מה המשמעות של ויטמין E איך לקחת ויטמין E ו-A בקפסולות בצורה נכונה? ויטמין E לנשים

כנראה שגם ילדים היום יודעים כמה ויטמינים חשובים לנו. וחומצה אסקורבית הפכה להיות מוצר מוכר, באביב בטוח. עם זאת, האם אנחנו באמת צריכים ויטמינים של בית מרקחת? האם אפשר להסתדר רק עם ויטמינים מהאוכל? איך לארגן מזון שממנו ויטמינים ייספגו?

ובמאמר זה נדבר על לחלוטין התנהגות מוזרהויטמינים ואנטי ויטמינים המפריעים לספיגה של עמיתיהם הרגילים.

האם ויטמינים בבתי מרקחת יחליפו ויטמינים חיים מתזונה רגילה?

למרבה הצער (או למרבה המזל), ויטמינים בבית מרקחת אינם יכולים להחליף את הויטמינים החיים שאדם מקבל ממזון. לדוגמה, לוויטמין C בצורתו הטבעית יש שבע נגזרות שונות של חומצה אסקורבית שבני אדם צריכים. ובית המרקחת ימכור לנו רק סוג אחד שלו. לוויטמין E יש גם "שתי פנים". ויטמין E בבית מרקחת מוכר רק על ידי חצי אחד של הגוף שלנו, והחצי השני אינו מקבל מספיק ויטמין E. ניתן למלא אותו רק בוויטמין E טבעי.

לכן זה כל כך חשוב ללמוד לאכול בצורה כזו שאתה עדיין ויטמינים טבעייםהגוף שלנו מקבל ומארגן את התזונה שלו כך שוויטמינים טבעיים נספגים.

תנאים בסיסיים לספיגת ויטמינים מהמזון

יש דעה כי ויטמינים כמעט אינם נספגים מהמזון. זה לא רחוק מהאמת כשמדובר בתזונה מסורתית. תסתכל במקרר שלך. אם יש רק מוצרים חצי מוגמרים (נקניקים, שימורים וכו'), דגנים מעודנים נמצאים על המדפים בישול מיידיאו פסטה, ו שמנים צמחייםאם אתה משתמש בו רק לטיגון, סביר להניח שהגוף שלך חסר ויטמינים בצורה קטסטרופלית.

זה לא סוד שהוויטמינים החיים העיקריים נמצאים בירקות ובפירות חיים. ו"חברים ירוקים" בתזונה שלנו הם לא מחווה לאופנה, זה הבריאות שלנו, קודם כל (והילדים שלנו). כן, כמובן, עדיף לבחור ירקות ופירות לא "פלסטיק", אלא טבעיים יותר (רצוי לגדל במו ידיך בשמש). אבל גם ירקות שנרכשו בחנות יועילו בהשוואה לאי צריכת ירקות ופירות חיים כלל.

ויטמינים מירקות ופירות נספגים רק אם אתם צורכים מזונות אלו גולמיים. ואתה צריך להתחיל לאכול איתם. על קיבה ריקה, ספיגת ויטמינים מירקות ופירות גולמיים יעילה פי כמה. ככלל, פירות יש לאכול כארוחה נפרדת, וכלל לא לקינוח. פירות בבטן לאחר ארוחת צהריים דשנה יביאו כמה יתרונות. ספיגת הוויטמינים מהם תהיה קשה ביותר.

IN גרסה מסורתיתאו שאנו צורכים מעט ירקות חיים באופן קטסטרופלי, או שאיננו צורכים אותם גולמיים כלל. יותר ויותר, סלטים בתזונה המסורתית עשויים מכל דבר מלבד ירקות חיים. ורבים רואים בפירות סוג של מרכיב אופציונלי של תזונה, רק עבור מצב הרוח ובחגים. ולשווא. פירות מכילים כמות ניכרת של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים, שאולי לא יספיקו מירקות חיים בלבד. אחרי הכל, לכל מוצר יש הרכב מיקרו-אלמנטים ייחודי משלו.

מספר עצום של עוקבים של מערכת "Be Slim!"® (גם לאחר גיל 60) מפתיעים רופאים עם תוצאות בדיקות "מוזרות", כאלו שלא יכלו להתפאר בהן אפילו בצעירותם. כל שעליכם לעשות הוא להקפיד להתחיל כל ארוחה עם ירקות חיים (כל סוג, אבל חיים) ולכלול "נשנוש" פירות בתזונה (רצוי בחברת אגוזים לא קלויים או גבינת קוטג' דלת שומן). !

אילו מזונות מכילים ויטמינים חשובים

כמובן שבמקום הראשון הם ירקות ופירות גולמיים (דווקא גולמיים), כפי שהוזכר לעיל. אבל ויטמינים אלה לבדם אינם מספיקים. ויטמיני B החשובים ביותר נמצאים בעיקר בחלבונים מהחי. וויטמינים אלו אחראים לא רק ליופי העור, השיער, הציפורניים שלנו, אלא גם למערכת העצבים שלנו, לעייפות ועוד ועוד.

לכן, התזונה צריכה להיות מאוזנת. הוא צריך להכיל ירקות ופירות חיים, בשר או מוצרי חלב, עופות, דגים, כמו גם דגנים וקטניות, בעלי הרכב מיקרו-אלמנטים עשיר מאוד.

האם אפשר לתת מנת יתר של ויטמינים?

כן, אתה יכול לתת מנת יתר של ויטמינים. במיוחד אם אתה קובע ספיגת ויטמינים מהמזון, אז תרופות פרמצבטיות יכולות "לעשות בלגן" אפילו רק עם המינון שנקבע בהוראות (ההוראות עדיין נכתבות עבור רוב הצרכנים, שרובם המכריע מזניחים ויטמינים מהמזון בתזונה שלהם).

ויטמינים מחולקים למסיסים בשומן ומסיסים במים. ויטמינים מסיסים בשומן כוללים ויטמינים A, E, K, D, F. ויטמינים מסיסים בשומן יכולים להצטבר בגוף. והם מצטברים, בין השאר. וברקמות השומן שלנו (זה התפקיד החשוב ששומן ממלא בגופנו, בין היתר). באופן תיאורטי בלבד, מינון יתר של ויטמינים מסיסים בשומן אפשרי, אבל זה לא סביר שיקרה ממזון, אבל אתה יכול להגזים עם תרופות פרמצבטיות. ויטמינים מסיסים בשומן נמצאים בשומנים שונים, שמנים, אגוזים, זרעים, שומן וכבד מהחי. הם עמידים לחום ואינם קורסים במהלך טיפול בחום במזון (טמפרטורה קצרה ולא גבוהה).

ויטמינים מסיסים במים כוללים ויטמינים C, H, P ו-B ויטמינים מסיסים במים נמצאים במזון בעיקר ממקור צמחי (ויטמינים מקבוצת B נמצאים גם בחלבונים מהחי. הם מאוד לא יציבים. נהרס מתי אחסון לטווח ארוך, במהלך טיפול בחום (כמה ויטמיני B "סובלים" בטמפרטורה נמוכה ובטיפול קצר טווח), וכאשר חותכים בסכין מתכת, הם מתחמצנים. ויטמינים מסיסים במים אינם מאוחסנים בגוף. לא יהיה אפשר, למשל, להצטייד בוויטמין C לשימוש לא משנה כמה תאכלו היום, תצטרכו מנה חדשה מחר. אנו זקוקים לאספקה ​​קבועה של ויטמינים מסיסים במים מהמזון.

עם זאת, ישנם גם מה שנקרא ויטמינים בוגדים. כשהם חודרים לגוף בצורה מוגזמת (בתנאי שהם נספגים ולא נתקלים באנטגוניסטים - על כך עוד קצת בהמשך הכתבה), ויטמינים כאלה הופכים לרעילים וגורמים נזק לגוף.

כָּך מנות גדולות ויטמין Cיכולה להיות השפעה רעה על תפקוד הלב (אם כי, ככלל, אנו רואים לעתים קרובות יותר מחסור כרונישל ויטמין זה מאשר מנת יתר, במיוחד מאז זה ויטמין מסיס במים, כלומר זה "לא מתעכב" בגוף).

עוֹדֶף ויטמין A(אבל זה יכול להצטבר) מאיים בעיוורון ואפילו באונקולוגיה.

שימוש מופרז ויטמין E(שנוטה גם להצטבר) מעורר דימומים וקרישי דם בכלי הדם (אסור להישען על אגוזים ושמנים בכוח משולש).
כמו כן, עודף ויטמינים C ו-E עלולים להוביל למוטציות בתאים.

ויטמינים נספגים רק בשילוב

בטבע שום דבר לא קורה בנפרד. וויטמינים לא יכולים להיספג בנפרד. לכל ויטמין יש "חברים" משלו המסייעים לספיגת הוויטמין, ו"אויבים" משלו המפריעים ולעיתים חוסמים לחלוטין את ספיגת הוויטמין.

כָּך ויטמין Cכנוגד חמצון, הוא פועל בצורה הטובה ביותר יחד עם ויטמין E. ובנוכחות של ויטמין P, ההשפעה של ויטמין C מתחזקת באינטראקציה חיובית עם ויטמין C. בתורו, ויטמין C משפר את הספיגה של כרום ו. ברזל על ידי הגוף. הכי הרבה ויטמין C נמצא בפלפל אדום, פירות הדר ודומדמניות שחורות. סלט פלפלים אדומים (ויטמין C) ועגבניות (ויטמין P), מתובל בשמן צמחי (ויטמין E), עם חיטה מונבטת (ויטמין E), פטרוזיליה (ויטמינים C ו-P) ו בצל ירוק(ויטמין B9) יאפשר לוויטמין C מפלפלים להיספג בצורה מושלמת. גם סלט העשוי מכרוב (ויטמין P) ופלפל (ויטמין C) יהיה טוב. וארוחת צהריים של סלט הדרים (ויטמין C) תוגבר מאוד על ידי אותו טעם של פטרוזיליה (ויטמינים C ו-P) ונבט חיטה (ויטמין E). ואל תנסו לנקות את העיסה הלבנה מפירות הדר הוא מכיל ויטמין P, שיאפשר לוויטמין C להיספג טוב יותר.

ויטמין Aיכול להצטבר בכבד. אבץ מקדם את ספיגת ויטמין A. ויטמין B1 משפר את השפעת ויטמין A. כמויות קטנות של ויטמין E מקדמות את ספיגת הבטא-קרוטן, הוא מפחית את החמצון של ויטמין A. להיפך, כמויות מוגזמות של ויטמין E מאטות את ספיגה של ויטמין A וגם בטא-קרוטן. כבד מהחי מכיל גם ויטמין A וגם אבץ. ו חלמון ביצהמתגאה גם בנוכחות של שני החומרים הללו. גיבלים מכילים גם ויטמין B1. האם התזונה שלך כוללת פסולת, כבד וביצים? תרד ונבט חיטה ישלימו את התמונה בנוכחות ויטמין E. סלט גזר "בטא-קרוטן", מתובל בכמות קטנה של שמן צמחי (ויטמין E), מתובל באגוזים (אבץ) ישלים מנה של שיבולת שועל או א. מנה של קטניות (ויטמין B1). נסו לבשל קטניות עם תבלין קארי (אבץ). ולארוחת צהריים, סלט פירות וירקות של אגסים (אבץ), גזר (בטא-קרוטן), מתובל בנבט חיטה (B1) ומפזרים שמן צמחי (ויטמין E) יהיה טוב. אל תשתמש בהרבה שמן כמות מוגזמת של ויטמין E לא תאפשר לוויטמין A להיספג כראוי.

ויטמין Eמפגין תכונות נוגדות חמצון חזקות יותר בנוכחות סלניום (אגוזי ברזיל מכילים הרבה סלניום, והם מכילים גם הרבה ויטמין E). והשפעת הסלניום, בתורה, מתחזקת גם בחברת ויטמין E. וניתן לשחזר ויטמין E מחומצן עם ויטמין C.

לְהַחלִיף סִידָןו זַרחָןמשתפר בגוף בהשפעת ויטמין D. דגים (מקור לזרחן וויטמין D) ניתן לפזר שומשום לא קלוי (הוא מכיל הרבה סידן). א מגנזיוםנספג טוב יותר בנוכחות ויטמין B6. הוסף ל מנה מוכנהעם קטניות (ויטמין B6) גרעיני דלעת (מגנזיום). למנת הדג העיקרית (B6) מגישים סלט, גם מתובל גרעיני דלעתאו תחוב שמן דלעת. אצות יוסיפו גם מגנזיום לארוחת הצהריים הזו. הַטמָעָה אָבָץמוגבר בנוכחות ויטמין B2 (אך B2 עצמו נספג פחות). א יוֹדמתעכל רק בנוכחות סלניום (אגוזי ברזיל מכילים הרבה סלניום, הם טובים עבור דגי יםופירות ים עשירים ביוד).

ויטמינים B2ו B6הם מקיימים אינטראקציה יוצאת דופן זה עם זה, משפרים את ההשפעות של זה. שימור וִיטָמִין B9(חומצה פולית) ברקמות מקודמת על ידי ויטמין C. וויטמינים B12 ו-B2 תורמים למעבר חומצה פולית (B9)לצורתו הפעילה.

שילובים של ויטמינים המפריעים לספיגתם

עכשיו בואו נדבר על אילו ויטמינים אינם ידידותיים עם אילו. כדאי להזכיר מיד שהטבע מספק את היחס האופטימלי של ויטמינים ומינרלים במוצרים. הָהֵן. בגדול, אין טעם להפריד מאכלים בינם לבין עצמם כדי שוויטמינים ייספגו טוב יותר. לדוגמה, הכבד או החלמון של ביצה כבר מכילים כמעט את כל קשת הוויטמינים. הפרדת מזונות זה עם זה היא הגיונית רק כאשר אותו סדרה של מזונות שולטת בתזונה שלך מדי יום. אז יכול לקרות שחלק מהאלמנטים פשוט לא יספיקו בכלל בתזונה, וחלק אולי לא ייספגו היטב, כי תמיד יגיעו לא ביחס הטוב ביותר. נסה לאכול יותר מגוון.

אם לגוף שלך חסר ויטמינים ספציפיים, אז אין לשלב בארוחה אחת מזונות עשירים בויטמינים שאינם ידידותיים זה לזה. מדענים טוענים כי פרק הזמן בין ויטמינים "לא ידידותיים" צריך להיות בין 4 ל-6 שעות בין ארוחות (זה לא אומר שצריך לסבול 6 שעות; בין ארוחת הבוקר לארוחת ערב, למשל, יעברו יותר מ-6 שעות, אבל ביניהם יהיו גם צהריים וצהריים עם מוצרים אחרים).

ויטמין Cהוא נהרס על ידי עיבוד בטמפרטורה גבוהה, כאשר הוא מאוחסן באור, במגע עם אוויר וכלי מתכת וסכינים. חילוף החומרים של ויטמין C מופרע על ידי פעולת ויטמין A. סלט פלפלים אדומים (בעל שיא בתכולת ויטמין C) אינו מתאים למאכלים העשויים מכבד, גבינת קוטג' (חלב מותסס) וגבינה.

ויטמין Aמצטבר פחות בנוכחות ויטמין C. עבור הקליטה הטובה ביותרלגבי ויטמין A, אותם שילובי מזון לא תואמים חלים כמו לגבי ויטמין C.

ויטמין Eזה נהרס במהלך טיפול בחום. ויטמין E וברזל גם אינם תואמים. לספיגה מיטבית של ברזל מבשר אדום, אצות ופירות ים (ברזל), אין לצרוך מזונות אלו במקביל לאגוזים, שמנים צמחיים, אבוקדו ותרד (ויטמין E). עדיף פשוט לפזר סלט עם מנת פירות ים עיקרית בלימון, במקום לתבל אותו בשמן צמחי או לפזר אותו עם אגוזים. בתורו, ויטמין E מהאחרון ייספג טוב יותר אם אין בשר אדום, פירות ים או אצות בארוחה זו. כוסמת מכילה גם ברזל ולכן ויטמין E משמנים ואגוזים בארוחה אחת יחד עם כוסמת סביר להניח שלא ייספג (זה לא אומר שאי אפשר לערבב אותם, פשוט לא צריך לסמוך על ספיגת ויטמין E, אבל זה לא כל כך מפחיד, מכיוון שניתן לחדש בקלות את מאגרי ויטמין E עם שילובים אחרים).

השפעת ויטמין E מופחתת בנוכחות ויטמין A (אם כי ויטמין E עצמו משפר את ספיגת ויטמין A). הָהֵן. אם יש לך מחסור בויטמין E, אז אתה לא צריך לכלול ירקות עשירים בבטא קרוטן (גזר, תרד, כרוב, עגבניות), כמו גם כבד, ביצים וגבינה בארוחה אחת יחד עם שמנים צמחיים, אגוזים ואבוקדו (ויטמין E). (ויטמין A). אבל אם לגוף אין מספיק ויטמין A, אז כל השילובים האלה, להיפך, יועילו רק מבחינת ספיגת ויטמין A.

ויטמין B12חסום בנוכחות ויטמין C. עם מינונים מוגברים של ויטמין C, ויטמין B12 מתחיל להתחמצן ולהפוך לאנלוגים לא שימושיים או נוגדים. בגלל זה הסלט הטוב ביותרעבור המנה העיקרית של כבד או גיבלים (B12), יהיה סלט מלפפונים (בו, ויטמין C נהרג לחלוטין על ידי אסקורבינאז - קרא על כך בהמשך מאמר זה). ירקות עם תכולה קטנה של ויטמין C מתאימים למדי לכבד ולגביים. אבל פלפל אדום ולימון (הרבה ויטמין C) לא יאפשרו לוויטמין B12 להיספג. ויטמין B12 נמצא גם בדגים, פירות ים, בשר, ביצים, גבינה וחלב מותסס. אבל רובו, כמובן, נמצא בכבד ובגביים.

ויטמין B12 נהרס במהלך עיבוד בטמפרטורה גבוהה וכאשר מזון מאוחסן באור. לכן, החביאו את הכבד כדי להשרות בחלב איפשהו במקום חשוך, ואל תניחו על אדן החלון. ואתה לא צריך לבשל כבד כזה הרבה זמן. אגב, ככל שמבשלים אותו זמן רב יותר, כך הוא נעשה קשה יותר (ווויטמין B12 נהרס). כך גם לגבי כל שאר הדגים והבשר המכילים ויטמין B12.

ויטמין B12 יכול לשפר תגובות אלרגיותנגרם על ידי ויטמין B1. ויטמין B1 נמצא ב קְוֵקֶרודגנים מלאים אחרים, קטניות ואגוזים. אנחנו לא אוכלים אותם עם בשר, מוצרי חלב מותססים, עם דגים, עם ביצים (ויטמין B12) ועל מנת לשמור על רזון, ולא רק לספוג ויטמינים. ויטמין B12 אינו תואם עם B1, B6, PP, E. המטבוליזם של ויטמין B12 משתנה בנוכחות B2. ויטמין B2 נמצא הן בגיבלים עצמם והן בבשר. אבל הוא נמצא גם בתרד וכרוב. הָהֵן. ירקות אלה לא יהיו ההתאמה הטובה ביותר לכבד ולגפיים מבחינת ספיגת B12.

ו ויטמין B2(ריבופלבין) גם "מרגיש רע" בנוכחות B12, הוא נהרס בהשפעת יוני קובלט (ראה על שילובי מזון לעיל). ספיגת ויטמין B2 מואטת בנוכחות נחושת, אבץ וברזל. הָהֵן. B2 נספג בצורה גרועה מבשר אדום (הוא מכיל הרבה ברזל). ספיגת B2 עלולה להיות מופחתת בנוכחות ויטמין C. ויטמינים B2 ו-B1 אינם תואמים עקב חמצון תיאמין. ויטמין B2 (ללא תערובות משמעותיות של ויטמיני B אחרים) נמצא בתרד וכרוב. הסלט הזה (מבחינת ספיגת B2) מתאים למדי לחלק מהדגים (המלד כמעט אינו מכיל ויטמין B12 ומעט מאוד ויטמין B1, אבל מספיק ויטמין B2), הודו (אין ויטמין B12 ומעט מאוד B1), חלבוני ביצה ( B12 כלול בעיקר בחלמון). B2 גם לא סובל טמפרטורות גבוהותואחסון באור.

ויטמין B1אינו מתחבר עם יוני סידן ומגנזיום. מינרלים אלו מפחיתים את מסיסותו במים. אין ליטול ויטמין B1 יחד עם ויטמינים B6, B12, C, PP. B1 מתחרה עם B5. ויטמין B1 נמצא בכל מוצרי בשר, כמו גם בדגנים, קטניות ואגוזים.

ויטמין B6נהרס בנוכחות ויטמין B12, המקדם הצטברות קובלט. זה גם לא תואם עם B1. ויטמין C גם מפריע לספיגה של B6. ויטמין B6 חשוב מאוד לספיגת המגנזיום ולכן כדאי לחשוב על מילויו בגוף. אבוקדו מכיל די הרבה ויטמין B6 ומעט מאוד B1 וללא B12 בכלל. חברה טובה לאבוקדו (B6) תהיה קלין (אין B12 ומעט B1) ומלפפון (ללא ויטמין C). שעועית מכילה B6 (אבל היא מכילה גם B1).

ויטמינים E ו-Dאינם חברים. אם תפחית את ריכוז ה-D, ויטמין E ייספג טוב יותר. א ריכוזים גבוהיםויטמין E מאט את ספיגת ויטמין D. ויטמין D נמצא בכבד של דגים ימיים (אין להשתמש בו יחד עם שמנים - מקורות לויטמין E, כלומר, לא ניתן לסמוך על ספיגת ויטמין D מכבד דגים שנשמר ב שמן), נמצא בדגים (לא בכל פעם שאתה צריך להגיש סלט עם דגים, מתובל בשמן צמחי, אתה יכול פשוט לפזר אותו עם לימון). ויטמין D נמצא גם בסרפד ובפטרוזיליה!

סִידָןאין ליטול עם אבץ, ברזל או מנגן. א מַנגָןלא לשמש עם נחושת. אין להשתמש עם נחושת או כלור אָבָץ. בַּרזֶלאינו תואם מגנזיום, כלור, אבץ, מנגן. יותר מדי ויטמין C עלול לגרום למחסור נְחוֹשֶׁת. גם B5 ונחושת אינם תואמים.

הרשו לי להזכיר לכם שוב שכל ה"מתמטיקה הגבוהה" הזו הגיונית רק במקרה של מחסור ברור של כל ויטמין או יסוד. עבור אדם בריא, זה מספיק רק כדי לפקח על מגוון התזונה שלך. לכן, אין להעדיף רק סוג אחד של דג או להיתלות בתזונה חֲזֵה עוֹף. כלול בתזונה שלך קטניות עשירות במיקרו-אלמנטים ודגנים מלאים, כמו גם אגוזים וכבד לא קלויים. ומלבד עגבניות ומלפפונים, יש עוד ירקות עשירים הרבה יותר בהרכבם. וכמובן, אל תשכח את מגוון הפירות.

תמצאו טבלת ויטמינים ומיקרו-אלמנטים, המציינת על מה אחראי כל יסוד בגופנו, סימני מחסור, אילו מזונות מכילים אותו ומה מפריע לספיגה, בספרה של טטיאנה מלאכוה "Be Slim!"®, שיכול ניתן לרכוש גם ב ניז'ני נובגורודבכיתת אמן טעימה אכילה בריאה"אכול ורזה" (שם אני מציג בפניכם את מערכת "Be Slim!"®, ואנו מכינים וטועמים מנות העונות על המלצות המערכת).

אנטי ויטמינים החוסמים את ספיגת הוויטמינים

בנוסף לויטמינים, ישנם גם אנטי ויטמינים בטבע. לפעמים בגוף האדם הם מסוגלים להחליף ויטמינים, אך יחד עם זאת הם כלל לא מבצעים את הפונקציות המוקצות לויטמינים. אנטי ויטמינים יכולים גם לנטרל את ההשפעה של ויטמינים, להוביל להסרה מוגברת של ויטמינים מהגוף או אל ספיגה לקויהויטמינים באופן כללי, אויבים הם אויבים.

לפיכך, פולי הסויה מכילים חומר שמחליף לחלוטין את ויטמין D. במקרה זה, ויטמין D מפסיק להיספג כלל, את "מקומו" פשוט תופס האנטי ויטמין מהסויה. ובמקביל הגוף סובל מהחוסר ויטמין פעיל D (גם אם הוא קיים לא רק באוכל, אלא גם כמו תרופה פרמצבטית) במצב זה פשוט מתעלמים מוויטמין D. יש ספורטאים שמתלהבים מדי מקוקטיילי סויה לא יכולים "לבנות" את השרירים שלהם בדיוק בגלל שהגוף נטול לחלוטין ויטמין D בדרך זו (גם אם הם נוטלים אותו בנוסף). פולי הסויה גם מנטרלים את השפעות הסידן והזרחן.

באוויר, ויטמין C מתחמצן והופך לאסקורבינאז. אסקורבינאז הורס לחלוטין ויטמין C. לכן לא מומלץ לשמור פירות פרוסים באוויר במשך זמן רב. מלפפונים מכילים הכי הרבה אסקורבינאז. הָהֵן. בסלט מ פלפלים(עשיר בויטמין C) ומלפפונים (סלט יווני מסורתי) לא יישאר ויטמין C כלל. למלפפונים עצמם יש הרבה יתרונות בריאותיים, פשוט הכינו סלטים בלעדיהם לעתים קרובות יותר (אנחנו צריכים הרבה ויטמין C כדי להספיק ממנו מהאוכל). ורק מדי פעם קוצצים את סלט המלפפונים אך ורק כדי לקבל את היתרונות הבריאותיים מהמלפפון עצמו.

לאוצין הוא אנטגוניסט של ויטמין B3. לאוצין נמצא ב אֱגוֹזֵי מֶלֶך, שמפיניון, קולבים. ויטמין B3 נמצא בבשר (כולל עופות), כבד, דגים, עגבניות, גבינה, דגנים מלאים. אז מסתבר שאי אפשר לצפות לוויטמין B3 מפטריות צלויות.

ויטמין B1 נהרס על ידי תימינאז, שנמצא בתרד, דובדבנים מתוקים ודגים נאים (חובבי המטבח היפני לא מקבלים מספיק B1). ויטמין B1 נמצא בשפע ביותר בנבט חיטה, אגוזים, זרעים, בשר, פסולת, דגנים מלאים, בקטניות.

נָא שְׁעוּעִית יְרוּקָהמנטרל את ההשפעה של ויטמין E. ויטמין E נמצא בשמנים צמחיים, אגוזים, זרעים, אבוקדו ותרד.

יוד נספג בצורה גרועה בכל הכרובים והצנוניות. יוד נפוץ ביותר בדגי ים ופירות ים, כולל. באצות.

רוב האנטי-ויטמינים עמידים בפני מים רותחים וטמפרטורות גבוהות. בהשפעתם הם נהרסים. אבל רוב הוויטמינים גם נהרסים.

קפאין, עישון ואלכוהול הורגים ויטמינים

ויטמינים אינם יכולים להתחרות עם קפאין, ניקוטין ואלכוהול. חומרים אלה הורגים ויטמינים לחלוטין. אז בתה עם לימון אין ויטמין C בכלל (הקפאין שבתה הורג אותו).

וניקוטין יכול להמיר את ההשפעה של ויטמינים A ו-E לאנטי-פעולה. הָהֵן. מעשן הנוטל ויטמינים A או E יכול להזיק לעצמו אפילו יותר מאשר אם הוא לא נטל אותם כלל. יחד עם זאת, המעשן אינו צריך להסתמך על ספיגה נכונה של ויטמינים A ו-E מהמזון. סיגריה אחת הורסת הכל מינון יומיויטמין C.

אלכוהול מזיק לכל הויטמינים. אנטיביוטיקה גם הורגת לחלוטין את כל הויטמינים. לכן, השימוש בו זמנית באנטיביוטיקה וויטמינים פשוט חסר תועלת.

האם אתה צריך ויטמינים של בית מרקחת?

אדם בריא אינו צריך ליטול ויטמינים פרמצבטיים. ורק רופא יכול לרשום נטילת ויטמינים פרמצבטיים על סמך בדיקות המטופל. אל תרשום לעצמך ויטמינים. זה יכול להזיק לעצמך בצורה חמורה. ועל ידי הבנת התנאים לספיגה מיטבית של ויטמינים ולקחת בחשבון את התנאים לספיגה לקויה שלהם, אתה יכול בקלות להסתדר בלי ויטמינים של בית מרקחת. אפשרית דיאטה שבה ויטמינים נספגים ביעילות מהמזון.

תהיה רזה ובריא! יישם נכון את הידע שלך על ויטמינים ממזון וייעץ לחבריך לקרוא מאמר זה, שתף איתם את הקישור ברשתות החברתיות (כפתורים למטה).

בכבוד רב, אלווירה גלזונובה

(המאמר הוכן על סמך חומרים מהאינטרנט על שילוב ויטמינים, באמצעות טבלת ויטמינים ומיקרו-אלמנטים מהספר "Be Slim!"® וחומרים מהאינטרנט על תכולת ויטמינים במוצרים ספציפיים. המידע ב המאמר בנוגע לשילוב של ויטמינים ושילוב של מוצרים לספיגת ויטמינים אינו המלצות ישירות של מערכת "Be Slim!"®, אלא הוא ניתוח של המידע שנאסף שבוצע על ידי מחבר מאמר זה)

כדי לא לפספס חדשים חומרים שימושיים, הירשם לקבלת התראות על מאמרים חדשים

ויטמין E נקרא לעתים קרובות ויטמין היופי, הבריאות והפוריות. זה נכון, כי אלמנט זה הוא שמסדיר את תפקודם של איברי המין אצל נשים. מהו החומר הזה, למה צריך לקחת ויטמינים ואיך לקחת ויטמין E בצורה נכונה לנשים, בואו לגלות את התשובות לכל השאלות.

ויטמין E לנשים. מידע כללי

ויטמין E או החומר העיקרי "טוקופרול" זמין בו צורות שונות. תעשיית התרופותזה זמן רב למד לייצר את החומר הזה לא רק בצורה של כמוסות, אלא גם בצורה של נוזל, כמו גם בטבליות. טוקופרול הוא חלק מרבים קומפלקסים של ויטמיניםותוספי תזונה, אבל לרוב נשים קונות את הצורה הנוזלית.

הדבר העיקרי שאתה צריך לשים לב אליו מיד הוא שוויטמין E, המיוצר בבקבוקונים ובכמוסות, הוא צורה סינתטית, מכיוון שוויטמין E אמיתי ("טוקופרולים" ממקור צמחי) ניתן להשיג רק על ידי סחיטת נבט חיטה. שיטה זו יקרה מאוד, אז ראה אותה בבית המרקחת ויטמין טבעיכמעט בלתי אפשרי. אבל כמה חברות תרופות החלו לייצר כעת צורה משולבת (מוצר סינטטי וטבעי).

ויטמין E. יתרונות ונזקים לנשים

על מנת להבין את המשמעות המלאה של חומר זה, בואו נכיר את התכונות של ויטמין E.

קודם כל, טוקופרול הוא נוגד חמצון מאוד מאוד חזק שעוזר להסיר כל מיותר מגוף האדם: ואלה הם זיהומים, רעלים, חומרים מסרטנים. אם אתה לוקח ויטמינים בצורה נכונה מדי יום (כולל ויטמין E), אתה יכול להאריך את נעוריך ולמנוע התפתחות של מחלות נוראיות רבות.

בנוסף, זה יעזור:

• לחזק את כלי הדם (מניעה מחלות לב וכלי דם, קרישי דם);
• לשפר עבודה מערכת הדםוגם לשפר את אספקת החומרים המזינים;
• מרווה את הגוף בחמצן;
• כפי שכבר צוין, תפוקות חומרים מזיקים. כמו גם כימיקלים ורדיונוקלידים, שחשובים מאוד לאנשים החיים באזורים מזוהמים;
• יעזור גם לעצור את תהליך ההזדקנות של הגוף;
• מגן על אדם מפני התקפות של חיידקים ווירוסים;
• יעזור להתמודד עם מתח פיזי ולהגביר את הביצועים;
• מוריד לחץ דם;
• יפחית תהליכי חמצון;
• V טיפול מורכבמוריד את רמת הסוכר בדם;
• יעזור להאיץ את הריפוי של רקמות רכות (פצעים, צלקות);
• מחליק את העור, מונע את המראה כתמי גיל;
• מחזק את המערכת החיסונית;
• יש השפעה חיובית על האצה תהליכים מטבולייםבגוף, וגם מסדיר את רמת ההורמונים (רבייה של מערכת הרבייה);
• מקדם ספיגה טובה יותר של ויטמין A.

כפי שאתה יכול לראות, לויטמין זה יש יתרונות רבים. חשוב במיוחד ליטול חומר זה לנשים בגיל הפוריות.

היתרונות של ויטמין E לנשים:

1. ויטמין של נעורים ויופי - כך אתה יכול לתאר בקצרה את התכונות של החומר הזה. זהו נוגד חמצון רב עוצמה המגן על תאי הגוף מפני הזדקנות מוקדמת, מקדם שיקום של תהליכי חמצון, מה שאומר שבאופן זה היווצרות מוגנת תאים סרטניים. אם אין מספיק ויטמין E, אז התאים רגישים מאוד לרעלים, וזה בתורו מוביל למערכת חיסונית מוחלשת.
2. ויטמין E פשוט הכרחי לתפקוד תקין של הגוף כולו, מכיוון שהוא עוזר להרוות כל אחד מהתאים שלנו בחמצן. וזה, בתורו, מונע היווצרות של קרישי דם והתפתחות של טרשת עורקים. למרבה הצער, ויטמין E לא יכול לרפא לחלוטין את המחלה הזו.
3. מְאוֹד תפקיד גדוללנשים גיל הפוריותמספק ויטמין E - הרופאים שלו מרפאה לפני לידהלפעמים נקרא "ויטמין רבייה". אם לגבר יש מחסור בחומר הזה, אז הייצור זרע פעיליורד. אם לנשים אין מספיק ויטמין, זה מוביל להפרעה במחזור החודשי, כמו גם לירידה בחשק המיני.
4. מפצה חלקית על המחסור באסטרוגן ( הורמון נשי), יעזור לשפר את מצב הריריות, להיפטר מדיכאון ועוד תסמינים לא נעימיםבמהלך גיל המעבר.
5. צריכה קבועה של טוקופרול משפרת הוֹפָעָההעור, הוא הופך חלק ואלסטי יותר, אי נוחות הנגרמת מחוסר לחות נעלמת.
6. ויטמין E כלול במוצרי טיפוח שיער, גוף וציפורניים. השיער הופך למשיי, מפסיק לנשור, והציפורניים מתחזקות. אבל כדי להשיג השפעה, זה הכרחי לא רק יישום מקומיויטמין E, אלא גם נטילת טוקופרול דרך הפה.

מחסור בויטמין E בנשים יכול להוביל ל:

• אֲדִישׁוּת;
• חולשות;
• הופעת פיגמנטציה;
• העור הופך לרופף;
• חולשת שרירים, ניוון;
• אני אפיל.

על הסכנות של חומר זה עבור הגוף הנשי, אנו יכולים לומר כי מנת יתר קטנה אינה גורמת לתוצאות שליליות.

אבל, אם נורמת הטוקופרול היומית מוכפלת, אדם עלול לחוות תסמינים כגון:

• בְּחִילָה;
• לְהַקִיא;
• הפרעת מעיים;
• לחץ דם מוגבר;
• תגובות אלרגיות.

אם מפסיקים ליטול את הוויטמין, ההשפעות השליליות הללו חולפות מעצמן.

חשוב: בחודשיים הראשונים מרגע ההתעברות, לאם המצפהבשום מקרה אין לחרוג מהמינון המצוין, מכיוון שהעובר עלול לפתח פתולוגיה מערכת לב וכלי דם.

לא כדאי ליטול ויטמין זה עם התרופות הבאות:

• נוגדי קרישה;
• תכשירים המכילים ברזל;
• עוזר לשפר את ההשפעה של תרופות לא סטרואידיות וסטרואידיות: אספירין, איבופרופן ודיקלופנק);
• במקרה של תרומבואמבוליזם, כמו גם אוטם שריר הלב וקרדיוסקלרוזיס, יש ליטול אותו בזהירות רבה. רק בהמלצת הרופא המטפל ובהשגחה מתמדת.

ויטמין E לנשים בעת תכנון הריון

נשים בהריון ונשים שמתכננות הריון צריכות לנקוט בגישה אחראית במיוחד לנטילת ויטמין E.

הנקודה היא שב לָאַחֲרוֹנָהכֹּל יותר נשיםמאושפזים בבית החולים לשימור שלבים מוקדמים. הגוף אינו מסוגל להתמודד עם העומס המוגבר, תהליכי החמצון מתגברים. כדי למנוע את זה, אתה צריך לקחת ויטמין E בשלב התכנון או בשבועות הראשונים של ההריון.

יש לו את היתרונות הבאים עבור הגוף הנשי:

• מגביר את האפשרות להתעברות;
• יקטין את הסיכון להוצאת שליה;
• מפחית עייפות;
• מחדשת תאי רחם;
• משפר את תפקוד איברי המין (מקל על ריריות יבשות);
• מנרמל את רמות ההורמונים;
• מגן על אישה מפני הפלה.

בְּ שימוש לרעהטוקופרול אפשרי:

• חוסר חמצן בעובר;
• התכווצות דפנות הרחם עולה, מה שמוביל להפלה;
• לעובר יש סיכון מוגבר לפתח פתולוגיות של מערכת כלי הדם והלב;
• קיים סיכון גבוה ללדת תינוק בטרם עת.

נורמת ויטמין E ליום לנשים

על מנת לדעת את רמת הטוקופרול האישית שלך, עליך לבצע בדיקת דם ולהתייעץ עם מומחה. העובדה היא שוויטמין E מסיס בשומן והוא מצטבר בהדרגה ברקמת השומן. אם יש יותר מדי ויטמין, אדם עלול להרגיש חולשה, בחילה ותסמינים לא נעימים אחרים.

כמה ויטמין E צריכה אישה ביום? המינון היומי הרגיל לנשים הוא 8 מ"ג, לגברים נתון זה עולה ב-2 מ"ג, כלומר הנורמה היא 10 מ"ג, ולילדים לא ניתן ליטול יותר מ-5 מ"ג ליום. נשים בהריון ואמהות מניקות צריכות ליטול 10 עד 15 מ"ג של ויטמין E ליום, כפי שנקבע על ידי רופא.

כיצד לקחת כמוסות ויטמין E לנשים

הכלל לנטילת תרופה זו זהה לכולם: עליך ליטול ויטמין E במחצית הראשונה של היום, רצוי מיד לאחר הארוחה הראשונה. בשום פנים ואופן אסור ליטול כמוסות על קיבה ריקה או חצי שעה עד שעה לפני הארוחות.

חשוב: לפני נטילת הקפסולה אתה צריך לאכול משהו שומני. אין ליטול כמוסות ויטמין E יחד עם תרופות אחרות, במיוחד אנטיביוטיקה.

הקפסולה אינה נלעסת בפה, אלא נבלעת מיד עם כוס מים. מיד לאחר נטילת טוקופרול, אתה יכול לשתות כוס מִיץ תַפּוּזִים, לאכול קלמנטינה, כמה פרוסות אשכוליות, לשתות כוס חליטת שושנים.

מתי ולמי ניתן להגדיל את הקצבה היומית:

1. הגדלת המינון היומי מותרת לאנשים מעל גיל 50;
2. למחלות כבד ( שלב כרוני), מרה וללבלב.
3. לאחר פציעות, ניתוחים וכוויות קשות.
4. במהלך ההריון וההנקה.
5. לאחר סבל מלחץ.
6. במקביל, נטילת אמצעי מניעה או תרופות הורמונליות(המרווח בין נטילת הוויטמין לנטילת התרופות הוא שעה).
7. עבור ספורטאים ואנשים עם קושי פעילות גופנית.
8. עם מחסור בסלניום בגוף.

אילו מזונות מכילים ויטמין E?

מזונות אלה מכילים ויטמין E טבעי:

• שומנים צמחיים: חמניות, זית, סויה, תירס, שומשום, דלעת, אשחר ים, ארז, שמן חיטה;
• חֶמאָה;
• אגוזים: הרבה טוקופרול בבוטנים ובשקדים;
• פירות וזרעים: אבוקדו, מנגו, דגנים, סובין, תירס;
• מוצרים: כבד, בדגים (סלמון), חסה, ברוקולי, תרד, בצל ירוק, גזר, חלב וגבינה קשה;
• חלק מהצמחים מכילים גם הרבה טוקופרול: אלה הם עלי פטל, סרפד ושן הארי, פירות אשחר ים וורדים.

שימו לב: כשאתם מחפשים את התשובה "מדוע ויטמין E שימושי לאישה", נסו לא להגזים, כי כל המוצרים לעיל עשירים מאוד בקלוריות ויכולים להעלות במהירות קילוגרמים מיותרים. כדי למנוע את זה, אתה צריך לאכול יותר מזונות המכילים אבץ, כמו גם מזונות עם תוכן גבוהחומצה אסקורבית, סלניום וויטמין C.

ויטמין E לשיער

שיער גולש יפה ומשיי הוא חלומה של כל אישה. טיפול נכוןומסכות עם ויטמין E יעזרו לשפר את מצב התלתלים שלך, להפוך אותם ליפים, להיפטר מקשקשים, יובש וקצוות שבורים.

מתכוני יופי יעילים:

• קנה אמפולה של ויטמין E בבית המרקחת כאשר אתה מוכן לחפוף, אתה צריך להוסיף חצי כפית של המוצר לשמפו ולהקציף אותו על השיער. אבל לפני השטיפה, החזק 60 שניות. שטפו את השמפו כרגיל;
• באותו אופן, אתה יכול להוסיף מעט טוקופרול למזור או למסכה לשיער ממש לפני שמריחים אותו על התלתלים שלך;
• מסכת בצל: מיץ בצל (1-2 בצלים, תלוי בגודל), מעורבב עם 1 כפית. ויטמין, למרוח על שיער נקי ולח. זמן חשיפה - לא יותר מ-5 דקות;
• כיצד להימנע מקצוות מפוצלים: ניתן לערבב שמן ברדוקבכמות של 3 כפות. עם ויטמין E - 1 כפית, יש לחמם את התערובת באמבט מים, לשפשף לתוך השורשים, לעטוף במגבת ולהשאיר למשך 60 דקות;
• מהפסד: קמומיל תרופתיועלי סרפד יבשים - 3 כפות כל אחד, לחם שחור יבש - 2 פרוסות, כפית ויטמין E. מבשלים את עשבי התיבול, מחדירים, מסננים את המרק, מוסיפים חומר פעיל. בכמויות קטנות מרתח צמחיםאתה צריך ללוש את הלחם המעופש, לערבב הכל יחד ולהחיל את הדבק על שורשי השיער שלך. לשמור במשך 20 דקות;
• לתזונה: שמן ברדוק - כף, טוקופרול - כפית וחלמון של ביצה אחת. יש לערבב את כל המרכיבים, לחמם מעט ולשפשף לתוך השורשים. מסכה זו נשטפת מים חמיםלאחר שעה;
• קוקטייל ויטמין לשיער: חצי כפית ויטמין נוזלי E ו-A, חלמון ביצת תרנגולת, שמן זרעי פשתן – 2 כפות, ויטמין B-3 באמפולות – 5 טיפות, תמצית Eleutherococcus – כף. מערבבים את כל החומרים, משפשפים היטב לתוך הקרקפת, משאירים למשך חצי שעה.

ויטמין E לעור נשים

כל עור זקוק לטיפול, אז אין צורך להזניח חומרי ניקוי, קרמי לחות, מסכות הזנה. בשילוב ועם הגישה הנכונה, אתה יכול לעכב את הופעת הקמטים ולהאריך את הנעורים.

הכנת מסכות בבית:

• מסכת קרם הלבנה: מקציפים גבינת קוטג' (2 כפות) עם שמן זית (לא מזוקק), מוסיפים אמפולה של ויטמין E. המסכה מוחלת על הפנים למשך 15 דקות;
• אנטי אייג'ינג: יוגורט ביתי דל שומן (1 כף), 1 כפית. דבש (אם הוא מתעבה, צריך להמיס אותו), מיץ לימון - 1 כפית, ויטמין E - 5 טיפות. מערבבים, מרחו על עור נקי, שומרים 15 דקות.

כללים לכולם:

1. לפני השימוש, אתה צריך לבדוק את תגובת הגוף כדי למנוע נפיחות, אדמומיות ו אִי נוֹחוּת. מרחו מעט מסכה או קרם על היד והמתינו 30 דקות. אם הכל בסדר, אז אתה יכול למרוח את זה על הפנים שלך.
2. אתה צריך לנקות את הפנים שלך עם קרם ולהסיר כל זיהומים שנותרו באמצעות חלב ניקוי או קצף.
3. אדים את הפנים שלך אמבט אדיםבתוספת עשבי תיבול.
4. השתמש בקרצוף כדי לנקות ביסודיות נקבוביות פתוחות.
5. מרחו שכבה עבה על העור מסכה תוצרת בית. לרגישים ו עור דקאין למרוח מסיכה סביב העיניים.
6. זמן החשיפה הממוצע למסכה הוא בין 10 ל-40 דקות. נסו לשכב בזמן הזה.
7. אתה צריך לשטוף את המסכה עם מרתח צמחים חמים או רק מים חמים.
8. לאחר הכביסה, ניתן למרוח קרם על העור.

אתם תראו בעצמכם כשתראו את התוצאה - הכנת מסכה כזו לעצמכם לא תהיה קשה, מה גם שאת כל הרכיבים אפשר למצוא בכל בית. עכשיו אתה יודע למה נשים זקוקות לוויטמין E. תהיה בריא ויפה!

ויטמין E הוא מאוד פופולרי בימינו. הוא מיוצר "יחיד" (ויש כמה תרופות שונותויטמין E במחירים שונים), כלול כמעט בכל המולטי ויטמינים, תוספי תזונה רבים ומוצרי קוסמטיקה. חלקם שרים את הלל וטוענים ש"כמה שיותר יותר טוב", בעוד אחרים, להיפך, נזהרים. יצרני ויטמינים ותוספי תזונה מפרסמים מאמרים בנושא תכונות מועילותויטמין, אבל במקביל יש להם מתנגדים שמפחידים אותנו עם מידע על תופעות לוואי.

תכונות של ויטמין E

ויטמין E (טוקופרול) הוא ויטמין מסיס בשומן. זהו נוגד חמצון, כלומר מגן על התאים מפני חמצון פתולוגי, מה שמוביל להזדקנותם ולמוותם. למי חמצון יש תפקיד גדול בהתפתחות תהליכים ממאירים בגוף, ולכן מאמינים שנוגדי חמצון מגנים מפני סרטן. עם מחסור בויטמין E, התאים הופכים רגישים לפעולה חומרים רעילים, נפגעים מהר יותר, המערכת החיסונית נחלשת.

ויטמין E נחוץ לכל רקמות הגוף. זה מגן על תאי דם אדומים על ידי שיפור הובלת חמצן לרקמות. בשל השפעתו על קרישת הדם, הוא מונע היווצרות של קרישי דם בכלי הדם. משמש למניעת טרשת כלי דם (ויטמין E יכול רק להאט את התפתחות טרשת העורקים, אך לא לרפא אותה).

לויטמין יש חשיבות רבה למערכת הרבייה, ולכן הוא מכונה לעתים קרובות "ויטמין הרבייה". עם מחסור בוויטמין אצל גברים, ייצור הזרע יורד, לנשים עלולות להיות אי סדירות במחזור והחשק המיני יורד.

לוויטמין E השפעה חלשה דמוית אסטרוגן, לכן זה יכול לפצות חלקית תופעות לוואימחסור באסטרוגן, כגון ירידה בחשק המיני, ריריות יבשות של איברי המין, דיכאון, תסמונת גיל המעבר (גלי חום, הזעה, שינויים במצב הרוח).

התכונות ה"קוסמטיות" של ויטמין E ידועות. הוא משפר את התזונה של העור והריריות, ובכך מונע עור יבש, משפר את מצב השיער והציפורניים ומקדם "התחדשות" של הגוף. בגלל תכונות אלו, ויטמין E משמש בתכשירי קוסמטיקה שונים - קרמים, קרמים, שמפו, שפתונים ואפילו חומרי סיכה לנרתיק (אם כי מדענים רבים מאמינים שכדי שוויטמינים ישפיעו עליהם, הם חייבים להיכלל בחילוף החומרים הכללי, וויטמינים. אינם נקלטים ברמה המקומית).

עם מחסור בוויטמין E מתרחשות חולשה ואדישות. למחסור בוויטמין יש גם השפעה שלילית על המראה: אחד מ סימנים נפוציםהוא הופעת כתמי פיגמנט "סניליים", העור מאבד מגמישותו.

ויטמין E גם לוקח חלק בעבודה מערכת שרירים, לכן, אחד התסמינים הראשונים למחסור בו הוא ניוון שרירי השלדוהחולשה שלהם. עם פעילות גופנית גבוהה, הצורך בויטמין E עולה.

במיוחד זקוק להגנה מפני השפעות שליליות סְבִיבָהתאים מתחלקים במהירות, ולכן במהלך ההריון, ויטמין E נרשם לעתים קרובות כדי להגן על העובר הגדל. ניסויים על חולדות הראו שבהיעדר ויטמין E שנכנס לגוף, העובר מת.

נכון לעכשיו, מינוני ויטמין E נמדדים ביחידות בינלאומיות (IU). עם זאת, כמה תוספי ויטמין מפרטים מינון ויטמין E במ"ג.

1 IU מתאים ל-0.67 מ"ג טוקופרול או 1 מ"ג טוקופרול אצטט.

הדרישה היומית המינימלית לוויטמין E:

הצורך בויטמין E עולה במהלך גיל המעבר, עם פעילות גופנית אינטנסיבית, אצל מעשנים, עם איום של הפלה ועם הריונות מרובי עוברים. מינונים טיפוליים של ויטמין E הם בדרך כלל 100-400 IU. נדרשים מינונים גדולים מספיק כדי לא רק לספק צורך פיזיולוגיגוף, אלא גם כדי לכסות מחסור קיים בוויטמין. בנוסף, יש לקחת זאת בחשבון רוֹבויטמין E משאיר את הגוף ללא שינוי.

מזונות המכילים ויטמין E

ויטמין E הוא ויטמין מסיס בשומן. לכן, מזונות העשירים בויטמין E הם בעיקר עשירים בשומן. לכן, עם דיאטות רבות עם מוגבלות בשומן, קיים מחסור בויטמין E. זה מסביר את ההידרדרות במצב העור בעת ירידה במשקל. אם אתה בדיאטה, אתה צריך במיוחד לקחת ויטמין E נוסף.

שמנים צמחיים (חמניות, זית, דלעת, תירס) הם העשירים ביותר בוויטמין E. עם זאת, בטיגון, רוב הוויטמין E הולך לאיבוד, ולכן בריא יותר להשתמש בשמן צמחי בסלטים. המוביל בתכולת ויטמין E הוא שמן נבט חיטה.

ספקים נוספים של ויטמין E הם אגוזים, כבד, חלב, דגנים, חמאה, אך תכולת הוויטמין E שלהם נמוכה בהרבה (לדוגמה, ויטמין E בחמאה הוא פי 5 פחות מאשר בשמן צמחי).

תכשירי ויטמין E

ויטמין E כלול במולטי ויטמינים שונים (complivit, undevit). במולטי ויטמינים לנשים בהריון, נוכחות ויטמין E היא חובה (כל המולטי ויטמינים לנשים בהריון, למעט Gendevit, מכסים לחלוטין את הפיזיולוגי דרישה יומיתבוויטמין E).

IN סם ביתי"ויטמין E" טבליה אחת מכילה 100 IU של ויטמין E (100 מ"ג של טוקופרול אצטט). סמים מיובאיםזמין ב-100, 200 או 400 IU. מלבד המינון, לא נמצאו הבדלים משמעותיים בין תרופות מקומיות ליובאות (יקרות יותר).

תוספי תזונה רבים מכילים כמה אלפי IU של ויטמין E. אין צורך ליטול אותו במינון זה, הגוף אינו יכול לספוג יותר ממה שהוא צריך. התרופה המפורסמת ביותר היא "Viardot", המכילה שמן נבט חיטה (הכמות המדויקת של ויטמין E בתרופה לא נקבעה).

תופעות לוואי והתוויות נגד

התווית נגד לנטילת ויטמין E היא רגישות מוגברתואי סבילות לתרופה.

תופעות הלוואי כוללות תגובות אלרגיות, שלשולים ובחילות.

כאשר נוטלים ויטמין E יותר מ-100 IU ליום, עלייה בלחץ הדם אפשרית, ולכן אנשים עם נטייה ליתר לחץ דם צריכים להשתמש בויטמין E בזהירות, במעקב לחץ דם. כמו כן, אסור להתעלל בויטמין זה במהלך אוטם שריר הלב.

כמה מחקרים מצביעים על כך שנטילת ויטמין E במקביל מפחיתה את יעילות הסטטינים (תרופות המשמשות להורדת כולסטרול).

Hypervitaminosis של ויטמין E כמעט אינו מתרחש. ויטמין E יכול לגרום למומים התפתחותיים בעובר רק במינונים של יותר מ-40,000 IU ליום.

כתוצאה מכך, אנו יכולים להסיק שהוויטמין מביא הרבה יותר תועלת מאשר נזק, במיוחד אם נלקח בכמויות סבירות!

נהוג לדבר על היתרונות של ויטמין E בקשר להתחדשות הגוף ויופי העור. אבל לאחרונה הופיע גם מידע שלילי: מדענים אמרו שטוקופרול יכול לגרום להתפתחות מחלות סרטן. למי להאמין והאם ויטמין E באמת שימושי?

על מה אחראי ויטמין E ובאיזה מינון?

מידע סותר על טוקופרול מדאיג. עם זאת, אתה לא צריך למהר מקיצוניות אחת לאחרת: בואו להבין למה הגוף צריך את החומר הזה.

ויטמין E (שם אחר לטוקופרול) הוא אחד החומרים החשובים ביותר, שבלעדיו אי אפשר פעולה רגילהגוּף. אם ריכוז הטוקופרול נמוך, מתחילות בעיות בכל המערכות העיקריות ו איברים פנימיים.

ויטמין זה חשוב במיוחד לנשים:

יחד עם חומצה פוליתהוא מקדם ו התעברות מוצלחת, ולידה בטוחה;

היתרונות של ויטמין E כוללים נורמליזציה של המחזור החודשי והגברת החשק המיני;

תוכן רגיל של החומר תורם בריאות כלליתאת כל הגוף.

עם זאת, עבור גברים, החשיבות של טוקופרול היא רבה. חומר זה מקדם ייצור תקין של זרע ובמקרה של מחסור בזרע, מגדיל את מספר הזרעים הקיימא. עם מחסור בטוקופרול בחצי הגברי של העולם, העניין במין פוחת וייצור הזרע פוחת.

אם אישה חווה מחסור בוויטמין E, היא מתלוננת על מוגבר תסמונת climacteric (חוסר יציבות רגשית, מצב רוח רעאו קפיצות פתאומיות שלו, הזעה), יובש בנרתיק, הפרעה במחזור. אישה בהריון עלולה לחוות סיבוכים, שכן ויטמין E מגן על התינוק שטרם נולד מהסביבה השלילית.

ישנן גם השלכות נפוצות של מחסור בטוקופרול עבור גברים ונשים:

הרס רקמת השריר עד להתפתחות ניוון שרירי השלד;

הגנה נומינלית מופחתת, הצטננות תכופהומחלה.

כמה ויטמין E נדרש לתפקוד תקין? תהליכים פיזיולוגייםבגוף? מדענים חישבו התקנים הבאיםצריכה יומית של חומר לגוף האדם:

ילדים מתחת לגיל 14 - מ 6 עד 12 מ"ג;

נשים וגברים בוגרים - 12 מ"ג;

נשים בהריון ומניקות - 16 מ"ג.

הגוף צריך לקבל את הויטמין מדי יום. אחרת יהיה מחסור. אז, קרא בעיון את המרכיבים של קומפלקסים של ויטמין-מינרלים שאתה לוקח.

איפה זה כלול?

ויטמינים כימייםמבית מרקחת זה דבר מסתורי. מדענים רבים מאמינים כי ערכם נמוך, שכן רק חומרים טבעיים נתפסים על ידי הגוף כפי שהם צריכים, ואלה שנוצרו באופן מלאכותי אינם מועילים (וזה במקרה הטוב). לכן, יש צורך לפצות על המחסור בויטמין E עם תועלת לגוף בצורה יותר מוכרת - עם מזון.

המקור העיקרי לויטמין E הוא שמנים צמחיים למאכל, אך רק לא מזוקקים. זה יכול להיות לא רק שמן חמניות או זית, אלא גם שמן סויה, שומשום ושמן פשתן. על ידי אכילה של כף ביום בלבד, אנו מונעים הרס מוחלט של תאים. נכון, כל ערכו של השמן נשמר רק אם הוא לא עבר טיפול בחום. לכן, הם צריכים לתבל דייסה וסלטים קרים.

החדשות הטובות הן שטוקופרול נמצא גם במזונות רבים שניתן למצוא בקלות במטבחים שלנו. הרשימה היא כדלקמן:

חלב מלא;

זרעים;

כבד בקר;

חֶמאָה;

עשבי תיבול טריים;

תרד, צנון, חסה;

תפוחי אדמה, גזר;

בְּרוֹקוֹלִי;

אַבוֹקָדוֹ;

סרדינים, סלמון ואחרים דגים שומניים.

מִן מוצרים טבעייםויטמין E נספג היטב. לכן, אתה צריך לתכנן את שלך תזונה יומיתמתוך עין להעשיר את הגוף בטוקופרול. הנזק מויטמין E יכול להיות מאוד במקרים נדירים, וגם אז עם השלמה מלאכותית של התזונה ויטמינים סינתטיים.

היתרונות של ויטמין E

תפקידו העיקרי של טוקופרול הוא להעשיר את הדם בחמצן על ידי הגנה על תאי דם אדומים – תאי דם המכילים המוגלובין. ויטמין E, בין היתר, מדלל את הדם, מונע התפתחות של טרשת עורקים והיווצרות קרישי דם.

כנוגד חמצון רב עוצמה, טוקופרול מפחית את הסבירות להתקף לב, שבץ ומחלות לב וכלי דם אחרות. עם זאת, היתרונות של ויטמין E אינם מוגבלים ליכולתו לעכב את הופעת הזיקנה. חומר נפלא שעוזר לאדם להתמודד עם מחלות אחרות:

מפחית את התפתחות מחלת האלצהיימר ביותר מ-30 אחוזים;

מגן על הריאות;

מפחית את הסיכון לסרטן הערמונית;

מנרמל את העבודה מערכת הרבייה;

משפיע באופן חיובי מערכת אנדוקרינית, מה שמאפשר להילחם בצורה יעילה יותר סוכרתואסטמה;

מפחית את הרמה כולסטרול רע, מונע ניוון תאים נורמלייםלסרטניים.

טוקופרול נקבע להפרעות בייצור הורמונים, עם פעילות גופנית מוגברת, לאחר כימותרפיה ו ניתוחי בטן, במקרה של הפרעה בלבלב, כיס המרה והכבד, בטיפול באלכוהוליזם ובמחלות של מערכת העצבים, לטיפול בקטרקט.

טוקופרול הוא גם הכרחי לשימור יופיו של העור. הוא מונע הופעת כתמי גיל, קמטים עמוקים בעור וקמטים עדינים, שומר על חוזק הציפורניים ומעניק ברק תוסס לשיער. בנוסף, ויטמין E מגן מפני קרינה אולטרה סגולה.

האם ויטמין E יכול להזיק לך?

אם לא תחרוג מהמינון של טוקופרול המומלץ על ידי הרופאים, ויטמין E לא יגרום נזק. חומר זה אינו רעיל לחלוטין. עם זאת, עליך לזכור תמיד שכל תרופה עלולה להפוך לרעל אם חורגים מהמינון.

תסמינים של עודף טוקופרול:

בְּחִילָה;

הֲפָחָה;

לחץ מוגבר;

דימום פנימי;

כבד מוגדל;

הפרעת קרישת דם;

ביטויים אלרגיים בעור (פריחה, גירוד, אורטיקריה).

מסוכן לחרוג מהמינון בשבועות הראשונים להריון, שכן הנזק של ויטמין E לעובר יכול להיות קטלני: סיבה פתולוגיות מולדותלבבות.

בְּ ניהול סימולטניטוקופרול וסטרואידים, כמו גם תרופות נוגדות דלקת לא סטרואידיות (אספירין, איבופרופן, דיקלופנק), ההשפעה של האחרון מוגברת. ויטמין E יכול להזיק גם אם משתמשים בו יחד עם תוספי ברזל (נוגדי קרישה). בנוסף, טבליות טוקופרול אינן תואמות לתרופות ללחץ דם.

אתה צריך להיות זהיר ביותר בעת נטילת טוקופרול אם יש לך המחלות הבאות:

אוטם שריר הלב;

קרדיווסקלרוזיס;

טרומבואמבוליזם.

מדענים מצאו כי עישון שימוש תכוף מזון שומנימשפיע לרעה על מצב מערכת הלב וכלי הדם. עם זאת, נטילת טוקופרול בצורת טבליות לא שיפרה את מצבם של אנשים אלה. לכן, אין טעם לקוות שוויטמין E יצמצם את נזקי השומן והניקוטין לריאות, לכבד ולקיבה.

בהחלט אי אפשר לטפל בטוקופרול. אבל בתור איכות מוֹנֵעַאם יירשם על ידי רופא, חומר זה יספק תמיכה רצינית למערכת החיסון.

שלום רב, קוראיי הנפלאים. אני מכינה את החומר הזה כבר הרבה זמן. חשבתי שזה יהיה קל. ובכן, על מה אני יכול לכתוב - ויטמין שימושי מאוד, שהכל כבר נאמר עליו מזמן. אבל כך קרה שקניתי לאחרונה את הספר להתעלות, שם הם מתארים המחקר האחרוןברפואה. גיליתי הרבה דברים חדשים, חלקם אפילו זעזעו אותי. הופתעתי במיוחד מוויטמין E. אני אספר לכם על זה היום.

אגב, אני ממליץ בחום לרכוש את הספר הזה לכל מי שרוצה "לשאב" את בריאותו. הוא מספק המלצות ספציפיות - מה תוספי ויטמיניםעדיף לקחת את זה ובאיזה גיל. בלי פרסום - רק מחקר, מסקנות ומה לעשות.

מחקרים רבים מאשרים שימוש חיובישל האלמנט הזה על הגוף שלנו. לדוגמה, אחד הגדולים היה מחקר שנמשך 9 שנים. השתתפו 11 אלף קשישים בגילאי 67 עד 105 שנים. כתוצאה מכך התגלתה תגלית מזעזעת. מסתבר שכאשר לוקחים ויטמינים E+C ביחד, זה מפחית תמותה כוללתב-34%. גם מספר מחלות הלב הכליליות ירד ב-47% ( 1 ).

ויטמין E הוא 8 תרכובות דומות, אך באותו זמן שונות. הם מחולקים ל-2 מחלקות של רכיבים: טוקופרולים וטוקוטריאנולים. לכל כיתה יש 4 חיבורים שונים, בסך הכל שמונה.

תזונה נכונה או תוספי מזון נכונים מכילים את כל 8 התרכובות. אבל נתמקד רק בשניים מהם: אלפא טוקופרול וגמא טוקופרול. שש התרכובות הנותרות הן בטא-טוקופרול, דלתא-טוקופרול, אלפא-טוקוטריאנול, בטא-טוקוטריאנול, גמא-טוקוטריאנול ודלתא-טוקוטריאנול.

האיור מציג את המבנה של מולקולות אלפא וגמא טוקופרול. אני חושב ששמת לב שההבדל האמיתי היחיד הוא ב"ראש" (בצד שמאל). הוא מגן מפני רדיקלים חופשיים וחמצון. ההבדל המבני בין המולקולות קטן. אבל זה קובע איך חומרים מתנהגים בגוף.

פעילות נוגדת החמצון של D-alpha Tocopherol היא 100, ו-D-gamma Tocopherol היא 130.

חברות התרופות מקדישות יותר תשומת לב למיצוי של אלפא-טוקופרול. הסיבה לפופולריות שלו היא שקל יותר לבודד ולסנתז בהשוואה למרכיבים אחרים. לכן, כמעט כל תוספי התרופות הנקראים "ויטמין E" מכילים רק אלפא טוקופרול אצטט.

איך זה עובד

ויטמין E עדיין נשאר נוגד החמצון העיקרי המגן על הגוף שלנו מפני השפעות של רדיקלים חופשיים. כָּך, רדיקלים חופשייםהם "עריקים סלולריים". הם גורמים נזק רציני על ידי שינוי המבנה הביוכימי של התאים. "מזיקים" אלו יכולים אפילו לפגוע ב-DNA.

מדענים מאמינים כי בשל הכאוס המולקולרי שנוצר על ידי רדיקלים חופשיים, מחלות שונות. חוקרים רבים משוכנעים שההשפעות המצטברות של רדיקלים חופשיים כן תכונה אופייניתאנשים מזדקנים.

זכור את קורס הכימיה היסודי שלך: מולקולות מורכבות מאטומים. כל אטום מורכב מגרעין במרכז ומאלקטרונים שמסתובבים סביבו. המפתח כאן הוא שהאלקטרונים נמצאים בזוג. לרדיקלים החופשיים חסר אלקטרון אחד בקליפה החיצונית שלהם.

המולקולה לא אוהבת להיות במצב הזה. כתוצאה מכך, היא מחפשת בקדחתנות דרך להכניס את עצמה פנימה מצב יציב. לא מסוגל לעמוד במצב זה, הרדיקל החופשי גונב אלקטרון מהסוג שלו. כתוצאה מכך זה מתחיל תגובת שרשרת. רדיקל חופשי אחד גונב אלקטרון ממולקולה אחרת, והופך אותו לרדיקל חופשי. והוא שוב גונב מהשני וכן הלאה.

כאשר רדיקל חופשי פוגע ב-DNA, מוטציה גנטיתעובר בירושה לתאים אחרים. עצוב ככל שיהיה, המצב הזה מעורר את ההופעה גידולים סרטניים. תארו לעצמכם מה היה קורה אם רדיקלים חופשיים היו נוצרים באין מפריע. הם היו מצטברים ומצטברים, ואז הם פשוט היו הורגים אותנו.

אבל כאן, תחת הפצרות של מולקולות טובות, מופיעים "גיבורי על" :) אלו נוגדי חמצון. הם תורמים את האלקטרונים שלהם כדי למנוע מהרדיקלים החופשיים לגנוב אותם ממולקולות שמבצעות פונקציות חשובות.

למה הגוף צריך את זה?

ויטמין E הוא יסוד מסיס בשומן הפועל כנוגד חמצון. הוא מגן על התאים שלנו מפני ההשפעות של חומרים מסרטנים ורעלים. נמצא במזונות רבים, כולל שמנים, אגוזים, עופות, ביצים ופירות. זמין גם כתוספת בצורת תוספת.

אלמנט זה הוא גם ויטמין "רבייה". אגב, זה מתאים לשמו השני "טוקופרול". בתרגום מיוונית, toсos פירושו "צאצאים", phero פירושו "ללדת". לכן, "טוקופרול" מתורגם מילולית כ"לידת צאצאים". זה חשוב במהלך ההריון להתפתחות מלאה של העובר ולמניעת הפלה. זה גם נקבע להתעברות.

בנוסף, אלמנט זה משמש עבור:

• מניעת thrombophlebitis;
• מניעת אנגינה פקטוריס;
• מניעת טרשת עורקים;
• הפחתת רמות הכולסטרול הכולל;
• שמירה על רמות הדם;
• שיפור זרימת הדם בגפיים;
• מניעת שבץ;
• חיזוק מערכת החיסון;
• עבודה מתואמת של מערכת השרירים;
• הגנה על התימוס, ההיפותלמוס וקליפת האדרנל מפני הרס;
• הפחתת תסמיני גיל המעבר (נקבעים גם לתקופות מאוחרות);
• להילחם בתהליכים דלקתיים;
• מניעת התפתחות קטרקט.

וזה מאוד חשוב לעור. לכן, ויטמין E עבור הפנים הוא לעתים קרובות prescribed. טוקופרול משמש גם באופן פעיל.

מה הוא מכיל?

הדרך הטובה ביותר להשיג ויטמין E היא לאכול מזונות עשירים באלמנט זה. מקורות כאלה מייצגים שילוב מאוזן של המרכיבים הדרושים. הם מספקים הגנה מלאה מפני רדיקלים חופשיים.

דגנים מלאים, אגוזים, ירקות ירוקים כהים וכמה פירות הם מקורות טובים של אלמנט זה. שמנים צמחיים עשירים גם בטוקופרול. עם זאת, שמנים מזוקקים מכילים 2/3 פחות ויטמין E ממוצרים בכבישה קרה.

הטבלה שלהלן מציגה לתשומת לבכם מוצרים המכילים טוקופרול בכמויות גדולות. הנתונים ניתנים בשיעור צריכה של 15 מ"ג (המדד נלקח כ-100%).

טוקופרול הכלול במזון עמיד לחומצות ולאלקליות. זה כמעט לא קורס בטמפרטורות של 170-200 מעלות. עם שיטות כאלה של טיפול בחום בבית כמו בישול, שימורים ועיקור, תכולת ויטמין E נשארת כמעט ללא שינוי.

עם זאת (באופן פרדוקסלי), כאשר מטגנים במחבת, רוב הטוקופרול הולך לאיבוד. מזיק ל של ויטמין זהוקרניים אולטרה סגולות - חלק הארי של היסוד נהרס.

תסמיני מחסור

מחסור בטוקופרול בצורות חמורות הוא נדיר. עם זאת, אין לשלול אפשרות של התרחשותו. מחסור חמור באלמנט זה בא לידי ביטוי באופן הבא:

• ירידה בפעילות המינית. ייצור ההורמונים פוחת, וכתוצאה מכך תפקוד לקוי של הרחם. זה מוביל לעתים קרובות לאי פוריות.
• ילודים מוקדמים (במשקל פחות מ-3.5 ק"ג). לילדים מחסור מסוכן ביותר – הם לא פיתחו תהליך של הטמעת שומנים. אצל תינוקות כאלה, מחסור בטוקופרול מתבטא בפגיעה ברשתית או במחלות זיהומיות.
• ניוון של שריר הלב עם מוות מוקדם של תאי דם אדומים.
• ריכוך המוח (המוח הקטן סובל הכי הרבה).
• "עור אווז" על העור, חוסר תחושה של הגפיים, הידרדרות בתיאום התנועות. בנוסף, על רקע התסמינים הללו, עלולה להופיע ניוון שרירים.
• הופעת כתמי גיל על העור.
• נזק לתאי כבד.
• עצבנות, דיכאון, נדודי שינה וסימנים אחרים להפרעה נוירולוגית.

יתרונות השימוש

על ידי צריכת מזונות עשירים בוויטמין זה, תקבלו יתרונות גדולים לבריאותכם. אני אספר לכם על הבסיסיים ביותר:

• איזון רמות הכולסטרול.כולסטרול הוא חומר המיוצר בכבד. כאשר רמתו מאוזנת, הגוף בריא. כאשר מתחמצן, הכולסטרול הופך למסוכן. מחקרים הראו כי ויטמין E משמש כנוגד חמצון מגן הנלחם בגורם זה ( 1 ).
• עור צעיר.ויטמין E מסייע בחיזוק דפנות הנימים וגם מאיץ את התחדשותם. העור הופך ללחות ואלסטי יותר. מחקרים הראו כי טוקופרול מסייע בהפחתת דלקת בגוף ובעור. וזה שימושי להפליא לפנים. טוקופרול עוזר לשמור על עור בריא וצעיר ( 2 ). כמו כן, נטילת ויטמינים E + C יחד עשויה להועיל בהפחתת סימני אקנה ואקזמה.
• איזון הורמונלי.האלמנט הזה משחק תפקיד חשובבאיזון של מערכת האנדוקרינית והעצבים ( 3 ). תסמינים חוסר איזון הורמונליעשוי לכלול PMS, עודף משקל, אלרגיות, זיהומים דרכי השתן, שינויים על העור. הם כוללים גם חרדה ועייפות. על ידי שמירה על איזון ההורמונים, יהיה לך קל יותר לתחזק משקל בריאוקבוע מחזור חודשי. נטילת טוקופרול 2-3 ימים לפני ו-2-3 ימים לאחר הווסת יכולה להפחית תסמיני PMS. ממוזערים תחושות כואבותומשך הדימום. וכמובן, אתה תרגיש יותר אנרגטי :)

• משפר את הראייה.ויטמין E עשוי לסייע בהפחתת הסיכון לניוון מקולרי הקשור לגיל, כלומר סיבה נפוצהעיוורון. זכור כי E חייב להילקח יחד עם אלמנטים אחרים כדי להיות יעיל. אתה צריך לספוג אותו עם ויטמין C ואבץ. בנוסף, נמצא שהוא מאוד שימושי מינונים גבוהיםויטמין E וויטמין A. דואט זה מאיץ את ההתחדשות ומשפר את הראייה אצל אנשים שעברו ניתוח לייזרעיניים.
• עוזר לאנשים עם מחלת אלצהיימר.טוקופרול מאט את החמרה של אובדן זיכרון ו הפרעות תפקודיותבאנשים עם מחלת אלצהיימר בינונית. על ידי נטילת E + C במקביל, אתה יכול להפחית את הסיכון לפתח צורות מסוימות של דמנציה ( 4 ).

נורמה יומית

הצריכה היומית נמדדת במיליגרם (מ"ג) וביחידות בינלאומיות (IU). כמה לקחת תלוי בגיל. מוכר רשמית ברוסיה מינונים שוניםבהתאם למין ולגיל:

לילדים:

למבוגרים:

טוקופרול המתקבל ממזון נספג רק ב-20% - 50%. וגם אז, אם המוצרים לא שכבו על מדפי החנויות במשך זמן רב. זה נכון במיוחד עבור פירות וירקות.

דרוש טוקופרול נוסף עבור:

• hypovitaminosis;
• ניוון שרירים;
• מחסור בסלניום;
• מתח מוגזם;
• נטילת תרופות למניעת הריון והורמונליות;
• התאוששות הגוף לאחר הניתוח;
• נוכחות בתזונה כמות גדולהמזון עשיר;
• אֶפִּילֶפּסִיָה;
• סקלרודרמה ותת תזונה (ברפואת ילדים);
• אי סדירות במחזור;
• מחלות של מנגנון הגיד-ליגמנט.

אנשים שנחשפים באופן קבוע לחומרים רעילים מסוכנים זקוקים גם לתוספת ויטמין E.

הוראות שימוש

אם הגוף שלך לא מקבל מספיק ויטמין E מהמזון, תוספי מזון שאתה יכול לקנות בבית המרקחת יכולים לעזור. הם מייצרים טוקופרול נוזלי (באמפולות או בקבוקים), כמוסות או טבליות. מחיר התרופה תלוי בצורת השחרור שלה, במינון ובגורמים נוספים.

אבל כפי שכתבתי למעלה, ברוב המקרים זה הכל אלפא טוקופרול. לכן, בעת רכישת תוספי מזון, יש לוודא כי המרכיבים מכילים טוקופרולים אלפא וגמא. או שהם גם כותבים " כל הצורות של טוקופרולים קיימות ».

אני מודה שעד כה לא הצלחתי למצוא מתחמי ויטמינים כאלה בבתי המרקחת שלנו. הצלחתי למצוא את זה רק על iherb. וגם שם לא היה קל לבחור אפשרות טובה. קניתי את הוויטמינים האלה:

הצנצנת מציינת כיצד לקחת אותה וההרכב מפורט. כלול כאן קומפלקס מלאטוקופרולים. בנוסף.

תופעות לוואי

לדעת למה ויטמין E שימושי, אתה יכול להקל באופן משמעותי על מצבך ולהאיץ את תהליך הטיפול. אבל חשוב לשמור על הנורמה. ברוב המקרים, תופעות לוואי אינן נחוות בעת נטילת המינון המומלץ. עם זאת, כאשר לוקחים 10-20 נורמות יומיות, מתרחשת מנת יתר. אלו הנמצאים בסיכון הם אלו הסובלים מסוכרת, אלו הסובלים ממחלות לב, ואלה הסובלים ממחסור באשלגן.

עודף של טוקופרול מלווה בתסמינים הבאים:

• בְּחִילָה;
• סְחַרחוֹרֶת;
• הפרעת תפקוד מיני;
• ראייה מטושטשת;
• שִׁלשׁוּל;
• עליית לחץ;
• פְּרִיחָה;
• מְדַמֵם;
• חבורות וכו'.

אינטראקציה עם תרופות אחרות

תוספת טוקופרול עשויה להאט את קרישת הדם. לכן, אם אתה משתמש בתרופות שגם מאטות קרישה, אתה עלול להגביר את הסיכוי לדימום. תרופות אלו כוללות אספירין, קלופידוגרל, איבופרופן וורפרין.

ויטמין E קשור קשר הדוק לסלניום. צריכתם לגוף צריכה להיות פרופורציונלית. אחרת, יהיה חסר של האלמנט הראשון או השני. בנוסף, סלניום מועיל לטוקופרול - הוא "מרפא" את המולקולות הפגומות שלו.

מחסור בויטמין זה מוביל לרוב לספיגה לקויה של אבץ ומגנזיום. בנוסף, תרופות המשמשות להורדת כולסטרול עשויות לקיים אינטראקציה עם ויטמין E.

צריכה נוספת של טוקופרול מפחיתה את הצורך של הגוף באינסולין. עם זאת, לסובלים מסוכרת חשוב לעקוב אחר רמות הגלוקוז שלהם ולקחת E רק בפיקוח רופא.

כתבו, אהבתם את המאמר של היום? שתף את הקישור אליו עם חבריך ב- רשתות חברתיות. ואל תשכח, עדיין יש סדרת מאמרים לפנינו שתציג אלמנטים חשובים אחרים. וזה הכל להיום - לעת עתה.