חזה עוף מבושל לירידה במשקל. תפריט יומי של דיאטת עוף וביצים. אפשרויות דיאטה אחרות

אם אתה סובל עודף משקל, אבל לא רוצה לוותר על בשר, אז מתכונים למנות עוף לירידה במשקל יהיו שימושיים. מזון חלבוןהדרושים לגוף בכמויות קטנות, ומיקרו-אלמנטים רבים הכלולים ב בשר עוף, יועיל. במאמר זה תלמדו כיצד לבשל חזה עוף בצורה נכונה ואילו מנות עוזרות לכם לרדת במשקל.

מדוע דיאטת העוף חשובה ובריאה: המתכונים הטובים ביותר לירידה מובטחת במשקל

מוצר אוניברסלי זה עוזר לך לאכול בצורה מזינה ובמחיר סביר. עוף הוא מקור לחלבון, במיוחד החזה.בחלק הזה יש הכי פחות קלוריות והכי הרבה ויטמינים. אגב, הרגליים מכילות כולסטרול ושומן ולכן הן עלולות להזיק.

אל תאכלו כנפיים, כיוון שתכולת השומן שלהן לא מהטבלה! לבשר לבן יש את היתרונות הבאים:

• מתכוני עוף מכילים מינימום קלוריות.
• זמינות מחיר המוצר.
• יש שפע של בשר מסוג זה כל השנה.
• קל לעיכול, מועיל למערכת העיכול.

השד מכיל גם שומן, המרוכז מתחת לעור.אבל ברגע שאתה "הפשיט" את הציפור לפני הבישול, אתה תיפטר חומרים מזיקים. חומצה לינולאיתהמוצר מכיל עודף.

הודות למתכונים לכל מיני מנות עוף לירידה במשקל, שתמונות שלהם מוצעות כאן, תגוון תפריט יומי. שיעורי כושר פעילים בשילוב עם דיאטת חלבון יעזרו לך להרוויח גזרה רזהדי מהר.

מה כלול בפילה, אילו ויטמינים?

אתה יכול בקלות להכין מנות עוף דיאטטיות, שכן הבשר נמכר בכל חנות. המוצר נספג בצורה מושלמת מבלי לגרום תגובות שליליותמערכת העיכול. בשר מכיל טריפטופן, הממריץ ייצור עצמיסרוטונין.

הורמון העונג ייתן לך מרץ ו מצב רוח טוב. בהשוואה לסוגי עופות אחרים, פילה עוף מכיל הרבה יותר חומצות שומן רב בלתי רוויות.

על ידי אכילה קבועה של בשר, תקבל קומפלקס של ויטמינים A, K, E, PP, B. זרחן, ברזל, נחושת ומינרלים אחרים יתנו לך כוח. מנות חזה עוף עוזרות לכם לשרוף במהירות קלוריות מבלי לפגוע בבריאותכם.

מהם היתרונות של פילה: עד כמה בריאים מתכוני עוף לירידה במשקל?

אם אתה מקפיד על דיאטה המשלבת עוף עם... מזון דל קלוריות, אל תשכח את זה חד דיאטהמְחוֹשָׁב למשך שלושה שבועות לכל היותר. לתזונה חלבונית יש יתרונות רבים:

• מתכונים המבוססים על עוף משפרים את חילוף החומרים;
• עוף מכיל כמות מספקתסְנָאִי;
• תפריט כזה יחליף מתחמי ויטמין-מינרלים;
• מנות טעימות מנקות איברים פנימיים מרעלים;
• המוצר נספג לאט ומרווה לאורך זמן.

הגוף ייפטר במהירות ממאגרי השומן מבלי לפגוע בשרירים. אל תשכח שרק אנשים בריאים שאין להם מחלות כרוניות יכולים לדבוק בדיאטה!

בשר רך עדיף לשלב עם ירקות מאודים או טריים.תמצאו את "גרסת" הדיאטה לא פחות טעימה מהגרסה המטוגנת. אפילו טבח מתחיל יכול להכין מנות תזונתיות לירידה במשקל לפי מתכון בבית מעוף. לבשר עסיסי יש ארומה מהממת וטעם בלתי נשכח.

קציצות אדים עם פתיתי שיבולת שועל

תכולת קלוריות - 99kC/100 גרם בלבד

מצרכים לקציצות:

• פילה - 300 גרם;
• פתיתי שיבולת שועל - 3 כפות. l;
• בצל - חתיכה אחת;
• גזר, תפוחי אדמה;
• תבלינים

1. פְּתִיתִים לשפוך מים רותחים מעללכמה דקות.
2. את הפילה והבצל מעבירים במטחנת בשר. מוסיפים תבלינים לפי הטעם - מלח, פפריקה, עשבי תיבול פרובנס. לבשר הטחון מוסיפים גם את הפתיתים המרוככים.. אפשר להוסיף עשבי תיבול קצוצים לפי הטעם.
3. את הבשר הטחון לישה וקציצות עשויות ממסה דביקה צפופה.
4. יְרָקוֹתלקישוט גְזִירָהפרוסות דקות ו שֶׁלְאַחַרלתוך ספינת קיטור. קציצות מאודות מבשלות תוך עשרים דקות בלבד. קצת מיומנות קולינרית - וכבר תוכלו ליהנות מטעם מדהים!

גליל עוף עם משמשים מיובשים ושזיפים מיובשים

זה יהיה אפילו יותר קל להכין מתכוני עוף לירידה במשקל עם סרטונים. אנו ממליצים לכם לנסות את הלחמניות הרכות הטעימות עם מילוי מלוח!

תכולת קלוריות – 120kC/100g

להכנה:

• פִילֶה;
• משמשים מיובשים;
• שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים;
• שׁוּם;
• חֶמאָה.

1. פורסים את הבשרפרוסות שטוחות ומקציפים קלות. אל תתאמץ יותר מדי מכיוון שזה החלק הרך ביותר. ממליחים קלות כל חתיכה.
2. יוצקים פירות יבשים מים רתוחיםלניקוי ונפיחות. קוצצים את החמאה והשום.
3. לוקחים חלק מהפילה, מוסיפים פפריקה, שמן, פלפל, שום, ומעל - משמשים מיובשים ושזיפים מיובשים. בזהירות לגלגל אותו. חומר העבודה מונח על נייר כסף ועטוף.
4. מכניסים לתנור שחומם מראש ל +180 מעלות, למשך 20 דקות. אל תשכח לנקב את נייר הכסף!

חזה עם עגבנייה ובזיליקום

תכולת הקלוריות של מעדן כזה היא 100kC/100g

למתכון אתה צריך:

• בשר עוף;
• עגבניות בשלות;
• בָּזִילִיקוּם;
• תבלינים.

1. שוטפים את פילה העוף. חותכים באמצע, שמים שם עגבניות חתוכות לטבעות ובזיליקום. קצוות נדקר בקיסמיםכך שהמבנה יוחזק בצורה יציבה ככל האפשר.
2. מחממים את המחבת על ידי הוספת שמן צמחי. לְטַגֵן בשר עופותעד לסיום, מתהפך. המראה של קרום חום זהוב מעיד על מוכנות. זכרו שבשר לבן אינו דורש בישול ארוך!פילה יבש יאבד הכי הרבה חומרים יקרי ערךוהוא יהפוך לחסר טעם.
3. משמנים נייר אפייה בשמן זית. הבשר לא יהיה "יבש" אם תשפשפו אותו חֶמאָהעם תבלינים. ניתן לקבל בשר רך על ידי עטיפת החזה בבצק. שכבת הבישול אינה מתאימה לאוכל. הציפור תתבשל פנימה מיץ משלו ואתה תגן על עצמך מפני כולסטרול רע, הכלול בקרום פריך.

מרק גבינה עם עוף

מנה חמה לארוחת צהריים תשפר את מערכת העיכול שלך ותיתן לך כוח. במיוחד אם כן מרק דיאטטיעם עוף גבינה.

תכולת הקלוריות הנמוכה של המנה – 90 kC/100 גרם – היא היתרון העיקרי.

מוצרים נדרשים:

• בשר -400 גרם;
• גזר - 1 חתיכה;
• תפוחי אדמה - 3 יח';
• גבינה מעובדת- 200 גרם;
• מרק - 2 ליטר;
• עשבי תיבול, תבלינים.

1. רָחוּץ חָזֶה גְזִירָה קוביות. ירקות מקולפים וקוצצים. מוסיפים שמן זית למחבת מחוממת ומטגנים את נתחי הבשר. מביאים את המרק לרתיחה בסיר על ידי הוספה עלה דפנהופלפל שחור.
2. הידעתם שמרק עוף נטול כולסטרול ומשפר חסינות?על ידי צריכת מרתח טעים, תגן על הגוף מפני איסכמיה, יתר לחץ דם והתקף לב. הקולגן הכלול במוצר משתפר רקמות חיבור. לא בכדי מכינים מרק עוף טעים למי שצונן!
3. לאחר הוספת בשר למרק, מבשלים את המרק עוד 10 דקות. ואז גזר ותפוחי אדמה טובלים במים רותחים. כשהירקות מבושלים מוסיפים גבינה מומסת מעל ומערבבים היטב. בהגשה מפזרים עשבי תיבול קצוצים.

עוף עם שמפיניון בסיר איטי

לבשל ארוחת צהריים טעימה, זה ייקח רק חצי שעה.

תכולת קלוריות – 110kCl/100g

מרכיבים:

• פילה - 500 גרם;
• שמפיניון - 200 גרם;
• שמנת חמוצה 15% - 150 גרם;
• נוּרָה;
• תבלינים.

1. במולטי-סיר, הגדר את המצב עבור תבשיל או טיגון. הפילה השטוף נחתך לפרוסות.
2. בקערה עם שֶׁמֶן זַיִתמטגנים את העוף במשך עשר דקות.
3. שמפיניון רְתִיחָהבמים מומלחים.
4. קוצצים את הבצל והפטריות ומוסיפים אותם לקערת המולטי-קוקר. לאחר רתיחה של עשרים דקות, מוסיפים קארי, שמנת חמוצהומבשלים עד לבישול מלא. תוספת מתאימה ל מנת בשריהיו אורז וסלט ירוק.

פלפלים ממולאים עם בשר וירקות

80kC כלולים במנה של 100 גרם.

להכנה:

• פלפל מתוק- 6 יחידות;
• גזר גדול;
• עגבניות - 2 יח';
• קישואים - 200 גרם;
• בצל - 2 יחידות;
• שד ללא עור;
• שמן צמחי;
• עשבי תיבול, תבלינים.

1. מכינים פלפלים למילוי על ידי קצץ חלק עליון. מגררים את הגזר וקוצצים את הבצל לפי הרצון. קוצצים את הקישואים והעגבניות לקוביות.
2. חָזֶה גְזִירָהבחתיכות קטנות.
3. יוצקים כף שמן לסיר ומקפיצים את הקישואים, לאחר 3-4 דקות מוסיפים בצל וגזר.אכילת בשר מגינה מפני תשישות ואובדן כוח. לרדת במשקל ללא מחלות והתעלפויות!
4. בְּאֶמצָעוּת 7-8 דקותלתערובת הירקות מוסיפים עגבניות. אל תשכח תבלינים ארומטיים– פלפל, כוסברה, רוזמרין. את תערובת הירקות מצננים, מערבבים עם עוף ועשבי תיבול קצוצים.
5. את הפלפלים ממלאים בבשר טחון ומניחים על תבנית אפייה. מבשלים 30 דקות ב-+180 מעלות. זֶה מנה דלת קלוריות מתאים לאירוע חגיגי.

שיטות להכנת מנות עוף לכל יום: בחר מתכונים פשוטים לירידה במשקל

למוצר הפופולרי טעם ייחודי, ואינו דורש זמן רב להכנה. פילה יכול להיות תבשיל, אפוי, מטוגן, מבושל. כדי למנוע מהבשר לאבד את עסיסיותו, שימו לב לשעה! בין מגוון המתכונים שיש דרכים שונותבישול עוף:

• בתנור;
• בסיר בישול איטי;
• במחבת;
• במיקרוגל;
• על הגריל.

פילה עם בצל מקורמל

טעם חמוץ מתוק, ענבר מדהים ומינימום זמן בישול הם היתרונות העיקריים של המתכון.

תכולת קלוריות – 120kC/100g

מרכיבים:

• פילה - 500 גרם;
• פלפל חריף - 2 יח';
• בצל - 3 יחידות;
• רוטב סויה - 4-5 כפות. l;
• סוכר - 1 כף.

את הפילה חותכים לחתיכות מוארכות. יוצקים מעט שמן למחבת חמה ומניחים שם את נתחי העוף.

1. מטגנים את הבשר עד לָבָן, יוצקים את רוטב הסויה. בנוסף, אין צורך להוסיף מלח למנה, כי התיבול כבר מכיל מלח.
2. לאחר 2 דקות של רתיחה, מניחים בכלי נפרד.
3. הפלפל נשטף ומנקה מזרעים. חותכים לרצועות ומטגנים בתערובת סויה. כשהפלפל הופך רך מוסיפים אותו לעוף.
4. בצל קצוץ מטוגן ברוטב. בשלב הסופי בצל מקורמל בסוכר. הוא רוכש טעם ייחודיבשילוב עם פילה בשר רך.

עם אילו תוספות אפשר להגיש מנות עוף: מתכונים לירידה במשקל לכל יום

תפקיד חשוב בהטמעת המזון הוא התאמה של מזונות על השולחן. התוספות הטובות ביותרעבור עוף הם:

• ירקות מאודים או אפויים;
• אוֹרֶז;
• תַפּוּחֵי אֲדָמָה מְבוּשָׁלים;
• שעועית;
• פסטה דורום.

ניתן לבדוק את העשייה על ידי ניקוב החלק העבה של הפילה בעזרת שיפוד עץ. מיץ שקוף ללא זיהומים ורודים הוא סימן שהבשר מוכן.אם אתה מרים את הפגר וטיפות עכורות זורמות החוצה מהחתך, ואז הכניסו את הציפור לתנור לחמש דקות נוספות.

חזה לינגונברי

מתכון זה מיועד למי שאוהב ניסויים ולא רוצה לפגוע בדמותו. עם "שפה" פרי, הבשר מקבל טעם מיוחד.

80kKl למנה של 100 גרם - הזדמנות מצוינת ליהנות אוכל טעיםלא מזיק לדמות!

יש צורך ברכיבים הבאים:

• חזה - 2 חתיכות;
• תפוח - 2 יחידות;
• לינגונברי מושרים - 0.5 כוסות;
• מלח, קינמון, ג'ינג'ר.

1. מתבלים את הבשר במלח, פלפל, ג'ינג'ר וקינמון.
2. תפוחים חתוכים לפרוסותומניחים בתבנית לכיסוי מלא של התחתית. מניחים פילה מעל. שכבה עליונהיהפוך ללינגונברי.
3. מכסים את התבנית בשכבת נייר כסף ומשאירים בתנור. +180 מעלות לא יותר מארבעים דקות. אפשר לקשט עם נענע.

דיאטה המבוססת על מתכוני עוף לירידה במשקל תעזור לסדר את העיכול. הגוף יתחיל להשתמש באופן פעיל ברזרבות שלו, ואתה תבחין בשיפור בדמות שלך. אם אתה נוהג תמונה פעילהלחיים ולהתאמן באופן קבוע, אז הקפד לכלול סוג זה של בשר בתפריט.

אחת הדרכים היעילות והבריאות להיפטר משקל עודף- דיאטה עבור חֲזֵה עוֹףוירקות. הדיאטה הזוזה משביע ועוזר לך לרדת 5-6 קילוגרם תוך שבוע בלבד. בשר עוף מכיל ויטמיני B, סידן, זרחן, נחושת, סלניום וברזל. בנוסף לחלבון, הוא מכיל מיקרו-אלמנטים וויטמינים רבים המסייעים לנרמל את חילוף החומרים ולהאיץ את חילוף החומרים.

בנוסף, בשר עופות בתזונה נספג במהירות, משפר חסינות, מחזק שרירים, מונע יתר לחץ דם, איסכמיה לבבית, התקפי לב ושבץ מוחי. ירקות עשירים בויטמינים, פוליסכרידים, חומצות אורגניות ועוזרים לנרמל את העבודה מערכת העיכולגוּף. לפיכך, לתפריט דיאטה המורכב מחזה עוף וירקות תהיה השפעה מועילה לא רק על הגזרה שלך, אלא גם על הבריאות הכללית שלך. ולאפשרות הזו אין שום קשר לדל פחמימות. דיאטה זו היא יותר תזונה בריאה.

ירידה במשקל על חזה עוף וירקות

תזונה המבוססת על חזה עוף וירקות היא הכי הרבה שיטה יעילהלהילחם במשקל עודף. בשר עוף מכיל מינימום שומן וקלוריות, אבל הוא ממלא למדי, מה שמקדם ירידה מהירה במשקל ללא רעב. בעת דיאטה, אתה צריך לבחור אך ורק את חלק החלציים של הציפור - חזה, ללא שומן ועור.

100 גרם חזה עוף מכיל 110 קק"ל.

ירקות הם מחסן של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים. שֶׁלָהֶם שימוש קבועעוזר לשפר את החסינות, להעשיר את הגוף בויטמינים ומינרלים, ולשפר את תפקוד מערכת העיכול. בעת דיאטה לירידה במשקל, אתה צריך לבחור ירקות לא עמילניים.

כללים בסיסיים לתזונה המבוססת על חזה עוף וירקות:

• צריכת הקלוריות היומית במהלך דיאטה לא תעלה על 1200-1500 קק"ל;
• אתה צריך לאכול לעתים קרובות, לפחות 5-6 פעמים ביום;
• אתה צריך לצרוך לא יותר מ 700 גרם של בשר עופות ליום;
• בשר עופות צריך להיות מבושל או מאודה;
• ירקות לא עמילניים ניתן לצרוך הן גלם והן בצורה של סלטים, כמו גם מבושלים, מבושלים, אפויים;
• הדיאטה יכולה לכלול דייסה (כוסמת, שעורה, שיבולת שועל) מבושלת במים;
• מלח וסוכר אינם נכללים בתזונה;
• כדי לשמור מאזן מיםאתה צריך לשתות 1.5-2 ליטר מֵי מְנוּחוֹתליום.

לתזונה המבוססת על חזה עוף וירקות אין התוויות נגד. החלבון הכלול בבשר עוף יעזור לשמור על מסת השריר וגמישות העור תוך ירידה במשקל, והוויטמינים הכלולים בירקות יסייעו לשמור על בריאותוביצועים.

סוגי דיאטות חזה עוף

ישנן וריאציות רבות של דיאטות חזה עוף. עם זאת, כל טכניקות ההרזיה הללו מאוחדות בתנאי עיקרי אחד - שימוש בחזה עוף מבושל או מאודה ללא מלח ותבלינים.

דיאטה המבוססת על חזה עוף וקפיר היא אחת המשביעות והיעילות ביותר. על ידי ביצוע טכניקה זו תוכלו להיפטר מ-4-6 קילוגרמים מיותריםתוך 7-10 ימים. דיאטה המבוססת על גבינת קוטג' וחזה עוף, כמו גם קפיר, עשירה בחלבון, מה שלא רק יאפשר לך "להיפרד" ממנו קילוגרמים מיותרים, אבל גם לשמר מסת שריר, לחזק שיניים, שיער וציפורניים. העיקר לבחור גבינת קוטג' דלת שומןוקפיר (לא יותר מ-1% שומן).

ישנן 2 אפשרויות לדיאטה זו לירידה במשקל:

• בגרסה הראשונהכדאי לצרוך רק חזה עוף מבושל (לא יותר מ-300 גרם ליום), גבינת קוטג' דלת שומן (100 גרם) וקפיר 1% (1-2 כוסות). בין הארוחות, אתה יכול לשתות מים שקטים ו תֵה יָרוֹקללא סוכר. בוא נגיד מרק עוף בזמן דיאטה. מרק עוף טוב למערכת העיכול וגם בעל תכולת קלוריות נמוכה, רק 36 קק"ל ל-100 גרם מוצר. מומלץ לשתות כוס מרק לארוחת צהריים או ערב.
• אפשרות דיאטה שניהמורכב מימי חלבון לסירוגין עם ימי פחמימות. קורס הרזיה מיועד ל-10 ימים, במהלכם ניתן להיפטר מ-5-7 ק"ג עודפים. יומיים הראשונים הם קפיר. אתה יכול לשתות רק 1% קפיר, לא יותר מ 1.5 ליטר ליום. היום השלישי הוא חלבון. אתה יכול לאכול רק פילה עופות מבושל (600-700 גרם) ליום. הימים הרביעי והחמישי הם פחמימות (אפשר לאכול ירקות לא עמילניים, פירות לא ממותקים, כמו גם דייסה מבושלת במים). הימים השישי, השביעי והשמיני הם ימי חלבון. 9-10 הימים האחרונים הם שוב פחמימות. הטכניקה הזומאפשר לך להאיץ את חילוף החומרים ולמנוע מהגוף להסתגל לתזונה שונה, המקדמת ירידה במשקל.

מוצרים מותרים ואסורים

מזונות מותרים לתזונה המבוססת על חזה עוף וירקות:

• חזה עוף (ללא עור ושומן);
• כרוב (כרוב לבן, כרובית, נבטי בריסל, כרוב בייג'ין);
• דגנים ודגנים (אורז, כוסמת, שעורה, שיבולת שועל);
• בְּרוֹקוֹלִי;
• סֶלֶרִי;
• אַספָּרָגוּס;
• עגבניות;
• מלפפונים;
• פלפל בולגרי;
• גֶזֶר;
• סֶלֶק;
• חָצִיל;
• קִשׁוּא;
• ארטישוק;
• תֶרֶד;
• שעועית;
• צְנוֹן;
• בצל, שום;
• יָרוֹק.

אתה יכול להלביש סלטים תוך כדי דיאטה מיץ לימון, רוֹטֶב סוֹיָה. בהכנת מנות מותר להוסיף שמן צמחי או זית, אך לא יותר מ-2 כפות. ליום.

מזונות אסורים במהלך הדיאטה:

• לחם ומוצרי מאפה;
• פַּסטָה;
• מאפים טריים, ממתקים, קינוחים;
• מנות מטוגנים, מעושנים, כבושים;
• מוצרים מוגמרים למחצה;
• רטבים שומניים;
• מוצרי חלב שומניים ו מוצרי חלב מותססים;
• תַפּוּחַ אַדֲמָה;
• סוכר, מלח;
• תבלינים;
• משקאות מוגזים;
• משקאות אלכוהוליים.

כאשר עושים דיאטה לירידה במשקל על בסיס בשר וירקות חזה, לא ניתן להחליף בשר עוף בבשר אחר (הודו, בקר, ארנבת).

תַפרִיט

דיאטה על בסיס חזה עוף וירקות - תפריט לשבוע 1200 קלוריות ליום (ארוחת בוקר, חטיף, צהריים, חטיף אחר הצהריים, ערב):

יוֹם שֵׁנִי:

• חזה עוף מבושל 200 גרם (220 קק"ל);
• חזה עוף מאודה 100 גרם (110 קק"ל). 2 עגבניות (30 קק"ל);
• אורז 100 גרם (78). חזה עופות מבושל 200 גרם (220). 2 מלפפונים (30);
• פילה עוף מאודה 100 גרם (110). סלט גזר וסלק מגורר 145 גרם (101);
• פילה עופות מבושל 100 גרם (110). קוויאר חציל 200 גר' (183).

יוֹם שְׁלִישִׁי:

• חזה מאודה 200 גרם (220 קק"ל). מלפפון (15);
• פילה עוף מאודה 100 גרם (110 קק"ל). כוס מיץ עגבניות (42 קק"ל);
• חזה מבושל 200 גרם (220). ויניגרט 200 גר' (256);
• פילה עוף מאודה 100 גרם (110). 2 עגבניות (30);
• פילה עופות מבושל 100 גרם (110). סלט מ כרוב לבן 300 גרם (87).

יוֹם רְבִיעִי:

• דייסת כוסמת 150 גרם (198). פילה עופות מבושל 200 גרם (220 קק"ל).
• פילה עופות מאודה 100 גרם (110 קק"ל).
• חזה עוף מבושל 200 גרם (220). שעועית מבושלת 100 גר' (112);
• חזה עופות מאודה 100 גרם (110). מלפפון (15);
• פילה עוף מבושל 100 גרם (110). סלט מלפפונים, עגבניות ו פלפל חריף 300 גרם (105).

יוֹם חֲמִישִׁי:

• חזה עופות מבושל 200 גרם (220 קק"ל). כוס מיץ גזר (56);
• אורז 100 גרם (78). חזה מאודה 100 גרם (110 קק"ל). סלק מבושל 100 גר' (102);
• חזה עופות מבושל 200 גרם (220). תבשיל ירקות 400 גר' (100);
• פילה עוף מאודה 100 גרם (110). מלפפון (15). עגבניה (15);
• פילה עופות מבושל 100 גרם (110). שורש סלרי מבושל 200 גרם (64).

יוֹם שִׁישִׁי:

• פילה עופות מבושל 200 גרם (220 קק"ל). כוס מיץ דלעת (76);
• חזה מאודה 100 גרם (110). 2 מלפפונים (30);
• חזה עוף מבושל 200 גרם (220). סלט כרוב 300 גר' (87);
• פילה עופות מאודה 100 גרם (110). כוס מיץ עגבניות (42);
• דייסת שעורה 150 גרם (152). פילה עופות מבושל 100 גרם (110). סלט סלק מגורר 100 גרם (43).

שַׁבָּת:

• שיבולת שועל 50 גרם (170 קק"ל). חזה עוף מבושל 200 גרם (220).
• חזה עופות מאודה 100 גרם (110). כוס מיץ גזר (56);
• מרק סלק 200 גר' (72). חזה עופות מבושל 200 גרם (220).
• פילה עוף מאודה 100 גרם (110). עגבנייה (15 קק"ל);
• פילה עוף מבושל 100 גרם (110). תבשיל ירקות 300 גר' (75). כוס מיץ עגבניות (42).

יוֹם רִאשׁוֹן:

• חזה עוף מבושל 200 גרם (220). מחית שעועית 100 גרם (112 קק"ל);
• חזה עוף מאודה 100 גרם (110). גָבִיעַ מיץ דלעת (76);
• מרק סלרי 200 גר' (74). חזה עופות מבושל 200 גרם (220).
• חזה עוף מאודה 100 גרם (110).
• דייסת שעורה 150 גרם (152). פילה עופות מבושל 100 גרם (110). מלפפון (15).

בין הארוחות במהלך דיאטת הרזיה, מומלץ לשתות מים שקטים, תה (צמחי מרפא, ירוק), מרתח פירות יער, אך ללא סוכר.

מתכונים

תבשיל ירקות

תבשיל ירקות

מרכיבים:

• קישואים 1 חתיכה;
• גזר 1 חתיכה;
• בצל 1 חתיכה;
• כרוב לבן 0.5 ראשים;
• שמן צמחי 2 כפות;
• רסק עגבניות 2 כפות.
• ירקות לפי הטעם (שמיר, פטרוזיליה, בזיליקום);
• מַיִם.

שיטת בישול:

1. קולפים גזר ובצל.
2. שוטפים את כל הירקות. חותכים את הבצל והקישואים לקוביות, מגררים את הגזר על פומפיה גסה וקוצצים את הכרוב.
3. במחבת מחוממת עם שמן צמחי, מטגנים תחילה את הבצל עד חצי מבושל, מוסיפים לו גזר וקישואים, מבשלים במשך 5 דקות על אש נמוכה.
4. מעבירים את רוטב הירקות לסיר האיטי ומוסיפים את הכרוב.
5. יוצקים על ירקות רסק עגבניותומים. מבשלים במצב "תבשיל" במשך 30 דקות.
6. לפני ההגשה מקשטים את המנה בעשבי תיבול קצוצים.

כלול תבשיל ירקות בתפריט התזונה שלך לירידה במשקל לארוחת צהריים או ערב.

מרק סלרי

מרק סלרי

מרכיבים:

• שורש סלרי 200 גר';
• בצל 3 יח';
• גזר 2 יח';
• כרוב לבן 0.5 ראשים;
• פלפל 2 יח';
• מיץ עגבניות 0.5 ליטר.

שיטת בישול:

1. מקלפים את הבצל והגזר, מסירים את הגרעינים מהפלפלים.
2. שוטפים את כל הירקות, חותכים לרצועות, מעבירים לסיר, יוצקים מִיץ עַגבָניוֹת. המיץ צריך לכסות את כל הירקות. במידת הצורך, ניתן להוסיף מים.
3. מביאים ירקות לרתיחה ומבשלים על אש בינונית במשך 10 דקות תוך ערבוב מדי פעם.
4. מנמיכים את הגז ומבשלים מתחת למכסה עוד 10 דקות.
5. טוחנים את המרק בבלנדר למרקם פירה.

מרק סלרי - שימושי קודםמנה שמומלץ לכלול בתפריט שלכם בעת דיאטה לירידה במשקל.

סלט ירקות

סלט ירקות

מרכיבים:

• מלפפונים 2 יח';
• עגבניות 2 יח';
• פלפל חריף 1 pc;
• בצל 1 חתיכה;
• מיץ לימון 1 כפית;
• שמן זית 1 כף.

שיטת בישול:

1. מסירים את הגרעינים מהפלפלים וחותכים לחצאי טבעות.
2. קולפים את הבצלים וחותכים לחצאי טבעות דקות.
3. שוטפים מלפפונים ועגבניות, מייבשים, חותכים לקוביות.
4. מערבבים את כל הירקות בכלי נפרד, מתבלים את הסלט במיץ לימון ושמן זית. אפשר להוסיף עשבי תיבול קצוצים לפי הטעם.

וִיטָמִין סלט ירקותמושלם לארוחת ערב בעת דיאטת הרזיה.

דייסת שעורה

דייסת שעורה

מרכיבים:

• גריסים שעורה 1 כוס;
• מים 2.5 כוסות.

שיטת בישול:

1. ממיינים את הגרגירים, שוטפים ומעבירים לסיר.
2. יוצקים את הדגנים עם מים ביחס של 1:2.5. מביאים לרתיחה, מנמיכים את הגז ומבשלים מכוסה 20 דקות.
3. מכסים את המחבת בשמיכה חמה ומניחים לדייסה להתבשל במשך 15 דקות.

הפעל את הלבבי דייסת שעורהבתפריט הדיאטה לירידה במשקל לארוחת הבוקר.

תוצאות

על ידי שמירה על דיאטה של ​​חזה עוף וירקות, אתה יכול לרדת 5-12 ק"ג בשבוע. התוצאה הסופית של ירידה במשקל מושפעת ישירות מכמה גורמים: משקל התחלתי (ככל שהוא גבוה יותר, כך ניתן להוריד יותר קילוגרמים), רמת הפעילות הגופנית (בפעילות גופנית סדירה ניתן לרדת במשקל מהר יותר). ביקורות רבות על אנשים שהקפידו על דיאטה של ​​חזה עוף וירקות מצביעות על כך שיטה זוירידה במשקל אינה כוללת מרגיש לא טוב, תחושת רעב כואבת, ירידה בביצועים. לפיכך, ירידה במשקל על חזה עוף וירקות היא משביעה, טעימה ובריאה.

דיאטת העוף היא דרך פשוטה, זולה ובעיקר מאוזנת מבחינה תזונתית לעשות סדר בגזרה תוך זמן קצר יחסית. לטווח קצר. בשר עוף מפורסם גם בעובדה שאפילו הטבח הכי לא מוכן לא יכול לקלקל אותו, אז בדיאטת עוף המרכיב העיקרי יעשה הכל בעצמו - ואתם יכולים רק להיות מרוצים מהתוצאה!

בשר עוף הוא מוצר אידיאלי לירידה במשקל

דיאטת העוף פופולרית מאוד, במיוחד בקרב חובבי ירידה במשקל על בסיס חלבון. כמעט כולם אוהבים עוף: קלות ההכנה וטעמו העדין הופכים את העוף לאורח נחשק ותדיר על שולחן המשפחה. הן תוצרת בית פשוטה והן מנות "הוט" מעודנות מוכנות מבשר עוף. כל מזון שהמרכיב העיקרי שלו הוא עוף ממלא מאוד וניתן לעיכול בשל הזמינות הביולוגית של חלבון העוף.

עוף, במידה רבה יותר מאשר סוגי בשר אחרים, מכיל חומצות שומן רב בלתי רוויות. חלבון עוף מכיל יותר מ-90% מחומצות האמינו שאנו צריכים (לשם השוואה, חלבון בקר מכיל רק 72%). חלבון עוף מכיל הרבה טריפטופן, שחשוב לסינתזה של "הורמון העונג" סרוטונין, וכמעט ללא סיבי חיבור גסים או קולגן מן החי קשה לעיכול. אז דיאטת העוף יכולה להיחשב לא רק יעילה, אלא גם בריאה.

בשר עוף לבן מכיל מגנזיום, ברזל, זרחן וסידן, רטינול, כולין, חומצה פולית וויטמינים מקבוצת B כמות קטנה של שומן וקלות הסרה (שומן מתרכז בעור - זה מספיק כדי לפטור את הציפור ממנו. עוף הופך למוצר דיאטטי שלם) הופכים את העוף למאכל האהוב על כל מי ששומר על משקלו. חזה עוף זכה למוניטין מיוחד בהקשר זה - נדיר שדיאטה יכולה להסתדר בלעדיהם.

חזה ללא עור מכיל פחות מ-5% שומן ורק 90-130 קק"ל (תלוי בשיטת הבישול). לדיאטת העוף יש את היתרונות של כל אחת אחרת:

• הודות ליכולת המשביעה של מזונות חלבונים וספיגתם האיטית, היא מונעת את תחושת הרעב;
• מתקן את חילוף החומרים, גורם לגוף לשרוף מאגרי שומן מבלי לגרום נזק מסת שריר;
• הולך טוב עם פעילות גופנית;
• נותן תוצאות המורגשות במהירות;
• מאפשר לך לשמור על אפקט הירידה במשקל לאורך זמן.

המוזרות של דיאטת העוף בין תוכניות תזונה אחרות הכרוכות בשימוש ב כמות גדולהחלבון מן החי: בדיאטת עוף אתה יכול וצריך לאכול הרבה ירקות! זה עושה הבדל ניכר תוֹפָעַת לְוַאִי מינונים גבוהיםחלבון - בחברת סיבים, ויטמינים ו פחמימות איטיות מקור צמחידיאטת העוף אינה יוצרת לחץ מוגבר על הכליות ואינה משבשת את תנועתיות המעיים.

עם זאת, למי שסובל מכל או מחלות חריפותעליך להתייעץ עם הרופא שלך לפני שתחליט על דיאטת עוף לירידה במשקל.

תפריט דיאטת עוף בסיסי

הגרסה הנפוצה והפופולרית ביותר של דיאטת העוף מיועדת ל-7 ימים. בעת הרכבת התפריט שלו, עליך להתמקד בשני אינדיקטורים עיקריים:

• הערך האנרגטי של מזון הנצרך ביום אינו יכול לעלות על 1200 קק"ל;
• בשר עוף לא צריך להיות יותר מ-½ מנה יומית(בנפח או ספירת קלוריות).

בשר עוף (עדיף חזה ללא עצמות, ללא עור) נאכל מבושל או מאודה. מזונות מותרים אחרים בדיאטת העוף:

• כל ירקות (למעט תפוחי אדמה), ירקות;
• פירות (למעט ענבים ובננות);
• דגנים מלאים לא מזוקקים (למעט חיטה ודגנים העשויים ממנה).

זה יעזור ליצור נכון תפריט עבור היום. במהלך דיאטת העוף, מומלץ לאכול מנות קטנות, אך לעיתים קרובות, 5-6 פעמים ביום - זה יעזור לשמור על חילוף חומרים יציב, לא לחוות רעב ולשרוף שומנים באופן שווה.

בדיאטת העוף חל איסור על מזון מהיר, מזון שומני ומתוק, לרבות משקאות בתוספת סוכר וממתיקים. המלחת מזון אינה מומלצת. אתה צריך לשתות לפחות 1.5 ליטר מים שקטים ליום, אתה יכול גם להרוות את הצמא שלך עם תה וקפה ללא תוספות. מותר לשתות כוס יין אדום יבש ליום.

בשבוע של דיאטת העוף, אם לשפוט לפי הביקורות, אתה יכול להיפטר מ-3-5 קילו משקל עודף. כדי להיות גאה עוד יותר בהצלחות שלך, שלב תפריט דיאטהעם פעילות גופנית.

דיאטת עוף קצרה

מונו-דיאטת עוף זו מיועדת לשלושה ימים ומזכירה את ימי הצום המפורסמים בדיאטה של ​​מרגריטה קורולבה.

תפריט להיוםעושה עוף אחד בגודל בינוני. יש לבשל אותו, לשחרר אותו מעצמות ועור, ולחלק את כל הבשר (700-800 גרם) ל-6 ארוחות במרווחים שווים לאורך היום. אתה לא יכול להוסיף מלח לעוף, אבל אתה יכול לתבל אותו בכל תבלינים. בדיאטת עוף קצרה ניתן לצרוך כל נוזל לא ממותק ללא הגבלות (אך לא מוצרי חלב).

ירידה צפויה במשקל- בערך 2-4 ק"ג ב-3 ימים.

דיאטת עוף עם אננס

הגרסה בת תשעת הימים של דיאטת העוף מוסיפה עוד "אופי" לתפריט שבו שלט העוף - אננס. פרי זה מעורב במיתוסים רבים ו סיפורים אמיתייםעל ירידה במשקל הודות לתכולת הברומלין בעיסה העסיסית והארומטית.

אנזים זה מסייע בפירוק חלבונים. עם זאת, ברומלין באננס צורה טהורהלא כל כך; אלא ב פרי טרופימכיל אשלגן הדרוש ללב, ויטמין C, חשוב לחסינות, וכן מעורר תחושהרווי פקטין. במילה אחת, הוא ידוע בירידה במשקל, כמו גם בעובדה שפרי זה הוא התווית נגד למחלות של מערכת העיכול וחלל הפה.

בשלושת הימים הראשונים של דיאטת העוף עם אננס, אתה יכול לאכול עוף ללא עור ומלח, מבושל בכל דרך, ללא הגבלות. בשלושת הימים הבאים, אותו גורל מחכה לאננס. ולבסוף, בשלב שלושת הימים האחרונים, מוצאים את שלושת המוצרים הללו - ניתן לאכול אותם בכל שילוב וכמות, העיקר לא לשכוח לשתות כוס מים 10 דקות לפני הארוחות.

דיאטת העוף עם אננס תעזור לך להיפטר מ-5-6 קילוגרמים תוך 9 ימים.

דיאטת עוף... במשך חמש עשרה שנים

דיאטת העוף יכולה ללבוש צורות גרוטסקיות - למשל, תושבת בירמינגהם בת ה-17, סטייסי ארווין, התפרסמה לאחר שאושפזה בבית החולים. הילדה הפסיקה לפתע לנשום; במהלך האשפוז היא אובחנה המקרה הקשה ביותראנמיה, נפיחות בלשון ומחלות כלי דם. התברר שמגיל שנתיים סטייסי עושה סוג של דיאטת עוף - היא אוכלת רק נאגטס, לפעמים מוסיפה להם קטשופ או חתיכת טוסט.

משקלה נשאר בנס בגבולות הנורמליים, אך בריאותה סבלה מנזק נוראי. נדרשה עזרה רצינית מרופאים ופסיכולוגים כדי לעזור לאנגלייה הצעירה לשקם את תפקודי הגוף ולהתחיל לאכול מגוון יותר.

דיאטת עוף - פשוטה ו דרך משתלמתלרדת במשקל מבלי להרגיש רעב ולהרגיש גרוע יותר. גלה מהמאמר איך ועם מה אתה צריך לאכול עוף וביצים כדי לרדת עד 7 ק"ג בשבוע!

אולי עוף הוא המוצר המגוון ביותר שמאפשר לך לאכול בצורה מזינה, טעימה וזולה. אבל היתרון העיקרי של ציפור זו הוא תכולת קלוריות נמוכה, בשל כך נעשה שימוש בעוף בדיאטות רבות הכוללות יעילות ו ירידה בטוחה במשקל. על בסיס מוצר זה אף נוצרה מונו-דיאטה, אשר נקראה דיאטת עוף. הוא מבוסס על אכילת בשר זה אך ורק במהלך כל תקופת הירידה במשקל. יתר על כן, בעיקר נעשה שימוש רק בחלק אחד של הציפור - השד. יש בו הכי פחות קלוריות והוא פשוט אוצר. חומרים שימושיים. יחד עם זאת, עדיף לא לאכול את שאר חלקי העוף - הם מכילים הרבה שומן וכולסטרול שנוצרו במהלך טיפול בחום. הימנעו במיוחד מהכנפיים הבוגדניות - החלק השמן ביותר של הציפור הזו.

מאחר שעוף עשיר בחלבון, מומלץ למי שעוקב אחר דיאטת עוף לעסוק באופן פעיל בכושר. אפילו קטנים פעילות גופניתיאיץ את ההתקדמות לעבר המטרה שלך ויעזור לך לרדת במשקל עודף מהר ככל האפשר. בנוסף, הגוף ירכוש צורות מפתות, יהפוך לכושר ורזה. לא במקרה הבשר הזה נחשב לאידיאלי מוצר דיאטטי, מתאים לספורט, טיפול ודיאטות שונות.

יתרונות וחסרונות

היתרון העיקרי של דיאטה זו הוא הקלות. יש כל כך הרבה חזה עוף בחנויות שלנו שלא תהיה לך שום בעיה למצוא אותם. זהו הבשר הנגיש והזול ביותר, שמוצג בשפע על מדפי החנויות בכל עת של השנה - לא חסר בשר עופות בקיץ, בסתיו או בחורף. הבשר עצמו קל לעיכול ומתקבל בצורה מושלמת על ידי מערכת העיכול. הוא מכיל הרבה חומרים מזינים הדרושים לבריאות ולרווחה חיונית. לדוגמה, תכולת חומצות השומן הרב בלתי רוויות בעוף גדולה יותר מאשר בכל בשר אחר. בנוסף, הוא מכיל הרבה טריפטופין - הבסיס לייצור הסרוטונין (הורמון העונג). על ידי אכילת עוף, אתה לא נתון לדיכאון ויש לך מצב רוח מצוין.

עוף מבושל הוא מזון אידיאלי לאנשים הנוטים לדלקת קיבה. סיבי בשר מפחיתים חומציות ומשפיעים לטובה על העיכול. מי שצורך בשר עוף באופן קבוע לא חסר לו ויטמינים PP, E, K, B, A ומינרלים (זרחן, נחושת, ברזל וכו').

אז יש הרבה יתרונות ברורים:

• הגוף מתנקה, נפטר מרעלים ומשקל עודף;
• עוף מתעכל לאט, ומותיר אותך שובע במשך זמן רבלאחר אכילה;
• חילוף החומרים משתפר: הגוף נפטר ממאגרי השומן מבלי לפגוע במסת השריר;
• תוצאות הרזיה נמשכות זמן רב;
• לא חסר סיבים בריאיםוסנאים;
• בְּ- שמירה נכונהדיאטה אין צורך לצרוך קומפלקסים ויטמינים נוספים.

יש רק חיסרון אחד לדיאטה הזו - כמות קטנה של שומן. לכן, הדיאטה מיועדת לא יותר מ-2-3 שבועות. מאוד לא מומלץ לחרוג מהתקופה הזו. מי שהקפיד על דיאטה זו מציין חיסרון נוסף - חזה עוף משעמם די מהר. לכן, המונו-דיאטה לא כל כך פופולרית. לא פעם, עוף משולב עם מאכלים דלי קלוריות אחרים, מה שמאפשר לגוון את התפריט ולהפוך אותו למעניין יותר.

חסרונות והתוויות נגד

כל דיאטה לירידה במשקל, כולל כזו המבוססת על בשר עוף, מיועדת אנשים בריאים, בלי מחלות כרוניות. דיאטת העוף מאופיינת בשפע של חלבונים, המשפיעים לרעה על בריאות הכליות. אם יש לך בעיות עם מערכת השתן, הימנעי מדיאטה זו. עם הקפדה ארוכת טווח על דיאטה כזו, יש חוסר בולט בשומן, מה שמוביל להפרעות מטבוליות. בעיות מתעוררות גם למי שיורד במשקל שבמקביל מוותר על מלח - זה יכול להוביל לשבירות עצם מוגברת. לעודף חלבון אין השפעה טובה במיוחד על מערכת העיכול, מה שעלול לגרום לעלייה בחומציות, לפגיעה בפריסטלטיקה ולעצירות. חלק מהאנשים שירדו במשקל מציינים שבריריות מוגברת של הציפורניים שלהם והידרדרות העור והשיער שלהם.

אל תרד במשקל בדיאטת עוף אם אתה:

• בהריון או מניקה;
• יש מחלה כרונית;
• מתחת לגיל 18 או מעל גיל 55;
• יש בעיות בבריאות הלב, מערכת העיכול;
• החלמה ממחלה קשה או ניתוח.

אם אתה בספק אם הדיאטה הזו מתאימה לך, התייעצי עם הרופא שלך. כך תמנעו סיבוכים אפשרייםולהימנע מחשיפת הגוף ללחץ מיותר. היזהרו במיוחד בבחירת מונו-דיאטה – עדיף לדלל את התפריט במגוון ירקות, שיתקנו את תופעות הלוואי של מינונים גבוהים של חלבון.

מונו דיאטה על חזה עוף מבושל

כחלק ממשטר זה, אתה צריך לאכול אך ורק בשר חזה עוף במהלך כל תקופת הירידה במשקל (לא יותר מ 3-7 ימים). יש להרתיח ללא שימוש במלח, רטבים ושמנים. לטעם אפשר להוסיף עשבי תיבול ותבלינים טבעיים. במהלך היום אתה צריך לאכול לא יותר מ 1200 קק"ל, כלומר אתה צורך כ 1 ק"ג של בשר מבושל. יש לחלק את המנה הזו ל-4-5 ארוחות. מכיוון שבמצב זה כמות החלבון עולה על הרמות הרגילות, דיאטה חד-דיאטה יכולה להשפיע לרעה על הבריאות שלך. הראשונות שנפגעות הן הכליות, המגיבות באופן שלילי לתזונה כזו. לכן, מומלץ לדבוק בו למספר ימים בלבד. התוצאה לא רעה - תוך פחות משבוע אפשר להיפטר מ-4-6 ק"ג.

אם אתה מתכנן לרדת במשקל זמן רב יותר, דלל את בשר העוף עם יותר ירקות. הם יתקנו את ההשפעות של מינונים גבוהים של חלבון, ובשל שפע הפחמימות ממקור צמחי, יפחיתו את העומס על הכליות. שפע הירקות בתזונה משפיע לטובה על מערכת העיכול ומשפר את הפריסטלטיקה.

לרדת במשקל עם מרק (מרק פילה)

אחד הכי הרבה דרכים יעילותלרדת במשקל עם עוף - להשתמש במרק עוף. הם מחממים לחלוטין, מרווים ומעשירים את הגוף בחומרים שימושיים. גם אם בישלתם את המרק בבוקר או שותה את המרק של אתמול, הקפידו לחמם אותו על האש (לא במיקרוגל!) כדי שיהיה חם. זה ייתן לך תחושת שובע וחום. להכנת המרק יש להשתמש בעוף רזה. ההתאמה הטובה ביותר עוֹפוֹת. העוף נשטף היטב, עור ועצמות מוסרים וטובלים פנימה מים קריםומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מורידים את כל הקצף, מבשלים על אש בינונית במשך 3-4 דקות, ואז מנמיכים אותו לרמה הנמוכה ביותר. ומבשלים עוד 30 דקות - עד שהבשר מוכן לחלוטין. לפני כיבוי אפשר להוסיף מעט סלרי, גזר, עשבי תיבול, עלה דפנה ותבלינים.

אם תעקבו אחר כל התנאים, תוכלו לרדת עד 10 ק"ג תוך שבוע בלבד. כדי לעשות זאת:

• לבשל 2 פילה עוף מדי יום ב-3 ליטר מים ללא מלח;
• השתמש רק במרק לאוכל, מחלק אותו למספר מנות;
• אין לנשנש את המרק עם לחם או כל דבר אחר.

השתמש בפילה העוף הנותר כדי להכין מנות טעימות למשפחה שלך. אם דיאטה כזו נראית לך קפדנית מדי, אתה יכול לעבור לאופציה קלה יותר - לאכול בשר עוף יחד עם מרק, לחלק אותו ל-4-5 מנות.

כדי למנוע מהמשקל לחזור במהירות לאחר דיאטה כזו, החליפו ארוחה אחת באותו מרק תוך שבוע לאחר הירידה במשקל.

התפריט לשבוע השני יהיה בערך כך:

• יום שני - ביצה, מרק, סלט ירקות.
• יום שלישי - כוסמת מבושלת או אורז, מרק.
• יום רביעי - תפוח או תפוז, כוס מרק.
• יום חמישי - מנת מרק ו-2 כפות דייסה, מנה קטנה של ירקות מבושלים.
• יום שישי - 150-200 גרם יוגורט דל שומן או קפיר, ירקות טריים.
• שבת - דג מבושל או עוף, כוס מרק.
• יום ראשון – חוזרים לתזונה הרגילה, נמנעים ממזונות עתירי קלוריות ולא בריאים.

לאחר מכן, אתה יכול לארגן ימי מרק בצום, שבזכותם תאבד עד 1.5 ק"ג ליום!

על ירקות ובשר עוף

זוהי האפשרות הנפוצה והפופולרית ביותר עבור ירידה מהירה במשקל. הוא מיועד ל-7 ימים. עקרון עיקריאותו הדבר - אתה צריך לצרוך לא יותר מ 1200 קק"ל ליום. יחד עם זאת, חזה עוף מהווה כמחצית מהקלוריות הנצרכות - לפי תכולת הקלוריות או לפי נפח המזון הנאכל - זה נקבע לפי האדם שיורד במשקל.

כדי להשיג תוצאות מקסימליות עם דיאטה זו, פעל לפי התנאים הפשוטים הבאים:

• לאכול בשר עוף מבושל ללא עור;
• להשלים את התזונה שלך עם כל ירקות למעט תפוחי אדמה;
• לאכול פירות לא ממותקים (ענבים ובננות אסורים בשל ריבוי הסוכר בהם);
• להשלים את התזונה שלך עם דגנים לא מזוקקים מדגנים מלאים (למעט חיטה ונגזרותיה);
• לאכול במנות קטנות, לאכול מזונות המאוחסנים במשך היום ב-5-6 ארוחות;
• לזרוק את המלח. כדי לשפר את הטעם של מזונות, השתמשו בתבלינים;
• לשתות לפחות 1.5 ליטר מים נקיים מדי יום.

הקפד להשתמש בטבלת קלוריות ובמשקל מטבח כדי לעקוב מקרוב אחר מספר הקלוריות שאתה אוכל. אם כל התנאים הללו מתקיימים, חילוף החומרים יהיה יציב. זה אומר שתחושת הרעב הפרוע לא תייסר אותך, והמשקל יירד בצורה אחידה וחלקה. תוך שבוע בדיאטה זו אתה יכול לרדת עד 5 ק"ג ממשקל עודף. לשיפור תוצאות הירידה במשקל, מומלץ גם לשלב דיאטה עם פעילות גופנית מתונה.

תפריט ל-7 ימים

• יום שני - במהלך היום אנו אוכלים חצי קילו חזה מבושל ו-350-400 גר' אורז. כל זה מחולק ל-5-6 מנות שוות. לאחר כל ארוחה, אתה יכול לשתות כוס מיץ סחוט טרי מדולל במים. מוצר חלב דל שומן לא ממותק מותר בלילה.
• יום שלישי - המנה היומית היא 700 גרם עוף ו-500 גרם אננס. כל זה מחולק למנות. לפני השינה הקפידו לשתות כוס קפיר דל שומן - זה יעזור להחזיר את החומציות של מערכת העיכול לאחר שפע של אננסים. אם רוצים, ניתן להחליף את האננס באשכולית או בתפוז. בסימביוזה עם עוף, ערכם של פירות אלה עולה.
• רביעי, חמישי, שישי - ליום אנו אוכלים חצי קילו בשר עוף, 200 גר' כרוב, גזר אחד ו-4 תפוחים. סדר צריכת המוצרים הללו יכול להיות כל שהוא. אבל הקפידו לאכול במנות קטנות על פני מספר ארוחות. אל תשכח משטר השתייה- אתה יכול לשתות מים, תה או קפה לא ממותק, מיצים טבעיים.
• שבת - 700 גר' בשר וכמויות חסה וירוקים ללא הגבלה. אתה יכול להכין חתכים טעימים על ידי תיבולם במיץ לימון. הסלט עשיר סיבים מורכבים, שלוקח זמן רב להתעכל ולכן נותן תחושת מלאות.
• יום ראשון - בחרו תפריט מכל אחד מהימים הקודמים והיצמדו אליו.

עם מצב זה, אתה יכול לאבד עד 7 ק"ג של "נטל".

למשך 10 ימים

התפריט למרתון בן 10 ימים לא שונה בהרבה מזה דיאטה שבועית. אם אתה רוצה להאריך את הדיאטה הזו לכמה ימים נוספים, אז פשוט התחל את הדיאטה מחדש: ביום ה-8, קח את דיאטת יום שני, בתשיעי - שלישי, ובעשירי - רביעי. מכיוון שהתזונה מגוונת למדי, הפגיעה בגוף מתזונה חריגה תהיה מינימלית.

אפשרויות דיאטת עוף

לאכול רק עוף זה לא מעניין ומזיק. לכן, על בסיס המונו-מוד, הומצאו אפשרויות שונות המאפשרות לרדת במשקל בצורה טעימה, בריאה ויעילה. המוזרות שלהם היא שבסיס התזונה אינו מוצר אחד, אלא שניים או שלושה. זה מאפשר לשלב מרכיבים בדרכים שונות וליצור מגוון ארוחות צהריים בכל יום. אבל, והכי חשוב, זה מבטל את החסרונות של מונו-מוד, מרווה את הגוף עם ויטמינים חסרים ומיקרו-אלמנטים.

עוף-כתום

תזונאים אמריקאים הציעו לרדת במשקל בדיאטה כזו עוד בשנות ה-70 של המאה הקודמת. זה מכוון ל שחרור מהירמשכבת ​​השומן. הדיאטה מסווגת כמחמירה, שכן במהלכה צורכים רק עוף, תפוזים ומים. המוזרות של דיאטת עוף-כתום היא שהגוף אינו מקבל את הכמות הרגילה של פחמימות. לכן הוא נאלץ להשתמש שומן בגוףלהשיג אנרגיה לתהליכי חיים תקינים.

כדי להשיג תוצאות מקסימליות, פעל לפי הכללים:

• לאכול רק עוף מבושל ללא עור;
• תפוזים ועוף נצרכים בנפרד;
• לשתות הרבה ולעתים קרובות;
• לאכול לא יותר מ-1-2 פירות הדר בבת אחת;
• בצע פעילות גופנית בעצימות מתונה מדי יום למשך 20-30 דקות.

זה בטוח לבריאות לעקוב אחר דיאטה כזו עד 4 שבועות. לאחר שסיימתם את הדיאטה, היצמדו למשטר הצום עוד חודש וחצי, והתייאשו פחמימות מהירותומזונות שומניים.

עוף ואורז

דיאטה זו מגיעה במגוון וריאציות. ההבדל טמון בכמות ובפרופורציות של האוכל הנאכל, כמו גם במתכון הבישול. ירידה במשקל עם משטר זה מגיעה ל-1 ק"ג ליום.

אפשרות 1

בנוסף לעוף ואורז, אנחנו אוכלים תפוחים. הדיאטה מחולקת לשלושה שלבים: אורז, עוף ותפוח. בשלושת הימים הראשונים אנו אוכלים רק אורז, לאחר השרייתו במים ואידוי. לא אוכלים יותר מ-800 גרם אורז מבושל ביום. תקופת שלושת הימים הבאה היא עוף. אנחנו אוכלים בשר מבושל במים לא מומלחים. בכמות - לא יותר מ-1.3 ק"ג ליום. השלב האחרון הוא תפוח. אכלנו תפוחים בשלושת הימים האחרונים. רצוי ירוק. הכמות שלהם צריכה להיות לא יותר מ 1-1.5 ק"ג. אם רוצים, אפשר לאפות את הפירות בתנור, להוסיף מעט קינמון לטעם. במהלך כל 9 הימים, אל תשכח לשתות הרבה: מים, תה לא ממותק, קפה שחור ללא סוכר.

אפשרות 2

במקום פירות מרכיב נוסף- ירקות. עקרון הדיאטה זהה, רק שבשלושת הימים האחרונים לא אוכלים תפוחים, אלא ירקות לבנים או ירוקים טריים ומאודים. רשימת המותרים כוללת: קישואים, כרוב, מלפפונים, בצל ירוק. לא יותר מ-10% מהמסה הכוללת יכולים להיות פירות אדומים: פלפלים, גזר ועגבניות.

התוויות נגד

מכיוון שדיאטה זו כוללת הגבלות תזונתיות חמורות, יש לה התוויות נגד רבות. הימנע משיטה זו של ירידה במשקל אם אתה:

• כיבים, גסטריטיס ומחלות קיבה אחרות;
• הצטננות תכופה ומחלות ויראליות;
• יש בעיות בתנועתיות המעיים;
• מחלות לב וכלי דם;
• תקופת הריון או הנקה.

חזה עוף מבושל וכוסמת

לדיאטת הכוסמת עצמה יש זכות קיום, שכן דגן זה הוא בעל שיא בתכולת חומרים מזינים ומינרלים. הוא מכיל כמות עצומה של פחמימות, אך כמעט ללא שומן וחלבון. הודות לכך, הגוף מקבל רק את מה שמועיל והכרחי. השד במערכת תזונה זו פועל כמקור דל קלוריות לחלבון. בשר מאפשר לך לשמור על טונוס שרירים ועושה ירידה קלה במשקלויעיל. משך הדיאטה לא יעלה על שבועיים.

כללי הדיאטה פשוטים, אך לא מומלץ לחרוג מהם:

• ליום, לאכול כמות בלתי מוגבלת של כוסמת (בגבולות הסביר) ו-1.5-2 חזה עוף (משקל כולל לא יותר מ-1 ק"ג);
• מותר לשתות כוס קפיר בלילה;
• עדיף לא לבשל כוסמת, אלא לאדות אותה עם מים רותחים יום קודם בשיעור של 1.5 כוסות מים לכל 1 כוס דגנים. מבשלים ללא מלח ושמן;
• אכלו את רוב הדייסה במחצית הראשונה של היום;
• לקחת קומפלקס מולטי ויטמין.

התוצאה של ירידה במשקל תהיה בולטת יותר ובת קיימא יותר אם, בנוסף לשינוי התזונה, תתאמן. היעילים ביותר במובן זה הם תרגילי אירובי, ששורפים כמות עצומה של קלוריות באימון אחד.

עוף ומלפפונים

דיאטה זו מיועדת ל-3 ימים ומאפשרת לך לרדת במהירות של עד 3-4 ק"ג. כדי להשיג תוצאה זו, אכלו 1 ק"ג מלפפונים ו-0.5 ק"ג של חזה מבושל מדי יום. ניתן להחליף מלפפונים בעלי חסה או ירקות ירוקים חתוכים.

ירידה במשקל על ביצי תרנגולת

לפעמים, בנוסף לעוף או במקומו, מי שיורד במשקל משתמש בביצי תרנגולת. זה הגיוני, שכן ביצים עשירות בחלבון, בפחמימות ובעלות טעם מובהק. ניתן להכין אותם בדרכים שונות לחלוטין, מה שמאפשר לך להפוך את התפריט לבהיר ומקורי. דיאטה זו, כמו דיאטת העוף, מושלמת למי שיורד במשקל על ידי עיסוק פעיל בכושר. החלבון והוויטמינים הכלולים במוצר זה משפיעים לטובה על מצב העור, השיער והציפורניים. בנוסף, ביצים משביעות זמן רב, ומאפשרות לשכוח מהרעב למספר שעות לאחר האכילה. הם מתבשלים במהירות, כך שאתה לא צריך להטריד את עצמך עם תקופות ארוכות של עמידה ליד הכיריים.

עוף וביצים עם פסולת

לא מומלץ לרדת במשקל עם סט מוצרים כזה ליותר מ-7 ימים, אחרת אתה יכול להרוות יתר של הגוף בחלבון, מה שיוביל מחלות קשות איברים פנימיים. הכליות, שאינן סובלות שפע כזה של חלבון בגוף, מותקפות במיוחד. הכללים לשמירה על משטר זה אינם סותרים סוגים אחרים של תזונה כזו: זה מרמז קליטה חלקיתמָזוֹן, שתייה מרובה של נוזלים, פעילות גופנית. מתבונן המלצות פשוטותומופיע פעילות גופנית, אתה יכול לרדת 10 ק"ג בשבוע!

כָּאן תפריט לדוגמהארוחות בדיאטה זו ביום:

1. יום ראשון. אנחנו אוכלים מרק עוף חם. אנו שותים אותו ברגע שאנו מרגישים רעבים.
2. יום שני. אנו אוכלים בשר עוף מבושל - לא יותר מ-1.2 ק"ג ליום. חלקו את הנפח הזה למספר מנות וצרכו במרווחים של 3 שעות לפחות.
3. יום שלישי. מותר לאכול כבד עוף. להכנתו, מבשלים כ-1 ק"ג של מוצר במחבת עם קצוץ דק בצל. את הפסולת מבשלים על אש בינונית כ-30 דקות. לטעם בולט יותר, מוסיפים תבלינים. רצוי להסתדר בלי מלח, אבל אם זה מעבר לכוחכם, הוסיפו כמה גרגרי מלח. לחילופין, בנוסף לכבד, ניתן לדלל את התזונה בחסה ובמרק עוף.
4. יום רביעי - יום ביצה. אנחנו אוכלים ביצה אחת כל 3 שעות. אם תחושת הרעב נמשכת, שתו מרק עוף.
5. היום החמישי דומה ליום השני.
6. יום שישי - מתכוננים לבבות עוף, עקרון ההכנה וההיגיון של השימוש זהים ליום הכבד. בנוסף, גם לשתות מרק עוף.
7. יום שביעי - אופים מקלות עוף בתנור. כדי שיהיה טעים וארומטי, משרים את הבשר בקפיר למשך מספר שעות. העוף נאפה 40 דקות בטמפרטורה של 220 מעלות.

אל תשכח לשתות מים או תה ירוק!

על ביצים וקפיר

הדיאטה מיועדת ל-2-7 ימים. התזונה היומית זהה: כל האוכל מחולק ל-6 ארוחות ונצרך במרווחים של 3 שעות. בכל גישה אוכלים ביצה אחת ושותים כוס קפיר. בסך הכל, במהלך היום תקבלו 6 ביצים וכ-1.5 ליטר קפיר. עם דיאטה זו, אתה יכול בקלות לרדת עד 5 ק"ג בשבוע. מכיוון שמגוון המוצרים מוגבל, יש צורך להשלים את התזונה עם קומפלקס מולטי ויטמין.

על חלמונים וירקות

חלמונים כבסיס תזונה תזונתיתלא נבחרו באקראי. הם מכילים כ-30% שומן, 2% פחמימות ורשימה ענקית אלמנטים שימושיים: חומצות אמינו, כמעט כל חומצות השומן המוכרות, ויטמינים מקבוצת B, חומצה פולית, ויטמינים A, D, E, H, PP, בטא-קרטין, פלואוריד, סידן, נתרן ועוד הרבה מיקרו-אלמנטים ומקרו-אלמנטים אחרים. גם אם לוקחים בחשבון את אחוז השומן הגבוה, מוצר זה אינו מוביל לקפיצה בכולסטרול בדם. במילה אחת, החלמון מספק לגוף את כל מה שצריך חיים רגיליםאלמנטים, ביטול הצורך לקחת קומפלקסים ויטמינים. מתבונן בזה במיומנות מנת תזונה, אתה לא רק יורד במשקל, אלא גם:

• לשפר את תפקוד המוח;
• הפעל מחדש את חילוף החומרים שלך;
• לחזק את מערכת החיסון שלך;
• לשפר את הרווחה שלך.

אם תחליט לרדת במשקל על חלמונים, אז תדאג לאיכות הביצים. הפתרון האידיאלי הוא תוצרת בית. השתדלו להשתמש רק בחלמונים טריים. אם פועל קליפות ביציםאם אתה רואה לכלוך או עקבות של גללים, שטפו את הביצה היטב לפני הרתיחה. משך הדיאטה משתנה בין 3 ל-21 ימים, בהתאם למטרה שהאדם שיורד במשקל מציב לעצמו. עם משטר זה, אתה יכול לרדת עד 12 ק"ג בשלושה שבועות.

אכלו רק חלמונים מבושלים או מאודים. אלו הגולמיים, למרות שהם בריאים, נושאים בסיכון לחלות במחלות מסוכנות.

בנוסף לחלמונים ב תזונה יומיתכוללים: ירקות, מוצרי חלב מותססים, פירות לא ממותקים, בשר עוף. ההיגיון הבא של צריכת מזון מומלץ:

1. האוכל מחולק ל-4-5 ארוחות.
2. חלמונים יש לאכול רק במחצית הראשונה של היום.
3. הארוחה האחרונה היא 2-3 שעות לפני השינה. רעב חזק ניתן להשביע עם כוס קפיר.
4. שחק בספורט: זה ישפר את האפקטיביות של ירידה במשקל.

דיאטה משוערת לכל יום היא פשוטה: לארוחת בוקר שני חלמונים, ½ אשכולית, קפה; לארוחת צהריים - 100 גרם חזה, סלט ירקות, קומפוט; לחטיף אחר הצהריים - גבינת קוטג' עם פירות יבשים; לארוחת ערב - דגים, תבשיל ירקות.

דיאטת עוף וירקות לכל יום

אם אתה רק רוצה לפרוק את הדיאטה שלך ולרדת מעט במשקל בלי הרבה חסך והתעלפויות רעבות, אתה יכול להקפיד על דיאטת צום למשך 2-3 ימים, או לתת לגוף מנוחה פעם בשבוע. התפריט ליום כזה הוא כדלקמן:

• לארוחת הבוקר אנו אוכלים 150 גרם עוף מבושל וסלט;
• לארוחת בוקר שנייה אנחנו אוכלים 100 גרם עוף ותפוח ירוק;
• לארוחת צהריים - 150 גרם עוף ודייסה (כוסמת, אורז או שעורה);
• לחטיף אחר הצהריים - 100 גרם עוף, מחית ירקותאו סלט;
• לארוחת ערב - 50 גרם עוף, כוס מרק עוף חם, 200 גרם ירקות.

תוצאות צפויות

ירידה במשקל בדיאטת עוף נעה בין 4 ל-8 ק"ג בשבוע. תוצאה סופיתתלוי בתזונה - אילו מוצרים נוספים וכמה קלוריות ביום אתם צורכים. הגורמים הבאים משפיעים גם על התוצאה הסופית:

1. מה המשקל שלך בתחילת הדיאטה - ככל שיותר "נטל", כך הוא ייעלם ברצון רב יותר בימים הראשונים.
2. עד כמה אתה פעיל בספורט? דיאטות חלבוןמיועדת לפעילות גופנית אינטנסיבית, ולכן דיאטה זו אינה מיועדת לעצלנים.
3. באיזו תדירות ובאיזה כמות אתה אוכל. רצוי לחלק את האוכל למספר ארוחות ולאכול מנות קטנות, אם כי לעיתים קרובות. זה יעזור להקטין את גודל הקיבה ובכך לשמור על תוצאות הדיאטה לאורך זמן.
4. מה וכמה אתה שותה? אף אחד לא ביטל את הנורמה של 1.5-2 ליטר מים ליום. אם אתה מחליף מים במשקאות אחרים ( סודה מתוקה, קפה), התוצאות יהיו גרועות משמעותית.

איך לצאת מדיאטה

הדיאטה לא מגבילה את התפריט יותר מדי לסט מוצרים. עם זאת, יציאה נכונה משמעה לשמור על התוצאה לאורך זמן ולא לפגוע בגוף. אם אתה שואף להפוך את הרזה שלך לצמיתות ולא זמני, אז פעל לפי כללים פשוטים.

• הישאר מחוץ לדיאטה פי שניים מהזמן שלקח לך לרדת במשקל. לאחר מרתון של שבוע, תקופת המעבר אורכת 14 יום, לאחר מרתון של שבועיים - חודש.
• הכנס מזונות לתזונה שלך בהדרגה, ולא בבת אחת ביום אחד. ראשית, העדיפו מזון בריא דל קלוריות: ירקות מבושלים שאינם עמילניים, פירות לא ממותקים.
• השתדלו ללכת כמה שיותר זמן בלי אפייה, אפייה או כל מזון אחר העשיר בפחמימות מהירות.
• שחק ספורט מבלי לדלג על אימונים - אל תרחם על עצמך ובילה לפחות שעה אחת 3 פעמים בשבוע בחדר הכושר.

מי שירד במשקל צריך להיות זהיר במיוחד כאשר הוא עוזב את הדיאטה. מרק עוף. זה ייקח 10 ימים לחזור לתזונה הרגילה שלך. במהלך השבוע הראשון של חמשת הימים, הרחב את תפריט הדיאטה שלך דייסות קלותעל מים, טוסט מיובש, ביצי עוף וכבד, דגים רזים. אכלו פירות לא ממותקים וירקות ירוקים. בחמשת הימים הקרובים תוכלו להוסיף לתזונה בשר רזה, פסולת, תבשילים מירקות ומוצרי חלב. אור ירוקלתת מוזלי וגבינת קוטג'. אתה יכול לחזור לתזונה הרגילה שלך ביום ה-11 לאחר השלמת הדיאטה. אבל גם אז רצוי להגביל למינימום או לנטוש לחלוטין מזון שומני, מתוק ומטוגן. זה יעזור לך לשמור על התוצאות שלך לאורך זמן ולא להתיש את עצמך בעתיד עם דיאטות קבועות.