האם אפשר לאכול לחם שחור נגד שלשולים? תזונה לשלשול מבוגרים. מה לא לאכול אם יש לך שלשולים. דיאטה לשלשולים

התסמין השכיח ביותר של מחלות מעיים הוא יציאות תכופות (יותר מפי 3) עם צואה נוזלית או דביקה. עם שלשול, תכולת המים בצואה עולה ל-85%. סימפטום זה נצפה בדלקות מעיים חריפות, מחלת צליאק , תסמונת מעי רגיז , קוליטיס כיבית , מחלת קרוהן , מחלות כרוניות, אונקולוגיות של המעי. שלשול חריף נצפה עם זיהומים במעיים, ומשך הזמן שלו הוא לא יותר מ 2-3 שבועות. כל המחלות האחרות הן כרוניות עם תקופות של החמרות והפוגות.

עבור כל מחלות המעיים המתרחשות עם שלשול, זה נקבע. מטרת המתן במצב זה היא להפחית דלקות, תסיסה ותהליכי ריקבון ולנרמל את העיכול.

דיאטה להפרעות במעיים ובקיבה מגבילה משמעותית את כל גורמי המעיים האפשריים: מכניים, כימיים ותרמיים. לא נכללים מוצרים המדמים הפרשת מערכת העיכול (קיבה, לבלב, כבד) ומשפרים את תהליכי התסיסה והריקבון. המנות מבושלות או מאודות, מוגשות בצורה נוזלית או מחית.

מזונות חמים וקרים מאוד אינם נכללים. אין הגבלות על מלח (8-10 גרם), משטר השתייה הוא 1.5-2 ליטר כאשר מתעצלים. צריכת המזון מאורגנת עד 5-6 פעמים ביום, במנות חלקיות וחמות בלבד. עקב הפחתת שומנים (עד 70 גרם) ופחמימות (250 גרם), לתזונה יש ערך אנרגטי מופחת (2000 קק"ל). במקביל, תכולת החלבון הרגילה (90 גרם) נשמרת.

לתזונה לבעיות עיכול (מעיים) יש מספר תכונות:

• שש ארוחות ביום, שהבסיס שלהן הוא פירה, פירה, מנות עיסתיות, מרקים רזים, שמבטל גירוי מכני של המעיים;
• הכללת מזונות המחלישים מיומנויות מוטוריות: מזון עשיר (אוכמניות, דובדבן ציפורים, תה, קאהורס, קקאו במים), חומרים צמיגים (מרקים ריריים, ג'לי, דייסות מעוך) ומנות חמות. מקובלים גם מנות אדישות מבשר רזה ועופות, דגים רזים מבושלים, לחם חיטה מעופש, קרקרים, גבינת קוטג' שהוכנה טריה;
• שיטות מבושלות ואדים להכנת כל המנות;
• מזון קר, המגביר את תנועתיות המעיים, אסור. טמפרטורת הכלים 20-40 מעלות צלזיוס (חמה);
• הרחקה של מוצרים המשפרים תהליכי תסיסה וריקבון, גם עשירים בשמנים אתריים (צנוניות, לפת, צנונית, תרד, חומצה, שום, בצל, פטריות).

דיאטה לשלשולים אצל מבוגרים

במקרה של שלשול חמור אצל מבוגרים וילדים ועם תסמינים דיספפטיים חמורים, נקבעים 1-2 ימי "צום". מותר לשתות 1.5-2 ליטר נוזלים - זה יכול להיות תה חזק, מעט ממותק, מרתחים של ורדים ועשבי מרפא. בעתיד מומלץ טיפול טיפולי טבלה מס' 4 או, אבל מכיוון שהם נחותים מבחינה פיזיולוגית, הם נרשמים רק למשך 2-5 ימים. במהלך תקופה זו, שלשול חריף בדרך כלל מפסיק.

עבור מחלות כרוניות המתרחשות עם שלשול, כאשר חומרת התהליך פוחתת (שלשולים, כאבים ותסמונות דיספפטיות), החולה מועבר לתזונה מלאה, אשר עבור מחלות מעיים כרוניות נקבעת מחודשיים עד מספר שנים - הקריטריון הוא נורמליזציה מלאה של הצואה. מזון טיפולי זה מכיל יותר חלבונים (100-110 גרם), שומנים ופחמימות.

רשימת המוצרים המותרים הורחבה משמעותית: אתה יכול לאכול ורמיצ'לי, אטריות, ירקות כוללים גזר, תפוחי אדמה, כרובית, קישואים, שמנת, שמנת חמוצה וקפיר מותרים, כמו גם פירות יער מתוקים ופירות. ניתן להמליץ ​​על אותה תזונה טיפולית גם לאנשים לאחר שלשול חריף כדי לשחזר לחלוטין את תפקוד מערכת העיכול.

לאחר הפסקת השלשול (בשלב ההפוגה של מחלה כרונית), רושמים לחולים דיאטה שבה הכלים נצרכים בצורה לא מטוהרת, ושומנים צמחיים כבר כלולים וכמות החמאה וכמות הפחמימות מוגברת. . רשימת המוצרים כוללת לחמניות, פשטידות, נקניק חלב, חזיר, כרוב, אפונה ירוקה, סלק, תפוזים, ענבים, מנדרינות, תותים, אבטיח, פטל מותרים. דיאטה זו מאפשרת לך לשחזר את תפקודי העיכול. כך מכינים את מערכת העיכול ומועברים לעיקרית דיאטה מס' 15 .

ביום השני, הילד מועבר לתזונה תזונתית, שבה צריכה להיות שש פעמים או יותר ביום, במנות קטנות. עבור צואה רופפת, ילד בכל גיל מקבל תחילה מי אורז, ולאחר מכן דייסת אורז נוזלית. יש לכך הסבר - אורז חסר סיבים, מה שמשפר את הפריסטלטיקה המרק ידוע באפקט ה"הידוק" והעוטף שלו.

התזונה של ילד בן 3 צריכה לכלול תחילה מרקים מחית רירי, דייסה מחית מבושלת עשויה מכוסמת או אורז. האוכל חייב להיות חם ומוכן טרי, מרוכז, מכיוון שהשלשול עלול להחמיר. אם אין שלשול לאחר ניסיון של אכילת דייסה, אתה יכול להציע מרק עוף או בקר דל שומן לארוחת הצהריים, הארוחה הבאה כוללת מרק בתוספת סולת, ולאחר מכן שיבולת שועל. במהלך היום אפשר לתת קרקרים מלחם חיטה.

למחרת מוסיפים למרקים בשר טחון או פירה. חמאה משמשת להלבשה. בצהריים ובערב של יום זה ניתן לתת מנות דגים ובשר מאודות, חביתות מאודות, גבינת קוטג' טבעית או תבשיל קוטג'. מרתחים של אוכמניות, ורדים, דובדבן ציפורים, דגווד, חבוש וג'לי מאגסים ופירות יער מיובשים משמשים כמשקאות בכל הימים. הדיאטה לשלשול אצל ילד בן 6 אינה שונה מזו שתוארה לעיל ואין לה כל מוזרויות.

במהלך השבועיים הבאים אסור לתת לילדכם שמנת חמוצה, חלב, ירקות בכל צורה, משקאות מוגזים או פירות טריים. לא יכולה להיות שאלה של אכילת בשר מעושן, שימורים, נקניקים ובשרים שומניים.

לאחר שבוע מעבירים את הילד ל טבלה מס' 4ב . היא מאפשרת צריכה של כמות קטנה של ירקות לא גסים (קישוא, כרובית, דלעת, גזר, תפוחי אדמה), שמתווספים למרקים ולאטריות קטנות. דייסות מוכנות עם כמות קטנה של חלב, ושמנת חמוצה מותרת כתוסף למנות (תבשילים, גבינת קוטג', פודינג).

התסמינים הלא נעימים של הפרעות עיכול מוכרים לרבים. תהליך זה משפיע לרעה על המצב הגופני הכללי ומשבש את קצב החיים הרגיל. כאשר מופיעים הסימנים הראשונים לשלשול, יש לנקוט באמצעים להקלה על ביטוייו. ניתן להגיע ליעילות מרבית בטיפול על ידי התאמת התזונה. מה יכול מבוגר לאכול עם שלשול, ומהם העקרונות הבסיסיים של דיאטה טיפולית, המשך לקרוא.

מומחים אינם מסווגים שלשול כמחלה. שלשול נחשב לתסמין או תוצאה של תהליכים פתולוגיים המתרחשים באיברים של מערכת העיכול.

ללא קשר לגיל, סטייה זו עשויה להיות מלווה בתסמינים הבאים:

• אי נוחות באזור הבטן;
• בחילה והקאה;
• עלייה בטמפרטורת הגוף.

עבור גוף בוגר, ברוב המקרים, שלשול אינו מסוכן. עבור ילדים צעירים ואנשים מבוגרים, זה יכול להוביל להתייבשות, שעלולה לגרום למחלה קשה.

כדי למנוע תסמינים לא נעימים, עליך להבחין בין שלשולים לצואה רופפת. שלשול הוא תהליך שבו יציאות מתרחשות יותר מ-3 פעמים ביום עם שחרור צואה מימית, לעיתים מעורבת בהפרשות דם. לצואה נוזלית יש אופי שונה של התרחשות. יש לו עקביות צפופה יותר והוא נצפה במצבים הבאים:

• כאשר אוכלים מזונות ממקור צמחי עם תכולת סיבים גבוהה וצריכת נוזלים מוגזמת;
• עם dysbacteriosis.

כדי לטפל במחלות הקשורות להפרעות במיקרופלורה במעיים, יש צורך לקחת תרופות המכילות חיידקים מועילים. גם נטילת פרוביוטיקה תועיל.

סוגי שלשולים

ישנן 3 צורות של שלשול, עקב המאפיינים הפיזיולוגיים של הגוף, נוכחותן של מחלות מסוימות ומבנה התזונה.

1. קַל.משך הזמן נע בין 1 למספר ימים. מבנה הצואה נוזלי, אך אינו מימי.
2. חָרִיף.נמשך בין שבוע לשבועיים. עקביות הצואה דומה למים.
3. כְּרוֹנִי.פרק זמן - שבועיים או יותר.

בדרך כלל, המשקל היומי של הצואה נע בין 100 ל-300 גרם עם שלשול, זה יכול להגיע ל-1 ק"ג.

גורמים לשלשולים

כל שינוי בתהליך העיכול עלול לגרום לשלשולים. בנוסף, התרגשות רגשית מוגברת, גל הורמונלי חד או שינויים סביבתיים שליליים יכולים לגרום למצב לא נעים זה.

ישנם מספר גורמים המשפיעים על מבנה הצואה:

• זיהום במעיים הנגרם מחדירת חיידקים מסוכנים וחיידקים פתוגניים לגוף.
• תגובה אלרגית למזונות או תרופות מסוימות.
• צריכת מזון מזוהם או מים לא מסוננים.

גם תהליכים דלקתיים במערכת העיכול תורמים להפרעות בצואה. סיבות אלו מובילות לרוב לצורה חריפה של הפרעת צואה.

שלשול כרוני מופיע בנוכחות פתולוגיות חמורות של מערכת העיכול:

• מחלת קרוהן;
• תסמונת מעי רגיז;
• תפקוד לקוי של ספיגת מים;
• סרטן המעי;
• קוליטיס כיבית.

הערה.איתור פתולוגיות אפשרי רק עם שימוש בציוד אבחון.

תסמינים של שלשול

הפרעת צואה מתרחשת לעתים קרובות עם כאבים עוויתיים עזים בחלל הבטן, הקאות ועלייה בטמפרטורת הגוף. בהתאם לצורת השלשול, מצבו של המטופל עשוי להשתנות.

טבלה 1. צורות של שלשולים

אם השלשול נגרם על ידי תהליכים פתולוגיים המתרחשים במעי הגס, מוגלה נמצא בצואה.

דיאטה לשלשולים

רשימת המוצרים המותרים

כדי לטפל בשלשול, יש לשקול מחדש העדפות גסטרונומיות.

התפריט היומי צריך להתבסס על הפריטים הבאים:

• מרק דל שומן;
• פתיתי ביצים;
• מי אורז;
• קרקרים העשויים מחיטה פרימיום;
• תפוחים אפויים;
• אומלט קיטור;
• ביצים קשות;
• מיץ רימונים;
• דג מאודה;
• חלב מלא;
• קומפוט לינגונברי;
• בננות;
• קציצות דגים;
• קציצות בשר;
• לחם יבש;
• דייסת אורז וכוסמת;
• בשר רזה מבושל;
• גבינת קוטג' מגוררת;
• ירקות מאודים;
• תה חלש;
• קקאו.

יש לצרוך מזון רק כאשר מופיעה תחושת רעב בולטת. אם יש לך שלשול, עליך להימנע לחלוטין מאכילת תבלינים, מזון מטוגן או שומני.

הכנסת מזונות המכילים טאנינים לתזונה תסייע בייצוב פעילות המעיים. אוכמניות, חבושים, דוגווד ודובדבן ציפורים הם עוזרים שאין להם תחליף במאבק נגד שלשולים.

רשימת עצירות האוכל מורכבת ממאכלים טעימים רבים. למרות הערך הגסטרונומי הגבוה והטעם המעולה של חלק מהמנות, הימנעות מהן עוזרת להיפטר מהשלשולים במהירות.

יש להסיר את המזונות והמשקאות הבאים מהתזונה שלך:

• משקאות מוגזים ואלכוהוליים;
• צ'יפס ואגוזים;
• מוצרי חלב מותססים;
• פירות וירקות לא מעובדים תרמית;
• קפה;
• מוצרים משומרים ומעושנים;
• קטניות;
• מוצרי ממתקים;
• לחם שחור;
• פטריות;
• תבלינים;
• סירופים מתוקים;
• מוצרי קמח מלבד לחם לבן.

חטיפים אסורים. ביום הראשון לאחר הופעת השלשול, עליך לסרב לאוכל, תוך התמקדות בשתיית נוזלים מרובה. רצוי להוסיף לנוזל כמות קטנה של מיץ לימון שיש לו אפקט אנטיספטי. למחרת, קרקרים וביסקוויטים מותרים. אתה יכול לחזור לתזונה הרגילה שלך שבוע לאחר הופעת הסימנים הראשונים של שלשול.

הערה.יש להוציא מזונות עשירים בסיבים, מכיוון שהם גורמים לפגיעה בקרום הרירי של מערכת העיכול.

דיאטה מס' 4

במאה האחרונה, התזונאי מ' פבזנר ריכז 15 תכניות תזונה טיפוליות. הם מכוונים לייצב את תפקוד הגוף בטיפול בפתולוגיות מסוימות. טבלה מס' 4 מסייעת בפתולוגיות מעיים חריפות עם שלשולים חמורים.

טבלה 2. תכונות דיאטה מס' 4

דיאטה מס' 4 מיועדת להחמרה של פתולוגיות של איברי העיכול.

חוקים כלליים:

1. מספר ארוחות - 6 פעמים ביום במנות קטנות.
2. כדי למנוע גירוי של הקרום הרירי, יש לטחון כלים, לכתוש ולהעניק להם צורה דמוית משחה ועקביות נוזלית.
3. שיטת הבישול המומלצת היא קיטור. טמפרטורה לשימוש: מ-20 עד 65 מעלות צלזיוס. אכילת מזון חם או קר מדי אינה רצויה.

מזון מועשר בסיבים או מוצק אינו מומלץ.

טבלה 3. תפריט משוער ל-7 ימים

יום/מספר ארוחות	1	2	3	4	5	6
1		תה ללא סוכר, מים שקטים, מרק אורז עם פירורי לחם	תה ללא סוכר, מים שקטים, מרק אורז עם פירורי לחם	תה ללא סוכר, מים שקטים, מרק אורז עם פירורי לחם	תה ללא סוכר, מים שקטים, מרק אורז עם פירורי לחם	תה ללא סוכר, מים שקטים, מרק אורז עם פירורי לחם
2	קְוֵקֶר; תה; ביצה 1	פודינג אורז	קישואים מבושלים מגוררים; קומפוט תפוחים; פילה הייק מאודה	ג'לי חבוש	תפוחים ואגסים קצוצים; גבינת קוטג; קקאו	חליטת שושנים
3	כוסמת מבושלת קצוצה; תערובת קרם; תה פירות	ג'לי חבוש	קציצות בשר; מיץ תפוחים; סוֹלֶת	משקה אוכמניות	חֲבִיתָה; חליטת שושנים; קציצות דגים	קומפוט אגסים
4	סוֹלֶת; תה צמחים; אומלט קיטור	וריד דוגווד	מרק אורז עם מרק קל; קציצות בשר; קומפוט תפוחים	ג'לי שיבולת שועל	גבינת קוטג' מעורבת עם אגס מגורר; קרקרים לבנים; קציצות קיטור; תה	מיץ גזר
5	מרק אורז; משקה פירות	תפוח אפוי בתנור	מרק שיבולת שועל; כדורי דגים; תה	פודינג סולת	קדרת קוטג' ואורז; ג'לי אוכמניות	תמיסת שושנים
6	דייסת כוסמת; תה צמחים; גבינת קוטג	ג'לי דובדבן ציפור	מרק סולת עם קציצות; תה מנטה; קרקרים	קונג'י אורז	פודינג גבינת קוטג'; ג'לי פירות; ביצה 1	מיץ תפוחים
7	פודינג אורז; קקאו	ג'לי	מרק סולת ותפוחי אדמה; בשר ארנב מאודה	פודינג כוסמת	גבינת קוטג; קקאו; חֲבִיתָה	תה קמומיל

רצוי לבשל ביצים רכות, יש לדלל מיצים במים חמימים, מרק יש לבשל מזנים דלי שומן של דגים או בשר. הייק או פולוק מאודה הם מנות דגים מצוינות. בשל העובדה שאורז סופח בצורה מושלמת חומרים רעילים, הדגש צריך להיות על דייסת אורז. עם זאת, יש לזכור כי יחד עם אלמנטים מזיקים לגוף, הוא מסיר מלחים מועילים. זה כרוך בחוסר איזון של מים-אלקטרוליטים.

הדיאטה נסבלת היטב בשל אספקה ​​בזמן של כל האלמנטים הדרושים לגוף האדם. היא מאפשרת לייצב צואה בזמן הקצר ביותר, להקל על כאבים ולהקל על דלקות במערכת העיכול.

תרופות עממיות לשלשולים

הרפואה המסורתית הצליחה לטפל בשלשולים. תכונות העפיצות של עשבי תיבול וצמחים נמצאים בשימוש נרחב כדי להקל על תסמינים לא נעימים.

מתכונים להפרעות בצואה:

1. מרתחים של אוכמניות ודובדבן ציפורים.
2. תה עם עמילן.
3. משקה עשוי מאגסים מיובשים.
4. תה על בסיס קליפת עץ אלון.
5. תמיסת קליפות רימונים.
6. מרתח של זרעי שמיר.
7. תמיסה על בסיס סוכר, מיץ תפוזים ואשכוליות.
8. תה עולש.

בעת שימוש בתרופות אלו, השלשול חולף תוך מספר ימים. לפני נטילת תרופות ביתיות, עליך להתייעץ עם הרופא שלך ולקחת בחשבון את חוסר הסובלנות האישית שלך לרכיבים מסוימים.

אתה יכול לגלות מידע מפורט יותר על תרופות עממיות נגד שלשולים מ.

אופן מתן ומינון - אימודיום, פורזולידון, אנטרופוריל

הערה.אם לתזונה טיפולית ולתרופות עממיות אין את האפקט הרצוי, הרופא רושם תרופות אנטי-מיקרוביאליות - Enterofuril, Furazolidone או Imodium.

כללים גֵהוּת

דיאטה טיפולית עוזרת להיפטר משלשולים רק אם מקפידים על תקני היגיינה בסיסיים.

אלה כוללים את הפעילויות הבאות:

• ניקוי ידיים עם חומרי ניקוי אנטיבקטריאליים לפני כל ארוחה. אם אין מתקני כביסה, כדאי לנגב את הידיים במגבונים אנטיספטיים;
• שטיפת כלים ביסודיות;
• אין מגע של מנות מוכנות עם מוצרים שלא עברו עיבוד מקדים.
• רכישת קרש חיתוך לכל סוג מוצר;
• תוך התחשבות בחיי המדף של המוצרים בעת הכנת מנות;
• הכנה נכונה של מוצרים לשימוש קולינרי.

לא כדאי לבקר במסעדות ובתי קפה מפוקפקים. הקפדה על כללים פשוטים אלו תעזור להפחית את הסיכון לשלשול ולשפר את איכות התזונה שלך. למרות העובדה שברוב המקרים השלשול חולף תוך מספר ימים, כאשר מופיעים התסמינים הראשונים, עליך להתייעץ עם מומחה.

סרטון - מה אפשר לאכול אם יש לך שלשולים?

במובן הרפואי, שלשול הוא תכוף, צואה רופפת, 3 פעמים או יותר ביום. בילדים צעירים, שלשול: עשיית צרכים שמראהו, ריחו וכמותם אינם מתאימים למסגרת הרגילה. ישנן סיבות רבות לשלשול, בעוד הגישה לתזונה זהה כמעט בכל המקרים. נספר לכם עוד מה מבוגר וילד יכולים לאכול אם יש להם שלשול.

עקרונות תזונה לשלשולים

הטעות הנפוצה ביותר שאנשים עושים כשהם מתמודדים עם שלשול היא הרעבה מוחלטת. אנשים נוקטים באמצעי מגביל שכזה כדי להפסיק את השלשול. סירוב מוחלט למזון מוביל לאפקט הפוך. האדם נחלש, מערכת העיכול והגוף כולו סובלים. עם שלשול, יש צורך לשחזר את רירית המעי במהירות האפשרית, והצום מאט מאוד את ההתאוששות.

איך לאכול נכון כשיש לך שלשולים - עקרונות:

• ארוחות חלקיות. ארוחות תכופות כל 3 שעות מפחיתות את העומס המיידי על המעיים.
• מנות קטנות, חצי מהרגיל. מפחית את העומס על מערכת העיכול.
• מצב עדין. ההרחקה של חומרים מגרים מכניים, כימיים ותרמיים משפרת את העיכול.
• מלאות אנרגיה. כמות השומנים והפחמימות מצטמצמת לנורמה הפיזיולוגית הנמוכה יותר, חלבון בתזונה אינו מופחת.
• משטר שתייה. חידוש של הפסדי נוזלים ואלקטרוליטים הוא חובה בטיפול בשלשול (1.5-2 ליטר ליום).
• עיבוד תזונתי של מוצרים. מזון בצורה נוזלית, נוזלית למחצה, מזון מבושל, מאודה, מרוסק או מחית מתעכל בקלות ואינו יוצר עומס על מערכת העיכול.

תפריט לדוגמא לדלקת מעיים (לחץ להגדלה)

שמירה על עקרונות אלו יוצרת סביבה נוחה להתאוששות מהירה ללא לחץ על מערכת העיכול.

מה יכול מבוגר לאכול אם יש לו שלשולים?

מזון "עזרה ראשונה" - פריכיות לחם לבן, דייסת אורז עם מים. אתה יכול לדבוק בדיאטה הזו ביום הראשון. אבל הדיאטה הרבה יותר רחבה:

• בָּשָׂר: דיאטטי, דל שומן, ללא סרטים, פאשיה, גידים: עוף, ארנב, הודו, בקר. מבושל, מאודה או פירה: quenelles, סופלה.
• דג: רזה, פילה: בקלה, פולוק, פייד. מבושל, מאודה, קצוץ.
• דִגנֵי בּוֹקֶר: דייסה מאורז, כוסמת, שיבולת שועל, מבושלת היטב במים או בתוספת 1/3 חלב, עם חמאה.
• מרקים: דגנים ריריים (אורז, שיבולת שועל). מרק משני עם מחית בשר.
• פסטה: רק וורמיצ'לי מבושלים קטנים, מוגבל.
• חלב:דל שומן, להכנת דייסות, מדוללות במים 1:3, כתוסף.
• חמאה:כתוסף לדייסות, פירה, מוגבל.
• מוצרי חלב:קפיר דל שומן, גבינת קוטג', יוגורט, שמנת חמוצה, גבינה מקובלים - טבעיים, ללא תוספים (פירות, תבלינים).
• ביצים: אחד או שניים ביום, אומלט או רך.
• ירקות: תפוחי אדמה, גזר, דלעת, זוקיני, ברוקולי, שעועית ירוקה, חצילים, שמיר, פטרוזיליה. אם נסבל היטב, אתה יכול לאכול עגבניות, אבל יש להן השפעה משלשלת. מבושל, אפוי ללא קרום, פירה (אוכל לתינוקות).
• פירות ופירות יער לא חומציים: תפוחים, תותים, אוכמניות, אפויים, בצורה של לפתנים, ג'לי, ג'לי, מוס. אם נסבל היטב, חצי כוס תותים חיים או פטל ליום.
• מַשׁקָאוֹת: תה מתקתק חזק, מי קקאו, קומפוט דובדבני ציפורים, ג'לי אוכמניות, מי גבינה, מינרלים ומים לשתייה. לתה חזק לשלשול יש אפקט עפיצי ומחזק. בימים הראשונים מומלצת תמיסת מלח: תערובות אלקטרוליטים יבשות להכנה נמכרות בבתי מרקחת (רגידרון, אורלית ועוד). אתה יכול להכין תמיסה ביתית: עבור 1 ליטר מים רתוחים בטמפרטורת החדר - כף אחת של סוכר ומלח.
• לחם: לא טעים, לבן, מיובש. לחם יבש, קרקרים, עוגיות לתענית כמו מריה, טוסט יבש.

העובדה שלקפיר, שפג תוקפו של 3 ימים, יש השפעה "מחזקת" עבור שלשולים היא תפיסה מוטעית. קפיר לשלושה ימים שהוכן לפי הטכנולוגיה ו-3 ימים שפג תוקפם הם שני דברים שונים.

מוצרים אסורים

האם ניתן לחרוג מהכללים הללו אם יש לך שלשולים?העקרונות וקבוצות המוצרים שהוצגו הם המלצות רפואיות. כל אדם הוא אינדיבידואלי: אחד יכול להגיב למזונות המותרים, בעוד שאחר יכול לסבול בשלווה מאכלים אסורים.

האם אתה יכול לשתות אלכוהול כשיש לך שלשול?לכל אלכוהול יש השפעה מגרה על המעיים. המתכון המפורסם "וודקה + מלח" רק יחמיר את המצב - זהו רעלן נוסף לגוף מוחלש, הורס את המיקרופלורה שנותרה.

האם ניתן לתת קוקה קולה לשלשול?אנשים רבים משתמשים בקולה קולה (המקורי) לטיפול בשלשול הם כותבים כיצד המשקה עזר למבוגרים ולילדים. דעת הרופאים בעניין זה סקפטית. עם שלשול, העיקר שהילד ישתה, וילדים שותים קוקה קולה בהנאה. המשקה מכיל אלקטרוליטים וטאנינים שמקורם בתרכיז עלי קוקה.

אם יש לך זיהום בנגיף רוטה ובחילות והקאות קשות, אתה יכול לקחת כמה לגימות כדי להפחית את רפלקסי ההסתה שלך כדי שתוכל לקחת את התרופות שלך. חומצה אורתופוספורית הורגת חיידקים פתוגניים (זיהום בנגיף אנטרו), בעוד טמפרטורת הגוף יורדת, הקאות ובחילות ושלשולים חולפים.

אבל זו לא האפשרות המתאימה ביותר לחידוש נוזלים שאבדו. בנוסף, קולה מוגז מגרה את רירית המעי, מגבירה נפיחות וגורמת לאי נוחות ומשפיעה לרעה על השיניים. אך במקרים חירום, עם בחילות ושלשולים קשים על רקע נגיפי רוטה, ניתן להשתמש בו במינונים כתרופה המפחיתה בחילות והקאות.

תזונה לילדים עם שלשולים

שלשול מסוכן לילד לא פחות מהקאות: תוך זמן קצר מאוד יש אובדן של אלקטרוליטים וחומרי מזון, הגוף מתייבש ונחלש. תזונה צריכה לפצות על ההפסדים הללו ולעזור להאיץ את ההחלמה.

כללים תזונתיים כלליים לשלשול בילדים:

• הימנע מהתייבשות.
• לא להתעקש על אוכל, אלא לשתות באופן קבוע.
• הארוחות הן תכופות, במנות קטנות.
• ארוחות לפי קבוצת גיל.
• מזון קל, כתוש, מעובד תרמית ומכנית.

חידוש מאזן המים והמלח חשוב לילד בכל גיל. בנוסף לפורמולה, חלב אם, מרק, אם אנחנו מדברים על תינוקות גדולים יותר, ילד צריך לשתות. נפח הנוזל המשוער הוא 200 מ"ל עבור כל פעולת עשיית צרכים. מתאימות תמיסות מיוחדות להחזרת הפה (אורלית, אצסול, רג'ידרון, מי מלח רגיל), מי תינוקות, תה שומר, מרתח קמומיל, לפתן פירות יבשים חמים (לא קר ולא חם). אתה צריך לשתות במנות קטנות, 2.5-5 מ"ל כל 5-7 דקות (כמויות גדולות עלולות לגרום להקאות). אם הילד לא שותה רהידרון, אתה צריך לתת את מה שהוא שותה - הנקודה היא: כדי שהנוזל יכנס לגוף.

אילו תרופות ניתן לתת לשלשול?זה תלוי בגורם לשלשול ובגיל של הילד, אז הרופא עושה את המרשם (, פחם פעיל, nifuroxazide ואחרים).

במה להאכיל את הילד? תלוי בגיל.

• ילדים בהנקה או מלאכותיתיש להניק את ההנקה או להאכיל בפורמולה כרגיל. אם מניקה צריכה לעקוב אחר דיאטה לשלשולים. אתה צריך לשים את התינוק שלך על השד שלך לעתים קרובות ככל האפשר, אבל אל תתעקש אם אתה לא רוצה. ניתן להאכיל תינוקות מלאכותיים לעתים קרובות יותר מבלי לשמור על מרווחים, אך להפחית את חלקי התערובת. אם שלשול קשור לזיהום, מומלץ לעבור לתערובות הידרוליזה.
• ילדים המקבלים מזון משלים, צריך לאכול כרגיל, במנות קטנות יותר. בתקופה זו עדיף לאכול מזון ארוז ומשומר איכותי, שנמעך למצב הומוגני ונספג בקלות בגוף: דגנים ללא חלב, מחית ירקות, מחית פירות. עדיף להסיר דגים ובשר משומרים לילדים במשך 3 הימים הראשונים.
• ילדים מעל גיל שנה.

עקרונות תזונה כלליים דומים לאלה של מבוגרים. אם הילד באופן קטגורי לא רוצה לאכול (בדרך כלל מצב זה אופייני ליום הראשון של השלשול), אתה לא יכול לתת לו לשתות נוזל חם. אם מצב זה מתרחש במשך יותר מיום אחד, התקשר מיד לרופא אם אתה מסרב לחלוטין לאכול, התינוק עלול להתחיל לרדת במשקל עקב ירידה במסת השריר.

• מרקי דגנים:אורז, שיבולת שועל, כוסמת, פירה בבלנדר.
• ג'לי טרימפירות יער (אופטימלי אוכמניות).
• פירות וירקות אפויים, פירה - ללא חלב וחמאה.
• קרקרים תוצרת בית. יבש לחם לבן רגיל בתנור.
• מוצרי חלב.מהיום השני: קפיר דל שומן, יוגורט טבעי, נארין, לקטוניה, אסידופילוס, גבינת קוטג'.
• פירות וירקות טריים(מן המותרים ראה לעיל). מהיום השלישי, אם יש שינוי חיובי בצואה, בכמויות קטנות.
• מנות בשר ודגים(לפי הגיל). מהיום השלישי, בצורה מרוסקת. באופן אופטימלי - אוכל מוכן לתינוקות (הודו, ארנבת, עוף, בקר, דג ים לבן).
• ביצים.ניתן ביום השלישי בצורה של חביתת אדים.

הורים רבים מתעניינים האם אפשר לקבל בננה לשלשול?בננה אינה מרפה את המעיים, אך עלולה לגרום לנפיחות וגזים. לכן, עדיף להימנע מפרי זה. אבל מחית בננה (בצנצנת), שעברה טיפול בחום, יכולה לשמש 2-3 ימים.

האם אפשר לתת מיצי תינוקות לילד עם שלשול?לא, מיצים, אפילו מדוללים, מגרים את הקיבה והמעיים.

סיכום

ניתן להתעלם מצואה רופפת בודדת, אפילו עם אי הנוחות האופיינית של "התפתלות בבטן", על ידי התאמת התזונה למשך יום או יומיים. משך השלשול הבטוח למבוגרים, בכפוף לתזונה ודינמיקה חיובית, הוא 3 ימים, לילדים מעל גיל שנה - יומיים, יילודים וילדים מתחת לגיל שנה - יום אחד.

מתי כדאי לפנות לרופא?

• אם השלשול נמשך יותר מ-3 ימים;
• אם מלווה בהקאות;
• טמפרטורת הגוף עולה;
• עבור הרעלה ושלשולים;
• ישנם פסים גלויים של דם בצואה;
• סימנים כלליים של שיכרון נצפים: חולשה, סחרחורת, חוסר תיאבון מוחלט;
• לנשים יש הפרשות מהנרתיק מחוץ למחזור החודשי.

עבור ילדים, הפרמטרים האלה קפדניים יותר - הגוף מתייבש במהירות עם שלשולים, ולכן עדיף לא לקחת סיכונים: יש לגשת לרופא או להתקשר לרופא ילדים בבית.

הם גורמים לאנשים אי נוחות רבה. כשמסיבה כלשהי מתרחשת קלקול קיבה, אז באותו רגע אי אפשר לחשוב על שום דבר אחר או לעשות שום דבר. רק מומחה יכול לומר בוודאות איך לאכול נכון בזמן שלשול והאם אפשר לאכול בכלל, אבל כולם צריכים לדעת את הבסיס.

שלשול גורם נזק משמעותי לגוף.

על מנת לא להחמיר את הבעיה ולקדם החלמה מהירה, יש צורך להקפיד על תזונה ודיאטה מיוחדת לשלשולים.

מוצרים שניתן לצרוך בתקופה זו צריכים לבצע פונקציה עוטפת על מנת ליצור מעין סרט הגנה ועל ידי כך להגן על דפנות המעי מגורמים מגרים. אתה לא צריך לאכול מזון אגרסיבי. אסור בתכלית האיסור לאכול:

• אוכל שומני מדי
• אוכל מלוח יתר על המידה
• מוצרים הגורמים לתהליכי תסיסה
• מזונות פחמימות.

כדי לשחזר במהירות את המיקרופלורה המופרעת וכדי לעזור לאברי העיכול לעבוד כרגיל, מומלץ להקפיד על כלל שתיית נוזלים מרובה. ספקי שירותי בריאות רושמים משקאות שעוזרים למלא אלקטרוליטים. אילו משקאות אתה יכול לשתות אם יש לך שלשול?

1. עדיין (אלקליין);
2. מיץ תפוחים טבעי;
3. מרתחים של פירות יבשים (צימוקים, משמשים מיובשים);
4. עירוי חם של שושנה או דובדבן ציפור;
5. תה (שחור חזק עם לימון, תה עשוי מעלי פטל ודומדמניות);
6. ג'לי אוכמניות;
7. פתרונות רפואיים לחידוש מלחים בגוף (כגון גסטרוליט,).

על תזונה נכונה לשלשולים - בסרטון הנושא:

לגבי מזון, אם יש לך שלשול, כדאי מאוד לאכול מזון נוזלי או חצי נוזלי בעל תכונות "עפיצות" ועשיר במיקרו-אלמנטים מועילים. מומחים ממליצים לעקוב אחר דיאטה מס' 4, הכוללת את המזונות הבאים:

• לדייסת אורז יש עקביות נוזלית או נוזלית למחצה. רוב האנשים יודעים שלאורז יש מה שנקרא "אפקט מחייב". יכולת זו מוסברת על ידי העובדה כי אורז אינו מכיל סיבים, אשר יש.
• מרתח אורז. אתה צריך לשתות חצי כוס של מרתח זה לפני הארוחה העיקרית שלך. רצוי לשתות אותו כל שעתיים, כך שההחלמה תהיה הרבה יותר מהירה.
• דייסות סלימיות (כוסמת, שיבולת שועל, סולת).
• בננות. הפרי האהוב הזה הוא לא רק טעים, אלא הוא גם עשיר מאוד באשלגן, אשר בתורו יכול לחדש בצורה מושלמת את אספקת האלקטרוליטים החסרים שאבדו עקב הפרעות עיכול.
• גזר מבושל או מחית גזר. ההמלצה לאכילת גזר נובעת מהתכולה הגבוהה של ויטמין A בירק, המשקם בצורה מושלמת את דפנות המעיים.
• לחם לבן יבש (נקנה אתמול או בצורת קרקרים).
• תפוחים מבושלים ואפויים. עדיף לאכול אותו כמחית. התוכן של כמות גדולה של חומצות אמינו במנה כזו (כגון פקטין, טאנין) מקדם הסרה מצוינת של רעלים ושיקום מיקרואורגניזמים בדרכי המעיים.
• רזה ובשר. עדיף לבשל באידוי אתה לא יכול לאכול עור וגידים, רק בשר נקי.
• מרקים עם מרק בשר או דגים (לא שומני במיוחד).
• מרקים בתוספת גרגירים ריריים.
• גבינת קוטג' דלה בשומן וביצים מבושלות. מזונות אלו עשירים בחלבונים חיוניים.

תפריט משוער ליום אחד (תפריט זה מתאים למבוגר בלבד; יש גישה שונה לתפריט של הילד):

1. ארוחת בוקר 1: שיבולת שועל, תה שחור עם לימון.
2. ארוחת בוקר 2: ג'לי אוכמניות.
3. ארוחת צהריים: מרק עם אורז ודגים מבושלים, כוסמת עם מים, קציצות עוף מאודות, מיץ תפוחים.
4. חטיף אחר הצהריים: תה עלי פטל.
5. ארוחת ערב 1: ביצים מבושלות, מרק צימוקים.
6. ארוחת ערב 2: ג'לי אגסים.

האכלת ילד עם שלשול

אם לילד יש שלשול, אתה צריך לתת לו תערובות עם רמה מוגברת של bifidobacteria.

תינוק יונק. אם אמא מאכילה את תינוקה רק בחלב אם, אז שום דבר לא אמור להשתנות בתזונת הילד, שכן הטבע דאג שחלב האם מכיל את כל המיקרו-אלמנטים החשובים וההכרחיים שיעזרו לגוף הילד להתאושש במהירות. אבל בכל זאת, עדיף לאם עצמה להימנע ממזונות מעוררים ולצפות בתזונה שלה.

ילד מאכיל בבקבוק. ילדים הניזונים מפורמולות מותאמות זקוקים לעזרה נוספת לגוף, כי לא משנה כמה הפורמולה איכותית ומותאמת, היא אינה מכילה את כל סט המיקרו-אלמנטים הדרושים.

בזמן שלשול צריך לתת לתינוק תערובות בעלות תכולה גבוהה, לתת לו הרבה לשתות (אפשר להשתמש בתמיסות פרמצבטיות: רג'ידרון, אורלית; אפשר להשתמש בתמיסות שמכינים בבית).

הילד מעל גיל שנה וחצי. בהתחלה, יש צורך להאכיל את הילד מרקים חמים דמויי דייסה עם גרגירים ריריים. המזון חייב להיות הומוגני וחם כדי לא לעורר החמרה במצב.

כאשר הגוף הקטן שלך מתאושש, אתה יכול לאט לאט להתחיל להכניס אותו מדגים רזים או בשר רזה (קצוץ דק).

המלצות אלו על תזונה נכונה לשלשול בילדים ומבוגרים רלוונטיות, אך בכל זאת, ליתר ביטחון, עדיף לפנות לרופא המשפחה, הוא יערוך תכנית החלמה על סמך התסמינים והמאפיינים האישיים של המטופל.

שלשול אצל נשים מניקות

שלשול בזמן הנקה קשור לרוב ללחץ.

כידוע, שלשול אצל אמא מיניקה קשור לעיתים קרובות ללחץ, במצב כזה לא צריך לדאוג יותר מדי, צריך לנסות להבטיח סביבה רגועה והכל יגיע למקומו.

אבל אם נמצאה הפרשה רירית או דמית בצואה של אישה, היא מרגישה בחילה, או מופיעה, אז אתה צריך להפעיל אזעקה, אולי קלקול קיבה נגרמת על ידי מחלה זיהומית.

ככל הנראה תצטרך להפסיק להאכיל את תינוקך בחלב אם, מכיוון שהתינוק עלול גם "להידבק" במחלה. אם אין סכנה, אז אין צורך להפסיק את ההנקה, אתה רק צריך לשקול מחדש את התזונה שלך, לתת עדיפות למנות מאודות ולהפסיק זמנית לאכול ירקות, ממתקים, מאפים, תבלינים ומזונות אחרים שמגרים את המעיים.

שלשול הוא אחת מאותן בעיות בגוף שאינן דורשות כל אבחון מיוחד או ידע מקצועי. התסמינים העיקריים שלו הם יציאות תכופות, יותר מפעמיים ביום, וצואה רופפת.

שלשול עצמו אינו מחלה, אלא הוא רק אות לכך שהתרחשה תקלה בגוף האדם. הפרעות במעיים יכולות להיגרם אפילו ממחסור בויטמינים, אלרגיות ונוירוזות. אך ברוב המוחלט של המקרים, שלשולים מעידים על בעיות במערכת העיכול - דלקות מעיים, החמרה של מחלות כרוניות של מערכת העיכול, הפרעות מטבוליות.

אך ללא קשר לגורמים לשלשול, במהלך הטיפול בו, מומחים מייעצים להקפיד על עקרונות תזונתיים קפדניים. במקרה של הפרעת מעיים חריפה שהתעוררה באופן בלתי צפוי, תצטרך "לשבת" על דיאטה במשך 1-2 שבועות, במקרה של כרונית - לפחות חצי חודש. גם אם השלשול הפסיק באותו היום שבו התחיל, המעיים זקוקים לעזרה כדי להחזיר את תפקודם, וזה לא עניין של יום אחד.

תפריט מוכן לשלשולים

אתה יכול לבחור פתרון מוכן לתזונה במהלך היום (ראה איור) או ליצור תפריט משלך לפי רשימת המוצרים המקובלים.

עקרונות עיקריים

1. תזונה לשלשול מכוונת למזער את העומס על המעיים בארוחה אחת. אתה צריך לאכול מעט ולעתים קרובות, המרווחים בין "חטיפים" צריכים להיות בערך 3 שעות.
2. בזמן המלחמה בשלשול, אתה צריך להוציא לחלוטין מהתזונה שלך את המזונות שמגרים את הקרום הרירי.
3. אסור לצרוך מוצרים ותרופות כולרטיות.
4. אסור גם מזון שמעורר את תהליך התסיסה במעיים.
5. אבל להיפך, יש לצרוך נוזלים יותר מהרגיל - כך ניתן לפצות על אובדן שלו, שהוא בלתי נמנע עם יציאות תכופות.
6. תזונה טיפולית לשלשול צריכה להישאר מלאה ולהכיל את הכמות הנדרשת של מיקרו- ומקרו-אלמנטים, ויטמינים, מינרלים, מלחים וחלבונים. אולי יש להפחית את צריכת הפחמימות והשומנים במהלך הטיפול בשלשולים, אך לא ניתן לוותר עליהם לחלוטין. צום על הפרעת מעיים הוא גם לא העזרה הטובה ביותר - הוא רק יעכב את ההחלמה.

במונחים רפואיים, בזמן שלשול, מה שנקרא טבלה מס' 4 היא המתאימה ביותר.

מה אפשר לאכול

רשימת המוצרים להלן נחשבת למתאימה ביותר לאנשים עם בעיות במערכת העיכול ובעיקר שלשולים. הנה מה שאתה יכול לאכול כשיש לך שלשול:

• בשר רזה, ניקה מסרטים וגידים. באופן אידיאלי, זה יהיה טחון במטחנת בשר או קצוץ היטב בבלנדר, מאודה, אבל מבושל מתאים גם;
• דגים רזים כגון בקלה, חוואר, פלנדר, לבנה, פולוק ופולוק. שיטת הבישול האופטימלית, כמו במקרה של בשר, היא מבושלת או מאודה.
• בין הדגנים, אורז, כוסמת ו"שיבולת שועל" יהיו שימושיים במיוחד. יש לבשל אותם במים, להרתיח היטב, להוסיף מעט חלב - לא יותר משליש. לאחר הבישול אפשר להוסיף לדייסה חתיכה קטנה של חמאה.
• אגב, מי אורז עוזרים מאוד לעוויתות במעיים. יתר על כן, אתה יכול לתת את זה אפילו לתינוקות;
• גבינת קוטג' טרייה עם אחוז שומן נמוך, משופשפת במסננת, מתאימה כמקור מצוין לחלבון וסידן;
• מותרת גם צריכה של שתי ביצי תרנגולת ביום. פשוט תאכלו אותם לא רכים, אלא אפילו יותר טובים בצורה של חביתה;
• מומלץ להשאיר רק קרקרים לבנים מלחם במהלך הדיאטה. אתה יכול לאכול עוגיות מצות או עוגות תה;
• כמעט כל הירקות מותרים: תפוחי אדמה, קישואים, גזר, פלפלים מתוקים, קישואים, דלעת. העיקר שהם מבושלים או אפויים באופן שווה בתנור (מבלי ליצור קרום). ניתן לאכול עגבניות ללא טיפול בחום. עשבי תיבול קצוצים, פטרוזיליה ושמיר מותרים בכמויות קטנות;
• רשימת הפירות מכילה גם לא מעט פריטים שיכולים לגוון את התזונה הרפואית. לדוגמה, אם יש לך שלשול, אתה יכול לאכול בננות (האינסולין שהם מכילים עוזר לייצב את המיקרופלורה בקיבה), אבטיחים, מלונים, אגסים ותפוחים אפויים. נכון, פירות יש לצרוך בזהירות רבה ובצורה של לפתנים, מוסים או פירה;
• פרי היער המועיל ביותר לשלשול הוא אוכמניות. הפירות היבשים של שיח הבר הזה שימשו לטיפול בשלשולים במשך מאות שנים;
• תה וקפה להפרעות במעיים צריכים להיות מבושלים בצורה חלשה, קקאו - מוכן עם מים, מים מינרליים ומשקאות חלב מותסס - אך ורק ללא גז. אבל רבים מחשיבים קומפוטים מפירות יער טריים או מיובשים ופירות וג'לי כמשקאות הטובים ביותר בשולחן מס' 4.

טאבו אוכל

כדי לחסל שלשולים מהר ככל האפשר, תצטרך לדבוק באיסורים נוקשים:

• יש להוציא את כל הבשרים השומניים, וכמובן, במהלך הדיאטה תצטרך לשכוח מסטייקים מטוגנים, צלעות בגריל, נקניק מעושן ומעדנים אחרים המזיקים לאדם בריא. גם מרק בשר עשיר לא מומלץ.
• גם תוצרי לוואי של בשר קשים לעיכול;
• אסור לאכול דגים שומניים: הרינג, מקרל, הליבוט, שפופרת;
• ביצים מקושקשות וביצי עוף קשות אינן נכללות באופן זמני מהתזונה;
• בימים הראשונים של השלשול אסור לצרוך קפיר, אפשר לשתות אותו רק ביום הרביעי ואז לאט לאט
• שני סוגי דגנים לא יביאו תועלת: גריסי פנינה ותירס, טחונים גס;
• אם יש לך שלשול, אסור בהחלט לאכול כרוב לבן רגיל, לא טרי ולא כבוש. כך גם לגבי סלק, צנוניות, צנוניות ומלפפונים;
• פירות לא מומלצים הם ענבים, שזיפים, שזיפים מיובשים, פירות הדר חמוצים, חמוציות, משמשים מיובשים (למעט לפתנים);
• במהלך הטיפול בשלשול, כדאי לומר "לא" בטוח למנות העשויות מכל פטריות, הן מאוד קשות לגוף. אגב, פטריות הן התווית עבור אנשים עם מחלות מערכת העיכול והכבד;
• במהלך תקופת הטיפול, כדאי להימנע גם מלחם שיפון, וכן מכל מאפה עשיר;
• צריכת כל משקאות מוגזים, לימונדה, קוואס, בירה, כמו גם חלב פרה ושמנת אסורה לחלוטין;
• אל תיקח סיכונים עם דבש, שוקולד וריבה
• טאבו לשלשול מוטל על כל שימורים ותכשירים כבושים, כמובן, למעט מזון מיוחד לתינוקות.

זה לא כל כך מפחיד

למרות העובדה שנפח שתי הרשימות הללו כמעט זהה, באופן כללי, הדיאטה הטיפולית לשלשול אינה מתישה כלל, ועומדת כמעט לחלוטין בעקרונות של תזונה בריאה. וזה אולי ה"נשק" הטוב והטבעי נגד בעיה כל כך לא נעימה כמו שלשול.