היתרונות והנזקים של מיץ דומדמניות שחורות, מתכונים. דומדמניות שחורות: תכונות מועילות והתוויות נגד

ניתן לראות שיחי דומדמניות שחורות בכל גינה. פירות היער מכינים ריבות ארומטיות, מוסים, לפתנים, ג'לי, מיצים, מילויים לפשטידות, רטבים, ג'לי ויינות. אלה לא כל היתרונות של דומדמניות שחורות.

מומחים ברפואה מסורתית מכנים דומדמניות שחורות "אוצר של בריאות". הוא חייב את הכינוי שלו להרכבו העשיר.

הרכב דומדמניות שחורות

זהו אחד המקורות הטובים ביותר לויטמין C. מספיק לאכול 20 פירות יער ותספקו את הצורך היומיומי של הגוף בויטמין C. הצמח מכיל גם אנתוציאנידינים בעלי השפעה נוגדת חמצון, K, קבוצה B, PP, ברזל , בטא קרוטן, סידן, אבץ, אשלגן, נתרן, זרחן, מגנזיום, שמנים אתריים, פלבנואידים, פיטונסידים, פקטין וחומצות אורגניות.

כאשר נקטפים, דומדמניות לא מאבדות כמעט חומרים מועילים. זה מאפשר לך לקבל יתרונות גדולים מפירות יער לאורך כל השנה.

מנקודת מבט רפואית, כל שיח הדומדמניות השחורות הוא בעל ערך - פירות, עלים, פרחים ואפילו ניצנים. לפעמים משתמשים אפילו בענפי צמחים.

היתרון של עלי דומדמניות שחורות טמון בתכולתם הגבוהה - בעלים יש יותר חומר מאשר בגרגרים. תכונה זו הופכת אותם לאמצעי להגברת חסינות ומניעת מחלות כלי דם ולב.

תה ומרתיחים מהעלים יעזרו במאבק נגד הצטננות, שפעת, כאבי גרון וברונכיטיס. הם מסירים עודף חומצה פורית וחומצה שתן, ולכן הם נרשמים לעתים קרובות עבור מחלות שלפוחית ​​השתן וpyelonephritis. הם יעילים גם לדלקת קיבה, בעיות לב וגאוט.

לדומדמניות שחורות יש את ההשפעות הבאות:

• מְשַׁתֵן;
• נוגד חום;
• הַרגָעָה;
• מַברִיא;
• טוֹנִיק;
• אנטי ראומטי;
• אנטי דלקתי;
• oncoprotective;
• מְחַטֵא;
• ניקוי.

תכונות כאלה מאפשרות להשתמש בצמח לפתרון בעיות בריאות פנימיות וחיצוניות. יש לו השפעה טיפולית על טרשת עורקים, גאוט, אקזמה, אנמיה, הפרעות מטבוליות, דלקת פרקים, שיגרון, גסטריטיס, כיבי קיבה ודרמטיטיס. לדומדמניות שחורות יש השפעה מועילה על תפקוד מערכת העיכול, הכבד, הטחול, הכליות והלבלב. זה מקל על קוליק, מנרמל את חילוף החומרים, מנקה את הדם מפסולת, כולסטרול ורעלים, ומגביר את קרישת הדם.

היתרונות של דומדמניות שחורות נהדרות לאנשים הסובלים. פירות יער טריים או קפואים יקלו במהירות על תסמינים לא נעימים, וצריכה קבועה תקל על הבעיה. אכילת דומדמניות תחזק את דפנות כלי הדם, תשפר את גמישותם וחדירתם, וגם תשפיע לטובה על התפקודים הקוגניטיביים של המוח – בהירות החשיבה והזיכרון.

נזק נוסף של דומדמניות שחורות הוא יכולתו להגביר את חומציות הקיבה. לנכס הזה אין השפעה מזיקה על כולם – לחלקם הוא אפילו מועיל. ברי יכול לגרום נזק רק במקרה של גסטריטיס בשלב החריף.

התוויות נגד לשימוש הן דלקת כבד ואי סבילות אישית.

מתכונים מסורתיים עם דומדמניות שחורות

כדי להפיק את המקסימום מדומדמניות שחורות, עדיף לאכול אותם טריים או להכין אותם ללא טיפול בחום, כמו הקפאה, ייבוש או טחינה עם סוכר. תכשירים כאלה יכולים לשמש להכנת מאכלים ותרופות בריאות.

דומדמניות שחורות עם סוכר

דומדמניות, מגוררות עם סוכר ביחס של 1:2, שימושיות למחסור בויטמינים, אובדן כוח והצטננות. רק 3 כפות. כפיות של פינוקים ביום יסייעו לחולי יתר לחץ דם לשמור על לחץ דם תקין. זה גם ימנע טרשת עורקים.

מיץ דומדמניות שחורות

מיץ דומדמניות סחוט טרי הוא מוצר ייחודי. זה יעזור בהפרעות מטבוליות, מחסור בוויטמין, אנמיה מחוסר ברזל, מחלות כבד, למעט דלקת כבד, דלקות בקיבה, כיבים וחומציות נמוכה.

אפשר לעשות ממנו מכייח. כדי לעשות זאת, יש לדלל כף דבש בחצי כוס מיץ.

מיץ דומדמניות שימושי להפרעות קצב לב. יש ליטול כוס אחת ליום. מהלך הטיפול מומלץ להתבצע פעם בשנה במהלך תקופת הפרי של השיח - זה כ 2-3 שבועות. גרגור עם מיץ מדולל בכמות קטנה של מים עוזר בטיפול בשקדים דלקתיים וכאבי גרון.

היתרונות והנזקים של דומדמניות שחורות הוא נושא מעניין לחובבי פירות יער מהגינה שלהם. פירות שחורים קטנים נמצאים בקינוחים וריבות, הם נאכלים טריים - אילו תכונות טבועות בכל מאכלי שוקולד?

הרכב כימי של דומדמניות שחורות

• ויטמינים C ו-A;
• קבוצה משמעותית של ויטמיני B;
• ויטמין PP, הידוע גם בשם חומצה ניקוטינית;
• ויטמין K;
• חומצות לימון ומאלית;
• גלוקוז ופרוקטוז;
• פקטין;
• פלבנואידים;
• אשלגן וסידן;
• ברזל, מגנזיום וזרחן;
• רכיבי שיזוף.

ערך תזונתי ותכולת קלוריות של דומדמניות שחורות

הערך האנרגטי מיוצג בעיקר על ידי פחמימות - בערך 7.3 גרם מהן מצויים בדומדמניות חלבונים בנפח קטן בהרבה, אבל עדיין משמעותי - בערך 1 גרם בגרגרי יער - לא יותר מ 0.4 גרם.

100 גרם פירות טריים מכילים עד 44 קלוריות. זה הופך את הדומדמניות למנה תזונתית שאינה יכולה לגרום כל נזק לדמות.

מהם היתרונות של דומדמניות שחורות לגוף?

אם תאכלו באופן קבוע פירות שחורים קטנים, היתרונות של דומדמניות שחורות לגוף האדם לא יהיו איטיים להתבטא. למוצר יש השפעה חיובית כמעט על כל הגוף. כְּלוֹמַר:

• משמש כחומר נוגד חום ומחזק מצוין;
• פועל כמשתן טבעי טוב;
• עוזר להילחם בדלקת מכל טבע;
• בעל אפקט טוניק ובו זמנית מרגיע, המועיל מאוד למערכת העצבים;
• עוזר לסלק את הגוף מרעלים שהצטברו במהלך דיאטה;
• יש השפעה מועילה על מערכת השלד והוא שימושי מאוד עבור שיגרון;
• מחזק את קירות כלי הדם ומגן על הלב, מקדם את תפקודו התקין;
• משפיע לטובה על חילוף החומרים ומחזק את המעיים והקיבה;
• יכול לשמש כמניעה של אונקולוגיה, שכן היא מקדמת חידוש תאים.

האם דומדמניות שחורות מעלה או מוריד את לחץ הדם? חולים עם יתר לחץ דם יוכלו להעריך את תכונות המוצר, שכן לחץ הדם יורד בעת צריכת פירות יער שחורים. אבל אנשים עם לחץ דם נמוך באופן כרוני צריכים לנקוט משנה זהירות.

לנשים

היתרון המיוחד של פירות יער לנשים הוא שלמוצר יש השפעה מרעננת על הגוף. הדבר מתבטא הן בשיפור בהרגשה הכללית והן במראה החיצוני – העור הופך חלק ונקי יותר, ומצב השיער משתפר.

דומדמניות מסייעות לווסת בעייתית ובגיל המעבר - היא מקלה על PMS ומקלה על עמידה בתסמינים הלא נעימים של גיל המעבר. בעזרת דומדמניות שחורות אתה יכול לרדת במשקל במהירות - זה חלק מדיאטות רבות.

לגברים

ערכו של המוצר לגברים טמון בעובדה שדונונית טרייה, מנות ומשקאות המבוססים עליו מחזקים את הלב ומנקים את כלי הדם מכולסטרול. זהו היתרון של דומדמניות שחורות לכבד - פירות היער עוזרים לעבודת ה"פילטר" הטבעית של הגוף.

דומדמניות גם מגנים על גברים מפני התקפי לב ושבץ, אליהם נוטים במיוחד נציגי המין החזק. בבגרות, כדאי לגברים להשתמש במוצר כאמצעי מניעה למחלת אלצהיימר.

לילדים

באופן כללי, פירות יער מתוקים שחורים שימושיים מאוד לתינוקות. אבל ילד הוא לעתים קרובות אלרגי לדומדמניות שחורות - לכן, יש להכניס את המוצר לתזונה בפעם הראשונה רק לאחר 7 חודשי חיים, ובצורה מבושלת. הויטמינים המצויים במוצר יכולים להגן על הילד מפני אנמיה והצטננות.

תְשׁוּמַת לֵב! מכיוון שבמצבים מסוימים, chokeberry יכול להיות התווית נגד, לפני הכנסת אותו לתזונה, אתה בהחלט צריך להתייעץ עם רופא הילדים שלך.

האם אמהות הרות ומניקות יכולות לאכול דומדמניות שחורות?

היתרונות של דומדמניות שחורות לנשים בהריון הם די גדולים. קודם כל, המוצר מרווה את הגוף בויטמינים ומינרלים חיוניים, מחזק אותו ומגן מפני הצטננות. ניתן להשתמש בפירות יער לטיפול בשפעת קיימת או ב-ARVI במקרים בהם השימוש בתרופות אינו רצוי. הודות להשפעתו החיובית על הקיבה, תכונותיו של פירות היער יסייעו להתמודד עם התקפי בחילה.

אבל עם דומדמניות שחורות בזמן הנקה, עדיף להמתין 4 חודשים לאחר הלידה לפני החזרת הברי לרשימת המזונות המותרים. זה יכול להזיק לתינוק אם התינוק מפתח אלרגיות. בנוסף, לא כל החומרים הקיימים בגרגרים יכולים להתעכל על ידי הגוף העדין של הילד באופן מיידי.

דומדמניות שחורות לירידה במשקל (בדיאטה)

מכיוון שהמוצר מכיל מעט מאוד קלוריות, דומדמניות אידיאליות לתזונה תזונתית. זה לא רק לא פוגע בדמות, אלא גם מקדם באופן פעיל אובדן של קילוגרמים מיותרים. ויטמין C בהרכבו מסייע בפירוק מצבורי שומן, מינרלים יקרי ערך וחומצות אורגניות מאפשרים לשמור על בריאות טובה גם עם תזונה מוגבלת.

האם דומדמניות מיובשות וקפואות בריאים?

פירות שנאספים מהשיח אינם מאוחסנים לאורך זמן, ודומדמניות בדרך כלל מיובשות או קפואות - ואז חיי המדף שלהם גדלים עד שנה. אבל נשאלת שאלה הגיונית - האם יש תועלת לדומדמניות שחורות קפואות או פירות יער מיובשים?

ייבוש והקפאה אינם משפיעים בשום צורה על ערכם של פירות היער - הפירות שומרים על מגוון שלם של ויטמינים ואלמנטים. כמובן שזה נכון בתנאי שהעיבוד מתבצע בצורה נכונה. יש להקפיא פירות יער רק בטמפרטורות נמוכות מאוד (-18 מעלות ומטה), ולייבש בצל, עם אוורור טוב, מניעת הצטברות לחות בפירות היער.

עצה: לאחר האחסון במקפיא, לא מומלץ להפשיר את המוצר ולאחר מכן להכניס אותו שוב לקור - במקרה זה, היתרונות של דומדמניות קפואות ייעלמו.

מתכונים עם דומדמניות שחורות ברפואה העממית

התכונות המועילות של פירות יער שחורים הן הסיבה שלעתים קרובות ניתן למצוא דומדמניות במתכוני רפואה ביתית. בצורה כזו או אחרת הוא משמש לטיפול:

• מחסור בוויטמין והצטננות;
• טרשת עורקים וצפדינה;
• שלשול ושלשול;
• דלקת שלפוחית ​​השתן ובצקת;
• גסטריטיס עם חומציות נמוכה.

טיפול בדומדמניות שחורות מתבצע גם בצורה חיצונית - פורמולציות על בסיס דומדמניות יכולות לטפל בנגעי עור, חתכים ודרמטיטיס.

מיץ דומדמניות שחורות

לרוב, מיץ דומדמניות סחוט טרי נלקח כתרופה. זה קל להכנה - אתה רק צריך לרסק מספר מספיק של פירות יער ולהעביר את המיץ דרך גזה מקופלת. המשקה יועיל עבור:

• גסטריטיס ובעיות עיכול;
• הצטננות, כאב גרון, ברונכיטיס;
• עם הפרעות קצב לב ולחץ דם גבוה.

המיץ גם מומלץ מאוד לשימוש בסוכרת וכמניעת הצטננות. הם שותים את זה לאט לאט, שלוש פעמים ביום, רק כמה לגימות. עדיף ליטול את המוצר זמן קצר לפני הארוחות. אם המיץ משמש לטיפול בהצטננות, תחילה יש לחמם אותו לטמפרטורת החדר לפחות.

אתה יכול לגרגר כאב גרון או חניכיים עם מיץ דומדמניות טרי - זה יהיה בעל אפקט אנטיספטי ומשכך כאבים קל. במקרה של גירוי ונזק לעור, ניתן לשמן את האזורים הפגועים במיץ - המוצר יקדם ריפוי.

תמיסת דומדמניות שחורות עם וודקה

מוצר תרופתי יקר ערך מוכן באמצעות אלכוהול. חופן גרגרי דומדמניות טריים או מיובשים יוצקים עם כמות מספקת של וודקה, הכלי אטום היטב והטינקטורה מונחת במקום חשוך למשך 3 שבועות.

מעת לעת, יש להוציא את המוצר ולנער אותו, ולאחר שהתמיסה מוכנה לחלוטין, יש לסנן אותו.

בעזרת המשקה ניתן לטפל בתסמיני הצטננות ותהליכים דלקתיים בגוף. התנאי העיקרי הוא לקחת את הטינקטורה לא יותר משלוש פעמים ביום, ורק 1 כף קטנה. לא ניתן להמשיך בטיפול יותר מ-10 ימים - אחרת היתרונות של המשקה יתבררו כמזיקים.

חָשׁוּב! תמיסת אלכוהול של דומדמניות שחורות אין להתעלל במוצר מותר רק במינונים מינימליים. כדאי גם להגן על ילדים ובני נוער מפניו.

חליטת דומדמניות שחורות

משקה מהיר הכנה ושימושי מאוד לטיפול הוא חליטה של ​​עלי דומדמניות שחורות או פירות יער. אפשר פשוט לשפוך את הגרגרים במים רותחים, ותחילה יש לכתוש את העלים. את העירוי החמה שומרים חצי שעה, ולאחר מכן מסננים דרך בד גבינה או מסננת דקה.

העירוי נלקח דרך הפה בכמות של חצי כוס, זמן קצר לפני האכילה. עירוי דומדמניות שחורות שימושי למעיים; זה עוזר להקל על החמרות של דלקת קיבה אפשר גם לשתות אותו פשוט כדי לחזק את הגוף, להוסיף לו מעט דבש, או לגרגר כשאתם מצוננים - לא יותר מ-5 פעמים ביום.

מרתח דומדמניות שחורות

לרוב, מרתח מוכן מגרגרי דומדמניות מיובשים - הם מכילים את הריכוז הגבוה ביותר של חומרים מזינים. יוצקים כמה כפות חומר גלם לסיר קטן, מוסיפים מים ומרתיחים 10 דקות. כשהמרק מוכן, תצטרכו לשמור אותו מכוסה עוד שעה.

• התרופה מפחיתה ביעילות לחץ דם גבוה אם נלקחת שלוש פעמים ביום, מספר לגימות.
• המרתח משמש גם כסילוף טוב להצטננות ומקל על חום.
• עבור שלשולים, מומלץ ליטול כף אחת גדולה שלוש פעמים ביום.

משחת דומדמניות שחורות

המאפיינים של chokeberry, או ליתר דיוק, המשחה שהוכנה על בסיסה, משמשות לעתים קרובות לטיפול במחלות עור. מכינים משחה משני מרכיבים - 20 מ"ל מיץ דומדמניות טרי ו-80 גרם של שומן פנימי מעובד.

המרכיבים מעורבבים עד לקבלת תערובת הומוגנית לחלוטין, ולאחר מכן מטופלים במשחה תוצרת בית על גירויים, שפשופים, חתכים, חבורות וכוויות ריפוי. לתכונות של פירות יער ושומן יש השפעה מיטיבה על העור - מנקה חתכים ושפשופים, מקל על דלקות ונפיחות ומקדם שיקום מהיר של העור.

כמה דומדמניות שחורות אפשר לאכול ביום?

קל להיסחף עם פירות יער שחורים טעימים. עם זאת, יש צורך להקפיד על המינון - היתרונות הבריאותיים והנזקים של דומדמניות שחורות תלויים בו. הצריכה היומית המקסימלית למבוגר היא 300-500 גרם של פירות יער טריים ליום, ולילדים - לא יותר מ 200 גרם במקרה זה, אתה צריך לאכול פירות יער בכמה מנות.

חָשׁוּב! אי עמידה במינון עלולה להזיק לקיבה - החומציות תגדל מדי.

דומדמניות שחורות לסוכרת

מכיוון שהמוצר מכיל סוכר, אנשים רבים מאמינים כי דומדמניות שחורות אסורות לסוכרת. זה לא נכון - הסוכרים בפירות יער הם צמחיים, האינדקס הגליקמי הוא כ-15 יחידות. בצריכה, רמת הגלוקוז עולה מעט ולאט, כך שלא נגרם נזק לבריאות.

יחד עם זאת, התכונות המועילות של דומדמניות עוזרות לשפר את תפקוד הלבלב, המעיים והכליות טובות ללב. לסוכרת, המוצר מגן מפני סיבוכים רבים שעלולים להופיע עקב המחלה. בכמויות קטנות, פירות היער מומלצים מאוד לצריכה ומספקים רק יתרונות.

חָשׁוּב! לחולי סוכרת מותר דומדמניות טריות ומשקאות על בסיסן שאינם מכילים סוכר. אבל יש להוציא מהתזונה שימורים, ריבות ומיצים ממותקים.

היתרונות של תכשירי דומדמניות שחורות

ככלל, גרגרי דומדמניות טריים נאכלים רק בתקופת הקטיף ולא הרבה לאחר מכן. ובשאר ימות השנה המוצר משמש להכנת כל מיני תכשירים בעלי חיי מדף ארוכים. ולכל אחד מהתכשירים הבריאים האלה יש לא רק טעם מעולה, אלא גם ערך לגוף.

היתרונות של ריבת דומדמניות שחורות

ריבת פירות שחורים מתוקה, טעימה ומזינה היא תרופה מצוינת למחלות רבות. קודם כל, לריבה יש תכונות אנטי-קור - אם אוכלים אותה עם תה למניעה וטיפול, אז ARVI ווירוסי שפעת לא יפגעו בגוף.

היתרון של ריבת דומדמניות הוא שהמעדן עוזר להיפטר מתסמיני אנמיה וטרשת עורקים, מסייע בריפוי דלקת קיבה ואף מסייע בשחפת. אפילו הרפואה הרשמית ממליצה לאכול קינוח.

מהם היתרונות של מיץ דומדמניות שחורות?

מיץ דומדמניות מחזק, עשיר בוויטמין וטעים הוא אחד המשקאות הבריאים על בסיס פירות יער. העובדה היא שכאשר מכינים משקאות פירות, פירות כמעט ואינם נתונים לטיפול בטמפרטורה גבוהה - בהתאם, התכונות המועילות נשמרות למקסימום.

מיץ שוקולד מכיל כמות עצומה של ויטמין C, חומצה פולית, אשלגן וברזל. שתיית מיץ פירות שימושית למניעת כל מיני מחלות, לחיזוק כלי הדם ולנרמול תפקוד המעי. המשקה מקל על צמא לזמן ממושך, גוון מעט ומווסת את התיאבון. Mors הוא משתן טבעי טוב ויכול לעזור להיפטר מבצקות.

תכונות מועילות של קומפוט דומדמניות שחורות

לפתן דומדמניות שחורות מעט פחות בריא ממיץ פירות או פירות יער טריים. אבל באותו זמן הוא עדיין שומר על נכסים יקרי ערך. הקומפוט החמוץ דל בקלוריות ומכיל הרבה מיקרו-אלמנטים חיוניים, חומצות וויטמינים.

היתרונות של לפתן דומדמניות זהים גם קר וגם חם. משקה קריר בחום הקיץ יסייע בשיקום מאזן הנוזלים בגוף, ובחורף יאפשר לכם להתחמם כראוי. קומפוט שותים כדי להחזיר את הפרשת הקיבה ולטיפול בהצטננות במהלך ARVI, התרופה החמה עוזרת להזעה ולהקלה על חום. תוכלו להציע לילדכם קומפוט דומדמניות שחורות - המשקה מאושר לילדים מגיל 7 חודשים.

לפתן שמור כהלכה ניתן לאחסן מספר חודשים. אפשר לצרוך אותו בחורף – ולקבל את כל הויטמינים שחסרים בעונה הקרה.

היתרונות של ג'לי דומדמניות שחורות

ג'לי דומדמניות שחורות מומלץ לצרוך עבור מחלות אקוטיות וכרוניות של הקיבה והמעיים. בצורת ג'לי, דומדמניות שחורות שימושיות מאוד עבור כיבי קיבה - המשקה הצמיג עוטף את הריריות, אינו גורם לגירוי מיותר ומקדם ריפוי.

ג'לי דומדמניות שחורות שימושי לא פחות לדלקת קיבה עם חומציות גבוהה. עדיף להימנע מפירות יער טריים ומיצים מרוכזים במקרה של מחלה כזו, אך משקה עוטף ישפיע לטובה מאוד על תפקודי הקיבה ולא יגרום לנזק מיותר.

היתרונות והנזקים של יין דומדמניות שחורות

בדרך כלל, משקאות אלכוהוליים מוערכים על טעמם הנעים. אבל ליין דומדמניות שחורות קנויות או תוצרת בית יש גם תכונות בריאותיות יקרות ערך. הוא מעורב בתהליך ההמטופואזה, מגן מפני אנמיה ומסייע בשמירה על ההמוגלובין ברמות תקינות. יין דומדמניות מחזק את הלב ומונע התפתחות טכיקרדיה, משפיע לטובה על כלי הדם והופך את דפנותיהם לגמישות יותר.

אבל כמובן, אפשר לשתות אלכוהול רק מדי פעם – ובכמויות קטנות. כמה כוסות בשבוע יספיקו. אם אתה מתעלל ביין שוקולד, זה רק יגרום נזק.

השימוש בדומדמניות שחורות בקוסמטיקה

התכונות המועילות של פירות יער קטנים מוערכים מאוד גם בתחום הקוסמטי. לויטמינים הקיימים בפירות יש השפעה חיובית ביותר על מצב העור, הציפורניים וזקיקי השיער. דומדמניות שחורות בנפח כזה או אחר ניתן לראות לעתים קרובות בהרכב של מוצרי טיפוח אישי - הוא נמצא במסכות וקרמים, קרמים ותכשירי פילינג, סקרבים.

עיסת פירה נכונה משמשת בקומפוזיציות ביתיות משפרות בריאות - היתרון של מסכת פנים דומדמניות הוא שהמוצר מצעיר וממצק את העור. מרתחים מוכנים מהעלים והפירות של שיח פירות היער לשטיפת שיער - בשימוש קבוע תלתלים מקבלים חוזק, נפח וברק.

נזק של דומדמניות שחורות והתוויות נגד

לא משנה מה היתרונות של chokeberry, במצבים מסוימים זה יכול להזיק. אתה לא צריך לאכול פירות יער שחורים אם יש לך את המחלות הבאות:

• גסטריטיס עם חומציות גבוהה - למעט ג'לי;
• thrombophlebitis ונטייה לדליות;
• דלקת של הלבלב בשלב החריף - דומדמניות שחורות תהיה בעלת השפעה מגרה בדלקת הלבלב;
• אלרגיה אינדיבידואלית לפירות של שיחי פירות יער.

אתה צריך לאכול דומדמניות בזהירות רבה אם יש לך תת לחץ דם. מכיוון שלפירות יש תכונות של הורדת לחץ דם, שימוש יתר עלול להזיק לגוף.

איסוף ואחסון של דומדמניות שחורות

פירות דומדמניות שחורות נקטפים בתקופת ההבשלה, ובעונה ניתן לקבל 2 או 3 קטיפים בבת אחת - הגרגרים מבשילים בזמנים שונים.

• דומדמניות שמתוכננות לצרוך טריות ניתן להכניס מיד למקרר.
• פירות יער שיתייבשו בעתיד יש לפרוס בשכבה אחידה במקום מוצל עם גישה טובה לאוויר צח ומעט מיובש. לאחר מכן יהיה צורך לייבש אותם בטמפרטורה של כ-40 מעלות, ולאחר מכן לייבש אותם לחלוטין - באופן טבעי או בתנור ב-60 מעלות.
• פירות יער יבשים מוקפאים בטמפרטורה שאינה גבוהה מ-18 מעלות, ויש להימנע מהקפאה חוזרת בעתיד.

פרוני טרי שומר על טעמו ותכונותיו המועילות למשך כחודש במקרר. פירות קפואים או יבשים יכולים להישמר במשך שנה או יותר ללא אובדן תכונות יקרות ערך - בתנאי שמקפידים על כללי האחסון במלואם.

מַסְקָנָה

היתרונות והנזקים של דומדמניות שחורות תלויים בעיקר במצב הבריאותי שלך. אם אין מחלות מרשימת התוויות נגד, אז ניתן לצרוך פירות יער, משקאות ותכשירים ברוגע - הם רק יביאו יתרונות.

האם מצאתם מאמר זה שימושי?

דומדמניות שחורות הוא אחד מפירות היער המפורסמים והנפוצים ביותר באזורנו. רוב האנשים מכירים את סגולות הריפוי של שיח זה ממשפחת הדומדמניות, כך שבקיץ יש קציר מסיבי של פירות יער, עלים ואפילו ניצנים של הצמח. שים לב שהיתרונות של דומדמניות שחורות כמעט ולא הולכים לאיבוד במהלך הבישול. מכינים ממנו ריבות, ג'לי, ריבות, מוסים, אוטמים לפתנים, מכינים מיץ, מייבשים פירות יער וגם מקפיאים.

דומדמניות שחורות נחשבות לצמח גינה, שאת שיחיו ניתן למצוא כמעט בכל גינה. בנוסף, הוא גדל גם ביערות, בסבך החוף, בכרי דשא רטובים ולאורך שולי ביצות. השיח מגיע לגובה של עד 2 מטרים, הוא מאוד לא יומרני לאדמה, אינו דורש טיפול מיוחד, ומדי שנה משמח את בעליו עם גרגרי יער שחורים, מתוקים וחמוצים, מעט חמוצים.

איסוף והכנה

העלים נאספים בקיץ לאחר הקטיף. רצוי לבחור בעלים לא פגומים מאמצע הענפים. יש לייבש את חומרי הגלם במקום מאוורר היטב, מחוץ לשמש, לפזר אותם על נייר בשכבה דקה.

את הגרגרים מייבשים במייבש חשמלי או בתנור. הטמפרטורה ההתחלתית צריכה להיות כ-40 מעלות צלזיוס, ולאחר ייבוש הגרגרים היא מוגברת ל-65-70 מעלות צלזיוס. יש לשמור את דלת התנור פתוחה במהלך תהליך הייבוש. זמן ייבוש 3 שעות. לעתים קרובות את הפירות מיובשים, מורחים בשכבה דקה על מגשים מכוסים בנייר (נוח להשתמש בנייר אפייה). המגשים מונחים בעליית הגג, המרפסת או מקום מאוורר ומוצל אחר יש לערבב את הגרגרים מעת לעת.

חומרי הגלם מאוחסנים בצנצנות זכוכית או שקיות קרטון (נייר). היתרונות של דומדמניות שחורות קפואות נמשכות עד 8 חודשים.

תִרכּוֹבֶת

אנשים כינו זה מכבר את הדומדמניות "מחסן הבריאות" בשל הרכבם העשיר להפליא. פירות יער נחשבים לאחד המקורות הנגישים ביותר של ויטמין C, מבחינת כמותם הדומדמניות השחורות הן במקום השני אחרי ורדים, וחולקות מקום שני מכובד עם פלפל אדום (250-400 מ"ג ל-100 גרם מוצר) .

כמות מגוונת של ויטמינים בפירות יער (בטא-קרוטן, קבוצות B, E, K, PP), מינרלים (סידן, מגנזיום, זרחן, נתרן, ברזל, אשלגן, אבץ), חומצות אורגניות, סוכרים שונים, פלבנואידים וגליקוזידים, חנקן. וטאנינים, אנתוציאנינים, תרכובות פקטין, סיבים תזונתיים, פיטוצידים ושמנים אתריים הופכים את הדומדמניות השחורות למוצר הכרחי לשמירה על בריאות תקינה וטיפול במחלות רבות.

לניצנים, פרחים, עלים ופירות יש תכונות חיטוי בשל נוכחותם של שמנים אתריים בהם. הצמח מפגין תכונות דיאפורות, אנטי-סקורבטיות, משתנות, משקמות, טוניקות ומחזקות.

דומדמניות שחורות מנרמלות את רמות הסוכר בדם, מחזקות את המערכת החיסונית, טובה לאיברי הראייה, פועלת כמגן אונקו, נרשמה לטרשת עורקים ומחלות אחרות של מערכת הלב וכלי הדם, יעילה בטיפול במפרקים ובעמוד השדרה, עוזרת לנרמל את התפקוד של הכבד, הכליות, כיס המרה והטחול.

הודות לנוכחות הרוטין, צריכה קבועה של דומדמניות שחורות מחזקת את דפנות כלי הדם ומשפרת את גמישותם. הצמח מפעיל את חילוף החומרים, בעל השפעה אנטי דלקתית וממריץ את תפקודי בלוטות יותרת הכליה.

תרופות עממיות

פירות טריים או יבשים, מיץ ומרתח פירות יער שימשו זה מכבר עבור hypovitaminosis, כיבים פפטי ודלקת קיבה עם מרכיב נמוך של יצירת חומצה. פירות יער, טחונים עם סוכר, בתוספת קמח כוסמת (כל המרכיבים בפרופורציות שוות) הם תרופה ייחודית לאנמיה (מגדילה ביעילות את רמות ההמוגלובין). מרתח של העלים וריבת דומדמניות עוזרים גם באנמיה.

בנוסף להשפעה ההמטופואטית שלו, דומדמניות שחורות מנקות את הדם, מרחיבות את כלי הדם, עוצרות דימום ומשפרות את קרישת הדם. צריכה קבועה של עירוי של פירות ועלים מסייעת לחולי יתר לחץ דם, שכן היא מנרמלת את לחץ הדם. רצוי להשתמש בפירות יער מיובשים וטריים במקרה של הפרעות בקצב הלב.

חליטה של ​​עלי דומדמניות ותה עם תוספת של פירות יער נקבעת עבור ARVI. זה נוגד חום מוכח. הפיטונצידים בצמח עוזרים לגוף להתמודד עם הצטננות הרבה יותר מהר.

צריכה שיטתית של פירות יער משפרת משמעותית את התפקודים הקוגניטיביים של המוח (זיכרון, בהירות חשיבה, יכולת תפיסה ועיבוד מידע וכו').

מיץ דומדמניות שחורות מחזק את המערכת החיסונית, ולכן מומלץ לאנשים לקחת אותו לאחר שעברו ניתוחים (בתקופת ההחלמה).

עלים יבשים יעילים נגד הגורם הסיבתי של דיזנטריה. כתוסף, חליטה של ​​עלי דומדמניות שחורות משמשת לשיפור השפעת האנטיביוטיקה. יחד עם עלים יבשים של לינגון, תותי בר, ​​פטל וורדים, עלי דומדמניות הוכיחו את עצמם בתכשירי ויטמינים המחזקים את כל הגוף.

מספר מתכונים

מחית דומדמניות שחורות

הוא משמש עבור כל המחלות לעיל. עבור 1 ק"ג של פירות יער תצטרך 1.5 ק"ג סוכר מגורען. מיינו את הפירות, נקו אותם מזרדים ופסולת, שטפו וקוצצים על ידי טחינה במטחנת בשר או באמצעות בלנדר. מוסיפים סוכר, מערבבים, מכסים ומכניסים למקרר ל-20-25 שעות. במהלך השקיעה, אל תשכחו לערבב את מסת פירות היער מספר פעמים (כדי למקסם את המסת הסוכר). לאחר ההתייצבות מכניסים את הפירה לצנצנות מעוקרות וסוגרים (מגלגלים) את המכסים. שומרים בקירור. להכנת תה או חליטה תצטרכו כף פירה לכל כוס מים חמים.

חיזוק חסינות

מערבבים ורדים יבשים ודומדמניות שחורות בכמויות שוות. כף מהתערובת המעוכה מוזגת ל-300 מ"ל מים רותחים ומשאירים כ-30 דקות בכלי עם מכסה סגור היטב. קח חצי כוס שלוש פעמים ביום.

חליטה של ​​עלי דומדמניות שחורות

חומרי גלם מרוסקים יבשים (1 כף) יוצקים 250 מ"ל מים רותחים, משאירים 25 דקות ומסננים. קח חם, כמו תה, 3-4 פעמים ביום.

אוסף לסוכרת

עלים יבשים של דומדמניות שחורות, שן הארי, פטל שחור ונענע (3:4:2:1). יוצקים כף מהתערובת לכוס מים רותחים ומבשלים באמבט מים כשעה. קח 40-50 מ"ל שלוש פעמים ביום לפני הארוחות.

התוויות נגד

תכשירים מדומדמניות שחורות אינן רצויות לשימוש בחולים עם thrombophlebitis, כמו גם אנשים עם נטייה ליצור קרישי דם, שכן לכמות גבוהה של ויטמין K יש השפעה חזקה על קרישת הדם.

דומדמניות לא נאכלות אם יש לך הפטיטיס. אלרגיה לצמח זה היא גם התווית נגד. פירות דומדמניות לא בשלים עלולים לגרום לקלקול קיבה או להרעלה.

אבל מעטים האנשים שיש להם מושג למה דומדמניות שימושיות, למה יש להם מוניטין של ברי מרפא, ובאילו מקרים הם חייבים להיות על שולחנו של אדם. בואו נבין את זה.

מהם היתרונות של דומדמניות שחורות?

דומדמניות שחורות עשירות בפיטונוטריינטים, נוגדי חמצון, ויטמינים, חומצות שומן חיוניות ומינרלים. שמן דומדמניות שימושי במיוחד.

ויטמין C. בשל נוכחותה של כמות "הלם" של ויטמין C, דומדמניות שחורות הוא אחד מנוגדי החמצון הטבעיים החזקים ביותר.

חומצה גמא-לינולאית. ייחודו של גרגרי יער זה ניכר גם בעובדה שהוא מכיל חומצה גמא-לינולאית - חומצת שומן אומגה 6 צמחית נדירה.

אֶשׁלָגָן. בנוסף, דומדמניות שחורות מכילות הרבה אשלגן. גם חומצה גמא-לינולאית וגם אשלגן מועילים לבריאות הלב וכלי הדם.

דומדמניות שחורות הן בריאות יותר מדומדמניות אדומות בגלל תכולת ויטמין C גבוהה בהרבה 15 פירות יער ליום מספיקים כדי לספק את הדרישה היומית לוויטמין זה.

כדי להבהיר יותר על מה אנחנו מדברים, השוו: דומדמניות מכילות פי שניים יותר אשלגן מבננות, ויטמין C - פי 4 מתפוזים, ונוגדי חמצון אחרים - פי 2 יותר מאוכמניות.

אנתוציאנינים. כמו פירות יער אחרים, דומדמניות שחורות מכילות כ-300 סוגים שונים של אנתוציאנינים. בנוסף להיותם נוגדי חמצון רבי עוצמה, אנתוציאנינים מעניקים לדומדמניות את צבעם העז והחי. הרכבם העשיר נקבע גם על ידי הייחודי תכונות מועילות של דומדמניות שחורות.

וזו אינה רשימה מלאה של היתרונות המרכיבים את ברי. כמו גם להלן - רק הרשימה הקצרה ביותר של מחלות שעבורן דומדמניות מומלצות הן על ידי הרפואה המסורתית והן על ידי רופאים.

תכונות של דומדמניות שחורות ודלקת פרקים

אנתוציאנינים מרפאים לדלקת פרקים - הם מפחיתים את הדלקת ואת ההשלכות של מחלות מפרקים בגוף. כל מי שניסה לשתות מיץ דומדמניות הבחין באופן קבוע ב"השפעה של אספירין או איבופרופן".

אנתוציאנינים רגישים לחום ולאור ועלולים לאבד את התכונות האנטי-דלקתיות והתזונתיות שלהם, ולכן יש לשלוט בקפידה על האינטראקציה שלהם עם חום ואור.

תכונות של דומדמניות שחורות וסרטן

בנוסף לאנתוציאנינים, דומדמניות מכילות פוליסכרידים ומספר חומרים רעילים לתאי הגידול. כרגע מתבצע מחקר לקביעת התכונות האנטי-סרטניות של דומדמניות שחורות.

שמן דומדמניות וחומצות שומן בלתי רוויות

במבצע אתה יכול למצוא מוצר מדהים כמו שמן זרעי דומדמניות שחורות. שמן זה מכיל 47% חומצה לינולאית, 14% חומצה אלפא-לינולנית, 12% חומצה גמא-לינולנית ו-2.7% חומצה סטארית. השמנים המפורטים הינם בעלי ערך רב עבורנו, ולפחות 2 מהם - אלפא-לינולאית ובעיקר גמא-לינולאית - נמצאים רק לעתים רחוקות במוצרים טבעיים אחרים. בינתיים, אלו חומצות חיוניות שהגוף אינו מייצר אותן בעצמו, וצריך לחדש אותן מבחוץ. כל זה כלול בדומדמניות, אבל בשמן - בצורה מרוכזת יותר.

4 היתרונות הבריאותיים החשובים ביותר של דומדמניות:

• השפעה אנטי דלקתית
• השפעה נוגדת חמצון חזקה
• עשוי לסייע במניעת סרטן
• מפחית את ההשפעות של דלקת פרקים

האמור לעיל אפילו לא מכסה 20% מהיתרונות של דומדמניות שחורות, אבל אלו נתונים מאושרים מדעית או מעודדים תוצאות מוקדמות.

היתרונות של דומדמניות שחורות נובעות מהרכבו המגוון והעשיר.

הרכב דומדמניות שחורות (ל-100 גרם פירות יער):

חומרים מזינים	יְחִידָה מדידות	כַּמוּת
סידן, Ca	מ"ג	55
ברזל, פה	מ"ג	1.54
מגנזיום, Mg	מ"ג	24
זרחן, פ	מ"ג	59
אשלגן, ק	מ"ג	322
נתרן, נא	מ"ג	2
אבץ, Zn	מ"ג	0.27
נחושת, קו	מ"ג	0.086
מנגן, מנגן	מ"ג	0.256
ויטמין C	מ"ג	181
תיאמין	מ"ג	0.05
ריבופלבין	מ"ג	0.05
ניאצין	מ"ג	0.3
חומצה פנטותנית	מ"ג	0,398
ויטמין B-6	מ"ג	0.066
ויטמין A	לִי	230
ויטמין E	מ"ג	1
חומצות שומן, חד ורב בלתי רוויות	G	0.24

תכונות מועילות אחרות של דומדמניות שחורות

1 פירות היער כמעט ולא משנה את רמות הסוכר בדם, ולכן הוא שימושי כמוצר תזונתי לאנשים הנוטים לסוכרת.

2 פקטין הכלולים בדומדמניות שחורות מעודדים הפרשה מהגוף, ומונעים מחלות לב וכלי דם. הם גם עוזרים להסיר כל מיני רעלים, כולל מלחים של מתכות כבדות, על ידי הולכת רך.

3 דומדמניות שחורות הן גרגרי היער הבריא ביותר עבור אנשים שנחלשו ממחלות, מכיוון שהוא מגביר את חסינות הגוף ואת העמידות בפני דלקות.

4 חליטות דומדמניות ניתן לכנות בית מרקחת טבעי. הם משמשים לחבורה שלמה של מחלות: הם מקלים על הסימפטומים של דלקת קיבה, דלקת שלפוחית ​​השתן, פיאלונפריטיס, דלקת כיס המרה, מחלת חניכיים, דלקת גרון, כיבי קיבה ותריסריון.

5 דומדמניות שימושיות גם בטיפול מורכב במחלות עור (מקשקשים וסבוריאה ועד אקזמה ופסוריאזיס). זה טוב במיוחד להשתמש בשמן דומדמניות למטרות אלה, אשר הופיע לאחרונה במכירה בצורה של תוספים.

על עלי דומדמניות

בנוסף לברי עצמו ולמיץ, בשימוש טרי ומבושל, עלה דומדמניות פופולרי מאוד. תה ויטמין טעים נרקח ממנו, מחזק חסינות טוב יותר מאשר תכשירי מולטי ויטמין מוכנים.

עלה דומדמניות מתווסף לעשבי תיבול אחרים או מבושלים כמשקה מונו, מרתח או חליטה. ידוע למשל שמרתח מרוכז של עלי דומדמניות שחורות מוציא מהגוף חומצה פורית ושתן ומסייע בדימום והפרעות מטבוליות.

ותגיד מילה על דומדמניות אדומות...

ולבסוף, לגבי דומדמניות אדומות. הכל נלמד בהשוואה. דומדמניות אדומות הוא ברי בריא, טעים, נפלא, אבל נחות מ"אחותו". עם זאת, אם אין לך שחור, אכל אדום, ועוד. מועיל לכל מערכות הגוף: אותם רכיבי תזונה, אך במידה וריכוז פחותים. אותו ניקוי הגוף, הגנה על הלב וכלי הדם, עזרה בדלקת שלפוחית ​​השתן וגסטריטיס, השפעה משתנת ואנטי דלקתית!

זה אומר להקפיא אותו לחורף ולאכול אותו טרי, במוסים ובתה, פשטידות וג'לי. בָּרִיא!

דומדמניות שחורות נחשבות למזווה של בריאות היא מדורגת במקום הראשון מבחינת יתרונות בריאותיים, וטעמו מצוין. אי אפשר לבלבל את הטעם והארומה שלו עם שום דבר אפילו בעיניים עצומות. בואו לגלות מדוע דומדמניות שחורות טובות לגוף האדם, אילו תכונות רפואיות והתוויות נגד יש לה.

הרכב כימי של גרגרי דומדמניות שחורות

די במבט אחד בהרכב הכימי כדי להעריך את היתרונות העצומים של השימוש בו לבריאות הגוף שלנו. דומדמניות שחורות מכילות:

• ויטמינים (C, קבוצות B, A, E, K, P, D.)
• מאקרו ומיקרו-אלמנטים (ברזל, מנגן, אשלגן, סידן, זרחן ואחרים).
• חומצות אורגניות (לימון, מאלית, סליצילית, זרחנית, אחרות).
• פקטין, סוכרים.
• שמנים אתריים, טאנינים, phytoncides.

דומדמניות שחורות הוא אלוף במובנים רבים:

• במונחים של תכולת ויטמין C, היא שנייה רק ​​לאחר ורדים, והיא מקדימה בהרבה את כל ההדרים והפירות האחרים. 15 גרם של פירות יער בשלים מספיקים כדי לספק לגוף את הדרישה היומית שלו. כמות עצומה כזו של חומצה אסקורבית היא מרכיב חשוב מאוד בהרכב של פירות אלה, שכן היא מביאה את התועלת הגדולה ביותר לבני אדם. עוזר לחזק את תכונות ההגנה של הגוף, להפחית את הסבירות לפתח מחלות לב וכלי דם, לנרמל את תפקוד מערכת העצבים, להעלים כאבי ראש ועוד ועוד.
• גם תכולת ויטמין P (העוזר בחיזוק דפנות כלי הדם, hematopoiesis, תפקוד הפרשת מרה של הכבד, מנרמל לחץ דם ומשפר את ספיגת החומצה האסקורבית) שוברת שיאים. רק 100 גרם של דומדמניות שחורות מכילות כ-10 נורמות יומיות לבני אדם.
• מבחינת הנוכחות של ויטמין E, פירות היער הם שניים רק לאשחר הים והחונונית.
• פירות יער אלו הם גם מהמובילים בכמות הטאנינים והפקטינים.

תכולת הקלוריות שלו אינה גבוהה - כ-63 קק"ל ל-100 גרם פרי.

מה הם היתרונות של גרגרי דומדמניות שחורות, התוויות נגד שלהם

לדומדמניות שחורות יש טעם ייחודי, צריכתם מועילה ביותר לגוף האדם. לכן, הם משמשים לעתים קרובות בטיפול עממי כדי למנוע ולטפל במחלות.

מהם היתרונות של פירות דומדמניות שחורות? הם משמשים כאמצעי:

• אנטי דלקתי, דיאפורי.
• ויטמין, טוניק, ממריץ תהליכים מטבוליים בגוף, הגברת התיאבון.
• המטופואטי, מטהר דם ומרחיב כלי דם.
• מְשַׁתֵן.

• כדי לשפר את החסינות ולהרוס את נגיפי השפעת.
• כמולטי ויטמין עבור hypovitaminosis, אנמיה, שיעול.
• להגברת ההמוגלובין בדם (טוחנים את הגרגרים עם סוכר). בתקופת ההחלמה לאחר ניתוחים ומחלות קשות.
• כתרופה אנטי דלקתית ודיאפורה להצטננות, שיעול, צרידות (שופכים 1 כף מים רותחים על 1 כף פירות יער, השאירו למשך 1 - 1.5 שעות, קח 1 כוס 3 - 4 פעמים ביום). לשיעול חמור (מערבבים מיץ עם דבש או סוכר).
• כדי להתמודד עם כאב גרון (לגרגר עם מיץ מדולל במים).
• כדי לשפר את תפקוד מערכת העיכול, לעצור קוליק, לטפל בדיזנטריה, שלשול (מרתח של פירות יער יבשים).
• בצורה של מיץ טרי לכיב קיבה ותריסריון, גסטריטיס (חומציות נמוכה), הפרעות מטבוליות, מחלות כליות.
• למניעת מחלות לב וכלי דם. כדי להפחית לחץ דם גבוה ולמנוע טרשת עורקים: טוחנים את הגרגרים עם סוכר (יחס 1:2), קח 1 שניה כל שלוש פעמים ביום. ל. פירות יער מגוררים עם 3 ג. ל. מַיִם.
• במניעה וטיפול בסרטן.
• כדי לשפר את הזיכרון, למנוע מחלת אלצהיימר.
• כתרופה טבעית לטיפול במחלות עור (דרמטיטיס, דיאתזה).
• במהלך גיל המעבר, מחזורים כואבים.
• כדי לשפר את מצב העור, להילחם במשקל עודף, קמטים.

תכונות רפואיות והתוויות נגד של עלי דומדמניות שחורות

לא רק לפירות של שיח זה, אלא גם לעלים ולזרדים יש תכונות מועילות.

עלי דומדמניות שחורות עשירים בויטמינים, פיטונסידים, מינרלים, שמנים אתריים וטאנינים. הם מכילים אפילו יותר חומצה אסקורבית מאשר פירות יער. הודות להרכב כה עשיר, יש להם תכונות ריפוי מדהימות והם משמשים ביעילות ברפואה המסורתית. העלים משמשים כחומר טוניק, אנטי דלקתי, אנטי ראומטי, אנטיספטי, משתן וניקוי.

עלי דומדמניות שחורות בצורת חליטות ומרתחים מומלצים להחלמה מהירה לאחר מחלות קשות, ניתוחים, חיזוק הלב וכלי הדם, נרמול לחץ דם, מניעת סרטן ומחלת אלצהיימר. זה גם יעזור לשפר את הראייה, תפקוד הכליות, תפקודי הכבד, מערכת העיכול וסוכרת.

תה עם עלי דומדמניות שחורות

השימוש הנפוץ ביותר בעלי דומדמניות שחורות הוא כתה ויטמין המשפר חסינות. לחלוט 1 s. כף עלים יבשים או 2 טס. ל. כתוש טרי 1 ליטר מים רותחים (אם רוצים, מוסיפים 1 כפית של עלי תה, רצוי ירוק, ללא תוספים ארומטיים). תנו לו להתבשל במשך 20 דקות ושתו תה נפלא!

בדאצ'ה אני מרבה לחלוט תה באופן הבא: בספל (נפח 0.5 ליטר) שמתי שקית של תה ירוק רגיל ו-5 - 6 עלי דומדמניות. אני שופך עליו מים רותחים, נותן לו להתבשל עד שהוא מתקרר מעט - יוצא משקה נפלא - ריחני, בריא.

טיפול עם עלי דומדמניות שחורות

עלי דומדמניות משמשים לטיפול ב:

• הצטננות, שיעול, ברונכיטיס, כתרופה אנטי דלקתית, דיאפורה. מכינים חליטה מהעלים (1 כף מים רתוחים, יוצקים 1 כף עלים יבשים, משאירים 20 דקות), שתו כמו תה (רצוי עם דבש). עבור צרידות או כאב גרון, גרגר עם העירוי. בעונה הקרה מומלץ ליטול מדי יום 50 מ"ל מרתח עלי דומדמניות שחורות למניעת הצטננות ושפעת.
• אנמיה (אנמיה), אורוליתיאזיס, דלקת שלפוחית ​​השתן, פיאלונפריטיס. יוצקים 5 - 6 שניות. ל. עלים כתושים בליטר מים רותחים, להשאיר למשך שעה, לקחת 5-6 פעמים ביום, 1 כוס (יכול להיות עם דבש או סוכר).
• שיגרון, גאוט. לחלוט 1 s. ל. עלים (קצוצים) 1 כף. מֶלֶג עוטפים, משאירים לשעתיים, מסננים. שתו חצי כוס 4-5 פעמים ביום.
• לַחַץ יֶתֶר. יוצקים 30 גרם עלים יבשים עם חצי ליטר מים רותחים. לאחר עירוי, שתו 100 מ"ל שלוש פעמים ביום.
• מחלות עור (פריחות, גירויים, חום עוקצני). קח אמבטיה מרפא עם מרתח של עלי דומדמניות, וזה לא פחות יעיל מאשר אמבטיה עם חוט.

להכנת חליטות ומרתחים, אתה יכול להשתמש לא רק בעלים טריים, אלא גם יבשים. לייבוש, עדיף לאסוף עלי מאי צעירים הם מכילים יותר חומרים רפואיים. יבש באזור מאוורר או מתחת לחופה באוויר הפתוח. אחסן לא יותר משנתיים מעבר לכך, התכונות המועילות אובדות.

דומדמניות שחורות, התוויות נגד

התוויות נגד לשימוש בעלי דומדמניות שחורות זהות לאכילת פירות יער. עלים, כמו פירות יער, עלולים לגרום נזק לגוף האדם הסובל.