קוקטייל כלב מלוח. מתכון קוקטייל קוקטייל כלב מלוח. הכנת קוקטייל דוג המלוח

למי שנמצא בים, אתה צריך לשתות אך ורק לתחתית. ומשקה מתאים, בנוסף לרום, הוא קוקטייל Salty Dog. בסלנג, ביטוי זה מסמל "זאב ים" מוקשה. המשקה הפופולרי עשוי מוודקה ומיץ אשכוליות בטעם מר. גולת הכותרת העיקרית, כמו בקוקטייל מרגריטה, היא השפה המלוחה מסביב לקצה הכוס.

מרכיבי קוקטייל כלבים מלוחים:

וודקה - 40 מ"ל
מיץ אשכוליות - 100 מ"ל
קרח - 4-5 יח'.
פרוסת לימון (לא חובה)

תהליך הכנת קוקטייל דוג המלוח:

קוקטייל Salty Dog מוכן בשיטת השייק. מנערים היטב וודקה ומיץ אשכוליות על קרח בשייקר. מוזגים לכוס הגשה, משפשפים את שולי הכוס בפרוסת אשכולית ומפזרים "פרוסט" מלוח. התקן קשית קוקטייל.

לחילופין, אפשר למלא כוס בקרח ולערבב ישירות בתוכה את מרכיבי הקוקטייל. אם תרצה, ניתן לקשט את המשקה המבוסס על וודקה בפרוסת לימון.

כלי זכוכית לקוקטיילים:זכוכית גבוהה

עובדות מעניינות:

"כלב מלוח" (או כפי שהקוקטייל הזה נקרא גם "זאב ים") מופיע באמריקה במהלך "חוק האיסור", שהיה לא נוח לאניני טעם אלכוהוליים. באותם ימים היה מחסור חריף במשקאות אלכוהוליים איכותיים, ולכן, על מנת לחדד את הטעם, אלכוהול היה מדולל לעתים קרובות במיצי פירות.

השם נטבע בגלל השפה המלוחה המעטרת את הזכוכית. מצגת זו שרדה עד היום ונחשבת למסורתית.

"כלב מלוח", כמו קוקטייל "גרייהאונד", מעורב מאותם מרכיבים. נכון, הקוקטייל האחרון מוגש בדרך כלל ללא מלח. כמו בקוקטייל גימלט, לפעמים מחליפים את הוודקה בג'ין.

המשקה מופיע ברומן "Swag" מאת התסריטאי האמריקאי המפורסם ג'יימס אלמור. בפרק אחד, הוא שותים על ידי הפושעים ארנסט סטיקלי ג'וניור ופרנק ריאן.

"כלב מלוח" בסלנג מלחים פירושו "זאב ים" - אדם שבילה את רוב חייו על ספינה בים ולמעשה מעולם לא דרכה רגלו ביבשה.

Salty dog (1969) הוא הכותרת של אחד האלבומים של להקת הרוק הבריטית Procol Harum. Salty Dog Blues הוא הרכב מסורתי הקשור לסגנון המוזיקה העממית. Salty Dog Rag הוא להיט אלמותי של רד פולי, שיצא ב-1952.

הקוקטייל המלוח הזה מופיע גם בסדרת הטלוויזיה האמריקאית הפופולרית The Larry Sanders Show. אחת הדמויות בשם ארטי (בגילומו של השחקן ריפ טורן) שותה אותו כל הזמן.

הכלב המלוח הוא הקוקטייל הרשמי של איגוד הברמנים הבינלאומי (IBA) ונופל תחת קטגוריית הקוקטיילים הפופולריים.

וִידֵאוֹ:

קוקטייל ה- Salty Dog הומצא במדינת טקסס האמריקאית על ידי מלחים רוסים וקאובויים מקומיים.

עובדה ידועה היא שפוקר טקסס, סוג הפוקר הפופולרי ביותר כיום, נחשב למשחק הקלפים הראשון במדינה. כאשר בוקרים עייפים, לאחר עבודה קשה, שיחקו פוקר בבר, הגיעו מלחים רוסים, לא ידוע איך הם התרחקו כל כך מהים. למלחים היו איתם הרבה וודקה, בעוד שהקאובויים העדיפו ג'ין ומיץ אשכוליות. כבר די שיכורים, אנשים החליטו לערבב את המשקאות האהובים עליהם יחד, והתוצאה הייתה קוקטייל די יוצא דופן, שמישהו חשב להוסיף לו מלח. כך נולד המשקה הזה. הוא המציא שם את השם: עם עלות השחר, כשהזאבים ייללו, מישהו צעק לברמן בקול שיכור: "היי, תביא לנו את הכלב המלוח הזה".

זו האגדה שמסתובבת בברים ומסעדות בטקסס כאשר מבקרים מבקשים מידע על קוקטייל מוזר הכולל מיץ אשכוליות וג'ין מלוח. אף אחד לא יכול להיות בטוח אם הסיפור הזה אכן קרה, אבל התיירים נשארים מרוצים. בימים אלה, קוקטייל ה- Salty Dog מוגש באופן נרחב בארצות הברית, אך מעטים יודעים עליו מחוץ למדינה זו.

ידוע גם בשם "כלב מלוח"

כּוֹהָלִי

מתכון קוקטייל דוג מלוח מכיל את המרכיבים הבאים:

וודקה (40 מ"ל)
מיץ אשכוליות (100 מ"ל)
קוביות קרח
מלח

ההיסטוריה של מתכון קוקטייל הכלב המלוח:

לא הצלחתי לברר באיזו שנה נוצר המתכון לקוקטייל המלוח, אבל הסיפור לא נגמר בזה. זה ידוע בוודאות שהמשקה הזה הופיע באמריקה, טקסס. בוקרים מקומיים בילו את הערבים במשחק פוקר בטקסס (זה הפך למשחק הקלפים הראשון במדינה זו). יום אחד עגנה לחוף ספינה עם מלחים רוסים ומשקה רוסי מסורתי. (^ ^) לאחר שעלו לחוף וביקרו בבר מקומי, הם החלו להתעניין במשחק חדש. כמובן שהמלחים הצטרפו, אבל לא סתם, אלא לקחו איתם כמה בקבוקי וודקה. (^_~) שתיית וודקה טהורה לא הייתה כל כך מעניינת, אבל לאחר ששמו לב שגם בוקרים מטקסס שותים לא רק משקאות חזקים, אלא יחד עם מיץ אשכוליות, הרוסים הוסיפו במהירות 2+2. כך נוצר המתכון של קוקטייל דוג מלוח. אבל בהתחשב בכמה זמן בילו המגיעים החדשים בים, בהתחשב בכך שריח הים המלוח כבר השתרש באףיהם, המלחים הרוסים, כדי לא לשכוח את התחושה הזו, הוסיפו מעט מלח לקוקטייל הזה.

זה מוזר, אבל למה שם הקוקטייל פתאום קשור לכלב? זוכרים שמקור המתכון לקוקטייל דוג מלוח בטקסס? ובטח שמעתם על זאב ערבות ויודעים שהם בעצם כלבי ערבה. לכן, כשהערב כבר התקרב לסיומו, והגיע הזמן לסיים את המשחק, נשמעה יללות זאב ערבות מרחוק. והשחקנים השיכורים צעקו פה אחד: " מוֹזֵג! תן לנו איזה "כלב מלוח"».

וריאציות של מתכון קוקטייל דוג מלוח:

קוקטייל "גרייהאונד"- בעצם זה אותו כלב, רק בלי מלח

כמה מילים על קוקטייל ה- Salty Dog:

טעים ויוצא דופן. אתה בהחלט תאהב את המתכון לקוקטייל "הכלב המלוח". זה מרווה את הצמא בצורה מושלמת, זה יעזור להקל על מתח, וזה יעזור לך לשכוח ( הכל תלוי במספר הכוסות). ואל תתנו לשפת המלח על הכוס להפחיד אתכם, הקוקטייל הזה הוא למעשה קל מאוד להכנה.

עכשיו ניגש ישר למתכון קוקטייל דוג מלוח עצמו.

שיטה I: מניחים מעט קרח, וודקה ומיץ בשייקר. לנער במשך 10-15 שניות. קחו כוס הייבול (זכוכית גבוהה) והרטיבו את שפת הכוס וטבלו אותה במלח. עכשיו יש לך קצה מלוח מוכן. מניחים 2-3 קוביות קרח בתוך הכוס ויוצקים את תכולת השייקר. במקרה זה, האלמנט הדקורטיבי הוא המלח לאורך קצה הזכוכית.

שיטה II: בדיוק כמו בשיטה I, אנחנו מכינים שפה מלוחה ומכניסים קרח לכוס. מוזגים את הוודקה והמיץ ישירות לכוס ומערבבים לאט את החומרים בעזרת כף בר, כדי לא לפגוע בקצוות המלוחים. בגרסה זו ניתן להשתמש גם בגרידה חתוכה דק וארוכה לקישוט.

קוקטייל "כלב מלוח" ("מָלוּחַ כֶּלֶב») – קוקטייל אלכוהולי פופולרי ודי חלש, שהוא אחד מהסטנדרטים של איגוד הברמנים הבינלאומי. הוא משלב מגוון שלם של תחושות טעם - הוא גם מלוח וגם מתוק, מר ומעט חמוץ. יחד עם זאת, קריר ומרענן. כמו רוב הקוקטיילים הפשוטים, זה לא דורש הרבה מאמץ או זמן להכין. זה יאיר כל מסיבה וגם יוסיף לה קלות תקשורת וקלות.

לסיום, אנו גם מספרים לכם שבחלקים מסוימים מכינים את המשקה עם אשכולית ורודה וסוכר במקום סוכר. הנה עוד מתכון שיותר קל להם ללמוד עם הסרטון הזה: איך להכין כלב מלוח בפחות מדקה! היה לי קשה למצוא כותרת לדוח הזה. יכול מאוד להיות שזה "הנוזלים הכי מגעילים בעולם" או "המשקאות הכי נוראיים". במהלך הדקות הקרובות תהיו שקועים במציאות רחוקה מאוד. יש מסורת, אבל גם ניסיונות נואשים להפיל את המותג או רעיונות מטורפים שנותנים טוויסט למה שאנחנו מכנים יין או בירה.

מרכיבים להכנת קוקטייל Salty Dog:

וודקה 50 מ"ל.
מיץ אשכוליות 100 מ"ל.
קוביות קרח 5 יח'.
מלח לטעימה

מוצרים לא מתאימים? בחר מתכון דומה מאחרים!

מְלַאי:

זכוכית גבוהה
מלחייה רחבה (או מיכל אחר)

הכנת קוקטייל הכלב המלוח:

שלב 1: הכן את קוקטייל הכלב המלוח.

אז, בואו ניקח זכוכית יבשה נקייה, רק להרטיב מעט את השפה שלו בכמה טיפות מי שתייה ולטבול אותו במלח (המלח צריך להידבק לשפת, להחזיק בו בחוזקה, והמלחייה צריכה להיות בהתאם - רחב יותר מכוס). זורקים בזהירות את קוביות הקרח לכוס, בזהירות (מבלי לגעת בשפה) יוצקים פנימה את הנפחים המצוינים של וודקה ומיץ אשכוליות. לנער מעט.

שלב 2: הגישו את קוקטייל הכלב המלוח.

שלב 3: .

יש להגיש את הקוקטייל מיד לאחר הניעור, ובכך לתת לו מראה של נוזל זהוב שקוף. שפת המלח צריכה להיות גלויה, מה שמקנה ל"כלב המלוח" את מעמדו, ובזכותו האדם שותה את המשקה ירגיש טעם מלוח מרוכז. קוקטיילים מהסוג הזה שותים לאט ובלגימות קטנות כדי שתוכלו להרגיש את מלוא טעמו. בתאבון!

אי הכוס הנכונה לא משנה את טעם הקוקטייל. ניתן להשתמש בכל אחד אחר. העיקר שהנפח שלו גדול לפחות ברבע מהנוזל שבו.

הצעות שייראו בזבזניות ולא הגיוניות, אבל לפעמים כבר מוסדרות לחלוטין בצריכה של אזורים שונים. 20 משקאות נדירים: בואו נלך עם זה! במשחק הזה, מילים הן הבסיס לשילוב בלתי אפשרי של טעמים. מבשלת בירה בהוקאידו, יפן, השיקה לאחרונה בירה חלבית בדרגה נמוכה. הרעיון מקורו בחנות משקאות קרובה גיאוגרפית לתעשיית החלב. היוזמה מנצלת את עודפי החלב בכך שהיא מבקשת ממבשלה מקומית לייצר בירה עם חלב.

מכיוון ששליש מהבירה הייתה חלב, היא נתפסה כדרך מצוינת לעזור לחקלאים המקומיים. טעם הבירה דומה לכמה פירות ונראה שהיא משתלבת היטב עם ממתקים. עם הטעם הפירותי שלו, בילק מקווה להיות פופולרי בקרב נשים.

ניתן לגוון את הפרופורציה של המיץ והוודקה (בדרך כלל כלפי חוזק נמוך יותר). לדיוק מיוחד, ניתן להשתמש במיכלי מדידה או בכוס בעלת נפח ידוע.

אפשר לקשט את הקוקטייל עם פרוסת אשכולית או הדרים אחרים.

יש גם "כלב פלפל" למחפשי ריגושים - אותו הרכב, אבל פלפל שחור משמש במקום מלח.

יאנשי, פרופסור לקליגרפיה באוניברסיטת סצ'ואן, רשם פטנט על שיטה לגידול תה ירוק בהמלטות פנדה. הדירוג הגבוה ביותר הוצע עבור 000 יואן לקילוגרם. משקה שנראה שנעלם במהירות. זה מתעורר לפני האמון במצב המדאיג שיוצר מחסור בטבק.

היו הרבה בעיות משפטיות. האם זו לא סתירה? כל יום אנחנו מנסים לטפל בגוף שלנו בדרכים שונות, לשמור על הקו. אתה צריך לעשות ספורט, אבל לא רק זה. הסיבה מוסברת על ידי התווית שלו: "כל הטעם של מים רגילים, אבל עם חצי מהקלוריות".

ניתן להוסיף חמיצות נוספת למשקה עם מיץ לימון.