ලෙසිතින් අඩංගු ඖෂධ මොනවාද? සෝයා ලෙසිතින්: එය කුමක්ද, ප්රතිලාභ, හානිය, යෙදුම සහ විශේෂාංග. ලෙසිතින් සමඟ කැප්සියුල සහ පෙති භාවිතා කිරීමෙන් හානියක්

Lecithin යනු මිනිස් සිරුර තුළ සංස්ලේෂණය වන ස්වභාවික ද්රව්යයකි. ආහාරමය අතිරේකයක් ලබා ගැනීමේ අවශ්‍යතාවය ගර්භණී සමයේදී පැන නගී, අක්මා රෝග, වකුගඩු රෝග, දියවැඩියාව, ආදිය. මීට අමතරව, lecithin අතිරේක පරිභෝජනය සෞඛ්ය සම්පන්න පුද්ගලයන් සඳහා මතකය වැඩි දියුණු කිරීම, ස්නායු පද්ධතියේ තත්ත්වය, සහ බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. සියල්ලට පසු, මෙම ද්රව්යයේ ප්රධාන ගුණාංගවලින් එකක් වන්නේ මේද පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය කිරීමයි. චොක්ලට් ඇතුළු ඇතැම් නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා ආහාර කර්මාන්තයේ ද ලෙසිතින් භාවිතා වේ. සමහර විට එය ආරක්ෂිත සහ ප්රතිස්ථාපන ගුණ ඇති බැවින්, රූපලාවන්ය විද්යාවෙහි භාවිතා වේ.

තරු වල බර අඩු කිරීමේ කතා!

ඉරීනා පෙගෝවා ඇගේ බර අඩු කර ගැනීමේ වට්ටෝරුව සමඟ සියලු දෙනා කම්පනයට පත් කළේය:"මම කිලෝ ග්රෑම් 27 ක් අහිමි වූ අතර බර අඩු කර ගැනීම දිගටම කරගෙන යයි, මම එය රෑට පෙරනෙමි ..." තව කියවන්න >>

සියල්ල පෙන්වන්න

ලෙසිතින් යනු කුමක්ද?

Lecithin යනු ෆොස්ෆොලිපිඩ් (phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, inositol, ආදිය), ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ සහ ග්ලයිකොලිපිඩ් අඩංගු මේදය වැනි ද්‍රව්‍යයකි.

මෙම ද්රව්යය වැනි පොදු ආහාර වල දක්නට ලැබේ:

• බිත්තර කහ මදය;
• රනිල කුලයට අයත් බෝග;
• මේද මාළු සහ මස්;
• කේවියර්;
• ඇට වර්ග සහ බීජ;
• අලිගැටපේර;
• කිරි ආශ්රිත නිෂ්පාදන;
• එළවළු තෙල් (සූරියකාන්ත, ඔලිව්, හණ, සෝයා බෝංචි, රැප්සීඩ් සහ වෙනත්).

ඔබ මෙම නිෂ්පාදන ප්‍රමාණවත් ප්‍රමාණයකින් පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, ආහාරමය අතිරේක ස්වරූපයෙන් අතිරේක ලෙසිටින් ගැනීම අවශ්‍ය නොවේ. නමුත් කාරණය වන්නේ දිනකට මෙම ද්රව්යයේ ග්රෑම් 7 ක් පරිභෝජනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. සහ එහි අන්තර්ගතය තරමක් ඉහළ බිත්තර කහ මදය සිට, ඔබට ලබා ගත හැක්කේ ග්රෑම් 2 ක් පමණි.මෙම නිෂ්පාදනවල කොලෙස්ටරෝල් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. එමනිසා, ඔබට බොහෝ විට ඒවා අනුභව කළ නොහැක.



ප්රතිලාභ

Lecithin ප්රතික්ෂේප කළ නොහැකි ප්රතිලාභ ගෙන එයි. මෙම ද්‍රව්‍යය අක්මාව සඳහා විශේෂයෙන් අවශ්‍ය වේ, එය එහි පිහිටා ඇති මේද බිඳ දැමීමේ ක්‍රියාවලිය වේගවත් කරන අතර පරිවෘත්තීය සඳහා ඒවා භාවිතා කිරීම වේගවත් කරයි.

එසේම, ලෙසිතින් වල වාසිදායක ගුණාංග පහත පරිදි වේ:

• සෛලීය මට්ටමේ ලිපිඩ පරිවෘත්තීය වේගය වැඩි වේ, කෝපය පල කලේය නිෂ්පාදනය සාමාන්යකරණය වේ, මේද අවශෝෂණය වැඩි දියුණු කරන අතර බර අඩු කර ගැනීම ප්රවර්ධනය කරයි;
• අග්න්‍යාශයික සෛල කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් හේතුවෙන් රුධිරයේ සීනි මට්ටම සමතලා වේ, එබැවින් දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ලෙසිතින් භාවිතය දක්වනු ලැබේ;
• වැඩිහිටියන් හා විශේෂයෙන් ළමුන් තුළ මොළයේ හා ස්නායු පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු වේ;
• කාර්යක්ෂමතාව වැඩි වීම, තෙහෙට්ටුව අඩු වීම;
• අක්මාව හා වකුගඩු රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ලෙසිතින් විශාල දායකත්වයක් සපයයි;
• පිරිමින්ගේ ශුක්‍රාණු චලනය වැඩි දියුණු කරයි;
• එන්ඩොමෙට්‍රියෝසිස්, ගර්භාෂ ෆයිබ්‍රොයිඩ්, බුරුළු ප්‍රදාහය වර්ධනය වීම වැළැක්වීමක් ලෙස සේවය කරන අතර කාන්තාවන්ගේ ආර්තවහරණයේ රෝග ලක්ෂණ සමනය කරයි;
• මෙම ද්රව්යයේ අඩංගු ෆොස්ෆොලිපිඩ් හෘද වාහිනී පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ;
• ගර්භණී සමයේදී, දරුවාගේ අවයව හා ස්නායු පද්ධතිය නිසි ලෙස ගොඩනැගීම සඳහා එය අවශ්ය වේ.

මීට අමතරව, psoriasis මෙම අතිරේකය ගැනීම සඳහා ඇඟවීමක් වන අතර, එය පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය කරන අතර ශරීරයෙන් හානිකර ද්රව්ය ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ලෙසිතින් වල බලපෑම සැලකිය හැක්කේ ඔබ ව්‍යායාම කර නිසි පෝෂණය අනුගමනය කරන්නේ නම් පමණක් බව සලකා බැලීම වටී. මෙම අවස්ථාවේ දී, අතිරේකය ගැනීමෙන් මේදය දහනය කිරීමේ ක්රියාවලිය වේගවත් කරනු ඇත.

කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා ලෙසිතින් ද ප්රයෝජනවත් වේ. මෙම ද්‍රව්‍ය බොහෝ විට එකම ආහාරවල දක්නට ලැබෙන බැවින් මෙය අමුතු දෙයක් ලෙස පෙනෙන්නට පුළුවන. නමුත් lecithin ප්‍රමාණවත් සැපයුමක් මේදය පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි, එමඟින් රුධිර නාල වල බිත්ති මත කොලෙස්ටරෝල් තැන්පත් වීම වළක්වයි.



හානිය සහ ප්රතිවිරෝධතා

සමහර අවස්ථාවලදී, ලෙසිතින් ශරීරයට හානි කළ හැකිය. විශේෂ අතිරේකයක ස්වරූපයෙන් මෙම ද්රව්යය භාවිතා කිරීම සඳහා ප්රතිවිරෝධතා ඇතුළත් වේ:

• cholelithiasis;
• අග්න්‍යාශය;
• කොලෙස්ටිස්ටිස්;
• ගැබ්ගැනීමේ පළමු ත්‍රෛමාසිකය;
• මෙම ද්රව්යයට අධි සංවේදීතාව.
• ඔක්කාරය හා වමනය;
• කරකැවිල්ල සහ හිසරදය;
• බඩේ වේදනාව;
• පාචනය.

මෙම ද්රව්යයේ ඉවසීම හෝ යම් ප්රතිවිරෝධතා ඇතිවීම පිළිබඳව ඔබට කිසියම් සැකයක් තිබේ නම්, ඖෂධය ගැනීමට පෙර ඔබ ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.



පිරිමින් සඳහා බර අඩු කර ගැනීම සඳහා හොඳම මේද දාහකයන් - පරිපාලන නීති

ඌනතාවයේ රෝග ලක්ෂණ

සමහර විට මිනිසුන් ලෙසිටින් හිඟයක් ඇති වේ. ආහාරය අසමතුලිත නම් සහ ඉහත ලැයිස්තුගත කර ඇති ආහාර ඇතුළත් නොවේ නම් මෙය සිදු විය හැක.

ඌනතාවයේ රෝග ලක්ෂණ වන්නේ:

• නිතිපතා හිසරදය;
• හුස්ම හිරවීම සහ වේගවත් ස්පන්දනය;
• ඔක්කාරය;
• නින්ද නොයාම;
• වේගවත් තෙහෙට්ටුව;
• මතක දුර්වලතා;
• ස්නායු හා නුරුස්නා බව.

මෙම රෝග ලක්ෂණ ලෙසිතින් ඌනතාවය පමණක් පෙන්නුම් කළ නොහැකිය. එය නිවැරදිව තීරණය කිරීම සඳහා, ඔබ වෛද්යවරයෙකුගෙන් විමසීමක් කළ යුතු අතර, අවශ්ය නම්, පරීක්ෂා කරන්න.

වැඩිහිටියන්, ළමුන් සහ ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා ලෙසිතින් නොමැතිකම විශේෂයෙන් භයානක ය. මෙම අවස්ථාවේ දී, ද්රව්යයේ ඌනතාවය ශරීරයේ ක්රියාකාරිත්වයේ බරපතල බාධා ඇති විය හැක.

ලෙසිතින් වර්ග

එහි මූලාරම්භය මත පදනම්ව, lecithin එළවළු සහ සත්ව ලෙස බෙදා ඇත. පළමු අවස්ථාවේ දී, එය සෝයා බෝංචි සහ සූරියකාන්ත වලින් නිස්සාරණය කර ඇත. දෙවනුව - බිත්තර, කිරි නිෂ්පාදන, මස් ආදියෙන්.

ඔබට ෆාමසියෙන් විවිධ ආකාරවලින් ලෙසිටින් මිලදී ගත හැකිය:

• කැප්සියුල;
• කැටිති;
• පෙති;
• කුඩු.

ඒවා වෙනස් වන්නේ පිළිගැනීමේ පහසුව තුළ පමණි. ළදරුවන් සඳහා, ආහාර හෝ සූත්රය සමඟ මිශ්ර කිරීමට පහසු වන ප්රසන්න සුවඳක් සහිත ජෙල් ආකාරයෙන් අතිරේකය ලබා ගත හැකිය.

සෝයා

පිරිපහදු කළ සෝයා බෝංචි තෙල් වලින් ලබාගත් Lecithin පහත සඳහන් ලක්ෂණ ඇත:

1. 1. phytoestrogens අඩංගු වේ. මෙම ද්රව්ය "කාන්තා" හෝමෝනවල ඇනෙලොග් වේ. කුඩා මාත්රාවලදී ඔවුන් ගැහැණු ළමයින් සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. නමුත් එන්ඩොමෙට්‍රියෝසිස්, හයිපෝතයිරොයිඩ්වාදය, ස්වයං ප්‍රතිශක්තිකරණ තයිරොයිඩයිටිස් සහ ශරීරයේ එස්ට්‍රොජන් මට්ටම ඉහළ යාමත් සමඟ විවිධ වර්ගයේ ලෙසිටින් තෝරා ගැනීම වටී. මීට අමතරව, පිරිමින්ට සෝයා අතිරේක ලබා ගැනීම සුදුසු නොවේ, මෙය අතිරික්ත බර වැඩිවීමට සහ ලිංගික ක්‍රියාකාරිත්වය අඩුවීමට හේතු විය හැක.
2. 2. ජානමය වශයෙන් වෙනස් කළ හැක. සෝයා බොහෝ විට GMOs අඩංගු වන අතර එබැවින් මිනිසුන්ට අනතුරුදායක විය හැකිය. නමුත් ඔබ විශ්වාසදායක නිෂ්පාදකයින්ගෙන් සෝයා ලෙසිතින් මිලදී ගන්නේ නම්, සෞඛ්‍ය අවදානමක් නොමැත.
3. 3. ඔමේගා-3 මේද අම්ලයක් වන ලිනොලනික් අම්ලයෙන් පොහොසත්. ඔබ දන්නා පරිදි, එවැනි ද්රව්ය ඉතා වටිනා සහ ශරීරයට ප්රයෝජනවත් වේ. නමුත් ලිනොලනික් අම්ලයේ අන්තර්ගතය නිසා සෝයා ලෙසිතින් අස්ථායී වේ. එබැවින්, මෙම ආකලන සඳහා විශේෂ නිෂ්පාදන සහ ගබඩා කොන්දේසි අවශ්ය වේ.

මීට අමතරව, සමහර අය සෝයා නොඉවසීමෙන් පීඩා විඳිති. ළදරුවන් සහ වයස අවුරුදු 4 ට අඩු ළමුන් තුළ අසාත්මිකතා විශේෂයෙන් බහුලව දක්නට ලැබේ.

සූරියකාන්ත

සූරියකාන්ත වලින් නිස්සාරණය කරන ලද ලෙසිතින් පහත සඳහන් ලක්ෂණ වලින් සෝයා වලින් වෙනස් වේ:

• GMOs හෝ phytoestrogens අඩංගු නොවන බවට සහතික;
• අතිරේකයේ ඔමේගා-9 පන්තියට අයත් ලිනොලෙයික් සහ ඔලෙයික් අම්ල විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ;
• සෝයා නොඉවසීම ඇති පුද්ගලයින් සඳහා සුදුසු වේ.

ඔමේගා-9 අම්ල අන්තර්ගතය නිසා, මෙම නිෂ්පාදනය ගැනීමෙන් හෘද වාහිනී රෝග අවදානම අඩු කරයි.

චොකලට් වල ඉමල්සිෆයර්

තවත් lecithin වර්ගයක් වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය. එය ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් තුළ ඇතුළත් කර ඇති විට, E322 දර්ශකය භාවිතා වේ. නමුත් චොකලට් නිෂ්පාදනයේ දී මෙම ද්රව්යය emulsifier ලෙස භාවිතා කරන විට, E476 දර්ශකය භාවිතා වේ.

මෙම සංරචකය හොඳින් පැතිරී අඩු දුස්ස්රාවීතාවයක් ඇති සමජාතීය අනුකූලතාවයක් ඇති කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. සාමාන්යයෙන්, E476 lecithin මිල අධික කොකෝවා බටර් වෙනුවට භාවිතා වේ.

මෙම ද්රව්යය ස්වභාවික හා මිනිස් සෞඛ්යයට ආරක්ෂිත වේ. එබැවින් එහි භාවිතය නිල වශයෙන් අවසර දෙනු ලැබේ.

ඇතුළත් වීමේ නීති

දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, වැඩිහිටියෙකුට දිනකට lecithin ග්රෑම් 5 සිට 7 දක්වා අවශ්ය වේ. ළමුන් සඳහා නිර්දේශිත මාත්රාව ග්රෑම් 1 - 4 කි.

අතිරේකය ගන්නා ආකාරය පිළිබඳ නිවැරදි උපදෙස් සඳහා, කරුණාකර පැකේජ උපදෙස් වෙත යොමු වන්න. සාමාන්යයෙන්, ඔබ පහත පරිදි lecithin පානය කළ යුතුය:

• කැප්සියුල - උදේ සහ සවස ආහාර සමඟ;
• කැටිති - දිනකට 3 වතාවක්, 2-3 තේ හැඳි;
• පෙති - ආහාර සමඟ දිනකට 2 වතාවක්;
• කුඩු - ආහාර සමඟ දිනකට 2-3 වතාවක්, 1 තේ හැන්දක;
• ජෙල් - තනි මාත්‍රාවකින් ආහාර සමඟ දිනකට 3 වතාවක්.

සමහර අක්මා සහ වකුගඩු රෝග සඳහා දෛනික මාත්‍රාව වැඩි කළ හැකිය. නමුත් මෙය කළ හැක්කේ වෛද්යවරයෙකුගේ අවසරය ඇතිව පමණි.

අතිරේකය ලබා ගැනීමේ පාඨමාලාව මාස 1 සිට 3 දක්වා පරාසයක පවතී. මෙයින් පසු ඔබ විවේකයක් ගත යුතුය.

සහ රහස් ගැන ටිකක් ...

අපගේ පාඨකයෙකු වන ඇලිනා ආර්.ගේ කතාව:

විශේෂයෙන්ම මගේ බර ගැන මම මානසිකව වැටුණා. මම බොහෝ දේ ලබා ගත්තා, ගැබ් ගැනීමෙන් පසු මම සුමෝ මල්ලවපොර ක්‍රීඩකයින් 3 දෙනෙකු එකට බර කළෙමි, එනම් 165 ක උසකින් යුත් කිලෝග්‍රෑම් 92 ක්. මම හිතුවේ ප්‍රසූතියෙන් පසු බඩ පහව යනු ඇතැයි, නමුත් නැත, ඊට පටහැනිව, මම බර වැඩි වීමට පටන් ගතිමි. හෝමෝන වෙනස්කම් සහ තරබාරුකම සමඟ කටයුතු කරන්නේ කෙසේද? නමුත් කිසිවක් පුද්ගලයෙකුගේ රූපයට වඩා තරුණ පෙනුමක් හෝ විකෘති නොකරයි. වයස අවුරුදු 20 දී, මම මුලින්ම දැනගත්තේ තරබාරු ගැහැණු ළමයින් "කාන්තාව" ලෙස හඳුන්වන බවත්, "ඔවුන් එතරම් ප්‍රමාණයේ ඇඳුම් සාදන්නේ නැති" බවත්ය. ඉන්පසුව වයස අවුරුදු 29 දී මගේ සැමියාගෙන් දික්කසාද වීම සහ මානසික අවපීඩනය ...

නමුත් බර අඩු කර ගැනීමට ඔබට කුමක් කළ හැකිද? ලේසර් liposuction සැත්කම්? මම සොයාගත්තා - ඩොලර් 5 දහසකට නොඅඩු. දෘඩාංග ක්‍රියා පටිපාටි - LPG සම්බාහනය, කුහරය, RF එසවීම, myostimulation? තව ටිකක් දැරිය හැකි මිලකට - පෝෂණ උපදේශකයෙකු සමඟ පා course මාලාවට රුබල් 80 දහසක් වැය වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට පිස්සු හැදෙන තුරු ට්‍රෙඩ්මිල් එකක ධාවනය කිරීමට උත්සාහ කළ හැකිය.

අනික මේ හැමදේටම වෙලාවක් හොයාගන්නේ කවදාද? තවද එය තවමත් ඉතා මිල අධිකයි. විශේෂයෙන්ම දැන්. ඒකයි මම මටම වෙනස් ක්‍රමයක් තෝරා ගත්තේ...

අලංකාරයේ කැනනයන් සහ නූතන ජීවිතයේ රිද්මය පරමාදර්ශී බරක් පවත්වා ගැනීම සහ මුළු ශරීරයේම සෞඛ්යය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා සරල විසඳුම් සෙවීමට අපව තල්ලු කරයි. නූතන මිනිසාගේ ජීවිතයේ ස්ථිරව ස්ථාපිත වී ඇති ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී ආහාර ආකලන මගින් මෙම ගැටළු විශිෂ්ට ලෙස විසඳනු ලැබේ.

අද ලිපියෙන් මම මිනිස් සිරුරට වඩාත්ම අත්‍යවශ්‍ය ද්‍රව්‍යයක් ගැන කතා කරමි - ලෙසිතින්, එහි ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග එහි සුව කිරීමේ බලයෙන් ඔබව විශ්මයට පත් කරයි. එහි ප්‍රතිලාභ ගැන, ශරීරයේ බොහෝ පද්ධතිවලට සහ පොදුවේ සෞඛ්‍යයට හිතකර බලපෑම් ගැන කියවීමෙන් පසු, ඔබට මෙම අතිරේකය මිලදී ගත හැක්කේ කොතැනින්දැයි ඔබ නිසැකවම සිතන බව මම ඔබට සහතික වෙමි.

ලිට්සිටින් වල වාසි සහ හානි

සාමාන්යයෙන් මත්ද්රව්ය බර අඩු කර ගැනීම සඳහා භාවිතා කරයි, නමුත් මෙය එහි දන්නා ගුණාංගවලින් එකක් පමණක් වන අතර, එහි ආධාරයෙන් මත්පැන් සහ මේද බිඳ වැටේ. නමුත් අපට නුහුරු නුපුරුදු මෙම ඖෂධයේ ප්රධාන වාසිය වන්නේ ස්නායු පද්ධතියට සහාය වීමයි: සහ මෙය පුදුමයක් නොවේ, පර්යන්ත ස්නායු පද්ධතියේ 17% lecithin, මොළය - 30%. මෙම ද්රව්යයේ හිඟකම අපට තෙහෙට්ටුව, තෙහෙට්ටුව සහ නුරුස්නා බව ඇති කරයි.

Lecithin යනු ෆොස්ෆොලිපිඩ්වල අධික ද්රව්යයකි. වන සතුන් සඳහා එහි වැදගත්කම අධිතක්සේරු කිරීම දුෂ්කර ය. එය සෛල පටලවල සංඝටකයක් වන අතර ජීවී ජීවීන් තුළ සෛල ස්වදේශීය ස්ථායීකාරකයක් වන අතර, සෛල වෙත විටමින්, පෝෂ්ය පදාර්ථ සහ ඖෂධ ලබා දීම සඳහා "වාහනයක්" වේ. මෙම විශ්වීය ප්රයෝජනවත් ද්රව්යය අපගේ ශරීරයේ සියලුම පටලවල දක්නට ලැබේ, ඒවායේ පෝෂ්ය පදාර්ථය වේ.

සාමාන්‍ය ආහාර වේලක් සමඟ පුද්ගලයෙකුට දිනකට ලෙසිටින් ග්‍රෑම් 5 ක් පමණ ලැබෙන අතර එය බිත්තර කහ මදය දෙකක අන්තර්ගතයට අනුරූප වේ. සමස්ත ශරීරයේ සාමාන්ය ක්රියාකාරිත්වය සඳහා මෙම පරිමාව බෙහෙවින් ප්රමාණවත් වේ.

හිඟය භයානක වන්නේ ඇයි?

ලෙසිතින් ප්‍රමාණවත් නොවීම මිනිස් සෞඛ්‍යයේ සැලකිය යුතු පිරිහීමක් ඇති කරයි. වැඩිහිටියෙකු තුළ, ශරීරයේ ඇති ද්රව්යයේ ඌනතාවය නිදන්ගත රෝග වල සංකූලතා අවුලුවයි. ළමුන් තුළ ලෙසිටින් ඌනතාවය මානසික අවපීඩනය, දුර්වල මතකය, කථනය සහ චලනයන් සම්බන්ධීකරණය කළ හැකිය.

ප්‍රසව කාලය තුළ දරුවාගේ නිවැරදි ගොඩනැගීම සඳහා මවගේ ශරීරයට ඇතුළු වන ලෙසිතින් ප්‍රමාණය ඉතා වැදගත් වේ. ගර්භණී සමයේදී එහි ඌනතාවය භ්රෑණයෙහි විවිධ ශාරීරික දෝෂයන් වර්ධනය වීම අවුලුවයි. ගැබ්ගැනීමේ පළමු දින සිට, ලයිසිටින් ස්නායු පද්ධතියේ සහ කලලරූපයේ මොළයේ වර්ධනයට සම්බන්ධ වේ.

එය තබා ඇත්තේ කොහේද?

ඔබට ඕනෑම වයසක ආහාර අතිරේක ලබා ගත හැකිය, නමුත් අධික ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් ඇති සහ ආතතියෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට එය විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත. සිසුන්ගේ හෝ පාසල් දරුවන්ගේ කාර්යබහුල කාලසටහන ද එහි භාවිතයට හේතුවකි. සහ පවා ඔබ විවිධ ආකලන භාවිතා කිරීමට දැඩි විරුද්ධවාදියෙකු නම්, ඔබ ලෙසිතින් අඩංගු නිෂ්පාදන දෙස සමීපව බැලිය යුතුය.

ජෛව රසායනඥයින් විසින් කරන ලද පර්යේෂණයකින් පෙන්නුම් කර ඇත්තේ එහි ඉහළම අන්තර්ගතය නිරීක්ෂණය කරන බවයි

• ගෙඩි සහ බීජ වල
• කුරුළු බිත්තර වල
• මාළු රෝයි
• සුදු සහ වට්ටක්කා
• බෝංචි සහ ඇට වල
• මස් නිෂ්පාදන.

එය සැලකිල්ලට ගත යුතුය සත්ව නිෂ්පාදන වලින් දිරවීමට අපහසුය. ශාක ප්රභවයන් තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය.නමුත් ශාක ප්‍රභවයන්ගෙන් පවා ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය සෑම විටම ශරීරයෙන් හොඳින් අවශෝෂණය නොවේ.එවැනි අවස්ථාවන්හිදී ලෙසිටින් ඖෂධීය ආකාර වෙත යොමු කිරීම අවශ්ය වන්නේ එබැවිනි.

ඖෂධ කර්මාන්තය එය කැප්සියුල, ටැබ්ලට්, කැටිති, ජෙල් සහ දියර ආකාරයෙන් නිෂ්පාදනය කරයි. සෑම දෙයක්ම ෆාමසිවලින් සොයාගත හැකිය.

ලෙසිතින් වල ප්‍රතිලාභ

විවිධ ස්නායු රෝග, ඉරුවාරදය සහ නින්ද නොයාම ඇතුළු බොහෝ ස්නායු රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේදී ලෙසිතින් භාවිතා වේ. මෙම ද්‍රව්‍යය මනෝචිකිත්සක භාවිතයේදී මෙන්ම අක්ෂි රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේදීද භාවිතා වේ.

ද්රව්යයේ සමබර අන්තර්ගතයට ස්තූතිවන්ත වන අතර, මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය පහත පරිදි වේ:

• අවධානය යොමු කිරීම,
• ක්රියාකාරී සැලසුම්,
• ඉගෙනීමේ හැකියාව,
• කෙටි කාලීන සහ දිගු කාලීන මතකය,
• හඳුනාගැනීම සහ විචාර බුද්ධිය,
• භෞතික ක්රියාකාරකම්.

මීට අමතරව, ද්රව්යය රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරයි, අක්මා සෛල යථා තත්ත්වයට පත් කරයි, විටමින් A, D, K, E අවශෝෂණය ප්රවර්ධනය කරයි, සහ ඉතා ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරකයක් වන අතර, සෛල තුළ විෂ ද්රව්ය එකතු වීම වැළැක්වීම සහ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි.

රුධිර වාහිනී, සමේ රෝග, ආඝාතය, දියවැඩියාව, සන්ධි සහ කොඳු ඇට පෙළට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ලෙසිතින් ද දක්වනු ලැබේ. එය කොලෙස්ටරෝල් සමරු ඵලක ක්‍රමානුකූලව අවශෝෂණය කිරීම ප්‍රවර්ධනය කරයි, එබැවින් බොහෝ විට ධමනි සිහින් වීම වැළැක්වීමේ කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.

හානියක්

සියලු ධනාත්මක ලක්ෂණ තිබියදීත්, lecithin සියලු රෝග සඳහා කෝකටත් තෛලයක් නොවන අතර, එය බෙහෙත් වට්ටෝරුවකින් තොරව ගත යුතු නොවේ. සියල්ලට පසු, සමබර ආහාර වේලක් සමඟ ආහාර වලින් යම් ද්රව්යයක් අවශෝෂණය කර ඇති බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. මාත්‍රා පෝරමය අවශ්‍ය වන්නේ ශරීරයේ එහි ප්‍රමාණාත්මක අන්තර්ගතයට අතිරේකව පමණි.

• ඖෂධයේ මාත්රාව ඉක්මවා යාමෙන් පාචනය, ඔක්කාරය, කරකැවිල්ල සහ වමනය ඇති විය හැක.
• ඉඳහිට, lecithin සඳහා පුද්ගල නොඉවසීම සහ මෙම ද්රව්යයට ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවන් ද ඇත.
• cholelithiasis රෝගීන් ඖෂධය ප්‍රවේශමෙන් ගත යුතු අතර, මත්ද්‍රව්‍ය මගින් පිත ස්‍රාවය වීම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරන අතර එමඟින් වැලි සහ ගල් චලනය වීමට හේතු විය හැකි අතර කෝපය පල කලේය.

Drug ෂධයට වෙනත් ප්‍රතිවිරෝධතා නොමැත, නමුත් අධික ප්‍රවේශම් තවමත් හානියක් නොවේ.

ලෙසිතින් යෙදීම

විශේෂිත රෝගයකට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ලෙසිතින් නියම කිරීම සිදු කළ යුත්තේ සහභාගී වන වෛද්‍යවරයා විසිනි. ඖෂධ ලබා ගැනීමේ පාඨමාලාවේ අවශ්ය මාත්රාව සහ කාලසීමාව ඔහු තීරණය කරයි.

රෝග වැළැක්වීම සඳහා ලෙසිතින් සමඟ ප්‍රතිකාර පා course මාලාවක් හැදෑරීමට ඔබට ආශාවක් තිබේ නම්, drug ෂධයේ දියර ස්වරූපය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වඩාත් සුදුසුය. !වෛද්‍යවරයෙකුගේ අනිවාර්ය උපදේශනයකදී!

ආරම්භක මාත්‍රාව තේ හැන්දකින් හතරෙන් එකක් පමණි. මාත්රාව ක්රමයෙන් 1 තේ හැන්දක දක්වා වැඩි කරන්න. ආහාර සමඟ දිනකට තුන් වරක් ගන්න.

හිතවත් මිත්‍රවරුනි, තොරතුරු ඔබට ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇතැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි. නිරෝගී වේවා! දැන් මම ඔබට යෝජනා කරන්නේ ලියාපදිංචි පෝෂණවේදියෙකුගේ දේශනයකට සවන් දෙන ලෙසයි.

නූතන ජීවිතය තුළ මිනිසුන් සෑම දිනකම ආක්රමණශීලී පරිසරයකට පහර දෙයි. දුර්වල පාරිසරික තත්ත්වයන්, වායු දූෂණය, සූර්ය විකිරණ සහ තවත් බොහෝ දේ අපගේ සෞඛ්යය ආරක්ෂා කිරීම ගැන සිතීමට අපව පොළඹවයි. ජීවිතයේ උමතු වේගය නින්ද නොමැතිකම සහ “දුවන විට” කෙටි ආහාර ගැනීමෙන් අපගේ ශරීරය සම්පූර්ණයෙන්ම විනාශ කරයි. එබැවින් සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීම සඳහා වටිනා ද්‍රව්‍ය සැපයීම නැවත පිරවීමට උපකාරී වන විවිධ විටමින් සංකීර්ණ, මල්ටිවිටමින් මෙන්ම ආහාරමය අතිරේක ද ෆාමසි දාම විකිණීමේදී ඉතා ජනප්‍රියය.

මෙම ජීව විද්‍යාත්මක ආකලනවලින් එකක් ලෙසිතින් වේ. මෙම ද්‍රව්‍යය දෛනික භාවිතය සඳහා සහ සම්පූර්ණ මාසික භාවිතය සඳහා කැප්සියුල වලින් මිලදී ගත හැකිය. ලෙසිතින් යනු කුමක්ද? විද්‍යාත්මක සංකල්පයේ ලෙසිතින් යනු ඇමයිනෝ ඇල්කොහොල් කොලීන් සහ ඩිග්ලිසරයිඩ් පොස්පරික් අම්ලවල එස්ටරවලට අයත් ද්‍රව්‍යයකි. එය ශරීරයේ බිඳ වැටීමට නැඹුරු වේ. මෙම බිඳවැටීමේ ක්‍රියාවලිය බොහෝ නව ද්‍රව්‍ය නිපදවයි - ඉහළ මේද අම්ල, කොලීන් (අක්මාව සඳහා අවශ්‍ය) සහ ග්ලිසරොෆොස්ෆොරික් අම්ලය පවා. ලෙසිතින් යනු කුමක්ද, මෙම රසායනිකයේ ප්‍රතිලාභ සහ හානිය සහ අපගේ ලිපියේ විශාලතම ලෙසිතින් අඩංගු ආහාර නිෂ්පාදන මොනවාද යන්න පිළිබඳව අපි ඔබට වැඩි විස්තර කියන්නෙමු.

ලෙසිතින් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග.

1. අපගේ ශරීරයේ ස්නායු පද්ධතියේ පූර්ණ ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා ලෙසිතින් අවශ්‍ය වේ. මෙම ද්රව්යය ස්නායු සෛල සඳහා ඉතා වැදගත් වන අතර එය මෙම ඉන්ද්රියයේ සාමාන්ය ක්රියාකාරීත්වය සඳහා දිනපතා මිනිස් සිරුරට ඇතුල් විය යුතුය. දෛනික මාත්‍රාව ඉතා කුඩායි - ග්‍රෑම් 5 ක් පමණි, මෙය ලෙසිතින් එක් කැප්සියුලයක් හෝ, උදාහරණයක් ලෙස, තම්බා බිත්තර කහ මදය දෙකක් පමණි. නිසි පෝෂණය සමඟ, ලෙසිතින් නැවත පිරවීම සඳහා ආහාර අතිරේක භාවිතා කිරීම අවශ්ය නොවේ; ආහාර සමඟ ලැබෙන ප්රමාණය ප්රමාණවත්ය. නමුත් ලෙසිතින් නොමැතිකම ඩිමෙන්ශියාව, බහු ස්ක්ලේරෝසිස් සහ පාකින්සන් රෝගය ඇතුළු විවිධ ස්නායු රෝග වර්ධනය වීමට හේතු වන බව ඔබ දැනගත යුතුය.

2. අක්මාව සඳහා, lecithin ද්රව්යය වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි, මන්ද එය මෙම ඉන්ද්රියයේ ප්රධාන ද්රව්ය වලින් එකකි. මිනිස් අක්මාවෙන් 50% ක් ලෙසිතින් වලින් සමන්විත වේ - ආකර්ෂණීය, හරිද? අක්මාව ආරක්ෂා කිරීමේ එහි ප්‍රධාන කාර්යයන්ට අමතරව, ලෙසිතින් ද වැළැක්වීමේ කටයුතු සිදු කරන අතර මත්පැන් පානය කිරීමෙන් පසු විෂ වීම, විෂ සහිත අක්මා හානි සහ ස්වයං ප්‍රතිශක්තිකරණ සිරෝසිස් වැනි සංසිද්ධිවලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. මත්පැන් විශාල ප්‍රමාණයක් ඉවත් කිරීමට ඔබේ ශරීරයට උදව් කිරීමට ඔබට අවශ්‍ය නම්, සවස් වරුවේ ලෙසිටින් කැප්සියුල කිහිපයක් ගැනීමෙන් ඔබේ අක්මාවට ඇල්කොහොල් බර සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීම පහසු වනු ඇත.

3. ලෙසිතින් වඩාත් ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන බැවින්, එය ශරීරයට නිදහස් රැඩිකලුන් සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ, වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී කරයි, සහ negative ණාත්මක බාහිර පාරිසරික බලපෑම් වලින් ආරක්ෂා වේ. lecithin ප්රමාණවත් පරිභෝජනය සමග, සම නැවුම්, සෞඛ්ය සම්පන්න පෙනුමක් ඇති, හිසකෙස් ද ශක්තිය හා ජීව ශක්තිය පිරී ඇත, නිය, විටමින් නොමැතිකම සංඥා කරන සුදු ලප තොරව, භංගුර නොවේ.

4. ලෙසිතින් වල වැදගත්ම කාර්යයක් වන්නේ අපගේ ශරීරයේ සෛල වලට විටමින් සහ අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සමඟිනි. Lecithin සෑම අස්සක් මුල්ලක් නෑරම, අවයව සහ පද්ධතියට අවශ්ය ද්රව්ය රැගෙන යන වාහනයක් ලෙස ක්රියා කරයි. මෙහි ලෙසිතින් නොමැතිකම ශරීරයට විශාල අලාභයක් ගෙන එයි - විශාල ප්‍රමාණවලින් පවා පරිභෝජනය කරන විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ සරලව අවශෝෂණය නොවිය හැකිය, අවශ්‍ය ඉන්ද්‍රියයට “ළඟා නොයනු ඇත” සහ සැකසූ ආහාර සමඟ ශරීරයෙන් බැහැර කරනු ලැබේ.

5. අද අපගේ සාකච්ඡාවේ මාතෘකාව වන ලෙසිතින්, එහි ප්‍රතිලාභ සහ හානිය මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට බලපාන බව දැනගැනීමෙන් ඔබ පුදුම නොවනු ඇත. මොළයේ සෛල සඳහා ලෙසිතින් අවශ්‍ය වේ; එය ඔවුන්ගේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය සහතික කරයි, එය පාසල් සිසුන්ට, සිසුන්ට සහ මානසික වැඩවලට සම්බන්ධ ඕනෑම ක්ෂේත්‍රයකට විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. මතකය නැතිවීම සහ සාන්ද්‍රණය අඩුවීම වැනි අවස්ථා වලදී ලෙසිතින් භාවිතය සඳහා දක්වනු ලැබේ.

සිත්ගන්නා කරුණක් - පිරිමින් තුළ, ශුක්‍රාණු චලනය සහතික කරනු ලබන්නේ විශේෂ ද්‍රව්‍ය මගිනි, ඒවාට ලෙසිටින් (අනෙකුත් ද්‍රව්‍යවල මුළු ප්‍රමාණයෙන් 30%) ඇතුළත් වේ.

ලෙසිතින් ප්රභවයන්.

ලෙසිතින් එවැනි නිෂ්පාදනවලට ඇතුළත් වේ:

• • • - කුකුළන්, තාරාවන්, පාත්තයින් සහ අනෙකුත් කුකුළු මස්;
    • - මාළු: ස්ටර්ජන් සහ සැමන්, ලෙසිටින්, කළු සහ මුහුදු ආහාර වලින් පොහොසත්;
    • - සෝයා;
    • - සහල් ධාන්ය;
    • - කුකුල් මස්, පාත්තයා, .

මෙම ආහාර ආහාරයට ඇතුළත් කර නොමැති නම්, හෝ lecithin හි ඌනතාවයට ප්රතිකාර කිරීමේදී, එය මුඛ භාවිතය සඳහා කුඩා කැප්සියුල ආකාරයෙන් ෆාමසිවලින් මිලදී ගත හැකිය. ලෙසිතින් කුඩු සෘජුවම ආහාරයට එකතු කිරීම සඳහා ලබා ගත හැකිය. දියර (තේ, ජලය), ජෙල් සහ දියර ආකාරයෙන් - ඝන කහ සිරප් වල විසුරුවා හැරීම සඳහා කැටිති වල ලෙසිටින් විකුණුම් ආකෘති ද දක්නට ලැබේ.

මිලදී ගත් ලෙසිටින් වල මිල නිෂ්පාදකයා, ඇසුරුම් ආකෘතිය යනාදිය මත පදනම්ව රූබල් 50 සිට 300 දක්වා වෙනස් වේ.

ළදරුවන්ට මාතෘ මව්කිරි දීම සමඟ ලෙසිතින් ලැබේ. අනුවර්තනය කරන ලද ළදරු සූත්‍ර ද ලෙසිතින් වලින් පොහොසත් වන බැවින් බෝතල් වලින් පෝෂණය වන ළදරුවෙකුට ප්‍රමාණවත් තරම් ලෙසිටින් ප්‍රමාණයක් ආහාර වේ.

රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේ ලෙසිතින්.

ලෙසිතින් රූපලාවණ්‍ය අරමුණු සඳහා සහ රූපලාවණ්‍ය ද්‍රව්‍ය නිෂ්පාදනය සඳහා බහුලව භාවිතා වේ. මෙම ද්රව්යය මෘදුකාරක ගුණ ඇති අතර සම ගැඹුරින් තෙතමනය කරයි. සමේ තෙතමනය වාෂ්පීකරණය වීම වළක්වන කීම් වල භාවිතා වේ. Lecithin සෛල ප්රතිජනනය ප්රවර්ධනය කරයි. කුරුලෑ සහ සමේ දැවිල්ල සඳහා ඇඟවුම් කර ඇත - එය ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන් උදාසීන කරන අතර sebaceous ග්රන්ථි වල ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි.

ගැටළු සහිත සමට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී ලෙසිටින් භාවිතා කරයි; ඉහළ ලෙසිටින් අන්තර්ගතයක් සහිත නිෂ්පාදන සංවේදී සමක් ඇති අයට ද සුදුසු ය. එහි මොයිස්චරයිසින් ගුණය නිසා, ලෙසිටින් වියළි සම සඳහා ද සුදුසු ය.

ලෙසිතින් මත පදනම් වූ හිසකේ සත්කාරක නිෂ්පාදන ප්‍රාණවත් බව නැති, වියළි කෙළවර සහ තෙල් සහිත මුල් ඇති හිසකෙස් යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ. Lecithin හිසකෙස් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කරයි, හිසකෙස් මෘදු හා කළමනාකරණය කළ හැකිය. හදිසි හිසකෙස් ප්රතිෂ්ඨාපනය සඳහා lecithin සමග ඉමල්ෂන් සහ බාම් ප්රයෝජනවත් වේ.

ලෙසිතින් භාවිතය සඳහා ප්රතිවිරෝධතා.

එකම contraindication වන්නේ ද්රව්යයට පුද්ගල නොඉවසීමයි. ඉතා දුර්ලභ අවස්ථාවන්හිදී, lecithin ශරීරයේ අසාත්මිකතා ඇති විය හැක. සෑම දෙයක්ම මධ්යස්ථව සෞඛ්ය සම්පන්න බව මතක තබා ගන්න. ඔබ lecithin නිර්දේශිත දෛනික මාත්‍රාව නොඉක්මවිය යුතුය - lecithin මත යැපෙන එම අවයවවල ප්‍රශස්ත ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා දිනකට ග්‍රෑම් 5 ක් ප්‍රමාණවත් වේ.

Lecithin භාවිතය නියත වශයෙන්ම සෑම කෙනෙකුටම දක්වා ඇත. වයස් සීමාවන් නොමැත. අවාසනාවකට මෙන්, වයස සමඟ, ශරීරය විසින් රැස් කරන ලද lecithin ප්රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වේ, එබැවින් වැඩිහිටි පුද්ගලයින් lecithin පොහොසත් නිෂ්පාදන කෙරෙහි විශේෂ අවධානය යොමු කළ යුතුය. කිරි දෙන මව්වරුන් සහ ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා මෙම ද්‍රව්‍යය ද තහනම් නොවේ, නමුත් ආහාරමය අතිරේක ස්වරූපයෙන් අතිරේක භාවිතය නියම කරනු ලබන්නේ සහභාගී වන වෛද්‍යවරයා විසින් පමණි.

ඔබ දෝෂයක් සොයා ගන්නේ නම්, කරුණාකර පෙළ කැබැල්ලක් උද්දීපනය කර ක්ලික් කරන්න Ctrl+Enter.

Lecithin පුළුල් ලෙස බහුකාර්ය ඖෂධයක් ලෙස සේවය කරයි - එය දිගු කලක් රූපලාවන්ය විද්යාව, ආහාර කර්මාන්තය සහ වෛද්ය විද්යාව තුළ භාවිතා කර ඇත. සහ ලෙසිතින් හි මුල් ප්‍රභවය වඩාත් ස්වාභාවික නිෂ්පාදනයක් නම් - බිත්තර කහ මදය, නූතන කාලයේ මෙම ආහාර ආකලන සියල්ලම පාහේ ප්‍රසිද්ධියේ ලබා ගත හැකි සෝයා බෝංචි තෙල් වලින් සාදා ඇති අතර එය සැමවිටම ස්වාභාවික සම්භවයක් නොවේ.

ජානමය වශයෙන් වෙනස් කරන ලද සෝයා බෝංචි වලින් ලෙසිතින් වල හානිය උණුසුම් විවාදයට ලක්වන අතර ආහාර අරමුණු සඳහා සෝයා ලෙසිතින් ඉමල්සිෆයර් E322 භාවිතයට එරෙහිව දැඩි විරෝධතාවලට හේතුවයි. මෙම ආහාර අතිරේකයට අඩු හානිකර සහ ලෙසිතින් වල සියලුම වාසිදායක ගුණාංග ඇති විකල්පයක් ඇත්ත වශයෙන්ම නැද්ද? ඇති බව පෙනේ. මෙය සූරියකාන්ත තෙල් වලින් ලෙසිතින් වේ. එය බොහෝ අඩු පොදු, නමුත් වඩා වටිනා. සූරියකාන්ත ලෙසිතින් අතර වෙනස කුමක්ද, එහි ප්‍රතිලාභ සහ ශරීරයට සිදුවන හානිය කුමක්ද?

ආහාර අතිරේකය "සූරියකාන්ත ලෙසිටින්": සාමාන්ය තොරතුරු

ලෙසිතින් යනු ෆොස්ෆොලිපිඩ් වල නියෝජිතයින් වන අතර ශාක, සතුන් සහ සමහර ආහාර නිෂ්පාදනවල පටක වලින් ලබාගත් කහ-දුඹුරු මේද ද්‍රව්‍ය ගණනාවක් ඔවුන්ගේ කණ්ඩායමට එක් කරයි. Lecithin phospholipids (phosphatidylcholine, phosphatidylserine, phosphatidylinositol, phosphatidylethanolamine), choline, orthophosphoric අම්ලය, glycerin, මේද අම්ල, glycolipids අඩංගු වේ. රසායනික ප්‍රතික්‍රියා සහ ශරීරයේ “ලෙසිටින්” drug ෂධය බිඳවැටීමේ ප්‍රති result ලයක් ලෙස, කොලීන්, ග්ලිසරොෆොස්ෆොරික් අම්ලය, ලෙසිතින් සහ ස්ටියරික්, පැල්මිටික්, ඇරචිඩොනික් සහ ඔලෙයික් වැනි ඉහළ මේද අම්ල සෑදී ඇත.

ලෙසිතින් නිෂ්පාදනය සඳහා අමුද්‍රව්‍ය පදනම සඳහා වන තරඟයේ සෝයා බෝංචි තෙල් දැන් විශ්වාසයෙන් යුතුව පෙරමුණ ගෙන සිටියද (සියලු ලෙසිතින් වලින් 99% ක් පමණ සෑදී ඇත), සෝයා බෝංචි සඳහා විකල්පයක් ලෙස සූරියකාන්ත තෙල් භාවිතා කරන සමාගම් ගණනාවක් තිබේ.

සූරියකාන්ත ලෙසිතින් (ආහාර කර්මාන්තය සඳහා ඉමල්සිෆයර් සහ ඖෂධ සඳහා ජීව විද්‍යාත්මක ආකලන යන දෙකම) අඩංගු වන්නේ:

• 21% පමණ ෆොස්ෆැටයිඩිල්කොලීන්;
• 21% ෆොස්ෆැටිඩිලිනොසිටෝල්;
• 6% ෆොස්ෆැටයිඩයිල්සෙරීන්;
• සූරියකාන්ත තෙල් 35%;
• 5% දක්වා කාබෝහයිඩ්රේට්;
• 5% දක්වා tocopherol, ස්ටෙරෝල්, එස්ටර, නිදහස් මේද අම්ල;
• 8 සිට 20% දක්වා phosphatidylethanolamine දක්වා.

සූරියකාන්ත ලෙසිතින් යනු සූරියකාන්ත බීජ වලින් තෙල් නිස්සාරණය කිරීමේ ක්‍රියාවලියේ ප්‍රතිඵලයකි.

සෝයා ලෙසිතින් වැනි සූරියකාන්ත ලෙසිටින් භාවිතය බොහෝ රටවල නීති මගින් තහනම් කර නැත - ඕස්ට්‍රේලියාව, ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය, රුසියාව සහ යුරෝපීය සංගමය නිල වශයෙන් ආහාර ආකලන “ලෙසිටින්” ආරක්ෂිත හා ප්‍රයෝජනවත් අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස නම් කර ඇත. සාධාරණ ලෙස වුවද මෙම ප්‍රදේශයේ පර්යේෂණ නතර වී නැති බව අවධාරණය කිරීම වටී. බොහෝ දුරට ඉඩ ඇති පරිදි, වැදගත් දෙයක් අතපසු නොකිරීමට සහ ලෙසිතින් මිනිසුන්ට සාධාරණ ලෙස ආරක්ෂිත බවට වග බලා ගන්න.

සූරියකාන්ත ලෙසිතින් සහ එහි භාවිතය

ජනගහනයෙන් යම් කොටසක් ආහාර නිෂ්පාදනවල ලෙසිතින් ගැන සැක කරන බවක් තිබියදීත්, ආහාර අංශයේ එහි ඉහළ වැදගත්කම සටහන් කිරීමට කෙනෙකුට අසමත් විය නොහැක. ඇත්ත වශයෙන්ම, ස්වාභාවික සූරියකාන්ත සහ සෝයා ලෙසිතින් වලට ස්තූතිවන්ත වන්නට බොහෝ නිෂ්පාදන අපට පරිභෝජනය කිරීමට සහ ගබඩා කිරීමට පහසු වන ආකාරය හරියටම ඇත (ලෙසිටින් එකතු නොකර චොකලට් සාදන ලද්දේ නම්, ඒවා ඝන නොව දියර වේ. , බීමක් වගේ). ඉමල්සිෆයර් ලෙස ක්‍රියා කරමින්, සූරියකාන්ත ලෙසිතින් මේද, තෙල් සහ ජලය, එනම් සුපුරුදු ආකාරයෙන් මිශ්‍ර කිරීමට අපහසු ද්‍රව වලින් ස්ථායී මිශ්‍රණ නිර්මාණය කිරීමට උපකාරී වේ. මීට අමතරව, lecithin මේදය ස්ඵටිකීකරණය වැලැක්වීමට උපකාරී වේ (මෙම ගුණාංගය මෘදු ක්රීම් පිරවුම් සහිත නිෂ්පාදන පිළිස්සීමේ දී භාවිතා වේ), බේකරි සහ රසකැවිලි නිෂ්පාදනවල ආයු කාලය දීර්ඝ කරයි, පුලුස්සන ලද භාණ්ඩ අච්චු වලට ඇලී සිටීම වැළැක්වීම සහ වඩා හොඳින් පිළිස්සීමට ඉඩ සලසයි.

ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී වෛද්‍ය අතිරේකයක් ලෙස, හෙපටොප්‍රොටෙක්ටිව් ඖෂධවල ප්‍රධාන ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍යය (අක්මාව ක්‍රියාකාරිත්වය සහ සෛල ආරක්ෂා කිරීම සහ ප්‍රතිජනනය කිරීම අරමුණු කරගත්) ෆොස්ෆොලිපිඩ් ලබා ගැනීම සඳහා වඩාත්ම වැදගත් සම්පත ලෙසිතින් වේ. ලෙසිතින් නොමැතිව, සෛල පටල ගොඩනැගීමේ ක්රියාවලිය සම්පූර්ණයෙන්ම ශරීරය තුළ සිදු නොවේ. බොහෝ ලෙසිතින් අක්මාව, මොළය සහ ස්නායු පද්ධතියේ දක්නට ලැබේ. ඒවා නඩත්තු කිරීම සඳහා, ආහාර අතිරේකය "ලෙසිටින්" බොහෝ විට නියම කරනු ලැබේ.

ආහාරවල ලෙසිතින්. ලෙසිතින් ස්වභාවික මූලාශ්ර

සූරියකාන්ත ලෙසිතින් මෙයොනීස්, මාගරින්, සෝස් වර්ග, ස්ප්රේඩ්, බටර්, එළවළු තෙල්, චොකලට් නිෂ්පාදන (චොකලට්, චොකලට් අයිසිං, චොකලට් බටර් සහ පේස්ට්), රසකැවිලි (රසකැවිලි, වොෆ්ල්ස්, කුකීස්, චුවිංගම්) නිෂ්පාදනය සඳහා ආහාර කර්මාන්තයේ භාවිතා වේ. , බේක් කළ භාණ්ඩ (කේක්, බනිස්, මෆින්), පාන්, ළදරු ආහාර.

ලෙසිතින් සමඟ සපයන කර්මාන්තශාලා නොවන ආහාර නිෂ්පාදන අතර, කාණ්ඩ දෙකක් ඇත - ශාක හා සත්ව සම්භවයක් ඇති නිෂ්පාදන. තවද මෙම ද්‍රව්‍ය බොහොමයක් මේද නිෂ්පාදනවල ගබඩා කර ඇති බැවින්, ඔබේ ආහාර වේල සැකසීමේදී මෙම කරුණ සැලකිල්ලට ගත යුතුය. සියල්ලට පසු, මේද මාළු ග්‍රෑම් 100 ක් සහ බ්‍රොකොලි ග්‍රෑම් 100 ක ලෙසිතින් ප්‍රමාණය සංසන්දනය කිරීම සරලවම කළ නොහැක්කකි - මාළු වලට පැහැදිලි වාසියක් ඇත.

ලෙසිතින් වල ප්‍රධාන ශාක ප්‍රභවයන්:

• පිරිසිදු නොකළ සූරියකාන්ත සහ සෝයා බෝංචි තෙල්;
• බීජ සහ ඇට වර්ග (සූරියකාන්ත සහ වට්ටක්කා බීජ, රටකජු, walnuts, ආමන්ඩ්);
• walnut පිටි;
• ඇට, බෝංචි, සෝයා බෝංචි සහ සියලුම රනිල කුලයට අයත් බෝග;
• ධාන්ය වර්ග සහ නිවුඩ්ඩ (අම්බෙලිෆර්, තිරිඟු, ඉරිඟු);
• ගෝවා, කැරට්, හරිත සලාද, අලිගැට පේර.

ලෙසිතින් වල ප්‍රධාන සත්ව ප්‍රභවයන් වන්නේ:

• බිත්තර කහ මදය;
• අක්මාව;
• මස්;
• මේද මාළු, කේවියර්;
• සම්පූර්ණ මේද ගෘහ චීස්, ක්‍රීම්, චීස්, බටර්, මාගරින් (සියලුම නිෂ්පාදන ස්වභාවික නම්).

සූරියකාන්ත ලෙසිතින් සහ සෝයා ලෙසිතින් අතර වෙනස කුමක්ද?

සජලනය මගින් ඕනෑම එළවළු තෙල් පිරිපහදු කිරීමේදී අස්වාභාවික ලෙසිටින් ලබා ගනී.

සෝයා ලෙසිතින් නිෂ්පාදනය සඳහා අමුද්‍රව්‍ය වන්නේ පිරිපහදු කළ සෝයා බෝංචි තෙල් ය. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ආහාර සහ ආහාර අතිරේකය ෆොස්ෆොලිපිඩ් සහ විටමින් වලින් පොහොසත් වේ. Soy lecithin E322 යනු ලෝකයේ බහුලව භාවිතා වන ආහාර ආකලන වලින් එකකි.

කෙසේ වෙතත්, සෝයා බෝංචි වල සම්භවය පිළිබඳ ගැටළු, විශේෂයෙන් ජානමය වශයෙන් වෙනස් කරන ලද අමුද්‍රව්‍ය භාවිතය, ඊනියා වාණිජ ලෙසිටින් නිෂ්පාදනය සඳහා විකල්ප ප්‍රභවයක අවශ්‍යතාවයට හේතු වේ. මෙම විකල්ප අතර සූරියකාන්ත තෙල් වේ. එය විටමින් සහ මේද අම්ලවල අන්තර්ගතයෙන් සෝයා බෝංචි තෙල් වලින් වෙනස් වන අතර එය තරමක් පැහැදිලිය. කෙසේ වෙතත්, සූරියකාන්ත තෙල් නිස්සාරණයේ ප්රතිඵලයක් ලෙස ලබාගත් සූරියකාන්ත ලෙසිතින් ප්රයෝජනවත් වාසි ගණනාවක් ඇත:

1. සූරියකාන්ත ලෙසිතින් සෝයා නොඉවසීම ඇති පුද්ගලයින් තුළ අසාත්මිකතා ඇති නොකරයි.
2. ජානමය අත්හදා බැලීම් සහ වෙනස් කිරීම් වලට භාජනය වූ ශාක වලින් ලෙසිතින් නිපදවීමේ අවදානමක් නොමැත. සූරියකාන්ත ලෙසිතින් දේශීය නිෂ්පාදකයින් විසින් වගා කරන ලද සූරියකාන්ත බීජ වලින් ලබා ගනී. නමුත් දැන් ලෝකයේ ජානමය වෙනස්කම්වලට ලක් නොවූ සෝයා බෝංචි සොයා ගැනීම තරමක් අපහසු වනු ඇත.
3. සෝයා වල phytoestrogens අඩංගු වේ - කාන්තා ලිංගික හෝමෝන estrogens වලට ඔවුන්ගේ බලපෑමට සමාන ද්රව්ය. මෙය පිරිමි ශරීරයට ඍණාත්මක බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය. නමුත් සූරියකාන්ත ලෙසිතින් මෙම ද්රව්ය අඩංගු නොවේ.

මිනිස් සිරුර සඳහා ලෙසිතින් වල වැදගත්කම

ලෙසිතින් ඕනෑම වයසක පුද්ගලයින් සඳහා අවශ්ය වේ. එය අන්තර් සෛල අවකාශය ගොඩනැගීමට පදනම ලෙස සේවය කරයි, මොළය, අක්මාව, ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව, හෘද වාහිනී, ප්රජනක සහ ස්නායු පද්ධතිවල පූර්ණ ක්රියාකාරිත්වය සඳහා යතුර, සෛල ප්රතිජනන හැකියාවන් සහතික කරයි, ප්රතිඔක්සිකාරක භූමිකාවක් ඉටු කරයි, උදාසීන කරයි. භයානක නිදහස් රැඩිකලුන්ගේ බලපෑම් සහ සෛල වලට පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහ ඖෂධ ලබා දීමට උපකාරී වේ. ලෙසිතින් රුධිර සංයුතිය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට සහ නරක කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ, මේද ද්‍රාව්‍ය විටමින් අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වේ. අක්මාව මෙම ද්රව්යයෙන් අඩක් සෑදී ඇති අතර, මොළය හා සුෂුම්නාව වටා ඇති මොළය සහ ආරක්ෂිත පටක තුනෙන් එකක් වේ. සමහර ස්නායු පටක (17%) ද ලෙසිතින් වලින් සමන්විත වේ.

Lecithin ඌනතාවය ඖෂධවල ඵලදායීතාවයේ අඩුවීමක් පෙන්නුම් කරයි, ඩිමෙන්ශියාව සහ බහු ස්ක්ලේරෝසිස් ප්රගතියට හේතු වන අතර පාකින්සන් රෝගයට හේතුව බවට පත්වේ.

වැඩිහිටියෙකු සඳහා දෛනික ලෙසිටින් අවශ්‍යතාවය ග්‍රෑම් 5-7 කි. බිත්තර කහ මදය දෙක තුනක් ආහාරයට ගැනීමෙන් මෙම අවශ්‍යතාවය සපුරා ගත හැක.

ඔබට පෙනෙන පරිදි, lecithin නොමැතිකම මිනිස් සිරුර සරලව වැඩ කිරීම සහ අලුත් කිරීම නවත්වන අතර, ඉක්මනින් වයසට ගොස් සියලු ආකාරයේ රෝග සමූහයක් වර්ධනය කරයි. මෙම නඩුවේදී, ඔවුන්ගේ ප්රතිකාර ක්රියාවලිය ප්රායෝගිකව නිෂ්ඵල වනු ඇත, මන්ද ලෙසිටින් නොමැතිව ඔවුන් රෝගයේ ස්ථාන වෙත ප්රවාහනය කිරීමට නොහැකි වන අතර ඖෂධ සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය නොකෙරේ.

කුඩා අවධියේදී, ශරීරයට අවශ්‍ය ලෙසිතින් ප්‍රමාණය සංස්ලේෂණය කිරීමට අක්මාවට හැකි නමුත් එය නැවත පැමිණෙන විට මෙම හැකියාව දුර්වල වේ. අහිතකර පරිසර විද්‍යාව, නිරන්තර ආතතිය සහ මානසික අවපීඩනය, මත්පැන් අනිසි භාවිතය, දුම්පානය සහ සෞඛ්‍යයට අහිතකර ආහාර පරිභෝජනය යන බලපෑම යටතේ ලෙසිතින් සංස්ලේෂණය කිරීමේ ක්‍රියාවලිය ද මන්දගාමී වේ. දුර්වල ආහාර ජීර්ණය ලෙසිටින් අසම්පූර්ණ ලෙස අවශෝෂණය කර ගැනීමට හේතු වේ.

ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී “සූරියකාන්ත ලෙසිතින්” අතිරේකයේ හැරීම පැමිණෙන්නේ හරියටම ලෙසිතින් සාගින්න ශරීරය තුළ ප්‍රකාශ වීමට පටන් ගන්නා මොහොතේ වන අතර එහි වැදගත්කම අපි තවදුරටත් කතා කරමු.

ළමුන්, වැඩිහිටියන් සහ වැඩිහිටියන්, හෙදියන් සහ ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා සූරියකාන්ත ලෙසිටින්

අපගේ ජීවිතයේ විවිධ අවස්ථා වලදී, ශරීරයේ ප්‍රමාණවත් ලෙසිතින් ප්‍රමාණයක් විවිධ මූලික සහ සහායක කාර්යයන් ඉටු කරයි.

ළමා වියේදී, ලෙසිතින් බුද්ධිමය හැකියාවන් සහ භෞතික සංවර්ධනය ගොඩනැගීමට ප්‍රවර්ධනය කරයි, නව දැනුම වඩා හොඳින් අවධානය යොමු කිරීමට, මතක තබා ගැනීමට සහ උකහා ගැනීමට, කණ්ඩායමකට අනුවර්තනය වීමට, රිකේට්, ඔස්ටියෝපොරෝසිස්, ස්කෝලියෝසිස්, දුර්වල රුධිර කැටි ගැසීම, සංවර්ධනය හා කථන ප්‍රමාදයන් වර්ධනය වීමෙන් ආරක්ෂා කරයි. මෙම අදියරේදී එහි ඌනතාවයේ ප්රතිවිපාක ආපසු හැරවිය නොහැකි බැවින්, දරුවාගේ ශරීරයේ ලෙසිතින් සමතුලිතතාවය පවත්වා ගැනීම වැදගත් වන්නේ ජීවිතයේ පළමු වසර තුළය.

වැඩිවිය පැමිණීමේදී, ලෙසිතින් නව යොවුන් වියේ ගැටළු වලට එරෙහිව සටන් කරයි - මනෝභාවය වෙනස් වීම, නිරන්තර ආතතිය, සමේ කැසීම සහ කුරුලෑ, ලිංගික අවයවවල ක්‍රියාකාරිත්වය සහ ඌන සංවර්ධිත බව යනාදිය.

වැඩිහිටියන්ට ද ලෙසිටින් අවශ්‍ය වේ, විශේෂයෙන් ඔවුන්ට නිතිපතා මානසික හා ශාරීරික අධික බරක් අවශ්‍ය නම්. විශාල නගරවල, සූරියකාන්ත ලෙසිටින් අතිරේක ආහාර ගැනීමකින් තොරව කිරීම අපහසුය - වාතයේ ඇති හානිකර අපද්රව්ය විශාල ප්රමාණයක් බරපතල රෝගවලින් පිරී ඇත. ලෙසිටින් වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණය ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ මෙහිදීය.

මහලු වියේදී, පිටතින් ලෙසිතින් සංචිත නැවත පිරවීමෙන් ඇල්සයිමර් රෝගය, වයෝවෘද්ධ ඩිමෙන්ශියාව, පාකින්සන් රෝගය සහ යෞවනයේදී බහු ස්ක්ලේරෝසිස් වලින් ආරක්ෂා වේ.

ගැබිනි කාන්තාවන්ට ද ඖෂධ අවශ්ය වේ, මෙම කාල පරිච්ඡේදය තුළ lecithin දෙවරක් වේගයෙන් පරිභෝජනය කරන නිසා - අනාගත මවගේ සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීම සහ කලලරූපය ගොඩනැගීම සඳහා. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, එය සඳහා දෛනික අවශ්යතාව ග්රෑම් 10 දක්වා වැඩි වේ.වෛද්යවරු දෙවන ත්රෛමාසිකයේ සිට සූරියකාන්ත ලෙසිටින් ගැනීම නිර්දේශ කරති. මෙය නියපොතු, හිසකෙස්, දත් වල සෞඛ්‍යය ආරක්ෂා කිරීමට, සමේ ගැටළු වළක්වා ගැනීමට, මේද පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීමෙන් අතිරික්ත බර වැඩිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමට, පිටුපස වේදනාව සහ සන්ධි වේදනාව සමනය කිරීමට, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සමඟ කලලරූපයේ පෝෂණය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ නිවැරදි ගොඩනැගීම සහතික කිරීමට උපකාරී වේ. නූපන් දරුවාගේ පද්ධති සහ අවයව.

කිරි දෙන මව්වරුන්ට ද ලෙසිටින් අවශ්‍ය වේ. ඔබේ දරුවාට කිරි ලබා දීමෙන්, එය ඔහුගේ මෝටර් කුසලතා සහ සංජානන හැකියාවන් වර්ධනය කිරීමට උපකාරී වේ.

පොදුවේ ගත් කල, කාන්තාවන්ගේ සෞඛ්‍යය සඳහා ලෙසිටින් ඉතා වැදගත් වේ. අද්විතීය ෆොස්ෆොලිපිඩ් සංකීර්ණයක් කාන්තාවකගේ ස්නායු පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, නින්ද නොයාම, නුරුස්නා බව, ආතතිය සහ කඳුළු වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. Lecithin කාන්තා ප්‍රජනක පදධතියේ රෝග (mastopathy, fibroids, endometriosis, අක්‍රමවත් ඔසප් චක්‍රය) සහ චර්ම රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමට උපකාරී වේ, පරිවෘත්තීය වේගවත් කරයි සහ අමතර පවුම් ලබා ගැනීම වළක්වයි.

සූරියකාන්ත ලෙසිතින් ගත යුත්තේ කවදාද?

පහත සඳහන් තත්වයන් සහ රෝග සඳහා වෛද්යවරුන් බොහෝ විට සූරියකාන්ත ලෙසිටින් නිර්දේශ කරයි:

• වයසට සම්බන්ධ මතක දුර්වලතා, වයෝවෘද්ධ ඩිමෙන්ශියාව;
• මත්පැන් සහ නිකොටින් වලට ඇබ්බැහි වීම;
• විටමින් ඌනතාවය, දුර්වල ප්රතිශක්තිය;
• ගර්භණීභාවය සහ මවි කිරි කාලය;
• දරුවාගේ සංවර්ධන ප්රමාදය (ශාරීරික හා මානසික);
• අතිරික්ත කොලෙස්ටරෝල්, ධමනි සිහින් වීම, අධි රුධිර පීඩනය;
• බහු ස්ක්ලේරෝසිස්, ඇල්සයිමර් රෝගය;
• ස්නායු ආබාධ, නින්ද නොයාම, ඉරුවාරදය, මානසික අවපීඩනය, නිදන්ගත තෙහෙට්ටුව සහ ස්නායු වෙහෙස;
• සමේ රෝග (දද, සමේ රෝග, සමේ රෝග);
• අභ්‍යන්තර පීඩනය වැඩි වීම;
• ආමාශ ආන්ත්රයික ක්රියාකාරිත්වය (කොලෙස්ටිස්ටිස්, අග්න්යාශය, ගැස්ට්රයිටිස්);
• හෘද රෝග (මයෝකාඩයිටිස්, ඉස්මමික් හෘද රෝග, ඇන්ජිනා, ආඝාතය);
• තරබාරුකම, දියවැඩියාව;
• මුඛ කුහරය සමඟ ගැටළු (කැරීස්, ආවර්තිතා රෝග);
• අක්මා හානි (සිරෝසිස්, හෙපටයිටිස්, මේද පරිහානිය);
• අක්ෂි රෝග;
• බ්රොන්කොපුල්මෝනරි රෝග (බ්රොන්කයිටිස්, ක්ෂය රෝගය, නියුමෝනියාව);
• වකුගඩු රෝග සහ මුත්රා පද්ධතියේ අක්රිය වීම (pyelonephritis, enuresis);
• ඔස්ටියෝපොරෝසිස්;
• ළමුන් තුළ අධි ක්රියාකාරීත්වය, කඳුළු සහ තෙහෙට්ටුව;
• නිරන්තර ශාරීරික හා මානසික ආතතිය, දැඩි ක්රීඩා;
• ලිංගික ආබාධ සහ රෝග (වඳභාවය, බෙලහීනත්වය, පිළිකා, එන්ඩොමෙට්‍රියෝසිස්, ගර්භාෂ ෆයිබ්‍රොයිඩ්).

සූරියකාන්ත ලෙසිතින් සැලසුම් කිරීමේ හැකියාව, සාන්ද්‍රණය සහ මතක හැකියාවන් වැඩි දියුණු කරයි, වඩා හොඳින් ඉගෙනීමට, උකහා ගැනීමට සහ තොරතුරු හඳුනා ගැනීමට උපකාරී වේ, මෝටර් ක්‍රියාකාරකම් වැඩි කරයි, මේදයේ ද්‍රාව්‍ය විටමින් A, K, E සහ D සම්පූර්ණයෙන් අවශෝෂණය කර ගැනීම සහතික කරයි, පිත සංයුතිය වැඩි දියුණු කරයි. cholelithiasis වර්ධනය. රුධිරයට ඔක්සිජන් සැපයුම වැඩි කිරීමෙන් පෙනහළු වල වායු හුවමාරුව වැඩි දියුණු වන අතර එය වයසට යාම සහ පෙනහළු පිළිකා වර්ධනය වීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.

සූරියකාන්ත ලෙසිතින් වල හානිය

බොහෝ ලෙසිටින් සෝයා වලින් පැමිණේ. එහි ලාභදායීතාවය ජනප්‍රියතාවයේ දී සෝයා ලෙසිතින් අභිබවා යාමට සූරියකාන්ත ලෙසිටින්ට ඉඩ නොදේ. ජානමය වශයෙන් වෙනස් කරන ලද සෝයා ලෙසිතින් (සහ බොහෝ අසාත්මිකතා, ඇමයිනෝ අම්ල අවශෝෂණය පිරිහීම, අකලට මතක ශක්තිය නැතිවීම, තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථිය ක්‍රියා විරහිත වීම) නිසා ඇති විය හැකි හානිය එක් වරකට වඩා සාකච්ඡා කර ඇතත්, විද්‍යාත්මක සාක්ෂි නොමැතිකම නිසා සෝයා ලෙසිතින් නියතයක් බවට පත් කරයි. බොහෝ ආහාර නිෂ්පාදනවල සංරචකය.

නමුත් සූරියකාන්ත ලෙසිතින් එහි සෝයා "සගයාට" වඩා ඉතා කුඩා ප්රතිවිරෝධතා ලැයිස්තුවක් ඇත. ඒවා අතර සූරියකාන්ත තෙල්වල සංරචක වලට තනි පුද්ගල නොඉවසීම සහ ඒවාට අසාත්මිකතා පමණි.

අග්න්‍යාශය සහ කොලෙස්ටිස්ටිස් උග්‍රවීමේදී, cholelithiasis, lecithin ගත යුත්තේ වෛද්‍යවරයෙකු විසින් නියම කර ඇති පරිදි පමණි - drug ෂධයට පිත්තාශයේ ස්‍රාවය වැඩි කළ හැකි අතර එමඟින් ගල් චලනය වීමට සහ පිත නාල අවහිර වීමට හේතු විය හැක.

ඖෂධයේ අධික මාත්‍රාව ක්ලාන්තය, වමනය සහ ඔක්කාරය, පාචනය ඇති විය හැක. මෙම හේතුව නිසා, භාවිතය සඳහා වන ඇඟවීම් හොඳින් අධ්‍යයනය කර වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීමට මතක තබා ගන්න, මන්ද “සූරියකාන්ත ලෙසිටින්” ආහාර අතිරේකය ගැනීම කිසිදු රෝගයකට ප්‍රතිකාරයක් නොවන බැවිනි! ඇත්ත වශයෙන්ම, ප්‍රධාන කාර්යය තවමත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වලින් ශරීරයට ලෙසිතින් ලබා දීම සහ ටැබ්ලට්, කුඩු, දියර හෝ කැප්සියුල ආකාරයෙන් අතිරේක ආහාර ගැනීමෙන් පසුව පමණි.

මෙම අතිරේකයේ ප්රතිලාභ පිළිබඳ වීඩියෝව

අද විද්‍යාඥයන් ලෙසිතින් යන්නට අර්ථ දැක්වීම් දෙකක් ලබා දෙයි:

1. පළමු නිර්වචනය ජෛව රසායන විද්‍යාවේ දෘෂ්ටි කෝණයෙන් ලබා දී ඇත - මෙම අවස්ථාවේ දී එයින් අදහස් වන්නේ සෛල පටල හා ස්නායු ගොඩනැගීමට සම්බන්ධ සෛල පටල සඳහා වඩාත් වැදගත් “ගොඩනැඟිලි ද්‍රව්‍යයක්” ලෙස සැලකෙන ෆොස්ෆැටිඩිල්කොලීන් (පොස්පේටයිඩ්) නම් ද්‍රව්‍යයකි. පටක. පොස්පේටයිඩ් සඳහා ශරීරයේ දෛනික අවශ්යතාව ග්රෑම් 10 ක් පමණ වේ.
2. මෙම යෙදුමේ දෙවන අර්ථ නිරූපණය තරමක් වාණිජමය ලෙස සැලකේ: ලෙසිතින් යනු එළවළු (බොහෝ විට සෝයා බෝංචි) තෙල් සැකසීමෙන් ලබාගත් ෆොස්ෆොලිපිඩ් (ඉහළ මේද අම්ලවල ව්‍යුත්පන්නයන්) සහ ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ (මොනොබැසික් මේද අම්ල) මිශ්‍රණයකි. මීට අමතරව, එය අවම වශයෙන් වෙනත් ද්රව්ය 8 ක් අඩංගු වේ.

අර්ථකථන දෙකම අර්ථයෙන් තරමක් වෙනස් වුවද, ඒවා එකිනෙකට සමීපව සම්බන්ධ වේ.

ලෙසිතින් අවශ්ය වන්නේ ඇයි?

ග්‍රීක භාෂාවෙන් පරිවර්තනය කර ඇති Lecithin "lekithos" යන්නෙහි තේරුම "බිත්තර කහ මදය" යන්නයි. ලෙසිතින් මුලින්ම බිත්තර කහ මදයෙන් හුදකලා විය.

Lecithin සියලුම මානව පටක වල මෙන්ම සතුන්, පක්ෂීන්, මාළු සහ සමහර ශාක පටක වල දක්නට ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම ද්‍රව්‍යය විශේෂයෙන් වැදගත් වන්නේ මිනිසුන්ට ය: මිනිස් අක්මාව 50% කට ආසන්න ලෙසිටින් වලින් සමන්විත වන අතර මොළයේ සහ කොඳු ඇට පෙළේ පටක - 30%. ස්නායු පද්ධතිය 17% ලෙසිතින් වලින් සමන්විත වේ. තවද මෙම ද්රව්යයේ අන්තර්ගතය අනුව මිනිස් හදවත වඩාත් ප්රමුඛතම ඉන්ද්රිය වේ.

ඊට අමතරව, ද්රව්යය ශරීරයේ පහත සඳහන් කාර්යයන් ඉටු කරයි:

• හානියට පත් සෛල ප්රතිජනනය සඳහා ක්රියාකාරීව සහභාගී වේ.
• ස්නායු පද්ධතියේ සහ මොළයේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය සහතික කිරීම සඳහා ප්‍රධාන කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
• සියලුම අවයව හා පටක වලට පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහ විටමින් කාලෝචිත ප්‍රවාහනය ප්‍රවර්ධනය කරයි.
• එය ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන අතර සිරුරේ ඇති ප්‍රබල විෂ සංයෝග උදාසීන කරයි.
• එය වඩාත්ම බලගතු හෙපටොප්‍රොටෙක්ටර් එකක් ලෙස සලකනු ලබන අතර අක්මාවේ විශිෂ්ට තත්ත්වයේ සහ විශ්වාසදායක ආරක්ෂාවක් පවත්වා ගනී.

වයස සමඟ ශරීරයේ ලෙසිටින් ප්‍රමාණය ස්වාභාවිකවම අඩු වුවද, එහි ඌනතාවය සෞඛ්‍යයට හා යහපැවැත්මට අතිශයින්ම අහිතකර ලෙස බලපායි. විශේෂයෙන්ම ශාරීරික හා ස්නායු අධි බර අතරතුර, මෙම ද්රව්යයේ අවශ්යතාවය අතිශයින් උග්ර වේ. එහි ඌනතාවයත් සමඟ ස්නායු පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වයේ විවිධ ආබාධ වර්ධනය වේ (ස්නායු කෝපයේ සිට ස්නායු බිඳවැටීමක් දක්වා), අවධානය සහ මතකය පිරිහී යයි, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ස්ථායිතාව අඩු වේ, සහ විවිධ රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේදී drugs ෂධවල කාර්යක්ෂමතාව සැලකිය යුතු ලෙස පිරිහී යයි. .

ලෙසිතින් සෛල පටලවල පදනම වන බැවින්, ලෙසිතින් හිඟයක් තිබේ නම්, සෛල වලට අවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ නොලැබේ. මේ නිසා විටමින් සහ ආහාර අතිරේක සෛල මගින් නිසි ලෙස අවශෝෂණය කර ගැනීමට නොහැකි වනු ඇත.

හානියක්

ලෙසිතින් හානිය

Lecithin සූදානම ඉතා දුර්ලභ දේපලක් ඇත: ඒවා ප්රායෝගිකව හානිකර නොවේ. කෙසේ වෙතත්, එක් ඉතා බැරෑරුම් සූක්ෂ්මතාවයක් සැලකිල්ලට ගත යුතුය: මෙම ෆොස්ෆොලිපිඩ් සංකීර්ණය ඉතා ශක්තිමත් අසාත්මිකතාවයක් වන අතර, ප්රතික්රියාව ඉතා වෙනස් විය හැක, ඉදිමීම පවා. මෙම අවස්ථාවේදී, මෙම ඖෂධයට අහිතකර ප්රතික්රියාවක් ඔබ දුටුවහොත්, ඔබ වහාම එය භාවිතා කිරීම නතර කළ යුතුය.

මීට අමතරව, ගර්භනී කාන්තාවන්ට (විශේෂයෙන් 1 වන ත්‍රෛමාසිකයේ) සහ කිරි දෙන මව්වරුන්ට ලෙසිතින් නියම කර නොමැත.

අග්න්‍යාශය, කොලෙස්ටිටිස්, කොලෙලිතියාසිස් වැනි රෝග උග්‍රවීමේදී, ඔබ ඉතා ප්‍රවේශමෙන් සහ කුඩා මාත්‍රාවකින් ලෙසිටින් ගත යුතුය, නැතහොත් එය සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කළ යුතුය.

කෙසේ වෙතත්, පොදුවේ ගත් කල, මෙම ද්‍රව්‍ය ගැනීමෙන් ඇති වන අතුරු ආබාධ අවම වේ: drug ෂධයට අධි සංවේදීතාවයක් ඇති විට, සමහරු ඔක්කාරය, සමහර විට ලවණ වැඩි වීම සහ කරකැවිල්ල, පාචනය, හිසරදය සහ තරමක් කලාතුරකින් වාර්තා කරයි. ලෙසිතින් අධික ලෙස පානය කළ අවස්ථා නොමැත, එබැවින් එය තරමක් ආරක්ෂිත යැයි සැලකේ.

ප්රතිලාභ

Lecithin ප්රතිලාභ

මෙම මේද අම්ල සංකීර්ණය මිනිස් සිරුරට පහත බලපෑම් ඇති කරයි:

• අක්මාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කර නිරෝගීව තබයි. සිරෝසිස් වළක්වයි.
• මෙහෙයුම් වලින් පසු පුනරුත්ථාපන කාලය තුළ වේගවත් පටක ප්රතිස්ථාපනය ප්රවර්ධනය කරයි, hematopoiesis උත්තේජනය කරයි.
• අවයව හා පටක වලට මේද ප්‍රවාහනය සාමාන්‍යකරණය කරයි, රුධිර නාල වල බිත්ති මත ඒවා තැන්පත් වීම වළක්වයි.
• ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කරයි.
• කාන්තාවකගේ රුධිරයේ ඇති සාමාන්‍ය ලෙසිටින් අන්තර්ගතය දරුවාගේ නිවැරදි අභ්‍යන්තර ගර්භාෂ සංවර්ධනයට දායක වේ; කලලරූපය වර්ධනය කිරීම සඳහා එය ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ, එබැවින් ගැබ් ගැනීම සැලසුම් කිරීමේදී එය බොහෝ විට නියම කරනු ලැබේ. එය ගැනීමෙන් ශ්රමය පවා පහසු විය හැක. නමුත් එය භාවිතා කිරීමට පෙර, ගර්භනී කාන්තාවන් අනිවාර්යයෙන්ම වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.
• කාන්තාවන් සඳහා, lecithin නිතිපතා ආහාරයට ගැනීම ආර්තවහරණයට ලක්වන සින්ඩ්‍රෝමය, ඔසප් වීමේ අක්‍රමිකතා සහ ගර්භාෂ ලේ ගැලීම සඳහා උපකාරී වේ.
• Lecithin ශරීරයේ ලුණු තැන්පතු සමඟ ක්රියාශීලීව සටන් කරයි, එබැවින් විශේෂඥයින් පිත්තාශයේ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී එය නිර්දේශ කරයි.
• එය පිත්තාශයේ වැලි සහ ගල් සෑදීම වළක්වයි.
• ෆොස්ෆොලිපිඩ් සංකීර්ණය සාමාන්‍ය ඛනිජ-මේද සමතුලිතතාවය පවත්වා ගනී, එබැවින් එය ගැනීම ආතරයිටිස් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. එය බර සාමාන්‍යකරණය කිරීමට ද උපකාරී වේ.
• Lecithin කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කරයි, මාංශ පේශි සහ මානසික ක්‍රියාකාරකම් වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ.
• මෙම ද්රව්යය අවධානය, මතකය වැඩි දියුණු කිරීම සහ ඉගෙනීම කෙරෙහි ඉතා ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති බව ඔප්පු වී ඇත. ආතතියට ඔරොත්තු දීමේ හැකියාව වැඩි කරයි.
• ශරීරයේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කිරීම මගින් ආසාදන වලට ප්‍රතිරෝධය වැඩි කරයි.
• Lecithin ද රූපලාවණ්‍ය බලපෑමක් ඇති කරයි, නියපොතු සහ හිසකෙස් වල තත්වය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
• ළමුන් සඳහා, ස්නායු පද්ධතියේ විවිධ ආබාධ, ප්රමාද වූ කථන සංවර්ධනය, ආහාර ජීර්ණ සහ ශ්වසන රෝග සඳහා lecithin උපකාර වනු ඇත.

ස්නායු සෛලවල පටල සෑදී ඇත්තේ ලෙසිටින් වලින් බැවින් එය ගැනීම මතකයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. එය තොරතුරු සම්ප්‍රේෂණය කරන ස්නායු සම්ප්‍රේෂක සඳහා ගොඩනැඟිලි නිෂ්පාදනයකි. විදේශීය භාෂා ඉගෙනීම සහ වැඩි අවධානයක් සහ කටපාඩම් කිරීම අවශ්‍ය වන වෙනත් ක්ෂේත්‍ර මානසික ආතතියට හේතු වේ. එවිට ලෙසිතින් ගැනීම විශේෂයෙන් අදාළ වේ, මන්ද එය ස්නායු පද්ධතියේ උත්තේජකයක් වන බැවිනි - මෙයට ස්තූතියි, ඔබ වේගයෙන් සිතන අතර එයින් වෙහෙසට පත් වේ.

ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංගවල එවැනි ආකර්ෂණීය ලැයිස්තුවක් ඇති ලෙසිටින්ට ප්‍රායෝගිකව අතුරු ආබාධ නොමැති අතර ශරීරයෙන් හොඳින් අවශෝෂණය වේ.

ලෙසිතින් වල ගුණ

මිනිසුන් සඳහා lecithin හි වඩාත්ම වැදගත් සංරචක පහත සඳහන් ද්රව්ය වේ:

Choline යනු මොළයේ සහ ස්නායු පද්ධතියේ වැදගත්ම නියාමකයන්ගෙන් එකකි. ස්නායු පටක වල ආවේගයන් සම්ප්රේෂණය කිරීමේ ක්රියාවලියට සහභාගී වේ. මෙම ජෛව රසායනික ක්‍රියාවලිය කඩාකප්පල් වූ විට (ස්නායු සෛලවල පටල තුනී වීමේ ප්‍රතිඵලයක් ලෙස), මතක ගැටළු, බහු ස්ක්ලේරෝසිස් ආදිය සිදු වේ. රෝග. මානසික හා ශාරීරික අධි බර අතරතුර, මෙම ද්රව්යය අතිශයින්ම අවශ්ය වේ.

පැල්මිටික් අම්ලය- මේද පරිවෘත්තීය සඳහා වඩාත් වැදගත් ද්රව්ය වලින් එකකි.
ස්ටියරික් අම්ලය- බලශක්ති සමුච්චය හා සම්පූර්ණ පරිභෝජනය සඳහා වගකිව යුතු මූලද්රව්යය.
ඇරචිඩොනික් අම්ලය- අධිවෘක්ක ග්‍රන්ථි සහ අක්මා සෛලවල සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය ඔමේගා-6 අසංතෘප්ත මේද අම්ල පන්තියට අයත් ද්‍රව්‍යයකි.

Lecithin යනු අක්මාවේ ප්රධාන ද්රව්ය වලින් එකක් වන අතර එය ක්රියාශීලීව භාවිතා කරයි. එය කොලෙස්ටරෝල් ද්‍රාවිත තත්වයක තබා ගන්නා අතර එහි ප්‍රති result ලයක් ලෙස එය රුධිර නාල වල බිත්ති මත තැන්පත් නොවේ. ලෙසිටින් දිගුකාලීන භාවිතය මේද හෙපටයිටිස් වලදී අක්මාවේ තත්වය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි දියුණු කරන අතර නිදන්ගත ක්‍රියාකාරී හෙපටයිටිස් වලදී එහි ක්‍රියාකාරිත්වය යථා තත්වයට පත් කරයි.

මෙම සංයුතියට ස්තූතියි, ලෙසිතින් පහත ධනාත්මක ගුණාංග ඇත:

• වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය සැලකිය යුතු ලෙස මන්දගාමී වන අතර පිළිකා සෛල වර්ධනය වීම වළක්වයි.
• ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලිය වැඩි දියුණු කිරීම සහ සාමාන්යකරණය කිරීම - lecithin කෝපය පල කලේය කොටසක්, එය gallbladder කාලෝචිත විවෘත ප්රවර්ධනය කරයි. එය ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවට මෘදු කිරීමේ බලපෑම හේතුවෙන් බඩවැල්වල ශ්ලේෂ්මල පටලවල සෞඛ්යයට ද සහාය වේ.
• Lecithin යනු ජීව විද්‍යාත්මක කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රතිවිරෝධකයකි. එය ශරීරයෙන් රුධිරයේ ඇති අතිරික්ත කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරයි, බර සාමාන්යකරණය කිරීමට (මේද සෛල බිඳ දැමීමෙන්) සහ සෞඛ්ය සම්පන්න රුධිර වාහිනී පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
• ශරීරයේ ස්නායු භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන් නියාමනය කරයි.
• ප්රතිශක්තිකරණ බලවේග බලමුලු ගැන්වීම සහ බොහෝ රෝග වලින් ආරක්ෂා වීමට උපකාරී වේ. එහි නිතිපතා භාවිතය පිළිකා වැළැක්වීමක් ලෙස සේවය කරයි.
• දෘශ්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වයට සහය දක්වයි, ඡායාරූප සංවේදීතාව වැඩි කිරීමට එරෙහිව සටන් කරයි.

බොහෝ ප්‍රවීණයන් ලෙසිතින් පද්ධතිමය ද්‍රව්‍යයක් ලෙස හැඳින්වීමට නැඹුරු වේ, මන්ද එය ඇදහිය නොහැකි තරම් පුළුල් ක්‍රියාකාරීත්වයක් ඇති අතර ශරීරයේ සිදුවන සියලුම ක්‍රියාවලීන් සඳහා ක්‍රියාකාරීව සම්බන්ධ වේ.

ලෙසිතින් යෙදීම

ලෙසිතින් වල ස්වාභාවික ප්‍රභවයන් විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත: මෙම සංකීර්ණය නිෂ්පාදන ගණනාවක දක්නට ලැබේ: සියලුම වර්ගවල මස්, මාළු, ධාන්ය භෝග වල විෂබීජ, සියලු වර්ණවල එළවළු, යීස්ට්, චොකලට්, සෝයා, අමු බිත්තර (බිත්තර කහ මදය. ), ආදිය.

සිත්ගන්නා කරුණක්!

ෆොස්ෆොලිපිඩ් ඉතා පහසුවෙන් අවශෝෂණය කර ගත හැකි අතර, එබැවින්, නිතිපතා ආහාර සමඟ, පුද්ගලයෙකුට, රීතියක් ලෙස, ද්රව්යවල සම්පූර්ණ දෛනික අවශ්යතාවය ලබා ගත යුතුය, එය ග්රෑම් 5 ක් පමණ වේ. කෙසේ වෙතත්, විවිධ හේතූන් නිසා තවමත් lecithin ඌනතාවයක් ඇති වුවහොත් හෝ යහපැවැත්මේ සුළු නිවැරදි කිරීමක් අවශ්ය නම්, එය විශේෂ ආහාර අතිරේකයක් ආකාරයෙන් ගනු ලැබේ. එමනිසා, ශරීරයට විශේෂයෙන් වැදගත් වන මෙම සංරචකය නැවත පිරවීමට වග බලා ගැනීම සඳහා, ඔබට ආහාරමය අතිරේක වෙත හැරිය හැකිය.

ආහාර නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය සහ සෞඛ්‍යයට වටිනා ද්‍රව්‍යවල අන්තර්ගතය අද අපේක්ෂා කිරීමට බොහෝ දේ ඉතිරි කරයි. මීට අමතරව, වැඩිවන මානසික ආතතිය සහ නූතන පුද්ගලයෙකුගේ ජීවිතයේ අධිවේගී රිද්මයන් මෙම ද්රව්යවල නිශ්චිත ඌනතාවයක් සමඟ සුළු වශයෙන් සම්බන්ධ වී ඇති විවිධ රෝග වල පෙනුම වළක්වා ගැනීම සඳහා ශරීරයේ අවශ්ය ද්රව්ය නැවත පිරවීම අවශ්ය වේ.

ආහාර අතිරේකයක් ලෙස විවිධ වෛද්යවරුන් විසින් Lecithin නිර්දේශ කළ හැකිය. මෙය හෙපටොප්‍රොටෙක්ටර් සහ ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී සංයෝග (ආහාර අතිරේක) වල කොටසක් වන ඊනියා "වෛද්‍ය" ලෙසිටින් වලට යොමු වේ.

මෙම වර්ගයේ ෆොස්ෆොලිපිඩ් සංකීර්ණය phosphatidylcholine ලෙස හඳුන්වන අතර පහත සඳහන් අවස්ථා වලදී භාවිතා කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ:

• මානසික ආබාධ ඇතුළු විවිධ තීව්රතාවයේ බහු ස්ක්ලේරෝසිස් ප්රකාශනයන්.
• මොළයේ අක්‍රියතාව, සාන්ද්‍රණය සහ මතකය අඩු වීම, අධික ලෙස වැඩ කිරීම ඇතුළුව මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ ආබාධ.
• ධමනි සිහින් වීම, ත්‍රොම්බොසිස් සහ අනෙකුත් සනාල ගැටළු වැළැක්වීම සහ ප්‍රතිකාර කිරීම.
• හෘද රෝග, හෘදයාබාධ, අධි රුධිර පීඩනය, හෘද රෝග.
• අන්තරාසර්ග පද්ධතියේ රෝග - වර්ග දෙකේම දියවැඩියා රෝගය.
• සමේ රෝග සහ සමේ රෝග, දද, ලයිකන ඇතුළු විවිධ චර්ම රෝග.
• සම්බන්ධක පටක ව්යාධි (කොලජෙනොසිස්).
• ලිංගික ග්රන්ථි වල වර්ධනය හා ක්රියාකාරිත්වය සමඟ විවිධ ආකාරයේ ගැටළු.
• ශ්වසන පත්රික රෝග (බ්රොන්කයිටිස්, ඇදුම, ක්ෂය රෝගය, බාධාකාරී පෙනහළු රෝග).
• පිත්තාශයේ ගැටළු සහ අක්මා රෝග.
• ඩවුන් සින්ඩ්රෝම් (නිවැරදි කිරීමේ චිකිත්සාව සමඟ) ඇතුළුව ජානමය ව්යාධිවේදය.
• ගැබ්ගැනීමේ දෙවන ත්‍රෛමාසිකය අවසානයේ - දැඩි ලෙස ඇඟවීම් අනුව සහ අවශ්‍ය නම්.

ආඝාතයට ගොදුරු වූ පුද්ගලයින් මෝටර් සහ මානසික ක්‍රියාකාරිත්වය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම සඳහා නිතිපතා ලෙසිතින් ගත යුතුය. ලෙසිතින් වැඩිහිටි පුද්ගලයින්ගේ මතකය යථා තත්වයට පත් කරයි. ඊට අමතරව, මොළයේ අක්‍රියතාවයට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී වෙනත් බොහෝ drugs ෂධ මෙන් නොව එය අතුරු ආබාධ ඇති නොකරයි.

මොළය සහ ස්නායු පටක ශරීරයේ බලශක්ති සංචිතයක් වන මේද පරිසරයකින් සංතෘප්ත වී ඇති බව දැන ගැනීම වටී. එබැවින් ඕනෑම ආහාර වේලක් මානසික ක්රියාකාරිත්වයට අහිතකර ලෙස බලපායි. ඔබට දුර්වල ආහාර වේලක් තිබේ නම්, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම ඔබේ ලෙසිතින් සංචිත නැවත පිරවිය යුතුය. මොළය අවට පටක වලින් තුනෙන් දෙකක්, ස්නායු හා කොඳු ඇට පෙළ සමන්විත වන්නේ lecithin වලින්. ශරීරය lecithin ඉතිරි කර ගැනීමට සහ ප්රෝටීන් පසුව පවා එය අවසන් වරට භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරයි. සියල්ලට පසු, ලෙසිතින් එය බලශක්ති සංචිතයක් ලෙස භාවිතා කරයි.

ලෙසිතින් විවිධ විටමින් සංකීර්ණවල කොටසක් වන නමුත් ටැබ්ලට්, කැටිති, කැප්සියුල හෝ බිංදු ආකාරයෙන් ස්වාධීනව මුදා හැරීමේ ආකාර ද ඇත. එවැනි drugs ෂධවලට වයස් සීමාවන් නොමැත, මාත්‍රාව පමණක් වෙනස් වේ: ළමුන් සඳහා දෛනික සම්මතය ග්‍රෑම් 1-4, වැඩිහිටියන් සඳහා - ග්‍රෑම් 6 ක් පමණ (ඒ අනුව, අප ආහාර වලින් ලබා ගන්නා දේ සැලකිල්ලට නොගනී).

කෙසේ වෙතත්, සමහර අවස්ථාවලදී, මාත්රාව වෙනස් විය හැක. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට පිත්තාශයේ “ගල් සහිත ගැටළු” නොමැති නම්, දිනකට 2 වතාවක් ලෙසිතින් මේස හැඳි 1-2 ක් ගන්න.

තවමත්, ඔබ මෙම ඖෂධයේ මාත්‍රාව ප්‍රවේශමෙන් සකස් කළ යුතු අතර, ඖෂධයක් වන මිලදී ගත් ඖෂධයට ඇතුළත් කර ඇති උපදෙස් අනුගමනය කළ යුතු අතර, ඔබේ සෞඛ්‍යය පිරිහීම පිළිබඳ යම් සැකයක් තිබේ නම්, එය සීමා කිරීම හෝ නතර කිරීම.

පාඨමාලාවේ කාලසීමාව සහ මාත්රා තන්ත්රය ඖෂධයේ ස්වරූපයෙන් ලෙසිතින් ගැනීම සඳහා හේතු මත පදනම්ව වෛද්යවරයා විසින් නියම කරනු ලැබේ. බොහෝ විට එය අවම වශයෙන් මාස 3 ක් සඳහා ගත යුතු අතර, සමහර විට වසර කිහිපයක් දක්වා (විරාම පාඨමාලා සමඟ).

ලෙසිතින් ඕනෑම ආහාරයකට එකතු කළ හැකි නමුත් එය බොහෝ විට උණුසුම් හෝ සිසිල් කිරි වලට එකතු වේ, නැතහොත් කොකෝවා වලට එකතු වේ. අවශ්ය නම්, ඔබට මී පැණි ටිකක් එකතු කළ හැකිය.

කල් ඉකුත් වූ ලෙසිතින් කුණු වී එහි ගුණාංග සම්පූර්ණයෙන්ම නැති වී යන බව ඔබ දැනගත යුතුය.

සෝයා ලෙසිතින් ප්රතිලාභ සහ හානි

විවිධ එළවළු තෙල් සැකසීමෙන් "වාණිජ" ලෙසිටින් ලබා ගනී. මෙම අවස්ථාවේ දී, ප්රතිඵලය නිෂ්පාදනයේ සංයුතිය හා ගුණාංගවල සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් විය හැකි අතර, තෙල් බීජ අතර ද වෙනස් වේ. කෙසේ වෙතත්, මෑතදී, සෝයා ලෙසිතින්, පිරිසිදු කරන ලද සෝයා බෝංචි තෙල් අඩු-උෂ්ණත්ව සැකසීමෙන් ලබා ගැනීම, විශේෂයෙන් ජනප්රිය වී ඇති අතර එය E476 ඉමල්සිෆයර් ලෙස හඳුන්වනු ලබන රසකැවිලි, චොකලට් ආලේපනය, මාගරින් සහ මෙයොනීස් සඳහා ආහාර නිෂ්පාදකයින් විසින් බහුලව භාවිතා කරනු ලැබේ. ස්වාධීන ජීව විද්‍යාත්මක ආකලන ලෙස නිෂ්පාදනය කෙරේ.

සෝයා ලෙසිතින් පහත සඳහන් ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ඇති බව ඔප්පු වී ඇත:

• මිනිස් සිරුරේ මේද බිඳවැටීම සඳහා ක්රියාකාරීව සහභාගී වේ.
• පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් උත්තේජනය කරයි.
• විශිෂ්ට කොලරෙටික් බලපෑමක් ඇත.
• ශරීරයේ විෂ සහිත සහ නිදහස් රැඩිකලුන් බන්ධනය කරන බැවින්, විෂ සහිත ද්රව්යවල බලපෑමෙන් ශරීරය ආරක්ෂා කරයි. ශරීරයෙන් රේඩියනියුක්ලයිඩ් සහ බැර ලෝහ සංයෝග ඉවත් කරයි.
• දියවැඩියාව, ආතරයිටිස් සහ ආතරෝසිස් වලින් පෙළෙන අයට ආරක්ෂිතයි.

කෙසේ වෙතත්, වෙනත් වර්ගවල ලෙසිතින් මෙන් නොව, එහි නිරපේක්ෂ හානිකර බව ගැන කතා කිරීම නොසැලකිලිමත් ය. පර්යේෂණයට අනුව, සෝයා බෝංචි තෙල් වලින් ලබාගත් නිෂ්පාදනයට අන්තරාසර්ග පද්ධතියේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය යටපත් කළ හැකි අතර සමහර උපකල්පනවලට අනුව නොමේරූ දරු උපත් පවා ඇති කරයි. ගර්භනී කාන්තාවන්ට, වැඩිහිටියන්ට, ළමයින්ට හෝ තයිරොයිඩ් රෝගවලින් පෙළෙන අයට සෝයා ලෙසිතින් නියම නොකෙරේ.

Lecithin යනු ශරීරයට හිතකර ද්‍රව්‍යවල වැදගත්ම සංකීර්ණයකි, එබැවින් බොහෝ අවස්ථාවන්හීදී එය ගැනීමෙන් හානියට වඩා වැඩි ප්‍රතිලාභ ලැබේ.