 6 ක් සඳහා අමුද්රව්ය:

• දෘඪ චීස් - 400 ග්රෑම්
• සුදුළූණු - 1-2 කරාබුනැටි
• මෙයොනීස් - 2-3 තේ හැදි. හැඳි
• පොල් පිටි - 50 ග්රෑම්
• ලුණු (රස කිරීමට)

සකස් කිරීම:

1. සිහින් කෝණයන් මත කෝප්පයකට චීස් දැලක.

2. පෙර භාවිතෙය්දී සුදුළූණු මිරිකා හැරීම.

3. ලුණු (රස කිරීමට), මෙයොනීස් එකතු කරන්න.

4. තරයේ මිශ්ර කරන්න.

5. තේ හැන්දක සමග පිරවීම ගෙන එය ඔබේ දෑතින් බෝලයක් බවට පත් කරන්න. ඊළඟට, පොල් පෙති වල ගිල්වන්න.

20-30 විනාඩි ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

Bon appetit!

මෙම සැන්ඩ්විච් සමඟ මුල් සහ ඉක්මන් සුලු කෑමක් සහතික කෙරේ! රසවත්, තෘප්තිමත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න!

සේවා 4 ක් සඳහා අමුද්රව්ය:

• පාන් - 4 පෙති
• බිත්තර - 2 pcs.
• මෙයොනීස් (රස කිරීමට)
• පිපිඤ්ඤා - 1 pc.
• අරුගුල - පොකුරක්
• ගම්මිරිස් සහ ලුණු (රස කිරීමට)

සකස් කිරීම:

1. බිත්තර උනු. පීල් සහ සිහින් ව තැකීමක්.

2. මෙයොනීස් සමග පාන් පෙති ග්රීස් කරන්න.

3. පිපිඤ්ඤා පෙති කපා. අපි එය පාන් මත තැබුවෙමු.

4. arugula කුඩා කැබලිවලට ඉරා ඊළඟ ස්ථරයේ තබන්න.

5. අවසාන අදියර: හරිතයන් මත බිත්තර දමන්න.

6. පාන් පෙත්තක් ආවරණය කර විකර්ණ ලෙස කපන්න.

Bon appetit!

සියුම්, මුල් සහ විස්මිත කෑමක්. අතිශයින්ම රසවත් හා අද්විතීයයි! කළ යුතු හොඳම දෙය නම් සාමාන්‍ය විනෝද චාරිකාවක් නිවාඩු දිනයක් බවට පත් කිරීමයි!

සේවා 6 ක් සඳහා අමුද්රව්ය:

• වම්බටු - 1 කෑල්ලක්
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
• තක්කාලි - 3 pcs.
• ඩිල් - 1 පොකුරක්
• මෙයොනීස් - 50 ග්රෑම්
• ලුණු හා ගම්මිරිස් (රස කිරීමට)
• සූරියකාන්ත තෙල් - 3 තේ හැදි. එල්

සකස් කිරීම:

1. වම්බටු තීරු කපා, 0.5 සෙ.මී.

2. අතිරික්ත යුෂ ඉවත් කිරීම සඳහා සෑම කෑල්ලක්ම ලුණු සහ 15-20 විනාඩි කෝප්පයක් තුළ තබන්න.

3. කාලය ගත වූ පසු, කඩදාසි තුවායක් සමග මෙයට පිළියමක් සහ ගිල්වන්න.

4. රත් වූ කබලෙන් ලිපට, රන් දුඹුරු තෙක් දෙපස වම්බටු ෆ්රයි.

වම්බටු ගෙන එය සෙන්ටිමීටර භාගයක් ඝන තීරු කපා.

5. තක්කාලි වළලු කපා. සුදුළූණු පීල් කරන්න.

6. වම්බටු තීරුවේ මැද තක්කාලි පෙත්තක් සහ සුදුළූණු ස්වල්පයක් තබන්න.

8. සියල්ල ප්‍රවේශමෙන් රෝල් හැඩයට නවන්න.

Bon appetit!

අනවශ්ය අප්රසන්න තිත්තකම වළක්වා ගැනීම සඳහා, ඔබ වම්බටු පෙති ලුණු සමග ඉසිය යුතු අතර පැය භාගයක් පීඩනය (බර දෙයක් සමඟ පහළට ඔබන්න) තැබිය යුතුය. වෙන් කරන ලද දියර ඉවතට ගෙන වම්බටු කෑලි සෝදා හරින්න.

සලාද "යෝග්‍යතාවය"

නැවුම් පලතුරු සලාද සෞඛ්යය සහ හොඳ මනෝභාවය සඳහා යතුරයි! නැවුම් වාතය තුළ ඔබට අවශ්ය තවත් මොනවාද?

අමුද්රව්ය:

• ඇපල් - 1-2 pcs
• කෙසෙල් - 1 pc.
• ගෙඩි - 30 ග්රෑම්
• ලෙමන් - 0.5 pcs.
• යෝගට් - 100-150 ග්රෑම්
• කැන්ඩිඩ් පළතුරු (සැරසිලි සඳහා)

සකස් කිරීම:

1. සෝදා, පීල් සහ ඇපල් කැට කපා.

2. කෙසෙල් කැට කපා.

3. අතිරික්ත පීල් සහ චිත්රපට වලින් ලෙමන් පීල්, කුඩා කැබලිවලට කපා.

4. ගෙඩි සිහින් ව කපන්න.

5. සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කර, යෝගට් එකතු කිරීම, මිශ්ර.

සැරසිලි සඳහා, ඔබ කැන්ඩිඩ් පළතුරු පමණක් නොව, වෙනත් ඕනෑම පළතුරු එකතු කළ හැකිය.

Bon appetit!

අපේ ළමා කාලයේ ආපසු හැරවිය නොහැකි කෑමක් වන්නේ ළූණු සහ බිත්තර සහිත පයි ය. ඔවුන් නොමැතිව එක පවුලේ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක්වත් සම්පූර්ණ නොවේ. එළිමහන් පයි කුඩා නමුත් ඉතා රසවත් කෑමක් සඳහා සුදුසු වේ!

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:

• බිත්තර - 3 pcs.
• සීනි - 2 තේ හැදි. එල්.
• කිරි - 0.5 l
• වියළි යීස්ට් - 1 ඇසුරුම
• පිටි - ආසන්න වශයෙන් 1-1.2 kg
• ලුණු - ½ තේ හැන්දක.
• බටර් - 60 ග්රෑම්
• එළවළු තෙල් - 100 ග්රෑම්

පිරවීම සඳහා:

හරිත ළූණු - විශාල පොකුරු 3 ක්

තම්බා බිත්තර - 8 pcs.

සකස් කිරීම:

1. බිත්තර සහ සීනි බීට්, උණුසුම් කිරි එකතු සහ තරයේ මිශ්ර.

2. යීස්ට් දික්කසාද, පිටි වීදුරුවක් එකතු, මිශ්ර. තුවායක් ආවරණය කර පැය භාගයක් තබන්න.

3. බටර් (පළමුව රත් කළ), එළවළු තෙල් සහ ලුණු ඇනූ එකතු කරන්න. ඉතිරි පිටි එකතු කරන්න. ඇනූ මෘදු හා ප්රත්යාස්ථ විය යුතු බව මතක තබා ගන්න.

4. එළවළු තෙල් සමග කෝප්පයක් ග්රීස් කර එහි ඇනූ දමන්න. එය පැය 1.5 ක් පමණ උණුසුම් ස්ථානයක පුරවනු ඇත.

ඇත්ත වශයෙන්ම, එවැනි තරමක් දිගු ක්‍රියා පටිපාටි වළක්වා ගැනීම සඳහා, ඔබට සූදානම් කළ යීස්ට් පිටි ගුලිය කල්තියා මිලදී ගත හැකිය.

5. පෙර-තම්බා බිත්තර කැට කපා. ඉන්පසු ළූණු සෝදා කපා දමන්න. කලවම් කරන්න, ලුණු එකතු කරන්න.

6. කුඩා කැබලි කිහිපයකට ඇනූ වෙන් කරන්න. අපි උණුසුම් කරමු. මැද පිරවීම සහ ප්රවේශමෙන් "මැලියම්" කෙළවරට දමන්න.

7. ෙබ්කිං පත්රයක් මත පයිස් තබන්න. බිත්තර සමග ග්රීස්. මිනිත්තු 20 ක් සඳහා අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයක තබන්න.

Bon appetit!

පයි මැහුම් පැත්තක් ෙබ්කිං පත්රයක් මත තැබීම වඩාත් සුදුසුය. මේ ආකාරයෙන් එය කඩා වැටෙන්නේ නැති අතර පිරවීම පිටතට නොපැමිණේ. සම්පූර්ණ හා රසවත් පයි වනු ඇත!

ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් සොසේජස්, සාමාන්‍ය චීස් සහ දුම් බේකන් පෙති වලින් සකස් කරන ලද උණුසුම් ආහාර රුචිය සඳහා ඉතා සරල රට වට්ටෝරුවකි. සොසේජස් අඩකින් කපා, චීස් කපා, බේකන් තීරු දෙකකින් ඔතා හොඳින් දුඹුරු වන තෙක් ග්‍රිල් මත පිඟාන පිළිස්සීම. ඔබේ dacha හි මෙම ආහාර රුචිය සෑදීමට උත්සාහ කිරීමට වග බලා ගන්න! එය රසවත්, තෘප්තිමත් වන අතර අවම කාලයක් අවශ්ය වේ!

GOST අනුව නිවසේදී සකස් කරන ලද වෛද්යවරයාගේ සොසේජස් සඳහා වට්ටෝරුව. ඔබ "කුමක්ද යන්න පැහැදිලි නැත" සහ "එය කුමක්ද යන්නෙන් පැහැදිලි නැත" ආහාර ගැනීමෙන් ඔබ වෙහෙසට පත්ව සිටී නම් - සැබෑ මස් වලින් නිවසේදී සාමාන්‍ය වෛද්‍ය සොසේජස් සෑදීමට උත්සාහ කිරීමට වග බලා ගන්න, එවිට ඔබට වෙනස වහාම වැටහෙනු ඇත! කවුරු මොනවා කිව්වත්, වට්ටෝරුව සරලයි, සති අන්තයේ සකස් කරන ලද වෛද්‍ය සොසේජස් පොල්ලක් ඔබට සතිය පුරා සැන්ඩ්විච් සෑදීමට ඉඩ සලසයි, එයින් ඔබට ඔබේ සෞඛ්‍යය ගැන කරදර විය යුතු නැත, නමුත් ඒ සමඟම ඇදහිය නොහැකි රසයක් ලබා ගන්න. සතුටක්!

සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන් මත්ස්‍යයාගේ ඡායාරූපය, මම වරක් සැන්ඩ්විච් සඳහා සුලු කෑමක් ලෙස සහ තවත් බොහෝ දේ සඳහා සූදානම් කළෙමි. සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන් මත්ස්‍යයින් පිළියෙළ කිරීම සඳහා මෙම වට්ටෝරුවේ සරල බව වචනාර්ථයෙන් පුදුම සහගතය, මන්ද එය පෙනෙන පරිදි ඉතා රසවත් හා ඇරෝමැටික ආහාරයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ මාළු සහ රළු ලුණු පමණි! මීට පෙර, මම සෑම විටම ළූණු, ලෙමන් යුෂ, කළු ගම්මිරිස් භාවිතයෙන් සැහැල්ලු ලුණු දැමූ සැමන් මත්ස්‍යයන් පිළියෙළ කළේ මිනිත්තු විස්සක් හෝ තිහක් marinating ක්‍රියාවලියක් අතරතුර, නමුත් මෙය මාළු ලුණු දැමීම සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් ප්‍රවේශයකි. මෙහි භාවිතා කරනුයේ රළු ලුණු පමණි, මාළු වැඩි කාලයක් ලුණු දමා ඇත, නමුත් ඒ සමඟම, ළූණු හෝ කළු ගම්මිරිස් උතුම් සැමන් වල රසය හා සුවඳට බාධා නොකරයි. ඔව්, මට බොහෝ දුරට අමතක වුණා! මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා කරමින්, ඔබට සැමන් පවුලේ ඕනෑම මාළුවෙකුට ලුණු දැමිය හැකිය, එය රතු මාළු (සැමන්, ට්‍රවුට්, සොකී සැමන්, ආදිය) හෝ සුදු මාළු (ග්‍රේලින්, ලෙනොක්, ටයිමෙන්, ආදිය). හොඳයි, මෙම වට්ටෝරුව අනුව පමණක් සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන් (සහ අනෙකුත් සැමන් මාළු) ආහාර පිසීම ආරම්භ කිරීම සඳහා, ඔබ එක් වරක් පමණක් ලබා ගන්නා දේ උත්සාහ කළ යුතුය!

සීතලෙන් පිසින ලද ලුණු දැමූ බ්රිස්කට් ඡායාරූපය, එනම් පොඟවා නොගෙන විවිධ අති ක්ෂාර සහ ඒ හා සමාන ය. ආහාර රුචිය සකස් කිරීම සාපේක්ෂව සරල හා ඉක්මන් වේ (ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ මේදය ලුණු දැමීම සඳහා ගතවන කාලය සැලකිල්ලට නොගන්නේ නම්). කෙටියෙන් කිවහොත්, රසවත් ඌරු මස් උයන්න ඔබ එය ලුණු සහ නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් සමග එය අතුල්ලන්න අවශ්ය වේ. සුදුළූනු කරාබුනැටි සමඟ මේදය පිරවීම මෙම අදියරේදී හොඳ වනු ඇත, මෙය බ්රිස්කට් වඩාත් රසවත් වනු ඇත. අපි ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ගාන ලද ඌරු ඌරු තෙල් වීදුරු භාජනයකට හෝ භාජනයකට තදින් පුරවා, බ්‍රිස්කට් ලුණු දින තුනක් තබන්න, ඉන්පසු ලුණු දැමූ මේදය කුළුබඩු, තලා දැමූ සුදුළූණු, ප්ලාස්ටික් බෑග්වල ඔතා, තවත් දිනක් පමණ ගබඩා කර තබමු. ශීතකරණය, බ්රිස්කට් ශීත කළ පසු අවශ්ය පරිදි සේවය කරනු ලැබේ. ඡායාරූපයෙහි පෙන්වා ඇති ලුණු සහිත බ්රිස්කට් සඳහා වට්ටෝරුව මෙහි සොයාගත හැකිය.

ඕනෑම නිවාඩු මේසයක් සඳහා සැමවිටම ප්‍රයෝජනවත් වන හුරුල්ලන් ආහාර රුචිය පිළිබඳ ඡායාරූපය. ඉතා හොඳ අවන්හලකින් හුරුල්ලන් බඳුනක සුලු කෑම පිළියෙළ කර සේවය කිරීමේ අදහස මට ලැබුණි. හුරුල්ලන් ඉතා සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ, මධ්‍යස්ථ ඇඹුල් විය යුතු අතර, වඩාත්ම වැදගත් දෙය නම්, විනාකිරි වල අච්චාරු දමන ලද ළූණු මාළු වලට වඩා නරක නැත, ඒවා ඉතා රසවත් ය! මෙම ආහාර රුචිය සකස් කිරීම ඉතා සරල ය: ඔබට හොඳ මේද, මධ්‍යස්ථ ලුණු දැමූ හුරුල්ලන් මිලදී ගත යුතුය, එය ෆිලට් වලට කපා, අතිරික්ත ලුණු ඉවත් කිරීම සඳහා මාළු වතුරේ පොඟවා ගත යුතුය. මාළු පොඟවා ගන්නා අතරතුර, ළූනු තීරු කපා, සීතල වතුරේ පොඟවා, විනාකිරි තුළ marinate කරන්න. ඊළඟට, අච්චාරු දමන ලද ළූණු සහ හුරුල්ලන් බඳුනක ස්ථරවලට දමා, ඉහළ කොටස එළවළු තෙල්වලින් පුරවා, හුරුල්ලන් පැය එකක් හෝ දෙකක් ශීතකරණයක් තුළ අච්චාරු දමන්න, ඉන්පසු විනාකිරි සහ ළූණු සහිත හුරුල්ලන් කෙලින්ම භාජනයේ මේසයට පිරිනමනු ලැබේ. . මෙම සීතල හුරුල්ලන් ආහාර රුචිය කළු පාන් සහ හරිත ළූණු සමඟ ආහාරයට ගැනීම ඉතා හොඳයි!

දුම් දමන ලද ඊල් සහ පිපිඤ්ඤා ආහාර රුචිය පිළිබඳ ඡායාරූපය. එහි සරල බව තිබියදීත්, මෙම සුලු කෑම සැබෑ සොයා ගැනීමකි, මන්ද නිෂ්පාදනවල සංයෝජනය රසයෙන් පරිපූර්ණ සංයුතියක් නිර්මාණය කරයි! මෙම ආහාරය ඉතා ඉක්මනින් සාදා ඇත. ඔබ නැවුම් පිපිඤ්ඤා වල සම ඉවත් කර කුඩා පෙති වලට කපා ගත යුතුය. මේ ආකාරයෙන්ම, සූදානම් කර ඇති දුම් දමන ලද ඊල් කැබලිවලට කපා, පිපිඤ්ඤා පෙති මත මාළු කෑලි තබා, ටූත්පික් වලින් සවි කර, දුම් දමන ලද ඉඟුරු මතුපිට ක්‍රීම් අශ්ව කරල් වලින් ආලේප කර ආහාර රුචිය පිළිගන්වන්න. හොඳයි, මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීම පිළිබඳ විස්තරය යමෙකුට ප්රමාණවත් නොවූයේ නම්, ඡායාරූපයේ පෙන්වා ඇති දේ සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව මෙතැනින් සොයාගත හැකිය.

අවන්හලක ව්‍යාපාරික දිවා භෝජන සංග්‍රහයක දී මම සමාන දෙයක් උත්සාහ කිරීමෙන් පසු මම සකස් කළ කුළුබඩු සමඟ රන් දුඹුරු තෙක් බැදපු චිකන් ෆිලට් සැන්ඩ්විච් එකක ඡායාරූපය. මෙම අවස්ථාවේදී, චිකන් ෆිලට් තම්බා නැත, නමුත් කුළු බඩු සහ ෆ්රයිඩ් දී marinated. ඇත්ත වශයෙන්ම, සැන්ඩ්විච් වලදී, කුකුළු මස් තුනී ප්ලාස්ටික් ආකාරයෙන් භාවිතා කරයි, පාන් පිඟානට ඉස්ම සහිත බව එකතු කිරීම සඳහා රෝස සෝස් වලින් ආලේප කර ඇති අතර හරිත සලාද කොළ සහ තක්කාලි පෙති මෙම චිකන් සැන්ඩ්විච් හි හරිත-එළවළු සංරචකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. ඔබ ඡායාරූපයේ පෙන්වා ඇති දේවල් වලට කැමති නම්, මෙන්න වට්ටෝරුව.

බේකන්, අලිගැටපේර, ළූණු සහ තක්කාලි මිශ්‍රණයකින් පිරවූ tortilla ඡායාරූපයක්. මෙම දෙය සීතල සැන්ඩ්විච් සහ සීතල ආහාර රුචිය ලෙස වර්ග කළ හැකිය, නමුත් වඩාත්ම වැදගත් දෙය නම් ඡායාරූපයේ පෙන්වා ඇති ආහාරය ඇත්තෙන්ම රසවත් හා රසවත් වීමයි! ඔබේ සැන්විචස් වල පදනම ලෙස සොසේජස් සමඟ ඔබ කම්මැලි වූ විට, මෙම tortilla සෑදීමට උත්සාහ කිරීමට වග බලා ගන්න, මම එය සකස් කිරීම සඳහා වූ වට්ටෝරුව මෙහි විස්තර කළෙමි.

චිකන්, හරිත සලාද, නැවුම් තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා සමග සැන්ඩ්විච් ඡායාරූපය, මෙයොනීස් සහ නැවුම් කැඩුණු හරිතයන්ගෙන් සාදන ලද සෝස්. මෙම සැන්ඩ්විච් මෝස්තරයේ අලංකාරය වන්නේ සැන්ඩ්විච් සෑදීම සඳහා ඉතා රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න අමුද්රව්ය සම්බන්ධ වීමයි: තම්බා කුකුල් මස් පියයුරු, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සහ එළවළු. ඡායාරූපයේ පෙන්වා ඇති චිකන් සැන්ඩ්විච් ඉක්මනින් සාදා ගත හැකි අතර, එය සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි ඔබට මෙහි දැක ගත හැකිය.

පිරුණු නගරයේ සිට හරිත, පිපෙන වටපිටාවට වසන්තය කැඳවයි. ඊට පස්සේ නිවාඩු තියෙනවා, මාර්ගයෙන්. සෑම දෙයක්ම තිබේ: උණුසුම් සමාගම, ආශාව සහ ප්රශ්නය: එළිමහනේ ආහාර පිසීමට කුමක් කළ යුතුද? කෙබාබ් හොඳයි, නමුත් ඔවුන් ග්රිල් මත සිටින විට, ඔබට සැහැල්ලු යමක් කන්න අවශ්යයි. රසවත් එළිමහන් කෑම වර්ග ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ මෙහිදීය. ඔබ දරුවන් සමඟ සිටී නම්, රෝල්ස්, සැන්ඩ්විච් සහ ටාට්ලට් අනිවාර්යයෙන්ම විනෝද චාරිකා මෙනුවේ ස්ථානයෙන් බැහැර නොවනු ඇත.

හතු සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඔම්ලට් රෝල්

ස්වභාවධර්මය සඳහා හෝ උදෑසන ආහාරය සඳහා සීතල කෑමක් සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක්. ඉතා සරල හා ඉක්මන් විනෝද චාරිකාවක්.

අමුද්රව්ය:

1. බිත්තර 2 ක්
2. 100 ග්රෑම් ෂැම්පිසන්
3. රස කිරීමට හරිතයන්
4. එළවළු තෙල්
5. ලුණු, ගම්මිරිස්

උයන්නේ කෙසේද:

1. බිත්තර ගසා පෑන්කේක් බැදගන්න.
2. හතු කැට කපා, ටිකක් ෆ්රයි, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
3. පෑන්කේක් මත පිරවීම පැතිර ඒවා රෝල් බවට පෙරළන්න. අවශ්ය නම්, රෝල්ස් දන්තාලේපයකින් හෝ හරිත ළූණු පිහාටුවකින් බැඳ තැබිය හැකිය.

ලාවාෂ්, චීස් සහ ඖෂධ පැළෑටිවල රෝල්ස්

මෙම ඉක්මන් ආහාරය වරක් උත්සාහ කිරීමෙන් පසු, විනෝද චාරිකාවක් සඳහා ආහාර පිසීමට ඔබ දැනටමත් දැන ගනු ඇත. රෝල්ස් නිවසේදී හෝ එළිමහනේ සාදා ගත හැකිය - ඒවා දැලක බදිනවා.

අමුද්රව්ය:

1. පිටා පාන් තහඩු 3 ක්
2. ඝන චීස් ග්රෑම් 200 ක්
3. කොළ පාටයි
4. බටර්
5. ලුණු, ගම්මිරිස්

උයන්නේ කෙසේද:

1. ලාවාෂ් ෂීට් කැබලි 4 කට කපා බටර් සමග සැහැල්ලු ග්රීස් කරන්න.
2. චීස් දැලක සහ පිටා පාන් මත පැතිරෙන්න.
3. පිටා පාන් දෙපැත්තෙන් ඔතා 3 වතාවක් රෝල් එකක් බවට පත් කර ටිකක් සමතලා කරන්න.
4. ග්රිල් මත පිළිස්සීම, ඔබේ ආදරණීයයන්ට සංග්රහ කරන්න සහ ඔබ මේ වතාවේ ස්වභාවධර්මය සඳහා ගත් රසවත් කෑම වර්ග මොනවාදැයි සවන් දෙන්න.

පැණිරස නොකළ ටාට්ලට් විශිෂ්ට එළිමහන් කෑම වේ. විනෝද චාරිකාවක් සඳහා ආහාර පිසීමට කුමක් කළ යුතුද යන්න ගැන ඔබ සිතන විට ඒවා මෙනුවට ඇතුළත් කිරීමට වග බලා ගන්න.

අමුද්රව්ය:

1. අර්තාපල් 7 ක්
2. චිකන් ෆිලට් 600 ග්රෑම්
3. මෙයොනීස් 150 ග්රෑම්
4. සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්
5. ඝන චීස් ග්රෑම් 150 ක්
6. කොළ පාටයි
7. ලුණු, ගම්මිරිස්
8. සූරියකාන්ත තෙල්

උයන්නේ කෙසේද:

1. චිකන් ෆිලට් කුඩා කැට කපා, ලුණු එකතු කර විනාඩි 30 ක් පමණ මෙයොනීස් සමග simmer. නිමි පිරවුමට සුදුළූණු එකතු කරන්න.
2. අර්තාපල් දැලක සහ ලුණු එකතු කරන්න.
3. සූරියකාන්ත තෙල් සමග ග්රීස් මෆින් ටින් සහ බාස්කට් හැඩයේ ගාන ලද අර්තාපල් තබන්න. පිරවීම මැද තබන්න.
4. අංශක 240 ට විනාඩි 20-25 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම.
5. චීස් දැලක සහ සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ මිශ්ර.
6. උඳුනෙන් ඉවත් කර චීස් හා ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.
7. පිටතට යන විට මෙම කෙටි ආහාර රැගෙන මුළු කණ්ඩායමටම සංග්‍රහ කිරීමට අමතක නොකරන්න.

සැන්විචස් නොමැති විනෝද චාරිකා මෙනුව කුමක්ද? පිරවූ පාන් පෙති පරිපූර්ණ එළිමහන් ස්නැක් වේ. අපි තවත් ඉදිරියට ගියොත්? ඔබේ ප්‍රියතම පිරවුම සමඟ නිවසේදී සැන්ඩ්විච් සාදන්න, චීස් පෙති එකතු කිරීමට වග බලා ගන්න, ඉන්පසු ඒවා කම්බි රාක්කයක රන් දුඹුරු තෙක් බැද ගන්න. පහසු සහ රසවත්.

මාෂ්මෙලෝස් ගින්නක් මත පුලුස්සා ඇත

සියලුම දරුවන් මෙම විනෝද චාරිකා ආහාරය අගය කරනු ඇත. සැඟවීමට ඇත්තේ කුමක්ද, වැඩිහිටියන්ට ද මිහිරි දත් ඇත. රසවත් අතුරුපසක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ලී පොල්ලකට මාෂ්මෙලෝ (ඒ කුඩා මාෂ්මෙලෝ) කිහිපයක් දමා ගින්න මත මඳ වේලාවක් තබා ගන්න. මාෂ්මෙලෝ ඉදිමීමට පටන් ගනී, පිටත හැපෙනසුළු කැරමල් වනු ඇත, සහ ඇතුළත වාතය සහිත, දුස්ස්රාවී ස්කන්ධයක් වනු ඇත.

මෙම අතුරුපස සඳහා තවත් විකල්පයක් වන්නේ කුකීස් හෝ රතිඤ්ඤා දෙකක් අතර ටෝස්ට් මාෂ්මෙලෝ සැන්ඩ්විච් කිරීමයි. ඔබට චොකලට් කෑල්ලක් එකතු කළ හැකිය. මිහිරි සැන්ඩ්විච් සාදන්න. මාර්ගය වන විට, මෙය ඇමරිකානු ළමුන් අතර ප්රියතම එළිමහන් අතුරුපසක් වේ.

ඔබ ස්වභාවධර්මය සඳහා සූදානම් කරන රසවත් කෑම වර්ග මොනවාද? අදහස් දැක්වීමේදී රසවත් විනෝද චාරිකා අදහස් බෙදා ගන්න.

විනෝද චාරිකා කාලය පැමිණෙමින් පවතින අතර, ඔබට ඉක්මනින් ඝෝෂාකාරී නගරයෙන් ඈතට, සොබාදහමට සමීපව, ගඟකට හෝ වනාන්තරයකට යාමට අවශ්‍ය වේ, එහි මිතුරන් සමඟ කෙබාබ් බැද ගන්න, ගින්නක් මත අර්තාපල් පුළුස්සන්න, විනෝද වන්න, විවේකීව හා ප්‍රයෝජන ගැනීමට වැඩ සතියට පෙර ශක්තිය. එළිමහන් විනෝද චාරිකාවක් සඳහා උයන්නේ කුමක්ද, ඔබ සමඟ බාබකියු වෙත ගෙන යා යුතු කෑම වර්ග මොනවාද, අපි ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරු දෙස බලමු, එවිට සෑම දෙයක්ම හොඳින් සිදු වේ, කිසිවක් නරක් නොවන අතර සෑම කෙනෙකුම සතුටු වේ.

ප්රධාන ආහාරය ලෙස - shish kebab, ඔබ මස් තෝරා ගැනීම සහ marinating දී ප්රවේශම් විය යුතුය, මෙය මිනිසුන් විනෝද චාරිකාවක් යාමට ප්රධාන හේතුව නිසා - ස්වභාවධර්මයේ බාබකියු, මිතුරන් සමඟ බෙදා හදා වඩා හොඳ විය හැකි දේ! නමුත් ගින්න දැල්වෙන අතරතුර, මස් බදින අතර, සෑම කෙනෙකුම කෙළ ගසමින් සිටී, එබැවින් සමාගමට බඩගිනි නොවන පරිදි විනෝද චාරිකාව සඳහා ගත යුතු කෑම වර්ග මොනවාදැයි ඔබ කල්තියා තීරණය කළ යුතුය. ඔබ දන්නා පරිදි, ආහාර රුචිය ස්වභාවයෙන්ම ඉක්මනින් වර්ධනය වේ.

ඡායාරූපයක් සමඟ උපන්දිනයක් සඳහා එළිමහන් සුලු කෑමක් තෝරා ගැනීමට ඔබ අදහස් කරන්නේ නම් විශේෂයෙන් සැලකිලිමත් විය යුතුය: ඒවා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සකස් කළ හැකිය, බෑග්වල වැඩි ඉඩක් නොගන්න, වඩාත් සුදුසු වන්නේ සරල සහ මිල අඩු ය. ඉක්මනින් නරක් වන සහ ප්‍රවාහනය කිරීමට ශ්‍රම වැය වන කෙටි ආහාර ඔබ විනෝද චාරිකාවකට නොගත යුතුය. එහි ශීතකරණයක් නැත, නමුත් ඔබට ඔබේ මිතුරන්ට වස දීමට අවශ්‍ය නැත, හරිද? සුලු කෑම පහසුවෙන් බෑග්වල තැබිය යුතුය; ඔබට සොසේජස් ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, වියළි එකක් තෝරන්න, තද චීස් වඩා හොඳය, ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා තෙල්, ලුණු, කුළුබඩු, ජලය, පානීය ජලය සහ අත් සහ උපකරණ සේදීම යන දෙකම අමතක නොකිරීමට වග බලා ගන්න. වඩා හොඳයි, ඉවත දැමිය හැකි පිඟන් භාණ්ඩ ගබඩා කරන්න.

ඡායාරූප වට්ටෝරු සමඟ අපගේ එළිමහන් ස්නැක් බලන්න, කල්තියා තීරණය කරන්න, ඉන්පසු සාප්පු සවාරි යන්න. විනෝද චාරිකාවක වඩාත් ජනප්‍රිය සැන්ඩ්විච් සියලු වර්ගවල සැන්ඩ්විච් වනු ඇත, ඒ සඳහා සොසේජස්, චීස්, බාලික් සහ දුම් මාළු සුදුසු ය. ඔබට බියර් සමඟ ලුණු දැමූ මාළු ද ගත හැකිය, සලාද කොළ කොළ කන්නයේ ඇත - ඔවුන්ට කෑම වර්ග අලංකාර කළ හැකි අතර සැහැල්ලු එළවළු සලාද සෑදීමට සුදුසු ය.

එළිමහන් විනෝද චාරිකා මෙනුව: කෙටි ආහාර

ගින්නක් වටා නිවාඩුවක් සඳහා වම්බටු පරිපූර්ණයි - ඔබට ඒවා ගින්නක් මත පිළිස්සීම, ඒවායින් බෝට්ටු සාදා ඒවා ඕනෑම පිරවුමකින් පුරවන්න, පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි, සරල පෙති කැපීම සඳහා හෝ සලාද, හරිත ළූණු සඳහා. ඔබ ගල් අඟුරු වල පිළිස්සීම, තීරු ඔතා, ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු නම්, Zucchini විනෝද චාරිකාවක් සඳහා විශිෂ්ට කෑමක් විය හැකිය. අපි තවදුරටත් ගොස් විනෝද චාරිකාවක් සඳහා සුදුසු කෑම වර්ග මොනවාදැයි සොයා බලමු, අපි ඡායාරූප සමඟ සරල හා රසවත් වට්ටෝරු අධ්‍යයනය කරමු. බේක් කළ අර්තාපල් කිසිවෙකු අවලංගු කර නැත, එය තීරු වලින් පුළුස්සා දැමිය හැකිය, නැතහොත් ළමා කාලයේ දී මෙන් මිය යන ගල් අඟුරු වලට විසි කළ හැකිය. ඔබට මාළු ස්ටීක්ස් ඉතා රසවත් ගින්නක් මත පිසීමටද හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔබට තීරු, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ දෙහි යුෂ අවශ්ය වනු ඇත. ඔබට නිවසේදී මාළු marinate කළ හැකි අතර එය තීරු වලින් ඔතා බාබකියු කිරීමෙන් පසු ගින්න මත තැබිය හැකිය.

ඡායාරූප සහිත එළිමහන් විනෝද චාරිකාවක් සඳහා වට්ටෝරු පහත සඳහන් කෙටි ආහාර සමඟ දිගටම පවතී. ඔබට විවිධ (නොදිරන) පිරවුම් සමඟ නිවසේදී කුඩා පයි පුළුස්සන්න, සලාද කොළ සමග පිටා පාන් වල කොරියානු කැරට්, සොසේජස් සහ චීස් ඔතා. පලතුරු ගැන සැලකිලිමත් වීමට වග බලා ගන්න - මෙය ස්වභාව ධර්මය සඳහා අතුරුපසක් ලෙස විශිෂ්ට විකල්පයකි. වසන්තයේ මුල් භාගයේදී විනෝද චාරිකාව සැලසුම් කර ඇත්නම්, තවමත් නැවුම් එළවළු නොමැති විට, ඔබට පහසුවෙන් අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි, adjika සහ වම්බටු ගත හැකිය.

නිවාඩුව සාර්ථක කර ගැනීම සඳහා, ඔබ එළිමහන් විනෝද චාරිකාවක් සඳහා නිවැරදි කෑම වර්ග තෝරා ගැනීමට සහ බාබකියු සඳහා වට්ටෝරු දෙස බැලීමට පමණක් නොව, සමහර කරුණු සැලකිල්ලට ගත යුතුය. සොබාදහමේ විනෝද චාරිකාවක් සඳහා, නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීම පමණක් නොව, ඒවා වෙන වෙනම ඇසුරුම් කිරීම ද වැදගත් වේ, තුවා, පාන්, කෙචප්, ලුණු, කුණු බෑග්, ඇඳ ඇතිරිලි, ඉවත දැමිය හැකි ගෑරුප්පු, පිහි සහ අත් තුවා අමතක නොකරන්න.

ළූණු සමග tortillas, එළවළු සමග සැන්ඩ්විච්, පිටා රෝල්ස්, ගෙදර හැදූ හොට් ඩෝග් සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ කොටසේ බලන්න. එසේම, විනෝද චාරිකාවක් සඳහා සුලු කෑමක් ලෙස, බාබකියු සඳහා marinades සඳහා වට්ටෝරු, ගින්නක් මත චිකන් කලවා සහ පියාපත් පිසීම, සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ පිපිඤ්ඤා සහ ස්වභාව ධර්මයට යාමට තවත් බොහෝ විශිෂ්ට කෑම වර්ග තිබේ.

10.11.2018

කැරට් සමග මී පැණි හතු සිට බිම්මල් කේවියර්

අමුද්රව්ය:මී පැණි හතු, කැරට්, ළූණු, සුදුළූණු, තෙල්, බේ, ගම්මිරිස්, ලුණු

මම සෑම වසරකම මී පැණි හතු වලින් බිම්මල් කේවියර් සාදමි. සකස් කිරීම රසවත් පමණක් නොව, එය විශිෂ්ටයි. වැදගත්ම දෙය නම් ශීත ඍතුව සඳහා එය සකස් කිරීම පෙයාර්ස් ෂෙල් වෙඩි තැබීම තරම් පහසු ය.

අමුද්රව්ය:

- මී පැණි හතු 350 ග්රෑම්,
- කැරට් ග්රෑම් 50 ක්,
- ළූණු ග්රෑම් 50 ක්,
- සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්,
- 3 තේ හැදි. එළවළු තෙල්,
- බේ කොළ 2,
- ගම්මිරිස් ඇට 3 ක්,
- ලුණු
- කළු ගම්මිරිස්.

23.07.2018

ගෙදර හැදූ එළු කිරි චීස්

අමුද්රව්ය:එළු කිරි, ඇඹුල් ක්රීම්, ලෙමන්, ලුණු

ඔබට එළු කිරි වලින් රසවත් ගෘහ චීස් සෑදිය හැකිය. මම ඔබ වෙනුවෙන් පිසීමේ වට්ටෝරුව විස්තරාත්මකව විස්තර කර ඇත.

අමුද්රව්ය:

- එළු කිරි ලීටර් 2,
- 5 තේ හැදි. මෝරු,
- 1 ලෙමන්,
- ලුණු.

17.06.2018

ලූනු පීල් තුළ මැකරල්

අමුද්රව්ය:මැකරල්, ළූණු, ජලය, ලුණු

මම ඔබට රසවත් මාළු කෑමක් පිළියෙළ කිරීමට යෝජනා කරනවා - ලූනු හම් වල මැකරල්. වට්ටෝරුව ඉතා සරල හා ඉක්මන් වේ.

අමුද්රව්ය:

- 1 මැකරල්,
- ලූනු පීල් බල්බ 5 සිට,
- ජලය ලීටර් 1,
- 5 තේ හැදි. ලුණු.

31.05.2018

වට්ටක්කා වට්ටක්කා

අමුද්රව්ය:වට්ටක්කා, බිත්තර, පිටි, පාන්, ලුණු, ගම්මිරිස්

වට්ටක්කා බැටර් එකේ රසවත් ලෙස බැද ගත හැකිය. මෙය කරන්නේ කෙසේදැයි මම දැන් ඔබට කියමි. ඔබට සෝස් සහ නැවුම් එළවළු සමග වට්ටක්කා සේවය කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

- 1 වට්ටක්කා,
- 1 බිත්තර,
- 1 තේ හැදි. පිටි,
- 3 තේ හැදි. කුළුබඩු සහිත පාන්,
- ලුණු,
- කළු ගම්මිරිස්.

30.05.2018

හැම් සහ චීස් සමග Draniki

අමුද්රව්ය:අර්තාපල්, බිත්තර, හැම්, චීස්, ඩිල්, ලුණු, ගම්මිරිස්, බටර්, පිටි

හැම් සහ චීස් සමග හැෂ් බ්‍රවුන්ස් සූදානම් කරන්න, මම ඔබට සහතික වෙමි, ඒවා උපරිම මිනිත්තු 5 ක් ඇතුළත ඉරා දමනු ඇත. පිඟාන රසවත් හා තෘප්තිමත් වේ.

අමුද්රව්ය:

- අර්තාපල් 2,
- 1 බිත්තර,
- හැම් ග්රෑම් 70 ක්,
- දෘඪ චීස් ග්රෑම් 60 ක්,
- ඩිල් ග්රෑම් 5 ක්,
- ලුණු,
- කළු ගම්මිරිස්,
- එළවළු තෙල්,
- 1 තේ හැදි. පිටි.

21.05.2018

තේ කොළ වල මැකරල්

අමුද්රව්ය:මැකරල්, සීනි, ලුණු, ගම්මිරිස්, තේ, බේ කොළ, ජලය

තේ දළු වල ඇති මැකරල් යනු ඔබට පහසුවෙන් සකස් කළ හැකි ඉතා රසවත් කෙටි ආහාරයකි. මම ඔබ වෙනුවෙන් වට්ටෝරුව කාරුණිකව විස්තර කළෙමි.

අමුද්රව්ය:

- මැකරල් - ග්රෑම් 400,
- සීනි - 1 තේ හැදි,
- ලුණු - 2 තේ හැදි.,
- ගම්මිරිස් ඇට - 4-5 කෑලි.,
- තේ බෑගය - 3-4 කෑලි.,
- බේ කොළ - 1-2 pcs.,
- ජලය - ලීටර් 1.

10.05.2018

කබලෙන් ලිපට චීස් හා බිත්තර සමග Lavash

අමුද්රව්ය: lavash, චීස්, බිත්තර, හරිතයන්, ලුණු, ගම්මිරිස්, බටර්

සුලු කෑමක් ලෙස, කබලෙන් ලිපට චීස් හා බිත්තර සමග රසවත් පිටා පාන් සූදානම් කරන්න. පිඟාන ඉතා සරලව සකස් කර ඇති අතර ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් වේ.

අමුද්රව්ය:

- 1 තුනී පිටා පාන්,
- දෘඪ චීස් ග්රෑම් 80 ක්,
- 1 බිත්තර,
- හරිතයන්,
- ලුණු,
- කළු ගම්මිරිස්,
- 3 තේ හැදි. එළවළු තෙල්.

02.05.2018

නිවසේදී ෆ්රයිඩ් සඳහා සොසේජස්

අමුද්රව්ය:අඹරන ලද මස්, බේකන්, ළූණු, ලුණු, ගම්මිරිස්, සුදුළූණු, parsley, බටර්, අන්ත්රය

රාත්රී ආහාරය සඳහා, මම ඔබට බේකන් සමග රසවත් හා පහසුවෙන් සකස් කළ හැකි අඹරන ලද මස් සොසේජස් සූදානම් කිරීමට යෝජනා කරනවා.

අමුද්රව්ය:

- අඹරන ලද මස් ග්රෑම් 500 ක්,
- බේකන් තීරු 3 ක්,
- 1 ලූනු,
- ලුණු,
- කළු ගම්මිරිස්,
- තේ හැන්දක භාගයක් කැටි කළ සුදුළූණු,
- parsley,
- එළවළු තෙල්,
- බඩවැල්.

25.04.2018

උඳුන තුල Champignon skewers

අමුද්රව්ය:බිම්මල්, හැම්, ළූණු, මෙයොනීස්, අබ, සෝස්, ලෙමන්, ඔසු, ලුණු, ගම්මිරිස්

ඔබට රසවත් යමක් සමඟ සංග්‍රහ කිරීමට අවශ්‍ය නම්, ෂැම්පිග්නොන් කෙබාබ් මේ සඳහා පරිපූර්ණයි! ඔබට එය සෘජුවම උඳුන තුල පිසීමට හැකිය, අපි ඔබට හරියටම කියන්නට සතුටු වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:
- ෂැම්පිග්නොන් කෑලි 10-15;
- හැම් පෙති 6-8;
- 1 කුඩා ළූණු;
- 2 තේ හැදි. මෙයොනීස්;
- 1.5 තේ හැදි. අබ ඇට;
- සෝයා සෝස් මිලි ලීටර් 40;
- 0.5 ලෙමන්;
- ඉතාලි ඖෂධ පැළෑටි 1 ආකාරයෙන්;
- රස කිරීමට ලුණු;
- රස කිරීමට ගම්මිරිස්.

23.04.2018

මී පැණි සෝස්වල ඌරු මස් ඉළ ඇට

අමුද්රව්ය:ඌරු මස් ඉළ ඇට, මේදය, සුදුළූණු, ලූනු, මී පැණි, ගම්මිරිස්, paprika, dill, barberry, ලුණු

රාත්‍රී ආහාරය සඳහා මී පැණි සෝස්වල රසවත් හා තෘප්තිමත් ඌරු මස් ඉළ ඇට සකස් කරන්න. වට්ටෝරුව සරල වන අතර පිඟාන විශිෂ්ටයි.

අමුද්රව්ය:

- ඌරු මස් ඉළ ඇට 5-6,
- මස් තට්ටුවක් සහිත මේද ග්රෑම් 100 ක්,
- සුදුළූණු කරාබුනැටි 3 ක්,
- ලීක්ස් ග්රෑම් 50 ක්,
- 2 තේ හැදි. අබ,
- 1 තේ හැදි. මී පැණි,
- 1 තේ හැදි. කළු ගම්මිරිස්,
- 1 තේ හැදි. පැපිකා,
- 1 තේ හැදි. වියළි ඩිල් සහ parsley,
- බාබෙරි ඇට 2,
- ගම්මිරිස් 2,
- ලුණු.

21.04.2018

ග්රිල් මත ෂැම්පිසන් වල ෂීෂ් කෙබාබ්

අමුද්රව්ය:ෂැම්පිසන්, සුදුළූණු, ලුණු, ගම්මිරිස් මිශ්රණය, Provençal ඖෂධ පැළෑටි, සෝයා සෝස්, එළවළු තෙල්

විනෝද චාරිකාවක් සඳහා විශිෂ්ට වට්ටෝරුවක් ග්රිල් මත පිසින ලද ෂැම්පිසන් වනු ඇත. ඔබට ඒවා නිවසේදී අච්චාරු දැමිය හැකිය, එබැවින් ඔබ සොබාදහමේදී කළ යුත්තේ ඒවා කටු මත නූල් කර ගින්නක් මත ග්‍රිල් කිරීම පමණි.

අමුද්රව්ය:
කටු 3 ක් සඳහා:
- ෂැම්පිග්නොන් - 12-15 pcs;
- සුදුළූණු - කරාබුනැටි 2-3;
ලුණු - 0.3 තේ හැදි;
- ගම්මිරිස් මිශ්රණය - 0.3 තේ හැන්දක;
- Provençal ඖෂධ පැළෑටි - 0.3 ෆොස්ෆේට්;
- සෝයා සෝස් - 2-3 තේ හැදි;
- එළවළු තෙල් - 2-3 තේ හැදි.

17.04.2018

මස් වැනි ඕට් මස් කට්ලට්

අමුද්රව්ය:ඕට් පෙති, ජලය, සුප් හොද්ද, ළූණු, සුදුළූණු, බටර්, ලුණු, ගම්මිරිස්, රතිඤ්ඤා, ඩිල්

අද අපි මස් රසැති කට්ලට් සූදානම් කරමු. අපි ඕට් මස් වලින් අපේ කට්ලට් සූදානම් කරමු: රසවත්, පෝෂ්යදායී සහ සරලයි.

අමුද්රව්ය:

- ඕට් මස් වීදුරුවක්,
- වතුර වීදුරුවක්,
- 1 මස් බොයිලන් ඝනකයක්,
- 1 ලූනු,
- සුදුළූණු කරාබුනැටි,
- 30 මිලි. එළවළු තෙල්,
- ලුණු,
- කළු ගම්මිරිස්,
- 8-9 තේ හැදි. පාන් කෑල්ලක් හෝ ඉරිඟු පිටි,
- ඩිල් ග්රෑම් 15 ක්.

17.04.2018

බ්රොකොලි කට්ලට්

අමුද්රව්ය:බ්රොකොලි, බිත්තර, කැරට්, ළූණු, සුදුළූණු, තෙල්, පිටි, ලුණු, ගම්මිරිස්, පැපිරා

අද අපි බ්රොකොලි වලින් රසවත්, තෘප්තිමත් සහ අඩු කැලරි සහිත කට්ලට් සූදානම් කරමු. මම ඔබ වෙනුවෙන් පිසීමේ වට්ටෝරුව විස්තරාත්මකව විස්තර කර ඇත.

අමුද්රව්ය:

- බ්රොකොලි කිලෝ භාගයක්,
- 1 බිත්තර,
- 1 කැරට්,
- 1 ලූනු,
- සුදුළූණු කරාබුනැටි,
- 2 තේ හැදි. එළවළු තෙල්,
- 2 තේ හැදි. පිටි,
- ලුණු,
- කළු ගම්මිරිස්,
- පැපිකා.

17.04.2018

චීස් සමග lavash සිට Achma

අමුද්රව්ය:චීස්, lavash, බිත්තර, කිරි

අමුද්රව්ය:

දෘඪ චීස් - 150 gr.,
- ආර්මේනියානු තුනී ලාවාෂ් - 2 pcs.,
- කුකුල් බිත්තර - 1 pc.,
- ෙගත්තම් ස්වරූපයෙන් දුම් චීස් - 150 gr.,
කිරි - 80 gr.

17.04.2018

ගෙදර හැදූ තුර්කිය සොසේජස්

අමුද්රව්ය:තුර්කිය මස්, ක්රීම්, පිෂ්ඨය, බේකන්, පැපිකා, ගම්මිරිස්, කරාබු නැටි, කොත්තමල්ලි, ලුණු

අද අපි ඉතා රසවත් ගෙදර හැදූ තුර්කිය සොසේජස් සූදානම් කරමු. මම ඔබ වෙනුවෙන් පිසීමේ වට්ටෝරුව විස්තරාත්මකව විස්තර කර ඇත.

අමුද්රව්ය:

- තුර්කිය කිලෝ භාගයක්,
- 2 තේ හැදි. ක්රීම්,
- තේ හැදි එකහමාරක්. පිෂ්ඨය,
- බේකන් ග්රෑම් 100 ක්,
- 1-2 තේ හැදි. දුම් පැපිකා,
- ගම්මිරිස් ඇට 2-3,
- කරාබුනැටි 1-2 අංකුර,
- රතු ගම්මිරිස් ග්රෑම් 5 ක්,
- 1 තේ හැදි. කළු ගම්මිරිස්,
- තේ හැන්දක භාගයක් කොත්තමල්ලි,
- 1 තේ හැදි. ලුණු.