කිරි හතු නිවැරදිව පැසවීම කරන්නේ කෙසේද? මට එය කුඩා ධාන්ය වලින් සමන්විත වේ. මේක හොඳයිද? නූතන විශේෂඥයින්ගේ මතය


සෑම අවස්ථාවකදීම, පැසුණු කිරි නිෂ්පාදනවල රසය පමණක් නොව, ඖෂධීය ගුණ ද ඉහළ අගයක් ගන්නා ලදී.

පුරාණ ග්‍රීසිය, රෝමය, ආසියාතික රටවල්, ටිබෙටය සහ ඉන්දියාව යන රටවල කිරි පැසවන ලදී. කොකේසස් සහ ට්‍රාන්ස්කාකේසියා ගෝත්‍රිකයන් පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන ආහාර නිෂ්පාදනයක් ලෙස සහ සුව කිරීමේ කාරකයක් ලෙස බහුලව භාවිතා කළහ. ඔවුන් බොහෝ කලක සිට රුස්හි ප්රසිද්ධ වී ඇත. භාවිතා කරන ලද අමුද්‍රව්‍ය වූයේ එළදෙන, එළු, බැටළු සහ මාරයාගේ කිරි ය. යෝගට්, පැසුණු බේක් කළ කිරි, වරනෙට්ස්, කුමිස්, අයිරන් සහ යෝගට් ලොව පුරා ජයග්‍රාහී ලෙස ගමන් කරයි. පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන විශිෂ්ට ගුණාංග පමණක් නොව, විශිෂ්ට ඖෂධීය ගුණ ඇත.

කිරි හතු ටිබෙටයේ ජනතාව විසින් බෝ කරන ලද අතර දිගු කලක් ටිබෙට් ඖෂධයේ රහසක් විය.

ටිබෙට් කිරි හතු තැම්බූ සහල් ඇට මෙන් පෙනේ. ඒවා කහ-සුදු වර්ණයෙන් යුක්ත වේ. ආරම්භක අදියරේදී ඔවුන් විෂ්කම්භය 5 - 6 mm දක්වා ළඟා වන අතර, ඔවුන් දැනටමත් ඉදුණු විට - 40 - 50 mm. එය වර්ධනය වන විට කිරි හතු වට්ටක්කා පුෂ්ප මංජරියට සමාන වේ.

ටිබෙට් කිරි හතු ("කෙෆීර් හතු", "ඉන්දියානු යෝගී හතු", "දිවැසිවරයාගේ මෙනේරි", "අල්ලාහ්ගේ ධාන්ය", "වතුර කෙෆීර්", "කිරි බත්" ලෙසද හැඳින්වේ) එහි "සහෝදරයන්" මෙන් -ඉන්දියානු මුහුදු සහල්සහ kombucha , වගා කරන ලද zooglea, ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා සහ යීස්ට් දිලීර සහජීවනයේ ප්රතිඵලයක් ලෙස පිහිටුවන ලද ශ්ලේෂ්මල පටලයකි.

කිරි හතු වල ගුණාංග:

ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා, ලැක්ටික් අම්ලය, කාබන් ඩයොක්සයිඩ්, ඇල්කොහොල්, විටමින්, ප්‍රෝටීන්, මේද, ප්‍රතිජීවක සහ මුල් නිෂ්පාදනයේ ඇති හෝ පැසවීම හේතුවෙන් සාදන ලද වෙනත් ද්‍රව්‍යවල අන්තර්ගතය ටිබෙට් හතු ආහාර හා ඖෂධීය ගුණ ලබා දෙයි.

කිරි හතු ද පහත සඳහන් ඖෂධීය ගුණ ඇත:

. ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය සක්රිය කරයි, ශරීරයේ ස්වරය වැඩි කරයි;
. පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය කරයි (කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය ඇතුළුව);
. පාඨමාලාවට පහසුකම් සපයන අතර හෘද වාහිනී රෝග සුව කරයි (දැඩි අධි රුධිර පීඩනය වසර 2-3 කින් සම්පූර්ණයෙන්ම සුව වේ);
. තුවාලය සුව කිරීමේ බලපෑමක් ඇත;
. බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා සංයුතිය සාමාන්‍යකරණය කරයි;
. ළමුන් ඇතුළු අසාත්මිකතා රෝග සුමට හා සුව කරයි;
. ක්ෂුද්ර ජීවී, ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම;
. විෂ, ලවණ තැන්පතු පරිපූර්ණව ඉවත් කරයි, රසායනික ප්‍රතික්‍රියා මගින් හානිකර ද්‍රව්‍ය ප්‍රයෝජනවත් ඇමයිනෝ අම්ල බවට පරිවර්තනය කරයි, මෙයට ස්තූතිවන්ත වන අතර ධමනි සිහින් වීම සහ වයෝවෘද්ධ ස්ක්ලෙරෝසිස් සමඟ හොඳින් කටයුතු කරයි;
. choleretic, antispasmodic ගුණ ඇත;
. නිරපේක්ෂ පිළිකා (ෆයිබ්‍රොයිඩ්, ෆයිබ්‍රොයිඩ්, පොලිප්ස්, පුරස්ථි ග්‍රන්ථි ඇඩෙනෝමා ආදිය) විසඳීමට උපකාරී වේ;
. ලිංගික ක්රියාකාරකම් වැඩි කරයි;
. ශරීරයේ පුනර්ජීවනය ප්රවර්ධනය කරයි;
. ඖෂධවල අතුරු ආබාධ සුමට කරයි, ශරීරයෙන් වියදම් කළ ප්රතිජීවක ඖෂධ ඉවත් කරයි;
. පිළිකා සෛල වර්ධනය නතර කරයි;
. දියවැඩියාව සඳහා, රුධිරයේ සීනි අඩු කරයි (අවධානය: ඉන්සියුලින් සමඟ ඒකාබද්ධ කළ නොහැක!);
. මතකය සහ අවධානය වැඩි දියුණු කරයි.

ඊට අමතරව, ටිබෙට් කිරි හතු වල කහට (කෙෆීර්) බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා සාමාන්‍යකරණය කරන අතර කොලිටස්, ආමාශයික සහ duodenal වණ ඇතුළු ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග සුව කරයි; පෙනහළු රෝග සුව කරයි; අක්මාව හා පිත්තාශයේ රෝග, වකුගඩු.

ටිබෙට් හතු කහට විශිෂ්ට රූපලාවණ්‍ය නිෂ්පාදනයක්.

එසේම, ටිබෙට් කිරි හතු පහසුවෙන් බර අඩු කරයි. එහි සම්පූර්ණ රහස නම්, එය මේද අම්ල බවට මේද බිඳ නොදමනු ඇත, එය අක්මාව තුළ එකතු වී නැවත එහි මේද බවට පරිවර්තනය වේ, නමුත් මෙම මේද සරල සංයෝග බවට පරිවර්තනය කරයි, පසුව එය ශරීරයෙන් ඉවත් කරයි.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා, ඔබ ආහාර ගැනීමෙන් පැය භාගයකට පසු සෑම දිනකම ටිබෙට් කිරි හතු කහට (කෙෆීර්) පානය කළ යුතු අතර සතියකට වරක් හෝ දෙවරක් මෙම ටිබෙට් කෙෆීර් මත පදනම්ව නිරාහාර දින සකස් කළ යුතුය.

කිරි හතු යෙදුම:

ටිබෙට් හතු භාවිතා කරන්නේ කෙසේද:

වීදුරු භාගයක් ලීටර් භාජනයක් ගන්න. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී කිරි මිලි ලීටර් 250-200 කට ටිබෙට් හතු තේ හැඳි දෙකක් (1 tablespoon) වත් කරන්න. ඊළඟට, ගෝස් කෑල්ලක් සමග භාජනය ආවරණය කරන්න (හතු හුස්ම ගැනීමට අවශ්යයි!) සහ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පැය 24 ක් තබන්න.

වත් කළ කිරි පැය 17-20 කට පසු සම්පූර්ණයෙන්ම පැසවීම සිදු කරයි. සම්පූර්ණ ඉදෙමින් ඇති ලකුණක් වන්නේ දිලීර පිහිටා ඇති ඉහළ ඝන තට්ටුවක් සහ භාජනයේ පතුලේ පැසුණු කිරි වෙන් කිරීමයි.

පැසුණු කිරි ප්ලාස්ටික් (ලෝහ නොවේ!) පෙරනයක් හරහා පෙරීම සිදු කරයි.

පෙරීමෙන් පසු, කිරි හතු පිරිසිදු සීතල වතුර ධාරාවක් යටතේ ඉතිරි පැසුණු කිරි ඉවත් කිරීම සඳහා සෝදා, පසුව කිරි හතු නැවත භාජනයේ තබා කිරි නව කොටසකින් පුරවනු ලැබේ.

මෙය දිනකට වරක්, ඒ සමඟම, වඩාත් සුදුසු සවස් වරුවේ සිදු කළ යුතුය.

කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සකස් කළ කෙෆීර් ගබඩා කිරීම වඩා හොඳය.

කිරි හතු contraindications:

ටිබෙට් කිරි හතු ඔවුන්ගේ ශරීරයේ කිරි බිඳ දමන එන්සයිම නොමැති පුද්ගලයින් විසින් නොගත යුතුය, එනම් ටිබෙට් කෙෆීර් කිරි නිෂ්පාදන වලට නොඉවසීම ඇති පුද්ගලයින් විසින් පානය නොකළ යුතුය.

. දියවැඩියා රෝගයට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී, ටිබෙට් හතු මත පදනම්ව කෙෆීර් ගැනීම ඉන්සියුලින් පරිපාලනය සමඟ ඒකාබද්ධ කළ නොහැක, මන්ද කෙෆීර් ඖෂධවල සියලුම බලපෑම් ඉවත් කරයි.

. ඔබ කෙෆීර් ගන්නා මුළු කාලය තුළම, මත්පැන් පානය කිරීම නිර්දේශ නොකරයි!

කෙසේ වෙතත්, කෙෆීර් ධාන්ය ඔබට, ඔබේ දරුවන්ට හෝ ආදරණීයයන්ට සුදුසු දැයි ඔබට සැකයක් තිබේ නම්, භාවිතයට පෙර ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම වඩා හොඳය.

))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

කිරි හතු: භාවිතය සඳහා උපදෙස්



කිරි හතු රැකබලා ගැනීම සහ වැඩීම සඳහා උපදෙස්:

1. කිරි හතු මේස හැන්දක් ලීටර් භාගයක වීදුරු භාජනයකට දමන්න, කිරි වීදුරුවක් (මිලි ලීටර් 200-250) වත් කරන්න, ගෝස් වලින් ආවරණය කර කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පැය 24 ක් තබන්න.

2. දිනකට පසු, ප්ලාස්ටික් පෙරනයක් හරහා සකස් කරන ලද කන්ටේනරය තුළට නිමි කෙෆීර් වත් කරන්න, ලී හැන්දකින් පෙරනයක් තුළ ස්කන්ධය මෘදු ලෙස ඇවිස්සීම. අවධානය: ලෝහ මතුපිට ස්පර්ශ කිරීමෙන් ටිබෙට් හතු අසනීප වී මිය යා හැකිය.

3. සීතල ගලා යන නළ ජලය යටතේ පෙරනයක් තුළ හතු මෘදු ලෙස සේදීම. ඊළඟ පැසවීම සඳහා කෙෆීර් ධාන්ය සම්පූර්ණයෙන්ම පිරිසිදු විය යුතුය (එසේ නොමැති නම් කෙෆීර් තරමක් කටුක රස විය හැක).

4. පැසුණු කිරි වල කිසිදු අංශු මාත්‍රයක් ඉතිරි නොවන පරිදි හතු භාජනය ජලයෙන් හොඳින් සෝදන්න; කෘතිම ඩිටර්ජන්ට් භාවිතා නොකරන්න.

සූදානම් කෙෆීර් සෑම දිනකම ජලාපවහනය කළ යුතුය, වඩාත් සුදුසු එකම අවස්ථාවේදීම සහ කාමර උෂ්ණත්වයේ ගබඩා කළ යුතුය.

ටිබෙට් කෙෆීර් දිනකට මිලි ලීටර් 200-250 ක් පරිභෝජනය කළ යුතුය, අවසාන මාත්‍රාව නින්දට මිනිත්තු 30-60 කට පෙර (හිස් බඩක් මත). ටිබෙට් හතු සමග කිරි පැසවීමෙන් ලබාගත් කෙෆීර් දින 20 ක් සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ, පසුව දින 10 ක් විවේකයක් ගෙන නැවත ප්රතිකාර ක්රමය නැවත කරන්න.

දින 10 ක විවේකය තුළ, ඔබ කිරි හතු රැකබලා ගැනීම දිගටම කරගෙන යා යුතුය. පෑන්කේක් මත, ගෘහ චීස් වල, ඔබේ අත්, මුහුණ ආදිය පිසදැමීමට පෙරන ලද කෙෆීර් භාවිතා කළ හැකිය.

ටිබෙට් හතු සමග වැළැක්වීමේ හෝ ප්රතිකාර කිරීමේ පාඨමාලාව වසර 1 කි. ප්රතිකාර ක්රමයක් පුනරාවර්තනය කරන විට, ශක්තිමත් මත්පැන්, tinctures සහ ඖෂධ භාවිතා කිරීම දැඩි ලෙස තහනම් වේ.



. කිරි හතු දිනපතා සෝදා නැවුම් කිරිවලින් පුරවා නොගන්නේ නම්, එය ගුණ නොකරන අතර දුඹුරු පැහැයට හැරේ, එය ඖෂධීය ගුණ නොමැති අතර එය මිය යා හැක. නිරෝගී දිලීරයක් සුදු විය යුතුය (කිරි වර්ණය, ගෘහ චීස්).

. කිරි හතු නියමිත වේලාවට සෝදා නොගතහොත් මිය යයි. ඔබ දින 2-3 ක් පිටව ගියහොත්, ලීටර් 3 ක භාජනයක් අඩක් කිරි සහ ජලය පුරවා, එයට හතු දමා උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න. පැමිණීමෙන් පසු, මෙම කෙෆීර් බාහිර ඖෂධයක් ලෙස භාවිතා කරන්න.

. කිරි හතු යනු ජීවමාන ජීවියෙකු බව මතක තබා ගන්න, ඔබ එය ප්‍රවේශමෙන්, ප්‍රවේශමෙන් හැසිරවිය යුතු අතර, එය පියනකින් ආවරණය නොකරන්න, මන්ද ඔහු හුස්ම ගත යුතුය. කිරි හතු උණු වතුරෙන් සෝදා නොගත යුතු අතර ශීතකරණය තුළ ඉතිරිව ඇති නිසා එහි සුව ගුණ නැති වේ.

. පළමු දින 10-14 තුළ කිරි හතු පරිභෝජනය කිරීමෙන් බඩවැල් ක්‍රියාකාරිත්වය තියුනු ලෙස වැඩි වන අතර එය වැඩි වායුව සෑදීමෙන් පිළිබිඹු වේ, එබැවින් වැඩ කිරීමට පෙර කිරි ගැනීම නිර්දේශ නොකරයි. පුටුව නිතර නිතර බවට පත් වේ, මුත්රා ටිකක් අඳුරු වේ. ගල් රෝග ඇති රෝගීන්ට අක්මාව, වකුගඩු සහ හයිපොහොන්ඩ්රියම් තුළ අපහසුතාවයක් ඇති විය හැක. දින 12-14 කට පසු, ශරීරයේ ප්රතික්රියා නතර වනු ඇත, සාමාන්ය තත්වය වැඩිදියුණු වනු ඇත, මනෝභාවය සහ සාමාන්ය ස්වරය වැඩි වනු ඇත, සහ පිරිමි - ලිංගික ක්රියාකාරකම්.


බාහිර භාවිතය සඳහා කිරි හතු


. සුව කිරීමේ කෙෆීර් තුවාලයක්, කැපීමක් හෝ ස්ටයිල් මත භාවිතා කළ හැකිය. මිනිත්තු 30 ක් සඳහා වේදනාකාරී ස්ථානයට අයදුම් කරන්න. දිලීර කෙෆීර් වල පොඟවා ගත් වෙළුම් පටියක් තුවායක්.

. සමේ ඇති කුරුලෑ සහ කුරුලෑ සඳහා, පිරිසිදු කළ මුහුණේ සම මත දිනපතා විනාඩි 20-30 අතර කාලයක් ටිබෙට් බිම්මල් කහට පොඟවා ගත් ගෝස් ආලේප කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ප්රතිකාර ක්රමය සතියකි. එලෙසම, ඔබට තැලීම් සහ සීරීම් සඳහා උපකාර කළ හැකිය.

. කිරි හතු කහට වලින් සාදන ලද දියර කකුල් වල තෙහෙට්ටුව සමනය කරයි, තුවාල සුව කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි, දහඩිය අඩු කරයි.


අවධානය!


. ටිබෙට් හතු භාවිතා කිරීමට පෙර, ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් විමසන්න (විශේෂයෙන් ඔබ දරුවන්ට කිරි හතු ලබා දීමට යන්නේ නම්).

. උපදෙස් හොඳින් කියවා ඒවා අනුගමනය කරන්න. ඔබට යමක් ගැන විශ්වාස නැත්නම්, ඔබට හෝ කිරි හතු වලට හානියක් නොවන පරිදි උපදෙස් ලබා ගැනීම වඩා හොඳය.

. භාවිතය සහ රැකවරණය සඳහා උපදෙස් සමඟ පමණක් අතිරික්ත කෙෆීර් ධාන්ය ලබා දෙන්න.

)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

ටිබෙට් කිරි හතු මත පදනම්ව බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ආහාර වේලක්


විශාල විවිධ ආහාර අතර, සමුච්චිත අපද්‍රව්‍ය හා විෂ ද්‍රව්‍ය ශරීරය පිරිසිදු කර අනවශ්‍ය මේද තැන්පතු ඉවත් කරන එකක් තිබේ.මෙය ටිබෙට් කිරි හතු භාවිතා කරන ආහාරයකි.

ටිබෙට් කිරි හතු ආශ්චර්යමත් ලෙස සොයා ගැනීම වසර දහස් ගණනකට පෙර සිදු විය. එක් පුරාවෘත්තයකට අනුව, ටිබෙටයේ වෙසෙන බෞද්ධ භික්ෂූන් වහන්සේ විවිධ භාජනවල කිරි විවිධ ආකාරයෙන් පැසවන බව දුටුවේය. කාලයාගේ ඇවෑමෙන්, ටිබෙට් භික්ෂූන් වහන්සේලා වෛද්‍ය විද්‍යාවේ සහ රූපලාවන්‍ය සඳහා සුදුසු භාවිතයක් සොයා ගත් අසාමාන්‍ය කිරිවල පොකුරු වැනි ප්‍රෝටීන් සංයෝග පෙනෙන්නට පටන් ගත්හ.

ටිබෙට් හතු වලින් සාදන ලද පානය “තරුණයේ අමෘතය” ලෙස හැඳින්වූයේ එය නිතිපතා පරිභෝජනය කරන පුද්ගලයින් ප්‍රායෝගිකව රෝගාතුර නොවන අතර සෑම විටම විශිෂ්ට තත්ත්වයේ සිටි බැවිනි.

ටිබෙට් කිරි හතු සෞභාග්‍යයේ සහ ධනයේ ප්‍රභවයක් ලෙස සලකනු ලැබූ බැවින් එය සකස් කිරීමේ ක්‍රියාවලිය දැඩි විශ්වාසයකින් තබා ඇත. නමුත් 19 වන ශතවර්ෂයේ මැද භාගයේදී කිරි හතු යුරෝපයේ සහ රුසියාවේ ප්රසිද්ධ විය.

රුසියානු වෛද්‍යවරු කිරි හතු භාවිතයෙන් ලබාගත් අසාමාන්‍ය කෙෆීර්, රිකේට්, රක්තහීනතාවය සහ බිංදු වලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කළහ. මෙම ඖෂධය ක්ෂය රෝගය වැනි දරුණු පෙනහළු රෝග සුව කිරීමට හෝ අවම වශයෙන් අවම කිරීමට භාවිතා කරන ලදී.

නිතිපතා කෙෆීර් ගැනීමෙන් පසු මිනිසුන්ගේ බර ස්ථාවර වන අතර බොහෝ දෙනෙක් බර අඩු කර ගත් බව වෛද්යවරු සඳහන් කළහ. විද්යාඥයන් මේ ගැන උනන්දු විය.

බොහෝ අධ්‍යයනවලින් පසුව, ටිබෙට් කිරි හතු වල ඇසිටික් අම්ල බැක්ටීරියා පැවතීම හේතුවෙන් මිනිස් සිරුරේ එවැනි ප්‍රතිව්‍යුහගත කිරීමක් සිදු වූ බව සොයා ගන්නා ලදී. මෙම සංසිද්ධිය පෝෂණවේදීන් විසින් වහාම අනුගමනය කරන ලදී.

ටිබෙට් කිරි හතු කහට ශරීරයේ මේද තැන්පතු ඉවත් කිරීමේ විශිෂ්ට කාර්යයක් ඉටු කරයි, එය මේද සරල සංයෝග බවට පරිවර්තනය කරයි, පසුව ඒවා ශරීරයෙන් බැහැර කරයි. ටිබෙට් කිරි හතු පරිභෝජනය කරන විට, ආහාර රුචිය තියුණු ලෙස මර්දනය කිරීම සිදු වන අතර, එය ක්රියා පටිපාටියට සැලකිය යුතු ලෙස පහසුකම් සපයයි.බර අඩු වීම.

ටිබෙට් කිරි හතු සුලු පත්රිකාවේ මයික්‍රොෆ්ලෝරා කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කිරීම ද වැදගත් ය. එය බඩවැල්වල ඇති ආහාර දිරාපත් වීමේ ප්‍රති result ලයක් ලෙස සාදනු ලබන විෂ ශරීරයෙන් උදාසීන කර ඉවත් කරන අතර ඖෂධ ප්‍රතිකාරයේ ප්‍රතිවිපාකවලින් ශරීරය නිදහස් කරයි.


ටිබෙට් කිරි හතු මත පදනම් වූ ආහාර වේලක් සමඟ බර අඩු කර ගන්නේ කෙසේද?


බර අඩු කර ගැනීම සඳහා, ඔබ ආහාර ගැනීමෙන් පැය භාගයකට පසු ටිබෙට් කෙෆීර් පානය කළ යුතුය. අවසාන මාත්‍රාව නින්දට පෙර මිනිත්තු 30-60 ක් විය යුතුය (හිස් බඩක් මත, එනම් ආහාර ගැනීමෙන් පැය 3 කට පමණ පසු). මෙම කෙෆීර් දිනපතා පරිභෝජනය කළ යුතුය.

පෝෂණවේදීන් ටිබෙට් හතු පානයක් ගැනීමට උපදෙස් දෙන්නේ දවසේ පළමු භාගයේදී පමණක් බව පවසමින් ඔබට වේගවත් බර අඩු කර ගත හැකි බව පවසති. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම කාල සීමාව තුළ ඔබ පිටි නිෂ්පාදන සහ රසකැවිලි පරිභෝජනය සීමා කළහොත් ඔබට වඩා හොඳ ප්රතිඵල ලබා ගත හැකිය.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා, ටිබෙට් කිරි හතු දින 20 ක් පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, ඉන්පසු දින 10 ක් විවේකයක් ගන්න, ඊළඟ විවේකයට පෙර දින 20 ක් නැවත පානය කරන්න. එබැවින් වසරක් සඳහා ඖෂධීය කෙෆීර් ලබා ගැනීමේ පාඨමාලාව නැවත කරන්න.

සමහර පුද්ගලයින් තුළ, කිරි හතු පරිභෝජනය කිරීමෙන් පසු, බඩවැල් ක්‍රියාකාරිත්වය තියුනු ලෙස වැඩි වන අතර එය වැඩි වායුව සෑදීමෙන් පිළිබිඹු වේ. සමහර විට මුත්රා ටිකක් අඳුරු වේ. නමුත් පසුව ශරීරයේ මෙම ප්‍රතික්‍රියා නතර වේ, සාමාන්‍ය තත්වය වැඩි දියුණු වේ, මනෝභාවය වැඩි දියුණු වේ, ශරීරයේ සාමාන්‍ය ස්වරය වැඩි දියුණු වේ, අමතර පවුම් අතුරුදහන් වේ.

සතියකට වරක් හෝ දෙවරක් පිළියෙල කිරීම ප්රයෝජනවත් වේටිබෙට් කෙෆීර් මත පදනම් වූ නිරාහාර දින(දිවා කාලයේදී ලීටර් 1 සිට 1.5 දක්වා). කිරි හතු අපේක්ෂිත ප්රමාණයට ළඟා වන විට මෙය සිදු කළ හැකි අතර ඔබට ප්රමාණවත් තරම් කේෆීර් ප්රමාණයක් ලැබෙනු ඇත. පරිමාව 1 tablespoon හිමි කිරි හතු, කිරි මිලි ලීටර් 250 සමග වත් කර ඇති බව අපි ඔබට මතක් කරමු. එමනිසා, බර අඩු කර ගැනීම සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න බීම ලීටර් 1 ක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබට 4 ගුණයක් විශාල කෙෆීර් ධාන්ය ස්කන්ධයක් අවශ්ය වනු ඇත, එනම් 4 හැදි.

නිරාහාර “කෙෆීර් දිනය” ඔබට ඉතා සංකීර්ණ ක්‍රියා පටිපාටියක් ලෙස පෙනේ නම්, ඇපල්, පෙයාර්ස් සහ එකම ටිබෙට් කිරි හතු ආධාරයෙන් නිරාහාර දිනයක් ගත කිරීමට උත්සාහ කරන්න.



කිරි හතු මත පදනම්ව බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ආහාර වේලක්


එක් දිනක් සඳහා ආහාර වේලක්:

* පළමු උදෑසන ආහාරය සඳහා (9:00-09:30) - ඇපල් ගෙඩියක් සහ ටිබෙට් කෙෆීර් වීදුරුවක්.
* දෙවන උදෑසන ආහාරය සඳහා (11:00-11:30) - පෙයාර්ස්, ඇපල් සහ ටිබෙට් කෙෆීර් වීදුරුවක්.
* දිවා ආහාරය සඳහා (13:00-14:00) - කළු පාන් පෙත්තක් සමඟ ටිබෙට් කෙෆීර් වීදුරුවක්.
* රාත්‍රී ආහාරය සඳහා (17:00-17:30) - පෙයාර්ස් සහ ඇපල් සලාද, ටිබෙට් කෙෆීර් සමඟ පදම් කර ඇත.
* නින්දට පැයකට පෙර (21:00) - මී පැණි තේ හැන්දක සමඟ ටිබෙට් කෙෆීර් වීදුරුවක් බොන්න.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ඉහත විස්තර කර ඇති ආහාරයේ වටිනාකම බර අඩු වීම ස්ථාවර වනු ඇත: මසකට ආසන්න වශයෙන් 4 කි. මීට අමතරව, හෝමෝන මට්ටම සාමාන්ය තත්ත්වයට පත් වන අතර පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය වේ.
ටිබෙට් කිරි හතු මත පදනම්ව සකස් කරන ලද කෙෆීර් වල වාසිදායක බලපෑම ව්යාධිජනක ඇතුළු ක්ෂුද්ර ජීවීන් ගණනාවකට එහි මර්දනය කිරීමේ බලපෑම නිසාය. කෙෆීර් වල මෙම බලපෑමේ පදනම වන්නේ ලැක්ටික් අම්ලයට අමතරව, බඩවැල්වල හානිකර බැක්ටීරියා වර්ධනය වීම නවත්වන ද්‍රව්‍ය නිපදවීමට ඇති හැකියාවයි, එනම් හයිඩ්‍රජන් පෙරොක්සයිඩ්, ඇසිටික් සහ බෙන්සොයික් අම්ලය සහ තවත් බොහෝ දේ. මෙය දිරාපත්වන ක්‍රියාවලීන් නිෂේධනය කිරීමට සහ විෂ සහිත දිරාපත්වන නිෂ්පාදන සෑදීම නැවැත්වීමට හේතු වේ.

කෙෆීර් වල අඩංගු විටමින්

පැසවීම ක්රියාවලියේදී කාබනික අම්ල, නිදහස් ඇමයිනෝ අම්ල, එන්සයිම, ප්රතිබැක්ටීරීය ද්රව්ය සහ විටමින් කෙෆීර් තුළ එකතු වේ.

කෙෆීර් වල පෝෂණ අගය තීරණය වන්නේ මිනිස් සිරුරට පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ප්‍රෝටීන, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවල අන්තර්ගතයෙනි.

කෙෆීර් විවිධ ද්රව්ය 250 ක්, විටමින් 25 ක්, කිරි සීනි වර්ග 4 ක්, වර්ණක සහ එන්සයිම විශාල සංඛ්යාවක් අඩංගු වේ. කෙෆීර් වල ඇති පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හොඳින් අවශෝෂණය කර ගැනීම පමණක් නොව, අනෙකුත් ආහාර වලින් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අවශෝෂණය කිරීම උත්තේජනය කරයි.

ග්රෑම් 100 කින්. කෙෆීර් අඩංගු වේ:

1. විටමින් A 0.04 සිට 0.12 mg දක්වා (පුද්ගලයෙකුගේ දෛනික අවශ්යතාව 1.5 - 2 mg පමණ වේ);
2. විටමින් B1 (තයමින්) 0.1 mg පමණ (දෛනික මිනිස් අවශ්යතාව 1.4 mg පමණ වේ);
3. විටමින් B2 (riboflavin) 0.15 සිට 0.3 mg දක්වා (පුද්ගලයෙකුගේ දෛනික අවශ්යතාව 1.5 mg පමණ වේ);
4. කැරොටිනොයිඩ්ස්, ශරීරයේ විටමින් A බවට පරිවර්තනය, 0.02 සිට 0.06 mg දක්වා;
5. නියාසින් (PP) 1 mg පමණ (පුද්ගලයෙකුගේ දෛනික අවශ්යතාව 18 mg පමණ වේ);
6. විටමින් B6 (පිරිඩොක්සීන්) 0.1 mg දක්වා (පුද්ගලයෙකුගේ දෛනික අවශ්යතාව 2 mg පමණ වේ);
7. විටමින් B12 (කොබලමින්) 0.5 mg පමණ (පුද්ගලයෙකුගේ දෛනික අවශ්යතාව 3 mg පමණ වේ);
8. කැල්සියම් 120 mg (පුද්ගලයෙකුගේ දෛනික අවශ්යතාව 800 mg පමණ වේ);
9. ග්රන්ථිය 0.1 - 0.2 mg පමණ වන අතර, කෙෆීර් තරබාරු වන තරමට එහි යකඩ ප්‍රමාණය වැඩි වේ (දෛනික මිනිස් අවශ්‍යතාවය 0.5 සිට 2 mg දක්වා);
10. යෝදා 0.006 mg පමණ (දෛනික මිනිස් අවශ්‍යතාවය 0.2 mg පමණ වේ);
11. සින්ක් 0.4 mg පමණ (පුද්ගලයෙකුගේ දෛනික අවශ්‍යතාවය 15 mg පමණ වේ), ඊට අමතරව, කෙෆීර් ශරීරයේ දැනටමත් පවතින සින්ක් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි;
12. ෆෝලික් අම්ලය(කිරි වලට වඩා 20% වැඩි වන අතර, කෙෆීර් තරබාරු වන තරමට එහි අඩංගු ෆෝලික් අම්ලය වැඩි වේ).

මීට අමතරව, කෙෆීර් සැලකිය යුතු ලෙස අවශෝෂණය වැඩි දියුණු කරයි සින්ක්, කැල්සියම් සහ යකඩ.

පිළිකාවට එරෙහිව කෙෆීර්

ටිබෙට් කෙෆීර් ධාන්ය මගින් නිපදවන ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා පිළිකා වර්ධනය වීම වළක්වන බව පර්යේෂණ මගින් තහවුරු කර ඇත. පිළිකා සෛල වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට ශරීරයේ සියලුම බලවේග බලමුලු ගැන්වීමට බැක්ටීරියා ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය දිරිමත් කරයි. ටිබෙට් කෙෆීර් හි ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ පැහැදිලි සමානුපාතික සමුච්චය කිරීමේදී විශාල කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.

රසායනාගාර පරීක්ෂණ මගින් පෙන්නුම් කර ඇත්තේ ටිබෙට් හතු වල ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා, එයින් ලබාගත් කෙෆීර් වල විශාල ප්‍රමාණවලින් අඩංගු වන අතර, බඩවැල්වල පිළිකා සෛල පැතිරීමේ ප්‍රධාන වැරදිකරුවන් වන ඊනියා එන්සයිම වල ක්‍රියාකාරිත්වය උදාසීන කරන බවයි. මෙම ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා පියයුරු පිළිකා සහ මහා බඩවැලේ පිළිකා වර්ධනය වීම වළක්වන බව ඔප්පු වී ඇති අතර මෙම රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමටද දායක වේ.

කෙෆීර් දිනපතා පරිභෝජනය කරන බව වෛද්යවරු විශ්වාස කරති

විශේෂ බැක්ටීරියා සමූහයක්, Zooglea කුලයට අයත් ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් සමඟ එක්ව කෙෆීර් ලෙස හඳුන්වන කිරි නිෂ්පාදනයක් නිපදවයි. එය පුද්ගලයෙකුට, ශරීරයේ තත්වය සහ සෞඛ්යය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත. සමහර අවස්ථාවලදී, එය රෝග නිවාරකයක් ලෙසද, සමහර විට චිකිත්සක කාරකයක් ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය. කිරි හතු බොහෝ විට පිසීමේදී භාවිතා කරන බව සඳහන් කිරීම වටී; එය විශිෂ්ට වේගවත් ප්‍රජනන ගුණ ඇත.

මෙම දිලීර සඳහා වෙනත් නම් තිබේ - ටිබෙට් හතු, කිරි හතු, කෙෆීර් හතු, ඉන්දියානු යෝගී හතු. සිත්ගන්නා කරුණ නම්, අවසාන නම ප්‍රධාන වශයෙන් බෙලාරුස් හි භාවිතා වේ.


පෙනුම

බාහිරව, මෙම දිලීර විවිධ ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ සහජීවනය නියෝජනය කරයි, සංවර්ධනයේ ප්රතිඵලයක් ලෙස පිහිටුවා ඇති සහජීවනය. ඔවුන් සහජීවනයට අනුගත වී ඇත. තව. මෙම ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් හැසිරෙන්නේ ඔවුන් තනි සමස්ත ජීවියෙකු ලෙසය. වර්ධනය ඉක්මනින් හා කාර්යක්ෂමව සිදු වන අතර, ව්යුහය සහ ගුණාංග පසුව පරම්පරාවන් වෙත ලබා දෙනු ලැබේ.

දිලීර සුදු හෝ සුළු කහ පැහැයක් තිබිය හැක. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය සාමාන්ය ගෘහ චීස් පෙති මෙන් පෙනේ. එහි රසය ඇඹුල් හා තරමක් නිශ්චිත ය. දිලීරයේ ප්රධාන මයික්රොෆ්ලෝරා නියෝජනය කරන ලැක්ටික් අම්ල බැසිලස් සහ යීස්ට් මගින් රසය සහ සුවඳ දර්ශක තීරණය කරනු ලබන බව සඳහන් කිරීම වටී.


මුලදී, දිලීර ධාන්ය වල ව්යුහය ඇත, එහි විෂ්කම්භය 6 mm ට වඩා වැඩි නොවේ. නමුත් බෙදීමේ ක්රියාවලිය ආරම්භ වීමට පෙර එය 40 දක්වා සහ 50 mm දක්වා වර්ධනය වේ.

එය වර්ධනය වන්නේ කොහේද

පුරාණ කාලයේ පවා මිනිසුන් මෙම දිලීරයේ සුව ගුණ ගැන ඉගෙන ගත්හ. එය චීනය, ඉන්දියාව සහ ටිබෙට්හි විශේෂ ජනප්රියත්වයක් ලබා ඇත. අද ලෝකයේ ඕනෑම රටක පාහේ සොයා ගැනීම අපහසු නැත.

රුසියාව සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ටිබෙට් හතු මුලින්ම මෙහි ගෙන ආවේ 19 වන සියවසේදීය. සෑම කෙනෙකුම තවමත් එහි සැබෑ හැකියාවන් අගය කර නොමැති නමුත් දැන් එය සුදුසු ඉල්ලුමේ පවතී.


ගබඩා කරන්නේ කෙසේද

මෙය සජීවී ජීවියෙකු බව ඔබ තේරුම් ගත යුතුය. එබැවින්, හැසිරවීම ප්රවේශමෙන් හා ප්රවේශමෙන් විය යුතුය.

  • මෙය ටිබෙට් හතු වලට අහිතකර බැවින් කිසිදු තත්වයක් යටතේ එය පියනකින් ආවරණය නොකරන්න. ඔහුට වාතය සමඟ නිරන්තර සම්බන්ධතා අවශ්ය වේ.
  • එසේම, නියමිත වේලාවට දිලීර සෝදා ගැනීමට අමතක නොකරන්න. එසේ නොවුවහොත් ඔහු මිය යනු ඇත.
  • අවම සත්කාර කට්ටලය වන්නේ ගෝස් රෙදි, භාජනයක්, පිරිසිදු ජලය සහ හොඳ කිරි. ආරම්භක සෑදීම අතර දිලීර සේදීම සඳහා ජලය භාවිතා කරනු ලැබේ.
  • මුදවපු කිරි භාවිතා නොකරන්න. මෙය සරලව පැහැදිලි කර ඇත - එය දිලීර සඳහා අවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු නොවේ. ඔබට ඇඹුල සෑදිය හැකිය, නමුත් ඔබ රසයට කැමති නොවනු ඇත.
  • විශේෂ නිෂ්පාදන භාවිතයෙන් දිලීර ගබඩා කිරීම සඳහා භාජන සෝදන්න එපා. සරල උණුසුම් ජලය සාර්ථක වනු ඇත.


පෝෂණ අගය සහ කැලරි අන්තර්ගතය

කිරි හතු වලින් බර වැඩිවීමට බිය විය යුතු නැත.

මෙම නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට ඇත:

රසායනික සංයුතිය

රසායනික සංයුතිය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, මෙහි දිලීර එය එතරම් ජනප්‍රියත්වයක් සහ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග රාශියක් ලබා ගත්තේ මන්දැයි පෙන්නුම් කරයි, එය අපි ටිකක් පසුව ඔබට කියන්නෙමු.

දිලීරයේ ව්‍යුහයට ඇතුළත් ප්‍රධාන සංරචක වලට ඇතුළත් වන්නේ:

  • විටමින් A, විටමින් D, විටමින් PP, B විටමින් (B1, B2, B6, B12);
  • කැරොටිනොයිඩ්;
  • කැල්සියම්;
  • ලැක්ටික් බැක්ටීරියා;
  • අම්ල;
  • පොලිසැකරයිඩ;
  • පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ප්‍රෝටීන.

ෆෝලික් අම්ලය, සින්ක් සහ යකඩ වැනි මූලද්රව්ය ඉස්මතු කිරීම ද අතිශයින් වැදගත් වේ. මෙම සංරචකවල අන්තර්ගතය සෘජුවම සම්බන්ධ වන්නේ කෙෆීර්වල මේද ප්රමාණය කෙතරම් ඉහළද යන්නයි. මීට අමතරව, කිරි හතු වලින් සාදන ලද පානයක් වෙනත් නිෂ්පාදන හරහා පුද්ගලයෙකුට ලැබුණු සින්ක් අවශෝෂණය ප්රවර්ධනය කරයි.


ප්රයෝජනවත් ලක්ෂණ

මෙම දිලීරය එතරම් අගය කරන්නේ ඇයි සහ එය ලොව පුරා ජනප්‍රිය වී ඇත්තේ මන්දැයි දැන් අපට අවසාන වශයෙන් කතා කළ හැකිය.


බොහෝ අය ටිබෙට් හතු වලින් සාදන ලද පානයක් උත්සාහ කිරීම පමණක් නොව එය ඔවුන්ගේ සාමාන්‍ය ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුතු බව අපි වහාම කියමු. සියල්ලට පසු, ඇඹුල් නිතිපතා භාවිතය ඔබට ඉඩ සලසයි:

  • බැක්ටීරියා වලට එරෙහිව සටන් කරන්න;
  • දැවිල්ල සමනය කරන්න;
  • ස්වරය;
  • කොලරෙටික් බලපෑමක් ලබා දෙන්න;
  • ඩයුරටික් පද්ධතිය සාමාන්යකරණය කිරීම;
  • කැක්කුම ඉවත් කරන්න;
  • අසාත්මිකතාවන්ට එරෙහිව සටන් කරන්න;
  • සන්සුන් වන්න;
  • ආතතිය දුරු කරන්න;
  • ශරීරය ශක්තිමත් කරන්න;
  • පිළිකා සමඟ සටන් කරන්න;
  • ආහාර රුචිය වැඩි කිරීම, ආහාර දිරවීම සාමාන්ය කිරීම;
  • බඩවැල් තුළ ඇති මයික්‍රොෆ්ලෝරා යථා තත්වයට පත් කරන්න;
  • ගැස්ට්රයිටිස්, වණ, මලබද්ධය, කොලිටස් ප්රතිකාර සඳහා උපකාර කිරීම;
  • තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ ක්‍රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කිරීම;
  • අධි රුධිර පීඩනය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කරන්න;
  • ශක්තිමත් අස්ථි සහ දත් සහතික කිරීම;
  • සම, නියපොතු, හිසකෙස් වල තත්වය සාමාන්යකරණය කිරීම;
  • මාරාන්තික පිළිකා ඇතිවීම වැළැක්වීම;
  • වකුගඩු සහ පිත්තාශයේ ගල් ඉවත් කරන්න;
  • අක්මාව, පිත්තාශයට ප්‍රතිකාර කිරීමට උදව් කරන්න;
  • පිරිමින්ගේ ලිංගික ඉන්ද්රියන්ගේ ක්රියාකාරිත්වයට බලපායි;
  • සීතල, උණ, ARVI සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කරන්න;
  • සන්ධි සහ පිටුපස ඇති ගැටළු ඉවත් කරන්න;
  • මානසික ආතතිය, ස්නායු ආබාධ, නින්ද නොයාම, හිසරදය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමෙන් පසු පුද්ගලයෙකුගේ තත්වය සාමාන්ය කිරීම;
  • මේද තැන්පතු බිඳ දමන්න (තරබාරුකම සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත්);
  • ශරීරයෙන් හානිකර විෂ, බැර ලෝහ, රේඩියනියුක්ලයිඩ් ඉවත් කරන්න;
  • විකිරණ සහ රසායනික චිකිත්සාව පසු ප්රකෘති ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම;
  • ප්රතිජීවක ඖෂධවල ඍණාත්මක බලපෑම්වලින් පසු ශරීරයේ ක්රියාකාරිත්වය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම.


වැඩිහිටියෙකු සඳහා දෛනික සම්මතය වීදුරු 2 කට වඩා වැඩි නොවන අතර දරුවෙකුට ලබා දිය හැක්කේ වීදුරු 1 ක් පමණක් බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය.

"වැදගත්ම දේ ගැන" වැඩසටහනේ පහත වීඩියෝවෙන් කිරි හතු වල වාසිදායක ගුණාංග ගැන ඔබට තවත් ඉගෙන ගත හැකිය.

හානිය සහ ප්රතිවිරෝධතා

සෑම දෙයකම මධ්‍යස්ථභාවය වැදගත් බව මතක තබා ගන්න. නිෂ්පාදන වලින් අපට උපරිම ප්‍රතිලාභ ලබා ගත හැකි එකම ක්‍රමය මෙය වන අතර ඒවා හානිකර ලෙස භාවිතා නොකරන්න. මෙය ටිබෙට් හතු සඳහා ද අදාළ වේ. එය පුළුල් පරාසයක ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත, නමුත් ප්රතිවිරෝධතා ද ඇත:

  • ඉන්සියුලින් ගන්නා අතරතුර ඔබ පානය නොකළ යුතුය, පානය ඖෂධයේ බලපෑම උදාසීන කරයි;
  • ලැක්ටෝස් බිඳවැටීමේ ක්රියාවලිය සඳහා වගකිව යුතු විශේෂ එන්සයිමයක් නොමැති විට එය තහනම් වේ;
  • බ්රොන්පයිල් ඇදුම රෝගයෙන් පෙළෙන අය සඳහා නිර්දේශ නොකරයි;
  • කිසිම තත්වයක් යටතේ මත්පැන් සමඟ ඒකාබද්ධ නොකරන්න.

තවත් වැදගත් අංගයක් අමතක නොකරන්න - නැවුම් කෙෆීර් විරේචක බලපෑමක් ඇති අතර පෙරොක්සයිඩ් එකක් ශක්තිමත් කිරීමේ බලපෑමක් ඇත. එමනිසා, ඔබ අධික ලෙස නිරාවරණය වූ පානයක් පානය නොකළ යුතුය; නව එකක් පිළියෙළ කිරීම වඩා හොඳය.

අධික පරිභෝජනයෙන් ඇති වන අප්රසන්න ප්රතිවිපාක වළක්වා ගැනීම සඳහා, දිනකට ලීටර් 1 කට වඩා බොන්න.


රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේදී

කෙෆීර් ධාන්යවල විශිෂ්ට ඖෂධීය ගුණාංග ගැන බොහෝ අය දන්නවා, නමුත් රූපලාවන්ය දෘෂ්ටි කෝණයෙන් මෙම නිෂ්පාදනයේ හැකියාවන් ගැන සෑම දෙනාම දන්නේ නැත. නමුත් ගැහැණු ළමයින් ඔහු කෙරෙහි විශේෂ අවධානයක් යොමු කළ යුතුය.

  • කිරි හතු පානය නිරන්තරයෙන් පරිභෝජනය කිරීමත් සමඟ සම පුනර්ජීවනය වන අතර ස්වභාවික සුන්දරත්වය අවධාරණය කෙරේ.
  • හතු සම ආරක්ෂා කිරීමට, පිරිසිදු කිරීමට, නැවුම් කිරීමට, තානය, සිනිඳු, යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට, සුව කිරීමට සහ පුනර්ජීවනය කිරීමට සමත් වේ.
  • හිසකෙස් ශක්තිමත් කිරීම සහ ස්වභාවික දීප්තිය එකතු කිරීම සඳහා විශිෂ්ට නිෂ්පාදනයක් ලෙස සේවය කරයි.
  • සම පැහැපත් කරන සහ වයස් ලප වලට එරෙහිව සටන් කරන හතු වලින් වෙස් මුහුණු සකස් කර ඇත.
  • ඔබේ හිසකෙස් සහ හිස්කබලට නිතිපතා දිලීර අතුල්ලමින්, ඔබ එයට අවශ්‍ය පෝෂණය ලබා දෙන අතර ක්‍රියාකාරී හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වර්ධනය උත්තේජනය කරයි.
  • තට්ටයට එරෙහිව බිම්මල් කහට හොඳින් ක්‍රියා කරයි.
  • ඔබේ සම වියලි සහ ෆ්ලේකිං වලට ගොදුරු වේ නම්, එක් ක්රියා පටිපාටියක් උත්සාහ කරන්න. උණුසුම් ස්නානය කරන්න, ඖෂධීය මුහුදු ලුණු එකතු කරන්න, ඔබේ ශරීරය නිසි ලෙස දහඩිය දැමීම සඳහා විනාඩි 20 ක් නිදාගන්න. මෙම පසු, ස්නානය තුළ සෝදා, හොඳ සබන් ගන්න. ඊළඟට, ඔබ දිලීර සහ ඇඹුල් ක්රීම් ඇතුළත් මිශ්රණයකින් ඔබම අතුල්ලා ගත යුතුය. මිශ්‍රණය සමට සම්බාහනය කරන්න. මිනිත්තු 6 ක් මේ ආකාරයට සිටින්න, ඉන්පසු උණුසුම් ජලයෙන් සියල්ල සෝදා හරින්න. සබන් භාවිතා කිරීම අවශ්ය නොවේ.


කිරි හතු පදනම මත නිර්මාණය කරන ලද වෙස් මුහුණු සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක් ද අපි ඔබේ අවධානයට යොමු කරමු.

පුනර්ජීවන වෙස් මුහුණ

ඔබට 2 තේ හැදි අවශ්ය වනු ඇත. 2 ෆොස්ෆේට් සමඟ මිශ්ර කර ඇති දිලීර. එළවලු තෙල්. නැවුම් දොඩම් ගෙඩියකින් (කුඩා 1ක් හෝ විශාල එකක්) යුෂ එකතු කිරීම හානියක් නොවේ.

උණුසුම් සම්පීඩනයකින් හෝ සම්බාහනය කිරීමෙන් පසු මෙම ආවරණ යෙදීම වඩාත් සුදුසුය. එය විනාඩි 30 ක් සඳහා මුහුණට යොදනු ලැබේ, පසුව උණුසුම් ජලය සමග ඉවත් කරනු ලැබේ. ක්රියා පටිපාටිය සම්පූර්ණ කිරීමෙන් පසු ඔබේ මුහුණ සේදීමට අමතක නොකරන්න.


වියළි සම සඳහා වෙස් මුහුණ

1 තේ හැදි මිශ්ර කරන්න. දිලීර, ඔලිව් තෙල්, කිරි සහ කැරට් යුෂ. හොඳින් අතුල්ලමින් මුහුණේ ආලේප කරන්න. ස්ථරය ඝන විය යුතුය. මිනිත්තු 20 කට පසු, වෙස් මුහුණ උණුසුම් ජලයෙන් සෝදා හරින්න.


සුදු කිරීමේ වෙස් මුහුණ

බොහෝ අය හිම-සුදු සම ගැන සිහින දකිති. මේ සඳහා විශිෂ්ට වට්ටෝරුවක් තිබේ. ඔබට කිරි හතු ගෘහ චීස්, 1 ෆොස්ෆේට් අවශ්ය වනු ඇත. හොඳ දියර මී පැණි. වෙස් මුහුණ මුහුණට යොදන අතර මිනිත්තු 15 ක් පමණ ඉතිරි වේ. ඇල්මැරුණු හෝ වඩාත් සිසිල් ජලයෙන් සෝදා හරින්න. මෙම නිෂ්පාදනය සමඟ ඔබ සුදු පැහැ ගැන්වීම පමණක් නොව, ඔබේ සම පෝෂණය හා මොයිස්චරයිසින් කරයි.


මුල සිට

මුල සිටම ටිබෙට් හතු වගා කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන බොහෝ අය ක්රියාශීලීව කල්පනා කරති. මෙය කළ නොහැකි බව අපි වහාම කියමු. ඔබ සතුව ඊනියා බීජයක් තිබිය යුතුය. ඔබට එය ෆාමසිවල, කිරි කුස්සියේ හෝ මිතුරන්ගෙන් සොයාගත හැකිය. ඔබට කුඩාම දිලීර කැබැල්ලක් පවා ලැබුණු පසු, ඔබට එය කිසිදු ගැටළුවක් නොමැතිව වගා කළ හැකිය, පසුව එය ඔබේ මිතුරන් සමඟ බෙදා ගන්න.

නිසි සැලකිල්ල සහ ක්‍රමානුකූලව වගා කිරීම වැඩිහිටියන්ට සහ ළමයින්ට පරිභෝජනය කළ හැකි සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ රසවත් පානයක් ඔබට ලබා දෙනු ඇත.


වර්ධනය වන ආකාරය

වගා කිරීම සිදු වන්නේ එක් කොටසකට පසුව තවත් කොටසක් සකස් කිරීමෙනි. කිරි සමග අන්තර් ක්රියා කිරීමේ ක්රියාවලියේදී, දිලීර ක්රමයෙන් වර්ධනය වේ.

ප්රතිඵලයක් වශයෙන් බීජ 1 තේ හැදි ප්රමාණයෙන් ගැනීමෙන් ඔබ ආරම්භ කළ යුතුය. වීදුරු භාජනයකට කිරි වීදුරුවක් වත් කර ගෝස් වලින් ආවරණය කරන්න. ඉන්ෆියුෂන් උණුසුම් ස්ථානයකට ඉවත් කර දිනකට එහි තබා ඇත.


මූලික වශයෙන්, පියවි ඇසින්, ඔබ හතු විශාල වන අතර විශාල වනු ඇත. වැඩෙන ක්රියාවලිය සිදු වන්නේ ආරම්භකය සකස් කිරීමෙනි.


රැකබලා ගන්නේ කෙසේද

ඔබට සහ ඔබේ පවුලේ අයට සෞඛ්‍ය සම්පන්න යෝගට් ලබා දීම තරමක් සරල ය, එය ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් ප්‍රතිසමයන්ට වඩා ගුණාත්මක හා ප්‍රතිලාභවලින් සැලකිය යුතු ලෙස උසස් වේ. ඔබ දැනටමත් දිලීර වර්ධනය කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගෙන ඇත, නමුත් එය නිසි ලෙස වර්ධනය වීමට නම්, එය නිසි ලෙස රැකබලා ගත යුතුය.

  • භාජනයක්, ගෝස් (ගෙල වැසීමට), කිරි (මධ්‍යම හෝ සම්පූර්ණ මේද) සහ කොලන්ඩරයක් වැනි “මෙවලම්” සමඟ සන්නද්ධ වන්න.
  • ඇඹුල් සකස් කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී භාවිතා කරන සියලුම උපකරණ ඩිටර්ජන්ට් නොමැතිව සරල උණුසුම් ජලයෙන් සෝදා හරිනු ලැබේ.
  • ඔබේ ආරම්භකය සෑදීමේදී, නළ ජලය භාවිතා නොකරන්න. පෙරහන් සමඟ එය පිරිසිදු කරන්න හෝ පිරිසිදු ජලය මිලදී ගන්න.
  • දිලීර සහ කිරි සමග භාජනය පිරවීමෙන් පසු, වාතය හරහා ගමන් කිරීමට ඉඩ සලසන ගෝස් හෝ වෙනත් රෙදි වලින් එය ආවරණය කිරීමට වග බලා ගන්න. ආරම්භකය හිරු එළියේ තබා නොගන්න. එය අඳුරු තැනක සකස් කළ යුතුය.
  • ඔබ කැමති බීම ලබා ගත් පසු, ආරම්භකයෙන් දිලීර වෙන් කරන්න. මේ සඳහා ප්ලාස්ටික් කොලන්ඩරයක් සුදුසු ය, නමුත් කිසි විටෙකත් ලෝහ නොවේ.
  • ප්ලාස්ටික් කොලන්ඩරයක දිලීර කැබලි සෝදන්න; ජලය කාමර උෂ්ණත්වයේ තිබිය යුතුය.
  • ආරම්භකය වත් කර බීම පිළියෙළ කිරීම සඳහා භාජනය පිරිසිදු කිරීමෙන් පසු, ඔබට නැවත එයට දිලීර එකතු කර කිරි වත් කර පානයෙහි ඊළඟ කොටස පිළියෙළ කරන්න. මෙය චක්රයෙන් පසු චක්රය පුනරාවර්තනය වේ.




රෝග

අප දැනටමත් සටහන් කර ඇති පරිදි කිරි හතු යනු ජීවී ජීවියෙකි. මෙයින් ඇඟවෙන්නේ ඔහු රෝගවලටද ගොදුරු වන බවයි. ඔබේ කාර්යය වන්නේ තත්වය නිරීක්ෂණය කිරීම, රෝග හඳුනා ගැනීම සහ සුදුසු පියවර ගැනීමයි.

රෝගී දිලීරයක් පෙනෙන්නේ කෙසේද?

  • එය සුදු අච්චුවකින් ආවරණය වී අප්රසන්න ගන්ධයක් ඇති කරයි;
  • විශාල දිලීර ධාන්ය තුළ හිස් අවකාශයන් ඇත, එයින් අදහස් කරන්නේ එක් දෙයක් - එය මිය ගොස් ඇත. මිය ගිය දිලීර තරුණ, නැවුම් ඒවා සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කිරීමට වග බලා ගන්න;
  • නිෂ්පාදිතය ශ්ලේෂ්මලයෙන් ඉරා ඇත, එය සේදීමේ ක්රියාවලියේදී දැකිය හැකිය;
  • එය දුඹුරු හෝ තද පැහැයක් ලබා ගත හැකිය. මෙය දැනටමත් මිය ගිය හතු වන අතර කිසිදු තත්වයක් යටතේ භාවිතා නොකළ යුතුය.



සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ භාවිතා කළ හැකි ටිබෙට් හතු යනු ගෘහ චීස් හෝ කිරි වල වර්ණය වන අතර පැසුණු කිරි වැනි සුවඳක් බව කරුණාවෙන් සලකන්න. මානයන් මිලිමීටරයක කොටසක සිට 30 mm දක්වා විය හැකිය. බිම්මල් විශාල හෝ ඇතුළත කුහරයක් නම්, එය දැනටමත් මිය ගොස් ඇති බැවින් එය ඉවතලන්න.

ශ්ලේෂ්මල ඇතිවීමට හේතු

දිලීරයේ මතුපිට ශ්ලේෂ්මල සෑදෙන්නේ නම්, මෙය රෝගයක් පෙන්නුම් කරයි. හේතු වෙනස් විය හැකිය:

  • කන්ටේනරය තුළ වැඩිපුර දිලීර හෝ කිරි එකතු කිරීම ඉතා අඩුය. එමනිසා, ඔබ කලින් කලට පැරණි දිලීර ඉවත දැමිය යුතුය. 2 තේ හැදි එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. දිලීර කිරි ලීටර් 1;
  • පෙරොක්සයිඩ් නොකෙරෙන පරිදි කෙෆීර් අධික ලෙස නිරාවරණය කිරීමට ඔබ බිය වූ නිසා පැසවීම සම්පූර්ණයෙන්ම සම්පූර්ණ කර නැත;
  • ඔබ ඉතා සීතල ජලය සමග හතු සෝදා;
  • පිසීමේ ක්රියාවලියේදී ලෝහ වස්තූන් භාවිතා කරන ලදී.

මෙම සියලු හේතූන් ඉවත් කර ඇත්නම්, කාලයත් සමඟ දිලීර "එහි සංවේදනයට" පැමිණෙන අතර රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආරම්භකයින් සමඟ ඔබව සතුටු කිරීමට දිගටම හැකි වනු ඇත.


පිසීමේ උපදෙස්

දැන් අපි ටිබෙට් දිලීර වලින් ඇඹුල නිසි ලෙස සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ සියලු විස්තර දෙස බලමු.

වට්ටෝරුව රඳා පවතින්නේ ඔබ අතේ ඇති නිෂ්පාදන ප්‍රමාණය මත ය. ඉතින්, 2 තේ හැදි සඳහා. ටිබෙට් හතු, ඔබ කිරි මිලි ලීටර් 500 ක් එකතු කළ යුතුය. එය ද ප්රථමයෙන් කාමර උෂ්ණත්වයට ගෙන ඒම අවශ්ය වේ. ශීතකරණයෙන් කිරි භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.


මිශ්රණය සාදා, ගෝස් සමග භාජනයේ ගෙල වසා දමා දිවා කාලයේදී පැසවීම සිදු වන උණුසුම් ස්ථානයකට යවන්න.

කිරි භාජනයේ පතුලේ පදිංචි වන අතර දිලීරම ඉහළට නැඟෙනු ඇති බව කරුණාවෙන් සලකන්න. කලවම් කිරීමට අවශ්ය නැත, මෙය නිවැරදි ක්රියාවලියයි.

සීතල වතුර දිලීර සෝදා නොගන්නා බව අපි සටහන් කළෙමු. මෙය උණු වතුර සඳහා ද අදාළ වේ. ඔබ සේදීම ගැන අමතක වී හතු වලට කිරි වත් නොකරන්නේ නම්, එය ඉක්මනින් මිය යන අතර ඔබට එයින් කිසිවක් පිසීමට නොහැකි වනු ඇත.


ඇතුළත් වීමේ නීති

කිරි හතු මත පදනම් වූ ඇඹුල් ආහාරයට ගැනීමෙන් විශාල වාසි ගෙන දෙන බව තවදුරටත් රහසක් නොවේ. නමුත් ඊට පෙර, ඔබ එය නිවැරදිව ගන්නේ කෙසේදැයි සොයා බැලිය යුතුය.

  • වැඩිහිටියෙකු සඳහා දෛනික සම්මතය බීම මිලි ලීටර් 250 ක් පමණ වේ. නින්දට පෙර, විනාඩි 30-60 කට පෙර සහ හිස් බඩක් මත එය පානය කිරීම යෝග්ය වේ.
  • ප්රතිකාරයේ වඩාත් ප්රයෝජනවත් පාඨමාලාව දින 20 ක් පවතින අතර, ඉන් පසුව දින 10 ක් සඳහා විවේකයක් ගෙන අවශ්ය හෝ අවශ්ය පරිදි පාඨමාලාව නැවත නැවතත් සිදු කෙරේ.
  • කෙෆීර් හතු සමග සම්පූර්ණ ප්රතිකාර ක්රමයක් වසරක් වේ.
  • පාඨමාලාව නැවත නැවතත් නම්, මෙම කාල පරිච්ඡේදය තුළ මත්පැන්, ඖෂධ හෝ මත්පැන් මත පදනම් වූ බීම පානය කිරීම තහනම් වේ.
  • දින 10 ක විවේක කාලය තුළ, හතු රැකබලා ගැනීමේ ක්‍රියාවලිය නැවැත්විය නොහැක, එසේ නොමැතිනම් ඔබට පානයක් කිරීමට කිසිවක් නැත.
  • එය වික්රියා සහ පෑන්කේක් හෝ ගෘහ චීස් එකතු කළහොත් හතු එහි ධනාත්මක ගුණාංග අහිමි නොවේ.
  • දින 10 ක විවේකය තුළ දිලීර ආලේපන නිෂ්පාදනයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
  • පානය ආරම්භ කිරීමෙන් පසු පළමු සති 2 තුළ බඩවැල් ක්‍රියාකාරී විය හැකි බව කරුණාවෙන් සලකන්න. මේ නිසා, වායුව සෑදීමේ තීව්රතාවය වැඩි වනු ඇත. ඔබ එය වැඩ කිරීමට පෙර හෝ උදෑසන භාවිතා නොකළ යුත්තේ එබැවිනි.
  • මලපහ පිටවීම නිතර සිදුවන අතර මුත්රා අඳුරු විය හැක.
  • ඔබට පිත්තාශයේ ගල් හෝ යූරොලිතියාසිස් සමඟ ගැටළු තිබේ නම්, පානය ආරම්භයේ සිටම ඔබට අක්මාව හා වකුගඩු වල වේදනාව හෝ අපහසුතාවයන් ඇතිවිය හැකිය.
  • සති 2 කට පසු, සියලු අප්රසන්න සංවේදනයන් අතුරුදහන් වේ, ශරීරය පෙර මෙන් ක්රියා කරයි, තත්වය වැඩි දියුණු වේ, මනෝභාවය වඩාත් ධනාත්මක වේ, සහ මිනිසුන් තුළ ලිංගික ක්රියාකාරකම් වැඩි වේ.


“සෞඛ්‍ය සම්පන්නව ජීවත් වන්න!” වැඩසටහනෙන් පහත වීඩියෝව නරඹන්න. එයින් ඔබ කිරි හතු ගැන තවත් ඉගෙන ගනු ඇත.

කිරි හතු ගැන ඔබ දැනගත යුතු කරුණු කිහිපයක් මෙන්න.

දිලීර "හුස්ම ගන්නා" බැවින් එය පියනෙන් ආවරණය කළ නොහැක.

ඔහු දීප්තිමත් දිවා ආලෝකයට කැමති නැත, මෙය නිසැකවම මුහුන්වල ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු නොකරයි.


උෂ්ණත්වය 17 ° ට වඩා අඩු වන විට, අච්චුව සෑදිය හැක.

දිලීර ගබඩා කිරීම සඳහා, වීදුරු භාජන හැර වෙනත් කිසිවක් භාවිතා නොකරන්න.

සෑම දිනකම හතු සේදීමෙන් තොරව, එය වර්ධනය වීම නතර කරයි, දුඹුරු පැහැයට හැරේ, එහි ඖෂධීය ගුණ නැති වී මිය යනවා.

ඔබ දින කිහිපයක් පිටත්ව යනවා නම්, 50 සිට 50 දක්වා අනුපාතයකින් ජලය සහ කිරි සමග දිලීර සමග ලීටර් 3 භාජනයක් පුරවන්න, උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න. ආපසු පැමිණීමෙන් පසු, එය රූපලාවණ්‍ය අරමුණු සඳහා භාවිතා කළ හැකිය, පසුව සෝදා නැවත බීම සඳහා සූදානම් කළ හැකිය.

ඔබ නිවැරදිව ආහාරයට ගන්නේ නම්, ඔබට ඖෂධ අවශ්ය නොවේ.
ඔබ වැරදි ලෙස ආහාරයට ගන්නේ නම්, ඖෂධ ඔබට උදව් නොකරනු ඇත.
(පුරාණ වෛදික ප්‍රඥාව)

මම මෙම පිටුව නිර්මාණය කළේ මෑතකදී කිරි හතු (හෝ වෙනත් මූලාශ්‍රවලට අනුව එය වෙනස් ලෙස හැඳින්වේ: කෙෆීර් හතු, ජපන්, ඉන්දියානු, නමුත් බොහෝ විට එය ටිබෙට් හතු ලෙස හැඳින්වේ) වැඩි වැඩියෙන් ජනප්රිය වෙමින් පවතින අතර මෙම හතු සඳහා උනන්දුවක් දක්වන පුද්ගලයින් සංඛ්යාව වේගයෙන් වර්ධනය වේ.

පහත සබැඳියෙන් ඔබට ටිබෙට් කිරි හතු රැකබලා ගැනීම සහ වැඩීම සඳහා උපදෙස් බාගත හැකිය:

ටිබෙට් කිරි (කෙෆීර්) හතු ඉතිහාසය:

කෙෆීර් (කිරි) හතුඑය බොහෝ කලකට පෙර ටිබෙටයේ වෙසෙන ජනයා විසින් වර්ධනය කරන ලද අතර වසර ගණනාවක් ඔවුන්ගේ සාම්ප්‍රදායික ටිබෙට් වෛද්‍ය විද්‍යාවේ රහසක්ව පැවතුනි. පෝලන්ත මහාචාර්යවරයකු එය ඉන්දියාවෙන් යුරෝපයට ගෙන එන ලද අතර එහිදී ඔහු වසර 5 ක් පමණ ඉන්දියානු යෝගීන් සමඟ ජීවත් වූ අතර කිරි හතු සමඟ ආමාශයේ සහ අක්මා පිළිකාවෙන් සුව විය. මහාචාර්යවරයා යන විට ඔහුට තෑග්ගක් ලෙස දිලීරයක් ලැබුණි.

කිරි (කෙෆීර්) ටිබෙට් හතු යනු කුමක්ද?

පිටතින්, එය ගෘහ චීස් වලට බෙහෙවින් සමාන වන අතර ආරම්භක අවධියේදී මිලිමීටර් 3-6 ක විෂ්කම්භයක් සහ සංවර්ධනය අවසානයේ මිලිමීටර් 50-60 පමණ බෙදීමට පෙර සුදු කුඩා ගැටිති ලෙස පෙනේ.

කිරි හතු ප්රතිකාර කරන්නේ කෙසේද?

අද, පුද්ගලයෙකුගේ යෞවනය හා සෞඛ්‍යය ආරක්ෂා කිරීමේ එක් ගැටළුවක් නම්, ඔහු ඊනියා “මළ” ආහාර (විශේෂයෙන් මස් සහ සොසේජස් නිෂ්පාදන, සියලු වර්ගවල දුම් මස් සහ ටින් කළ ආහාර) පරිභෝජනය කරන අතර එය ආහාර දිරවීමේදී කුණු වී විෂ විෂ නිකුත් කරයි. බඩවැලේ රුධිර වාහිනී හරහා රුධිරයට අවශෝෂණය වන මෙම විෂ අපගේ ශරීරය පුරා පැතිරී එය විෂ කරයි.

එමනිසා, ශරීරයේ දිරාපත් වන ආහාර පිළිබඳ ගැටළුව විසඳා ගැනීමෙන්, යෞවනය නැවත යථා තත්ත්වයට පත් නොකරන්නේ නම්, අවම වශයෙන් ශරීරයේ වයසට යාම මන්දගාමී කිරීම, එය පිරිසිදු කිරීම සහ එහි සාමාන්ය තත්ත්වය වැඩිදියුණු කිරීම.

ඇත්ත වශයෙන්ම, ටිබෙට් කිරි (කෙෆීර්) හතු සියලු රෝග සඳහා කෝකටත් තෛලයක් හෝ සදාකාලික තාරුණ්‍යයේ අමෘතයක් බව මම ප්‍රකාශ නොකරමි, නමුත් එය යම් දුරකට පුද්ගලයෙකුට යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට සහ පුනර්ජීවනය කිරීමට උපකාරී වේ.

කිරි හතු වලින් ලබා ගන්නා කෙෆීර්, යම් ආකාරයකින්, කොස්සක් මෙන් ක්‍රියා කර, අප හොඳින් ආහාරයට නොගත් විට, එය එකතු වී ඇති සියලුම අපද්‍රව්‍ය අපගේ ශරීරයෙන් අතුගා ඉවත් කර, අපගේ බඩවැල්වල විෂ සහ කුණු වූ නිෂ්පාදන උදාසීන කරයි, සාමාන්‍යකරණය කරයි. ආමාශ ආන්ත්රයික මයික්රොෆ්ලෝරා පත්රිකාව යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම. එය පිටාර වායූන් සමඟ වායුගෝලයෙන් අපගේ ශරීරයට ඇතුළු වන බැර ලෝහ සංයෝග ශරීරයෙන් ඉවත් කරන අතර සමහර විට නගර ජල සැපයුමෙන් ඉවත් කරයි, එහි ගුණාත්මකභාවය මෑතකදී අපේක්ෂා කිරීමට බොහෝ දේ ඉතිරි කර ඇත. ස්වභාවික ප්‍රතිජීවකයක් වන කෙෆීර් හතු අප භාවිතා කරන කෘතිම ප්‍රතිජීවක සහ අනෙකුත් පෙති සහ ඖෂධවල අවශේෂ ඉවත් කරයි. කිරි (කෙෆීර්) හතු භාවිතයෙන් විවිධ වර්ගයේ අසාත්මිකතා සඳහා සුව කළ හැකි බවට දැනටමත් බොහෝ තහවුරු කර ඇත.

කිරි හතු වල සුව කිරීමේ හැකියාවන්ට රුධිර වාහිනී පිරිසිදු කිරීමට, රුධිර පීඩනය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට, රුධිර සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට, මේදය බිඳ දැමීමට සහ බර අඩු කර ගැනීමට ඇති හැකියාව ඇතුළත් වේ. ටිබෙට් කිරි හතු බාහිර භාවිතය: සෝදාගත් විට, එය මුහුණේ සහ අත්වල සමේ තත්ත්වය වැඩි දියුණු කරයි, එය සුදු කර පුනර්ජීවනය කරයි, සහ හිස්කබලට අතුල්ලන විට, එය හිසේ කැක්කුම ඉවත් කරයි, හිසකෙස් ශක්තිමත් කරයි, සහ එහි වර්ධනය ප්රවර්ධනය කරයි.

ඒත් එහෙමත් තියෙනවා ටිබෙට් කිරි (කෙෆීර්) හතු භාවිතය සඳහා ප්රතිවිරෝධතා:

කිරි හතු ඖෂධවල බලපෑම උදාසීන කරන බැවින්, ඔබ දියවැඩියාව ඇති නම්, ඔබ ඉන්සියුලින් භාවිතා කරන්නේ නම් එය භාවිතා නොකළ යුතුය;

කිරි නිෂ්පාදන වලට නොඉවසීම ඇති පුද්ගලයින් විසින් එය නොගත යුතුය, එනම්, කිරි බිඳ දමන ශරීරයේ එන්සයිම නොමැති විට, ටිබෙට් කෙෆීර් පානය කළ නොහැක;

අධික ආම්ලිකතාවය ඇති පුද්ගලයින් ප්‍රවේශමෙන් කෙෆීර් ගත යුතුය; පැය 24 කට වඩා පැය 12 ක් පමණ පවතින කෙෆීර් ගැනීම වඩා හොඳය, කිසිම අවස්ථාවක දින දෙකකට වඩා වැඩි කාලයක් පවතින පෙරොක්සයිඩ් කෙෆීර් පානය නොකරන්න;

වෙනත් වර්ගවල ඖෂධ ලබා ගැනීමේදී, ඖෂධ ගැනීම සහ කෙෆීර් ගැනීම අතර පැය 3 ක විවේකයක් ගත යුතුය.

ඔබ ටිබෙට් කෙෆීර් ගන්නා මුළු කාලය තුළම මත්පැන් පානය කිරීමෙන් වැළකී සිටීම වඩා හොඳය!

ටිබෙට් කිරි හතු සුව කළ හැකි රෝග මොනවාද?

1. ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි, ඉන්ෆ්ලුවෙන්සා, උග්ර ශ්වසන ආසාදන, උග්ර ශ්වසන වෛරස් ආසාදන වලින් ප්රකෘතිමත් වීම වේගවත් කරයි.

2. අන්ත්ර ක්ෂුද්ර ප්රෝටෝන ප්රතිෂ්ඨාපනය කරයි, ආමාශයික පත්රිකාවේ රෝග. එය choleretic සහ antispasmodic බලපෑමක් ඇත.

3. පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට, අතිරික්ත බර අඩු කිරීමට සහ තරබාරුකමට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී භාවිතා වේ.

4. හිසරදය අඩු කරයි, රුධිර පීඩනය සාමාන්ය කරයි.

5. නින්ද වැඩි දියුණු කරයි, නින්ද නොයාම, මානසික අවපීඩන ආබාධ සහ නිදන්ගත තෙහෙට්ටුව සමනය කරයි.

6. මතකය, සාන්ද්‍රණය සහ අවධානය වැඩි දියුණු කරන අතර ධමනි සිහින් වීම වැළැක්වීම සඳහා හොඳ පිළියමක් වේ.

7. ශක්තිය වැඩි කරයි, candidiasis (thrush) ප්රතිකාර කරයි.

8. කාලාන්තර රෝග, ස්ටෝමැටිටිස්.

9. Osteochondrosis, ආතරයිටිස්, රූමැටික්.

10. පිත්තාශයේ සහ වකුගඩු වල ගල් තලා ඉවත් කරයි.

ටිබෙට් කිරි හතු භාවිතයෙන් කෙෆීර් සාදා ගන්නේ කෙසේද?

කෙෆීර් ලබා ගැනීම සඳහා සමානුපාතිකයන් පහත පරිදි වේ: කිරි මිලි ලීටර් 250 ක් සඳහා - කිරි හතු 1 තේ හැන්දක (ස්ලයිඩයක් නොමැතිව), කිරි ලීටර් 0.5 ක් (පිළිවෙලින්) - 1 tablespoon, සහ ලීටර් 1 සඳහා - 2 හැදි.

කිරි හතු වීදුරු භාජනයක තබා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී කිරිවලින් පුරවන්න (ඔබට වෙළඳපොලේ සහ ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් කිරි යන දෙකම භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් දිගු කාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා නොවේ). ගෝස් සමඟ භාජනය ආවරණය කරන්න, හතු හුස්ම ගත යුතු බැවින්, එය තදින් ආවරණය නොකරන්න, පැය 24 ක් සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පැසවීම සඳහා තබන්න. එකම වේලාවක මෙය කිරීම වඩාත් සුදුසුය, උදාහරණයක් ලෙස උදේ. දිනකට පසු, ප්ලාස්ටික් පෙරනයක් හරහා ලැබෙන කෙෆීර් (ලෝහ පෙරනයක් මගින් දිලීර රෝගාතුර වී මිය යා හැක), ලී හෝ ප්ලාස්ටික් spatula සමඟ ඇවිස්සීම. පෙරනයක් තුළ ඉතිරිව ඇති බිම්මල් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ජලය සමග නොමසුරුව සෝදා හරින්න. එය පෙරීම හෝ අවම වශයෙන් නිරවුල් කළ ජලය නම් සහ ටැප් එකෙන් කෙළින්ම නොවේ නම් වඩා හොඳය.

කෙෆීර් වහාම පානය කළ හැකි හෝ දවස පුරා මාත්රා කිහිපයකට බෙදිය හැකිය. එය පෙරොක්සයිඩ් වලින් වළක්වා ගැනීම සඳහා, එය ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැක, නමුත් තවත් දිනකට වඩා වැඩි නොවේ (එනම්, සකස් කිරීමේ ආරම්භයේ සිට - පැය 48 කට වඩා වැඩි නොවේ). වැඩි කාලයක් ගත වී ඇත්නම්, එයින් ගෘහ චීස් සෑදීම, පෑන්කේක් මත භාවිතා කිරීම හෝ මුහුණේ, අත්වල රූපලාවණ්‍ය වෙස් මුහුණක් ලෙස ආලේප කිරීම හෝ හිසේ කැක්කුම සහ හිසකෙස් නැතිවීම සඳහා පිළියමක් ලෙස, කෙෆීර් මුල්වලට අතුල්ලන්න. හිසකෙස් (විනාඩි 15-20 කට පසු සෝදා හරින්න)

කිරි හතු මත පදනම්ව කෙෆීර් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

මුලදී, ඔබ වීදුරු භාගයක් ගැනීමෙන් ආරම්භ කළ යුතු අතර නින්දට මිනිත්තු 40-60 කට පෙර සවස් වරුවේ එය පානය කිරීම වඩා හොඳය. ශරීරය පුරුදු වූ විට, පරිභෝජනය කරන පරිමාව ක්‍රමයෙන් වැඩි කරන්න, නමුත් ඉවතට නොයන්න; ඔබ කෙෆීර් මිලි ලීටර් 700-800 කට වඩා නොගත යුතුය (මෙම ප්‍රමාණය බීමට වඩා 2-3 මාත්‍රාවලට බෙදීම වඩා හොඳය. ඒ සියල්ල එකවර).
ඔබ ඖෂධීය අරමුණු සඳහා කෙෆීර් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබ එය පානය කළ යුතුය දින 20 ක පාඨමාලා වල වසරක් සඳහා, ඔබ දින 10 ක විවේකයක් ගත යුතුය, ඒ නිසා ඇබ්බැහි වීමක් සිදු නොවේ. එපමණක්ද නොව, ඔබට බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්ය නම්, ආහාර වේලකට මිනිත්තු 30 කට පසුව කෙෆීර් පානය කළ යුතු අතර, බර වැඩි වුවහොත්, කෑමට පෙර විනාඩි 30 කට පෙර.

කිරි (කෙෆීර්) හතු රැකබලා ගන්නේ කෙසේද?

කිරි හතු නැවුම් කිරි වලින් පුරවා ගත යුතුය, නමුත් දිගු කාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා නොවේ, ප්ලාස්ටික් පෙරනයක් හෝ කොලන්ඩරයක් හරහා පෙරීම, ලී spatula සමඟ කලවම් කිරීම, එය අසනීප වී යකඩ සමඟ ස්පර්ශ වීමෙන් මිය යා හැක. පෙරීමෙන් පසු, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ජලය සමග එය හොඳින් සේදීමට වග බලා ගන්න; මා ඉහත ලියා ඇති පරිදි, ජලය නිරාකරණය කර හෝ පෙරීම කළ යුතුය.

ඉතා සීතල හෝ ඉතා උණුසුම් ජලය සමග එය සෝදා නොයන්න, එය (එය ගිලී ඇති විට) උනුසුම් උපකරණ අසල හෝ ශීතකරණය තුළ තබන්න එපා.

කෙෆීර් ඉතා ඇඹුල් බවට හැරේ නම්, ඊළඟ ටැබ් එකේ එකතු කරන ලද කිරි ප්රමාණය අඩු කිරීම හෝ වැඩි කිරීම.

පැය 24 කට පසු කිරි සම්පූර්ණයෙන්ම පැසවී නොමැති නමුත් ඉහළ සහ පහළ සිට පමණක් නම්, කෙෆීර් ඉවතට යාමට පෙර, ලී spatula හෝ හැන්දක් සමඟ භාජනයේ අන්තර්ගතය කලවම් කර විනාඩි 10-15 අතර කාලයක් තබන්න, එවිට කිරි බවට හැරේ. කෙෆීර්.

ඔබට දින කිහිපයක් මඟ හැර කෙෆීර් සෑදීමට අවශ්‍ය නම් හෝ කොහේ හරි යාමට අවශ්‍ය නම්, හතු භාජනයකට මාරු කර ජලයෙන් අඩක් තනුක කළ කිරි වලින් පුරවා ගත හැකිය. මේ ආකාරයෙන් එය කෙටි කාලයක් සඳහා (දින 3-5 දක්වා) ගබඩා කළ හැකි අතර, ඔබ දිගු වේලාවක් පිටත්ව යන්නේ නම්, ඔබ නොමැති විට හතු බලා ගැනීමට මිතුරන් හෝ මිතුරන්ගෙන් ඉල්ලා සිටීම වඩා හොඳය. දිගු ගබඩා කිරීම සඳහා (මාස 3 ක් දක්වා), ඔබට හතු හොඳින් සෝදා ශීතකරණයට දැමිය හැකිය (කිරි සහ ජලය නොමැතිව), එය යථා තත්වයට පත් කිරීම සඳහා, එය පිටතට ගෙන, සම්පූර්ණයෙන්ම වියළී යන තෙක් කාමර උෂ්ණත්වයේ ජලය තබා පුරවන්න. කිරි සමග හතු. පළමු වතාවට, එය බාහිරව පමණක් භාවිතා කරන්න, සහ දැනටමත් defrosting පසු දෙවන හෝ තුන්වන දින එය පානය කළ හැක.

ඔබ යුක්රේනයේ ජීවත් වන අතර අවශ්ය නම් ටිබෙට් කිරි හතු මිලදී ගන්න, මට එය මිලට යැවිය හැක 1 මේස හැන්දක් - 50 UAH(මෙය ක්‍රියාත්මකයි 400-500mlකිරි) + නැව්ගත කිරීම සඳහා තැපැල් ගාස්තු.

තැපෑලෙන් ඇණවුම් යවන්න: [ඊමේල් ආරක්ෂිත] හෝ දුරකථනයෙන්: 0630400425 (එලේනා)

යුක්රේනයේ, ප්රවාහන සමාගම් Nova Poshta සහ In-Time විසින් බෙදා හැරීම සිදු කරනු ලැබේ.

කෙෆීර්, කිරි හෝ ටිබෙට් හතු මෙම නිෂ්පාදනයේ නම් වන අතර එමඟින් ඔබට රසවත් පැසුණු කිරි පානයක් ලබා ගත හැකිය. බාහිර වශයෙන්, කිරි හතු ගෘහ චීස් වලට බෙහෙවින් සමාන ය, මන්ද එය මධ්යම ඝනත්වයේ කුඩා සුදු ගැටිති වලින් සමන්විත වේ. බිම්මල් පරිණත වන විට එය වර්ධනය වී බෙදී යයි. එය රැකබලා ගන්නේ කෙසේද සහ ඔබට ඉවත් කළ හැකි රෝග මොනවාද යන්න වඩාත් විස්තරාත්මකව සොයා බලමු.

කිරි හතු වර්ධනය කරන්නේ කෙසේද?

නිවසේදී සෑම විටම රසවත් හා වඩාත්ම වැදගත් ලෙස සෞඛ්‍ය සම්පන්න පැසුණු කිරි පානයක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ එය නිසි ලෙස රැකබලා ගත යුතුය.

කිරි හතු වැඩීම සඳහා නීති:

  • වීදුරු බඳුනක බිම්මල් කැබැල්ලක් තබන්න. ඔබ කුඩා තරුණ හතු (1 තේ හැදි) ලබා ගන්නේ නම්, ඔබට එය ලීටර් 0.5 භාජනයක් තුළ තැබිය හැකිය.
  • කිරි වීදුරුවක් භාජනයට වත් කර පියනක් වෙනුවට පිරිසිදු ගෝස් භාවිතා කරන්න. එය ස්ථර කිහිපයකින් නැමිය යුතු අතර භාජනයේ ගෙල ආවරණය කළ යුතුය.
  • හතු භාජනය දිනකට මුළුතැන්ගෙයෙහි තබන්න, ඉන්පසු ඔබට පෙරනයක් හරහා දියර ඉවතට ගත යුතුය (ලෝහ එකක් නොවේ!) වෙනත් භාජනයකට. දියර තරයේ පෙරීම සඳහා, ඔබ ලී spatula හෝ හැන්දක් භාවිතා කළ යුතුය.

මෙය වැදගත් ය: හතු නරක් වී මිය යා හැකි බැවින් ඔබ ලෝහ උපකරණ භාවිතා නොකළ යුතුය.

කිරි හතු සඳහා කෙෆීර් නව කණ්ඩායමක් සාදා ගන්නේ කෙසේද

බීම රසවත් විය, දැන් ඔබට නව කෙෆීර් එකක් සෑදිය යුතුය:

  • හතු ගලා යන ජලය යට හොඳින් සෝදන්න, ප්ලාස්ටික් පෙරනයක් තුළ තබන්න. හතු පිරිසිදුව තබා ගැනීම සඳහා එය හොඳින් සේදීම ඉතා වැදගත් වේ. මෙය සිදු නොකළහොත්, නැවුම් ලෙස සකස් කරන ලද කෙෆීර් කටුක වනු ඇත.
  • ඉන්පසු නැවතත් කේෆීර් බඳුනට දමා කිරිවලින් පුරවා දිනකට තබන්න.
  • සෑම දිනකම ඔබට නව සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ රසවත් පානයක් ලැබෙනු ඇත, පරිමාව වීදුරුවක් පමණ වේ. ඔබ කොටස වැඩි කිරීමට අවශ්ය නම්, පසුව දත දිලීර විශාල භාජනයක් තුළ තබා කිරි පිරවිය යුතුය.
  • කිරි හතු ගොඩක් වැඩී ඇති බව ඔබ දකින විට, ඔබ එය කොටස් 2 කට බෙදිය යුතුය: එකකින් ඔබට නව කෙෆීර් සෑදිය හැකිය, අනෙක නව කිරි හතු වගා කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය.

අවධානය: ඕනෑම කිරි සුදුසු වේ. ඔබ ගෙදර හැදූ මිලදී ගත්තා නම්, ඔබ එය තම්බා කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් කළ යුතුය. පැස්ටරීකරණයකින් තොරව, කෙටි ආයු කාලයක් සහ මේද ප්‍රතිශතයේ ඉහළ ප්‍රතිශතයක් සහිත වෙළඳසැලකින් මිලදී ගත් නිෂ්පාදනයක් තෝරන්න. ඔබට එළකිරි සහ එළු කිරි දෙකම ගත හැකිය.


පානය රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න කිරීමට, ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ:

  • සෘජු හිරු එළිය සඳහා බිම්මල් භාජනය නිරාවරණය කිරීමෙන් වළකින්න;
  • තද පියනක් සමඟ භාජනය ආවරණය නොකරන්න;
  • බිම්මල් පුස් බවට පත් වන බැවින් කාමර උෂ්ණත්වය අංශක +17 ට වඩා අඩු වීම පිළිගත නොහැකිය;
  • කිරි හතු පිහිටා ඇති භාජනය ඩිටර්ජන්ට් වලින් සේදිය නොහැක. ෙබ්කිං සෝඩා පමණක් භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත;
  • ඔබ දිනපතා හතු සෝදා නොගන්නේ නම්, එය ක්රමයෙන් අඳුරු වී කඩා වැටේ;
  • ඔබ දින කිහිපයක් (2-3) පිටත්ව යන්නේ නම්, ඔබ හතු ලීටර් 3 භාජනයක තැබිය යුතුය, ජලය සහ කිරි එකතු කරන්න (සමාන අනුපාතයකින්). මෙම පානය අභ්යන්තරව පරිභෝජනය කළ නොහැකිය, නමුත් බාහිර ප්රතිකාර සඳහා පමණක් භාවිතා වේ.


කිරි හතු කන්නේ කෙසේද?

කිරි කෙෆීර් හෝ ටිබෙට් කෙෆීර් කෑමට පැය භාගයකට පෙර දිනකට වීදුරු 1 ක් පානය කරන්න. නින්දට පෙර රාත්රියේ අවසන් මාත්රාව, නින්දට පැය 1 කට පෙර, හිස් බඩක් මත. ඔබ සති 3 ක් සඳහා මෙම කෙෆීර් පානය කළ යුතුය, එවිට ඔබට සති 1.5 ක විවේකයක් ගත යුතු අතර ඔබට නැවත නව පාඨමාලාවක් ආරම්භ කළ හැකිය.

ඇතුළත් වීමේ පළමු දින තුළ අපේක්ෂා කළ යුතු දේ:

  • වායූන් සෑදීම වැඩි වේ, සියලු පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් ක්රියාත්මක වේ. භාවිතයේ පළමු සතිය තුළ වැඩට යාමට පෙර පැසුණු කිරි පානයක් පානය කිරීම නුසුදුසු ය;
  • මුත්රා අඳුරු විය හැකි අතර මලපහ නිතර විය හැක.

ක්‍රමයෙන්, සියලුම අවයවවල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු වන අතර පුද්ගලයාට ප්‍රීතිමත් බවක් සහ ශක්තියක් දැනේ. කිරි බිම්මල් පැනල් මූලධර්මය මත ක්‍රියා කරයි; එය ශරීරයෙන් එකතු වූ සියලුම විෂ ද්‍රව්‍ය ඉවත් කරයි, සුවය සහ පුනර්ජීවනය ප්‍රවර්ධනය කරයි.

ඔබ දිනපතා එවැනි පැසුණු කිරි පානයක් පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, රුධිර වාහිනී පිරිසිදු කිරීම, රුධිර පීඩනය සාමාන්ය කිරීම, රුධිර සීනි මට්ටම අඩු කිරීම සහ අතිරේක පවුම් ඉවත් කිරීම.

කිරි හතු සමේ තත්ත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට, ලප සුදු කිරීමට සහ ලප සැහැල්ලු කිරීමට, රැළි සුමට කිරීමට, හිසේ කැක්කුම ඉවත් කිරීමට සහ හිසකෙස් නැතිවීම නැවැත්වීමට උපකාරී වේ.


ප්රතිවිරෝධතා ගැන

  • කිරි හතු ආහාරයට ගැනීමෙන් ඖෂධවල කාර්යය උදාසීන කරන බව දන්නා කරුණකි, එබැවින් ඔබ ඉන්සියුලින් ලබා ගන්නේ නම්, එවිට හතු ඔබට contraindicated වේ.
  • කිරි නිෂ්පාදන සඳහා නොඉවසීම ඇති පුද්ගලයින් ද කෙෆීර් පරිභෝජනය කිරීම සඳහා contraindicated.
  • ආම්ලිකතාවය වැඩි නම්, ඔබට කෙෆීර් පානය කළ හැකිය, දිනපතා කෙෆීර් සාදන්න එපා, නමුත් පැය 12 ක් තබන්න. පෙරොක්සයිඩ් කෙෆීර් පානය කිරීම සුදුසු නොවේ!
  • ඔබ ඖෂධ ලබා ගන්නේ නම්, ඖෂධ සහ කෙෆීර් අතර විවේකය පැය 3 ක් විය යුතුය.
  • ස්වාභාවිකවම, මත්පැන් සහ කිරි හතු නොගැලපෙන බීම වේ.


කිරි (ටිබෙට්, කෙෆීර්) හතු යනු මිනිස් සිරුරට සුව ගුණ රාශියක් ඇති ඉතා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් වේ.

මෙම හතු ආධාරයෙන් ඔබට බොහෝ බරපතල රෝග මෙන්ම ඒවායේ හේතු සහ ප්රතිවිපාක ඉවත් කළ හැකිය.

කෙසේ වෙතත්, කිරි හතු පරිභෝජනය කිරීමට පෙර, ඔබ එහි ගුණාංග පිළිබඳව හුරුපුරුදු විය යුතු අතර එයින් උපරිම ප්‍රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා එය රැකබලා ගන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගත යුතුය.

මෙම හතු වලින් ලැබෙන නිෂ්පාදන නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් ඔබේ සම පුනර්ජීවනය කිරීමට සහ ඔබේ ජීවිතය වසර 10 ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් දිගු කිරීමට උපකාරී වේ.

කිරි හතු: එය නිසි ලෙස සකස් කර රැකබලා ගන්නා ආකාරය ඉගෙන ගැනීම

බොහෝ ගෘහණියන් නිවසේදී කිරි හතු වර්ධනය කර සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන උනන්දු වෙති. ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන්, මෙහි සංකීර්ණ කිසිවක් නොමැත; අවශ්‍ය වන්නේ කාලය සහ කුඩා ආශාවයි. එය ඉතා ඉක්මණින් වර්ධනය වේ, ඔබ මතක තබා ගත යුතු එකම දෙය නම් නිමි ද්‍රවය පිරිහීමට හා ඇඹුල් වීමට පටන් නොගන්නා ලෙස කාලෝචිත ආකාරයකින් ඉවතට ගැනීමයි.

1. ඉතින්, මුලින්ම ඔබ දික්කසාදය සඳහා කිරි හතු කිහිපයක් මිලදී ගත යුතුය. ඒවායේ මිල ඉතා ඉහළ මට්ටමක නැත, එබැවින් බොහෝ ගෘහණියන් ඒවා විශාල වශයෙන් මිලදී ගැනීම සහ පසුව අතිරික්තය ඉවත දැමීමේ වැරැද්දක් කරයි. එමනිසා, ඔබ කෑදර නොවිය යුතුය, ඔබට ඒවායින් බොහොමයක් අවශ්ය නොවේ.

2. මිලදී ගත් වහාම, ඔබ වහාම ඒවා සූදානම් කිරීම ආරම්භ කළ යුතුය. පළමුව, ඔබ කාමර උෂ්ණත්වයට රත් කළ කිරි ග්රෑම් 800 ක් හතු වලට වත් කර පැය 24 ක් වියළි අඳුරු ස්ථානයක තැබිය යුතුය. ඉතා අඩු උෂ්ණත්වයක් නිෂ්පාදනයට අහිතකර ලෙස බලපාන බැවින් ඒවා ශීතකරණයේ තැබීම අවශ්‍ය නොවේ.

3. නිශ්චිත කාලයකට පසු, කිරි දිලීර අඩංගු කිරි, පැසවීමට පටන් ගනී. නිෂ්පාදනයේ සූදානම තීරණය කිරීම සඳහා, ඔබ එය පරීක්ෂා කළ යුතුය: ඝන තට්ටුවක් ඉහළින් දිස්වන්නේ නම් (ඇඹුල් කිරි වැනි), සහ නිෂ්පාදිතය එහි පාවෙන විට, කෙෆීර් දැනටමත් සූදානම් වන අතර එය ජලය බැස යා හැක.

4. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ නයිලෝන් පෙරනයක් (කුඩා සිදුරු සහිත) ගත යුතු අතර එය හරහා දියර පෙරීම. ගෝස් හෝ ලෝහ කොලන්ඩරයක් භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි; මෙය හතු වලට හානි කළ හැකිය. එවිට පැසුණු කිරි භාජනයකට වත් කළ යුතු අතර, බිම්මල් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ජලයෙන් සෝදාගත යුතුය.

අවධානය! කිසිම අවස්ථාවක ඔබ සීතල වතුර හෝ උතුරන වතුර භාවිතා නොකළ යුතුය, මෙය කෙෆීර් ධාන්ය වලට බරපතල ලෙස හානි කළ හැකිය!

5. ඉන්පසු හතු නැවත භාජනයට දමා නැවුම් කිරිවලින් එය පුරවන්න. අතිරික්ත සුන්බුන් එහි ඇතුල් වීම වැළැක්වීම සඳහා, ගෝස් සමඟ ගෙල ආවරණය කිරීම යෝග්ය වේ. නිෂ්පාදිතය හුදෙක් හුස්ම හිරවිය හැකි බැවින්, නයිලෝන් පියනක් සමඟ භාජනය ආවරණය කිරීම අවශ්ය නොවේ. අමතක කරන්න එපා, කිරි හතු යනු ජීවමාන ජීවියෙකු වන අතර, එය වාතය නොමැතිව පහසුවෙන් මිය යා හැක.

කෙෆීර් සඳහා කිරි

නිෂ්පාදිතය සකස් කිරීම සඳහා ස්වාභාවික කිරි පමණක් භාවිතා කරන බවට වග බලා ගන්න, නැතහොත්, ආන්තික අවස්ථාවන්හිදී, පැස්ටරීකරණය කළ කිරි. කාරණය නම්, ටිබෙට් හතු සෝයා හෝ කුඩු පානයකින් මිය යා හැකි බැවින්, එහි සම්භවය කුමක් වුවත්, එළදෙන, එළුවෙකු හෝ මාරයා වේවා, එහි ස්වභාවික භාවය හොඳින් නිරීක්ෂණය කරන්න.

කෑම වර්ග

කෙෆීර් ධාන්ය සකස් කිරීම සඳහා, වීදුරු සහ සෙරමික් කෑම පමණක් භාවිතා කරන්න. නිෂ්පාදනයට හානි කළ හැකි බැවින් කිසි විටෙකත් ලෝහ භාවිතා නොකරන්න. එය භාජනයක තැබීමට පෙර, කන්ටේනරය මුලින්ම ජලයේ සේදිය යුතුය; ඩිටර්ජන්ට් භාවිතා නොකළ යුතුය, මන්ද ඒවා හතු විනාශ කළ හැකිය.

කිරි හතු නිසි ලෙස සෝදා ගන්නේ කෙසේද?

කිරි හතු සෑම දිනකම ඇල්මැරුණු ජලය ඕනෑ තරම් සේදිය යුතුය. ජලය නියම උෂ්ණත්වයේ නොමැති නම්, එය මුලින්ම දුඹුරු පැහැයට හැරෙන අතර පසුව මිය යයි. නරක් වූ නිෂ්පාදනයක් පරිභෝජනය කිරීම දැඩි ලෙස තහනම්ය, එය පහසුවෙන් විෂ වීමට හේතු විය හැක.

ක්රියාවලීන් මන්දගාමී වීම

ඔබට දින කිහිපයක් නිවසින් පිටව යාමට අවශ්‍ය නම් සහ නිෂ්පාදනය ගැන සොයා බැලීමට කිසිවෙකු නොමැති නම්, ඔබ ඒ ගැන කරදර විය යුතු නැත. මෙය වළක්වා ගැනීම සඳහා, ටිබෙට් හතු සීතල තුළ වර්ධනය නොවන බැවින්, ඔබ භාජනයේ සම්පූර්ණ අන්තර්ගතය ශීතකරණය තුළ තැබිය යුතුය (වඩාත් සුදුසු එළවළු සහිත දෙපාර්තමේන්තුවේ, උෂ්ණත්වය අවම නොවේ). කෙසේ වෙතත්, ප්රවේශම් වන්න, ඔබට දිනකට වඩා වැඩි කාලයක් සීතල තුළ කන්ටේනරය තබා ගත හැකිය.

ඔබට දින 3-5 ක් නිවසින් පිටව යාමට අවශ්‍ය නම්, නිෂ්පාදනයට කිරි ලීටර් 1.5 ක් වත් කර, එම ජල ප්‍රමාණයෙන් තනුක කර, වියළි සිසිල් ස්ථානයක තබන්න, පැන්ට්‍රියක් පවා කරනු ඇත. මුළු දින 5 ක් සඳහා ඔබේ කෙෆීර් ධාන්යවල තත්ත්වය ගැන කරදර නොවී සිටීමට මෙය ඔබට ඉඩ සලසයි. ඔබ නිවසට පැමිණි පසු, එය නැවත ස්වභාවික කිරි වලට දමා පැසවීම සඳහා කාමරයේ තැබීමට අමතක නොකරන්න.

කිරි හතු: එය නිවැරදිව භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

ඔබ ප්‍රතිකාර සඳහා කිරි හතු මිලදී ගත්තා නම්, එය නිවැරදිව භාවිතා කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම දැන සිටිය යුතුය. ඔබ එය දිනකට 2 වතාවක් (මිලි ලීටර් 200) නොඉක්මවිය යුතුය. විශේෂඥයන් ඇඳට පෙර 30-40 විනාඩි මෙම සෞඛ්ය සම්පන්න නිෂ්පාදනයේ වීදුරුවක් පානය කිරීමට උපදෙස් දෙයි. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ අවම වශයෙන් පැයකට පෙර වෙනත් කිසිවක් පරිභෝජනය නොකිරීම සුදුසුය. උදෑසන ඔබ එකම මූලධර්මය අනුගමනය කළ යුතුය - කෑමට පැය භාගයකට පෙර. ඔබ උදේ වැඩට සූදානම් වන්නේ නම්, ඔබ අවදි වූ වහාම එය පානය කළ යුතුය.

නිෂ්පාදිතය දින 20 ක්, කෙටි විවේකයක් (දින 15) සමඟ ගත යුතුය, ශරීරයට පුරුදු වීමට කාලය නොමැති වන පරිදි මෙය අවශ්ය වේ. සම්පූර්ණ ප්‍රතිකාර ක්‍රියාවලිය වසරක් පමණ පැවතිය යුතු අතර ඉන් පසුව ටික වේලාවක් විවේකයක් ගැනීම වටී.

ශරීරයට කිරි හතු වල බලපෑම

ප්රතිකාර ආරම්භයේ දී (පළමු දින 10-15), පුද්ගලයෙකුට බඩේ කැක්කුම සහ ඉදිමීම සමඟ සම්බන්ධ යම් අපහසුතාවයක් ඇති විය හැක. මීට අමතරව, පුද්ගලයෙකුට ප්‍රවේණි පද්ධතිය සහ වකුගඩු සමඟ ගැටලු ඇති නම්, මුත්රා කිරීමේදී උදර වේදනාව ඇති විය හැක.

නමුත් කලබල නොවන්න; රීතියක් ලෙස, එවැනි ගැටළු බොහෝ විට සිදු වන අතර සතියක් ඇතුළත පහව යයි. මෙයින් පසු, ප්‍රතිකාරයේ පැහැදිලි ධනාත්මක අංශ පෙනෙන්නට පටන් ගනී: ලිබිඩෝ වැඩි වීම, මනෝභාවය වැඩි දියුණු කිරීම, සම මත කුරුලෑ අතුරුදහන් වීමට පටන් ගනී, සහ තවත් බොහෝ දේ. නමුත් මානසික අවපීඩනය, ආතතිය සහ ශක්තිය නොමැතිකම වැනි ගැටළු ගැන ඔබට දිගු කලක් අමතක කළ හැකිය.

කෙසේ වෙතත්, සෘණාත්මක රෝග ලක්ෂණ පහව නොයන අවස්ථා තිබේ, පසුව වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම වඩා හොඳය. ඔබ ප්රතිජීවක ඖෂධ හෝ වෙනත් ශක්තිමත් ඖෂධ ලබා ගන්නේ නම් කිසිම අවස්ථාවක ඔබ කෙෆීර් ධාන්ය සමඟ ප්රතිකාර ආරම්භ කළ යුතුය.

ඔබ කිරි හතු සමඟ ප්‍රතිකාර කරන්නේ නම්, ඔබට ඔබේ සෞඛ්‍යය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කළ හැකිය, එනම්:

    මතකය සහ අවධානය වැඩි දියුණු කිරීම;

    ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම;

    ශරීරයේ සමස්ත ස්වරය වැඩි කිරීම;

    අපද්රව්ය, විෂ ද්රව්ය, ලවණ ඉවත් කරන්න;

    පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය කිරීම;

    අසාත්මිකතා සහ සමහර නිදන්ගත රෝග වලින් මිදෙන්න;

    ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව ශක්තිමත් කිරීම මෙන්ම බැක්ටීරියා ගැස්ට්රයිටිස් සහ අක්මාව හා පිත්තාශයේ රෝග සුව කිරීම;

    පිළිකා පිළිකා වර්ධනය වීම වැළැක්වීම;

    පිරිමි බලය වැඩි දියුණු කරන්න.

තවද මෙය ශරීරයේ ධනාත්මක වෙනස්කම් පිළිබඳ සම්පූර්ණ ලැයිස්තුවක් නොවේ.

කිරි හතු භාවිතය සඳහා ප්රතිවිරෝධතා

කෙෆීර් ධාන්යවල බොහෝ ධනාත්මක ගුණාංග තිබියදීත්, එහි මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම සෑම කෙනෙකුටම නිර්දේශ නොකරයි. නිදසුනක් වශයෙන්, ගර්භණී සමයේදී, වයස අවුරුදු තුනට අඩු දරුවන්ට මෙන්ම බ්රොන්පයිල් ඇදුම රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට එය තහනම්ය.

දියවැඩියා රෝගීන් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඉන්සියුලින් ගැනීමෙන් පසු අවම වශයෙන් පැය 3 කට නොඅඩු කාලයකදී පානය ඉතා පරිස්සමින් පානය කළ යුතුය. වෙනත් ඕනෑම ඖෂධයක් භාවිතා කරන විට එකම පරතරය පවත්වා ගත යුතුය. එසේම, ප්රතිකාර කාලය තුළ මත්පැන් පානය කිරීම මෙන්ම කුළුබඩු සහ මේද ආහාර සීමා කිරීම වටී.

කිරි හතු යනු ධනාත්මක ගුණාංග රාශියක් ඇති නිෂ්පාදනයක් වන අතර, ඔබට ප්රතිවිරෝධතා නොමැති නම්, ඔබට එය ඖෂධයක් ලෙස ආරක්ෂිතව භාවිතා කළ හැකිය.



ඔබ ලිපියට කැමතිද? එය හුවමාරු කරගන්න
ඉහල