מנות בקר קוריאניות. חזיר קוריאני - מתכונים מוכחים לאוהבי חריפים. כל תוספת טובה עם בשר חזיר קוריאני. חצב עוף קוריאני

איך לבשל חזיר טעים? שאלה זו מתעוררת לעתים קרובות כאשר אנו מחליטים מה ניתן לבשל מבשר חזיר. כמובן, יש הרבה מתכונים. אבל אני רוצה לבשל משהו חדש ומקורי.

לדוגמה, אני אוהב לבשל בשר חזיר בסגנון קוריאני. מנה זו קלה להכנה. נכון, צריך להשרות את הבשר עד שמונה שעות. זו הסיבה שאני מבשלת את המנה הזו בסופי שבוע. אני משרה את הבשר למשך הלילה ובבוקר הוא מוכן לבישול.

אז, כדי להכין את מנת החזיר הטעימה הזו, אנחנו צריכים:
500-600 גרם עיסת חזיר,
שני בצלים בינוניים,
ארבע עד חמש שיני שום,
כף רמה אחת של סוכר מגורען,
שלוש כפות מלאות של רוטב סויה,
פלפל שחור גרוס,
מלח לפי הטעם.

1. שוטפים היטב את החזיר במים זורמים קרים, מייבשים בנייר סופג וחותכים לחתיכות קטנות.

2. חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות. אני נוהג לקצוץ בצל עם סכין ארוכה ורחבה.

3. חותכים את השום לרצועות דקות.

4. מניחים נתחי בשר בסיר, מוסיפים חצאי טבעות בצל, שום קצוץ, מלח, פלפל גרוס, סוכר ורוטב סויה. מערבבים הכל ביסודיות כך שהבשר יהיה כבוש לחלוטין, ומשרים במקרר במשך שמונה עד תשע שעות.

5. לאחר הזמן המוקצב מוציאים את הבשר מהמקרר ומניחים אותו יחד עם בצל ושום בתבנית אפייה. יוצקים מעל את יתרת המרינדה.

6. מחממים תנור למאתיים מעלות ומניחים בתוכה את התבנית עם בשר. תוך חצי שעה

קלוריות: לא צוין
זמן בישול: לא צוין

מקובל כי הצלחתה של מנה בשרית תלויה במידה רבה באיכות הבשר. ככל שהוא רך ואיכותי יותר, כך הבשר יהיה טעים יותר בסיום. אבל יש עוד מרכיב להצלחה - תבלינים ומרינדה. בעזרת מרינדה ותבלינים אפשר לבשל בשר טעים להפליא, וזה לא משנה כמה רך הוא היה בהתחלה. גם בשר בקר קשה ייצא עסיסי, רך ונימוח אם הבשר יכבוש מספר שעות ברוטב סויה עם ג'ינג'ר ותבלינים. נכון, יש "אבל" אחד - המרינדה עשירה מאוד, הטעם של בשר טבעי לא יהיה במנה המוגמרת. בשר קוריאני, המתכון עם תמונות הכנתו שתלמדו היום, יהיה חריף, חם, חמצמץ, טעים, עסיסי ורך, מוכן על בסיס המטבח המזרחי. למה מבוסס על? ההסבר פשוט – לא תמיד אפשר לקנות כמה רכיבים ספציפיים של רטבים או מרינדות המשמשים את המטבח הקוריאני המסורתי. לכן, בגרסה האירופית, חלק מהמרכיבים הוחלפו במרכיבים נוחים יותר שהתאימו לטעם, והותירו את טכנולוגיית הכנת הבשר עצמה ללא שינוי. אנו ממליצים לכם גם לראות כיצד מכינים אותו, אולי המתכון הזה יתאים לטעם שלכם.

מרכיבים:

- בשר בקר - 400-500 גרם;
- פלפל צ'ילי - 3-4 קורטים;
- פלפל שחור גרוס - 0.5 כפית;
- שמן שומשום (או כל שמן צמחי) - 2 כפות. כפיות;
- רוטב סויה כהה - 3-4 כפות. כפיות;
שום - 3 שיני;
- ג'ינג'ר - 1.5 כפות. כפיות מגורדות;
- שמן צמחי - לטיגון בשר;
- בצל ירוק, פלפל חריף - להגשה.

מתכון עם תמונות צעד אחר צעד:

יש לחתוך את הבשר דק ככל האפשר, לרצועות ארוכות, כפי שנהוג לעשות להכנת מנות מזרחיות. מאוד נוח לחתוך בשר קפוא מעט, ואז הרצועות ייצאו זהות, הבשר נחתך בקלות. אבל אם קנית בשר טרי, אז, כמובן, אין טעם להקפיא אותו. פשוט נסו לפרוס אותו דק על ידי חלוקתו לפרוסות דקות (כמו צלעות) ואז לחתוך אותן לרצועות. הבהרה חשובה: יש לבצע חיתוך לאורך התבואה! מפלפל קלות את הבקר ומערבבים.

מערבבים פלפל שחור גרוס טרי ופלפל צ'ילי למרינדה (אם אתם לא אוהבים את זה מאוד חריף, החליפו בפפריקה), מוסיפים שמן. מקציפים קלות.

מוסיפים רוטב סויה, מערבבים את כל מרכיבי המרינדה עד לקבלת מרקם חלק. יותר נוח להוסיף את הרוטב כף אחת בכל פעם.

מגררים שום לתוך בשר. או להעביר את שיני השום במכבש, לכתוש אותן לעיסה במכתש ולהוסיף לבשר הבקר.

מקלפים חתיכת ג'ינג'ר בגודל של חצי קופסת גפרורים. מגררים בפומפייה דקה מאוד. להוסיף לבשר בקר.

מערבבים בשר עם שום וג'ינג'ר מגורר. יוצקים פנימה רוטב סויה. מערבבים היטב כך שהרוטב, השום והג'ינג'ר יגיעו לכל נתח בקר. אם רוטב הסויה אינו מלוח במיוחד, מוסיפים מעט מלח לבשר. אבל באופן כללי זה לא הכרחי, התבלינים יתנו את טעמם לבשר, הוא לא יהיה תפל. משאירים את הבשר למרינדה מספר שעות (צריך להמתין לפחות שעתיים).

עדיף לטגן את הבשר במנות כדי שיטוגן בשמן ולא מבושל. מחממים כמות קטנה של שמן צמחי ומוסיפים לו מעט מבשר הבקר הכבוש. מטגנים את הבשר על אש בינונית תוך ערבוב מתמיד כדי להבטיח בישול אחיד.

מטגנים כחמש דקות, לא יותר. הבשר צריך להשחים מעט ולהיות כהה.

בשר קוריאני מוגש חם כדי לשמר את העסיסיות והרכות שלו. מניחים חלק מהבקר המטוגן על צלחת. מפזרים בצל ירוק קצוץ גס וחתיכות פלפל חריף או מתוק. כל תוספת, לפי שיקול דעתך: ירקות טריים או מבושלים, אורז מבושל, סלטים, ירקות כבושים (כרוב קוריאני),

המטבח הקוריאני כולל כל מיני סלטי ירקות ומנות בשר חריפות. אחד המתכונים הפופולריים ביותר הוא בשר קוריאני, שהוא אידיאלי לאוהבי פינוקים מקוריים בתיבול עשיר בכל מיני תבלינים.

בשר קוריאני - מתכון

לחגיגה חגיגית או להפתיע אורחים, כדאי לערבב בשר וירקות במנה אחת, לדלל אותה בתיבולים, תבלינים ורוטב יוצא דופן. בשר וירקות בסגנון קוריאני מתאימים גם לארוחת ערב משפחתית רגילה. המנה משלבת בצורה הרמונית פיקנטיות ועפיצות חמוצה-מתוקה. כדי להפוך את הבשר לטעים וארומטי, שפים ממליצים לעקוב בקפדנות אחר המתכון.

1. הבשר מושך 1-1.5 שעות וקצוץ.
2. מוסיפים לו רוטב סויה ושמן שומשום.
3. קוצצים את השום והבצל, מאחדים אותם עם הבשר ומכניסים לקירור למשך 1.5-2 שעות.
4. קוצצים ירקות ומטגנים אותם.
5. מטגנים את הבשר על אש גבוהה. מוסיפים ירקות וממשיכים לבשל.
6. מערבבים ומבשלים את הבשר בקוריאנית עוד 5 דקות.

בשר חזיר קוריאני - מתכון

לבשר חזיר בסגנון קוריאני יש טעם שאי אפשר לתאר, מבושל עם ירקות ותבלינים שמוסיפים חריפות למנה. כדי לבשל אוכל, אתה בהחלט צריך להשיג מחבת עבה דופן, או אפילו טוב יותר, קדירה. אם תרצה, נעשה שימוש גם במכשירי חשמל ביתיים מודרניים - סיר רב בישול עם תוכנית "טיגון".

מרכיבים:

• חזיר - 400 גרם;
• מלפפון - 2 יח';
• בצל - 1 יחידה;
• שום - 2 שיני;
• פלפל אדום - 1 כפית;
• רוטב סויה - 3.5 כפות. ל.;
• שמן זית - 3.5 כפות. ל.;
• חומץ - 2 כפות. ל.;
• תבלינים;
• סוכר - 0.5 כפית.

הֲכָנָה

1. חותכים בשר וירקות.
2. את הבשר מטגנים, מוסיפים לו בצל, ויוצקים עליהם רוטב.
3. מלפפונים מונחים על צלחת. מעליהם מפזרים כוסברה, סוכר, פלפל אדום ושום כתוש.
4. בשר בסגנון קוריאני מונח על מלפפונים. מפזרים מלמעלה חומץ.

בשר בקר קוריאני

על מנת להכין מנה כמו בקר קוריאני עם ירקות, כדאי לקחת נתחי בשר רזים. הם נשטפים מתחת למים, מסירים סרט יבש, חתיכות שומן חזיר או גידים שנותרו. עדיף לחתוך את הבשר לרצועות או לקוביות. כדי להכין בשר בקר קוריאני מקורי, יש לעקוב בדיוק אחר המתכון.

מרכיבים:

• בשר בקר - 800 גרם;
• רוטב סויה - 300 מ"ל;
• funchose - חבילה אחת;
• שמן שומשום - 80 מ"ל;
• ג'ינג'ר - 100 גרם;
• בצל - 1 יחידה;
• פטריות - 500 גרם;
• פלפל - 2 יח';
• גזר - 1 יחידה.
• שום - 1 ראש.

הֲכָנָה

1. הבשר נחתך לקוביות. יוצקים רוטב (200 מ"ל), שמן שומשום.
2. הוסף שום. מקררים לשעתיים.
3. חותכים ומטגנים ירקות. מוסיפים ג'ינג'ר ורוטב 100 מ"ל. תַבשִׁיל.
4. מטגנים את הבשר, מערבבים עם ירקות ומבשלים.
5. מרתיחים את הפנצ'וז, מוסיפים למוצרים אחרים ומבשלים 5 דקות.

עוף קוריאני - מתכון

וריאציה של המנה כמו פילה עוף קוריאני טעימה לא פחות. המוזרות של המתכון היא שיטת טיגון הבשר - שומן עמוק, ולאחר מכן מערבבים את הרכיבים ברוטב. יתר על כן, את האחרון ניתן להכין בכל דרך - מתוק, חמוץ, חריף או מתוק וחמוץ הבחירה תהיה תלויה בהעדפות האישיות של הטבח.

מרכיבים:

• עוף - 1.5 ק"ג;
• יין - 3 כפות. ל.;
• קמח תירס - 2 כפות. ל.;
• ג'ינג'ר מגורר - 100 גרם;
• רוטב סויה - 5 כפות. ל.;
• סוכר - 5 כפות. ל.;
• בצל - 1 יחידה;
• מים - 50 מ"ל;
• שום - 3 שיני;
• תבלינים.

הֲכָנָה

1. חותכים את העוף. יוצקים יין, מפזרים ג'ינג'ר ותבלינים. השאירו למשך 30 דקות.
2. מערבבים רוטב, סוכר, מים, קמח, מים, בצל ושום. המשיכו להתבשל כ-25 דקות, ואז מסננים את הרוטב.
3. מפזרים את העוף בקמח ומטגנים 15 דקות, יוצקים על הרוטב.

כנפי עוף קוריאניות

למי שאוהב ליהנות מבשר עם רוטב מתוק, יש מתכון מקורי - כנפיים קוריאניות הן אידיאליות. יש להכין את הרוטב עם ג'ינג'ר כדי להפוך את הרוטב למתוק וארומטי. טעם יוצא דופן מאוד מושג על ידי שילוב לא רק מרכיבים מתוקים ברוטב, אלא גם הוספת תבלינים חמים.

מרכיבים:

• כנפיים - 1.5 ק"ג;
• קמח - 0.5 כוסות;
• עמילן - 50 גרם;
• מלח - 1 כפית;
• פלפל - 1 כפית;
• מים - כוס אחת;
• ג'ינג'ר - 50 גרם;
• סוכר - 0.5 כוסות;
• חומץ - 0.25 כוסות;
• דבש - 3.5 כפות. ל.;
• רוטב סויה - 4 כפות. ל.

הֲכָנָה

1. מחלקים את הכנפיים ל-2 חלקים.
2. מערבבים עוף, קמח, עמילן, מלח, פלפל. מטגנים 15 דקות.
3. מכינים רוטב מג'ינג'ר ושאר מרכיבים. הרתיחו אותו.
4. מערבבים כנפיים ורוטב.

בשר חריף קוריאני

לאוהבי מנות חריפות, בשר חזיר קוריאני עם ירקות, מתובל בנדיבות בכל מיני תבלינים לפי הטעם, הוא אידיאלי. ניתן לבחור ירקות בהתאם להעדפות האישיות: אלה יכולים להיות מלפפונים, עגבניות, פלפלים, כרישה, פטריות. השילוב של חומץ ורוטב סויה מוסיף חמיצות למנה.

מרכיבים:

• חזיר - 400 גרם;
• פלפל - 2 יח';
• מלפפון - 1 יחידה;
• עגבנייה - 1 יחידה;
• בצל - 1 יחידה;
• שום - 2 שיני;
• רוטב סויה - 3.5 כפות. ל.;
• שמן זית - 3.5 כפות. ל.;
• חומץ - 2 כפות. ל.;
• תבלינים;
• סוכר - 0.5 כפית.

הֲכָנָה

1. חותכים בשר וירקות.
2. מטגנים את הבשר עם בצל ורוטב.
3. מערבבים בשר מבושל בקוריאנית עם ירקות, מפזרים תבלינים ומפזרים חומץ.

פונצ'וזה בסגנון קוריאני עם בשר

ממצא אמיתי לחובבי המטבח המזרחי יהיה סלט בשר בסגנון קוריאני, שאחד המרכיבים העיקריים בו הוא פונצ'וז. אתה יכול להשתמש בכל בשר: חזיר, בקר או עוף. אם תרצה, ירקות מתווספים לטעמכם, ג'ינג'ר, שמן שומשום ורוטב סויה משמשים כרוטב.

מרכיבים:

• בשר - 800 גרם;
• רוטב סויה - 300 מ"ל;
• funchose - חבילה אחת;
• שמן שומשום - 80 מ"ל;
• ג'ינג'ר - 100 גרם;
• בצל - 1 יחידה;
• פטריות - 500 גרם;
• שום - 1 ראש.

הֲכָנָה

1. בשר עם רוטב, חמאה, שום. מצננים במשך שעתיים.
2. ירקות חתוכים מטוגנים עם ג'ינג'ר.
3. הבשר מטוגן.
4. מרתיחים פונצ'וז.
5. בשר מבושל בקוריאנית מעורבב עם מרכיבים אחרים.

חצב עוף קוריאני

יש הרבה מנות אסייתיות מעניינות שאתה יכול להכין, כולל עוף קוריאני אה. המפתח הוא להשתמש ברוטב סויה ובתבלינים מכיוון שהם סימן ההיכר של המטבח הקוריאני. כדי לקבל טעם חמוץ-מתוק, אני משתמש בדבש או בסוכר. אפשר להוסיף ירוקים, כמו כוסברה.

מרכיבים:

• קיבה - 500 גרם;
• בצל - 1 יחידה;
• גזר - 1 יחידה;
• פלפל - 1 יחידה;
• סוכר - כוס אחת;
• רוטב סויה - 50 מ"ל;
• שום - שן אחת;
• חומץ - 1 כוס.

הֲכָנָה

1. חותכים את הבטן לשניים ומרתיחים במשך שעה.
2. מכינים תערובת של ירקות חתוכים (למעט בצל), סוכר, רוטב וחומץ. תמלאי בזה את הבטן.
3. מטגנים בצל ושפכים. תן להשרות למשך שעה.

קוקסי קוריאני - מתכון עם בשר

קוקסי מרק קר זכה לפופולריות רבה הרבה מעבר למרכז אסיה. לכן, כל מי שאוהד את המטבח הקוריאני רואה את חובתו ללמוד איך לבשל אותו. אפילו טבח מתחיל יכול להתמודד עם המשימה ויכול לשלוט בקלות במתכון של קוקסי קוריאני עם בשר, ואת המרכיבים ניתן למצוא בסופרמרקטים גדולים.

מרכיבים:

• ספגטי - חבילה אחת;
• בשר עגל - 500 גרם;
• כרוב כבוש - 800 גרם;
• ביצה - 1 יחידה;
• מלפפונים - 2 יח';
• עגבניות - 2 יח';
• מים - 2 ליטר;
• סוכר - 1 כפית;
• כוסברה, חומץ 9%, פלפל צ'ילי גרוס, מלח ורוטב סויה - לפי הטעם.

הֲכָנָה

1. חותכים את הבשר ומטגנים.
2. מבשלים את הכרוב במשך 7-10 דקות.
3. מכינים מרק: מוסיפים למים חומץ, חול, תבלינים ומלח.
4. מטגנים פנקייק מביצה טרופה.
5. מבשלים ספגטי, מניחים אותו בשכבה הראשונה, ואחריו כרוב, ואז בשר, מלפפונים, עגבניות, פנקייק קצוץ.
6. יוצקים פנימה מרק חם. מוסיפים רוטב ושום.

איך לבשל בשר סויה בקוריאנית?

אנלוגי מצוין לבשר חזיר ובשר בקר יהיה בשר סויה קוריאני, שהמתכון שלו פשוט, והתוצאה היא מנה טעימה. זה יפנה לאותם אנשים שעוקבים אחר דיאטה מסוימת. השילוב של תבלינים חריפים וסוכר יוסיף גרידה, שמאפשרת לקבל טעם חמוץ מתוק.

מרכיבים:

• גזר - 3 יח';
• בשר סויה - 100 גרם;
• סוכר - 1 כפית;
• מלח - 0.5 כפית;
• חומץ - 1.5 כפית;
• שמן צמחי - 5 כפות. ל.;
• שום - 3 שיני;
• תבלינים.

הֲכָנָה

1. משרים את הבשר במים חמים למשך 10 דקות, סוחטים החוצה.
2. מגררים את הגזרים ומערבבים עם סוכר. לשלב עם בשר.
3. מכינים תערובת של שום, תבלינים, שמן, חומץ. מוסיפים לבשר סויה קוריאנית ומערבבים.
   

מרכיבים:

בשר בקר קוריאני קלוע

ישנן דרכים רבות ושונות להכין מנות בשר בקוריאה. אם אתם רגילים לעובדה שמגישים לכם בשר מבושל ואתם צריכים לאכול אותו עם סכין ומזלג, לחתוך אותו לחתיכות, אז השיטה הקוריאנית לבישול בשר עשויה להיראות לכם קצת חריגה ואפילו מבלבלת. אחרי הכל, הדרך הפופולרית ביותר לבשל בשר בקוריאה היא כשאתה מטגן אותו בעצמך ליד השולחן שלך.

Bulgogi, שפירושו המילולי "בשר צלוי באש" או "בשר אש", יכול להיות עשוי מבשר בקר או חזיר. במסעדות המתמחות בבולגוגי, לכל שולחן יש טיגון מיוחד או רשת. בדרך כלל צלייה אלו מבוססות על גז, אך לעתים קרובות ניתן לראות גם כאלה שמחוממים בדרך המסורתית באמצעות גחלים. הצליות הללו הן הפופולריות ביותר מכיוון שהן הופכות נדירות. טעמו של הבולגוגי תלוי בסוג האש והגריל המשמשים.

משום מה כולם חושבים שאם מנה היא קוריאנית היא חייבת להיות חריפה, ואפילו ילדים קטנים אוכלים את הבשר הזה. לבולגוגי עדיף להשתמש בשקדי בקר, אבל נתחי בקר לא קשים אחרים, כמו שלי, יעבדו. הבשר יוצא ארומטי מאוד, טעים גם כשהוא קר. מחוסר אש פתוחה בבית, טיגנתי את הבשר בסיר.

אין מרינדה אחת לבולגוגי, שכן כל סודות המשפחה נשמרים מקודשים ואינם נחשפים, ושיטה זו היא רק בסיס עם סטיות קטנות. כרגע אין לי שמן שומשום בבית, שרצוי להוסיף למרינדה, לא שמתי לב להרבה הבדל.

איך לבשל "בולגוגי - בקר קוריאני" צעד אחר צעד עם תמונות בבית

שלב 3

שלב 4

שלב 5

חותכים את הבצל והפלפל לקוביות גדולות. כאן הם משמשים כליווי לבולגוגי. אתה יכול לקחת חטיפים וסלטים קוריאניים. הייתי צריך להוסיף גם פלפל ירוק חריף. אנחנו קוראים לזה דונגן, אבל זה מאוד דומה לג'לפניו. זו הייתה מחמאה לבעלי, אבל לא היה צורך להוסיף אותה בכלל. מה שטוב במתכון הזה הוא שאפשר לטגן פלפלים, בצל ושום בכל כמות עם או אחרי בשר.

בשר מטוגן הוא אחד מאותם מאכלים שאף אחד לא יכול לסרב להם. בשר מטוגן קוריאני טעים קל מאוד להכנה. מנה ארומטית להפליא, טעימה להפליא, מעוררת תיאבון אלוהית שכולם יאהבו. בשר קוריאני ביתי רך משתלב נהדר עם אורז לבן. והארומה הנעימה של בשר עסיסי פשוט משגעת אותך. בוא נראה מה אנחנו צריכים בשביל זה.

מרכיבים:

• סוכר קנים חום - 35 גרם;
• 700-800 גרם בשר בקר;
• שאלוט - 2 חתיכות;
• בצל - 0.5 חתיכות;
• שום - 3-4 שיני;
• פלפל שחור גרוס - 1 כפית;
• רוטב סויה - 65 גרם;
• פלפל צ'ילי לפי הטעם;
• שמן שומשום - 3 כפות;
• ג'ינג'ר - 12-15 גרם;
• בצל ירוק - 15 גרם;
• שומשום (קלוי) - 1 כף.

מתכון לבשר מטוגן קוריאני שלב אחר שלב

1. כדי להכין בשר מטוגן קוריאני טעים, אנחנו צריכים בשר בקר טרי.
2. בעזרת סכין חותכים את בשר הבקר (לפי המתכון) לרצועות.
3. מניחים את הבשר הקצוץ בקערה עמוקה.
4. לאחר חיתוך הבשר, נכין את רוטב המרינדה. בשביל זה אנחנו צריכים בלנדר עם קערה.
5. חותכים את הג'ינג'ר לחתיכות קטנות ומניחים בקערת בלנדר.
6. לאחר מכן מוסיפים שום, שאלוט, סוכר קנים חום לג'ינג'ר ומקציפים הכל עם בלנדר לעיסה.
7. עֵצָה. להכנת רוטב לבשר מטוגן טעים אפשר להשתמש גם בסוכר לבן רגיל, אבל צריך להשתמש בו קצת פחות מסוכר קנים.
8. מוסיפים את הרוטב הארומטי שנוצר לבשר.
9. חותכים מחצית מהבצל המקולף לחצאי טבעות בעזרת סכין. מוסיפים בצל קצוץ לבשר.
10. לאחר מכן מוסיפים מעט פלפל צ'ילי קצוץ.
11. יוצקים שלוש כפות שמן שומשום לכלי עם הבשר (אני משתמש בשמן שומשום כהה, יש לו ארומה עשירה יותר).
12. מוסיפים פלפל שחור גרוס לפי הטעם (כ-1 כפית).
13. יוצקים לבשר רוטב סויה ומערבבים הכל היטב (אני עושה את זה עם הידיים).
14. מכסים את הקערה בבשר בניילון נצמד ומניחים ל-30 דקות (בזמן הזה הבשר צריך להשרות היטב).
15. יוצקים מעט שמן צמחי למחבת שחוממת מראש ומוסיפים את הבשר.
16. מבשלים בשר מטוגן קוריאני טעים על אש גבוהה (אין צורך לכסות את המחבת במכסה).
17. ברגע שהרוטב כולו התאדה והבשר מוכן, מוסיפים בצל ירוק קצוץ ומערבבים.
18. מניחים את הבשר המטוגן המוכן על צלחת, מפזרים בצל ירוק, שומשום ומעל מניחים מעט פלפל צ'ילי.

רוטב סויה המוקפץ המדהים הזה הוא סופר קל להכנה. מרינדה עם רוטב סויה ושמן שומשום מעניקה לבשר עסיסי ארומה וטעם יוצאי דופן. צוות אתר "טעים מאוד" מאחל לכם תיאבון.