Хүүхдийн төрсөн өдрийн ширээний жор. Хүүхдийн төрсөн өдөрт зориулсан хүүхдийн цэс. Хүүхдийн баярын ширээнд зориулсан аяга таваг хийх санаа, гэрэл зурагтай хамгийн энгийн бөгөөд амттай жор

Хүүхдийн төрсөн өдрийг тэмдэглэх нь үргэлж хөгжилтэй, өнгөлөг чимэглэл, баяр баясгалангийн уур амьсгалыг илэрхийлдэг. Таны хүүхдийн амьдралын энэ онцгой өдрийг зөвхөн өөрөө төдийгүй уригдсан зочдод удаан хугацаанд санаж байх ёстой.

Баярын ширээг чимэглэх нь хүүхдийн төрсөн өдөрт бэлтгэх салшгүй хэсэг юм. Зочид амттантай гоёмсог ширээг хараад баярлахын тулд энэ сэдвийн гол нарийн ширийн зүйл, нарийн ширийн зүйлийг харцгаая.

Хүүхдийн ширээ засах

Чимэглэлийн талаар бодохдоо бүх элементүүдэд жигд хэв маягийг хадгалах нь дээр.

Ширээний сайхан зургийг зурахын тулд бид юу ашиглах вэ?

Насанд хүрэгчдийн үдэшлэг хүртэл гоёмсог хийцтэй тансаг ширээний бүтээлэгийг хойш тавь. Энэ нь хүүхдийн төрсөн өдрийн үдэшлэгт тохиромжгүй юм. Энэ нь санамсаргүйгээр урагдаж эсвэл асгарч болно. Энэ нь илүү дээр байх болно:

1. Сайхан даавуун ширээний бүтээлэг.

Янз бүрийн эсвэл пастелийн өнгө, хээтэй эсвэл хээгүй. Хоёр полка цэгийн ширээний бүтээлэг нь анхны харагддаг.

2. Гялалзсан тосон даавуу.

Нэг нь энгийн эсвэл өөр хээтэй байж болно. Таны дуртай хүүхэлдэйн киноны баатрууд эсвэл амьтдын дүрс бүхий ширээний бүтээлэг маш сайхан харагдаж байна.

Хоёр энгийн тосон даавууг амжилттай хослуулж, нумаар чимэглэх боломжтой бөгөөд энэ нь үзэсгэлэнтэй, ер бусын харагдах болно.

3. Цаасан ширээний бүтээлэг.

Зоригтой, ер бусын сонголт бол ширээг цаасаар бүрхэх явдал юм. Ойролцоох харандаа эсвэл будгийг байрлуул. Хүүхдүүд зурах дуртай! Та тэднээс ямар нэгэн тодорхой зүйл зурах эсвэл зүгээр л тавагныхаа хажууд төрсөн өдрийн хүслээ бичихийг хүсч болно.

4. Сэдэвчилсэн ширээний бүтээлэг.

Үүн дээрх зураг нь баярын сэдэвтэй тохирч байх ёстой. Далайн дээрэмчин намын хэв маягаар хүүхдийн төрсөн өдрийн үдэшлэг маш их алдартай. Зураг дээр сайн сонгосон ширээний бүтээлэгний жишээг үзүүлэв.

Салфетка нь тод чимэглэл, нэмэлт болно

Салфеткийг тавагны доор болон тавагны аль алинд нь байрлуулж, чадварлаг нугалж болно. Үзэсгэлэнт салфетка нь ширээг гоёмсог харагдуулахад тусална.

Цаасан салфетка нь ширээний бүтээлэг, аяга тавагны хэв маягаар зохицох ёстой.

Даавуунууд нь практик багатай байдаг. Гэсэн хэдий ч тэд үйл явдлын ач холбогдлыг онцолж, тааламжтай гайхшруулж чаддаг. Зураг дээр үзүүлсэн салфетка нь анзаарагдахгүй байх нь гарцаагүй!

Хүүхдийн төрсөн өдрийн ширээн дээр ямар хоол сонгох вэ

Хуванцар сав суулга хэрэг болно. Бүх таваг, шил, сэрээ нь нэг багцаас, баярын сэдэвтэй тохирч байхыг зөвлөж байна. Олон төрлийн өнгө нь төсөөллийг гайхшруулж чаддаг. Үүнээс гадна хүүхдүүд ийм аяга таваг эвдэхгүй байх магадлалтай.

Та өөрийн гараар өвөрмөц хоол хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд танд олон өнгийн нэг удаагийн хавтан, цавуу, өнгөт картон хэрэгтэй болно. Бага зэрэг хүчин чармайлт, ид шид, ууртай шувууд бэлэн боллоо!

Хэрэв та хүүхдийн үдэшлэгт зориулж өрөөг тохижуулж байгаа бол манай материалаас санаа аваарай.

Мөн tartlets-д амттай салат хийх жор нь хүүхдийн ширээг төрөлжүүлэх болно, ялангуяа та амттангийн буфет хувилбарыг сонговол.

5-6 насны охидын төрсөн өдрийг зохион байгуулагчдад зориулсан тэмдэглэл - баярын хувилбарыг хуудсан дээр санал болгож байна.

Баярын чимэглэлийн элементүүдийн нэмэлт санаанууд

Сав суулга хооронд өнгөлөг M&M-г тараана. Энэ нь өнгө нэмэх болно!

Шинэхэн цэцэгтэй ваар нь хүүхдүүдийг хайхрамжгүй орхиж болох ч амтат чихэртэй бяцхан хүүхдүүдийн баглаа чихэр нь мэдээжийн хэрэг анзаарагдах болно.

Мөн жижиг бэлэг бүхий бөмбөлөгүүдийг ширээний голд эсвэл сандлын нуруун дээр байрлуулж болно. Залуус гэртээ харихаар бэлдэж байх үед тэднийг бөмбөлөг хөөргөж, жижиг бэлэг дурсгалын зүйл авахыг урь.

Хүүхдийн нэр бүхий картуудыг хавтан бүрийн ойролцоо эсвэл шууд дотор нь байрлуулж болно. Тэдний дизайны олон сонголт байдаг.

Та зочин бүрийн тавган дээр сонирхолтой эвхэгддэг салфетка эсвэл тоглоом тавьж болно.

Хүүхдэд зориулсан амттанг чимэглэх

Олон эхчүүдийн туршлагаас харахад хүүхдүүд баяраар үл мэдэгдэх шинэ хоол хийхийг тийм ч их хүсдэггүй нь тодорхой байна.

Тиймээс, нухсан төмс эсвэл гоймон, тахианы мах, котлет, канапе эсвэл сэндвич, хүнсний ногоо, жимсний салат зэрэг сайн мэддэг хоол хийх нь дээр.

Ийм хоолыг анхны гоёл чимэглэлийн тусламжтайгаар баярын дүр төрхөөр өгч болно. Тэдний гол зүйл бол үүнийг хэтрүүлэхгүй байх явдал юм.

Аливаа хоол хүнс нь хүүхдэд тав тухтай байх ёстой. Таны гарт эвдэрсэн хамгийн үзэсгэлэнтэй чимэглэл хүртэл хүүхдүүдийг бухимдуулдаг.

Хөгжилтэй зууш

Хүүхдүүд ихэвчлэн баярын ширээний ард сууж, уйтгартай хоол зажлах ааштай байдаггүй. Тэд бэлэг өгөх, тоглох гэж яарч байна.

Шорлог (том хүүхдүүдэд зориулсан) эсвэл тартлет (бага насны хүүхдүүдэд) дээр хүйтэн амтлагч нь төгс төгөлдөр юм. Хамгийн гол нь тэдгээрийг тодорхой насныханд танил, "зөвшөөрөгдсөн" бүтээгдэхүүнээс бэлтгэдэг.

Хүүхдэд зориулсан ширээний цэс нь сургуулийн сурагчдын ширээний цэсээс арай өөр байх болно.

энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэх. Бүтээгдэхүүнийг дугуй эсвэл шоо болгон сайтар хайчилж, шорлог дээр шургуулна.

Хуушуур, зуслангийн бяслаг, бага зэрэг давсалсан хулд загасаар хийсэн ер бусын, амттай канапэ энд байна.

Хүүхдүүд бас сэндвичэнд дуртай. Хэрэв тэд сайхан чимэглэсэн бол тэдгээрийг идэх нь хоёр дахин тааламжтай байх болно.

Салмон, ааруул бяслагны орон дээр хагас интоорын улаан лооль, хар чидун жимсээр хийсэн хөөрхөн хатагтайнууд.

Хулгана, зааны хөгжилтэй царайг бяслаг, хиамаар хийдэг.

"Тогосны сүүл" амттан нь бас баярын харагдаж байна. Энэ нь шатаасан хаш, үрж жижиглэсэн боловсруулсан бяслаг, чанасан өндөг, өргөст хэмх, улаан лооль, чидун зэргээс бүрддэг.

Энд илүү хөгжилтэй сэндвичүүд байна. Амьтдыг хиам, лууван, чидун, интоорын улаан лооль эсвэл бяслагаар хийдэг.

Хүүхдийн сайхан салатууд

Тэдгээр нь амттай гэдгээрээ алдартай найрлагаар хийгдсэн байх ёстой. Жинхэнэ танилцуулга нь баярын ширээнд гоо үзэсгэлэн нэмнэ. Хамгийн гол нь гоёл чимэглэлийн санаа нь хүүхдүүдэд ойлгомжтой байх явдал юм.

Алата нь идэж болох амьтан, цэцэг, мөөгөөр үйлчилж болно. Эсвэл та бүхэл бүтэн түүхийг тавган дээр дахин бүтээж болно!

Хүүхдүүдийн нүдэн дэх баяр баясгалан, бахдал нь чимэглэлд зарцуулсан цаг хугацаа юм.

Та үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг, наймалж саваа, сармис, майонезаас ийм хөөрхөн хулгана хийж болно. Луувангаар чих, анхилуун чинжүү вандуйнаас нүд хий. Зүсмэл бяслаг, яншуйгаар чимэглээрэй.

Мимоза салат дээрх хулганы өөр нэг сэдэв. Салатын хувьд та өндөг, лууван, төмс буцалгах хэрэгтэй болно. Дараа нь бүгдийг нь жижиглэж, сонгино, тосонд сардин, ургамал, майонезаар холино. Хулгана хийх нь лийрийг хальслахтай адил хялбар байдаг: чанасан өндөг, нэг хэсэг бяслаг, чинжүү.

Наранцэцгийн салат бэлтгэх нь хурдан, бэлтгэхэд хялбар, амттай харагдаж байна! Үүний тулд танд хэрэгтэй болно: чанасан тахианы булан, сонгино, чанасан өндөг, шарсан мөөг, майонез. Наранцэцгийн үрийг хар чидун, дэлбээ нь чипсээс авдаг.

Та төрсөн өдрийн хүнийг хүндэтгэн баярын салютыг дүрсэлж болно. Хиам, өндөг, олон өнгийн амтат чинжүү, улаан лооль, сонгино зэргийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Сайхан зохион байгуулж, гар хийцийн майонезаас тус тусад нь соустай завинд үйлчил. Маш энгийн, гэхдээ үнэхээр, тавган дээрх салют!

Үндсэн аяга тавагны чимэглэл

Хүүхдийн ширээний хувьд нэг халуун, баяраар чимэглэсэн таваг хангалттай. Од, цэцэг, баавгайн хэлбэртэй загас эсвэл махан котлет хийж үзээрэй.

Зараа котлетууд яах вэ?

Эдгээр хөгжилтэй бяцхан хоолны амьтдыг хийхэд хялбар байдаг. Үйрмэг зүү нь спагетти бөгөөд тэдгээрийг бэлтгэсэн татсан котлет эсвэл zrazy болгон нааж, дараа нь зууханд жигнэх хэрэгтэй.

Практик үүнийг харуулж байна Олон өнгийн нухсан төмс нь хүүхдүүдэд түгээмэл байдаг. Хүнсний ногоонд дургүй бяцхан тансаг хүмүүс ч гэсэн үүнийг дуртайяа иддэг!

Нухаш нь ердийнхөөрөө бэлтгэгдсэн байх ёстой. Чанасан манжин, лууван, брокколи, бууцайны шүүсийг будагч бодис болгон ашигладаг. Та зөвхөн шүүсийг нухаш руу төдийгүй хутгагчаар жижиглэсэн ногоог өөрөө хольж болно. Энэ нь бүр илүү ашигтай. Энэ гайхамшгийг нарийн боовны тариуртай таваг дээр тавьдаг.

Амттанд юу хэрэгтэй вэ?

Хүүхдүүд баярын эхэн үеэс л амттан хүлээж байна. Ерөнхийдөө амттан, салатны оронд олон янзын амттангаар үйлчилбэл тэд дургүйцэхгүй.

Цэсээ ингэж төлөвлө: хэрэв илчлэг ихтэй хөнгөн зууш, амттай үндсэн хоол байвал амттангаар тослог бялуу биш жимсний салат илүү тохиромжтой.

Дашрамд хэлэхэд, салатны тухай. Та тэдгээрийг тавган дээр биш, харин том жимсээр шууд үйлчилж болно! Энд жишээ нь анхилуун амтат гуа тавагтай салат байна.

Жимсний канапег баярын эхэнд хүнсний ногооны хамт, мөн төгсгөлд нь амттангаар үйлчилж болно.

Үйлчлэхээсээ өмнө тэдгээрийг нэн даруй бэлтгэх хэрэгтэй. Том хүүхдүүд өөрсдөө шорлог дээр жимс хатгаж болно. Энэ нь илүү хөгжилтэй, туршаад үзээрэй!

Энд гайхалтай дизайны сонголт байна. Жимсний лаазыг тайрч авсан тарвасны хэсэг болгон нааж болно.

Өнгө өнгийн вазелин бэлтгэхэд цаг гарга. Бүх хүүхдүүд түүнд хайртай! Та үүнийг стандарт хэлбэрээр аяганд хийж болно, эсвэл доорх зурган дээрх шиг үйлчлэх сонголтуудыг туршиж үзэж болно.

Ундаа, шил, шилний чимэглэл

Ширээн дээр шүүстэй уйтгартай тетрапакууд баяр нэмэхгүй. Гэхдээ хэрэв та агуулгыг лонхтой саванд хийж, ширээн дээр бүхэлд нь байрлуулбал энэ нь маш гоёмсог болно!

Хэрэв та нэг удаагийн аяганы оронд шилэн аяга эсвэл шилийг сонговол ирмэгийг нь хяруу эсвэл нунтагаар чимэглээрэй. Энэ нь гайхалтай энгийн бөгөөд нэгэн зэрэг гоёмсог харагдаж байна.

Та нүдний шил засахдаа гоёл чимэглэлийн шүхэрийг аюулгүй ашиглаж болно.

Үүнийг нэгтгэн дүгнэе

Таны харж байгаагаар хүүхдийн ширээг баярын хэлбэрээр чимэглэх нь танд бага зэрэг цаг зарцуулж, бага зэрэг хүчин чармайлт гаргахад тийм ч хэцүү биш юм. Эцэст нь хэлэхэд, тааламжгүй гэнэтийн зүйлээс зайлсхийхийн тулд хүүхдийн төрсөн өдөрт зориулж ширээ засахдаа хийх ёсгүй зүйлсийн жагсаалтыг энд оруулав.

асдаг лаа нь зөвхөн үзэсгэлэнтэй төдийгүй аюултай;
Хэрэв та ширээн дээр шинэхэн цэцэг хийхийг хүсч байвал хүчтэй үнэргүй цэцэг сонгоорой;
Амархан эвдэрч болох аяга таваг, үнэтэй хоолны хэрэгслийг өөр тохиолдлоор хадгалах;
хурц объект байхгүй - бүх аяга нь хутга хэрэглэхгүйгээр идэхэд хялбар байх ёстой;
4-өөс доош насны зочид санамсаргүйгээр жижиг чимэглэлийг залгиж болно;
амттан бэлтгэхдээ синтетик будаггүйгээр хийхийг зөвлөж байна;
жижиг орон сууцанд найрын оронд хөнгөн буфет буфет зохион байгуулж, тоглоом тоглоход илүү зай үлдээх нь дээр.

Хүүхдийнхээ аз жаргалтай инээмсэглэлийн төлөө та хэдэн шөнө унтахгүй байж болох ч баярыг сайхан, өвөрмөц болгож чадна. Бага зэрэг төсөөлөл, бүх зүйл бүтнэ!

Хүүхдийн төрсөн өдрийн цэсэнд зориулсан бүтээгдэхүүний сонголт нь эцэг эхийн насанд хүрэгчдийн үдэшлэгт зориулж худалдаж авдаг бүтээгдэхүүнээс эрс ялгаатай байдаг. Хүүхдийн цэс нь юуны түрүүнд хөнгөн байх ёстой бөгөөд танилцуулга нь анхны бөгөөд сонирхолтой байх ёстой.

Хүүхдийн төрсөн өдөрт зориулсан цэсийг бэлтгэхдээ хийж чадах хамгийн сайн зүйл бол хоол хийх үйл явцад хүүхдээ оролцуулах явдал юм.

Төрсөн өдрийн хүний санал болгож буй хоолноос эхэлж, дараа нь өөрийн санал болго.

Хоолны жорыг сонгохдоо хүүхэд тань үүнийг бэлтгэхэд хэрхэн тусалж болох талаар бодож үзээрэй, энэ хоол нь энгийн бөгөөд танил орцуудаас бүрддэг.

Аяга сонгох дүрэм

Хэт олон янзын амтыг бүү холь.
Халуун ногоотой, давслаг, шарсан, хэт чихэрлэг хоолноос зайлсхий.
Баярын ширээн дээр ястай загас, хальсалсан жимс, жимс жимсгэнэ, усан үзэмээр үйлчилж болохгүй - хүүхдийг амьсгал боогдоход хүргэж болзошгүй бүх зүйлийг хас.
Хоолыг хэсэг хэсгээр нь үйлчил.
Аяга таваг нь хүүхдийн тоглоомын талбайгаас аюулгүй зайд байх ёстой. Амттаныг жижиг хэсгүүдэд, хагардаггүй саванд үйлчил.
Хоол идэх үйл явц нь төвөгтэй болохгүйн тулд аль болох их хэмжээгээр зүсэж, илүүдлийг нь арилгана.

Насны дагуу бүтээгдэхүүн

1 нас, 2 нас, 3 нас:

хүүхдэд харшил үүсгэж болох бүх зүйлийг (зөгийн бал, цитрус жимс, жимсгэнэ) хасах;
хүнд хоолонд бүү ханд;
Мөөг, утсан мах, самар зэргийг өгч болохгүй.

Хүүхдийн нас: 4 нас, 5 жил, 6 нас:

энэ насанд та чанасан хиам, франкфуртаар үйлчилж болно, гэхдээ тамхи татдагийг зөвлөдөггүй;
загасанд үйлчлэх шаардлагагүй;
Чамин эсвэл улирлын бус жимсээр үйлчилж эрсдэлд орох хэрэггүй.

7 жилийн дараа (8 жил, 9 жил, 10 жил):

зөвхөн одоо л хүүхдүүдийг тод шүүсээр эмчлэх боломжтой;
манжинтай салатаар үйлчлэх боломжтой;
магадгүй жимсний амттан.

Бяцхан хүүхдүүдэд зориулав

Хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй зочид, төрсөн өдрийн үдэшлэг нь 3-аас доош насны хүүхдүүд юм. Эдгээр бяцхан хүүхдүүдэд амттан бэлтгэхдээ олон хүчин зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хамгийн чухал зүйл бол бүх хүүхдүүд өөр өөр байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй бөгөөд хэрэв таны хүүхэд идэштэн бөгөөд бүх зүйлийг хийж чаддаг бол энэ нь түүний зочид ч гэсэн бүх зүйлийг идэж болно гэсэн үг биш юм.

Танил, энгийн хоолыг сайхан баярын чимэглэлээр үйлчилж болно.

Ерөнхий дүрмүүд:

Бүх найрлага нь хүүхдэд танил байх ёстой.
Хүүхдүүд мөн ширээн дээр байгаа тавагны нэрийг мэддэг байх ёстой.
Ихэнх хоолыг идэх арга нь халбагаар хязгаарлагддаг.
Хэрэв та гараараа идэж чадвал маш сайн.

Хүүхдийн төрсөн өдөрт зориулсан жор

Хүүхдийн ааруул, гадил жимсний бин

Найрлага:

0.2 кг гурил;
0.3 кг зуслангийн бяслаг;
0.2 л сүү;
4 өндөг;
3 банана;
хагас нимбэг эсвэл алимны шүүс;
1 tsp жигд нунтаг;
1 чимх сод;
элсэн чихэр, давс, ургамлын тос.

Бэлтгэл ажил:

Холигч ашиглан зуслангийн бяслаг, сүүг хутгана.
Цагааныг шараас нь салга. Зуслангийн бяслаг руу шар нэмээд дахин цохино.
Гурилаа шигшиж, сод, давс, жигд нунтаг нэмнэ.
Үлдсэн найрлагыг нь аажмаар нэмж, жигд болтол сайтар хутгана.
Гадилыг нухаж, нимбэг эсвэл алимны шүүсээр цацна.
Цагаануудыг зод. Банана-ааруулын холимогт уураг болгоомжтой нэмээд хусуураар холино.
Хайруулын тавгаа халаагаад тосоор тосолно.
Хуушуур тавиад таглаад жигнэнэ.
Эргэж, таглаагүй жигнэх.
Алчуур дээр тавь.

Чимэглэлийн хамгийн хялбар арга бол нунтаг элсэн чихэр цацах явдал юм.

Хуушуурыг маш жижиг болгож болох тул хүүхэд бохирдуулахгүйн тулд идэхэд илүү тохиромжтой байх болно.

Хүүхдийн амьтны хуушуур

2 нэгжийн найрлага:

1 банана, бага зэрэг гаа (навч);
газрын самар;
0.1 л ааруул Activia нэмэлтгүйгээр;
бага зэрэг өтгөн цөцгий (35%).

Зуурмаг:

125 мл сүү;
50 гр гурил;
шар;
5-7 гр элсэн чихэр;
30 гр ургамлын тос;
давс.

Бэлтгэл ажил:

Зуурмагийн хувьд: гурилыг давстай хольж, элсэн чихэр, шар, цөцгийн тос нэмнэ. Дараа нь сүү нэмээд хутгана.
Хайруулын тавган дээр тос түрхээд халаана.
Зуурсан гурилаа хуушуур шиг тавган дээр тавьж эсвэл хийнэ.
2 минутын турш хуурч ав. Хуушуурыг хусуураар эргүүлж, дахин 1-2 минут хуурна.
Хуушуураас 4 дугуйлан хайчилж ав.
2 аягыг зуслангийн бяслагаар бүрхээрэй. Дээр нь тавь.
Үйлчлэх хэсгийг гадил жимсээр чимэглээрэй
Цөцгий болон нарийн боовны уут ашиглан нүүрээ зур.

Хуушуурыг жимс жимсгэнэ, соусаар дүүргэж, гоёмсог араатан бий болгож болно.

Хүүхдийн төмс дүүргэлттэй zrazy

Найрлага:

0.1 кг гурил;
0.6 кг төмс;
0.05 кг манна.

Бөглөх:

0.05 кг цуккини;
0.05 кг цэцэгт байцаа;
0.05 кг лууван;
0.03 кг сонгино;
dill, яншуй, давс, чинжүү;
ургамлын тос.

Бэлтгэл ажил:

Төмсийг угааж, хальсалж, буцалгана.
Хүнсний ногоо (байцаа, лууван, цуккини, сонгино) цавчих. Шарсан мах, хөргөж, ургамал нэмнэ. Энэ бол дүүргэлт юм.
Төмсөө үрж, үрийн шингэн, гурил, давс, перец, ус нэмээд хутгагчаар нунтаглана.
Ойролцоогоор 0.1 кг жинтэй хавтгай бялуу хийнэ. Дүүргэгчийг төвд байрлуулж, болгоомжтой котлет үүсгэнэ.
Халуун хайруулын тавган дээр хуурч, тосоор урьдчилан тосолно. Царцдас үүссэн даруйд zrazy-ийг галаас ав. Мөн та ширээн дээр үйлчилж болно.

Хэрэв та шарсан хоолноос татгалзвал зууханд zrazy жигнэж болно.

Дүүргэхийн тулд та шарсан татсан мах эсвэл татсан тахиа хэрэглэж болно. Хүнсний ногоо, махны хэсэг бүхий сайн бяслаг нь дүүргэлтэнд сайн тохирно.

Цуккини, брокколи бүхий тахианы махны суфле

Найрлага (ойролцоогоор 6 нэгж):

2 ширхэг тахианы булан;
1 дунд хэмжээний цуккини;
150 гр брокколи;
1 дунд хэмжээний сонгино;
1 халбага сүү;
өндөг - 2 ширхэг;
пистачиос - 1 tbsp;
ургамлын тос - 3 tbsp;
давс, яншуйны хэдэн мөчир.

Бэлтгэл ажил:

Цагааныг шараас нь салга.
Цуккини, брокколи зэргийг шоо болгон хайчилж ав.
Тахианы махны булан, сонгино, пистачиосыг нэгтгэнэ.
Халуун сүү, цөцгийн тос, шар, давс, яншуй нэмнэ. Холих.
Цагааныг чимх давсаар цохиж, татсан маханд нэмнэ. Дараа нь хүнсний ногоо нэмнэ.
Тосолсон маффин саванд хийнэ.
180 градусын температурт 20 минут орчим жигнэх.

Souffle-г олон төрлийн ногоо, махаар хийж болно. Маффины саванд эсвэл чимэн гоёлтой таваг дээр үйлчил.

Хамгийн энгийн амттан

Хамгийн энгийн амттангийн хувьд та үргэлж хэрчсэн жимсээр үйлчилж болно.

Амттан бол хүүхдийн үдэшлэгийн хамгийн чухал хэсэг юм! Жимс, жигнэмэг, чихэр, бялуу, лаатай бялуу заавал байх ёстой! Амтат амттан нь жижиг хэсгүүдэд үйлчлэхэд тохиромжтой бөгөөд зочин бүрт нэг хэсгийг бэлддэг.

Хэрчсэн жимс, жимсгэнэ бүхий вафли конус

Ялангуяа хүүхдэд зориулсан жор бүхий хоолны номноос та өдөр бүр эсвэл баяр ёслолын үеэр хэрэглэх ижил төстэй жоруудыг олох болно.

Татьяна Сотниковагийн үзэсгэлэнтэй гэрэл зураг, нарийвчилсан жор бүхий ном - "Хүүхдэд зориулсан хоол хийх".Олон хүмүүс үүнд дуртай байдаг: өндөр чанартай дизайнтай, бүхэл бүтэн гэр бүлээрээ бэлтгэж болох байгалийн, эрүүл гэрийн хоол хийх олон жор байдаг.
Хүүхдийн үдэшлэг, төрсөн өдөр эсвэл танд урам зориг хэрэгтэй үед үргэлж бэлэн байхын тулд хүүхдийн жор бүхий хоолны номоо сонгоорой.

Том хүүхдүүдэд зориулсан

Баярын ширээнд зориулсан зууш

Канапе нь хөнгөн зууш хийхэд тохиромжтой. Олон хүүхэд шорлог дээр хийсэн жижиг сэндвичийг дуртай, бэлтгэхэд хялбар, идэхэд хялбар байдаг.

Найрлага:

интоорын улаан лооль;
жижиг хиам эсвэл хиам, хэсэг болгон хуваасан;
бяслаг эсвэл фета бяслаг.

Хүнсний ногоог мах, бяслагтай хослуулснаар та талхгүй канапе бэлтгэж болно.

Бараг ямар ч бүтээгдэхүүн канапед тохиромжтой. Тэр ч байтугай чихэр, жимс жимсгэнэ.

Халуун

Хүүхдийн баяраар та шөлөөр үйлчилж болохгүй, гэхдээ зочдын хэн нь ч тахианы шорлог эсвэл сүмстэй бөөмөөс татгалзахгүй.

Та зөвхөн махан шорлог эсвэл хүнсний ногоотой тэнцүү хэмжээгээр хийж болно.

Олон хүүхэд түргэн хоолонд дуртай байдаг ч ихэнхдээ хоол хүнс нь эргэлзээтэй байдаг. Хүүхдүүдэд ижил төстэй хоол бэлтгэх нь илүү хялбар байдаг. Та ийм түргэн хоолны чанарыг баталгаажуулж чадна.

Наггетс

Найрлага:

0.25 л цөцгий, 15% хүртэл өөх тос;
амт нь давс, чинжүү;
жигнэмэг (талх хийх зориулалттай);
0.5 кг тахианы булан;
хайруулын тос;

Бэлтгэл ажил:

Махыг урьдчилан даршилна. Булангийн хэсгүүдийг цохиж, дээр нь цөцгий асгаж, давс, чинжүү нэмнэ - энэ бүгдийг 4 цагийн турш хүйтэнд хийнэ.
Дараа нь marinated хэсгүүдийг талхны үйрмэг болгон өнхрүүлэн, тал бүр дээр хуурна.
Бэлэн! Үйлчилж болно.

Пицца

Бараг бүх хүүхдүүд энэ хоолонд дуртай. Үүний зэрэгцээ жижиг зочдод ч тохиромжтой жор байдаг.

Найрлага:

2 аяга гурил;
хагас шил бүлээн сүү;
хоёр тахианы өндөг;
нэг халбага давс;
ургамлын тос хоёр халбага;
улаан лооль, хонхны чинжүү;
хатуу бяслаг (Пармезан);
хэрэв хүсвэл чидун эсвэл хар чидун нэмж болно (хамгийн чанартай, даршилсан ногоог сонго);
Өөрөө хийх нь дээр улаан лоолийн оо - улаан лоолийг сараалж, лаврын болон давс нэмээд чанаж болгоно.

Энэ бол маш энгийн зуурмагийн жор бөгөөд тэр ч байтугай хүүхэд үүнийг даван туулж чадна.

Бэлтгэл ажил:

Гурил, давс хийнэ.
Өндөг, сүү, ургамлын тосыг хутгана, энэ хольцыг гурил руу хийнэ, хутгана.
Зуурсан гурил зуурах.
Алчуураар боож, өрөөний температурт 20 минут байлгана.
Үүний зэрэгцээ, бяслаг сараалж, хүнсний ногоо цавчих.
Бэлэн зуурсан гурилыг жигд хуудсан дээр хийнэ.
Улаан лоолийн зуурмагаар тосолж, үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж дүүргэж нэмнэ.
Савыг 170 градусын температурт 17 минутын турш зууханд хийнэ.

Пицца нь хүүхдийн үдэшлэгийн сэдвээс хамааран огт өөр хэлбэртэй байж болно.

Ахимаг насны хүүхдүүдэд бие даан, тэр дундаа хоол хүнсээ тийм ч олон биш, тэр байтугай хамгийн энгийн хоолыг ч өөрөө бэлдэхийг заах цаг болжээ. Хэрэв энэ нь таны баярт зориулагдсан бол бахархах зүйл байх болно.

"Ээж ээ, надад хормогч өгөөч!" гэх мэт гайхалтай хэвлэлүүд гарч ирэхэд хүүхдэд хоол хийхийг заах нь маш энгийн зүйл юм. Бие даасан хүүхдүүдэд зориулсан жор" Катерина Дронова.Энэхүү ном нь маш сайн чанарын зураглал, алхам алхмаар жороор хийгдсэн бөгөөд энэ нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах болно. Номын жорууд нь ямар ч тохиолдолд тохиромжтой.
Биллон Легийн "Францын хүүхдүүд бүгдийг иддэг" ном бестселлер болжээ.Үүнийг мэдэхгүй хэвээр байгаа олон эцэг эхчүүд, гэр бүлээ нэг ширээний ард нэгтгэж, насанд хүрэгчдийн өөрсдийнхөө иддэг аяганд хүүхдүүдээ заахыг хүсдэг олон эцэг эхчүүдэд таалагдах ёстой. Гайхамшигтай бөгөөд зөв философи, эцэг эхчүүд үүнийг ухаарсан бол хүүхдийнхээ төрсөн өдөр эсвэл энгийн өдөр юу бэлдэхээ мэдэхгүй байх болно. Нэмж дурдахад энэ номонд Франц хүүхдүүдийн дуртай амттай, эрүүл, олон төрлийн хоол хийх жорууд багтсан болно.

Хүүхдийн төрсөн өдрийн ширээ

Хүүхдийн төрсөн өдрийн ширээг салфетка, дуртай хүүхэлдэйн киноны баатруудын хамт тод нэг удаагийн ширээний хэрэгсэлээр чимэглэж, бөмбөлөг, зүүлт зүүж, багт наадмын хувцас, тоглоомын чимэглэлийг бэлдэж болно. Энэхүү загвар нь баярыг илүү сонирхолтой болгоно. Энэ бүгдийг онлайн дэлгүүрт захиалж болно.

Тэмцээн, тоглоом бэлтгэх - хүүхдийн үдэшлэг нь хөгжилтэй байхын тулд идэвхтэй байх ёстой. Жишээлбэл,

Хүүхдийн буфет хийсэн нь дээр байх, тэгвэл хүүхэд бүр өлссөн үедээ идэх боломжтой болно. Бүх хүүхдүүд хамтдаа зөвхөн бялуу идэж болно.

Гэхдээ бас хоёр хүүхдийн насанд хүрсэн туршлагатай ээж. Хүү маань 8, охин маань 18 настай, энэ бүх хугацаанд би гэртээ олон хүүхдийн үдэшлэг зохион байгуулсан.

Би дандаа өөрөө хоол хийдэг байсан, туршлагаасаа хуваалцдаг.

Үндсэн зарчим

Энэ нь үзэсгэлэнтэй, гэхдээ хурдан юм

Олон эхчүүдийн гол алдаануудын нэг бол баярын өмнөх өдөр хийх боломжгүй, жижиг нарийн ширийн (чих, нүд, хамар) бүхий гоёмсог, нарийн төвөгтэй канапе, сэндвичийг сонгох явдал юм. зочид ирдэг. Интернет дээрх зурган дээр бүх зүйл сайхан харагддаг, гэхдээ туршлагагүй гараар үүнийг хуулбарлах нь үнэхээр хэцүү байдаг. Жишээлбэл, нэг сэндвич хийж, тавган дээр тавь. Хүүхдүүд өөрсдийн сэндвич дээр нүдээ тавьж болно.

Эдгээр оцон шувууг чидун, лууван, бяслагаар хийхэд маш удаан хугацаа шаардагддаг. Би шалгасан!

Энэ нь нийтлэг юм

Бүр маргах хэрэггүй. Хүүхдүүд шинэ туршилтын салатанд дургүй байгаа эсэхийг шалгах боломж надад олдсон. Тэд ерөнхийдөө 3 ба түүнээс дээш бүтээгдэхүүний холимогоос болж түгшүүртэй байдаг. Мэдээжийн хэрэг, та ямар нэг анхны хоол хийж болно, хэрэв шаардлагатай бол насанд хүрсэн зочид үүнийг идэх болно, гэхдээ та "стандарт" тахианы котлет, нухсан төмс, ердийн дүүргэгчтэй гурилан бүтээгдэхүүн гэх мэт байх ёстой. Эдгээр бүх хоолоор үйлчлэхдээ та өөрийн төсөөллийг харуулж чадна.

Энэ нь хортой биш

Интернет нь янз бүрийн үзэл бодолтой эцэг эхчүүдийн сэтгэгдлээр дүүрэн байдаг. Зарим хүмүүс жилд нэг удаа майонез, кетчуп амталсан пицца, шарсан төмс, гамбургер санал болгох нь тийм ч аймаар биш гэж боддог. Бусад хүмүүс жилийн аль ч өдөр хоол хүнс нь хор хөнөөл учруулах ёсгүй гэж үздэг. Эцэс төгсгөлгүй маргаан, би хөндлөнгөөс оролцохгүй. Та хэт өөх тос, шорвог, шарсан хоол (хэрэв таны зочдын аль нэг нь нойр булчирхайн өвчтэй бол), сод болон бусад түрэмгий будагтай ундаанаас зайлсхийх хэрэгтэй.

Нас тохиромжтой

Энэ бол ойлгомжтой гэж би бодож байна. Одоо ч гэсэн энэ нийтлэлийг хоёр, арван настай хүүхдүүдийн эцэг эхчүүд уншдаг. Мэдээжийн хэрэг, нас бүрт хязгаарлалт байдаг. Хэрэв 2-оос 10 насны зочид баяраар цугларвал (энэ нь гэр бүлийн арга хэмжээнд ихэвчлэн тохиолддог) аяга тавагны хэд хэдэн сонголтыг бэлтгэх нь дээр.

Үүнийг болгоомжтой идэж болно

Тийм ээ, энэ бол асуудал юм. Хүүхдүүд баярын үеэр цасан цагаан нэхсэн тор эсвэл зүгээр л үнэтэй загварлаг хувцас өмсдөг. Улаан жүүс эсвэл кетчуп дусал, бялуу дээр түрхсэн хөх тос, жимсний толбо гэх мэт. ихэвчлэн энэ бүх гоо үзэсгэлэнг үүрд сүйтгэдэг.

Ундны ус ихтэй

Олон хүүхэд зөвхөн ус ууж чаддаг. Бэлтгэсэн чихэрлэг, чихэрлэг шүүс таныг улам их цангаж магадгүй. Хүн бүр "усаа" мэддэг байхын тулд жижиг лонхтой усыг өөр өөр тод шошготой байх ёстой. Идэвхтэй тоглоомын хөтөлбөрт орсны дараа та маш их уухыг хүсч байгаа тул хангалттай хэмжээний нийлүүлэлт хий.

Гурван тойрог

Хүүхдүүд найранд дургүй. Ихэнх зочид бага зэрэг хурдан хооллодог. 5-10 минутын турш 2-3 хандлага байг. Зочид бэлдэж байх хооронд бид хөнгөн зууш идээд дараа нь тоглов. Халуун хоол, илүү хөгжилтэй. Бялуу, бүгдээрээ оройн мэнд хүргэе. Гэрийн үдэшлэгт та ийм гастрономийн завсарлага авахыг зөвшөөрч болно, ямар ч аниматор таныг яарах болно;

Барилгачин "Канапе угсрах"

Энэ бол бас миний хувийн туршлага юм. Нэгэнт би хангалттай сайхан амттай канапе үзсэн тул хүүхдүүдэд зориулж 5 төрлийн 20 ширхэгээр хийхээр шийдсэн. Үр дүн нь аймшигтай байсан. Бяслаг, жимс жимсгэнэ, усан үзэм, хүнсний ногоотой хиам, нимбэгтэй загас зэргийг хослуулсан миний санаа бүтэлгүйтэв.

"Би болгарын чинжүү иддэггүй", "Өө, загасаа тайл, би зүгээр л чидун авмаар байна", "Би нэрстэй болно, гэхдээ би бяслаггүй" гэх мэт сэтгэгдэлүүд гарч ирэв. Дараа нь насанд хүрэгчид энэ задарсан "тулааны талбарыг" канапегаар идэж дуусгав.

Би туршлагыг нь харгалзан үзээд дараагийн удаад чидун, бяслаг, зүсмэл өргөст хэмх, улаан лооль, хонхны чинжүү, нимбэг, хиамны зүсмэлүүд, тахианы булан, шанцайны ургамал навч, ургамлын мөчир бүхий хоосон шорлог, жижиг аяга санал болгов. Илүү олон дөрвөлжин цагаан, хар талх (3х3 см).

Энэ нь хит байсан! Та өөрөө канапе хийж, ер бусын нэр өгч болно. Хамтын таваг дээр гараа хүрэхгүйн тулд хүүхдүүдийг шорлог хийхийг заа.

Үндсэн сургалт

Энд бүх жорыг бичихэд хэцүү байна, би танд өөрийн туршлагаас хэдэн санаа өгөх болно.

Тахианы махны шорлог (хайруулын тавган дээр эсвэл зууханд чанаж болгосон)

Энэ бол миний дуртай хоол юм. Олон эцэг эхчүүд гомдоллодог боловч хүүхдүүд өөрсдөө бүгдийг нь хурдан иддэг тул kebab-г өөрсдөө туршиж үзэх цаг байдаггүй. Тэд эхлээд хайруулын тавган дээр, дараа нь үйлчлэхээс 30 минутын өмнө зууханд хийнэ. Энэ нь ээжид тохиромжтой, учир нь зочдыг цуглуулах үед зуухны дэргэд зогсох шаардлагагүй бөгөөд бэлтгэлийг урьдчилан хийж болно. Marinade нь зөөлөн байдаг - цөцгий, оливын тос, нимбэг.

Зуурсан гурилыг дөрвөлжин гэсгээх. Тахианы махны буланг хэсэг болгон хайчилж, нимгэн хутгаж, давс, бага зэрэг чинжүү нэмнэ. Бид бяслагны блокыг хэсэг хэсгээр нь боож (энэ нь гахайнуудад зориулагдсан), бусад цавчих хэсэгт prunes хийнэ.

Одоо бид эдгээрийг цуглуулж байна бяслагтай, мөн бөмбөг - дүүргэлттэй prunes нь. Хэрэв та бүх хүүхдэд чавга таалагдахгүй гэж санаа зовж байгаа бол тэдгээрийг зөвхөн бяслагаар хий.

Хийсвэр боовоо бага зэрэг өнхрүүлж, дөрвөлжин хэрчиж, дотор нь махны хоолойг боож өгнө. Бид чих, хамар, сүүлийг тусад нь сийлж, "гулууз" дээр холбодог.

Хийсвэр боовны нөгөө хэсгийг өнхрүүлж, нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Бөмбөлөг үүсгэхийн тулд бид махны бөмбөгийг тойруулан боож өгнө.

Тэднийг жигд хуудсан дээр тавиад өндөгний шараар сайтар түрхээрэй. 200 градусын зууханд 45-50 минут (төгсгөлд нь 180 хүртэл бууруулж болно). Ямар хайртнууд вэ... :)

Тахианы махны котлет бөмбөг

Өмнө нь би тэдгээрээс янз бүрийн бүтээгдэхүүний хэсгүүдийг ашиглан бүх төрлийн зараа хулгана хийдэг байсан. Дараа нь би үүнээс залхаж, баярын сэдэв эсвэл энгийн шорлог дээр тулгуурлан саваа (тэдгээрийг "аяганы чимэглэл" гэж нэрлэдэг) дээр тод зургууд нааж эхлэв. Та Диснейн гүнж, далайн дээрэмчид болон төрөл бүрийн супер баатруудыг хялбархан олох боломжтой. Би Шерлок Холмсыг хэвлэж, шүдний оонд хавсаргах ёстой байсан ч үүнийг урьдчилан хийж болно.

Миний жор: наранцэцгийн тосонд 2 сонгино хуурч, 1 кг тахианы булантай хольж, 100 гр сүүнд дэвтээсэн талх нэмнэ. Давс, чинжүү, татсан махыг 2-3 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Бөмбөлөгүүдийг царцдас үүсэх хүртэл өндөр дулаанаар хуурч, зууханд дахин 30 минутын турш хоол хийж дуусгана.

Өөрийнхөө гараар хийсэн паттигаар гамбургер хий

Хүүхдийн үдэшлэгийг бие даан зохион байгуулах нь үнэхээр хэцүү байдаг тул тайван бус зочдыг хүлээн авах бүх арга барилд би хувьдаа баярладаг.

Өөрийнхөө гараар хийсэн дугуй котлеттай гамбургер угсрах таван минутын мастер анги мэдээж таалагдах болно. "Би улаан лооль, даршилсан ногоо, сонгино, шанцайны ургамал, бяслагт дургүй" гэсэн хүсэл тэмүүллийг дахин таслахад хялбар байдаг. Тэдэнд дуртай зүйлээ хий. Боов, котлетаас. Эсвэл эсрэгээр, зөвхөн улаан лооль, бяслагтай)).

Би бэлэн (жижиг) кунжутын боов худалдаж авдаг; би хүүхдүүдэд соус эсвэл майонез өгдөггүй.

Төрөл бүрийн дүүргэлт бүхий жижиг бялуу

Мөн сайн санаа, гэхдээ бялууг шарсан биш харин шатаасан болгосон нь дээр. Бялууны хэмжээ нь "нэг шүд" юм. Миний зочид, тэр ч байтугай хамгийн дур булаам хүмүүс ч төмстэй бялуу, махтай бялууг дуртайяа хүлээн зөвшөөрдөг. Давсалсан зуслангийн бяслаг, ургамал, байцаа, загасны бялуу зэрэг туршилтууд нь эцэг эхчүүдэд амжилттай байдаг ч хүүхдүүд тэдэнд дургүй байдаг.

Янз бүрийн хэлбэртэй бялуу хийхэд цаг гарга, ингэснээр ямар төрлийн "нисдэг таваг" эсвэл "бумеранг" дүүргэлттэй байгааг нь гадаад төрхөөр нь мэдэж болно.

Би бас дандаа хуушуур хийдэг. Би насанд хүрэгчдэд хулд загас эсвэл түрс боож, цөцгийтэй хамт идэхийг санал болгож байна.

Жимс, жимсгэнэ

Жимстэй аяга

Энэ нь ихэвчлэн чихэртэй ширээн дээр тавигддаг (Орос нэр байхгүй, бид англи чихэртэй баар зээлдэг). Зүгээр л угаасан жимсний хольцтой хуванцар эсвэл картон аяга. Мэдээжийн хэрэг, 5-аас доош насны хүүхдэд өгөхгүй байх нь дээр, тэд бохирдох болно.

Баяр эхлэхээс өмнө зүгээр л унтраа, учир нь энэ нь хүүхдүүдийн хамгийн түрүүнд барьж авдаг зүйл юм. Хүн бүр үзэсгэлэнтэй жимсний жижиг хэсгүүдэд дуртай байдаг тул барих хүч байхгүй. Тэдэнд эхлээд халуун зүйл идээрэй!

Жимсний зараа

Энэ нэр болон энэ жишээн дээр би танд энгийн хоолны мастер анги зохион байгуулахыг зөвлөж байна. Хүн бүр үргэлж зараа авдаг, та үүнийг ээждээ зориулж жижиг бэлгийн уутанд хийж өгч болно. Та нэн даруй идэх шаардлагагүй, хэт их догдолж буй зочдыг тайвшруулах шаардлагатай үед л зугаацаарай.

Амттан

Энд бас зөвшилцөл байхгүй. Мэдээжийн хэрэг, хүүхдийн төрсөн өдрийн бүх сайхан гэрэл зургууд нь захиалгат fondant бүхий сэтгэл хөдөлгөм бялууг агуулдаг. Тэд зөвхөн үзэсгэлэнтэй төдийгүй амттай, байгалийн будагтай, цөцгийн оронд өөх тос багатай тараг гэх мэт.

Миний санаа бол ийм бялууг эрс эсэргүүцдэг хүмүүст зориулагдсан юм. Мөн ерөнхийдөө хүүхдийн үдэшлэгт цөцгийтэй ямар ч бүтээгдэхүүн.

Цөцгийтэй Casserole

Мэдээжийн хэрэг, энэ нь маш залуу зочдод (2-3 настай) бэлтгэгдсэн байдаг. Бялуу давхаргын оронд Casserole давхаргууд байдаг. Цөцгий - элсэн чихэртэй шинэхэн цөцгий. Чимэглэл: шинэхэн жимс, өнгөт шүрших.

Мерингу

Энэ нь аюулгүй бөгөөд урьдчилан бэлтгэж болно. Цөөн хэдэн нууц байдаг: нэг ч дусал шар дусаагүй хүйтэн цагаан, холигчийг дунд зэргийн хурдаар хутгана (энэ нь хутгагчтай ажиллахгүй), аажмаар элсэн чихэр нэмнэ. Цагаанаа хүчтэй хөөс болгон (4 өндөгний цагаан, 1 аяга элсэн чихэр) хутгаж, халбагаар эсвэл боовны уутаар тосолсон цаасан дээр тавиад 100 градусын температурт 1.5-2 цаг жигнэнэ. Зуухыг урьдчилан асаах ёстой. Та уургийн нэг хэсгийг манжингийн шүүс эсвэл уутанд хийсэн байгалийн будгаар будаж болно.

Хүүхдийн баярыг бэлтгэхдээ олон нюансуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй, учир нь эмзэг бие нь зарим аяга таваг шингээж чадахгүй байж магадгүй юм. Түүнчлэн, хүүхдүүд ихэвчлэн харшлын урвал үзүүлдэг бөгөөд энэ нь эцэг эхтэйгээ урьдчилан шалгах нь дээр.

Хүүхдийн төрсөн өдрийн цэс зохиохдоо юуг анхаарах ёстой вэ?

Та олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг хольж болохгүй. Хүүхдүүд энгийн, танил амтанд дуртай, үүнээс гадна зарим хослолууд нь ходоод гэдэсний замд асуудал үүсгэдэг. Түүнчлэн, төрсөн өдрийн үдэшлэгт хэт халуун ногоотой эсвэл давстай, шарсан эсвэл ходоодонд хатуу хоол өгөхийг зөвлөдөггүй.

Зузаан арьстай жимсээр үйлчлэхээс зайлсхийх, загас, жимс, усан үзэмээс үрийг зайлуулах; Хүүхдүүд тоглож, ярьж байхдаа эмх замбараагүй хооллодог тул амьсгал боогдоход амархан байдаг. Бүх хоолыг хэсэг хэсгээр нь үйлчлэх ёстой; заримдаа буфет зарчмыг ашиглахыг зөвлөж байна.

Салатны аяга болон бусад сав суулгыг хүүхдийн тоглоомын талбайгаас аюулгүй зайд байрлуулж, тэдний яг одоо идэхийг хүсч байгаа зүйлээс бага хэмжээгээр үйлчил.

Нас 1-3 жил

Хэдийгээр таны хүүхэд харшилгүй байсан ч ихэвчлэн харшил үүсгэдэг бүх найрлагыг цэснээс хасахаа мартуузай. Энэ жагсаалтад цитрус, зөгийн бал, чамин жимс, тод жимс орно. Хүнд хоол идэхээс зайлсхий - ширээн дээр мөөг, утсан мах, үр тариа тавихгүй байх нь дээр.

4-6 насны хүүхдүүд

Дөрвөн жилийн дараа хүүхдэд чанасан хиам, дээд зэрэглэлийн хиамаар үйлчилж болно. Загасыг хоол хийхийг хараахан зөвлөдөггүй. Энэ нь шингэц муутай, өөх тостой хоол хүнс нэмэх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш хэвээр байна. Улиралгүй, чамин жимснээс зайлсхий. Ихэнхдээ тэдгээрийг хортой химийн бодисоор эмчилдэг.

Долоон жилийн дараа

Энэ наснаас эхлэн залуу зочдод тод шүүс, манжинтай салат, жимсний амттан зэргийг санал болгож болно. Тэгэхгүй бол баярын хувцсаа бохирдуулах эрсдэлтэй. Хоол хийхэд хэцүү аяганд мөн адил хамаарна. Зуушыг аль болох их хэмжээгээр багасгаж, илүүдэл орцуудыг зайлуулна.

Хүүхдийн төрсөн өдөрт ямар хоол сонгох, бэлтгэх вэ?

Эцэг эхчүүд ихэвчлэн лаазыг зууш болгон сонгодог. Хүүхдүүд шорлог дээр хийсэн анхны загвартай сэндвичүүдэд дуртай бөгөөд бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Найрлага болгон та интоорын улаан лооль, жижиг хиам, хиам, бяслаг эсвэл дөрвөлжин хэлбэртэй фета бяслаг сонгож болно. Заримдаа канапег талхгүй ч бэлтгэж, мах, бяслаг, хүнсний ногооны хослолоор хязгаарладаг. Хамгийн сайн төрсөн өдрийн үдэшлэгийг зохион байгуулахад хялбар болгодог бусад жорууд байдаг.

Халуун

Хүүхдийг халуун хоолоор хооллуулна гэдэг амаргүй. Баярын үеэр ширээн дээр шингэн халуун шөл тавих нь заншилгүй ч шорлог дээр жижиг тахианы шорлог эсвэл сүмстэй бөөм тавихаас хэн ч татгалзахгүй.

Олон хүүхэд McDonald's-д дуртай байдаг ч эцэг эхчүүд эргэлзээтэй хоолонд мөнгө үрэхийг хүсдэггүй. Ийм хоолыг өөрөө бэлтгэх нь илүү хялбар байдаг. Дараа нь та хүүхдийн гэдэс эмх цэгцтэй байх болно гэдэгт итгэлтэй байх болно, үүнээс гадна та соусын найрлагатай тоглож болно. Тиймээс гэртээ бөөм авахын тулд дараахь бүтээгдэхүүнийг аваарай.

Цөцгий (өөх тос 15% -иас ихгүй) - 250 мл;
Давс, чинжүү - амсах болно, гэхдээ хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй;
Кунжутын үр, жигнэмэг (талх хийх) - 70 гр;
Тахианы махны булан - 550 гр;
Хайруулын тос.

Та махыг урьдчилан marinate хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд филеийг жижиг хэсэг болгон хувааж, чинжүү, давс, цөцгий хийнэ. Бүгдийг дөрвөн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Махыг даршилсан үед талх хийж эхэлнэ. Хэсэг бүрийг талхны үйрмэг, кунжутын үрээр өнхрүүлэн, дараа нь тал бүр дээр ургамлын тосонд хуурна. Хоолыг ердөө хагас цагийн дотор бэлтгэх боломжтой бөгөөд энэ нь ажил хийдэг эцэг эхчүүдэд маш тохиромжтой.

Та гар хийцийн майонез, чихэрлэг, исгэлэн эсвэл бяслагны соусыг хувцаслалт болгон ашиглаж болно. Зарим тогооч жимс, жимсгэнэээс шөл бэлтгэдэг боловч харшил үүсгэдэг тул батлагдсан жорыг ашиглах нь дээр.

Пицца

Энэхүү Итали хоолыг дэлхийн өнцөг булан бүрт насанд хүрэгчид болон хүүхдүүд хайрладаг. Орос хэлээр ярьдаг орнуудад пицца нь мөөгөнцрийн зуурмагаар удаан хугацаанд бэлтгэгдэж, ямар нэгэн бялуу болгон хувиргадаг байсан ч амт нь үүнээс дордохгүй бөгөөд хүүхдүүдийн хайр үүнийг баталж байна. Хамгийн залуу зочдод зориулж нимгэн зуурсан гурилыг ашиглан цагаан хоолтон хоол бэлтгэх боломжтой. Хэрвээ том хүүхдүүд үдэшлэгт байгаа бол тахианы мах, шампиньонтой пиццагаар үйлчилж болно. Махгүй хувилбарын хувьд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

Энэ хувилбар нь шинэхэн тогооч хүртэл хийж чадах энгийн зуурмагийн жорыг ашигладаг. Үүний давуу тал нь ер бусын уян хатан байдал, хэмнэлт юм.

Нэмж дурдахад, энэхүү жорын ачаар та бусад зүйлийг нэгэн зэрэг хийж байхдаа нөхөр эсвэл том хүүхдүүддээ пицца бэлтгэх ажлыг даатгаж болно. Та үүнийг илүү хялбар болгож, бэлэн зуурсан гурил худалдаж авах боломжтой. Хэрэв танд үүнийг хийх цаг байхгүй бол дараах зааврыг дагана уу.

Гурилыг аяганд хийнэ, дундуур нь жижиг хонхор үлдээгээд тэнд давс нэмээд сайтар холино;
Өндөгийг сүү, ургамлын тосоор жигд болтол холино, гэхдээ сэгсэрч болохгүй;
Сүү-өндөгний хольцыг гуриланд нэмээд шингэнийг бүрэн шингээх хүртэл аажмаар хутгана;
Зуурсан гурил зуурч эхэл, энэ нь ихэвчлэн арван минут болдог. Энэ нь маш наалдамхай гэдгийг санаарай, тиймээс эхлээд гараа тосоор сайтар тосолно;
Зуурмагийг чийгтэй алчуураар боож, 15 минут байлгана;
Энэ үед дүүргэгчийг бэлтгэ: бяслаг сараалж, чидун, улаан лооль, чинжүүг шоо, зүсмэл болгон хуваасан;
Зуурсан гурилаа жигд хуудсан дээр буулгаж, дээд талд нь улаан лоолийн соус түрхэж, дүүргэж тавь. Дээрээс нь сараалжтай бяслаг цацаж, шатахгүйн тулд дахин соустай болгож болно;
Арван таван минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд таваг тавь. Ихэвчлэн ийм хэмжээний зуурмаг нь хоёр нимгэн, амттай дунд хэмжээний пиццанд хангалттай байдаг.

Пицца чимэглэх олон сонголт байдаг. Зураг дээр тэдний заримыг харуулав. Мөн та зочдыг хормогч, өнгөлөг ногоогоор хангах замаар гоёл чимэглэлийн ажилд татан оролцуулж болно. Хүүхдүүд зуурсан гурилан дээр аль хэдийн тайрсан дугуйлан, шоо дөрвөлжин тавиад, пицца жигнэх л үлдлээ.

Салат

Салатанд зориулж майонезаас өөрөө бэлтгэх нь дээр. Үүнийг холигчоор наранцэцгийн тос, өндөг, гич, нимбэгний шүүс холих замаар хийхэд хялбар байдаг. Энгийн бөгөөд маш амттай хүүхдийн салат "Hedgehog" бэлтгэхийн тулд дараахь найрлагыг авна уу.

хатуу бяслаг - 300 гр;
Төмс - 3 ширхэг;
Өндөг - 4 ширхэг;
Чимэглэлийн зориулалттай хэд хэдэн чидун (эсвэл чидун);
Салат амтлагч (гар хийцийн майонез, цөцгий эсвэл хүүхдийн хоолонд уламжлалт байдлаар хэрэглэдэг бусад соус);
Солонгос лууван (хамгийн багадаа чинжүү нэмээд өөрөө хоол хийх нь дээр) - 200 гр;
Шарсан эсвэл даршилсан мөөг - 100 гр.

Төмс, өндөгийг урьдчилан буцалгана.

Тэднийг сараалжтай, том ширхэгтэй grater дээр бяслаг, лууван, мөөгийг нилээд цавчих.

Дараа нь төмс, мөөг, өндөг, хатуу бяслаг гэсэн дарааллаар найрлагыг нь давхаргаар нь тавь.

Давхарга бүрийг соусаар бага зэрэг түрхээрэй. Дээрээс нь солонгос лууванг ашиглан зараа зүү зурж, чидун ашиглан хамар, нүдийг загварчлаарай.

Хэрэв та салатыг амьтан, цэцэг, хүүхэлдэйн киноны дүрээр чимэглэх цаг байхгүй бол үүнийг зүгээр л тартлет, боовны сагсанд хийж, эсвэл өргөст хэмхний талыг нь огтолж болно. Дээрээс нь шүхэр эсвэл шорлог тавь - хөөрхөн завь бэлэн боллоо!

Хүүхдэд зориулсан ундаа

Ширээн дээр хийжүүлсэн ундаа байх ёсгүй. Эдгээр нь насанд хүрэгчдэд тийм ч ашигтай биш боловч хүүхдүүдэд хэрэглэхэд хатуу эсрэг заалттай байдаг тул эрүүл мэндэд нь гунигтай үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм. Шүүс, жимсний ундаа, компотоор өөрийгөө хязгаарла. Та мөн сүү эсвэл шоколадтай коктейль хийж болно.

Мөн хүүхдүүдэд гар хийцийн нимбэгний ундаа онцгой амттай байдаг. Энэхүү гайхамшигтай ундааны зургаан порц бэлтгэхийн тулд дараах найрлагыг авна уу.

Элсэн чихэр - 1 шил;
цэвэршүүлсэн (эсвэл савласан) ус - 2 л;
Том нимбэг - 7 ширхэг;
Чимэглэлийн зориулалтаар хэдэн гаа мөчир, нимбэгний зүсмэлүүд.

Эхлэхийн тулд нимбэгийг бүлээн усаар сайтар зайлж, сойз хэрэглэх нь дээр. Тэдгээрийн амтыг тус бүрээс нь салга. Дараа нь шүүсийг тусад нь саванд хийнэ.

Саванд ус хийнэ, буцалгаад авчирна. Үүний дараа дулаанаас аваад амтлагч, шүүс, элсэн чихэр нэмнэ. Дараа нь 7 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Энэ хугацааны дараа ундааг шүүж, мөстэй карфанд хийнэ. Нимбэгний зүсмэлүүд болон гаа мөчирөөр чимэглээрэй.

Төвлөрсөн жинхэнэ нимбэгний ундаа нь насанд хүрэгчдэд таалагдах тул дор хаяж хэдэн литр нөөц бэлтгэх нь зүйтэй. Та ундаагаа нэн даруй шилэн аяганд хийж, шүхэр эсвэл коктейлийн интоороор чимэглэж болно.

Амттан

Ихэнх хүүхдүүд чихэрт дуртай байдаг тул амттангийн хэд хэдэн сонголтыг авч үзэх нь зүйтэй. Хоолыг зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл болгохын тулд жимс, сүүн бүтээгдэхүүний найрлагад анхаарлаа хандуулаарай. Үүний зэрэгцээ харшил үүсгэгчээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Хүүхдийнхээ ходоодонд хэт ачаалал өгөхгүйн тулд хөнгөн амттанг сонгоорой. Баярын амттай хоол идсэний дараа жигнэх нь зохисгүй болох тул идээ, шорлог дээр амтат канапе эсвэл энгийн жимсний таваг дээр сонирхолтой чимэглэсэн хоолоор үйлчил.

Хүүхэд бүрийн нүдэнд инээмсэглэл авчирдаг вазелинаар үйлчлэх сонирхолтой сонголт. Үүнийг хийхийн тулд дугуй хэлбэртэй ямар ч жимс, жимсгэнэ (алим, жүрж, тарвас тохиромжтой) аваад талыг нь хувааж, целлюлозыг нь хайчилж ав. Дараа нь вазелиныг тэнд хийнэ, хатуурахыг хүлээнэ үү.

Үүний дараа "хөгц" бүрийг жижиг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Дотор нь чичирч буй бодис бүхий жимсний зүсмэлүүд маш гайхалтай харагдаж байна.

Ширээний чимэглэл

Бараг ямар ч хоолыг зохих ёсоор чимэглэж, танилцуулсан бол хүүхдийн хоол гэж нэрлэж болно. Гэхдээ зургийг дуусгахын тулд ширээ засах нь зүйтэй. Үдэшлэгт зориулсан тодорхой сэдвийг сонгож, үүнийг хатуу дагаж мөрдөх нь хамгийн сайн арга юм.

Бяцхан хүүхдүүд алдартай хүүхэлдэйн кино эсвэл тоглоомын баатруудын зураг бүхий таваг, аяганд баяртай байдаг. Өнгө өнгийн салфетка, урилгын малгай, зүүлтээр гоёлоорой. Зарим тохиолдолд эцэг эхчүүд ширээн дээр лаа эсвэл шинэхэн цэцэг тавьдаг ч арав хүртэлх насны хүүхдэд энэ нь тохиромжгүй, бүр аюултай байдаг.

Хүүхдийн төрсөн өдрийг зохион байгуулах нь маш хэцүү, гэхдээ тааламжтай ажил юм. Зарим эцэг эхчүүд гоёл чимэглэлийн зориулалтаар бэлэн хоол, сэдэвчилсэн иж бүрдэл худалдаж авдаг боловч өөрсдөө салат хийх нь илүү тааламжтай байдаг.

Москвагийн алдарт "Шинок" рестораны тогооч Елена НикифороваТэрээр 30 гаруй жилийн турш москвичуудыг хооллож байгаа бөгөөд өнөөдөр 7ya.ru сайтын уншигчдад баярын ширээн дээр хүүхдийг хэрхэн хооллох талаар зөвлөгөө өгч байна.

- Баярын өдрөөр хүүхдэдээ юу хийж өгөх вэ, ингэснээр өдөр тутмын цэснээс ялгаатай, тэр үед эрүүл байх уу?

- Манай ресторанд хүүхдийн шинэ жилийн ширээ ийм байв: тугалын махны мах, шарсан мах, зууханд шатаасан төмс, төмс. Одоо үхрийн махны строганоф байх болно.

Хүүхдээ гайхшруулахын тулд та энгийн тахианы гоймон биш, харин махтай жижиг банштай шөл хийж болно. Баншны жор бол ердийн зүйл бөгөөд зүгээр л түүхий сонгино нэмж болохгүй: бид үүнийг зөөлөн болтол нь буцалгаж, мах бутлуураар 2 удаа нунтаглана - татсан мах нь үйрмэг биш зөөлөн болж хувирдаг. Манай шөлийг Тамбовын гар хийцийн тахианы махаар хийсэн, энэ бол шөлний тахиа юм - би үүнийг "гүйж" гэж бас нэрлэдэг - үүнийг жигнэх боломжгүй, хатуу байх болно, гэхдээ шөл нь гайхамшигтай! Бид үүнийг бага дулаанаар 8 цагийн турш чанаж, өөрөөр хэлбэл, шөл буцалгахгүй, харин буцалгана. Мөн энэ нь эмчилгээний чанартай болж хувирдаг. Хэрэв та өвдвөл нэг аяга халуун шөл уувал та эрүүл байх болно!

-Хүүхдэд шинэ жилийн уламжлалт ямар хоол, зууш өгч болох вэ?

- Уламжлалт шинэ жилийн салатуудаас "Оливье" гэхээсээ илүү: энэ нь майонезаар нэг удаа хувцасладаг, хүүхдэд тараг эсвэл цөцгийтэй шингэлж болно. Эмчийн хиамны оронд тахианы мах, чанасан үхрийн мах, хэл нэмэх нь дээр.

Та үүнийг хүүхэддээ санал болгож болно хиам, бяслагны ороомог: бид цутгасан хиамыг авч, нимгэн давхарга болгон хувааж, гурван их хэмжээний өндөг, бага зэрэг бяслаг, бага зэрэг цөцгий, майонез - та өндөгний нухаш авах бөгөөд үүнийг бид хиамны хэсэг болгон боож өгнө.

Үслэг цув, Мимоза дор майонез өгч болохгүй - эдгээр салатууд нь майонезаар давхарласан байдаг, энэ нь хэцүү байдаг.

Хүүхдэд зориулсан салатЭнэ нь хамгийн сайн хүнсний ногоо - тараг эсвэл чидуны тосоор хийсэн. Туулай эсвэл цацагт хяруул нэмээд алимаар чимэглээд таваг тоглож эхэлнэ.

Хүүхдүүд давсалсан загастай хуушуурт дуртай байдагт гайхсан. Би хүүхдэд зориулсан энэхүү баярын хоол хийхийг зөвлөж байна: улаан загасыг авч, нилээд цавчих, бага зэрэг уураг нэмж, бин дээр боож, хэсэг болгон хуваана.

Гэсэн хэдий ч би бүх амттай, эрүүл санаатай байсан ч гэсэн ресторанд хүүхдүүд шарсан төмс, бас нэг дусал кетчуп захиалж байгааг хүлээн зөвшөөрөх ёстой. Тийм ч учраас би цэсэнд төмсний бин нэмсэн - эцэст нь шарсан төмсөөс илүү цөцгийтэй төмстэй бин идэх нь дээр.

хальсалж төмс - 1.1 кг
хальсалж сонгино - 60 гр
өндөг - 3 ширхэг.
давс - 5 гр
Гурил - 100 гр
Хайруулын ургамлын тос - 200 гр

Хайруулын тавган дээр халааж, тос асгаж, массыг халбагаар авч, хайруулын тавган дээр тавьж, бин хэлбэрээр тараана. Хоёр талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч, тавган дээр тавь.

Хүүхдэд зориулсан махны жор. Хоолны жор

Хүүхдийн хувьд бүх зүйл a) байгалийн, б) насанд хүрэгчдийнхээс илүү хоолны дэглэмтэй байх ёстой. Махыг хоол тэжээлийн шаардлагын дагуу хуваарилдаг: хамгийн амархан шингэцтэй нь туулай, дараа нь тахиа, тугалын мах, хонины мах юм. Би гахайн мах, хурга идэхийг зөвлөдөггүй. Амралтын үеэр шувууны махыг ихэвчлэн бэлтгэдэг: хүүхдүүдийн хувьд хамгийн тохиромжтой нь тахиа, дараа нь нугас эсвэл цацагт хяруул юм. Галуу хэтэрхий тарган байна.

Хэдийгээр адилхан туулай- Энэ бол супер хоолны харшилтай мах боловч ямар ч хоолны махыг чанах үед хуурай болж хувирдаг. Үүнийг зохицуулахад хялбар: соус хийх эсвэл хүнсний ногоотой буцалгана.

Энэтхэг- сайн мах, гэхдээ саарал өнгөтэй. Би үүнийг гэртээ хоол хийхийг зөвлөдөггүй; үүнд дасах хэрэгтэй. Турк - та чадна, гэхдээ хуурайшилтыг арилгахын тулд котлет хийж болно: түүхий цуккини сараалжтай - энэ нь шүүслэг байдлыг өгч, талхны оронд овъёосны будаа нэмнэ. Мах бутлуурын дундуур хоёр удаа гүйлгэж үзээрэй - хүүхдүүд ийм цагаан зөөлөн котлетыг баяртайгаар идэх болно.

Жор тахианы буланБи үүнийг Италид тагнасан. Би бүхэл бүтэн филе авч, ар талд нь зүсэж, цөцгийн тос хийж, дараа нь чимхэж, дээр нь тараасан тугалган цаасан дээр тавина. Хэсэг хооронд би түүхий сонгины зүсмэлүүд, цөцгийн тос тавьдаг. Дараа нь би бүгдийг нь тугалган цаасаар бүрхэж, 160 градусын температурт 30-40 минутын турш тавина. Бүгд! Та сонгино хаяж, филе аманд халва шиг хайлдаг.

Хүүхдэд зориулсан тахианы шорлог- marinade хүүхдэд зөвшөөрөгдөөгүй, тиймээс зүгээр л давс, өөр юу ч биш. Тахианы махыг жижиг шоо болгон хувааж, жижиг шорлог дээр тавьж, бага зэрэг шарсан байна.

Дашрамд хэлэхэд, хэрэв бид эрүүл боловсруулалтын талаар ярих юм бол шарах нь шарсан мах, тэр ч байтугай зууханд жигнэхээс илүү эрүүл сонголт юм. Мах нь зууханд удаан хугацаагаар үлддэг, хорт хавдар үүсгэгчид үүсдэг, гэхдээ мах шарах дээр - нэг удаа, бүх зүйл бэлэн болсон. Мөн өөх нь үлдэхгүй, нүүрс рүү урсдаг. Шарсан тогоо бас ажиллах болно.

Хүүхдэд зориулсан амттан

Зуслангийн бяслаг, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн дээр үндэслэн хүүхдийн үдэшлэгт зориулсан амттан сонгох нь дээр.

Жижиг бяслагтай бялуу- өтгөрүүлсэн сүү эсвэл чанамалтай - хүүхдүүд үүнд дуртай. Хуушуур, бин - бид тэдгээрийг манна будаатай холино. Цөцгий, ус, хүйтэн арга, халуун аргаар хийсэн нимгэн бин байдаг, гэхдээ энэ жорыг маннагаар хийдэг. Будаа нь тус тусад нь чанаж, зуурсан гурилаа байрлуулж, дараа нь тэдгээрийг нэгтгэж, зуурсан гурилын өсөлт бага зэрэг болно.

Сайхан харагдах сүү эсвэл жимсний мусс: желатин болон жимсний шүүсийг хөөс болгон хөөсөрч, цөцгий нэмж, хөгц рүү цутгаж, хөргөнө. Хөлдөөсөн жимсийг бас ашиглаж болно: шахаж эсвэл буцалгана - та муссын шүүс авах болно.

Та хатаасан жимс, банана, жимс жимсгэнэ бүхий зуслангийн бяслагыг зодож болно - та ааруул мусстай болно. Та зуслангийн бяслагтай бин, зуслангийн бяслагаас суфле хийж болно.

Фруладэсвэл сүүний коктейль - гадил жимсийг элсэн чихэрээр нухаж, аажмаар сүү нэмнэ.

Жимстэй ижил бууз - жишээлбэл, интоортой сонгодог бууз.

Хэрвээ хүүхэд харшилгүй бол хамгийн эрүүл гар хийцийн баярын бялуу бол зөгийн балтай бялуу юм.

Зөгийн балны бялуу хийх жор

Зуурмаг:

элсэн чихэр - 200 гр
цөцгийн тос - 100 гр
зөгийн бал 100 гр
өндөг - 2 ширхэг.
сод - 1 халбага, цуугаар дарсан
гурил - 350 гр

Элсэн чихэр уусах үед усан ваннд хийж, өндөг, сод, гурил нэмнэ. Хутгаж, галаас аваад хальсанд боож, 1-2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. 6 бялууг жигнэх.
Цөцгий:

сүү - 250 мл
шар - 2 ширхэг.
цардуул - 1 tbsp. л.
элсэн чихэр - 100 гр
цөцгийн тос - 150 гр

Brew, өтгөрүүлэх хүртэл хутгана. Дулаанаас аваад цөцгийн тос нэмнэ. Хутгаж, хөргөнө. Бялууг цөцгийтэй тосоор тосолж, сүүлчийнх нь цөцгийтэй хучиж, үйрмэгээр цацна. 2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Хүүхдийн аяга тавагны чимэглэл

Бид бүгдээрээ хүүхдүүдэд зориулсан хөгжилтэй хоол хийх сайхан зургуудыг харсан. Гэхдээ хачирхалтай нь ресторанд энэ сэдэв огт хөдлөөгүй. Найман жилийн өмнө бид маш их хичээсэн, юу ч хийгээгүй! Бүхэл бүтэн ойн цэвэрлэгээг "будсан": вазелинаар хожуул, чидун жимсээр явган гутал, улаан лоольоор кокерел, өндөгнөөс мөөг хийжээ.

Эсвэл тэд бин дээр нүүрээ хайчилж: гүзээлзгэнэтэй нүдийг оруулж, шоколадаар инээмсэглэв. Захиалга байсан боловч цэсэнд байлгахад хангалтгүй, учир нь ийм хоол илүү их цаг зарцуулдаг. Дүгнэлт нь энгийн: хүүхдүүд насанд хүрэгчдээс багагүй сайн найрлагаар хийсэн энгийн амттай хоолонд дуртай.

Галина Касьяникова

Хэлэлцүүлэг

Би жоронд дуртай, ялангуяа хийж амжаагүй, яаж хийхээ мэдэхгүй байгаа жоруудад дуртай.

"Баярын ширээний энгийн жор: хүүхдийн хоол" нийтлэлд сэтгэгдэл үлдээгээрэй.

Баярын ширээ бол шинэ жилийн салшгүй шинж чанар юм. Оросын эмэгтэйчүүдийн 85 гаруй хувь нь энэ баярыг зоог барьж тэмдэглэжээ. Үүний зэрэгцээ тэд өөрсдөө (21%) эсвэл хамаатан садныхаа тусламжтайгаар (36%) хоол хийжээ. Эмэгтэйчүүдийн ердөө 3% нь хайрт залуугаа аяга таваг бэлтгэх ажилд татан оролцуулахаар шийдсэн бол 23% нь найранд оролцогчдын хооронд үүрэг хариуцлагыг хатуу хуваарилжээ. Олон улсын сүлжээ "SEX.RF" сургалтын төв нь Оросын томоохон хотуудын оршин суугчдын дунд ямар хоол, ундааг илүүд үздэг талаар санал асуулгын дүнг танилцуулж байна.

Бяслагтай тахианы махны кордон блю фото зурагтай жор Cordon bleu нь баярын ширээ болон өдөр тутмын аль алинд нь тохиромжтой гайхалтай хоол юм. Энэхүү хоол нь Франц, Швейцарийн хоолны үндэстэй. Cordon bleu (Францаар cordon bleu) нь шууд утгаараа "цэнхэр тууз" гэж орчуулагддаг. Гэхдээ үндсэндээ энэ нь талхны үйрмэгээр хийж, хайлсан цөцгийн тосонд шарсан тугалын махны шницель юм. Энгийн шницельээс ялгагдах зүйл нь дотор нь бяслаг хийж, шницель боож...

ОХУ-ын Nestlé компани хичээлийн жилийн турш хоол хийх таван онлайн хичээл явуулах бөгөөд хүүхдүүд амттай, эрүүл, хийхэд хялбар хоол хийж сурах боломжтой. Уг арга хэмжээнүүд “Зөв хооллолтын тухай яриа” хөтөлбөрийн хүрээнд явагдана. Хоолны ур чадвар нь бүтээлч өөрийгөө илэрхийлэх арга замуудын нэг бөгөөд энэ нь хүүхдийн эв найртай хөгжилд хувь нэмэр оруулах нь дамжиггүй. Одоо “Зөв хооллолтын тухай яриа” хөтөлбөрт оролцогчид зөвхөн зөв хооллолтын үндсүүдтэй танилцаад зогсохгүй...

Үнэнийг хэлэхэд би хоол хийх дургүй. Цаг хугацаа нь харамсалтай - сайн ном уншсан нь дээр. Гэхдээ хүүхдэд амттай, эрүүл хоол шаардлагатай байдаг бөгөөд насанд хүрсэн гэр бүлийн гишүүд үүнээс татгалзах магадлал багатай юм. Би юу хийх хэрэгтэй вэ? Би өөртөө энгийн шийдлийг олсон. Шууд утгаараа энгийн. Би интернетээс хүүхдийн эрүүл хоол хийх хамгийн энгийн жорыг хайж байсан бөгөөд тэдгээр нь надад төвөгтэй мэт санагдаж байсан ч би тэдгээрийг илүү хялбарчлахыг хичээсэн бөгөөд эхнээс нь дуустал бүх үйл явц нь хагас цагаас илүүгүй хугацаа шаардагдана. эсвэл дөрөвний нэг нь дээр ...

Юлия Высоцкаятай хийсэн хоол хийх хөтөлбөрүүд дотоодын телевиз үзэгчдийн дунд маш их алдартай. Жулиа хамгийн төвөгтэй жорыг ч гэсэн дугаар бүрт маш хүртээмжтэй байдлаар танилцуулахыг хичээдэг тул энэ нь гайхах зүйл биш юм. Тиймээс өнөөдөр гэрийн эзэгтэй нар алдартай телевизийн хөтлөгчийн жорын дагуу олон танил хоол хийхийг илүүд үздэг. Жишээлбэл, Юлия Высоцкаягаас бин хэрхэн хоол хийхийг сурцгаая. Хуушуур [холбоос-1] нь байцаатай шөл, будаа, бялуу гэх мэт хамгийн "орос" хоолны нэг байж магадгүй юм.

Хуушуур, тэдгээрээр хийсэн янз бүрийн хоол нь жилийн туршид түгээмэл байдаг боловч хамгийн гол нь Масленицагийн долоо хоногт (Масленица) бэлтгэгддэг. Хэрэв та Масленицад зориулж хуушуурыг анхны хэлбэрээр хийхийг хүсч байвал эсвэл хайртай хүмүүсээ ер бусын хоолоор баярлуулахыг хүсч байвал дүүргэсэн хуушуураар хийсэн зуушны уутны жорыг анхаарч үзээрэй. Энэ нь гайхалтай амттай бөгөөд маш үзэсгэлэнтэй юм! Хуушуурын уут нь Оросын ширээн дээр шинэ зүйл биш ч яг одоо...

Франц хэлээр мах хийх жор Францаас бидэнд ирсэн гэж олон хүн итгэдэг боловч үнэн хэрэгтээ энэ нь үнэхээр дотоодын хоол юм. Энэхүү хоолыг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд хэрэв та зурагтай жорыг ашиглавал өдөр тутмын гэр бүлийн оройн хоол болон баярын ширээн дээр үйлчилж болно. Өнөөдөр та гэртээ франц хэлээр мах хэрхэн хоол хийхийг сурах болно. Үнэн хэрэгтээ махыг амттай, зөөлөн болгохын тулд хоол хийх нь тийм ч хялбар биш боловч энэ дүрэм ...

Шинэ жилийн үдэшлэгийн үеэр хүүхдүүд ширээний ард тайван суух нь тийм ч амар биш, учир нь тэд үргэлж ямар нэгэн зүйлд сатаарах болно: хүүхдүүд эцэг эх, найз нөхөдтэйгээ тэмцээн уралдаанд оролцож, бүжиглэхийг хүсдэг. Тиймээс шинэ жилийн баярын ширээнд олон төрлийн зууш бэлтгэх нь дээр. Та насанд хүрэгчдийн буфет шиг анхны чимэглэсэн канапе бэлдэж болно, хүүхдүүд үүнийг богино хугацаанд дуусгах болно. Хүүхдэд зориулсан амтат канапег дараах иж бүрдэлээс бэлтгэж болно: нэг зүсэм тахианы булан, нэг дугуйлан шинэхэн...

Олон гэрийн эзэгтэй нар хулууг ихэвчлэн амтат хоол (бялуу, бин, амттан тариа), онцгой тохиолдолд шөл бэлтгэхэд ашигладаг. Гэхдээ та үүнийг зөвхөн хүнсний ногоо биш, харин амттай үндсэн хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно. Махтай хулуу нь олон хүний хувьд ер бусын боловч маш амттай хослол юм. Татсан махтай хулуу Эхлээд бид хулууны зүсмэлүүдийг татсан махаар жигнэхийг санал болгож байна. Энэхүү хоолыг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд үр дүн нь хуруу долоох сайн байдаг. Танд эдгээр бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно (үндсэн ...

Баярын ширээгээ чимэхээс гадна хүүхэд, насанд хүрэгчдийн сэтгэлд нийцэх төдийгүй зуслангийн бяслагаар хийсэн тул маш эрүүл хоол хийх жорыг танд санал болгож байна. Та бүхний мэдэж байгаагаар зуслангийн бяслаг нь их хэмжээний фосфор, кальци агуулдаг тул хүүхдийн болон насанд хүрэгчдийн биед зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Ийм амттай, эрүүл хоол хэрхэн бэлтгэхийг хүсвэл линкээр орно уу.

Улаан өндөгний баяр ойртож байна - Ортодокс Христэд итгэгчдийн хувьд хамгийн чухал баяруудын нэг. Энэ өдөр Улаан өндөгний баярын тусгай хоол бэлтгэх нь заншилтай байдаг - өнгөт өндөг, Улаан өндөгний баярын бялуу. Улаан өндөгний баярын өндөгийг хэрхэн яаж будах вэ? Улаан өндөгний баярын бялууг хэрхэн яаж жигнэх вэ? Шинэхэн тогооч хүртэл ашиглах боломжтой энгийн жор. Дэлгэрэнгүйг линкээс нийтлэлээс уншина уу...

Хүүхдийн үдэшлэгт ямар хоол бэлтгэх вэ? Зөвхөн эхлээд харахад бүх зүйл амархан мэт санагддаг. Yandex.Photos дээр үзэх Хүүхдүүд тайван бус, урьдчилан таамаглах аргагүй бөгөөд амралт нь зүгээр л дур булаам, хөгжилтэй, мартагдашгүй байх ёстой. Хамгийн сонголттой хүүхдүүдийг хүртэл баярлуулахын тулд та юу бодож чадах вэ? Yandex.Photos дээр үзэх Үндсэндээ бүх зүйл таны төсөөллөөс хамаарна. Та бүрэн хоол бэлтгэх эсвэл хүүхдүүдэд зориулсан амтат ширээ зохион байгуулахаар шийдсэн үү? To...

Гэгээн Валентины өдөр бол хайртай хүнтэйгээ хамт оройн зоог барих төгс шалтаг юм. Үдшийн романтик байдлыг алдагдуулахгүйн тулд би ер бусын, халуун ногоотой, нэлээд хөнгөн хоол хийхийг хүсч байна. Бид ийм салатны жорыг сонгосон бөгөөд тэдгээр нь тус бүр нь ширээн дээрх цорын ганц хоол байж болох тул та нэг их хоол хийх шаардлагагүй бөгөөд баярын уур амьсгал зовиургүй болно. Маханд дурлагсад, далайн хоолонд дурлагсад, цагаан хоолтон хүмүүс хоолоо олох болно. Мөн селөдерей, хан боргоцой, вандуй, далайн амьтан нь хайрын үйлсийн хүчийг өгөх болно.

Эдгээр зууш ногооны бөмбөг нь 2014 оны шинэ жилийн баярын ширээнд зориулсан гайхалтай хоол юм! Энэ нь үндсэндээ салат юм, гэхдээ төгс гүйцэтгэсэн. Энэ сайхан, амттай зуушийг туршиж үзэхийг танд санал болгож байна. Орц: манжин - 2 ширхэг. Лууван - 3 ширхэг. Бяслаг - 100 гр өндөг - 2 ширхэг. Бага зэрэг давсалсан herring - 1 ширхэг. Prunes - 50 гр. Майонез - 200 гр. Yandex.Photos дээрх "PENTAX Image" зуушны бөмбөгний дизайн Бэлтгэх арга: Эхлээд та луувангаа буцалгах хэрэгтэй...

Сайн гэрийн эзэгтэйн хувьд баярын ширээний цэс зохиох нь бэлэг худалдаж авах, байшингаа чимэглэхтэй адил шинэ жилийн баяр баясгалан юм. Ширээн дээр үргэлж загас байдаг - эцэст нь энэ нь амттай, эрүүл байдаг. Тогоочтой адил олон жор байдаг тул өөрийн гарын үсэгтэй загасны хоолыг хуваалцаарай: манай шинэ тэмцээнд жор болон зургаа илгээнэ үү. Хамтдаа тэмдэглэцгээе! Уралдаанд оролцохдоо загасны хоолны жортой зургийг хүлээн авна. Зураг хүлээн авах: 26...

Хэлэлцүүлэг

Тэмцээнийг "НОРВЕГИЙН загасны шилдэг жор" гэж нэрлэсэн бололтой, гэхдээ уралдааны бүтээлүүдийн дунд түрстэй бин, Астраханы муур загас, сагамхайн салат (Мурзик) багтжээ. Энэ нь Норвегийн загастай хэрхэн нийцдэг вэ? Хэрэв та ямар ч загасны жортой бол загасны түрс нь сагамхай элэг шиг загас биш юм.

Хоол хийх үе шатыг тодорхой, тусгай нэр томъёогүйгээр тайлбарлавал хэн ч амттай, тааламжтай хоол хийж чадна. Энэ форматаар CookBooks хэвлэлийн газраас хоёр шинэ ном зохиож хэвлүүлсэн: “Азийн хоол. Алхам алхмаар" болон "Итали хоол. Алхам алхамаар". Хоолны жорыг тодорхой бөгөөд тодорхой бичсэн бөгөөд тус бүр нь хоолны дуршил, маш хэрэгтэй гэрэл зургуудыг дагалддаг. Эмхэтгэгчид тантай хамт "алхам алхмаар" хоол хийхээ амлаж байгаа бөгөөд энэ нь яг ийм зүйл юм. Та хоолоо ширээн дээр тавиад шалга...

Алдарт Le Cordon Bleu сургуулийн жороор хийсэн гайхалтай, бэлтгэхэд хялбар, маш амттай шоколадтай суфле бялуу! Үүнийг хийж үзээрэй, энэ шоколадтай бялуу нь таны баярын ширээний байнгын зочин болно гэдэгт би итгэлтэй байна) Зуурмагийн найрлага: өндөг 4 ширхэг. элсэн чихэр 50 гр какао 40 гр гурил 80 гр суфле: хар шоколад 200-250 гр цөцгий 33% 500 мл элсэн чихэр 100 гр желатин 12 гр ус 60 мл бас: жүржийн чанамал эсвэл мармелад 4 tbsp Cointreau (эсвэл бусад ликёр) 2 л. алхам алхмаар зурагтай жор...

Танд нийтлэл таалагдсан уу? Хуваалцаарай

Энэ нийтлэлийг хэвлэ