බිත්තර සමග සුදු පාන් croutons: සම්භාව්ය වට්ටෝරුව. කබලෙන් ලිපට රොටි බදින ආකාරය කබලෙන් ලිපට කොපමණ පාන්

ටෝස්ට් කළ දුඹුරු පාන් උදෑසන ආහාරය සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයකි. චීස් කෑල්ලක්, තක්කාලි හෝ වෙනත් යමක් එකතු කර ගෙදර හැදූ සූපශාස්ත්ර විශිෂ්ට කෘතියක් භුක්ති විඳින්න. දැන් එය නිවැරදිව කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වැඩි විස්තර.

ඔබ තෝරා ගත යුතු පාන් මොනවාද?

ඔබ කැමති ඕනෑම පාන් උණුසුම් සැන්ඩ්විච් සහ ටෝස්ට් සෑදීම සඳහා සුදුසු වේ. ක්‍රූටෝන සඳහා, ඊයේ නිෂ්පාදිතය ගැනීම වඩා හොඳය, මන්ද එය දියර වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කරන අතර, පිසින විට එය ඇතුළත මෘදු හා මෘදු වන අතර පිටත හැපෙනසුළු කබොලක් ඇති වේ.

ෆ්රයිඩ් සඳහා පාන් සූදානම් කරන්නේ කෙසේද?

පාන් 1-1.5 සෙ.මී.

පාන් නිවැරදිව බදින්නේ කෙසේද?

පළමුව, ඔබට ටෝස්ට්, උණුසුම් සැන්ඩ්විච් හෝ ක්රූටෝන අවශ්යද යන්න තීරණය කරන්න. දැන් අපි එක් එක් විකල්පය දෙස බලමු:

• ටෝස්ට් සෑදීම සඳහා, ටෝස්ටර් ලෙස හඳුන්වන මුළුතැන්ගෙයි උපකරණයක් භාවිතා කරන්න. පාන් කෑලි එයට විසි කරන්න, ලීවරය පහත් කර ක්ලික් කිරීම සඳහා රැඳී සිටින්න. ඔබේ මුළුතැන්ගෙයෙහි එවැනි උපකරණයක් නොමැති නම්, එය වැදගත් නොවේ. ඔබට පෙති කපන ලද පාන් ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා විනාඩි 7-10 ක් පමණ අංශක 200 ට පෙර රත් කළ උඳුනක තැබිය හැකිය. ඔබට කබලෙන් ලිපට පහසුවෙන්ම කළ හැකිය. ඔබ සතුව ඇති ඕනෑම උපකරණයක් අධික තාපයක් මත රත් කර කබොල්ලක් දිස්වන තුරු සෑම පැත්තකින්ම මිනිත්තු 1-2 ක් බැද ගන්න. මේදය අවශ්ය නොවේ. සූදානම් කළ ටෝස්ට් බටර් කුඩා ප්‍රමාණයකින් ආලේප කර, ජෑම් හෝ මී පැණි එකතු කර අපේක්ෂිත පරිදි පරිභෝජනය කළ හැකිය.
• පළමුව, ඔබේ උණුසුම් සැන්ඩ්විච් සඳහා පිරවීම සූදානම් කරන්න. ඕනෑම දෙයක් පාහේ කරනු ඇත: චීස්, ඕනෑම සොසේජස්, බේකන්, තක්කාලි, අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා. අමුද්‍රව්‍ය සිහින්ව කපා එක් පාන් කැබැල්ලක් මත තබා අනෙක් කොටසෙන් ආවරණය කරන්න. දැන් මෙම අලංකාරය විනාඩි 10 ක් සඳහා අංශක 190-200 දක්වා රත් කළ උඳුනක තබන්න, ඔබ කැමති සැන්ඩ්විච් කොපමණ රන්වන්ද යන්න මත රඳා පවතී. මිනිත්තු 1 ක් උපරිම බලයෙන් පාන් මයික්‍රෝවේව්වේ තබන්න. කබලෙන් ලිපට උණුසුම් සැන්ඩ්විච් සකස් කිරීම සඳහා, අධික තාපය මත සුදුසු කන්ටේනරයක් උණුසුම් කර වියළි මතුපිටක් මත සකස් කළ අර්ධ නිමි භාණ්ඩය තැබිය යුතුය. සෑම පැත්තකින්ම 1-2 විනාඩි ෆ්රයි.
• ක්රූටෝන සකස් කිරීම සඳහා, බිත්තර සහ කිරි සමාන පරිමාවකින් මිශ්ර කරන්න. ඔබ රසකැවිලි වලට කැමති නම්, සීනි ටිකක් එකතු කරන්න, එසේ නොවේ නම්, ලුණු, ඖෂධ පැළෑටි සහ රස කිරීමට ඕනෑම කුළුබඩු එකතු කරන්න. මේ පසු, එළවළු තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් සමඟ කබලෙන් ලිපට හොඳින් උණුසුම් කරන්න. දැන් සෑම පාන් කැබැල්ලක්ම මිශ්‍රණයේ ගිල්වා බදින මතුපිට තබන්න. තාපය මධ්යම මට්ටමට අඩු කිරීම වඩා හොඳය. සෑම පැත්තකින්ම විනාඩි 1-1.5 ක් සඳහා ක්රූටෝන බදිනවා.

රසවත් උදෑසනක් සිතන්න, ඒකාබද්ධ කර භුක්ති විඳින්න!

ටෝස්ට් යනු ලොව පුරා බොහෝ රටවල සම්භාව්‍ය උදෑසන ආහාරය වන අතර උදෑසන ආහාරය සඳහා මෙම සරල හා තෘප්තිමත් ආහාරයෙන් අපගේ කලාපය ඉතිරි නොවේ.

බොහෝ අය සමහරවිට කබලෙන් ලිපට කිරි සමග මිහිරි බදින ලද පාන් මතක තබා ගන්න, එය හිඟ කාලවලදී ඉතා ජනප්රිය වූ අතර, අද අපි මෙම සරල ප්රණීත ආහාරය සඳහා වට්ටෝරුව මතක තබා ගන්නෙමු. ස්කැන්ඩිනේවියානු ක්‍රූටෝන සඳහා මුල් වට්ටෝරුවට අමතරව, මෙම ලිපියෙන් ඔබ වෙනත් සමාන රසවත් හා සරල පාන් අතුරුපස ගැන ද දැන හඳුනා ගනු ඇත.

කිරිවල බදින ලද පාන්

බොහෝ විට, ක්‍රූටෝන සෑදීමේ අදහස මතකයට එන්නේ ඊයේ හෝ පෙරේදා පාන් සැපයුම තරමක් සිත් ඇදගන්නා විට ය. බනිස් තවදුරටත් එතරම් මෘදු හා රසවත් නොවන අතර ඒ සඳහා ඇති එකම තාර්කික විසඳුම වන්නේ පෙති පොඟවා තෙල්වල බැදීමයි.

• පිඟානේ නමෙන් දැනටමත් පැහැදිලි වන පරිදි, එහි ප්රධාන සහ ආපසු හැරවිය නොහැකි අමුද්රව්ය වන්නේ සුදු තිරිඟු පාන් සහ සම්පූර්ණ එළකිරි ය.
• කබලෙන් ලිපට, උණු කළ සුවඳ සමග පාන් සංතෘප්ත වන පරිදි බටර් වලට මනාප ලබා දීම වඩාත් සුදුසුය.
• ඔබ පැණිරස කිරි පමණක් නොව, කිරි-බිත්තර මිශ්රණයක් තුළ croutons පොඟවා ගත හැකිය. මෙය බනිස් වඩාත් මෘදු හා රසවත් කරයි.
• කැටි කළ සීනි සමඟ, ඔබට සම්භාව්‍ය පිටි සංයුතියට ඇරෝමැටික කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය: කුරුඳු, වැනිලා, තැවරුනු, සාදික්කා, එනසාල්.
• ඔබ රොටි ඉතා ඝන ලෙස හෝ, ඊට පටහැනිව, තුනී පෙති වලට කපා නොගත යුතුය. 1-1.5 සෙ.මී. බනිස් සඳහා කදිම ඝනකම වනු ඇත.
• මිනිත්තු 5-6 කට වඩා වැඩි කාලයක් මධ්ය තාපය මත ක්රූටෝන ෆ්රයි.
• තෙල් ඉතා රත් වූ විට පමණක් ඔබ කබලෙන් ලිපට පොඟවා ගත් පාන් පෙති එකතු කළ යුතුය. මේ ආකාරයෙන් බනිස් අධික ලෙස මේදය නොවනු ඇත.
• පැණිරස බනිස් වලට අමතරව, ඔබට සම්භාව්ය වට්ටෝරුව භාවිතයෙන් ලුණු සහිත ක්රූටෝන සෑදිය හැකිය, නමුත් මෙම නඩුවේ බිත්තර සංඛ්යාව වැඩි කළ යුතුය, කිරි අඩු කළ යුතු අතර, සීනි කිසිසේත් එකතු නොකළ යුතුය.

කිරි සමග බදින ලද මිහිරි පාන්

මිනිත්තු 10 කින් තේ සඳහා කබලෙන් ලිපට ඔබේම දෑතින් රසවත් අතුරුපසක් සූදානම් කළ හැකිය. මේ සඳහා අපට පාන්, සීනි සහ කිරි අවශ්ය වේ.

අමුද්රව්ය

• පෙති කපන ලද රොටි - ½ කෑල්ලක්;
• සම්පූර්ණ එළකිරි - 0.2 l;
• බටර් - 50-80 ග්රෑම්;
• කැටි කළ සීනි - 2 තේ හැදි.

කිරි සමග කබලෙන් ලිපට පාන්

1. මද උණුසුම් කිරි වලට කැටි කළ සීනි වත් කර සීනි දිය වන තුරු කලවම් කරන්න.
2. මධ්යම තාපය මත කබලෙන් ලිපට තබා එයට බටර් කෑල්ලක් එකතු කරන්න.
3. මේ අතර, රොටිය (සෙන්ටිමීටර 1-1.5 ඝන) කිරිවල පෙති වලට ගිල්වා, බටර් දිය වූ වහාම, පාන් කබලෙන් ලිපට මාරු කර දෙපැත්තට මිනිත්තු 2-3 ක් බැද ගන්න.

අතුරුපස සඳහා මී පැණි සහ කිරි ක්රූටෝන

තිරිඟු කිරි ක්‍රූටෝනවල මෙම අනුවාදය ඩෙන්මාර්ක විලාසිතාවේ විශිෂ්ට උදෑසන ආහාරයක් සාදන අතර, එය නිවසේදීම සෑදීමට ඔබට සැමවිටම අතේ ඇති අමුද්‍රව්‍ය අවශ්‍ය වේ.

අමුද්රව්ය

• බිත්තර කාණ්ඩය "C1" - 4 pcs.;
• පැස්ටරීකරණය කළ කිරි - ½ කෝප්ප;
• ඊයේ රොටිය - පෙති 8-10;
• කුරුඳු කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
• තැඹිලි තැවරුනු - 1 තේ හැදි;
• දියර තණබිම් මී පැණි - 2 තේ හැදි;
• ගිතෙල් බටර් - 3-4 තේ හැදි;
• නැවුම් බ්ලූබෙරීස්, රාස්ප්බෙරි - 2 තේ හැදි;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 2-3 තේ හැදි.

කබලෙන් ලිපට බදින ලද සුදු පාන් ආහාර පිසීමට කෙසේද

1. මෙම වට්ටෝරුව තුළ අපි සූදානම් කළ පාන් පෙති භාවිතා කරන බැවින්, අපි වහාම impregnation සකස් කිරීමට පටන් ගනිමු. පෙන සහ කහ මදය සහ සුදු සම්පූර්ණයෙන්ම එක් ස්කන්ධයකට මිශ්‍ර වන තෙක් බිත්තර ගසන්න.
2. ඉන්පසු බිත්තරවලට මී පැණි එකතු කර නැවත සියල්ල මිශ්ර කරන්න.
3. දැන් රත් කරගත් කිරි වලට කුරුඳු කුඩු සහ zest එකතු කර සියල්ල කලවම් කරන්න. ඇරෝමැටික දියර තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමඟ තුනී ධාරාවකින් බිත්තර-මී පැණි මිශ්‍රණයට කිරි එකතු කරන්න.
4. කබලෙන් ලිපට බටර් උණු කර, පාන් පෙති එක් පැත්තකින් සහ අනෙක් පැත්තෙන් බැටරයේ ගිල්වා, පසුව උණුසුම් කබලෙන් ලිපට තබන්න.
5. මිනිත්තු 6 ක් සඳහා මධ්යම තාපය මත දෙපස ක්රූටෝන කුක්.
6. නිමි බනිස් සේවා තහඩු මත තබා ඇඹුල් ක්රීම් සහ නැවුම් බෙරි අසල තබන්න.

සුදුළූනු පාන් වලට වඩා සරල විය හැක්කේ කුමක් ද? නමුත් මෙහි පවා බොහෝ විකල්ප සහ පිසීමේ රහස් තිබේ. සියල්ලට පසු, රොටි වියළී නොයෑම, අධික තෙල් සමඟ සංතෘප්ත නොකිරීමට අවශ්ය වේ. ඔබ උඳුන තුල එය පිසීමට හැකිය, නමුත් අද අපි සුදුළූණු සමග ෆ්රයිඩ් පාන් මත සැලසුම් කරමු. මෙම රොටි බෝර්ෂ්ට් හෝ සුප් හොද්ද සමඟ සේවය කිරීම ඉතා හොඳයි. බියර් පෙම්වතුන් මෙම සුලු කෑමට සැලකීමට සතුටු වනු ඇත. ඔබ රොටි කැට කපා නම්, මෙම ක්රූටෝන සලාද සඳහා සුදුසු වේ.

ඉතින්, අපි ආහාර පිසීමට පටන් ගනිමු. සුදුළූණු සමග බදින ලද පාන් සඳහා, පැහැදිලිවම, මෙම නිෂ්පාදන සෑහෙන තරම් ප්රමාණවත් වේ. නමුත් අපි ද රසවත් සෝස් සූදානම් කිරීමට අවශ්ය නම්, අපි ඇඹුල් ක්රීම් සහ ඩිල් ගන්නෙමු. කළු හෝ අළු පාන් ගැනීම වඩා හොඳය, නමුත් එය සුදු සමඟ හොඳ යැයි මම සිතමි. මම දැනටමත් කළු පාන් පෙති කපන ලද අතර, මම අළු පාන් ඝනකමට කපා දැමුවෙමි.

අද අපි සුදුළූනු ක්රූටෝන අනුවාද දෙකක් සූදානම් කරමු. පළමු එක සරලම වේ. දෙපස එළවළු තෙල් මත රොටි සහ ෆ්රයි පෙති. පාන් ඉක්මනින් කබොල හා තෙල් ගොඩක් අවශෝෂණය නොකිරීමට නම්, එය උණුසුම් විය යුතුය. සෑම පැත්තකින්ම විනාඩියක් පමණ ෆ්රයි.

පාන් ලෑල්ලක් හෝ පිඟානක් මත තබා සුදුළූනු කරාබුනැටි භාගයකින් දෙපැත්තට අතුල්ලන්න.

මෙම ෆ්රයිඩ් සුදුළූනු පාන් හාල්මැස්සන්, නැවුම් එළවළු හෝ චීස් සමග සැන්විචස් සෑදීම සඳහා විශිෂ්ටයි.

දැන් අපි සුදුළූණු සමග ෆ්රයිඩ් පාන් දෙවන අනුවාදය සූදානම් කරමු. මුද්‍රණාලයක් හරහා සුදුළූණු කරාබුනැටි 5-6 ක් ගෙන එළවළු තෙල් තේ හැන්දක භාගයක් සහ ලුණු ස්වල්පයක් එක් කරන්න.

සුදුළූනු පේස්ට් මිශ්‍ර කර පාන් පෙති මත තවරන්න. පාන් තොගයකට දමා ඔබේ අතින් මඳක් පහළට ඔබන්න. පාන් විනාඩි 10 ක් පොඟවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. මිනිත්තු පහකට පසු, සුදුළූනු පේස්ට් එකේ ඒකාකාරව පොඟවා ගැනීම සඳහා ඉහළ සහ පහළ පෙති මාරු කරන්න.

මිනිත්තු 10 කට පසු, සුදුළූනු පේස්ට් පිහියකින් ඉවත් කරන්න, එසේ නොමැතිනම් එය බැදීමේදී තෙල් තුළ දැවී යනු ඇත. පාන් පෙති හරස් අතට කපා, 1.5-2 සෙ.මී.

එළවළු තෙල් රත් කර පාන් පෙති දමන්න. මිනිත්තුවකට පසු, අනෙක් පැත්තට හැරී ෆ්රයි.

පාන් කූරු දෙපැත්තෙන් බදින අතර, අපි ඉක්මනින් රසවත් සෝස් සූදානම් කරමු. සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි දෙකක් සමග ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර, ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න.

එපමණයි, සුදුළූණු සමග බදින ලද පාන් අනුවාද දෙකක් සූදානම්. සුවඳ පුදුමයි! මම සෑම කෙනෙකුටම මේසයට ආරාධනා කරමි: සමහරක් බියර් සමඟ, සමහරු සුප් හොද්ද සමඟ, සහ තවත් සමහරු සෝස් සමඟ - සෑම කෙනෙකුම සෑහීමකට පත්වේ!

සෝස් සමඟ - සරලව රසවත්! ක්‍රූටෝන ඇතුළත මෘදු වූ අතර පිටතින් අපූරු, ඇරෝමැටික කබොලක් තිබුණි.

ඔබටම උදව් කරන්න!

ඉරීනා කම්ෂිලිනා

යමෙකු වෙනුවෙන් ආහාර පිසීම ඔබ වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට වඩා ප්‍රසන්න ය))

අන්තර්ගතය

මෙම ආහාරය සැහැල්ලු කෑමක්, හෘදයාංගම උදෑසන ආහාරය හෝ සලාද සහ සුප් සඳහා අතිරේකයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. ඒ අතරම, ක්රූටෝන ඉතා සරලව, ඉක්මනින් සහ ඕනෑම වර්ගයක බේකරි නිෂ්පාදන වලින් සකස් කර ඇත. පෝෂණවේදීන් ඔබේ රූපයට හානියක් නොවන පරිදි දවසේ පළමු භාගයේදී ඒවා අනුභව කිරීමට උපදෙස් දෙයි.

ක්රූටෝන සාදා ගන්නේ කෙසේද

සාම්ප්‍රදායිකව, සියලුම කෑම වට්ටෝරු ලුණු සහ පැණිරස ලෙස බෙදා ඇත. දෙවැන්න සීනි හෝ මී පැණි එකතු කිරීම සමඟ මෆින් හෝ සුදු පාන් වලින් සකස් කර ඇත. ඊට අමතරව, ඔවුන් ජෑම්, උකු කිරි හෝ මී පැණි සමඟ සේවය කළ හැකිය. ලුණු සහිත පාන් යනු බියර් සඳහා කදිම අතුරුපසක් වන අතර සියලු වර්ගවල සලාද සහ පළමු පාඨමාලා සඳහා එකතු කිරීමකි. ක්‍රූටෝන සකස් කිරීමේදී ස්වාභාවික අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා කිරීම ඇතුළත් වන බැවින්, හානිකර රස වර්ධක අඩංගු ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් කෙටි ආහාර ආදේශ කිරීම වඩාත් සුදුසුය.

අවන් එකේ

මෙම බහුකාර්ය නිෂ්පාදනය ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙස හෝ සුප් සහ සලාද සඳහා රසවත් එකතු කිරීමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය (උදාහරණයක් ලෙස, සීසර්). සුදු පාන් වලින් උඳුන තුල ක්රූටෝන සකස් කිරීම ඉතා සරල ය: ආධුනික කුක් පවා ක්රියාවලිය හැසිරවිය හැකිය. දැනට පවතින විවිධ වට්ටෝරු වලින් ඔබට සුදුසු ඉවුම් පිහුම් විකල්පය තෝරා ගත යුතුය.

උඳුන තුල රොටි පිළිස්සීම සඳහා, නැවුම් නොවන නමුත් තරමක් දැඩි වූ සුදු පාන් ගැනීම වඩා හොඳය. තියුණු පිහියක් භාවිතා කරමින්, බියර් ස්නැක් සඳහා කුඩා කැට (සුප් සඳහා), පෙති හෝ පිදුරු කපා. කෑලි වල ඝණකම සෙන්ටිමීටර 1 ට නොඅඩු විය යුතුය, පාච්මන්ට් සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත ඉරා දැමූ සුදු පාන්, මධ්යම උඳුනේ උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 10-15 කට වඩා වැඩි කාලයක් සඳහා කුළුබඩු, ලුණු සහ රවුම් කේක් සමග.

කබලෙන් ලිපට

ක්‍රූටෝන සඳහා වඩාත්ම ප්‍රාථමික වට්ටෝරුව වන්නේ කබලෙන් ලිපට සුදු පාන් බැදීමයි. මෙම අරමුණු සඳහා, නිෂ්පාදිතය නැවුම් හෝ දැනටමත් පරණ විය හැකිය. මීට අමතරව, වට්ටෝරුව අනුව, ඔබට බිත්තර, බටර්, කිරි සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය අවශ්ය විය හැකිය. පාන් නිෂ්පාදන තුනී පෙති කපා හා තෙල් සහිත කබලෙන් ලිපට බදින ලද යුතුය. ඒ සමගම, ක්රීම් සහිත නිෂ්පාදනයක් සමඟ සකස් කරන ලද කෑමක් වඩාත් රසවත් වේ. කෙසේ වෙතත්, කබලෙන් ලිපට එවැනි ක්රූටෝන එළවළු තෙල් බදින ලද ඒවාට වඩා කැලරි වැඩි වේ.

සුදු පාන් ක්රූටෝන වට්ටෝරු

මෙම ආහාරය ළමුන් සහ වැඩිහිටියන් සඳහා පුදුමාකාර, හෘදයාංගම උදෑසන ආහාරය ලෙස සේවය කරනු ඇත. මීට අමතරව, ෆ්රයිඩ් පාන් යනු පරණ රොටියක් හෝ රෝල් භාවිතා කිරීම සඳහා හොඳම විකල්පයයි. මෙම සුලු කෑමක් මඟින් ඔබේ සුපුරුදු ආහාර විවිධාංගීකරණය කිරීමටත්, ක්‍රීම් සුප්, විවිධ සලාද වලට පික්වන්සි එකතු කිරීමටත්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන වෙළඳසැල් වලින් මිලදී ගත් කෙටි කෑම වෙනුවට පෙණ සහිත පානයකට ආදරය කරන්නන් සතුටු කිරීමටත් ඉඩ සලසයි. ක්රූටෝන සෑදීම සඳහා වට්ටෝරුව සරල වන අතර ඉතා සුළු නිදහස් කාලයක් අවශ්ය වේ.

බිත්තර සහ කිරි සමග

• පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය: 179 kcal / 100 ග්රෑම්.
• ආහාර පිසීම: යුරෝපීය.

මෙම ආහාරය දුප්පත් ඉංග්රීසි නයිට්වරුන් විසින් සකස් කරන ලදී. බිත්තර සහ කිරි සමග බදින ලද පාන් සඳහා වට්ටෝරුව ඉක්මනින් වෙනත් රටවලට ව්යාප්ත වූ අතර සකස් කිරීමේ විවිධ වෙනස්කම් ලබා ගත්තේය. අද දක්වාම ක්‍රූටෝන ජනප්‍රිය උදෑසන ආහාරය ලෙස පවතී. බිත්තර සහ කිරිවල පාන්, කුඩු කළ සීනි හෝ ජෑම් සමඟ අතිරේකව, රසයෙන් පහත් නොවී රසැති බේක් කළ භාණ්ඩ පවා ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• බිත්තර;
• සුදු රොටි - 4 පෙති;
• කිරි - 50 ml;
• බැදීමට තෙල්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. සුදු පාන් සෙන්ටිමීටර 1.5 ක් ඝන කැබලිවලට කපන්න.
2. බිත්තර සහ කිරි වෙන වෙනම ඒකාබද්ධ කරන්න. මිශ්රණය විස්ක් කර පැතලි කෑමක් බවට වත් කරන්න.
3. තෙල් දැමූ කබලෙන් ලිපට හා ෆ්රයි රත් කරන්න. එය මත පාන් පෙති බැදීමට පටන් ගන්න, මුලින්ම ඒවා බැටරයේ ගිල්වන්න.
4. ක්‍රූටෝනවල සෑම පැත්තක්ම රන් දුඹුරු තෙක් ටෝස්ට් කළ යුතුය. මෙම ආහාරය උදෑසන ආහාරය හෝ දහවල් ආහාරය සඳහා සේවය කරන්න.

බිත්තර සමග

• පිසීමේ කාලය: විනාඩි 10 යි.
• සේවා ගණන: 1 පුද්ගලයා සඳහා.
• පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය: 250 kcal / 100 ග්රෑම්.
• අරමුණ: උදේ ආහාරය / දහවල් ආහාරය.
• ආහාර පිසීම: යුරෝපීය.
• සකස් කිරීමේ අපහසුව: අඩු.

බොහෝ දෙනෙකුට බිත්තර යනු නැතිවම බැරි උදෑසන ආහාරයකි. ඔබේ උදෑසන ආහාරය විවිධාංගීකරණය කිරීම සඳහා, අපි රසවත් හා තෘප්තිමත් ක්රූටෝන සකස් කිරීමට යෝජනා කරමු. Egg Fried Bread යනු මිනිත්තු කිහිපයකින් එකට එකතු වන සරල පෝෂ්‍යදායී ආහාරයකි. ක්‍රූටෝන වඩාත් රසවත් හා සුවඳවත් කිරීමට, යෝජිත අමුද්‍රව්‍ය ලැයිස්තුවට තම්බා හෝ දුම් කළ සොසේජස්, හතු, චීස් සහ කුකුළු මස් එකතු කරන්න. බිත්තර පිරවූ බදින ලද පාන් සාදා ගන්නේ කෙසේද?

අමුද්රව්ය:

• හරිතකරණය;
• නැවුම් රොටියක් - 1 පෙත්තක්;
• බිත්තර;
• තෙල්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. සුදු පාන් කැබැල්ලක් කපා එහි ඇතුළත සෙන්ටිමීටර 4 ක් පමණ විෂ්කම්භයක් ඇති සිදුරක් සාදන්න.
2. ගින්නක් මත කබලෙන් ලිපට රත් කරන්න, තෙල් සමග එය ග්රීස් කර රොටිය මෙහි තබන්න.
3. නිෂ්පාදිතය එක් පැත්තකින් බදිනවා, ඉන්පසු එය හරවන්න.
4. කහ මදය හානි නොවන පරිදි ප්රවේශමෙන් බිත්තරය කුහරය තුළට වත් කරන්න.
5. පිඟාන රස කිරීමට සහ පියනක් සමඟ කන්ටේනරය ආවරණය කරන්න. බිත්තර සූදානම් වන තුරු නැවුම් සුදු පාන් සිට ෆ්රයි ක්රූටෝන. කැඩුණු ඩිල් හෝ parsley සමග නිමි රසවත් කෑමක් ඉසිය යුතු ය.

සුදුළුනු

• පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය: 235 kcal / 100 ග්රෑම්.
• අරමුණ: දිවා ආහාරය / සුලු කෑම.
• ආහාර පිසීම: නිර්මාංශ.
• සකස් කිරීමේ අපහසුව: අඩු.

බියර් සඳහා සුදුළූණු සමග රසවත් ක්‍රූටෝන පරණ සුදු පාන් වලින් සාදා ගත හැකි අතර එය ඔබ ඉවත දැමීමට අකමැති නමුත් ඔබට තවදුරටත් එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් අනුභව කිරීමට අවශ්‍ය නැත. මෙම කෙටි කෑම ප්‍රංශයේ ඉතා අගය කොට සලකනු ලබන අතර එය බෑගට් වලින් සාදා ඇත. පාන් පෙති වල ඝණකම සෙන්ටිමීටරයකට වඩා වැඩි නොවිය යුතුය, නමුත් 5 mm ට නොඅඩු විය යුතුය. ඉතා ඝන කෑලි සෙමින් උයන්න, සහ තුනී කෑලි ඉක්මනින් දැවී. රසවත්, ඇරෝමැටික ක්‍රූටෝන සිසිල් හෝ උණුසුම් පෙණ සහිත පානයක් සමඟ පිළිගන්වන්න.

අමුද්රව්ය:

• වියළි සුදුළූණු - 1 තේ හැන්දක;
• බටර් - 3 තේ හැදි. l.;
• වියළි parsley - ග්රෑම් 10;
• බෑගට් / රොටි - පෙති 6 යි.

පිසීමේ ක්රමය:

1. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 160 දක්වා සකසන්න, උණුසුම් වීමට පළමුව උදුන සක්රිය කරන්න.
2. බටර් උණු කොට සිසිල් කළ යුතු අතර සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ සුදුළූණු සමග මිශ්ර කළ යුතුය.
3. සුදු පාන් වලින් කබොල ඉවත් කරන්න. පල්ප් කැට / පිදුරු වලට කපන්න.
4. පාන් කෑලි මත සෝස් වත් කර පාච්මන්ට් සහිත වානේ පත්රයක් මත තබන්න.
5. පැය භාගයක් සඳහා ස්නැක් පිළිස්සීම.

කිරි සමග

• සේවා ගණන: පුද්ගලයන් 4 දෙනෙකු සඳහා.
• අරමුණ: උදේ ආහාරය / දහවල් ආහාරය.
• ආහාර පිසීම: යුරෝපීය.
• සකස් කිරීමේ අපහසුව: අඩු.

රොටි බැදීමට පෙර තෙතමනය කිරීමට කිරි භාවිතා කරන අතර, සංරචකය පිඟානට ප්‍රසන්න ක්‍රීම් රසයක් සහ සුවඳක් ලබා දෙයි. බොහෝ වට්ටෝරු කිරි නිෂ්පාදන සඳහා බිත්තරයක් එකතු කරයි, නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී එය ක්රූටෝනවල කැලරි ප්රමාණය අඩු කිරීම සඳහා එය අත්හැරීමට යෝජනා කරයි. කිරි මිශ්රණයට පළතුරු කෑලි, අඩු මේද චීස් හෝ ඖෂධ පැළෑටි එකතු කිරීමෙන් ඔබට වඩාත් මුල් සහ පොහොසත් රසැති උදෑසන ආහාරය සාදා ගත හැකිය. පහත දැක්වෙන්නේ කිරි සමග ක්රූටෝන සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න විස්තර කරන ඡායාරූපයක් සහිත වට්ටෝරුවකි.

අමුද්රව්ය:

• පිරිසිදු ජලය - ¼ තේ හැදි;
• කිරි - 50 ml;
• රොටි - ½ කෑල්ලක්;
• සීනි - 50 ග්රෑම්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. රොටිය තුනී කැබලිවලට කපා ගත යුතුය.
2. රත් වූ ජලයෙහි සීනි විසුරුවා හරින්න, ඉන්පසු ලැබෙන සිරප් කිරි වලට වත් කරන්න.
3. මිශ්‍රණයෙන් කෙටියෙන් පොඟවා ගත් පාන් කැබලි තෙල්වලින් ආලේප කර රත් වූ ඝන පතුළක් ඇති කබලෙන් ලිපට දමන්න (නිෂ්පාදන කාලය ඕනෑවට වඩා මෘදු වී කඩා වැටීමට ඉඩ නොදී තත්පර කිහිපයක් දියරයේ ගිල්වන්න).
4. පිඟානේ පතුල දුඹුරු වූ විට, කෑලි අනෙක් පැත්තට හරවන්න.

කිරි නොමැතිව

• පිසීමේ කාලය: විනාඩි 20 යි.
• පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය: 243 kcal / 100 ග්රෑම්.
• අරමුණ: උදේ ආහාරය / දහවල් ආහාරය.
• ආහාර පිසීම: යුරෝපීය.
• සකස් කිරීමේ අපහසුව: අඩු.

ඔබට පරණ වූ පාන් කිහිපයක් තිබේ නම්, නිෂ්පාදිතය ඉවත දැමීමට ඉක්මන් නොවන්න. උදෑසන ආහාරය සඳහා කිරි නොමැතිව බිත්තර සමග රසවත් ටෝස්ට් සෑදීමට ඔබට එය භාවිතා කළ හැකිය. ටෝස්ට් කළ පාන් සැන්ඩ්විච් සඳහා පදනමක් ලෙස හෝ සීනි සමඟ සම්පූර්ණ අතුරුපසක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. ඒ සමගම, ස්නැක් උණුසුම් බීම සමඟ සේවය කළ යුතුය - කොකෝවා, කෝපි, තේ. ක්‍රූටෝන සකස් කිරීම සඳහා ගත වන්නේ මිනිත්තු 20 ක් පමණක් වන අතර, ඔබට හෘදයාංගම, පෝෂ්‍යදායී, රසවත් උදෑසන ආහාරයක් ලැබෙනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• බිත්තර - 3 කෑලි;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි;
• කුළු බඩු;
• සුදු පාන් - 0.5 kg.

පිසීමේ ක්රමය:

1. ගෑරුප්පුවකින්/විස්ක් එකකින් බිත්තර ගසන්න. ලුණු දමා මිශ්‍රණය පදම් කරන්න.
2. පාන් තුනී කොටස් වලට කපන්න.
3. කබලෙන් ලිපට තෙල් ටිකක් වත් කර ඉහළ තාපය සක්රිය කරන්න.
4. තාච්චිය රත් වූ විට සෑම පාන් පෙත්තක්ම බිත්තර මිශ්‍රණයේ දෙපස ගිල්වා බඳුනට දමන්න.
5. ඔබ එක් එක් පැත්තට මිනිත්තුවකට ක්රූටෝන ෆ්රයිට් කළ යුතුය.

කබලෙන් ලිපට චීස් හා බිත්තර සමග

• පිසීමේ කාලය: පැය භාගයක්.
• සේවා ගණන: පුද්ගලයන් 8 දෙනෙකු සඳහා.
• අරමුණ: උදේ ආහාරය / දහවල් ආහාරය.
• ආහාර පිසීම: ඉතාලි.
• සකස් කිරීමේ අපහසුව: අඩු.

විශේෂ මිශ්රණයකින් බදින ලද පාන් පෙති මුළු පවුලටම පුදුම උදෑසන ආහාරය විය හැකිය. පිඟානට එළවළු සහ සොසේජස් එකතු කිරීමෙන්, නිවාඩු මේසයේ පවා ඒවා සේවය කිරීමට ඔබ ලැජ්ජා නොවනු ඇත. ඉතාලි ආහාරවල රසිකයින් දීප්තිමත් රසයක් සහිත චීස් භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කළ යුතු අතර ඔවුන්ගේ අභිමතය පරිදි බැසිල් හෝ වෙනත් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ආහාර රුචිය සම්පූර්ණ කළ යුතුය. චීස් සමග සෞඛ්ය සම්පන්න ක්රූටෝන සාදා ගන්නේ කෙසේද?

අමුද්රව්ය:

• සුදු වියළි රොටි - පෙති 16;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• දෘඪ චීස් - 0.1 kg;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. l.;
• කිරි - ½ තේ හැදි.

පිසීමේ ක්රමය:

1. චීස් සිහින් ව අඹරන්න, මුද්රණාලය හරහා සුදුළූණු ඔබන්න.
2. වෙන වෙනම, කහ මදය සිනිඳු වන තෙක් සුදු ජාතිකයින් සමඟ මිශ්ර වන තුරු සුදුළුනු සමග බිත්තර ගසන්න.
3. එක් කන්ටේනරයක සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, කුළු බඩු සහ ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න.
4. පාන් කෑලි මිශ්‍රණයේ ගිල්වන්න, ඉන්පසු ඒවා වහාම තෙල් සහිත උණුසුම් කබලෙන් ලිපට බැද ගත යුතුය. සුදු තිරිඟු පාන් වලින් සාදන ලද සූදානම් කළ ක්රූටෝන හැපෙනසුළු සහ රන්වන් දුඹුරු විය යුතුය.

බියර් සඳහා

• පිසීමේ කාලය: විනාඩි 20 යි.
• සේවා ගණන: පුද්ගලයන් 2 දෙනෙකු සඳහා.
• පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය: 280 kcal / 100 ග්රෑම්.
• අරමුණ: උදේ ආහාරය / දහවල් ආහාරය.
• ආහාර පිසීම: රුසියානු.
• සකස් කිරීමේ අපහසුව: අඩු.

පෙන සහිත පානයක් සඳහා ජනප්‍රිය කෑම වර්ග අතර ලුණු ක්‍රූටෝන ප්‍රමුඛ ස්ථානයක් ගනී. මෙම නිෂ්පාදනයට බොහෝ වාසි ඇත - එය මිළ අඩුයි, සකස් කිරීමට පහසු, රසවත් හා ස්වභාවිකයි. පාන් බැදීමට, පෙති කපන ලද පාන් වලට වඩා රවුම් රොටියක් ගැනීම වඩා හොඳය. ඒ අතරම, පරණ නිෂ්පාදනයක් පවා ආහාර පිසීම සඳහා විශිෂ්ටයි. පහත දැක්වෙන්නේ සම්භාව්‍ය බියර් ස්නැක් එකක් සාදා ගන්නා ආකාරයයි.

අමුද්රව්ය:

• කිරි - 1 තේ හැදි. l.;
• සුදු පාන් - 0.2 kg;
• ලුණු;
• බටර් - 2 තේ හැදි. එල්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. පාන් සාපේක්ෂව තුනී තීරු කපා යුතුය (පෙතිවල ප්රශස්ත ඝණකම 0.5 සිට 1 සෙ.මී. දක්වා).
2. කිරි, ලුණු සහ කන්නය සමග තලා දැමූ නිෂ්පාදන තෙත් කරන්න.
3. කබලෙන් ලිපට තෙල් රත් කරන්න;
4. බියර් සමඟ සිසිල් කළ ආහාර රුචිය සේවය කරන්න.

කිරි සහ බිත්තර සමග පැණිරස

• පිසීමේ කාලය: විනාඩි 25 යි.
• සේවා ගණන: පුද්ගලයන් 4 දෙනෙකු සඳහා.
• පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය: 230 kcal / 100 ග්රෑම්.
• අරමුණ: උදේ ආහාරය / දහවල් ආහාරය.
• ආහාර පිසීම: යුරෝපීය.
• සකස් කිරීමේ අපහසුව: අඩු.

සුදු පාන් වලින් සාදන ලද පැණිරස ක්‍රූටෝන විශිෂ්ට උදෑසන ආහාරයක් බවට පත් කරන්නේ ඒවා පුරවන අතර ඒ සමඟම ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සකස් කළ හැකි බැවිනි. ඔබට කිරි, තේ හෝ කෝපි සමඟ නිමි කෑමක් සේවය කළ හැකිය, ගෘහ චීස්, මී පැණි, ජෑම් හෝ ensed නීභූත කිරි සමග අතුරුපසට අනුපූරකය. ඔබට වඩාත් සංකීර්ණ දෙයක් පිසීමට කාලය නොමැති විට ටෝස්ට් කළ පාන් ද සුලු කෑමක් සඳහා විශිෂ්ට තේරීමක් වේ. කෑමක් සාදා ගන්නේ කෙසේද?

අමුද්රව්ය:

• වැනිලින්;
• බිත්තර;
• සීනි - 1.5 තේ හැදි. l.;
• කිරි - ½ තේ හැදි. l.;
• රොටි / බෑගට් - 1 pc.

පිසීමේ ක්රමය:

1. මික්සර් සමඟ කැටි කළ සීනි සමඟ බිත්තරය ගසන්න.
2. මෙහි කිරි එකතු කරන්න (මෙම නිෂ්පාදිතය නොමැති නම්, එය අඩු මේද කෙෆීර් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය). නැවත මිශ්රණය තරයේ මිශ්ර කරන්න.
3. රොටිය / බෑගට් සාපේක්ෂව තුනී කොටස් පෙති වලට කපන්න.
4. පාන් කෑලි කිරි-බිත්තර මිශ්‍රණයේ පොඟවා කබලෙන් ලිපට දමන්න. කන්ටේනරය මුලින්ම තෙල් සමඟ ලිහිසි කළ යුතුය.
5. පිඟාන රන්වන් පැහැයක් ගන්නා තෙක් මිනිත්තු 1-2 ක් සඳහා ක්රූටෝන සෑම පැත්තකින්ම ෆ්රයිඩ් කළ යුතුය.
6. ඇපල් පෙති සහ මී පැණි සමඟ නිමි භාණ්ඩ සේවය කරන්න.

සුප් සඳහා

• පිසීමේ කාලය: විනාඩි 40 යි.
• සේවා ගණන: පුද්ගලයන් 5 දෙනෙකු සඳහා.
• පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය: 200 kcal / 100 ග්රෑම්.
• අරමුණ: උදේ ආහාරය / දහවල් ආහාරය.
• ආහාර පිසීම: ප්රංශ.
• සකස් කිරීමේ අපහසුව: අඩු.

සුප් සඳහා Croutons එය ප්රසන්න එකතු කිරීමක් පමණක් නොව, පළමු ආහාරය රස කළ හැකි වට්ටෝරුවෙහි කොටසකි. ඔබට ඒවා ඕනෑම puree සුප්, kharcho, borscht, ආදිය එකතු කළ හැකිය, තවද, ඔවුන් කබලෙන් ලිපට පමණක් නොව, මයික්රෝවේව් හෝ උඳුන තුල පිසූ කළ හැක. අවසාන ආහාර පිසීමේ ක්රම දෙකෙන් එකක් තෝරා ගැනීමෙන්, ඔබ නිෂ්පාදනයේ කැලරි ප්රමාණය අඩු කරනු ඇත. ඔබේ රසය අනුව මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට ඕනෑම කුළුබඩුවක් තෝරා ගත හැකිය. සුප් සඳහා lean croutons සකස් කරන්නේ කෙසේද?

අමුද්රව්ය:

• කබලෙන් ලිපට තෙල්;
• ලුණු, කුළුබඩු;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි - 2 කෑලි;
• පාන් කෑල්ලක් - 0.3 kg.

පිසීමේ ක්රමය:

1. පරණ සුදු රොටිය මධ්යම ප්රමාණයේ කැට කපා.
2. වෙනමම කුළුබඩු කිහිපයක් ඒකාබද්ධ කරන්න, උදාහරණයක් ලෙස, බැසිල්, ගම්මිරිස්, වියළි ළූණු, මාර්ග වර්ණනය, රෝස්මරී, ආදිය මෙහි ලුණු එකතු කරන්න.
3. සුදුළූණු ඔබන්න, මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා තෙල් ෆ්රයි, ඇවිස්සීම. උදුනෙන් කන්ටේනරය ඉවත් කරන්න, නිෂ්පාදිතය සිසිල් කරන්න, පසුව ඇරෝමැටික තෙල් පෙරා ගන්න (ඔබට සුදුළූණු අවශ්ය නොවනු ඇත, එසේ ඔබට එය විසි කළ හැකිය).
4. කුළුබඩු මිශ්‍රණය සහ තෙල් සාස්පාන් එකක තබා පාන් කැට සමඟ මිශ්‍ර කර හොඳින් මිශ්‍ර කර කුළුබඩු ඒකාකාරව බෙදා හරින ලෙස අමුද්‍රව්‍ය සොලවන්න.
5. නිමි සුදු පාන් පෙති පාච්මන්ට් වලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා අංශක 170 ට විනාඩි 12 ක් පුළුස්සන්න.

සොසේජස් සහ චීස් සමඟ

• පිසීමේ කාලය: විනාඩි 15 යි.
• සේවා ගණන: පුද්ගලයන් 5 දෙනෙකු සඳහා.
• පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය: 310 kcal / 100 ග්රෑම්.
• අරමුණ: උදේ ආහාරය / දහවල් ආහාරය.
• ආහාර පිසීම: යුරෝපීය.
• සකස් කිරීමේ අපහසුව: අඩු.

කබලෙන් ලිපට සොසේජස් සහ චීස් සමග ක්රූටෝන උදෑසන ආහාරය හෝ දහවල් ආහාරය සඳහා පළමු පාඨමාලා සමඟ ද ලබා ගත හැකිය. පිසීමේ ක්රියාවලිය සරලයි, එබැවින් යෞවනයෙකුට පවා එය විශ්වාස කළ හැකිය. අවශ්ය නම්, ඕනෑම එළවළු සමග යෝජිත අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව, උදාහරණයක් ලෙස, බෙල් පෙපර් හෝ තක්කාලි, සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ එකතු කරන්න. පෝෂ්‍යදායී, ඇරෝමැටික, රසවත් කෑමක් පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද?

අමුද්රව්ය:

• කුළු බඩු;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• කිරි - 0.3 l;
• දෘඪ චීස් - 0.2 kg;
• සුදු රොටි - ½ කෑල්ලක්;
• හැම් / සොසේජස් - 0.3 kg;
• බැදීමට තෙල්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. සුදු පාන් කොටස් වලට කපන්න.
2. කුළු බඩු සහ කිරි සමග බිත්තර හොඳින් සිනිඳු වන තෙක් බීට් කරන්න (එසේ නොමැති නම් සැන්ඩ්විච් වල සමහර දාර ලුණු සහිත, අනෙක් ඒවාට වඩා තියුණු වනු ඇත).
3. මධ්යම මට්ටමට ඉහලින් තාපය හැරවීමෙන් කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කරන්න.
4. සෑම පාන් පෙත්තක්ම සකස් කරගත් මිශ්‍රණයේ ගිල්වා එක පැත්තකින් බැද ගන්න.
5. සොසේජස් කුඩා කැබලිවලට කපා චීස් ගොරෝසු ලෙස අඹරන්න.
6. ක්‍රූටෝන අනෙක් පැත්තට හරවා ටෝස්ට් කළ කොටසේ සොසේජස් සහ චීස් රැවුල දමන්න. පියනක් සමඟ කන්ටේනරය ආවරණය කරන්න, තාපය නිවා දමා චීස් දියවන තෙක් බලා සිටින්න. ඖෂධ පැළෑටි සමඟ නිමි කෑමක් සැරසීම.

ක්රූටෝන සාදා ගන්නේ කෙසේද - පිසීමේ රහස්

අවම වශයෙන් එක් වරක්, සෑම ගෘහ සේවිකාවක්ම රසවත් ගෙදර හැදූ ක්රූටෝන සෑදීමට උත්සාහ කළ යුතුය. බහුලතාවයෙන් ඔබේ ප්රියතම වට්ටෝරුව තෝරන්න සහ අත්හදා බැලීමට බිය නොවන්න. කෙසේ වෙතත්, එහි සකස් කිරීමේ ක්රියාවලියේ සංකීර්ණතා ඔබ නොදන්නේ නම්, ෆ්රයිඩ් සුදු පාන් විනාශ විය හැක. කෑමක් නිවැරදිව සාදා ගන්නේ කෙසේද:

• කබලෙන් ලිපට තෙල් ප්‍රමාණය නිරීක්ෂණය කිරීමට වග බලා ගන්න: එය ඕනෑවට වඩා තිබේ නම්, සුලු කෑම අධික මේද බවට හැරෙනු ඇත, ප්‍රමාණවත් නොවේ නම් එය ඉක්මනින් දැවී යනු ඇත;
• ඔබ සූරියකාන්ත තෙල් වලට වඩා බටර්වල බදින විට ක්‍රූටෝන වඩාත් රසවත් වේ;
• මිහිරි බදින ලද සුදු පාන් සෑදීමට, එය සීනි (වඩාත් සුදුසු දුඹුරු) සමග ඉසිය හෝ මී පැණි, ජෑම්, උකු කිරි සමග සේවය කරන්න;
• සුදු පාන් දිගු කාලයක් කිරි වල තබා නොගන්න, එසේ නොමැතිනම් එය පෑන් වෙත යාමට පෙර කඩා වැටෙනු ඇත.

වීඩියෝ

පෙළෙහි දෝෂයක් හමු වූවාද? එය තෝරන්න, Ctrl + Enter ඔබන්න, අපි සියල්ල නිවැරදි කරන්නෙමු!

සාකච්ඡා කරන්න

සුදු පාන් ක්රූටෝන: උදෑසන ආහාර වට්ටෝරු

Croutons, croutons - ළමා කාලයේ සිට මතකයන් ... මම දැන් මගේ ටොම්බෝයි සඳහා මගේ මවගේ ප්රණීත ආහාර පිසිනවා. ක්ලැසික් ක්රූටෝන විනාඩි 5 කින් සූදානම් වේ. සරල, වේගවත් සහ ඉතා රසවත්!

බිත්තර සමග සුදු පාන් ක්රූටෝන - සකස් කිරීම:

1. පිඟානකට බිත්තර 2 ක් බීට් කරන්න, ලුණු සහ සීනි එකතු කරන්න.

2. දෙබලකින් හෝ කුස්සියේ සුදුළුනු සමග සැහැල්ලුවෙන් පහර දෙන්න.

3. තුනී ප්රවාහයක් තුළ කිරි එකතු කරන්න සහ සියලු අමුද්රව්ය එකට මිශ්ර කරන්න.

4. රොටිය හෝ සුදු පාන් හරස් අතට සෙන්ටිමීටර 1 ක් ඝන කැබලිවලට කපන්න (එය සූදානම් කළ පෙති කපන ලද රොටියක් භාවිතා කිරීම පහසුය).

5. දෙපස එක් එක් කැබැල්ලක් ගිල්වන්න.

6. උණුසුම් පෑන්කේක් පෑන් බවට එළවළු තෙල් හැදි කිහිපයක් වත් කර රොටි තබන්න.

7. පෙරළා දෙවන පැත්තේ ෆ්රයි.

8. ඇරෝමැටික තේ සමග හෝ සමග උදෑසන ආහාරය සඳහා සේවය කරන්න.

බිත්තර සමග සම්භාව්‍ය සුදු පාන් ක්‍රූටෝන සෑදීමේ රහස්:

- ක්‍රූටෝන සඳහා රොටිය නැවුම් හෝ දැනටමත් තරමක් වියළා ගත හැකිය. කිරි-බිත්තර මිශ්‍රණයේ පොඟවා ගැනීමෙන් එය අපේක්ෂිත මෘදු බව වනු ඇත,