מה טוב בקיווי? פירות קיווי יקרי ערך: יתרונות ונזקים לכל הגוף, התוויות נגד ושימושים ליופי. האם קיווי יכול להזיק לך?

פרי קיווי הוא פרי אקזוטי דל קלוריות המתאפיין בעושר של חומרים מזינים ו תכונות חיוביותלבריאות. זה מייצג מנה מרוכזת של רבים ויטמינים חיונייםומינרלים. פרי זה מומלץ לחיזוק מערכת החיסון, ירידה במשקל ובעיות עיכול. אילו עוד תכונות יש לפרי הקיווי ולמה כדאי לאכול?

מקור ושם

קיווי, כלומר פרי אקטינידיה (גפן גדול דמוי עץ), גדל במקור בעמק נהר היאנגצה בצפון סין ונקרא רשמית את שמו הנוכחי רק בשנת 1974 הודות לנורמן Sondag, יבואן אמריקאי של קיווי. הוא שם לב שקליפת הפרי דומה לנוצות של ציפור הקיווי מניו זילנד.

בתמונה, פרי הקיווי כמעט תמיד נראה אותו הדבר - בצורת אליפסה, עם קליפה "מדובללת" חומה. העיסה שלו, בהתאם לזן, יכולה להיות בצבע ירוק, צהוב או צהוב-אדום עם ליבה לבנה מוקפת זרעים קטנים. פרי בשל מידות גדולותנקרא בטעות פרי, למרות שלמעשה זהו ברי. שוקל בין 100 ל-200 גרם. מבין יותר מחמישים מיני צמחים, הגידול הנפוץ ביותר הוא Actinidia deliciosa, זן הייוורד. זהו זן חמוץ-מתוק, בעל צבע אמרלד יפה וארומה נעימה.

נכון לעכשיו, הפרי גדל בניו זילנד, כמו גם באוסטרליה, ארה"ב, צ'ילה, דרום אפריקהועל הים התיכון.

קיווי - קלוריות, ויטמינים, חומרי הזנה

פרי לא בולט עם הרבה רכיבים יקרי ערך לגוף הוא קיווי. מהם היתרונות של פרי זה ואילו ויטמינים הוא מכיל? קודם כל, הוא מקור מצוין לויטמין C. פרי הקיווי מכיל הרבה יותר ממנו מאשר, למשל, תפוז. בנוסף, בין הויטמינים הקיימים בו, ראוי לציין: למיץ קיווי ערך תזונתי דומה.

פרי הקיווי עשיר גם במינרלים, במיוחד מגנזיום, אשלגן, זרחן ואבץ. פרי זה מכיל כמות משמעותית סיבים תזונתיים, הכרחי עבור עיכול תקין. הוא מכיל לוטאין ולכן מומלץ לכלול קיווי בתזונה לאנשים שחווים הידרדרות בראייה.

בשל תכולת הסיבים וההשפעה החיובית שלו על חילוף החומרים, ניתן לכלול אותו בדיאטת הרזיה. תכולת הקלוריות של קיווי ל-100 גרם היא כ-60 קק"ל.

ערך תזונתי של פרי קיווי (ל-100 גרם):

• חלבון - 1.14 גרם.
• שומנים - 0.52 גרם.
• פחמימות - 14.66 גרם (כולל סוכרים פשוטים 8.99).
• סיבים - 3.0 גרם.

ויטמינים:

• ויטמין C - 92.7 מ"ג.
• תיאמין - 0.027 מ"ג.
• ריבופלבין - 0.025 מ"ג.
• ניאצין - 0.341 מ"ג.
• ויטמין B6 - 0.063 מ"ג.
• חומצה פולית - 25 מק"ג.
• ויטמין A - 87 IU.
• ויטמין E - 1.46 מ"ג.
• ויטמין K - 40.3 מק"ג.

מינרלים:

• סידן - 34 מ"ג.
• ברזל - 0.31 מ"ג.
• מגנזיום - 17 מ"ג.
• זרחן - 34 מ"ג.
• אשלגן - 312 מ"ג.
• נתרן - 3 מ"ג.
• אבץ - 0.14 מ"ג.

מאפיינים שימושיים

בהתחשב בנוכחותם של מספר רב של חומרים מזינים בקיווי, לפרי זה יש השפעה מועילהלבריאות שלך.

• נוכחות סיבים בהרכבו משפרת ומקלה על העיכול, מווסתת את קצב התכווצויות המעיים, מונעת עצירות.
• בִּגלַל תוכן גבוהפרי אשלגן מומלץ לאנשים הסובלים מיתר לחץ דם. בנוסף, פירות מונעים היווצרות של קרישי דם ותסחיפים, וכן לוקחים חלק בתהליך הפחתת רמות הטריגליצרידים.
• מרכיבים נוגדי חמצון (כגון ויטמין C) מונעים הזדקנות מוקדמתעוֹר. בשילוב עם אבץ, תרכובות אלו משפרות את מראה האפידרמיס ומתרככות בצורה מכוערת תהליכים דלקתייםולמנוע היווצרות של חדשים.
• מחקר מדעילאשר שהפרי הזה יכול לבצע תפקיד חשובבמניעה מחלות סרטן, מניעת נזק ל-DNA.
• ידוע שצריכה קבועה של פירות קיווי משפיעה לטובה על ריכוז וביצועים נפשיים. הכללתו ב תזונה יומיתמשפיע על חמצון המוח ושריפת הפחמימות.
• קיווי הוא מקור מצוין ללוטאין וזאקסנטין, תרכובות המיוצרות בגוף האדם (ברשתית העין). הם מגנים מפני התפתחות קטרקט וניוון נקודה מקולרית.
• לפירות יש תכונה משתנת, מעוררת הפרשת נתרן ומים מהגוף.
• לפרי האקזוטי, בשל תכולת הסרוטונין שלו, יש השפעה נוגדת דיכאון. אינוזיטול, אלכוהול סוכר המצוי בקיווי, עשוי לשמש לטיפול בדיכאון.

קיווי להורדת לחץ דם

פירות קיווי עשויים לעזור להפחית לחץ דם- מדענים נורבגים מבית החולים האוניברסיטאי באוסלו משכנעים. הניסוי המדעי שלהם כלל קבוצה של אנשים עם יתר לחץ דם.

לנבדקים שצרכו 3 קיווי ביום היו לחץ סיסטוליבממוצע ב-3.6 מ"מ כספית. אָמָנוּת. נמוך יותר מאחרים. לא פלא, כי קיווי הוא מחסן של אשלגן, אלמנט המוריד את לחץ הדם.

קיווי וסרטן

תזונאים במכון המחקר רווט הראו שצריכת קיווי יומית יכולה להגן על ה-DNA מפני נזקים שמובילים לפעמים לסרטן. פרי קיווי מכיל חומרים הורסים תאים סרטנייםחלל הפה.

במניעה מחלות אונקולוגיותזן אדום במיוחד של פירות עשוי לעזור. פירות יער אלו הם מקור עשיר לאנתוציאנינים - תרכובות מקור צמחי, שנמצאים לרוב בפירות וירקות שהם אדומים, סגולים ו כְּחוֹל. הם נוגד חמצון רב עוצמה, המגן מפני מחלות לב וסרטן.

קיווי והצטננות

התכונות המועילות של פרי הקיווי מסייעות בחיזוק המערכת החיסונית הודות לתכולה הגבוהה של ויטמין C. הפרי נחשב לאחד המקורות הטובים ביותרשל תרכובת זו - צריכה כל יום 1 קיווי מכסה דרישה יומיתהגוף בויטמין C.

ויטמין C מחזק כלי דםומספק אפקט משקםעל ממברנות ריריות. הודות לכך, הוא מונע צמיחה של חיידקים ווירוסים פתוגניים.

בנוסף, הפרי מושלם במצב שבו אדם כבר חולה. הוא תומך בטיפול ומקצר משמעותית את משך הצטננות או שפעת.

האם לקיווי יש התוויות נגד סוכרת? מסתבר שאפשר לצרוך אותו אם יש לך סוכרת, אבל רק ב כמויות מוגבלות(כ-200 גרם ליום). האינדקס הגליקמי (GI) של הפרי הוא 50.

קיווי ועיכול

פרי זה שימושי במיוחד לאחר הארוחות, עשיר בחלבונים(בשר או מוצרי חלב) - זה מה שמדענים מאוניברסיטת מאסי בניו זילנד משכנעים. הם גילו שהפרי מכיל אנזים שמקל על עיכול חלבונים, מפחית את תחושת אכילת היתר ואי נוחות לאחר האכילה.

קיווי יכול לגרום לאלרגיות

לַמרוֹת תועלת גדולהפירות, גם נזקי הקיווי הוכחו, ויש לנקוט משנה זהירות בעת הכללתו בתזונה.

אלרגיות לקיווי יכולות להתבטא בדרכים שונות, אך לרוב הן מופיעות תסמינים אלרגייםבחלל הפה (גירוד ונפיחות של הלשון, הלוע, השפתיים).

אנשים שאלרגיים ללטקס בהחלט צריכים להימנע מצריכת פרי זה. התסמינים מופיעים במגע עם חומרים שאינם מכילים אותו, אך לאלרגנים שלהם יש מבנה דומה. במקרה זה, אכילת אפילו כמות קטנה של קיווי עלולה להוביל לאנפילקסיס.

קיווי במהלך הריון והנקה

בשל תכולת ויטמין C הגבוהה שלו, צריכת קיווי מומלצת במהלך ההריון שכן יש לה השפעה על המלחמה באנמיה. נוכחותו של ויטמין זה מגבירה משמעותית את ספיגת הברזל, אשר אצל נשים הרות היא בעיה נפוצה. ויטמין C מקדם בריאות מערכת הדם, שבגללו הדם חודר בחופשיות לגופו של הילד, שבו נמצאים חמצן וחומרים מזינים יקרי ערך.

בנוסף, קיווי מכיל די מספר גדולסיבים, המסייעים להילחם בעצירות, המופיעה לעתים קרובות אצל אמהות לעתיד.

יָדוּעַ תכונות מועילותוהתוויות נגד של פרי קיווי ובמהלך הנקה. העובר יכול להזיק לתינוק שלך רק אם תגובה אלרגיתעבור מוצר זה. לכן, עליך לכלול אותו בזהירות בתזונה של אם מניקה ולבחון אם התינוק מראה סימנים של אלרגיה לקיווי. ניתן להכניס את הפרי בזהירות לתזונה של הילד לאחר שנת החיים הראשונה.

איך לבחור ולאחסן קיווי?

בעת רכישת קיווי, בחר פירות יציבים ללא פגמים. כדי לבדוק את בשלותם, לוחצים קלות על הפרי. צריכה להיות טביעת אצבע על העור של פירות בשלים.

פירות לא בשלים ניתן לאחסן בשקית נייר בטמפרטורת החדר, ולבדוק את בשלותם כל יום. אפשר לשים איתם תפוחים בשקית. הם משחררים אתילן, שיזרז את הבשלת הקיווי.

קיווי נשמר במקרר ושומר על טריותם גם לאחר 4 שבועות.

שימוש בבישול

קיווי עשוי להיות מרכיב סלטי פירותותוספת לקינוחים. זה מושלם למרינדת בשר. בנוסף, הוא משלים היטב את הטעם של בשר בקר ועגל.

פירות מעט לא בשלים, עשירים בפקטין, מתאימים להכנת רטבים חריפים.

קיווי חתוך לקוביות מתווסף לדגנים או דייסה. את הפירות אפשר לחתוך לשניים ולאכול את העיסה בכף.

פירות ניתן לאכול לא רק חיים, אלא גם בצורה מעובדת (שימורים, קפואים או מיובשים בהקפאה).

עדיף לא להוסיף את הפרי האקזוטי הזה לג'לי. האנזימים שהוא מכיל עוזרים למנוע ממנו להתקשות.

יישום של קיווי בקוסמטיקה

פרי זה מצא את השימוש שלו גם בקוסמטיקה. קרמי פנים מיוצרים על בסיסו, שכן לפרי יש תכונות לחות, מזין ומעניק לעור זוהר. בנוסף, בבתי מרקחת ניתן למצוא פילינג גוף עם קיווי, שכן זרעי פרי זה מקלפים היטב את העור.

מתכון למסכת קיווי

כדי להכין מסכת קיווי מבהירה תזדקק לפרי אחד וכפית אחת יוגורט טבעי. פשוט מועכים את הקיווי בקערה ואז מערבבים אותו עם יוגורט. יש למרוח את המסכה על פנים נקיות ולשטוף לאחר 10-15 דקות. מים חמים.

11:03

פרי הקיווי האקזוטי הוא מוצר מבחירה של מומחים מניו זילנד, שיצרו פרי פופולרי המבוסס על Actinidia sinensis. קיווי גדל במאה ה-20, אך הוא נודע לאזרחים רוסים יחסית לאחרונה. שם חלופי הוא "דומדמנית סינית", על שם הגפנים הגדולות דמויות העצים המסועפות שלה, שעליהן מבשילים הפירות החומים הכהים, הירוקים והזיפים.

לֹא יְתוּאָר תכונות טעםקיווי - תערובת של אננס, תפוח ו - אפשרו את הופעתם של מיליוני אוהדים של פרי שניתן לכנותו בבטחה מעדן. האם פרי זה בריא, מהם היתרונות והנזקים של פירות הקיווי לבריאות הגוף של גברים, נשים, נשים בהריון וילדים, וכיצד להשתמש בו כדי לא להרוס את התכונות המועילות?

יתרונות בריאותיים והרכב

על ידי נטילת קיווי מתמדת או מדי פעם, אדם מסוגל להעשיר את תזונתו בטעמים חדשים ולקבל יתרונות מסוימים מהצריכה. כמות עצומה של ויטמינים נותנת את הזכות קוראים לפרי "מלך הוויטמינים", המאפשר למבוגרים לשמור על גופם במצב טוב ולילדים להתפתח בהרמוניה.

באילו פרמטרים הקיווי מתעלה על פירות אחרים?

רק קיווי אחד (כמעט 93 מ"ג ל-100 גרם) יכול למלא את הצורך היומי בוויטמין C. המוצר מכיל תרכובת יקרת ערך ונדירה שניתן למצוא רק בברוקולי בריכוזים דומים. מסיבה זו קיווי יכול להיות תחליף מועיל לברוקולי ב תזונת ילדים, שלעתים קרובות ילדים לא אוהבים.

עבור אנשים מבוגרים, "דומדמנית סינית" שימושית להגנה מפני לחץ דם גבוה עם אשלגן נספג במהירות.

על ידי צריכת ערך חומרים מזיניםמתנה של טבע יחד עם פירות הדר, ילדים ומבוגרים סובלים טוב יותר את העונות הקרות ו סובלים מפחות הצטננות.

האם אפשר לאכול עם הקליפה, האם זה בריא ולמה?

אפשר לאכול קיווי עם הקליפהללא חשש לבריאותך: הקרום השעיר של העובר מכיל כמות עצומה של סיבים, בעלי תכונות אנטי-סרטניות ואנטי-דלקתיות.

יתרון נוסף הוא שהטעם של המוצר מניו זילנד נעשה עשיר ועמוק יותר, הדרישה היחידה היא לשטוף היטב את פני השטחלהיפטר מחומרי הדברה אפשריים המשמשים בגידול.

לקליפת הפרי הקטיפתי יש ציפוי רך דמוי שיער, שלדברי רופאים רבים, פועל כמברשת מעיים(הסרה מהירה של רעלים). ניתן להסיר את הקליפה רק למטרות אסתטיות ולנוחות השימוש - עבור חלק מהאנשים, החספוס של הקליפה מהווה גירוי.

ד"ר אלנה מלישבע ועמיתיה יספרו לכם על היתרונות של קיווי לגוף האדם:

התוויות נגד ודקויות השימוש

הפרי האקזוטי נצרך אך ורק בצורתו השטופה, יש להימנע מקילוף הפרי הלא נשטף בסכין (מיקרובים מהסכין יבואו במגע עם העיסה ובמידה ויש זיהום יגרמו למחלה). בעל השפעה משלשלת אופיינית, הפרי האקזוטי אינו מומלץ לאנשים הנוטים לבעיות מעיים.

באילו מצבים אסור לאכול קיווי:

יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לאי סובלנות אינדיבידואלית, אשר, אם מתגלה, עלול לגרום לנפיחות של הקרום הרירי עם ביטויים אסתמטיים בצורה של קוצר נשימה, כמו גם תופעות בצקתיות באזור הלשון. בפעם הראשונה, אתה צריך לנסות כמות קטנה של עיסת, ואחרי ההיעדרות ביטויים שליליים- ליהנות מהטעם יוצא הדופן של פרי זה ללא חשש.

שימושים אחרים

אילו יתרונות נוספים יש מקיווי? נוכחות של חומרים יקרי ערך בעיסה של פרי ירוק מאפשר שימוש שימושי בהליכים קוסמטיים ואכפתיים, כמו גם מערכות חשמל עבור מצמצמים ביעילותנפחי הגוף.

לעור הפנים

פשוט לשפשף את הפנים עם חתיכה מהפרי המקורי יכול להדק את הנקבוביות ולהשפיע מעט על הבהרה. עם זאת, יותר יעיל שימוש במסכות, בואו נסתכל על כמה דוגמאות פופולריות (בכל המקרים משתמשים בפירות קלופים).

לעור מזדקן. חצי מהפרי מערבבים בבלנדר עם כפית דבש. שימוש - יישום ישיר של עקביות תזונתית ל עור נקי(15-20 דקות). רוויה בוויטמינים עוזרת להאט את תהליך ההזדקנות ולהתחדשות פעילה.

לעור יבש. חצי מהעיסה הירוקה מובאת למרקם חלק בבלנדר יחד עם 2 כפות יוגורט וחצי בננה.

זמן יישום: לא יותר מ-20 דקות על אזור הצוואר והפנים. התוצאה היא עור מהודק ולחות ללא סימני יובש.

הלבנה בטוחה. פילינג פילינג בעבודת יד עוזר להקל על גירוי, להיפטר מזיהומים ואקנה. המתכון הוא לערבב חצי כפית פרג (אכיל) עם פירה קיווי בידיים. את התערובת משפשפים בעדינות (1.5 דקות), לאחר מכן משאירים את התערובת למשך 15 דקות כמסכה, ובסיומה שוטפים אותה במים חמימים. לאחר מספר הליכים, אתה יכול להבחין באפקט הלבנה קל.

דיאטה: אמצעי לירידה במשקל

בואו להבין איך קיווי שימושי לירידה במשקל? השובע בו זמנית מאכילת קיווי ותכולת קלוריות נמוכה מאפשרים להשתמש במוצר של הנדסת פירות להיפטר ממנו קילוגרמים מיותרים .

דיאטת הקיווי הפופולרית יותר ויותר כוללת אכילת פרי זה בכמויות גדולות (מ-1 עד 1.5 קילוגרם ליום) עם מוצרים מסוימים לסירוגין: סולת, יוגורט, לחם דיאט, מרקים (לא בשר).

מותר לאכול חזה עוף מבושל ודגים מאודים, טאבו כוללים לימונדה, ממתקים, חזיר ומוצרים מוגמרים למחצה. תוך שבוע אחד בלבד לאחר ביצוע מערכת תזונתית כזו אתה יכול לרדת עד 5 קילוגרם, מבלי לגרום נזק לגוף.

מתכונים רפואיים מסורתיים

היקף היישום של "הנס הירוק" השפיע גם על מה שנקרא מתכוני בריאות המסייעים להתנגד למחלות וביטויים שליליים של הטבע.

כֹּל נגעים בעורמתחדש במהירות על ידי תערובת של עיסה ירוקה מגוררת(1 פרי) עם כף

שלום, קוראים יקרים! פרי הקיווי האקזוטי הובא לראשונה לרוסיה באמצע שנות השמונים של המאה הקודמת. בני ארצנו העריכו אותו מיד איכויות טעםומאז הוא אורח תדיר בשולחנו, גם בימי חול וגם בחגים. יחד עם זאת, רבים היו רוצים ללמוד עוד על היתרונות של קיווי לגוף האדם. על זה נדבר היום.

אין זה מפתיע שהפרי הרך הזה נקרא "קיווי". העניין הוא שבמראה זה דומה מאוד לציפור הניו זילנדית בעלת אותו השם.

אם אנחנו מדברים על טעם, אז זה משלב בהרמוניה ניחוחות של תותים, אננס, בננה, תפוח, דומדמנית.

הטבע העניק בנדיבות קיווי הרכב בעל ערךחומרים שימושיים. יֵשׁ בּוֹ:

• ויטמינים A, E, C, D, K, קבוצה B, בטא-קרוטן;
• פקטין;
• חומצות אורגניות;
• קרוטנואידים;
• פלבנואידים;
• חלבון צמחי;
• נוגדי חמצון;
• סִיב;
• אקטינידין;
• מינרלים: נחושת, אשלגן, ברזל, אבץ, יוד, מגנזיום, סידן, מנגן, פלואור, גופרית וכו'.

הפרי הוא המקור העשיר ביותרויטמין C. מספיק לאכול פרי אחד בגודל בינוני כדי לספק לגוף את הנורמה היומית של חומר זה.

קִיוִי מוצר דל קלוריות. 100 גרם שלו מכילים רק 47 קק"ל.

מאפיינים שימושיים

עִם נקודה רפואיתקיווי מאופיין בפעילות ביולוגית גבוהה.

כמות גדולה של ויטמין C מגבירה את ההגנה של הגוף בזמן מגיפה של שפעת ו-ARVI, והיא גם עוזרת להתמודד עם הצטננות.

ידוע כי ויטמין C ( חומצה אסקורבית) מעורב באופן פעיל בסינתזה של קולגן, מה שהופך את העור לגמיש ומאט את תהליך ההזדקנות.

הקרטנואידים המצויים מחזקים את הראייה ומונעים התפתחות של ניוון רשתית, כלומר, הם מונעים הרס של תאים קולטי אור.

ההרכב הייחודי של ויטמינים ומינרלים עושה את המוצר תרופה מצוינתלמניעת מחלות לב וכלי דם.

להיות הבעלים של סיבים, רוֹבאשר מוצג בצורת פקטין, קיווי מפחית את רמות הדם ובהתאם, מונע התפתחות של טרשת עורקים והיווצרות קרישי דם בכלי הדם.

בנוסף, סיבים מסיסים במים משפרים את העיכול ואת תפקוד המעיים, מעודדים צמיחה מיקרופלורה בריאהומונע צרבת.

קיווי מכיל אנזים ייחודי בשם אקטינידין, המשפר את פירוק החלבון. ואם אדם אכל משהו בשרי או אכל יתר על המידה, אז האנזים הזה יעזור להיפטר מהכבדות בבטן.

נוגדי חמצון, ויש לא מעט מהם בקיווי, נלחמים ביעילות רדיקלים חופשייםולמנוע את הסיכון לתאים סרטניים.

הפרי האוורירי מכיל ויטמיני B רבים, בעיקר חומצה פולית, החיונית לנשים בהריון. במהלך ההריון חומצה פוליתלוקח חלק פעיל ביצירת תאים עובריים ותורם להתפתחות תקינה של העובר.

חומצות אורגניות וויטמין C משפרים את ספיגת הברזל, דבר שחשוב מאוד לנשים. מבחינה פיזיולוגית, גוף האישה מעוצב בצורה כזו שבמהלך הווסת החודשית היא חווה איבוד דם משמעותי. במקרה זה, אכילת קיווי תסייע במניעת התפתחות של מחסור בברזל.

בפירות יש מעט מאוד סוכר, בנוסף, יש להם נמוך מאוד אינדקס גליקמי, אז הם מומלצים לחולי סוכרת.

פרי זה הוא עוזר נפלא לרדת במשקל וצריך להיכלל בתזונה עבור אותם אנשים שרוצים להיפטר מקילוגרמים מיותרים.

כדי להועיל לגוף, הרופאים ממליצים לאכול 2-3 חתיכות פרי מדי יום.

שימוש בקוסמטיקה

קיווי שימושי לא רק לשימוש פנימי.

ניתן להשתמש בעיסה שלו להכנת מסיכת חיטוב מעולה, לחות והתחדשות לפנים, למחשוף ולצוואר.

אל תמהרו לזרוק את הקליפה ולנגב איתה את הפנים באמצעות הצד הפנימי.

איך לבחור ולאחסן קיווי?

בעת בחירת פרי, אתה צריך לשים לב לעובדה שהוא צפוף, אלסטי, אבל לא קשה. אם זה רך מדי או שיש סימנים של קלקול, אז עדיף לסרב לרכישה כזו.

אתה צריך לאחסן את הפרי בתא הירקות של המקרר, לאחר הנחתו בשקית נייר.

התוויות נגד

מישהו עלול להיות אלרגי לקיווי, אז הוא צריך להימנע מאכילתו.

הפירות מכילים חומצות אורגניות רבות, ולכן מוצר זה אסור לאנשים הסובלים מהם כיב פפטימערכת העיכול ודלקת קיבה עם חומציות גבוהה.

אם אינך נכנס לקטגוריה זו, אז קנה ואכל את זה לטובת בריאותך.

תהיה בריא ונתראה שוב!

עצה מעשית. אם אתם מתכוונים להשתתף באירוע גדול ורציני הכולל שתיית אלכוהול, קח איתך כמה גרגרי קיווי.

אתה לא צריך לפלרטט ולסרב לשתות לבריאותם של הזוג הטרי, גיבור היום ושאר גיבורי האירוע, קיווי יעזור לך. לפני כוס משקה אלכוהוליואחרי זה אוכלים מעגל מזה ברי קסם, ואתה לא בסכנת שיכרון, כמובן, אם אנחנו מדברים על כמויות סבירות של אלכוהול.

ביתו של הקוף

מי שראה לראשונה תפוחי אדמה מדובללים על מדפי ארצנו, די הופתע מהאורח שמעבר לים. הצמח שעליו מופיע הקיווי, או כפי שהוא מכונה במולדתו, סין, קוף ברי, שייך למשפחת גפני האקטינידיה. בני דורנו, לאחר שטעמו את גרגרי היער המוזר הזה, התווכחו זמן רב על טעמו: או דומדמניות, או תותים, או בננות עם אננס. יש לו טעם ייחודי, נעים מאוד, טעם סובטרופי.

פירות היער מצאו את היישום שלו בבישול, קוסמטולוגיה ודיאטה. דל קלוריות ונעים לטעימה, הוא כלול בדיאטות רבות וחוץ מזה, היתרונות של הקיווי הם כל כך גדולים עבור גוף האדם שאתה יכול לאכול רק אותו במשך כמה ימים, תוך ירידה במשקל ושיפור הבריאות שלך. החיסרון היחיד של המוצר הוא המחיר הגבוה שלו, אשר, אבוי, גורם נזק ממשי לכל מי שרוצה ליהנות מהאקזוטי.

גפני קיווי זקוקות לתמיכה, גדלות יחד עם ענבים, נושאות פירות היטב באקלים חם ומפחדות מוות מכפור. הברי המדהים הפך לסמל של ניו זילנד, הן בשל הדמיון החזותי שלו עם הציפור בעלת אותו השם, והן בשל תכונותיו המועילות, והן בגלל שהמדינה הייתה זקוקה לאיזשהו סמל מקורי.

תכונות שימושיות של ברי בהרכבו

כדאי מיד להדגיש את התכולה הגבוהה של ויטמין C. יש יותר מזה בקיווי מאשר בפירות הדר. הפרי השעיר מתהדר גם בהרכב ייחודי שבו

קיווי אקזוטי יתרונות ונזקים

קיווי הוא אחד מעצי הפרי האהובים ביותר. פרי זה גדל בניו זילנד. לעתים קרובות זה נקרא "דומדמנית סינית".

הרכב המוצר

היתרונות והנזקים של קיווי נקבעים על סמך הרכיבים הכלולים בהרכבו. הפרי מכיל את הרכיבים הבאים:

• עיסת קיווי יש מספר גדולויטמין C. הוא משחק תפקיד גדולבריפוי פצעים ומספק תפקוד רגילמערכת החיסון.
• האשלגן הכלול בפרי מחזיר את איזון המינרלים ומנרמל לחץ דם.
• סיבים מסיסים מורידים את רמות הכולסטרול בדם.
• פירות קיווי מכילים כ-10% סוכר.
• הפיגמנט הירוק הכלול בפרי עשיר במגנזיום. זה מספק גירוי פעולה תקינהלבבות.
• מינרלים לוקחים חלק מרכזי בהפעלת חלבונים ובגירוי תפקוד המוח.

פרי קיווי: יתרונות ונזקים

ההשפעה החיובית של העובר על גוף האדם היא:

• חיזוק מערכת החיסון,
• שיפור הביצועים של מערכת הלב וכלי הדם,
• חיזוק שריר הלב,
• ממלא את התפקיד מוֹנֵעַמחסור בוויטמין אביב-סתיו,
• ניקוי כלי דם מכולסטרול,
• הקניית חוזק וגמישות לדפנות כלי הדם,
• השתתפות בהמטופואזה,
• הגדלת רמות המוגלובין,
• שיפור אספקת החמצן לכל האיברים והמערכות בגוף.
• מניעת סרטן,
• ניקוי כליות,
• להילחם נגד יתר לחץ דם (לחץ דם גבוה).
• צריכת קיווי מבטיחה את עיכול החלבון בגוף, ולכן הפרי הזה מומלץ כתוספת למנות בשריות.

היתרונות של פירות

לדעת את הרכב המוצר, אתה יכול לקבוע את היתרונות והנזקים של פרי קיווי. תוֹעֶלֶת של מוצר זהמספיק גדול. יש לצרוך קיווי במקרים הבאים:

1. עם חסינות מוחלשת. זה מגביר את ההתנגדות ל זיהומים שונים. הפרי עוזר להתמודד עם לחץ.
2. בתקופות של מגיפות כטיפול מונע נגד הצטננות. קוצצים דק את הקיווי ומערבבים עם דבש. הרכב זה משמש לפני השינה.
3. בְּ הצטננות. קוקטייל ייחודי העשוי מקיווי יעזור לכם להתאושש במהירות. טוחנים את הפירות במיקסר ומוסיפים 3 גזרים ודבש. מערבבים את כל החומרים, מוסיפים כוס קפיר טרי.
4. כדי לנקות את הגוף מכולסטרול מזיק. אכלו קיווי לפני כל ארוחה. כשאוכלים קיווי לאחר הארוחות, ניתן להעלים את תחושת הכבדות בבטן, גיהוקים לא נעימים וצרבת. ברי זה עוזר לנרמל את העיכול.
5. כדי להסיר מלחים מהגוף. החומרים הכלולים בפרי מונעים היווצרות והיווצרות של אבנים בכליות.
6. במקרה של הפרעה בתפקוד כלי הדם. לקיווי יש מספר רב של חומרים המסייעים בהפחתת היווצרות קרישי דם.
7. לאי ספיקת לב.
8. קיווי הוא מוצר נהדרלמי שרוצה להיפטר מקילוגרמים מיותרים. דיאטת הקיווי כוללת אכילת פרי אחד לפני הארוחות. עֲבוּר זמן קצראתה יכול לרדת כמה קילוגרמים.

קיווי תועלת ונזקבקוסמטיקה

הפרי האקזוטי המוצג יכול להיקרא ג'ק של כל מקצוע. זה לא רק משפר את הרווחה שלך ועוזר לך לעשות זאת גזרה רזהוגם מסדר את העור.

אין צורך למרוח מסיכות מיוחדות למטרות אלו. פילינג קיווי מתאים למדי לניגוב יומיומי של עור הפנים. התוצאה פשוט מדהימה. העור מהודק ובעל זוהר בריא.

למסכה העשויה מפירות מוצר זה יש השפעה שניתן להשוות לפילינג עמוק. השפעה זו מושגת הודות לחומצות הפירות הטבעיות המרכיבות את הפרי.

חידוש עור הפנים הוא פשוט מאוד. עיסת הפרי מעורבבת עם שמנת חמוצה או יוגורט. אפשר להוסיף מעט דבש. למרוח על העור ולהמתין 15-20 דקות.

עיבוד קיווי אקזוטי פעולה שימושיתועל השיער, מאט את המראה של שיער אפור.

שימוש בקיווי בבישול

לפירות האקזוטיים המוצגים אין ביקוש רב בשוק. הפופולריות שלהם לא סובלת מזה הרבה. העיסה העדינה והעסיסית והטעם יוצא הדופן של הפרי הפכו אותו למוצר המבוקש ביותר בכל מטבח.

אפשר לאכול קיווי צורה טהורהעל ידי קילוף זה. אתה יכול פשוט להשתמש בו עם כפית, לחתוך את הפירות לשניים.

הטעם המיוחד של הפרי זוכה לפופולריות רבה בהכנת מנות שונות:

• קיווי הולך טוב עם כל הפירות. זה יוסיף קצת גרידה לסלט הפירות.
• קיווי הולך טוב עם בשר. נתח בשר עגל שנאפה עם המוצר הזה לא ישאיר אפילו את האוכל הבררן ביותר אדיש.
• קיווי משמש באופן פעיל בהכנת דגים ופירות ים. זה פופולרי במיוחד כאשר מקבלים סושי או רול.
• קיווי משמש לרוב כמלית פשטידה. זה מאוד פופולרי בהכנת ריבה וריבה. פירות הפרי משמשים להכנת ריבה.

התוויות נגד לשימוש בקיווי

מה הנזק של קיווי? פרי זה מכיל כל כך הרבה שימושי ו נכסים יקרי ערך. מאיפה הם יבואו? תכונות מזיקותעוּבָּר? לא מומלץ להשתמש בו במקרה של תגובה אלרגית או אי סבילות אישית לעובר. קיווי עשיר מאוד בחומצות ולכן הוא עלול לגרום לאלרגיות.

התוויות נגד לשימוש בפרי כוללות:

• חומציות מוגברת
• שִׁלשׁוּל,
• הפרעות במערכת העיכול,
• תגובות אלרגיות.

קיווי, למרות מספר כה גדול רכיבים שימושיים, יש התוויות נגד משלו. אתה בהחלט צריך לדעת על זה כדי לא לקבל סיבוכים, אלא להטעין את עצמך באנרגיה ובריאות לשנים רבות.

פרי קיווי: יתרונות ונזקים לגוף

פירות אקזוטיים מושכים את תשומת הלב של הצרכנים עם יוצא דופן שלהם הוֹפָעָהוטעם מאוד מעניין. אחד המבקרים מחו"ל שבני ארצם רבים אוהבים הוא הקיווי. פרי פרוותי קטן כזה מכיל הרבה אלמנטים שימושיים, שמתגלים כמועילים להפליא. למרות שזו תהיה טעות להאמין שלקיווי יש תכונות חיוביות בלבד.כדאי להבין בפירוט את הרכבו והשפעותיו על הגוף.

קיווי פרי - הרכב

יש לא מעט שמות למוצר הנפלא הזה. קיווי נקרא גם קוף ברי או דומדמנית סינית. בכל אחד מהמקרים הללו הכוונה לאותו פרי עם עיסת ירוקה, גרגירים שחורים קטנים וקליפה דלילה מדובללת. קיווי, בעל מגוון רחב של יתרונות ונזקים לגוף, מכיל רבים חומרים פעילים. אבל לאילו יש חשיבות עליונה?

בזכות הרכב ייחודיהפרי יהיה שימושי כמעט לכולם. העובדה היא שהוא מכיל ויטמינים א, ב, ה, עמ', סיבים תזונתיים, חומצות אורגניות, סיבים ורכיבים מינרלים רבים.בין האחרונים, עבור הגוף יהיו במיוחד אשלגן מועיל, מגנזיום, יוד. אבל איך הקיווי ישפיע על הבריאות שלך? יש לקחת בחשבון את המאפיינים העיקריים שלו.

פרי קיווי: יתרונות לגוף

מלכתחילה, יש לציין כי דומדמניות סיניות, באופן מוזר, התועלת הגדולה ביותרמביא אנשים בריאים. ובכל זאת, אורגניזם שאינו חווה בעיות בעבודתו מסוגל בצורה הטובה ביותרעיבוד חומרים הנמצאים במוצר. במצב אידיאלי, קיווי יכול לספק את היתרונות הבאים לגוף.

1. מחזק מערכת החיסון. הויטמינים ונוגדי החמצון המצויים בפרי עוזרים לגוף להתמודד טוב יותר עם זיהומים, וירוסים וסכנות אחרות.
2. מגן על הלב וכלי הדם מפני נזק. השפעה זו מושגת בשל התוכן הגבוה של אשלגן בקיווי. הוא תומך מערכת לב וכלי דם V מצב טובומפחית את הסיכון להתקף לב.
3. מגביר גמישות עוֹר ov, מבטל קמטים עדינים ומונע הזדקנות מוקדמת של העור. יתרון נוסף של הקיווי הוא שלפרי השפעה חיובית על השיער והציפורניים.
4. מנרמל את העבודה מערכת העצבים. למעשה, כל פרי מגן מפני מתח. אבל תודה קיווי תוכן נהדרחומצה פולית שימושית במיוחד בהיבט זה.
5. מכין את הגוף לירידה במשקל. ואכן, הפירות הללו מקלים על ההיפטרות מהם משקל עודף, שכן הם מאיצים את חילוף החומרים וממריצים שריפת שומנים.
6. ניתן להשתמש ברי קוף כדי להגן מפני אנמיה, שכן יסודות הקורט הקיימים בו יכולים לשפר את הרכב הדם.
7. פרי זה יכול לשמש למניעת עצירות. היתרונות שלו מסתכמים בתנועתיות מוגברת של המעיים ובעיכול מהיר וטוב יותר של המזון.
8. קוף ברי מכיל חומר ייחודי-אקטינידין. הודות לו, הפרי מגביר את קרישת הדם. נכון, איכות זו גם מגבירה את הסבירות לקרישי דם.

אם תרצו, תוכלו למנות תכונות מועילות רבות אחרות שיש לדמדמניות סיניות. אבל צריך לשים לב נזק פוטנציאלי, שהוא מסוגל לחולל.למרבה הצער, במקרה של מעדן כמו פרי קיווי, היתרונות והנזקים בדרך כלל מלווים זה את זה. עם זאת, אנשים רבים אוהבים כריכי קיווי, כי הם אינם מסוגלים לפגוע בבריאותם.

פרי קיווי: פגיעה בגוף

כפי שנאמר קודם לכן, פירות אלה יכולים לגרום נזק רק אם לאדם יש בתחילה בעיות בריאותיות כלשהן. אבל איזה מקרים? אנחנו מדברים על? יש צורך לפקח על מאפיינים כאלה של פרי קיווי בזהירות רבה.

1. מגביר את חומציות הקיבה. תכונה זו של קיווי אינה מאפשרת לאנשים הסובלים מכיבים ודלקת קיבה לצרוך את הפרי. בנוסף, כל אדם עלול להיפגע אם יעשה שימוש לרעה במוצר זה.
2. לפעמים קיווי מוביל לקלקול קיבה ושלשולים. היכולת של הפרי לשפר את תנועתיות המעיים ב במקרה זהמוביל לא להשלכות החיוביות ביותר.
3. אסור לשכוח שלפעמים קיווי גורם לאלרגיות. בדרך כלל הוא מופיע מיד על כל פירות ההדר, ולא רק על פרי זה.

אם קיווי נאכל בכמויות קטנות, היתרונות יהיו ניכרים. ואסור לך לאבד את העובדה שאם חריגה מכמות הפירות הנצרכת, מתרחשים שינויים שליליים בתפקוד הגוף.

וזו כבר בעיה גדולה. אין צורך להגזים ביתרונות הקיימים בברי קוף. זה יכול במידה מסוימת לשפר את הבריאות ולשפר את הרווחה, אבל עדיין קיווי הוא לא תרופה. לכן, החליפו עם דומדמניות סיניותתרופות פרמצבטיות

- טועה לחלוטין.
פרי קיווי: תכולת קלוריות, מה מועיל ומזיק, איך אוכלים אותו קיווי הוא פרי אקזוטי אהוב על רבים, שקיבל את שמו בזכות הדמיון שלו לציפור בעלת אותו השם. למרות שכיחותו ונגישותו, רבים מסרבים למעדן האקזוטי הזה. להפסיק לפחד"דומדמניות סיניות

" ולהפיק את התועלת המרבית מהשימוש בו, הכירו את תכונותיו.

איזה ערך תזונתי יש לקיווי? תכולת הקלוריות של הצמח בממוצעערך תזונתי פרי אחד מכיל רק 47 קלוריות. בנוסף, כמאפיין של הפרי, קיווי 1 מכיל 8 גרם פחמימות, 1 גרם חלבון, 3.8 גרםסיבים תזונתיים

ורק 1 גרם שומן. לכן, קיווי מומלץ למי שמנסה לשמור על גזרה יפה או רוצה לרדת במשקל עודף. קיווי בטוח לחלוטין ומאושר לילדים מגיל 9 חודשים. אם התינוק שלך לא אוהב את זהטעם חמוץ

, אתה יכול לערבב את העיסה עם 1-2 כפיות מהממתיק האהוב עליך - סוכר, סירופ אגבה או דבש.

מה טוב בפרי קיווי? יתרונות הפרי קודם כל, שימו לבההרכב העשיר ביותר קִיוִי. פרי אחד מכיל כמות גדולה של סיבים תזונתיים,נורמה יומית

ויטמין C, וכן נוגדי חמצון, חומצה פולית, בטא-קרוטן ופקטין. התכולה הגבוהה שלו של ויטמינים B, D ו-E הופכת אותו לאידיאלי לתמיכה בחסינות במהלך עונת ההצטננות והשפעת השנתית.

• בנוסף, קיווי ידוע בעובדה שהוא:
• עוזר לחסל עצירות (כדי לעשות זאת, פשוט לאכול פרי אחד על בטן ריקה);
• מציג כולסטרול רעמכלי דם;
• מאיץ את חילוף החומרים ומפעיל שריפת שומנים;
• מאפשר לגוף לספוג ביעילות חלבונים;
• יש השפעה חיובית על מערכת הלב וכלי הדם ומערכת הדם;
• הוא מניעת סרטן.

אי אפשר שלא להזכיר תכונות קוסמטיותקִיוִי. בשל התכולה הגבוהה של ויטמין C, העיסה שלו היא סוכן אנטי דלקתי מצוין. מסיבה זו, הוא משמש לעתים קרובות כמרכיב במסכות תוצרת בית המיועדות לעור הנגוע באקנה. בנוסף, צריכה קבועה של פרי זה מקדמת ייצור קולגן ומעכבת תהליכי הזדקנות העור. כמו כן, הבחינו כי קיווי - מניעה מצוינתשיער אפור מוקדם והתקרחות.

האם פרי קיווי מסוכן? פגיעה בעובר

האם קיווי יכול להזיק? כמו כל אחד אחר עשיר בחומצותמוצר, זה יכול לגרום לתגובה אלרגית חמורה. לכן, אם אתם לא סובלים תותים ופירות הדר, אכלו קיווי בזהירות. הופעת קוצר נשימה, נפיחות בלשון או גירוד בעור זמן קצר לאחר אכילת הפרי היא סיבה לבקר רופא.

בשל יכולתו להאיץ את ספיגת החלבונים, הגברת חומציות הקיבה, קיווי אינו רצוי עבור כיבים או גסטריטיס. זה יכול להחמיר משמעותית את המצב ולגרום לכאבים עזים.

אבל גם כאשר אין התוויות נגד, תזונאים לא ממליצים שימוש מופרזקִיוִי. 1-2 פירות יספיקו כדי ליהנות ממנו טעם נפלאולהרגיש את כל התכונות המועילות.

איך לבחור?

רוֹב פירות טעימים- מעט רך למגע. אל תקנו יותר מדי פירות רכים, הם בשלים מדי. קיווי קשה מדי עשוי להיות בעל טעם מר ולא נעים. אם המבחר קטן והצלחתם רק לרכוש פירות קשים, הניחו אותם על אדן חלון שטוף שמש או כל מקום חם אחר למשך 2-3 ימים. בזמן זה הפרי יתרכך וטעמו ישתפר.

סימנים של פרי מקולקל הם כתמים אפורים כהים או סגולים על הקליפה וריח יין חזק. אם אינכם מצליחים למצוא קיווי איכותי וטרי, סרבו לרכוש.

איך אוכלים קיווי?

קיווי ניתן לצרוך לבד טָרִיאו להוסיף לפירות ו סלטי ירקות. קיווי הוא גם מרכיב פופולרי עבור מוסים, ג'לי וקונפיטורים. יש אפילו ליקרים ויין על בסיס המיץ שלו.

בשל העובדה שהפרי מקדם פירוק חלבונים, בחלק מהמדינות הוא מהווה תוספת פופולרית למנות בשר ועופות. מתכונים לכבישת בשר בקר בקיווי נפוצים. כדי לעשות זאת, חתיכות בשר מעורבבות עם מיץ ועיסה. פירות טרייםולהשאיר ל-45 דקות.

אנשים רבים נמנעים מהפרי הזה כי הם לא יודעים איך לקלף אותו. למעשה, כדי ליהנות מקיווי, אין צורך לקלף אותו. כל שעליך לעשות הוא לחתוך את הפירות לשניים ולהסיר בזהירות את העיסה בעזרת כף. נוצרה כפית קיווי מיוחדת לאניני טעם. זהו סקופ מחודד, שאיתו נוח מאוד להסיר את העיסה העסיסית.

האם אפשר לאכול קיווי עם קליפה? בואו לגלות!

כשם שהתפוחים והאגסים הידועים הם פירות, גם הקיווי נחשבים לפירות. ראשית, בואו נדבר על המקור והיתרונות של פרי זה שהובא מחו"ל.

קיווי הגיע מניו זילנד. הוא קיבל את שמו משמה של ציפור קטנה וזריזה - קיווי חסר כנפיים, שגופו דומה כל כך לפרי הזה.

תוֹעֶלֶת

היתרון של הפרי טמון בתכונותיו. ויטמין C קיים בפירות בכמויות כאלה שהוא עולה על נורמה יומיתלגוף האדם. יש לכך השפעה מועילה על מערכת החיסון. ריפוי פצעים מהיר יותר. אפילו לימון לא יכול להשוות לקיווי בזה. אבל זה הפרי החמוץ ביותר המוכר שתמיד היה המוביל בכמות הוויטמין C שהוא מכיל, המצוי בקיווי, מקטין משמעותית את מספר האנשים הסובלים ממחלות לב.

הפרי מכיל סידן, מגנזיום, נחושת, ברזל, כרום ואבץ. כולם אחראים למצב וחוזק העצמות, תפקוד הלב, יופי ובריאות השיניים, השיער, הציפורניים והעור. מה יש בקיווי קטן בעל בשר ירוק! זרחן ואשלגן, יוד - כל מינרל בנפרד נחוץ לגוף. והנה סט, כמו בטבלה המחזורית. נֵס! קיווי אפילו מתמודד עם כולסטרול והפרעות עיכול. כמה פירות אחרי ארוחת צהריים או ערב דשנה - וללא בעיות עם כבדות בבטן.

לקיווי השפעה משלשלת על עצירות ומונעת היווצרות גידולים סרטניים.

בזה פירות מעבר ליםיש חומצה פולית, שהיא כל כך הכרחית להתפתחות העובר. זהו ויטמין B9 הידוע. מבין כל הירקות והפירות, הקיווי הוא שני רק לברוקולי מבחינת תכולתו. לכן זה כל כך חשוב להכניס קיווי לתזונה של נשים בהריון. זה טעים וזה בריא.

קיווי (פירות). האם אפשר לאכול עם הקליפה?

אם יש כל כך הרבה דברים שימושיים בפרי הזה מעבר לים, אז אולי לא כדאי לזרוק את הקליפה? האם אפשר לאכול קיווי עם קליפה? כדי לתת תשובה הגיונית, צריך לברר איך זה משפיע גוף האדםהקליפה של הפרי הזה ומה חומרים בעלי ערךיֵשׁ בּוֹ. אז, הוא מכיל סיבים באותה כמות שנמצאת בממתקים.

לשטוף את הפרי היטב ולצרוך אותו לחלוטין יהיה הרבה יותר בריא מחנק מעוגות וממתקים. זו עצה לא רעה, אבל כדאי שתדמיינו את הפרי הזה לפניכם, זכרו שלקליפתו יש מוך קטן. מה ניתן לעשות במקרה זה? נסה לגרר אותו, למשל. או לקנות מגוון קיווי בהם העור יהיה חלק. מגוון זה נקרא "kivinho". אַחֵר עצות יקרות ערךכדי להשתמש בכל האלמנטים שנמצאים בקיווי: העור נשפך מַיִם מִינֶרָלִיִים, הם מתעקשים. במקרה זה, הוא הופך רך מאוד, וניתן להוסיף את העירוי לקומפוט.

האם באמת כדאי לפקפק ולתהות האם אפשר לאכול קיווי עם הקליפה? היתרונות ברורים. מכיוון שקליפת הפרי מכילה ויטמינים וחומרי הזנה רבים.

מי שנולד במדינות חמות ללא ספק בר מזל, שכן יש להם הזדמנות לאכול פירות יער טרייםופירות כל השנה. ויטמינים טבעיים, מינרלים, סיבים - כל זה ממוקם במרחק אורך הזרוע. אבל במדינה שלנו, לא כולם יכולים להרשות לעצמם מותרות שכזה, כי באזור שלנו רבים מהפירות האלה פשוט לא גדלים.

בואו נדבר ביתר פירוט על קיווי, שהוא שימושי להפליא, אבל גם לא גדל כאן. למרבה המזל, היום זה משגשג סחר בינלאומי, ויש לנו הזדמנות לרכוש קיווי בארצנו גם בחורף (אם כי לא האיכות הטובה ביותר, כיוון שהם נקטפים ירוקים מהגפן). זה אומר שזה לא יהיה מיותר לגלות מדוע ברי האקזוטי הזה כל כך שימושי.

תכונות שימושיות של קיווי

כל קיווי ברי מכיל ויטמינים A, B1, B2, B9 (חומצה פולית), C, PP ו-E. יתרה מכך, תכולת ויטמין C בקיווי גבוהה יותר מאשר בלימון. מבחינת תכולת החומצה הפולית, הקיווי הוא שני רק לברוקולי (הערה לנשים בהריון).

מהם היתרונות של קיווי לנשים בהריון?? מלכתחילה, ברי זה כמות מספקתויטמין C, המגן על מערכת החיסון מפני חיידקים ווירוסים, אשר חשוב עבור קורס רגילהֵרָיוֹן. לקיווי יש גם השפעה מחזקת על כלי דם שחווים עומס כבדבמהלך ההריון. לבסוף, קיווי שימושי לנשים בהריון כי חומצה פולית היא סוג של חומר בנייןלגוף התינוק. כידוע, הילד בהחלט יקבל את מבוקשו, אבל לאמא לא יהיה מספיק.

מינרלים ואחרים חומרים שימושיים . בזמן פירוט הוויטמינים, כמעט ולא הזכרנו את התכונות המועילות של פירות היער עצמו, אבל זה לא אומר שהם לא קיימים. הרבה יותר מתאים לדבר עליהם לאחר מכן חשיפה מלאההרכב של ברי הניסוי שלנו.

מינרלים קיווי מכילים זרחן, כמויות גדולות של אשלגן, סידן, יוד ו. בנוסף, מדענים מצאו חומצות פרי, חומצה טאנית, פקטין ואנזימים המעודדים פירוק חלבון בקיווי.

בְּ שימוש קבועאתה יכול לאכול קיווי:

• להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם ולסרטן.
• להיפטר מעודף כולסטרול.
• לְחַזֵק חסינות כללית, לשפר את חילוף החומרים.
• בעזרת קיווי ניתן להילחם בהתפתחות עששת.
• למנוע היווצרות של אבנים בכליות וחול.
• לְהַפְסִיק הופעה מוקדמתשיער אפור.
• שפר את ביצועי הגוף, האיץ את ההתאוששות שלו לאחר פעילות גופנית.

בנוסף, קיווי מכיל כמות גדולה של סיבים, אשר מגרה בצורה מושלמת מערכת העיכול. מסיבה זו אלו שלעתים קרובות צורכים קיווי כמעט אף פעם לא חווים עצירות.

תוצאות מחקר מעניינות

מדענים מתעניינים גם ביתרונות של קיווי לגוף האדם. בהקשר זה, הם עורכים ניסויים מעניינים מדי פעם. הנה כמה מהם.

1 . מדענים מנורבגיה האכילו מתנדבים ניסויים בפירות קיווי בשלים במשך שבועיים. כתוצאה מכך, נמצא כי ברי זה שורף שומנים שדוחסים את העורקים, כלומר, קיווי יכול למעשה להפחית את הסיכון לקרישי דם.

2 . בעזרת מספר מתנדבים עם יתר לחץ דם, מדענים גילו שגרגרי קיווי אחד או שניים ליום יכולים לנרמל (להוריד) את לחץ הדם. באופן טבעי, להסיר משבר יתר לחץ דםשימוש בשקית קיווי לא יעבוד (אם כי אין זה סביר שבוצע ניסוי כזה), אך תוך מספר שבועות ניתן להגיע לייצוב לחץ הדם.

3 . הוכח בניסוי כי קיווי ברי אחד, הנאכל לאחר הארוחה העיקרית, יחסוך מכם כבדות בבטן וצרבת.

קוסמטיקאיות לא רחוקות מאחור, לאחר שגילו שברי זה יכול לחזק, לגוון ו... אז אתה יכול לעשות בבטחה מסכות פנים מקיווי אם אתה רוצה להשיג אפקטים דומים.

האם אפשר לרדת במשקל עם קיווי? כן, אתה יכול אם אתה מחליף ארוחות צהריים וערב מלאות בחופן קיווי. במקרה זה, המשקל יירד באופן מיידי, אבל האם אתה צריך את זה?

זה יהיה הרבה יותר בריא לגוף להוסיף 2-3 גרגרי קיווי לתזונה שלך. יחד עם זאת, עדיף לצרוך קיווי חצי שעה לפני הארוחות. כמות זו צריכה להספיק בדיוק לארוחות בוקר, צהריים וערב. בנוסף, ניתן לאכול קיווי לאחר הארוחות. אם יש לך גישה חופשיתלגרגרים האלה, אל תהסס להישען עליהם.

כתוצאה מדיאטה כזו, תנרמל את חילוף החומרים שלך ותפטר מרעלים.

האם קליפת קיווי בריאה?

שאלה זו מתעוררת לפעמים בקרב חובבי הפירות הסקרנים ביותר שאינם מפחדים מהשעירות של ברי. ומסיבה טובה, שכן קליפת הקיווי מכילה ריכוז גבוה בהרבה של ויטמינים מאשר העיסה. אמנם, במציאות שלנו, צריך להיזהר יותר עם הקליפה, כי לא ידוע איך מטפלים בה לפני האחסון. עם זאת, אם אתה בטוח לחלוטין בטוהר הקיווי ברי, או שאתה באמת רוצה להשיג תועלת מקסימליתמקיווי, שטפו את הקליפה ביסודיות ואכלו לבריאותכם.

אם אתה מוטרד משעיר העור אבל רוצה לצרוך אותו באופן קבוע, חפש מגוון חלק של קיווי הנקרא קיוויניו.

התוויות נגד לצריכת קיווי

הכל פשוט וברור כאן:

• חומציות מוגברת.
• תגובות אלרגיות.
• שִׁלשׁוּל.

לא אמורות להיות בעיות אחרות עם קיווי. בנימה אופטימית זו, אנו מסיימים את הסיפור שלנו על התכונות המועילות של קיווי.