הרעלת פלואוריד. הרעלת מזון עם תרכובות פלואוריד. חשיבות הפלואוריד לגוף האדם

תֵאוּר:

פלואור ומימן פלואוריד ב טמפרטורה רגילההם גזים. פלואור ותרכובותיו משמשים בתהליכים כימיים ותעשייתיים רבים. הפלואור והמלחים שלו רעילים הם משבשים את חילוף החומרים של הסידן בגוף ומפריעים לתהליכים אנזימטיים. פלואורידים יוצרים משקעים בלתי מסיסים עם סידן ומפחיתים את תכולת יוני הסידן בפלזמה. למימן פלואוריד (והתמיסה המימית שלו - חומצה הידרופלואורית) יש את היכולת "לאכלוד" רקמות. במגע עם העור והריריות הוא גורם לנזק עמוק ולנמק. הריכוז המרבי המותר של מימן פלואוריד הוא 0.0005 מ"ג/ליטר.

תסמינים:

שאיפת אדים של מימן פלואוריד או פלואור גורמת להתקפי חנק, קוצר נשימה,. לאחר הפסקת החשיפה לאדים התסמינים נעלמים, אך לאחר תקופה סמויה של מספר שעות חוזרים ומתפתחים שיעול, כבדות בחזה, צפצופים וכחול.

במקרה של בליעת פלואוריד, למשל. נתרן פלואוריד, מתרחשים ריור, כאבי בטן, שלשולים, חולשה ונשימה רדודה. יכול להיות שיש. מוות נובע מנשימה. אם מוות מהיר לא מתרחש, אז צהבת ו.

כאשר מימן פלואוריד מגיע לעור ולריריות, הוא גורם לנזק שחומרתו תלויה בריכוזו. ריכוזי מימן פלואוריד מעל 60% גורמים במהירות לכוויה עמוקה וכואבת שמתרפאת לאט מאוד. ריכוזים מעל 50% גורמים נזק קטן לרקמות.

צריכה ארוכת טווח (בל פה או לריאות) של פלואור מובילה להתפתחות של הרעלה כרונית (פלוארוזיס), המאופיינת על ידי התסמינים הבאים: ירידה במשקל, חולשה, מפרקים נוקשים, עצמות שבירות, שינוי צבע השיניים.

גורמים:

נזק מפלואוריד ונגזרותיו אפשרי בכל שיטת חשיפה: שאיפת אדי פלואור או מימן פלואוריד, בליעת מלחי פלואוריד או מגע עור עם מימן פלואוריד.

יַחַס:

לטיפול נקבעים הדברים הבאים:

טיפול דחוףוטיפול. במקרה של הרעלת שאיפה, יש צורך לעצור במהירות את זרימת אדי הרעל לריאות, לספק לקורבן קפדנות מנוחה במיטה, לתת חמצן במידת הצורך ולנקוט באמצעים כדי להילחם בבצקת ריאות רעילה.

הרעלות הנגרמות על ידי בליעת מימן פלואוריד מטופלות באותו אופן כמו הרעלת חומצה דרך הפה.

אם הרעלה קשורה לצריכת פלואורידים, למשל נתרן פלואוריד, יש צורך לתת לנפגע סידן דרך הפה בכל צורה שהיא: תמיסת סידן גלוקונאט, תמיסת סידן לקטט, חלב. ריכוז הסידן המומלץ הוא 10 גרם ב-250 מ"ל מים. כדי לזרז ולהסיר פלואוריד מהמעיים, יש צורך לתת 10 גרם סידן גלוקונאט ו-30 גרם נתרן גופרתי ב-250 מ"ל מים. הטיפול הוא סימפטומטי.

במקרה של נזק לעין, לא נעשה שימוש במנטרלים כימיים. יש צורך לשטוף את העיניים במשך 5 דקות בזרם מים, ולאחר מכן לבצע השקיה ארוכת טווח (30-60 דקות) פתרון איזוטונינתרן כלורי.

עם חוסר בחומרים המכילים פלואוריד במים ובמזון, עששת שיניים מתפתחת תחילה. עם זאת, צריכה עודפת של תרכובות המכילות פלואור לתוך הגוף מסוכנת יותר, וכתוצאה מכך הרעלת פלואוריד חריפה וכרונית (פלוארוזיס).

שיכרון פלואור נצפתה לרוב באזורים ביו-גיאוכימיים של המדינה, שבהם תכולת החומרים המכילים פלואור במים גבוהה פי כמה מהרמות המותרות (לפי GOST, 0.7-1.5 מ"ג/ליטר מותר במי שתייה). במקורות מים, במיוחד ארטזיים, שבהם יש מרבצי זרחן, תכולת הפלואור במקומות מסוימים באיי קוריל מגיעה ל-52 מ"ג/ליטר*. בבוריאטיה - 25, באוראל - 3 מ"ג/ליטר. ישנם אזורים כאלה במורדוביה ובאזורים אחרים במדינה.

בנוסף, ניתן להכיל פלואור בכמויות משמעותיות, לרוב העולות על 1000 מ"ג/ק"ג, בפוספטים של מזון, הזנות לסינתזה מיקרוביאלית, תוספי מינרלים, כגון גיר, מונו-וטריקדיום פוספט.

פלואור חודר לעתים קרובות מהאדמה למפעלי מספוא באזור מפעלים תעשייתיים המייצרים אלומיניום, זכוכית, לבנים, פורצלן, קרמיקה, דשנים מינרליים מלט* (סופר-פוספטים), וכן בהתכת פלדה, תנורי פחם ותעשיות אחרות. כמה קוטלי חרקים וקוטלי עשבים הם גם מופלרים.

דימילין (דיפלובנזורון).חומר גבישי לבן, מסיס בצורה גרועה במים. חומר הדברה רעיל נמוך - L.D50 לחיות מעבדה במתן דרך הפה, 4640 מ"ג/ק"ג. Netok Sichen עבור דבורים וציפורים; CK50 לדגים 100-125 מ"ג/מ"ל. הוא לא יציב בסביבה ומתפרק במהירות במים. /

משמש כקוטל חרקים לריסוס עצי תפוח, כרוב, נטיעות עירוניות, נשירים ו עצים מחטניים, שטחי מרעה להשמדת מזיקים אוכלי עלים וארבה.

טרפלן, ניטרון (טריפלורלין).חומרים גבישיים בצבע צהוב בהיר, מסיסים בצורה גרועה במים; LD50 לחולדות 2020 mg/yuy לארנבות POOmg/kg, רעילות נמוכה לדבורים וחרקים מועילים; CK50 לדגים 0.012-0.07 מ"ג/ליטר.

הם נמצאים בשימוש נרחב מאוד כקוטלי עשבים לריסוס האדמה לפני זריעה או שתילת שתילים על פולי סויה, חמניות, שעועית קיק, פשתן סיבים, כרוב, עגבניות, גזר, שעועית, בצל, אספסת, מלונים, לפתית, תורמוס לבן וגידולי זרעי פרחים. טרפלן אינו מצטבר בחלקים מעל הקרקע של רוב הצמחים. עשויות להימצא שאריות קוטלי עשבים שכבות עליונותוקליפת כמה פקעות שורש.

Fusilade, Fusilade (פלואזיופ-P-בוטיל).נוזל צהוב בהיר ללא ריח. מסיס גרוע במים (2 מ"ג/ליטר).

רעילות נמוכה - LDzo DDY לחולדות 3328 מ"ג/ק"ג, לעכברים 1490 מ"ג/ק"ג. גירוי חזק את הלחמית, גירוי בינוני של העור. רעילות נמוכה לדבורים, בינונית לדגים - CK^ 0.57-1.37 מ"ג/ליטר, לא מסוכן לציפורים. אל תשפיע על תולעי אדמה ומיקרופלורה בקרקע. הם מתפרקים במהירות באדמה.

הם משמשים כקוטלי עשבים להשמדת עשבים שוטים בגובה של 10-15 ס"מ בגידולי פשתן סיבים, מספוא וסלק סוכר, חמניות, לפתית, גידולי מספוא קטניות, תלתן, גידולים רפואיים ועוד.

גלקסי טופ.חומר הדברה משולב המכיל בנטזון (נגזרת תיאדיאזין) ואציפלורפן (חומר המכיל פלואור). בשימוש באזור המזרח הרחוקכקוטל עשבים לריסוס פולי סויה בשלב עשב 2-6 עלים.

תרכובות אחרות המכילות פלואור משמשות גם כקוטלי עשבים. בהתחשב בכך שכל חומרי ההדברה המכילים פלואור הם חומרים דלי רעילים, הרעלה איתם אינה סבירה.

הרעלת פלואוריד חריפה הפכה לאחרונה נדירה ביותר, והיא אפשרית רק בבקר, כבשים ולעיתים חזירים וציפורים. חיות צעירות, הרות ומניקות רגישות יותר לתרכובות פלואוריד.

המינון היומי הבטוח של פלואוריד לבעלי חיים הוא 1 מ"ג/ק"ג משקל גוף. פלואוריד רעיל יותר במי שתייה מאשר במזון, מה שמוסבר בספיגה טובה יותר של הפלואור כשהוא מגיע בצורת תמיסה.

טוקסיקודינמיקה. כמויות גדולות של תרכובות המכילות פלואור פועלות באופן מקומי כמגרה על הריריות של מערכת העיכול, ולכן תפקודן נפגע. פלואוריד שנספג מהר למדי יוצר אינטראקציה עם סידן מיונן בדם, מה שמוביל להיפוקלצמיה בולטת. הפלואור גם חוסם קבוצות sulfhydryl וכתוצאה מכך מעוכבת פעילות האנזים האנולזה, מה שמוביל לשיבוש הגליקוליזה. ירידה ברמת הפעילות של אצטילכולין אסטראז ופירופוספטאז אורגני מובילה להפרעה בחילוף החומרים של פחמימות וחומצות שומן, וכתוצאה מכך, למחסור בתרכובות עתירות אנרגיה.

הפעילות של טרנסמינאזות בסרום עולה כתוצאה משיבוש שלמות ממברנות תאי הכבד (G. A. Khmelnitsky, V. N. Loktionov, D. D. Poloz, 1987).

עם רעלת פלואור ספונטנית וניסיונית, מספר אריתרוציטים, לויקוציטים ואינדקס ההמאקריט יורדת ועיכוב הפעילות הפאגוציטית של נויטרופילים; פעילות חיידקית של סרום וליזוזים בדם פוחתת, וסינתזה של נוגדנים ספציפיים מעוכבת באופן משמעותי, מה שמעיד על ההשפעה המדכאת את החיסון של פלואור (F.I. Mandrik, 1988).

כאשר תרכובות פלואור חודרות לגוף של בעלי חיים בכמויות רעילות, תפקוד הרבייה של בעלי חיים פוחת ומופיע אפקט גונדוטוקסי ועוברי. תפקוד הרבייה נפגע כתוצאה מירידה בפעילות המינית, הפריה, פוריות וכדאיות הצאצאים; גם איכות הדגירה של הביצים יורדת (F.I. Mandrik, 1988).

עם צריכה ממושכת של פלואוריד לגוף של בעלי חיים עם מים והזנה בכמויות מוגברות, חילוף החומרים של זרחן-סידן מופרע, מינרליזציה של שיניים ועצמות, ותפקוד בַּלוּטַת הַתְרִיסכתוצאה מהחלפת יוד בפלואור בתהליך סינתזת תירוקסין, עמידות הגוף ויכולת הרבייה של בעלי חיים.

קלִינִיקָה.במהלך התת-חריף של פלואורוזיס, כאשר פלואוריד חודר לגוף החי בכמויות משמעותיות עם מים, נצפים דיכאון של בעלי חיים, הנחת, צליעה, ירידה בתיאבון, פרווה עמומה ותשישות. הקרום הרירי של החניכיים דלקתי, נפוח, כואב, היפרמי ולעיתים מדמם. השיניים מתרופפות, האמייל מאבד את הברק שלו, פסים אורכיים מבריקים בצבע צהוב חיוור ולבן מופיעים על השיניים, ולעתים רחוקות יותר נקודות וכתמים.

ייצור חלב הפרות יורד בחדות.

במהלך הכרוני של פלואורוזיס בבקר, ובמיוחד בחיות צעירות, מופיעים הסימנים הראשונים למחלה (נזק שיניים) כאשר פלואוריד מסופק במים בכמות של 8 מ"ג/ליטר ומעלה מופיעים לאחר 4-8 חודשים. במקרה זה, השיניים הופכות לא אחידות, גליות, מתנדנדות, והחניכיים הופכות דלקתיות. לאחר מכן, מופיעות נקודות וכתמים צהובים חיוורים ולעיתים לבנים חלביים מבריקים על השיניים. לאחר מכן, בשליש התחתון או האמצעי של הכתר, הכתמים הופכים צהובים או חומים כהים, במיוחד על פני השפתיים של אמייל הכתר. אורכם של כתרים כאלה יורד באופן ניכר, השיניים מתרופפות, החניכיים מתדלקות והחותכות הראשוניות מתעוותות. במקביל לשינויים בשיניים, מופיעה אקוסטוזיס (גדילה על העצמות) ואנקילוזיס של המפרקים, ובצורות חמורות, פילי גפיים.

התערובת ניתנת לבעלי החיים ביחד עִםהזנה מרוכזת פעם ביום. ניתן להוסיף אותו למזון במהלך הייצור שלו במפעלים. התערובת משמשת למטרות מניעתיות במהלך כל תקופת שתיית המים עם עודף פלואוריד, ועם מטרה טיפוליתעד להיעלמות התסמינים הקליניים של פלואורוזיס.

בבקר עם פלואורוזיס אנדמית וניסיוני, מציינים ירידה בשומן, ירידה בשקיעה של שומן פנימי, ונוכחות של אקוסטאזות בגודל של אפונה עד אפונה על עצמות הגפיים והלסתות. ביצת תרנגולת. השיניים לא אחידות, הרוסות חלקית, יש כתמים צהובים-חומים או שחורים על הכתרים, העצמות מתרככות.

הקרום הרירי של הבטן והמעי הדק מודלק בקטראלי. הריאות היפרמיות, עם אזורים של בצקת. הכליות מוגדלות מעט, הכבד מלא בדם, הטחול מופחת וצבעו חיוור.

בחזירים, בנוסף לשינויים פתולוגיים כלליים ליד קצה החיתוך של השיניים, כתמים רוחביים והיפופלזיה של האמייל, שחיקה לא אחידה באים לידי ביטוי בבירור; הם שבירים ולעתים קרובות התמוטטו.

אצל תרנגולות מופרש נוזל עכור מחלל הפה והאף, העגילים והמסרקים כחלחלים, הנוצות קהות ומסביב לקלואקה הם מזוהמים בצואה.

מומחיות וטרינרית. רוב החומרים המכילים פלואור בבקר צעיר מצטברים בעצמות ובגיל בהתאם לגיל ותכולתם במים - 1.5 מ"ג/ליטר, בבעלי חיים צעירים - כ-400 מ"ג/ק"ג, בפרות מעל גיל 10 - יותר מ-1000, ב. הכבד -0.5 ו-2.8, אינץ' רקמת שריר-0.6 ו-0.8 מ"ג/ק"ג, בהתאמה. כאשר תכולת הפלואור במים היא כ-10 מ"ג/ליטר, עד 1800 מ"ג/ק"ג מצטבר בעצמות של בעלי חיים צעירים, יותר מ-3000 בבעלי חיים מבוגרים, 3 ו-4 בכבד ו-0.7-2.7 מ"ג/ק"ג בשרירים רקמה, בהתאמה. דפוס דומה בהצטברות פלואוריד נצפה בבעלי חיים אחרים. בהתחשב בכך שתכולת הפלואור בבשר ומוצרי חלב מותרת עד 3 מ"ג/ק"ג, בשר וחלב עם רעילות פלואור יכולים לשמש כמזון ללא הגבלות. הערך הביולוגי של בשר מופחת עקב ירידה בתכולת הטריפטופן ועודף הידרוקסיפרולין (F.I. Mandrik, 1988).

מְנִיעָה.בניית חוות ומתחמים חדשים לבעלי חיים צריכה להתבצע רק במקומות שבהם מים להשקיית בעלי חיים עומדים בדרישות GOST עבור פלואוריד. אין ליישם דשנים המכילים זרחן (סופר-פוספטים) על הקרקע בכמויות עודפות אם יש בהם תכולת פלואור גבוהה. תכולת הפלואור הכוללת במים (להשקיית בעלי חיים, כולל ציפורים), מזון ותוספי מזון לפוספט לא תעלה על 0.65-1 מ"ג/ק"ג משקל בעל חיים. אם יש עודף תכולת פלואור במים ובמזון, יש צורך לתת לבעלי החיים עם מזון תערובת של חומרים המצוינים בטיפול.

2.2.5. הרעלה על ידי תרכובות ארסן

בשנים האחרונות, חומרי הדברה המכילים ארסן היו בשימוש נרחב בייצור גידולים ובעלי חיים כקוטלי חרקים, קוטלי פטריות וקוטלי אקריות (ארסן אנהידריד, נתרן ארסן, ירוק פריז, ארסנט סידן, חומצה קקודילית וכו'). במספר מדינות, תרכובות ארסן אורגניות היו בשימוש נרחב בתרנגולות כמו תוסף מזוןכדי להגביר את ייצור הביצים. כיום ברוסיה, תכשירים המכילים ארסן אינם משמשים להגנה על צמחים מפני מזיקים ומחלות.

בפרקטיקה הווטרינרית, מומלצים תכשירי ארסן (נוברסנול, מיוארסנול, אוסרסול), המכילים בין 18% ל-27% ארסן, לדלקת ריאות ממקורות שונים הן בבעלי חיים בוגרים והן בחיות צעירות, וכן במחלות זיהומיות. מערכת העיכולולמחלות אחרות.

חומרים המכילים ארסן נמצאים בקרקע בכמויות של כ-2-3 מ"ג/ק"ג. בחלק מהאזורים הביו-גיאוכימיים רמתם מגיעה ל-40 מ"ג/ק"ג; יש במיוחד הרבה ארסן בסלעים געשיים. עם זאת, המקורות העיקריים של זיהום אנתרופוגני סְבִיבָהתרכובות המכילות ארסן - מפעלים להפקה ועיבוד של עפרות ומינרלים המכילים ארסן; פירומטלורגיה ומפעלים לייצור חומצה גופרתית וסופר-פוספט; שריפת פחם, שמן, כבול, פצלים. סביב מפעלים אלה, אזורים עם תוכן מוגברתרכובות ארסן, זה אפשרי לאלמנט זה לחדור מהאדמה לתוך צמחי מספוא.

רמת הרקע של תרכובות ארסן באזורים בטוחים על תנאי היא 0.2-0.5 מ"ג/ק"ג בצמחי מספוא; באזורים של מרבצי עפרות ונחושת בצמחים יכולים להיות עד 5 מ"ג/ק"ג.

מחקרים מיוחדים על תכולת ארסן במזון, איברים ורקמות של בקר שגודלו באזורים של פיתוח תעשייתי של מרבצי פחם ובתחנת הכוח המחוזית של מדינת שצ'קינסקאיה באזור טולה הראו שהחציר של אזור זה מכיל 0.3 מ"ג/ק"ג של ארסן, תחמיץ דשא 0. .25, במלח שולחן ודיקלציום פוספט 0.45 מ"ג/ק"ג. באיברים וברקמות של בעלי חיים באזור זה, כולל בריאות, נמצא פי 4-5 יותר ארסן בהשוואה להזנה, איברים ורקמות דומים של בעלי חיים שגדלו באזור מינסק (V.N. Zhulenko, A.V. Golubitskaya, 1992). התוכן הגבוה של היסוד הרעיל בריאות מעיד על כך שהוא מסופק לא רק עם מזון, אלא גם בצורה אווירוגנית. נסיבות אלו מכתיבות את הצורך לערוך מחקרים על נוכחות ארסן באיברים וברקמות של בעלי חיים שגדלו ליד מקורות מקומיים של תרכובות ארסן הנכנסות לסביבה.

רמה גבוהה של תכולת ארסן מצויה בארוחת דגים ובעיקר קריל - 20 מ"ג/ק"ג ואפילו 50 מ"ג/ק"ג.

הרעילות של תרכובות ארסן עבור בעלי חיים בעלי דם חם משתנה מאוד. לפיכך, ה-LD^ של ארסן אנהידריד לחולדות לבנות עם מתן אוראלי יחיד הוא 40-50 מ"ג/ק"ג, חומצה קקודילית (חומצה דימתילארסינית) - 700 וארסן גופרתי - 6400 מ"ג/ק"ג ממשקל בעלי חיים. IN תנאים מעשייםבשנים האחרונות, בשל האיסור על שימוש בתרכובות ארסן רעילות במיוחד בייצור גידולים ובעלי חיים, הרעלה באלמנט זה נדירה מאוד. לעתים קרובות יותר יש שיכרון כרוני הקשור לזיהום הזנה בפליטות ממפעלים תעשייתיים וממכרות עפרות.

בצורתו הטהורה, ארסן כמעט אינו מופיע בטבע. הוא מופץ בצורה של תרכובות טרי גופרית (As 2 S 3) ודיסולפור (AS2S2). התעשייה מייצרת תחמוצת ארסן, המכונה "ארסן לבן".

נכון לעכשיו, מספר רב של שונים אנאורגניים ו תרכובות אורגניותאַרסָן. תרכובות אנאורגניות הן תלת-ולנטיות (ארסניטים) וחומשים (ארסנטים). נציג טיפוסי של ארסן תלת ערכי הוא תחמוצת (ארסן אנהידריד) וארסן מחומש הוא פנטאוקסיד. תרכובות ארסן אורגניות כוללות חומצות methylarsonic, methylarsinic, dimethylarsinic ו-dimethylarsonic.

תרכובות משולשות רעילות יותר, וכך גם חומרים אנאורגניים.

טוקסיקודינמיקה. לתרכובות ארסן יש השפעות מגרות מקומיות ורעילות כלליות. מקומי, בתחילה מגרה ולאחר מכן מצרב, ההשפעה מתבטאת בעיקר ברקמות פגועות. בפתוגנזה של פעולה רעילה כללית, החסימה של קבוצות sulfhydryl של אנזימים חמצוניים תאיים היא בעלת חשיבות מובילה, וכתוצאה מכך נשימה של רקמותומשאבי האנרגיה של התא יורדים. יש עיכוב של תהליכי חמצון והצטברות של חומצות חלב ופירוביות ברקמות. לתרכובות המכילות ארסן יש השפעה ישירה על הנימים של כלי הדם, תוך אינטראקציה עם החומרים של הפרוטופלסמה של תאי האנדותל של נימי הכליות ואיברים פרנכימליים אחרים, וכתוצאה מכך הם נעשים דקים ומתרחבים. זה מוביל להפרעה באספקת הדם התקינה לתאים, ומתפתחת היפוקסיה של רקמות. כמו כן, נקבע כי לחלק מתרכובות ארסן, במיוחד אנאורגניות, יש השפעות מסרטנות, מוטגניות ועובריות.

כאשר ארסן חודר לגוף עם מזון במשך זמן רב, הוא מצטבר בכמויות הגדולות ביותר בעצמות, בעור, בצמר ובטחול. כאשר נותנים לתרנגולות ארסן אנהידריד במינון של 5 מ"ג/ק"ג מזון, תכולת הארסן ברקמת השריר אינה עולה על 0.11 מ"ג/ק"ג, בכבד - 0.12, בכליות - 0.09 ובביצים - 0.12-0.24 מ"ג. /kg; במינון של 1 מ"ג/ק"ג -0.16, 0.10, 0.23 ו-0.20 מ"ג/ק"ג ובמינון של 5 מ"ג/ק"ג -0.20, 0.09, 0.34 ו-0.23 מ"ג/ק"ג, בהתאמה (O.K. Chupakhina, 1983).

כאשר תחמוצת ארסן (AS2O3) נלקחת דרך הפה לגוף הכבשים במינון של 0.5 מ"ג/ק"ג ממשקל בעל חיים למשך 3 חודשים, לא מופיעים תסמינים קליניים של שיכרון, למרות העובדה ש-0.2-0 מצטבר בכליות, בעור , כבד וטחול .3 מ"ג/ק"ג, ברקמת השריר והריאות של החיה כ-0.12, בבטן, בתריסריון, בג'חנון וב. מְעִיבעל חיים 0.25-0.3 מ"ג/ק"ג. תחמוצת ארסן מופרשת בשתן עד 0.45 מ"ג/ליטר (V.N. Zhulenko, A.V. Golubitskaya, 1992).

לפיכך, ארסן, כאשר נבלע במשך זמן רב דרך הזנה בכמויות קטנות יחסית, מופקד ב איברים פנימייםורקמת שריר.

קלִינִיקָה.בהרעלה חריפה היא מתפתחת מהר מאוד ומתבטאת בהתרגשות וחרדה לטווח קצר, ואחריה דיכאון, עוויתות שרירים לא רצוניות, שחרור שפע של רוק מהפה, חוסר מסטיק, שלשול חמורואוליגוריה. פעילות הלב נחלשת. הדופק הוא תכוף, מילוי חלש. הריריות, במיוחד הלחמית, הינן היפרמיות, האישונים מורחבים, אך ההתאמה נשמרת. הנשימה מהירה ורדודה, לפעמים נשמעים צפצופים בריאות. תיאום התנועות נפגע. טמפרטורת הגוף אינה משתנה או נמוכה מהנורמה. פריסטלטיקה משופרת; כאשר מישוש את דפנות חלל הבטן, כאב הוא ציין. זיהומים של ריר ודם מורגשים בצואה. מוות של בעלי חיים מתרחש כתוצאה משיתוק של מרכז הנשימה. עם שיכרון כרוני מתפתחים סימני אטקסיה, עוויתות טוניקות ודלקת קיבה. בעלי חיים מעלי גירה רגישים ביותר לתרכובות ארסן.

לפי K.P. Balatsky (1981), כאשר פרות מורעלות כתוצאה מבליעה של כמויות משמעותיות של ארסן עם מזון, אחד הסימנים הראשונים של שיכרון הוא ירידה חדה בתנובת החלב, אגלקטיה, פוליאוריה, תת לחץ דם ואטוניה. קיבה. לאחר מכן, התפתח שלשולים רבים. בעלי חיים עלו דיכאון כללי, ריור ודמעות, חולשה בולטת של פעילות הלב - הדופק תכוף, מלא באופן לא מלא, מוחשי בצורה גרועה. הריריות הנראות לעין הן צהבתיות ואנמיות. העור קר למגע, האישונים מורחבים. שתן חלש או אדום בוהק. כל בעלי החיים נצפו חולשה כללית, הליכה לא יציבה - "צעד מודפס". פרות רבות היו במצב של קהות חושים - הן עמדו כשראשיהן צמודות לקיר המאכיל. קשיי נשימה; כמה חיות גרמו גניחות. הפלות ולידות מת נצפו בפרות בהריון עמוק. מספר תאי הדם האדומים בתחילת ההרעלה עלה משמעותית, אך בימים 2-4 הוא היה נמוך מהערכים ההתחלתיים.

יַחַס.בהרעלה חריפה עם תרכובות המכילות ארסן, השימוש ב-unithiol, שהוא תורם של קבוצות sulfhydryl, יעיל. Unithiol ניתנת בצורה של תמיסה 5% תת עורית, תוך שרירית או תוך ורידית במינון, תלוי בסוג החיה וחומרת השיכרון, מ-0.01 עד 0.06 מ"ג/ק"ג. K. P. Balatsky (1981) מציע מתן תוך-צפקי של אוניטיול בתמיסת גלוקוז-מלח בהרכב הבא: גלוקוז 50 גרם, סידן כלורי 10, נתרן כלורי 6, מגנזיום כלורי (סולפט) 4, אשלגן כלורי 2 גרם, מים להזרקה עד 1 ליטר. מינונים של תמיסה 5% של יוניתיול לבעלי חיים גדולים (פרות, סוסים) 0.08-0.1 מ"ל/ק"ג; עגלים, כבשים, עיזים, חזירים 0.12-0.15; כלבים, שועלים 0.2-0.3; ציפורים, ארנבות ומינקים 0.4-0.5 מ"ל/ק"ג. התרופה ניתנת 3-5 פעמים במהלך היומיים הראשונים, ו-1-2 פעמים ביום בימים שלאחר מכן.

במקרה של שיכרון כרוני בתרכובות המכילות ארסן, רצוי להחדיר למזון גופרית או מתיונין אלמנטריים. אנטגוניסטים של ארסן הם סלניום ויוד, שיכולים לשמש גם כסוכנים מונעים וטיפוליים לתכולת ארסן גבוהה במזון.

שינויים פתולוגיים.השינויים הבולטים ביותר בהרעלה עם תרכובות המכילות ארסן מצויים בכבד. הוא מוגדל, בעל דם מלא, מחום-דובדבן לצבע צהוב-חימר. הפטוציטים, במיוחד במרכז האונות, נמצאים במצב של ניוון שומני, פרוטופלזמה - ניוון גרגירי, גרעינים ממוסרים. הגליקוגן נעדר כמעט לחלוטין. הקרום הרירי של הקיבה והמעיים דלקתי, נפוח ומכוסה בריר. הכליות מוגדלות, במצב של היפרמיה גדושה. אין פסים רוחביים בשרירי שריר הלב. יש בצקת מוקדית בריאות.

לפי K.P Balatsky (1981), תכולת הארסן באיברים וברקמות של פרות בחווה הקיבוצית על שמה. B. Khmelnitsky (אוקראינה), נהרג בכוח עקב הרעלה עם ירקות פריזאיים ביום 5-8 מתחילת התפתחות תסמינים קליניים של שיכרון, היה: בכבד 1.8-5.9 מ"ג/ק"ג, בכליות 0.62- 2, 25, בשרירי הירך 0.02-0.25, בעור 0.25-1.3 ובצמר 0.1-0.85 מ"ג/ק"ג.

בדיקה וטרינרית.ערך ה-MRL עבור ארסן שנקבע על ידי SanPiN מהפדרציה הרוסית (1997) הוא (מ"ג/ק"ג של מוצר גלם): בבשר, כולל מוצרים מוגמרים למחצה, טרי, צונן, קפוא (בכל סוגי השחיטה המסחרית וחיות הבר) 0.1; בשפכים (כבד, כליות, לשון, מוח, לב, דם מזון וכו') ומוצרי בשר מתוכם 1.0; בנקניקים, בשרים מעושנים, מוצרי בשר קולינריים 0.1; בביצים ובמוצריהן המעובדים 0.1; במוצרי גבינת קוטג' 0.2; ברמין וגבינות מעובדות 0.3; בדג חי, צונן, קפוא, טחון 1.0; ברכיכות וסרטנים 5.0.

עיבוד קולינרי של בשר ושפך (הרתחה, טיגון) מפחית את תכולת תרכובות הארסן במוצר המוגמר בלא יותר מ-30%. חומרים המכילים ארסן מוסרים במהלך הייצור של מוצרי בשר מבושלים יותר באמצעות תרכובות טבעיות מאשר באמצעות מארזים מלאכותיים (A.V. Golubitskaya, 1989).

מְנִיעָה. INבאזורים ביו-גיאוכימיים, יש צורך לבחון את נוכחותם של ארסן במזון, להוציא מזון עם תכולה גבוהה של היסוד הרעיל מהתזונה, ולאזן את תזונת בעלי החיים לגופרית, יוד וסלניום באזורים עם עלייה אֲנִי רמה גבוהה של זיהום ארסן של הסביבה והמזון.

הממברנות צהבתיות ואנמיות. העור קר למגע, האישונים מורחבים. השתן קלוש או אדום בוהק. כל החיות הפגינו חולשה כללית והליכה לא יציבה - "צעד מדהים". פרות רבות היו במצב של קהות חושים - הן עמדו כשראשיהן צמודות לקיר המאכיל. קשיי נשימה; כמה חיות גרמו גניחות. הפלות ולידות מת נצפו בפרות בהריון עמוק. מספר תאי הדם האדומים בתחילת ההרעלה עלה משמעותית, אך בימים 2-4 הוא היה נמוך מהערכים ההתחלתיים.

בדיקה אבחנתית אינדיקטיבית במיוחד להרעלת תרכובות המכילות ארסן היא ירידה חדה בתכולת קבוצות הסולפהדריל בסרום הדם.

אחת הבעיות הסביבתיות וההיגייניות הדוחקות נותרה זיהום סביבתי בתרכובות פלואור, שמקורו בתעשיית האלומיניום. מצבים פתולוגייםלהתפתח כמו עם השפעה קצרת טווח על הגוף ריכוזים גבוהיםפלואור ותרכובותיו, ועם חשיפה לטווח ארוךכמויות קטנות מהם. שיכרון כרוני עם תרכובות פלואוריד על גוף האדם מוביל להתפתחות פלואורוזיס, המהווה 70% מכלל מחלות המקצוע בענף זה. פלואורוזיס - מחלה כללית, מאופיין בפולימורפי ודינמי תמונה קלינית. ככל שתקופת החשיפה לתרכובות פלואוריד עולה, השינויים הפתולוגיים בגוף האדם מתגברים.

פלואורוזיס שלד תעסוקתי מתפתח מהר יותר בגיל צעיר, אפילו עם ניסיון מועט בעבודה עם פלואור בייצור. בסופו של דבר, פלואורוזיס מובילה להתגבשות ועיבוי של העצמות, מה שמתגלה בבדיקת רנטגן. בעבודותיהם שהוקדשו לחקר המאפיינים של מהלך הפלואורוזיס התעסוקתי, זיהו המחברים את הסימפטומים הרדיומורפולוגיים העיקריים של התפתחות פלואורוזיס: מבנה מחדש של מבנה העצם ודחיסה של רקמת העצם, היפרוסטוזיס מתון, צמצום חלל מח העצם והסתיידות. מנגנון רצועה. השינויים המוקדמים ביותר בפלואורוזיס תעסוקתית היו שינויים מבניים ברקמה הספוגית, שהתרחשו עקב עיבוי ודחיסה של קורות העצם. התוצאה של השפעת תרכובות פלואור על הפריוסטאום ו סחוס מפרקיהפתולוגיה של מערכת השרירים והשלד התגלתה בצורה של נגעים מפרקיים ופרא-עורקיים. בטווח הארוך לאחר הפסקת המגע עם פלואוריד, במקרים מסוימים חולים עלולים לחוות ירידה ב סימנים רדיולוגייםאוסטאוסקלרוזיס של גופי עמוד השדרה אזור המותניעמוד שדרה ועצמות גליליות, אם כי לא נמצאו החלמה מלאהמבנה עצם תקין.

הסבירות למחלת מקצוע תלויה בעוצמת החשיפה למזיקים גורם ייצורוניסיון בעבודה. בינתיים, הצטברו נתונים משכנעים על הבדלים אינדיבידואליים משמעותיים בהתפתחות מחלות מקצוע. Danilov I.P. et al. (2001), בוחנים את המאפיינים של המצב הגנטי ב אופי שונהנגעים של רקמת עצם, סמנים מזוהים של רגישות ועמידות להתפתחות פלואורוזיס. אפשרות לפתח אוסטאופורוזיס במחלה כרונית שיכרון פלואורידנקבע, קודם כל, על ידי הטרופיזם של פלואור ל רקמת חיבור. מתוך עמדות אלו, התפתחות אוסטאופורוזיס עם פלואורוזיס נראית טבעית יותר מאוסטאופורוזיס, שהתפתחותה מבוססת על השפעת המינרליזציה של הפלואוריד. הוכח באופן מהימן שסממני רגישות לפלואורוזיס הם פנוטיפים 0 (AB0), P+, סמן סבילות הוא P-, וסמן להתפתחות אוסטאוסקלרוזיס הוא פנוטיפ B (AB0). ככלל, פלואורוזיס עצם מתרחשת על רקע שונים ומגוונים הפרות כלליות, שבדרך כלל קודמים לו. תופעות כלליות בהרעלת פלואוריד כרונית מאופיינות בשינויים באיברים ובמערכות רבות (תפקוד לקוי של מערכת העצבים, הפרעות קרדיווסקולריות, גירוי בכליות, הפרעות במערכת העיכול, נזק לכבד, שינויים במערכת הדם, תפקוד לקוי של חלק מהאיברים האנדוקריניים, פעילות אנזימטית סובל, שינויים בחילוף החומרים המינרלים, שינויים פתולוגיים).

בין הסימנים המוקדמים של פלואוריד: הפרעות רגישות בשיניים ובחניכיים, שיניים משוננים ושחיקה, כתמים חומים וכתמים באמייל השן, עששת; דלקת חניכיים ומחלות חניכיים; תופעות דימומיות; וכו'.

במקרים של הרעלה חמורה, דלקת ריאות כרונית, אסתמה הסימפונות (בדרך כלל קודמתה ל ברונכיטיס כרונית), דלקת ריאות, ברונכיאקטזיס. כאשר דרכי הנשימה העליונות מושפעות, חולים מתלוננים על תחושת צריבה בלוע האף, נזלת עם מחלקה מוגברתהפרשת נוזלים, דימומים מהאף. שינויים קטרליים בקרום הרירי נקבעים באופן אובייקטיבי, בעיקר בעלי אופי סובאטרופי עם לוקליזציה בחלל האף, על קיר אחורילוע, לעתים רחוקות יותר הגרון. שינויים בדרכי הנשימה העליונות מופיעים בדרך כלל לאחר 3-4 שנים של מגע עם תרכובות פלואוריד.

כאשר תפקודי מערכת הסימפונות הריאה נפגעים, התסמינים הסובייקטיביים קלים. כאשר לומדים את הפונקציה נשימה חיצוניתברוב החולים, הפרה של חסימת הסימפונות מזוהה על פי נפח Tiffno index מהירות מקסימליתנשיפה (פחות מ-4.5 ליטר/שנייה אצל גברים ו-3.5 ליטר/שנייה אצל נשים). תחילתן של ההפרעות שצוינו קשורה להשפעה של יוני פלואוריד על המנגנונים המסדירים את הטונוס של שרירי הסימפונות.

אנשים עם פלואורוזיס תעסוקתית חווים גם הפרעות בתפקוד הלב. מערכת כלי הדם. תסמינים סובייקטיביים מתבטאים בתלונות על כאב קל ולא מקרין באזור הלב. אובייקטיבית, רוב החולים מציגים קולות לב מושתקים וירידה בקצב הלב. ברדיקרדיה קשורה בדרך כלל עם תת לחץ דם עורקי. בדיקה אורתוסטטית מגלה תגובתיות יתר (דופק מוגבר ביותר מ-24 פעימות לדקה). לחץ הדם אינו יציב ומשתנה מערכים נמוכים לגבוהים. זוהה דיסטוניה של כלי דם, סימן מוקדם לכך הוא אסימטריה של אינדיקטורים ריאוגרפיים של טונוס ואספקת דם לאמות (במעלה מ-15%). ירידה בעוצמת וקצב מילוי הדם של האמות אופיינית גם היא (RI< 0.6) и печени (РИ < 0,4). Увеличение ударного и минутного объема (УОК и МОК) в שלב ראשונישיכרון מתברר כלא מספיק כדי להגביר את אספקת הדם לאמות הזרועות והכבד, שירידה בה קשורה הן לפגיעה בתגובתיות והן ויסות נוירוהומורלימערכת כלי הדם, ועם השפעה ישירה של יון פלואור על קיר כלי דם. מְתוּאָר הפרעות כלי דםלהוביל למבנה מחדש מפצה של הלב וגיאודינמיקה, המתבטא בתפקוד יתר של הלב.

הנפוץ ביותר שינויים בא.ק.געם פלואורוזיס הם דיכאון של גל T, אשר בשילוב עם אחרים סימנים פתולוגייםעשוי להעיד על ניוון שריר הלב.

תכונה מחלה כליליתמחלת לב אצל גברים עם פלואורוזיס היא התפתחותה המאוחרת, אשר, לעומת זאת, משולבת עם גורמי סיכון ידועים להתרחשות של טרשת עורקים. מניחים הנחה לגבי ההשפעה של חשיפה ממושכת לפלואורידים ביחס להתפתחות IHD, המתווכת באמצעות הטרופיזם של פלואוריד לפיברובלסט כדמות מרכזית. מערכת פונקציונליתרקמת חיבור שקובעת את התוצאה של דלקת כרונית.

במקרה של שיכרון כרוני עם פלואור ותרכובותיו, נצפות גם הפרעות בעבודה. מערכת העיכול. יש תלונות על כאבים אזור אפיגסטרי, הפרעות דיספפטיות, אי סבילות לחלב ו מזון שומני. במישוש מורגש כאב באזור האפיגסטרי. תפקוד ההפרשה ויצירת החומצה של הקיבה מוגבר, והיווצרות הריר גוברת. צילומי רנטגן חושפים תופעות דיסקינטיות עם נטייה להגברת הטונוס, פריסטלטיקה מוגברת של הקיבה והמעיים במספר חולים, מתגלה הפרעה בהקלה של הקרום הרירי בצורה של עיבוי קפלים ועיוותם. פונקציונלי ו לימודי רנטגןמצביעים על התפתחות דלקת קיבה.

במקרה של נזק לכבד מ סימנים סובייקטיבייםישנן תלונות על תחושת לחץ וכבדות בהיפוכונדריום הימני. עלייה אפשרית בגודל הכבד. לעיתים קרובות נפגעים הפונקציות האנטי-רעילות והסנתזות של הכבד - סינתזה של חומצה היפורית (בדיקת Quick-Pytel) וגלוקורונידים ( מבחן מאמץעם סליצילאמיד). מתגלים שינויים בחילוף החומרים של חלבון - ירידה בתכולת האלבומין ועלייה בגלבולינים בסרום הדם, והפרעות בדגימות המשקעים. נרשמות הפרעות בחילוף החומרים של שומנים ופחמימות - עלייה ברמת הבטליפופרוטאין בסרום הדם, ולעיתים עלייה בתכולת הבילירובין בסרום הדם.

בעבודתו של V.M. Kolmogortseva (1981), העיכוב של אנזימי הנשימה העיקריים של הכבד שנוצר במהלך שיכרון פלואוריד כרוני נותן סיבה להניח שרבים השפעות מטבוליות, בפרט, חוסר הארגון של היבטים שונים של חילוף חומרים הקשורים לכבד הם, ככל הנראה, בקשר ישיר עם הפרעה באספקת האנרגיה במהלך חשיפה ממושכת לפלואורידים.

עיכוב חמור של האנזים succinate dehydrogenase (SDH) של האפיתל הצינורי של הכליות, שצוין בהרעלת פלואוריד כרונית, יכול לגרום להפרה של מצבם התפקודי, בפרט, להשפיע על חילופי האלקטרוליטים. מעמיק לימוד פונקציונליכליה חושפת ירידה בסינון גלומרולרי ובדיכאון פונקציית הפרשהמנגנון צינורי.

עם הפרעות של מערכת העצבים והאנדוקרינית, חולים מתלוננים עייפות מוגברת, עצבנות, נטייה לכאבי ראש, סחרחורת קלה, הזעה מוגברת, התכווצויות של קבוצות שרירים בודדות, תחושה של "עור אווז זוחל", חוסר תחושה בגפיים.

נחשף דיסטוניה וגטטיבית-וסקולרית: דרמוגרפיה אדומה מתמשכת עם נטייה להתפזר, סימפטום חיוביאשנר, תגובה מרגיזה לקרינה אולטרה סגולה.

שינויים מזוהים ב מצב תפקודיקליפת יותרת הכליה, בעיקר בעלת אופי אדפטיבי. הם נגרמים על ידי הפעלה של תפקוד הגלוקוקורטיקואידים של קליפת יותרת הכליה. מאפיין הוא עלייה בהפרשה הספונטנית של 17-הידרוקסיקורטיקוסטרואידים, כמו גם התוכן המוחלט והיחסי של 17-הידרוקסיקורטיקוסטרואידים לא מצומדים ב כמות יומיתשֶׁתֶן.

אנשים שנחשפו להרעלת פלואוריד במשך זמן רב מראים סימנים של הזדקנות מוקדמת. בנשים, אוליגומנוריאה, אדנקסיטיס, ירידה ביכולת ההנקה והצטברות פלואוריד במדיה הביולוגית של האם והעובר אפשריים עם הגדלת ההריון. כאשר לומדים הפרות תפקוד רבייהמבין הנשים המתגוררות בסמוך לייצור אלומיניום, אחוז גבוה של פתולוגיות צוין עבור אינדיקטורים כגון גסטוזה בנשים בהריון, אנמיה, איום להפלה, שפיכה מוקדמת מי שפיר, חריגות פעילות עבודה. בנוסף, ישנה עלייה בשכיחות הילודים.

אצל גברים הסובלים מפלואורוזיס, נרשמת ירידה בחשק המיני, הפרעה בתפקודי שפיכה וזקפה, נצפים שינויים משמעותיים בתכולת האנדרוגנים והאקסטרגנים בדם ובשתן, הנובעים הן מירידה בייצורם והן מירידה בייצורם. הפרה של חילוף החומרים ההורמונים.

יש לציין כי לעובדי ייצור אלומיניום יש מחלות מקצועעור, כולל דרמטיטיס אלרגיתואקזמה.

לפיכך, תרכובות פלואוריד משפיעות באופן משמעותי על בריאות העובדים במפעלי אלומיניום. בנוסף, פליטות מייצור זה, מזהמים עצמים סביבתיים בקרבת מיקומם של מפעלים, עלולה להגביר את גידול התחלואה בקרב האוכלוסייה המתגוררת בשטחים אלו.

שיכרון פלואוריד שלד פלואורוזיס

סִפְרוּת

• 1. Danilov I.P., Protasov V.V., Lotosh E.A., Luzina F.A. כמה סמנים גנטיים של רגישות לפלואורוזיס תעסוקתית - רפואה תעסוקתית ותעשייתית. אקולוגיה, 2001, מס' 7.- עמ' 30-33.
• 2. Kolmogortseva V.M. השפעת נתרן פלואוריד על פעילות אנזימי הנשימה של הכבד והכליות // סוגיות של היגיינה ופתולוגיה תעסוקתית במטלורגיה לא-ברזלית וברזלית / ש'. עבודות מדעיות - מוסקבה, 1981. - גיליון III - עמ' 42-45.
• 3. קוזמין D.V. ניתוח השוואתיאינדיקטורים בריאות הרבייהנשים המתגוררות באזורים בהם נמצא ייצור אלומיניום - Gig. ותברואה.-2007, מס' 3.-עמ' 13-15.
• 4. אורניצן א.יו., חשצ'ין מ.ו., זיבארב א.ו. תכונות של מהלך הפלואורוזיס התעסוקתי. - רפואה תעסוקתית ואקולוגיה תעשייתית.-2004, מס' 12.-עמ' 27-29.
• 5. Razumov V.V., Chechenin G.I., Lukyanova M.V. ואחרים על מחלת לב כלילית עם פלואורוזיס. - רפואה תעסוקתית ואקולוגיה תעשייתית.-2004, מס' 4.-P.-33-35.
• 6. חשכין מ"ו, קוזמין א"ו. אֶפִּידֶמִיוֹלוֹגִיָה אסטמה של הסימפונותבקרב עובדי ייצור אלומיניום. - רפואה תעסוקתית ואקולוגיה תעשייתית.-2001, מס' 11.-P.10-11.
• 7. Yanin E.P. תפקיד ביוגיאוכימי ומשמעות אקולוגית והיגיינית של פלואור. - בעיות סביבתיות סביבה ומשאבי טבע.-2009.-גיליון 4.-P.20-108

פלואור הוא יסוד התופס את הקוטב העליון הלא מתכתי בטבלה המחזורית וגם עומד בראש קבוצת ההלוגן. פלואור יסודי הוא גז צלול וצהבהב שמריח כמו תערובת של כלור ואוזון. ב-t = -188 מעלות צלזיוס הוא מתעבה לנוזל צהוב במיוחד בצבע כנרית, ועם ירידה נוספת בטמפרטורה הוא מתגבש, הופך בהדרגה לדהייה.

אדי פלואוריד ותרכובותיו רעילים מאוד, ולכן העבודה איתם דורשת זהירות רבה והגנה מתחשבת.

בנוסף, החומר אגרסיבי ביותר ומגיב כמעט עם כל מרכיבי הטבלה המחזורית, ואצל חלקם התהליך כה פעיל עד שהוא מוביל לשריפה או אפילו לפיצוץ. רק ארגון, הליום וניאון אינם בשליטתו. היכן נמצא פלואוריד? בטבע הוא נמצא במים, כחלק ממינרלים (העיקריים שבהם: קריוליט, פלואוריט ופלואורפטיט), והוא גם אחד מיסודות הקורט החשובים המרכיבים צמחים ורקמות בעלי חיים. במצב גזי, הוא משתחררהרי געש פעילים

בצורת השילוב שלו עם מימן.

חשיבות הפלואוריד לגוף האדם

ללא ספק, תפקידו של הפלואוריד בגוף האדם הוא עצום. זה המיקרו-אלמנט הזה: מאחר והחומר נספג בקלות ממֵי שְׁתִייָה

, והמחסור בפלואור בו גורם להשלכות משמעותיות על "בריאות השיניים" של האוכלוסייה, מדינות רבות נוקטות בהפלרה מלאכותית.

פלואוריד במזון למרות זאתיסוד כימי נספג בקלות ממי שתייה, מוצרים המכילים פלואוריד גם כןמקור חשוב

1. הקבלות שלו. אבל בהשוואה למיקרו-אלמנטים אחרים, פלואור אינו כל כך פשוט:
   • הצריכה הכמותית של פלואוריד תלויה במשתנים הבאים:
   • ריכוז במים; נפח הנוזל הכולל שנצרך -מים נקיים
   • , משקאות, מרקים;
   • מבחר מזון;
2. תכולת הפלואור הספציפית במוצרים, בהתאם לתכולתו הטבעית בקרקעות ובמים, וכן שימוש בדשנים המכילים פלואור.
   • הצריכה היומית של מים ומוצרים עם פלואוריד, בכפוף לעלויות אנרגיה של 3000 קק"ל וכמות הנוזל הכוללת של כ-3 ליטר, מכוסה על ידי:
   • עקב חמצון של מזונות וצריכת מלח - ב-15%;
   • בשל המים הכלולים במוצרים עצמם - ב-35%;

מתקבל מנוזלים (מים, משקאות, מנות ראשונות) - ב-50%. חשוב לציין כאן את זהשימוש יתר חלב ונוזלמוצרי חלב מותססים

1. , פירות וירקות עסיסיים, מפחית את כמות המשקאות והמים שאתה שותה, ולכן עלול לגרום למחסור בפלואוריד בגוף. אם כי לא באופן משמעותי, הצריכה והספיגה של פלואוריד מושפעות מטכנולוגיית ההכנה, כמו גםיישום כמותי תבלינים ותוספי מזון
   • גזר נא – 0.22 מ"ג/ק"ג, מבושל במים המכילים F=1 מ"ג/ליטר – 0.85 מ"ג/ליטר, מבושל במים (F=3.9 מ"ג/ליטר) – 3.5 מ"ג/ליטר;
   • מרק עצמות דגים מכיל עד 4.8 מ"ג לליטר, וציר עצמות בקר מכיל רק 0.11 מ"ג לליטר של פלואוריד;
   • 11-14 גרם של מלח שולחן מכילים 0.1-0.17 מ"ג F, סודה לשתייה– עד ​​32 מ"ג/ק"ג, ובאפיית אמוניום פוספט – עד 210 מ"ג/ק"ג.

אז אילו מוצרים מכילים פלואור בכמויות משמעותיות בתחילה, היכן יש הרבה ממנו, למרות הגורמים לעיל?

להלן רשימה של מוצרים המכילים פלואוריד (במ"ג/ק"ג):

• עלה תה 100-1900
• קריל 40-50
• אצות 7-15
• דג ים משומר 3-15
• פטרוזיליה 6-10
• בָּשָׂר דגי ים 0,5-5,0
• מזון משומר מ אַצָה 2,9-3,5
• ירקות ומלונים 1.5-3.5
• סלטים וכרוב 1
• קמח ודגנים 0.2-0.73
• לחם 0.3-0.5
• פירות עד 0.4
• בָּשָׂר דגי נהרעד 0.4
• חלב עד 0.2
• ביצים עד 0.2
• בשר ומוצרי בשר 0.1-0.5

תְשׁוּמַת לֵב! יש ראיות לכך שב מוצרי פירות יםפלואור כלול בצורה של תרכובות יציבות מאוד, אז למרות שלה התוכן הגדול ביותרלאחר התה, הוא נספג בצורה גרועה ובקושי רב.

רק הערה. מִן צמחים שוניםופירות, כאשר זורמים, פלואור נודד למים בדרכים שונות: מתה עד 90%, מנענע עד 35%, מוורדים עד 25%, אפילו מפרחי קמומיל - 6-7%.

הצריכה היומית של פלואוריד ממזונות תלויה לא רק בגיל ובמין, אלא גם במקום המגורים, ומחושבת עבור כל אזור ספציפי בנפרד. לכן, אתה לא צריך לחפש מספרים באינטרנט אתה צריך לפנות לרופא המקומי שלך, אנדוקרינולוג מחוזי או אזורי, או אימונולוג.

אז מה הם היתרונות והנזקים של פלואור בתור ביולוגי המהווה חלק מגוף האדם?

• ההשלכות העיקריות של המחסור הן עששת ומחלות חניכיים;
• עודף שלו גורם לפתולוגיה חריפה - אמייל מנוקד (פלואורוזיס שיניים), המתרחש אם צריכת החומר עולה על 0.1-0.15 מ"ג לכל ק"ג משקל גוף ליום.
• כמות רגילה של פלואוריד פנימה מנה יומיתעוזר לא רק בפיתוח או תחזוקה של עצמות, שיניים ושיער תקינים, אלא גם שומר על העבודה מערכת החיסוןברמה הראויה.

הרעלת פלואוריד

אבל, זה דבר אחד "לאכול ולשתות" פלואוריד, אבל העבודה עם התרכובות שלו בייצור או שימוש בהן בחיי היומיום היא כמעט תמיד סכנה מוגברתלחיים ולבריאות. הבה נפרט את התרכובות המהוות את הסכנה הגדולה ביותר, תחומי היישום שלהן ומדוע הפלואור בהרכבן מזיק.

חומצה הידרופלואורית

זהו נוזל רעיל וחסר צבע המסווג כדרגת סיכון II. יש לו השפעה רעילה כללית בולטת גם בעת שאיפת אדים. עלול לגרום למוטציות בתאים. משמש לייצור אלומיניום, זכוכית, מוליכים למחצה, פלסטיק, שמנים, פלואורידים, חומצות ועיבוד של נירוסטה וסגסוגות אחרות.

נתרן פלואוריד

אבקה לבנה, מסיס מאוד במים. מסווג כרעיל אם נבלע או אם נשאף אבק. מינונים גבוהיםלגרום לכאבים עזים ברגליים, כיבי קיבה, להשפיע מערכת לב וכלי דם. המינון הקטלני לאדם השוקל 70-75 ק"ג הוא בין 5 ל-10 גרם נתרן פלואוריד:

• במהלך הסינתזה של פריאון;
• בעת ריתוך והלחמת מתכות;
• בייצור זכוכית, קרמיקה וחומרי אש;
• בתעשיית המתכות;
• כמרכיב של מעכבי אש וחומרי כיבוי אש;
• בתעשיית המזון - כמעכב תסיסה;
• רכיב חומר ניקוי;
• כתוסף למשחות שיניים;
• הפלרה של מי שתייה;
• לייצור טבליות למניעת עששת ואוסטיאופורוזיס.

נתרן סיליקופלואוריד

אבקה לבנה גבישית עדינה השייכת לרעלים פרוטופלסמיים מסוג II. מסוכן עקב השפעות רעילות על מערכת העיכול, העור ו דרכי הנשימה. במקרה של הרעלה חמורה, זה מושפע מערכת העצביםובצקת ריאות אפשרית, ובמקרים כרוניים מתרחשת אסטמה של הסימפונות.

הוא משמש להכלרה והפלרה של מים, לייצור חומרים משמרים לעור ולעץ, כמחזק בטון, כקוטל מעיים נגד מכרסמים, חרקים וג'וקים, וכן חומר מיוחד לקציר ועיבוד כותנה.

מימן פלואוריד

גז חסר צבע עם ריח חריף, מועברים ומאוחסנים במצב נוזלי. בטבע הוא משתחרר ממכתשים של הרי געש.

אחד הכי הרבה חומרים רעיליםאני מחלקת סיכון. שיחות הרעלה כלליתהגוף, ומשפיע גם על העור ועל כל הריריות החיצוניות והפנימיות.

מימן פלואוריד הוא הממס והזרז העיקרי הלא מימי עבור רובם תגובות כימיות. זה הבסיס של פריאון. הוא משמש בתעשיות התעופה, הגרעין, הנייר, המזקקה, המתכות, הנפט, המזון, הבירה, הזכוכית והכימיה.

גורמים ותסמינים של נזקי פלואוריד

הגורמים העיקריים להרעלת פלואור הם הפרות של תקנות הבטיחות בעבודה, הימצאות באזור אסון טבע - התפרצות געשית, תאונות מעשה ידי אדם, מנת יתר של תרופות שנקבעו המכילות נתרן פלואוריד. הרעלה יכולה להתרחש בצורות חריפות וכרוניות.

תסמינים של הרעלת פלואוריד חריפה כוללים:

• גירוי ושחיקות קשות לריפוי של המשטחים הריריים של העיניים, האף, חלל הפהודרכי הנשימה העליונות;
• אובדן צלילות קול - אדם יכול לדבר רק בלחש;
• דימומים מהאף;
• ברונכיטיס רעילה ודלקת ריאות;
• אי ספיקת לב חריפה;
• במרפאה בדיקות מעבדה- מוגבר המוגלובין ותאי דם אדומים, ירידה ב-ESR, רמה בולטת של לויקופניה על רקע לימפוציטוזיס יחסי;
• בעת בליעה, הביטויים הבאים אופייניים: הקאות דם ושלשולים, שטפי דם מתחת לעור, כאבים עזים בבטן, עוויתות, פרזיס, חנק, נזק לכליות.

אֶל השלכות אפשריותהרעלת פלואוריד חריפה כוללים: התפתחות דלקת כבד רעילה, נפרופתיה, פנאומוסקלרוזיס, שינויים דיסטרופייםלבבות.

סימנים לנזק כרוני של פלואוריד הם:

אם מתרחשת הרעלה עקב מגע עם חומצה הידרופלואורית, אזי דלקת עור שלפוחית ​​וכיבים קשים לריפוי עם נמק נרחב יהיו אופייניים. נזק מאדי מימן פלואוריד מאופיין בגירוד וגירוי של העור, והופעת שלפוחיות. במקביל, הפנים מתנפחות מאוד, העפעפיים, קפלי האף וזויות הפה מתרככים.

התסמין האופייני והנפוץ ביותר לנזק מחומצה הידרופלואורית וקריוליט מלאכותי הוא פלואורוזיס של העצם. הסימפטומים שלו:

• נוקשות וניידות לקויה של עמוד השדרה והמפרקים הגדולים;
• כאבים "ראומטיים" על פסגות האגן, באמות הידיים, הכתפיים והרגליים;
• שינויים מערכתיים בעמוד השדרה, בעצמות האגן, בצלעות, בשכמות;
• הגוף של עצמות צינוריות ארוכות מושפע;
• מתרחשת הסתיידות של מערכת השרירים והשלד.

פלואורוזיס של העצם עובר שלב III של התפתחות:

1. התגבשות ראשונית של רקמת העצם ועיבוי קורות עצם שטוחות, ופריוסטוזיס של עצמות גליליות ארוכות.
2. טרשת עצם מסיבית והסתיידות ראשונית של נקודות ההתקשרות של רצועות וגידים.
3. מאובן שלם של מנגנון העצם והרצועה של עמוד השדרה, האגן, השכמות והעצמות הצינוריות הארוכות.

טיפול בהרעלת פלואוריד

כיצד להסיר פלואוריד מהגוף? בְּ הרעלה חריפהמוצג:

• טיולים יומיומיים קבועים אוויר צחעם ביצוע מתחמי טיפול בפעילות גופנית(עומסים קלים);
• שאיפות חמות-לחות עם תמיסת סודה;
• נטילת תרופות עם סידן, קודאין, דיפנהידרמין;
• מכיחים;
• במקרים חמורים - זריקות תוך ורידיסידן כלורי, אנטיביוטיקה, קוקטיילי חמצן, מנוחה מלאה ואשפוז.

לכוויות בעור עם חומצה הידרופלואורית לאחר שטיפה במים ותמיסת אמוניה 10% יש לטפל במשחת מגנזיום (בוקר וערב). עבור כוויות מסודיום סיליקופלואוריד, השתמש בקרם עופרת או בורון.

תֶרַפּיָה הרעלה כרונית- סימפטומטי.

יש לתקן עודף פלואוריד בגוף ו דיאטה טיפולית, המורכב ממוצרים שאינם מכילים אותו: מוצרי חלב ו מנות בשר, פירות טריים ומיצים. ניתן להסיר פלואוריד היטב על ידי נטילה כמות גדולהאבטיחים טריים. תַחַת האיסור החמור ביותר- כל סוג של תה.

נתרן פלואוריד הוא חלק מאמייל ומשמש לשימור עץ. חומרים המכילים פלואור נוספים המשמשים בתעשייה: מימן פלואוריד, חומצה הידרופלואורית, מלחים המכילים פלואור.

מינון קטלני: 10 גרם נתרן פלואוריד.

תסמינים

מתרחשים כאבי בטן, דמעות ורוק מתפתחים ( הפרשות רבותרוֹק), חולשה קשה, להקיא, שרפרף רופף. הנשימה מואצת, עוויתות שרירים ועוויתות מופיעות, והאישונים מתכווצים. הדופק הואץ לחץ דםמופחת, פרפור פרוזדורים אפשרי. מוות מתרחש עקב כללי אי ספיקת לב וכלי דם. לפעמים נוצר נזק לכליות.

עֶזרָה רִאשׁוֹנָה

אם נחשף לפלואור ומימן פלואוריד, הסר את הקורבן מהאזור המורעל. הסר בגדים ושטוף את אזורי העור הפגועים עם אלכוהול. שאיפת חמצן. השאיפות הן אלקליות ועם תמיסת נתרן תיוסולפט 2%. לִשְׁתוֹת חלב חםעם בורג'ומי או סודה. דרך הפה עם מזון 10-20 גרם ליום של נתרן כלורי ( מלח שולחן). תוך ורידי 10 מ"ל של 10% סידן כלורי. דרך הפה - דיפנהידרמין, פיפולפן - 0.025 גרם כל אחד.

במקרה של הרעלת חומצה הידרופלואורית (רעל שנבלע) - שטיפת קיבה מיידית כמויות רבותמים דרך בדיקה או ללא בדיקה. בפנים - חלב, חלבוני ביצה, עמילן, מרתחים ריריים, תחמוצת מגנזיום (מגנזיה שרופה) - כף אחת לכוס מים, לבלוע חתיכות קרח, לשתות שמן צמחי(100 גרם).

במקרה של הרעלה במלחים המכילים פלואוריד - שטיפת קיבה באמצעות צינורית, רצוי עם מי סיד או תמיסת סידן כלורי 1%, משלשל מלוח. אטרופין (1 מ"ל של תמיסה של 0.1%) שוב מתחת לעור, תרופות קרדיווסקולריות. דיפנהידרמין (2 מ"ל של תמיסה 1%) תת עורית. סידן כלורי או סידן גלוקונאט (10 מ"ל של תמיסה של 10%) לווריד שוב. מאבק בהתייבשות - טפטוף תוך ורידי תמיסת מלחותמיסת גלוקוז עד 3000 מ"ל ליום. טיפול בהתמוטטות. טיפול בוויטמין: ויטמינים B 1 (3 מ"ל של תמיסה של 5%) שוב לווריד, B 6 (2 מ"ל של תמיסה של 5%), B 12 (עד 500 מק"ג). טיפול באי ספיקת כליות.