රුසියානු වෙළඳපොලේ, මෙම මුහුදු ආහාර ප්රධාන වශයෙන් ශීත කළ සහ ටින් ආකාරයෙන් ඉදිරිපත් කෙරේ. ශීත කළ දැල්ලන් දුර්ලභ ය. සමහර නිර්දෝෂී විකුණුම්කරුවන් සමහර විට ශීත කළ නිෂ්පාදනයක් මුවාවෙන් ඉවත් කරන ලද නිෂ්පාදනයක් විකුණයි.

දැල්ලන් රසවත් කිරීමට, ඔබ එය නිවැරදිව තෝරා ගත යුතුය. ඒවා හොඳින් ශීත කළ යුතුය. ශීත කළ මළකුණු, එනම්, ශීත කළ සහ පසුව ශීත කළ ඒවා, තිත්ත රසයෙන් යුක්ත වන අතර පිසීමේ ක්‍රියාවලියේදී ද්‍රෝහී ලෙස පැතිරෙනු ඇත.

නිෂ්පාදනයක් එහි පෙනුමෙන් ඉවත් කර ඇත්දැයි ඔබට පැවසිය හැකිය. ශීත කළ දැල්ලන් තෝරාගැනීමේදී, ඒවා ඇලෙන සුළු නොවන අතර පහසුවෙන් එකිනෙකාගෙන් වෙන් කළ හැකි බවට වග බලා ගන්න. එක ගැටිත්තක එකට ඇලී ඇති මළකුණුවලින් පෙන්නුම් කරන්නේ ඒවා වැරදි ලෙස ගබඩා කර ඇති බවයි, එනම් ඒවා ඉවත් කර ඇත, සමහර විට එක් වරකට වඩා.

දැල්ලන් ආවරණය කරන චිත්‍රපටයේ වර්ණයට වෙනස් සෙවනක් තිබිය හැකිය: අළු-රෝස සිට දම් දක්වා. ඒ අතරම, ගුණාත්මක නිෂ්පාදනයක් තුළ මස් වල වර්ණය සුදු පමණක් විය හැකිය. එය වෙනස් වර්ණයක් නම්, මෙයින් අදහස් කරන්නේ දැල්ලන් දිය වී ඇති බවයි. ඔවුන්ගේ මස් කටුවේ පාටට වර්ණ ගැන්වූයේ එබැවිනි.

බොහෝ අය චිත්රපටයෙන් දැල්ලන් පිරිසිදු කිරීම අප්රසන්න හා කරදරකාරී කාර්යයක් ලෙස සලකති, නමුත් ඔබ මෙම කාරණය නිවැරදිව ප්රවේශ වන්නේ නම් මෙය එසේ නොවේ. මළකුණුවලින් චිත්රපටය ඉක්මනින් ඉවත් කිරීම සඳහා, ශීත කළ දැල්ලන් ගැඹුරු කන්ටේනරයක තබා උතුරන වතුර වත් කරන්න. මිනිත්තු 1-2 කට පසු, දැල්ලන්ගේ සියලුම චිත්‍රපට පාහේ රැලි වී මස් වලින් තනිවම පැමිණේ. මිනිත්තු 2 කට පසු, උතුරන වතුර ඉවතට ගෙන ජලයෙන් යටින් දැල්ලන් ඉතිරි චිත්රපටය ඉවත් කරන්න. ඔබේ ඇඟිලි භාවිතා කරමින්, සියලු අභ්යන්තර සහ කොඳු ඇට පෙළ ඉවත් කරන්න. මෙයින් පසුව පමණක් මුහුදු ආහාර තවදුරටත් සූපශාස්ත්‍ර සැකසීම සඳහා සූදානම් වේ.

ශීත කළ දැල්ලන් ආහාර පිසීමට පහසුම ක්රමය තාපාංකය. බොහෝ දෙනෙකුගේ මාරාන්තික වැරැද්ද නම් ඔවුන් දැල්ලන් අධික ලෙස පිසීමයි. මේ හේතුව නිසා ඔවුන්ගේ මස් දැඩි හා රසයෙන් තොර වේ. ශීත කළ දැල්ලන් විනාඩි තුනකට අඩු කාලයක් හෝ පැය භාගයකට වඩා වැඩි කාලයක් පිසිය යුතුය. ඉවුම් පිහුම් මිනිත්තු 30 කට පසු, ඔවුන්ගේ මස් නැවතත් මෘදු හා මෘදු වනු ඇත, නමුත් ඒ සමඟම එය පරිමාව හා බරින් සෑහෙන තරම් අඩු වනු ඇත.

ශීත කළ දැල්ලන් නිසි ලෙස උනු කිරීමට, සාස්පාන් තුළ ජලය ලීටර් 2 උනු, රස ලුණු, මෙන්ම ගම්මිරිස් සහ බේ කොළ එකතු කරන්න. දෙවැන්න සමඟ එය ඉක්මවා නොයන්න, එසේ නොමැතිනම් මුහුදු ආහාර මස් කටුක වනු ඇත. කුළුබඩු සහිත ජලය ටිකක් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න, වචනාර්ථයෙන් මිනිත්තු 5 ක්. මෙයින් පසු, දියකර පිරිසිදු කළ මළකුණු එකින් එක උතුරන වතුරට දමන්න.

මෙම මුහුදු ආහාර තම්බා ගැනීමේ එක් රහසක් තිබේ: එක් දැල්ලන් උතුරන වතුරට දමා, දහයට ගණන් කර පිටතට ගන්න, ඉන්පසු ජලය නැවත උනු වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු අනෙක් මළකඳ දමන්න. මේ ආකාරයෙන් තම්බා දැල්ලන් ඇදහිය නොහැකි තරම් මෘදු, ටෙන්ඩර් සහ රසවත් වනු ඇත.

තම්බා දැල්ලන් ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙස ආරක්ෂිතව අනුභව කළ හැකිය, ඕනෑම සුදු සෝස් සමඟ නොමසුරුව ඉසිය යුතු ය. මෙම මුහුදු ආහාරයේ මස් මධ්‍යධරණී සහ ආසියානු ආහාරවල බහුලව භාවිතා වේ.

දැල්ලන් ප්‍රෝටීන, විටමින් සී සහ ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍යවල ඉහළ අන්තර්ගතයකින් සංලක්ෂිත වේ. එයින් සාදන ලද කෑම දරුවන්ට සහ වැඩිහිටියන්ට ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. නමුත් ඒවා පිළියෙළ කිරීම සඳහා දැල්ලන් නිවැරදිව පිසීමට ඉතා වැදගත් වේ.

දැල්ලන් තෝරාගෙන ඉවත් කරන්නේ කෙසේද?

රසවත් දැල්ලන් පිසීමට, ඔබ සරල නීති කිහිපයක් අනුගමනය කළ යුතුය:

1. ආහාර පිසීමට දැල්ලන් තෝරාගැනීමේදී, මළකුණු පහසුවෙන් එකිනෙකාගෙන් වෙන් කළ යුතු බව ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතුය. මෙය එසේ නොවේ නම් සහ දැල්ලන් එකට ඇලී තිබේ නම්, මෙයින් අදහස් කරන්නේ එය දැනටමත් දිය වී ඇති බවයි. නැවත ශීත කළ දැල්ලන් වලින් පිළියෙළ කරන ලද කෑම කටුක රස වනු ඇත. මස් වල වර්ණය සුදු විය යුතු අතර, මළකඳ ආවරණය කරන චිත්රපටය තරමක් රෝස හෝ දම් පාට විය යුතුය.
2. දැල්ලන් වාතයේ සරලව පිසීම සඳහා එය ඉවත් කිරීම වඩාත් සුදුසුය. මේ ආකාරයෙන්, වඩාත් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සහ ගුණාංග සංරක්ෂණය කර ඇත. ඔබ කාලය සීමිත නම්, ශීත කළ දැල්ලන් මළකඳ සීතල වතුරේ තබන්න. කිසිම අවස්ථාවක උණු වතුර මේ සඳහා භාවිතා නොකළ යුතුය.
3. දැල්ලන්ගේ හිස, කූඩාරම් සහ ශරීරය අනුභව කරනු ලැබේ. දැල්ලන් පිසීමට පෙර, චිත්රපටය ඉවත් කිරීම, බඩවැල් සහ චිටිනස් තහඩු ඉවත් කිරීම අවශ්ය වේ. සම ඉතා පහසුවෙන් ඉවත් කර ඇත: මළකුණු කපන පුවරුවකට එරෙහිව තද කර ඇති අතර සම ඇඟිලි තුඩකින් ඔසවනු ලැබේ. තොගයක් භාවිතයෙන් දැල්ලන් සම ඉවත් කළ යුතුය. පිරිසිදු කරන ලද දැල්ලන් මළකඳ ඇතුළත සහ පිටත යන දෙකම සීතල වතුර යට හොඳින් සේදිය යුතුය.

දැල්ලන් නිවැරදිව උයන්නේ කෙසේද?

දැල්ලන් සකස් කිරීමට ක්රම කිහිපයක් තිබේ. මූලික රීතිය වන්නේ දැල්ලන් පිසීමේ කාලය විනාඩි 3 නොඉක්මවිය යුතුය. ඔබ දැල්ලන් මස් වැඩි කාලයක් උයන්නේ නම්, එය දැඩි හා රසයෙන් තොර වනු ඇත. දැල්ලන් ආහාර පිසීමේ පළමු ක්රමය පහත පරිදි වේ: නිවාගත් ජලය සඳහා ලුණු එකතු කරන්න, පෑන් තුළ පිරිසිදු කළ දැල්ලන් මළකුණු තබා එය ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න. මිනිත්තු 10 කින් දැල්ලන් සූදානම් වනු ඇත. දැල්ලන් සකස් කිරීමේ දෙවන ක්‍රමය ඊටත් වඩා සරල ය: දැල්ලන් මළකඳ උතුරන වතුරේ තබන්න, 15 දක්වා ගණන් කරන්න, ඉන්පසු ස්ලට් හැන්දකින් මස් ඉවත් කරන්න. දැල්ලන් පිසීමේ කුඩා රහස මෙයයි: ඔබ මුලින් මළකුණු අධික ලෙස පිසූවා නම්, මෙය නිවැරදි කිරීම පහසුය. මිනිත්තු 30 සිට 40 දක්වා දැල්ලන් ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ. මස් නැවත මෘදු වනු ඇත, නමුත් එහි පරිමාව හා බර අඩක් අහිමි වනු ඇත.

මේ ආකාරයෙන් සකස් කරන ලද දැල්ලන් ප්රධාන ආහාරය ලෙස භාවිතා කළ හැකිය, සමහර සුදු සෝස් සමග ඉසිය යුතු ය. එසේම, තම්බා දැල්ලන් මළකඳක් විවිධ සලාද සඳහා විශිෂ්ට පදනමකි.

බැටරයේ දැල්ලන් මස් වට්ටෝරුව

බැදපු දැල්ලන් බොහෝ කෑම වර්ග සඳහා විශිෂ්ට පදනමක් ද වේ. දැල්ලන් ආහාර රුචිය පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබ මළකඳ ඉවත් කර පිරිසිදු කළ යුතුය, එය මුදු වලට කපන්න. දැල්ලන් වළලු බැටරයේ ගිල්වා (පිටි කිලෝග්‍රෑම් 0.5, බියර් ලීටර් 0.5, බිත්තර 2, රස කිරීමට ලුණු) ගැඹුරු තෙලේ බැදගන්න.

වට්ටක්කා සමග දැල්ලන් මස් වට්ටෝරුව

දැල්ලන් මස් නිවැරදිව උයන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගැනීම සඳහා, ඔබ දැල්ලන්ම ගත යුතුය, ජලය ලීටර් 2, ලුණු, බේ කොළ, වට්ටක්කා කිලෝ භාගයක්, කැරට්, ළූණු, 1 තේ හැදි. එල්. බර ක්රීම්.

ඔබ දැල්ලන් මස් නිවැරදිව උයන්නේ නම්, රසය සහ සුවඳ පොකිරිස්සන්ගේ මස් වලට සමාන වන අතර මතක තබා ගන්න: නිමි භාණ්ඩයේ මාළු සුවඳක් නොතිබිය යුතුය. සලාද සහ සුප් සකස් කිරීම සඳහා ඔබට තම්බා දැල්ලන් භාවිතා කළ හැකිය.

දැල්ලන් මස් සුප් වට්ටෝරුව

දැල්ලන් මස් සුප් සකස් කිරීමේ ක්‍රමය නම් වට්ටක්කා පුෂ්ප මංජරිය පෑන් එකක තබා කැඩුණු කැරට් සහ ළූණු එකතු කර සියල්ල වතුරෙන් පුරවා ගැනීමයි. මෙම සුප් හොද්ද ලුණු දමා විනාඩි 30 ක් තම්බා ඇත. එවිට සුප් හොද්ද වෙනත් කන්ටේනරයකට වත් කරනු ලැබේ, එළවළු කපා ඇත. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් එළවළු ඉස්ම සඳහා බර ක්රීම් එකතු කර සුප් හොද්ද සමග තනුක කරන්න. දැල්ලන් මස් තුනී මුදු වලට කපා, එළවළු ඉස්ම සහිත පෑන් එකක තබා උනු. දැල්ලන් ඉස්ම සුප් සූදානම්.

දැල්ලන් මස් තෝරා ගැනීම සහ සකස් කිරීම සඳහා උපදෙස්

දැල්ලන් මිලදී ගැනීමේදී, ඔවුන්ගේ පෙනුම කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමට වග බලා ගන්න. ශීත කළ විට පවා ඒවා එකිනෙකින් වෙන් කිරීමට පහසු විය යුතුය. මාර්ගය වන විට, නැවුම් දැල්ලන් මස් වල වර්ණය සම්පූර්ණයෙන්ම සුදු ය, සාමාන්යයෙන් මළකුණු ආවරණය කරන චිත්රපටයේ වර්ණය සමඟ එය පටලවා නොගන්න, එය හුදෙක් රෝස හෝ දම් පාට විය හැකිය.

දැල්ලන් ආහාර පිසීමට, ඔබ සෑම විටම චිත්රපටය ඉවත් කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ශීත කළ මළකුණු උණු වතුරේ ගිල්වන්න, එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස සම රැලි වී දැල්ලන් මස් වලින් තනිවම වෙන් වේ. ඔබ කළ යුත්තේ ගලා යන ජලය යට ඉතිරි චිත්‍රපටය ඉවත් කිරීම සහ ඇතුළත ඉවත් කිරීමයි.

දැල්ලන් මස් තම්බා ගන්නේ කෙසේද?

1. දැල්ලන් මස් සරලම ආකාරයෙන් සකස් කිරීමට අපි නිර්දේශ කරමු - එය තාපාංකය. දැල්ලන් මස් පැය භාගයක් පමණ ආහාර පිසීම වඩා හොඳය, එවිට එය මෘදු හා මෘදු වනු ඇත, නමුත් එහි වාසිදායක ගුණාංග නැති වී යයි. නැතහොත් ඒවා විනාඩි 3 කට වඩා වැඩි කාලයක් පිසීමට හැකිය
2. දැල්ලන් මස් පිසීමට, සාස්පාන් තුළ ජලය ලීටර් 2 ක්, උනු, ලුණු, බේ කොළ එකතු කරන්න. අපි ඉවත් කළ, දැනටමත් පිරිසිදු කර ඇති දැල්ලන් එකක් පහත් කර, එය ටිකක් පිසීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව දහය දක්වා ගණන් කර ස්ලට් හැන්දකින් එය ඉවත් කරන්න. ඉතිරි දැල්ලන් සමඟ ක්රියා පටිපාටිය නැවත කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, දැල්ලන් මස්වල රසය මෘදු හා මෘදු වනු ඇත.
3. දැල්ලන් මස් මත ඕනෑම සෝස් වත් කර එය ප්රධාන ආහාරයක් ලෙස අනුභව කරන්න. නැතහොත් දැල්ලන් සමඟ සලාදයක් පිළියෙළ කර වළලු ගැඹුරු තෙලේ බැදගන්න.

දැල්ලන් විශාලතම අපෘෂ්ඨවංශික මොලුස්කාව වේ. පරිභෝජනය කරන ප්‍රධාන ආහාරය වන්නේ දැල්ලන් මළකඳ සහ එහි අත් ය. එය ප්රෝටීන් වලින් සමන්විත වේ. ශීත කළ දැල්ලන් රසවත් ලෙස උයන්නේ කෙසේද? අපි දැන් ඒ ගැන කතා කරමු!

ශීත කළ දැල්ලන් උයන්නේ කෙසේද?

ශීත කළ දැල්ලන් ආහාර පිළියෙල කිරීම පහසු වන අතර, මස් විසින්ම ආහාර දිරවීමේ යුෂ නිකුත් කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි. ඉවුම් පිහුම් සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• 300-400 ග්රෑම්. ශීත කළ දැල්ලන්;
• ජලය;
• ලුණු;
• ඇඩිගේ චීස් ග්රෑම් 150;
• 100 gr. මිදි;
• 2 වැනි. එල්. ඔලිව් තෙල්;
• සලාද කොළ කොළ;
• 1pc ලෙමන් හෝ ලෙමන් යුෂ.

ශීත කළ දැල්ලන් සඳහා වට්ටෝරුව

1. ඔබ ආහාර පිසීමට දැල්ලන් තෝරා ගන්නා විට, දැල්ලන් මළකුණු පහසුවෙන් එකිනෙකාගෙන් වෙන් කළ හැකි බව ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතුය. ඔවුන් එකට ඇලී සිටින්නේ නම්, මෙය ඔවුන් වරක් දිය වී ගිය බවට ලකුණකි. ශීත කළ දැල්ලන් මස් වල වර්ණය සුදු විය යුතු අතර, මළකඳ ආවරණය කරන චිත්රපටය යන්තම් රෝස හෝ දම් පාට විය යුතුය.
2. ඔබ ශීත කළ දැල්ලන් පිසීමට පෙර, ඔබ එය ඉවත් කළ යුතුය. ඔබට වැඩි කාලයක් නොමැති නම්, මස් සීතල වතුරට දමන්න, නමුත් ඔබට තවමත් දැල්ලන්ගේ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අහිමි වනු ඇත. උණු වතුරේ එය ඉවත් නොකරන්න.
3. ඔබ නොකැපූ සහ ශීත කළ දැල්ලන් මිලදී ගත්තා නම්, පළමුව එයින් චිත්රපටය ඉවත් කරන්න, ඇතුළතින් එය පිරිසිදු කර ශරීරයෙන් හිස සහ කූඩාරම් වෙන් කරන්න. සියල්ල හොඳින් සෝදන්න.

ශීත කළ දැල්ලන් උයන්නේ කෙසේද?

1. දැන් ශීත කළ දැල්ලන් පිසීමට පටන් ගන්න. ක්රම කිහිපයක් ඇත, නමුත් එක් ප්රධාන රීතියක් තිබේ: ශීත කළ දැල්ලන් මස් විනාඩි 3 කට වඩා වැඩි කාලයක් සඳහා පිසූ කළ යුතුය, ඔබ මේ මොහොතේ මග හැරියහොත්, මළකුණ දැඩි වනු ඇත. ක්රමය 1: දැල්ලන් පිසින ආකාරය: ජලය උණු කර ලුණු එකතු කරන්න. දැන් දැල්ලන් මස් උතුරන වතුරට දමා පියන වසා දමන්න. ගින්න නිවා දමන්න, මිනිත්තු දහයකින් මළකඳ සූදානම් වනු ඇත.
2. දෙවන ක්‍රමය නම් ශීත කළ දැල්ලන් පිසින ආකාරයයි: මස් උතුරන වතුරට විසි කරන්න, 15 දක්වා ගණන් කරන්න, සහ තාපයෙන් ඉවත් කරන්න (කුඩා රහස: ඔබ අහම්බෙන් දැල්ලන් අධික ලෙස පිසූවා නම්, එය ආරම්භ වී විනාඩි 30-40 කට පසුව එය තවදුරටත් පිසීමට තබන්න. ආහාර පිසීමේදී මළකුණු නැවත මෘදු වනු ඇත, නමුත් එහි බර සහ පරිමාව අඩු වේ.
3. ඔබේ දැල්ලන් සූදානම් වූ පසු, ඔබ ඉතිරි සලාද සකස් කරන අතරතුර එය සිසිල් වීමට තබන්න.
4. එක් එක් මිදි අඩකින් කපන්න (බීජ රහිත තෝරන්න). සලාද කොළ කොළ විශාල කැබලිවලට ඉරා ලෙමන් යුෂ ස්වල්පයක් ඉසිය යුතු ය, සියල්ල තරයේ මිශ්ර කරන්න.
5. තම්බා ගත් දැල්ලන් කුඩා තීරු වලටත්, ඇඩිගේ චීස් කැට වලටත් කපන්න (ඔබට අවශ්‍ය නම්, මේදය සඳහා ෆෙටා භාවිතා කළ හැකිය).
6. දැල්ලන් සමඟ සියලුම අමුද්‍රව්‍ය සලාද භාජනයකට දමා ඔලිව් තෙල් සමඟ සමය කරන්න. දැන් ඔබ කළ යුත්තේ සියල්ල ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කර ඔබට සේවය කළ හැකිය.

දැල්ලන් decapod cephalopods අනුපිළිවෙලට අයත් වේ. ඔවුන්ගේ අසාමාන්‍ය සගයන්ගේ පසුබිමට එරෙහිව පවා ඒවා අසාමාන්‍ය ලෙස පෙනේ - බූවල්ලා සහ කට්ල්ෆිෂ්. දැල්ලන් පිටසක්වල ජීවීන් වැනි ය: ඉහළ බුද්ධිය, කපටි න්‍යාස ඇස් සහ ප්‍රතික්‍රියාශීලී චලන ආකාරයකි.

නැව් සහ නැවියන් පතුලට ඇද දැමූ යෝධ දැල්ලන් පිළිබඳ පුරාවෘත්තයන් දිගු කලක් තිස්සේ පැවතුනි. මීටර් 20 ක පුද්ගලයෙකුට කුඩා බෝට්ටුවක් ගිල්වීමේ හැකියාව ඇති නමුත් මෙය ලේඛනගත කර නොමැත. නමුත් දැන් අපි උනන්දු වන්නේ යෝධ දැල්ලන් ගැන නොව, කමාන්ඩර් සහ පැසිෆික් දැල්ලන් ගැන ය. ඔවුන්ගේ කුඩා ප්රමාණය නිසා ඔවුන් මිනිසුන් කන්නේ නැත. ඒ වෙනුවට, ප්රතිවිරුද්ධයයි.

ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

තෝරා ගන්නේ කෙසේද

බොහෝ විට ශීත කළ දැල්ලන් විකුණනු ලැබේ. ඔබ කිසි විටෙකත් දිය වී නැති මළකුණු තෝරා ගත යුතුය, එසේ නොවුවහොත් ඒවා පැතිරී පැරණි ශීත කළ මාළු වල කටුක රසය සහ සුවඳ ඇත.

දැල්ලන් බ්‍රිකට් වල විකුණන්නේ නම්, නිසි ලෙස ශීත කළ මළකඳක් පහසුවෙන් බ්‍රිකට් වලින් වෙන් කළ හැකිය. තවත් නිර්ණායකයක් වන්නේ පෙනුමයි. මළකඳ ඝන විය යුතුය, දැල්ලන්ගේ ඉහළ සම රෝස, ලිලැක් හෝ තරමක් දුඹුරු විය හැකිය, නමුත් දැල්ලන් මස් සුදු විය යුතුය. එය කහ හෝ දම් පාට නම්, දැල්ලන් අනිවාර්යයෙන්ම දිය වී ඇත.

Defrost කරන ආකාරය

එය වාතයේ හොඳම, සහ ඊටත් වඩා හොඳයි - ශීතකරණය තුළ.

පිරිසිදු කරන ආකාරය

දැල්ලන්ට හම් දෙකක් ඇත: පිටත, පාට එකක් සහ දෙවන, විනිවිද පෙනෙන එකක්. දෙකම අයින් කරන්න ඕන. දැල්ලන් කූඩාරම් සමඟ විකුණන්නේ නම්, දැල්ලන්ගේ ඇස් අසල ඒවා කපා, පසුව හොට සහ තීන්ත මල්ල ඉවත් කරන්න.

මළකඳේ සම ඉවත් කිරීමට පෙර උතුරන වතුරෙන් එය පුළුස්සා දමන්නේ නම් ඉවත් කිරීමට පහසු වනු ඇත. පිටත සම තනිවම ගැලවී යනු ඇත, නමුත් දෙවැන්න මළකඳේ පුළුල් කෙළවරෙන් ගෙන තොගයක් මෙන් ඉවත් කළ යුතුය. ඉන්පසු මළකඳ සෝදා ඉවත් කිරීම දිගටම කරගෙන යාමට තබන්න.

අවසාන වශයෙන්, දැල්ලන් ඇතුළට හරවා, කෝඩ් සහ අභ්‍යන්තර පටලය ඉවත් කර නැවත හොඳින් සෝදා හරින්න.

දැල්ලන් සුප්

සරල රටාවක් ඇත: පිසීමේ පළමු මිනිත්තු 3 සඳහා දැල්ලන් මෘදු ලෙස පවතී, පසුව එය දැඩි වේ. මිනිත්තු 30-40 කට පසු එය නැවත මෘදු වේ, නමුත් පරිමාව නැති වේ.

දැල්ලන් සුප් සකස් කිරීම සඳහා පදනම මෙයයි. බොහෝ විට, දැල්ලන් වෙන වෙනම තම්බා, පසුව පසෙකට දමා, එළවළු, ධාන්ය වර්ග, පැස්ටා සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය ලබා ගන්නා සුප් හොද්ද තුළ තම්බා, සේවය කරන විට, දැල්ලන්, මුදු හෝ තීරු කපා, නැවත එකතු කරනු ලැබේ. පහත අපි එවැනි සුප් එකක් සඳහා සරල නමුත් රසවත් උදාහරණයක් දෙන්නෙමු.

දැල්ලන් සමඟ ගෙදර හැදූ සුප්

අමුද්රව්ය:

500 ග්රෑම් අර්තාපල්

250 ග්රෑම් ශීත කළ දැල්ලන්

1 ලූනු

1 කැරට්

1 parsley මූල

2 හැදි එළවළු තෙල්

රස කිරීමට ලුණු, කුළුබඩු සහ ඖෂධ පැළෑටි.

දැල්ලන් දියකර පිරිසිදු කර සෝදා හරින්න. ඒවා උතුරන ලුණු වතුරට විසි කර විනාඩි 3-5 කට නොඅඩු කාලයක් උයන්න. තම්බා සිසිල් කළ දැල්ලන් තීරු වලට කපන්න. ලූනු විනිවිද පෙනෙන තෙක් ළූණු, කැරට් සහ parsley මූල සිහින් ව කපන්න සහ එළවළු තෙල් තුළ ෆ්රයි. එළවළු සහ diced අර්තාපල් දැල්ලන් සුප් හොද්ද තුළට විසි කරන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, අර්තාපල් සූදානම් වන තුරු සුප් ආහාර පිසීමට. සේවය කරන විට, එක් එක් තහඩුව තුළ දැල්ලන් තබන්න, සුප් මත වත් කර සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.

පහත වට්ටෝරුවේ මෙන් සුප් නිවා දැමීමට මිනිත්තු 2-3 කට පෙර අමු දැල්ලන් ද එකතු කළ හැකිය.

දැල්ලන් සමග බිම්මල් සුප්

අමුද්රව්ය:

250 ග්රෑම් දැල්ලන් ෆිලට්

4-5 මධ්යම අර්තාපල්

මධ්යම කැරට් 2 ක්

1 ලූනු

වියළි හතු 50 ග්රෑම්

20 ග්රෑම් එළවළු තෙල්

පිටි 2 තේ හැදි

වතුර වීදුරු 5 ක්

රස කිරීමට ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි

වියළි හතු පැය 3-4 ක් පොඟවා මෘදු වන තෙක් එම වතුරේ උයන්න. නිමි සුප් හොද්ද පෙරීම සහ හතු මෙයට පිළියමක්. සෝස් සූදානම් කරන්න. ස්කන්ධය සමජාතීය බවට පත් වන තෙක් සහ ළූණු විනිවිද පෙනෙන තෙක් තක්කාලි පේස්ට් සහ පිටි එකතු කිරීම සමඟ එළවළු තෙල් තුළ සිහින් ව කැඩුණු කැරට් සහ ළූණු ෆ්රයි. අර්තාපල් පීල් කර මෘදු වන තෙක් සුප් හොද්ද තුළ උයන්න, ඉන්පසු ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, සම නොමැතිව කැඩුණු දැල්ලන් ෆිලට්, තම්බා කැඩුණු හතු එකතු කරන්න, සුප් එක sauté සමග කන්නය, විනාඩි 2-3 ක් උයන්න සහ සේවය කරන්න. කෙසේ වෙතත්, දැල්ලන් වැඩි කාලයක් සුප් දී පිසූ කළ හැක. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඒවා මුලින්ම බදින ලද අතර එමඟින් කබොල පරිමාව අඩු වීමට ඉඩ නොදේ. මිනිත්තු 30 කට පසු දැල්ලන් නැවත මෘදු වේ. පහත වට්ටෝරුව අනුව hodgepodge සකස් කිරීමෙන් ඔබට මෙය සත්යාපනය කළ හැකිය.

දැල්ලන් සමග Solyanka

අමුද්රව්ය:

300 ග්රෑම් දැල්ලන්

1 ලූනු

2 අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා

1 tablespoon තක්කාලි පේස්ට්

3 හැදි එළවළු තෙල්

සුදුළූණු 2-3 කරාබුනැටි

බිම කළු ගම්මිරිස්, parsley හෝ ඩිල්, රස කිරීමට ලුණු

භාවිතෙය්දී සෝදා සෝදාගත් දැල්ලන් සැහැල්ලුවෙන් ගසා, කුඩා කැබලිවලට කපා තෙල්වල බැද ගන්න. සිහින්ව කපාගත් ළූණු ටික බැද දැල්ලන් සමග සාස්පාන් එකක දමා තක්කාලි පේස්ට්, ලෙලි කපාගත් අච්චාරු, සිහින්ව කපාගත් සුදු ළුණු, ලුණු, කළු ගම්මිරිස් සහ ජලය එක් කරන්න. ආවරණය කර විනාඩි 30-40ක් උයන්න.

සේවය කිරීමට පෙර, සිහින් ව කැඩුණු parsley හෝ ඩිල් සමග solyanka ඉසිය යුතු ය.

අවසාන වශයෙන්, තායි වට්ටෝරුව

Getty Images/Fotobank

තායි පිරවූ දැල්ලන් සුප්

අමුද්රව්ය:

කුඩා දැල්ලන් 500 ග්රෑම්

200 ග්රෑම් අඹරන ලද ඌරු මස්

1 තේ හැන්දක සුදුළූණු, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කොත්තමල්ලි මූල, එකට තලා

ලීටර් 1.2 මාළු තොග හෝ ජලය

ලෙමන් කොළ 3 ක්

පැණිරස හා ඇඹුල් සෝස් 2 හැදි

1 තේ හැන්දක ලෙමන් තැවරුනු

ලෙමන් යුෂ, කුළුබඩුවක් සඳහා කොත්තමල්ලි, ලුණු, රස කැප්සිකම් තලා

දැල්ලන් පිරිසිදු කර තීන්ත මල්ල ඉවත් කරන්න. අඹරන ලද ඌරු මස්, සුදුළූණු, ගම්මිරිස්, ලුණු සහ කොත්තමල්ලි මූල මිශ්රණයකින් මළකුණු පුරවන්න. ජලය හෝ මාළු සුප් හොද්ද උනු, ලෙමන් තැවරුනු සහ කැඩුණු ලෙමන් කොළ එකතු කරන්න. මිනිත්තු කිහිපයක් උනු, පිරවූ දැල්ලන් පෑන් තුළ තබා ලුණු එකතු කරන්න.

සේවය කිරීමට පෙර, සෑම තහඩුවකටම ලෙමන් යුෂ ස්වල්පයක් මිරිකා ගන්න, තලා දැමූ කැප්සිකම් සහ සිහින් ව කැඩුණු කොත්තමල්ලි සමග කන්නය. සුප් ඇඹුල්, ලුණු සහ කුළුබඩු විය යුතුය.

දැල්ලන් ප්රධාන පාඨමාලා, කෑලි කපා

දැල්ලන් කෑලි තම්බා, ෆ්රයිඩ් සහ ස්ටූව් කර ඇත. ඒ අතරම, දැල්ලන් බොහෝ විට බැදීමට පෙර තම්බා, ඉස්ටුවක් දැමීමට පෙර බදින ලද අතර එමඟින් ආරක්ෂිත කබොලක් සාදනු ලබන අතර ඒ යටතේ මස් මෘදු වේ.

පහත දැක්වෙන්නේ ඉන් එකක් සම්භාව්ය දැල්ලන් සලාද

අමුද්රව්ය:

දැල්ලන් ග්‍රෑම් 300 (ෆිලට්)

මධ්යම අර්තාපල් 3 ක්

මධ්යම කැරට් 3 ක්

3 අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා

ටින් කළ මුං ඇට 200-250 ග්රෑම්

ලුණු, සීනි, ගම්මිරිස් - රස

සැරසිලි සඳහා සලාද කොළ

අර්තාපල් සහ කැරට් තම්බා සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. දැල්ලන් දියකර පිරිසිදු කරන්න, ලුණු සහිත ජලය තුළ විනාඩි 4 ක් උයන්න, පසුව සිසිල් කරන්න. ෆිලට්, අර්තාපල්, කැරට් සහ භාවිතෙය්දී පිපිඤ්ඤා තීරු කපා.

මෙයොනීස් වලට ලුණු, සීනි, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, සකස් කළ නිෂ්පාදන මිශ්රණයට වත් කර මෘදු ලෙස කලවම් කරන්න. සලාද කොළ, පිපිඤ්ඤා, දැල්ලන් කෑලි වලින් සැරසීම.

සහ මෙන්න වට්ටෝරුව යමඟවල බදින ලද දැල්ලන්:

අමුද්රව්ය:

700 ග්රෑම් දැල්ලන් ෆිලට්

කිරි 3-4 හැදි

යමඟ 3-4 හැදි

4-5 හැදි එළවළු තෙල්

1 තේ හැදි පිටි

සැරසිලි සඳහා parsley හෝ dill

රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්.

බිත්තර සමග යමඟ මිශ්ර කරන්න.

දැල්ලන් මළකුණු උණු කර තම්බා පිරිසිදු කරන්න. මිනිත්තු 3-4 ක් ලුණු වතුරේ තම්බා කුඩා කැබලිවලට කපන්න. මෙම කෑලි ලුණු, ගම්මිරිස් සමග ඉසිය සහ පිටි රෝල් කරන්න, ඉන්පසු බිත්තර හා යමඟවල ගිල්වා එළවළු තෙල්වල ෆ්රයි. කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉස්සේ දැල්ලන් උණුසුම් සේවය කරන්න.

පහත වට්ටෝරුවෙන් පැහැදිලි වන්නේ එකට ඉස්ටුවක් දැමූ විට දැල්ලන්ට ළූණු වැනි සරල එළවළු ඉහළ නැංවිය හැකි බවයි.

දැල්ලන් එළවළු සමග ඉස්ටුවක්

අමුද්රව්ය:

500 ග්රෑම් ශීත කළ දැල්ලන් මස්

මධ්යම ළූණු 2 ක්

කිරි කෝප්ප 1.5 ක්

පිටි කෝප්ප 2.5 ක්

3 හැදි බටර්

රස කිරීමට ලුණු සහ බිම් ගම්මිරිස්

දැල්ලන් මළකුණු උණු කර පිරිසිදු කරන්න. දිගට තීරු කපා, රස අනුව ලුණු එකතු කරන්න, පිටි සහ ෆ්රයි රෝල් කරන්න.

සිහින් ව ළූණු කපන්න සහ විනිවිද පෙනෙන තෙක් එළවළු තෙල් සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයි. ඉන්පසු එය පිටි සමග ඉසිය සහ දිගටම ඇවිස්සීමත්, තවත් විනාඩි 5-7 සඳහා ෆ්රයි දිගටම.

ළූණු සාස්පාන් එකකට දමා කිරි එකතු කර නභිගත කර බැදගත් දැල්ලන් එකතු කරන්න. මේ සියල්ල ලුණු, බිම් ගම්මිරිස් සමග ඉසිය සහ පියනක් සමග සාස්පාන් ආවරණය, විනාඩි 25-30 විනාඩි අඩු තාප පුරා simmer.

කැඩුණු parsley හෝ dill වලින් සැරසුණු තැටියක සේවය කරන්න. තැම්බූ හෝ බැදපු අර්තාපල් අතුරු කෑමක් ලෙස හොඳයි.

පිරවූ දැල්ලන්

දැල්ලන් බොහෝ විට පුරවා ඇත

එළවළු

හතු

ඌරු මස්

හරිතකරණය

මෙන්න ළූණු, බිත්තර සහ හතු පිරවූ දැල්ලන් සඳහා වට්ටෝරුවකි.

අමුද්රව්ය:

දැල්ලන් මළකුණු 6ක්

150 ග්රෑම් හැම්

200 ග්රෑම් ෂැම්පිසන්

මධ්යම ළූණු 2 ක්

සහල් 0.5 කෝප්ප

දෘඪ චීස් 100 ක්

4 හැදි මෙයොනීස්

බැදීම සඳහා එළවළු තෙල්

දියවීම, දැල්ලන් මළකුණු පිරිසිදු කර විනාඩි 3 ක් ලුණු සහිත ජලය තුළ උනු. බිත්තර තදින් තම්බා කැට කපා. හැම් ද කැට කපා. ළූණු සමග ෂැම්පිසන් සහ ෆ්රයි සිහින් ව තැකීමක්, සහල් උනු සහ සිසිල්, චීස් දැලක, සියල්ල මිශ්ර සහ මෙයොනීස් එකතු කරන්න.
ප්රතිඵලයක් වශයෙන් අඹරන ලද මස් සමග දැල්ලන් මළකුණු පුරවන්න, ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න, මෙයොනීස් සමග බුරුසුවක්, තීරු ආවරණය, 200 C දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල තබා විනාඩි 15 ක් පුළුස්සන්න. මෙයින් පසු, තීරු ඉවත් කර තවත් විනාඩි 5-10 ක් පුළුස්සන්න.
ප්රයෝජනවත් උපදෙස්

දැල්ලන් මස් වඩාත් මෘදු කිරීම සඳහා, ඔබට එය පෙර පරාජය කළ හැකිය. දැල්ලන් ඕනෑවට වඩා උයනවාට වඩා හොඳයි. වැඩි මෘදු බවක් සඳහා, දැල්ලන් තම්බා ගැනීම වෙනුවට, විනාඩි 3-4 ක් වාෂ්පයෙන් බ්ලැන්ච් කරන්න. දැල්ලන් පිසින ලද උතුරන වතුරට ලෙමන් අඩක් හෝ කළු තේ බෑගයක් එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

සෑම ගෘහ සේවිකාවක්ම දිනපතා මෙනුව විවිධාංගීකරණය කිරීමට උත්සාහ කරයි, ඇගේ විශිෂ්ට කෘතිවලට පෙරළියක් එක් කිරීමට, එවිට සෑම පවුලේ සාමාජිකයෙකුටම ඇගේ නිර්මාණය සතුටින් භුක්ති විඳිය හැකිය. ඔබේ ආදරණීයයන් සතුටු කිරීම සඳහා දැල්ලන් විශිෂ්ට විකල්පයක් විය හැකිය. ඒවා සකස් කිරීම සඳහා ක්රම විවිධාකාර වේ, නමුත් සකස් කිරීමට පහසුම 4, නමුත් අඩු රසවත් වට්ටෝරු සලකා බලනු ඇත.

බැදපු දැල්ලන්

එවැනි කෑමක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා සරලම හා වඩාත්ම දැරිය හැකි විකල්පය වන්නේ ළූණු සමග බැදපු දැල්ලන් ය. ක්රියාවලියම සරල වන අතර ඉතා ඉක්මනින් සිදු වේ. අද්දැකීම් අඩු කුක් පවා මෙම කාර්යය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• ශීත කළ දැල්ලන් කිලෝ ග්රෑම් එකකට වඩා ටිකක් වැඩි;
• හොඳ විශාල ළූණු දෙකක් (රතු ක්රිමියානු ප්රභේදය භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය);
• සුදුළූණු (කරාබුනැටි කිහිපයක්);
• ලුණු සම්පූර්ණ තේ හැන්දක;
• බැදීමට තෙල්.

සකස් කිරීම

1. ඔබ මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීම ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඔබ නැවුම් ශීත කළ දැල්ලන් සමඟ කටයුතු කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ ඒවා කන්ටේනරයක (වඩාත් සුදුසු ද්රෝණියේ) තබා උතුරන වතුර වත් කළ යුතුය.
2. ඉන්පසු වහාම සිසිල් ජලය හැඳි කිහිපයක් එකතු කරන්න, ඉන්පසු ඔබට නිෂ්පාදිතය පිරිසිදු කිරීම ආරම්භ කළ හැකිය. ක්රියා පටිපාටිය සම්පූර්ණ කිරීමෙන් පසු, ඔබ සීතල ගලා යන ජලය යටතේ ඒවා නැවත හොඳින් සේදිය යුතුය.
3. මෙයින් පසු, එය ළූණු හැරීමයි. එය අර්ධ මුදු කපා විනාඩි 5 ක් ෆ්රයිඩ් කිරීම අවශ්ය වේ.
4. මෙයින් පසු, සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු සහ මුහුදු ආහාර, තුනී මුදු වලට පෙර කපා එකතු කරනු ලැබේ.
5. සෑම දෙයක්ම ලුණු දමා හොඳින් මිශ්ර වේ.
6. ඊළඟට, පිඟාන පියනකින් ආවරණය කර තවත් විනාඩි කිහිපයක් උයන්න.

එවැනි සරල හා ඒ සමගම රසවත් කෑමක් උණුසුම් කෑමක් හෝ සලාදයක් ලෙස සේවය කරයි. එහි සූදානම අවම කාලයක් ගතවනු ඇත.

දැල්ලන් සලාද

සලාද නොමැතිව එක නිවාඩුවක්වත්, එක මංගල්යයක්වත් සම්පූර්ණ නොවන බව කවුරුත් දනිති. එමනිසා, සෑම සිදුවීමකටම පෙර, සියලුම කාන්තාවන් නව සහ අසාමාන්ය වට්ටෝරු සොයමින් සිටිති. මෙන්න ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක්.

අමුද්රව්ය:

• බිත්තර කිහිපයක් (කෑලි 4);
• දැල්ලන් 6 ක් පමණ;
• කුළු බඩු;
• 2-3 ලූනු (මධ්යම ප්රමාණය);
• මෙයොනීස්;
• එළවළු තෙල්.

සකස් කිරීම

1. මුහුදු ආහාරයක් පිළියෙළ කිරීම තරමක් සරල වන අතර දැල්ලන් සහ බැදපු ළූණු සහිත සලාද මෙයට සාක්ෂියකි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පළමුව දැල්ලන් ඉවත් කරන්න, පසුව එය පිරිසිදු කර ජලය සමග හොඳින් සේදීම.
2. ඉන්පසු ඔවුන් මුදු වලට කපා පියාපත් බලා සිටියි.
3. ඊළඟට, ළූණු මධ්යම කැට කපා තෙල් මත සැහැල්ලු ෆ්රයි. දැල්ලන් (දියවන ලද සහ භාවිතෙය්දී) විනාඩි 2-3 ක් තම්බා ඇත.
4. එය සිසිල් වූ පසු, අවශ්ය පරිදි තීරු හෝ මුදු කපා.
5. ඊළඟට, බිත්තර ගාන ලද සහ දැල්ලන් සහ ළූණු සමඟ ඒකාබද්ධ වේ.
6. අවසානයේ, ගම්මිරිස් සහ ලුණු රස සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙයොනීස් සමග කන්නය.

මුලින්ම බැලූ බැල්මට, දැල්ලන් කෑම සංකීර්ණ හා සංකීර්ණ බව පෙනේ, නමුත් මෙය එසේ නොවේ. ඊට පටහැනිව, ඔවුන් ඉතා ඉක්මනින් හා රසවත් හැරෙනවා. එවැනි අසාමාන්ය වට්ටෝරු සමඟ තම ආදරණීයයන් සතුටු කිරීමට සෑම කාන්තාවක්ම බැඳී සිටී.

මෙයොනීස් සමග ෆ්රයිඩ් දැල්ලන්

සෑම පුද්ගලයෙකුම නිසි පෝෂණය සඳහා උත්සාහ කරයි, එබැවින් ඔවුන් බොහෝ විට ඔවුන්ගේ ප්රියතම ආහාරවලින් තමන්වම අහිමි කර ගනී. එළවළු තෙල් වලින් සාදන ලද කෑම මෙයොනීස් සමඟ පදම් කළ ඒවාට වඩා සෞඛ්‍ය සම්පන්න බව පැහැදිලිය, නමුත් සමහර විට ඔබට සැබවින්ම ඔබව සතුටු කිරීමට අවශ්‍ය වේ. අවසානයේදී, ඔබට ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් සෑදිය හැකිය, එය ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් රසායනික ද්රව්ය වලට වඩා රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• ශීත කළ දැල්ලන් - 5 කෑලි;
• මධ්යම ළූණු - 3 කෑලි;
• මෙයොනීස් - 1 නල (අඩු මේද විය හැක);
• සුදුළූණු - 1 කරාබු;
• ඔලිව් තෙල් - බදින ආහාර සඳහා.

සකස් කිරීම

1. ළූණු සහ මෙයොනීස් සමග බැදපු දැල්ලන් සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ මුහුදු ආහාර පිළියෙල කිරීම ආරම්භ කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, දැල්ලන් හොඳින් සෝදා විනාඩි 5 ක් තම්බා, පසුව චිත්රපටය ඉවත් කරනු ලැබේ.
2. ඊළඟට ඔවුන් කුඩා මුදු කපා ඇත. සුදුළූණු ඉතා සිහින් ව කපා මුහුදු ආහාර සමඟ මිශ්‍ර කරන්න, එය වාඩි වීමට ඉඩ දෙන්න.
3. මෙම අවස්ථාවේදී, මධ්යම තාපය මත ඔලිව් තෙල් සමග කබලෙන් ලිපට තබන්න. සිහින්ව කැපූ ළූණු අර්ධ මුදු වලට ලස්සනට රළු වන තුරු බදිනවා.
4. ඊළඟට, එය තුළට මෙයොනීස් නලයක් මිරිකා සහ තරයේ මිශ්ර කරන්න.
5. එවිට, අවසානයේ, සුදුළූණු සමග තැම්බූ දැල්ලන් එකතු සහ විනාඩි 10 පියන යටතේ simmer, පෙර ලුණු දැමීම.

මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීමේදී සංකීර්ණ කිසිවක් නොමැත. ඒ මදිවට මිල අධික අමුද්‍රව්‍ය ගොඩක් අවශ්‍ය වෙන්නේ නැහැ (දැල්ලන් හැර). මෙයොනීස් වලට ස්තූතියි, ෆ්රයිඩ් දැල්ලන් අසාමාන්ය ලෙස සියුම් රසයක් ඇත. මෙම ආහාරය උත්සාහ කරන සියලුම අමුත්තන් එය සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව සඳහා සත්කාරක සමාගමෙන් ඉල්ලා සිටින බවට සැකයක් නැත.

ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්වල ෆ්රයිඩ් දැල්ලන්

මුහුදු ආහාර නොමැතිව ඔවුන්ගේ ජීවිතය ගැන සිතාගත නොහැකි අය සඳහා, මෙම වට්ටෝරුව හුදෙක් සියවසේ සොයා ගැනීම වනු ඇත. සෑම දෙයක්ම ඉතා සරල හා ඉක්මනින් සකස් කර ඇති අතර, ප්රතිඵලය ඇදහිය නොහැකි තරම් සියුම්, මෘදු රසයක් වේ.

අමුද්රව්ය:

• නැවුම් ශීත කළ දැල්ලන් - කිලෝ ග්රෑම් 0.5;
• කුඩා ළූණු කිහිපයක්;
• කුළු බඩු;
• ඇඹුල් ක්රීම් කෝප්ප 1 ක් පමණ (වඩාත් සුදුසු සම්පූර්ණ මේදය);
• කබලෙන් ලිපට තෙල් (ඔලිව් තෙල් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය);
• නැවුම් ඩිල්.

සකස් කිරීම

1. පළමුව, දැල්ලන් සූදානම් කරන්න. ඒවා සෝදා, පීල් කර විනාඩි කිහිපයක් තම්බා ගත යුතුය. එවැනි මුහුදු ආහාර, විනාඩි 5 කට වඩා වැඩි කාලයක් පිසූ විට, ඉතා දැඩි විය හැකි බව මතක තබා ගත යුතුය. එබැවින් ඔබ පරෙස්සම් විය යුතුය.
2. ඊළඟට, ඔවුන් සිසිල් වූ පසු, ඔබ කුඩා පෙති කපා ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත. මෙයින් පසු ඔබට දුන්න මත වැඩ කිරීමට පටන් ගත හැකිය. එය අර්ධ මුදු කපා එය ඔලිව් තෙල් එය ෆ්රයි හොඳම වේ.
3. එවිට ඔබට සිහින් ව කැඩුණු දැල්ලන් එකතු කර ඔබේ රසයට කුළුබඩු සහ ලුණු එකතු කළ යුතුය. ඊළඟට, ඇඹුල් ක්රීම් වත් කර පසුව සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් එකතු කරනු ලැබේ. පියන යට තවත් විනාඩි 10 ක් පිඟාන ගිල්වන්න.

දැල්ලන් මෘදු හා මුදු මොළොක් බවට හැරවීම සඳහා, ඒවා අධික ලෙස නොගැනීම වැදගත්ය (විනාඩි 2-3 ක් ප්රමාණවත්ය). ඇඹුල් ක්රීම්වල ගුණාත්මකභාවය සහ රසය ද කුඩා වැදගත්කමක් නැත, එබැවින් මෙම කාරණය සම්බන්ධයෙන් තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය. හොස්ටස් මෙම ආහාරය උත්සාහ කිරීමෙන් පසු, මෙම වට්ටෝරුව ඇගේ ප්රියතම - ලූනු සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග බැදපු දැල්ලන් බවට පත් වනු ඇති බවට සැකයක් නැත.

ඔබේ සතිපතා ආහාර වේලට මුහුදු ආහාර ඇතුළත් කර ගැනීම බොහෝ භයානක රෝග වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වන බව ඔබ දන්නවාද? තවද මෙය සිදු කිරීම ඉතා පහසු වන අතර විදේශීය කකුළුවන් හෝ මට්ටි මිලදී ගැනීමට අවශ්ය නොවේ. ඔබ කළ යුත්තේ දැල්ලන් සමඟ රසවත් සලාදයක් පිළියෙල කිරීමයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙහි සියුම්කම් ද ඇති අතර, මුහුදු ආහාර නිවැරදිව උයන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ. කෙසේ වෙතත්, ප්‍රගුණ කළ නොහැකි ආහාර පිසීමේ උපක්‍රමයක් නොමැත. සලාද සඳහා දැල්ලන් උයන්නේ කෙසේදැයි අපි ඔබට කියමු, එවිට එය මෘදු, දැඩි නොවන සහ රසයෙන් තොර වන අතර, කූඩාරම්, මුදු සහ මළකුණු තම්බා ගත් පසු ඒවා මෘදු වන පරිදි ජලයේ කොපමණ කාලයක් තබා ගත යුතුද, මෙන්ම තෝරා ගන්නේ කෙසේද සහ තෝරා ගන්නේ කෙසේද සහ නොකැඩූ සහ ශීත කළ ෆිලට් සකස් කරන්න.

එය මෘදු වන පරිදි සලාද සඳහා දැල්ලන් නිසි ලෙස පිසින ආකාරය

දැල්ලන් පිසීමේ ප්‍රධාන උපක්‍රමය වන්නේ තාප පිරියම් කිරීමේදී අවශ්‍ය කාලය නිරීක්ෂණය කිරීමයි. සියුම් මුහුදු ආහාර අධික උෂ්ණත්වයට බිය වන අතර ඔබ එය ආක්‍රමණශීලී ලෙස ක්‍රියා කළහොත් ඉක්මනින් දැඩි වේ. එය මෘදු වන පරිදි සලාද සඳහා දැල්ලන් නිසි ලෙස පිසීමට ඔබ දැනගත යුතුය.

අමුද්රව්ය

• දැල්ලන් - 0.5 kg
• ජලය - 0.25 l

සකස් කිරීම

පළමුව, මුහුදු ආහාර පිරිසිදු කළ යුතුය. මෙය සුපුරුදු ආකාරයෙන් කිරීම එතරම් පහසු නැත. සම ඉවත් කිරීම පහසු කිරීම සඳහා, ඔබ ඔවුන් මත උතුරන වතුර වත් කළ යුතුය, එවිට ඔවුන් ඔබේ සහභාගීත්වයෙන් තොරව ප්රායෝගිකව භාවිතෙය්දී. ඉන්පසු ඒවා දිගට කපා, ස්වරය සහ බඩවැල්වල ඉතිරි කොටස් පිටතට ඇද දමනු ලැබේ.

දැන් ඔබට මුහුදු උරගයා නිසි ලෙස පිසීමට පටන් ගත හැකිය. සලාද සඳහා එය පිසීමට ප්‍රායෝගිකව අවශ්‍ය නොවේ, එය විනාඩි 10 ක් උතුරන වතුර වත් කරන්න.

ජලය පිටතට වත් කර, වලිගය වරල් වෙන් කිරීම, දිගට අඩකින් එය කපා. දැල්ලන් කැබලිවල පිටත තුනී පටලයක් ඇත. දැල්ලන් මෘදු ලෙස තබා ගැනීම සඳහා, මෙම ඩයපර් ඉවත් කිරීම අවශ්ය වේ. අපි නිෂ්පාදිතය සම්මත සලාද පෙති වලට කපන්නෙමු - සෙන්ටිමීටර 1 ක් පමණ පළල තීරු වලට.

ශීත කළ දැල්ලන් මෘදු හා රසවත් වන පරිදි උයන්නේ කෙසේද සහ කොපමණ කාලයක්

පළමුව, රසය අපව සතුටු කරන පරිදි ගබඩාවේ ශීත කළ දැල්ලන් කෙබඳු විය යුතුදැයි සොයා බලමු. මළ සිරුරු ඡායාරූපයේ මෙන් ඇතුළත සුදු සහ පිටත රෝස විය යුතුය.

ශීත කළ මුහුදු ආහාර කහ පැහැති නම්, එය පැහැදිලිවම වැරදි ලෙස ගබඩා කර ඇත. එය තන්තු වලට විසුරුවා හැරීමට පටන් ගන්නා අතර අප්රසන්න රසයක් සහ සුවඳක් ඇත. එය මිලදී නොගැනීම හොඳය. ශීත කළ දැල්ලන් මෘදු වන පරිදි උයන්නේ කෙසේද සහ කොපමණ කාලයක්දැයි සොයා බලමු.

අමුද්රව්ය

• දැල්ලන් - 0.5 kg
• ජලය - 0.25 l

සකස් කිරීම

කාමර උෂ්ණත්වයේ හෝ සීතල වතුරේ පැය 2-3 ක් තබන්න.

අපි එය පිරිසිදු කර, ඇතුළත සහ පිටත සම ඉවත් කර, සේදීම. නිෂ්පාදිතය වඩාත් හොඳින් පිරිසිදු කර ඇත්තේ එය තවමත් සම්පූර්ණයෙන්ම දිය වී නැති මොහොතක ය. ඇතුළත තද තහඩුවක් ඉතිරිව තිබේ නම්, එය ඉවත් කිරීම අවශ්ය වේ.

ඉන්පසු පිරිසිදු කළ මළකුණු උතුරන ලුණු සහිත ජලයෙහි තබා ඒවා මෘදු වන තෙක් මිනිත්තු 2-3 ක් උයන්න.

උතුරන වතුරෙන් පසු දැල්ලන් දැඩි නොවන පරිදි විනාඩි කීයක් පිස ගත යුතුද?

ඔබ සමහර සියුම්කම් දන්නේ නම් මුහුදු ආහාර පිසීම ඉතා සරල ය. ප්රධාන දෙය නම් එය දැඩි නොවන පරිදි උතුරන වතුරෙන් පසු දැල්ලන් පිසීමට කොපමණ විනාඩි.

අමුද්රව්ය

• දැල්ලන් - 0.5 kg
• ජලය - 0.25 l

සකස් කිරීම

මළකුණු උතුරන ලුණු වතුරට දමන්න

වතුර නැවත උතුරන තෙක් අපි බලා සිටිමු. එවිට ඔවුන් ඉක්මනින් පිටතට ඇද දැමිය යුතුය. ජලය නැවත උනු වීමට කාලය ලැබෙන තෙක් මෙම ක්‍රමය සමඟ දැල්ලන් තාප පිරියම් කිරීමේ කාලය මිනිත්තු 3 කට වඩා වැඩි නොවේ.

ඔබට දැල්ලන් සීතල වතුරට විසි කළ හැකිය, නමුත් තාපාංකයෙන් පසු වහාම ඒවා ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.

එය දැඩි නොවන පරිදි නොකැඩූ දැල්ලන් උයන්නේ කෙසේද?

ඇත්ත වශයෙන්ම, කාලය ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා, දැනටමත් භාවිතෙය්දී දැල්ලන් මිලදී ගැනීම වඩාත් පහසු ය. නමුත් මුහුදු ආහාර ආවරණය කරන ඩයපර් වල ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බව දන්නා කරුණකි. නොකැඩූ මුහුදු උරගයන් තදින් නොගැලපෙන පරිදි මිනිත්තු 2-3 ක් උතුරන වතුරේ තැබීම වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වන අතර පසුව ගලා යන ජලය යට සම ඉවත් කරන්න. ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම කෝඩ් එක අදින්න ඕනේ. නොකැඩූ දැල්ලන් දැඩි නොවන පරිදි පිසින ආකාරය අපි ඔබට පහතින් කියමු.

අමුද්රව්ය

• දැල්ලන් - 0.5 kg
• ජලය - 0.25 l

සකස් කිරීම

නොකැඩූ දැල්ලන් සඳහා, පළමුව, කූඩාරම් කපා, බඩවැල් සමඟ හිස ඉවත් කරන්න.

ඉන්පසු අපි චිටිනස් තහඩුව සහ බඩවැල්වල අවශේෂ ඉවත් කරමු. අර්තාපල් මෙන් පිහියකින් සම ඉවත් කරන්න. සම ඉතා ප්රවේශමෙන් ඉවත් කළ යුතුය.

මුහුදු ජීවීන් පිටතින් පිරිසිදු කළ පසු ඇතුළත සිට පිරිසිදු කළ යුතුය.

මළකුණු ලුණු උතුරන වතුරට දමන්න. උතුරන තෙක් ආවරණය කර උයන්න. තාපාංක කාලය මග හැරිය නොහැක.

ජලය ඉවතට ගෙන දැල්ලන් තරමක් සොලවන්න.

ශීත කළ දැල්ලන් මුදු නිසි ලෙස පිසින ආකාරය

දැල්ලන් වළලු යනු තනිවම ආහාර වේලක් විය හැකි විශිෂ්ට ආහාර රුචියකි. මුදු ගබඩාවල ශීත කළ විකුණනු ලැබේ, නමුත් ඔබට ඒවා ඔබම සූදානම් කළ හැකිය. ශීත කළ දැල්ලන් මුදු නිසි ලෙස පිසීමට ඔබ දැනගත යුතුය. ඒවා සකස් කිරීම ඉතා පහසුය.

අමුද්රව්ය

• දැල්ලන් වළලු - 1 kg
• ජලය - 0.5 l

සකස් කිරීම

පළමුව, මුදු කාමර උෂ්ණත්වයේ දී නිසි ලෙස ඉවත් කරනු ලැබේ.

ඉන්පසු ගලා යන ජලයෙන් සෝදා විනාඩි 3 ක් උතුරන වතුර වත් කරන්න. ඔබට භාවිතා කළ හැකි තවත් ක්රමයක් නම් ඒවා උතුරන වතුරේ තබා ටෙන්ඩර් තෙක් තත්පර 30 කට වඩා වැඩි කාලයක් උයන්න.

නිවසේදී දැල්ලන් වළලු සෑදීම

නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මකභාවය පිළිබඳව සහතික වීමට ඔබට නිවසේදීම මුදු සකස් කළ හැකිය. ඒක කරන්නේ මෙහෙමයි.

අපි මළකුණු පිරිසිදු කරනවා. මෙය කිරීමට පහසුම ක්‍රමය නම් ඒවා මත උතුරන වතුර වත් කිරීමයි, එවිට රෝස සම තනිවම ඉවත් වේ.

ඔබ ෆිලට් ඇතුළත තුනී ඩයපර් එකක් ද සොයා ගත යුතුය, එවිට මුහුදු ආහාර වඩාත් මෘදු වනු ඇත.

තත්පර 30 ක් උතුරන ලුණු සහිත ජලයෙහි තබන්න. ප්රතිඵලය ඡායාරූපයෙහි මෙන් ම වේ.

සලාද සඳහා දැල්ලන් මළකුණු උයන්නේ කෙසේද?

මෙම සියුම් හා රසවත් මුහුදු ආහාර සමඟ සූදානම් කළ රසවත් සලාද විශාල සංඛ්යාවක් තිබේ. රබර් නොවන පරිදි සලාද සඳහා දැල්ලන් මළකුණු උයන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීම වැදගත්ය.

අමුද්රව්ය

• දැල්ලන් - 0.5 kg
• ජලය - 0.25 l

සකස් කිරීම

මළකුණු උණු වතුර භාජනයක තබන්න. උෂ්ණත්වය අංශක 70 ක් පමණ විය යුතුය.

එවිට ඔබ ඉක්මනින් අයිස් වතුරට මාරු කළ යුතු අතර බඳුනෙන් ඉවත් නොකර ඔබේ දෑතින් සම ඉවත් කරන්න. තියුණු උෂ්ණත්ව වෙනස්වීම් හේතුවෙන්, ඉහළ ස්ථර ඉක්මනින් උණුසුම් වන අතර, අභ්යන්තර ස්ථර උණුසුම් වීමට කාලය නොමැති අතර, සම ඉතා පහසුවෙන් දැල්ලන්ගෙන් ඉවත් වේ.

ඉන්පසු මළකඳන් මත උතුරන වතුර තවත් 2 වතාවක් වත් කරන්න.

දැල්ලන් කූඩාරම් නිසි ලෙස පිසින ආකාරය

ගබඩාවලදී ඔබට දැල්ලන් ෆිලට් පමණක් නොව, කූඩාරම් ද සොයාගත හැකිය. දැල්ලන් කූඩාරම් නිසි ලෙස පිසීමට ආකාරය දැන ගැනීම වැදගත්ය.

අමුද්රව්ය

• කූඩාරම් - 0.5 kg
• ජලය - 0.25 l

සකස් කිරීම

පළමුව, කූඩාරම් නිවැරදිව පිරිසිදු කර විනාඩි කිහිපයක් උතුරන වතුරේ තබා ඇත. සම ඉවත් කිරීම වඩාත් පහසු කිරීම සඳහා, ඒවා උණු වතුරෙන් පසු සීතල වතුරේ තැබිය හැකිය.

ඉන්පසු ලුණු සහිත ජලයේ ගිල්වා විනාඩි 5 ක් උයන්න.

කූඩාරම් තවමත් අධික ලෙස නිරාවරණය වී ඒවා දැඩි වී ඇත්නම්, ඒවා පැයක් පමණ තම්බා ගැනීමෙන් තත්වය නිවැරදි කළ හැකිය.

දැල්ලන් ටෙන්ඩර් වන පරිදි කොපමණ කාලයක් සහ නිවැරදිව උයන්නේ කෙසේද

ඔබ දන්නා පරිදි, ෆිලට් අධික ලෙස තම්බා ගත නොහැක - පිඟාන රසයෙන් තොර හා දැඩි වනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, දැල්ලන් මෘදු වන පරිදි කොපමණ කාලයක් සහ කෙසේද යන්න සඳහා විවිධ විකල්ප තිබේ.

අමුද්රව්ය

• දැල්ලන් - 0.5 kg
• ජලය - 0.25 l

ටෙන්ඩර් දැල්ලන් ආහාර පිසීම සඳහා ක්රම

ක්රමය අංක 1 දැල්ලන් මත උතුරන වතුර වත් කරන්න, එය සෝදා, ඇතුළත සිට එය පිරිසිදු කරන්න. සීතල වතුරේ තබා ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න. වතුර උනු වූ වහාම, ඔබ ඉක්මනින් ගින්නෙන් පෑන් ඉවත් කර දැල්ලන් ඉවත් කළ යුතුය.

ක්රමය අංක 2 පිරිසිදු කරන ලද මළකුණු උතුරන ලුණු වතුරට දමා නැවත ජලය උනු වීමට පටන් ගන්නා තෙක් උයන්න. ඉන්පසු ඉක්මනින් ලිපෙන් ඉවත් කර දැල්ලන් ඉවතට ගන්න. මෙම ක්රමය සරලම බැවින් දැල්ලන් ගොඩක් තිබේ නම් සුදුසුය. දැල්ලන් සියල්ලම එකට වතුරට දැමිය යුතු නැත, නමුත් වරකට මළකුණු 2-3 ක් දැමිය යුතුය.

ක්රමය අංක 3. දැල්ලන් මත උතුරන වතුර වත් කරන්න, ලුණු එකතු කර විනාඩි 5 ක් තබන්න. ඉන්පසු විනාඩි 5 ක් නැවත උතුරන වතුර වත් කරන්න, ජලය ඉවතට ගෙන තුන්වන වරටත් උතුරන වතුර වත් කරන්න.

එය රසවත් නොවන පරිදි සලාද සඳහා දැල්ලන් කොපමණ කාලයක් සහ කෙසේද

සාමාන්‍යයෙන්, දැල්ලන්ට ඔවුන්ගේම රසයක් නොමැත. ඔවුන් වඩාත් සංකීර්ණ හැඟීමක් ලබා දීම සඳහා කුළු බඩු සමග පිසූ කළ හැක. සලාද සඳහා දැල්ලන් රසවත් නොවන පරිදි කොපමණ කාලයක් සහ කෙසේද යන්න පහත ලියා ඇත.

අමුද්රව්ය

• දැල්ලන් - 0.5 kg
• ජලය - 0.25 l
• කුළුබඩු
• ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි. හැඳි

සකස් කිරීම

පළමුව, වතුරට ලුණු, බේ කොළ සහ රතු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

ජලය නභිගත කර, පිරිසිදු කළ මළකුණු ඉක්මනින් එයට පහත් කර තත්පර 30 කට පසු ඒවා පිටතට ගනු ලැබේ. ප්රසන්න රසය ඔබව පුදුමයට පත් කරනු ඇත.

සලාද සඳහා දැල්ලන් සකස් කිරීමට තවත් ක්රමයක්: ඔවුන් රස නැති බව එසේ, ඔවුන් ලෙමන් යුෂ දී marinated.

දැල්ලන් ෆිලට් පිසීමට මිනිත්තු කීයක්

දැල්ලන් නිවැරදිව පිසීමට, මුහුදු උරග ෆිලට් පිසීමට මිනිත්තු කීයක් ඔබ දැනගත යුතුය. අංශක 100 ට වඩා අඩු උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 2-3 කට වඩා වැඩි කාලයක් එය උයන්න. මෙයින් අදහස් කරන්නේ පිඟාන උනු නොවිය යුතු බවයි. දැල්ලන් සමඟ පෑන් වල ජලය උනු වීමට පටන් ගත් වහාම ඒවා ඉක්මනින් ඉවත් කළ යුතුය.

අමුද්රව්ය

• දැල්ලන් - 0.5 kg
• ජලය - 0.25 l

දැල්ලන් සකස් කිරීම සඳහා ක්රම

දැල්ලන් ආහාර පිසීමට ක්රම 3 ක් ඇත.

පළමු අවස්ථාවේ දී, ඔවුන් සීතල වතුරේ තබා ඇති අතර, එය නභිගත කර ඇති අතර පෑන් ඉක්මනින් ගින්නෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ. පිසීමේ කාලය - විනාඩි 5 යි.

දෙවන නඩුවේදී, මළකුණු දැනටමත් උතුරන වතුරේ තබා ඇත, එය නැවත උනු තෙක් බලා සිටින්න, පසුව ඉක්මනින් මළකුණු ඉවත් කරන්න. පිසීමේ කාලය - විනාඩි 3 යි.

තුන්වන ක්‍රමය ආහාර පිසීම සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කරයි, මන්ද දැල්ලන් උතුරන වතුරෙන් තුන් වතාවක් වත් කර සෑම විටම ටිකක් සිසිල් වීමට ඉඩ සලසයි. මෙම ක්රමය දිගම වේ, පිසීමේ කාලය පැය භාගයක් පමණ වේ.

දැල්ලන් අධික ලෙස පිසිනු ලැබුවහොත් තත්වය නිවැරදි කිරීමට එක් උපක්‍රමයක් තිබේ. ඔබ තවත් පැයක් පමණ ෆිලට් පිසීමට අවශ්යයි. එවිට එය නැවත මෘදු වනු ඇත, නමුත් සැලකිය යුතු ලෙස ප්රමාණයෙන් අඩු වනු ඇත.

මේ අනුව, දැල්ලන් උයන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ රහස් දැන ගැනීමෙන් ඔබට සලාද සහ අනෙකුත් කෑම වර්ග සඳහා පුදුමාකාර ෆිලට් පහසුවෙන් සකස් කළ හැකිය. නොකැඩූ සහ ශීත කළ දැල්ලන් නිසි ලෙස සැකසීමට, කාලය සැරිසැරීමට සහ තාපාංකයෙන් පසු මුහුදු උරගයාගේ කූඩාරම්, මුදු, මළකඳන් උයන්නේ කෙසේද සහ කොපමණ දැයි තේරුම් ගැනීම පමණක් ප්‍රමාණවත් වේ, එවිට එය අධික ලෙස පිසිනු නොලබන අතර එය ටෙන්ඩර්, මෘදු සහ නොවේ. රස නැති.

පසු බැලීම්: 191