ויטמין B15 בטבלת המזון. תכונות פיסיקליות-כימיות של ויטמין B15. אינדיקציות לשימוש נוסף

הרופאים קוראים לזה חומצה פנגמית. מדובר בתרכובת אורגנית שאינה חיונית, כלומר מבלי לקבל אותה ממזונות, הגוף לא יסבול. לכן, במשך זמן רב חומר זה לא נכלל מרשימת הוויטמינים של קבוצה זו. אבל מה שמעניין הוא שהוא נמצא כמעט בכל הצמחים, במיוחד בזרעים. המשמעות היא שהוא ממלא תפקיד חשוב בהתפתחות והיווצרות העובר. זה עניין מדענים, והם החלו לערוך מחקר, שבמהלכו התברר שלחומצה פנגמית יש השפעה חיובית על הגוף. הודות לחומר זה ניתן למנוע הצטברות שומן בכבד. בנוסף, ויטמין B15 מבטיח סינתזה של חומצות גרעין, קריאטין ותרכובות אחרות הנחוצות לגוף. לפי הנתונים העדכניים, חלק קטן ממנו מסונתז במעיים, השאר מגיע עם מזון.

כיצד ויטמין B15 משפיע על הגוף?

כיום, תרכובת אורגנית זו כבר מסווגת כחומצה פנגמית (ויטמין B15) ויש לה משמעות פיזיולוגית חשובה. זה מפחית את הכולסטרול בדם ומשפר את תפקוד האדרנל. הבלוטות האנדוקריניות מבטיחות חילוף חומרים תקין, ולכן מווסתות את פעילות האיברים והמערכות.

זהו נוגד חמצון רב עוצמה המשתתף בתגובות חיזור. עם כמות מספקת של חומצה פנגמית, הנשימה התאית משתפרת וייצור ההורמונים מווסת. ויטמין B15 שימושי מאוד לתפקוד של כל האיברים הפנימיים. הוראות השימוש מאשרות כי הוא נלחם בהזדקנות מוקדמת, מונע שחמת כבד ומעורב בסילוק רעלים מזיקים. בהשפעת ויטמין זה, הגנות הגוף מתגברות. מחקרים אחרונים מוכיחים שלתכשירים של ויטמין B15 יש השפעה חיובית על כלי הדם ושריר הלב.

חומצה פנגמית כחלק מטיפול מורכב

כיום, כמעט אף קורס של טיפול אינו שלם ללא ויטמינים מקבוצת B. בפרט, B15 מאריך ברצינות את חיי התאים ומגביר את כמות הגליקוגן, ומעניק טונוס שרירים. המטרה העיקרית שלו היא השפעתו נוגדת החמצון. כל טיפול תרופתי הוא החדרת חומרים רעילים לגוף. חומצה פנגמית מבטיחה הסרה מהירה של תוצרי הפירוק שלהם. לעתים קרובות מאוד, מנתחים מדגישים כי תהליכי השיקום של רקמה פגומה מתנהלים הרבה יותר מהר. בטיפול במחלות לב וכלי דם, חומצה פנגמית מספקת ירידה זמנית בלחץ הדם.

אינטראקציה

אף ויטמין אינו יעיל בפני עצמו, אך מייצר אפקט מירבי בשילוב עם תרכובות אורגניות אחרות. לפיכך, (ויטמין B15) חושף את כל התכונות המועילות כאשר נלקח בו זמנית עם ויטמינים A ו- E. קשה לחשב את הדרישה היומית המשוערת, מכיוון שאין נתונים על הצורך בויטמין זה בגוף של אדם בריא. אבל לטיפול במחלות שונות, נעשה שימוש במינון של 1-2 מ"ג ליום. זה חשוב מאוד לספורטאים, מכיוון שהוא יכול למנוע לכן, לפני תחרויות רציניות, הרופאים תמיד רושמים תוספי תזונה המכילים ויטמין זה.

מתי זה מתמנה?

כבר אמרנו כי בתקופות של פעילות גופנית מוגברת, הרופאים ממליצים על שימוש נוסף בתרופות המכילות B15. בנוסף, הוא משמש לעתים קרובות מאוד בטיפול בבעיות כלי דם. אלה כוללים צורות שונות של טרשת עורקים, כמו גם נזק לעורקי המוח. זה כולל שינויים הקשורים לגיל, פציעות והמטומות. הקבוצה השנייה היא מחלות כבד. דלקת כבד כרונית והנגרמת על ידי תרופות, שלבים ראשוניים של שחמת כבד, סרטן. תחום יישום נוסף הוא גוש גדול של מחלות של מערכת הנשימה. החל מזיהומים חריפים בנאליים בדרכי הנשימה, וכלה באסטמה של הסימפונות ותהליכים פתולוגיים בריאות. נחזור שוב על כך שמועיל מאוד לצרוך ויטמין B15. מזון מכיל גם כמויות גדולות ממנו, אז לפעמים מספיק פשוט להתאים את התזונה מבלי להזדקק לנטילת תוספים סינתטיים.

תסמינים של מחסור

קשה מאוד לזהות אותם מכיוון שהם כל כך דומים לתסמינים של עשרות מחלות שונות. זוהי ירידה בביצועים ועייפות מהירה, עצבנות, דיכאון. שינויים בעור ובתפקוד של איברים פנימיים, כמו גם חוסר חמצן ברקמות. אם יש חשד לחוסר בויטמין זה, אז אתה לא צריך לפנות מיד לטיפול תרופתי. מספיק לברר אילו מזונות מכילים ויטמין B15 עודף. על ידי התאמת וגיוון התזונה שלך, תוכל לשפר מאוד את בריאותך ולהאריך את חייך.

עודף ויטמין B15 ותסמיניו

מכיוון שישנן תרופות מיוחדות לתיקון המחסור בחומר זה, תמיד קיימת אפשרות של מנת יתר. עם זאת, הדרך הטובה ביותר להימנע מכך היא להשתמש במקורות טבעיים. לפי שיקול דעתו של הרופא, מינון טיפולי יכול להיות 50 או 100 מ"ג ליום. במקביל, הרופא עוקב אחר מצבו של החולה ואם מתפתחים תסמינים כמו כאב ראש, עצבנות, נמנום וחולשה, הפרעות בקצב הלב, התרופה מופסקת. ויטמין B15 מסיס במים, כך שאפילו מנת יתר גדולה מתרחשת ללא השלכות חמורות על הגוף. במקרים מסוימים, מומלץ שטיפת קיבה או הזלפה באמצעות המערכת.

ויטמין B15 במזונות

כמות עצומה ממנו מצויה בכבד ובכליות של בעלי חיים, כמו גם בדמם. מקורות נוספים כוללים אורז חום וחיטה. אבל הרשימה לא מסתיימת שם כל הירקות והפירות, ובמיוחד הזרעים שלהם, מכילים ויטמין B15. אילו מוצרים מכילים את הכמות המקסימלית שלו? אלו הם מלון, משמש ואפרסק, גרעיני אבטיח וגרעיני דלעת. אל תשכחו על אגוזים כמעט כל הסוגים (שקדים, פיסטוקים, אגוזי לוז, אגוזי מלך, קשיו) עשירים בחומצה פנגמית. המוצרים הזולים ביותר הם, כמובן, דגנים. המובילים הם כוסמת, שעורה ושיבולת שועל. זה בכלל לא קשה לאזן את התזונה שלך כך שיהיו מספיק מקורות לחומר שימושי זה על שולחנך מדי יום. אם מערכת העיכול מתפקדת היטב, היא נספגת היטב מהמזון, אם יש מחלות, יש לדון בנושא זה עם רופא.

בואו נסכם את זה

מחסור בויטמין B15 צריך להיקבע על ידי רופא על סמך בדיקות מיוחדות. יחד עם זאת, תוספי תזונה המכילים מינון מעט פחות מהדרישה היומית לא יגרמו נזק. הם מבטיחים שכל צרכי הגוף יסופקו רק אם הדיאטה מופרת. תזונה מאוזנת היא המקור הטבעי הטוב ביותר לחומצה פנגמית. אם הרופא יחליט שיש צורך להציג מקור נוסף, הוא ירשום לך תרופה מיוחדת ויחשב את המינון הנכון. טיפול עצמי לעיתים רחוקות מביא לתוצאות חיוביות, אז אל תחסוך זמן, פנה למומחים.

תיאור של ויטמין B15:
ויטמין B15 הוא גורם אנטי רעיל. ויטמין זה התגלה על ידי מדענים יפנים ב-1950 בכבד של שור, וב-1951 הוא נמצא גם בגרעיני משמש. ויטמין B15 נקרא גם חומצה פנגמית, וקצת מאוחר יותר נמצא כי ויטמין B15 נמצא בזרעים של כמעט כל הצמחים.
חומצה פנגמית היא חומר דמוי ויטמין מסיס במים, אשר נהרס בעת חשיפה לטמפרטורות גבוהות ואור שמש. זהו אסטר של חומצה גלוקונית וחימר דימתיל.

תפקידו של ויטמין B15 בגוף:
ויטמין B15 חשוב לגופנו בתחומים הבאים:
- ממלא תפקיד בחילוף החומרים של השומן;
- מפחית את רמות הכולסטרול בדם;
- לוקח חלק בתהליכי חיזור;
- מגביר את צריכת החמצן על ידי רקמות;
- מגדיל את תוחלת החיים של תאים;
- מגביר את סינתזת החלבון;
- מגביר את התוכן של קריאטין פוספט בשרירים;
- מגביר את כמות הגליקוגן;
- אנטי דלקתי;
- מרחיב כלי דם;
- הוא נוגד חמצון;
- בעל תכונות נוגדות רעילות;
- מסייע לתפקוד הכבד ובלוטות האדרנל;
- עוזר במאבק נגד אלכוהוליזם ומבטל הנגאובר;
- מגביר את טונוס השרירים;
- עוזר לתפקוד הלב;
- מפחית כבד שומני;
- מקדם את הסרת רעלים מהגוף;
- מסיר תוצרי פירוק של אלכוהול וסמים;
- מפחית זמנית את לחץ הדם;
- מניעת התכווצות שרירים;
- מפחית היפוקסיה;
- מאיץ תהליכי התאוששות שרירים ורקמות.

צריכה יומית של ויטמין B15:
הדרישה היומית לויטמין B15 אינה מוגבלת, כי אין כמעט תופעות לוואי. מינון נוח לגוף בריא בוגר הוא 2 מ"ג.

אינטראקציה של ויטמין B15 עם חומרים אחרים:
עלייה בהשפעה של ויטמין B15 מתרחשת בשימוש במקביל אליו ו.

סימנים של מחסור בוויטמין B15:
מחסור בוויטמין עלול לגרום ל:
- עייפות מהירה מדי;
- עצבנות תכופה;
- הפרעות במערכת העצבים;
- מצב רוח רע תמידי;
- ירידה ביכולת העבודה;
- הפרעה בבלוטות;
- אספקת חמצן לקויה לרקמות;
- הפרעות בתפקוד הלב;
- הזדקנות עור מוקדמת.

סימנים של מנת יתר של ויטמין B15:
מנת יתר היא נדירה מאוד, אך במקרים שלה עלולים להתרחש:
- מיגרנות וכאבי ראש;
- עצבנות;
- עייפות מתמדת;
- חולשה;
- טכיקרדיה;
- תפקוד לקוי של הלב.

מוצרים המכילים ויטמין B15:
ויטמין B15 הוא ויטמין ממקור צמחי, הוא נמצא בדגנים, בגרעיני פרי עם זרעים, באגוזים, אורז חום וסובין אורז, בפירות (מלון, אבטיח, דלעת), בשקדים, שומשום, גרעיני חמניות, ב. דגנים מלאים, בגרעיני משמש ושמרי בירה.
בנוסף למקור צמחי, ויטמין B15 (חומצה פנגמית) נמצא בכבד ובדם של בעלי חיים. ויטמין B15 מסונתז גם על ידי מיקרופלורה של המעיים.

ויטמין B 15בצורתו הטהורה הוא נראה כמו אבקה גבישית לבנה, הנוטה לספוג מים היטב. עוד בשנות ה-50 של המאה הקודמת, הוא התגלה על ידי טי טומייאמה, ביוכימאי מפורסם, כאשר ערך מחקר על כבד בקר. מחקרים שנערכו לאחר מכן גילו כי ויטמין זה נמצא בנבטי אורז, בשמרי בירה ובגרעיני משמש. תרכובת זו נקראת גם חומצה פנגמית (מתורגמת מיוונית "פאן" - "הכל" ו"גמי" - "זרע"), מכיוון שכפי שהתברר, היא נמצאת בזרעים של צמחים רבים, כלומר, היא נמצאת בזרעים של צמחים רבים. נפוץ למדי בטבע. אבל, ככלל, חומצה זו נקראת חומר דמוי ויטמין, ולא ויטמין, בשל העובדה שמחסור של B 15 במזון הנצרך על ידי אנשים אינו מוביל לתוצאות בלתי הפיכות. בנוסף, בעולם המדעי עדיין לא ידוע האם חומצה פנגמית מסונתזת בגוף באופן עצמאי או שהיא מגיעה אלינו יחד עם מזון.

אין עדיין מידע מדויק על כמות הוויטמין הנדרשת לגוף האדם במהלך היום. אבל כמה ביוכימאים סמכותיים מאמינים שכל אחד מאיתנו צריך לקחת לפחות 2 מ"ג של ויטמין B15 מדי יום עם האוכל. אנשים המנהלים אורח חיים פעיל ועוברים פעילות ספורטיבית זקוקים לחומצה פנגמית, מכיוון שהיא מבטיחה תפקוד טוב של רקמת השריר. ויטמין B 15 משמש לטיפול במספר מחלות, והמינון היומי שלו יכול לעלות על 100 מ"ג. חומצה פנגמית, אם תרצה, יכולה להימצא בכל בית מרקחת לתרופה דומה עשויה להיות שם - מלח חומצה פנגמית או סידן פנגאמט. בגדול, כל אדם שאין לו בעיות בריאותיות יכול להשתמש בויטמין B 15 בעת האכילה, אך לפני השימוש בסידן פנגמט יש לעבור ייעוץ רפואי כדי לדעת כמה פעמים ובאיזו כמות ניתן ליטול תוסף תזונה זה.

פונקציות של חומצה פנגמית בגוף האדם.

ויטמין B 15 לוקח חלק בוויסות חילוף החומרים של שומן וחלבון. זה עוזר לסנתז חומרים המשפיעים על תפקוד תקין של איברים ורקמות בגוף האדם, מאיץ תהליכי החלמה לאחר מאמץ פיזי חמור ומאריך את תוחלת החיים של התאים. חומצה פנגמית, עם אספקה ​​תקינה בגוף, תומכת בתפקוד תקין של בלוטות האדרנל ומגבירה את שחרור ההורמונים. זה גם מונע ניוון כבד שומני ויצירת פלאקים טרשתיים שסותמים את כלי הדם. בנוסף, ויטמין B 15 מייצב את רמות הכולסטרול בדם.

חיבור זה חשוב ביותר עבור אנשים העוסקים בספורט מקצועי. חומצה פנגמית מסייעת במאבק נגד אנוקסיה - הרעבה בחמצן של הגוף. בעת ביצוע פעילות גופנית, אנשים משתמשים בכמות גדולה של אנרגיה, אשר בתורה מופיעה בגוף במהלך חמצון של חומרים מזינים עקב חמצן. תהליך זה מתרחש מהר במיוחד במהלך אימונים ארוכים ותחרויות רציניות. החמצן בדם, בתנאים כאלה, נצרך באופן מיידי וספורטאים עלולים להתחיל להיתקל בבעיות בייצור אנרגיית שרירים עקב היעדר בו. אנשים העוסקים באופן מקצועי בספורט, מול גורם זה, לא יוכלו לבצע את כמות התרגילים הנדרשת במסגרת כל תחרות סיבולת, בעוד שלמשקלים כבדים, "הרעבה" כזו תסתיים בחוסר יכולת להרים את המשקולות הנדרשות.

חומצה פנגמית עוזרת באופן מושלם להפחית בעיות הקשורות לרעב בחמצן ומסייעת להתחיל מחדש את עבודת רקמת השריר במהירות האפשרית. לא בכדי טוענים מפתחי גוף וטריאתלטים בולטים רבים שאי אפשר להגיע להצלחה ללא תזונה בריאה מועשרת בוויטמינים. ויטמין B 15 הוא אחד ממרכיבי החובה בתזונה של כל ספורטאי.

כמו כן, חומצה פנגמית היא אחת הסיבות לסינתזה של קריאטין וקריאטין פוספט. לחומרים אלו השפעה מכרעת על חילוף החומרים האנרגטי של התאים. אבל בזמן עומסי ספורט כבדים, רקמת השריר צורכת הרבה יותר אנרגיה מהרגיל, מה שמוביל לתהליכים ביוכימיים מהירים יותר ביצירת קריאטין פוספט וקריאטין. מסיבה זו, ספורטאים צריכים במיוחד לכלול ויטמין B 15 בתזונה שלהם.

אבל חומצה פנגמית חשובה לא רק עבור אנשים החושפים את גופם ללחץ עז. כבר מזמן ידוע ששתיית אלכוהול מובילה לפגיעה בתאי הכבד, אך איבר זה הוא מסנן טבעי שניתן לבני אדם כדי לנטרל חומרים מזיקים. ויטמין B 15 מגן על איבר חשוב זה מההשפעות המזיקות של אדי אלכוהול. וגם אם שחמת הכבד כבר התחילה, חומצה פנגמית עדיין פועלת כגורם עזר בניטרול חומרים מסוכנים הנכנסים לגוף האדם. מדענים גילו את העובדה שוויטמין B 15 עוזר להתגבר על התמכרות לאלכוהול ואפילו על הכמיהה לסמים מסוימים. בין היתר, החומר החיוני הזה מפחית כאבי ראש ובחילות שאנשים חווים במהלך חוויה לא נעימה כמו "הנגאובר".

כולין לוקח חלק בתהליכים המבטיחים העברת דחפים בין סיבי עצב ותאי הגוף, גם חומר זה שאנו זקוקים לו מסונתז בסיוע ויטמין B 15.

לאחר שחיסלו את המחסור בחומצה פנגמית בגופם, אנשים מרגישים הרבה יותר אנרגטיים וטובים יותר. ויטמין זה כלול בתכולת תרופות רבות שיש ליטול במצבים שלפני אוטם לאחר אוטם, דלקת כבד כרונית, שיגרון, אסטמה של הסימפונות, מחלות עור רבות והרעלה. יתר על כן, לחומצה פנגמית יש תכונות אנטי דלקתיות. ויטמין זה עוזר להרחיב את דפנות כלי הדם, ולכן הוא משמש במאבק נגד יתר לחץ דם. לאנשים עם חוסר תיאבון, תזונאים ממליצים ליטול מלח סידן, המכיל ויטמין B 15.

אם יש לך ירידה בביצועים או מרגיש עייפות מתמדת, זה עשוי להצביע על ירידה בחומצה פנגמית בגוף. מחסור בתרכובת זו במזון עלול לגרום לביטוי של מחלות לב וכלי דם עקב תזונה לקויה של תאים עם מולקולות חמצן. בנוסף, מחסור בוויטמין עלול להוביל להפרעה במערכת העצבים ולתפקוד לקוי של הבלוטות האחראיות להפרשה הפנימית. מה שמחכה לאדם עם עודף חומצה פנגמית בגוף הוא נדודי שינה, כאבי ראש, דופק מהיר ועצבנות מוגברת נמצאו אצל אנשים מבוגרים. באופן כללי, מינונים עודפים של הוויטמין עוזבים באופן מושלם את גוף האדם בכוחות עצמם, ללא השלכות קשות על איברים ורקמות.

היכן נמצא ויטמין B 15?

כאמור, חומצה פנגמית קיימת בזרעים של צמחים רבים, כלומר, היא מצויה במוצרי מזון המכילים דגנים, דלעת, שומשום, שמרי בירה, גרעיני משמש, אגוזים וכבד. אם אין לך בעיות במערכת העיכול כמו הידרדרות בספיגת חומרי הזנה מהקיבה, אז תזונה נוספת של הגוף עם ויטמין B 15 היא חסרת תועלת. הוא עצמו יקבל את כל מה שהוא צריך מהאוכל. העיקר הוא לאכול כל הזמן מזונות צמחיים הם יעזרו לך לספק לעצמך כמות נורמלית של הוויטמין, גם אם אתה מרגיש צורך גדול בחומצה פנגמית.

תכונות של ויטמין B 15 כאשר הוא מעורבב עם חומרים אחרים.

קודם כל, חומצה פנגמית מסיסה מאוד במים. כמו כן, ויטמין B 15 מנטרל רשימה מסוימת של חומרים שליליים לגוף, אינטראקציה איתם ומסייעת בהוצאתם מהגוף. חומצה פנגמית מקלה על תופעות הלוואי שעלולות להתרחש כאשר יש עודף של אספירין בגוף, מגינה על איברי הקיבה ובלוטות האדרנל. רופאים רבים ממליצים ליטול אותו במינון מוגבר של תרופות סולפונאמיד ואנטיביוטיקה השייכות לסדרת הטטרציקלין. כאשר משתמשים בוויטמין B 15 עם ויטמינים A ו-E, השפעת התרכובת על חילוף החומרים מוגברת. חומצה פנגמית, בעת אינטראקציה עם ויטמין B12, משפיעה על התגובות הביוכימיות המתרחשות בתאי גוף האדם.

ויטמין B15 בצורה מטוהרת הוא אבקה גבישית לבנה הסופגת מים היטב. בשנת 1950, תוך כדי חקר כבד בקר, חומר זה בודד לראשונה על ידי הביוכימאי ט. טומייאמה. מאוחר יותר התגלה ויטמין B15 בגרעיני משמש, נבטי אורז ושמרי בירה. התברר שתרכובת זו נפוצה למדי בטבע החי והיא כלולה תמיד בזרעי צמחים. לכן, ויטמין B15 קיבל שם אחר - חומצה פנגמית (מהמילים היווניות "פאן" ו"גמי", שתורגמו פירושן "הכל" ו"זרע"). מדענים עדיין לא הוכיחו באופן אמין אם ניתן לסנתז ויטמין B15 בגוף האדם או שחומר זה חייב להיות מסופק עם מזון. בנוסף, מחסור בחומצה פנגמית בתזונה שלנו אינו מוביל להתפתחות של מחלה ספציפית כלשהי, אם כי הוא תורם להופעת כמה הפרעות מטבוליות שאינן רצויות לבריאות. בהקשר זה, חומצה פנגמית נקראת לעתים קרובות לא ויטמין, אלא חומר דמוי ויטמין.

דרישה יומית

הדרישה היומית לויטמין B15 לא נקבעה במדויק, אך מספר מדענים ביוכימאים בעלי מוניטין טוענים שגוף האדם צריך לקבל אותו ממזון ליום 2 מ"גחומצה פנגמית. בעת משחק ספורט, הצורך בחומר זה עולה, אשר מוסבר על ידי השתתפותה של חומצה פנגמית בתהליך של הבטחת תפקוד תקין של רקמת השריר (עוד על כך נדון להלן). ויטמין B15 נמכר באופן חופשי בבתי מרקחת בצורה של מלח הסידן של חומצה פנגמית - קלציום פנגאמט. בטיפול במחלות מסוימות, המינון היומי של חומר פעיל ביולוגי זה יכול להגיע 50-100 מ"גוגבוה יותר. עם זאת, אם אדם בריא רוצה להעשיר את תזונתו בוויטמין B15 על ידי נטילת סידן פנגאמט, תחילה עליך להתייעץ עם רופא לגבי קבילות השימוש והמינון של תוסף תזונה כזה.

פונקציות של ויטמין B15 בגוף

חומצה פנגמית מעורבת בוויסות חילוף החומרים של שומן וחלבונים. תרכובת זו מקדמת סינתזה של חומרים הממלאים תפקיד חשוב בהבטחת ביצועי הרקמות והאיברים של גוף האדם, מגבירה את מהירות תהליכי ההתאוששות לאחר פעילות גופנית אינטנסיבית ומאריכה את חיי התאים.

ויטמין B15 מונע ניוון כבד שומני, מנרמל את רמות הכולסטרול בדם ומונע היווצרות של פלאקים טרשתיים שסותמים את כלי הדם. עם אספקה ​​תקינה של חומצה פנגמית לגוף, נשמרת הפעילות הדרושה של בלוטות יותרת הכליה וייצור ההורמונים שלהן עולה.

ויטמין B15 ממלא תפקיד חשוב ביותר עבור ספורטאים . העובדה היא שחומצה פנגמית עוזרת לאדם לסבול רעב חמצן (אנוקסיה). בעת ביצוע תרגילים גופניים, ספורטאים מוציאים כמות עצומה של אנרגיה, אשר מיוצרת בגוף עקב השימוש בחמצן במהלך חמצון של חומרים מזינים. במהלך אימונים ארוכים או תחרויות אינטנסיביות, תהליכי החמצון הללו מתרחשים במהירות במיוחד. במקרה זה, כל החמצן הנכנס לדם נצרך כמעט באופן מיידי. בשרירים הפועלים באינטנסיביות, ייצור האנרגיה יכול להאט דווקא בגלל מחסור בחמצן. כתוצאה מכך, גם עם ארגון נכון של האימון, הספורטאי לא יוכל לבצע יותר חזרות בסדרה של תרגיל כלשהו (כלומר, הוא לא "יעבוד" במלואו קבוצת שרירים כלשהי), או אפילו גרוע מכך, הוא יעשה לא להיות מסוגל "לקחת" את המשקל הנדרש במהלך תחרויות חשובות. ויטמין B15 מפחית את ההשפעות השליליות של רעב חמצן ומקדם שיקום מהיר של ביצועי רקמת השריר. לכן, הנוכחות של כמות מספקת של חומצה פנגמית בתזונה של ספורטאים היא אישור ברור למילים של מפתחי גוף בעלי הכותרת שתזונה מאוזנת נכונה קובעת חלק משמעותי מההצלחה.

סיבה נוספת מדוע כדאי לשים לב במיוחד לאספקת הגוף של ויטמין B15 היא השתתפות של חומצה פנגמית בסינתזה של חומרים כמו קריאטין וקריאטין פוספט. תרכובות אלו ממלאות תפקיד מפתח במטבוליזם האנרגיה התאית. במהלך עבודה פיזית אינטנסיבית, הדרישה לאנרגיה של סיבי השריר עולה פעמים רבות בהתאם, התגובות הביוכימיות של היווצרות קריאטין וקריאטין פוספט מתרחשות בצורה אינטנסיבית יותר.

שימוש לרעה במשקאות אלכוהוליים פוגע בתאי הכבד, האיבר העיקרי האחראי לנטרול חומרים המזיקים לגוף האדם. חומצה פנגמית מגינה על הכבד מפני ההשפעות המזיקות של אלכוהול. יתרה מכך, אפילו עם שחמת כבד, ויטמין B15 מסייע לאיבר זה לבצע את תפקידיו של נטרול חומרים מסוכנים הנכנסים לגוף. חומצה פנגמית גם עוזרת להפחית את אי הנוחות המתרחשת במהלך מה שמכונה "תסמונת הנגאובר" המתרחשת לאחר צריכה מופרזת של משקאות אלכוהוליים. הוכח כי נטילת ויטמין B15 מפחיתה את התשוקה לאלכוהול ולכמה תרופות נפוצות אחרות.

נטילת חלק בסינתזה של חומר מיוחד - כולין, חומצה פנגמית מסייעת להבטיח את תהליך העברת הדחפים מסיבי עצב לתאים אחרים.

תרופות המכילות ויטמין B15 בצורה של סידן פנגאמט משמשות לטיפול במצבים שלפני אוטם לאחר אוטם, דלקת כבד כרונית, שיגרון, אסטמה של הסימפונות, מחלות עור והרעלת חומרים מסוימים. לחומצה פנגמית יש השפעה אנטי דלקתית. התכונה של ויטמין B15 לגרום להרחבת דפנות כלי הדם מאפשרת שימוש בתרכובת זו בטיפול ביתר לחץ דם. נטילת תרופות המכילות חומצה פנגמית בצורת מלח הסידן שלה מסייעת בשיפור השינה והתיאבון. לאחר ביטול המחסור בוויטמין B15 בגוף, אדם חש שיפור במצב הכללי וגל מרץ.

פְּגָםחומצה פנגמית בתזונה האנושית עלולה להוביל לסיבוכים של מחלות לב וכלי דם עקב הידרדרות באספקת החמצן לתאי הגוף. כמו כן, במקביל, מופיעות הפרעות במערכת העצבים והפרעות בתפקוד של חלק מהבלוטות האנדוקריניות. הביטוי השכיח ביותר של מחסור בחומצה פנגמית הוא עייפות מוגברת וירידה בביצועים.

נבלע עם אוכל עוֹדֵףויטמין B15 מוסר מהגוף ללא כל בעיה, ללא השפעה רעילה על תאי הגוף. כאשר חריגה מהמינון הטיפולי המותר של סידן פנגאמט אצל קשישים, תוארו מקרים של נדודי שינה וכאבי ראש, עצבנות יתר ודופק מהיר.

מקורות לויטמין B15

חומצה פנגמית נמצאת בכמויות מספיקות לבני אדם במוצרים כמו מוצרי דגנים, דלעת, שומשום וחמניות, שמרי בירה, אגוזים, כבד וגרעיני משמש. עם תזונה מגוונת והיעדר מחלות של מערכת העיכול, בהן יש הידרדרות בספיגת חומרי הזנה ממערכת העיכול, אין צורך לרכוש בנוסף תרופות המכילות ויטמין B15. נוכחות מתמדת של מזונות צמחיים בתזונה בהחלט תספק לגוף כמות מספקת של חומצה פנגמית, גם עם צורך מוגבר בחומר זה.

אינטראקציה של ויטמין B15 עם חומרים אחרים

ויטמין B15 מסיס מאוד במים.

חומצה פנגמית מקיימת אינטראקציה עם כמה חומרים זרים לגוף האדם (לדוגמה, תרכובות רעילות המכילות כלור), ובכך עוזרת לנטרל אותם.

עם שימוש עודף בלתי מבוקר באספירין, ויטמין B15 מפחית את תופעות הלוואי המתרחשות ומגן על הבטן ובלוטות האדרנל.

ויטמינים A ו-E משפרים את ההשפעה של חומצה פנגמית על חילוף החומרים.

בכמה תגובות ביוכימיות המתרחשות בתאי גוף האדם, ויטמין B15 לוקח חלק יחד עם ויטמין B12 (ציאנוקובלמין).

חומצה פנגמית היא אבקה גבישית לבנה שיכולה לספוג נוזלים. החומר התגלה בשנות החמישים על ידי המדען היפני טומייאמה במהלך מחקר על כבד בקר. מאוחר יותר, מומחים מדעיים אחרים גילו שהוויטמין קיים בגרעיני משמש, נבטי אורז ושמרי בירה. פירוש המילה "פאן" ביוונית הוא "הכל", ו"גמי" פירושו "זרע". חומצה פנגמית קיבלה את שמה מהתפוצתה בזרעים של צמחים רבים. ויטמין B 15 הוא למעשה תרכובת דמוית ויטמין, שכן מחסור בו בגוף האדם אינו גורם לפתולוגיות חמורות.

פונקציות של ויטמין B 15 בגוף האדם

תפקידה העיקרי של חומצה פנגמית הוא להגביר את העמידות של רקמות ואיברים למחסור בחמצן. עם צריכה מספקת של החומר לגוף, הטונוס עולה ותהליכי גסיסה של התאים מעוכבים.

למה הגוף צריך ויטמין B 15? זהו נוגד חמצון ואדפטוגן המבצע את הפונקציות הבאות:

• שיפור זרימת הדם בגפיים;
• הגברת ההתכווצות של שריר הלב;
• הורדת ריכוז הכולסטרול בדם;
• מעורב בסינתזה של הורמונים בבלוטת התריס;
• מניעת הפטוזיס;
• הפעלת ספיגת החמצן על ידי תאים;
• ויסות סינתזה של חומצות אמינו;
• שיפור תפקודי הכבד.

כמו כן, כאשר הוא מוכנס בצורה אופטימלית לגוף, לחומר יש את ההשפעות הבאות:

• מאיץ את התחדשות השרירים הפגועים;
• משפר את תפקוד בלוטות יותרת הכליה;
• מנרמל את חילוף החומרים של שומנים, חלבונים, מינרלים;
• מבטל את רעב חמצן של המוח;
• מקל על הנגאובר;
• מאריך את חיי התא;
• משתתף בסינתזה של DNA ו-RNA;
• מחזק את סיבי השריר;
• מסיר רעלים מהגוף במקרה של הרעלה;
• מחליש עוויתות של כלי דם;
• מגביר את ריכוז הגליקוגן בכבד.

אינדיקציות לשימוש בחומצה פנגמית

מומלץ לקחת תכשירים המבוססים על חומצה פנגמית כסוכנים נוספים בטיפול בפתולוגיות הבאות:

• הפטיטיס A;
• שִׁגָרוֹן;
• שחמת לא מתקדמת;
• הרעלת אלכוהול;
• טרשת עורקים;
• פנאומוסקלרוזיס;
• נַפַּחַת;
• אסטמה של הסימפונות;
• אי ספיקת כלילית כרונית;
• גירוד בעור;
• טרשת של כלי מוח.

ניתן גם ליטול ויטמין B 15 יחד עם תרופות קורטיקוסטרואידים, אנטי שחפת וסולפנאמיד לשיפור הספיגה של מרכיבי התרופות הללו.

צריכה יומית של החומר

מבוגר צריך לקבל 2 מ"ג מהחומר עם האוכל ליום. אם אדם אוכל טוב ומזין, אז הכמות האופטימלית של חומצה פנגמית נכנסת לגופו. יש לציין כי ויטמין B 15 נספג טוב יותר בשימוש יחד עם רטינול וטוקופרול. אדם שעוקב אחר איכות התזונה, אינו סובל מתפקוד לקוי של המעיים ובעל כבד בריא אינו צריך ליטול תוספי ויטמין B 15.

תסמינים של מחסור בחומרים בגוף

אם אין צריכה מספקת של חומצה פנגמית לגוף, נצפים התסמינים הבאים:

• כאב מפרקים;
• היחלשות של התכווצות השרירים;
• תפקוד לקוי של הכבד;
• חוסר תחושה של האצבעות וכמה אזורים בפנים;
• האצת תהליכי הזדקנות;
• הפרה של סינתזה של הורמוני מין;
• רעב חמצן של שריר הלב;
• הידרדרות של מערכת העצבים;
• הפרעת שינה;
• בעיות בריכוז;
• עצבנות, עייפות, דיכאון.

ילדים, במיוחד אלה הנכנסים לגיל ההתבגרות, וספורטאים זקוקים לוויטמין B 15 הכי הרבה. בדרך כלל, חוסר בחומר נצפה אצל אלכוהוליסטים כרוניים, אנשים הנוטלים תרופות מסוימות במשך זמן רב או נאלצים לעבוד עם רעלים.

ויטמין B-Rich 15 מזונות

חומצה פנגמית נמצאת בריכוז גדול או קטן כמעט בכל המוצרים. אבל זרעי צמחים עשירים במיוחד בויטמינים. להעשרת הגוף בחומצה פנגמית, מומלץ לצרוך את המוצרים הבאים:

• חמניות, אבטיח, מלון, דלעת, שומשום;
• קטניות;
• כוסמת, דייסת שיבולת שועל, שעורה, דייסת שיפון;
• כבד בקר או עוף;
• שמרי בירה.

תכשירי ויטמין B 15

באילו צורות מינון נמכר ויטמין B 15? החומר זמין בצורה של טבליות ואבקה, הנמכרים בבתי מרקחת תחת השם "Calcium pangamate". תרופה זו מיוצרת על ידי חברות תרופות רבות, אך הרכבה נותר ללא שינוי:

• 70% - מלח סידן, מדולל עם dimethylglycine;
• 25% - סידן גלוקונאט;
• 5% - סידן כלורי.

הוויטמין נמכר רק בצורת סידן פנגאמט בצורתו הטהורה, החומר נהרס במהירות עקב חשיפה לחמצן ולקרינה אולטרה סגולה.

לרוב אתה יכול למצוא את התרופה קלגם על מדפי בתי המרקחת. תוספי תזונה המבוססים על חומצה פנגמית נמכרים גם בחנויות מקוונות. ויטמין B 15 הוא מרכיב של התרופה וכמה מתחמי מולטי ויטמין אחרים.

הוראות שימוש בסידן פנגאמט

אתה צריך לקחת 1 עד 2 טבליות של 50 מ"ג דרך הפה 3 פעמים ביום. המינון היומי המרבי למבוגר הוא 300 מ"ג.

המינונים של סידן פנגאמט לילדים הם כדלקמן:

• עד 3 שנים - 50 מ"ג;
• 3 - 6 שנים - 100 מ"ג;
• 7 - 14 שנים - 150 מ"ג ליום.

מהלך הטיפול נמשך בין 25 ל-40 ימים. לאחר מכן נלקחת הפסקה למשך חודשיים, ולאחר מכן ניתן להמשיך בטיפול.

אינטראקציה של סידן pangamate עם תרופות אחרות

ויטמין B 15 מסיס מאוד במים. בגוף הוא נקשר לתרכובות רעילות המכילות כלור ומסיר אותן מרקמות. חומצה פנגמית, בשילוב עם רטינול וטוקופרול, מעורבת יותר בשיפור חילוף החומרים בשילוב עם ויטמין B 12, היא מנרמלת תהליכים ביוכימיים מסוימים בתוך התאים.

מומלץ ליטול סידן פנגאמט יחד עם אספירין כדי להפחית את ההשפעות המזיקות של האחרון על הכליות והקיבה. התרופה נקבעת גם לניקוי הגוף במקרה של הרעלה באנטיביוטיקה של טטרציקלין וסולפונאמיד.

נטילת ויטמין B 15 במהלך ההריון

השפעת סידן פנגאמט על גופן של נשים בהריון טרם נחקרה. לכן, התרופה אינה נרשמה במהלך ההריון, כדי לא לסכן את בריאות העובר המתפתח ברחם.

ידוע שוויטמין B 15 מסוגל לעבור לחלב אם. לכן, נטילת התרופה בזמן הנקה אסורה. לנשים מניקות מומלץ לקבל את הוויטמין ממקורות טבעיים – מזון.

התוויות נגד לשימוש בסידן pangamate

התרופה בדרך כלל אינה גורמת נזק לגוף האדם והיא נסבלת היטב. החומר הפעיל הוא חומר לא רעיל. התווית הנגד היחידה לנטילת התרופה היא אי סבילות אישית לחומצה פנגמית או סידן. אנשים הסובלים מלחץ דם נמוך או גבוה, אי ספיקת לב מנותקת וגלאוקומה צריכים גם הם ליטול את התרופה בזהירות.

תופעות לוואי

בעת נטילת סידן pangamate, תופעות לוואי בדרך כלל אינן נצפו. אם אתה רגיש למרכיבי התרופה, עלולים להופיע התסמינים הבאים:

• בחילה;
• טכיקרדיה;
• כְּאֵב רֹאשׁ;
• סְחַרחוֹרֶת;
• חוּלשָׁה;
• הזעה מוגברת;
• רעד של הגפיים העליונות;
• הִשׁתַטְחוּת;
• כהה של העיניים עם תנועות גוף פתאומיות.

אם מופיעים התסמינים לעיל, עליך להפסיק לקחת את התרופה מיד. עודף חומצה פנגמית עוזב במהירות את הגוף, כך שתופעות הלוואי נעלמות ללא התערבות טיפולית.