אילו מזונות גורמים לסביבה בסיסית בגוף. מזון חומצי ובסיסי: רשימה, תכונות, השפעות על הגוף

במהלך השנים האחרונות, הדיאטה הבסיסית הפכה למפורסמת מאוד, במיוחד בקרב אלה שמודעים לבריאות ורוצים ליצור תזונה בריאה. דיאטה זו קלה לביצוע ודורשת רק כמה שינויים קלים בתזונה היומית שלך.

למעלה יש טבלה של התפלגות המוצרים לפי מידת תכולת היסודות הבסיסיים. בצד שמאל נמצאים מזונות ה-pH הגבוהים יותר. ככל שהמוצר נמוך יותר, תכולת האלקליות נמוכה יותר ומוצרים בעלי תכולת חומציות סוגרים את הטבלה.

מהי דיאטה אלקליין?

כדי להבין את מהות הדיאטה, אתה צריך לדמיין סולם עם אלקלי וחומצה בקצוות מנוגדים. ישנם חומרים שנמצאים בין אלקליין לחומצי – הם נקראים חומרים ניטרליים. הסולם למדידת תכולת אלקלי משתנה בין 0 ל-14. אם ה-pH הוא מעל שבעה, אז החומר נחשב בסיסי, מתחת לשבע - חומצי. אם ה-pH הוא שבע, אז החומר הוא ניטרלי.

pH הוא "ערך המימן". pH מגדיר את "השינוי בהתנגדות החשמלית בגוף בין יונים שליליים לחיוביים". יונים חיוביים הם חלקיקים יוצרי חומצה, ויונים שליליים מעורבים ביצירת אלקלי. pH הוא מדד לפעילות של אינטראקציות בין יונים.

מהי רמת ה-pH הדרושה לגוף?

הרמה האופטימלית של אלקלי בגוף היא סביב 7.4. זה מספיק כדי לשמור על התנאים הטובים ביותר לתפקוד בריא של הגוף. גם ערכים של 7.36 ו-7.44 מקובלים.

הדם ממלא ביעילות את התפקיד של הובלת חמצן וחומרים מזינים אחרים, בכפוף לרמת pH מסוימת בגוף. חריגה מרמת ה-pH המותרת עלולה לגרום לנזק משמעותי לבני אדם. המפתח להצלחה הוא האיזון הנכון בין תוכן אלקליין וחומצי.

לגוף שלנו יש עתודות אלקליות המשמשות כאשר האיזון אינו מאוזן כלפי החומציות. עם זאת, הם אינם בלתי מוגבלים, ויש למלא אותם באמצעות מגוון. עודף אלקלי שמור לנטרול עתידי של חומצות.

מדוע אנשים מאבדים את האיזון האלקליני שלהם לקראת החומציות?

לא רק תזונה מפרה את האיזון וגורמת לצורך בבסיס. כמעט כל הרקמות בגופנו הן בסיסיות, אך רבות מהן מסוגלות לייצר חומצה שיש לנטרל אותה. השרירים שלנו, התזונה והנשימה שלנו נלחמים בזה.

בעיות של חומציות יתר

רוב הצרכנים המודרניים צורכים מזונות עתירי חומצה כגון בשר, דגנים, שמנים מזוקקים, פחמימות וסוכר. יחד עם זאת, הם שוכחים מהצורך בתזונה בסיסית. בגוף, מזונות אלו יכולים לייצר כ-100mEq של חומצה ביום, אבל בני אדם יכולים לעבד רק חצי. ללא אלקלי, הגוף משחרר מינרלים חיוניים כדי לדכא חומציות.

אילו מזונות כדאי לאכול כדי לשמור על האיזון הבסיסי שלך?

ניתן לראות את הרמות הגבוהות ביותר של אלקלי בירקות ופירות טריים.

למה לוב כל כך חשוב?

עודף חומצה וחוסר אלקלי עלולים להוביל לבעיות בריאותיות חמורות. כאשר אין מספיק יסודות בגוף כדי להפחית את מאזן החומצה, הגוף מתחיל לקחת אותם מהעצמות והרקמות החיוניות. זה מזיק מאוד וגורר ירידה בחסינות הגוף, כמו גם את היכולת להתחדש, מה שמוביל למחלות שונות.

חומציות מוגברת יכולה להוביל לאקנה, קלקול קיבה, ירידה בחסינות, כאבי פרקים,... ירידה אפשרית במשקל או עודף משקל.

בסביבה החומצית של מערכת העיכול יכולים להתפתח חיידקים ותאי סרטן שונים, אך ניתן להימנע מכל זה הודות לאקלי. כל האיברים מושפעים מרמות ה-pH, כולל הלב, הריאות, הכבד, הכליות, הלבלב, בלוטת התריס, המעיים וכו'.

7 המאכלים האלקליניים המובילים

מקום ראשון - לימונים.מכילים כמות עצומה של אלקלי. וזו סיבה מצוינת להתחיל את היום עם כוס מים חמימים עם מיץ לימון או ליים סחוט טרי.

המקום השני הוא הירוקים.הירוקים הם מקור מצוין לאלקאלי, ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון ופיטוכימיקלים.

מקום שלישי - ירקות שורש.צנוניות, סלק, רוטבגה, גזר, חזרת ולפת יכולים להשפיע מאוד על הגוף שלך.

מקום רביעי - מלפפונים וסלרי.הם נמצאים ברשימת המזונות הבסיסיים ביותר. עזור לנטרל במהירות חומצות ולנרמל את העיכול.

מקום חמישי - שום.שום הוא לא רק מקור לאלקאלי, אלא גם מוצר חשוב ביותר לשמירה על חסינות. יש לו תכונות אנטיבקטריאליות ואנטי פטרייתיות גבוהות.

מקום שישי – ירקות מצליבים.אלה כוללים כרוב, כרובית, נבטי בריסל וברוקולי.

מקום שביעי - אבוקדו.אבוקדו עוזר לנרמל את איזון החומצה-בסיס ומכיל גם כמות גדולה של ויטמינים, חומצות שומן וחומצות אמינו.

עוד בשנת 1931, דר. אוטו היינריך ורבורגמגרמניהקיבל את פרס נובל על קשר בין הופעת סרטן להפרה של איזון חומצה-בסיס (pH) בגוף האדם. העובדה היא שתאי סרטן מתעוררים ומתרבים בסביבה חומצית, ומתים בסביבה בסיסית תוך מספר שעות.

הרמה הנורמלית של איזון אלקליין בגוף היא 7.36 וזה תלוי ישירות במה שאנו אוכלים ובמה שאנו שותים. במילים פשוטות, כל מה שנכנס אלינו מחמצן או מחמצן את הגוף שלנו.

אוטו ורבורג המשיך במחקר שלו וגילה עוד תגלית מדהימה: סרטן ניתן לרפא עם... סידן. וסידן, כפי שכולם יודעים, הוא אלקלי! אבל המאמר של היום אינו עוסק בסידן, אלא במזונות שמפחיתים או מגבירים את האיזון הבסיסי של הגוף שלנו.

איזון חומצה-בסיס תקין הוא אחד התנאים החשובים ביותר לתפקוד תקין של כל התהליכים הכימיים בגופנו. אספקת החמצן לכל תא בגופנו והתפקוד התקין של כל התאים תלויים במאזן חומצה-בסיס. אם האיזון מופר, חילוף החומרים מופר. התא מפסיק לקבל חמצן, נחלש, הגוף מפסיק להילחם, ומתעוררות פתולוגיות. מאזן חומצה-בסיס בריא הוא המפתח לתפקוד תקין של כל מערכות הגוף: מספיגת אלמנטים מועילים ועד פינוי פסולת מזון מעובד וניקוי הגוף מרעלים ופסולת.

האוכל שאנו אוכלים ומעבדים מותיר בנו פסולת. כדי להילחם בפסולת מחמצנת, לגופנו יש עתודות של אלקליות, אך הן אינן בלתי מוגבלות. כדי להילחם בפסולת המחמצנת, הגוף שלנו מוותר על מאגרי המינרלים החיוניים לנו: קודם נתרן, שכבר יש לנו מעט מאוד ממנו, ואחר כך סידן, מגנזיום. השיניים סובלות, והעצמות הופכות שבירות ונקבוביות, מה שנקרא מבחינה רפואית אוסטאופורוזיס. הגוף מתחיל להזדקן בטרם עת.

למרבה הצער, בעולם המודרני המהיר, המזונות העיקריים הם מזון מהיר והם תורמים לחמצון בגוף. זה חיוני להוסיף במודע יותר לתזונה שלך. מוצרים המגבירים את האיזון האלקליני בגוף.האיברים שלנו צריכים להיות בעלי pH ניטרלי או מעט בסיסי של 7.36. אם ה-pH של הגוף נמוך מ-7.36, הסביבה חומצית וזה נקרא חמצת. תסמינים ומחלות רבים מהם סובלים רוב האנשים המודרניים מעידים על חמצת, החמצה של הגוף.

כיצד לבדוק את איזון החומצה-בסיס שלך?

לבדוק את עצמך זה די פשוט. ישנן רצועות לקמוס מיוחדות שתוכל להשתמש בהן כדי לקבוע בקלות את רמת ה-pH שלך, אפילו בבית. ניתן גם להיבדק במעבדה. אתה יכול לבדוק רוק או שתן.

מדדי pH בשתן ופרשנותם:

– 5.5 – 6.4 – סביבה חומצית,

– 6.5 – 7.5 – ניטרלי,

- יותר מ 7.5 - סביבה בסיסית.

חשוב לזכור שבפעם הראשונה שאתה הולך לשירותים בבוקר, השתן שלך יהיה חומצי יותר. זה נובע מהעובדה שהכליות מנקות את הגוף כל הלילה ומסירות את החומצה שנותרה. עדיף לבדוק את רמת החומצה בפעם השנייה שאתה הולך לשירותים. חומציות השתן מושפעת מגורמים רבים, לכן עדיף לבצע מספר מדידות חומציות ולחשב את הממוצע האריתמטי לפני הסקת מסקנה לגבי רמת איזון החומצה-בסיס שלך.

זכור שאם ה-pH שלך נמוך מ-7, למרבה הצער, לגוף שלך יש סביבה נוחה להתרבות של זיהומים, פטריות, וירוסים וכו'.

סימנים של חומצת הגוף

למעשה, מצב מאזן החומצה-בסיס של הגוף אינו זוכה להתעלמות ראויה בעולם המודרני. רופאים מטפלים לעתים קרובות בסימפטומים ולא בסיבה. ככל הנראה, הם כבר איבדו תקווה למודעות המטופלים ולחזרה לאכילה בריאה ולאורח חיים בריא.

כפי שהוזכר לעיל, מחסור בסידן בעצמות הוא לרוב תוצאה של חומציות בגוף. חומציות מוגברת מובילה גם לכאבי ראש, קלקול קיבה, כאבי פרקים, אלרגיות וירידה בחסינות. משפיע על הלב, הריאות, הכבד והכליות. הפרה של איזון חומצה-בסיס משפיעה מאוד על המערכת האנדוקרינית האנושית: היא גורמת לשיבושים בתפקוד בלוטת התריס, הלבלב, ומשבשת את איזון כל ההורמונים בגוף. חולשה כללית, עייפות, הצטננות תכופה ומחלות עור יכולים גם הם להעיד על חומציות בגוף. החמצה מתרחשת באופן מצטבר, מתסמינים קלים ועד לשיבושים חמורים בתפקוד הגוף.

מה לעשות כדי לשמור על איזון נכון בגוף? השתמש יותר מוצרים המגבירים את האיזון האלקליני בגוף.

לאדם בריא בתזונה, חשוב להקפיד על יחס של מוצרים מחמצנים ובסיסיים 50X50, למטופל 80X20 (80% אלקליזציה, 20% מוצרים מחמצנים).

חומצה והמשקל שלך?

עם חמצת (חימצון הגוף), המשקל מתחיל לגדול במהירות. מבלי להספיק להתמודד עם שאריות מזון מחמצנות, הגוף שולח אותן למרבצי שומן. ככל שהגוף שלך מחומצן יותר, כך אתה עולה במשקל עודף קל ומהיר יותר. בנוסף, עם חמצת עולה רמת הקורטיזול, המווסת תהליכים מטבוליים, ורמות האינסולין משתבשות. הפרעות אלו מובילות גם לשקיעה של הצטברות שומן.

כתוצאה מכך, ככל שגופך חומצי יותר, כך קשה לך יותר ויותר לשרוף קלוריות, וצבירת השומן שלך גדלה מהר יותר ויותר, מוסיפה לך משקל נוסף ומוריד את הבריאות שלך.

אילו מזונות מחמצים את הגוף?

האויבים הנפוצים ביותר של איזון חומצה-בסיס תקין הם ממתקים, מוצרי קמח לבן, משקאות מתוקים מוגזים, הם מחמצנים מאוד את הגוף. באופן מוזר, למוצרים האלה אין טעם חמוץ. זה מאוד מפתיע שהלימון בעל הטעם החמוץ הוא "מלך" האלקליזציה! זו לא טעות לימון יוצר סביבה בסיסית בגוף.

מזונות המחמירים בעיקר את הגוף:

- החליפו שמן חמניות בשמן זית.

- שחק ספורט, זה עוזר לבסיס את הגוף.

גם הגוף שלנו נחשף כל הזמן רדיקלים חופשיים. זהו גם תהליך חמצון, רק עם מנגנונים שונים. כדי להילחם בחמצון הזה וברדיקלים החופשיים אנחנו צריכים נוגדי חמצון. מאמר מפורט מאוד על זה ו

מתכון לג'לי משמש טעים שעוזר לבסיס את הגוף

משמש מיובש - 150 גרם

תפוחים יבשים - 100 גרם

צימוקים - 60 גרם

מיץ תפוזים סחוט טרי - 4 כוסות

מבשלים את כל החומרים על אש נמוכה עד שהפרי הופך רך.

טוחנים בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק. שמור בקירור.

במהלך העשורים האחרונים, האנושות שינתה באופן משמעותי את תזונתה. לזה הייתה השפעה משמעותית על הבריאות שלי. מזונות חומציים ובסיסיים נצרכים בצורה לא מאוזנת, והדבר מוביל לבעיות רבות ולמחלות שונות: החסינות יורדת, נוצרות אבנים בכליות והסיכון לגידולים ממאירים עולה. שילוב בסיסי של מרכיבים בתזונה יסייע בהעלמת מחלות ושיקום האיזון הטבעי, ויאפשר להימנע מסיכונים של מחלות. אז איזה תפקיד ממלא מאזן החומצה-בסיס בגופנו, וכיצד לקבוע את קבוצת המזון?

איזון חומצה-בסיס של הגוף, מוצרים

לכל חומר יש ערך pH משלו, המעיד כיצד משתנה ההתנגדות החשמלית בין יונים שליליים לחיוביים. קבוצה אחת נותנת סביבה בסיסית, השנייה - חומצית. עבור אינדיקטור זה, מדענים אימצו מספר מותנה. לסביבה ניטרלית יש רמת pH של 7. אם מתרחש שינוי כלפי מטה, אז אנחנו מדברים על חמצון, שינוי למעלה הוא אלקליזציה.

בגוף האדם, הרמה האופטימלית של אלקלי נחשבת ל-7.4. הגבול של האינדיקטור הנמוך ביותר הוא 7.36. אם אנחנו מדברים על עלייה, אז נתון הגבול הוא 7.44. בכל מקרה אחר, כבר נדבר על שינויים פתולוגיים. במובנים רבים, המספרים הללו תלויים באיזה מזונות חומציים ובסיסיים אתם צורכים, מכיוון שכאשר הם מתפרקים למולקולות, הם משנים את הסביבה הפנימית של הגוף.

רובם מסונתזים בתהליך חילוף החומרים (לקטית, חומצת שתן כאשר לימפה, דם ומרה נכנסים לתגובה כימית עם אלקלי, מתרחש נטרול); עם זאת, אם מזונות חומציים שולטים בתזונה, הגוף שלנו לא מסוגל להתמודד עם כל החומצות הנכנסות. במקרים כאלה מתעוררים תסמינים לא נעימים: כאבי ראש, עייפות, אנורקסיה, חוסר תיאבון, חומציות יתר, מתח עצבי, נדודי שינה.

גורמים לאוסטאופורוזיס

עקב חומציות מוגברת בדם, עלולות להופיע תופעות לא רצויות אחרות. נתרן משמש את הגוף כחיץ לשמירה על הומאוסטזיס והחזרת גורם ה-pH החומצי לרמות נורמליות. כתוצאה מכך, הרזרבות שלו עלולות להתרוקן. אם הנתרן אינו מסוגל לחצץ את החומצה המצטברת, הגוף משתמש בסידן משלו כמאגר שני. זה מתחיל לדלוף מהשיניים ומהעצמות אם לא מספקים כמויות מספיקות למזון. במקביל, העצמות הופכות חלשות, שבירות ונקבוביות. ברפואה, מצב זה נקרא אוסטאופורוזיס.

אם צורכים מזון חומצי ובסיסי לא מאוזן, מתרחשת עלייה בחומציות, זהו מצב לא תקין. תהליכי ההזדקנות והניוון של הגוף מואצים. חומרים רעילים בגוף האדם כלולים בצורה של חומצות. כדי לשמור ולחזק את בריאותך, עליך לצרוך יותר מזונות בעלי אופי בסיסי.

שינוי באיזון, השלכות בריאותיות

כאשר מתרחשת החמצה בגוף, נראה שכמעט כל המחלות ממתינות לכך ומתחילות להתגבר על גופנו. תזונה לקויה, אותה אנו מתרגלים כבר שנים, מתחילה בביטחון לשאוב אנרגיה חיונית מכל תא. יש לצרוך מזון חומצי ובסיסי באיזון. אם החומצה שולטת ומנטרלת את האלקלי, עלולות להתרחש ההשלכות הבאות:

השלד האנושי סובל.
הגוף משתמש בכל הרזרבות כדי לייצר אלקליזציה. זה משחרר סידן ומגנזיום. מינרלים נשטפים מהעצם, וגורמים לאוסטאופורוזיס.
המוח, המקבל אות על מחסור בסידן, מגדיל את כמותו בדם. אבל, ככלל, זה לא חוזר לעצמות, אלא מצטבר על משטחים, בכיס המרה, בכליות. מכאן מחלות כמו מחלה פוליציסטית, ציסטות וגידולים שפירים בשד.
מתרחשת עכירות של העדשה ומתפתח קטרקט.
התקדמות מחלות לב וכלי דם.
הרכב הדם משתנה, ועולה הסיכון לסרטן.
חמצת מתמדת, לכן, תת פעילות של בלוטת התריס, נדודי שינה, חרדה, בצקת, לחץ דם נמוך.
החמצה מעוררת עייפות כרונית וכאבי שרירים גם בגיל צעיר.
אמייל השן נהרס.
חילוף החומרים מאט, תהליכי ההזדקנות מואצים.
איברים פנימיים נכשלים, אנזימים מפחיתים את יעילותם.

אם תנרמל את האיזון האלקליני שלך, הפתולוגיות יתחילו לרדת. לא ניתן יהיה לסלק לחלוטין מזונות חומציים מהתזונה שלך, אך עליך לפקח על הכמות שלהם ולהקפיד לצרוך מזון אלקליין.

תיאוריה של סרטן

מאזן החומצה-בסיס של מזונות חשוב מאוד לגופנו. חוקרים כבר הוכיחו שמזונות חומציים בכמויות מופרזות מחמירות את הסיכונים להתרחשות והתקדמות של סרטן. עוד בשנת 1932, אוטו ורבורג ביסס את התלות הברורה של התפתחות הסרטן בהחמצת הגוף. תאים סרטניים קיימא רק בסביבה חומצית, שבה ה-pH הוא מתחת ל-7. אם מתרחשת אלקליזציה, רמת ה-pH עולה, ואז לאחר 3 שעות היסודות הפתוגניים מתחילים למות.

כמה מדענים, למרות המחאות של הרפואה המסורתית, העלו תיאוריות שניתן לרפא סרטן על ידי אלקליזציה. מוצרים בעלי תגובה בסיסית יכולים להפחית את הסבירות להישנות הגידול ואף להפחית את הסבירות לתאים סרטניים.

מובילים בשמירה על איזון אלקליין. טופ 7

להלן רשימה של מוצרים הנחשבים למובילים במאזן האלקליין. אנשים רבים מתעניינים ב: האם לימון הוא מוצר בסיסי או חומצי?

לימון. למרות טעמו החמצמץ, הוא המוביל בין כל אלה שנותנים תגובה אלקליין. חלק מהתומכים בשיטות טיפול חלופיות מאמינים כי הדר זה חזק פי 10,000 מכימותרפיה. לפי האיורוודה, שתיית מיץ טרי של מוצר זה או אכילת לימון אחד ביום יכולה להיפטר מכל מחלה. במקרה זה, אתה לא יכול להוסיף סוכר!
יֶרֶק. פטרוזיליה, שמיר, חסה, כרישה לא רק ישביעו את הגוף במגוון ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון, אלא גם יחזירו את האיזון הבסיסי.
שורשים. לפת, צנונית, חזרת, גזר, רוטבגה וסלק יכולים לשפר את העיכול ולנטרל חומציות גבוהה.
מלפפונים וסלרי. המזונות הבסיסיים ביותר.
שום. יש לו תכונות אנטי פטרייתיות ואנטי בקטריאליות, מסייע בתמיכה במערכת החיסונית ובהחזרת האיזון הבסיסי.
ירקות המצליבים כוללים כרוב, כרוב ניצנים, כרובית וברוקולי.
אבוקדו הוא מקור לחומצות אמינו וויטמינים. מוביל בתכולת חומצות שומן ממקור צמחי.

לא רוצה לדעת מהן מחלות קשות? אכלו לפחות אחד מהמזונות הרשומים טריים מדי יום, והאיזון הבסיסי שלכם יהיה תקין.

יוֹגָה

מאזן החומצה-בסיס של מזונות נשמר ביוגה במשך שנים רבות מאז ימי קדם. הם כוללים את כל המוצרים מן החי, דגנים רבים, קטניות, גבינות וגבינת קוטג' כמזונות חומציים. יוגה מחשיבה מזונות אלקליין לכלול פירות, ירקות, אגוזים רבים, עשבי תיבול, יוגורט, חלב מכורבל וחלב.

באירופה, לפני יותר ממאה שנים, המדען הגרמני ברג הפנה לכך לראשונה תשומת לב. הם הוכיחו שהאיזון הבסיסי בגוף מושג על ידי בחירה נכונה של מזונות. כפי שיוגים ממליצים, ליום חלק אחד של מזון חומצי צריך להיות לפחות שני חלקים של מזון בסיסי. לאנשים בריאים סביבה פנימית בסיסית היא מבטיחה תפקוד תקין, מעניקה אורך חיים וחוזק, ומפחיתה את הצורך בחלבונים. החמצה ממושכת מובילה לסניליות מוקדמת ומביאה למחלות.

דיאטה אלקלינית

אילו מזונות בסיסיים ואיזה חומציים, ראה את הרשימות שלהלן. הבה נשקול את המושג המשמש לנרמול משקל. אם אדם צורך מזון חומצי בעודף, אז הגוף נוטה "להחמיץ". במקרה זה, מתעוררות מגוון מחלות, המביאות לרוב לאוסטאופורוזיס וסרטן. מקדם חומצה והשמנה. מה הקשר בין משקל עודף להחמצה? העובדה היא שעודף חומצה מאוחסן במרבצי שומן במקרה זה, הם לא יכולים להפחית את "מאגרי החומצה" שלו. כדי להילחם בהצלחה בהחמצת מצבורי השומן, כדאי לחשוב על תזונה בסיסית, המזונות הנכונים יעזרו. אנו מציגים רשימה של מזונות בסיסיים וחומציים, לאחר לימוד אשר תוכל לאזן את התזונה שלך. על ידי הקפדה על דיאטה בסיסית, אתה יכול לרדת במשקל במהירות ולהחזיר את הבריאות שלך.

מוצרים אלקליין

בהתחשב ברשימת המזונות הבסיסיים והחומציים, בואו נשים לב תחילה לראשון. הם אלקליין גבוה, בסיסי בינוני, אלקליין נמוך ואלקליין נמוך מאוד.

מזון אלקליין גבוה:

לימונים.
אבקת סודה לשתייה.
כלורלה.
אצות אדומות.
ליים.
עדשים.
מים מינרלים אלקליניים.
בצל.
נקטרינה.
אֲפַרסְמוֹן.
זרעי דלעת.
אננס.
כרוב ים.
מלח ים.
בטטה.
ספירולינה.
מיצי ירקות.
מַנדָרִין
אבטיח.

מוצרים בסיסיים בינוניים:

משמשים.
תפוחים.
ארוגולה.
ברוקולי.
אספרגוס.
גזר.
מֵלוֹן.
אגוזי קשיו.
תפוז.
עַרמוֹן.
שום.
עוֹלֶשׁ.
ג'ינג'ר טרי.
תה ג'ינסנג.
אשכוליות.
יֶרֶק.
דבש טל דבש.
קיווי.
פטריית תה.
קוֹלרַבִּי.
סירופ.
מנגו.
ירוקי חרדל.
גֶזֶר לָבָן.
זיתים.
פטל.
לפת.
רוטב סויה.
פלפל שחור.

מזון בסיסי נמוך:

שקד.
חומץ תפוחים.
תפוחים חמוצים.
אבוקדו.
ארטישוק.
אוכמניות.
גמבה.
כרובית, כרוב לבן.
ביצי עוף.
ביצי שליו.
ג'ינסנג.
חציל.
פטריות.
לרעוד.
אפרסק.
פפאיה.
דלעת.
תפוח אדמה.
מרינדות תוצרת בית.
שוודית.
סאקה.
סירופ אורז.
שומשום.

מזון אלקליין נמוך מאוד:

בננות.
סלק.
שמן אבוקדו.
כרוב ניצנים.
אוכמנית.
סלרי.
מלפפון.
שמן קוקוס.
כוסברה.
כְּרוּב כָּבוּשׁ.
דומדמניות.
חמאה מומסת.
שמן פשתן.
עַנָב.
שיבולת שועל.
שמן זית.
צימוק.
תּוּת.
קישוא.
זרעי חמניות.
אורז בר.
לפת.

ראוי לציין כי תה שחור, קפה נמס ואלכוהול שייכים לקבוצת המוצרים החומציים, אך למי שמתעניין האם קפה הוא מוצר בסיסי או חומצי, אנו שמים לב חשוב - קפה טבעי שייך למוצרים אלקליים.

מזון גבוה בחומצה

מזונות חומציים יוצרים חומצה בגוף, לא משנה מה הטעם שלהם. כעת, בהתחשב ברשימת המוצרים האלקליים והחומציים, הבה נדגיש את הקבוצה השנייה באופן ספציפי יותר.

לחם.
בשר בקר.
בירה.
קקאו.
סוכר חום.
קמח חיטה.
שמן זרעי כותנה.
מיצי פירות.
לִקְפּוֹץ.
אוכל מטוגן.
אֱגוֹזֵי לוּז.
גלידה.
ריבות וג'לי.
מרינדות תעשייתיות.
פירות ים.
סוכר.
מלח.
יַיִן.
חומץ.
אֱגוזי מלך.
יוגורט זה מתוק.

מוצרי חומצה בינוניים

בקושי.
שמן ערמונים.
בשר דוב.
קזאין.
עוף.
גבינת קוטג.
תירס.
חמוצית.
פרוקטוז.
ביצה לבנה.
דבש מפוסטר.
אפונה ירוקה.
חרדל.
קטשופ.
מוזלי.
שמן דקלים.
פסטה.
מַאֲפִיָה.
פיסטוקים.
בֹּטֶן.
רימון.
בשר חזיר.
פופקורן.
שיפון.
עגל.
חלב סויה.

מזונות דלי חומציות

שעועית.
וודקה.
שמן שקדים.
כוסמת.
תה שחור.
חלב פרה.
חלב עזים.
אווז.
מִשְׂחָק.
בְּשַׂר כֶּבֶשׂ.
שזיף.
חלב.
סרטן.
עגבניות.
טורקיה.
חיטה.
וניל.
אורז לבן.

מוצרי חומצה נמוכים מאוד:

יַרבּוּז.
אורז חום
שמן לפתית.
חמאה.
קרם.
קָארִי.
קוקוס.
דג.
תאנים
ג'לטין.
פְּסוֹלֶת.
דוֹחַן.
שמן חמניות.
רִבָּס.
קישוא.
ברווז בר.

מזון ושתייה אלקליים הפכו לאחרונה לפופולריים מאוד בקרב אנשים שיש להם בעיות עם משקל עודף, כמו גם פתולוגיות במערכת העיכול. מומחים פיתחו מערכת תזונתית הכוללת צריכה של ירקות, פירות ומזונות אחרים שיכולים להסיר לא רק רעלים מהגוף, אלא גם עודפי מים.

יסודות המערכת

בשנים האחרונות, אנשים החלו לאכול באופן לא הגיוני ולעתים קרובות מערבבים מזונות שאינם תואמים. זה מוביל לא רק לעלייה במשקל הגוף, אלא גם לשיבוש הסביבה החומצית במערכת העיכול. מערכת התזונה המיוחדת מאפשרת להחזיר את האיזון האלקליני והחומצתי תוך מספר שבועות ולהציל אנשים ממחלות רבות:

סוכרת;
מחלות במערכת העיכול;
בעיות כלי דם ולב;
ניאופלזמות שונות;
פתולוגיות עור.

רשימה של מזונות אלקליים

אלקליין נמוך	אלקליין נמוך מאוד	אלקליין בינוני	אלקליין גבוה
שקדים, שומשום	שמן אבוקדו, שמן קוקוס, שמן גהי, שמן זרעי פשתן	פלפל שחור, חרדל ירוק, שום טרי, ג'ינג'ר
פלפל, כרובית, כרוב לבן, תפוחי אדמה, חצילים, רוטבגה, דלעת		רוטב סויה	ליים, לימונים, קלמנטינות
ביצי עוף ושליו	תותים, אוכמניות, דומדמניות		מיצים (ירקות)
אפרסק, פפאיה	סלק, כרוב ניצנים, קישואים, מלפפונים		ספירולינה, אצות (אדומות), קייל (אצות ים)
סירופ אורז	זרעי חמניות	מנגו, תפוזים, משמשים, תפוחים, קיווי, אשכוליות	ים (בטטה)
	כְּרוּב כָּבוּשׁ	מֵלוֹן	מלח (ים), סודה (אפייה)
מרינדות תוצרת בית	אורז בר, שיבולת שועל	קומבוצ'ה, תה ג'ינסנג	כלורלה
	סלרי, כוסברה	קולרבי, ברוקולי, אספרגוס, גזר	אננס, אפרסמון, נקטרינות
	ענבים, צימוקים	ארוגולה, ירוקים	זרעי דלעת
ג'ינסנג		קשיו, ערמונים	מים מינרליים (אלקליים)
תפוחים חמוצים		דבש (טל דבש)	עדשים
ארטישוק		עולש, פרסניפ	בצל בצל)

כדי להועיל לגוף, אנשים צריכים לאכול את המזונות הבאים (אלקליים):

שם המוצר	תיאור
משמשים	על מנת להגן על עצמך מפני חיידקים ולקבל מקסימום אנרגיה, כדאי לאכול משמש. הם מכילים חומרים שיכולים לחזק את מערכת החיסון ולשפר את הראייה. נוכחות קבועה של פרי זה בתפריט תאפשר לאנשים למנוע התפתחות של תאים סרטניים
מיץ סחוט מתפוזים	מיץ סחוט מתפוזים יכול להעלות את רמת החומצה במיץ הקיבה ולהעלים עייפות כרונית. צריכה קבועה של משקה זה מגבירה את הביצועים, מגבירה את טונוס האנרגיה ומסייעת לגוף להתנגד לווירוסים וזיהומים שונים.
סלרי	על מנת למנוע ניאופלזמות ממאירות, אתה צריך לאכול באופן קבוע סלרי. ירק זה יכול לזרז את תהליך פירוק תאי השומן וגם מנרמל תהליכים מטבוליים.
גזר
פלפל בולגרי)	פלפל יכול לשפר את הזיכרון ולנרמל את תפקוד מערכת העצבים. מרכיביו גם עוזרים להקל על עייפות
עגבניות	כדי לחזק את מערכת כלי הדם והלב, מומחים ממליצים בחום לאנשים לאכול עגבניות. ירק זה יכול לשפר את הפונקציונליות של מערכת העצבים ולמנוע התפתחות של אוסטיאופורוזיס
	אפרסקים יסייעו להקל על אדם מעצירות וגזים. החומרים המצויים בו מסייעים בטיפול במחלות עם אטיולוגיה קרה.
	כדי לחזק את רקמת העצם והשיניים, כמו גם להפחית את רמות הכולסטרול בדם, אתה צריך לאכול כרוב לעתים קרובות. זה מונע היווצרות של קרישי דם ויכול לעצור את הדלקת
	כדי לשפר את מצב העור ולנרמל את תפקוד מערכת העיכול, אנשים צריכים לאכול עלי חסה
	מומחים ממליצים בחום על אכילת מלונים, במיוחד עבור אנשים הסובלים ממחלות כלי דם ולב. הרכיבים הקיימים בתרבית מלון זו עוזרים להסיר נוזלים, ובכך להפחית נפיחות, לנרמל את תנועות המעיים, להקל על אנשים מעצירות. ראוי לציין גם את יכולת המלונים להעלות את רמות הסרוטונין
	לחולים שיש להם פתולוגיות בכבד ובמערכת העיכול מומלץ לאכול צנוניות בכמויות קטנות. הוא מכיל חומרים המסייעים בהסרת הכולסטרול הרע וגם בניקוי המיקרופלורה הקיימת במעיים.
שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים	כדי לנרמל את תפקוד מערכת העיכול, עליך לאכול שזיפים מיובשים באופן קבוע. פרי מיובש זה עוזר להאיץ תהליכים מטבוליים וגם להילחם בחיידקים
	כדי להסיר עודפי מים מהגוף, כמו גם לניקוי המעיים, מומלץ לכלול מלפפונים בתפריט היומי. הם מסוגלים לחסל כאבים מטחורים, כמו גם להאיץ את תהליך הסרת המלחים
דומדמניות	דומדמניות (במיוחד שחורות) יעזרו להיפטר ממחסור בוויטמין. פירות יער אלו מכילים חומרים שיכולים לשמר את נעורי העור, להוריד לחץ דם ולשפר את תפקוד מערכת הנשימה. צריכה קבועה של דומדמניות תעזור לאנשים לשפר את הראייה ולהתאושש לאחר הניתוח.
	עבור מטופלים הסובלים מעצירות, שזיפים הם תרופה טבעית שיכולה לנרמל את תהליך תנועת המעיים. פרי זה מנרמל את תהליך הסרת המרה, מסיר רעלים, מפחית את רמות הכולסטרול, משפר חסינות
	כדי לנקות את הכליות, לשפר את תפקוד המעיים ולהסיר רעלים שהצטברו, אנשים צריכים לאכול כמויות גדולות של אבטיחים במהלך העונה.
	כדי לנקות את המעיים ולקבל פרץ של אנרגיה, אתה צריך לאכול תאנים. פרי זה עוזר לנרמל את תנועות המעיים, להקל על דלקת ולהסיר לא רק רעלים, אלא גם כולסטרול רע. הוא מכיל רכיבים המסייעים להעלמת טכיקרדיה ולהאיץ תהליכי התחדשות בתאי אפיתל

יש רשימה של מזונות מעט בסיסיים שצריכים להיות גם בתפריט של כל אדם. במקרה זה, אנו מדברים על תפוחי אדמה, אבוקדו, ג'ינג'ר, שיבולת שועל, ביצי שליו וכו'. מומלץ לאנשים לאכול בקלה מעת לעת, לשתות כמויות קטנות של קפה מלא ומיץ אננס, לאכול תפוח ובננה מדי יום, להכניס ארטישוק ואורז בר.

איזה נזק יכול לגרום מזון חומצי?

אם אדם חווה הפרה של איזון האלקליין והחומצה, הוא עלול לפתח את הבעיות הבאות:

מופיעה עייפות כרונית;
חולים חשים מעת לעת צמרמורת;
העור מתייבש;
יש מצב רוח מדוכא;
הפונקציונליות של מערכת החיסון נפגעת;
גיהוק מופיע כאשר תהליכים פתולוגיים מתפתחים במערכת העיכול;
כאב מתפתח ברקמת השריר;
מופיעות פריחות בעור, במיוחד אקנה וכו'.

מזונות חומציים יכולים לעורר התפתחות של פתולוגיות מסוכנות כמו אוסטאוכונדרוזיס, טרשת עורקים, גאוט וכו 'אם אנשים מבחינים בביטויים כאלה, עליהם לדעת שהם מתגרים על ידי רמה מוגברת של חומצה בגוף. יש לפנות למוסד רפואי להתייעצות ולקבל המלצות לגבי תזונה שיכולה לנרמל את מאזן החומצות והאלקליות. המטופלים חייבים להקפיד על הפרופורציות הבאות בעת יצירת התפריט שלהם: עבור 5 חלקים של מזון בסיסי לא צריכים להיות יותר מ-2 חלקים של מזון חומצי. במקרה זה, הם לא צריכים לפחד מהתפתחות פתולוגיות הקשורות לאיזון חומצה-בסיס.

מהם היתרונות של מזון אלקליין?

מוצרי מזון אלקליין, רשימה מלאה מהם יכולים החולים לקבל ממומחים, הם בעיקר ממקור צמחי. השימוש בהם יכול להביא יתרונות גדולים:

יחידות אלקליות אזה נספג בקלות ובמהירות, כך שאדם לא יחווה תחושת כבדות ובטן מלאה;
מזונות רבים יכולים לנקות את הגוף מרעלים ופסולת;
מנות אלקליות לא רק רוויות איברים ומערכות בחומרים שימושיים, אלא גם יוצרים תנאים נוחים לפיתוח פעיל של תאים חדשים וכו '.

אילו מזונות אסור לכלול בתפריט?

כדי לנרמל את האיזון הבסיסי והחומצתי, על המטופלים למזער את כמות המזונות הללו בתזונה שלהם:

כל קטניות;
אֱגוֹזִים;
גבינות (שומן);
דִברֵי מְתִיקָה;
מולים, לובסטרים ודיונונים;
מזון מטוגן ומעושן;
אפיית שמרים;
חמוציות ורימון;
חלב סויה וכו'.

על המטופלים לדבוק בהמלצות שניתנו על ידי מומחים בנושאי תזונה:

כל יום אתה צריך לשתות לפחות 2 ליטר מים מטוהרים.
בעת הכנת מנות, עליך להקפיד על הפרופורציות הנכונות, למשל, אם מניחים 100 גרם בשר על צלחת, יש להוסיף לו לפחות 400 גרם של תוספת ירקות.
בעת יצירת דיאטה, עליך לכלול מזונות המכילים כמויות גדולות של אשלגן ומגנזיום.
כדאי להימנע לחלוטין ממזון מהיר, חטיפים, חטיפים לריצה ומוצרי מזון מהיר.
פעם בשבוע מומלץ לעשות יום צום, במהלכו ניתן לשתות מים מטוהרים בלבד. זה יעזור להסיר רעלים ולהיפטר מקילוגרמים מיותרים.

תוכן:

מה שאתה צריך לדעת על איזון חומצה-בסיס בגוף. אילו מזונות עוזרים לנרמל את התזונה שלך ולהשיג pH אידיאלי.

במהלך מאה עד מאתיים השנים האחרונות השתנתה תזונת האדם באופן דרמטי, מה שהשפיע על הבריאות, על תפקוד האיברים העיקריים ועל מהלך התהליכים המטבוליים. קודם כל, מאזן החומצה-בסיס מושפע,שרבים, מחוסר ידיעה, אינם שמים לב אליו. למעשה, אפילו הפרה קלה שלו בכיוון זה או אחר היא הגורם לבעיות בריאותיות רבות. יש מספיק דוגמאות - הידרדרות של מערכת החיסון, היווצרות אבנים בכליות, הופעת סרטן וכדומה.

תזונה בסיסית ממלאת תפקיד חשוב בשיקום האיזון התקין. הוספת המוצרים ה"נכונים" מבטיחה את השגת היחס האופטימלי וחיסול מחלות הנגרמות כתוצאה מהחמצת הגוף. יחד עם זאת, תזונה מותאמת נכונה תספק תחושת מלאות.

מה כדאי לדעת על חומציות ובסיסיות?

רופאים ותזונאים עושים יותר ויותר מניפולציות במדד כזה כמו pH. הוא מאפיין את השינוי בהתנגדות בין שני יונים שלא דומים (חיובי ושלילי). במקרה זה, יונים עם "פלוס" הם תגובה חומצית, ויונים עם "מינוס" הם תגובה בסיסית.

מחקרים הראו זאת סביבה ניטרלית - 7. כאשר עוברים לכיוון ירידה, הגוף "מחומץ". אם הפרמטר עולה על המספר שבע, אז זה מצביע על "ניצחון" של הסביבה האלקלינית. מאמינים כי הרמה המספיקה של אלקלי כדי לשמור על תהליכים חיוניים בשליטה היא 7.4. יחד עם זאת, מתחת ל-7.36 ומעלה ל-7.44 ישנו אזור אסור, שאסור לחצותו. מזונות בסיסיים, שאמורים להיכלל בתזונה מדי יום, עוזרים לווסת את האיזון.

הוכח שכדי להבטיח בריאות תקינה, חשוב לתת לגוף מרכיבים שונים - אלקליין וחומצי. היחס האופטימלי הוא 70/30 אחוז. במציאות המצב שונה. בנוסף, בנוכחות מחלות שונות קיים סיכון גבוה למעבר לצד זה או אחר. המשימה של אדם היא למנוע שינויים כאלה ולהתאים את התזונה בזמן.

כל המוצרים מחולקים לשתי קטגוריות:

alkalizing;
מחמצן.

מזונות חומציים כוללים מזון מן החי (למעט חלק ממוצרי חלב). מזון אלקליין - פירות, ירקות, חלב ואחרים. יחד עם זאת, לא תמיד ברור מדוע מדענים ורופאים ממליצים להתמקד במוצרים בסיסיים?

חמצון של הגוף הוא מסוכן- זה מוביל להזדקנות והצטברות של חומרים רעילים. בנוסף, מזונות מחמצנים קשים לעיכול בגוף. באשר ל"נציגים" אלקליין, הם משפרים את הזרימה של תהליכים שונים במערכת העיכול ועוזרים להיפטר מצרבת. ליוגים רבים יש תמיד טבלה של מזונות חומציים ובסיסיים, שעל בסיסו מבוססת התזונה. אם אפשר, הם שוללים לחלוטין מזונות מחמצנים. מאמינים שגישה זו מבטיחה סילוק מהיר של רעלים ודרך קצרה יותר לניקוי רוחני.

השפעת שינויים באיזון חומצה-בסיס על הגוף

שינוי האיזון לכיוון מזונות חומציים הוא הגורם לבעיות בריאות רבות.. הקושי העיקרי הוא שאדם אוכל לא נכון במשך שנים, מה שמשבש את תפקוד האיברים והמערכות מקצבם הרגיל. כתוצאה מכך, הריפוי אורך מספר חודשים, ואפילו שנים. זו הסיבה שיש לצרוך מזון אלקליין וחומצי ביחס הנכון.

מה קורה כשהאיזון משתנה?

הרכב העצמות מופרע. עם חוסר חריף של אלקלי, הגוף נאלץ להשתמש ברזרבות כדי לשחרר סידן ומגנזיום. עצמות פועלות כמקורות למינרלים שימושיים. התוצאה היא התפתחות אוסטאופורוזיס, שהטיפול בה נמשך לרוב זמן רב.
המוח מקבל דחף לגבי מחסור בסידן, מה שמוביל לעלייה בנפח של אלמנט זה בגוף. במקרה זה, סידן אינו נשלח ליעדו (לעצמות), אלא מופקד באיברים הפנימיים (כיס מרה, כליות), כמו גם על פני השטח. זה יוצר בעיות בריאות נוספות.
מחלות נשים מתפתחות, כולל גידול שפיר בשד, תסמונת שחלות פוליציסטיות וכן הלאה.
יש בעיות בעיניים– מתפתח קטרקט והעדשה הופכת עכורה, מה שגורם לפגיעה בראייה.
אמייל השן נפגע, שעוביו יורד בהדרגה. כתוצאה מכך, רגישות השיניים עולה ומופיעה עששת.
מתפתחות מחלות הקשורות ללב ולכלי הדם. גם הרכב הדם משתנה, מה שמגביר את הסיכון לפתח גידול ממאיר.
מזון חומצי - הפרובוקטור העיקרי של כאב בשריריםוהגורם לעייפות יתר. כבר צעירים עלולים להרגיש "שבורים" ולחוות חוסר אנרגיה חריף.
מופיעות תחושות חרדה, השינה מתדרדרת, לחץ הדם יורד. כמו כן, עם חמצת, רבים מציינים נפיחות יתר ושיבוש של בלוטת התריס.
הזדקנות הגוף מואצת, תהליכים מטבוליים מאטים, איברים פנימיים סובלים, פעילות האנזים יורדת וכו'.

כדי לחסל את הבעיות המתוארות, זה מספיק כדי לנרמל את הדיאטה שלך ולבדוק את הדיאטה שלך. מומלץ לצרוך מזונות המגבירים את רמות החומצה בכמויות קטנות יותר.

רשימה של מזונות אלקליים

בהתבסס על האמור לעיל, ברור שאחת המשימות העיקריות של אדם היא לנרמל את הדיאטה ולהשיג pH אידיאלי. במקרה זה, עליך להתחיל בהגברת הצריכה של מזון אלקליין. כדי להשיג מטרה זו, כדאי לדעת אילו מוצרים שייכים לקטגוריית "אלקליין". בואו נדגיש את הנציגים העיקריים:

לימון. לפרי זה יש טעם חמוץ, אך לאחר אכילתו מתרחשת תגובה אלקלית. אנשים המאמינים בכוחן של שיטות טיפול חלופיות רואים בלימון הלוחם העיקרי נגד גידולים ממאירים. לטענתם, השפעתו על הגוף חזקה פי עשרות אלפי מהשפעת הכימותרפיה. הוא האמין כי צריכה יומית של מיץ לימון מבטלת התפתחות של מחלות רבות. עם זאת, הוספת סוכר בזמן נטילת לימון אסורה (זה ינטרל את ההשפעה).
יֶרֶק. זה לא סוד שכדי לנרמל את החומציות, השולחן שלנו צריך להיות פטרוזיליה, שמיר, גרגיר נחלים ונציגים אחרים. היתרון של מוצרים כאלה הוא לא רק שינוי נכון באיזון, אלא גם הרוויה של הגוף בכמות מספקת של נוגדי חמצון, מינרלים, יסודות פיטוכימיים וויטמינים. צריכה קבועה של ירקות לא רק מפחיתה את הסיכון לחמצון, אלא גם מבטלת מחסור בוויטמין.
מלפפונים וסלרי- הזדמנות לשנות את ה-pH בכיוון הרצוי. מומלץ לקחת ירקות חיים.
שורשים. את רשימת המזונות הבסיסיים יש להשלים עם צנוניות, גזר, לפת, חזרת, סלק ואחרים. המוזרות שלהם היא נטרול של חומציות גבוהה ונורמליזציה של תהליכי עיכול.
שום. אנשים רבים מאמינים שהשום הוא הלוחם העיקרי נגד חיידקים ופטריות בגוף. נטילתו מהווה ערובה לחיזוק המערכת החיסונית והחזרת ה-pH התקין. כתבי עת רפואיים רבים מכילים המלצות לצריכה יומית של שום כערב העיקרי לבריאות.
אבוקדו- פרי המכיל כמות מספקת של חומצות שומן. יתרה מכך, הוא נחשב לאחד המקורות העיקריים לחומצות אמינו וויטמינים. בנוסף, אבוקדו מחזיר במהירות את איזון החומצה-בסיס לקדמותו.
מצליבים. קטגוריה זו כוללת סוגים שונים של כרוב - ברוקולי, כרוב ניצנים, כרובית, כרוב וכדומה.

יש להוסיף את הרשימה הנדונה לעיל עם המוצרים הבאים:

פירות - בננות, משמשים, ענבים (כולל מיץ ענבים), שזיפים, אפרסקים.
אבטיחים ומלונים.
פירות יער.
גריסים שיבולת שועל.
מי גבינה וכן הלאה.

שימו לב כי אלקליין וחומצי יש לספק את המוצרים בפרופורציות הנכונות. במקרה זה, הדגש הוא על אכילת מזון בסיסי. לשם כך, שלושה מתוך ארבעת מרכיבי התזונה חייבים לספק סביבה בסיסית.

רשימה של מזונות חומציים

עכשיו בואו נסתכל על נציגי התזונה היוצרים סביבה חומצית בגוף. אלו כוללים:

אגוזים - אגוזי לוז, בוטנים, אגוזי מלך.
ממתקים - גלידה, ריבה, סוכר, ג'לי, פודינג.
תירס, שיפון, אפונה ירוקה, שעורה.
סכרין, אגוז מוסקט, קקאו וקפה.
מלח שולחן.
נציגי מזון ים הם דיונונים, לובסטרים, מולים.
משקאות אלכוהוליים - בירה.
שמרים.
כל המאכלים המטוגנים.

מזונות חומציים מסוכנים לבריאות, אך עדיין לא ניתן להוציאם לחלוטין מהתזונה. הוא האמין כי האחוז היומי של מוצרים כאלה לא יעלה על הרמה של 25-30%.

דיאטה אלקלינית

יש דעה כי מוצרים עם סביבה אלקלית הם העוזרים העיקריים במאבק נגד משקל עודף. המהות של דיאטה מיוחדת היא להגביל את צריכת המזונות ה"מחומצים" את הגוף.והאצת העלייה במשקל. קל להסביר את ההשפעה של מזונות חומציים על יצירת שומן. כאשר חומצה מצטברת באיברים וברקמות, רובה נאסף במשקעים שומניים (ההגנה הטבעית של הגוף).

באינטרנט אתה נתקל יותר ויותר במתכונים המבוססים על העיקרון של "אלקליזציה" של סביבת הקיבה. המרכיבים העיקריים במקרה זה הם לימון, סודה, חומץ תפוחים ואחרים. הוא האמין כי בעזרתם ניתן להפחית משקל ולנרמל את רמות החומציות.

בפועל, כדאי לקחת בחשבון את הדברים הבאים:

נטילת סודה ומיץ לימון על בטן ריקה מסוכנת לגוף ועלולה לעורר בעיות רבות (כולל החמרה של כיבים).
אין ערובה שמאזן החומצה-בסיס יחזור לקדמותו.
ירידה במשקל בעזרת מרכיבים כאלה אינה נותנת תוצאות ללא ספורט ונורמליזציה של תזונה באופן כללי.
כל הפעולות לבחירת דיאטה צריכות להתבצע תוך מעורבות של תזונאי ובהתחשב במצב הבריאותי.

חשוב שתהיה בהישג יד טבלה של חומציות המזון. אם תשתמש בהמלצות שהוזכרו לעיל בשילוב עם נרמול התזונה שלך, תוכל להשיג תוצאות טובות יותר.

תוצאות

אל תלכו לקיצוניות - יש לכלול מזון חומצי ובסיסי בתזונה. הדבר היחיד הוא שהאחוז צריך להיות 1 עד 3. הסיבה היא שהגוף שלנו מייצר כמות גדולה של חומצה. זו הסיבה שחשוב כל כך לכלול מזון בסיסי בתזונה, המנרמל את תפקוד מערכת העיכול ומבטל תהליכים שליליים רבים. תזונאים מבטיחים פה אחד שהדרך היחידה להיפטר מבעיות רבות היא לעקוב אחר התזונה ולהוסיף פעילות גופנית.

אהבתם את המאמר? שתף את זה

הדפס מאמר זה