מה לבשל מהר לארוחת ערב, מה לבשל מתכונים. מתכוני ארוחת ערב - מה לבשל לארוחת ערב מהר וטעים מחומרים זולים ופשוטים

מה לבשל מהר וטעים? שאלת הקודש הזו מטרידה אפילו עקרות בית מנוסות. נתחיל מהעיקר - מתכון שנבחר נכון, שלא רק יחסוך לנו את הזמן בבחירה ובצריכת מוצרים, אלא גם יאפשר לנו להגיע לתוצאה המושלמת ממש במכה אחת.

מה לבשל מהר וטעים לארוחת בוקר

ארוחת הבוקר חשובה במיוחד, מכיוון שהגוף שלנו עדיין לא התעורר לגמרי, גם הלבלב ואיברי העיכול אינם פועלים במלואם . אנחנו מסדרים « טעים" והתעוררות בריאה!

תבשיל גבינת קוטג' מהיר עם אורז

מרכיבים:

• בֵּיצָה;
• חֶמאָה;
• חבילת ונילין;
• אורז - 120 גרם;
• חופן צימוקים;
• גבינת קוטג' תוצרת בית (תכולת שומן מ-5%) - 200 גרם;
• סוכר רגיל - 100 גרם.

שיטת בישול:

1. משרים פירות יבשים למשך 30 דקות במים חמימים מעט, ולאחר מכן שוטפים ומייבשים עם מפיות.
2. טוחנים בזהירות את הקוטג' במסננת ומניחים בקערה מרווחת.
3. לקבלת תבשיל איכותי, אנו משתמשים באורז עגול. אנחנו שוטפים אותו היטב, שמים אותו במים רותחים ומומלחים ומרתיחים עד לריכוך. אנו מניחים את המוצר במסננת, מניחים אותו שוב מתחת לזרם מברז פתוח ומשאירים אותו באותו מיכל עד שכל הלחות מתנקזת.
4. מקציפים את הביצה והסוכר. מוסיפים לקוטג' דגנים מוכנים, אורז, צימוקים ושקית ונילין. מערבבים הכל ביסודיות, ואז יוצקים פנימה את תערובת הביצים. עבדו שוב עם מזלג כדי לקבל מסה הומוגנית.
5. אנו מטפלים בצורה עמידה בחום עם חתיכת חמאה טרייה, פורסים את המרכיבים המשולבים של המנה. מיישרים את המשטח בעזרת מרית סיליקון ומכניסים את המזון לתנור למשך 45 דקות (190 מעלות צלזיוס).

לארוחת הבוקר תוכלו להכין כמות מדהימה של אוכל טעים ובריא מגבינת קוטג'. תמיד יש ברירה!

חביתה עם גבינה ועגבניות

רשימת מוצרים:

• עגבניות שרי - 10 יח';
• זיתים - 8 יח';
• גבינת פטה - 50 גרם;
• ביצים - 6 יח';
• בצל (רצוי אדום);
• שמן זית - 30 מ"ל;
• חופן פטרוזיליה קצוצה (עשבי תיבול אחרים).

הליך הכנה:

1. מחממים שמן טרי במחבת מתאימה לאפייה. מטגנים את הבצל האדום, קצוץ לחצאי טבעות, עד להזהבה. לירק הזה, שנקרא גם "יאלטה או קרים", יש טעם מתקתק נעים והרבה תכונות מועילות לגוף.
2. טורפים ביצים בתוספת עשבי תיבול, פלפל ומלח. חותכים את עגבניות השרי לחצאים ומוסיפים אותן לבצל יחד עם הזיתים המגולענים. מבשלים עד שהעגבניות רכות לחלוטין.
3. מנמיכים את האש לבינונית. יוצקים את תערובת הביצים לתערובת העגבניות, מטגנים ממש שתי דקות תוך ערבוב מתמיד של מרכיבי המנה.
4. מכסים את הכלי בפטה מפוררת ומכניסים לתנור ל-6 דקות (180 מעלות צלזיוס).

כשהחביתה עם גבינה ועגבניות מכוסה בקרום טעים של גבינה מותכת, מוציאים אותה מהתנור, חותכים אותה למנות ומגישים לארוחת הבוקר.

שיבולת שועל עם תפוח, בננה ואגס

רשימת רכיבים:

• דבש נוזלי - 40 גרם;
• קינמון - 1 כפית;
• יוגורט קלאסי - 100 גרם;
• פתיתי שיבולת שועל - 200 גרם;
• תפוח, בננה, אגס - 1 יחידה;
• חלב מלא - 100 מ"ל.

שלבי בישול:

1. אנחנו שוטפים פירות טריים, חותכים את קליפתם הדקה, מסירים את הגרעינים ומחלקים אותם לקוביות קטנות. קוצצים עיסת בננה בכל צורה שהיא.
2. אנחנו מכינים שיבולת שועל ערב קודם. מניחים אותם בקערה או בצנצנת זכוכית וממלאים אותם ביוגורט ללא כל תוספות. נער את ההרכב מספר פעמים כך שכל הרכיבים יתפזרו ביניהם באופן שווה.
3. יוצקים חלב מלא לקערה, מוסיפים חתיכות פרי, דבש נוזלי וכף קינמון. התבלין הזה נקרא "אוצר טבעי", יש לו תכונות מועילות בצורה פנומנלית. מערבבים שוב את המסה הארומטית היטב ומשאירים אותה ללילה במקרר.
4. בבוקר האוכל מוכן לאכילה. אם רוצים, אנחנו מחממים את האוכל במיקרוגל, לעומת זאת, דייסה לא פחות טובה כשהיא קרה.

הכנת שיבולת שועל עם פירות לארוחת הבוקר פירושה נטילת, באופן פיגורטיבי, "חופן" של טבליות עם הרכב ויטמינים ומינרלים.

דייסת תירס בריאה עם דלעת

סט מוצרים:

• חלב טרי - 150 מ"ל;
• חמאה ושמן חמניות - 25 ו -20 גרם, בהתאמה;
• דלעת מתוקה - 150 גרם;
• גריסי תירס - 50 גרם;
• מי שתייה - 150 מ"ל.

תכונות בישול:

1. שוטפים את הדלעת היטב ומייבשים בעזרת נייר סופג. בעזרת סכין חדה חותכים את הקרום הקשה ומגרדים בעזרת כף את הזרעים היטב יחד עם הסיבים. חותכים את הירק לקוביות קטנות.
2. מניחים את שני סוגי השמן בסיר, מוסיפים חתיכות פרי צהוב, מטגנים 5 דקות תוך ערבוב מתמיד של המוצר.
3. כעת יוצקים פנימה מחצית מנפח החלב, מנמיכים את האש, מתבלים את המנה במלח ומבשלים עוד 6 דקות על אש נמוכה.
4. לאחר מכן, משלבים את הרכב הירקות עם גריסי תירס, מדללים את המסה עם שאר החלב. אם רוצים, מוסיפים את כמות הסוכר הרגילה הנדרשת או ממתיקים את האוכל בדבש.
5. ממשיכים לבשל עוד 10 דקות מכוסה, ואז מכבים את האש ועוטפים את הכלים במגבת.

לאחר 20 דקות, דייסת תירס עם דלעת תהווה את ארוחת הבוקר הטעימה להפליא שלנו ותטעין אתכם במצב רוח עליז ושמחה למשך כל היום.

גדמים מכיכר ונקניק

רכיבים נדרשים:

• באגט טרי;
• עגבנייה בשלה גדולה;
• גבינת פרמזן (זן אחר) - 100 גרם;
• נקניקיות מעושנות - עד 5 יח';
• שמנת חמוצה תוצרת בית - 30 גרם;
• נוצת בצל, ירוקים אחרים.

שיטת בישול:

1. חותכים את העגבנייה המקולפת לחתיכות קטנות. אנחנו משחררים את הנקניקיות מהסרטים ומחלקים אותן לטבעות.
2. מניחים ענפי עשבי תיבול טריים במים חמים למשך דקה, משחררים את הארומה הריחנית של עשבי התיבול. מנערים טיפות עודפות, מייבשים עם מפיות וקוצצים דק.
3. מערבבים בקערה פרוסות נקניק, גבינה מפוררת, עשבי תיבול ושמנת חמוצה ומערבבים את התערובת.
4. חותכים את הכיכר הרכה לחתיכות ברוחב של עד 7 ס"מ, לוחצים בעזרת האצבעות את הפירור לתוך כל חתיכת בגט ויוצרים חללים קטנים. מניחים את המילוי המוכן בתוך "גדמי הלחם", מניחים אותם על תבנית מכוסה בנייר אפייה ואופים עד 8 דקות (200 מעלות צלזיוס).

אחרי מנה כל כך פריכה, לא נשארו שאלות מה לבשל מהר וטעים לארוחת הבוקר.

פנקייק עם חלב חמוץ ללא ביצים

מרכיבים נדרשים:

• קמח מנופה (רצוי שיפון) - 300 גרם;
• חמאה מומסת;
• חלב חמוץ - 1 ליטר;
• סודה לשתייה - 6 גרם;
• סוכר מגורען - 120 גרם;
• סולת - 200 גרם.

בישול:

1. יוצקים חלב חמוץ לקערה מרווחת, מרווים בה את הסודה ומערבבים את המוצרים. אם מופיעות בועות בהרכב, זה אומר שיש תגובה טובה. מוסיפים קורט מלח, סוכר מגורען וסולת. מערבבים היטב את מרכיבי המנה, ולאחר מכן מוסיפים את הקמח המנופה מראש במנות קטנות.
2. אנחנו מקבלים בצק עבה מאוד, העקביות של שמנת חמוצה תוצרת בית. השאירו את התערובת "לנוח" למשך חצי שעה.
3. מחממים מחבת עם חמאה מומסת. עם השומן הזה הסבתות שלנו בישלו את הפנקייק האדמדם, הרך והטעים ביותר.
4. שולפים חלקים מהבצק בעזרת כף, מניחים בשמן חם ומטגנים את שני הצדדים עד להזהבה.

מגישים לביבות עם חלב חמוץ ללא ביצים יחד עם דבש, ריבה, ריבה או שמנת חמוצה טעימה.

מנות לארוחת צהריים

אז, אכלנו בשמחה ארוחת בוקר מזינה בעצמנו. עכשיו אתה צריך להכין מנה טעימה לארוחת צהריים, כדי, כפי שאומרת החוכמה הפופולרית, תוכל לחלוק אותה עם חבר. תזונאים מאמינים כי בשלב זה רצוי לצרוך עד 40% מנפח המזון היומי הכולל.

מרק פטריות עם שמפיניון

מרכיבים:

• בשר בקר - 300 גרם;
• פטריות טריות - 700 גרם;
• גזר מתוק;
• תפוחי אדמה - 5 יח';
• נוּרָה;
• vermicelli - 50 גרם;
• חמאה (חמאה או חמניות) - 50 גרם;
• פלפל, שמיר, מלח.

שיטת בישול:

1. ניתן להכין מרק פטריות טעים במרק או על בסיס מים, כי שמפיניון מחליף בהצלחה את מרכיב הבשר במנה הראשונה. בינתיים שמים חתיכת בקר במחבת, מוסיפים 2 ליטר מים ומבשלים את המרק. אנו עושים זאת יום קודם כדי להכין אוכל חם במהירות האפשרית.
2. קוצצים את הבצל והגזר הקלופים לרצועות ומקפיצים את המוצרים בשמן במשך 10 דקות. מפרידים את הגבעולים מהפטריות שטופות, קוצצים אותם לטבעות, מניחים במחבת עם פרוסות ומטגנים עד להזהבה.
3. מוסיפים שמיר קצוץ, מוסיפים חמאה, מסיימים את הבישול לאחר 2 דקות. בטיפול החום הזה, הירוקים רוויים בשמן ושומרים על הארומה הנפלאה שלהם במרק זמן רב יותר..
4. כשהמרק מוכן, מוציאים ממנו את הבשר, מכניסים למחבת את פקעות תפוחי האדמה הקלופות, חתוכות לקוביות, ממליחים ומפלפלים את האוכל ומבשלים את ירקות השורש עד שהם רכים.
5. חותכים את כובעי השמפיניון לחצאים (קטנים) או לרבעים ומניחים אותם במרק יחד עם רוטב הפטריות והאטריות. מערבבים את האוכל ומבשלים לא יותר משתי דקות, אחרת יצורי הנבגים יהפכו ל"גומיים" וחסרי טעם. כבה את האש.

מגישים את המרק עם שמפיניון חם, שמים כף שמנת חמוצה טרייה על הצלחות.

פסטה עם בשר מבושל למנה עיקרית

רשימת מוצרים:

• נוּרָה;
• שמן צמחי וחמאה - 20 גרם כל אחד;
• ספגטי או סוג אחר של פסטה - 300 גרם;
• כוסברה ופפריקה;
• רסק עגבניות - 50 גרם;
• תבשיל בקר או חזיר - פחית אחת;
• חומץ - 1 כף. ל.;
• שום - 2 שיני;
• סוכר רגיל, מלח.

הליך הכנה:

1. מרתיחים את הפסטה על ידי הנחתה במים רותחים מומלחים. שיטת הטיפול בחום של המוצר מצוינת על אריזת היצרן. אסור להוסיף שמן לנוזל כדי למנוע מהצינורות להיצמד זה לזה. בואו נטפל בספגטי המוכן בחמאה, אבל בינתיים אנחנו רק מערבבים אותו כל הזמן.
2. קולפים את הבצל, קוצצים לקוביות, מטגנים בשמן צמחי עד להזהבה. אנחנו מוציאים את התבשיל מהפחית, מפרידים את השומן, מועכים את הבשר עם מזלג ושולחים אותו לירק הצלייה.
3. אנחנו ממשיכים לחמם את המוצרים, מוסיפים קורט סוכר, פפריקה וכוסברה ורסק עגבניות. מערבבים הכל היטב. קחו חצי כוס מרק מהמחבת עם פסטה ויוצקים לתערובת הבשר.
4. מניחים את הספגטי במסננת, לאחר מכן מניחים אותו בקערה עמוקה ומעליו מניחים את הבשר המעובד ברוטב.

פסטה למנה עיקרית עם בשר מבושל היא מנה מעוררת תיאבון שאין לתאר שאף פעם לא משעממת ותמיד נתפסת כאילו זו הפעם הראשונה!

בורשט קלאסי עם מרק בשר

רכיבים נדרשים:

• סֶלֶק;
• גֶזֶר;
• בשר (רצוי חזה על העצם) - 500 גרם;
• תפוחי אדמה - 3 יח';
• רזה וחמאה בפרופורציות שוות - 100 גרם;
• סוכר רגיל - 10 גרם;
• רסק עגבניות - 5 גרם;
• עגבניות - 2 יח';
• שעועית מבושלת מראש - 50 גרם;
• פלפל מתוק וחריף (צ'ילי) - 1 יחידה;
• כרוב - ¼ ראש בגודל בינוני;
• חצי לימון;
• שום - 3 שיני;
• מלח, עשבי תיבול.

טכנולוגיית בישול:

• אנו שוטפים את נתח הבשר, מחלקים אותו לחלקים, מניחים אותו במחבת עם מי שתייה (מעיין), שמים אותו על האש ומתחילים לחמם. לאחר רתיחה של שתי דקות, שופכים את הנוזל הכהה, מחליפים אותו בתערובת נקייה ומרתיחים את הבשר עד שעתיים. אי אפשר לצמצם את הזמן הזה, אז כדי להשיג במהירות בורשט, הכינו את המרק מראש.
• אנחנו מנקים את כל הירקות. קוצצים את הבצל, הפלפל (ללא גרעינים), הצ'ילי הקצוץ והגזר לחתיכות קטנות. מטגנים את האוכל 5 דקות בשמן. מוסיפים את הסלק המגורר גס, ממשיכים בבישול ומערבבים את התערובת מדי פעם.
• לאחר 15 דקות מוסיפים מיץ מחצי לימון, סוכר, עגבניות קצוצות דק, רסק עגבניות ומצקת מרק חם. מערבבים היטב את חומרי הרוטב ומבשלים מכוסה עוד 10 דקות. בסיום התהליך מניחים את פרוסות השום.
• מוציאים את נתחי הבשר מהמרק הארומטי, מוסיפים את תפוחי האדמה חתוכים לקוביות ומבשלים עד שהם רכים.
• כעת הכניסו למחבת את הכרוב, הקצוץ לרצועות דקות קטנות, שעועית ורוטב ירקות. מביאים את האוכל לרתיחה, לאחר 5 דקות מכבים את האש.

בורשט קלאסי במרק בשר צריך לשבת חצי שעה. מגישים את המנה עם שמנת חמוצה טרייה ולחם רך.

כוסמת בסגנון סוחר בסיר איטי עם עוף

רשימת מוצרים:

• רסק עגבניות - 70 גרם;
• בצל - 1 יחידה;
• כוסמת - 300 גרם;
• פילה עוף - 450 גרם;
• גֶזֶר;
• שמן צמחי;
• מים מטוהרים - 500 מ"ל;
• פלפל, מלח.

שיטת בישול:

1. הסר את העור מהפילה השטוף, חלק את המוצר לחלקים קטנים, הכנס את חתיכות הבשר לקערת ה-multi-cooker, הוסף שמן צמחי. הגדרנו את תוכנית "טיגון" ביחידה, זמן הבישול הוא 20 דקות. אל תשכחו לערבב את מרכיבי המנה מעת לעת.
2. לאחר 6 דקות מוסיפים גזר קלוף וקצוץ, בצל קצוץ, מטגנים את המוצרים עד שהירקות שקופים.
3. אנחנו ממיינים את הכוסמת, מסירים תכלילים זרים ואז שוטפים היטב את הדגנים. הוסף אותו למוצרים אחרים. מוסיפים רסק עגבניות, יוצקים מי שתייה, מתבלים את התערובת במלח, פלפל ותבלינים האהובים עליכם. שנה את תוכנית הבישול ל"תבשיל" ובחר זמן של 40 דקות. מקשטים את המנה החמה בעשבי תיבול קצוצים.

הדרך המהירה ביותר להכין מנה שנייה טעימה היא להשתמש במכשירי חשמל ביתיים חכמים, וזה מה שעשינו.

מרק אפונה עם צלעות מעושנות

סט מוצרים:

• שמן צמחי;
• תפוחי אדמה - 2 יח';
• צלעות חזיר - 350 גרם;
• אפונה מפוצלת (חצויה) - 80 גרם;
• בצל;
• גֶזֶר;
• מלח, פלפל

תכונות בישול:

1. אנו שוטפים היטב את האפונה במים זורמים עד שהיא הופכת לשקופה, ומשאירים את המוצר בנוזל. עד הצהריים אנחנו שוב מארגנים "טיפולי מים" לחצאים הצהובים.
2. קוצצים את הצלעות המעושנות לחתיכות קטנות ומטגנים בשמן עד לוורוד. הארומה עוברת במטבח - מדהים!
3. מניחים את הבשר בתבנית ובעזרת מרית סיליקון מעבירים את כל תכולת התבנית לקערה. מלאו את האוכל בשני ליטר מים בבקבוק.
4. מבשלים את החומרים חצי שעה, ואז מוסיפים את האפונה. מערבבים את מרכיבי המרק וממשיכים לבשל עוד 15 דקות, תוך זכור להרחיק את הקצף.
5. כעת מניחים את קוביות תפוחי האדמה, הירקות החתוכים ומטוגנים בשמן: בצל וגזר. מתבלים את המרק במלח ופלפל ומבשלים עד שירקות השורש מוכנים.

מגישים את המנה הראשונה בצלחות מנות, מפזרים את האוכל בעשבי תיבול טריים.

מרק אטריות פשוט וטעים

סט מוצרים:

• עוף (כל חלק של עופות) - 500 גרם;
• פקעות תפוחי אדמה - 2 יח';
• מלח, פלפל, שמיר;
• ראשי בצל קטנים - 2 יח';
• vermicelli - 150 גרם;
• גזר מתוק - 2 יח'.

בישול:

1. מניחים את החלקים המעובדים מראש של הציפור לתוך המחבת וממלאים את הכלי בשלושה ליטר מי שתייה. מוסיפים כמה ענפי פטרוזיליה, גזר קטן קלוף, בצל שטוף עם קליפתו ועלה דפנה.
2. מרתיחים את המוצרים עד שמרכיב הבשר מוכן, מסננים את המרק. מניחים את חלקי העוף על צלחת וזורקים את השאר.
3. קולפים ושוטפים את הירקות, חותכים אותם לחתיכות קטנות, טובלים אותם במרק עוף, מתבלים במלח. מבשלים את המרק עד לריכוך ירקות השורש, ואז מוסיפים ורמיצ'לי, מחזירים את נתחי העוף, פלפלים את המנה, מוסיפים שמיר קצוץ דק. מערבבים הכל בזהירות. ברגע שמתחיל לרתוח, מכבים את האש.

ילדים אוהבים במיוחד את מרק הנודלס הפשוט והטעים הזה, כי במנה הזו לא צריך ללעוס כלום - אכלו ותיהנו מהריחות הריחניים!

בישול ארוחת ערב

הגיע הזמן לחשוב מה לבשל לארוחת ערב. אין לנו אויבים שלפי האמונה הרווחת צריך לתת להם את ארוחת הערב, והאוכל יהיה קליל, בריא וטעים מאוד.

איך לבשל במהירות פיצה בתנור

מרכיבים:

• עגבנייה בשלה;
• גבינה (זנים רכים של מוצר) - 150 גרם;
• פיתה;
• שמן צמחי;
• מלח, פלפל, עשבי תיבול;
• זיתים - 10 יח';
• קטשופ ומיונז - 30 גרם כל אחד;
• נקניק (סוג אהוב) - 230 גרם.

שיטת בישול:

1. מניחים את הפיתה על תבנית משומנת. מערבבים מיונז וקטשופ בקערה עד שנוצרת מסה הומוגנית. לשמן את פני השטח של מוצר הקמח עם הרכב שהתקבל.
2. חותכים את הנקניק לעיגולים או רצועות דקות ומניחים על פיתה לסירוגין עם חתיכות עגבנייה מחולקות לפרוסות עגולות. מקשטים את הפיצה בחצאי זיתים מגולענים.
3. מתבלים את המנה בפלפל ומלח או מפזרים תערובת של עשבי תיבול פרובנס מיובשים. מכניסים את המוצר לתנור שחומם ל-180 מעלות למשך 10 דקות.

פיצה מהירה בתנור מוכנה תוך התחשבות במתכון של המאסטרים האיטלקיים - המומחים הטובים ביותר באפיית האוכל הטעים הזה.

צלעות עוף נימוחות

רשימת מוצרים:

• קמח - 120 גרם;
• פלפל, מלח;
• ביצים - 3 יח';
• חזה עוף - עד 600 גרם;
• שמן צמחי

הליך הכנה:

1. כדי לקבל מנה טעימה תצטרכו שני חזה עוף. אנו שוטפים אותם ביסודיות, הקפידו לטשטש אותם במפיות, לעשות חתך באמצע, לשמור על שלמות המוצר. אנו מסירים סרטים, גידים ועודפי שומן. טורפים היטב את נתחי הבשר, מכסים אותם בצלופן.
2. טורפים קלות ביצים טריות בקערה, מוסיפים מעט מלח ופלפל. מחממים את השמן במחבת. טובלים כל שכבה בקמח, ואז טובלים בתערובת הביצים, ואז מעבירים לקערה עם שמן חם.
3. מטגנים את הבשר על אש בינונית עד שמופיע קרום זהוב סמיך משני הצדדים.

אתה יכול להכין במהירות צלעות עוף נימוחות מבשר טחון בתוך דקות ספורות בלבד, ולהשלים את המנה עם סלט קל או תוספת אהובה עליך.

מחלקים את הבשר המוכן לחתיכות קטנות ומטגנים עד להזהבה. קוצצים את הבצל הקלוף לחצאי טבעות, מוסיפים לבשר, מבשלים עוד 7 דקות.

מסננים את הנוזלים מהאפונה, מניחים את הדגנים במחבת מי שתייה (800 מ"ל), ומרתיחים 50 דקות. כשהחצאים הצהובים מתנפחים, הם מסוגלים ל"זריקות בודדות", אז בואו נהיה זהירים ונזהרים!

מועכים את האפונה המוכנה עד למחית, מערבבים עם בשר ובצל ומניחים בתבנית משומנת. מכסים את הכלי בנייר כסף ומכניסים לתנור ל-10 דקות (180 מעלות צלזיוס). בהגשת המנה מפזרים עליה שמיר קצוץ.

הדייסה הדשנה עם חזיר יצאה בדיוק כמו שיצאה מתנור רוסי - ריחנית, מתפוררת, טעימה להפליא!

תבשיל תפוחי אדמה עם בשר טחון

רשימת מוצרים:

• בצל - 2 יח';
• ביצים - 2 יח';
• גבינה - 350 גרם;
• שמן צמחי;
• מלח ופלפל;
• בשר טחון - 600 גרם;
• תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
• חלב מלא - 200 מ"ל.

שלבי בישול:

1. הבשר הטחון כבר במקרר. קיבלנו את זה מעיסת חזיר (200 גרם) ובשר בקר (400 גרם). פשוט קצצנו חתיכות בשר במעבד ביתי, הוספנו מעט מים, פלפל, מלח וערבבנו את ההרכב.
2. עכשיו בואו נכין מנה מהירה וטעימה. קוצצים דק את הבצל הקלוף ומטגנים בשמן. מוסיפים את הבשר הטחון ומועכים היטב בעזרת מזלג לקבלת עיסה של גרגירים. מבשלים את האוכל במשך 15 דקות.
3. חותכים את תפוחי האדמה הקלופים לפרוסות דקות, שוטפים ומייבשים את הפרוסות. מניחים מחצית מכמות ירקות השורש על המחבת המשומנת. מעל מניחים שכבה של בשר טחון עם בצל ועוד שורה של תפוחי אדמה.
4. מערבבים חלב מלא עם ביצים, מוסיפים עשבי תיבול קצוצים, יוצקים את הרוטב שנוצר על המנה. מפזרים על האוכל שבבי גבינה מגוררת ומכניסים לתנור לשעה (190 מעלות צלזיוס).
5. קוצצים את הבצל הקלוף לטבעות ומניחים במסננת. יוצקים את הנוזל עם הכרוב ישירות על פרוסות הירק הגולמי, משאירים את המוצרים עד שהם מתקררים.
6. אנחנו מוציאים את הקלמארי מהצנצנת, מפרקים אותו וחותכים אותו לרצועות דקות קטנות.
7. מערבבים את כל מרכיבי המנה בקערת סלט, מוסיפים גזר מגורר דק ופטרוזיליה קצוצה.

מתבלים את המתאבן במלח ופלפל, יוצקים עליו שמן זית ומגישים מיד.

ארנב בשמנת חמוצה

הרכב המוצר:

• גֶזֶר;
• נוּרָה;
• שמן צמחי;
• שמנת חמוצה תוצרת בית - 100 גרם;
• ארנב - עד 700 גרם;
• קמח - 90 גרם;
• מלח, עלה דפנה, פלפל.

בישול:

1. אנו שוטפים היטב את פגר החיה, חותכים אותו למנות בינוניות ומטגנים בשמן עד להזהבה.
2. קולפים את הירקות, קוצצים את הבצל לקוביות, מגררים דק את הגזר ומטגנים עד לריכוך.
3. מניחים את חתיכות הארנב בסיר ומוסיפים את הירקות הקצוצים המוכנים. ממלאים את האוכל בליטר מים חמים, זורקים פנימה עלה דפנה, פלפל, מלח ותבלינים.
4. מטגנים במהירות את הקמח בסיר, מדללים אותו בחצי כוס מרק (שואלים מהארנב), מערבבים את התערובת ביסודיות, מביאים אותה למרקם סמיך. יוצקים את הרוטב הארומטי לבשר ומוסיפים שמנת חמוצה תוצרת בית. מערבבים הכל בזהירות ומבשלים מכוסה 10 דקות.

אם עדיין יש לך ספקות לגבי מה לבשל לארוחת ערב, ללא היסוס, בחר מנה רכה עשויה מבשר ארנב דיאטטי.

המנות המוצגות במאמר כל כך מגוונות שניתן להשתמש בהן בתזונה היומיומית או לכלול אותן בתפריט שולחן החג. קצת מיומנות ודמיון יחסכו מכם לחשוב מה לבשל מהר וטעים בכל מצב בחיים.

אטריות מרתיחים פסטה או אטריות עד חצי בישול, שוטפים במים קרים. מכינים את המילוי: מטגנים את הבשר הטחון עם בצל, מלח ופלפל. מניחים מחצית מהפסטה בתבנית, מפזרים גבינה מגוררת, מוסיפים את המילוי, עוד גבינה, ואז את שאר הפסטה, מעלים מעט גבינה ויוצקים על המילוי. מילוי: טורפים 3-4 ביצים, מוסיפים מלח, פלפל, 3 כפות. מיונז, 150 מ"ל חלב, תבלינים אחרים לפי הטעם. פסטה - 400 גר', בשר טחון 500 גר'. בצל - 2 ראשים גדולים מכניסים לתנור בחום של 200 מעלות למשך 20-30 דקות.

הערות 2

כיתות 90

תיבול לבשר. בזמן שעונת הירקות עדיין בעיצומה, אני מציע לכם להכין עוד רוטב תיבול טעים לבשר. עם זאת, הוא מתאים לא רק לבשר, אז למה להגביל את הדמיון שלך! 🙂 המתכון מאוד פשוט ומהיר, ותאהבו את התוצאה! מרכיבים: עגבניות בצל שמן צמחי 3 ראשי שום דלג 1 צרור שמיר, 1 צרור פטרוזיליה, 1 צרור כוסברה 1 צרור בזיליקום קצוץ דק. 2 כפות. ל. מלח (ללא עליון) 120-150 גרם סוכר, 3-4 כפות חומץ 9%. חבילה אחת של פלפל שחור גרוס (20 גרם) הכנה: טוחנים 2.5 ק"ג עגבניות, מבשלים 20 דקות. 700 גר'. חותכים את הבצל לקוביות, מטגנים בשמן צמחי (כ-100 גרם שמן) עד להזהבה, מוסיפים לעגבניות ומבשלים עוד 20 דקות. מעבירים 3 ראשי שום במטחנת בשר. 1 צרור שמיר, צרור פטרוזיליה, צרור כוסברה, צרור בזיליקום, קצוץ דק. 2 כפות. ל. מלח (ללא עליון) 120-150 גרם סוכר, 3-4 כפות חומץ 9%. 1 חבילה של פלפל שחור גרוס (20 גרם). מוסיפים את כל זה לעגבניות ולבצל ומבשלים עוד 10 דקות.

הערות 7

כיתות 320

קיש עם עוף ועגבניות מצרכים: חמאה - 200 גרם ביצה (בבצק) - 1 יח'. ביצה (למילוי) - 2 יח'. מלח - 1 קורט קמח - 1-2 כוסות. גבינה רכה - 200 גרם פילה עוף - 200 גרם תבלינים - לפי הטעם עגבניות - 2-3 יח'. סוכר - 1 כף. ל. שמנת 20% - 50 מ"ל הכנה: 1. לבצק מערבבים מרגרינה רכה, מלח וסוכר. 2. מוסיפים את הביצה, מוסיפים קמח ולשים את הבצק. מניחים את הבצק בתבנית האפייה, יוצרים דפנות גבוהות. מכניסים למקרר ל-20-30 דקות. 3. למילוי קוצצים דק את בשר העוף ומטגנים עד שהוא מוכן והזהבה. 4. למילוי מערבבים גבינה, ביצים, שמנת ותבלינים. 5. מניחים את העוף המטוגן בתבנית עם הבצק. 6. מורחים מעל את מלית הגבינה והעגבניות הקצוצות. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך שעה. 7. מצננים מעט את הפאי המוכן בתבנית. בתאבון!

הערות 6

כיתות 81

סלט "מתאבן קוריאני של מלפפונים וגזר" מתאבן חריף וטעים מאוד לאוהבי מנות קוריאניות. מצרכים לצנצנות של 5 ליטר: - 3 ק"ג מלפפונים, - 1 ראש שום, - 500 גרם גזר, - 500 גרם פלפל מתוק, - 500 גרם בצל, - 1 תרמיל פלפל חריף, - 2 כפות. כפות מלח, - 5 כפות. כפות סוכר, - 150 מ"ל חומץ 9% (ניתן להחליף בחומץ תפוחים), - 150 מ"ל שמן צמחי. הכנה: 1. שוטפים, קולפים ומגררים את הגזר בעזרת פומפיה גזר קוריאנית. 2. שוטפים היטב את המלפפונים וחותכים לפרוסות. לסלט הזה אני ממליץ להשתמש במלפפונים לכבישה, ולא בסוגי סלט ארוכים. 3. שוטפים את הפלפל, קורצים חתך ומסירים את הגבעול עם הזרעים. חותכים את הפלפל לרצועות. חותכים את הפלפל החריף לפרוסות. 4. מעבירים את השום במכבש. חותכים את הבצל לחצאי טבעות. 5. מניחים בכלי עמוק מלפפונים, גזר, פלפל, פלפל חריף, בצל ושום. הוסף מלח, סוכר, שמן צמחי וחומץ. השאירו את הסלט למרינדה למשך 3 שעות. יש לערבב את הסלט מעת לעת. 6. מניחים את הסלט בצנצנות מעוקרות. מניחים בכלי עמוק שתחתיתו מרופדת במגבת. ממלאים מים כדי שלא יגיעו לצוואר ומבשלים באמבט מים 30 דקות. לאחר שחלף הזמן, מגלגלים את הצנצנות, עוטפים אותן ומשאירים עד להתקררות. סלט זה נשמר היטב במקום קר. בתאבון!

הערות 3

מתאבנים מהירים שימושיים כאשר צריך לערוך את השולחן מהר מאוד. איך לצאת מהמצב הזה? זה מאוד פשוט - אתה צריך שיהיה לך מתכונים מהירים בהישג יד.

העיקר בפתרון בעיה זו הוא שהמתכונים פשוטים, רצוי ללא מרכיבים מעודנים, ותהליך הבישול אורך לא יותר מ-15 - 20 דקות.

הכנת חטיפים כאלה היא פעילות מעניינת ומרגשת. אין כללים נוקשים או פרופורציות ברורות במתכונים. אתה יכול בבטחה להתנסות ולהשתמש בדמיון שלך. אל תפחדו לשנות את המרכיבים אם חלק מהמוצרים אזלו מהמלאי, אם אתם רוצים להפוך את המתאבן לחסכוני יותר או להיפך, מעודן יותר, או אם אתם רק צריכים להפחית את זמן הבישול.

ניתן להכין חטיף מסוג זה מבלי להדליק את הכיריים ולהגיש קר. אתה יכול גם להכין מתאבנים חמים ולחטיף נהדר.

איך מכינים חטיפים מהירים - 15 סוגים

אין אדם כזה שלא יאהב כריכים חמים! תהליך ההכנה לוקח מעט מאוד זמן, וההנאה מסנדוויצ'ים כאלה תימשך זמן רב.

מרכיבים:

• לחם טוסטר - 8 פרוסות
• נקניקיות - 4 יח'.
• עגבניות - 2 יח'.
• יָרוֹק
• שׁוּם
• גבינה קשה - 100 גרם
• מַיוֹנֵז.

הֲכָנָה:

חותכים את הנקניקיות והעגבניות לקוביות. קוצצים את הירוקים והשום. מוסיפים מיונז ומערבבים את כל החומרים בקערה.

מניחים את המילוי על הלחם. מניחים את הכריכים על תבנית עם נייר אפייה ומפזרים מעל גבינה מגוררת.

מניחים את תבנית האפייה בתנור. כשהגבינה נמסה, הוציאו את הכריכים ואכלו לבריאותכם.

אפשר להשתמש בכל נקניק אחר במקום נקניקיות. במקום התנור, אפשר להכניס את הכריכים למיקרוגל לכמה דקות.

חטיף פשוט מאוד, זול, אך טעים עשוי מכמות מינימום של מרכיבים. עקרות בית מכנות את המתאבן הזה בצחוק "עלא פורשמק". אפשרות מצוינת לכריכים.

מרכיבים:

• סרדינים בשמן - פחית אחת
• בצל - 1 יחידה.
• ביצים - 3 יח'.
• מַיוֹנֵז
• פִּלְפֵּל.

הֲכָנָה:

מרתיחים את הביצים, מצננים, מקלפים. מסננים את השמן מהסרדינים ומוציאים את החרצנים. חותכים את הבצל ל-4 חלקים.

טוחנים הכל בבלנדר.

אפשר פשוט לקצוץ את החומרים דק. זה גם יוצא טעים מאוד, אם כי זה לא מאוד נראה כמו בשר טחון.

הדבר הטוב בחטיף לאבש הוא שהמילוי עשוי מהרבה מוצרים שונים ומוגש גם חם וגם קר. אתה יכול להשתמש בכל מה שיש לך במקרר כמרכיבים. המתכון הזה הוא רק אפשרות אחת.

מרכיבים:

• לאבש דק - 3 יח'.
• כבד בקלה - 1 צנצנת
• גבינה מעובדת - 1 יחידה.
• פלפל חריף - 1 יחידה.
• חוּמעָה
• ארוגולה
• תֶרֶד
• מַיוֹנֵז.

הֲכָנָה:

מועכים את כבד הבקלה עם מזלג. חותכים את הפלפל לקוביות. מגררים את הגבינה. מערבבים את כל החומרים בקערה ומערבבים.

קוצצים את הירוקים. מניחים בקערה נוספת ומוסיפים מיונז. לְעַרְבֵּב.

מורחים מחצית מתערובת כבד הבקלה באופן שווה על גבי עלה של פיתות. מניחים מעל דף פיתה שני ומברישים אותו בתערובת עשבי התיבול. מכסים בדף שלישי של פיתות ומורחים בחצי השני של תערובת הבקלה.

מהדקים בעדינות את כל דפי הפיתה עם המילוי ומגלגלים לרולדה.

עדיף לשמור קצת במקרר. אבל אם אין לך זמן, אתה יכול מיד לחתוך אותו לחתיכות ולהגיש.

פרש את יריעות הלבש על ניילון נצמד: לגלגל אותם לגליל יהיה נוח יותר.

חטיף טעים ומתובל. מתכון לעצלנים.

מרכיבים:

• פילה הרינג - 150 גרם
• בצל - 1 יחידה.
• ביצה מבושלת - 6 יח'.
• סלק מבושל - 1 יחידה.
• יָרוֹק
• חומץ תפוחים 6% - 2 כפות. ל.
• מים - 100 מ"ל.
• סוכר - 1 כף. ל.
• מַיוֹנֵז.

הֲכָנָה:

חותכים את פילה הרינג לפרוסות. קוצצים את הבצל ומניחים ל-15 דקות במרינדה של חומץ, מים וסוכר.

מגררים את הסלק.

חותכים את הביצים לשניים ומוציאים את החלמונים.

מערבבים את החלמונים, הסלק והבצל עם מיונז.

ממלאים את חצאי החלבונים במלית. מעל עשבי תיבול קצוצים ופרוסת פילה הרינג.

חטיף טעים, מזין וטעים. הוא מתבשל מהר מאוד, יפתיע את האורחים ויקשט כל אחד, כולל שולחן חג.

מרכיבים:

• פרוסות אננס משומרות - 1 קופסת שימורים
• מקלות סרטנים - 100 גרם
• גבינה קשה - 100 גרם
• ביצה מבושלת - 2 יח'.
• מַיוֹנֵז
• עלי חסה.

הֲכָנָה:

מוציאים את פרוסות האננס מהצנצנת ומניחים על צלחת. מניחים עליהם עלי חסה, כך שהאמצע מכוסה.

קוצצים את הביצים. מקלות סרטנים וגבינה חתוכה לקוביות. מניחים בקערה, מוסיפים מיונז ומערבבים.

מניחים את המילוי בערימה על ספלי האננס עם עלי חסה.

מקשטים לפי טעמכם.

זה לא יכול להיות פשוט יותר! הדבר היחיד שצריך להרתיח הוא הביצים. שמור תמיד צנצנת שימורים בבית במילואים. ואתה לא תפחד מאף אורח בלתי צפוי!

מרכיבים:

• מקרל - 1 ב.
• ביצים - 6 יח'.
• גבינה קשה - 100 גרם
• מַיוֹנֵז
• בצל ירוק.

הֲכָנָה:

מרתיחים את הביצים, מצננים ומקלפים אותן.

חותכים לשניים ומוציאים את החלמון. מגררים את הגבינה.

מניחים בקערה את החלמונים, השימורים והגבינה. מוסיפים מיונז ומערבבים.

ממלאים את חצאי החלבונים. מפזרים בצל ירוק קצוץ דק.

רוצים להפתיע את האורחים שלכם? אז החטיף הזה בשבילך! כמה שזה טעים וחגיגי! הקפד לרשום את זה בספר הבישול שלך כדי לא לשכוח.

מרכיבים:

• קוויאר אדום - 40 גרם
• לחם שחור עם זרעים - 8 פרוסות
• חמאה - 3 כפות. ל.
• עלי חסה - 10 יח'.

הֲכָנָה:

חותכים חתיכת לחם לעיגולים בעזרת חותכן עוגיות.

מניחים על צלחת עלי חסה שטופים ומיובשים.

משמנים את חתיכות הלחם בשמן ומניחים על עלי חסה.

מניחים בזהירות את הקוויאר על החמאה ומגישים מיד.

הפטריות במתאבן זה עסיסיות ונימוחות. בייקון מוסיף טעם וארומה מיוחדים. זהו אחד המתכונים הטובים ביותר, הקפידו להכין אותו.

מרכיבים:

• שמפיניון - 1 ק"ג
• בייקון - 300 גרם
• בצל - 2 יח'.
• גבינה - 200 גרם
• מַיוֹנֵז
• שמן חמניות
• תבלינים
• מֶלַח.

הֲכָנָה:

קוצצים דק את הבייקון והבצל ומטגנים בשמן.

חותכים את הגבעול מהפטריות. קוצצים דק את הרגליים ומניחים במחבת. מוסיפים עשבי תיבול איטלקיים ומלח.

מניחים את המילוי לתוך המכסים. יוצקים על רשת המיונז ומכניסים לתנור ל-10 דקות.

לאחר 10 דקות מוציאים את הפטריות מהתנור, מפזרים גבינה ומכניסים לתנור ל-2 דקות נוספות.

מניחים על צלחת ומגישים חם.

זו בדיוק האפשרות כאשר אתה יכול להכין במהירות יצירת מופת קולינרית ממוצרים רגילים. תאמינו לי, המנה הזו יכולה להפתיע אפילו את האורחים התובעניים ביותר.

מרכיבים:

• עגבניות - 4 יח'.
• גבינה קשה - 200 גרם
• ביצים - 2 יח'.
• מיונז - 2 כפות. ל.
• קמח - 2 כפות. ל.
• שמן צמחי
• פלפל שחור גרוס
• יָרוֹק
• מֶלַח.

הֲכָנָה:

בעזרת סכין חדה חותכים את העגבניות לעיגולים.

מגררים את הגבינה.

מכינים את הבלילה: מערבבים גבינה מגוררת, ביצים, מיונז וקמח.

טובלים את פרוסות העגבנייה בבלילה ומניחים במחבת עם שמן חם.

מוציאים כשהעגבניות רוכשות קרום זהוב ויפה.

מניחים על מגש יפה ומגישים. זה מאוד טעים!

האם אתה אוהב לאכול אוכל טעים, אבל לא אוהב לבשל הרבה זמן? חטיף זה יעזור בכל מצב וישמח אתכם בטעמו המקורי.

מרכיבים:

• קלמארי מבושל - 4 יח'.
• מקלות סרטן - 200 גרם
• גבינה קשה - 100 גרם
• שמנת חמוצה
• מַיוֹנֵז
• יָרוֹק
• מֶלַח.

הֲכָנָה:

מרתיחים את הקלמארי ומצננים.

קוצצים דק את מקלות הסרטנים. קוצצים שום, עשבי תיבול וגבינה. שמים את כל החומרים בקערה ומתבלים במיונז ושמנת חמוצה. מוסיפים מלח ומערבבים.

ממלאים את הקלמארי במילוי. חותכים לפרוסות ומניחים על צלחת.

זה פשוט טעים, והמתאבן הזה נראה יפה מאוד על השולחן. וזה ייקח בערך 10 דקות כדי להפתיע את האורחים הם רק יספיקו לשטוף ידיים ולהגיע לשולחן!

מרכיבים:

• חזיר - 300 גרם
• ביצים - 2 יח'.
• גבינה מעובדת - 2 יח'.
• רצועות גבינה מוגמרות
• שָׁמִיר
• מַיוֹנֵז
• שׁוּם.

הֲכָנָה:

מרתיחים את הביצים, מצננים ומקלפים.

קוצצים גס את הגבינה והביצים. קוצצים את הירוקים והשום.

שמים את כל החומרים בקערה, מוסיפים מיונז ומערבבים.

פורסים את הבשר דק. מניחים את המילוי בקצה ומגלגלים לגלילים. קושרים עם רצועות גבינה מעושנת.

פנקו את עצמכם, את יקיריכם ואת האורחים באוכל טעים ובריא. מתאבן העגבניות הירוקות טעים להפליא, טרי, מוכן במהירות וממרכיבים סבירים.

מרכיבים:

• עגבניות ירוקות - 4 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• שום - 3 שיני
• כוסברה - צרור אחד
• סוּכָּר
• חומץ - 1 כף. ל.
• שמן חמניות - 1 כף. ל.
• פלפל חריף אדום
• מֶלַח.

הֲכָנָה:

חותכים עגבניות ובצל לחצאי טבעות. קוצצים את הכוסברה והשום.

מערבבים עגבניות ועשבי תיבול. מוסיפים פלפל חריף אדום, סוכר, מלח, חומץ, שמן ומערבבים היטב.

נותנים לסלט לשבת מעט ומגישים.

היופי יציל את העולם! תענגו את עצמכם ואת האורחים שלכם עם המנה הצבעונית והשמחה הזו.

מרכיבים:

• גבינה קשה - 400 גרם
• נקניקיות - 12 יח'.
• עלי חסה

הֲכָנָה:

חותכים נקניקיות וגבינה לרצועות דקות.

מניחים גבינה על רצועות נקניק. מגלגלים לגלילים ומהדקים בקיסמים רגילים.

אופים בתנור במשך 7 דקות.

מניחים עלי חסה על צלחת ומעל מתאבן חם.

ניתן להחליף גבינה קשה בגבינה מעובדת. זה יוצא זול יותר, אבל טעים לא פחות.

במהלך העונה החמה, חטיף זה הוא בחירה אידיאלית. טעם טרי, דל קלוריות וטעים מאוד.

מרכיבים:

• גבינה קשה - 200 גרם
• גזר - 2 יח'.
• שׁוּם
• מלפפונים

הֲכָנָה:

מגררים את הגבינה, הגזר והשום על פומפיה דקה. מוסיפים מיונז ומערבבים.

חותכים את המלפפונים לרצועות דקות. מניחים עליהם את המילוי ועוטפים אותם לגלילים.

את המילוי אפשר להכין עם דג אדום. זה ייצא טעים מאוד!

מרכיבים:

• גבינת קוטג ' - 100 גרם
• פלפל חריף - 1 יחידה.
• מלפפונים - 1 יחידה.
• עגבניות - 1 יחידה.
• שמנת חמוצה
• שום - 1 שן
• שָׁמִיר
• מֶלַח.

הֲכָנָה:

קוצצים את השום ומוסיפים לקוטג'. קוצצים את הירוקים. חותכים את הפלפל והמלפפון לחתיכות.

מניחים הכל בקערה, מוסיפים מלח ומתבלים בשמנת חמוצה.

חותכים את העגבניות לפרוסות ומניחים על צלחת. מניחים מילוי בכל עיגול עגבנייה. מקשטים בשמיר.

מתחת לכל עיגול עגבנייה אפשר לשים עלי חסה חתוכים לעיגול בקוטר גדול יותר.

יש הרבה מתכוני חטיפים מהירים. כולם שונים, אבל יש להם דבר אחד במשותף - אפילו מתחיל בקולינריה יכול לבשל אותם.

נסו, התנסו ובתיאבון לכולם!

מה לבשל מתכונים

מתכונים מהירים וטעימים אֲרוּחַת עֶרֶב. מתכונים למנות טעימות אֲרוּחַת עֶרֶבלכל יום.אנחנו הולכים ברגל או נוסעים הביתה מהעבודה, ובדרך יש מעט זמן לעצור בחנות ולקנות מצרכים. יש עוד קצת זמן לבשל מהמוצרים האלה ארוחת ערב טעימה.

מה לקנות לאוכל ומה לבשל לארוחת ערב? אספתי את המתכונים שלי לארוחת ערב טעימה ומהירה במקום אחד. אנחנו צריכים ללכת לעבודה מחר, אז אין לנו הרבה זמן.

תראה, בחר את שלך מתכונים למה לבשלב עבור ארוחת ערב מהירה. אם יש לכם מתכונים משלכם, אשמח להכין אותם בבית, לצלם את התוצאה ולפרסם באתר זה.

אֲרוּחַת עֶרֶב- זה סוף היום, ואיך זה יהיה ישפיע על היום הבא. וְכֵן הָלְאָה. לארוחת ערב אתה יכול פשוט להכין סלט, או שאתה יכול לאפות דגים או לטגן בשר. העדפות האוכל שלנו משתנות בהתאם לעונה. בחורף, ארוחת הערב יכולה להיות צפופה יותר, ובקיץ, להיפך, היא יכולה להיות קלה. יש לנו הרבה ילדים ועבורם זו משפחה אֲרוּחַת עֶרֶב- זה תמיד נהדר. אֲרוּחַת עֶרֶב- זה הזמן שבו כל המשפחה מתכנסת. מה לבשל מתכונים- להסתכל, לבחור, לבשל.

פוסט מקורי מאת povarru

קהילה קולינרית Li.Ru - מתכונים מהירים

מתכונים מהירים

תודה לך
re=הצג אוספי מתכונים]

סוליאנקה מהירה

מרק טעים ומשביע טוב במיוחד בחורף, שבו נדרשות הרבה קלוריות. והמרק הזה הולך טוב אחרי מסיבה גדולה :) אני נותנת לך מתכון סוליאנקה מהיר!

שמנת חמוצה מהירה

שמנת חמוצה מהירה היא עוגה טעימה ורכה מאוד. זה קל ומהיר להכנה. אוכלים עם תה ותענוג :) אני משתפת את המתכון.

עוגות גבינה ממהרות

עוגות הגבינה האלה מושלמות לארוחת בוקר מהירה או לילדים גחמניים שלא אוהבים לאכול קוטג'. כולם אוכלים עוגות גבינה חמות ומלאות טעם בחיפזון!

לחם זנגביל מהיר

עוגיות זנגביל מהירות טעימות מאוד. זה קל ופשוט להכנה, מרכיבים סבירים, זמן אפייה מינימלי ותוצאות נאות.

פילאף מהיר

אי אפשר לקרוא לפילאף בבישול מהיר אמיתי, אבל הוא גם פילאף מבחינת המרכיבים. והטעם, באופן כללי, קרוב מאוד. מתכון מהיר של פילאף עוזר כשאין זמן.

סופגניות מהירות

סופגניות טעימות וורודות כאלה תמיד יתקבלו בברכה במשפחה שלך. הם מתכוננים מהר וניתן לערב את הילדים בתהליך. מעניין? אז תקראו איך מכינים פרחים ממהרים;)

סיוד מהיר

בלישי אוורירי ורך עם מילוי טעים וריח מעורר נפש :) את הבליאש האלה מכינים ממש מהר, ממהרים, למרות שהם עשויים מבצק שמרים. אני חולק סוד.

כופתאות מהירות

יש כל מיני כופתאות. ועם גבינת קוטג' ודובדבנים וכרוב. המשפחה שלי מאוד אוהבת כופתאות עם תפוחי אדמה. כשיש לי מעט מאוד זמן, אני מכין כופתאות מהירות או עצלות. רַק!

מאניק ממהר

כל עקרת בית יכולה להכין עוגת סולת טעימה לתה ערב. המתכון הזה לעולם לא יאכזב אותך.

לחמי גבינה שטוחים ממהרים

סקונס גבינה מהירה הם תוספת טעימה ומשביעה להפליא לתה. הכינו אותם, וארוחת הבוקר שלכם תהפוך הרבה יותר מוארת ומהנה :) למרבה המזל, הם מוכנים מאוד פשוט ומהיר.

קציצות מהירות

קציצות עסיסיות ונימוחות לארוחת ערב בעוד חצי שעה. כמעט ללא מאמץ - ומנה טעימה על השולחן. אני אגיד לך איך להכין קציצות ממהר!

ביסקוויט מהיר

ביסקוויט הוא דבר הכרחי עבור כל עקרת בית ניתן להכין אותו בחצי שעה, ועם מילוי - הכל תלוי בדמיון שלך. עוגת ספוג קלילה ואוורירית ממהרת.

צ'בורקס ממהר

מי לא אוהב צ'בורקים? בצק דק, מתקלף, מילוי עסיסי חם. כולם אוהבים את זה, אבל בישול הוא טרחה. גם ארוך וגם בעייתי. אבל עם המתכון הזה זה הפוך. בואו להקציף מאפים!

לחמניות מתוקות ממהרות

פאי גבינת קוטג' מהיר

פשטידה מהירה טעימה, נימוחה ויפה. וחוץ מזה, זה גם שימושי. זה קל להכנה, אבל התוצאה היא יצירת מופת!

לחם מהיר

הריח הקל והייחודי של לחם טרי ימלא את ביתכם בניחוחות של חמימות ונוחות. אפיית לחם כזה לא תהיה קשה לאף אחד - המתכון ללחם מהיר הוא פשוט ביותר!

עוגיות דבש מהירות

עוגיות דבש מהירות נימוחות וטעימות במיוחד לא ישאירו אתכם אדישים. הכינו אותו לילדים, לאורחים או רק לעצמכם, זה לא ייקח לכם הרבה זמן.

עוגיות ביתיות מהירות

המתכון הפשוט הזה מכין עוגיות ביתיות טעימות מאוד ופריכות בחיפזון. אפשר וצריך לערב ילדים בתהליך :) זה מוכן מהר מאוד!

כבד מהיר

למי שממש רוצה לאכול, אבל ממהר בעסקים, כבד עוף רך ורך מאוד, אותו נכין בעוד חצי שעה. את שאר הזמן אפשר לבלות במנוחה.

בייגל מהיר

בייגלים אלה מפריכים את האמונה הרווחת שלא ניתן להכין שום דבר טעים במהירות. למדו מתכון מהיר לבייגל ושברו סטריאוטיפים!

תבשיל גבינת קוטג' מהיר

הטעם העדין ביותר של התבשיל הזה ירתק אותך ואת ילדיך. מנה בריאה מאוד, מוכנה במהירות ובקלות. בואו ללמוד את המתכון לתבשיל קוטג' מהיר!

עוגת גבינה ממהרת

עוגת גבינה היא קינוח טעים מאוד שאוהבים בכל העולם. עוגת גבינה קלאסית לוקחת הרבה זמן לאפייה. ישנן אפשרויות לעוגת גבינה ללא אפייה. אני רוצה להציע משהו קל ופשוט יותר. נסה את זה!

עוגת דבש מהירה

עוגה טעימה ועדינה בניחוח דבש היא קינוח טוב לכל חג משפחתי. אני אומר לך איך להכין עוגת דבש מהירה.

פשטידת גבינה ממהרת

יש אורחים על סף הדלת או רוצים משהו טעים ויוצא דופן? הכינו פשטידת גבינה טעימה ומשביעה במהירות. זה קל ופשוט!

בצק שמרים מהיר

בצק שמרים לפשטידות, פיצה, בייגל ולחמניות בזמן שיא. מוצרים עשויים מבצק כזה יוערכו על ידי כל המשפחה, וכמובן, על ידיכם. בואו להכין בצק שמרים במהירות!

פאי דבש מהיר

אם אתה רוצה להכין משהו באמת טעים במו ידיך, מתכון פאי דבש מהיר וקל זה הוא בדיוק מה שאתה צריך.

גליל ביסקוויט מהיר

אם יש לכם 20 דקות פנויות ואתם באמת רוצים ממתקים תוצרת בית, אז המתכון הנפלא הזה הוא בשבילכם. פשוט הוציאו את הריבה האהובה עליכם מהמזווה והתחילו לבשל.

עוגת נפוליאון מהירה

כולם מכירים את העוגה. אבל המתכון מפושט למי שאין לו זמן לביצוע הקלאסי של יצירת המופת הזו. הטעם לא יושפע :) אז בואו נקציף את עוגת נפוליאון!

פנקייק מהיר

פנקייקים שמנמנים נפלאים הם מנה מסורתית של יום ראשון בבוקר במשפחתי במשך שנים רבות. מהיר וטעים, ורוד וארומטי - מה יכול להיות יותר טעים.

פנקייק מהיר

זוהי אפשרות מצוינת לארוחת בוקר מהירה וטעימה שתוכלו להכין בקלות לפני העבודה או לילדים לפני הלימודים. מאוד טעים ומשביע ולא לוקח הרבה זמן.

לחמניות מהירות

לחמניות מהירות, ריחניות וטעימות לתה. הם ימלאו את הבית שלך בריח של קינמון, נוחות ושלווה. המתכון ללחמניות מהירות פשוט וברור במיוחד - כך שכולם יכולים להבין.

מאפינס מהירים

כולם נהנים מפשטידות, אבל יש להן חסרון קטן - הן לא נוחות במיוחד לאכילה. במיוחד ילדים. שיחה נוספת היא מאפינס. יש מספיק מה לעשות - רק כמה ביסים. שנבשל את זה מהר? אתה תאהב את זה!

חצ'אפורי ממהר

אם אתם מצפים לאורחים בעוד חצי שעה, אבל אין זמן להכין משהו טעים, אז חצ'אפורי מהיר ללא ספק יבוא להציל ויפתיע לטובה את האורחים שלכם.

פשטידה מתוקה מהירה

למי שלא אוהב לעמוד הרבה זמן ליד הכיריים, אבל עדיין אוהב לפנק את עצמו במשהו מתוק. מדובר בפשטידה מאוד פשוטה ומהירה, ואת המילוי שלה תוכלו להמציא בעצמכם בקלות.

לזניה מהירה

כאשר יש לך מעט מאוד זמן לבשל, ​​אבל רוצה לבשל משהו לא שגרתי, הקציפו לזניה באמצעות המתכון הזה. יוצא דופן, טעים והכי חשוב - מהיר!

עוגת ספוג מהירה

כאשר אתה רוצה משהו טעים וחגיגי, אבל יש לך מעט זמן להכין, מתכון עוגת ספוג מהיר זה יעזור לך.

פנקייק בשר ממהר

פנקייקים מהירים ויוצאי דופן יעזרו לכם להאכיל את כל המשפחה בטעימים ובזול. אני אומר לכם איך להכין פנקייק בשר במהירות!

עוגת שוקולד מהירה

העוגה הזו מושלמת לחג בלתי צפוי או אם אתה רק רוצה להכין לעצמך משהו טעים במהירות. בכל מקרה, טעמו יפתיע אתכם באופן בלתי צפוי וטובה.

עוגת גבינה ממהרת

אני אגיד לכם איך להכין עוגת גבינה טעימה ונימוחה למי שממש חסר להם זמן לבשל. כל אחד יכול להכין עוגת גבינה מהירה!

סלט קיסר מהיר

קורה שאתה יודע בדיוק איזה מנה אתה רוצה. ואתה גם יודע בוודאות שאין לך זמן לבשל אותו לפי המתכון הקלאסי. או כוח. או שניהם. בואו ננסה את אותו מתכון, אבל מואץ.

עוגת שוקולד אינסטנט

ובכן, למי לא היה מצב כזה כשאתה רוצה משהו טעים? או שוב במפתיע אורחים בפתח... כאן המתכון הזה בא לידי ביטוי!

גליל מתוק מהיר

בערב, כשכל המשפחה מתאספת, זה כל כך נהדר לשתות תה. ולא רק קצת תה, אלא עם משהו טעים. והרול המתוק יועיל כאן. בואו לבשל!

מרק מהיר

אם אתם צריכים בדחיפות להאכיל את כל המשפחה, אבל מאוד חסר לכם זמן, אז המתכון הנפלא הזה הוא הישועה שלכם. ייקח לכם 30 דקות להכין, ותקבלו מרק דשן ועשיר.

פאי כרוב מהיר

אם אתה חושב שפשטידות הן ארוכות ומציקות, אז אתה טועה עמוקות! מהמתכון הזה תלמדו איך להקציף פשטידת כרוב ולשמח את המשפחה והחברים שלכם עם מאפים טריים ארומטיים ללא כל טרחה נוספת.

עוגת ספוג ביתית מהירה

עוגת ספוג ביתית טעימה מתאימה להכנת עוגות, מאפים וקינוחים. זה הרבה יותר טעים מאלה שנרכשו בחנות, כי האהבה והחום של הידיים האהובות שלך הוכנסו אליו.

עוגת ספוג מהירה

אה, הריח הנעים הזה של הבית, שמיכה חמה, כוס תה וביסקוויט טרי... מה יכול להיות יותר טוב? ואם יש לכם שמיכה ותה, בואו נכין ביסקוויט.

בורשט מהיר

כן, אל תתפלאו, זה אפשרי - אכן, אפשר להכין בורשט במהירות. והבורשט מתגלה כטעים מאוד, תאמינו לי!

עוגיות שיבולת שועל מהירות

פינוק בריא, מתוק וטעים לבעלי מתוק - עוגיות שיבולת שועל מהירות. מתכון מהיר מאוד - תראו בעצמכם!

שרלוט ממהרת

פשטידת סתיו טעימה וארומטית תעודד אותך במזג אוויר סגרירי. קל להכנה ומהנה לאכילה. אני אגיד לך איך להכין שארלוט ממהר!

פאי בשר אינסטנט

כולם, במיוחד גברים, ייהנו מהפשטידה הטעימה והמשביעה הזו. והעיקר שעוגת הבשר הזו מוכנה במהירות - אתה לא צריך להשקיע הרבה זמן ומאמץ בהכנתה!

סופגניות מהירות

סופגניות זהובות ורכות בהחלט ישמחו את ילדיכם, ונדיר שאדם מבוגר יסרב לטעימה כזו. אני אומר לכם איך להכין סופגניות במהירות!

כריכים חמים ממהרים

אפשרות נהדרת לארוחת בוקר מהירה למי שאין לו זמן בבוקר. מהר מאוד ובקלות תוכלו להכין כריכים טעימים ופריכים בחיפזון, שאפילו ילדים יעריכו.

כריכים קרים ממהרים

כריכים קרים ממהרים פופולריים מאוד בקרב סטודנטים! מהיר, יפה, מספק ולחברה גדולה. אני משתפת את המתכון ;)

פנקייק ממהר

כולם אוהבים לביבות, גם ילדים וגם מבוגרים, ויש הרבה מאוד מתכונים להכנתן. המתכון הזה מיועד לפנקייקים נפלאים, טעימים ואווריריים שתוכלו להכין תוך 15-20 דקות.

פאי דגים מהיר

הפשטידה מוכנה מהר מאוד כי משתמשים בבצק עלים מוכן ובשימורים. התוצאה היא פשטידה טעימה מאוד שכל המשפחה שלך תאהב.

פיצה ביתית ממהרת

גרסה פשוטה וקלה לפיצה האהובה על כולם. אנחנו פשוט משתמשים במה שיש בבית ומכינים את הבצק ללא שמרים - ומוכנים לבואם של אורחים לא צפויים, והמשפחה שלנו תהיה מרוצה.

פאי תפוחים מהיר

טעם וארומה מעולים, קלות הכנה וזמינות המרכיבים - אלו היתרונות העיקריים של הפשטידה הזו. הקציפו את פאי התפוחים הזה ותהנו מהתוצאות!

לחמים מהירים

מתכון פשוט ומהיר להכנת לחמים מהירים. את הבצק מכינים ללא שמן וללא שמרים, ולכן מהר מאוד.

לחמים שטוחים מהירים

לחם שטוח חם מהיר יהפוך את ארוחת הבוקר של יום ראשון שלכם להרבה יותר טעימה ומגוונת. מוצרים - מינימום, הנאה - מקסימום :) אני משתפת את המתכון!

כריכים מהירים פשוטים

למעשה, אלו הם כנראה כריכי הסלמון הפשוטים ביותר שיש, שלוקח בערך 10 דקות לכל היותר להכנה. שלושה שלבים פשוטים ומקבלים כריכים טעימים ויפים לחג.

מרק איכרים אינסטנט

מרק טעים וקליל, זול מאוד ומהיר להכנה. איכר - כי בלי בשר ועם הרבה ירקות. בואו להקציף מרק איכרים!

פשטידות מטוגנות במהירות

פשטידות ביתיות טעימות עשויות מהר מאוד. מתכון למי שעסוק מאוד או למי שאוהב לאכול אבל מתעצל לבשל :)

לחמניות מהירות

לחמניות מדהימות, ריחניות וטעימות מוקצפות באמצעות המתכון הזה. קחו קצת זמן ואפו את הנס הזה, אתם תאהבו את התוצאה!

מיני פיצה מהירה

אם אין לכם זמן, אבל רוצים לפנק את יקיריכם במשהו טעים וחם, המתכון למנה זו יועיל. מהיר, פשוט וטעים מאוד.

בצק מהיר

אופציה מצוינת לבצק מהיר, המתאימה להכנת פשטידות ופשטידות מלוחות, ומהווה אופציה נפלאה גם לאפייה בתענית.

מלפפונים חמוצים במהירות

מלפפונים כבושים במהירות הם תוספת טעימה לארוחת צהריים או ערב. הם מתכוננים במהירות, נראים יוצאי דופן וכמעט אינם מטרידים.

ז'וליאן במחבת

ז'וליאן במחבת היא המנה המיוחדת של אבא שלי. זה הולך טוב מאוד עם תוספת של פירה. אני מבשל ג'וליאן במחבת עם פילה עוף. לְנַסוֹת.

סלט "אישה אהובה"

גברים מאוד יאהבו את המתכון הזה לסלט "אישה אהובה". הרי ייקח מקסימום 10 דקות להכין אותו. פשוט, מהיר ואין הרבה מרכיבים.

סלט "מועדף" עם עוף

אני מכינה סלט "אהוב" עם עוף עם פילה עוף מבושל או מעושן. שתי האפשרויות טעימות מאוד. לְנַסוֹת.

פיצה במחבת

פיצה טעימה ועסיסית במחבת תוך 10 דקות - מנה נהדרת לארוחת צהריים או ערב מהירה. מתכון פיצה פשוט זה טוב במיוחד לבשלנים מתחילים.