תכונות רפואיות של פטריות שנטרל. האם שנטרל מרפא סרטן: מומחים מדברים על היתרונות האמיתיים של פטריות

זה זמן רב ידוע כי לפטריות יש תכונות ריפוי רבות. הם נאכלו והשתמשו בהם כתרופות במשך זמן רב. טיפול זה, הנקרא פונגותרפיה, בטוח ושימושי מאוד. שנטרל הן אחת הפטריות הפופולריות ביותר בשימוש ברפואה העממית. הבה נסתכל עליהם ביתר פירוט, כלומר: מה זה שנטרל, הרכבם, תכונות מועילות, איך מכינים תכשירים שונים המבוססים עליהם, תמיסת וודקה של שנטרל, כמו גם איך משתמשים בה ולמה.

טיפול עם שנטרל

פטריות אלו משמשות מבושלות, מטוגנות ואפילו גולמיות. יש להם טעם מעט חמצמץ, שנעלם בבישול. היתרון של שנטרל הוא:

• קלות התחבורה - הם לא יתקמטו או יהפכו לעיסה;
• אין צורך ליצור תנאים מיוחדים לאחסון - העיקר הוא יובש וניקיון.

שנטרל מכיל חומרים מועילים רבים, כולל:

• חומצה טרמטונולינית;
• ארגוסטרול;
• קינומנוזה;
• שומנים צמחיים;
• חומצות אמינו;
• מיקרו-אלמנטים חשובים.

הודות לחומרים אלו, פטריות יכולות לרפא מחלות כגון:

• רַכֶּכֶת;
• dysbacteriosis;
• אֲנֶמִיָה;
• הַשׁמָנָה;
• אסקורידוזיס;
• בעיות בכבד;
• דַלֶקֶת הַכָּבֵד;
• אופיסטורכיאזיס.

זוהי רק רשימה קטנה של מחלות שהם יכולים להתמודד איתן. בנוסף, שנטרל יכול לעזור עם סרטן ומחלות כבד. ראוי לציין כי המרכיב הטבעי אינו גורם לאלרגיות, ולכן הוא אינו מזיק לחלוטין.

סוג זה של פטריות מכיל חומר הנקרא קינומנוזון. זה מתמודד בהצלחה עם סוגים שונים של helminths, למשל, מרפא opisthorchiasis. מחלה זו, אם לא שמים לב אליה, גורמת לנזק משמעותי לכל הגוף, ותמיסת שנטרל עם וודקה נלחמת במקור הבעיה.

עדיף, לאחר שניקיתם את הפטריות מפסולת ואדמה, להשאיר אותן בשמש עד שהן יתייבשו. אפשר גם להניח אותם במייבש בחום של 40 מעלות ואז לטחון אותם לאבקה.

תרופות

פטריות יכולות לרפא מחלות רבות. ישנם גם מרשמים שונים לתרופות. שנטרל נאכל יבש, מרוסק למצב אבקתי. תמיסת שנטרל עם וודקה היא גם שימושית ביותר. יותר מחמישים מחלות ניתן לרפא בעזרת הפטריות הללו. הם מצוינים במלחמה בגידולים, בהיותם מרכיב של תרופות המשפרות את החסינות. אם, בנוסף, מתפתח תהליך דלקתי, אז שנטרל יהיה התרופה הטובה ביותר לעצור אותו. פטריות אלו מכילות אפילו יותר ויטמין A מאשר גזר. וברפואה הסינית הם משמשים לטיפול

השימוש בתרופה שימושי מאוד במאבק נגד וירוסים וזיהומים שונים. כל החומרים השימושיים בתמיסה זו נשמרים במלואם. על ידי חליטת פטריות עם אלכוהול, אתה מקבל תרופה רב תכליתית נפלאה. ואם אתה לוקח את הטינקטורה באופן קבוע, הגוף יתנקה בצורה מושלמת ויטען מחדש מבחינה אנרגטית.

ניתן לרכוש את התרופה בבתי המרקחת. יחד עם זאת, מי שאוהב לבשל הכל במו ידיו יכול להכין את הטינקטורה בעצמו. אבל בכל מקרה, אתה צריך לזכור כי תרופות עממיות אינן תחליף הולם לטיפול רפואי. ולפני נטילת תרופה כלשהי, עליך להתייעץ עם הרופא שלך.

מתכון

זה לא כל כך קשה להכנה. הפטריות מיובשות מראש וטוחנות לאבקה. כף אחת מוזגת לכוס וודקה ונשארת להחדיר לעשרה ימים. יחד עם זאת, יש לערבב מדי יום. לאחר תאריך התפוגה, המוצר נחשב מוכן. אין צורך לסנן, רק לנער ולשתות ישירות עם המשקעים.

אפשר גם פשוט לטחון את הפטריות במטחנת בשר, להוסיף וודקה ולהשאיר לתלול שלושה שבועות. קח את הטינקטורה, נער אותו לפני כן. ניתן להשיג אפקט טוב אם אתה לוקח את זה לפני השינה.

יַחַס

לטיפול במחלות לבלב, קח כפית אחת כל יום במשך שלושה עד ארבעה חודשים בערב.

אתה יכול לשכוח מהפטיטיס בעוד ארבעה חודשים אם אתה שותה כפית של תמיסת בבוקר.

הכבד מתנקה במשך שבועיים על ידי שתיית שתי כפיות תרופה בערבים.

אומרים שתמיסת שנטרל עם וודקה עוזרת נגד סרטן. כמובן, אני רוצה להאמין בזה. עם זאת, עבור מחלות כאלה, יש להתייחס למתכוני רפואה מסורתית רק כשיטה המסייעת לשיטת הטיפול המסורתית העיקרית. אז ההשפעה החיובית רק תגדל.

תמיסת שנטרל עם וודקה: ביקורות

אחרים ציינו השפעה חיובית בטיפול בכבד אם התרופה נלקחה במשך חודש.

לעתים קרובות, תמיסת שנטרל טרי עם וודקה שימשה כתרופה בעצת הדור המבוגר. בעבר, אנשים היו מודעים היטב להשפעה המועילה ביותר שיש לזה. אכילת שנטרל יכולה לשפר את הראייה. אין צורך ללכת להליכים שונים ולהוציא כסף רב על טיפול בלייזר. במקום זאת, אתה יכול להכין את התרופה בחינם ולקחת אותה במשך חודש. תרופה זו תשחרר את המתח מהעיניים, ותרגיש תוצאה ברורה.

וכמובן, ביקורות רבות קשורות לאופן שבו שנטרל עזרו להיפטר מתולעים. לדוגמה, ניתן היה לחוש גירוד לא נעים, אשר לאחר קורס של נטילת הטינקטורה פשוט נעלם, ורווחתו של האדם השתפרה באופן משמעותי.

סיכום

כך, ברגע שאתה הולך ליער ולאסוף שם שנטרל, אתה יכול להכין תרופה יעילה שכזו לגמרי בחינם, שתהיה יעילה הרבה יותר מתרופות פרמצבטיות רבות. העיקר הוא לדעת איך לקחת את הטינקטורה בצורה נכונה ולעמוד בקפדנות במינון ובלוח הזמנים שנקבע. ואז, לאחר פרק זמן קצר, תגיע בדיוק התוצאה הצפויה, ואולי אף טובה יותר.

זה לא סוד שלפטריות יש תכונות ריפוי. אכילת כמה פטריות יכולה לעזור להילחם בסרטן. לשנטרל יש מספר עצום של תכונות רפואיות.

מכל המחלות

הם מכילים מינרלים רבים, כמו גם ויטמינים (PP ו-B2, B1 ו-A), חומצות אמינו, ויטמינים, ולכן הם שימושיים מאוד לראייה ויכולים להילחם במחלות עיניים. הם יהיו שימושיים עבור אלה הסובלים ממחלות כמו השמנת יתר, אבל הם חייבים להיות מוכנים כראוי.

התכונות המועילות של chanterelles זוהו ונחקרו בקפידה. הם מכילים אבץ ונחושת, המסייעים בסילוק רדיונוקלידים מהגוף. הנוכחות של כמות גדולה של פרוויטמין D מאפשרת לפטריות אלו להיקרא אנטיביוטיקה אופיינית. הם עוזרים לשחזר את הלבלב. מדענים גילו זה מכבר את תכונות הריפוי של שנטרל: הם נלחמים באופן פעיל בתאי סרטן וגם מונעים את הצמיחה של חיידק השחפת.

במדינות מערביות, טיפול בכבד נקבע עם פטריות אלה.

אפילו בימי קדם, פטריות אלה שימשו לטיפול במורסות ושחין הם שימושיים כי הם עוזרים להילחם בכאב גרון.

לשנטרל יש מגוון עצום של סגולות רפואיות.

חברות תרופות הממוקמות במדינות מערביות מכינות ממוצר זה תרופות נגד אנטי. כדי לעשות זאת, תחילה יש צורך לבודד chitinmannose. לאחר מכן הוא משמש בצורתו הטהורה. כדי לשמר את התכונות הרפואיות, יש צורך לטחון את השנטרל היבש למצב אבקה.הם נצרכים גם בצורה של טינקטורות או כמוסות.

אבקת שנטרל מיובשת

מה עוד היתרונות של שנטרל? יש להם השפעות מעוררות חיסוניות כמו גם אנטי-גידול. פטריות שימושיות למחלות דלקתיות שונות. התכונות המועילות נקבעות על ידי התוכן המוגבר של ויטמין A (יותר מאשר בגזר).

שנטרל יבש הוא חומר הגלם לתרופות רבות.

רפואה אוניברסלית

למה עוד טובות הפטריות האלה? הודות לוויטמין C, הם מסייעים בטיפול במחלות בדרכי הנשימה. הם גם שימושיים בכך שהם מטפלים לא רק בנדודי שינה, דיכאון, אלא גם בטחורים.

לשנטרל יש סגולות רפואיות:

• להילחם בדליות;
• להקל על עצבנות;
• להפחית עייפות;
• לשפר את הראייה.

מדענים ערכו ניסויים רבים. התברר כי התכונות המועילות של מוצר זה מוסברות על ידי נוכחות של ויטמין D. חומר זה מקדם את היווצרות רקמת העצם ויש לו גם את התכונות המועילות הבאות:

• מגביר את ההתנגדות לפסוריאזיס;
• מחזק את טונוס השרירים;
• מונע מחלות לב.

חשוב לזכור שהרעלת שנטרל אפשרית, ולכן יש לטפל בהם היטב לפני האכילה.

חד סוכר זה חוסם את הדחפים העצבים של התולעת, מה שמוביל לשיתוק שלה ולמוות פתאומי מדום נשימה.

• תולעת עגולה;
• תולעי סיכה;
• תולעי שוט;
• צלופחי מעיים;
• תולעת קרס;
• תולעי סרט ננסיות, בקר וחזיר;
• תולעי סרט רחבות;
• אֲמֶבָּה;
• ג'יארדיה.

לשנטרל יש את ההשפעה החזקה ביותר על תולעים עגולות, תולעי סיכה ותולעי שוט.

מכיוון שלא ניתן להצטייד בפטריות טריות לשימוש עתידי, לפי רוב המתכונים מכינים תמיסת פטריות שנטרל מחומרי גלם מיובשים.

להכנת פטריות לייבוש יש להסיר לכלוך משטחן בעזרת מברשת (לא ניתן לשטוף אותן לפני הייבוש), ולאחר מכן תולים את הפטריות על חוטים דקים חזקים או מונחות על מתלים. תהליך הייבוש אורך כשבוע, תלוי באקלים ובמזג האוויר.

דרך קלה יותר היא לייבש אותו בתנור רגיל. במקרה זה, יש לפתוח מעט את הדלת ולפקח על טמפרטורת התנור כך שהיא לא תעלה מעל 45 מעלות צלזיוס. אחרת, quinomannose יתחיל להתפרק, ואת הטינקטורה תאבד את תכונות האנטלמינציה שלה. פטריות נחשבות מוכנות כשהן מתחילות להישבר כשסוחטות אותן.

מתכון להכנה ושימוש בתמיסת וודקה

1. 3 כפיות. אבקת שנטרל יוצקים 150 מ"ל של וודקה איכותית.
2. להחדיר את התרופה למשך שבועיים, ולנער את הבקבוק מדי פעם.
3. קח כפית אחת לפני השינה למשך חודש. ערבב לפני השימוש.

תמיסת אלכוהולית של שנטרל טרי מוכנה לפי המתכון הבא:

1. קוצצים דק שנטרל טרי ומעבירים לצנצנת.
2. יוצקים אלכוהול על הפטריות. צריך להיות מספיק אלכוהול כדי לכסות לחלוטין את הפטריות.
3. השאירו למשך 3 שבועות, לאחר מכן הוציאו את הפטריות והוציאו את הפטריות מהחליטה.
4. קח כפית אחת מדי יום במשך חודשיים בבוקר ובערב. ערבב לפני השימוש.

התוויות נגד ואמצעי זהירות

תמיסת שנטרל נחשבת לתרופה עדינה גם בסטנדרטים של תרופות אנטי תורפה טבעיות ואינה גורמת לתופעות לוואי כלשהן אם לאדם אין אי סבילות אינדיבידואלית לשנטרל או לפטריות באופן כללי. עם זאת, לתרופה זו יש גם מספר התוויות נגד:

• מחלות קשות במערכת העיכול;
• גיל עד שלוש שנים;
• הנקה;
• הֵרָיוֹן.

בנוסף, כאשר אוספים פטריות בעצמם, קוטפי פטריות לא מנוסים צריכים להשתמש בספרי עיון מיוחדים כדי לא לבלבל את השנטרל עם:

• שנטרל מזויף (לא רעיל, אבל לא פטריית מאכל);
• קיפוד צהוב (אכיל, אך ללא תכונות אנטימלנטיות);
• זית אומפאלוט (רעיל).

באזור הממוזג, בסבך של יערות מחטניים או מעורבים, ניתן למצוא פטריות הנקראות שנטרל בטחב לח. יש להם שמות אחרים: שועלים צהובים, תרנגולים.

קוטפי פטריות מעריכים מאוד את הפטרייה הזו, אבל היא גם מאוד פופולרית בקרב מרפאים מסורתיים. והרפואה הרשמית לא מזניחה את זה. נספר לך למה למטה.

תיאור והרכב

ניתן לסווג את השנטרל כפטריות כובע. במראה, הם דומים מאוד לנציגי קבוצה זו, אם כי הכובע והגבעול שלהם הם שלם אחד (אין גבול ברור). קוטר הכובע הוא 2.5-5 סנטימטרים. זה יכול להיות קמור, שטוח או קעור, בצורת אגם. זה תלוי בגיל: לפטריות צעירות יש כובע קמור, אבל עם הזמן זה הופך יותר ויותר כמו משפך. אסימטריה נראית בקו המתאר של הכובע. המשטח העליון חלק. הכובע נתמך על גבעול קצר באורך 2-4 ס"מ גם פני השטח שלו חלקים ושלמים.

עיסת הפטריות צפופה ובעלת עקביות דמוית גומי. בדרך כלל לבן, לפעמים עם גוון צהבהב. יש לו טעם וארומה נעימים. צבע הפטרייה צהוב. בלחות גבוהה הוא גדל באופן פעיל מאוד.

האם ידעת? אם תלחצו על עיסת השנטרל היא תקבל גוון ורדרד.

החומרים המועילים הבאים נמצאו בשנטרל (לכל 100 גרם של מוצר):

מקרו-נוטריינטים:

• אשלגן - 450 מ"ג;
• סידן - 4 מ"ג;
• מגנזיום - 7 מ"ג;
• נתרן - 3 מ"ג;
• זרחן - 44 מ"ג;
• גופרית - 40 מ"ג;
• כלור - 24 מ"ג.

מיקרו-אלמנטים:

• ברזל - 0.7 מ"ג;
• קובלט - 4 מק"ג;
• מנגן - 0.41 מ"ג;
• נחושת - 290 מק"ג;
• פלואור - 55 מק"ג;
• אבץ - 0.26 מ"ג.

ויטמינים:

• ויטמין A, RE - 142 מק"ג;
• ויטמין B1 - 0.01 מ"ג;
• ויטמין B2 - 0.35 מ"ג;
• ויטמין C - 34 מ"ג;
• ויטמין E - 0.5 מ"ג;
• ניאצין - 4.9 מ"ג;
• ויטמינים PP, NE - 5 מ"ג.

חומרים אחרים:

• חומצות אמינו;
• חומצת שומן;
• אנטיביוטיקה פטרייתית;
• קינומנוז (chitinmannose);
• ארגוסטרול (פרוויטמין D2);
• חומצה טרמטונולינית;
• בטא גלוקנים;
• חד-ודיסכרידים;
• פוליסכריד K-10.

ערך תזונתי של 100 גרם מוצר:

• חלבונים - 1.46 גרם;
• שומנים - 1.33 גרם;
• פחמימות - 1.26 גרם;
• סיבים תזונתיים - 7.30 גרם;
• מים - 88.5 גרם;
• אפר - 1 גרם;
• חומצות אורגניות - 1.5 גרם.

קלוריות:

class="table-bordered">

האם ידעת? מדי שנה נקטפים ברחבי העולם כ-200 אלף טונות של שנטרל. קילוגרם של פטריות אלו עולה 8-12 דולר בשוק הבינלאומי.

תכונות רפואיות של פטריות שנטרל

תכונות מועילות של הפטרייה (האלמנטים המאפשרים אפקט טיפולי זה או אחר רשומים בסוגריים):

כדי להכין אבקת שנטרל, תחילה עליך לייבש אותם. ישנן מספר שיטות ייבוש. בעבר השיטה הנפוצה ביותר הייתה לשרוך פטריות על חוט, כמו חרוזים, ולייבש אותן ליד הכיריים (תנור). אבל זה ייקח בערך שבוע. ניתן לייבש על ארון באזור מאוורר. גם זה תהליך ארוך. כיום, ייבוש שנטרל בתנור בטמפרטורה שאינה עולה על 40 מעלות צלזיוס הופך פופולרי. זה לוקח 1.5-3 שעות.

ניתן להשתמש במוצר כמוצר תרופתי רק לפי הוראות הרופא. אתה לא צריך לעשות תרופות עצמיות.

קנטרל ואונקולוגיה

סוג זה של פטריות משמש לטיפול בסרטן השד, הלבלב והכבד. חומצות אורגניות, ברזל, נחושת, אבץ, סלניום, קרוטן, ויטמינים A, B, PP וחומצות אמינו הכלולות בשנטרל עוזרים להכיל את התפתחות המחלה. תמציות ותמציות עשויות מפטריות, ועל בסיסן מכינים תרופות הממריצות את הגוף להילחם בזיהום, מעכבות את תהליך חלוקת התאים הסרטניים ומגבירות את תפקודי ההגנה של הגוף.

אתה יכול להכין את התרופה בעצמך. כדי לעשות זאת, אתה צריך לתלול אבקת שנטרל ביין אדום או וודקה במשך 10 ימים. את התערובת שותים על בטן ריקה חצי שעה לפני הארוחות, 1-2 כפיות. מהלך הטיפול הוא 3-4 חודשים. תמיסת זו מומלץ לקחת במקביל לקורס של כימותרפיה.

חָשׁוּב! את הטינקטורה מכינים רק מפטריות אורגניות, ורק מבוגרים יכולים לשתות אותה.

טיפול בסוכרת

שנטרל כמעט אינו מכיל חלבונים ופחמימות, אך כמות הסיבים גדלה. בשל כך, ניתן לסווג אותם כמוצרים תזונתיים. במקביל, חומצות האמינו, הוויטמינים והמינרלים הכלולים בהרכב תומכות בגוף ומנרמלות תהליכים מטבוליים. הודות לכך, הלבלב והכבד לא יועמס יתר על המידה, מה שאומר שייצור האנזימים הדרושים יהפוך לסדיר ובכמות מספקת. פעולה זו מאפשרת לנרמל בצורה חלקה את רמות הסוכר ולשחזר את תפקוד הלבלב והכבד בחולי סוכרת.

כדי לטפל במחלה, אתה יכול להכין את התמיסה הבאה: יוצקים 200 גרם של שנטרל טרי עם 0.5 ליטר וודקה (40%). מניחים את המשקה במקרר לתפיחה למשך 14 יום. שתו כפית בכוס מים לפני הארוחות למשך חודשיים.

טיפול בכבד ובלבלב

לארגוסטרול השפעה חיובית על אנזימי הכבד, משקם אותם, מה שמאפשר לכבד לחזור לתפקוד תקין. וחומצה טרמטונולינית ופוליסכריד K-10 מסוגלים להילחם בנגיפים של הפטיטיס. הרכיבים המפורטים מאופיינים בהשלמה, אשר משפרת את השפעתם.

תמיסת הכבד מוכנה באופן הבא: 1 כף. ל. אבקה מוזגת לתוך 200 מ"ל של וודקה ומחדירה במשך 14 ימים. קח 1 כפית בבוקר ובערב. למשך 3-6 חודשים.

מחלות מדבקות

המאבק במחלות זיהומיות אפשרי בשל נוכחותו של ויטמין C בשנטרל. זה, יחד עם קבוצות אחרות של ויטמינים, ממריץ את המערכת החיסונית, ובכך מאלץ את הגוף להתגבר על המחלה בעצמו.

מתכון לתמיסת אנטלמינציה: 2-3 כפיות. אבקה מוזגת לתוך 200 מ"ל של וודקה. להשרות למשך 14 ימים הרחק מאור ובטמפרטורות נמוכות. שתו 1-2 כפיות למשך חודשיים.

חָשׁוּב! את כל ההשפעות הרפואיות המפורטות ניתן להשיג רק מפטריות מיובשות ותמיסות אבקה. כל עיבוד אחר הורס את כל התכונות המועילות של chanterelles.

שנטרל בקוסמטיקה

אבקת שנטרל ותמצית מהם הם מרכיבים של קרמים בעלי אפקט הזנה ולחות.
מסכות תוצרת בית משפרות את מבנה העור ומאטות את תהליך ההזדקנות. קרמים תוצרת בית מגוונים, מבטלים יובש, מנרמלים את איזון החומצה-בסיס של העור ומבטלים מחלות פטרייתיות.

• מסכה מרעננת.שוטפים שנטרלים טריים וטוחנים אותם במטחנת בשר או קוצצים אותם בבלנדר. תצטרך רק 2 כפות. ל. חומרי גלם מרוסקים. יש למרוח אותו על העור ולשטוף במים חמים לאחר 20 דקות.
• מסכת הזנה וניקוי.מרכיבים: 2 כפות. ל. פטריות מרוסקות, 1.5 כפיות קינוח של שמנת חמוצה, 3 כפות. ל. לחלוט תה ירוק נוזלי, 2 כפיות. שיבולת שועל, כמה טיפות שמן זרעי ענבים. מערבבים הכל ומורחים על עור הפנים למשך 20 דקות. אנו שוטפים את עצמנו במים חמימים.
• מסכה הממריצה צמיחת שיער. 1 כוס חליטת אבקת שנטרל מעורבבת עם כפית שמן ברדוק וכמה טיפות מיץ לימון. מרחו את התערובת על השיער, כסו את ראשכם בכובע מקלחת ועטפו אותו במגבת. אנחנו מחכים שעה ושוטפים הכל בשמפו.
• חומר שטיפה.מערבבים 0.5 ליטר מרתח שנטרל עם אותה כמות מים חמים. אנו משתמשים בו באופן קבוע.

התוויות נגד

קנטרל אסור:

• נשים בהריון ומניקות;
• ילדים מתחת לגיל שלוש;
• אנשים עם אי סבילות אישית לפטריות.

אנשים עם הבעיות הבריאותיות הבאות צריכים להשתמש במוצר בזהירות:

• מחלת כיס המרה;
• הפרעות עיכול, עצבנות או בעיות אחרות במערכת העיכול.

חָשׁוּב! כדאי להיזהר בקניית פטריות מהידיים. קיימת אפשרות לרכישת chanterelles מזויפים, שהם רעילים.

עכשיו למדת כמה רחב מגוון תכונות הריפוי של שנטרל. הם מתאימים למגוון רחב של מחלות. העיקר לא לשכוח שרק מוצרים ידידותיים לסביבה יכולים לשמש למטרות רפואיות, שכן פטריות, כולל מין זה, יכולות לצבור חומרים מזיקים באופן פעיל.

ובכן, התוצאות מוכנות: העומס הנגיפי ירד מ-10*7 ל-10*6, אבל הנגיף עצמו נשאר.

עכשיו אני יכול לענות בביטחון על השאלה: האם שנטרל מרפא הפטיטיס C? לא, שנטרל לא מטפל בהפטיטיס C. נבדק באופן אישי (לקח 1 כפית בצורת אבקה בבוקר ובערב במשך 4 חודשים). מבחינת המצב הכללי: השתפר משמעותית (מצב רוח, גוון גופני, הצהבהבות בעיניים נעלמה משמעותית). אבל בהתחשב בכך שהמטרה העיקרית לא הושגה, זה לא חשוב)

ובכן, בחגי השנה החדשה האלה, אני מאחל לכמה שיותר חבר'ה מהפורום השנה להיפטר מהשטויות האלה לנצח!!!

ועכשיו אנחנו בעניין ההומאופתיה!)

http://www.hv-info.ru/gepatit-forum/viewtopic.php?f=27&t=15095&start=90#p997561

שאלה: מלינקה, תוכל לספר לנו יותר על הטכנולוגיה עם שנטרל?

מהתשובה של מלינקה:

"להכנת תמיסת וודקה יוצקים 1 כף צ'נטרל מיובשים ואבקות ל-200 גרם וודקה ומשרים אותו במשך 10 ימים תוך ערבוב מדי יום. אין לסנן, לנער לפני השימוש ולשתות עם משקעים: נגיעות הלמינתיות - 2 כפיות בערב לפני השינה במשך 20 ימים (השמנה, המנגיומות, שחמת), לבלב - 1 כפית מדי יום בערב במשך 3-4 חודשים - 1 כפית בבוקר ובערב במשך 4 חודשים; בערב במשך 15 ימים זה מתכון מהאינטרנט, הכנו בערך 4 כפות פטריות לכל 500 מ"ל של וודקה לפני כל שימוש, לנער ולשתות עם פטריות, בעלי שתה בלילה במשך שלושה שבועות.

מידע מעניין: תכונות ריפוי: שנטרל מכיל את החומר chitinmannose, אשר אינו נסבל על ידי חרקים תולעים, כמו גם helminths מכל הסוגים. אם יש שנטרל, אז לא רק שכל התולעים יעזבו במהירות את הגוף הנעים שלך, אלא שגם הזחלים שלהם ימותו. נכון, החומר הרפואי מאבד את תכונותיו בחימום ל-60 מעלות צלזיוס, ובמלח קר הוא נהרס במלח. אז, למטרות רפואיות, עדיף להשתמש בפטריות טריות ומיובשות או להכין טינקטורות. אגב, עירוי שנטרל שימש כבר זמן רב לטיפול בכאבי גרון, פורונקולוזיס ומורסות. העובדה היא שצ'נטרל הוא זה שמכיל את הכי הרבה חומרים אנטיביוטיים, שבזכותם גם שנטרל מעכב את צמיחתו של חיידק השחפת. ועדיין, שנטרל, בניגוד לפטריות אחרות, אינן צוברות חומרים רדיואקטיביים, אלא להיפך, תורמות לסילוק הרדיונוקלידים מהגוף. שנטרל מכיל ויטמינים A, B1, B2, PP, יסודות קורט אבץ, נחושת. "

אז עכשיו אני מתעסק במוח איפה אפשר להשיג שנטרל מיובש... החורף ממש מעבר לפינה (((

הרוזנת ציצית

http://forum.faleev.com/index.php?showtopic=1696&view=findpost&p=74714

תשאלו כל רופא במחלקה טוקסיקולוגיה - כמה אנשים מגיעים אליהם, לא כמה שיכורים, אלא קוטפי פטריות רגילים ומנוסים שאכלו בולטוסים רגילים ואז בקושי שאבו אותם? אגב, אני לא אוכל פטריות אחרי ששכבתי שם עם דלקת מעיים וראיתי איך אישה אחת מתה אחרי אכילת פטריות, ואחרת הפרידה את הקוסטיק מהרוסולה הלא קאוסטית בטעימה על הלשון שלה, שאבו אותה. , כמובן, אבל זה היה נגע רעיל בכבד ובעיות בכליות ירדפו אותה כעת עד סוף חייה.

הנה פרדימונוקל

https://forum.matarinstvo.ru/index.php?view=findpost&showtopic=118400&p=5118940

האם המאמר הזה היה מועיל?

תודה על דעתך!

כתבו בתגובות אילו שאלות לא קיבלתם עליהן תשובה, אנחנו בהחלט נגיב!

אתה יכול להמליץ ​​על מאמר זה לחברים שלך!

אתה יכול להמליץ ​​על מאמר זה לחברים שלך!

29 פעם אחת כבר
עזר

שנטרל (הידוע גם בשם צינורי קנטרל, שנטרל בצורת משפך, אונה צינורית) הן פטריות אכילה צהובות בעלות סגולות רפואיות. ניתן להשתמש בשנטרל להכנת לא רק מנות טעימות ומזינות, אלא גם סוכני ריפוי למניעה וטיפול במחלות רבות.

הרכב ותכונות רפואיות של פטריות

קנטרל אף פעם לא תולעת! חרקים מזיקים אפילו לא נדבקים אליהם

לשנטרל יש הרכב כימי עשיר מאוד. פטריות אלה מכילות את הרכיבים הבאים:

• ויטמינים A, B1, B2, C, D, E, PP;
• שומנים;
• פחמימות;
• חלבונים;
• תָאִית;
• בטא קרוטן;
• chitinmannose;
• חומצה טרמטונולינית;
• מינרלים: אבץ, נחושת, מגנזיום, ברזל, אשלגן, סידן, זרחן וכו';
• ארגוסטרול;
• חד-סוכרים ודו-סוכרים;
• אֵפֶר;
• חומצת שומן;
• חומצות אמינו;
• נוגדי חמצון.

לפטריות יש את היכולת לעצור את הצמיחה של גידולים סרטניים בכבד, בשד ובלבלב. חומצה טרמטולינית יכולה להילחם בנגיף הפטיטיס C, וזו הסיבה שארגוסטרול טוב לכבד.

הרמה הגבוהה של תכולת קרוטן (גזר מכיל פחות) הופכת את הפטריות לשימושיות לשיפור הראייה, מניעה וטיפול במחלות עיניים.

מנגן עוזר לשפר את חילוף החומרים של פחמימות ושומנים, להגן על הלבלב ולהחזיר חסינות.

לפטריות אלה יש גם תכונות מועילות רבות אחרות:

• חיזוק חיסוני;
• אנטי דלקתי;
• נגד קור;
• אנטי סטרס;
• אנטי דליות.

שנטרל משפר את השינה, מקל על כאבי ראש, מחזק את הגוף כולו, וגם מנקה אותו מרעלים וחומרים רדיואקטיביים. הם מצעירים לא רק את העור, אלא גם את האיברים הפנימיים. פטריות משמשות גם עבור:

• סוכרת;
• שַׁחֶפֶת;
• תסמונת עייפות כרונית;
• אופיסטורכיאזיס;
• אֲנֶמִיָה;
• טְחוֹרִים;
• אוסטאופורוזיס;
• רַכֶּכֶת;
• אסטמה של הסימפונות;
• בעיות בלבלב;
• משקל עודף;
• אסקריאזיס;
• dysbacteriosis;
• חַטֶטֶת;
• מנינגיומה;
• זיהומים;
• כאב גרון;
• עיוורון לילה.

קנטרל ברפואה העממית

שנטרל הם מרפאים טבעיים אמיתיים הם משמשים ברפואה העממית לטיפול במחלות רבות.

מאז ימי קדם, חליטת שנטרל שימשה עבור מורסות וכאבי גרון. כיום, רוקחים מבודדים כיטיןמנוז מהפטריות האדומות הללו ומוסיפים אותן לתרופות.

למטרות רפואיות, chanterelles משמשים בצורה של כמוסות, אבקה יבשה, טינקטורות (אלכוהול, שמן), decoctions וחליטות. מכינים מהם מנות בריאות וטעימות.

טיפול אונקולוגי

הרפואה מתפתחת כל הזמן, והחיפוש אחר שיטות טיפול יעילות חדשות למלחמה בסרטן לא מפסיק. מרפאים מסורתיים יכולים גם להציע את התרופות שלהם לטיפול ומניעה של סרטן, כדי לשפר חסינות נגד גידולים ולהגביר את השפעת הכימותרפיה.

פוליסכרידים בשנטרל מספקים לגוף האדם אנרגיה לייצור פרפורין, אשר בתורו נלחם בתאי סרטן.

תרופות העשויות משנטרל מעכבות את הצמיחה של גידולים ממאירים ומחזקות את המערכת החיסונית. מערכת החיסון, מתחזקת, נלחמת טוב יותר בסרטן.

וידאו: דעתם של מדענים על התכונות האנטי-גידוליות של פטריות

במקרה של סרטן, יש להתייחס למתכוני רפואה מסורתית רק כשיטת טיפול עזר ותמיד בהנחיית אונקולוגים.

חליטה של ​​שנטרל טרי

רכיבים:

• שנטרל טרי - 3 כפות;
• מים רותחים - כוס.

הכנה:

1. פטריות מוזגים במים רותחים ומשאירים למשך שעה (בחורף אפשר להשתמש בשנטרל מיובש).
2. לאחר שהחליטה התקררה, יהיה צורך לסנן אותה.

קח שליש כוס לפני הארוחות פעמיים או שלוש ביום. מהלך הטיפול הוא שבועיים עד שלושה. לפני המנה הבאה יש הפסקה של עשרה ימים. טיפול בפטריות הוא תהליך ארוך. עשויים לחלוף מספר חודשים עד להופעת תוצאות מוחשיות.

הוא משמש כתרופה נוספת לטיפול בסרטן ולמניעת גידולים.

מרתח שנטרל לגלאוקומה, לשיפור הראייה

שנטרל משמשים ביעילות לתיקון ראייה

רכיבים:

• אבקת שנטרל - 10 גרם;
• מים - שתי כוסות.

הכנה:

1. יוצקים מים רותחים על הפטריות ומניחים באמבט מים.
2. לאחר חמש עשרה דקות, מוציאים ומשאירים למשך שעה.

אין צורך לסנן את התמיסה המימית המוגמרת. קח כפית קינוח שלוש פעמים ביום לפני הארוחות. במהלך הקורס אתה צריך לשתות בין אחד לשלושה ליטר מרק.

עם גלאוקומה, המשימה העיקרית היא להפחית את הלחץ התוך עיני ולמנוע הידרדרות של תפקודי הראייה. הדבר מצריך טיפול מורכב, הכולל יצירת הגנה אמינה נגד חמצון. כלומר, במהלך הטיפול תצטרכו להקפיד על תזונה מסוימת העשירה בויטמיני B, בטא-קרוטן, נחושת ומגנזיום. כל מה שהשנטרל כל כך עשיר בו.

אתה צריך לגוון את דיאטת הפטריות שלך עם מנות דגים ובשר, כוסמת. שתו חלב ומוצרי חלב מותססים, מיצים סחוטים טריים (בעיקר רימון) ומשקאות פירות, יין אדום ותה ירוק. פנקו את עצמכם בגבינת קוטג', אגוזים, קקאו ושוקולד. אל תשכחו על פירות, פירות יער (אשחר ים, אוכמניות, דומדמניות וכו'), שעועית וחמאה. הודות לתזונה כזו ולקיחת ויטמינים למניעת מחלות עיניים, ניתן להימנע מהתפתחות גלאוקומה גם בגיל מבוגר.

תמיסה מימית להורדת לחץ דם

רכיבים:

• אבקת שנטרל - שתי כפיות;
• מים - שלוש כוסות.

הכנה:

1. יש למלא אבקת פטריות במים.
2. מבשלים על אש נמוכה במשך שעה.

המרק המוכן מספיק ליום. קח כוס שלוש פעמים 30 דקות לפני הארוחות. הקורס הוא עשרה ימים.

עירוי של שנטרל לכאבי גרון ודלקת גרון

רכיבים:

• שנטרל קצוץ (טרי) - שתי כפות;
• מים רותחים - כוס.

הכנה:

1. יוצקים מים רתוחים על הפטריות ומניחים לחצי שעה, מכסים את המיכל במכסה.
2. יש לסנן את המוצר המוכן.

לגרגר עם העירוי המוכנה פעמיים עד שלוש ביום.

מרתח לניקוי כבד

רכיבים:

• שנטרל קצוץ - כף;
• מים רותחים - כוס וחצי.

הכנה:

1. יוצקים מים רותחים על הפטריות בסיר אמייל קטן, ומנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים במשך עשרים דקות.
2. לאחר מכן מסירים מהכיריים, סוגרים את המכסה ומשאירים לארבע שעות.
3. מסננים לפני השימוש.

קח כף ארבע עד חמש פעמים ביום. עדיף ארבעים דקות לפני או שעה אחרי הארוחות. הקורס הוא שבועיים. אם אתה רוצה לחזור, אז לפני הקורס הבא אתה צריך לקחת הפסקה של שבעה ימים.

שומרים את המרק במקרר, אך לא יותר מיומיים.

אם יש לך סינוסיטיס, אתה יכול לשטוף את האף-לוע שלך עם המוצר הזה, ואם יש לך כאב גרון, לגרגר אותו לאחר שחממת אותו לטמפרטורה נוחה.

לסוכרת

שנטרל מסוגל לנרמל את רמות הסוכר בדם. לטיפול, אתה יכול להשתמש באבקת פטריות ותמיסת. בנוסף, משתמשים במנות תזונתיות לשיפור מצב הסוכרת: תבשילים, סלטים ומרקים.

הזמן הטוב ביותר להתחיל לטפל בסוכרת הוא בסתיו. בתקופה זו של השנה, חילוף החומרים ומחזור הדם בגוף מואצים.

אֲבָקָה

את האבקה מכינים באופן הבא: לוקחים פטריות מיובשות, שוברים אותן לחתיכות קטנות וטוחנים במטחנת קפה. מניחים בכלי זכוכית.

קח רבע כפית בבוקר ובערב לפני הארוחות. ניתן להוסיף למנות.

תמיסת שנטרל טרי

רכיבים:

• שנטרל - 200 גרם;
• וודקה - בקבוק חצי ליטר.

הכנה:

1. קוצצים דק את הפטריות ומניחים בצנצנת.
2. יוצקים אלכוהול כדי שהשנטרלים לא יצופו.
3. השאר למשך עשרים ואחד יום בחדר חשוך.
4. לאחר מכן יש לסנן את התמיסה המוגמרת.

יש לנער את הצנצנת לפני כל שימוש. לשתות על בטן ריקה בבוקר ובערב. סטנדרטי: כפית תמיסת מדוללת בכוס מים. הקורס הוא חודשיים.

עבור התקרחות

שנטרל הם תרופה מצוינת להתקרחות

מניחים צנצנת זכוכית צנצנת זכוכית קצוצה קלופים, קצוצים, יוצקים לתוכה אלכוהול (פרופורציות אחד לאחד). להשרות במקום קריר וחשוך. לנער מדי יום. לאחר עשרה ימים, מסננים.

שפשפו לתוך הקרקפת בתנועות עיסוי קלות שלוש פעמים ביום. לאחר ארבעה שבועות, יופיע מוך באזור הקירח. צריך לחתוך אותו. בעתיד, השיער יתחיל לצמוח עבה יותר.

לכאבי פרקים

קומפרסים עם שמן פטריות יעזרו כאן. מערבבים כמה פטריות פורצ'יני, שנטרל ופטריות בולטוס. מניחים במיכל זכוכית ומוסיפים שמן צמחי מחומם מעט. לאחר יום, העירוי מוכן. מרחו מטלית רכה ספוגה בו במקום שכואב. קומפרסים כאלה משמשים לכאבים ראומטיים, נפיחות ודלקת של המפרקים.

כדי להילחם בתולעים, אופיסטורכיאזיס

ילדים נוטים יותר להידבק ב-helminths, ולכן ההורים צריכים לעקוב מקרוב אחר כל השינויים במצבו ובהתנהגותו של הילד. ניתן להשתמש בטינקטורה גם כדי למנוע זיהום.

רכיבים:

• מים (חמים) - 100-150 מ"ל;
• אבקת שנטרל - כפית.

הכנה:

1. יוצקים את האבקה במים.
2. לאחר חצי שעה מערבבים.

יש לשתות את העירוי המוגמר יחד עם המשקעים. קח שלושים דקות לפני הארוחות פעם או פעמיים ביום. הקורס הוא עשרים וחמישה ימים.

תמיסת אבקת שנטרל

אין לתת את המוצר לילדים, להגביל אותו לעירוי מים של שנטרל.

רכיבים:

• אבקת שנטרל - כף;
• וודקה - זכוכית.

הכנה:

1. את האבקה יוצקים לצנצנת זכוכית קטנה וממלאים בוודקה.
2. השאירו במקום בלתי נגיש לאור למשך שבועיים.
3. יש צורך להתעקש בטמפרטורת החדר, לנער את הצנצנת מדי יום.

לפני כל שימוש מנערים גם את התמיסה, אין צורך להתאמץ. לשתות על בטן ריקה: שתי כפיות לפני השינה. מהלך הטיפול הוא 20 יום.

אתה יכול לנקות את הכבד עם תמיסת זו על ידי נטילת שתי כפיות לפני השינה. הקורס הוא שבועיים.

הוא גם מנקה את הגוף מרעלים, מסיר רדיונוקלידים, מטפל בהשמנה, זיהומים ודלקות ומחזק את המערכת החיסונית.

בתוספת פטריה לבנה

אבקות פטריות פורצ'יני ושנטרל מעורבבות אחד לאחד. אתה יכול לבשל על פי המתכונים שכבר ניתנו לעיל.

למחלות לבלב

כפית תמיסת אלכוהול של אבקת שנטרל בבוקר: חצי שעה לפני הארוחות. הקורס הוא שלושה או ארבעה חודשים.

תוך מספר ימים לאחר התחלת נטילת הטינקטורה, ניתן להיפטר מהתסמינים.

קוסמטיקה ביתית

תמצית ואבקת שנטרל כלולים בקרמים המיועדים להיפטר ממחלות פטרייתיות, להרוות את העור בחומרים מזינים ולהעניק לו לחות.

לפני הליך קוסמטי, נקה את העור שלך. לאחר שתשטוף את המסכה, הקפד למרוח קרם לחות על הפנים שלך.

מסכות פנים

מסכות פנים המבוססות על שנטרל יעניקו טיפול מקיף לעור שלך, יסייעו לו לשמור על נעורים ולהקל על עייפות.

מרענן

מעבירים את השנטרל השטוף במטחנת בשר (אפשר להשתמש בבלנדר). אתה צריך לקחת מספיק פטריות כדי להכין שתי כפות מסה קצוצה. מרחו את משחת הפטריות שהתקבלה בשכבה אחידה. יש לשטוף במים פושרים לאחר עשרים דקות.

המסכה מרעננת את העור, הופכת אותו לגמיש יותר ומשפרת את גוון העור.

מסכת חיטוב, הזנה וניקוי

רכיבים:

• שנטרל קצוץ - שתי כפות;
• שמנת חמוצה - כפית קינוח וחצי;
• לחלוט תה ירוק נוזלי - שלוש כפות;
• שיבולת שועל - שתי כפיות;
• שמן זרעי ענבים - כמה טיפות.

מערבבים הכל ומורחים על הפנים. יש לשטוף במים פושרים לאחר עשרים דקות.

ניתן להשתמש בהרכב זה גם נגד פטריות בכפות הרגליים, כדי לחסל עור יבש.

היתרונות של שנטרל לשיער

מסכות המבוססות על שנטרל הופכות את השיער לבריא ומזינות אותו ברכיבים שימושיים.

ויטמין A הכלול בפטריות מסייע בחיזוק המערכת החיסונית ובשיפור מצב השיער. היתרונות של שנטרל הם עצומים:

• פוליסכרידים משפרים את הנפח והופכים את השיער לניהול יותר;
• חלבונים מזינים את מבנה התלתלים;
• ויטמינים הופכים את השיער לחזק יותר ומוגן מפני השפעות סביבתיות מזיקות;
• מיקרו-אלמנטים מקדמים צמיחה פעילה ומונעים נשירת שיער.

מסכה לצמיחת שיער

רכיבים:

• כוס חליטת אבקת שנטרל;
• כפית שמן ברדוק;
• כמה טיפות מיץ לימון.

מערבבים הכל. מרחי את המסכה המוגמרת על השיער שלך. ואז לשים כובע מקלחת ולעטוף מגבת מעל. לאחר שעה, שטפו את השיער עם שמפו. לשטוף במים חמימים.

שטיפת שיער

קח חצי ליטר מרתח שנטרל, הוסף מספיק מים חמים לשטוף. בשימוש קבוע, השיער שלך יהפוך למשיי וחזק יותר.

איך לרדת במשקל עם שנטרל?

אילו תכונות של שנטרל שימושיות לירידה במשקל? הם דלים בקלוריות ומבטלים את האיום של מצבורי שומן. הסיבים הכלולים בפטריות אלו משפרים את העיכול.

ניתן לטגן, להמליח, להרתיח, לכבוש ולייבש את השנטרל. פטריות משתלבות היטב עם מנות בשר, דגים, ירקות, חלב וביצים. אפשר להשתמש בהם להכנת רטבים, פטריות טחונות ופטה.

אם אתה רוצה לרדת במשקל באמצעות chanterelles, ראשית חקר את הבריאות שלך. יש דיאטות קלות: לתקן את הדמות ולגבש את אפקט הירידה במשקל. ויש מאוד מחמירים - לפני השימוש בהם יש לקבל אישור של תזונאית.

כדי לרדת במשקל, אתה יכול להשתמש בתכשירים עם תמצית שנטרל או תמצית, או פשוט לכלול מנות מהפטריה הזו בתזונה שלך.

שלבו שנטרל עם פסטה מחיטת דורום, אורז חום וכוסמת. אל תשכח לאכול ירקות, פירות, עשבי תיבול ולשתות מיצים, תה לא ממותק (ירוק, צמחים). מוצרי חלב מותססים דלי שומן לא יזיקו: כוס שעה לפני השינה.

מזון מטוגן, ממתקים, לחמניות, משקאות מוגזים ואלכוהול הם התווית נגד.

כדי לרדת במשקל עודף מהר ככל האפשר, החליפו ימי בשר עם ימי פטריות. משך הדיאטה הוא חודש.

בפטריות מיובשות ומטוגנות יש יותר קלוריות מאשר בפטריות מבושלות או מבושלות. עדיף גם לתבשיל ירקות: אכילתם נא עם שנטרל עלולה לגרום לסיבוכים במערכת העיכול.

כדי להוריד כמה קילוגרמים, פשוט השתמשו בשנטרל בבישול במקום בבשר. מכיוון שפטריות לא מתעכלות לגמרי, חותכים אותן דק.

מנות דיאטה

לפני הכנת כל מנה, יש להכין שנטרל טרי: לנקות מפסולת (ואת הרגליים - מסרט) ולשטוף היטב.

משרים שנטרל מיובש כשלוש שעות לפני הבישול.

גלריית תמונות: מנות שנטרל שונות

משתמשים במתכון הוויניגרט הקלאסי, אך ללא הוספת כרוב כבוש
תפוחי אדמה, כמו ירקות אחרים, עדיף לתבשיל במקום לטגן במהלך דיאטת פטריות. לטעם של שנטרל יש חמיצות נעימה שאפשר להכין איתם "הרינג" מזויף. חזה עוף טוב בסלטים עם שנטרל מרק הוא המנה העיקרית לתזונה פטריות.

שנטרל עם גבינת קוטג'

רכיבים:

• שנטרל - חצי קילו;
• גבינת קוטג 'דל שומן - 180 גרם;
• חלבוני ביצה - 3;
• מלח ים דק (תיבול) - שליש כפית.

1. השאירו את השנטרלים המבושלים להתקרר זמן מה.
2. לאחר מכן חותכים לחתיכות בינוניות לתוך המחבת.
3. כעת, לאחר שנפרדו מהחלמונים, מקציפים את החלבונים עם גבינת קוטג' ומלח במיקסר טובל.
4. יוצקים את התערובת שהתקבלה על הפטריות ומערבבים.
5. מכסים במכסה ומבשלים עשרים דקות על אש נמוכה.

את המנה יש לאכול חם, אולי עם שעועית ירוקה מבושלת או ירקות אחרים.

סלט עם שנטרל, ביצה וארוגולה

רכיבים:

• ארוגולה - חבורה;
• שנטרל כבוש - 100 גרם;
• ביצה - אחת;
• שום או שמן זית - שתי כפות;
• רוטב סויה - חצי כפית;
• תערובת פלפלים - לפי הטעם.

1. מייבשים את עלי הארוגולה שטופים ומניחים על צלחת.
2. מפזרים תחילה חתיכות ביצה מבושלת מלמעלה, ואז שנטרל קצוץ דק.
3. מתבלים בשמן ורוטב, פלפל.

דיאטת מרק פטריות

1. ארוחת בוקר. מורחים משחת פטריות על הטוסט (מרתיחים שנטרל, קוצצים דק מאוד, מערבבים עם פטרוזיליה, סלרי או שמיר ועשרה אחוז שמנת חמוצה). שטפו אותו עם תה לא ממותק (צמחי מרפא, ירוק או ג'ינג'ר).
2. ארוחת צהריים. מיץ 200 מ"ל.
3. אֲרוּחַת עֶרֶב. מרק עם שנטרל, אולי עם לחם.
4. חטיף אחר הצהריים. תפוח, אגס או כל פרי אחר מלבד בננה.
5. אֲרוּחַת עֶרֶב. סלט ירקות וכוס קפיר. כאופציה: סלט פירות בתוספת משקה פירות.

מרק דיאטטי

רכיבים:

• שלוש מאות גרם של שנטרל טרי;
• שני תפוחי אדמה ושני גזרים;
• שתי עגבניות;
  פטרוזיליה ושורש סלרי - אחד כל אחד;
• נוּרָה;
• שמיר - לפי הטעם;
• שמן זית לטיגון;
• שמנת חמוצה דלת שומן - כפית.

1. מטגנים בצל וגזר חתוכים לרצועות עד להזהבה.
2. פטריות נחתכות לחתיכות קטנות. צריך לזרוק אותם למחבת עם מים רותחים ולבשל במשך חצי שעה.
3. כעת הוסיפו את קוביות תפוחי האדמה, הבצל המטוגן והגזר, והניחו להתבשל במשך עשרים דקות.
4. מוסיפים פטרוזיליה וסלרי כדקה וחצי לפני שמסירים את המחבת מהכיריים.

לפני ההגשה מסירים את השורשים מהמרק. מתבלים בשמנת חמוצה, מוסיפים שמיר.

וידאו: מרק פטריות

מכינים באותו אופן כמו ויניגרט רגיל, רק ללא הכרוב הכבוש.

רכיבים:

• שניים או שלושה תפוחי אדמה בינוניים;
• נוּרָה;
• סלק אחד בגודל בינוני;
• 250 גרם שנטרל כבושים;
• שני מלפפונים כבושים;
• גזר אחד;
• חצי פחית אפונה ירוקה;
• כף שמן זית;
• פטרוזיליה.

1. תחילה מרתיחים ומצננים את הסלק, הגזר ותפוחי האדמה, חותכים אותם והשנטרל לקוביות.
2. קוצצים דק את הבצל, מערבבים את כל החומרים, מתבלים בשמן, מלח לפי הטעם ומקשטים בעשבי תיבול.

חלק מאלה שעברו דיאטה עם שנטרל מדברים על תחושת כובד ואי נוחות בבטן. זה כנראה נובע מהעובדה שפטריות הן מזון כבד. לפני שבוחרים בשיטה הספציפית הזו לירידה במשקל, התייעצו עם תזונאי.

אתה יכול לחזור על הדיאטה לא לפני שלושה חודשים לאחר מכן.

התוויות נגד ונזק אפשרי

• במהלך ההריון וההנקה (הנקה);
• למחלות קשות של הקיבה והמעיים (כיבים, גסטריטיס);
• מתחת לגיל ארבע שנים;
• אנשים עם מחלות כבד, מערכת העיכול, כליות וכאלה הסובלים מאלכוהוליזם.

רופאים אוסרים טיפול בשנטרל לדלקת לבלב. למרות תכולת הקלוריות הנמוכה שלהן, פטריות אינן מזון קל לעיכול, ולכן עלולות לגרום לסיבוכים חמורים במחלה זו.

ילדים מעל גיל ארבע יש לתת במינונים קטנים - רמות גבוהות של ויטמין A עלולות להפוך את העור לכתום ולגרום לאלרגיות.

איך נכון לאסוף ולאחסן שנטרל?

עונת ציד השנטרלים מתחילה ביולי - בדיוק באמצע הקיץ. פטריות אלו גדלות לרוב בקבוצות גדולות בצל עצים ביערות מעורבים, מחטניים וליבנה ובקרחות.

ציד שקט

אתה יכול להיכנס ליער עבור chanterelles מאמצע יוני עד תחילת אוקטובר. הם מעדיפים קיץ גשום, במיוחד רבים מהם מופיעים לאחר סופות רעמים. אתה יכול לחפש אותם בכל מקום. שועלים לא אוהבים בדידות הם מתאספים בקבוצות בקרחות. לעתים קרובות הם מתחבאים מתחת לטחב ועלים.

ישנם מספר סוגים של שנטרל שנמצאים בטבע: נכון, לא נכון, צינורי, מצהיב, אפרפר. רק chanterelle אמיתי משמש בתכשירים רפואיים ומניעתיים. סוגים אחרים עדיין לא נחקרו מספיק כדי לתת המלצות ספציפיות לשימוש בהם.

סימנים של שנטרל אמיתי: הכובע קעור, צהוב בהיר, עם קצוות גליים. הרגל צפופה, לא רפויה, גוון כהה מעט מהכובע. העיסה צהובה-לבנה, צפופה, אינה פגומה על ידי תולעים או חרקים. יש לו ריח טעים של אגוזים או אפילו פירות.

אם אתה שם לב שמשפחה קטנה של שועלים ממוקמת על עץ שנפל, היזהר! אחרי הכל, פטריות אמיתיות יעדיפו גדם אזוב.

אם אתה מכיר את הסימנים, לא תבלבל פטריות אמיתיות עם המראה שלהן

הקיפוד הצהבהב הוא לעתים קרובות בטעות עבור chanterelles. יש להם צבע דומה, אבל לכובע הקיפוד יש פפילות בצורת מחט הצומחות מתחתית הכובע שלו. כפיל נוסף הוא אומפלוט הזית (Omphalotus olearius). פטריה זו היא רעילה קטלנית, אבל היא גדלה רק בסובטרופיים ולא באדמה, אלא על אבק עץ.

שנטרל מזויף גדל על עצים רקובים ורצפות יער. הצבע של פטריות כאלה רווי יותר (עם גוון חום כתום), הכובע מסודר, בצורה עגולה באופן קבוע, ואפילו. הקצוות של הכובע קלים יותר מהכובע עצמו.

מכיוון שהם סופגים תרכובות מתכות כבדות, יש לאסוף את השנטרלים באזורים ידידותיים לסביבה: רחוק ככל האפשר מאזור התעשייה ומכבישים.

אם אין לך סלסילה בהישג יד, אתה יכול לשים את הפטריות בבטחה בשקית או בתרמיל: הן לא יתקמטו או ישברו - הן חזקות.

אם אתם לא מכירים היטב פטריות, לכו ליער רק בחברת קוטף פטריות מנוסה.

סרטון: איסוף שנטרל ביער

אִחסוּן

בעת הקפאה, הרתחה, טיגון או המלחה, התכונות הרפואיות של השנטרל נהרסות. לכן, עדיף להשתמש בהם טריים או מיובשים לטיפול.

כדי לייבש פטריות, תחילה עליך להכין אותן. לשם כך, הם משוחררים מלכלוך באמצעות מברשת. אין לשטוף בשום פנים ואופן. לאחר מכן, הם נמתחים על חוטים ותולים בעליית הגג. אפשר גם לייבש אותו בתנור. ניתן לשפוט את המוכנות כאשר הפטריות נשברות בלחיצה.

בעת ייבוש בתנור, הטמפרטורה לא תעלה על ארבעים וחמש מעלות, אחרת החומרים המועילים של השנטרלים יתחילו להיהרס

נוח לאחסון בצורת אבקה, רצוי בצנצנת זכוכית. כדי למנוע עובש, לפני שמכניסים פנימה פטריות יבשות או אבקה, יוצקים מעט אלכוהול על התחתית ומעלים אותה באש. כך לא יישאר חמצן בפנים.

אם רוצים מוסיפים לאבקת השנטרל פטרוזיליה מיובשת, שמיר, סלרי ותבלינים נוספים.

ניתן לאחסן פטריות שנאספו במקרר למשך יומיים עד שבעה ימים, אך עדיף לבשל טריות.