වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ හෝ වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ: සෞඛ්යයට හොඳ හෝ නරකද? ශරීරයට වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රතිලාභ හා හානි පිළිබඳ ඔප්පු කරන ලද විද්යාත්මක කරුණු. තැඹිලි පැණිරස පලතුරු භාවිතා වේ. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ආහාරයට ගැනීම සඳහා ප්රතිවිරෝධතා

වියළි ඇප්රිකොට් ඇට මුලින්ම සෑදුවේ කොහෙන්ද කියා කිසිවෙකු දන්නේ නැත. නමුත් එහි මූලාරම්භය සාමාන්‍යයෙන් චීනයට ආරෝපණය කර ඇත, මන්ද චීන ජාතිකයින් වසර 5,000 කට වැඩි කාලයක් ඇප්රිකොට් ඇටයේ වගා කර ඇත. නැතහොත් ඔවුන් ආර්මේනියාව දක්වයි, මන්ද ඉතිහාස දත්ත වලට අනුව රෝමානුවන් "ආමේනියානු ඇපල්" නමින් වියළි පලතුරක් සඳහන් කර ඇත.

පලතුරු මදයදිගු කලක් චීනය තරමක් සංවෘත රටක් වූ නිසා ලොව පුරා සෙමින් පැතිර ගියේය. නමුත් මෙම පලතුරේ රසය සහ ප්‍රතිලාභ ගැන වැඩි වැඩියෙන් මිනිසුන් ඉගෙන ගත් විට, නිෂ්පාදිතය දිගු කාලයක් ගබඩා කිරීමේ අවශ්‍යතාවය උග්‍ර ප්‍රශ්නයක් බවට පත් විය. සැකසීමේ සහ ගබඩා කිරීමේ ක්‍රම අත්හදා බැලීමෙන්, ඇප්රිකොට් අවසානයේ අදහස ඉදිරිපත් විය වියළි. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ දිස් වූයේ එලෙස ය.

විටමින් සංයුතිය, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ යම් තාක්ෂණයක් භාවිතයෙන් වියලන ලද අර්ධ වේ. මදය. හොඳ තත්ත්වයේ නිෂ්පාදනයක් උච්චාරණය කරන ලද තැඹිලි වර්ණය, ප්රත්යාස්ථ ව්යුහය, මධ්යම මෘදු බව, පැණිරස හා ඉස්ම සහිත රසය ඇත.

සුවඳ සහ ඉතා රසවත් වියළි පලතුරු විටමින් සහ ඛනිජ අඩංගු වේ:

• විටමින් A (3.5 mg), B1 (0.015 mg), B2 (0.074 mg), B3 (2.6 mg), B4 (13.9 mg), B5 (0.52 mg), B6 ​​(0.14 mg), B9 (0.010 mg) , C (1 mg), E (4.3 mg), K (0.031 mg);
• පොටෑසියම් - අනෙකුත් නිෂ්පාදන අතර මෙම විටමින් වල ඉහළම අන්තර්ගතය;
• කැල්සියම්;
• පොස්පරස්;
• මැග්නීසියම්;
• සෝඩියම්;
• යකඩ;
• සින්ක්;
• තඹ;
• මැංගනීස්;
• සෙලේනියම්.

ප්රයෝජනවත්වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ගුණාංග:

• නිෂ්පාදනයේ (32 mg) ඉහළ මැග්නීසියම් අන්තර්ගතය නිසා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ස්නායු පද්ධතියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත.

• පොටෑසියම් (නිෂ්පාදනයේ එහි සාන්ද්රණය 1160 mg වේ). ලුහුබැඳීමේ මූලද්රව්යය මාංශ පේශි හැකිලීම ප්රවර්ධනය කරන අතර ශරීරයේ ජල සමතුලිතතාවය සාමාන්යකරණය කරයි. මෙම ලුණු ප්‍රමාණය වැඩි වීම මෙන්ම නිෂ්පාදනයේ ඇති ග්ලූකෝස් සහ ෆෲක්ටෝස් අන්තර්ගතය ශරීරයේ ඉන්සියුලින් ක්‍රියාවලීන් සාමාන්‍යකරණය කරයි, එය දියවැඩියා රෝගීන්ට ඉතා වැදගත් වේ.

• කැරොටින් සහ ඇස්කෝර්බික් අම්ලය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට ප්රයෝජනවත් වේ.

• පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු වේ.

• බඩවැල් පිරිසිදු කරයි.

• පටක පුනර්ජනනය ප්‍රවර්ධනය කරයි, එය වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී කරයි.

• ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇත.

• විටමින් බී නිසා පෙනීම වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.

• විරේචකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.

• බොහෝ වර්ගවල රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමට උපකාරී වේ: රක්තහීනතාවය, හෘද රෝග (සමහර මූලාශ්‍රවල සඳහන් වුවද, මෙම අවස්ථාවේ දී ඇප්රිකොට් ඇටයේ, වලවල් සහිත සම්පූර්ණ ඇප්රිකට් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය). මැග්නීසියම් අන්තර්ගතය (ග්රෑම් 32) හදවතට ද ප්රයෝජනවත් වේ.

• යකඩ (2.7 mg) තිබීම නිසා හිමොග්ලොබින් වැඩි කරයි.

• මෑත අධ්යයනයන් පෙන්වා දෙන්නේ වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ රෝගියාගේ ශරීරයේ පිළිකා සෛල අඩු කිරීමට බලපාන බවයි.

• ශරීරයෙන් අතිරික්ත කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරයි.

• වියළි පලතුරු ප්‍රයෝජනවත් ඛනිජ විශාල සංඛ්‍යාවක් සමඟ සංතෘප්ත වී ඇති බැවින්, එහි ප්‍රෝටීන කුඩා ප්‍රමාණයක් සහ මේදය පාහේ අඩංගු නොවන අතර, එහි අඩංගු කාබෝහයිඩ්‍රේට් පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි බැවින්, එය තවමත් බිඳෙන සුළු දරුවෙකුගේ ශරීරයට ප්‍රයෝජනවත් වේ. ළදරු වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ වයස අවුරුදු 1-1.5 සිට ආහාරයට ගත හැකිය. ඔබේ දරුවාට වියළි පලතුරු වලින් කැඳ සහ කොම්පෝට් සෑදිය හැකිය.

• වැඩිහිටියන් හා ළමුන් සඳහා, වියළි ඇටවල මදය විටමින් ඌනතාවයන් සහ hypovitaminosis සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ.

පිරිමින්ට දිනකට සම්පූර්ණ විටමින් සහ ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක කට්ටලයක් මෙන්ම හිස් නොවන කැලරි ලබා ගැනීම වැදගත් වේ, මන්ද ඔවුන්ගේ කාර්යයට බොහෝ විට ශාරීරික ශ්‍රමය හෝ සංකීර්ණ මානසික ක්‍රියාකාරකම් ඇතුළත් වේ. අධික බර සහ නිරන්තර ආතතිය විවිධ රෝග වර්ධනයට දායක වේ. වියළි ඇප්රිකොට් ඇට ඔබේ ආහාර වේලට හඳුන්වා දීමෙන් ඔබේ සමතුලිතතාවය නැවත පිරවීම, ඔබේ සෞඛ්යය වැඩිදියුණු කිරීම සහ ඔබේ වැඩ ක්රියාවලිය වඩාත් කාර්යක්ෂම කිරීමට උපකාරී වේ.

පිරිසැකසුම් කිරීමේදී, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ විටමින් විශාල ප්රමාණයක් අහිමි වන අතර, ප්රමාණය ඛනිජ ද්රව්ය ඊට පටහැනිව, එය වැඩි වේ, එහි ඖෂධීය ගුණ වැඩි කරයි.

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ දෛනික පරිභෝජන අනුපාතය බව මතක තබා ගැනීම වටී ග්රෑම් 100 ට වඩා වැඩි නොවේ. එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග අහිමි නොවන පරිදි හැකි තරම් අඩු තාප පිරියම් කිරීමකට ලක් කිරීම යෝග්ය වේ.

කැලරි අන්තර්ගතය

කැලරි අන්තර්ගතය තිබියදීත් ග්රෑම් 100 කටනැවුම් ඇප්රිකොට් ඇට පමණි 45 kcal, වියළි ස්වරූපයෙන් එය ඉහළ යයි 241 kcal. ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, දිනකට කෑලි 3-4 ක් පමණක් ආහාරයට ගැනීම ප්රයෝජනවත් වේ (ග්රෑම් 100 ට වඩා වැඩි නොවේ).

සංයෝගයවියළි ඇප්රිකොට් ඇට:

• ජලය - 30.89 ග්රෑම්;
• ප්රෝටීන් - 3.39 ග්රෑම්;
• මේද - 0.51 ග්රෑම්;
• කාබෝහයිඩ්රේට් - 62.64 ග්රෑම්.

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ දෛනික පරිභෝජනය යකඩ අඩංගු සූදානමක ග්රෑම් 40 ක් හෝ හරක් මස් අක්මාව ග්රෑම් 300 ක් සමාන වේ.

සාමාන්‍ය ප්‍රමාණයේ වියළි ඇප්රිකොට් ඇට වියළි පලතුරු ලෙස පමණක් නොව, වෙනත් කෑම වර්ග සඳහා සැරසිලි හෝ විශේෂිත එකතු කිරීමක් ලෙස දිනපතා පරිභෝජනය කළ හැකිය.

වියළි ඇප්රිකොට් ඇට සහ අනෙකුත් වියළි පලතුරු වලින් සාදන ලද කොම්පෝට් විශේෂයෙන් සෞඛ්ය සම්පන්න සහ විටමින් පොහොසත් වේ. එහි කැලරි ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 100 කට පමණි 70-100 kcal.

ගර්භණී සමයේදී භාවිතා කරන්න

ආහාර වේලෙහි වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ භාවිතය කාන්තා හෝමෝන නිෂ්පාදනය සාමාන්යකරණය කරයි.

තුළ ගැබ් ගැනීමසහ දී පපුව මව්කිරි දීමමෙම වියළි පලතුර බොහෝ විටමින් සහ ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය නැවත පුරවන අතර එමඟින් කලලරූපයේ සහ අලුත උපන් බිළිඳාගේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න වර්ධනය සහතික කෙරේ.

වියළි ඇප්රිකොට් ඇට ආහාරයට ගැනීමෙන් ලැබෙන වාසි ගර්භනී සඳහා:

• නිෂ්පාදනයේ ඇති කැල්සියම් අන්තර්ගතය (120 mg) නූපන් දරුවාගේ අස්ථි ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ. මෙම ඛනිජය දත් ශක්තිමත් කරයි, හිසකෙස් සහ නියපොතු සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ මනාව හැඩගස්වා ගැනීමට ඉඩ සලසයි, එය කාන්තාවන්ට ඉතා වැදගත් වේ.

• වියළි පලතුරු විරේචක බලපෑමක් ඇති කරයි, එය මලපහ සමඟ ඇති ගැටළු සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ.

• එය ඩයුරටික් වේ, ඉදිමීම වැළැක්වීම සඳහා ශරීරයෙන් අතිරික්ත තරල ඉවත් කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.

• වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ කොම්පෝට් විෂ වීම සඳහා උපකාරී වේ.

හානිය සහ ප්රතිවිරෝධතා

වකුගඩු රෝග, ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව සහ අඩු රුධිර පීඩනය, දියවැඩියා රෝගීන් සහ නිදන්ගත රෝග ඇති ඕනෑම අයෙකු සඳහා මාත්රාව නිරීක්ෂණය කිරීම සඳහා විශේෂයෙන් සැලකිලිමත් විය යුතුය.

සම්මතය ඉක්මවා යාම ප්රයෝජනවත් පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් විය හැකිය උග්ර කරයිසාමාන්ය තත්වය සෞඛ්යය.

මෙම නිෂ්පාදනයට අසාත්මිකතා ඇති පුද්ගලයින් එය අනුභව නොකළ යුතුය. රෝග ලක්ෂණ, ඔබ වහාම වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය: ඉදිමීම සහ කැසීම කුෂ්ඨ.

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ මිලදී ගැනීමේදී, ඔබ තරමක් අඳුරු සහ මැට් වර්ණය තෝරාගත යුතුය. නිෂ්පාදනයේ වැඩි දීප්තිය සහ දීප්තිය සාමාන්‍යයෙන් රසායනික ආකලන පෙන්නුම් කරයි හානිකරශරීරය සඳහා, සහ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සංඛ්යාව සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි.

බොහෝ විට, පෙනුම වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, වැනි රසායනික ද්රව්යයක් ඇන්හයිඩ්රයිඩ්. එයට ස්තූතියි, අවසාන නිෂ්පාදනය අස්වාභාවික ලෙස දීප්තිමත් තැඹිලි පැහැයක් ලබා ගනී. එවැනි ආකලන සමඟ වියළි පලතුරු ආහාරයට ගැනීමෙන් දරුණු විෂ වීම සහ බ්රොන්පයිල් ඇදුම පවා ඇති විය හැක.

නිවසේදී වියළි ඇප්රිකොට් ඇට සෑදීම

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ සකස් කිරීම සඳහා, ඇප්රිකොට් ඇටයේ වගා කරන ලද විශාල පලතුරු භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ඔබ නැවුම් සහ ඉදුණු පලතුරු ගත යුතුය, ඒවා හොඳින් සේදීම සහ බීජ ඉවත් කරන්න. ඔවුන්ගේ ස්වාභාවික වර්ණය පවත්වා ගැනීම සඳහා, ඔබට විනාඩි 15 ක් පමණ උතුරන වතුර මත කොලන්ඩරයක තබා ගත හැකිය. ඉන්පසු අතිරික්ත දියර ඉවත් කිරීම සඳහා පිරිසිදු රෙදි කඩක් මත තබන්න. වියළීමේ ක්‍රියාවලියේදී පලතුරු වලට ජලයෙන් 90% ක් පමණ අහිමි වේ.

දීප්තිමත් දැවෙන හිරු යටතේ ඔබට සුපුරුදු ආකාරයෙන් වියළි ඇප්රිකොට් ඇට වියළා ගත හැකිය. මෙම ක්රමයේ කාලය සති 1-2 ක් පමණ වේ. එපමණක්ද නොව, අනාගත වියළි ඇප්රිකොට් ඇට රාත්රියේදී වියළි ස්ථානයක තැබිය යුතුය.

එසේම, පෙර සූදානම් කළ ඇප්රිකට් වියළන යන්ත්රයක් හෝ උඳුනක වියළා ගත හැකිය.

වියළන යන්ත්රයේ තාක්ෂණය පහත පරිදි වේ:

ක්රියා පටිපාටිය පැය 2-3 ක් ගතවේ. ආරම්භයේ දී සහ අවසානයේ දී වියළීම අංශක 60 ට නොඅඩු උෂ්ණත්වයකදී සිදු කළ යුතුය, පසුව එය අංශක 65-80 දක්වා වැඩි කිරීම යෝග්ය වේ.
වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ අංශක 65 ක උෂ්ණත්වයකදී පැය 8-10 අතර කාලයක් උඳුන තුල වියළා ගත හැකිය.

වියළි පලතුරු වල විශේෂත්වය වන්නේ නැවුම් පලතුරු වල ඇති සියලුම විටමින් පාහේ රඳවා තබා ගැනීමයි. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ දිගු කලක් තිස්සේ ඉතා සුවදායී වියළි පලතුරු ලෙස සැලකේ. ශරීරයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ. එය පුදුමාකාර රසයක් සහ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග රාශියක් ඇත. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ ප්රතිවිරෝධතා ගැන මෙම ලිපිය ඔබට කියනු ඇත.

වියළි ඇප්රිකොට් ඇට සාදා ගන්නේ කෙසේද

සම්පූර්ණ ඇප්රිකොට් ඇටයේ කප්පාදුවක් සිදු කර ඇති අතර වළ පිටතට ඇද දමනු ලැබේ. වඩාත්ම විශ්වාසදායක නිෂ්පාදන ක්‍රමය වන්නේ විශේෂිත ස්ථානයක සෘජු හිරු එළියේ පලතුරු වියළීමයි. මෙම ක්රියාවලිය සතියකට වඩා ටිකක් වැඩි කාලයක් පවතී. මෙම කාලය තුළ තෙතමනය වාෂ්ප වී බර 4 ගුණයකින් අඩු වේ. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, නිමි පළතුරු තරමක් අළු පැහැති තානයකින් යුත් මැට් තඹ හෝ දුඹුරු පැහැයක් ගනී.

තෝරා ගන්නේ කෙසේද

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ නිවැරදිව තෝරා ගන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීමෙන් ඔබට ස්වභාවික නිෂ්පාදනයක් මිලදී ගැනීමට ඉඩ සලසයි. සාමාන්යයෙන් පිළිගත් නිර්දේශයන්ට අනුව, වියළි පලතුරු පිරිසිදු, විශාල, ප්රත්යාස්ථ, ඉතා විනිවිද පෙනෙන හා ටිකක් රළු නොවේ. වර්ණය අස්වාභාවික සහ ඉතා දීප්තිමත් නම්, එයින් අදහස් කරන්නේ වියළි පලතුරු වල අලංකාර පෙනුමක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා නිෂ්පාදනයේදී රසායනික ද්‍රව්‍ය භාවිතා කළ බවයි.

ගබඩා කරන්නේ කෙසේද

වියළි පලතුරු නිසි ලෙස ගබඩා කර ඇත්නම්, ඔවුන්ගේ පෙනුම සහ රසය බලාපොරොත්තු සුන් නොවේ. වියළි ඇටවල මදය වියළා හෝ වියළා ගත හැකිය (දෙවර්ගයේ කැලරි අන්තර්ගතය ආසන්න වශයෙන් සමාන වේ). වියළි පමණක් ගබඩා කළ යුතුය. එහි අඩු දියර අන්තර්ගතය නිසා, එය ජර්කි වඩා දිගු කාලයක් පවතිනු ඇත.

මිහිරි පලතුරු කල් තබා ගැනීම සඳහා හොඳම විකල්පය වියළි, ​​අඳුරු ස්ථානයක් සහ කාමර උෂ්ණත්වයයි. නිෂ්පාදනයට ඔක්සිජන් ඇතුළු වීම වැළැක්වීම සඳහා එය තදින් වසා ඇති වීදුරු භාජනයක තබා ගත යුතුය. කඩදාසි හෝ සෙලෝපේන් ඇසුරුම් භාවිතා කරන විට, හානිකර කෘමීන් පෙනී සිටිය හැක. වියළි ඇප්රිකොට් ඇට දිගු කාලයක් (මාස කිහිපයක්) සුරැකීමට, ඒවා ශීතකරණය තුළ තැබිය හැකිය.

ඇතුළත් දේ

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග පුළුල් වේ. එහි අඩංගු වන්නේ:

• ජල.
• ලේනුන්.
• මේද.
• කාබෝහයිඩ්රේට.
• සෙලියුලෝස්.
• පෙක්ටීන්.
• පොටෑසියම්.
• මැග්නීසියම්.
• කැල්සියම්.
• යකඩ.
• සින්ක්.
• කාබනික අම්ල සහ මූලද්රව්ය.
• විටමින් (A, කාණ්ඩය B, niacin, choline, E, K, C).

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඇති සියලුම වාසිදායක ගුණාංග මේවා නොවේ. මිහිරි පළතුරු වල කැලරි ප්රමාණය ග්රෑම් 100 කට කිලෝ කැලරි 235 ක් පමණ වේ.

ප්රයෝජනවත් ලක්ෂණ

ශරීරය සඳහා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රධාන ප්රයෝජනවත් ගුණාංග 10 ක්:

1. බඩවැල් පිරිසිදු කිරීම සඳහා විශිෂ්ටයි. ඔබ මුද්දරප්පලම්, අත්තික්කා සහ නවතයි එකතු කළහොත් මෙම බලපෑම වැඩි වේ. මෙම සියලුම සංරචක මස් ඇඹරුම් යන්තයක සැකසිය යුතු අතර, අවශ්‍ය නම් මී පැණි සමඟ පදම් කර, මෙම පැණි රසයෙන් දිනකට ග්‍රෑම් 150 ක් පරිභෝජනය කළ යුතුය.
2. හෘදයේ සහ රුධිර නාල වල ක්රියාකාරිත්වයේ සංකූලතා සඳහා එහි භාවිතය අනිවාර්ය වේ. ඇම්බර් පළතුරු යනු හෘද වාහිනී රෝග ඇතිවීම වැළැක්වීමේ ක්රමයකි. එය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි.
3. මෙය විශිෂ්ට ඩයුරටික් වේ, එබැවින් වියළි පලතුරු වකුගඩු පිරිසිදු කළ හැකිය. මෙම කාර්යය සඳහා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ කොම්පෝට් පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
4. එහි කැරොටින් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ - ඇස් සඳහා අවශ්‍ය අංශු මාත්‍රයකි. එය දර්ශනය වැඩි දියුණු කරන අතර අක්ෂි රෝග වැළැක්වීම සඳහා ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
5. දරුවන්ට ප්රයෝජනවත් වේ. එය තරුණ ශරීරයට වටිනා ද්‍රව්‍ය සපයයි, සීතල සමයේදී විටමින් ඌනතාවය ඉවත් කරයි, වෛරස් හා සෘතුමය රෝග වලට ප්‍රතිරෝධය දැක්වීමට වැදගත් වන ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට සහාය වේ.
6. හීමොග්ලොබින් මට්ටම ඉහළ නැංවීමට සහ ගර්භණී සමයේදී ඉතා අවශ්ය වන රක්තහීනතාවය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ.
7. ප්රතිංධිසරාේධක බලපෑමක් ඇත. මේ සම්බන්ධයෙන්, පිළිකා අවදානමක් ඇති පුද්ගලයින් සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. චිකිත්සක අරමුණු සඳහා, එය ඔන්කොලොජි වර්ධනය මන්දගාමී වන අතර එහි ගමන් මග මෘදු කරයි.
8. එය විෂ ද්රව්ය (රේඩියනියුක්ලයිඩ් සහ බැර ලෝහ ලවණ) ඉවත් කිරීම සඳහා හිතකර බලපෑමක් ඇත.
9. නිෂ්පාදනයේ කැලරි අන්තර්ගතය ශරීරයේ හොඳ ජීර්ණය සහ අවශෝෂණයට බාධා නොකරයි. එය පැය ගණනාවක් පුරා පූර්ණත්වය පිළිබඳ හැඟීමක් ලබා දිය හැකිය.
10. වියළි කැස්සකදී ස්පුටම් ඉවත් කිරීම ප්රවර්ධනය කරන අතර සීතල තුළ උෂ්ණත්වය අඩු කරයි.

කාන්තාවන් සඳහා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රතිලාභ මොනවාද?

කාන්තාවන් සඳහා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග නිසැකවම වැදගත් වේ. මෙනුවේ රසවත් ප්‍රණීත ආහාරයක් තිබීම කාන්තා ශරීරයට සැබෑ ආශිර්වාදයකි. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ සමට ප්රත්යාස්ථතාවයක් ලබා දෙන අතර හිසකෙස් ශක්තිමත් වේ. ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය නිසි ලෙස සකස් කිරීමෙන්, කුරුලෑ ඉවත් කර සමේ තත්ත්වය වැඩි දියුණු කරයි. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රජනන ක්රියාකාරිත්වය ශක්තිමත් කරන අතර ලිංගික හෝමෝනවල ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි. එය ස්නායු පද්ධතියේ ආබාධ සහ පීඑම්එස් සඳහා ද සන්සුන්කාරකයකි.

පිරිමින් සඳහා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ තන්තු බහුල වීම පිරිමින්ගේ සෞඛ්යයට සුළු වැදගත්කමක් නැත. එය ප්‍රජනක අවයවවල රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. මේ සම්බන්ධයෙන්, ඩිම්බ කෝෂ වල තත්ත්වය සාමාන්යකරණය වී ඇති අතර, ශක්තිය වැඩි වන අතර හෝමෝනවල ක්රියාකාරිත්වය ස්ථාවර වේ. පුරස්ථි ග්‍රන්ථියේ රෝග වළක්වන්නේ ඉකිලි ප්‍රදේශයට රුධිර ප්රවාහය මගිනි.

භාවිතය සඳහා ප්රතිවිරෝධතා

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග රාශියක් තිබුණද, ඒවාට යම් ප්‍රතිවිරෝධතා ද ඇත:

• වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ රුධිර පීඩනය අඩු කළ හැකිය, එබැවින් අධි රුධිර පීඩනය ඇති අය ඒවා පරිස්සමින් පරිභෝජනය කළ යුතුය.
• ඔබ වැඩි බරක් හෝ දියවැඩියාව ඇති නම්, දකුණු පලතුරු පරිභෝජනය කිරීමට පෙර වෛද්යවරයෙකුගෙන් විමසන්න.
• පෝෂණවේදීන්ට අනුව, වැඩිහිටියන්ට දිනකට මධ්‍යම පලතුරු 5 කට වඩා අනුභව කළ නොහැක. විශාල ප්රමාණවලින් ආමාශ ආබාධ ඇති විය හැක.
• දිගුකාලීන පරිභෝජනයෙන්, එහි අඩංගු කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය සහ සල්ෆර් ඔක්සයිඩ් ශරීරයේ මෙම ද්රව්යවල මට්ටම වැඩි කිරීමට හේතු විය හැක. මෙය, පෙනහළු සහ ශ්වසන පද්ධතියට බලපාන අසාත්මිකතා ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරනු ඇත. ඇදුම සඳහා තහනම්.
• වියළීම අතරතුර සැකසීමේදී භාවිතා කරන ද්රව්ය මගින් සෞඛ්යයට හානි සිදු විය හැක. සමහර නිර්දෝෂී නිෂ්පාදකයින් වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයට ඉදිරිපත් කළ හැකි පෙනුමක් ලබා දීමට උත්සාහ කරයි - දීප්තිමත් තැඹිලි වර්ණය. පළතුරු සේදීම සහ විනාඩි 10 ක් සඳහා ජලය පිරවීම අවශ්ය වේ.
• දරුවන්ගේ වයස අවුරුදු 4 දක්වා.

දියවැඩියාව සඳහා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ

අද වන විට, දියවැඩියා රෝගීන් ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට වියළි ඇප්රිකොට් ඇට ඇතුළත් කළ යුතුද යන ප්රශ්නයට නිශ්චිත පිළිතුරක් නොමැත. වෘත්තිකයන්ගේ තනතුරු බෙදී ඇත. සමහරු විශ්වාස කරන්නේ මෙම නිෂ්පාදනයේ 80% කට වඩා සීනි අඩංගු වන බැවින් දියවැඩියාව ඇති නම් එය අනුභව නොකළ යුතු බවයි. ග්ලයිසමික් ​​​​දර්ශකය 30% ක් වන බැවින් මිහිරි පලතුරු ශරීරයට අවශ්‍ය විය හැකි බව තවත් අය විශ්වාස කරති.

එක් දිනක් තුළ වියළි පලතුරු ග්රෑම් 100 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීම වඩාත් පිළිගත හැකි විකල්පය බව වෛද්යවරු පවසති. ඊට අමතරව, ඔවුන් කැඳ, බේක් කළ භාණ්ඩ සහ සලාද සමඟ හොඳින් ගමන් කරනු ඇත. ඒවා බත්, මස් සහ මාළු සමඟ හොඳින් ගැලපේ. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ තාපයට නිරාවරණය කිරීම නුසුදුසු බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය.

අග්න්‍යාශය සඳහා වියළි ඇප්රිකට්

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ සහ නැවුම් ඇප්රිකොට් ඇටයේ 80% කට වඩා සුක්රෝස් අඩංගු වේ. එවැනි සීනි ප්‍රමාණයක් බිඳවැටීම අතිරේක ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය සමඟ සම්බන්ධ වන අතර එයින් අග්න්‍යාශය තුළ ඉතා සුළු ප්‍රමාණයක් නිර්මාණය වේ. ඊට ඉහළින්, අග්න්‍යාශය මත බර පැටවෙන්නේ තන්තු අන්තර්ගතයෙනි. බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ඇති වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ අග්න්‍යාශය සඳහා නිශ්චිතවම පිළිගත නොහැකිය, මන්ද ඒවා ප්‍රතිලාභවලට වඩා ගැටළු ඇති කළ හැකි බැවිනි.

බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අය සඳහා වියළි ඇටවල මදය

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සමහර ලක්ෂණ ඇත:

• එහි පැණි රස ස්තුති, පළතුරු සීනි සහ පැණිරස කෑම සඳහා හොඳ විකල්පයක් වනු ඇත.
• ශරීරයෙන් විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීම සහ අතිරික්ත තරල ඉවත් කිරීම සඳහා දන්නවා. එය පොටෑසියම් සංචිත නැවත පිරවීම (ශරීරයෙන් තෙතමනය නැති වූ විට එහි ඌනතාවය ඇතිවේ).
• විරේචකයක් ලෙස ක්‍රියා කරයි - බොහෝ විට බර අඩු වීම සමඟ ඇති වන මලබද්ධය ඉවත් කරයි.
• පරිවෘත්තීය වේගවත් කරයි.
• මුහුන් නොදැමූ ධාන්ය වර්ග සහ නිවුඩ්ඩ වලට අකමැති අයට උපකාර කරයි. තැම්බූ වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ කෑලි රස නැති කෑමක් පරිවර්තනය කිරීමට උපකාරී වේ.
• සෙමින් අවශෝෂණය කරන ලද මේදය කුඩා ප්රමාණය සහ සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා ශරීරය ශක්තියෙන් සංතෘප්ත වේ. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, පුද්ගලයෙකුට වැඩි කාලයක් පූර්ණ බවක් දැනේ.

බර ස්ථාවර කර ගැනීම සඳහා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ නිරාහාර දින සකස් කිරීමට පෝෂණවේදීන් උපදෙස් දෙයි. පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් වඩාත් ක්රියාකාරී වන විට දිවා ආහාරයට පෙර වියළි පලතුරු අනුභව කිරීම යෝග්ය වේ.

ශරීරය සඳහා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ හානිය හා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග පර්යේෂකයන් අතර බොහෝ ප්රතිවිරෝධතා ඇත. එසේ තිබියදීත්, බොහෝ අය වියළි පලතුරු එහි දීප්තිමත් පෙනුම සහ ප්රසන්න රසය සඳහා ආදරෙයි. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග චිකිත්සක සහ වැළැක්වීමේ බලපෑමක් ඇත. එහි සුවිශේෂී සංයුතිය නිසා එය ජනගහනය අතර ඉතා ජනප්රියයි.

මිහිරි වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ බොහෝ මිනිසුන්ගේ ප්රියතම ප්රණීත ආහාරයකි. ඒවා ශරීරයට හිතකර ද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර, ඥානවන්තව පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, ඒවා දියවැඩියාව හා තරබාරුකමෙන් පෙළෙන අයට පවා ආහාර සඳහා සුදුසු වේ. නිසැකවම, සෑම දිනකම වියළි පලතුරු අතලොස්සක් ගැනීම ඔවුන්ගේ ආකර්ෂණය ගැන සැලකිලිමත් වන කාන්තාවන්ට පමණක් නොව, පිරිමින්ටද ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. ශක්තිමත් ලිංගිකත්වය සඳහා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රතිලාභ දෙස බලමු.

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ විවිධ වර්ග තිබේ, එය සියල්ල පළතුරු සැකසීමේ ක්රමය මත රඳා පවතී. ඒ නිසා, වියළි ඇටවල මදය- මේවා ගල් සහිත අව්වේ වියලන ලද පලතුරු වේ. කයිසි- වලවල් නොමැතිව වියළි පලතුරු. අෂ්ටක්එය මේ ආකාරයට සාදා ඇත: පළමුව, හරය පිටතට ගෙන වියළා, පසුව කවචය නොමැති ධාන්ය නැවත ඇතුල් කරනු ලැබේ.

සංයෝගය

පලතුරු වල ඇමයිනෝ අම්ල වල සම්පූර්ණ සංකීර්ණයම පාහේ අඩංගු වන අතර ඒවායින් 12 ක් මිනිසුන්ට අත්‍යවශ්‍ය වේ. කාබෝහයිඩ්රේට සුක්රෝස් සහ ෆෲක්ටෝස් මගින් නියෝජනය වේ, ඔවුන් ශක්ති සමතුලිතතාවය පවත්වා ගෙන යන අතර මොළයේ සෛල පෝෂණය කරයි. වියළි ඇටවල මදය ආහාරමය තන්තු සහ පෙක්ටීන් වලින් පොහොසත් වන අතර එය බඩවැල් ක්‍රියාකාරිත්වයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග "නරක" කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීම සහ ශරීරයෙන් විෂ ද්රව්ය සහ බැර ලෝහ ලවණ ඉවත් කිරීම ඇතුළත් වේ. නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 ක ආහාර ද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණය පහත පරිදි වේ:

• ප්රෝටීන - 3 ග්රෑම්;
• මේද - 0.5 ග්රෑම්;
• කාබෝහයිඩ්රේට් - 53-55 ග්රෑම්.

කැලරි අන්තර්ගතයවිවිධත්වය මත රඳා පවතින අතර ආසන්න වශයෙන් වේ 230 kcal. ප්රමාණවත් බලශක්ති අගයක් තිබියදීත්, ග්රෑම් 100 ක සේවයක් බර අඩු කර ගැනීමට උත්සාහ කරන පුද්ගලයින්ට හානියක් සිදු නොවේ.

ඉදිරිපත් කරන ලද විටමින් සංයුතිය:

• විටමින් A, පෙනීම සහ ලිංගික හෝමෝන සාමාන්‍ය නිෂ්පාදනය සඳහා අවශ්‍ය වේ. මෙනුවේ ඇති රෙටිනෝල් ප්‍රමාණවත් ප්‍රමාණයක් සමඟ, ව්‍යුහාත්මක තන්තු වල සංශ්ලේෂණය සමෙහි සිදු වන අතර එමඟින් වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී වේ.
• එන්සයිම ප්රතික්රියා වලට සහභාගී වන බී විටමින්. ඔවුන් hematopoiesis ක්රියාවලීන් වැඩි දියුණු කිරීම සහ ස්නායු කෙඳි ඔස්සේ ආවේගයන් සාමාන්ය සන්නයනය සහතික කරයි.
• විටමින් C යනු පෙරොක්සයිඩ් උදාසීන කරන ප්‍රසිද්ධ ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන අතර එමඟින් පිළිකා සහ වයසට යාමෙන් ආරක්ෂා වේ. ඇස්කෝර්බික් අම්ලය නිකොටින් වලට ඇබ්බැහි වූ පිරිමින් සඳහා විශේෂයෙන් අවශ්ය වේ. දුම්පානය විටමින් සී පරිභෝජනය වැඩි කරන බව දන්නා බැවින් ශරීරය අතිරේකව එය සමඟ සංතෘප්ත කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

• රුධිර නාල පිරිසිදු කරන නිකොටින්තික් අම්ලය.

සිට ඛනිජ ද්රව්යවිශේෂයෙන් වැදගත් වන්නේ:

• මැග්නීසියම් සහ පොටෑසියම්, හෘද පේශිවල සුසංයෝගී ක්‍රියාකාරිත්වයට උපකාරී වන බැවින්;
• යකඩ යනු හීමොග්ලොබින් හි ප්‍රධාන අංගය වන අතර, එය රක්තහීනතාවය සහ පටක වල ඔක්සිජන් සාගින්න වර්ධනයට එරෙහිව ආරක්ෂා කරයි;
• අයඩීන් යනු හෝමෝන සංශ්ලේෂණය සහ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් සාමාන්යකරණය කිරීම සඳහා අවශ්ය මූලද්රව්යයකි;
• කැල්සියම් සහ පොස්පරස් අස්ථි සෞඛ්ය සඳහා වගකිව යුතු අතර, පොස්පරස් අතිරේකව මානසික ක්රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කරයි;

නිෂ්පාදන ගුණාංග

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ බඩවැල් මත මෘදු බලපෑමක් ඇති අතර නිතිපතා මලපහ කිරීමට උපකාරී වේ. මලබද්ධයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ කැබලි 5 ක් උතුරන වතුරෙන් එක රැයකින් පෙරන ලෙස නිර්දේශ කර ඇති අතර උදේ ඒවා හිස් බඩක් මත අනුභව කර ඉතිරි දියර පානය කරන්න.

හෘදයේ සහ රුධිර නාල වල රෝග සඳහා, පලතුරු ආහාරයට ඇතුළත් කිරීම රුධිර පීඩනය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට උපකාරී වන අතර එය අධි රුධිර පීඩනය ඇති රෝගීන්ට වැදගත් වේ.බොහෝ හෘද රෝගීන් කකුල් ඉදිමීම ගැන පැමිණිලි කරන අතර එය වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ නිරාහාර දිනයක් සමඟ ඉවත් කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පළතුරු ග්රෑම් 500 ක් මාත්රා කිහිපයකට බෙදා දවස පුරා ආහාරයට ගනී. බීම සඳහා, පැණිරස නොකළ ශාකසාර හෝ හරිත තේ සහ රෝස මල් කහට නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

ශරීරයෙන් අවශ්ය ඛනිජ ද්රව්ය ඉවත් කරන ඩයුරටික් ඖෂධ මෙන් නොව, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ වටිනා සංරචක පුද්ගලයෙකු ක්ෂය නොකරයි. ඊට පටහැනිව, දිනපතා පලතුරු පරිභෝජනය ශරීරයට අවශ්ය මූලද්රව්ය ලැබෙනු ඇති බවට සහතිකයකි.

වියළි ඇප්රිකොට් ඇට ගැනීම අක්ෂි රෝග, රක්තහීනතාවය සහ මාරාන්තික පිළිකා වැළැක්වීමකි. එහි අඩංගු මූලද්‍රව්‍ය ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරන අතර පිළිකා සෛල වර්ධනය වීම වළක්වයි. නිෂ්පාදිතය අපද්‍රව්‍ය හා විෂ ද්‍රව්‍ය ඉවත් කරන අතර එමඟින් බඩවැල් පිරිසිදු කර අතිරික්ත තරල ඉවත් කරයි, එය වකුගඩු රෝගයෙන් පෙළෙන අයට ප්‍රයෝජනවත් වේ. පලතුරු ස්නායු පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන අතර මානසික තෙහෙට්ටුව සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ.

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඖෂධීය ගුණ

• රක්තහීනතාවය;
• මලබද්ධය;
• හෘද හා වකුගඩු රෝග;
• විවිධ සම්භවයක් ඇති එඩීමා;
• රුධිර ලිපිඩ සංයුතිය උල්ලංඝනය කිරීම;
• ධමනි සිහින් වීම;
• Thrombophlebitis.

පිරිමින් සඳහා ප්රතිලාභ

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ අඩංගු මූලද්රව්ය ලිංගික හෝමෝන සංශ්ලේෂණයට සම්බන්ධ වන අතර එය සම්පූර්ණ සංස්ලේෂණය සඳහා වැදගත් වේ. පලතුරු ආශාව වැඩි කරන අතර ශක්තිය වැඩි කරයි, එබැවින් ඔවුන්ගේ ලිංගික සෞඛ්‍යය ගැන සිතන පිරිමින් සඳහා එය නිර්දේශ කෙරේ. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ලිබිඩෝ වැඩි කරන නිෂ්පාදනයක් ලෙස සැලකේ.

ඉහළ කැල්සියම් අන්තර්ගතය නිසා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ මෙම ඛනිජය සමඟ අස්ථි පටක සංතෘප්ත වන අතර ටෙස්ටොස්ටෙරෝන් අනෙකුත් කාර්යයන් සඳහා නිදහස් වේ. නිකොටින්තික් අම්ලය රුධිර නාල පිරිසිදු කරයි, එයින් අදහස් කරන්නේ ශ්‍රෝණි අවයව ඇතුළුව රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු වන බවයි. හොඳ රුධිර සැපයුම වෘෂණවල නිසි ක්‍රියාකාරිත්වය සහතික කරන අතර එමඟින් ශුක්‍රාණු සෑදීමේ ක්‍රියාවලිය උත්තේජනය කරයි.

දිනකට ග්රෑම් 100 ක පලතුරු ප්රතිලාභ ගෙන එනු ඇත. ඔබ ඔවුන්ගෙන් කිලෝග්රෑම් ගණනක් අනුභව කරන්නේ නම්, සෞඛ්ය සම්පන්න පුද්ගලයෙකුට පවා බඩවැලේ ඇතිවන අපහසුතාවයන් වළක්වා ගත නොහැක. පිරිමින් සැලකිල්ලට ගත යුතු වෙනත් ප්රතිවිරෝධතා තිබේ.

සෞඛ්යයට හානියක්

• Pancreatitis. වියළි පලතුරු පරිභෝජනය කළ හැක්කේ සමනය කිරීමේ අවධියේදී තැම්බූ ආකාරයෙන් පමණි.
• පෙප්ටික් වණ සහ ගැස්ට්රයිටිස්. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ආහාරමය තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින් මෙය ආමාශයික ශ්ලේෂ්මල තත්වයට බලපායි.
• දියවැඩියාව. අසනීප තත්ත්වයකදී, නිෂ්පාදිතය සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කිරීම සුදුසු නොවේ; එය සීනි සහ මී පැණි වෙනුවට ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. එහි පරිභෝජනය දිනකට කෑලි 5 කට සීමා කිරීම යෝග්ය වේ. ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්‍රමාණවත් තරම් සීනි ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින්, දියවැඩියා රෝගීන් මෙනුවට ඇතුළත් කිරීමට පෙර ඔවුන්ගේ වෛද්‍යවරයාගෙන් අවසර ඉල්ලා සිටීම වඩා හොඳය.
• නිෂ්පාදනයට අසාත්මිකතා, සමහර පුද්ගලයින් තුළ ඉඳහිට සිදු වේ.
• අධි රුධිර පීඩනය. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ රුධිර පීඩනය අඩු වන බැවින්, අධි රුධිර පීඩනය ඇති රෝගීන්ට එය කුඩා ප්රමාණවලින් අනුභව කිරීමට හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම වළක්වා ගත හැකිය.

අයදුම් කිරීමේ ක්රම

වියළි ඇප්රිකොට් ඇට භාවිතා කරන සෞඛ්ය සම්පන්න වට්ටෝරු මෙන්න.

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ කොම්පෝට්

කසාය සම්පූර්ණ වියළි පලතුරු වල සියලුම ගුණාංග රඳවා තබා ගනී: ඉදිමීම සමනය කරයි, මනෝභාවය වැඩි දියුණු කරයි, ආහාර දිරවීම සාමාන්‍යකරණය කරයි, බර අඩු කරයි සහ කාර්ය සාධනය වැඩි කරයි. urolithiasis සඳහා පිළියමක් ලෙස භාවිතා කරයි.

මිනිත්තු 6-7 කට නොඅඩු තම්බා වතුර ලීටරයකට පලතුරු ග්‍රෑම් 100 බැගින් කොම්පෝට් සකස් කර ඇත. ඔබට රස කිරීමට සීනි එකතු කළ හැකිය. ඔබ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන්නේ නම්, ආකලන නොමැතිව කිරීම වඩා හොඳය. ඕනෑම අවස්ථාවක, පානයට ප්රසන්න මිහිරි රසයක් ඇත.

ගෙඩි, වියළි පලතුරු සහ ලෙමන් මිශ්රණය

ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම, රුධිර නාල පිරිසිදු කිරීම සහ හෘදය සහ සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව වැළැක්වීම සඳහා භාවිතා කරන රසවත් සහ සුවදායක අතිරේකයකි. සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ එක් එක් අමුද්රව්යයේ වියළි ඇටවල මදය, මුද්දරප්පලම් සහ ඇට වර්ග ග්රෑම් 250 ක් ගෙන මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ඇඹරීමට අවශ්ය වනු ඇත. පීල් සමග කැඩුණු මී පැණි වීදුරුවක් සහ ලෙමන් 1 ක් එකතු කරන්න.

දිනකට 1 හෝ 2 වතාවක් හිස් බඩක් මත මේස හැන්දක් ගන්න. ඔබට මාස හයක් සඳහා වීදුරු කන්ටේනරයක ශීතකරණයක් තුළ ශක්තිමත් කරන ලද අතිරේකය ගබඩා කළ හැකිය.

එය ඇප්රිකොට් ඇටයේ පිරිවැයට වඩා 2 ගුණයකින් වැඩි මිලකට ගබඩා රාක්කවල දැකිය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, නිෂ්පාදකයින් පවසන්නේ චොකලට් වියළි ඇප්රිකොට් කිසිදු රසායනික ප්‍රතිකාරයකින් තොරව සකස් කර ඇති අතර ඒවා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර නිෂ්පාදන ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇති බවයි. පළතුරු මිහිරි රසයක් සහ මෘදු ඉස්ම සහිත පල්ප් ඇත; එහි රසය සාමාන්‍ය වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයට සමාන නොවේ. අධික කැලරි ප්‍රමාණය සහ සීනි නිසා දියවැඩියාව සහ තරබාරුකම සඳහා එය නිර්දේශ නොකරයි; වෙනත් අවස්ථාවල දී, ඔබට බියකින් තොරව චොකලට් වියළි ඇප්රිකොට් ඇට අනුභව කළ හැකිය. එය අසාත්මිකතා හෝ ඇදුම ඇති නොකරයි, සහ බඩවැල්වල ඇති මයික්‍රොෆ්ලෝරා සාමාන්‍යකරණය කරයි.

ඔවුන් අඳුරු වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ පැළ කළ හරිත අම්බෙලිෆර් ධාන්ය සමඟ ඒකාබද්ධව අනුභව කරයි (ඔබට ඒවා ගබඩාවෙන් මිලදී ගත හැකිය). පලතුරු සහ ධාන්ය වර්ග සිනිඳු වන තෙක් බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න, වතුර ස්වල්පයක් එකතු කිරීමෙන් ඔබට විශිෂ්ට සෞඛ්‍ය සම්පන්න උදෑසනක් ලැබෙනු ඇත. කැඳ තුළට පෙති කපා විශාල ඇපල් එකතු කරන්න; ඔබට එය කුරුඳු හෝ වෙනත් පලතුරු සමග ඉසිය හැක.

වියළි ඇටවල මදය තෝරා ගැනීම

නිෂ්පාදකයින් බොහෝ විට පලතුරු වල කල් තබා ගැනීමේ ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීමට සහ අලෙවි කළ හැකි පෙනුමක් ලබා දීම සඳහා පැරෆින් හෝ සල්ෆර් සමඟ පලතුරු සලකයි. බාහිරව, එවැනි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඉස්ම සහිත සහ දිලිසෙන, දීප්තිමත් තැඹිලි පැහැයක් ඇත. කෙසේ වෙතත්, නිෂ්පාදනයේ පෝෂණ අගය සැක සහිත ය. ප්‍රමාණයෙන් කුඩා සහ අළු පැහැයක් ඇති වියළි පලතුරු මිලදී ගැනීම වඩා හොඳය: ඒවා ස්වභාවිකව වියළා ඇති අතර සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ගෙන එනු ඇත.

මිලදී ගැනීමේදී, අච්චු සහ අඳුරු පැල්ලම් ඇතිවීම ගැන අවධානය යොමු කරන්න: මෙය ගබඩා කිරීමේ ක්රියාවලිය උල්ලංඝනය කිරීමක් පෙන්නුම් කරයි. එක් කැබැල්ලක් උත්සාහ කිරීමට විකුණුම්කරුගෙන් ඉල්ලා සිටීම වඩාත් සුදුසුය, එබැවින් ඔබ එහි පෙනුම පමණක් නොව එහි රසය ද ඇගයීමට ලක් කරනු ඇත.

ගබඩා ක්රම

ඔබ ඔබේ මිලදී ගැනීම නිවසට ගෙන එන විට, හානිකර අපද්‍රව්‍ය සහ දූවිලි ඉවත් කිරීම සඳහා පළමුව වියළි ඇප්රිකොට් ඇට වතුර යට සෝදා හරින්න. කඩදාසි තුවායෙන් වියළන්න. මෙයින් පසු, පළතුරු වීදුරු බඳුනක හෝ ප්ලාස්ටික් බහාලුම්වල තබා අංශක 18 ට නොඅඩු උෂ්ණත්වයක ගබඩා කළ හැකිය. අවශ්ය නම්, ඔබට ශීතකරණය තුළ ඇප්රිකොට් ඇට තැබිය හැකිය, එම නිසා ඔවුන් වසර 1.5 ක් සඳහා ඔවුන්ගේ දේපල රඳවා තබා ගනී.

භාවිතයේ සම්මතයන්

දිනපතා ග්‍රෑම් 100 ක සේවයක් ඔබේ ආහාර වේලට විශිෂ්ට විටමින් සහ ඛනිජ අතිරේකයක් වනු ඇත. මෙය ආසන්න වශයෙන් 5-6 විශාල පලතුරු වේ.

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ සුව කිරීමේ නිෂ්පාදනයක් ලෙස සැලකිය හැකි අතර ශක්තිය පවත්වා ගැනීමට සහ යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට, රෝග වැළැක්වීමට සහ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය. දිගුකාලීන සෞඛ්‍යයක් පවත්වා ගැනීම සඳහා පිරිමින් තම ආහාර වේලට වියළි ඇප්‍රිකොට් ඇට ඇතුළත් කළ යුතුය.

වියළි පලතුරු වල වටිනා ඛනිජ ලවණ, විටමින්, කාබනික අම්ල සහ ආහාර තන්තු අඩංගු වේ. ශීත ඍතුවේ දී, එවැනි කෑමක් හොඳම ආකාරයෙන් ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරනු ඇත. වියළි පලතුරු වල වඩාත් සුලභ වර්ගයක් වන්නේ වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ - වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ. නිෂ්පාදිතය බේක් කරන ලද භාණ්ඩවලට එකතු කර ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙස පරිභෝජනය කරයි. බොහෝ අය උනන්දු වන්නේ දොඩම් පලතුරෙන් ලබා ගත හැකි ප්රතිලාභ හා හානි මොනවාද? අපි හැම දෙයක්ම පිළිවෙලට කතා කරමු.

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ කුමක්ද

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ වියළි ඇටවල මදය වේ. නිෂ්පාදිතය එහි සාමාජිකයින් අතර වඩාත්ම පෝෂ්‍යදායී ලෙස සැලකේ. 150 gr සකස් කිරීමට. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ, ඔබ ග්රෑම් 500 ක් ගත යුතුය. නැවුම් අමු ද්රව්ය.
මීට පෙර, වියළි ඇටවල මදය ආහාර පිසීමට බොහෝ කාලයක් ගත විය. පළමුව, මදය වර්ග කර, කපා, වළවල්. ඉන්පසු ඒවා කෘමීන්ගෙන් ආරක්ෂා කිරීම සඳහා රෙදි කඩකින් ආවරණය කර තාපය තුළ වියළීමට ඉතිරි විය.

අද වන විට වියළි පලතුරු නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ රසායනික සංරචක භාවිතා කර විශේෂ තාක්ෂණය භාවිතා කරමිනි. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රසන්න බැබළීමක් සහිත දීප්තිමත් තැඹිලි බවට පත් කිරීම සඳහා, ඔබ පොඟවා මිශ්රණයට සල්ෆර් ඩයොක්සයිඩ් එකතු කළ යුතුය.

වියළීමේ කාලය අඩු කිරීම සඳහා උඳුන් සහ උඳුන් භාවිතා කරනු ලැබේ. කලින් සඳහන් කළ පරිදි, ග්රෑම් 150 ක් සෑදීමට. වියළි අමු ද්රව්ය කිලෝ ග්රෑම් 0.5 ක් අවශ්ය වේ. මධ්යස්ථ ඉදුණු ඇප්රිකට්.

පහත සඳහන් වියළි පලතුරු වර්ග වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය:

• වියළි ඇප්රිකට් කොටස් 2 කට කපා, බීජ ඉවත් කර වියළා ඇත.
• කයිසා - විශේෂ උපකරණයක් භාවිතයෙන් සම්පූර්ණ පලතුරු වලින් බීජ නිස්සාරණය කර පසුව අව්වේ වියළනු ලැබේ.
• ඇප්රිකොට් ඇටයේ - ඇප්රිකොට් ඇටය සෝදා, සකස් කර, වළ සමඟ වියළා ඇත.

වියළි පලතුරු, විශේෂයෙන් වියළි ඇප්රිකොට් ඇට, සෑම තැනකම භාවිතා වේ. බොහෝ විට එය ජන වෛද්ය විද්යාව, ආහාර වේල සහ සූපශාස්ත්ර අරමුණු සඳහා භාවිතා වේ.

කැලරි අන්තර්ගතය, සංයුතිය, පෝෂණ අගය

1. වියළි ඇප්රිකොට් ඇට වියළි පලතුරු ගණයට අයත් වේ; බොහෝමයක් ජලය වේ. 100 gr සඳහා. නිෂ්පාදිතය ග්රෑම් 70 කි. දියර. ඊළඟ ප්‍රමුඛ ස්ථානය කාබෝහයිඩ්‍රේට් විසින් අල්ලාගෙන ඇත - ග්‍රෑම් 25.2 ක් පමණ. ග්රෑම් 100 කට. වියළි ඇටවල මදය.
2. ආහාරමය තන්තු, විශේෂයෙන් තන්තු, ග්රෑම් 4 ක් පමණ වෙන් කරනු ලැබේ. මෙම මුදල වැඩිහිටියෙකුට අවශ්‍ය දෛනික අවශ්‍යතාවයෙන් 1/5 කි. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රෝටීන් (ග්රෑම් 1.2), අළු (ග්රෑම් 1) සහ මේද (ග්රෑම් 0.16) අඩංගු වේ.
3. වියළීම අතරතුර, ඇප්රිකොට් ඇටයේ සමහර වටිනා මූලද්රව්ය අහිමි වේ, බොහෝ විට විටමින්. කෙසේ වෙතත්, "ශක්තිමත්ම" ​​ඉතිරිව ඇති අතර මිනිස් සිරුරට ප්රයෝජනවත් වේ.
4. "ස්ථාවර" විටමින් අතර රෙටිනෝල් හෝ විටමින් A. B 100 ග්රෑම් ඇත. වියළි ඇප්රිකට් 108.68 mg පමණ වේ. මෙම ද්රව්යයේ. මෙම මුදල ප්රමාණවත් නොවේ යැයි ඇතැමෙකුට සිතෙන්නට පුළුවන. නමුත් වැඩිහිටියෙකු සඳහා අවසර ලත් දෛනික පරිභෝජනයෙන් 13% ක් ගතවේ.
5. එසේම, වියළීමේ ක්රියාවලියේදී, බී විටමින් සංරක්ෂණය කර ඇත. මෙම කොටසෙහි ප්රතිස්ථාපනය කළ නොහැකි සංයෝගවල සම්පූර්ණ "මල් කළඹක්" ඇතුළත් වේ. ඉතින්, pyridoxine, හෝ විටමින් B6, 0.14 mg ලබා දී ඇත. ග්රෑම් 100 කට. (6% DV). Pantothenic අම්ලය (විටමින් B5) 0.2 mg ප්රමාණයක අඩංගු වේ.
6. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ රයිබොෆ්ලැවින් (විටමින් බී 2), තයමින් (විටමින් බී 1), නිකොටින්තික් අම්ලය (විටමින් පීපී, නියාසින්), ඇස්කෝර්බික් අම්ලය (විටමින් සී) ද පොහොසත් ය.
7. වියලන ලද ඇප්රිකොට් ඇටයේ වටිනාකම ක්ෂුද්ර හා මැක්රෝලේමන්ට් සමුච්චය වීම නිසාය. 100 gr සඳහා. වියළි අතුරුපස සඳහා 444 mg අවශ්ය වේ. පොටෑසියම් - දෛනික අවශ්යතාව. වියළි පලතුරු කැල්සියම්, 15 mg, මැග්නීසියම් (16 mg), පොස්පරස් (39 mg) පොහොසත් වේ.
8. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ තඹ (0.15 mg) ඇතුළත් වන අතර එය අවසර ලත් දෛනික අගයෙන් 15% කි. වියළි පලතුරු වල යකඩ 1.6 mg වේ. (සම්මතයෙන් 9%), මැංගනීස් 0.1 mg, සින්ක් - 0.25 mg වෙන් කරනු ලැබේ.
9. කාබනික අම්ල සෑහෙන විශාල සංඛ්යාවක් අත්යවශ්ය සංයෝග සමඟ මිනිස් සිරුර සංතෘප්ත කිරීමට අපට ඉඩ සලසයි. ඇමයිනෝ අම්ල සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, වියළි පලතුරු වල ඒවා බහුලව අඩංගු වේ (අයිසොලියුසීන්, ට්‍රිප්ටෝෆාන්, ත්‍රෙයොනීන්, ලයිසීන්). සමස්තයක් වශයෙන්, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ අත්යවශ්ය ඒවා 7 ක් ඇතුළුව ඇමයිනෝ අම්ල 12 ක් අඩංගු වේ.
10. ෆෲක්ටෝස්, සුක්රෝස්, ග්ලූකෝස් ගැන අමතක නොකරන්න, ඔවුන් මුළු පලතුරු පරිමාවෙන් 80% ක් පමණ වේ. එවැනි පුළුල් දර්ශක සමඟ, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ කැලරි අන්තර්ගතය අඩු ලෙස සැලකේ - 242 Kcal. ග්රෑම් 100 කට. ශරීරයට අවශ්ය ඛනිජ, අම්ල, විටමින් ලබා දීම සඳහා, එය කෑලි 5 ක් කන්න ප්රමාණවත් වේ. දිනකට.

1. වියළි පලතුරු වල ඩයුරටික් ගුණ ඇත. මේ හේතුව නිසා, ප්‍රායෝගික වෛද්‍යවරුන් වකුගඩු රෝග ඇති පුද්ගලයින්ට වියළි ඇප්‍රිකොට් ඇටයේ කසාය ලබා ගැනීමට නියම කරයි. සංයුතිය අභ්යන්තර ඉන්ද්රියයේ කුහරයෙන් වැලි සහ කුඩා ගල් ඉවත් කරයි, තවද ඒවායේ තවදුරටත් තැන්පත් වීම වළක්වයි.
2. තරබාරු රෝගීන් සඳහා මෙනු නිර්මාණය කිරීමේදී නිෂ්පාදිතය භාවිතා වේ. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ එකතු කරන ලද සැකරයිඩ සහ කැලරි අන්තර්ගතය නොතකා ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන විට බොහෝ විට පරිභෝජනය කරයි. මෙම අවස්ථාවේ දී, දෛනික සම්මතය ග්රෑම් 25 කට සීමා වේ. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස පැරණි අපද්රව්ය සහ නරක කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරනු ලැබේ.
3. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ රුධිරය අර්ධ වශයෙන් තුනී කර රුධිර කැටි ගැසීම වළක්වයි. වරිකොස් නහර ඇති පුද්ගලයින් සඳහා වියළි පලතුරු අනුභව කිරීම ප්රයෝජනවත් වේ. එන පෙක්ටීන් බැර ලෝහ සහ රේඩියනියුක්ලයිඩ් ඉවත් කරයි, ආහාර තන්තු පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වේගවත් කරයි.
4. ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, ඔබ දිනකට අර්ධ ආහාර වේලක් අනුභව කළ යුතුය. වියළි පලතුරු නැවුම් ඇප්රිකොට් ඇටයට වඩා 9 ගුණයකින් වැඩි තන්තු අඩංගු වේ. මූලද්රව්යය අන්තරාසර්ග හා හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය පාලනය කරයි.
5. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ විටමින් ඌනතාවයේ දී ශරීරයේ ආරක්ෂිත ක්රියා වැඩි කරන බොහෝ විටමින් අඩංගු වේ. වියළි පලතුරු වැඩිහිටි හා ළමුන් සඳහා හෙල්මින්ටස් ආසාදනය වැලැක්වීම සඳහා පරිභෝජනය කිරීම ප්රයෝජනවත් වේ.
6. නිෂ්පාදිතය උණ අඩු කරන අතර බරපතල රෝගාබාධයකින් හෝ ශල්‍යකර්මයකින් පසු සුවය ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ හිසරදය සහ නිතර නිතර ඉරුවාරදය සමඟ සටන් කිරීම, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ උණ රෝග ලක්ෂණ ඉවත් කරයි.
7. එන කැරොටිනොයිඩ් මිනිස් පෙනීම කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. මූලද්‍රව්‍ය ඇසේ සුද ඇතිවීම වළක්වයි, ඇහිබැම ලිහිසි කිරීම සහ මාංශ පේශි ශක්තිමත් කරයි. අඩු දැක්මක් ඇති පුද්ගලයින් විසින් මෙම දේපල අතිශයින් අගය කරනු ලැබේ.
8. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ කායික විඳදරාගැනීම වැඩි කරයි, එබැවින් ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් සඳහා ආහාර සැකසීමේදී වියළි ඇප්රිකොට් ඇට බොහෝ විට භාවිතා වේ. මීට අමතරව, වියළි පලතුරු අස්ථි වල හිස් තැන් පුරවයි, වේගවත් මාංශ පේශි ලබා ගැනීම ප්රවර්ධනය කරයි, සහ මනෝභාවය සහ චිත්ත ධෛර්යය වැඩි දියුණු කරයි.
9. පලතුරු මානසික ක්‍රියාකාරිත්වයට බලපායි, එබැවින් වියළි ඇටවල මදය ඔවුන්ගේ හිස සමඟ වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කරන පුද්ගලයින්ට ප්‍රයෝජනවත් වේ. එසේම, සංජානනය, මතකය සහ සාන්ද්‍රණය වැඩි කිරීම සඳහා මෙම වර්ගයේ වියළි පලතුරු පාසල් දරුවන්ගේ සහ සිසුන්ගේ මෙනුවේ ඇතුළත් වේ.
10. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ කසාය අතිරික්ත දියර ඉවත් කරයි, එමගින් ඉදිමීම සමඟ සටන් කරයි. මෙම දේපල අගය කරනු ලබන්නේ වරිකොස් නහර සහිත පුද්ගලයින් සහ ඔවුන්ගේ කකුල් වල බර අද්දකින ගර්භනී ගැහැණු ළමයින් විසිනි.
11. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රතිජීවක ඖෂධ රුධිරයට වේගයෙන් අවශෝෂණය කර ගැනීම ප්රවර්ධනය කරයි. ඔබ ඖෂධ පාඨමාලාවක් ගන්නවා නම්, ඔබේ ආහාර වේලට වියළි පලතුරු ඇතුළත් කරන්න. ඔබ අවම වශයෙන් ග්රෑම් 20 ක් පරිභෝජනය කළ යුතුය. දිනපතා.
12. වියළි ඇටවල මදය ශීත ඍතුවේ සහ වසන්තයේ දී දරුවන්ට ලබා දිය යුතුය. විටමින් හිඟයක් ඇති වන්නේ වසරේ මෙම කාලවලදී ය. වියළි ඇටවල මදය සෑම දෙයකටම වඩා වැඩි යමක් වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි.
13. මෙම වර්ගයේ කරවල රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමේ හැකියාව ඇත. මෙම හේතුව නිසා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ අධි රුධිර පීඩනය සහිත රෝගීන් විසින් පරිභෝජනය කරනු ලැබේ. හයිපොටෝනික් රෝගීන් ප්රවේශම් විය යුතුය; උපරිම දෛනික ප්රමාණය ග්රෑම් 10 නොඉක්මවිය යුතුය.

පිළිගත හැකි දෛනික දීමනාව

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ අධික සාන්ද්ර නිෂ්පාදන බව මතක තබා ගත යුතුය. එය නැවුම් පලතුරු වලට වඩා 2.5 ගුණයකින් වැඩි සීනි අඩංගු වේ. එසේම, ඇප්රිකොට් ඇටයේ අඩංගු වන්නේ ග්රෑම් 2 ක් පමණක් නම්. ආහාර තන්තු, පසුව වියළි පලතුරු වල මෙම ප්රමාණය ග්රෑම් 18 දක්වා වැඩි වේ. වෙනස සැලකිය යුතු ය.

භාවිතය සඳහා ප්රතිවිරෝධතා නොමැති වැඩිහිටියෙකු ග්රෑම් 70 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් ආහාරයට නොගත යුතුය. දිනපතා වියළි පලතුරු.

ඒ අතරම, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ බේක් කරන ලද භාණ්ඩ, උණුසුම් හා සිසිල් ආහාර රුචිය, සලාද, මස් කෑම සහ අතුරු කෑම සඳහා එකතු කරනු ලැබේ. පළතුරු බීම සහ කොම්පෝට්, ජෙලි, ස්මූති ආදිය සෑදීමට වියළි පලතුරු බොහෝ විට භාවිතා වේ.

අගය 242 Kcal වන බැවින්. ග්රෑම් 100 කට. සමහර සීමා කිරීම් ඇතුළත් වේ; ආහාර පාලනය කරන්නන් කෑලි 4-5 කට වඩා පරිභෝජනය නොකළ යුතුය. දිනකට.

1. සම්පූර්ණ සංවර්ධනය සඳහා දරුවාට ඛනිජ සංයෝග, කාබනික අම්ල සහ ආහාරමය තන්තු සහිත විටමින් සංකීර්ණයක් අවශ්ය වේ. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ලැයිස්තුගත කර ඇති සියලුම ද්රව්ය ඇතුළත් වේ.
2. පැමිණෙන සංයෝග කාබෝහයිඩ්රේට ශක්තිය බවට පරිවර්තනය කිරීම සඳහා වගකිව යුතු අතර, එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස දරුවා ශක්තිජනක වේ. කැල්සියම් අස්ථි සහ මාංශ පේශි පටක සාදයි, මැග්නීසියම් හෘදයේ සහ මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වේ, යකඩ රුධිර සංසරණය වැඩි කරයි.
3. පාසල් දරුවන්, පෙර පාසල් වයසේ සහ සිසුන් මානසිකව ගොඩක් වැඩ කරනවා. චින්තන ක්‍රියාවලීන් වැඩි දියුණු කිරීම සහ ස්නායු ආතතිය සමනය කිරීම සඳහා, ඔබ දිනපතා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ග්රෑම් 10-15 ක් අනුභව කළ යුතුය.
4. මාස හයේ සිට, ඔබට ක්‍රමයෙන් ඔබේ දරුවාගේ ආහාර වේලට වියළි පලතුරු හඳුන්වා දිය හැකිය. සීනි නොමැතිව අඩු සාන්ද්‍රිත කොම්පෝට් පිසීමට පටන් ගන්න, ඉන්පසු ඔබේ දරුවාට මිලි ලීටර් 5 ක් ලබා දෙන්න.

කාන්තාවන් සඳහා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රතිලාභ

1. ගැහැණු ළමුන හා කාන්තාවන්ගේ හෝමෝන මට්ටම සාමාන්යකරණය කිරීම සඳහා වියළි ඇටවල මදය වගකිව යුතුය. ඔබ ඔසප් වීමේදී වියළි පලතුරු අනුභව කරන්නේ නම්, මාංශ පේශි කැක්කුම අතුරුදහන් වී හිමොග්ලොබින් මට්ටම යථා තත්ත්වයට පත් වේ.
2. ආර්තවහරණයේදී කාන්තාවන්ට උණුසුම් දැල්වීම් ගණන සහ ඒවායේ බරපතලකම අඩු කිරීමට මෙන්ම මනෝ චිත්තවේගීය පසුබිම සාමාන්‍යකරණය කිරීමට වියළි ඇප්රිකොට් ඇට පරිභෝජනය කළ යුතුය.
3. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ මෘදු විරේචක ගුණ ඇති බැවින් ඒවා බර අඩු කර ගැනීම සඳහා බොහෝ විට භාවිතා වේ. ක්‍රමානුකූල පරිභෝජනයෙන් බඩවැල් පිරිසිදු වන අතර ස්ලැග් වීම වළක්වයි.
4. A සහ E කාණ්ඩයේ "රූපලාවන්ය විටමින්" විශාල සාන්ද්රණය හිසකෙස්, නියපොතු සහ සමේ සෞඛ්යයට වගකිව යුතුය. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ සමේ පැහැය ඉවත් කරයි, රැලි සහ සමේ වර්ණක සමඟ සටන් කරයි, හිසකෙස් නැතිවීම සහ හිසේ කැක්කුම ඉවත් කරයි.
5. Tocopherol (විටමින් E) ස්වභාවික ප්රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස සැලකේ. එය මාරාන්තික පිළිකා සෑදීමට එරෙහිව වැළැක්වීමේ ගුණ ඇති අතර දැනට පවතින පිළිකා සෛල වලට රුධිර ප්‍රවේශය අවහිර කරයි.

පිරිමින් සඳහා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රතිලාභ

1. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ සම්පූර්ණ කෙඳි ප්රභවයකි. ආහාරමය තන්තු ආන්ත්රික පත්රිකාවේ ක්රියාකාරිත්වය සඳහා වගකීම දරයි. මෙය ශ්‍රෝණි අවයවවල රුධිර සංසරණයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
2. පුරස්ථි ග්‍රන්ථියේ රෝග වැළැක්වීම සඳහා වියළි පලතුරු පිරිමින්ට ප්‍රයෝජනවත් වේ. මාත්‍රා පරිභෝජනය (දිනකට ග්‍රෑම් 40 ක් පමණ) ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය සහ ශක්තිය වැඩි කරයි.
3. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ වෘෂණ කෝෂ වල ක්රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කරයි, ශුක්රාණු වල ගුණාත්මකභාවය සහ ප්රමාණය වැඩි කරයි. ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, හෝමෝන මට්ටම සාමාන්යකරණය වේ.
4. කාන්තාවන්ට වඩා පිරිමින් හෘදයේ සහ සනාල පද්ධතියේ රෝග වලින් පීඩා විඳීමට වැඩි ඉඩක් ඇත. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඇති විය හැකි රෝග වළක්වා, ඔවුන්ගේ වර්ධනයේ අවදානම අවම කිරීම.
5. ශක්තිමත් ලිංගිකත්වය සඳහා ප්රතිලාභ වැඩි ශාරීරික විඳදරාගැනීම නිසාය. එමනිසා, වියළි පලතුරු අනුභව කළ යුත්තේ දෑතින් බොහෝ වැඩ කරන සහ ක්‍රීඩා කරන අය විසිනි.

1. ගර්භනී අවධියේ පසුකාලීන අවධියේදී, කාන්තාවක් බොහෝ විට රුධිර පීඩනය වැඩි වීමක් අත්විඳින අතර, වියළි ඇටවල මදය මට්ටම අඩු කරයි.
2. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ එකතු කිරීම සමඟ කසාය නිතිපතා පරිභෝජනය අභ්යන්තර අවයව, අත් පා සහ මුහුණ ඉදිමීම සමනය කරයි.
3. බොහෝ විට, කාන්තා වෛද්යවරුන් ගර්භණී සමයේදී සීනි සමඟ ආහාර ගැනීම තහනම් කරයි. නමුත් වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ මෙම ලැයිස්තුවට ඇතුළත් නොවේ.
4. වියළි පලතුරු තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ සහ සමස්ත අන්තරාසර්ග පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය ස්ථාවර කරයි, හෘද ස්පන්දන වේගය පාලනය කරයි.
5. ගර්භනී කාන්තාවන් මල බද්ධයෙන් පීඩා විඳිති; වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ බඩවැල් චලනය කෙරෙහි බලපාන අතර මෘදු විරේචක බලපෑමක් ඇත.

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ හානිය

1. නිෂ්පාදනයේ අනිසි භාවිතය ආහාර ජීර්ණ පත්රයේ බාධා ඇති විය හැක. පාචනය, බඩ පිපීම සහ බඩේ වේදනාව දිස්වනු ඇත.
2. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ නිදන්ගත ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග, නිෂ්පාදනයට අසාත්මිකතා සහ බ්රොන්පයිල් ඇදුම ඇති පුද්ගලයින් සඳහා contraindicated.
3. දියවැඩියා රෝගීන්ට වියළි පලතුරු අනුභව කිරීම තහනම් නොවේ, නමුත් ප්‍රමාණය මැනිය යුතුය. ඔබට සතියකට 2-3 pcs පරිභෝජනය කළ හැකිය. වියළි ඇටවල මදය.

ඔබ නිෂ්පාදිතය ඥානවන්තව භාවිතා කරන්නේ නම් සහ contraindications සැලකිල්ලට ගතහොත් වියළි ඇප්රිකොට් ඇට මිනිස් සිරුරට හානියක් නොකරයි. ඔබේ සුපුරුදු කෑමවලට වියළි ඇප්රිකොට් ඇට එකතු කරන්න හෝ සුලු කෑමක් ලෙස භාවිතා කරන්න. දෛනික සම්මතයන් අනුගමනය කර ඔබේ දරුවන්ගේ ආහාර වේලට වියළි පලතුරු හඳුන්වා දෙන්න.

වීඩියෝ: වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රතිලාභ මොනවාද?

වියළි පලතුරු බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ: ඛනිජ, කාබනික අම්ල, විටමින් සහ ආහාර තන්තු. ඔවුන් ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම, ශීත සීතල තුළ ශරීරයට විශේෂයෙන් හොඳ බලපෑමක් ඇත. වඩාත් ජනප්රිය වියළි පලතුරු වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ, එනම් වියළි ඇටවල මදය ලෙස සැලකිය හැකිය. එය සෑම තැනකම එකතු කරනු ලැබේ: ධාන්ය වර්ග, බේක් කළ භාණ්ඩ, බීම හෝ ස්වාධීන නිෂ්පාදනයක් ලෙස පරිභෝජනය කරයි.

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ කුමක්ද?

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ පලතුරු සාමාන්යයෙන් වියළි ඇටවල මදය ලෙස හැඳින්වේ; ඒවා සෞඛ්ය සම්පන්න සහ පෝෂ්යදායී වේ. නැවුම් නිෂ්පාදන වලින් ඔබට වියළි ඇප්රිකට් ලබා ගත හැකිය. සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට නැවුම් අමුද්‍රව්‍ය කිලෝග්‍රෑම් භාගයක් අවශ්‍ය වනු ඇත, මෙම ප්‍රමාණය අවසානයේ ඔබට වියළි පලතුරු ග්‍රෑම් 150 ක් ලැබෙනු ඇත.

වියළි ඇප්රිකොට් ඇට සැකසීමට පෙර, නැවුම් ඇප්රිකට් කුණුවීම හෝ නරක් වීම සඳහා වර්ග කර ඇත. ඉන්පසු ඔවුන් බීජ කපා ඉවත් කළා. සකස් කළ අමුද්‍රව්‍ය “හිරු යට” තාපය තුළ තබා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ කෘමීන්ගෙන් ආරක්ෂා කිරීම සඳහා ස්වාභාවික කපු රෙදි හෝ මුළුතැන්ගෙයි තුවායක් ආවරණය කර ඇත.

මේ මොහොතේ, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ රසායනික සංරචක භාවිතා කරමින් වඩාත් නවීන ආකාරයෙන් නිෂ්පාදනය කෙරේ. සල්ෆර් ඩයොක්සයිඩ් වියළි පලතුරු වල තැඹිලි පැහැය සහ දීප්තිය ලබා දෙයි. වියළි ඇප්රිකොට් ඇට විශේෂයෙන් සකස් කරන ලද විසඳුමක් තුළ පොඟවා ඇත. පිසීමේ කාලය අඩු කිරීම සඳහා උඳුනක් හෝ උදුනක් භාවිතා කරන්න.

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ පලතුරු පහත පරිදි බෙදා ඇත:

• වියළි ඇප්රිකොට් ඇට (ඇප්රිකොට් ඇට දෙකට කපා, වලවල් ඉවත් කර වියළා ඇත)
• කයිසු (බීජ ඉවත් කිරීමෙන් පසු සම්පූර්ණයෙන්ම අව්වේ වියළා ගන්න)
• ඇප්රිකොට් ඇට (පළතුරු පෙර සෝදා වළ සමඟ තවදුරටත් වියළීම සඳහා සකස් කර ඇත)

වියළි පලතුරු සෑම තැනකම ඔවුන්ගේ භාවිතය සොයාගෙන ඇත: ඒවා ආහාර සහ බීම සැකසීම, ඖෂධීය අරමුණු සහ ආහාර පෝෂණය සඳහා යොදා ගනී.

කාන්තාවකගේ ශරීරය සඳහා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රතිලාභ

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඕනෑම රසකැවිලි වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය, එබැවින් අතිරේක පවුම් සමඟ සටන් කිරීමට උත්සාහ කරන සහ බර ලබා ගැනීමට අවශ්ය නොවන කාන්තාවන් සඳහා එය පරිපූර්ණයි.

වියළි පලතුරු වල ෆෲක්ටෝස් සහ ග්ලූකෝස් අඩංගු වන අතර ඒවා සාමාන්‍ය සීනි සමඟ සිදු වන පරිදි රුධිරයේ ඉන්සියුලින් ප්‍රමාණය වැඩි නොකරයි. නමුත් වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ අනිසි භාවිතය ගැන අප අමතක නොකළ යුතුය, එසේ නොමැතිනම් ඔබට අතිරික්ත බර පෙනුම අවුස්සන්න පුළුවන්.

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ මිනිස් හෝමෝන මට්ටමට වගකිව යුතු අන්තරාසර්ග පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය ස්ථාවර කරයි.. එමනිසා, ඔසප් චක්‍රය තුළ වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ආහාරයට ගැනීමෙන් රුධිරයේ හීමොග්ලොබින් පරිමාව යථා තත්ත්වයට පත් වන අතර මාංශ පේශි කැක්කුමකදී වේදනාව අඩු කරයි. ආර්තවහරණයේදී (ආර්තවහරණය), වියළි පලතුරු උණුසුම් දැල්වීම් අඩු කරන අතර කාන්තාවකගේ මනෝවිද්යාත්මක තත්ත්වය සාමාන්යකරණය කරයි.

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ බොහෝ විට ආහාර වේලක් තුළ භාවිතා වේ; ඔවුන් මෘදු විරේචක බලපෑමක් ඇති අතර අතිරික්ත විෂ ද්රව්ය ශරීරයෙන් ඉවත් කර බඩවැල් පිරිසිදු කරයි.

විටමින් A සහ ​​E නියපොතු, හිසකෙස් සහ සම පිරිසිදු කරයි. එමනිසා, කාන්තාවකගේ රැලි ඝන සහ දිලිසෙන බවට පත් වේ, හිසේ කැක්කුම අතුරුදහන් වේ, නියපොතු තහඩුව පියලි හෝ කැඩී නොයනු ඇත, සහ සම සෞඛ්ය සම්පන්නව දිදුලයි.

වියළි පලතුරු ක්රමානුකූලව පරිභෝජනය කිරීම පිළිකාමය පිළිකා ඇතිවීම වළක්වයි. එසේම, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ කාන්තාවකගේ ශරීරයට ඇති ප්රයෝජනය වන්නේ එය හානිකර කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීම, රුධිර කැටි ගැසීම් ඇතිවීම වැළැක්වීම, රුධිර වාහිනී ප්රත්යාස්ථ හා ශක්තිමත් කිරීමයි.

වියළි පලතුරු කසාය ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇති කරයි, එබැවින් එය වකුගඩු හා මුත්රා වල ක්රියාකාරිත්වයේ රෝග සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. වියළි පලතුරු නිරන්තරයෙන් පරිභෝජනය කිරීමත් සමඟ මිනිස් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය සාමාන්‍යකරණය වීම ද වැදගත් ය.

පෝෂණ අගය

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ජලය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ; වියළි පලතුරු ග්‍රෑම් සියයකට දියර ග්‍රෑම් හැත්තෑවක් දක්වා සහ සාමාන්‍යයෙන් කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 25 ක් ඇත. වියළි පලතුරු තන්තු, ප්‍රෝටීන, මේද සහ අළු වලින් ද පොහොසත් ය, නමුත් එතරම් විශාල ප්‍රමාණයකින් නොවේ.

එය වියළන ලද විට, ඇප්රිකොට් ඇටයේ සමහර පෝෂණ ගුණයන් අහිමි වන බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය, ඒවායින් බොහොමයක් විටමින්, නමුත් ඔවුන්ගෙන් ශක්තිමත්ම තවමත් පවතී. සාමාන්යයෙන්, විටමින් A, B, C සහ E වඩාත්ම "ප්රතිරෝධී" සංරචක අතර පවතී.

වෙනත් දේ අතර, වියළි පලතුරු අඩංගු වේ:

• යකඩ;
• තඹ;
• කැල්සියම් සමග පොටෑසියම්;
• පොස්පරස්;
• මැංගනීස්;
• සින්ක්.

මිනිස් සිරුර සඳහා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රතිලාභ ද ඇමයිනෝ අම්ල ඇතුළත් වේ. නිෂ්පාදනයේ කැලරි ප්රමාණය ග්රෑම් 100 කට කිලෝ කැලරි 250 නොඉක්මවිය යුතුය.

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ දෛනික පරිභෝජනය ක්රියාකාරිත්වය සහ ජීව ශක්තිය පවත්වා ගැනීමට උපකාර කරයි, අවශ්ය විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ක්ෂුද්ර සහ macroelements, අම්ල සමඟ ශරීරය සැපයීම. ඔබ දිනකට පලතුරු 5 සිට 10 දක්වා ආහාරයට ගත යුතුය.

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

ශරීරය සඳහා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රතිලාභ ඉතා විශිෂ්ටයි. එමනිසා, නිෂ්පාදිතය සෑම කෙනෙකුටම පාහේ නිර්දේශ කරනු ලැබේ. වියළි පලතුරු පහත සඳහන් ඖෂධීය ගුණ ඇත:

• ඩයුරටික් (කසාය වකුගඩු වලින් වැලි සහ ගල් ඉවත් කර ඔවුන්ගේ පෙනුම වළක්වයි);
• ආහාර (තරබාරු අය සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ, දෛනික පරිභෝජනය ග්රෑම් 30 ට නොඅඩු);
• සිහින් වීම (පෙක්ටීන් රුධිරය තුනී කරයි, රුධිර කැටි ගැසීම වළක්වයි);
  වේදනා නාශක (හිසරදය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ).

වෙනත් දේ අතර, නිෂ්පාදනයේ අඩංගු ආහාර තන්තු පරිවෘත්තීය වේගවත් කිරීමට උපකාරී වේ. වියළි ඇප්රිකොට් ඇට ආහාරයට ගැනීමෙන් ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි, හෘද ස්පන්දන වේගය ස්ථාවර කරයි, සහ විටමින් ඌනතාවය වළක්වයි.

හොඳ ඇස් පෙනීම ගැන පුරසාරම් දෙඩීමට නොහැකි පුද්ගලයින් සඳහා, ඇසේ සුද, ග්ලුකෝමා සහ අනෙකුත් අක්ෂි රෝග වර්ධනය වීම වැළැක්වීම සඳහා වියළි පලතුරු පරිභෝජනය කිරීම ප්රයෝජනවත් වේ.

ක්‍රීඩාවට සම්බන්ධ මිනිස් සිරුරට වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රතිලාභ විද්යාත්මකව ඔප්පු කර ඇත. මෙම නිෂ්පාදනය සෑම විටම ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන්ගේ මෙනුවට ඇතුළත් වේ, මන්ද එහි සංයුතියේ සංරචක විඳදරාගැනීම, චිත්ත ධෛර්යය ශක්තිමත් කිරීම, චිත්තවේගීය ආත්මය ඉහළ නැංවීම සහ මාංශ පේශි ශක්තිමත් කිරීම නිසාය.

මානසික ක්‍රියාකාරකම්වල නියැලී සිටින පුද්ගලයින් ක්‍රමානුකූලව වියළි ඇප්රිකොට් ඇට අනුභව කිරීම ද නිර්දේශ කෙරේ. නිෂ්පාදිතය සාන්ද්‍රණය වැඩි කරන අතර මතකය වැඩි දියුණු කරයි. එමනිසා, පාසල් සහ විශ්ව විද්‍යාල සිසුන්ගේ ආහාර වේලෙහි මෙන්ම විද්‍යාත්මක සේවකයින්ගේ මෙනුවේ වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඇතුළත් කිරීම ඉතා වැදගත් වේ.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ වාසි සහ හානි

විශාල බරක් ඇති පුද්ගලයින් සහ අතිරේක රාත්තල් සමඟ පොරබදමින් සිටින අය සඳහා වියළි පලතුරු ශරීරයෙන් අතිරික්ත තරල ඉවත් කිරීමට සහ මලපහ සාමාන්යකරණය කිරීමට උපකාරී වේ. අතිරික්ත ජලය සමඟ විෂ ද්රව්ය සහ අපද්රව්ය පිටතට පැමිණේ. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ පෝෂ්‍යදායී බැවින් කුසගින්න තෘප්තිමත් කළ හැකිය.

නමුත් ඔබ එය ටිකෙන් ටික අනුභව කළ යුතුය, එසේ නොමැතිනම් ඔබට බර අඩු නොවිය හැක, නමුත්, ඊට පටහැනිව, බර වැඩි වේ. ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන විට සාමාන්‍ය ප්‍රමාණය දිනකට වියළි පලතුරු ග්‍රෑම් 80 ට නොඅඩු පරිභෝජනය ලෙස සැලකේ. මෙම සාධක බර අඩු කර ගැනීම සඳහා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රතිලාභ සහ හානි වේ.

සෞඛ්‍යයට නිෂ්පාදනයේ බලපෑම

ප්රතිජීවක ඖෂධ ලබා ගැනීමේදී, වියළි පලතුරු ශරීරය සඳහා සරලවම අවශ්ය වේ; එය ඖෂධය ඉක්මනින් රුධිරයට අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාර වන අතර එය වහාම ක්රියා කිරීමට පටන් ගනී. දිනකට වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ පරිභෝජන අනුපාතය ග්රෑම් 20 ක් විය යුතුය.

සීතල සමය ආරම්භ වීමත් සමඟ ශරීරය විටමින් ඌනතාවයෙන් පීඩා විඳිති, එබැවින් වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඔවුන්ගේ පාඩුව සඳහා වන්දි ගෙවීම සාධාරණ ය; නිෂ්පාදිතය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරන අතර පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් කෙරෙහි හොඳ බලපෑමක් ඇති කරයි.

අධි රුධිර පීඩනය ඇති රෝගීන්ට රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම සඳහා නිෂ්පාදිතය අනුභව කිරීම ප්‍රයෝජනවත් වේ, නමුත් අධි රුධිර පීඩනය ඇති රෝගීන්ට දෛනික පරිභෝජනය ග්‍රෑම් 10 ට වඩා වැඩි කිරීමට අවශ්‍ය නොවේ.

ශරීරයට වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රතිලාභ සහ හානිය නිෂ්පාදන පරිභෝජනයේ මාත්රාවේ දෘෂ්ටි කෝණයෙන් සලකා බලනු ලැබේ. එබැවින්, ඔබ දෛනික මාත්රාව ඉක්මවා ගියහොත්, වියළි පලතුරු අතුරු ආබාධ ඇති විය හැක. ඉතා මැනවින්, වැඩිහිටියන්, වියළි පලතුරු පරිභෝජනය සඳහා කිසිදු ප්රතිවිරෝධතාවක් නොමැතිව, දිනකට ග්රෑම් 70 කට වඩා ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ නොකරයි.

සියල්ලට පසු, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ නැවුම් ඇප්රිකට් වලට වඩා 2.5 ගුණයක් සීනි අඩංගු වේ. එමනිසා, නැවුම් පලතුරක ආහාරමය තන්තු ග්‍රෑම් 2 ක් අඩංගු නම්, වියළි පලතුරක ග්‍රෑම් 18 ක් දක්වා අඩංගු වේ, ඔබට පෙනෙන පරිදි, වෙනස සිත් ඇදගන්නා සුළු ය.

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ කැලරි ප්රමාණය 230-250 kcal (ග්රෑම් 100 කට) අතර උච්චාවචනය වන බැවින්, ඔබ වියළි පලතුරු අධික ලෙස භාවිතා නොකළ යුතුය. දිනකට කෑලි 4-6 කට වඩා කන්න අවශ්ය නොවේ.

නිෂ්පාදිතය එහි ස්වාභාවික ස්වරූපයෙන් පරිභෝජනය කිරීමට ඔබට අවශ්‍ය නැතිනම්, එය ප්‍රධාන පාඨමාලා, පළතුරු සලාද, ධාන්ය වර්ග සහ ස්මූති වලට එකතු කළ හැකිය. එය විශිෂ්ට ජෙලි, රසවත් කොම්පෝට් සහ පළතුරු බීම ද සාදයි.

දරුවන්ට වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රතිලාභ මොනවාද?

දරුවෙකුගේ සෞඛ්‍යය සඳහා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්‍රතිලාභ සහ හානිය ද මාත්‍රාවෙන් සීමා වී ඇති අතර එය දැඩි ලෙස නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. දරුවාගේ වයස මාස හයක් වන තුරු වියළි පලතුරු ඔබේ දරුවාට හඳුන්වා දීම භයානක ය. එපමණක්ද නොව, නිෂ්පාදිතය ක්රමයෙන් හඳුන්වා දිය යුතුය.

කොම්පෝට් ඕනෑවට වඩා සාන්ද්‍රණය නොකළ යුතුය; ඔබ දිනකට තේ හැන්දක 1 කින් ආරම්භ කළ යුතුය, ක්‍රමයෙන් මාත්‍රාව වැඩි කරන්න. පළතුරු ඉස්ම සඳහා ද එය එසේම වේ. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් පොඩි කර ඇති අතර කුඩා හැන්දක් ප්රධාන ස්කන්ධයට එකතු වේ.

වියළි පලතුරු වල කැල්සියම්, මැග්නීසියම් සහ යකඩ අඩංගු වන බැවින්, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ආහාරයට ගන්නා දරුවන්ට වඩා හොඳ අස්ථි සහ මාංශ පේශි පටක වර්ධනය, රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කිරීම සහ හෘදයේ සහ මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි. මීට අමතරව, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ දරුවාට ශක්තිය ලබා දිය හැකි අතර ශරීරයේ ස්වරය වැඩි කරයි.

පාසල් දරුවන්ට වියළි ඇප්රිකොට් ඇටය අනුභව කළ යුතුය, මන්ද එය මාංශ පේශි සහ චිත්තවේගීය ආතතිය සමනය කර සිතුවිලි ක්‍රියාවලීන් වැඩි කළ හැකි බැවිනි. පෙර පාසල් සහ පාසල් ළමුන් සඳහා සම්මතය දිනකට ග්රෑම් 15 කි.

පිරිමි ශරීරය සඳහා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ වාසි සහ හානි

පිරිමි ශරීරයට ප්‍රයෝජනවත් හා පෝෂ්‍යදායී ද්‍රව්‍ය ද අවශ්‍ය වේ; එයට වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ අඩංගු විටමින්, ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය, ඇමයිනෝ අම්ල අවශ්‍ය ප්‍රමාණය ලැබිය යුතුය.

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ (දිනකට ග්‍රෑම් 45 ක් පමණ) මාත්‍රාවකින් පරිභෝජනය කිරීමෙන් ප්‍රජනක පදධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි වන අතර විභවය වැඩි වන අතර පුරස්ථි ග්‍රන්ථියේ රෝග වලට එරෙහිව රෝග නිවාරකයක් ලෙසද ක්‍රියා කරයි.

වෘෂණ කෝෂ වල ක්‍රියාකාරිත්වය සක්‍රීය කරයි, එමඟින් ශුක්‍රාණු වල ගුණාත්මක භාවය වැඩි කරයි. එපමණක් නොව, හෝමෝන මට්ටම ද සාමාන්ය තත්ත්වයට පත් වන අතර, ආමාශයික පත්රිකාවේ ක්රියාකාරිත්වය ස්ථාවර වේ.

ක්‍රීඩා හෝ ශාරීරික ශ්‍රමයේ යෙදෙන පිරිමින් නිතිපතා වියළි ඇප්රිකොට් ඇට අනුභව කළ යුතුය, මන්ද ඒවා ශක්තිය වැඩි කිරීමට, ශක්තිය සහ ශක්තිය ලබා දීමට උපකාරී වේ. හෘද ස්පන්දන වේගය සහ රුධිර සංසරණය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇත.

පිරිමින්ගේ බර අඩු කර ගැනීම සඳහා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රතිලාභ සහ හානිය නිවැරදි මාත්රාව මත රඳා පවතී. ඔබ එය ඉක්මවා නොයන්නේ නම්, සෞඛ්ය අනතුරක් නොමැත. ඊට ප්රතිවිරුද්ධව, ආහාරයට ගන්නා ආහාර විශාල ප්රමාණයක් ආමාශයේ සහ තට්ටම්වල අතිරේක සෙන්ටිමීටර මූලාශ්රයක් බවට පත්විය හැකිය. ඊට අමතරව, එය සමේ කෝපයක් හා අසාත්මිකතා ඇති විය හැක.

ගර්භනී කාන්තාවන්ගේ ශරීරය සඳහා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රතිලාභ

ඇත්ත වශයෙන්ම, ගර්භණී සමයේදී සාධාරණ ලිංගිකත්වය විටමින්, පෝෂ්ය පදාර්ථ පරිභෝජනය කළ යුතු අතර සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් අනුගමනය කළ යුතුය. වියළි පලතුරු සාධාරණ මාත්‍රාවකින් නිසි ලෙස පරිභෝජනය කිරීම රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට සහ කකුල්, අත් සහ මුහුණේ ඉදිමීම ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.

කාන්තාවකගේ ශරීරය සඳහා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඇති වාසිය නම්, ගර්භනී කාන්තාවන් තුළ බොහෝ විට ඇතිවන මලබද්ධය ඉවත් කිරීමට නිෂ්පාදිතය උපකාරී වේ. වියළි පලතුරු බඩවැල් වලට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, මෘදු විරේචක බලපෑමක් ලබා දෙයි.

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ හෘද ස්පන්දන වේගය සහ අන්තරාසර්ග පද්ධතිය ස්ථාවර කරයි. බොහෝ විට, නාරිවේද වෛද්යවරුන් නිර්දේශ කරන්නේ සීනි අඩංගු ආහාර පරිභෝජනය අඩු කිරීම හෝ ඒවා කිසිසේත් ආහාරයට නොගැනීමයි. කෙසේ වෙතත්, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ග්ලූකෝස් සහ ෆෲක්ටෝස් ඉහළ අන්තර්ගතයක් තිබියදීත්, මෙම ලැයිස්තුවට ඇතුළත් නොවේ.

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ හානිකර ගුණාංග

නිෂ්පාදිතය මිනිස් සෞඛ්‍යයට හානිකර විය හැකි බැවින් ශරීරයට වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්‍රතිලාභ සහ හානිය සැලකිල්ලට ගත යුතුය:

• පළමුවෙන්ම, ඉහත ලියා ඇති පරිදි, ඔබට වියළි පලතුරු රැගෙන යා නොහැක, ඔබ මාත්‍රාව අනුගමනය කළ යුතුය. එසේ නොමැති නම්, අප්රසන්න රෝග ලක්ෂණ ආරම්භ විය හැක: බඩ පිපීම, ලිහිල් මළපහ, බඩේ අපහසුතාව සහ උදර වේදනාව.
• දෙවනුව, බ්රොන්පයිල් ඇදුම රෝගයෙන් පෙළෙන අය, ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ නිදන්ගත රෝග සහ මෙම නිෂ්පාදනයට අසාත්මිකතා ඇති අය වියළි පලතුරු අනුභව නොකළ යුතුය.
• දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින්ට වියළි පලතුරු අනුභව කළ හැකි නමුත් ප්‍රමාණය කෑලි 3 නොඉක්මවිය යුතුය.

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සහ හානිය විශේෂඥයින් විසින් දිගු කලක් තිස්සේ ඔප්පු කර ඇත; බොහෝ අධ්‍යයන වෛද්‍ය රසායනාගාරවල සිදු කර ඇත. නිෂ්පාදනයේ උපරිම වාසිදායක ගුණාංග තිබියදීත්, ඔබ නිවැරදි මාත්‍රාව අනුගමනය කළ යුතුය.

රීතියක් ලෙස, ශරීරයට හානියක් සිදු වන්නේ වියළි පලතුරු අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීම හෝ ප්රතිවිරෝධතා උල්ලංඝනය කිරීමෙනි.

සූපශාස්ත්ර අරමුණු සඳහා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ භාවිතය

එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග නිසා මෙම වියළි පලතුරු ඉතා ජනප්රිය වන අතර එය බොහෝ විට ආහාර පිසීමේදී භාවිතා වේ. එය කැඳ සඳහා එකතු කරනු ලැබේ; එය කිරි සමඟ සකස් කරන ලද සහල්, ඕට් මස් සහ මෙනේරි සමඟ විශේෂයෙන් හොඳින් ගමන් කරයි.

නිෂ්පාදිතය ජෑම් සහ කල් තබා ගැනීම සඳහා ද භාවිතා වේ. වියළි ඇටවල මදය සමග වට්ටක්කා ජෑම් විශිෂ්ට රසයක් ඇත. බේක් කළ භාණ්ඩ පිළිස්සීමේදී රසකැවිලි අරමුණු සඳහා වියළි ඇප්රිකොට් ඇට ද එකතු වේ.

වියළි පලතුරු සංයෝගයකින් පිරවූ පයි ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න විය හැක. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයට රටඉඳි, මුද්දරප්පලම්, නවතයි එකතු කළ හැකි අතර, බිම ඇට වර්ග සමඟ සෑම දෙයක්ම රස කරන්න.

රසැති රසැති අය වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ මස් කෑමට කැමතියි; අතුරු කෑමේ රසය විචිත්‍රවත් හා තරමක් පිරිපහදු කර ඇත. අපි දෙවන පාඨමාලා ගැන කතා කරන්නේ නම්, බොහෝ විට නිෂ්පාදිතය Uzbek pilaf වෙත එකතු වේ.

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ සිට ඔබට විවිධ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා කොම්පෝට්, මද්යසාර නොවන සහ මධ්යසාර කොක්ටේල්, ටින්කටර් සහ මත්පැන්, ස්මූතිස් මෙන්ම කසාය සකස් කළ හැකිය. නමුත් ශරීරය සඳහා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රතිලාභ සහ හානිය දැඩි ලෙස සැලකිල්ලට ගත යුතුය.

ජන වෛද්ය විද්යාවේ වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ භාවිතය

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ රෝග ගණනාවක් සුව කළ හැකිය, එබැවින් නිෂ්පාදිතය බොහෝ විට ජන වෛද්ය විද්යාවේදී භාවිතා වේ. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සහ හානිය සැලකිල්ලට ගනිමින් පමණක් භාවිතා කළ යුතු වටිනා වට්ටෝරු රාශියක් ඇත.

පුද්ගලයෙකුට බඩවැල් චලනය හෝ මලබද්ධය පිළිබඳ ගැටළු තිබේ නම්, පලතුරු කිහිපයක් කුඩා භාජනයක පොඟවා ගැනීම වටී, නිදසුනක් ලෙස, සාමාන්‍ය වීදුරුවක, එක රැයකින්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ ඒවා මත උතුරන වතුර වත් කර ඒවා පෙරීමට ඉඩ දිය යුතුය. උදෑසන, හිස් බඩක් මත, වියළි ඇටවල මදය අනුභව කර එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස කහට සෝදා දමනු ලැබේ.

ක්රියා පටිපාටියෙන් පසු විනාඩි 30 කට පෙර ආහාර ගැනීම සිදු නොකළ යුතුය. මලපහ සමඟ ඇති ගැටළු තවදුරටත් මාසයක් තුළ ඔබට කරදර නොවනු ඇත, මලපහ කිරීම නිතිපතා සිදු වන අතර තවදුරටත් අපහසුතාවයක් ඇති නොවේ.

අක්ෂි වෛද්‍යවරුන් කිසි විටෙකත් වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ශරීරයට සහ විශේෂයෙන් මිනිස් පෙනීම සඳහා වන ප්‍රතිලාභ ගැන කතා කිරීම නතර නොකරයි. බ්ලූබෙරීස් මෙන්, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඇසේ සුද ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි, පෙනීම වැඩි දියුණු කරයි සහ ඕනෑම නව අක්ෂි රෝග ඇතිවීම ඉවත් කරයි.

අපි එය සාරාංශ කරමු

මිනිස් සිරුර සඳහා වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රතිලාභ පැහැදිලිය, නමුත් එය අවම වුවද ඔබේ සෞඛ්යයට බලපාන හානිය ගැන ඔබ මතක තබා ගත යුතුය. ප්රධාන දෙය නම් සෑම විටම මාත්රාව අනුගමනය කිරීම, නිෂ්පාදිතය සාධාරණ ප්රමාණවලින් භාවිතා කිරීම සහ contraindications ගැන අමතක නොකරන්න. වියළි පලතුරු වලට අසාත්මිකතා ඇති පුද්ගලයින් වියළි ඇප්රිකොට් ඇට අනුභව කිරීම නිර්දේශ කරනුයේ අසාත්මිකතාකරුවෙකුගේ අවසරය ඇතිව පමණි.