Рисовый отвар в косметологии, диетологии и гастроэнтерологии. Почему не надо выливать рисовую воду

Рис – многолетнее растение, являющееся ценной злаковой культурой и использующееся по всему миру. На сегодня рис выращивается во многих странах, расположенных в тропическом и умеренном климате. Злаковая культура добилась такого почтения еще 10 000 лет назад в азиатских странах.

Рис полезен, но многие ученые имеют свое мнение на счет его происхождения и первых упоминаний о злаке. При археологической раскопке недалеко от Китая и Индии был найден рис, возраст которого насчитывает более 10 тысячелетий. Дополнительно такие древние зерна были найдены на территории Кореи и Японии. Мнения о первоисточнике злаковой культуры серьезно расходятся, однако со временем культура полюбилась и начала выращиваться во многих восточных странах.

Популярность рис отвоевал благодаря своим безграничным возможностям в области кулинарии. Имея этот продукт под рукой, в совместной комбинации с иными продуктами изготовляются различные блюда. Злак эксплуатируется для изготовления первых и вторых блюд, закусок, даже десертов.

Кроме широкого применения в кулинарии цельных зерен риса производится мука, крахмал, а из зародышей – рисовое масло. В Китае из продукта изготавливается вино, а в японской кухне этот продукт занимает практически первое место в приготовлении традиционных блюд и напитков. Остатки после полной переработки не пропадают, из них можно сделать бумагу и плетеные изделия. Отруби отправляют на переработку и отправляют на корм скоту.

Особенной популярностью пользуется рис в народной медицине, поскольку отвар на его основе активно устраняет поносы у грудного ребенка, проблемы с кишечником у взрослых. В составе зерен растения имеется:

витаминные комплексы группы В, С;
фолиевая кислота;
калий;
магний;
марганец;
селен;
цинк.

Рисовый отвар, польза продукта

Рис, казалось бы, маленькое зернышко, однако внутри него содержится огромное количество полезных микроэлементов и веществ, которые так полезны для организма. Несмотря на всю пользу, необходимо знать рецепт правильного приготовления продукта, иначе он принесет только вред. В некоторых рецептах предполагается тщательное вымачивание зерен с дальнейшим слитием воды. Можно делать и так, однако стоит знать, что в рисовом отваре содержится большое количество минералов и веществ, входящих в состав, поэтому его слитие предполагает собой отказ от всех них. Рисовый отвар издавна используется в качестве укрепляющего вещества для организма. Варить его несложно, зато сколько пользы получает человек.

В состав риса входят сложные углеводы, из-за чего продукт считается повышенно питательным. Его переваривание занимает достаточно длительное время, в период которого человек остается сытым и ему не хочется ничего кушать и варить заново.

Рис – это природный абсорбент, приготовленный особенным способом по привычной схеме. У продукта есть возможность вобрать в себя все токсические вещества, попавшие в организм при отравлении.

Проводится очистка организма регулярно, без перерывов, она очищает кишечник от отрицательных бактерий, улучшает систем пищеварения и общее состояние организма. Рисовый отвар эффективен при кишечных расстройствах, язве и гастрите. В этих целях используется по 200 мл в утреннее и вечернее время.

К достоинствам риса относят его способность подходить к любому продукту – мясу, рыбе, овощам, даже молочные сладкие продукты и те не обходятся без злака. У риса имеется способность перенимать вкусовые качества продуктов, расположенных рядом, а потому у человека появляется возможность употребить больше полезного злака, чем вредного ингредиента. Такое свойство актуально для девушек, решивших соблюдать диетическое питание. Рисовый отвар поможет как нельзя кстати, к тому же делать его нетрудно. Дополнительные свойства рисового отвара:

обволакивает слизистую желудочного тракта;
защищает организм при отравлении;
впитывает избыточную жидкость, из-за чего каловые массы твердеют;
очищает пищеварительный тракт от токсических веществ;
устраняет кожные заболевания;
лечит повышенное газообразование;
помогает при отравлении;
скрепляет при поносе.

По своим действиям рисовый отвар и каша из злака – природный сорбент, действующий на кишечный тракт как активированный уголь. В отличии от медицинского вещества рис не только выводит
неприятные вещества, но и обогащает организм витаминным комплексом.

Рисовый отвар, первый рецепт

Ингредиенты:

рис – 1 ложка;

вода – 800 мл.

Как приготовить рисовый отвар?

Злак тщательно перебирается, замачивается на 12 часов в воде, после чего она сливается. Крупа пересыпается в емкость с толстым дном, туда вливается вод, ингредиенты доводятся до кипения. После закипания огонь уменьшается к минимуму, продукт проваривается еще 35-55 минут, постоянно перемешиваясь. Рисовый отвар остужается до комнатной температуры, только в таком случае будет видна его польза. Приготовленные ингредиенты пропускаются через марлю и напиток готов к эксплуатации. Если маленькому ребенку срочно необходима помощь, то препарат изготавливается без предварительного продолжительного замачивания. Рисовый отвар от поноса поможет и без этого, злак достаточно промыть.

Рецепт изготовления отвара из рисовой муки

Продукты:

мука из злака – 100 граммов;

вода – 1 литр.

Приготовление

В небольшой стеклянной посудине смешивается мука и стакан прохладной воды, не кипяченной. Ингредиенты размешиваются в кашицу, так чтобы не образовалось дополнительных комочков. Остальная воды кипятится в эмалированной кастрюльке, в нее струйкой вливается приготовленный заранее раствор из риса и вся жидкость медленно перемешивается на огне. В таком положении отвар проваривается 5-8 минут на медленном огне, остужается до приемлемой температуры и употребляется внутрь, когда его польза будет особенно выражена. Рисовый отвар дается детям до 6 месяцев, для улучшения вкуса в раствор прибавляется немного сахара или соли, в зависимости от предпочтений ребенка.

Рисовый отвар: вред

Несмотря на правильный рецепт приготовления и полезные свойства раствора он обладает своими дополнительными противопоказаниями и имеет неприятные побочные эффекты, которые могут принести организм вред. Пред эксплуатацией отвара желательно провести консультацию у лечащего доктора и сдать анализы. Дополнительные противопоказания и вред для организма:

детям до полугода использовать отвар необходимо с особой тщательностью осторожностью;
запрещен при запорных явлениях;
колит;
ожирение;
воспалительный процесс в толстой кишке.

Польза и вред рисового отвара известны каждому человеку, но стоит ли рисковать своим здоровьем и использовать продукт из-за хороших отзывов знакомых и мамочек в интернете? Важна консультация доктора, который назначит анализы и проведет обследования. Только после тщательного осмотра может быть определена как польза, так и вред для конкретного организма.

Народная мудрость безгранична. В этом можно убедиться не только после посещения врачей, но и результативно используя бабушкины рецепты на практике. Именно таким рецептом и является инструкция по приготовлению рисового отвара - самое распространенное народное средство от диареи.

В некоторых случаях, обратившись к врачу, оказываешься в полной растерянности от большого перечня лекарств, которые обязательно помогут, если их принимать горстями. И, несмотря на то, что все лекарства должны принести пользу, зачастую оказывается, что оздоравливая одни органы, мы наносим непоправимый вред другим. Поэтому, как только появился понос, лучше принимать быстрые, проверенные столетиями, меры, которые помогут эффективно и в краткие сроки справиться с проблемой.

За счёт того, что рисовый отвар от поноса содержит только натуральные компоненты, он абсолютно безвреден для людей всех возрастов. Он отлично подходит как для приёма маленьким деткам, так и взрослым людям. А простота приготовления и хорошая реакция на него, позволяют говорить о том, что эффективнее средства трудно найти.

Рисовый отвар от поноса ребёнку

К малышам существует особый подход. Их организм ещё активно реагирует на лекарства, а на некоторые ферменты у них может быть аллергия . Поэтому когда у ребёнка начинается понос, не следует пичкать его различными препаратами , а сварить рисовый отвар, который без проблем справиться с детским жидким стулом . При этом он оказывает не только восстанавливающее воздействие на кишечник, но и помогает укрепить организм, насытив его полезными микроэлементами. Ведь, когда у малыша диарея , то он отказывается от пищи и чувствует себя весьма не комфортно, зачастую плача и капризничая. Чтобы избавить малютку от болезненных ощущений, а главное от причины всех бед - поноса, следует давать ребенку рисовый отвар (3-4 раза в день по 50-100 грамм, в зависимости от его возраста). Компоненты, содержащиеся в отваре, будут нежно обволакивать желудочно-кишечный тракт и не давать агрессивным микроорганизмам активно воздействовать на него. Питательная ценность у отвара на рисе также велика. А это значит, что в течение суток, питательный баланс в организме ребёнка должен восстановиться и пищеварение придёт в норму.

Приготовление рисового отвара от поноса

Рецепт приготовления рисового отвара при диарее весьма прост и не требует особых навыков. Для него потребуется предварительно замочить полторы столовые ложки риса в холодной воде и вскипятить пол-литра воды. В горячую воду добавить разбухший рис и поставить кастрюлю на медленный огонь. Приготовление рисового отвара от поноса займёт около 40-50 минут. Его следует часто помешивать, чтобы рис не прилип ко дну и не подгорел. Сняв отвар с огня, необходимо дать ему охладиться в течение двух-трёх часов. Это поможет ему настояться. После того, как жидкость стала комнатной температуры, её необходимо процедить через мелкое сито или марлю. Рисовый отвар готов к приёму и "борьбе с жидкими испражнениями ".

Приём отвара весьма прост. Каждые 3 часа, следует выпивать по 150 миллиграмм отвара. В течение суток наступит облегчение, так как раздражение, возникшее в желудочно-кишечном тракте, будет снято и понос пройдёт.

Рисовый отвар является простым и эффективным средством, способным оказать быструю помощь при первых симптомах поноса . Только быстрое реагирование на проблему поможет её решить в считанные часы.

Рисовый отвар используется при лечении различных форм диареи. Слизистый настой нормализует работу органов пищеварения. Рисовый отвар при поносе у ребенка используется после отравления некачественной пищей. Он способствует выведению токсинов и вредоносных бактерий.

В чем польза рисового отвара?

Рисовая крупа богата углеводами, которые придают силы ослабленному организму ребенка. Крупа помогает справиться с различными заболеваниями пищеварительной системы. Отвар из зерен этого растения защищает слизистую кишечника и способствует укреплению каловых масс.

Лечебное действие отвара основано на том, что в состав риса входит клейковина. Она оказывает укрепляющее действие на стул ребенка. При поносе малыш теряет много жидкости.

Компенсировать потерянную из-за поноса жидкость можно с помощью слизистого отвара. Целебный раствор создает тонкую пленку, которая защищает слизистые органов пищеварения. Рисовый напиток компенсирует утерянные жизненные силы.

Слизистый настой считается натуральным средством, которое достаточно легко приготовить. При попадании в кишечник клейковина способствует сгущению кала.

Однако не стоит переоценивать возможности рисового отвара. Рисовый отвар при поносе у детей помогает даже при инфекционной диарее. Он способствует выведению вредоносных бактерий. Тем самым, он устраняет причину заболевания.

Какой сорт риса подходит для приготовления целебного отвара

Круглый рис считается эффективным средством, способным быстро избавить человека от токсинов. Это свойство необходимо при лечении расстройства пищеварения после употребления некачественной пищи. Чтобы малыш не подобрал случайно попавший на пол химический реагент, необходимо регулярно проводить уборку в квартире. Отравление может стать причиной достаточно интенсивного поноса.

Маленькие дети могут случайно попробовать химические вещества. Отвар из риса защищает стенки кишечника от токсических компонентов. Это способствует уменьшению частоты опорожнения кишечника.

Вещества, входящие в состав длиннозерного риса помогают при лечении поносов у больных, страдающих от гастрита и язвенной болезни. Польза коричневой крупы в том, что она лечит заболевания органов пищеварения у подростков. Этот сорт риса можно использовать при лечении запоров и патологиях верхних дыхательных путей.

Коричневая крупа способствует снижению веса. Поэтому ее нужно включить в рацион пациентам с лишним весом.

При покупке риса обратите внимание на состояние упаковки. Заметили на ней механические повреждения? Лучше откажитесь от такой покупки. В такой упаковке крупа портится намного быстрее. Необходимо знать то, что в рисе отсутствует глютен. Поэтому рисовый отвар можно пить детям, страдающим от аллергии.

Особенности приготовления рисового отвара

Для совсем не обязательно обладать кулинарными навыками. Его можно использовать даже детям, страдающим от аллергии. Рецепт рисового отвара от поноса для детей достаточно прост.

Налейте в небольшую кастрюлю 2 стакана воды и поставьте на плиту. В кипящую воду засыпьте 2 ст. ложки крупы. Зерна должны вариться в течение 45 минут. Не забывайте помешивать рис в процессе приготовления отвара.

Готовый состав процеживают и оставляют в отдельной емкости до полного остывания. Рисовый настой нельзя разбавлять, так как это уменьшить эффективность средства. Принимать средство необходимо 4 раза в день по 60 мл за один прием.

Как приготовить рисовый отвар для лечения грудничков

Зерна нужно замачивать в течение 12 часов. После этого слейте воду и просушите зерна. Засыпьте рис в отдельную емкость и залейте литром воды.

После этого настой будет готов для лечения поноса. Не стоит добавлять в отвар сахар, так как он стимулирует процессы брожения в кишечнике. Рисовый настой компенсирует потерю воды в организме и способствует нормализации пищеварения.

Как быть, если отвар не помогает избавиться от поноса

Обратите внимание на следующие симптомы:

. Необходимо срочно пройти обследование, чтобы выявить причину расстройства пищеварения. Такие симптомы свидетельствуют о заражении малыша кишечными инфекциями.
При интенсивном поносе ребенок страдает от обезвоживания организма.
Причиной резкой боли в животе может быть аппендицит.

В этом случае необходимо срочно обратиться к врачу.

Классический рецепт рисового отвара

Процесс приготовления целебного напитка можно разделить на несколько этапов:

Тщательно промойте стакан крупы в проточной воде.
Залейте зерна водой в пропорции 1:7 (на стакан риса должно приходиться 7 стаканов воды).
Доведите смесь до кипения и варите в течение часа на медленном огне. Чтобы зерна риса не прилипали к дну кастрюли необходимо постоянно помешивать раствор.
Получившуюся жидкость пропустите через сито. Слизистый настой может использоваться при лечении различных форм поноса.

Крем-отвар

Кремовый отвар имеет более концентрированный состав. Это усиливает лечебный эффект средства. При приготовлении крема-отвара необходимо придерживаться следующей последовательности действий:

Для начала промойте 5 ст. ложек крупы в холодной воде и просушите.
После этого засыпьте зерна на разогретую сковородку. Рис нужно жарить до тех пор, пока крупа не приобретет характерный золотистый оттенок. В процессе обжаривания нужно постоянно перемешивать крупу ложкой.
Остывшее сырье засыпьте в кофемолку и размельчите до порошкообразного состояния.
Залейте порошок из жареного риса литром воды. Смесь нужно варить в течение 30 минут. В результате должен получиться суп, имеющий консистенцию крема. Остудите горячий крем-отвар до комнатной температуры.

Существуют ли у рисового отвара противопоказания?

Настой из риса обладает крепящим действием. В его составе достаточно много углеводов. Поэтому его не стоит использовать при ожирении и колите. Средство противопоказано людям, страдающим от хронического запора.

Сегодня медицина обладает богатым арсеналом у взрослого и у ребёнка, включая нетрадиционные способы лечения. Из нестандартного при расстройстве кишечника помогает приготовление обыкновенного рисового отвара. Средство выручает за считанные часы, особенно когда впереди важное мероприятие. Рис является гипоаллергенным, не содержит сложный белок глютен, безопасен для грудничков.

Многие люди скептически относятся к использованию народных средств для снятия симптомов и лечения болезней. Немалое количество доверяют исключительно вышеназванным. Не стоит забывать, что пролегает определённая грань между двумя методами лечения. Когда не помогает традиционная медицина, возможно воспользоваться народными средствами, и наоборот. Перед началом лечения необходима консультация врача.

Отвар риса имеет ряд полезных свойств:

Защищает стенки желудка от влияния собственных кислот.
Снимает позывы на рвоту, симптомы поноса.
Улучшает перистальтику кишечника.
Помогает восполнять потерянные при диарее вещества.
Связывает и выводит опасные токсины из организма.
Препятствует процессу брожения веществ в организме.

Рис является простым углеводом, элементы которого быстро впитываются в желудочно-кишечном тракте человека. Содержит множество полезных витаминов, микроэлементов. Благодаря уникальным свойствам оправдывается использование отвара из риса при расстройстве кишечника.

Минералы:

Железо;
Фосфор;
Ванадий;
Цинк;
Хром;
Хлор;
Алюминий;
Фтор;
Селен;
Калий;
Сера;
Холин;
Кальций;
Медь;
Кобальт;
Кремний;
Никель;
Магний;
Молибден;
Натрий;
Кобальт;
Марганец.

Витамины: B1, B2, B3, B6, B9, Е, H, PP.

В качестве быстрой помощи при расстройстве работы пищеварения подойдёт любой вид крупы.

Кругл озёрный рис – отлично очищает организм при отравлениях.
Длинномерный рис – употребляется при гастритах, язвах, диарее.

Разрешено использовать различные сорта крупы. Предпочтительнее неочищенный рис. В нем сохраняется большая часть питательных веществ. Единственным рисом, от использования которого стоит отказаться, является пропаренный вид. Продукт бесполезен.

Применение рисового отвара

Средство подойдёт в качестве лечения острой, внезапно возникшей диареи различного генеза: отравления, стрессы, акклиматизация, недоброкачественная еда, нервное расстройство. Важно знать, какими дополнительными симптомами сопровождается состояние.

Использование отвара из риса при отравлениях

Чтобы приготовить правильный рисовый отвар, используем рецепт: 1 стакан промытого риса и 7 стаканов воды. Заливаем чистый, промытый рис водой, ставим на плиту. Даём закипеть. После закипания уменьшаем огонь до минимального значения, продолжаем варить до полной готовности 40 мин в закрытом виде.

Полученную консистенцию процеживаем и принимаем сто пятьдесят миллилитров неоднократно в сутки. Полагается принимать, когда вредные вещества не проникли в кровь, нет повышения температуры.

Отвар при поносе, не связанном с отравлением

Когда человека внезапно атаковал понос из-за стресса, смены обстановки или присутствия в организме патологического состояния инфекционной либо неинфекционной этиологии, взрослому помогает правильно приготовленный простой рисовый отвар.

Сварить эффективное средство от поноса помогут две столовые ложки риса и пол-литра воды. Вид риса выбирайте на собственное усмотрение.

Сначала вода вливается в ёмкость и доводится до кипения. Потом в закипевшую жидкость всыпаем рис, перемешиваем. Повторно доводим до кипения. Сорок пять минут томим рис на слабом огне при закрытой крышке. Варёный отвар процеживаем. Пьём по четверти стакана каждые 2 часа. Состояние улучшится через несколько приёмов.

Отвар для новорожденного

Не спешите приготавливать средство ребёнку, пока не обратились к врачу. В первую очередь, уточните причину развившегося состояния и узнайте рекомендации доктора. Если заболевание вызвано инфекционным процессом либо ребёнок температурит, рисовое средство не поможет.

У грудничка использовать указанный способ приготовления:

1 столовую ложку, залитую 1 стаканом воды, доводим до кипения. Посуда, где варится каша, должна закрываться. Если принимать средство необходимо длительное время, лучше предварительно замочить рис на двенадцать часов.
Убавляем температуру готовки до минимума, помешивая, доводим до кипения. Для грудничка отвар варится 60 мин.
Когда водичка уменьшится, добавьте дополнительно столько жидкости, чтобы вернуть прежний объем.
После готовности процедите получившуюся массу, дайте остыть при комнатной температуре.

Грудничку младше годовалого возраста дают пить по пятьдесят миллилитров несколько раз в сутки.

Приём у детей школьного возраста

Для детей старшего возраста средство готовится при небольшом расстройстве кишечной микрофлоры. У детей подобное состояние чаще возникает на фоне длительного приёма антибактериальной терапии.

Добавьте полторы чайной ложки риса в пол-литра воды.
Готовка занимает 45 мин на минимальном огне.
Цедим и остужаем.

Пить лекарство необходимо по пятьдесят миллилитров каждые 3-4 часа.

Из-за естественных процессов старения организма пожилой человек способен страдать дисбактериозом. В этом случае описанный способ приготовления и употребления вполне подойдёт.

Сильный и длительный понос

Детям при продолжительном, сильном жидком стуле готовят отвар кремовой консистенции. Он быстро восстанавливает организм малыша во время обезвоживания и снимает раздражение слизистой кишечника.

На чистой, раскалённой сковороде, без добавления масла жарим пять столовых ложек крупы до слегка золотистого цвета.
Полученный продукт в кофемолке либо в блендере доводим до состояния мелкой рисовой муки.
В кастрюлю с тремя стаканами воды добавляем рисовую крошку и перемешиваем.
Полчаса варим смесь на тихом огне. Если смесь сильно загустела, добавьте небольшое количество кипячёной жидкости.

Приготовленную кашу необходимо разделить на сутки. Порции делаются небольшими, чтобы ребёнок смог все съесть.

Рис нельзя солить, добавлять сахар, смешивать народное средство с прочей едой. Эффект наступит при условии соблюдения перечисленных правил. Сделать для ребёнка средство – только полдела. У лекарства неприятный, пресный вкус, детям не нравится. Ребёнок отказывается пить – проявите творческий подход!

Противопоказания

Когда состояние организма находится на критической отметке, делать рисовый отвар противопоказано. Указанными состояниями признаются:

Сильная рвота (часто наблюдается при серьёзных кишечных инфекциях).
Наличие в каловых массах крови, слизи или других примесей, если кал ребёнка имеет зелёный цвет. Когда возникает подобная ситуация, не раздумывайте, срочно отправляйтесь в ближайшее лечебное учреждение. Примесь в кале посторонних веществ – признак серьёзного и опасного для жизни ребёнка заболевания.
Лихорадка. При таком состоянии применение народного средства ухудшит состояние.
Понос, вызванный бактериями и вирусами. Здесь требуется первостепенный приём специальных лекарственных препаратов, назначаемых лечащим врачом.

Общие советы:

Если приготовленное средство не помогло в течение трёх суток, понадобится помощь доктора.
При долгом использовании средства возникает запор – противоположенное диарее явление. Ограничьтесь применением не больше трёх дней, при необходимости.
Если нормализация стула произошла раньше, приём разрешается прекратить.
Отпаивание должно быть частым, а объем употребляемой жидкости за раз – небольшим. В противном случае появится рвота.

Рис занимает первое место в мире по количеству употребления и второе, после пшеницы, по площадям выращивания. Люди высоко ценят вкусовые и питательные качества риса. Однако не только сытной едой может быть эта злаковая теплолюбивая культура. Давно и с большим успехом помогает рисовый отвар от поноса. Мягкое обволакивающее, адсорбирующее свойство слизистого отвара пригодится в комплексной терапии воспалительных заболеваний органов пищеварительного тракта.

Состав рисовой крупы

Полезные свойства риса заключаются в его компонентах. Около 75% питательных веществ очищенного рисового зерна составляют углеводы. Это крахмалы амилоза и амилопектин. При варке с водой крахмалы набухают, образуют гелеобразные растворы. Именно вязкий крахмалистый клейстер делает эффективным рисовый отвар при поносе. Проходя по кишечнику, гель впитывает и выводит из организма токсины. Амилаза является пребиотиком − питанием для роста лакто- и бифидобактерий.

Кроме того, зёрна содержат 6,5% белков, немного жиров, пищевые волокна. Есть в них витамины группы B, минералы, большая часть которых при варке разрушается, а оставшиеся следы переходят в отвар риса. Преимущество данной крупы – отсутствие глютена. Этот растительный белок плохо расщепляется у многих людей, тормозит усвоение углеводов, чем вызывает вздутие живота, метеоризм, диарею.

Необходимо правильно выбрать вид риса для того, чтобы получился действенный рисовый отвар при диарее. Оптимальным решением станет дроблёное, круглое, шлифованное зерно. Из него получатся прекрасные легкоусвояемые каши, протёртые супы, слизистые отвары.

Польза рисового отвара

Жидкий вязкий рис при поносе оказывает положительное влияние на пищеварительную систему по следующим направлениям:

обволакивает стенки желудка, успокаивает слизистую, снимает позывы рвоты;
не вызывает химического и механического раздражения желудочных стенок, быстро расщепляется, всасывается в кровь, давая больному организму необходимую энергетическую подпитку;
в кишечнике также защищает слизистую, создавая на ней барьерный крахмалистый слой;
впитывает токсины, излишки воды, уплотняя каловые массы;
не угнетает моторику желудка, перистальтику кишечника;
не имеет в составе токсичных, химических соединений, поэтому не создаёт нагрузку на печень, почки, толстый кишечник;
помогает восстановить полезную микрофлору кишечника, являясь для неё питательной средой.

Из отваренного риса делают разнообразные, вкусные и полезные блюда, которые встраиваются в повседневный рацион взрослых и детей. Этот злак подходит для приготовления супов, гарниров, десертов, запеканок, пудингов, муссов. Японцы, известные продолжительной активной жизнью, едят рис ежедневно.

Рисовый отвар поможет при поносе у ребёнка и взрослого человека. Рекомендации по использованию средства в комплексном лечении поноса включают ряд основных пунктов:

При возникновении у взрослого человека временного расстройства ЖКТ, такого как жидкий стул, после лёгкой погрешности питания.
При остром отравлении после вывода токсинов из организма, примерно на 2-й день от начала процесса, рисовая каша на воде становится основой щадящей диеты.
Рисовый отвар показан к применению для детей с раннего возраста. Сильная диарея, не связанная с острым отравлением, хорошо поддаётся коррекции рисовым отваром у малышей до года.
Симптомы врождённых патологий кишечника, проявляющиеся обильным жидким стулом у маленьких детей, снимаются регулярным применением целебного народного средства.
Для грудничка, склонного к расстройствам стула, вводят первый прикорм на основе риса.
Люди, имеющие непереносимость глютена, часто страдают приступами диареи после употребления мучных изделий, продуктов с ячменём, овсом, солодом. Рисовая каша при поносе станет незаменимым помощником для больных целиакией.
У взрослых женщин с синдромом раздражённого кишечника рисовая каша окажет закрепляющее действие при поносе.

Рисовый отвар является универсальным средством при поносе разной этиологии, как у взрослых, так и у малышей. Благодаря хорошей усвояемости станет основой диетического питания у больных патологиями ЖКТ, вводится как первый прикорм грудничков со склонностью к диарее.

Когда отвар риса не поможет

Надеяться на излечение от серьёзных недугов, тяжёлых инфекций, врождённых патологий пищеварения одним рисовым отваром крайне неразумно. Данное средство снимает только внешние проявления кишечного расстройства и противопоказано в некоторых случаях:

во время интенсивного очищения организма – рвоты, сильного поноса − не дают закрепляющие средства. Они будут препятствовать выводу токсичных веществ;
если понос сопровождается повышенной температурой тела, примесью крови в кале и резким ухудшением самочувствия;
при склонности к запорам, особенно у малышей;
при аллергии, непереносимости продукта;
с осторожностью применяют белый рис у диабетиков и больных ожирением.

Долгосрочная монодиета на базе белого рисового зерна не покрывает потребности организма в белках, жирах, витаминах, минералах. У человека развивается болезнь «бери-бери», связанная с нехваткой тиамина и поражающая нервную, сердечно-сосудистую систему. К необратимым последствиям приводит плохое питание в детском возрасте, когда юный организм ещё формируется.

Как готовить и принимать целебные рисовые отвары

Существует несколько рецептов рисового отвара при расстройстве стула. Конечная цель всех приготовлений – кисель из амилоидного крахмала. Сорт крупы предпочтителен круглый, дроблёный, хорошо развариваемый. Широко распространённый, доступный по цене краснодарский рис справится с поставленной задачей.

Чтобы приготовить рисовый отвар от поноса, необходимо:

Промывать полстакана крупы холодной проточной водой до тех пор, пока вода не станет чистой.
Залить чистую крупу стаканом холодной воды и оставить на 2 часа.
Переложить разбухший рис в кастрюлю, залить 3-мя стаканами холодной воды и сварить на медленном огне, периодически помешивая, в течение 40 минут.
Снять с огня, дать остыть 20 минут.
Процедить полученный кисель через мелкое ситечко.

Выпить кисель по половине стакана 4 раза в день за 20 минут до еды. Оставшийся рис используют как самостоятельное блюдо.

Сделать отвар для ребёнка предлагается следующим методом:

Столовую ложку промытой, вымоченной 2 часа рисовой крупы залить 2-мя стаканами холодной воды.
Варить на тихом огне, помешивая, около 50 минут.
Убрать с плиты, остудить 10 минут и взбить блендером в однородную массу.
Давать полученный отвар грудничку по 1-2 чайной ложке 3 раза в день. Слишком густой отвар разбавить тёплой кипячёной водой.
Лечить понос до исчезновения симптомов, но не более 2-х дней. Если понос у ребёнка не проходит, вызывают врача на дом.
В народной медицине можно отыскать такой рецепт рисового настоя:

взять стакан тщательно промытой дроблёной крупы и залить 500 мл холодной воды;
оставить рис замачиваться на 5-6 часов;
перемешать воду с рисом и полученную мутноватую воду осторожно слить через сито в кастрюлю;
поставить кастрюлю на кипящую водяную баню, накрыть крышкой и держать в течение часа;
должен получиться в меру густой бело-прозрачный кисель;
способ применения для взрослых – можно пить по 100 мл настоя три раза в день до еды.

Детям, находящимся на искусственном вскармливании и склонным часто иметь жидкий стул, вводится прикорм с 5-6 месяцев по такому рецепту:

Столовую ложку промытого риса залить стаканом холодной воды и варить, помешивая, 15 минут.
Очищенную, нарезанную кубиками половинку яблока положить в кашу, варить еще 15 минут.
Остудить кашу с яблоком, добавить 50 мл тёплого кипячёного молока, чайную ложку сахара.
Взбить всё блендером до однородной массы.
Начинать прикорм с 3-х чайных ложек в день, постепенно увеличивая размер порции и заменяя рисовой кашей одно кормление.

Для разнообразия рациона малыша заменяют яблоко в рецепте на морковку. С 9-ти месяцев к рису с морковкой добавляют 50 г отварной куриной грудки, 5 г сливочного масла, вместо сахара кладут небольшую щепотку соли, взбивают блендером.

Рисовый отвар известен закрепляющими свойствами при диарее. Содержащийся в нём крахмал разбухает в воде, становится похожим на гель. Именно он впитывает токсины, лишнюю воду, успокаивает раздражённый кишечник. Благодаря примитивному составу рисовый отвар используется при поносе у детей до года. Взрослым показан как рисовый отвар, так и жидкая каша на воде в период лечения кишечных расстройств.

Информация на нашем сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к специалисту!

Гастроэнтеролог, профессор, доктор медицинских наук. Назначает диагностику и проводит лечение. Эксперт группы по изучению воспалительных заболеваний. Автор более 300 научных работ.

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью