Przekąski w pośpiechu - lekkie, proste i smaczne na urodziny, świąteczny stół, dla dzieci, na Nowy Rok, na stół bufetowy, piknik plenerowy w lecie, wesele, cena panny młodej, na szaszłyki, dla każdego dzień: menu, najlepsze przepisy. Wakacyjne sałatki i przekąski: dot

Jeśli podchodzisz do przygotowywania potraw z wyobraźnią i gotujesz je z miłością, zwykła przekąska zamieni się w dzieło sztuki kulinarnej. Nawet zwykła sałatka znana Twojej rodzinie może błyszczeć nowymi kolorami i zmieniać się nie do poznania. Oferujemy oryginalne i pyszne sałatki na świąteczny stół, które zadowolą gusta najbardziej wybrednych smakoszy.

Świąteczna sałatka z kalmarami i ogórkami

Pomimo obfitości produktów w sklepach, dania z owoców morza nadal uważane są za egzotyczne i zachwycają gości. Nawet zwykły kawałek sera zmienia wyobrażenie o kalmarach i sprawia, że ​​danie jest pyszne i godne uwagi.

Składniki:

• kalmary – 450 g;
• majonez;
• Zielona sałatka;
• ogórek – 3 szt.;
• masło;
• ser – 350 g;
• sól;
• oliwki;
• koperek;
• jajko – 2 szt. gotowany.

Przygotowanie:

1. Do przygotowania potrzebny będzie płaski talerz posmarowany masłem. Następnie należy przygotować preparat serowy - krąg sera o średnicy 11 centymetrów. Umieścić na talerzu. Włóż do kuchenki mikrofalowej na 17 sekund. Z roztopionego kęsa uformuj koszyczek. Zrób w ten sposób kilka pustych miejsc.
2. Zalej wrzątkiem tuszę kałamarnicy. Odstaw na pięć minut. Odcedź płyn. Fajny. Plasterek. Nie ma potrzeby siekać go zbyt mocno, wystarczy, aby utworzył półpierścienie.
3. Ogórki pokroić. Dostaniesz słomkę. Posiekaj jajka. Połącz produkty. Dodaj trochę soli. Wlać majonez. Mieszać.
4. Ułóż liście sałaty w koszach. Rozłóż sałatkę. Udekoruj oliwkami i gałązkami koperku.

Z gotowaną wołowiną

Nowe sałatki zawsze przyciągają uwagę gości. Proponujemy przygotować przystawkę z mięsa wołowego, które w wyniku odpowiedniego przygotowania okazuje się soczyste i miękkie.

Składniki:

• wołowina – 320 g;
• sól;
• ogórki kiszone – 320 g;
• majonez – 120 g;
• fasola czerwona konserwowa - puszka.

Przygotowanie:

1. Wlać wodę na wołowinę. Wodę należy osolić. Gotuj przez półtorej godziny. Schłodzić i zmielić. Kształt będzie wymagał kostek.
2. Ogórki pokroić. Dodać do kostek wołowych. Odlać marynatę z fasoli. Dodaj fasolę do ogórków. Dodaj trochę soli. Dodaj majonez. Mieszać.
3. Aby smak przekąski mógł się rozwinąć, należy pozwolić jej parzyć przez 17 minut.

Przystawka z wędzoną szynką na świąteczny stół

Z szynki robi się proste i smaczne sałatki. Przekąskę zaleca się natychmiast spożyć, gdyż ogórki szybko puszczają sok, co nie wpływa zbyt dobrze na smak.

Składniki:

• ser – 160 g;
• szynka wędzona – 220 g;
• majonez;
• sól;
• ogórek – 2 średnie;
• papryka – 1 szt.;
• jajko – 2 szt. gotowany.

Przygotowanie:

1. Zetrzyj część sera. Zmiel jajka. Posiekaj pieprz. Ogórki i szynkę należy pokroić w paski.
2. Połącz produkty. Wlać majonez. Dodaj trochę soli. Mieszać.
3. Zetrzyj pozostały kawałek sera. Posypać gotowe danie.

Warstwowa sałatka z kraba

Oryginalna przekąska udekorowana frytkami ozdobi każdy stół.

Składniki:

• paluszki krabowe – 50 g;
• jajko – 4 szt. gotowany;
• sól;
• frytki;
• majonez – 220 ml;
• kukurydza konserwowa - puszka;
• ryż - 110 g gotowanego.

Przygotowanie:

1. Zmiel patyczki. Zetrzyj jajka. Posiekaj chipsy, ale nie za dużo. Potrzebne są duże kawałki.
2. Posmaruj ryż majonezem. Dodaj trochę soli. Przykryj paluszkami krabowymi. Rozłóż majonez. Posypać kukurydzą. Posmaruj majonezem.
3. Udekoruj chipsami.

Z kapustą pekińską i kurczakiem

Sałatki z kapustą pekińską zawsze okazują się soczyste. Warzywo szczególnie dobrze komponuje się z delikatnym filetem z kurczaka.

Składniki:

• filet z kurczaka – 2 szt.;
• Oliwa z oliwek;
• sól;
• Kapusta pekińska - widelce;
• majonez.

Przygotowanie:

1. Pokrój filet. Wymagane są małe kostki. Umieścić na patelni. Wlać olej. Smażyć. Kostki powinny nabrać pięknego złotego koloru. Fajny.
2. Rozdrobnić kapustę. Wyślij do kawałków kurczaka. Dodaj trochę soli. Wlać majonez. Mieszać.

Z wieprzowiną, warzywami, serem

Przystawka okazuje się satysfakcjonująca i bardzo piękna.

Składniki:

• słodka papryka – 1 szt.;
• smażony kotlet schabowy – 200 g;
• sól;
• Zielona cebula;
• ser – 150 g;
• jajko – 5 szt. gotowany;
• majonez – 110 ml;
• zieleń;
• ogórek kiszony – 3 szt.;
• pomidory – 2 szt.;
• Marchew koreańska – 110 g.

Przygotowanie:

1. Wieprzowinę pokroić w kostkę. Posiekaj jajka.
2. Zmiel słodką paprykę. Pokrój pomidory. Posiekaj ogórki. Zetrzyj kawałek sera. Kroić cebule.
3. Połącz przygotowane produkty. Dodaj trochę soli. Mieszać. Wlać majonez. Dodaj marchewki. Zamieszać.
4. Posiekaj warzywa. Posyp przekąskę.

Sałatka wielkopostna na świąteczny stół

Sałatki wielkopostne cieszą się ostatnio coraz większą popularnością. Przygotowuje się je nie tylko w okresie Wielkiego Postu. Coraz częściej wielkopostne przekąski można znaleźć na stołach nie tylko wegetarian, ale także osób prowadzących zdrowy tryb życia.

Składniki:

• kukurydza konserwowa – 130 g;
• sól;
• fasola czerwona konserwowa – 240 g;
• pieprz mielony;
• cebula – 1 szt.;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
• czosnek – 1 ząbek;
• papryka – 1 szt.;
• oliwa z oliwek – 3 łyżki. łyżki;
• natka pietruszki – 5 gałązek;
• chleb - 3 kromki.

Przygotowanie:

1. Kromki chleba pokroić w kostkę. Umieścić na suchej patelni. Smażyć.
2. Kroić cebule. Pokrój słodką paprykę.
3. Dodaj sól do oliwy z oliwek. Posypać mieszanką pieprzu. Przełóż ząbki czosnku przez praskę. Dodać do oliwy z oliwek. Mieszać.
4. Do cebuli dodać fasolę, następnie kukurydzę. Marynatę należy wcześniej odsączyć.
5. Posiekaj pieprz. Posiekaj natkę pietruszki. Dodaj do sałatki.
6. Wypełnij dressingiem. Zamieszać. Nastaw przystawkę na 7 minut.
7. Przed podaniem posyp krakersami.

Z tuńczykiem i serem

Pamiętaj, aby schłodzić przystawkę przed podaniem. W takim przypadku smak zostanie doskonale ujawniony. Danie zostanie namoczone i zachwyci wszystkich gości bez wyjątku.

Składniki:

• jabłko słodko-kwaśne – 1 szt.;
• jajko gotowane – 4 szt.;
• sól;
• tuńczyk w puszkach - puszka;
• śmietana – 2 łyżki. łyżki;
• cebula – 0,5 szt.;
• majonez – 2 łyżki. łyżki;
• ser – 120 g.

Kupując, zwróć uwagę na puszkę. Nie powinno być na nim żadnych wgnieceń ani żółtych plam, a etykieta powinna dobrze przylegać.

Przygotowanie:

1. Posiekaj jajka. Odcedź płyn z konserw rybnych. Plasterek. Wyślij powstałe kawałki do jaj.
2. Kroić cebule. Wymieszać z produktami rybnymi. Pokrój kawałek sera. Wyślij przygotowane kostki do ryby. Pokrój jabłka. Ułożyć w sałatce.
3. Dodaj trochę soli. Wlać majonez. Dodaj śmietanę. Mieszać.

Lekka przekąska warzywna bez majonezu

Aby dania były lekkie i delikatne, zalecamy przygotowywanie sałatek bez majonezu. Jako dressing idealnie sprawdzi się oliwa z oliwek, śmietana lub jogurt naturalny. Eksperymentując z dressingami, możesz dodać nowe nuty smakowe do znanego dania.

Składniki:

• słodka papryka – 1 szt.;
• ogórek – 3 szt.;
• jogurt naturalny – 180 ml;
• kapusta pekińska – 0,5 widelca;
• sól;
• pomidory – 2 szt.

Przygotowanie:

1. Posiekaj pieprz. Rozdrobnić kapustę. Posiekaj ogórek. Jeśli owoc ma gorzką lub grubą skórkę, należy ją wcześniej przyciąć. Pokrój pomidory.
2. Mieszać. Dodaj trochę soli. Sałatkę warzywną dopraw jogurtem. Mieszać.

Nowa sałatka - wątróbka z dorsza „pod futrem”

Nowa, ciekawa przystawka, która zyskuje coraz większą popularność na świątecznych stołach i przyćmiewa słynnego Oliviera.

Składniki:

• wątróbka dorsza - słoik;
• sól;
• suszone śliwki – 11 szt.;
• majonez;
• jajko – 4 szt. gotowany;
• Zielona cebula;
• ziemniaki gotowane w skórkach – 2 szt.;
• czarny pieprz;
• marchewka gotowana – 1 szt.

Przygotowanie:

1. Zetrzeć marchewkę i ziemniaki. Z największymi otworami potrzebna jest tarka. Odcedź olej z wątroby. Zawartość słoika rozgnieść widelcem.
2. Posiekaj piórka cebuli. Posiekaj suszone owoce. Posiekaj białka. Zetrzyj żółtko na drobnej tarce.
3. Posmaruj ziemniaki majonezem. Dodaj trochę soli. Dodaj wątrobę dorsza. Posypać zieloną cebulką i polać majonezem.
4. Przykryj marchewką. Nałóż warstwę majonezu. Posypać suszonymi śliwkami. Posmaruj majonezem. Posypać białkiem. Nacieramy majonezem. Udekorować żółtkami. Pozostaw na trzy godziny.

Z naleśnikami po włosku

Aby zachwycić gości niesamowitym i niezwykłym daniem, nie musisz kupować egzotycznych produktów ani długo stać przy kuchence. Obfity i piękny przysmak z dumą zajmie honorowe miejsce na Twoim stole. Szybkość przygotowania sprawia, że ​​danie jest przystępne.

Składniki:

• jajko – 4 szt.;
• skrobia kukurydziana - 1,5 łyżki. łyżki;
• pierś z kurczaka – 1 szt. wędzony;
• majonez – 2 łyżki. łyżki;
• czosnek – 2 ząbki;
• kolendra – 20 g;
• bazylia – 20 g.

Przygotowanie:

1. Wlać skrobię do jajek. Mieszać. Nie powinno być żadnych grudek. Wlać na patelnię. Smażymy z obu stron. Upiecz w ten sposób kilka naleśników. Fajny.
2. Posiekaj mięso z kurczaka. Zmiel naleśniki. Paski powinny mieć około centymetra szerokości i trzy centymetry długości. Dodaj do kurczaka.
3. Posiekaj warzywa. Miejsce z kurczakiem.
4. Zetrzyj czosnek. Użyj drobno zmielonej tarki. Ułożyć w majonezie. Mieszać. Ubierz sałatkę.

„Futro cara” z łososiem i kawiorem

Jeśli nie jesteś przyzwyczajony do oszczędzania pieniędzy na jedzeniu, zwracamy uwagę na wykwintne danie, które jest godne dekoracji królewskiej uczty.

Składniki:

• łosoś – 320 g;
• awokado – 0,5 szt.;
• śmietana – 260 ml;
• ziemniaki – 4 szt. gotowani w mundurach;
• kawior czerwony – 60 g;
• kraby – 200 g gotowanych;
• cytryna – 1 szt.;
• majonez – 125 ml;
• buraki – 110 g.

Przygotowanie:

1. Wlać majonez do śmietany. Mieszać.
2. Posiekaj ziemniaki. Polej sosem majonezowym. Posiekaj łososia. Potrzebne są cienkie talerze. Przykryj ziemniaki. Zmiel awokado. Powstałymi kawałkami posyp rybę. Polać sosem.
3. Ułożyć pokrojone kraby. Zetrzeć buraki. Połóż warstwę na krabach. Polać sosem. Udekorować kawiorem.

Oryginalna sałatka bez mieszania „Koza w ogrodzie”

Przystawka przyciąga uwagę gości i rodzi pytania. Wszystkie składniki układamy na naczyniu w rzędach i nie mieszamy ze sobą. W ten sposób goście mają możliwość stworzenia na swoim talerzu sałatki o dowolnym smaku.

Składniki:

• wędzony filet z kurczaka – 350 g;
• suszony koperek;
• pieprz;
• kiełbasa – 320 g;
• sezam;
• kapusta – 250 g;
• Kminek;
• ogórek – 2 szt.;
• sól;
• olej roślinny – 1 łyżka. łyżka;
• marchewki – 2 szt.;
• sos sojowy – 1 łyżka. łyżka;
• burak – 1 szt.;
• musztarda – 2 łyżki. łyżki;
• śmietana wysokotłuszczowa – 220 ml;
• chipsy - paczka.

Przygotowanie:

1. Ugotuj buraki. Fajny.
2. Posiekaj kurczaka. Będziesz potrzebować słomki. W ten sam sposób zmiel kiełbasę.
3. Rozdrobnić kapustę. Dodaj trochę soli. Ściśnij za pomocą rąk. Ta procedura pomoże warzywu stać się bardziej miękkim.
4. Zetrzyj marchewki. W razie potrzeby możesz użyć koreańskiej marchewki. Ogórek pokroić. Zetrzeć buraki.
5. Wlać olej do śmietany. Wlać sos sojowy. Umieść musztardę. Posypać przyprawami. Wymieszaj i wlej do specjalnego rondelka do sosu.
6. Aby uformować sałatkę, przygotuj duże danie. Połóż kawałki kurczaka na środku. Wszystkie pozostałe produkty podziel na dwie części. Ułóż kopczyki w okręgu wokół kurczaka, w naprzemiennej kolejności. Każdą część oddziel paskiem chipsów.
7. Podczas serwowania nie zapomnij umieścić przygotowanego sosu obok naczynia.

Składniki:

• wątróbka drobiowa – 320 g;
• gałka muszkatołowa;
• cebula – 1 szt.;
• mąka – 2,5 łyżki. łyżki;
• jajko – 3 szt. gotowany;
• jogurt naturalny;
• musztarda – 1,5 łyżeczki;
• zmielony czarny pieprz;
• sól;
• ogórek świeży – 2 szt.;
• ogórek kiszony – 1 szt.;
• kurki – 320 g;
• ser – 170 g.

Przygotowanie:

1. Jeśli kupiłeś podroby z sercami, nie powinieneś ich usuwać. Sałatkę można przygotować nie tylko z wątróbką, ale także z dodatkiem serc. Usuń filmy. Płukanie. Umieścić w mące. Zawalić się. Umieścić na patelni z wrzącym olejem. Smażyć. Schłodzić i pokroić.
2. Posiekaj jajka. Zmiel ogórki. Jeśli mają bardzo grubą skórkę, lepiej je wcześniej odciąć.
3. Zetrzyj kawałek sera.
4. Kroić cebule. Posiekaj grzyby. Umieścić na patelni i smażyć. Do gotowania nadaje się każdy rodzaj grzybów. Posypać gałką muszkatołową i dodać sól. Mieszać. Fajny.
5. Wymieszaj wszystkie przygotowane produkty. Dodaj musztardę. Wlać jogurt. Mieszać.

Z wędzonym kurczakiem, suszonymi śliwkami i serem

Pyszna przystawka, która nadaje się na święta i regularne rodzinne obiady.

1. Każdą z proponowanych opcji sałatek można ułożyć w formie motyla, konia lub jagody.
2. Połóż oliwki na patyku i udekoruj wierzch porwanymi paskami zielonej cebuli. Konieczne jest, aby nie rozrywać piór cebuli do samego końca. Powinna wyglądać jak spódnica. Aby podwinąć krawędzie, zanurz cebulę w ciepłej wodzie. Otrzymasz piękną palmę, która urozmaici i upiększy każdą sałatkę.
3. Jeśli zdecydujesz się na sałatkę warstwową, najlepiej ułożyć ją w przezroczystej salaterce. Warstwy będą wyróżniać się na tle ogólnego tła stołu i wypełnią wakacje jasnymi kolorami.
4. Zachwyć swoich gości porcjowanymi przystawkami. Aby to zrobić, możesz ułożyć niezbędne składniki w wysokim kieliszku do wina.
5. Inną idealną opcją do serwowania przekąsek w porcjach jest uformowanie składników w specjalny dzielony pierścień. W tym celu zaleca się posmarowanie pierścienia olejem i ułożenie składników warstwami, nie zapomnij pokryć każdej warstwy sosem. Następnie włóż do lodówki na pół godziny, aby składniki ze sobą współdziałały, a przekąska nie rozpadła się po wyjęciu kółka.
6. Jeśli przygotowujesz dania na Nowy Rok, każdą sałatkę można zamienić w kuranty. Używając majonezu, narysuj strzałki i wybierz. Niech ta sałatka stanie się centralnym punktem Twojego posiłku. Do proponowanej dekoracji nie nadają się jedynie sałatki, których górna warstwa składa się z buraków. Majonez na burakach szybko się zabarwi, a dzwonki natychmiast znikną z pola widzenia.

Urodziny to wyjątkowy dzień dla każdego człowieka. W te święta chcę zadowolić siebie i swoich bliskich dobrym nastrojem, uśmiechami i przyjacielskimi spotkaniami. Zwracam uwagę na pyszne sałatki urodzinowe ze zdjęciami i przepisami z mojej osobistej kolekcji.

Sałatka z grzybami lub zabójcza liczba

Poznałam w tej sałatce Polanie Grzybów, a koleżanka, gdy podała mi przepis na swoją ulubioną sałatkę, nazwała ją Zabójczą Liczba. Myślę, że obydwie nazwy mają swoje miejsce, zwłaszcza, że ​​w nazwie wcale nie ma o tym mowy. W życiu nie jadłam nic smaczniejszego!

To bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu sałatka. Przygotowuje jako odmieniec, najpierw ułóż wszystkie warstwy, a następnie odwróć sałatkę. Voila - i polana grzybowa gotowa!

Skład sałatki:

• całe pieczarki (w puszce);
• mięso z kurczaka;
• cebula;
• jajka;
• gotowana marchewka;
• ogórki kiszone (najlepiej korniszony);
• gotowane ziemniaki.

Sałatkę nasmarowano olejem roślinnym, warstwy układano zaczynając od góry, tj. grzyby Pieczarki odkładamy kapeluszami do dołu, aby po przewróceniu naszej sałatki wszystko było piękne. Kolejność warstw sałatki pokazano na zdjęciu:

Sałatka ananasowa z kurczakiem i orzechami

Bardzo efektowna sałatka na świąteczny stół. Przygotowałam na urodziny męża, wszyscy zaproszeni goście byli zachwyceni, łącznie z koleżankami z pracy. Połączenie wędzonego kurczaka z kiszonymi ogórkami jest bardzo udane.

Lista składników:

• 100 gramów przekrojonych na pół orzechów włoskich;
• 2 średnie ziemniaki;
• 3 jajka na twardo;
• ogórki kiszone (najlepiej korniszony);
• twardy ser 150 g;
• 200 g wędzonego kurczaka;
• sól dla smaku;
• pęczek zielonej cebuli do dekoracji;
• dressing - majonez.

Sałatka Szmaragdowa z kurczakiem i kiwi

Bardzo smaczne połączenie gotowanego kurczaka i soczystego dojrzałego kiwi z lekką kwaskowatością! Oryginalna i łatwa w przygotowaniu sałatka, która ozdobi świąteczny stół nie tylko z okazji urodzin, ale także z każdego innego święta.

• 3-4 jajka na twardo;
• cebula 1 szt. (można zastąpić młodą zieloną cebulą);
• 150 gramów sera;
• majonez;
• 2-3 kiwi (dojrzałe, niezbyt twarde);
• 2-3 pomidory;
• mięso z kurczaka 250 gramów (gotować).

Sałatka z Morza Czerwonego

Bardzo prosta i smaczna sałatka z paluszkami krabowymi i warzywami. Możesz przygotować go na świąteczny stół dla gości lub zabrać ze sobą do pracy, aby poczęstować kolegów z okazji urodzin. Polecam przygotować tę sałatkę latem, kiedy w sprzedaży dostępne są świeże pomidory z nowych zbiorów! Bardzo niestandardowa interpretacja sałatki z paluszków krabowych, z pewnością Ci smakuje!

Produkty:

• 3 dojrzałe pomidory;
• pakowanie paluszków krabowych;
• twardy ser 150 g;
• 1 czerwona słodka papryka (można się bez niej obejść);
• sól i pieprz do smaku;
• majonez;
• kilka ząbków czosnku.

Sałatka Cezar z wędzonym kurczakiem

Proponuję także przygotować bardzo smaczną i łatwą w przygotowaniu sałatkę Cezar z wędzonym kurczakiem. Aby zobaczyć przepis kliknij w zdjęcie poniżej:

Letnie sałatki na urodziny

Wybór konkretnej sałatki może zależeć od pory roku, w której obchodzone są urodziny. Latem popularne są wycieczki plenerowe i pikniki z większą ilością zieleni.

Sałatki te są bardzo łatwe do przygotowania w 5 minut (), wystarczy zabrać ze sobą wszystkie niezbędne warzywa w podróż. Sałatka jarzynowa z ziołami świetnie komponuje się z aromatycznym kebabem lub grillowaną rybą.

Poniżej wybrałam ciekawe przepisy na sałatki ze zdjęciami, które możesz przygotować na urodziny latem. Główną część składników stanowią soczyste warzywa i zioła. Pyszne, apetyczne, jasne, dadzą Ci przyjemność smakową w te wakacje!

Przepis numer 1 - Sałatka grecka

Ta sałatka jest idealna na świąteczny, letni stół! Brak majonezu i mięsa sprawia, że ​​sałatka jest lekkostrawna i dietetyczna. Jednocześnie sałatka grecka jest sałatką dość sycącą i na pewno po jej zjedzeniu nie będziesz głodny!

Składniki na sałatkę grecką (na 4 porcje):

• ser feta (marynowany) 200 gramów;
• 1 słoik oliwek bez pestek;
• 1 cytryna (do dressingu);
• 1-2 dojrzałe pomidory;
• liście sałaty;
• szalotka 1 sztuka;
• 1 słodka papryka;
• sól i mielony czarny pieprz do smaku.

Rada. Czasami do sałatki greckiej dodaję świeży ogórek, dzięki czemu sałatka okazuje się bardziej soczysta i warzywna! Zamiast zwykłych pomidorów można użyć małych pomidorków koktajlowych, wystarczy przekroić każdy na pół. Spróbuj, spodoba ci się!

Przygotowanie

W dużej misce połącz pomidory pokrojone w duże plasterki (lepiej wziąć domowe) z krążkami papryki i szalotką. Wyciśnij sok z cytryny, połącz z oliwą i dopraw sałatkę tym dressingiem.

Dodać przekrojone na pół oliwki, pokrojony w kostkę ser i liście sałaty pokrojone na małe kawałki. Dodać sól i pieprz do smaku, wymieszać i gotowe! Sałatkę lepiej zjeść od razu :)

Przepis numer 2 - Sałatka Niçoise z warzywami, tuńczykiem i jajkami

Ta pyszna letnia sałatka przyjechała do nas z dalekiej Francji, a dokładniej ze słonecznej Prowansji. Przepis jest prosty i niesamowicie pyszny. Po greckiej, Niçoise to moja ulubiona sałatka warzywna! Oczywiście oprócz warzyw jest też tuńczyk w puszce i jajka, więc danie okazuje się satysfakcjonujące, choć nie zawiera dodatkowych kalorii.

Rada. Zamiast jaj kurzych do sałatki włóż jajka przepiórcze. Dzięki temu smak będzie bardziej wyrafinowany!

Składniki (na 4 porcje):

• 1 duża papryka;
• 3-4 dojrzałe pomidory;
• puszka tuńczyka we własnym soku;
• oliwa z oliwek 3-4 łyżki. łyżki;
• zioła suszone lub świeże (rozmaryn, tymianek, bazylia);
• 2 ząbki czosnku;
• sok cytrynowy;
• 1 łyżka. łyżka cukru;
• jaja przepiórcze 6-8 sztuk;
• liście sałaty;
• sól i pieprz do smaku.

Najpierw ugotuj jajka przepiórcze na twardo w osolonej wodzie. Ochłodzić jajka. W dużej salaterce pokrój pomidory w plasterki (nie trzeba siekać), paprykę w plasterki i liście sałaty. Tuńczyka otwórz, odcedź płyn i do sałatki dodaj lekko rozgniecioną widelcem rybę.

Zioła połączyć z sokiem z cytryny, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i cukrem, dodać oliwę i odstawić na co najmniej pół godziny. Przygotowaną sałatkę polej pikantnym dressingiem. Smacznego!

Przepis numer 3 - Sałatka dla smakoszy z gruszką i serem Dor Blue

Połączenie słodkiej świeżej gruszki z pikantnym szlachetnym serem Dor Blue (z niebieską pleśnią) to wybór prawdziwych smakoszy! Rozkoszuj się tą niezwykłą sałatką, która sprawdzi się również jako przystawka do szlachetnych białych win, szampana i martini.

Czego potrzebujesz do gotowania (na 2 porcje):

• 3-4 liście sałaty lub garść rukoli;
• 2 gruszki;
• garść orzechów włoskich (lub pekan);
• ser pleśniowy 150 gramów;
• kilka liści mięty;
• miód 2 łyżki. łyżki;
• oliwa z oliwek i sok z cytryny do dressingu.

Członkowie mojej grupy VKontakte jako pierwsi otrzymują nowe przepisy. Dołącz do nas!

„Przepisy Nadieżdy”: Sałatki © 2013-2019

Przekąski są prawdopodobnie najciekawszym rodzajem jedzenia i istnieją od dzieciństwa. Co prawda, kiedy jako dzieci pobiegliśmy do domu i chwyciliśmy za kawałek chleba z kiełbasą lub smalcem, nie mieliśmy pojęcia, że ​​już wtedy korzystaliśmy z przekąsek, ale to były prawdziwe przekąski.

Podałam już kilka przepisów, ale jest ich tak wiele, że nie jesteśmy w stanie ich wszystkich wypróbować przez całe życie. Zawsze są potrzebni. Krótko mówiąc, sałatki to także przekąski i o nich też już rozmawialiśmy.

W dawnych czasach za przystawkę uważano wszystkie dania zimne podawane przed głównym, gorącym posiłkiem. Co więcej, przekąski mogą być bardzo złożone. Niektóre zawierały nawet 50 składników.

Ale my przyjrzymy się prostym, łatwym w przygotowaniu i pysznym przekąskom.

Przepisy krok po kroku na przygotowanie prostych, lekkich i smacznych przekąsek

Zacznijmy od ulubionej przekąski większości ludzi – śledzia.

1. Przystawka śledziowa na świąteczny stół

Przygotowanie:

1. Śledzie pokroić w filety (ty i ja już to zrobiliśmy:). Każdy filet rozetrzyj w dłoniach (jakbyś robił masaż), nie za mocno i nie ubijaj, ale bardzo lekko.

2. Na filet połóż ser topiony, rozprowadzając go równomiernie po filecie.

3. Na ser kładziemy łyżkę słodkiej papryki z puszki i również smarujemy nią cały filet.

4. Posypać najlepiej świeżo zmielonym pieprzem. Posypać posiekanym koperkiem.

5. Za pomocą folii celofanowej zwiń ją w podłużny rulon i włóż do lodówki na 2-2,5 godziny.

W tym czasie przygotujemy bazę tej przystawki.

6. Weź czarny chleb i szklanką wycinaj kółka. Chleb możesz po prostu pokroić w kwadraty, prostokąty, dowolne kształty, byle pasowały do ​​kawałków śledzia, które ułożymy u Ciebie.

7. Gdy nasza bułka ostygnie, pokrój ją na małe kawałki i ułóż w wycięte koła.

Udekoruj ziołami i podawaj.

Smacznego!

1. Przystawka śledziowa

Przygotowanie:

1. Weź filet śledziowy i pokrój go na małe kawałki. Zacznijmy robić marynatę.

2. Kawałki włóż do głębokiej miski, a do kawałków śledzia dodaj majonez.

3. Dodaj musztardę.

4. Zalać octem winnym.

5. Posiekać, do kubka dodać natkę pietruszki i koperek, popieprzyć do smaku.

6. Wszystko wymieszaj i włóż do lodówki na godzinę.

7. W czasie marynowania śledzia pokrój chleb w trójkąty lub jak kto woli. Oczywiście bierzemy czarny chleb. Najlepiej smakuje ze śledziem.

Gotowego śledzia wyjmujemy z lodówki, układamy na kawałkach chleba, dekorujemy ziołami, zabezpieczamy szaszłykami i podajemy.

Weź wszystkie składniki według własnego gustu. Niektórzy wolą majonez, inni wolą ocet.

Smacznego!

1. Roladki z szynką i serem

Przygotowanie:

1. Posmaruj plastry szynki miękkim twarogiem. Za pomocą noża równomiernie rozprowadź ser na szynce.

2. Na serze połóż liście bazylii. Pieprz ze świeżo zmielonym pieprzem z młyna.

3. Oliwki pokroić w krążki i położyć na bazylii.

4. Zawiń szynkę w bułki.

5. Pokrój bułki po przekątnej na kilka kawałków. jak sobie życzysz.

Podawać ze smażonymi orzeszkami pinii, oliwkami i ziołami.

Smacznego!

1. Szynka na grzance z farszem

Przygotowanie:

1. Najpierw przygotuj nadzienie. Drobno posiekaj ogórek kiszony.

2. Dodaj go do twarogu.

3. Dodaj posiekane liście bazylii lub pietruszki lub inne warzywa, które lubisz. Wszystko dokładnie wymieszaj.

4. Lekko podsmaż kawałki białego chleba lub bochenka z obu stron.

5. Powstałym nadzieniem rozsmaruj kawałek smażonego białego chleba lub bochenka.

6. Na wierzchu ułóż zwinięte plastry szynki.

7. Pomidorki koktajlowe i zielone oliwki przekrój na pół.

Drewnianymi szpikulcami nakłuj najpierw oliwki od wypukłej strony, a następnie tym samym szpikulcem pomidory.

Następnie wbij to wszystko w nasz tost.

Przystawka jest gotowa.

Smacznego!

1. Zakąska Mozzarella z pomidorami na szaszłykach

Przygotowanie:

Weź ładny, głęboki kubek (podajemy w nim)

1. Wlać do niego oliwę, dodać ocet balsamiczny, sól i posypać świeżo zmielonym pieprzem.

2. Na patyku ułożyć pomidorka koktajlowego i krążek mozzarelli,

3. Nakłuj listek bazylii i kolejny okrągły kawałek mozzarelli.

Zanurzaj szaszłyki w sosie i podawaj tak, jak są.

Smacznego!

We wszystkich przepisach napisanych powyżej nie podawałam ilości składników. Wszystko jest tam proste. Dodaj według własnego uznania, w zależności od liczby osób.

1. Pieczarki w cieście i bułce tartej

Ryby lub mięso są zwykle gotowane w cieście. Ugotujemy dla Ciebie grzyby. Do tego najlepiej nadają się pieczarki.

Składniki:

• Małe pieczarki - 200 g.
• Jajka - 2 szt.
• Mleko - 100 ml.
• Mąka - 50 g.
• Olej roślinny - 1-2 szklanki
• Bułka tarta - 50 g.
• Pieprz, sól - do smaku

Przygotowanie:

1. Pieczarki umyj, obierz i gotuj w osolonej wodzie przez 10 minut.

2. Rozbij jajka do głębokiej miski i ubij je mlekiem.

3. Zanurz ugotowane grzyby w mieszance jajecznej, następnie obtocz w mące i ponownie zanurz w mieszance jajecznej.

4. Obtocz w bułce tartej. Pieczarki wrzucamy na wrzący olej i smażymy na złoty kolor.

Podawać danie gorące, ze świeżymi ziołami i warzywami.

Smacznego!

1. Pomidory z krewetkami i serem

Składniki:

• Pomidory wiśniowe - 10-15 szt. Wybierz wielkość krewetek.
• Krewetki gotowane-mrożone - 10-15 szt.
• Ser śmietankowy - 150-200 g.

Przygotowanie:

Pomidory umyj, osusz ręcznikiem i odetnij górę każdego pomidora. Ostrożnie usuń środek pomidorów. Lekko posolić pomidory w środku, obrócić je na drugą stronę i położyć na ręczniku, aby odsączyć płyn.

Krewetki wrzucić do wrzącej, osolonej wody i gotować nie dłużej niż 1-1,5 minuty (jeśli krewetki nie są gotowane, ale świeżo mrożone, należy gotować dłużej, 2-3 minuty po ugotowaniu). Ostudzić i oczyścić krewetki. Usuwamy głowy.

Napełnij pomidory serkiem śmietankowym i włóż do sera krewetki ogonem do góry. Jeśli możesz zmieścić dwie krewetki, włóż po dwie na raz.

Smacznego!

1. Roladki z szynką i serem

Składniki:

• Szynka - 200 g.
• Twardy ser - 100 g.
• Czosnek - 1-2 ząbki
• Majonez, zioła - do smaku

Przygotowanie:

Ser zetrzyj na grubej tarce, przenieś do głębokiej miski, dodaj majonez, wyciśnij do niego czosnek. Drobno posiekaj warzywa i dodaj do sera. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Posmaruj kawałki szynki masą serową i zwiń. Roladki zabezpieczamy kolorowymi patyczkami do szaszłyków.

Gotowe bułeczki przekładamy na talerz i ewentualnie dekorujemy gałązkami ziół.

Smacznego!

1. Placki Ziemniaczane Z Łososiem

Składniki:

• Ziemniaki - 500 g.
• Cebula - 1 głowa
• Czerwona cebula - 1 głowa
• Jajko - 1 szt.
• Mąka - 3 łyżki.
• Śmietana - 200 g.
• Wędzony łosoś - 200 g.
• Olej roślinny
• Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

Ziemniaki umyj, obierz, ponownie umyj i zetrzyj na tarce. Dokładnie wyciśnij, wymieszaj i ponownie wyciśnij. Cebulę obieramy, drobno siekamy i dodajemy do ziemniaków. Jajko lekko ubić i dodać do ziemniaków razem z mąką. Sól, pieprz i dokładnie wymieszaj.

Na patelni rozgrzej olej roślinny. Na wrzący olej łyżką wrzucamy ciasto ziemniaczane, jak naleśniki. Lepiej dodawać po trochu, aby naleśniki były wolne na patelni. Smażymy po kilka minut z każdej strony na złoty kolor.

Gotowe naleśniki układaj na papierowych serwetkach, aby odsączyć nadmiar oleju. Przełożyć na talerz i posmarować wierzch śmietaną. Następnie dodaj trochę czerwonej cebuli pokrojonej w półpierścienie i plastikową rybę.

Smacznego!

1. Nadziewane jajka na świątecznym stole

Opcja 1.

Składniki:

• Jajka - 5 szt.
• Ser śmietankowy lub twarogowy - 2 łyżki.
• Lekko solony łosoś lub łosoś - 50 g.
• Koper - 1-2 gałązki
• Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

Jajka gotuj we wrzącej wodzie, aż będą ugotowane. Wkładamy je do zimnej wody, studzimy i obieramy. Każde jajko przekrój na pół i usuń żółtka. Lekko soloną rybę pokroić na bardzo małe kawałki, im mniejsze, tym lepiej. Jeśli lubisz koperek, możesz go również drobno posiekać i dodać.

Żółtka włóż do małej miski i rozgnieć widelcem. Dodaj do nich łososia, koperek i serek śmietankowy. Wszystko dobrze wymieszaj. Sól i pieprz do smaku lub nie solić wcale. Wymieszaj ponownie.

Ostrożnie nadziewaj połówki jajek. Ułożyć na liściach sałaty i podawać. Można ozdobić zielenią.

Smacznego!

1. Jajka faszerowane serem

Opcja 2.

Składniki:

• Jajka - 6 szt.
• Masło - 100 g.
• Śmietana - 4 łyżki.
• Twardy ser - 200 g.
• Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

W przypadku tej opcji nadziewania jajek należy również ugotować jajka, ostudzić, obrać, przeciąć na pół i usunąć żółtko.

Następnie utrzeć żółtko z miękkim masłem, dodać ser starty na średniej tarce, dobrze wymieszać. Do powstałej masy stopniowo dodawaj śmietanę i miel aż do uzyskania puszystej masy. Sól i pieprz.

Na talerzu ułożyć połówki białek i wypełnić je kremem serowym. Można dodać natkę pietruszki i położyć ją na liściach sałaty. Dla tych, którzy lubią, posyp odrobiną czerwonego pieprzu.

Jajka są gotowe. Można je ułożyć równo na talerzu z pierwszą wersją faszerowanych jajek.

Smacznego!

1. Zimna przekąska z czerwoną rybą

Składniki:

• Plastiki z łososia lekko wędzonego-solonego
• Serek śmietankowy Philadelphia lub inny
• Bazylia, pietruszka
• Przyprawy włoskie
• Biała bagietka

Przygotowanie:

Bagietkę pokroić na równe kawałki o szerokości około 1 cm (zaleca się, aby bagietka była „pulchna”). Lepiej kroić specjalnym nożem do chleba, żeby nasze kawałki się nie pomarszczyły. Połóż je na talerzu.

Weźmy ser. Mamy Filadelfię. Można użyć dowolnego innego serka śmietankowego, najlepiej bez żadnych dodatków. Przełożyć do głębokiego talerza i zagnieść na gładką masę.

Weź świeże liście pietruszki i świeże liście bazylii, umyj i osusz. Kroimy je na średnie kawałki, można je oczywiście podrzeć według uznania. Wymieszaj liście i włóż je do moździerza. Zmiel liście na pastę. Jeśli nie masz zaprawy, możesz użyć dowolnego tłuczka. Do mieszanki ziołowej wsypać szczyptę ziół włoskich i ponownie wszystko dokładnie wymieszać.

Całość wlać do ubitego serka śmietankowego i wszystko bardzo dobrze wymieszać.

Weź pokrojone kawałki bagietki i uzyskaną masę rozprowadź nożem. Rozprowadzić równą, średnią warstwą. I tak wszystkie kawałki. Czerwoną rybę zwijamy w rulon (róże) i układamy na kawałkach bagietki, smarujemy kremem serowym. Ja wolę ryby lekko osolone i wędzone; możesz użyć po prostu solonej ryby lub posolić ją samodzielnie.

Piękna, pyszna przystawka jest gotowa.

Smacznego!

1. Muchomory

Składniki:

• Dowolna szynka lub kiełbasa - 70 g.
• Ser - 70 g.
• Jajka na twardo - 2-3 szt.
• Duży ogórek - 1 szt.
• Pomidory wiśniowe - 10 szt.
• Majonez - 3-4 łyżki.
• Zieloni, sałatka
• Sól pieprz
• Czosnek - 1 ząbek (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Szynkę zetrzeć do głębokiej miski na drobnej tarce. Można go również drobno posiekać. Trzemy tu także jajka i ser. Doprawić majonezem i wszystko dobrze wymieszać. Można dodać ząbek czosnku, ja nie przepadam za czosnkiem, więc go nie dodajemy.

Na tym etapie dodaję trochę soli i pieprzu. Spróbuj, wiele osób w ogóle nie dodaje soli ani pieprzu. Kto co lubi. Powstałą mieszaninę odłóż na bok.

Weź ogórek i pokrój go w cienkie plasterki. Jeśli masz specjalny nóż, pokrój nim plasterki ogórka w fale.

Na talerzu ułóż liście sałaty, a na nich plasterki ogórka. Łodygi grzybów nakładamy na ogórki za pomocą łyżki lub odpowiedniej foremki. Odłożyliśmy naszą polanę na bok.

Pomidorki koktajlowe kroimy na połówki i układamy na łodygach. Za pomocą dowolnego odpowiedniego patyczka rysujemy kropki na muchomorach za pomocą majonezu.

Przystawkę przygotowuje się bezpośrednio przed podaniem. Ponieważ przygotowane wcześniej pomidory i ogórki zaczną wyciekać.

Elegancka, piękna przystawka jest gotowa. Ta przekąska nadaje się na każdy świąteczny stół.

Smacznego!

1. Serowa przekąska

Przekąska z trzema różnymi nadzieniami.

Składniki:

• Ser twardy o zawartości tłuszczu 50% lub większej – 500 g.
• Kremowy ser topiony - 250-300 g.
• Kiełbasa surowa wędzona - 250 g.
• Orzech włoski - 100 g.
• Koper - 50-70 g.

Przygotowanie:

Twardy ser kroimy na trzy równe części, na trzy różne nadzienia. Wszystkie trzy kawałki sera włóż do wrzącej wody, wyłącz ogień i pozostaw ser na 20 minut.

Podczas gdy ser mięknie we wrzącej wodzie, przygotuj nadzienie.

Kiełbasę oczyszczamy i kroimy na małe kawałki. Drobno posiekaj koperek. Posiekaj orzechy włoskie.

Ser już zmiękł, wyjmujemy jedną część z wody i na desce do krojenia owiniętej wcześniej w folię spożywczą, aby ser się nie sklejał, zaczynamy zwijać ser jak ciasto w płaski placek.

Placek z serka walcowanego smarujemy na całej powierzchni kremowym serem topionym.

Połóż pokrojoną w plasterki kiełbasę na serach i zawiń ser w długą bułkę. Roladę zawiń w folię spożywczą i połóż na talerzu.

Rozwałkuj drugi kawałek. Posmarowaliśmy również serem topionym i równomiernie rozsmarowaliśmy koperek na serze. Zawijamy go w rulon. Roladę zawiń w folię spożywczą i również połóż na talerzu.

Z trzecim kawałkiem powtarzamy tę samą procedurę, tyle że zamiast zieleniny rozkładamy na całej powierzchni orzechy włoskie. Przed wykonaniem tej czynności nie zapomnij posmarować ciasta roztopionym serem. Zwijamy go również w rulon i zawijamy w folię spożywczą.

Wszystkie trzy bułki włóż do lodówki, aż całkowicie wystygną.

Wyjmujemy schłodzone bułki z lodówki, stały się twarde i teraz możemy je pokroić.

Pięknie układamy na talerzu i serwujemy na stole.

Smacznego!

1. Szybka przekąska z paluszkami krabowymi

Składniki:

• Ser - 200 g.
• Jajka - 4 szt.
• Czosnek – 5 ząbków
• Paluszki krabowe - 200 g.
• Majonez - 100 g.
• Liście sałaty

Przygotowanie:

Jajka zetrzyj na drobnej tarce. Zetrzyj ser na tej samej tarce. Wymieszaj jajka z serem. Przełóż czosnek przez prasę lub możesz go również zetrzeć. Na drobnej tarce ścieramy także paluszki krabowe.

Dodaj czosnek do mieszanki jajek i sera. Wszystko dobrze wymieszaj i dodaj majonez. Wszystko ponownie dokładnie wymieszaj.

Z powstałej mieszanki uformuj małe kulki i obtocz je w startych paluszkach krabowych.

Jakie piękne cukierki zrobiliśmy. Szybko włóż je do ust.

Smacznego!

Wideo: Kanapki z czerwoną rybą

Wideo: Kanapki na świąteczny stół

W recenzji: przepisy na szybkie i smaczne przekąski na święta.

Koniecznie zapoznaj się z informacjami dotyczącymi tego, co należy podawać z różnymi rodzajami alkoholi. A w recenzji znajdziesz różne przekąski, koncentrując się na głównym składniku potrawy.

Co ugotować na przekąskę niedrogo, szybko i smacznie w pośpiechu na urodziny: menu prostych lekkich przekąsek, przepisy kulinarne

Standardowe menu przekąsek lub przystawek składa się z

• kanapki (małe kanapki na jeden kęs);
• tartaletki (koszyczki z ciasta przaśnego z różnymi nadzieniami);
• vol-au-vents (małe wieże z ciasta francuskiego z różnymi nadzieniami);
• profiteroles z nadzieniem;
• lub omlet;
• wszelkiego rodzaju talerze: sery, mięso, ryby, warzywa, owoce morza itp.;
• małe ciasta, m.in. , ;
• różne dipy: sosy do maczania chipsów, warzyw, serów, mięs itp. Do dipów zalicza się na przykład popularny na całym świecie sos Pesto, którego przepis znajdziesz na stronie;
• Gulasze warzywno-mięsne podawane w porcjach, julienne.

Najprostszym i najszybszym rodzajem przekąski jest krojenie. Zebrano tajemnice pięknych dekoracji świątecznych.

W kolejnych rozdziałach recenzji znajdziesz różnorodne przepisy na proste i lekkie przekąski.

Szybkie przekąski na świąteczny stół: menu prostych lekkich przekąsek, przepisy kulinarne

Poniżej znajduje się przykładowe menu zimnych i gorących przystawek na świąteczny stół.

Talerz warzywny

Mogą to być dowolne świeże porcjowane warzywa i świeże zioła, w zależności od pory roku. Z reguły podstawą talerza warzywnego są pomidory (najlepiej małe pomidorki koktajlowe), ogórki i słodka papryka. W razie potrzeby można dodać łodygi selera i krążki słodkiej cebuli.

Inna opcja na talerz warzywny: warzywa z grilla lub warzywa z piekarnika. Tutaj lot wyobraźni jest całkowicie nieograniczony: możesz upiec cukinię, bakłażana, pieczarki, młodą cebulę, ziemniaki, marchewkę.

Talerz serów

Aby uformować talerz serów, będziesz potrzebować co najmniej 5 rodzajów sera, pokrojonego w plasterki, kostkę i paluszki.

Podawane jako dodatek do talerza serów:

• porcjowane kawałki gruszek, winogron - z miękkimi serami,
• jądra orzechów - do serów tłustych,
• suszone owoce - z pikantnymi serami,
• wiosenny płynny miód lub dżem - z serami pleśniowymi i słodkimi.

Dla wygody szaszłyki lub wykałaczki należy podawać z talerzem serów.

Jajka faszerowane pasztetem

Składniki:

• jajka na twardo - 6 szt.
• gotowy pasztet (mięso, ryba, wątroba) - 3-4 łyżki.

Przygotowanie:

• Jajka obierz i przekrój wzdłuż na dwie połówki.
• Usuń żółtko. Żółtko utrzeć z pasztetem na gładką masę. Do mieszanki dodać sól i pieprz (do smaku).
• Za pomocą strzykawki do ciasta napełnij łódeczki z jajami.

Notatki do przepisu.

• Lepiej napełnić łódki bezpośrednio przed podaniem.
• Na wierzch tuż przed podaniem można nałożyć siateczkę majonezową i udekorować drobno posiekanymi ziołami.
• Bądź ostrożny. Potrawa dość szybko się starzeje.

Zebrano wskazówki, jak prawidłowo gotować jajka.

Wyjaśniono, jak zrobić pasztet z wątroby

Przekąska z jaj przepiórczych z pomidorkami koktajlowymi na szaszłykach

Dla najmłodszych gości ta pyszna przystawka z jaj przepiórczych na szaszłykach jest idealna.

Mini pizze dla dzieci

Prawie wszystkie dzieci są wielkimi fanami pizzy. Wchodząc na stronę, możesz znaleźć wiele przepisów na pyszne pizze.

Deser dla dzieci S`more

Deser dla dzieci Smores

Składniki:

• dowolne ciasteczka (krakersy lub kruche) – w ilości 2 ciasteczek na porcję,
• pianki marshmallow (pianki do żucia),
• czekolada.

Przygotowanie:

• Rozgrzej piekarnik do 200⁰C.
• Wyłóż dekorację do pieczenia pergaminem. Połóż ciasteczka na dekorze.
• Na każdym ciastku połóż kawałek czekolady. Na wierzchu czekolady ułóż pianki marshmallow. Upewnij się, że pianki nie spadają z ciastek.
• Włóż blachę z ciasteczkami do piekarnika na 4-5 minut. W tym czasie pianka powiększy swoją objętość, stanie się miękka i lekko złocista.
• Wyjmij dekorację z piekarnika. Szybko przykryj deserowe kanapki pozostałymi ciasteczkami.

Plasterki owoców

Owoce jako przekąskę dla dzieci najlepiej podawać w porcjach. Mogą to być różne owoce umieszczone w kubkach waflowych, plastikowych lub papierowych.

Możesz zainteresować dzieci owocami, oferując im jasny i smaczny kebab owocowy.

Szybkie przekąski na Nowy Rok

Mając na stanie gotowe tartaletki i minimalny zestaw świątecznych produktów, można przygotować kilka rodzajów oryginalnych przekąsek.

• Każdy z powyższych przepisów jest idealny na bufet w pracy. Kolekcja wideo z przepisami na proste i smaczne przekąski podsunie Ci wiele ciekawych pomysłów (patrz poniżej).

  Wideo: WAKACYJNA PRZEKĄSKA 3 rodzaje (1 część) BIUROWA IMPREZA FIRMOWA. Proste i pyszne! Przystawka

  Wideo: WAKACYJNA PRZEKĄSKA 3 rodzaje (Część 2) BIUROWA IMPREZA FIRMOWA. Przystawka

  Szybka przekąska na letni piknik

  Idealną opcją na piknik będą różnorodne przekąski z chleba pita, m.in. bułki, ciasta, frytki. Przegląd przepisów znajdziesz wchodząc na stronę.

  Łatwa w przygotowaniu i bardzo smaczna bruschetta urozmaica piknikowe menu.

  
  
  

  Składniki:

  • ciabatta lub inny lekko czerstwy chleb,
  • kilka ząbków czosnku,
  • oliwa z oliwek lub inny olej roślinny (nierafinowany) - 2-3 łyżki.
  • pomidory i warzywa.

  Przygotowanie:

  • Ciabattę przekrój wzdłuż na dwie części. Chleb pokroić na porcje.
  • Grilluj na złoty kolor.
  • Posyp olejem roślinnym i natrzyj czosnkiem.
  • Pomidory pokroić w kostkę lub plasterki, posiekać warzywa.
  • Połóż warzywa na chlebie i natychmiast podawaj.

  Notatki do przepisu.

  Na podsmażoną kromkę chleba można położyć posiekane warzywa, podpieczone na grillu, starty ser, szynkę.

  Szybkie przekąski na wesele, cena panny młodej

  Szybkie przekąski na każdy dzień

  Każdą z sugerowanych w tym artykule przekąsek można dostosować do codziennego menu.

  Wideo: 7 kanapek - cóż, bardzo smaczne! / Przekąski na Nowy Rok i Boże Narodzenie

Społeczność kulinarna Li.Ru -

Urodzinowe przekąski

Bruschetta z prosciutto przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom pysznych przekąsek. Do prosciutto dodaj ricottę, rozmaryn, pomidorki śliwkowe i przyprawy. Będzie bardzo smacznie i pięknie. Aromat tej bruschetty jest wyjątkowy.

Uszy wieprzowe w cieście gotuje się przez 3 godziny. Stanowi wspaniałą chrupiącą przekąskę do piwa lub po prostu dla tych, którzy lubią smacznie chrupać podczas oglądania meczu sportowego. Uszy przechowuje się w domu przez 2-3 dni.

Bruschetta ze śledziem doskonale zaostrzy apetyt i ozdobi stół z zimnymi przekąskami podczas każdego święta. Oprócz śledzia (ja lubię marynowany) potrzebne będą marynowana papryka, mozzarella i zioła.

Uszy wieprzowe po koreańsku to doskonała przekąska na każdą okazję: z przyjaciółmi przy piwie, przy stole w formie bufetu, czy po prostu delektując się filmem lub programem telewizyjnym. Danie jest niedrogie i smaczne. Spróbuj!

Uszy wieprzowe w sosie sojowym to wspaniała przekąska: niedroga, zdrowa, smaczna. Mięsa w nim jest mało, za to jest żelatyna, z której ucieszą się Twoje stawy. To prawda, że ​​​​uszy gotują się od pięciu do sześciu godzin.

Bruschetta z kurczakiem to pożywna i jednocześnie lekka przystawka, łatwa w przygotowaniu i bardzo smaczna. Pierś z kurczaka należy upiec na patelni grillowej lub w piekarniku, można ją też usmażyć. Dodajmy przyprawy.

Bruschettę z tuńczykiem przygotujesz w około 15 minut. Wczorajszą bagietkę należy pokroić i upiec, nadając jej drugie życie, a do tuńczyka z puszki dodać fasolę, orzeszki piniowe, czosnek i przyprawy.

Bruschetta z grzybami podawana jest jako pyszna przystawka. Pieczarki i cebulę należy karmelizować, dodać do nich aromatyczne przyprawy, a wszystko to podać na złocisto-chrupiącej bagietce, posmarowanej serem.

Bruschetta z serem piecze się w piekarniku, a warzywa należy usmażyć na patelni. Dodać pomidory, cebulę, świeżą bazylię i ciągliwy ser. Podawaj tę przekąskę na przyjęciu lub z napojami.

Bruschettę z krewetkami przygotujesz w 10-150 minut. To doskonały dodatek do wina. Lekkie, łatwe w przygotowaniu, proste. Gotowane krewetki należy smażyć na oleju z przyprawami, pieczoną bagietką i to wszystko!

Bruschetta z szynką (szynka parmeńska!) przygotuje się w 10 minut. Ta wykwintna śródziemnomorska przystawka nie pozostawi Cię obojętnym. Wszystko jest proste i szybkie. Koniecznie przygotuj tę przekąskę!

Krokiety z puree można przygotować po przyjęciu, na którym goście nie zjedli przystawki. Puree ziemniaczane to doskonały półprodukt, z którego można przygotować smaczną i sycącą przekąskę.

Krokiety grzybowe to chrupiące placki z delikatnym kremowym nadzieniem grzybowym. Odpowiednie są dowolne gotowe grzyby - gotowane, smażone lub marynowane. Mam pieczarki. Iść!

Bruschetta z orzechami można uzupełniać różnymi składnikami. Weźmiemy zatem bataty lub słodkie ziemniaki, suszoną żurawinę, czosnek, przyprawy i stworzymy z tego pachnącą i smaczną przekąskę.

Przepis na przystawkę z cukinii „Dnestrovskaya”. To danie nadaje się zarówno na zwykły obiad, jak i świąteczny stół.

Przystawka „Marchewka” to bardzo oryginalna przystawka w kształcie marchewki. Zarówno dzieci, jak i dorośli zauważą Twoją oryginalność, więc uzbrój się w przepis i gotuj! :)

Tę przystawkę można przygotować z dowolnym nadzieniem: kiełbasą, rybą, mięsem, serem. Głównym warunkiem jest pozostawienie go w lodówce na kilka godzin w celu namoczenia.

Bardzo ciekawy przepis - przystawkę z buraków z serem przygotowuje się dość szybko i łatwo. Wygląda oryginalnie. Ze względu na swój wygląd przekąska otrzymała przydomek - burak Napoleon. Nawet dzieci to lubią!

Sezon na grzyby już niedługo, macie jeszcze grzyby marynowane miodowo? :) Mam do zaoferowania ciekawy i prosty przepis na miodowo-grzybową przekąskę. Obfite, nietuzinkowe, o bogatym smaku - dokładnie to, czego potrzebujesz do kanapek :)

Przystawka z czarnego chleba ze śledziem to bardzo łatwa w przygotowaniu przystawka, która przypadnie do gustu niemal każdemu Rosjaninowi, ponieważ składniki są nam dobrze znane i przez nas uwielbiane.

Jeśli jesteś fanem sałatki Caprese, to z pewnością przypadnie Ci do gustu przystawka Caprese. Bardzo oryginalna i smaczna przystawka z pomidorów, bazylii i mozzarelli, godna świątecznego stołu.

Przekąska „Kajak noworoczny”

Przystawka „Kanoe Noworoczna” to oryginalna i bardzo smaczna przystawka na noworoczny stół. Łatwe w przygotowaniu, ale smaczne i dość efektowne. Świetnie komponuje się jako przekąska z alkoholem.

Przystawka koniakowa od Mikołaja II to chyba najlepsza przystawka do tego napoju alkoholowego, jaką kiedykolwiek próbowałem. Wygląda imponująco i dobrze komponuje się z koniakiem do smaku.

Przekąska „Wąż”

Snake Snack to smaczna i bardzo efektowna przekąska w kształcie węża, co jest szczególnie ważne w przededniu 2013 roku, roku czarnego węża.

Przekąska piwna ziemniaczana to tania, łatwa w przygotowaniu i sycąca przekąska piwna. Jeśli planujesz duże przyjęcie piwne, nie oszukuj się i przygotuj tę ziemniaczaną przystawkę.

Przystawka w postaci skrzydełek z kurczaka doskonale sprawdzi się zarówno podczas uroczystej biesiady, jak i pikniku. Pikantna, z pysznym białym sosem, ta przekąska zostanie natychmiast zmieciona ze stołu – zobaczysz! :)

Przekąska „Lalki lęgowe noworoczne”

Noworoczna przystawka z lalkami gniazdującymi świetnie wygląda na świątecznym stole i nie tylko spełnia swoją bezpośrednią funkcję jako przystawka, ale także tworzy noworoczną atmosferę podczas świątecznej uczty.

Przystawka paprykowa to niestandardowa i bardzo smaczna przystawka przygotowana z dostępnych składników. Niezbędny atrybut świątecznego stołu w naszej rodzinie.

Przystawka z cukinii jest lekka i przyjemna, o pikantnym, pikantnym smaku i doskonale komponuje się z dodatkiem do mięsa lub kurczaka. Przystawkę z cukinii można podawać na świątecznym stole jako osobne danie.

Piękna, lekka i bardzo smaczna przystawka z bakłażana ozdobi Twój stół. Może spróbujemy gotować?

Jeśli zbliżają się wakacje i chcesz zaskoczyć swoich gości czymś oryginalnym, to domowa przystawka z kurczakiem jest właśnie tym, czego potrzebujesz. Twoi goście nigdy nie próbowali czegoś takiego.

Przystawka z jajkiem sadzonym to bardzo łatwa w przygotowaniu przystawka, która będzie wyglądać niezwykle oryginalnie i nieoczekiwanie na każdym świątecznym lub codziennym stole. Proste, skuteczne i niedrogie.

Bardzo ciekawa i oryginalna przystawka z ogórków, idealna do bufetów, obiadów świątecznych, a także dla osób na diecie i niejedzących pieczywa. Lekka i bardzo apetyczna przekąska.

Przepis na przystawkę z daktyli nadziewanych migdałami i kozim serem, zawiniętych w paski boczku i grillowanych.

Przepis na faszerowane paluszki krabowe. Ciekawa przystawka na świąteczny stół.

Przekąska „Zwycięzca”

Łatwe, szybkie w przygotowaniu. Te jasne, apetyczne kanapki nie pozostaną na stole. Bardzo smaczne. Uwielbiają go zarówno dzieci, jak i dorośli.

Łatwa w przygotowaniu i niedroga przekąska składa się z cukinii i czosnku. Poza tym ta przystawka jest niesamowicie pyszna. Gotuje się w ciągu 15-20 minut. Może służyć również jako wspaniała przystawka.

Nie musisz martwić się o to, co podać zamiast sałatki. Zwłaszcza jeśli nie masz czasu na gotowanie. Każdy pokocha tę przekąskę ze świeżym ogórkiem. Doskonały dodatek do każdego dania.

Przekąska „Muszla morska”

Przepis na przystawkę z muszli morskich. Do przygotowania tego dania potrzebne nam będą okrągłe bułeczki. Do ich nadzienia możesz użyć absolutnie dowolnych sałatek, według własnego uznania i smaku.

Czy lubisz, gdy Twoje usta płoną? W takim razie naprawdę spodoba ci się ta pikantna przystawka z papryką. Pikantna, aromatyczna i sycąca, smakuje zarówno na domowych biesiadach, jak i na wiejskich piknikach. Dzielę się prostym przepisem.

Ta delikatna i pikantna przystawka grzybowa na świąteczny stół jest wyjątkowa, ponieważ przygotowywana jest z indyjskich przypraw: kurkumy i papryczki chili. Dodaję do tego również oregano i czosnek. Spróbuj.

Jeśli jeszcze nie wiesz, jak przyrządzić burrito z mięsem w najlepszych tradycjach kuchni meksykańskiej, ten przepis jest dla Ciebie! Smaczne, satysfakcjonujące, oryginalne, a nawet ekonomiczne! Nawet początkujący w kuchni sobie z tym poradzą :)

Przepis na przygotowanie nadzienia do burrito jest zawsze nowy i oryginalny – w końcu to z niego wybiera się składniki. Co masz w lodówce? W tym przepisie na przykład wykorzystano kurczaka, pyszne!

Omlet z cukinią to kolejna możliwość przygotowania ulubionego dania każdego człowieka. Omlet ten urozmaici Twoje śniadanie, a danie będzie bardzo zdrowe i smaczne. I gotuje w ciągu 10 minut.

Ten prosty przepis na gotowaną wieprzowinę z indyka śmiało można zaliczyć do dań dietetycznych – niskokalorycznych, a jednocześnie smacznych i sycących. Doskonała i zdrowa przekąska, a przy tym bardzo delikatna w smaku.

Dla Twojej uwagi - świetna przystawka, muffinki z kurczakiem i serem. Jest dość proste w przygotowaniu, ale będzie wyglądać bardzo ekologicznie na każdym przyjęciu lub świątecznym stole.

Odpowiednio upieczone w piekarniku ziemniaki są na tyle smaczne, że można je podawać nie tylko jako dodatek do czegoś mięsnego, ale także jako bardzo smaczną przekąskę (na przykład z domowym ketchupem).

Najprostszy, najbardziej podstawowy przepis na faszerowane jaja kurze pomoże każdemu, kto nakrywa świąteczny stół. Jednak te jajka będą bardzo poszukiwane na codziennym stole.

Coś interesującego dla miłośników mięsa. Przepis na tatar wołowy może niektórym wydawać się kompletną bzdurą, ale innym pomoże odkryć fantastycznie smaczne danie z surowej wołowiny.

Doskonałe śniadanie, bardzo sycące i pożywne - jajecznica z papryką. Tylko 10 minut i gotowe. Przepis na omlet z pieprzem nie będzie wydawał się trudny nawet kawalerom i studentom. Badanie!

Zapiekanka szparagowa z serem może być doskonałą, sycącą przystawką, dobrym dodatkiem lub samodzielnym posiłkiem. Tym, którzy nie jedzą mięsa, ta zapiekanka również będzie smakować. Zapiekankę szparagową piecze się przez godzinę.

Anchois są po prostu świetne jako przekąska. Dziś opowiem Wam jak zrobić przystawkę z anchois po włosku. Jest bardzo popularny we Włoszech, proponuję spopularyzować go również tutaj!

Wydaje mi się, że wszystkie bułki można nazwać chudymi. Przygotowujemy standardową bazę - liście nori, ryż, do którego wkładamy dowolne ulubione warzywa i ryby. Do nadzienia można przygotować także omlet z serka tofu.

Po prostu uwielbiam paluszki z kurczaka. A kto ich nie kocha? Delikatne w środku, ale chrupiące na zewnątrz, stanowią zarówno doskonałą przystawkę, jak i pełnowartościowe danie gorące (podane z dodatkiem).

Koniec z niezdrowymi chipsami ze sklepu, zróbmy zdrowe chipsy bananowe w domu! Przepis jest bardzo prosty, nawet początkujący może przygotować pyszne chipsy bananowe. Spróbuj!

Krokiety z dorsza to wspaniałe danie dla miłośników ryb. Przygotowuje się je z filetu z dorsza i ziemniaków. Okazuje się delikatny i soczysty w środku, złocisty i chrupiący na zewnątrz. Świeża sałatka będzie do nich dobrze pasować.

W istocie caprese na szaszłykach to sałatka, tyle że podana w bardzo nietypowy sposób. Nie na talerzu, ale na szaszłykach. Zaskocz swoich gości tak oryginalną prezentacją - będą zachwyceni.

To podstawowy przepis na bułkę z szynką. Weź szynkę, zrób absolutnie dowolne nadzienie - i przygotuj doskonałe bułki, które nie zgubią się na żadnym stole lub stole bufetowym.

Dzisiaj pokażę Wam jak zrobić tartaletki francuskie z absolutnie dowolnym nadzieniem. Użycie gotowego ciasta francuskiego sprawia, że ​​przygotowanie tart francuskich jest niezwykle proste.

Zaskocz swoich gości bardzo nietypową, ale smaczną przystawką - ugotuj śliwki w boczku. Będziesz zaskoczony, jak świetnie pasują do siebie śliwki i bekon.

Smażone świńskie uszy świetnie komponują się z lekkim, zimnym piwem. To danie szczególnie zachwyci Cię w letni wieczór na łonie natury - na daczy lub na pikniku nad jeziorem. Uszy będą aromatyczne, chrupiące i pikantne.

Uszy wieprzowe przygotowuje się w piekarniku w następujący sposób. Najpierw należy je ugotować do miękkości, a następnie upiec w piekarniku z przyprawami. Danie można podawać na zimno lub na gorąco. Prosto, smacznie, tanio!

Jajecznica z fasolką to klasyczne angielskie śniadanie. Zdecydowanie warto dodać do tej firmy smażony boczek. Ale to zależy od ciebie, jak chcesz. My użyjemy fasolki kupionej w sklepie w sosie pomidorowym.

Krokiety z ciecierzycy to przekąska z orientalnym akcentem. Gotową ciecierzycę na krokiety można zmielić w blenderze lub maszynce do mięsa, można też użyć grubo posiekanej ciecierzycy. To danie wygląda bardziej kolorowo.

Jajecznica z kurczakiem to delikatne i smaczne danie, które można przygotować na różne sposoby. Kurczaka można wędzić, smażyć, gotować. Jeśli lubisz, dodaj przyprawy do kurczaka, zioła lub warzywa.

Jajecznica z ziemniakami zaspokoi poranną potrzebę każdego mężczyzny. Dobrze komponuje się z cebulą lub szczypiorkiem i natką pietruszki. Przygotuj wyjątkowo mocną kawę, a wspaniały początek dnia gwarantowany!

Jajecznica z kapustą to świeże, słodkie śniadanie. Dość nietypowe, ale przydatne i szybkie w przygotowaniu. Świeżą kapustę pokroić i podsmażyć, dodać cebulę, jajka i przyprawy.

Jajecznica ze smalcem – rustykalne śniadanie. Słysząc o poranku patelnię ze smalcem, cebulą i jajkami, budzisz się w dobrym nastroju. Smalec można stosować z warstwą mięsa lub bez.

Krokiety z cukinii najlepiej przyrządzać w sezonie cukiniowym, kiedy cukinii jest pod dostatkiem i wszystkie potrawy z nimi są już gotowe. Danie wychodzi delikatne w środku i chrupiące na zewnątrz. Podawane jako dodatek do drugiego dania lub przekąska.

Krokiety z kalafiora są dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno. Świetnie komponują się z różnymi sosami – ostrymi, słodkimi, kwaśnymi. Koniecznie spróbuj zrobić krokiety kalafiorowe na przystawkę.