תזונה איורוודית. כללים פשוטים לגבי אוכל

1 לעולם אל תאכל מבלי להרגיש רעב. משמעות הדבר היא שאם כלל זה אינו מבוצע, אז האוכל נשאר לא מעוכל, והמזון הלא מעוכל הוא רעל לגוף.

2 לעולם אל תאכל כאשר עייף, כועס, עצבני, מפחד. עם כל רגשות, יש הפרה של Agni ומחזור הדם של פראנה בבטן ובמעיים, אז אוכל הופך לרעל.

3 לפני האכילה, לשטוף את הפה, העיניים, לשטוף את הרגליים במים קרים, ואפילו טוב יותר, לעשות אמבטיה מלאה.

4 אתה צריך לאכול אוכל שפונה למזרח, אבל לא לצפון, כי. אם ניקח מזון פונה לצפון, מערב, אז האנרגיה עוזבת אותנו, והאוג'אס בגוף פוחת.

5 אוכל חייב להיות מוכן באהבה. יש להכין אוכל לאלוהים, ולאחר שהצעת אותו לאלוהים, אתה יכול לאכול אותו בעצמך. לכן, אוכל תמיד צריך להיות מוכן במצב רוח טוב עם הלך רוח נעים, ואז האוכל יתעכל בקלות. אם האוכל מוכן על ידך במצב רוח רע, במצב של גירוי, כעס, חרדה ודכדוך, אסור להציע אוכל כזה לאלוהים, כי. זה מבושל בלי אהבה אליו, אוכל כזה לא יועיל גם לך. המנטליות שבה מכינים את האוכל תהפוך אותו לרע באותה מידה, ולכן אוכל כזה נחשב גם לא טהור ורעיל.

6 יש לקחת מזון כאשר הנחיר הימני פועל, כפי שאומרת לנו האיורוודה. במידה והנחיר הימני אינו פועל בעת אכילה, יש צורך לנשום דרך הנחיר הימני, תוך סגירת הנחיר השמאלי. כאשר הנחיר השמאלי פועל, אש העיכול נחלשת, כך שהמזון יתעכל בצורה גרועה. כדי שהנחיר הימני יעבוד, אפשר לשכב על צד שמאל.

7 לפני האוכל, אתה חייב תמיד להתפלל, כי. אכילה היא תהליך קדוש. ולכן, כאשר אנו קוראים תפילה, אנו מכוונים פסיכולוגית.

8 אוכל המוצע לאלוהים הוא פראסדאם. אתה צריך לשים על הצלחת שלך בדיוק כמה שאתה יכול לאכול. את פראסד אי אפשר לזרוק, אז אתה צריך לאכול את כל מה שיש בצלחת שלך. אם יש בעלי חיים, אז ניתן לתת להם את שאר הפרסאדאם. אסור להעביר את פראסד מצלחת לצלחת כדי שבני המשפחה יסיימו לאכול שאריות אחרי מישהו אחר. יש צורך להשתמש בכלי מתכת, הם נחשבים נקיים ואינם מעבירים קארמה. לכל אחד מבני המשפחה צריכים להיות מנות משלו. יש להקפיד על כלל זה בכל יום, ולא רק כאשר אחד מבני המשפחה חולה.

9 לפני שאתה יכול לאכול את עצמך, אתה צריך להאכיל אחרים. בעבר, בתקופות הוודיות הקדומות, היה מנהג לבני משפחה, כאשר פרסדאם הוכן, הבעלים היו יוצאים ומציעים אוכל לרעבים.

10 לשיפור העיכול מומלץ ללעוס ג'ינג'ר עם פרוסת לימון וקורט מלח לפני האכילה, זה יתן אות לקיבה לגרום לבלוטות העיכול לעבוד.

11 אתה לא יכול לדבר בזמן האוכל. דיבורים ריקים מבזבזים אנרגיה ופוגעים בזרימת האוויר.

12 שיניים ניתנו לנו לא לקישוט, אלא ללעיסת מזון ביסודיות, ולכן יש ללעוס מזון היטב, ולא לבלוע במהירות. יש לקחת אוכל ברוגע. אם אתה ממהר, יהיה לך טוב יותר אם תדלג על הארוחה מאשר אם תאכל אותה.

13 אוכל צריך להשפיע על כל 5 החושים, הוא צריך להיות נעים לעין, הוא צריך לשמח את הלב שלנו, הוא צריך להיות יפה למראה ולהפיץ ארומה נעימה.

14 לעולם אל תאכל מזון המפיץ ריח לא נעים או מזון שבושל במשך יותר מ-3.5 שעות. אם האוכל הוצע לאלוהים, ניתן לאחסן אותו יותר מ-3.5 שעות.

15 לאחר האוכל, שטפו את הפה, שטפו את הרגליים במים קרים, שטפו את העיניים במים קרים.

16 אתה לא יכול לישון מיד אחרי האוכל. אתה יכול לישון אחרי אכילה תוך שעה או שעה וחצי. באופן כללי, איורוודה לא ממליצה לישון במהלך היום, כי. זה מוביל להיחלשות של כל התהליכים המתרחשים בגוף, ושינה אינה תורמת לספיגה של מזון, כי. זרימת הפראנה בגוף מואטת. שינה קצרה של 15-20 דקות מומלצת רק עבור חוקת Vata, כי. היא הטבע הכי חסר מנוחה. כמו כן, אם אתה עייף, אז לפני האכילה אתה יכול לנוח 15-20 דקות, אתה צריך לשכב על הצד השמאלי של הגוף, זה יגביר את אש העיכול ויפתח את הנחיר הימני.

17 אין לאכול פירות חמוצים בלילה ואין לשתות מוצרי חלב מותססים.

18 לעולם אל תאכל לפני הזריחה או אחרי השקיעה, במיוחד בשעת בין ערביים.

19 לא ניתן לנשנש בין הארוחות לאכילה בעמידה.

20 אין לשתות מים מיד לאחר הארוחות ולפני הארוחות. אם אתה רוצה לרדת במשקל, אז שתה מים לפני הארוחות, אם אתה רוצה לשמור על המשקל, אז שתה מים עם הארוחות. אבל אל תיסחף בדרך זו, כי. זה פוגע בעיכול. אם החוקה של פיט רעבה מאוד, אז היא צריכה לשתות כמה לגימות מים לפני האכילה כדי להפחית את התיאבון.

21 אם אתה צריך לרוקן את המעיים שלך, אז זה צריך להיעשות לא לפני 3 שעות לאחר האכילה.

22 לעולם אל תאכל עד שהמעיים ריקים.

לתזונה וודית יש השפעה עצומה על הגוף, היכולות הנפשיות והרוחניות של האדם. גם הכנתם וגם זמן האכילה חשובים. נלמד את ההנחות הבסיסיות שעליהן מתבססת התזונה הוודית, כמו גם עצות רבות מאת O. Torsunov כיצד לאכול כדי להישאר בריא ולחיות חיים ארוכים.

הבה נבחן תחילה אילו דיאטות מיוחדות קיימות ומה מציעות הוודות.

פראנדניה

"פראנה" לפי תורת היוגה פירושה "אנרגיה", "חיים". פראנודיה פירושה שאדם ממש אוכל אוויר. פראנה, או כוח החיים, והשמש נחוצים כדי לשמור עליה בחיים. ואכן, לפי האיורוודה, גוף שמימי זה הוא המקור העיקרי לפראנה.

צִמחוֹנוּת

זה כרוך באי אכילת פגרי בעלי חיים. דגים, בשר, עופות ואפילו פירות ים אינם נצרכים. חלק מהצמחונים מסרבים גם לחלב עם ביצים. לצמחונים שמקפידים על התזונה שלהם יש גישות שונות כלפי דבש. אבל הם מתייחסים לפטריות כאל מזון צמחי, למרות העובדה שמבחינה מדעית הן בולטות בממלכה נפרדת.

דיאטת מזון גולמי

מערכת זו כרוכה בהדרה מוחלטת מהתזונה של מנות שעברו טיפול בחום, כלומר מבושלים, מטוגנים, מעושנים ואחרים. הרציונל לתזונה raw food הוא הרצון לשמר את כל אבות המזון ויסודות הקורט במזון הנצרך.

אוכל נפרד

עיקרון זה מבוסס על תזונה תואמת ונפרדת שפותחה על ידי הנטורולוג גלברט שלטון. הקונספט כולל טבלה הקובעת את התאימות של מוצרים מסוימים.

אוכל וודי

הבסיס של השיטה הוא צמחונות. תזונה שוללת מהתזונה לא רק כל בשר, ביצים ודגים, אלא גם פטריות, תה וקפה. עם זאת, ההנחה היא גם בחירת המוצרים וגם אופן הכנתם. אוכל צריך להיות מוכן ברוח טובה ובאהבה. אחרי הכל, אם אוכל היה מוכן בשנאה, כעס ורוגז, בהחלט לא תהיה שום תועלת מכך.

ארוחת בוקר

עדיף אם הארוחה הראשונה תהיה לפני 8 בבוקר. ארוחת בוקר דשנה לא הגיונית, כי עם גוף מוחלש, זה רק ייקח כוח ותוביל למחלה. מכיוון שכל האנרגיה הלוהטת בגוף נמצאת בשיא הפעילות מ-8 עד 9 בבוקר, כדאי לסיים את ארוחת הבוקר עד לשעה זו. ואז האוכל פשוט יתחיל להתעכל בזמן הנכון. בבוקר, האוכל עשוי להיות ממותק מעט. לשעה זו של היום, המוצרים הבאים מתאימים:

• פירות, פירות יער;
• גבינת קוטג' עם שמנת חמוצה, קפיר, חלב מרוכז;
• אֱגוֹזִים;
• דבש, סוכר וריבה;
• פירות יבשים, חמאה;
• משמשים מיובשים.

ארוחת בוקר ועונות

בקיץ, אנרגיית השמש מגיעה יותר מכל לכדור הארץ ומשפיעה על האדם. במועד כזה מומלץ לאכול פירות יער ופירות, דבש, סוכר ולשתות חלב אפוי מותסס או קפיר מחלב.

בסתיו, כשהפראנה גדלה, עדיף לאכול פחות פירות יער, פירות וקפיר. בשלב זה, אתה יכול להתחיל לצרוך יותר גבינה, שמנת חמוצה, חלב מרוכז, כמו מוצרים אלה מחממים את הגוף.

בעונה הקרה ביותר מתאימים רק מוצרי חימום. בנוסף לאמור לעיל, מומלץ פירות יבשים ואגוזים. מנטה ואניס אינם מתאימים לחורף, שכן יש להם אפקט מקרר.

באביב הם אוכלים גם מזונות מחממים, אך יחד איתם מוסיפים לתזונה בהדרגה פירות יער ופירות.

מסתבר שזמן ותזונה תלויים זה בזה לפי הוודות. אם אתה אוכל ארוחת בוקר לפני 6 בבוקר, אז הדיאטה יכולה להיות בערך זהה בכל עת של השנה. אלו הם חלב מרוכז, אגוזים, תמרים וצימוקים, פירות יבשים אחרים, חמאה.

בנפרד, יש לומר על חלב טרי, אבל נתעכב על זה קצת מאוחר יותר.

מזון מתעכל בצורה שונה בהתאם לעונה. כשאדם אוכל ממתקים בטובו במהלך היום, הוא זוכה לאושר. עם זאת, השימוש בהם בערב מוביל לירידה בטונוס ואף להפרעות מטבוליות. הגוף מתרגש יתר על המידה והשינה מתקבלת רק בקושי רב. זה יכול להיות אחד הגורמים למחלות כרוניות. שיכור יכול לשמש לזמן קצר כתרופה. עם זאת, בשימוש מתמיד הוא גם מעורר את הגוף יתר על המידה ובמצב מואץ תורם לסילוק חומרים מזינים ממנו. מוצר זה עדיף להשתמש במהלך היום.

תזונה וודית נכונה לשעת הבוקר תאפשר לאדם לקבל מטען גדול של אנרגיה חיובית ליום המחרת. אחרי הכל, האושר תלוי ישירות, בין היתר, בארגון הזמן והמשטר שלך בבוקר.

אֲרוּחַת עֶרֶב

זמן ארוחת הצהריים על פי הוודות יכול להיות מ-10 בבוקר עד 14:00. כאשר השמש בשיאה, לגוף יש את התקופה הטובה ביותר לעיכול. אם אתה אוכל בזמן זה, אז עד השעה 13 האוכל יתחיל להתעכל היטב.

המזון המתאים ביותר במהלך ארוחת הצהריים הם ירקות שניתן לבשל, ​​מרקים, דגנים עם חלב, תבלינים וחטיפים. ניתן לצרוך גם שעועית ודגנים. הם טובים להפעלת פעילות המוח. עם זאת, יש לאכול תרבויות אלו בין השעות 10:00-13:00, מכיוון שבפעמים אחרות הן, להיפך, רק יפריעו לחשיבה ולהרגשה, יפחיתו את הקשב ואפילו את כוח הרצון. ואם אוכלים דגנים בערב, הם עלולים לגרום להיווצרות אבני פוספט בכליות.

תכונות של תזונה ופעילות אנושית

אם אתה הולך לישון כשהמזון לא מעובד, אזי ישתחררו רעלים במערכת העיכול כל הלילה. בבוקר, מנה עצומה מהם תיספג בדם, ולאחר מכן יתחיל תהליך ההרס של הגוף. רוב ההשפעה השלילית במקרה זה נופלת על מערכת העצבים. כתוצאה מכך, אדם מתעורר בתחושת המום, חלש ועייף.

רבים מאמינים שהם פשוט לא ישנו בלילה. לכן, הם ממשיכים לשכב עוד במיטה, לאכול ארוחת בוקר אחרי 14:00.

אבל תזונה וודית יכולה לשנות את מצב הבוקר. כאשר בשעות הראשונות לאחר השינה אתה רוצה לאכול מעט, אתה יכול לאכול ארוחת בוקר לא מעט וללכת לענייניך. ואז מגיע זמן ארוחת הצהריים, שבו אתה יכול לאכול כמה שהגוף שלך צריך. בשלב זה תהליך העיכול הוא הפעיל ביותר. לכן, גם אם אוכלים הרבה אוכל, אז לא יורגש כבדות בבטן ועייפות. ואז מנוחה ארוכה אחרי ארוחת הצהריים אין צורך בכלל.

אם בבוקר היו דגנים לארוחת הבוקר, אז תתברר תמונה שונה מבחינה איכותית. גם אחרי שתי ארוחות ערב דשנות, עד שעת ארוחת הערב תרצו לאכול טוב שוב. אז השומן יופקד. כדי להימנע מכך, במיוחד יש לבצע את הדיאטה הוודית לנשים בצהריים לפי ההמלצות הבאות:

1. אם תרצה, אתה יכול לשתות נוזל חם לפחות חצי שעה לפני הארוחות.
2. לארוחת הצהריים כדאי לאכול סלט ירקות, המפעיל את עבודת מערכת העיכול. עם זאת, צריכה מופרזת שלו עלולה לגרום לעיכול פחות יעיל.
3. בחירה טובה לשעה זו של היום הם תבשילי ירקות הנאכלים עם לחם.
4. מרקים מגבירים עוד יותר את פעילות העיכול, אבל הם לא צריכים להיות דקים מדי.
5. דייסה טובה לשימוש עם תבלינים חמים.
6. בסוף, אתה יכול להרשות לעצמך כמה ממתקים.

עדיף לשתות מים לפני ואחרי הארוחות, לאחר המתנה של לפחות חצי שעה, ואפילו עדיף שעה. אבל אם אתה באמת רוצה נוזלים במהלך הארוחה, אז גם את זה אפשר להרשות לעצמך.
לאחר האכילה, ביצועי הגוף מופחתים במקצת, וזה מובן. לא משנה מה מבנה הגוף והתזונה, עדיף לטייל באוויר הצח או לקרוא מאמר שקל להבין אותו בשלב זה.

שימו לב במיוחד לתסמינים המעידים על עיכול לקוי של אדם. אז, ניתן לשפוט זאת בוודאות אם:

• דחף לרוקן את המעיים מופיע תוך שעתיים לאחר האכילה;
• יש ירידה בפעילות, יעילות, נמנום נצפה תוך שעתיים לאחר ארוחת הצהריים;
• יש חולשה חזקה, בחילות ורפלקס סתימת עיניים (מה שמעיד על הרעלה);
• סלידה ממזון או מוצרים (ייתכן שהאחרון אומר שהם לא מתאימים לך);
• התרחשות של עצבנות, אי נוחות בפה ובבטן, גזים, גזים וכבדות במעיים;
• חום, סחרחורת, חולשה, כאב חריף, הקאות ואפילו פחד פאניקה הם סימנים להרעלה חמורה.

לפיכך, אנו יכולים להסיק שהמשטר היומי והתזונה הוודי יכולים לשפר את הבריאות, להגביר את הביצועים הכלליים ולהעניק מרץ להמשך היום.

אֲרוּחַת עֶרֶב

בערב עדיף לאכול ירקות מבושלים עם תבלינים ומלח, אגוזים וחמאה. כוסמת מוצגת גם בשלב זה. ירקות ואגוזים יעניקו לאדם שקט, יפיגו מתח נפשי ויפעילו את פעילות ההורמונים, מרגיעים את העצבים.

רצוי שזמן ארוחת הערב לא יאוחר מ-18 שעות, שכן אז הפעילות של הגוף גוברת, כשהשמש מסתתרת מאחורי האופק. אוכל עד הזמן הזה צריך לאכול. עם זאת, אם כך קרה שהחזרה הביתה הייתה מאוחרת והרעב לא נותן לך לישון, אתה יכול להרוות אותו עם ירקות ואגוזים.

מתכוני בישול וודיים לארוחת ערב כוללים בדרך כלל את הירקות הגדלים מעל האדמה. אלו הם קישואים, מלפפונים, דלעת וכרוב. אתה יכול גם להוסיף ירוקים לאוכל שלך. אבל עדיף לסרב לעגבניה לארוחת ערב. גם תפוחי אדמה עדיף לאכול קטנים יותר.

עדיף לסרב לחלוטין למוצרי חלב מותססים, פירות ודגנים, מכיוון שהם יפריעו לשינה, וירגשו יתר על המידה את הגוף. ואם יש קטניות ודגנים בזמן הזה, אז יש סיכון גבוה להצטברות של אבני פוספט בכיס המרה ובכליות.

1-2 שעות לפני השינה, כדאי לשתות מעט חלב טרי מבושל, שאפשר גם להמתיק מעט.

חלב

מעניין לציין שהתזונה הוודית לילדים ומבוגרים כוללת שימוש בחלב. למוצר הזה יש כוח רב, מבוגרים יכולים לשתות אותו רק לפני שש בבוקר ואחרי שש בערב. חלב פרה מכיל את הכוח המיטיב של הירח. לכן, על ידי שימוש בו בזמן כזה, אתם נכנסים להרמוניה עם הגוף השמימי הזה. ואז השינה נעשית עמוקה יותר. חלב שותים חם, מוסיפים מעט שומר או הל ירוק. בבוקר עד השעה 6 אפשר להוסיף לו מעט סוכר או דבש.

אם אין מספיק אופטימיות בחיים, אז עדיף לשתות חלב בבוקר. ואם, להיפך, חווה מתח יתר חזק, אז עדיף לשתות אותו בלילה.

אם החלטתם לעבור לתזונה וודית, עדיף ללמוד את המתכונים ולבחור אותם מראש. אסור להזניח חלב, מכיוון שהוא יכול להיות בעל אפקט ריפוי עצום על המוח האנושי.

לאכול אוכל בזמן. זה חל הן על חלב והן על מוצרים אחרים.

סיכום

במאמר בדקנו את היסודות של מערכת חשמל מיוחדת. הניסיון להשתמש בו או לא הוא עניין אישי לכל אחד. נותר לציין את היתרונות והחסרונות של התזונה הוודית. כבר שקלנו את היתרונות. החסרונות כוללים את עצם הצמחונות. אחרי הכל, לא כולם מסוגלים לסרב לנתח בשר או דג מטוגן טעים. אבל גם אם ניקח חלק מעקרונות המערכת המוצעת לשירות וניישם אותם, מצב בריאות האדם, פיזי ונפשי כאחד, יכול להשתפר משמעותית.

1. בשר ודגים.בשר הוא הבשר, הגוף של יצור חי אחר, שבזכותו הוא מקבל את ההזדמנות לפעול ולהתקדם בעולם החומר הזה. בשר כולל שומן חזיר, דגים, ג'לטין (עצמות של יצור חי), ביצים וקוויאר. וכל זה אינו בשימוש בבישול הוודי וניתן להחליף אותו בהצלחה מכל נקודות המבט במנות צמחוניות אחרות.

2. ביצים וקוויאראינו אלא עובר של יצור חי קטן. בהשוואה לצורת החיים האנושית, על ידי אכילתם, אתה למעשה מפיל אותם, הורג אותם. הוודות אומרות שכל מה שמגיע מהמרכזים הנמוכים של יצור חי מזוהם, לכן, על ידי אכילת ביצים, אתה תהיה מזוהם נפשית ואנרגטית, כלומר. התודעה שלך לא תהיה פתוחה לחלוטין לידע עצמי ולשיפור, במקרה הטוב אתה תהיה במצב של בורות. בנוסף, ביצים הן גורם שכיח לטרשת עורקים.

3. אלכוהול.זהו חומר כימי מזיק מאוד. מנקודת המבט של המדע המודרני, אלכוהול הוא חומר פסיכואקטיבי הפועל על מערכת העצבים המרכזית של האדם כמדכא. חומר מדכא הוא כל חומר או חומר שמדכאים באופן חלקי או מלא את פעילות מערכת העצבים המרכזית, על המוח, על היכולת לחשוב בבהירות ולחשוב. לכן ניתן לראות אצל אלכוהוליסטים דוגמה למה מוביל השימוש במשקאות אלכוהוליים, תסתכלו על המצב בו הם נמצאים פיזית, נפשית ורוחנית. אלכוהוליסט הוא מי שמתאמן בשימוש תכוף וקבוע באלכוהול, ולכן השפעתו בולטת מאוד. לכן, אם אתה שותה ג'ין וטוניק, משקה חריף או קוואס, שהם משקאות דלי אלכוהול, אז השפעת האלכוהול עליך היא פשוט חלשה ולא עדינה, אבל היא קיימת, וזה מוכר על ידי הרופאים. בקיצור, אלכוהול אצל גברים מפחית את כוח הנפש ומטפח חוסר אחריות, ואצל נשים - הפקרות ואי ציות. 3. קפה, קקאו (שוקולד), תה שחור. זוהי הקטגוריה השנייה של תרופות מדכאות אחרי אלכוהול, שהם סמים כי הם ממכרים. מוצרים אלו שייכים למצבים של תשוקה ובורות, לכן, אדם אשר מרבה להשתמש בהם יסתובב באנרגיות בורות נלהבת, אשר מושך מחלות, סבל והורס את נפש האדם.

החכמים הקדמונים, המבוססים על התבוננות בטבע, הבחינו בדפוסים מסוימים, שדבק בהם, אדם יכול להגיע לרמה חדשה של הרמוניה של גוף, נפש ותודעה. הודות לשמירה על שגרת היומיום על פי הוודות, אדם יכול להשתלב בצורה נכונה במקצבי הטבע ולמקסם את הפוטנציאל שלו. המאמר מבוסס על הרצאות וודיות, ולפניכם תקציר קצר מאוד.

הירח והשמש תמיד משפיעים על האדם ללא קשר לשעה ביום, אבל יש זמן שהשפעתם גוברת ואם תנצלו את הזמן הזה נכון, אדם יביא הרבה תועלת לעצמו.

משעה 22:00 עד 00:00 ישנה השפעה מועילה של הירח וחלקה של השמש על מערכת העצבים, המאפשרת לה להתאושש באופן פעיל.
משעה 00:00 עד 2:00 יש השפעה מועילה של אנרגיות המאפשרת לך לשחזר את הספירה הרגשית.
משעה 2:00 עד 4:00 המערכת האנדוקרינית עוברת שיקום.
ואם אדם קם אחרי 4:00 אבל לפני 6:00 אנרגיית השמש של המישור העדין מעניקה לו תכונות מיוחדות, אדם כזה עובד טוב יותר ומרגיש טוב יותר, אם אדם ישן את השעתיים הללו מ-4 עד 6, אז גופו אינו מסוגל להטמיע את האנרגיה העדינה הזו, מכיוון שרק אדם מתעורר מסוגל לכך.

הזמן הטוב ביותר לעלייתה של הוודה נחשב מוקדם בבוקר - אז קמים אנשים רוחניים מאוד; השגרה היומיומית שלהם מכוונת לקבל אנרגיה קוסמית טהורה, שעוברת מ-3 בבוקר עד 4 לפנות בוקר, ללא עננים בשום צורה וללא השפעת תנודות חומריות נמוכות. בזמן הזה סודות היקום ידועים ומגיעות גילויים.

משעה 4 בבוקר מתחיל הזמן הטוב ביותר ביום שבו אתה יכול להטעין את עצמך באנרגיה חיובית, שבשעה זו קורנת מהשמש. קימה לפני השעה 5 בבוקר ומקלחת קרירה תמלא אותך בפעילות, עליזות, תעזור לך להגיע להצלחה ולהתגבר על קשיים. את הזמן הזה יש להקדיש לתפילות ולמדיטציות, לאחל לכל הסובבים טוב ואושר.

קימה מ-5 עד 6 בבוקר תאפשר לכם להעריך נכון מצבים ולהימנע מבעיות רבות. לפי הוודות, הזמן הזה צריך להיות מוקדש גם לתפילות ומדיטציות, מחקר רוחני ותרגולים.

תחילת הפעילות הגופנית נופלת בשעה 6-7 בבוקר, כאשר האש הסולארית מתחילה להיעלם ונצפה בהרמוניה של השמש והירח. הזמן הזה מתאים לארוחת הבוקר הראשונה (למשל, פירות, מיץ טרי או חלב) ועבודת זיכרון.

בשעה 8 הגוף כבר ער לגמרי, האינטלקט מתעורר, בזמן הזה עדיף לנתח, לתכנן תוכניות, לפתור בעיות. לאחר ארוחת בוקר בשעה 9 עם פירות, אתה, על פי המשטר היומי הוודי, נכנס לתקופת הפעילות היומית.

הזמן היצרני ביותר של האינטלקט נמשך עד 11 שעות: אתה יכול לעבוד עם מסמכים, לבצע חישובים, לבנות דיאגרמות ולהסיק מסקנות. בצהריים, אם אתה מקיים את השגרה היומית הנכונה, אתה צריך לאכול ארוחת צהריים, כי. בשלב זה, אש העיכול מופעלת מאוד. המזון הטוב ביותר עליו ממליצות הוודות בשלב זה הוא שעועית, דגנים וירקות, כלומר, גם המזון הכבד ביותר יתעכל היטב וייספג היטב. הקפידו להזדקק למנוחה קצרה לאחר ארוחת הצהריים (15-30 דקות), כדי שאנרגיית המזון תיספג היטב. ואז מגיע הזמן של עבודה נפשית ופיזית אקטיבית, הנמשכת עד 18 שעות. ישיבה עם ידיים משולבות בזמן זה לא צפויה להצליח, כי. יש שחרור של אנרגיית השמש, שגורם לפעילות.

לאחר 18 שעות, נכון יהיה להשלים עסקים ולהירגע. בזמן הזה, לפי הוודות, מתחילה השפעת הירח, ואם תמשיך לעבוד, מובטחת לך חרדה או נדודי שינה. האנרגיה הנפשית משוחזרת בין השעות 20:00-23:00, לכן רצוי ללכת לישון בדיוק בשעה זו, באופן מיטבי בין השעות 21:00-22:00. שינה משעה 23:00 עד 01:00 צריכה להיות חובה אם אתה מקפיד על שגרת היומיום הנכונה. במהלך שעתיים אלה, האנרגיה החיונית המושקעת במהלך היום משוחזרת, ומאחת עד שלוש לפנות בוקר, מאגרי האנרגיה הפסיכו-רגשית מתחדשים.

על ידי שמירה על שגרת היומיום הנכונה על פי הוודות, אתה יכול לחיות ביחד עם מקצבים טבעיים, וזה המפתח למזל טוב, בריאות ואושר. תהיה בריא, עליז ומאושר, הרמוניה לך וכל טוב!

יועץ ידע וודי

מטבח וודיהיא תזונה צמחונית על פי התרבות הוודית. זהו מאכל פשוט שמוכן באהבת אלוהים. הוא נושא אנרגיה חיובית, אהבה ואושר.
הוודות, כתבי הקודש העתיקים ביותר בעולם, קובעות שבלב כל יצור חי שוכן רדום אהבה לאלוהיםושאושר אמיתי יכול להימצא רק על ידי אלה שמעירים את האהבה הזו בעצמם. מכר של מטבח וודי, תלמדו איך לבשל ולאכול אוכל מבושל כך שמקור האהבה הזו יפעום שוב בלב הצחיח שלנו.

מילה" וודית"מגיע מהמילה בסנסקריט veda, שפירושה" ידע מוחלט". כתובים בסנסקריט, הכתבים העתיקים של הודו נקראים הוודות, מכיוון שהם מכילים את הידע של המוחלט. אנשים רבים פועלים עד היום לפי העקרונות שנקבעו בכתבים אלה, המהווים את הבסיס לתרבות הוודית של הודו העתיקה.

לפי הוודות, ייעודו של אדם הוא לממש את טבעו האמיתי, כלומר להבין שהוא משרתו הנצחי של האל.

הצעד הראשון לקראת זה הוא ההבנה שאנו נשמות רוח בגופים אלו. כשאנו מזהים את עצמנו בטעות עם הגוף החומרי, אנו חווים סבל, אם כי מטבענו אנו נצחיים, מלאי ידע ואושר. באמצעות שיטת הבהקטי-יוגה, או תודעת קרישנה, ​​אנו יכולים להחיות את התודעה המקורית, המאושרת לנצח, ולהעיר את אהבת האלוהות הרדומה שלנו.

השם קרישנה הוא שם מיוחד. למרות שאלוהים הוא אחד, אנשים קוראים לו בשמות שונים (בודהא, ישו, אללה וכו'), וכל אחד מהם נותן מושג על היבט כזה או אחר באישיותו. עם זאת, בוודות ניתן שמו של אלוהים, המשקף את כל אינספור תכונותיו. השם המקיף הזה הוא השם "קרישנה" פירושו "מושך לאין ערוך".

הוודות הן אוצר של ידע על קרישנה ועל מערכת היחסים הנצחית שלנו איתו. לעזור לאדם לעורר בעצמו את אהבת ה', וודה, בניגוד לטקסטים קדושים אחרים של העולם, מתארים בפירוט את התכונות האישיות של אלוהים ו ללמוד איך לבטא את האהבה הזובפעילות היומיומית שלהם. זוהי המתנה שלא יסולא בפז של הודו לכל העולם - מסורת תרבותית המאפשרת לשלב כל סוג של פעילות אנושית עם שיפור עצמי רוחני, הנחשב לרוב לזכותם של יוגי הנזיר. בתרבות הוודית, תודעת קרישנה מחלחלת לכל תחומי החיים, מאמנות, מוזיקה, אדריכלות וספרות ועד בישול ואוכל.

בסיסי ההבדל בין המטבח הוודי לכל דבר אחר טמון במוחו של הטבח. טבח העוקב אחר המסורת הוודית מכין אוכל במצב של ריכוז רוחני, מתוך מחשבה שמנות אלו יוצעו לאלוהים.

ככלל, אנשים מבקשים מהאדון לתת להם "לחם יומי", אבל חסיד של קרישנה עצמו מציע "לחם יומי" לאלוהים. כך הוא מבטא את אהבתו אליושאליו ה' תמיד גומל. בבהגווד-גיטה, אחד מכתבי הקודש הוודיים, האל קרישנה אומר שאם מישהו עם אהבה ומסירות יציע לו אוכל צמחוני, בין אם זה רק עלה, פרי או מים, הוא יקבל זאת. ברחמיו הבלתי נתפסים, ה' טועם את האוכל המוצע לו, ועל ידי כך הופך אותו לרוחניות. כך אוכל רגיל הופך לפרסאדאם של קרישנה, ​​חסדו של האדון קרישנה, ​​ואוכל רגיל הופך לפעולה טרנסצנדנטלית של פולחן והתאחדות עם האדון.

תכונותיו של פראסדאם שונות מהותית מאוכל שהוכן למכירה או לסיפוק לשונו. בדרך כלל, בהכנת אוכל, אנשים חושבים על הכל מלבד לרצות את ה', ולמחשבות החומריות שלהם יש השפעה עדינה על מי שאוכל אוכל. מוכן בצורה זו. אבל כאשר אנו אוכלים פראסדאם, אוכל שהוכן באהבה ובמסירות עבור האדון ולאחר מכן מוצע לו, הלב שלנו מתנקה. מוקונדה גוסוואמי, אחד המאסטרים הרוחניים של תנועת התודעה קרישנה, ​​אמר פעם, "אם אתה אוכל אוכל רגיל, אתה רק מפתח תשוקה ליהנות מהעולם החומרי הזה, אבל אם אתה אוכל פראסדאם, עם כל ביס שאתה אוכל, האהבה שלך ל אלוהים.

חָשׁוּב לא דרך בישול, אלא התמסרות לקרישנהשאיתו היא מתכוננת.

ב"מטבח הודי" אנחנו מתכוונים כאן למטבח הוודי, לא לאיזה אסכולה מודרנית של אומנויות קולינריה הודיות שיכולה להציע לכם מנה כמו "קארי עוף". אנשי התרבות הוודית כמעט ולא אכלו בשר. אכילת בשר התפשטה להודו רק עם הגעתם של כובשים זרים: המונגולים שהגיעו מפרס במאה השש עשרה, הפורטוגלים ששלטו בגואה במשך ארבע מאות שנים, ולבסוף המתיישבים הבריטים. עם זאת, למרות העובדה שבמשך מאות שנים הודו נשלטה על ידי אנשים שאוכלים בשר, מספר עצום של הודים הם עדיין צמחונים קפדניים.

מאז ומתמיד, הודו הייתה מדינה של צמחונים (אלה שאוכלים בשר נקראים "לא צמחונים"), מכיוון שלפי הרעיון הוודי, חייו של כל יצור הם קדושים והרג בלתי מוצדק של יצורים תמימים הוא גס. הפרה של חוקי אלוהים. כל מיני צמחים ובעלי חיים בבחירת המזון הולכים רק לפי האינסטינקט שלהם, אבל אדם עם שכלו המפותח, בוחר מזון, צריך להיות מונחה על ידי העקרונות הדתיים הגבוהים ביותר. באחד מספריו כותב סרילה פרבהופדה: "למרות קיומו של חוק זה [של הטבע] שאדם צריך להתקיים על חשבון יצורים חיים אחרים, יש גם חוק של שכל ישר שעליו לפעול לפי מצוות כתבי קודש. עם זאת, בעלי חיים אינם מסוגלים לכך "(שרימד-בהגוואטאם, 1.13.47).

על פי התפיסה הוודית, צמחוני אמיתי הוא מי שאינו אוכל בשר, דגים או ביצים. אם אדם מסרב לבשר, אך אוכל ביצים או דגים, אינו יכול להיחשב כצמחוני במלוא מובן המילה, כיון שהוא אוכל בשר, למרות שהוא עשוי להיות מוחבא, כמו בביצים, מתחת לקליפה גירנית. מי שהפך לצמחוני רק כדי להימנע מאלימות אולי לא רואה סיבה להימנע מאכילת ביצים לא מופרות. אולם, מנקודת המבט הוודית, כל בשר אינו מתאים לבני אדם, ולכן מי שרוצה להיות צמחוני חייב לוותר גם על ביצים, שבין אם מופרות ובין אם לא, אינן אלא אבני בניין לגופן של תרנגולות עתידיות. חסידי קרישנה הם צמחונים קפדניים במובן הוודי של המילה: הם לא אוכלים בשר, דגים או ביצים.

חלק מהצמחונים, המכונים טבעונים, נמנעים לא רק מבשר, דגים וביצים, אלא גם ממוצרי חלב, ובכך מוחים נגד הניצול האכזרי שנתונות לפרות בבשר ובמשקי חלב. גם חסידיו של קרישנה מגנים התעללות כזו בחיות תמימות, אבל במקום לסרב לחלב, שלפי הוודות הוא אחד ממזונות המזון החשובים ביותר, הם מראים את החמלה שלהם לפרות בצורה אחרת. הם מספרים לאנשים על עקרון ההגנה על הפרה הוודית ושותים חלב בעיקר מחוות האגודה לתודעה קרישנה, ​​שם הפרות מוקפות באהבה ובטיפול.

רבים, לאחר שהפכו לצמחונים, חוזרים מאוחר יותר להרגלים הישנים שלהם מכיוון שהם אינם נהנים מאוכל צמחוני ואינם משוכנעים במיוחד בצורך בצמחונות. אבל אם אנשים ידעו על המערכת האלטרנטיבית של התזונה הוודית עם מנות הגורמה שלה, שהיא גם מושלמת מבחינה מדעית, אז רבים מהם היו מוותרים על בשר לנצח. אנו מקווים שההיכרות שלך עם המטבח הוודי תעזור לך לגלות שאין אוכל טוב יותר, אני אוכל מנות צמחוניות המוצעות לקרישנה, ​​כי הן לא רק בריאות וטעימות מאוד, אלא גם תורמות להתפתחותו הרוחנית של האדם. בישולם אינו קשה כלל, והתוצאה עולה על כל הציפיות. ואם לפחות פעם אחת תחווה את ההנאה שמביאה אוכל מבושל עם הרעיון לרצות את האל קרישנה, ​​אז תבין למה אנחנו מתכוונים כשאנחנו מדברים על הטעם הגבוה ביותר. אז, מנקודת המבט הוודית, צמחונות היא לא רק מערכת מזון, היא חלק בלתי נפרד מאורח החיים והפילוסופיה של אלה השואפים לשלמות רוחנית.

אבל לא משנה לאיזו מטרה אנו שואפים: להשיג שלמות רוחנית או פשוט לפתח את ההרגל של אוכל נקי ובריא, אם נתחיל לפעול לפי הוראות הוודות, נהיה מאושרים יותר בעצמנו ונפסיק לגרום סבל מיותר ליצורים חיים אחרים העולם סביבנו.

מוצר מזון מתאים לך אם:

1) הריח נעים, קל, רענן, קריר;

2) אינו מריח כלל, ניטרלי (כאשר מנערים ומקרבים אותו לאף, מופיעה רעננות);

3) מריח חזק, אבל הריח קל, רענן, נעים;

4) ריח נעים וקריר (טרי), אבל יש גוונים בהירים של חריפות, חמימות, עפיצות, חומציות, אבק, מתיקות, מרירות, אדמתיות.

מוצר המזון שצוין אינו מתאים לך אם:

1) הריח נעים וחם (אין רעננות, קרירות), בעוד שהוא יכול להיות מתוק, חמוץ, מר, מלוח, חריף, חמצמץ, מאובק, אדמתי;

2) אתה לא אוהב את הריח, זה לא נעים;

3) הריח נייטרלי (בעת רועד מופיע אבק).