Натуральные колбасные оболочки: как выбрать и чем отличаются. Средний отдел кишечника собак. Список использованной литературы

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Место прохождения практики - Нижегородская область, Пильненский район, сельскохозяйственный производственный кооператив «Оборона страны». Хозяйство расположено на равнинной местности, на расстоянии 500 метров находится река Сура. На территории СПК «Оборона страны» расположены следующие населенные пункты: с. Бортсурманы, д. Ягодное, д. Козловка и др.

Климат умеренный континентальный. Средние температуры января -12°С, июля 19°С. Осадков около 500 мм в год.

Общая земельная площадь составляет порядка 10000 тыс. га. Хозяйство специализируется на производстве свинины и молока, в связи с чем в настоящее время осуществляется переход на белую крупную породу свиней и с симментальской на черно-пеструю породу крупного рогатого скота. Средний удой за 305 дней лактации на фуражную корову по хозяйству составляет 4977 кг молока. Среднесуточные привесы: свиньи 380 г, крупный рогатый скот 340 г.

Механизированы следующие технологические процессы: уборка навоза, доение, поение; раздача корма производится вручную.

В СПК «Оборона страны» содержится в общей сложности около 6500 голов свиней всех половозрастных групп и около 1200 голов крупного рогатого скота (из которых около 400 голов составляют дойные коровы). В хозяйстве выявляется тенденция увеличения поголовья животных и производимой продукции.

Данные по вопросам содержания, кормления, и наиболее часто регистрируемые заболевания приведены в каждом конкретном протоколе

Протокол № 1 патологоанатомического вскрытия трупа поросенка

Поросенок принадлежит СПК «Оборона страны» Пильненского района Нижегородской области, закреплен за свинаркой Елизаркиной Н.С., № клетки 17.

Время вскрытия - 10 часов 30 минут.

Анамнез.

Животное содержится в адаптированном под свинарник здании типового коровника для дойных коров на 200 скотомест. Уборка навоза и кормораздача производятся вручную. В здании ощущается высокая влажность воздуха, а также повышенное содержание аммиака и оксида углерода (IV), посторонние запахи (запах навоза). Животные содержатся группами по 15-20 свиней. Количество подстилки небольшое.

По данным ветеринарного врача - эпизоотолога Пильненского РВО и главного ветврача СПК «Оборона страны» хозяйство благополучно по инфекционным заболеваниям свиней, неблагополучно по аскариозу. Среди незаразных патологий наиболее распространены гиповитаминозы и поражения желудочно-кишечного тракта (гастроэнтероколиты), главным образом среди поросят подсосного и отъемного периодов жизни, особенно в момент перевода их в старшие возрастные группы.

Поросята активно иммунизируются вакцинами против рожи, сибирской язвы, сальмонеллеза, колибактериоза и лептоспироза.

Болезнь протекала остро. Лечебная помощь заключалась в следующем: поросенку 15 апреля было сделано 2 инъекции (через 12 часов) Тиланика (действующее вещество тилозин), первые симптомы (легкое угнетение, незначительное снижение аппетита, кал кашицеобразной консистенции), начавшиеся 11 апреля не были восприняты как серьезные, ветеринарному врачу сообщено о них не было. Течение болезни: резкое снижение аппетита (полный отказ от корма), жажда, животное выгибает спину, угнетение, слабость, профузный понос, фекалии водянистые желто-серого цвета, с примесью крови, резкое повышение перистальтики кишечника, с последующей атонией, анемия видимых слизистых оболочек, критическое падение температуры тела, гибель. Со слов ночного сторожа Пыркина А.С. животное пало в период от 4 до 6 часов.

Клинический диагноз - острое расстройство пищеварения.

Наружный осмотр

I. Опознавательные признаки: труп поросенка - боров, возраст 1,5 месяца, вес 20 кг, порода крупная белая, масть белая, телосложение правильное, упитанность нижесредняя.

II. Трупные изменения: труп холодный, окоченение умеренно выражено.

III. Специальная часть.

Слизистые оболочки: конъюнктива светло-красного цвета с синюшным оттенком, целостная, поверхность гладкая; носа и ротовой полости светло-красная с синюшным оттенком, желтушность под уздечкой языка, целостность не нарушена, поверхность без наложений; ануса - светло-красного цвета, покрыта значительным количеством слизи.

Кожный покров. Непигментирован, цвет красновато-сероватый, с синюшным оттенком, целостный, эластичный. В области промежности и ануса испачкана испражнениями. С правой стороны (на которой лежало животное) кожа имеет темно-красные пятна, неясно очерченные, при надавливании бледнеют, на поверхности разреза при легком надавливании выступают капли крови. Подкожная клетчатка хорошо выражена, суховатая, с правой стороны имеет более интенсивный красный цвет, волосяной покров густой, целостный, равномерный, матовый, удаляется с трудом, волос прямой.

Скелетные мышцы: мышечные волокна образуют хорошо очерченные пучки с незначительными прослойкам соединительной ткани, поверхность разреза гладкая, ровная, суховатая, рисунок мышечной ткани хорошо выражен.

Поверхностные лимфатические узлы (подчелюстные, поверхностные шейные, надколенные) слегка увеличены в объеме, бледные, место расположения не изменено, поверхность гладкая, консистенция упругая, на разрезе сочные, рисунок выражен хорошо.

Внутренний осмотр.

Брюшная полость не увеличена в объеме, содержит небольшое количество (около 5 мл) красновато-сероватой прозрачной жидкости, брюшина влажная, блестящая, гладкая, светло-красного цвета. Положение внутренних органов анатомически правильное. Диафрагма находится на уровне 7 ребра.

В грудной полости содержится около 4 мл прозрачной светло-красной жидкости, объем грудной полости неизменен, плевра влажная, блестящая, гладкая, светло-красного цвета. Положение и взаимоотношение органов анатомически правильное.

Органы кроветворения и кровь. Наполнение сосудов кровью удовлетворительное, кровь темно-вишневого цвета, плохо свернувшаяся, сгущенная, в ней плавают желеобразные сгустки; костный мозг (на распиле грудной кости) светло-красного цвета, желеобразной консистенции. Селезенка не увеличена в объеме, края заострены, капсула не напряжена, поверхность складчатая, по периферии (вдоль длинных сторон) полоса черно-коричневого цвета шириной около 2 мм, пульпа мягковатой консистенции, на разрезе пульпа зернистая, соскоб умеренный, плотноватой консистенции.

Органы пищеварения. Ротовая полость. Язык. Слизистая серовато-синеватого цвета, на разрезе волокнистость мышечных пучков четко просматриваются, поверхность разреза суховатая.

Глотка и пищевод. Слизистая светло-красного цвета с синюшным оттенком, покрыта умеренным количеством слизи.

Гортань и трахея. Слизистая светло-серого цвета с синюшным оттенком с наличием небольшого количества мелкопенистой жидкости серо-белого цвета.

Легкие. Несколько увеличены в объеме, капсула напряжена, серо-красного цвета, неэластичной консистенции, поверхность разреза обильно влажная, красного цвета, при сдавливании ткани из альвеол выделяется пенистая жидкость светло-красного цвета, альвеолярный рисунок выражен нечетко, межальвеолярные перегородки не просматриваются, а из кровеносных сосудов стекает темная не свернувшаяся кровь. В просвете бронхов имеется мелкопенистая жидкость светло-красного цвета.

Сердце. Округло-овальной формы. В полости перикарда небольшое количество прозрачной жидкости (около 2 мл). Перикард прозрачный, гладкий, влажный. Эпикард гладкий, блестящий, влажный. Миокард светло-красного цвета, рисунок волокнистой структуры не выражен, умеренно плотноватой консистенции. В сердце содержится большое количество плохо свернувшейся крови (в правом отделе несколько больше, чем в левом) с небольшим количеством рыхлых сгустков темно-красного цвета. Эндокард гладкий, блестящий, влажный, без эрозий и наложений. Клапаны полностью смыкаются, эластичные, отверстия не изменены. Соотношение толщины стенки правого желудочка к левому 1:3.

Аорта и легочная артерия. Стенки гладкие, блестящие, эластичные.

Сальник с небольшим количеством жировых отложений.

Желудок наполнен большим количеством кормовых масс (свернувшееся молоко с частицами комбикорма). Слизистая желудка несколько утолщена и набухшая, серовато-красноватого цвета, слегка матовая, складки слизистой легко расправляются и покрыты тягучей, сероватого цвета слизью (особенно в фундальной части желудка).

Тонкий отдел кишечника. Содержимое густой консистенции, серовато-зеленоватого цвета (в двенадцатиперстной кишке), серого - в остальных отделах. Стенка несколько утолщена, слизистая набухшая, серовато-красноватого цвета, не блестящая, покрыта большим количеством прозрачной слизи, заполняющей весь просвет кишечника.

Толстый отдел кишечника содержит небольшое количество фекалий жидкой консистенции, серовато-красноватого цвета, с примесью прожилок плохо свернувшейся крови. Слизистая оболочка утолщена, отечна, красноватого цвета, матовая, на ее поверхности неравномерные наложения белого налета в виде манной крупы, который снимается с трудом (с повреждением слизистой), красные полоски и точки с просяное зерно; складки слизистой не расправляются.

Печень. Увеличена в объеме, капсула напряжена, поверхность неравномерно окрашена, на светло-вишневом фоне выступают участки темно-красного и серовато-красноватого цвета, края закруглены, консистенция дрябловатая, поверхность разреза неровная с участками западений и мозаичной окраской, с поверхности стекает большое количество крови, рисунок печеночных долек выражен не четко; желчный пузырь содержит небольшое количество желчи зеленоватого цвета (около 10 мл), слизистая оболочка желтовато-зеленоватого цвета, бархатистая, толщина стенки около 1 мм.

Почки не увеличены в объеме, плотноватой консистенции, красно-бурого цвета, с наличием серых пятнистых и очаговых образований бобовидной формы, капсула напряжена, снимается с трудом с повреждением паренхимы коркового слоя, на разрезе граница коркового и мозгового слоев выражена не четко, поверхность разреза влажная, почечная лоханка не имеет содержимого, слизистая оболочка серовато-красноватого цвета, набухшая, матовая.

Мочевой пузырь наполнен мочой светло-желтого цвета в количестве около 20 мл, моча мутноватая, без хлопьев, слизистая оболочка гладкая, блестящая, влажная серовато-красноватого цвета, толщина стенки около 1,5 мм, стенка упругая, эластичная.

Головной мозг. Мозговые оболочки серовато-красноватого цвета, кровеносные сосуды наполнены кровью темно-красного цвета сгущенной консистенции, вещество мозга серо-белого цвета, дрябловатой консистенции, граница серого и белого слоев на разрезе выражена, мозговые желудочки содержат до 25-30 мл прозрачной слабоопалесцирующей жидкости.

1. Острый катаральный гастрит.

2. Острый катаральный энтерит.

3. Острый катарально-геморрагический и очагово дифтеритический колит

4. Токсическая дистрофия печени.

5. Острая застойная гиперемия и отек легких.

6. Очаговый пролиферативный нефрито-нефроз

7. Острая застойная гиперемия и отек мозговых оболочек, вещества головного мозга.

Заключение. На основании собранных анамнестических, клинических данных и обнаруженных изменений при патологоанатомическом вскрытии следует предположить, что поросенок пал от подострой формы дизентерии.

Для подтверждения диагноза дизентерия в Пильненскую межрайонную ветеринарную лабораторию был отправлен патологический материал. Диагноз дизентерия был подтвержден (выделена Treponema hyodysenteria).

Протокол 2 патологоанатомического вскрытия трупа теленка

Теленок принадлежит СПК «Оборона страны» Пильненского района Нижегородской области, закреплен за телятницей Кирилловой Г.Н., № клетки 6.

Место вскрытия трупа - специально отведенная для этого грунтовая площадка без навеса.

Время вскрытия - 9 часов 10 минут.

Вскрывал ветфельдшер Водопьянов Иван Федорович; присутствовали: ветфельдшер Сегеда Сергей Михайлович, гл. ветврач СПК «Оборона страны» Чишкин Герман Кузьмич.

Анамнез.

Животное содержится в здании типового коровника на 400 скотомест. Уборка навоза и кормораздача производятся вручную. В здании ощущается высокая влажность воздуха, а также повышенное содержание аммиака и оксида углерода (IV), посторонние запахи (запах навоза). Животные содержатся небольшими группами (по 5-6 телят). Количество подстилки небольшое.

По данным ветеринарного врача - эпизоотолога Пильненского РВО и главного ветврача СПК «Оборона страны» хозяйство благополучно по инфекционным и инвазионным заболеваниям крупного рогатого скота. Среди незаразных патологий наиболее распространены гиповитаминозы и поражения желудочно-кишечного тракта (диспепсии) и воздухоносных путей (бронхопневмонии), главным образом среди телят начального периодов жизни (до 1 мес.), особенно в момент перевода их в старшие возрастные группы.

Телята активно иммунизируются вакцинами против сибирской язвы, сальмонеллеза, колибактериоза, стригущего лишая.

Болезнь протекала молниеносно. Лечебная помощь не оказывалась, т.к. первые симптомы (легкое угнетение, незначительное снижение аппетита), начавшиеся после 19 часов не были восприняты как серьезные, ветеринарному врачу сообщено о них не было. Клинические признаки: резкое снижение аппетита, угнетение, вздутие живота, критическое падение температуры тела, гибель. Со слов ночного сторожа Пыркина А.С. животное пало в период от 4 до 6 часов.

Клинический диагноз - острая кишечная непроходимость.

Наружный осмотр

Опознавательные признаки: труп теленка - бычок, возраст 4 месяца, вес 70 кг, порода черно-пестрая, масть черно-белая, телосложение правильное, упитанность средняя.

Трупные изменения: труп холодный, окоченение не выражено. Живот вздут.

Специальная часть.

Слизистые оболочки: конъюнктива светло-красного цвета с синюшным оттенком, целостная, поверхность гладкая; носа и ротовой полости светло-красная с синюшным оттенком, желтушность под уздечкой языка, целостность не нарушена, поверхность без наложений; ануса - светло-красного цвета, без нарушений целостности.

Кожный покров. Цвет непигментированных участков красновато-сероватый, с синюшным оттенком, неэластичная. С правой стороны (на которой лежало животное) в подкожной клетчатке имеются темно-красные пятна, неясно очерченные, при надавливании бледнеют, на поверхности разреза при легком надавливании выступают капли крови. Подкожная клетчатка не содержит жировых отложений, с правой стороны имеет более интенсивный красный цвет; волосяной покров густой, целостный, равномерный, матовый, удаляется с трудом, волос прямой.

Скелетные мышцы плотной консистенции, светло-красного цвета, мышечные волокна образуют хорошо очерченные пучки с незначительными прослойкам соединительной ткани, поверхность разреза гладкая, ровная, сочная, рисунок мышечной ткани хорошо выражен.

Поверхностные лимфатические узлы (подчелюстные, поверхностные шейные, надколенные) в объеме не увеличены, место расположения не изменено, поверхность гладкая, консистенция упругая, на разрезе умеренно влажные, рисунок выражен хорошо, соскоб отсутствует.

Кости, суставы и связки. Кости правильной формы, крепкие, желтоватого цвета. Суставы: капсула умеренно напряжена, количество суставной жидкости умеренное, суставные поверхности гладкие, блестящие, скользкие.

Внутренний осмотр.

Брюшная полость увеличена в объеме, брюшная стенка напряжена. В брюшной полости содержится небольшое количество (около 10 мл) красновато-сероватой прозрачной жидкости (хлопья фибрина, эритроциты отсутствуют), брюшина в месте соприкосновения с кишечным узлом темно-красного цвета, легко разрушается, остальная поверхность серозной оболочки влажная, блестящая, гладкая, красноватого цвета. Положение внутренних органов при визуальном осмотре анатомически правильное (за исключением нескольких петель тощей кишки, которые образуют кишечный узел). Диафрагма находится на уровне 7 ребра.

В грудной полости содержится около 7 мл прозрачной светло-красной жидкости, объем грудной полости неизменен, плевра влажная, блестящая, гладкая, светло-красного цвета. Положение и взаимоотношение органов анатомически правильное.

Органы кроветворения и кровь. Кровенаполнение сосудов органов брюшной и грудной полостей уменьшено, сосуды кожи несколько переполнены кровью (общее количество крови в организме не изменено), кровь темно-красного цвета, плохо свернувшаяся, образует рыхлые желеобразные сгустки, костный мозг (на распиле грудной кости) светло-красного цвета. Селезенка не увеличена в объеме, края заострены, капсула не напряжена, поверхность складчатая, пульпа упругой консистенции, структура зернистая, соскоб отсутствует.

Органы пищеварения. Ротовая полость. Язык. Слизистая оболочка красновато-сероватого цвета, на разрезе мышечные волокна четко просматриваются, красного цвета.

Глотка и пищевод. Слизистая светло-красного цвета с синюшным оттенком с наложениями умеренного количества слизи.

Гортань и трахея. Слизистые оболочки светло-серого цвета с синюшным оттенком. В просвете находится небольшое количество мелкопенистой жидкости серо-белого цвета.

Легкие. Несколько увеличены в объеме, капсула напряжена, серо-красного цвета, неэластичная паренхима на поверхности разреза обильно влажная, красная, при сдавливании ее из альвеолярной ткани выделяется жидкость светло-красного цвета, рисунок выражен нечетко, межальвеолярные перегородки истончены. В просвете бронхов имеется мелкопенистая жидкость светло-красного цвета.

Сердце. Округло-овальной формы. В полости перикарда небольшое количество прозрачной жидкости (около 3 мл). Перикард прозрачный, гладкий, влажный. Эпикард гладкий, блестящий, влажный. Миокард серо-красного цвета, плотноватой консистенции. В полости сердца содержится большое количество плохо свернувшейся крови, особенно в правом отделе по сравнению с левым) с небольшим количеством рыхлых сгустков темно-красного цвета. Полости сердца расширены, стенки истончены, соотношение толщины стенки правого желудочка к левому 1:4. Эндокард гладкий, блестящий, влажный, без эрозий и наложений. Клапаны полностью смыкаются, эластичные, отверстия не сужены.

Аорта и легочная артерия. Стенки гладкие, блестящие, эндотелиальная выстилка бледно-красноватого цвета.

Сальник с умеренным количеством жировых отложений.

Рубец увеличен в объеме, при вскрытии с шумом выходит газ, наполнен большим количеством пенистых, смешанных с газом кормовых масс зеленого цвета полужидкой консистенции, слизистая оболочка несколько утолщена, набухшая, серовато-беловатого цвета, сосочки выражены нечетко, поверхность матовая.

Сетка содержит небольшое количество кормовых масс жидкой консистенции. Слизистая оболочка бледно-серого цвета, блестящая, влажная, без дефектов.

Книжка. Умеренное количество кормовых масс плотноватой консистенции. Слизистая оболочка сероватого цвета, блестящая, изменения листочков не обнаружено.

Сычуг содержит полужидкие кормовые массы сероватого цвета. Слизистая оболочка бледная, серовато-красноватого цвета, блестящая.

Тонкий отдел кишечника. Содержимое жидкое, кашицеобразное, серовато-зеленоватого цвета (в двенадцатиперстной кишке), серого - в остальных отделах. Слизистая двенадцатиперстной кишки блестящая, гладкая, несколько набухшая, без кровоизлияний. Одна из петель тощей кишки образует узел вокруг рядом лежащей тонкой кишки и брыжейки, стенка ущемленной части кишки черно-коричневого цвета, ущемленная петля резко вздута, при разрезе с шумом выделяется газ тошнотворного запаха, стенка легко рвется при незначительном механическом воздействии, содержимое в данном отрезке кишечника темно-коричневого цвета, запах гнилостный. На прилежащих участках кишечника кровоизлияния за стронгуляционной бороздой как со стороны серозной, так и слизистой оболочек на протяжении 10 см выше и ниже кишечного узла, красноватого цвета с синюшным оттенком кровеносные сосуды наполнены темного цвета кровью. В остальных участках тощей, подвздошной и толстом отделах кишечника серозные и слизистые оболочки сероватого цвета.

Толстый отдел кишечника содержит большое количество каловых масс плотноватой консистенции в терминальном отделе (прямая кишка), ободочная кишка практически не содержит каловых масс. Слизистая оболочка серовато-красноватого цвета, собрана в легко расправляющиеся складки, влажная, гладкая, блестящая.

Печень. Не увеличена в объеме, края острые, капсула не напряжена, дряблой консистенции, светло-желтоватого цвета, поверхность разреза суховатая, их кровеносных сосудов стекают капли крови, рисунок печеночных долек хорошо выражен; желчный пузырь содержит умеренное количество желчи зеленоватого цвета (около 20 мл), слизистая оболочка желтовато-зеленоватого цвета, бархатистая, толщина стенки около 2 мм.

Почки не увеличены в объеме, плотноватой консистенции, красно-бурого цвета, на фоне которого выступают очаги серо-желтого цвета бобовидной формы, капсула не напряжена, снимается легко, на разрезе граница коркового и мозгового слоев выражена, поверхность разреза влажная, слизистая оболочка серовато-красноватого цвета.

Мочевой пузырь наполнен мочой светло-желтого цвета, моча прозрачная, слизистая оболочка гладкая, блестящая, влажная серовато-красноватого цвета, толщина стенки около 2 мм, стенка упругая, эластичная.

Головной мозг. Мозговые оболочки серовато-красноватого цвета, наполнение сосудов кровью умеренное, вещество мозга серо-белого цвета, дрябловатой консистенции, граница серого и белого слоев на разрезе выражена, мозговые желудочки (четвертый и третий) заполнены большим количеством прозрачной слегка красноватой жидкости.

Патологоанатомические диагнозы

1. Заворот участка тощей кишки с геморрагическим инфарктом.

2. Предагональное расширение рубца.

3. Анемия печени, стенок рубца, брюшных стенок живота.

4. Острая застойная гиперемия и отек легких, альвеолярная эмфизема.

5. Острая застойная гиперемия головного мозга.

6. Застойная гиперемия подкожной клетчатки, скелетных мышц области головы, шеи.

Заключение. На основании собранных анамнестических, клинических данных и данных проведенного патологоанатомического вскрытия следует заключить, что теленок пал от асфиксии и интоксикации, обусловленных заворотом тонкого отдела кишечника с развитием очагового геморрагического инфаркта.

Подписи: Ветврач Водопьянов И.Ф.

патологоанатомический вскрытие поросенок теленок

Список использованной литературы

1. Анатомия домашних животных / А.И. Акаевский, Ю.Ф. Юдичев, Н.В. Михайлов, и.В. Хрусталева; Под ред. А.И. Акаевского. - 4-е изд., испр. и доп. - М.: Колос, 1984.

2. Внутренние незаразные болезни сельскохозяйственных животных / И.Г. Шарабрин, В.А. Аликаев, Л.Г. Замарин и др.; Под ред. И.Г. Шарабрина. - М.: Агропромиздат, 1985.

3. Вскрытие и патологоанатомическая диагностика болезней сельскохозяйственных животных / А.В. Жаров, И.В. Иванов, А.А. Кунаков и др.; Под ред. В.П. Шишкова, А.В. Жарова и Н.А. Налетова. - М.: Колос, 1981.

4. Патологическая анатомия сельскохозяйственных животных / А.В. Жаров, В.П. Шишков, М.С. Жаков и др.; Под ред. В.П. Шишкова, А.В. Жарова. - М.: Колос, 1995.

5. Практикум по патологической анатомии сельскохозяйственных животных / Л.М. Пичугин, А.В. Акулов. - 2-е изд., испр. и доп. - М.: Колос, 1980.

6. Справочник ветеринарного врача / Сост. И общ. Ред.В. Г. Гавриша и Н.И. Калюжного. - Ростов н/Д: изд-во «Феникс», 2001.

7. Эпизоотология и инфекционные болезни / Б.Т. Артемов, И.А. Бакулов, В.А. Ведерников и др.; Под ред. А.А. Конопаткина. - М.: Колос, 1992.

Приложения

Приложение 1. Дизентерия

Дизентерия (Dysenteria suum) -- инфекционная контагиозная болезнь, характеризующаяся дифтеритически-геморрагическим и некротическим колитом, проявляющаяся кроваво-слизистой диареей и истощением свиней.

Историческая справка . Болезнь под названием «дизентерия свиней» (ДС) впервые описали в 1921 г. С. P. Doyle и др. в США. В последующие годы ее регистрировали почти во всех странах мира (Ронкалли, 1975). Болезнь воспроизводится на свиньях путем скармливания пораженных частей толстого кишечника или фекалий заболевших животных. Однако в течение 50 лет, несмотря на интенсивные исследования, этиологию ДС не удалось установить и болезнь описывали под различными названиями (вибриоз, балантидиоз, спирохетоз, геморрагический энтерит, дифтеритический и поверхностный некротический колит, кровавый понос и др.). Поэтому до последнего времени этиологию дизентерии свиней связывали с различными возбудителями, причисляя ее к болезням полиэтиологической природы, и предлагали различать вибриозную, балантидиозную, спирохетозную, анаэробную и вирусную дизентерию.

Этиология ДС окончательно прояснилась лишь в 70-е гг. Большинство современных исследователей, отмечая важное значение факторов неудовлетворительного содержания и кормления в возникновении и распространении болезни, истинным возбудителем дизентерии свиней считают Treponema hyodysenteria, впервые описанную D. Harris (1972). Немецкие исследователи относят его к боррелиям (P. Kielstein, 1987),

В настоящее время дизентерия широко распространена во всех странах с развитым свиноводством. Имеется тенденция к активизации эпизоотического процесса в условиях промышленного свиноводства. В России болезнь изучали многие исследователи, связывая ее возникновение с Balantidium coli (С. Т. Щенников, П. С. Иванова, 1939), Vibrio coli (A. Г. Бахтин, 1969) и другими широко распространенными в природе механизмами. Поэтому у нас она в основном описана как вибриозная и балантидиозная дизентерия.

Возбудитель -- Treponema hyodysenteria, принадлежащая к семейству Treponema-taceae (W. Seffner, 1980).

Tr. Hyodysenteria -- грамотрицательная анаэробная спирохета, отличающаяся от других культивируемых трепонем своей патогенностью для свиней. При остром течении трепонемы в большом количестве обнаруживают путем фазовой и темнопольной микроскопии в фекалиях и слизистой оболочке толстого кишечника свиньи. Они имеют длину 6--9 мкм и диаметр 0,3--0,4 мкм, свободно змеевидно перемещаются за счет 3--4 растянутых внешних изгибов и 15 осевых фибрилл, перекрученных в середине клетки; хорошо воспринимают анилиновые краски, особенно генцианвиолет. Культивируют только в строгих анаэробных условиях на триптическом соевом агаре с 5% крови крупного рогатого скота при 42 °С. Культура после 2--5 дней инкубации выглядит в форме тонкой пленки, окруженной выраженной зоной в-гемолиза. Возбудитель хорошо размножается и в триптическом соевом бульоне с 10% сыворотки плода теленка в атмосфере H 2:CO 2 (50:50%). Введение в такую среду спектиномицина в дозе 400 мг на 1 мл среды делает ее селективной для трепонем. Антигенная структура Tr. hyodysenteria не изучена. На гнотобиологических поросятах проявляет патогенность только при наличии нормальной анаэробной микрофлоры кишечника. Синергетическое действие особенно сильно проявляется при массированном их заселении слизистой толстого кишечника.

Устойчивость -- изучена недостаточно. Являясь строгим анаэробом, возбудитель вне организма имеет незначительную устойчивость. В фекальных массах при 0 о С сохраняется до 48 дней, при 10 °С -- до 38, при 20 °С -- до 12 дней, в замороженном патматериале -- не менее 2 мес. При возникновении анаэробных условий в навозной жиже возбудитель может не только длительно сохраняться, но и накапливаться. Трепонемы высоко чувствительны к тилозину, спирамицину, мышьяковистым и нитроимидазольным препаратам. Конкретных данных о степени действия дезинфицирующих средств на трепонему нет, хотя не вызывает сомнения эффективность широко применяемых растворов едкого натра (2--3 %-ный), формалина (2 %-ный) и 20 %-ной взвеси свежегашеной извести.

Патогенез . Попав в организм свиней алиментарным путем, Тг. hyodysenteria достигает толстого кишечника, где фиксируется на слизистой оболочке. Здесь часть бактерий погибает, из них освобождаются вазомоторные субстанции, сенсибилизирующие слизистую оболочку толстого кишечника и повышающие ее проницаемость. Это способствует проникновению возбудителя в подслизистую ткань. Морфологические исследования показывают, что очень рано, еще до появления клинических признаков, увеличивается число бокаловидных клеток и соответственно повышается продукция слизи. В бокаловидных клетках, в слизистой и подслизистой оболочках находят большое количество спиралеобразных микроорганизмов, включая и Tr. hyodysenteria. Размножение микробов идет одновременно с их разрушением и освобождением токсических продуктов, под действием которых происходят морфологические и физиологические нарушения функции кишечника, что приводит развитию дисбактериоза. Экспериментально доказан синергизм между Tr. hyodysenteria и другими анаэробами (Clostridium, Fusobacterium, Bacteroides) и аэробами (Е. coli, Listeria denitrificans). Степень болезни, вероятно, определяется и количеством микрофлоры. Некротические процессы часто усиливаются Bacteroides fragilis, Bacteroides melaninogenicus. Cpеди кишечной микрофлоры встречаются Tr. innocens, Tr. succinifaci (малая спирохета), Campylobacter coli, Balantidium и т. д., но их роль в патогенезе недостаточно ясна.

Патологические изменения в толстом кишечнике обычно проходят ряд стадий: а) острого катарального воспаления; б) геморрагически-дифтеритического воспаления с отеком слизистой оболочки и отложением на ее поверхности фибрина; в) фибринозно-некротического воспаления с образованием язв, их заживлением и рубцеваниям.

Тяжесть течения дизентерии зависит от степени поражения толстого кишечника и количества токсических продуктов обмена, возникающих в результате кишечного дисбактериоза, которые с кровью попадают в паренхиматозные органы и вызывают в них дистрофичсские изменения и функциональные расстройства. Переход острой дизентерии в хроническую в основном связан с дистрофическими процессами, сенсибилизацией организма и нарушениями обменных процессов, что сопровождается истощением животного, частыми обострениями патологического процесса и массовым выделением возбудителя болезни. Процесс выздоровления обусловливается нормализацией микрофлоры кишечника, постепенным заживленном язв, прекращением интоксикации организма и восстановлением его иммунореактивмости.

Основные клинико-анатомические формы. Инкубационный период -- от двух дней до трех месяцев. У естественно зараженных поросят болезнь обычно проявляется в течение 7--14 дней, a при экспериментальном -- через сутки. Основной клинический признак--диарея со слизью и примесью крови в фекалиях. У одних животных диарея проявляется с первого дня болезни и с каждым днем усиливается, доходя до непроизвольной дефекации; у других развивается медленно, при пониженном аппетите и незначительном угнетении. Поэтому последовательность развития клинических признаков во время дизентерии сильно варьирует, что позволяет выделять сверхострое течение, при котором больные через 10--12 ч погибают, а также острое, подострое и хроническое течение.

Острое течение характеризуется геморрагическим колитом. Температура тела в начале заболевания субфебрильная (40--40,5 °С), через 1--2 дня снижается до нормы, у некоторых животных повышается до 41 °С и удерживается 2--3 дня. У многих животных стада температура может оставаться нормальной. Первым признаком болезни у большинства животных считаются окрашенные от желтого до темно-серого цвета испражнения. После нескольких часов (до суток) в просвете кишечника появляется слизь и нередко с прожилками крови. По мере усиления диареи фекалии становятся водянистыми с примесью крови, слизи и слизисто-фибринозных пленок. Пол и стенки станков в таких случаях загрязняются фекалиями маслянистой консистенции и характерного темно-коричневого цвета.

У больных животных уменьшается аппетит, отмечают жажду, слабость и нарушения координации движения. В разгар болезни животное угнетено, спина выгнута, живот подтянут, хвост и кожа промежностей мокрые, испачканы фекалиями. Некоторые животные настолько слабеют и худеют, что не могут передвигаться. В отличие от взрослых свиней у поросят в возрасте 3--6 недель кровавый понос бывает редко, но болеют они тяжелее. Продолжительность болезни 5--7 дней. Летальность может быть очень высокой: среди молодняка она достигает 100%, среди взрослых -- 50%.

При подостром течении тоже развивается диарея, но при почти нормальном аппетите. Вследствие изнурительного поноса проявляются дегидратация организма и жажда; животные быстро худеют, становятся слабыми и больше лежат. У многих животных заметно нарушена координация движений. Большинство их погибает на 12--15-й день, лишь некоторые выздоравливают.

Хроническое течение характеризуется перемежающимися поносами и запорами, истощением и появлением на коже экзематозных поражений. При рецидивах болезни в испражнениях много слизи и частичек непереваренного корма; примеси крови незначительные и не у всех животных. Больные животные слабеют и лежат в состоянии прострации. В некоторых из них дизентерия осложняется сальмонеллезом, пастереллезом и гнойной инфекцией.

В последнее время в хозяйствах промышленного типа наряду с классическим эпизоотологическим и клиническим проявлением дизентерии стали регистрировать спорадические случаи субклинического переболевания животных. В результате ограниченного или слабовыраженного поражения толстого кишечника фекалии приобретают лишь кашицеобразную консистенцию с примесью слизи. Болезнь протекает без выраженной тенденции к распространению в стаде.

Патологоанатомические изменения . При вскрытии трупов отличают дегидратацию, истощение и типичные поражения толстого кишечника. При остром течении слизистая оболочка дна желудка слабогиперемирована и обильно покрыта слизью, а слизистая оболочка толстых кишок -- местами или диффузно геморрагически воспалена. Стенки толстых кишок, брыжейка и мезентериальные лимфоузлы отечны. Толстый кишечник нередко наполнен содержимым кофейного или красноватого цвета с примесью крови. В последние дни болезни отечность стенок кишечника спадает, a поражение слизистой оболочки усиливается в виде появления фибринозного экссудата и формирования толстых слизисто-фибринозных псевдомембран, содержащих кровь. Для дизентерии характерно также наличие геморрагического и дифтеритического колита.

На более поздних стадиях болезни поверхность слизистой оболочки слепой и ободочной кишок покрывается тонким слоем фибринозного экссудата. Дифтеритическое воспаление, как правило, приводит к последующему поверхностному некрозу. В таких случаях отмечают складчатость слизистой оболочки и образование язв.

Патологические изменения в толстом кишечнике могут быть различными -- от поражений отдельных сегментов до вовлечения всего органа. В других органах специфических изменений нет. Лимфоузлы туловища слегка увеличены, сочные и бледные, желудка -- слегка гиперемированы, тонкого кишечника -- умеренно гиперемированы, а толстого -- резко гиперемированы, кровенаполнены, нередко имеют мраморный рисунок. Сердечная мышца чаще бледная и дряблая. В печени в начальный период обнаруживают застойные изменения, затем она увеличивается, изменяется цвет (от темно-коричневого с неравномерным окрашиванием до бледного), что свидетельствует о развитии дистрофических изменений, характерных для токсической дистрофии. При подостром и хроническом течении резко выступает мраморность печени. Легкие во многих случаях отечны, кровенаполнены и нередко имеют очаги воспаления.

Диагноз . Болезнь устанавливают на основе эпизоотологических данных, клинических признаков и характерных изменений толстого кишечника. Комплексная диагностика обязательно должна быть дополнена микроскопией фекалий или соскобов слизистой оболочки толстого кишечника. Для этого кусочки пораженной слизистой кишечника ополаскивают физраствором и затем суспензируют в его же капле на предметном стекле. Каплю суспензии помещают на предметное стекло и просматривают при фазовой или темнопольной микроскопии с увеличением 400--1000. У больных свиней в пораженных участках слизистой оболочки толстых кишок обнаруживают в поле зрения большое число (десятки и даже сотни) Тг. hyodysenteria. У здоровых свиней неблагополучных стад иногда находят лишь несколько спирохет (3--5 в поле зрения), морфологически схожих с Tr. hyodysenteria. Для микроскопии пригодны препараты из ректальных соскобов и фекалий живых свиней, но надежность этого метода несколько снижена. Мазки окрашивают по Граму, кристаллвиолетом, разведенным карболовым фуксином и другими красителями с последующей световой микроскопией. Разработана бактериологическая и серологическая диагностика, включая изоляцию и идентификацию Tr. hyodysenteria на питательных средах, реакцию микроагглютинации, преципитации, РИФ и др., которые позволяют более точно и полнее выявлять не только больных ДС, но и трепонемоносителей (О. В. Иванов, 1986). Tr. innocens, кроме того, отличают от Тг. hyodysenteria по слабому гемолизу на кровяном агаре и отсутствию энтеропатогенности.

Дифференциальный диагноз . Исключают чуму, вирусный (трансмиссивный) гастроэнтерит, сальмонеллез, колибактериоз, анаэробную дизентерию и кормовые токсикозы. Во всех сомнительных случаях проводят дополнительные бактериологические, вирусологические и серологические исследования.

Сводная таблица по дифференцировке дизентерии свиней от других забол е ваний

Эпизоотологические да н ные

Клинические пр и знаки

Патоморфологические измен е ния

Лабораторная диагн о стика

Дизентерия

Восприимчивы свиньи всех пород и возрастов. Чаще болеет молодняк 1-6 мес.

Диарея со слизью и примесью крови в фекалиях, дегидратация, жажда, прогрессирующее исхудание, слабость; нарушение координации движение, гибель на 12-15 день.

Дегидратация, истощение. Слизистая оболочка дна желудка слабогиперемирована, обильно покрыта слизью. Стенка толстых кишок отечна. Геморрагический и дифтеритический колит. Складчатость слизистой оболочки толстых кишок, образования язв. Сердечная мышца бледная, дряблая. Токсическая дистрофия печени. Отек легких, очаги воспаления в них.

Обнаружение большого числа (десятки, сотни в поле зрения) Tr. Hyodysenteria в нативных мазках при темнопольной микроскопии (ув. 400-1000). РП, РИФ и др.

Чума свиней

Болеют домашние и дикие свиньи всех пород и возрастов. Возникает в любое время года.

Лихорадка постоянного типа, температура тела 40-41 о С. Анорексия, озноб, рвота, конъюнктивит, атаксия. Аборты, ринит. Пустулы и кровоизлияния на коже, синюшность кожи.

Геморрагический диатез на коже, серозах, слизистых, в лимфоузлах и паренхиматозных органах. Мраморность лимфоузлов. В легких картина крупозной пневмонии. Точечные кровоизлияния в корковом слое почек, они анемичны

Положительна биопроба на подсвинках не менее 40 кг с кровью павших свиней.

Вирусный

(трансмиссив ный)

гастр о энтерит

Болеют свиньи, поросята-сосуны до 2-3 недель особенно чувствительны. Возникает в любое время года, особенно в холодную погоду.

Внезапная рвота, снижение аппетита, диарея. Цианотичность и липкость кожи, ее пятнистость, кратковременное повышение температуры тела на 2-2,5 о С, нарушение координации.

Трупы обезвожены. Слизистая дна желудка набухшая, гиперемирована, слизисто-фибринозные наложения. Тонкий кишечник вздут, стенки истончены, слизистая катарально воспалена. Слизистая толстой кишки набухшая. Лимфоузлы на разрезе пестрые. Печень дряблая, бледная. Под капсулой почек кровоизлияния

Биопроба на 2-7 дн. поросятах с клеточной культурой. РН, ИФА, РНГА.

Сальмонеллез

Болеют поросята первых дней жизни - 4 мес., молодняк других видов животных.

Температура тела повышена на 1-2 о С, угнетение, диарея. Конъюнктивит, экссудат склеивает веки. Кожа живота, ушных раковин темно-синего - фиолетового цвета

Множественные кровоизлияние под серозными оболочками кишечника, перикарда, гиперплазия лимфоузлов и селезенки. Катарально-геморрагическое воспаление слизистой желудка и кишечника. Печень увеличена, окраска неравномерная. Нефроз, могут быть кровоизлияния.

Выделяют Salmonella различных видов

Колибактериоз

Болеют поросята первых дней-недель жизни (гл. о. в течение 17-20 дней после отъема), молодняк других животных. Возникает в любое время года.

Вялость, диарея. Кожа сухая. Покраснение и отек век, судороги, парезы. Температура тела выше нормы на 0,5-1 о С, отеки подкожной клетчатки. Сюнюшность кожи пятачка, ушей, конечностей.

Синюшность кожи, отек век, подкожной клетчатки, конъюнктивит. Скелетные мышцы дряблые. В грудной и брюшной полостях до 1 л серозного экссудата, легкие отечны. Лимфоузлы отечны, увеличены, мраморные на разрезе. Стенка желудка утолщена, красного цвета. Серозный энтерит. Геморрагически-дифтеритический колит

Выделяют гемолитические штаммы Escherichia coli.

Анаэробная

дизент е рия

Болеют гл. о. ягнята, также поросята, телята и др.

Понос. Угнетение. Температура тела повышена на 1-1,5 о С, затем резко падает.

Геморрагическое воспаление желудка и кишечника. Слизистая утолщена, изъязвлена, покрыта кровянистой слизью. Печень увеличена, дряблая. Сердце дряблое, с кровоизлияниями. Почки дряблые, под капсулой кровоизлияния.

Выделяют Clostridium perfringens типа В.

Кормовые

токсико зы ядами

энте рального

де й ствия

Болеют животные всех видов и возрастов, независимо от времени года. Чаще проявляются массово.

Рвота, поносы, запоры, различные нервные явления, угнетение, уменьшение диуреза. Пульс малый, одышка. Анемия и цианоз кожных покровов, видимых слизистых.

Геморрагическое воспаление желудка и кишечника, изъязвление слизистой. Точечные кровоизлияние в паренхиматозных органах. Печень, почки, сердце перерождены, желтоватой окраски. Цирроз печени.

Специфических микроорганизмов не обнаруживают.

Приложение 2

СОПРОВОДИТЕЛЬНАЯ

Направляется для бактериологического исследования на дизентерию патологический материал: отрезок толстого отдела кишечника с содержимым, кусочки печени, почки, сердце, селезенка, кусочки головного мозга, от трупа поросенка 1,5 месяцев, принадлежащего СПК «Оборона страны» Пильненского района Нижегородской области.

Приложение 3

СОПРОВОДИТЕЛЬНАЯ

В Пильненскую межрайонную ветеринарную лабораторию.

Адрес: Нижегородская область, пгт Пильна.

Направляется для патологогистологического исследования патологический материал: кусочки фундальной части желудка и толстого отдела кишечника, селезенки, легкого, сердца (фиксация в 10 %-ом водном растворе формалина) от трупа поросенка 1,5 месяцев, принадлежащего СПК «Оборона страны» Пильненского района Нижегородской области.

Клиническая картина: резкое снижение аппетита (полный отказ от корма), жажда, животное выгибает спину, угнетение, слабость, профузный понос, фекалии водянистные желто-серого цвета, с примесью крови, резкое повышение перистальтики кишечника, с последующей атонией, анемия видимых слизистых, критическое падение температуры тела, гибель.

Предположительный диагноз: дизентерия.

СПК «Оборона страны» Водопьянов И.Ф.

Приложение 4

СОПРОВОДИТЕЛЬНАЯ

В Пильненскую межрайонную ветеринарную лабораторию.

Адрес: Нижегородская область, пгт Пильна.

Направляется для токсикологического исследования патологический материал: желудок с содержимым, отрезок толстого отдела кишечника с содержимым, кусочки печени, почка, моча в количестве20 мл от трупа поросенка 1,5 месяцев, принадлежащего СПК «Оборона страны» Пильненского района Нижегородской области, а также пробы кормов: комбикорм в количестве 0,5 кг.

Клиническая картина: резкое снижение аппетита (полный отказ от корма), жажда, животное выгибает спину, угнетение, слабость, профузный понос, фекалии водянистные желто-серого цвета, с примесью крови, резкое повышение перистальтики кишечника, с последующей атонией, анемия видимых слизистых, критическое падение температуры тела, гибель.

Предположительный диагноз: дизентерия.

СПК «Оборона страны» Водопьянов И.Ф.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

    Показания к проведению патологоанатомического вскрытия умершего. Порядок назначения и проведения вскрытий трупов, умерших в стационаре, необходимость присутствия лечащего врача. Условия отмены вскрытия и причины, по которым отмена не допускается.

    методичка , добавлен 02.09.2009

    Протокол патологоанатомического вскрытия трупа поросенка. Клинический диагноз: острая венозная гиперемия и отек легких. Результаты наружного и внутреннего осмотра. Изменения, обнаруженные при вскрытии. Аанализ диагностированного случая заболевания.

    курсовая работа , добавлен 30.10.2009

    Анамнестические и клинические данные. Внутренний осмотр. Органы кроветворения и иммунитета. Сердечно-сосудистая система. Органы дыхания. Органы пищеварения. Органы мочеотделения. Половые органы. Паталогоанатомический диагноз. Лабораторные исследования.

    практическая работа , добавлен 23.01.2008

    Определение и клиническая картина дизентерии как инфекционной болезни человека, характеризующейся преимущественным поражением толстой кишки. Рассмотрение источников инфекции, механизма прикрепления бактерий. Классификация, диагностика и лечение болезни.

    презентация , добавлен 04.05.2014

    Обследование стоматологического пациента. Аллергологический анамнез, отягощающие факторы. Сбор жалоб и данных анамнеза стоматологических заболеваний. Использование специальных аппаратов для диагностики. Болезни, ограничивающие продолжительность лечения.

    презентация , добавлен 14.02.2016

    Абсцесс - ограниченное гнойно-фибринозное воспаление рыхлой соединительной ткани, причины развития у животных. История болезни поросенка: диагноз, анатомо-топографические данные, этиология, патогенез, клинические признаки, диагноз, лечение, прогноз.

    курсовая работа , добавлен 27.11.2011

    Понятие и сущность смерти. Ее виды и признаки, описание основных характерных признаков наступления смерти и ее выявления. Посмертные изменения, их разновидности и характеристика особенностей. Лечебная практика и описание патологоанатомического вскрытия.

    реферат , добавлен 01.03.2009

    Сбор данных анамнеза жизни и стоматологических заболеваний. Определение уровня гигиены полости рта. Описание элементов поражения слизистой оболочки. Исследование тканей периодонта. Оценка состояния твердых тканей зубов. Специальные методы обследования.

    презентация , добавлен 20.01.2014

    Классификация анемий на основании особенностей этиологии и патогенеза. Острая и хроническая постгеморрагическая анемия. Виды болезни вследствие нарушения кровообразования. Клинико-морфологическая картины тромбоцитопатии. Сущность и причины тромбоцитоза.

    реферат , добавлен 08.02.2009

    Исследование механизма развития, этиологии и патогенеза быстропрогрессирующего гломерулонефрита. Характеристика клинических проявлений, морфологических изменений в клубочках почек. Особенности диагностики, методы лечения и прогноз заболевания у детей.

(лат. jejunum ) и подвздошную кишку (лат. ileum ). Тощая и подвздошная кишки не имеют между собой чёткой границы. Обычно на долю тощей кишки отводят первые 2/5 общей длины, а на долю подвздошной - остальные 3/5. При этом подвздошная кишка имеет больший диаметр, стенка её толще, она богаче снабжена сосудами. в отношении срединной линии петли тощей кишки лежат главным образом слева, петли подвздошной кишки - справа.

Тонкая кишка отделяется от более верхних отделов пищеварительного тракта выполняющим роль клапана привратником желудка и от толстой кишки илеоцекальным клапаном .

Толщина стенки тонкой кишки - 2–3 мм, при сокращении - 4–5 мм. Диаметр тонкой кишки не равномерен. В проксимальном отделе тонкой кишки он равен 4–6 см, в дистальном - 2,5–3 см. Тонкая кишка является самым длинным отделом пищеварительного тракта, её длина - 5–6 м. Масса тонкой кишки «условного человека» (с массой тела 70 кг) в норме - 640 г.

Тонкая кишка занимает почти весь нижний этаж брюшной полости и частично полость малого таза. Начало и конец тонкой кишки фиксированы корнем брыжейки к задней стенке брюшной полости. Остальная брыжейка обеспечивает ее подвижность и положение в виде петель. С трех сторон их окаймляет ободочной кишка . Сверху - поперечная ободочная кишка , справа - восходящая ободочная , слева - нисходящая ободочная . Кишечные петли в брюшной полости располагаются в несколько слоев, поверхностный слой соприкасается с большим сальником и передней брюшной стенкой, глубокий прилегает к задней стенке. Тощая и подвздошная кишки со всех сторон покрыты брюшиной.

Стенка тонкой кишки состоит из четырёх оболочек (часто подслизистую основу относят к слизистой оболочке и тогда говорят, что тонкая кишка имеет три оболочки):
  • слизистой оболочки, подразделяющейся на три слоя:
    • эпителиальный
    • собственную пластинку, имеющую углубления - либеркюновы железы (кишечные крипты)
    • мышечную пластинку
  • подслизистой основы, образованной соединительной тканью, кровеносными сосудами и нервами; в подслизистой оболочке, со стороны мышечного слоя, находится мейсснерово нервное сплетение
  • мышечной оболочки, состоящей из внутреннего циркулярного (в котором, несмотря на название, мышечные волокна идут косо) и внешнего продольного слоёв гладких мышц; между циркулярным и продольным слоями располагается нервное ауэрбахово сплетение
  • серозной оболочки, представляющей собой висцеральный листок брюшины, состоящий из плотной соединительной ткани и покрытой с внешней стороны плоским эпителием.

Слизистая оболочка тонкой кишки имеет большое число круговых складок, наиболее хорошо наблюдаемых у двенадцатиперстной кишки. Складки увеличивают всасывательную поверхность тонкой кишки примерно в три раза. В слизистой оболочке располагаются лимфоидные образования в виде лимфоидных узелков. Если в двенадцатиперстной и тощей кишке они встречаются только в одиночном виде, то в подвздошной могут образовывать групповые лимфоидные узелки - фолликулы. Общее число таких фолликулов - примерно 20–30.
Функции тонкой кишки
В тонкой кишке происходят важнейшие этапы пищеварения. В слизистой оболочке тонкой кишки продуцируется большое число пищеварительных ферментов. Поступающая из желудка частично переваренная пища, химус , в тонкой кишке подвергается в воздействию кишечных и панкреатических ферментов, а также других компонентов кишечного и панкреатического соков , желчи . В тонкой кишке происходит основное всасывание продуктов переваривания пищи в кровеносные и лимфатические капилляры.

В тонкой кишке также всасывается большинство перорально введённых лекарственных веществ, ядов и токсинов.

Время пребывания содержимого (химуса) в тонкой кишке в норме - около 4 часов.

Функции различных отделов тонкой кишки (Саблин О.А. и др .):

Эндокринные клетки и содержание горомонов в тонкой кишке
Тонкая кишка - важнейшая часть гастроэнтеропанкреатической эндокринной системы . В ней продуцируется целый ряд регулирующих пищеварительную и моторную деятельность желудочно-кишечного тракта гормонов. В проксимальных отделах тонкой кишки представлен самый большой среди других органов желудочно-кишечного тракта набор эндокринных клеток: I-клетки , продуцирующие холецистокинин , S-клетки - секретин , K-клетки - глюкозозависимый инсулинотропный полипептид (ГИП), M-клетки - мотилин , D-клетк и - соматостатин , G-клетки - гастрин и другие. В либеркюновых железах двенадцатиперстной и тощей кишках находится абсолютное большинство из всех I-клеток, S-клеток и K-клеток организма. Некоторая часть перечисленных эндокринных клеток располагается также в проксимальной части тощей кишки и ещё меньшая в дистальной части тощей кишки и в подвздошной кишке. В дистальной части подвздошной кишки имеются, кроме того, L-клетки , продуцирующие пептидные гормоны энтероглюкагон (глюкагоноподобный пептид-1) и пептид YY .

Отделы тонкой кишки

Гормон

двенадцатиперстная
тощая подвздошная
гастрин содержание гастрина
1397±192 190±17 62±15
число клеток-продуцентов
11–30 1–10 0
секретин
содержание секретина 73±7 32±0,4 5±0,5
число клеток-продуцентов 11–30 1–10 0
холецисто-
кинин
содержание холецистокинина 26,5±8 26±5 3±0,7
число клеток-продуцентов 11–30 1–10 0
панкреатический
полипептид (ПП)
содержание ПП 71±8 0,8±0,5 0,6±0,4
число клеток-продуцентов 11–30 0 0
ГИП
содержание ГИП 2,1±0,3 62±7 24±3
число клеток-продуцентов 1–10 11–30 0
мотилин
содержание мотилина 165,7±15,9 37,5±2,8 0,1
число клеток-продуцентов 11–30 11–30 0
энтероглюкагон
(ГПП-1)
содержание ГПП-1 10±75 45,7±9 220±23
число клеток-продуцентов 11–30 1–10 31
соматостатин
содержание соматостатина 210 11 40
число клеток-продуцентов 1–10 1–10 0
ВИП содержание ВИП 106±26 61±17 78±22
число клеток-продуцентов 11–30 1–17 1–10
нейротензин
содержание нейротензина 0,2±0,1 20 16±0,4
число клеток-продуцентов 0 1–10 31
Тонкая кишка у детей
Тонкая кишка у детей занимает непостоянное положение, что зависит от степени его наполнения, положения тела, тонуса кишок и мышц брюшины. По сравнению со взрослыми он имеет относительно большую длину, а кишечные петли лежат более компактно за счет относительно большой печени и недоразвития малого таза. После первого года жизни по мере развития малого таза расположение петель тонкой кишки становится более постоянным. В тонкой кишке грудного ребенка содержится сравнительно много газов, которые постепенно уменьшаются в объеме и исчезают к 7 годам (у взрослых в норме газов в тонкой кишке нет). К другим особенностям тонкой кишки у детей грудного и раннего возраста относятся: большая проницаемость кишечного эпителия; слабое развитие мышечного слоя и эластических волокон кишечной стенки; нежность слизистой оболочки и большое содержание в ней кровеносных сосудов; хорошее развитие ворсинок и складчатости слизистой оболочки при недостаточности секреторного аппарата и незаконченности развития нервных путей. Это способствует легкому возникновению функциональных нарушений и благоприятствует проникновению в кровь нерасщепленных составных частей пищи, токсико-аллергических веществ и микроорганизмов. После 5–7 лет гистологическое строение слизистой оболочки уже не отличается от ее строения у взрослых (

1. Строение кишок. Кишки составляют одну из основных частей пищеварительного тракта млекопитающего животного. Основная функция кишечника заключается в переваривании пищи под воздействием пищеварительных соков, выделяемых слизистой оболочкой желудка и кишок, печенью и поджелудочной железой, и в всасывании переваренных веществ корма и воды.

Кишечник представляет собой трубчатый орган, расположенный в брюшной полости животного и образующий многочисленные изгибы и петли. Он начинается от желудка, кончается анальным отверстием. Диаметр отдельных частей кишечника бывает обычно весьма различным.

Упругие прочные стенки кишечника состоят из ряда оболочек: изнутри кишки покрыты слизистой оболочкой, затем следует подслизистая оболочка, далее двуслойная мышечная оболочка, снаружи кишки одеты плотной серозной оболочкой (рис.).

Рис. Схема строения стенки тонкой кишки А - Серозная оболочка, переходящая в пленку брыжжейки. Б - Продольно волокнистый слой мышечной оболочки. В - Поперечно волокнистый слой мышечной оболочки. Г - Подслизистая оболочка. Д - Слизистая оболочка с ворсинками

Слизистая оболочка тонких кишок сложена в поперечные складки и несет на своей поверхности многочисленные, вдающиеся в полость кишки выросты -ворсинки, между которыми расположены углубления - крипты. Эти складки, ворсинки и крипты увеличивают всасывающую поверхность кишок (рис.).

Рис. Поперечный разрез стенки тонкой кишки А - Слизистая оболочка: а Эпителий, б Собственная пластинка, в Мышечный слой, г Крипты, д Ворсинки. Б - Подслизистая оболочка. В - Мышечная оболочка: а Кольцевой слой мышечных волокон, б Продольный слой мышечных волокон

В толстых кишках складок и ворсинок слизистой оболочки нет, но крипты имеются в виде тонких железистых трубочек, вдающихся в глубь стенки кишки (рис.).

Рис. Поперечный разрез стенки толстой кишки А - Слизистая оболочка: а Эпителий, б Собственная пластинка, в Мышечный слой. г Крипты. Б - Подслизистая оболочка. В - Мышечная оболочка: а Кольцевой слой мышечных волокон. б Продольный слой мышечных волокон.

Слизистая оболочка кишечника распадается на три обособленных слоя.

Внутренняя поверхность кишечника выстлана однослойным железистым эпителием из цилиндрических клеток. Между клетками эпителия лежат железистые бокаловидные клетки, выделяющие слизь.

В глубине крипт среди клеток эпителия расположены особые крупные клетки Панета, содержащие в своей протоплазме обильные зерна; вероятно, эти клетки участвуют в выработке ферментов кишечного сока.

Под кишечным эпителием находится относительно толстый слой «собственной пластинки» слизистой оболочки. В тонких кишках ткани этой пластинки продолжаются внутрь ворсинок и образуют их тело. Собственная пластинка (tunica propria) слизистой оболочки кишечника образована ретикулярной тканью, местами переходящей в рыхлую соединительную ткань. Она состоит из звездчатых, неправильной формы клеток, соединяющихся своими отростками. В связи с ними находится сеть очень тонких ретикулиновых волокон. Между этими волокнами в различных направлениях тянутся многочисленные гладкие мышечные волокна. Особенно обильны указанные волокна в ворсинках, где они соединяются в пучки. Сокращение этих мускульных элементов ведет к сжиманию и укорочению ворсинок.

Собственная пластинка слизистой оболочки очень богата лимфатическими элементами. Свободные промежутки между ее клетками, мышцами и волокнами заполнены тканевой жидкостью.

Под собственной пластинкой в слизистой оболочке кишки расположен тонкий мышечный слой, состоящий из сплетения пучков гладких мышечных клеток.

Слизистая оболочка при переработке сырых кишок в кишечный фабрикат обычно полностью удаляется, так как она, в силу рыхлости своих тканей, не может сколько-нибудь усиливать сопротивление кишки на разрыв и в то же время легко подвергается разложению.

Глубже лежащая подслизистая оболочка кишок образована переплетением тонких пучков коллагеновых волокон, между которыми проходят эластичные волокна и расположены довольно обильные клеточные элементы. Подслизистый слой богат кровеносными и лимфатическими сосудами.

Мышечная оболочка кишок состоит из более толстого внутреннего и менее мощного наружного слоев гладких мускульных волокон. Во внутреннем слое оболочки мышечные волокна кольцеобразно охватывают кишку; в наружном ее слое они тянутся вдоль кишечника. Между обоими слоями лежит мощная соединительно тканая прослойка. В толстых кишках многих животных (свинья, лошадь и др.) мускульный слой развит неравномерно - вдоль кишок идет несколько лент утолщений его, чередующихся с продольными полосами, где этот слой весьма тонок.

Сокращения мышечной оболочки кишечника обусловливают его перистальтические движения, продвигающие пищу от желудка к анальному отверстию.

Снаружи кишки одеты тонкой серозной оболочкой, состоящей из соединительной ткани, богатой эластиновыми волокнами и жировыми клетками; эта ткань сверху покрыта эндотелием.

Таким образом, стенка кишечника состоит из следующих наслаивающихся друг на друга оболочек и слоев тканей:

Кишечный фабрикат вырабатывается в основном из подслизистой и мышечной оболочек кишки. Иногда на нем оставляется также и серозная пленка.

У подавляющего большинства млекопитающих кишечник подразделяется на два основных отдела - тонкие и толстые кишки. У места соединения этих отделов кишечник обычно образует отросток - слепую кишку.

I. Тонкие кишки отличаются относительно небольшим поперечником, ровной, без утолщенных мускульных лент толщиной стенок, наличием равномерно распределенных по их внутренней поверхности ворсинок. В брюшной полости тела животного тонкие кишки подвешены на брыжжейках и образуют многочисленные петли.

Строение тонких кишок не вполне тождественно на всем их протяжении. Их можно подразделить на три части: двенадцатиперстную, тощую и подвздошную.

а) Двенадцатиперстная кишка составляет первую часть кишечника, она отходит от пилорическото конца желудка. Длина и толщина этой кишки различны у разных видов животных. В отличие от других частей тонких кишок эта кишка обычно не образует резко выраженных петель и изгибов.

Начинаясь от желудка, она тянется по внутренней стороне печени, принимая ее проток, а также проток поджелудочной железы, затемповорачивает назад к правой почке, где несколько уклоняется влево, потом возвращается на большее или меньшее расстояние вперед и без резкой границы переходит в петли тощей кишки.

Для гистологического строения двенадцатиперстной кишки характерны:

1) сильное развитие ворсинок и крипт;

2) наличие особых бруннеровых железок, лежащих в подслизистом слое стенки кишки; эти железки, выделяющие пищеварительные ферменты, принадлежат к типу трубчато-альвеолярных и имеют сложно-извитые секретирующие отделы.

б) Тощая кишка следует за двенадцатиперстной. Это самый длинный участок кишечника. На всем своем протяжении тощая кишка сложена в петли и образует многочисленные извивы. По своему гистологическому строению она отличается от двенадцатиперстной кишки отсутствием бруннеровых железок (кроме кишок свиней) и несколько меньшими размерами ворсинок.

в) Подвздошная кишка по своей толщине и гистологическому строению почти ничем не отличается от тощей кишки, но обычно не образует столь сложных петель.

II. Толстые кишки образуют последний отдел пищеварительного тракта животных. Они отличаются от тонких кишок:

1) обычно большим диаметром,

2) отсутствием ворсинок (при наличии хорошо выраженных крипт стенок),

3) большим количеством бокаловидных клеток в эпителии,

4) отсутствием панетовских клеток,

5) наличием у многих животных (лошадь, свинья и др.) продольных утолщенных мышечных лент, между которыми мышечная оболочка бывает очень тонкой. Толстые кишки не образуют столь сложных петель и извивов, как тонкие кишки.

Толстые кишки подразделяются на три участка: а) слепую, б) ободочную и в) прямую кишки (рис.).

Рис. Толстые кишки: А Крупного рогатого скота. Б Свиней. В Лошадей, а Слепая кишка, б Ободочная кишка, в Прямая кишка, г Устье тонкой кишки

а) Слепая кишка представляет собой боковой слепой отросток кишечника, открывающегося в пищеварительный тракт на границе тонких и толстых кишок. У различных млекопитающих слепая кишка развита в неодинаковой степени и достигает разных размеров.

б) Ободочная кишка соединяет конец тонких кишок с прямой кишкой. Диаметр, форма и гистологическая структура этой кишки резко отличны у разных видов животных.

в) Прямая кишка тянется вдоль позвоночника (не образуя значительных изгибов) от конца ободочной кишки к анальному отверстию. Задний отдел прямой кишки, прилегающий к анусу, расширен в ампулу прямой кишки.

Для микроскопического строения прямой кишки характерно огромное количество бокаловидных клеток, выделение которых ослизняет стенки кишки, чем и облегчает продвижение каловых масс.

Брыжжейки, на которых подвешен кишечник, состоят из двух плотно соединенных друг с другом листков серозной оболочки и пронизаны большим количеством кровеносных лимфатических сосудов и нервов.

Резкие отличия в строении кишечного тракта, наблюдаемые у различных видов млекопитающих животных, заставляют остановиться на описании строения кишечника тех домашних животных, кишки которых особенно часто используются в кишечном производстве. Такими животными являются: крупный рогатый скот, овцы, козы, свиньи и лошади.

Савинков А. В. 1 , Курлыкова Ю. А. 2

1 Самарская научно-исследовательская ветстанция

2 Самарская государственная сельскохозяйственная академия

В условиях современных животноводческих комплексов ряд про-блем со здоровьем животных обусловлен нарушением физиологичности их содержания, в результате чего снижается работоспособность ряда органов и систем. Из внутренних органов пищеварительная система наиболее подвержена влиянию вредоносных факторов внешней среды. От качества ее функционирования во многом зависит интенсивность об-мена веществ и продуктивность животных .

Применение пробиотических препаратов оказывает заметное про-тективное действие на состояние кишечника . Сыворотка молочная гидролизованная (СМГ) «Биотек» получена в результате длительной ак-тивации жизнедеятельности молочнокислых микроорганизмов, не толь-ко обладает всеми свойствами пробиотических средств, но по содержа-нию некоторых биотических компонентов их превосходит . В запа-тентованной технологии производства препарата в процессе микробно-го синтеза в питательном субстрате накапливается огромное количество макро-, микроэлементов, витаминов, аминокислот и массы других со-ставляющих, что при систематическом применении способно качествен-но восполнить кормовой дефицит. Многие компоненты добавки оказы-вают выраженное антиоксидантное действие, усиливают функцию им-мунной системы, обладают свойствами адаптогена, и, таким образом, позитивно воздействуют на жизнедеятельность всего организма. Наибо-лее сложным технологическим периодом на любом животноводческом предприятии считается отъем молодняка. В этот период отмечается наибольший процент заболеваемости и падежа животных. Снижение со-хранности, зачастую сопровождается еще и снижением интенсивности роста.

Учитывая выше сказанное, нами была поставлена цель, изучить влияние СМГ «Биотек» на гистоморфологические характеристики тон-кого отдела кишечника у поросят в период отъема.

Для реализации поставленной цели было сформировано две груп-пы клинически здоровых поросят сразу после отъема в возрасте 35 дней. Каждая группа состояла из десяти голов, подбор осуществлялся по принципу аналогов. Кормление и содержание подопытных животных не отличалось от существующих технологических условий. Животные первой группы ежедневно два раза в день в течение двух месяцев полу-чали с кормом препарат СМГ «Биотек» из расчета суточной дозы - 2мл на килограмм живой массы. Животных второй группы оценивали в ка-честве контроля. По ходу исследований оценивалось общее состояние животных, и проводился весовой контроль. В завершении цикла иссле-дования животные были убиты, из туш были извлечены фрагменты то-щей кишки.

Для гистоморфологической оценки из отобранных проб по стан-дартной методике были изготовлены парафиновые блоки с дальнейшим приготовлением гистологических срезов и окрашиванием гематоксили-ном и эозином. Готовые препараты оценивались при помощи световой микроскопии с применением компьютерной программы Видео-Тест.

В процессе опыта наблюдался более активный аппетит и двига-тельная активность у поросят опытной группы. За весь цикл исследова-ний в контрольной группе пало четыре поросенка, в опытной группе со-хранность была стопроцентной. По завершении опыта средний показа-тель живой массы поросят контрольной группы имел значение 26,1±1,2кг, а в опытной группе 32,3±0,8кг, разница составила 23% (р<0,05).

В ходе гистоморфологического анализа было отмечено следую-щее. В препаратах контрольной группе стенка кишки представлена все-ми оболочками. Со стороны мышечной серозной оболочек изменений не отмечается. В слизистой оболочке четко выражены ворсинки и крип-ты с соотношение 1:1,5 в пользу глубины крипт. Выстилающий эпителий кубический каемчатый, деструкции нет. Высота каемчатых эпителиоци-тов составила 0,27±0,03мкм.

В препаратах поросят опытной группы также были представлены все оболочки кишки. Со стороны мышечной и серозной оболочек изме-нений нет. В слизистой оболочке отмечается увеличение высоты ворси-нок, что приводит к изменению соотношения их высоты и глубины крипт 1:1 или даже 1:0,5. Визуально ширина ворсинок в опытной груп-пе в 1,5-2 раза превышает таковую в группе контрольной. В одном из наблюдений отмечается гиперплазия слизистой оболочки. Каемчатые эпителиоциты имеют цилиндрическую форму, их размер составил 0,55±0,06мкм, что на 50,9% больше чем в контрольной группе. Измене-ния статистически достоверны (р<0,05).

Таким образом, в слизистой оболочке тощей кишки поросят опыт-ной группы появляются морфологические изменения, свидетельствую-щие об усилении функциональной активности органа. Учитывая, что в период эксперимента у поросят опытной группы отмечался более живой аппетит и поедаемость корма, а также заметная разница в привесах в сравнении с контрольной группой, можно утверждать, что работа пи-щеварительной системы была более эффективной.

Исходя из полученных сведений, можно сделать вывод, что при-менение СМГ «Биотек» позитивно сказывается на состоянии пищевари-тельной системы и всего организма в целом.

Литература. 1. Гамко, Л.Н., Влияние сгущенной гидролизованной молочной сыворотки на обмен веществ у молодняка свиней/Л.Н Гамко, Т.Л Талызина, Е.А. Ефименко//Тез. докл. Научно-практической конфе-ренции – Брянск, 2000. –с. 15-17. 2. Ефименко, Е.А. Использование сгущенной гидролизованной молочной сыворотки в кормлении молод-няка свиней/Е.А. Ефименко, Л.Н. Гамко//Зоотехния, – М., – 1996. – №9.– С.15-16. 3. Михалюк, А.Н. Биологическая эффективность новых пробиотических препаратов//Сельское хозяйство – проблемы и перспек-тивы: Сб. науч. труд. VI Межд. научн.-практ. конф.– Горки, 2003.– С. 46-48. 4. Панин, А.Н. Пробиотики - неотъемлемый компонент рацио-нального кормления животных/А.Н. Панин, Н.И. Малик//Ветеринария.– 2006. – № 7 С. 16-18.

INFLUENCE SMG «BIOTEK» ON STRUCTURAL CHARACTERISTICS MUCOUS MEMBRANE OF A LEAN GUT OF PIGS

Savinkov A.V.1, Curlykova U.A.2

Action of preparation SMG «Biotek» is studied and his positive influ-ence on structural characteristics of a mucous membrane of a lean gut of pigs is established.

480 руб. | 150 грн. | 7,5 долл. ", MOUSEOFF, FGCOLOR, "#FFFFCC",BGCOLOR, "#393939");" onMouseOut="return nd();"> Диссертация - 480 руб., доставка 10 минут , круглосуточно, без выходных и праздников

Гаврилова Валентина Александровна. Морфология тонкого отдела кишечника у поросят от рождения до 60-суточного возраста: диссертация... кандидата биологических наук: 16.00.02 / Гаврилова Валентина Александровна; [Место защиты: Ульян. гос. ун-т].- Саранск, 2008.- 141 с.: ил. РГБ ОД, 61 08-3/301

Введение

2. Обзор литературы 9

2.1 Развитие и функция тонкой кишки у поросят в пренатальном и постнатальном онтогенезе 9

2.2 Развитие эпителиальной, мышечной и соединительной тканей тонкой кишки в пренатальном и постнатальном онтогенезе 16

3. Собственные исследования 26

3.1 Материал и методы исследования 26

3.2 Развитие стенки тонкого отдела кишечника и его составляющих двенадцатиперстной, тощей, подвздошной кишок и их оболочек 33

3.3 Развитие эпителиальной ткани тонкого отдела кишечника и его составляющих двенадцатиперстной, тощей, подвздошной кишок 64

3.3.1 Цитометрические исследования клеточных дифферонов эпителиальной ткани тонкого отдела кишечника 64

3.3.2 Гистохимические исследования локализации нуклеиновых кислот, нуклеопротеидных, белковых веществ в эпителиальных клетках двенадцатиперстной, тощей, подвздошной кишок 77

3.4 Развитие гладкой мышечной ткани тонкого отдела кишечника и его составляющих двенадцатиперстной, тощей, подвздошной кишок 94

3.4.1 Цитометрические исследования клеток гладкой мышечной ткани тонкого отдела кишечника 95

3.4.2 Гистохимические характеристики локализации нуклеиновых кислот, нуклеопротеидных, белковых веществ в клетках гладкой мышечной ткани двенадцатиперстной, тощей, подвздошной кишок 98

Обсуждение результатов исследования 108

Выводы 115

Практические предложения 117

Список использованной литературы

Введение к работе

Актуальность темы

Свиноводство является наиболее скороспелым видом животноводства. Свиньи достаточно плодовиты, легко откармливаются, дают высококачественную продукцию. Дальнейший рост поголовья свиней и повышение их продуктивности позволит в короткий срок значительно увеличить производство свинины в России (Кокорев В.А., 1990; Шантыз А.Ю., 1999; Жаров А.В., 1990, 2003; Байматов В.Н., 2001). Изучение закономерностей развития тканей, органов и систем организма человека и сельскохозяйственных животных является одной из главных проблем современной анатомии, физиологии, эмбриологии и гистологии. Актуальность ее велика для фундаментальных и прикладных наук - медицины, ветеринарии, животноводства (Ильин П.А. и др., 1979; Клишов А.А.,1984; Слесаренко Н.А., 1984; Жеребцов Н.А. и др., 1986; Бочаров Ю.С.,1988; Ткачев А.А. и др. 1989; Техвер Ю.Т., 1970; Юдичев Ю.Ф., 1992, 1994; Соколов В.И., 1992; Груздев П.В. и др. 1994; Тельцов Л.П.,1995; Панфилов А.Б., 2002; Wayhsetel M.L., 2004; Marcal Natali M.R. et еl., 2005, Сыч В.Ф., 2005, 2006 и др.).

Особый практический интерес представляет изучение органов пищеварения животных в онтогенезе. Это связано не только с целью раскрытия сущности явлений жизни, но и способствует овладению управлением жизненными процессами и их продуктивностью (Ильин П.А., 1972; Груздев П.В., 1972; Давлетова Л.В., 1974; Смирнов К.В., Уголев А.М, 1981; Ложкина Г.Г., 1990; Шакиров Р.Х., 1992; Хрусталева И.В., 1994, 1995; Jolly C.A., 2005; Сыч В.Ф., 2005, 2006; Дрождина Е.П., 2006,).

Сведения о закономерностях структурно-функционального развития системы органов пищеварения на каждом этапе пренатального и постнатального онтогенеза важны для практики ветеринарной медицины, так как гибель молодняка или недополучение ими привеса массы тела вызванных заболеванием органов пищеварения остаются высокими (Щербаков, 1983; Анохин, 1985; Тарасов, 1991).

Изучению развития тонкого и толстого отделов кишечника, и составляющих его органов и тканей, у свиней посвящены работы Н.В. Данилевской (1985, 1987), И.М. Алтухова (1989), Г.Г. Ложкина (1990), С.В. Старченкова (1990), П.И. Жданова (1994), Р.Т. Маннаповой, А.Н. Панина (2000), Р.Г. Канбекова (2003) и др. Гладкая, или по терминологии А.А. Заварзина (1951) внутренностная, или висцеральная мышечная ткань состоит из гладкомышечных клеток и рыхлой СТ специфического строения. Изучению развития гладкомышечной ткани у млекопитающих, ее клеточного состава и их дифференциации посвящены работы Л.П. Тельцова (1969, 1984), F.H. Guldner et. el (1972), Л.П. Тельцова, П.А. Ильина, В.А. Столярова (1993) и др.

Анализ литературных данных показывает, что формирование и развитие тканей стенки тонкой кишки у поросят в раннем постнатальном онтогенезе остаются недостаточно изученными. Не полностью изучены закономерности закладки, формирования и развития эпителиальной, соединительной, мышечной, нервной тканей и их взаимосвязи в онтогенезе. Требует дополнительных исследований процессы закладки, дифференциации и строения клеточных дифферонов этих тканей. Недостаточно полно изучена динамика нуклеопротеидного, белкового и углеводного обмена тканей и их ферментативная активность на плодном и новорожденном этапах развития у свиней. Знание закономерностей развития тканей необходимо для теории познания развития и для практики. Гибель поросят от заболеваний органов пищеварения остаётся самой высокой (Сафиуллин Р.Т., 2003; Славецкая М.Б., 2006, Raragiannidis A., 1999, Brooks J., 2001 и др.).

Цель и задачи исследования

Цель исследования - изучение возрастных особенностей и закономерностей морфофункционального развития кишечной стенки и ее слизистой, мышечной и серозной оболочек у поросят от рождения до 60-суточного возраста на разных уровнях организации (органном, тканевом, клеточном).

Для достижения поставленной цели были сформулированы следующие задачи :

1. Исследовать возрастную архитектонику и закономерности развития кишечной стенки тонкого отдела кишечника и его составляющих - двенадцатиперстной, тощей и подвздошной кишок у поросят от рождения до 60-суточного возраста.

2. Гистологическими, гистохимическими исследованиями выявить возрастные особенности и закономерности развития эпителиальной и мышечной тканей кишечной стенки тонкого отдела кишечника. Исследовать их взаимосвязь с развитием структур кишечной стенки (оболочек, слоев, ворсинок, крипт).

3. Гистохимическими методами изучить возрастную динамику нуклеинового и белкового обмена клеточных дифферонов эпителиальной и мышечной тканей кишечной стенки тонкого отдела кишечника у поросят от рождения до 60-суточного возраста.

Работа является самостоятельным разделом комплексной темы кафедры анатомии и физиологии животных Мордовского государственного университета "Морфогенез и закономерности индивидуального развития организмов (в норме и патологии), № госрегистрации 01200704777.

Научная новизна

Проведено комплексное (с применением гистологических, цитологических, гистохимических методов исследований) изучение развития эпителиальной и мышечной тканей тонкого отдела кишечника и его составляющих - двенадцатиперстной, тощей, подвздошной кишок на органном, тканевом и клеточном уровнях у поросят от рождения до 60-суточного возраста, выращиваемых на территории Республики Мордовия.

Впервые определены критические фазы развития кишечной стенки и ее оболочек, эпителиальной и гладкой мышечной тканей. Изучены процессы формирования и развития кишечной стенки и ее слизистой, мышечной и серозной оболочек. Изучена динамика роста: площади ядра и цитоплазмы; ЦЯО и СЯО; МИ и ИД клеточных дифферонов эпителиальной и мышечной тканей тонкого отдела кишечника. Изучена возрастная динамика распределения: нуклеиновых кислот; нуклеопротеидов; суммарных, основных, кислых белков; карбоксильных (- COOH), аминных (– NH 2), сульфидных (– SH) и дисульфидных (– SS-) белковых групп клеточных дифферонов эпителиальной и мышечной тканей стенки тонкого отдела кишечника у поросят от рождения до 60-суточного возраста.

Практическая ценность работы

Полученные нами данные расширяют имеющиеся в настоящее время сведения о возрастной динамике: роста и развития стенки тонкого отдела кишечника и его составляющих - двенадцатиперстной, тощей, подвздошной кишок в онтогенезе свиней; формирования структур слизистой и мышечной оболочек; формирования и дифференциации эпителиальной и мышечной тканей и их клеточных дифферонов стенки тонкой кишки; нуклеинового, нуклеопротеидного, белкового обмена в клеточных дифферонах эпителиальной и мышечной тканей.

Получены данные о развитии: тонкого отдела кишечника и его составляющих - двенадцатиперстной, тощей, подвздошной кишок и их оболочек; эпителиальной и мышечной тканей и их клеточных дифферонах стенки тонкого отдела кишечника у поросят от рождения до 60-суточного возраста, являющиеся показателем нормы в развитии органов пищеварения свиней. Эти данные могут использоваться в ветеринарной и животноводческой практике: 1) для организации системы научно обоснованного полноценного кормления; 2) изучения влияния внешних факторов на рост и развитие поросят; 3) для диагностики и лечения заболеваний тонкого отдела кишечника у поросят; 4) в селекционной работе при изучении влияния межпородных скрещиваний на морфофункциональные характеристики пищеварительной системы.

Ряд положений диссертации: развитие оболочек кишечной стенки тонкого отдела кишечника; развитие клеточных дифферонов эпителиальной и мышечной тканей тонкого кишечника; возрастная динамика нуклеинового, нуклеопротеидного и белкового обмена в клеточных дифферонах эпителиальной и мышечной тканей тонкого отдела кишечника могут использоваться при написании учебных пособий и руководств, в учебном процессе на ветеринарных, зооинженерных и биологических факультетах учебных заведений как показатели породных и зональных особенностей развития органов пищеварения свиней.

На защиту выносится:

1. Возрастная архитектоника кишечной стенки двенадцатиперстной, тощей, подвздошной кишок и составляющих ее слизистой, мышечной и серозной оболочек.

2. Возрастная архитектоника структур слизистой (ворсинок, крипт) и мышечной (продольного и кольцевого слоев) оболочек двенадцатиперстной, тощей, подвздошной кишок.

3. Дифференциация и развитие эпителиальной и мышечной тканей и их клеточных дифферонов у поросят крупной белой породы от рождения до 60-суточного возраста.

4. Гистохимическая характеристика локализации и возрастной динамики: нуклеиновых кислот; нуклеопротеидов; суммарных, основных, кислых белков; аминных, карбоксильных, сульфидных и дисульфидных групп белков в клеточных дифферонах эпителиальной и мышечной тканей тонкого отдела кишечника у поросят от рождения до 60-суточного возраста.

Апробация работы

Материалы диссертации доложены на: Республиканской научно-практической конференции (Саранск, 2006), Всероссийской научно-производственной конференции (Казань, 2006), Межвузовских сборниках научных трудов (Саранск, 2006, 2007).

Публикация результатов исследования

Объем и структура диссертации

Диссертационная работа изложена на 141 странице машинописного текста и включает разделы: общая характеристика работы, обзор литературы, собственные исследования, обсуждение результатов исследования, выводы, практические предложения, библиографический список, который включает 214 источников, в том числе 25 зарубежных. Работа иллюстрирована 15 таблицами, 47 рисунками (графиками и микрофотографиями).

Развитие и функция тонкой кишки у поросят в пренатальном и постнатальном онтогенезе

Одним из важнейших условий увеличения производства свиноводческой продукции является предупреждение заболеваемости и падежа новорожденных животных на основе внедрения в производство научно - практических достижений по профилактике болезней молодняка в раннем; постнатальном онтогенезе (Кузнецова Н.В., 1996; Медведский В:А., 1998; Негрозо-ва Н.Д., 2000; Петренкова СВ., 2002, 2006; Панков Б.Г., 2003;.Грига Э.Н., 2003; Хожинаев Ю;К., 2004 идр.).

Это: свидетельствует о необходимости всесторонних и углубленных исследований биологии свиньи, в том числе строения, развития становления: органов и систем организма, обеспечивающих защиту и адаптацию организ-. ма при воздействии различных факторов (Филиппов В.В., 1993; Жаров; А.В1, 1995; Кириленко А.Н:, Крупальник В;Л., 2000; Тейлор Д., 2000; Жевлакова; СИ., 2001; Субботин В:В., Сидоров М.А., 2001; Курденко А.П., 2004; Щербаков П.Н., 2004; Петренкова СВ., 2006).

В1 числе факторов, влияющих на продуктивность свиней, важную-роль играет выращивание молодняка. Особенно актуальным является выращивание поросят до 2-месячного возраста (Чирниковский Н.П., 1949; Свечин К.Б., 1976; Макрушин П.В., 1984), когда еще не закончилось формирование систем организма поросят, обеспечивающих гомеостаз, и. проявляется снижение их резистентности (Кузнецова Н.В., 1996). Выращивание поросят должно быть направлено на использование генетического материала (Гемидов М;Г. и др;, 1995), повышение резистентности и продуктивности организма (Матяев В.И;, 1994; Гурьянов A.M., 1995; Медведский В.А., 1998; Негрозова Н.Д., 2000; Жевлакова СИ., 2001; Васильев А.А., 2001; Петренкова СВ., 2006). Одним из главных органов пищеварения млекопитающих, в том числе и у поросят, является тонкий отдел; кишечника, где происходит пищеварение и всасывание пищевых компонентов. Тонкий отдел кишечника выполняет целый ряд различных функций: защитную; метаболическую; секреторную; транспортно-эвакуационную; "депонирующую; гормональную и др. В нем через эпителий и подлежащие ткани из просвета кишечника осуществляется всасывание в кровеносное и лимфатическое русло продуктов расщепления: белков,.жиров, углеводов, витаминов микро- и макроэлементов. Все всасывающиеся? вещества, поступающие из вне, подвергаются в кишечной стенке иммунному контролю (Чахова О.В:, 1972; Пинегин Б.В., 1984; Сапин М.Р., 1987; Гончарова Г.И. и др;, 1989; Шубин А.А. и др., 1994; Жданов П.И;, 1994; Воробьев А.А. и др., 1995). Много работ посвящено изучению состояния здоровья, иммунного статуса, формированию и функционированию защитных систем тонкого и толстого, отделов кишечника у поросят (Choi С. et: al., 2001; Kim S.Y., Sonng D;S:, Park B.K., 200 Г; Субботин ВВ., Сидоров M:A., 2001; YaegerM., Funk\N., Hoffman L., 2002; Федорова М.П., 2002; Arriba M;L. de et al., 2002; Курятова E.B:, 2002; Паршин И.А., Сулейманов СМ., 2004;: Щербаков ШН., 2004; СулеймановСМ. и соавт., 2005).

О формировании кишечника у зародышей домашних животных впервые указали в своих работах F.R. Martin (1896, 1912, 1922), А.А. Малигамова, Г.Ф. Расходова (1925), J. Hammond: (1927), L. Vapp (1932), V. Patzelt (1936), A. Boerher-Patzelt (1936), A. Zietzchinonof. et al. (1955). В своих работах они описывают в общих чертах топографию кишечника и анатомическую дифференциацию в сравнении с млекопитающими и человеком. Они указывают на сходство развития органові пищеварения у сельскохозяйственных животных и человека; В учебных пособиях по анатомии и эмбриологии дается общее представление о развитии кишечника млекопитающих и человека (Заварзин А.А., 1935; Климов Н.М., 1941; Давлетова Л.В., 1974; Иванов И.Ф., 1976; То-кин Б.П., 1977).

Проведенные Л.В. Давлетовой (1974) исследования показали, что в конце зародышевого периода у всеядных животных кишечник образует первую петлю, которая разделяется выростом слепой кишки на тонкий и толстый отделы. Стенка кишечника представлена двумя слоями и состоит из мезенхимы и многорядного эпителия. При дифференцировке мезенхимы в эмбриональную соединительную ткань и гладкие миоциты к началу плодного периода в кишечной стенке образуются слизистая, мышечная и серозная оболочки. Дифференцировка слизистой оболочки происходит в конце предплод-ного периода. Заключается она в изменении многорядного эпителия ворсинок, составляющих всасывающий аппарат кишечника.

Исследования развития органов пищеварения в эмбриогенезе, проведенные Л.П. Тельцовым и П.А. Ильиным (1992), В.А. Столяровым (2001) у человека и животных показали, что первичная, петля образуется раньше, чем кишечная трубка. Стенка кишечной петли состоит не из двух, а трех слоев: эпителиального, мезенхимного и мезотелиального. При формировании первичных, а позднее вторичных ворсинок происходит дифференциация многорядного эпителия. Мезенхимный слой формирует слизистую, мышечную и серозную оболочку, покрытую одним слоем мезотелия. Н.М. Алтухов (1981), А.А. Кудряшов (1992), С.А. Архипов (1997), Е.М. Кравцова, В.В. Малашко (1998) установили, что ультраструктура каемчатых энтероцитов кишечника у новорожденных поросят носит сложный структурно-организационный характер, складывающийся из комплекса специфических структурных единиц -митохондрий, цитоплазматической сети, пластинчатого комплекса, лизосом, рибосом и других компонентов. Установлено, что энтероциты тонкого отдела кишечника новорожденных имеют, в отличие от таковых у взрослых, несколько структурных и функциональных особенностей. Одной из них является способность пропускать через апикальную мембрану (пиноцитоз) крупные молекулы в неизмененном виде за счет текучести мембран, данная способность особенно важна в первые часы жизни для формирования пассивного иммунитета. В своих работах И.А. Аршавский (1965, 1967), В.П. Шмидт (1966), А.П. Студенцов (1970), Л.П. Тельцов (1972, 1984), Л.В. Давлетова (1974), В.А. Столяров (1993, 2001) указывают на наличие первородного кала (микония) у плодов и новорожденных. Ряд авторов - Р.И. Гаврилов (1941), Л.П. Тельцов (1968, 1984), П.А. Ильин (1972), Л.В. Давлетова (1974) указывают на формирование у плодов млекопитающих экскреторной, Л.П. Тельцов (1968, 1984, 1989), Л.В. Давлетова (1974) - секреторной, Л.С. Фомина (1958, 1966), Dahlgvist et al (1966), Л.С. Филоненко (1968), Л.В. Давлетова (1974), В.П. Дегтярев (1974), А.Д. Веселов (1975, 1978), Л.П. Тельцов (1979, 1984, 1996) -ферментовыделительной, Х.С. Коштоянц (1934), Е.М. Кобакова (1968) - сократительной, а О. Koldovsky (1969), A. Hakuichi et al. (1978) - всасывательной функций.

Развитие эпителиальной, мышечной и соединительной тканей тонкой кишки в пренатальном и постнатальном онтогенезе

В настоящее время гастроэнтерология является, одной из бурно развивающихся областей науки. Проблема гомеостаза приобрела решающее значение для организма, так как он является сложной биологической системой и имеет огромные, но не безграничные возможности адаптации к постоянно меняющимся условиям внешней и внутренней среды. Нарушение или выпадение функции того или иного участка пищеварительной системы, приводит к изменению сложных механизмов регуляции нервной и эндокринной систем, а также специализированных и вспомогательных процессов саморегуляции.

Развитие эпителиальной ткани В своих работах Н.Е. Васильева (1967, 1970) гистогенез эпителия кишечника у позвоночных подразделяет на три этапа: первый - формирование однослойного плоского энтодермального слоя; второй - многорядного слоя; третий - специфической дифференцировки (образование специализированных клеток). А.Г. Кнорре (1971) в процессе дифференцировки любой ткани выделяет четыре общих периода: первый - оотипический; второй - бласто-мерный, или цитотипический, совпадающий с периодом дробления яйца; третий - зачатковый "предварительный" эмбриональный; четвертый - специфический тканевой, гистотипической дифференцировки. К истинному гистогенезу А.Г. Кнорре (1971) относит только четвертый период. По мнению Л.П. Тельцова, П.А. Ильина, В;А. Столярова (1993), первые три периода включают развитие не тканей, а зародыша и его строение на разных этапах. А.Г. Кнорре (1971) считает дифференциацию и интеграцию главным элементом гистогенеза. В своих работах Л.П. Тельцов (1984), Л.П. Тельцов, Л.Л: Музыка (1986) в развитии ткани выделяют 3 периода: закладки, формирования и дефинитивный. Первоначально происходит закладка тканевых систем (эпителиальной, соединительной, нервной, мышечной) из которых позднее развиваются ткани дефинитивных органов (Клишов А.А., 1986, Тельцов Л.П., Музыка И.М:, 1986, Тельцов Л.П. и др; 1990).

Эпителиальная выстилка крипт слизистой оболочки тонкой кишки представлена столбчатыми эпителиоцитами, недифференцированными эпи-телиоцитами, бокаловидными экзокриноцитами, эндокриноцитами и экзок-риноцитами с ацидофильными гранулами (клетки Панета); Эндокриноциты в кишечнике представлены: ЕС - клетками, секретирующими серотонин, моти-лин и вещество Р; А - клетками, продуцирующими энтероглюкагон; S - клетками, вырабатывающими секретин; J - клетками, секретирующими холеци-стокинин, панкреозимин; G - клетками, вырабатывающими гастрин; Д и Ді -клетками, продуцирующими активные пептиды (Аруин Л.И., 1967). Среди клеточных дифферонов первыми дифференцируются микроворсинчатые эпи-телиоциты в области зачатков кишечных крипт. Кишечные эндокриноциты и панетовские клетки появляются и дифференцируются позднее. В связи с возрастной дифференциацией;, делением, клеточным ростом и физиологической дегенерацией происходит перемещение отдельных клеток в эпителиальном пласте. Перемещение осуществляется в вертикальном направлении. Эпителиальные клетки, вступая в стадию деления, округляются и поднимаются к апикальному полюсу эпителиального пласта. В эпителиоцитах, находящихся в; стадии физиологической дегенерации, ядра смещаются в апикальную область цитоплазмы, происходит кариопикноз ядра и кариолизис. Такие клетки теряют связь с базальной мембраной и вытесняются в кишечную полость. Эндоплазма отторгающихся клеток структурно целостна, без видимых изменений. Эпителию тонкой кишки свойственны: многорядность, вертикальное перемещение клеток, формирование полярной дифференциации цитоплазмы клеток.

На плодном этапе развития происходит перемещение эпителиоцитов ворсинок и крипт в вертикальном и горизонтальном направлениях. Крип-тально - ворсиночный. градиент движения эпителиоцитов происходит от шейки крипт и основания ворсинок к ее вершине. Здесь эпителий слущивает-ся в просвет кишечника: Меньшая часть их подвергается деструкции и дегенерации, остальные отторгаются в неизмененном виде. Данный процесс наблюдается и. у других видов млекопитающих (David, 1978; Milla, Bisset, . 1988). До настоящего времени нет единого мнения о причине перемещениями -. экструзии эпителиоцитов в просвет кишечника. Одни авторы считают данный процесс результатом физического давления растущих эпителиоцитов области крипт, другие - следствием их слущивания с вершины ворсинок, что и стимулирует движение эпителиального пласта, третьи - результатом активной миграции. Процесс экструзии и всасывания взаимосвязан и является звеном единого процесса обмена веществ и гомеостаза кишечной стенки.

Развитие стенки тонкого отдела кишечника и его составляющих двенадцатиперстной, тощей, подвздошной кишок и их оболочек

Толщина слизистой оболочки, включая ворсинки, у поросят, от рождения до 60-суточного возраста достоверно увеличивается. Слизистая оболочка: увеличение в двенадцатиперстной кишке от 512,4 ±10,8 мкм до 1010,5 ± 28,6 мкм или в 2,0 раза, тощей - от 617,7 ± 12,8 мкм до 1116,3 ± 29 4 мкм или. в 1,8 раза, подвздошной- от 534,6 ±10,2 мкм до 969,5 ± 19,2 мкм или в 1,8 раза (табл. 2).

Относительный прирост (в % по Броди) толщины слизистой оболочки, включая ворсинки, по отношению к предыдущему возрасту в двенадцатиперстной кишке повышен у 1, 5, 30, 45-суточных поросят, понижен - у 10, 15, 60-суточных поросят. В тощей кишке повышен - у 5, 15, 45-суточных поросят, понижен - у 1, 10, 30, 60-суточных поросят. В подвздошной кишке повышен - у 1, 5, 10, 45-суточных поросят, понижен - у 15, 30; 60-суточных поросят (табл. 3). Морфофункциональная зрелость по динамике абсолютного и относительного (в % по Броди) роста; толщины слизистой оболочки, включая ворсинкщ у поросят от рождения; до 60-суточного возраста выявляется в двенадцатиперстной кишке у 10-суточных поросят, в тощей кишке у 11-суточных поросят, в подвздошной кишке - у 10-суточных поросят (рис. 6, 7, 8).

Следовательно, в своем развитии толщина слизистой оболочки, включая ворсинки, двенадцатиперстной и подвздошной кишках опережает ее развитие в тощей кишки (рис. 6, 7, 8). Увеличение их толщины составляет в двенадцатиперстной кишке соответственно: от 146,4 ±4,1 мкм до 211,4 ± 6,4 мкм или в 1,4 раза; от 105,6 ± 3,2 мкм до 154,8 ±4,1 мкм или в 1,5 раза; от 40,8 ± 0,9 мкм до 50,6 ± 2,3 мкм или в 1,4 раза. В тощей кишке - от 98,3 ± 3,2 мкм до 154,9 ±5,1 мкм или в 1,6 раза; от 59,1 ± 2,0 мкм до 92,6 ±3,1 мкм или в 1,6 раза; от 39,2 ±1,2 мкм до 62,3 ± 2,0 мкм или в 1,4 раза. В подвздошной кишке - от 121,7 ± 3,4 мкм до 168,6 ± 5,3 мкм или в 1,4 раза; от 65,5 ± 2,3 мкм до 96,8 ± 3,0 мкм или в 1,5 раза; от 56,2 ±1,1 мкм до 71,8 ± 2,3 мкм или в 1,3 раза, см. табл. 2.

Анализ относительного прироста (в % по Броди) толщины всей мышечной оболочки и ее кольцевого и продольного слоев, по отношению к предыдущему возрасту показал, что в двенадцатиперстной кишке прирост всей мышечной оболочки повышен у 1, 5, 45, 60-суточных поросят, понижен -у 10, 15, 30-суточных поросят, кольцевого слоя - повышен у 1, 5, 10, 45-суточных поросят, понижен - у 15, 30, 60-суточных поросят, продольного слоя - повышен у 1, 5, 15, 60-суточных поросят, понижен - у 10, 30, 45-суточных поросят. В тощей кишке прирост всей мышечной оболочки повы 44 шен у 1, 10, 30-суточных поросят, понижен - у 5, 15, 45, 60-суточных поро, сят, кольцевого слоя - повышен у 1, 10, 15-суточных поросят, понижен - у 5,

30, 45, 60-суточных поросят, продольного слоя - повышен у 1, 10, 30, 45-суточных поросят, понижен - у 5, 15, 60-суточных поросят. В подвздошной кишке прирост всей мышечной оболочки повышен у 1, 5, 10, 45-суточных поросят, понижен - у 15, 30, 60-суточных поросят, кольцевого слоя - повышен у 1, 5, 10, 45-суточных поросят, понижен - у 15, 30, 60-суточных поросят, продольного слоя - повышен у 1, 5, 15, 30, 60-суточных поросят, понижен-у 10, 45-суточных поросят, см. табл. 3.

Морфофункциональная зрелость по динамике абсолютного и относительного роста (в % по Броди) толщины всей мышечной оболочки ее кольцевого и продольного слоев, у поросят от рождения до 60-суточного возраста, выявляется в двенадцатиперстной кишке соответственно у 6, 8, 3-суточных поросят (рис. 9, 10,11), в тощей кишке - у 9, 9, 8-суточных поросят (рис. 12, 13, 14), в подвздошной кишке - у 9, 11, 7-суточных поросят (рис. 15, 16,17).

Следовательно, в своем развитии мышечная оболочка двенадцатиперстной кишки опережает ее развитие в тощей и подвздошной кишках, в которых ее развитие по времени совпадает. Развитие кольцевого слоя мышечной оболочки двенадцатиперстной кишки также опережает ее развитие в тощей и подвздошной кишках, а в тощей кишке опережает его развитие в подвздошной кишке. Развитие продольного слоя мышечной оболочки двенадцатиперстной кишки опережает его развитие в тощей и подвздошной кишках, а в подвздошной кишке опережает его развитие в тощей кишке. В развитии структур мышечной оболочки тонкого отдела кишечника у поросят от рождения до 60-суточного возраста большее значение имеет развитие продольного слоя, так как оно в своем развитии опережает развитие кольцевого слоя (рис. 10, 12, 13, 15, 16, 17).

Цитометрические исследования клеток гладкой мышечной ткани тонкого отдела кишечника

Проведенными нами цитометрическими исследованиями миоцитов мышечной оболочки тонкого отдела кишечника у поросят от рождения до 60-суточного возраста (табл. 13) установлено что: 1) длинный диаметр ядра миоцитов у поросят от рождения до 60-суточного возраста достоверно увеличивается от 15,1 ± 0,6 мкм до 16,9 ± 0,8 мкм или в 1,1 раза; 2) короткий диаметр ядра миоцитов достоверно увеличивается от 4,5 ± 0,1 мкм до 5,0 ± 0,2 мкм или в 1,1 раза; 3) в целом площадь ядра достоверно увеличивается от 53,2 ±2,1 мкм до 66,4 ±3,1 мкм2 или в 1,25 раза; 4) длинный диаметр клетки миоцитов достоверно увеличивается от 27,8 ±1,0 мкм до 44,8 ±1,6 мкм или в 1,6 раза; 5) короткий диаметр клетки миоцитов достоверно увеличивается от 5,9 ± 0,2 мкм до 7,8 ± 0,2 мкм или в 1,32 раза; 6) площадь клетки миоцита достоверно увеличивается от 164,0 ± 6,4 мкм2 до 349,4 ± 10,4 мкм2 или в 2,13 раза; 7) саркоплазмо - ядерное отношение (СЯО) в целом достоверно увеличивается от 2,08 у новорожденных до 4,26 у 60-суточных поросят; 8) снижение СЯО от 2,08 у новорожденных до 1,91 у 1-суточных поросят и дальнейшим его увеличением.

Следовательно, в раннем постнатальном онтогенезе поросят увеличение СЯО происходит, в основном, за счет увеличения площади клетки. Вероятно, это связано с морфологическими и функциональными изменениями локализованных в цитоплазме миоцитов органелл, вследствие изменения функциональной нагрузки на мышечную оболочку тонкого отдела кишечника и специализацией обменных процессов в миоцитах.

При ГХИ зерна ДНП и ДНК в кариоплазме миобластов и миоцитов выявляются в виде глыбчатых образований разных размеров. Около ядрышек и ядерной оболочки глыбки более крупного размера и окрашены интенсивнее. РНП и РНК в цитоплазме миобластов и миоцитов располагаются в виде рыхлой глыбчатой сеточки. Глыбки РНП и РНК более крупные и интенсивнее окрашиваются перинуклеарно и в ядрышках. Интенсивность окраски ДНП и ДНК ядер миобластов и миоцитов у поросят от рождения до 60-суточного возраста не изменяется. Исследование динамики нуклеопротеидного и нуклеинового обмена миоцитов тонкого отдела кишечника у поросят от рождения до 60-суточного возраста показало, что происходит повышение интенсивности окраски РНК саркоплазмы и ядрышек, увеличение интенсивности окраски ДНК в ядре (рис. 46).

Динамика белкового обмена миобластов и миоцитов В раннем постнатальном онтогенезе свиней (у поросят от рождения до 60-суточного возраста) происходит постепенное накопление основных белков в ядре и саркоплазме миобластов и миоцитов. Кислые и гистоновые белки, в миобластах и миоцитах дают стабильную окраску на уровне 3,9-4 баллов СГК в миобластах и - 4,8 - 5 баллов в миоцитах (табл. 14, рис. 47). В целом, в раннем постнатальном онтогенезе свиней, в миоцитах кишечной стенки происходит усиление интенсивности окраски основных белков. ГХИ установлено накопление основных белков и белковых групп в ядре и саркоплазме миоцитов и миобластов. Анализ динамики интенсивности окраски (в баллах СГК) при ГХИ кислых белков и рибонуклеопротеидов в миоцитах и миобластах мышечной оболочки двенадцатиперстной, тощей и подвздошной кишок (табл. 14) у поросят от рождения до 60-суточного возраста показал: 1. Кислые белки в миобластах мышечной оболочки двенадцатиперст ной, тощей, подвздошной кишок у новорожденных поросят выявляются со ответственно на уровне - 4,0 ± 0,05, 3,9 ± 0,05, 4,0 ± 0,05 баллов и в 60 суточном возрасте поросят в миобластах всех исследуемых кишок они выяв ляются на уровне 4,0 ± 0,05 баллов. Однако динамика их содержания в миобластах в разные возрастные сроки и в разных кишках неодинаковая. В двенадцатиперстной кишке интенсивность окраски кислых белков, достоверно имеет следующую динамику. У 1-суточных поросят интенсивность окраски снижается до 3,9 ± 0,05 баллов, увеличивается у 5-суточных поросят до 4,0 ± 0,05 баллов и сохраняется на данном уровне до 30-суточного возраста, вновь снижается до 3,9 ± 0,05 баллов у 45-суточных поросят, и возрастает к 60-суточному возрасту до 4,0 ± 0,05 баллов. В тощей кишке интенсивность окраски кислых белков имеет следующую достоверную динамику. Их окраска сохраняется у 1-суточных поросят на уровне 3,9 ± 0,05 баллов, снижается у 5-суточных до 3,8 ± 0,05 балла, увеличивается к 15-суточному возрасту до 4,0 ± 0,05 баллов, сохраняется у 30-суточных, вновь снижается до 3,9 ± 0,05 балла у 45-суточных поросят и в дальнейшем увеличивается до 4,0 ± 0,05 баллов к 60-суточному возрасту.

В подвздошной кишке интенсивность окраски кислых белков в миобластах снижается от 4,0 ± 0,05 баллов у новорожденных до 3,8 ± 0,05 баллов у 5-суточных поросят, увеличивается до 4,0 ± 0,05 баллов у 15-суточных, сохраняясь на данном уровне в 30-суточном возрасте, вновь снижается до 3,9 ± 0,05 баллов у 45-суточных поросят и возрастает до 4,0 ± 0,05 баллов к 60-суточному возрасту (табл. 14, рис. 35). 2. Кислые белки в миоцитах мышечной оболочки исследуемых кишок у новорожденных поросят выявляются на уровне: 5,0 ± 0,05 баллов в двенадцатиперстной; 4,9 ± 0,05 баллов в тощей; 5,0 ± 0,05 баллов в подвздошной кишке и в 60-суточном возрасте поросят выявляется на уровне 5,0 ± 0,05 баллов в миоцитах всех исследуемых кишок. Динамика их баллов в миоцитах всех исследуемых кишок. Динамика их содержания в миоцитах в разные возрастные сроки и в разных кишках неодинаковая.

В двенадцатиперстной кишке интенсивность окраски кислых белков, достоверно имеет следующую динамику. У суточных поросят интенсивность окраски снижается до 4,9 ± 0,05 баллов СГК сохраняется на данном уровне у 5-суточных поросят, в дальнейшем, увеличиваясь до 5,0 ± 0,05 баллов у поросят 10-суточного возраста, и сохраняется до 30 суток. Вновь снижается до 4,9 ± 0,05 баллов у 45-суточных поросят, и возрастает к 60-суточному возрасту до 5,0 ± 0,05 баллов.

В тощей кишке интенсивность окраски кислых белков имеет следующую достоверную динамику. Их окраска сохраняется у 1-суточных поросят на уровне 4,9 ± 0,05 баллов, снижается у 5-суточных до 4,8 ± 0,05 балла, увеличивается к 10-суточному возрасту до 5,0 ± 0,05 баллов, сохраняется у 15 -30-суточных. Вновь снижается до 4,8 ± 0,05 балла у 45-суточных поросят и в дальнейшем увеличивается до 5,0 ± 0,05 баллов к 60-суточному возрасту.



Понравилась статья? Поделитесь ей
Наверх