נתרן - מאפיינים כלליים של היסוד עם תמונה; הנורמה היומיומית שלו; עודף ומחסור בחומר בגוף עם תיאור תסמינים; רשימת מקורות. נתרן כלורי: מה זה, נזק ותועלת?

גוף האדם מכיל כ-100 גרם נתרן. 30-40% מהמינרל הזה נמצא בעצמות ובסחוס. 50% מכילים נוזלים בין-תאיים. הכלוב מכיל את 10% הנותרים.

נתרן בגוף האדם שומר על איזון מים-מלח ומווסת את הפעילות העצבית-שרירית. הודות לו, כל החומרים בדם נשמרים במצב מסיס. אחראי על משלוח חומרים שוניםלאיברים ומשתתף בהם התכווצויות שרירים.

נתרן נספג בגוף האדם בכמעט 100%. זה יכול להיספג דרך האפיתל הריאתי והעור. נספג בזכות ויטמין K וויטמין D.

בואו נסתכל מקרוב על הפונקציות של נתרן בגוף האדם.

תפקיד הנתרן בגוף האדם

• בעת אינטראקציה עם כלור, זה עוזר לשמור על נוזלים כלי דםומונע ממנו לחדור לרקמות סמוכות.
• מעביר את הסוכר בדם לכל תאי האיבר;
• לוקח חלק בכיווץ השרירים;
• מקדם הרחבת כלי דם;
• מבצעת ממברנות תאיםחומרים מזינים שונים, כגון חומצות אמינו, גלוקוז, אניונים אנאורגניים ואורגניים שונים דרך ממברנות התא.
• מעביר פחמן דו חמצני;
• משפיע על חילוף החומרים של חלבון בגוף;
• משתתף בסינתזה מיץ קיבה;
• מסדיר את ההפרשה מוצרים שוניםחילוף בכליות;
• מגרה את הייצור של אנזימי הלבלב ו בְּלוּטוֹת הַרוֹק,

תסמינים של מחסור בנתרן

סימנים של מחסור קל בנתרן

• שינויים פתאומיים במצב הרוח;
• פגיעה בזיכרון;
• אובדן תיאבון;
• אִטִיוּת;
• סְחַרחוֹרֶת;
• עייפות;
• בְּחִילָה;

תסמינים חמורים של מחסור בנתרן

• הפרה של תיאום תנועה;
• לְהַקִיא;
• חולשת שרירים;
• עוויתות;
• התקפים;
• תִרדֶמֶת.

מדוע עלול לחסר נתרן בגוף?

רמות נמוכות של נתרן עשויות לעזור

• שִׁלשׁוּל;
• לְהַקִיא;
• אִי סְפִיקַת הַלֵב;
• מחלות כליות וכבד;
• שימוש בתרופות מסוימות;
• שותה מאוד כמות גדולהמַיִם;
• שימוש בסמים;
• תפקוד לקוי של הורמוני בלוטת התריס;
• אִינטֶנסִיבִי פעילות גופנית;
• מזג אוויר חם מאוד;
• צריכה לא מספקתעם אוכל;
• פציעות מוח טראומטיות;
• עודף ואשלגן;
• מגע ממושך עם מי ים;
• חוסר כלור וויטמין D בגוף.

עודף נתרן בגוף

עודף נתרן גם לא רצוי לגוף. הכליות סובלות מכך במיוחד, שכן עליהן להסיר את תכולתה העודפת.

בְּ מנות גדולותבגלל הנתרן, נוזלים מצטברים בגוף וגורמים לנפיחות בשרירים. זה גם עולה לחץ דם, והלב סובל בהתאם. יתרה מכך, הנתרן מחליף כאלה לא פחות מינרלים שימושייםכמו אשלגן, סידן, מגנזיום.

כמה נתרן צריך הגוף?

לפי מחקר של ארגון הבריאות העולמי (WHO), רמת צריכת הנתרן בעולם גבוהה משמעותית מהצרכים הביולוגיים של האדם. לכן מומלץ נורמה יומיתצריכה למבוגרים צריכה להיות 2 גרם נתרן ליום (5 גרם מלח).

לספורטאים ולאנשים שפעילותם קשורה פעילות גופנית, ניתן להגדיל מינון זה ל-3 גרם. ילדים לא צריכים לצרוך יותר מ-0.3 גרם ליום.

אילו מזונות מכילים נתרן?

המקור העיקרי לנתרן הוא, כמובן, מלח שולחן. 100 גרם מלח מכילים כ-40 גרם נתרן. כף מלח מכילה כ-2 גרם של יסוד זה.

יש די הרבה נתרן במזונות כמו מלח ים, רוטב סויה, מי מלח וכרוב כבוש.

מעט פחות מהמינרל הזה לֶחֶם שִׁיפּוֹן, גבינה קשה, חלב, ביצי עוף, בקר.

יש קצת נתרן אַצָה, סרטנים, גזר, סלק, עולש, סלרי.

טבלת תכולת הנתרן במזונות

מוצרי בשר

לָדוּג

ירקות וירוקים

דגנים וקטניות

מוצרי חלב

ביצים

אֱגוֹזִים

פירות ופירות יער

נתרן הוא מינרל נגיש למדי - פשוט אכלו מזונות מלוחים. אבל אתה לא צריך לנצל את זה לרעה, הכל צריך להיעשות במתינות.

לנתרן יש השפעה עצומה על גוף האדם. הוא מספק את תאי הגוף איזון מים-מלח. ללא נתרן, העיכול אינו אפשרי בגופנו, וגם תהליכי הפרשה אינם יכולים להתרחש ללא השתתפות נתרן. כימיקל זה עוזר לאזן את פעימות הלב. שימוש בנתרן חומרים שימושייםבגוף האדם מועברים מתא לתא. לדוגמה, נתרן נושא את הסוכר בדם לכל תא בגופנו. בנוסף, הוא מספק עבודה רגילה מערכת העצבים.

חוסר נתרן בגוף

לחוסר בנתרן עלולות להיות השפעות רעות מאוד על גוף האדם. במקרים רבים, מחסור בנתרן עלול להוביל להתייבשות רקמות, מה שפוגע בתפקוד של כולם איברים פנימיים. הקאות אפשריות, בחילות, הפרעות נפשיות, אדישות, טכיקרדיה, מחלות שונותכליות (אוליגוריה, אנוריה). מחסור בנתרן משפיע מאוד על תפקוד הלב, וגורם לאדם לפתח מחלות מערכת לב וכלי דם, הפרעה בקצב הלב.

תסמינים של מחסור בנתרן:

- אובדן תיאבון, אובדן יכולת להבחין בטעמים
- הקאות, בחילות
- התכווצויות בבטן
- היווצרות גזים
- סחרחורת, עייפות, שינוי פתאומימַצַב רוּחַ
- חולשת שרירים

עודף נתרן בגוף

אבל, בדיוק כמו מחסור, עודף נתרן יכול גם להיות מסוכן לבריאות האדם. במקרה צריכה מוגברתיש הרבה מלח בגוף נוזל חופשי, אשר, בתורו, מוביל להיווצרות בצקת, עיגולים כהים, "שקיות" מתחת לעיניים. לפעמים מופיעים עוויתות. האדם נעשה עצבני ועצבני. יש עומס נוסף על הלב, ולחץ הדם עולה. לכן יש צורך לצרוך מזונות המכילים נתרן, אך במידה.

תסמינים של עודף נתרן:

- נפיחות, צמא חמור
- מחלות לב וכלי דם (אירוע מוחי אפשרי)
- מחלת כליות, יתר לחץ דם
- נפט

מזונות המכילים נתרן

כמויות גדולות של נתרן נמצאות בדגים (במיוחד בלונדר, אנשובי, סרדינים) וכמה פירות ים (שרימפס, תמנון, לובסטר). חלק עצום של נתרן כלול באצות, אבל קייל רגיל יכול לשמש גם כמקור לנתרן. ביצי תרנגולת. זה לא סוד שהכמות הגדולה ביותר של נתרן נמצאת במלח שולחני רגיל. על סמך זה, אנו יכולים בקלות להסיק שנתרן נמצא בכל המזונות המלוחים, כגון חֲמוּצִים, עגבניות, שימורים שונים ועוד ועוד.

הסטטיסטיקה מראה שאנשים צורכים יותר נתרן במזון ממה שהם צריכים. לכן, לרוב מדובר בעודף, לא במחסור בנתרן.

למרות שנתרן אינו מסווג כאורגני יסודות כימיים, חשיבותו לגוף האדם גדולה מאוד. מתכת נתרן היא חומר מפחית חזק ובעלת פעילות כימית גבוהה. בתוך גוף האדם שולטת הצורה היונית של המתכת, האחראית לתפקיד החשוב ביותר - שמירה איזון חומצה-בסיס, לחץ אוסמוטי ו רמה קבועה pH בדם. הבה נבחן אילו פונקציות נוספות מבצע מאקרו-אלמנט בגוף, ומהן הסכנות של החסר והעודף שלו. המאמר ידבר גם על שיעורי צריכת תזונה מומלצת, שיטות לחידוש המחסור ותאימות המינרל לחומרים אחרים.

תפקידו וחשיבותו של הנתרן לגוף האדם

גוף האדם מכיל 0.15% נתרן עם משקל של 70 ק"ג, הכמות שלו מגיעה לכ-100 גרם; רוֹבמינרל נמצא בפנים נוזלים בין תאיים(50%), כ-10% נמצאים בתאים ו-40% נמצאים במחסן - רקמת עצם.

בגוף, הפונקציות של נתרן קשורות קשר בל יינתק עם פעילות האשלגן של אחיו:

• שמירה על עקביות מערכת חיץדָם. אחראי על נטרול חומצות מהמזון, נרמול רמת ה-pH בדם;
• מבצע פונקציית הובלה, הובלת חומצות אמינו, אניונים בעלי אופי אורגני ואי-אורגני ו המקור החשוב ביותראנרגיה - גלוקוז. אחראי על השוואת לחץ אוסמוטי, הגנה על תאים מפני קרע של ממברנות ואובדן טורגור;
• יש לו השפעה על לחץ דם גבוה על ידי הרחבת כלי דם;
• יוצר תנאים להיווצרות פוטנציאל ממברנה, מתן העברת אות לעצב ו תאי שרירגופים מבצעים. זֶה פונקציה חשובההכרחי להתכווצות קצבית של שריר הלב;
• מקדם את העברת הפחמן הדו חמצני מכל רקמות הגוף לריאות;
• משתתף בסינתזה של מיץ קיבה, המגן עלינו מפני פלישת מיקרואורגניזמים פתוגניים;
• משתתף במטבוליזם של חלבונים, אחראי על הידרציה של חלבונים;
• דרוש נתרן להפעלה אנזימי עיכול(אנזימים);
• מסדיר את מאזן הנוזלים, מונע את הסיכון להתייבשות הגוף.

משאבת הנתרן-אשלגן, אנזים הובלה מיוחד אדנוזין טריפוספטאז, אחראית על זרימת הנתרן מציטופלזמת התא אל החלל הבין-תאי. ספיגת חומרים מזינים מתרחשת בכל מערכת העיכול. דרך הוויליות של האפיתל חודרות יונים לחלל הבין תאי, נושאות עימן מים ומומסות חומרים מזינים. יוני מתכת מסוגלים לחדור לדם דרך האפיתל הריאתי והאפידרמיס. תנועת היונים בחלל הבין-תאי מתאפשרת על ידי הורמון האדרנל אלדוסטרון.

עד 90% מההפרשה (הסרה) נובעת מעבודת הכליות, הכמות הנותרת עוזבת את הגוף עם צואה והפרשות בלוטות זיעה. תַהֲלִיך מטבוליזם של נתרןמוסדר בַּלוּטַת הַתְרִיס. תת-תפקוד של איבר זה מוביל לשימור יוני מתכת בתאים, ו הפרשה מוגברתמגביר את הפרשת הנתרן. כמו כן אחראי להפרשת המקרו-אלמנט הורמון ההיפותלמוס וזופרסין, המאיץ את הפרשת המינרל בשתן. האיזון בין כמות המינרלים המסופקת והמשוחררת שואף לאפס.

תסמינים של מחסור ועודף מאקרונוטריינטים

בגוף האדם, כל אלמנט בעל משמעות ביולוגית חייב להיות קיים בכמות מסוימת. אפילו חוסר איזון קטן, שלא תמיד ניתן לקבוע לפיו סימנים עקיפים, מסוגל לגרום נזק בלתי הפיךבְּרִיאוּת.

שיטות לקביעת כמות יוני הנתרן בדם ובשתן

יש לציין שלנתרן פעילות ביוכימית גבוהה. לאחר הספיגה, המלחים של יסוד זה מתנתקים ליוני Na+. על הצורה היונית של המינרל ב גוף האדםמהווה 85%, 15% הנותרים מורכבים מתרכובות חלבון שונות. הצורה המיוננת של נתרן עושה את האמור לעיל פונקציות ביולוגיות, פעיל. הרמה הנורמלית של תכולתו בפלסמת הדם של מבוגר היא בין 130 ל-150 ממול לליטר, בילדים - 130-145 ממול לליטר. אינדיקציות לקביעת ריכוז יוני Na+ הן מחלות מערכות שונותגוף, התייבשות.

בעת איסוף חומר לניתוח, יש לעמוד במספר דרישות:

• הדגימה נלקחת בבוקר לפני האכילה;
• התוצאה האמינה ביותר מתקבלת אם המטופל עדיין לא קם (מתח מינימלי רקמת שריר);
• חוסם העורקים או השרוול צריכים להפעיל לחץ מינימלי (לאורך זמן) על הווריד;
• החלק הראשון של הדגימה בנפח של 0.5-1.0 מ"ל מושלך;
• הדגימה מתבצעת בשפופרות צנטריפוגות בתוספת הפרין;
• יש צורך להפריד במהירות תאי דם מפלזמה, זמן אופטימלי 30-60 דקות;
• אין לאחסן את המדגם במקרר.

קביעת תוצאות הניתוח מתבצעת בשיטות של פוטומטריית פלזמה, קולורימטריה ואיונומטריה. ניתוח פוטומטרי של דגימה כולל בחינת אורך הגל של אטום באמצעות פוטומטר פלזמה. בדיקה קולורימטרית מבוססת על תגובה של נתרן עם אשלגן אורניל אצטט, התוצאה נבחנת באמצעות קולורימטר. מחקר יונומטרי כולל מדידת פוטנציאל הבין-אלקטרודות באמצעות אלקטרודות סלקטיביות ליונים. יונומטריה משמשת לעתים קרובות יותר בפועל, מכיוון שהיא מאפשרת לקבוע את כמות הצורה המיוננת של נתרן בדם.

מנת שתן יומית מתאימה גם כדגימת בדיקה. גם השיטה היונומטרית ישימה עליו. עבור מבוגרים, הנורמה היא 120-220 ממול ליום, עבור תינוקות עד שישה חודשים 0-10, עבור ילדים עד 12 חודשים 10-30, עבור ילדים 1-7 שנים בני 20-60, עבור ילדים מעל גיל שבע. 50-120.

יש לבצע התאמות אם המטופל נוטל משתנים (ירידה ברמות Na+), הורמונים של קורטיקוסטרואידים, אוראלי אמצעי מניעה הורמונליים, אנטגוניסטים של טטרציקלין, אלדוסטרון (רמות Na+ עולות).

מחסור בנתרן - גורמים, תסמינים

עם הימין תזונה מאוזנתמחסור ברכיבים תזונתיים הוא נדיר ביותר. נהוג להבחין בהיפונתרמיה מוחלטת הקשורה להפרעות בבלוטות הפרשה פנימית, וחוסר יחסי (זמני) של מאקרו-נוטריינטים.

בואו נסתכל מקרוב על הסיבות התורמות להתפתחות מחסור בנתרן:

• אוכלים יותר מדי כמויות גדולותמים, עד שיכרון מים. מים מגדילים את נפח הפלזמה, מפחיתים את ריכוז יוני הנתרן (חוק הדילול);
• דיאטה נטולת מלחים לטווח ארוך מטרות רפואיותלפתולוגיות מערכת לב וכלי דם;
• ירידה בריכוז המינרל עקב הפרעות במערכת העיכול. הקאות קשותושלשולים ממושכים מובילים להתייבשות;
• הזעה מוגברת הקשורה לחיים באקלים חם, עבודה בחנות חמה;
• אובדן מינרלים יחד עם דם במהלך פצעים או כוויות נרחבות;
• אי ספיקת כליות (חריפה או כרונית), פוליאוריה;
• נטילת משתנים;
• מחלת אדיסון (היפוקורטיזוליזם - תפקוד מופחת של קליפת האדרנל);
• הצטברות נוזלים - מיימת, דלקת בריאה;
• תת-תפקוד של הלבלב, היפוגליקמיה;
• אִי סְפִיקַת הַלֵב;
• אבנים בכליות;
• אשלגן ו חילוף חומרים של סידן(הגברת הריכוז שלהם);
• שַׁחֶמֶת.

במשך זמן מה הגוף שלנו יכול להתחדש כמות לא מספקתנתרן, נטילת יונים מהמחסן - עצם ורקמת שריר. עם מחסור שיטתי, הפתולוגיות הבאות מתפתחות:

• אובדן תיאבון, ירידה במשקל, גזים מוגברת, התייבשות;
• טכיקרדיה, תת לחץ דם, כיווץ כלי דם היקפי (היצרות לומן של כלי הדם);
• עוויתות, הפרעות נפשיות, דיכאון, אדישות;
• פירוק אינטנסיבי של חלבונים, רמות מוגברות של שאריות חנקן;
• אובדן של טורגור עור, הופעת פריחות, נשירת שיער.

אם הגוף מיועד זמן קצרמאבד 500 ממול של נתרן, פתולוגיות של מערכת הדם מתפתחות עם אובדן חד של עד 1500 ממול של המאקרו; מָוֶת. לצורך הטיפול משתמשים בחליטות של מי מלח, כמות הנוזלים הנצרכת מוגבלת ונוטלות תרופות לשמירה על איזון יוני.

תסמינים וגורמים להיפרנתרמיה

היפרנתרמיה מתחלקת גם ליחסית ומוחלטת. קרוב משפחה מתפתח בקרב אוהבי מזון מלוח או עקב איבוד מהיר של מים דרך מערכת העיכול(עם הקאות, שלשולים), עוֹר(עם הזעה מוגברת) כליות. כמו כן, הסיבה להיפרנתרמיה יחסית יכולה להיות צריכת מים לא מספקת.

הגורמים להיפרנתרמיה מוחלטת הם הפרעות שונותמטבוליזם של נתרן:

• תסמונת Itsenko-Cushing;
• סוכרת;
• פתולוגיות של בלוטות יותרת הכליה, תהליכי גידולמה שמוביל לתפקוד יתר של קליפת האדרנל (ייצור מוגזם של אלדוסטרון);
• מתן תוך ורידי של מינונים גדולים של מי מלח;
• פתולוגיות כליות המובילות לקושי בהפרשת מאקרו-נוטריינטים בשתן (אי ספיקת כליות);
• אִי סְפִיקַת הַלֵב.

עקב שימור מינרלים, מופיעה לעיתים קרובות נפיחות בגפיים העליונות והתחתונות ובפנים. אדם מרגיש צמא, טמפרטורת הגוף עולה, לחץ הדם עולה, קצב הלב. יש הפרשה מוגברת של אשלגן בשתן, תפקוד לקוי של יותרת הכליה, אוסטאופורוזיס ומתפתחת הצטברות נוזלים ברקמות. ריגוש מוגבר, תוקפנות ונוירוזות צוינו מצד מערכת העצבים.

אם מתגלה היפרנתרמיה, נקבעת דיאטה נטולת מלח. אמצעים לחיסול הבעיה מכוונים לטיפול בפתולוגיות הגורמות להצטברות נתרן בגוף.

מקורות נתרן בתזונה, זמינות מקרו-נוטריינטים, הפסדי בישול

מידת הספיגה של תרכובות הנתרן שואפת ל-100%, ומכיוון שהוא אינו מסונתז בגוף, יש צורך באספקה ​​יומית מבחוץ. מקור עיקרימינרל - נתרן כלורי, המוכר לנו כ מלח שולחן. כל המזונות המוכנים בתוספת מלחי נתרן (כלוריד, בנזואט, קרבונט, גלוטמט וכו') מרווים גם את הגוף כמות נדרשתמֵזִין. זה כולל חמוצים שונים, רטבים, מרינדות, כרוב כבוש, נקניקיות, חטיפים שונים וגבינות.

כמעט כל המוצרים מכילים את המינרל הכמות שלו מגיעה ל-15-80 מ"ג (ל-100 גרם). סלק, גזר, לפת, ארטישוק, עגבניות, פירות ים, פסולת, יעזרו לחדש את אספקת החומרים המזינים. אַצָה. ספיגת הנתרן ממוצרים ממקור צמחי ובעלי חיים מוקלת על ידי ויטמינים D ו-K. במהלך טיפול בחום, 20-60% מהחומר התזונתי אובד. יש לאכול ירקות חיים ולהשלים את התפריט גבינות מלוחות, הרינג.

תקני צריכת מינרלים עבור קטגוריות שונות של אנשים

צריכת הנתרן היומית היא 4-6 גרם. צריכת מלח - כדי לחדש נתרן בגוף, אתה חייב לא יעלה על 5-6 גרם ליום (זו המלצת רופא). למרות שהסטטיסטיקה של צריכת מלח אמיתית ברוסיה שונה לחלוטין. היא אומרת שבממוצע כולם משתמשים ב-10-12 גרם, וחלקם עד 15 גרם שָׁגוּי סטנדרטים מקובליםמֶלַחהמציינים עד 10 - 15 גרם. אלו נתונים שגויים. נתרן זה מאוד אלמנט חשובעבור הגוף שלנו, אבל עודף שלו מוביל רציני מאוד ו מחלות מסוכנותכגון: מחלות כליות, מחלות פרקים, מחלות כלי דם.

בְּ תפקוד רגילכִּליָה כמות מקסימליתמלח שניתן לעבד על ידם הוא רק כ-20 גרם. חריגה מהסכום הזה מהווה סכנת חיים.

נתרן במהלך ההריון, לילדים

נתרן גורם לנפיחות ולעלייה לחץ דם, המשפיעה לרעה על בריאות האם והעובר. במהלך ההריון, מומלץ להגביל את כמות החומר התזונתי אין להשתמש ביותר משלושה גרם מלח שולחן ליום. עֲבוּר גוף הילדהמאקרו-אלמנט מזיק גם מכיוון שהוא גורם ל"עומס יתר" של הכליות, הפרעות במערכת העצבים - התרגשות מוגברת, עצבנות, תוקפנות.

נתרן בתרופות

התרופה החשובה ביותר להעלמת מחסור בנתרן בגוף היא תמיסת מלח. אם מאזן המים-מלח מופרע, הוא מנוהל תוך ורידי. הטיפול נמשך עד לנורמליזציה של ריכוז המאקרו-אלמנט בדם.

כדאי לשים לב גם למלח תוכן מופחתנתרן, שהרכבו מועשר באשלגן ומגנזיום. טעמו ולא נראה שונה ממלח רגיל, שעוזר להתגבר על התשוקה למאכלים מלוחים. התווית נגד לאנשים עם מטבוליזם לקוי של אשלגן.

תאימות של החומר התזונתי עם אלמנטים אחרים

ויטמינים D ו-K תורמים לספיגה טובה יותר של נתרן כמויות מוגזמות של יוני אשלגן וכלוריד מפריעות לספיגה של החומר התזונתי. אם התזונה מכילה עודף של המינרל, נצפית ירידה בריכוזי הסידן והמגנזיום. משתנים, קפאין וקורטיקוסטרואידים תורמים לשטיפה של מאקרו-נוטריינטים.

נתרן מגן על הגוף שלנו מפני אובדן לחות מעניקה חיים, אך אם הוא עודף, נצפית השפעה הפוכה. מחסור ועודף של מינרל זה מסוכנים לבריאות באותה מידה, ולכן התזונה שלך צריכה להיות מתוכננת כראוי כדי להבטיח תפקוד רגילגוּף.

נתרן הוא אחד ממרכיבי המקרו החשובים המעורבים בתהליכים רבים בגוף האדם. הוא שומר על איזון מים-מלח ומווסת את פעילות מערכת העצבים. חוסר ועודף של נתרן משפיע על תפקודם של איברים רבים.

נתרן - תרכובת כימית, אשר ב צורה טהורהאינו מתרחש. בחיי היומיום, יסוד זה הוא חלק מתרכובות שונות: מלח, סודה. גוף האדם מכיל כ-70-110 גרם נתרן.

כאשר הנתרן חודר לגוף, הוא נספג בנוזל הפרי-תאי ובתאים ומופץ בו. חלק קטן ממוקם בעצם ו רקמות סחוסיות. לאחר הספיגה, יסוד זה משתתף בתהליכים מטבוליים.

נתרן בשילוב עם אשלגן וכלור משפיע לטובה על הגוף: זה עוזר לנרמל את הרגשנות של סיבי עצב ושריר.

נתרן בגוף מבצע את הפונקציות הבאות:

• מונע התייבשות הגוף.
• תומך במה שאתה צריך לחץ אוסמוטיבנוזלים.
• לוקח חלק בהובלת פחמן דו חמצני במערכת הנשימה.
• מסייע בהפעלת אנזימים של מערכת האנדוקרינית והעיכול.
• מנרמל את הפעילות העצבית-שרירית.
• משתתף בכיווץ השרירים.

בנוסף, נתרן מסייע בשמירה על פעילות מערכת הלב וכלי הדם, משפיע לטובה על שריר הלב ומנרמל את תפקוד שריר הלב.

הֶכְרֵחִי מינון יומילמבוגר - 2-4 שנים.

הנורמה לילדים תלויה בגיל.האיזון של אלמנט זה תלוי ישירות בתפקוד. הם אחראים לתכולתו הכמותית בגוף. אם הכליות בריאות, אז לא יהיה מחסור או מחסור בנתרן בגוף.

מחסור בנתרן: גורמים ותסמינים

מחסור בנתרן בגוף פרקטיקה רפואיתנקרא היפונתרמיה. מצב זה מאובחן אם תכולת הנתרן בדם נמוכה מ-135 mmol/l.

הסיבות העיקריות להתפתחות היפונתרמיה:

1. מחלות כליות כרוניות.
2. שימוש בתרופות משתנות.
3. אבנים בכליות.
4. נפרופתיה.
5. מחלות (דלקת לבלב, פיסטולות, דלקת הצפק וכו').
6. אִי סְפִיקַת הַלֵב.

מחסור בנתרן יכול להיגרם מהקאות ממושכות, שלשולים, איבוד דם כבד, הזעה כבדה, הפרה של ויסות חום. אובדן מאקרו-אלמנט זה עלול להתרחש עקב כוויות או כוויות קור.

ירידה ב-Na עלולה להתרחש כאשר כמויות גדולות ניתנות לווריד פתרון היפוטוני, צריכת מים מוגזמת. הסיבה האחרונהבדרך כלל קשור למחלת נפש.

כאשר עוקבים אחר דיאטה נטולת מלחים או שביתת רעב קשה, צריכת הנתרן לגוף מצטמצמת.

אנשים רבים עשויים ללא תסמינים של מחסור בנתרן. זה תלוי בחומרה המדינה הזו. בדרך כלל, עם חוסר חמור של Na בגוף, הפנימי ו מצב חיצוניאָדָם.

התסמינים הבאים עשויים להצביע על מחסור בנתרן בגוף:

• התכווצויות ברגליים
• אובדן תיאבון
• התכווצויות בבטן
• חולשת שרירים
• סְחַרחוֹרֶת
• חוּלשָׁה
• נוּמָה
• עייפות מוגברת
• פריחות בעור

בנוסף, ניתן להבחין בסימנים של תפקוד לקוי של מערכת העצבים המרכזית, המתבטאים בצורה של פגיעה בהכרה, עלייה התרגשות עצבניתוכו'אם מחסור ב-Na נובע מסיבות היפווולמיות, כלומר. מחלות, לב, מערכת העיכול, אז קצב הלב של המטופל מופרע, לחץ הדם יורד והוא מתייסר כל הזמן בצמא.אם חלק מה סימפטומים שצוינו, אז כדאי להתייעץ עם רופא ולעבור בדיקה.

מדוע מחסור בנתרן מסוכן בגוף?

לאחר הבליעה, נתרן מצטבר בגוף ויכול לפצות על המחסור לזמן מה.

ירידה ברמות הנתרן ל-115 ממול/ליטר מהווה סכנה גדולה לבני אדם. אז החולה מפתח סימנים של פגיעה במערכת העצבים, תסמינים של אי ספיקת כליות ולב. בְּ טיפול בטרם עתחלבונים מתפרקים, הלחץ האוסמוטי יורד וכמות החנקן עולה, כתוצאה מכך עלולים להיווצר התכווצויות הגוף ותרדמת.

אם מחסור בנתרן של המטופל נקבע על פני תקופה ארוכה, נפגעים תפקודי הכליות, מערכת העיכול והלב וכלי הדם.

כתוצאה מכך, עיכול המזון של המטופל מתדרדר, כמות השתן יורדת, וקריסה אפשרית.

היפונתרמיה היא מאוד מצב מסוכן, מה שיכול להוביל ל השלכות חמורות, לכן כדאי להתייעץ עם רופא בזמן ולעבור את הבדיקות המתאימות.

מה לעשות: טיפול ותזונה

כדי לאשר את האבחנה של hyponatremia, יש צורך לבצע בדיקה. הרופא יכול לבחון ויזואלית ולהציע מה הוביל למחסור בנתרן בגוף.

הטיפול מתבצע בהתאם לחומרת המחלה, הגורמת למחסור בנתרן בגוף:

1. אם המחסור בנתרן נובע מסיבות היפו-וולמיות, אזי מתבצעת עירוי תוך ורידי של תמיסת מלח עד שתסמיני המחלה נעלמים לחלוטין.
2. אם הסיבה היא שימוש בלתי מבוקר בתרופות משתנות, אז חולים מקבלים תוספי אשלגן. בנוסף, על המטופל להגביל את צריכת הנוזלים לליטר אחד. זה חל גם על אנשים שההיפונתרמיה שלהם היא אסימפטומטית.
3. כדי לשמור הרמה הנדרשתנתרן בסרום הדם עשוי לרשום Demeclocycline. אז אין צורך להגביל את צריכת הנוזלים.
4. אם מחסור בנתרן קל, הם עשויים לרשום מתן תוך ורידיואפריזול למשך 1-3 ימים בקצב של 20 מ"ג ליום. במידת הצורך, ניתן להעלות ל-40 מ"ג ליום.

עצות מועילות:

• הגוף אינו יכול לייצר נתרן בעצמו ומגיע אלינו עם מזון. המקור העיקרי לנתרן הוא מלח שולחן. כפית אחת מכילה כ-2 גרם של חומר זה.
• נתרן קיים במלחים, מלח ים, בשר מלוח, רוֹטֶב סוֹיָה, בקר, גבינות, חלב, ביצים. יסוד זה נמצא בכמויות קטנות בפירות ים, סלרי, אצות, גזר ומים מינרליים.
• במקרה של מחסור בנתרן, יש להוסיף לתזונה הרינג במלח בינוני וגבינה. חלב כבשים, נקניקים מעושנים גולמיים ומעושנים למחצה. בנוסף, נתרן נמצא ב כְּרוּב כָּבוּשׁ, שרימפס, ירקות משומרים, לחם חיטה.
• נתרן נמצא לא רק במוצרים מן החי, אלא גם מקור צמחי. הספיגה של חומר זה מושגת בצורה הטובה ביותר באמצעות ויטמין D. מזונות עשירים בחלבון מפריעים לספיגה התקינה של נתרן. גם מחסור באשלגן וכלור בגוף מונע את הכניסה לגוף כמות מספקתנַתרָן

מידע נוסף על היפונתרמיה ניתן למצוא בסרטון:

עליך לדעת כי יש ליטול נתרן נוסף במינון גדול יותר במקרים הבאים:

• פעילות גופנית כבדה.
• הזעה כבדה.
• נטילת תרופות משתנות.
• כוויות נרחבות.

קל להגביר את צריכת הנתרן של הגוף שלך - פשוט הוסף מלח למזון שלך במהלך הבישול. אוּלָם שיטה זולא מומלץ להשתמש בו, מכיוון שקשה יותר להסיר את עודפי המלח בגוף.בנוסף, נתרן במזון מועיל הרבה יותר מהמאקרונוטריינט הזה הכלול במלח.