מה טוב למפרקים ולרצועות? מוצרים לחיזוק העצמות והמפרקים. פילה עוף, בשר חזיר או בקר עם סחוס

721 0

מפרקים וסחוס הם מפרקי עצמות שנמצאים כל הזמן בתנועה. הם מכוסים בקפסולת מפרקים המכילה נוזל סיכה. מערכת השרירים והשלדהוא נתון לעתים קרובות להשפעה מכנית שלילית, המשפיעה על פעולתו. התחדשות של רקמת מפרקים וסחוס דורש תזונה נכונהמה שעוזר לשפר תהליכי החלמהגוּף.

הסיבה השכיחה ביותר למחלות סחוס ומפרקים היא הפרעות מטבוליות. עם הזמן, המפרקים מתחילים להישחק בהדרגה עקב תהליך התאוששות איטי יותר. על מנת לעצור תהליך זהלא רק שזה נדרש טיפול תרופתי, אבל גם עדכון של הדיאטה. הגוף חייב להיות רווי ברכיבים שאחראים על חיזוק הסחוס והמפרקים, כמו גם יצירת תנאים נוחים לתפקודם.

עקרונות כלליים של תזונה

תזונה צריכה להיות מאוזנת ובזמן, אבל השימוש מוצרים מזיקיםרק מאיץ את תהליך הבלאי של המפרקים ושטיפה של חומרים שימושיים מרקמות וסחוס.

יש צורך לדבוק הטכנולוגיה הנכונההכנות. מומלץ להוציא מהתזונה ירקות כבושים, אותם ניתן להחליף במוצרים מותססים. בריאותם של ג'וינטים יכולה להתערער על ידי מזון מטוגן, מלוח, מפולפל, מעושן במקום זאת, עדיף לתבשיל, להרתיח, לאדות, ולאפות מעט פחות.

במקרה זה, אתה צריך להשתמש בכלי אמייל לבישול זה עוזר לשמר את הכמות המקסימלית של ויטמינים. בנוסף, יש לצמצם את זמן הטיפול בחום למינימום.

מאחר ירקות ופירות רבים אינם זמינים בחורף, רבים עושים הכנות. כדי לשמור על בריאותם, עדיף להקפיא או לייבש פירות יער וירקות. יש מעט תועלת בפינוקים משומרים.

מה צריכים סחוסים ומפרקים בריאים?

מה טוב לאכול כדי לשמור על בריאות סחוס ומפרקים:

פִּירָמִידָה מוצרים בריאים

כדי לשמור על סדר רצועות, מפרקים, סחוס ועצמות, אתה צריך לשתות מזון כמו שצריך. במקרה זה, עדיף להשתמש ב:

• מיץ רימונים טבעי - בעל אפקט משכך כאבים ואנטי דלקתי בגוף;
• מוצרי חלב מותססים(יוגורט, חלב אפוי מותסס, קפיר) עם שיעור נמוךתכולת שומן;
• מים נחוצים עבור פעולה תקינהגוף (אתה צריך לשתות לפחות ליטר וחצי ליום);
• תה ירוק ומרתח ורדים מנרמלים את תפקוד מערכת העיכול.

מה צריך להחריג מהתפריט?

אכילת מזונות מזיקים תורמת להרס המפרקים והרצועות. לכן, על מנת למנוע את התרחשותן של מחלות המתעוררות במקרה זה, עדיף להימנע מצריכת סוגים מסוימים של מזונות:

1. עדיף להימנע מאכילת עגבניות, תפוחי אדמה וחצילים. מוצרים אלו כלולים בקבוצה ליליות. הם הופכים רקמות רגישות יותר לתופעות שליליות הן חיצונית והן פנימית.
2. חומרים רעילים ושומני טראנס, המצויים בצ'יפס, מרגרינה, עוגות וקרקרים, מובילים להפרעות מטבוליות ומפחיתים משמעותית את החסינות.
3. מֶלַחבמינונים קטנים זה לא נורא, אבל כשמשתמשים בו יותר מ-10 גרם ביום, זה מגביר את הסימפטומים של מחלות, משפיע על המפרקיםוסחוס (נפיחות, תחושות כואבות, תהליך דלקתי). מטעמי בריאות מומלץ להפחית ככל האפשר את המינון, ובמידת האפשר לא להשתמש בו במזון כלל.
4. בשר שומנימעודד פירוק של eicosanoids, אשר בתורו רק מגביר את הדלקת.
5. כבד בקלה, ביצים וחמאה (חמאה) בכמויות גדולות- מוצרים שאחראים להתקדמות של מחלות מסוימות (למשל,).
6. מרינדות, שימורים, חמוצים ובשרים מעושניםהם גם בין אותם מוצרים שאינם מומלצים לצריכה. זאת בשל יכולתם לגרום, שהיא תנאי מוקדם להפרעות דלקתיות וניוון.

בנוסף למזון, יש להוציא מצריכה גם סוגים מסוימים של משקה. בפרט זה חל על:

• משקאות אלכוהוליים, התורמים להצטברות של דופמין ואדרנלין בדם, להאצת הזרימה, ומתי שימוש קבוענפיחות באזור המפרק עולה וריכוז האשלגן יורד;
• משקאות חמים חזקים(תה, קפה), בצורה זו הם מחלישים רצועות ומפרקים, מכיוון שהם עוזרים להפחית סידן.

חומרים מזינים המשפרים את בריאות המפרקים:

• קבוצה ו'(ביצוע פונקציות אנטי דלקתיות בגוף), E (אינו מאפשר פירוק רקמת סחוס, אשר רגיש ל השפעה שליליתאנזימים), C (מזינה מפרקים ורצועות), D (שומר על סידן בעצמות, מונע את שטיפתו);
• מוקופוליסכרידיםאחראים לנורמה חומצה היאלורוניתברקמות חיבור וסחוס;
• מיקרו-אלמנטיםלתרום לשיקום המפרקים פונקציה זו מבוצעת גם על ידי ויטמינים B, A ו-K.

דג אדום - בריא וטעים

ללא קשר לכך, לא משנה כמה טעימים חלק מהמזונות שאנו רגילים אליהם, הם עשויים שלא להועיל, בעוד שהם רק גורמים נזק למפרקים ולרצועות. למרות זאת, אין צורך לבטל אותם לחלוטין משימוש זה מספיק רק כדי להפחית את הנפח שלהם למינימום ולהשתמש לא יותר מפעם בשבוע. יחד עם זאת, על מנת לשמור על שלמות וגמישות הרקמות, האפשרות הטובה ביותריהיה מעבר לתזונה נכונה.

לחובבי ספורט ולאנשים שמכניסים פעילות גופנית לשגרת יומם לחיזוק מפרקים ורצועות, מומלץ להשתמש גם ב תזונת ספורט. לפני קבלת החלטה להכניס מוצר מסוים לתזונה שלך, עליך להתייעץ עם מאמן או רופא.

יש להגן על המפרקים כבר מההתחלה גיל מוקדם. אבוי, ב השנים האחרונותהמחלה הולכת ונעשית צעירה יותר, ולא רק חולים מבוגרים פונים יותר ויותר לרופאים. כדי להגן על המפרקים שלך, אתה צריך תמונה בריאהחיים: לאכול נכון ולהתאמן.

גישה מוכשרת כזו לבריאות שלך תעזור להפחית את הסיכון להתרחשות והתפתחות של מחלות כלי דם. וכתוצאה מכך, זה יגן עליך מפני הזר מחלות נלוות, שבמצב מתקדם של המחלה עלול להוביל להפרעות פעילות מוטוריתועוד בעיות קשות.

ריכזנו מבחר של 5 המוצרים הטובים ביותרעבור המפרקים שלך. אם תכלול אותם בתזונה, תפחית משמעותית את הסיכון להופעה והתפתחות של מחלות של מערכת השרירים ושלד ורקמות השרירים.

שֶׁמֶן זַיִת

מוצר מהים התיכון חייב להיות קיים בתזונה של כולם. לשמן זית יש השפעה מועילה על בריאותם של כל האיברים בגוף האדם, כולל המפרקים.

שמן זית הוא מחסן של מועיל ו חומרים מזינים. הוא מכיל ויטמינים A, E, קבוצה B, שומנים בריאיםאומגה 3, אשלגן, סידן, ברזל, זרחן, נוגדי חמצון וחומצות אמינו. לשמן זית השפעה אנטי דלקתית ומסייע לשיכוך כאבים במחלות של מערכת השרירים והשלד. ויחד עם ויטמין D, מוצר זה מחזק את העצמות והמפרקים.

שמן זית צריך לאכול בו צורה טהורה. במהלך טיפול בחום, הוא מאבד את כל שלו תכונות מועילות. מתבלים סלטים בשמן, מוסיפים למנות ראשונות, מנות עיקריות ומרקים. התזונה שלך תהיה עשירה יותר באופן ניכר.

דגים שומניים

דגים שומניים הם עוד מוצר שטוב למפרקים. בהרכבו ניתן למצוא את אותן חומצות שומן בריאות אומגה 3, ויטמינים ומינרלים חשובים, נוגדי חמצון וחומצות.

יש לכלול דגים בתזונה כדי למנוע ולטפל במחלות מפרקים. במקרה הראשון, חומצות שומן יתמכו בגמישות המפרקים והרקמות, בריאות סחוס מפרקיואיכות של שימון תוך מפרקי. במקרה השני, הם יפחיתו את הכאב של דלקת פרקים.

נסו לבשל דגים דרכים שימושיות: להרתיח, לאפות, לאדות או לצלות. שלבו אותו עם ירקות טריים או מבושלים כדי להפוך את המנה לבריאה באמת, מזינה וטובה לכלי הדם והעצמות שלכם. דגים שטובים לג'וינטים הם סלמון, סרדינים, מקרל, פורל, הרינג.

רִמוֹן

רימון הוא אחד הפירות הבריאים ביותר. כולם יודעים ששימוש קבוע בו מחזק את מערכת החיסון ומשפיע לטובה על בריאות הלב וכלי הדם. אבל רימון טוב גם למפרקים. הוא עשיר בפוליפנולים, המפחיתים את הסבירות לדלקת בגוף.

הוכח מדעית שתמצית רימונים מפחיתה את הסיכון לדלקות פרקים ומחלות מפרקים אחרות, ובמקרה של מחלה מקלה על דלקת מפרקים ומעלה את רמת החומרים האנטי דלקתיים בגוף. בסך הכל, הקפד לכלול רימון בתזונה שלך. זה רק יביא יתרונות לגוף שלך.

פירות יער

פירות יער טריים הם המפתח לבריאות ואריכות ימים. למרבה הצער, היום אנחנו לא מפנקים את עצמנו במעדן הזה לעתים קרובות מאוד. אם ההצהרה הזו חלה עליך, אז הגיע הזמן לשנות משהו בֵּדְחִיפוּתלתקן את המצב. אנחנו משכנעים ומביאים טיעונים כבדי משקל, מה שלא ישאיר ספק לגבי היתרונות פירות יער טרייםלבריאות.

כך נערך מחקר באוניברסיטת בוסטון, שתוצאותיו מרשימות. מדענים מצאו ש-10 דובדבנים בלבד ביום מפחיתים את הסיכון להתקף של גאוט - מחלה של המפרקים והרקמות הקשורים לחילוף החומרים - ב-35%.

פירות יער מכילים גם לא מעט נוגדי חמצון וויטמינים, המשפיעים לטובה על בריאות המפרקים, מגבירים את גמישות הרקמות ומונעים בלאי.

אוסטאופורוזיס היא פתולוגיה כללית של עצמות ומפרקי השלד עם ירידה בצפיפות המינרלים שלהם עקב איבוד סידן, מה שמוביל לשבריריות מוגברת של העצם ולסיכון לשברים - לרוב רגישים להם מפרקים גדולים, למשל, ברך וירך, ועמוד השדרה. בין הגורמים לאוסטאופורוזיס הם: הפרעות מטבוליות, מחסור תזונתי, בפרט, צריכה נמוכה הדרושה עבור רקמת עצםמיקרו-אלמנטים וויטמין D עם מזון, כושר העיכול הנמוך שלהם, תורשה, אורח חיים וכו'.

מָבוֹא

המחלה מתפתחת בהדרגה, ולכן רצוי לזהות אותה בתחילת התפתחותה, על מנת לנרמל את מצב השלד, מבלי להוביל לסיבוכים, לרבות מצבים חמורים כמו שבר בעמוד השדרה או במפרק הירך, העלולים להוביל לסיבוכים. להכניס את המטופל למיטה לזמן ממושך.

הטיפול באוסטיאופורוזיס מתבצע במרפאות מיוחדות. בעיה זו היא רב גורמית ולכן מספר רופאים מעורבים בטיפול - ראומטולוג, נוירולוג, אנדוקרינולוג, קרדיולוג ותזונאית. הטיפול העיקרי מתבצע על ידי אנדוקרינולוג. המטרות הן לבנות חדש מסת עצם, מניעת שברים, הבטחת פעילות גופנית בטוחה בחולים. במקרה של פציעות בעמוד השדרה ובמפרק הירך, מעורבים מנתחים.

בנוסף לשיטות הרפואה הרשמית, מטפלים באוסטיאופורוזיס תרופות עממיות. לדוגמה, תמיסת קומפרי עם dimexide משמשת כקומפרסים, שמן סנט ג'ון. תרופה עממית פופולרית היא mumiyo, מומלץ ליטול אותה דרך הפה פעמיים ביום, חצי שעה לפני הארוחות, למשך 20 יום. זה עממי תְרוּפָהמעודד הצטברות סידן בשלד.

תזונה נכונה לאוסטאופורוזיס בעמוד השדרה משחקת תפקיד כמעט גדול יותר מאשר טיפול תרופות, שכן סידן נספג בצורה מיטבית מהמזון.

סידן הוא מיקרו-אלמנט חיוני

סידן הוא המרכיב העיקרי של ארכיטקטורת העצם, הוא גם לוקח חלק בהעברה דחפים עצבייםלשרירים ומשפיע על קרישת הדם. המאגרים העיקריים של חומר זה בגוף הם עצמות ושיניים. המחסור בו נובע מצריכה נמוכה של מזונות המכילים סידן, שכן הוא אינו מסונתז בגוף האדם.

צריכת סידן יומית, במ"ג:

סידן מועשר לרוב במזונות שבדרך כלל מכילים מעט ממנו בעצמם. לכן, התזונה המתוכננת לאוסטאופורוזיס צריכה להכיל נורמה מחושבת של יסוד זה, המתקבלת ממזונות ותוספי תזונה, שכן עודף סידן גורם לשקיעת אבנים בכליות.

• תזונת סידן צריכה לכלול מזונות המכילים ויטמין D (לפחות 600 IU (יחידות רפואיות) ליום), ויטמינים A, C, חומצה פולית, וכן מזונות עם מגנזיום, אבץ ונחושת.
• מומלץ לקחת חמש ארוחות ביום במנות קטנות, עם מרווח בין הארוחות של לא יותר מ-3.5 שעות.
• בישול מאכלים נתון לשיקול דעתו של המטופל, אם כי מומלץ להימנע מטיגון. ירקות, פירות וירקות עדיף לאכול טריים.
• התזונה צריכה לכלול ירידה בכמות החלבון, לא יותר מ-100-150 גרם ליום, שכן חלבון מקדם תהליכי תסיסה במערכת העיכול, המפריעים לספיגת הסידן.
• בנוסף, כלול בלוח הזמנים פעילות גופנית סדירה האופטימלית עבור המטופל.
• הימנע מאלכוהול ומעישון.
• משתזף בגלל קרני שמשלקדם את הסינתזה של ויטמין D.
• הסר מזונות המפריעים לספיגת הסידן מהתזונה שלך.

מיקרו-אלמנטים נוספים

מספר מיקרו-אלמנטים אחרים מעורבים גם בבניית העצמות, שאותן צריך להכיל דיאטה מלאה, בכמויות ובפרופורציות מתאימות:

• זרחן: תכולתו במזון צריכה להיות חצי מזו של סידן. בדרך כלל מתרחש המצב ההפוך, כאשר יש יותר זרחן בשל צריכה מוגברתבשר ומשקאות מוגזים. אין מספיק זרחן במצבים כגון מחלות כליות, שימוש לטווח ארוךתרופות, שינויים ב רקע הורמונליותזונה לא מאוזנת.
• נחושת: מסייעת בקידום חוזק העצם. מכיל פירות יער, אגוזים, כוסמת, קקאו, צימוקים ופירות יבשים אחרים, שֶׁמֶן זַיִת.
• מגנזיום: שומר על סידן בעצמות, מונע את שטיפתו והשקעתו במערכת אגן הכליה, בכלי הדם, ברצועות ובמפרקים. כלול באגוזים, זרעים, דגני שיבולת שועל ואפונה.
• יוד: יסוד קורט המעורב בתהליכים מטבוליים רבים, אחראי על עבודה במשרה מלאה בַּלוּטַת הַתְרִיסוההורמונים שלו. נמצא בפירות ים, קצת פחות - בירוקים, בפירות ובירקות.
• בורון: מיקרו-אלמנט הכרחי לחיזוק העצמות והמפרקים שהוא כלול בסלק, כרוב, גזר, קטניות, אגוזים, אגסים, אפרסקים, ענבים. הם מכילים גם את האבץ והסיליקון הדרושים.

ויטמין D מעודד ספיגת סידן ושומר על צפיפות העצם. קצב השימוש הוא 400-800 IU ליום עבור אנשים מתחת לגיל 50 שנים, עבור אנשים מעל גיל 50, מומלץ קצב של 800-1000 IU.

נוצר בתאי עור בחשיפה לשמש, ניתן להשיגו גם ממזון ותוספי תזונה. אין הרבה מזונות המכילים ויטמין D: דגים שומניים, למשל, טונה, שפמנון, סלמון; ביצי תרנגולת, כבד בקר. ניתן להעשיר מוצרים בוויטמין D, אשר יש לקחת בחשבון בעת ​​יצירת דיאטה. פתולוגיות רבות מפריעות להצטברות וחילוף החומרים של ויטמין D (למשל דלקת מעיים), מה שמצריך בדיקה של רופא לפני תכנון דיאטה. באזורים עם בידוד נמוך, צריכתו מהמזון מופחתת, במקרה זה מומלץ תוספי מזוןעם הוויטמין הזה.

תהליך הגדילה, היווצרות, ספיגה של עצמות ומפרקים מצריך נוכחות של ויטמינים C, K, A וקבוצה B. ניתן למצוא אותם, קודם כל, במזון צמחי.

דיאטה לאוסטאופורוזיס צריכה לכלול מוצרים מהרשימה המומלצת לצריכה במחלה זו:

1. ימית ו דגי נהר: סרדין, סלמון, בקלה, טונה, פייק, פייק.
2. פירות ים, במיוחד אצות.
3. ירקות: גזר, סלק, דלעת, כרוב, זוקיני, עגבניות. הנה הירוקים ו ירקות עלים. פטרוזיליה וסלרי מכילים הכי הרבה סידן.
4. פטריות, רצוי לבנות.
5. עופות, ארנבת, בשר בקר רזה.
6. ביצי עוף ושליו.
7. פירות ופירות יער, טריים, מיובשים, קפואים.
8. קטניות.
9. דגנים: אורז, שיבולת שועל, כוסמת, גריסי פנינה, דוחן.
10. גרעיני דלעת וחמניות.
11. שמנים צמחיים, מזוקקים.
12. לֶחֶם שִׁיפּוֹן, מוצרי קמחקמח ברמה נמוכה, אולי עם סובין.
13. פַּסטָה.
14. מוצרי חלב מותססים עם אחוז שומן נמוך.

השימוש בחלב למניעה וטיפול באוסטיאופורוזיס מוטל כעת בספק. כוס חלב מכילה 300 מ"ג סידן, אך חריגה מהנורמה של חלבון מן החי גורמת לתסיסה והחמצה במערכת העיכול, דבר שמפריע לספיגה ותורם לשטיפה של סידן מרקמת העצם. כלומר, צריכה מוגברת של חלב עשויה לתרום להתקדמות האוסטיאופורוזיס. כחלופה, מוצע תחליף חלב פרהלשקדים, סויה או שומשום.

מה לא לאכול אם יש לך אוסטיאופורוזיס

תזונה יעילה לאוסטאופורוזיס, בנוסף לשילוב מזונות עם סידן ומיקרו-אלמנטים קשורים בתזונה, מרמזת על הרחקה או הפחתה מרבית של מזונות המפריעים לספיגתו ומאיצים את שטיפתו מהשלד.

רשימת מוצרים לא רצויים:

• כּוֹהֶל;
• קפה, קקאו, משקאות מוגזים ומשקאות המכילים קפאין;

• בשר שומני;
• שומנים מן החי, מרגרינה;
• רטבים, מיונז, במיוחד ייצור תעשייתי;
• שׁוֹקוֹלַד;
• דִברֵי מְתִיקָה;
• מלח שולחן ומזונות מלוחים;
• מזון מהיר וחטיפים;
• נקניקיות;
• מזון משומר;
• שמנים צמחיים לא מזוקקים.

למה צריך להפחית את צריכת המלח: הנתרן הכלול בהרכב גורם לעלייה בכמות השתן שבו מופרש סידן.

ממתקים, יחד עם עודף חלבון, גורמים לתסיסה במעיים. קפה ושומנים מהחי מפריעים לספיגת הסידן.

משקאות אלכוהוליים מעכבים את תפקודם של אנזימים המחלפים את הצורה הלא פעילה של ויטמין D לצורה הפעילה. בנוסף, אלכוהול משפיע על תיאום התנועות, ולאנשים עם אוסטיאופורוזיס, במיוחד בגיל מבוגר, סיכון נוסףליפול ולשבור את עמוד השדרה או מפרק הירך.

יצירת תפריט לחולי אוסטאופורוזיס היא נושא רציני הדורש בדיקה והשגחה מלאה של רופאים. יש צורך לקחת בחשבון גיל, מין, משך המחלה, פתולוגיות נלוותוהטיפול בהם, קורסים שנלקחו תרופות. לדוגמה, התזונה לאוסטאופורוזיס בנשים מעל גיל 40 שונה מהתזונה של גברים מבוגרים.

דיאטה לא יכולה לשחזר מפרק ירך או עמוד השדרה שכבר פגועים, במיוחד אצל אנשים מבוגרים, אבל אתה יכול לעצור הרס נוסף של רקמת העצם. תזונה לאוסטאופורוזיס בנשים יש ערך רב, שכן כל הנשים לאחר גיל המעבר רגישות למחלה זו עקב שינויים ברמות ההורמונליות.

התזונה צריכה להיות בריאה - מזונות לחיזוק המפרקים

מפרקים וסחוס הם מפרקי עצמות שנמצאים כל הזמן בתנועה. הם מכוסים בקפסולת מפרקים המכילה נוזל סיכה. מערכת השרירים והשלד נתונה לעתים קרובות להשפעות מכניות שליליות, המשפיעות על תפקודה. התחדשות רקמת מפרקים וסחוס מצריכה תזונה נכונה, המסייעת בשיפור תהליכי ההתאוששות של הגוף.

הסיבה השכיחה ביותר למחלות סחוס ומפרקים היא הפרעות מטבוליות. עם הזמן, המפרקים מתחילים להישחק בהדרגה עקב תהליך התאוששות איטי יותר. על מנת לעצור תהליך זה נדרש לא רק טיפול תרופתי, אלא גם סקירת התזונה. הגוף חייב להיות רווי ברכיבים שאחראים על חיזוק הסחוס והמפרקים, כמו גם יצירת תנאים נוחים לתפקודם.

עקרונות כלליים של תזונה

התזונה צריכה להיות מאוזנת ובזמן, אבל השימוש במזונות מזיקים רק מאיץ את תהליך הבלאי של המפרקים והשטיפה של חומרים מועילים מרקמות וסחוס.

יש צורך להקפיד על טכנולוגיית הבישול הנכונה. מומלץ להוציא מהתזונה ירקות כבושים, אותם ניתן להחליף במוצרים מותססים. בריאותם של ג'וינטים יכולה להתערער על ידי מזון מטוגן, מלוח, מפולפל, מעושן במקום זאת, עדיף לתבשיל, להרתיח, לאדות, ולאפות מעט פחות.

במקרה זה, אתה צריך להשתמש בכלי אמייל לבישול זה עוזר לשמר את הכמות המקסימלית של ויטמינים. בנוסף, יש לצמצם את זמן הטיפול בחום למינימום.

מאחר ירקות ופירות רבים אינם זמינים בחורף, רבים עושים הכנות. כדי לשמור על בריאותם, עדיף להקפיא או לייבש פירות יער וירקות. יש מעט תועלת בפינוקים משומרים.

מה צריכים סחוסים ומפרקים בריאים?

מה טוב לאכול כדי לשמור על בריאות סחוס ומפרקים:

כדי לשמור על סדר רצועות, מפרקים, סחוס ועצמות, אתה צריך לשתות מזון כמו שצריך. במקרה זה, עדיף להשתמש ב:

• מיץ רימונים טבעי - בעל אפקט משכך כאבים ואנטי דלקתי בגוף;
• מוצרי חלב מותסס (יוגורט, חלב אפוי מותסס, קפיר) עם תכולת שומן נמוכה;
• מים נחוצים לתפקוד תקין של הגוף (עליך לשתות לפחות ליטר וחצי ליום);
• תה ירוק ומרתח ורדים מנרמלים את תפקוד מערכת העיכול.

מה צריך להחריג מהתפריט?

אכילת מזונות מזיקים תורמת להרס המפרקים והרצועות. לכן, על מנת למנוע את התרחשותן של מחלות המתעוררות במקרה זה, עדיף להימנע מצריכת סוגים מסוימים של מזונות:

1. עדיף להימנע מאכילת עגבניות, תפוחי אדמה וחצילים. מוצרים אלו שייכים לקבוצת צלילי הלילה. הם הופכים רקמות רגישות יותר לתופעות שליליות הן חיצונית והן פנימית.
2. חומרים רעילים ושומני טראנס, הכלולים בצ'יפס, מרגרינה, עוגות וקרקרים, מובילים להפרעות מטבוליות ומפחיתים משמעותית את החסינות.
3. מלח במינונים קטנים אינו מסוכן, אך כאשר משתמשים בו יותר מ-10 גרם ליום, הוא מגביר את הסימפטומים של מחלות הפוגעות במפרקים ובסחוס (נפיחות, כאב, דלקת). מטעמי בריאות מומלץ להפחית ככל האפשר את המינון, ובמידת האפשר לא להשתמש בו במזון כלל.
4. בשר שומני מקדם את פירוק האיקוסנואידים, אשר בתורו רק מגביר את הדלקת.
5. כבד בקלה, ביצים וחמאה (חמאה) בכמויות גדולות הם מוצרים שאחראים להתקדמות של מחלות מסוימות (למשל, דלקת מפרקים שיגדנית).
6. גם מרינדות, שימורים, חמוצים ומזונות מעושנים הם בין המוצרים שאינם מומלצים לצריכה. זאת בשל יכולתם לגרום להצטברות מלחים במפרקים, המהווה תנאי מוקדם להפרעות דלקתיות וניוון.

בנוסף למזון, יש להוציא מצריכה גם סוגים מסוימים של משקה. בפרט זה חל על:

• משקאות אלכוהוליים, התורמים להצטברות של דופמין ואדרנלין בדם, להאצת מהלך של דלקת פרקים, ובצריכה קבועה, הנפיחות במפרקים עולה וריכוז האשלגן יורד;
• משקאות חמים בעלי חוזק חזק (תה, קפה), בצורה זו הם מחלישים רצועות ומפרקים, מכיוון שהם עוזרים להפחית סידן.

חומרים מזינים המשפרים את בריאות המפרקים:

• ויטמינים מקבוצה F (מבצעים פונקציות אנטי דלקתיות בגוף), E (מונע פירוק של רקמת סחוס, הרגישה להשפעות השליליות של אנזימים), C (מזין מפרקים ורצועות), D (שומר על סידן בעצמות , מניעת שטיפתו);
• המוקופוליסכרידים אחראים על רמת החומצה ההיאלורונית ברקמות החיבור והסחוס;
• מיקרו-אלמנטים תורמים לשיקום המפרקים פונקציה זו מבוצעת גם על ידי ויטמינים B, A ו-K.

ללא קשר לכך, לא משנה כמה טעימים חלק מהמזונות שאנו רגילים אליהם, הם עשויים שלא להועיל, בעוד שהם רק גורמים נזק למפרקים ולרצועות. למרות זאת, אין צורך לבטל אותם לחלוטין משימוש זה מספיק רק כדי להפחית את הנפח שלהם למינימום ולהשתמש לא יותר מפעם בשבוע. יחד עם זאת, על מנת לשמור על שלמות וגמישות הרקמות, האפשרות הטובה ביותר תהיה לעבור לתזונה נכונה.

לחובבי ספורט ולאנשים שמכניסים פעילות גופנית לשגרת יומם לחיזוק המפרקים והרצועות, מומלץ להשתמש גם בתזונת ספורט. לפני קבלת החלטה להכניס מוצר מסוים לתזונה שלך, עליך להתייעץ עם מאמן או רופא.

אילו ויטמינים נחוצים לבריאות העצמות והמפרקים

ויטמינים - ביולוגית חומרים פעילים, הכרחי לגוףלבניית מערכות אנזימים. המונח מצדיק את השם במלואו. בתרגום מלטינית, "וויטה" פירושו חיים. "אמין" פירושו שהחומר מכיל קבוצת אמינו.

חשיבות הסמים

ויטמינים למפרקים ולעצמות עם נקודה רפואיתתצוגה נתפסת כ תרופות. המחסור שלהם גורם מצב פתולוגי, הנקרא מחסור בוויטמין. כתוצאה מכך, החסינות פוחתת ואנשים סובלים כוחות מגןגוּף. מחלות מתרחשות:

• עם צריכה נמוכה של ויטמינים מהמזון;
• במצב מיוחד של הגוף - הריון, הנקה, פנימה זִקנָה, בגבוה פעילות גופנית, מחלות;
• במקרה של שיבוש תהליך הספיגה במערכת העיכול;
• למחלות כרוניות;
• כאשר הביוסינתזה מופרעת על ידי מיקרופלורה של המעיים.

ויטמינים חייבים להיות מסופקים לגוף בכמות מספקת דרך המזון. אבל אם זה סיבות שונותלא קורה, מוכן צורות מינוןלפצות על היעדר חומרים שימושיים בצורה של זריקות, כדורים, טבליות.

גם העצמות, המפרקים והמפרקים שלהם, כחלק מהגוף, זקוקים לוויטמינים. מערכת השלד מספקת תמיכה ו פונקציות מוטוריות. מגן איברים פנימייםמנזק, משתתף בחילוף החומרים המינרלים. מפקיד הרבה יסודות מינרליים- ברזל, זרחן, אבץ, סידן, קובלט וכו'. ברור עד כמה חשוב להבטיח את מערכת השלד כמות מספקתתכשירי ויטמינים.

השפעה על הגוף

ויטמינים אינם פועלים באופן סלקטיבי על איברים מסוימים. בהשתתפותם בתגובות חיזור, תהליכים מטבוליים, אנזימטיים וחיסוניים, יש להם אפקט ריפוי מקיף על הגוף, כולל עצמות ומפרקים.

ידוע היטב חומצה אסקורביתבשילוב עם ויטמין P, הוא מחזק את כלי הדם ומפחית את חדירותם. כתוצאה מכך, הוא מונע שטפי דם במפרקים וברקמות שמסביב. חומצה אסקורבית מגבירה את החסינות. כאשר לוקחים את התרופה לרפואה או למטרות מניעהקל יותר להתמודדות עם הגוף מחלות דלקתיות, למנוע סיבוכים. אלו סיבוכים לאחר כאב גרון שגורמים דלקת מפרקים שגרונית, הרס מפרקים.

ויטמינים C ו-E הם נוגדי חמצון טבעיים. נקבע כי מתי דלקת מפרקים זיהומית, יחד עם הפרות אחרות סביבה פנימיתמפרק חולה, פעילותם של חומרים אלו יורדת. IN במקרה זהיש צורך להתחזק טיפול מורכבמפרקים, רצועות עם חומצה אסקורבית וטוקופרול.

ויטמיני B משפרים את מצב הפריפריה מערכת העצבים, המתקשר את מערכת העצבים המרכזית עם הגפיים ועמוד השדרה. מהדוגמאות ברור שניתן לדבר, במקום זאת, על השפעה עקיפה ולא ישירה של תכשירי ויטמינים על מערכת השרירים והשלד.

קבוצות סמים

יש הרבה תכשירי ויטמינים. כֹּל חומרים רפואייםלטיפול וחיזוק העצמות מחולקים ל-2 קבוצות גדולות:

1. מסיס במים: B1 (תיאמין), B2 (ריבופלבין), B6 ​​(פירידוקסין), B12 (ציאנוקובלמין), C (חומצה אסקורבית), PP ( חומצה ניקוטינית), חומצה פולית R (רוטין).
2. מסיסים בשומן: A (אקסרופטול), D3 (כולקלציפרול), D2 (ארגוקלציפרול), ויטמין K, E (טוקופרול).

תיאמין נחוץ לבניית מערכת האנזים לחמצון חומצה פירובית. עם המחסור שלה, תהליכי העברת דחפים עצביים מופרעים. פולינאוריטיס מתפתחת (פארזיס, שיתוק, אובדן רגישות). בעיקר הגפיים התחתונות מושפעות.

ריבופלבין משפיע על תהליכים מטבוליים רבים והוא חלק מאנזימים. מעבד השפעה חיוביתעל מערכת העצבים ההיקפית.

מולקולת ציאנוקובלמין מכילה אטום קובלט. הכרחי לסינתזה של חומצות גרעין. תומך בתפקוד של תאים המסנתזים מסת עצם.

חומצה אסקורבית. עם המחסור שלו בגוף, החומר הבין תאי נדבק יחד ותכולת סיבי הקולגן יורדת. החדירות והשבירות של נימים גדלים. דימום מתרחש בחלל המפרקים, השרירים והפריוסטאום.

ויטמין D מעורב באופן פעיל חילוף חומרים של פוספט-סידן. מקדם את ספיגת הזרחן והסידן מהמעיים ומשקיעה בעצמות ובמפרקים. עם המחסור בו, ילדים מפתחים רככת - הפרה של תהליך ההתבגרות. נשים בהריון ומניקות מפתחות מחלה הדומה לרככת - אוסטאומלציה. זה הכרחי בטיפול בשברים של עצמות ומפרקים, הרס של סחוס, ולגיבוש יבלת.

טוקופרול נחוץ עבור ניוון שרירים, תהליכים ניוונייםבעצבני ו מערכת השלד, עם חוסר בנוגדי חמצון.

ויטמין K נחוץ לייצור החלבון אוסטאוקלצין. מגביר את סינתזת מסת העצם ומפחית את הרס שלה.

לתכשירי ויטמינים יש השפעה רב-גונית על הגוף. רוב התרופות הללו נרשמות למחלות של עצמות, מפרקים ורצועות בנוסף לסוגי טיפול אחרים.

טיפול מגוון

עבור עצמות בריאות וחזקות ותפקוד תקין של מפרקים נדרשים מגוון חומרים, שבמובן האלגורי נקראים לעיתים ויטמינים. קודם כל מדובר במינרלים - סידן, זרחן, מגנזיום, אבץ, ברזל, קובלט ועוד יסודות. בהתחשב במשמעות עבור מערכת השרירים והשלדמינרלים וויטמינים, קומפלקסים מוכנים של תכשירי ויטמין-מינרלים מיוצרים. חלקם כוללים 2-3 רכיבים, אחרים - יותר מתריסר.

שילובים של סידן עם ויטמינים פופולריים במיוחד:

• סידן עם שמרי בירה;
• טבליות המורכבות מ קליפות ביציםוויטמין D;
• התרופה "Kaltsinova", בנוסף לסידן, מכילה ויטמין D, C, B6, זרחן;
• "נטקל" מורכב משתי צורות של סידן וויטמין D וכו'.

שיטות מסורתיות

בעבר, אנשים טופלו עם תרופות מוכחות משלהם, וגם עכשיו הם מעדיפים שיטות מסורתיותיַחַס. לפעמים הריפוי מתבצע על עיקרון הדמיון. מרק עשיר מרגלי חזיר ורגליים של גדול בָּקָר, ג'לי עשיר בקולגן. משמש לשברים בעצמות, לשיקום סחוס וריפוי רצועות. מומיו עם הרכב ייחודישימש במקור כתרופה עממית לטיפול בעצמות. רפואה רשמיתהוכר הרבה מאוחר יותר.

אי אפשר שלא לומר כמה מילים על תזונתם של סבא רבא שלנו. בימים עברו, פירות אקזוטיים לא היו מוכרים. הם אכלו את מה שגידלו על אדמתם. הם אכלו רוטבגה, לפת, גזר, כרוב ודגו. תחילת האביבלמזון נוספו חומצה, דומדמניות, סרפד וקינואה. דייסות דגני חלב הן קומפלקס טבעי של ויטמינים ומינרלים. ללא מושג לגבי ויטמינים, הם קיבלו חומרים שימושייםעם אוכל. מכאן החזק עצמות בריאותומפרקים ש"אי אפשר לפרוץ את הפירים".

מה עדיף

עדיין יש מחלוקת לגבי היתרונות והנזקים של תכשירי ויטמינים כימיים. עם זאת, לא משנה כמה יעילים ויטמינים מלאכותיים, אלה טבעיים המצויים במזונות הם ללא ספק טובים יותר. נכנסים לגוף באופן קבוע כמות נדרשת, הם יעזרו להתמודד עם מחלות רבות של הגוף, לא רק עם מערכת השלד.

רשימת מזונות עשירים בויטמינים, המציינת את המינון היומי

№		שֵׁם וִיטָמִין	תוֹכֶן	מינון מ"ג ליום
1.	אסקורבי חוּמצָה		ירקות (פטרוזיליה, שמיר), פירות, ירקות ( פלפל מתוק, כרוב), פירות יער (דומדמניות שחורות, רואן), ורדים.	70 – 120
2.		קבוצה ב'	דגנים, קטניות, בצל, שום, חזיר, דגים, פסולת, כבד דגים, קוויאר, גבינת קוטג', חלמון, שמרי בירה.	2 – 3
3.		ויטמין D	שמן דגים, דגים שומניים, קוויאר, חלמון, שמנת, שמנת חמוצה.	2,5 — 10
4.		ויטמין E	שמנים צמחיים לא מזוקקים, כבד, ביצים, דגנים, קטניות.	20 – 30
5.		ויטמין P	כלול באותו מקום כמו חומצה אסקורבית.		35 – 50

טבעי או נגזר באופן מלאכותי, תכשירי ויטמיניםהכרחי לשמירה על עצמות חזקות, יציבה יפה ומפרקים גמישים. אם אתה לוקח את זה לבד, התייעץ עם הרופא שלך. זכרו, מנת יתר תביא יותר נזקמאשר טוב.

בריאותו של אדם תלויה ישירות באיזה מזונות הוא אוכל. הַתאָמָה כללים מסוימיםתזונה תעזור להיפטר מרגיש לא טוב, ואם צורכים משהו בריא ורצותי, אפשר למנוע התפתחות של מחלות של מערכת השרירים והשלד או למנוע החמרה של מחלה קיימת.

מוצרים לחיזוק מפרקים ורצועות

על מנת שמפרקים ורצועות ישרתו אדם זמן רב ככל האפשר, יש צורך לדעת אילו מזונות יש לאכול לחיזוק המפרקים והרצועות.

הדבר החשוב ביותר במקרה זה הוא לספק לתזונה שלך מוצרים המכילים ויטמינים E, C, D, F, B12, פרוויטמין A; יסודות קורט סידן, זרחן, מנגן, מגנזיום, ברזל ואומגה 3 (חומצות שומן). אלמנטים אלה הם שעוזרים לחזק רקמות ולהגן על הסחוס מפני נזק.

• ויטמין E. נוגד חמצון המונע פירוק רקמת סחוס ומחזק רצועות. IN מינון נכוןמבטל כאבים מדלקת מפרקים ניוונית ומבטל התכווצויות ברגליים. הוא קיים בכמויות גדולות בבוטנים, אגוזי לוז, חלמונים, מנגו, שמן צמחי, גזר, ברוקולי, קיווי, פטרוזיליה וסלרי.
• ויטמין C. מחקר של מדענים כבר הוכיח שדלקת פרקים ומחלות אחרות משפיעות לעתים קרובות על אנשים הסובלים ממחסור בוויטמין C נוגד חמצון חזקוממריץ של סינתזת קולגן, שהוא מרכיב חשוב עבור רקמת סחוס ועצם, רצועות. יותר מכל זה כלול ב המוצרים הבאים: בפירות הדר, ירוקים, דומדמניות, דומדמניות שחורות, ורדים, עגבניות, כרוב, פלפל מתוק, קיווי.
• ויטמין B12. לוקח חלק ישיר ב תהליכים מטבוליים, בעל יכולת לחדש רקמות, כולל מנגנון רצועות ומפרקי. נוכח בכל מוצרי פירות ים, דגים, חלמון ביצה, גבינה קשה וחלב.
• ויטמין D. הכרחי לגוף לספוג סידן, המינרל העיקרי לעצמות, מפרקים ורצועות. מחסור בוויטמין D מוביל ל כאב כרונימאחור. כלול בגבינת קוטג', גבינה, מוצרי חלב מותססים, חמאה ושמן צמחי, חלמונים, פירות ים ושמן דגים, ובכמויות קטנות בשיבולת שועל ותפוחי אדמה.
• פרוויטמין A או בטא קרוטן. מגן על תאים רקמת מפרקיםוצרורות מ רדיקלים חופשייםוחמצן פעיל, משפר את השפעת נוגדי החמצון - ויטמין E ו- C. רובו נמצא במשמש ובגזר.
• ויטמין F. יש השפעה אנטי דלקתית על המנגנון המפרקי. נמצא בשמן זית, מקרל והרינג.
• סִידָן. מחזק את רקמת העצם, שומר על איזון תקין בתאים. כלול בכל מוצרי החלב.
• זַרחָן. יחד עם סידן, הוא מבטיח שלמות וצפיפות העצם. זרחן שימושי נמצא בדגים ובפירות ים.
• מַנגָן. מספק תפקוד רגילרקמת עצם וסחוס. כלול באגוזים, משמשים, כבד, כרוב, גזר, פטריות, מלפפונים, תפוחי אדמה, שזיפים, ענבים, חמוציות, תמרים וכו'.
• מגנזיום. יחד עם ויטמין D הוא מונע שטיפת סידן מהעצמות ומונע התפתחות אוסטיאופורוזיס. מכיל צימוקים, משמשים, כוסמת, שזיפים מיובשים, מוצרי סובין וירקות ירוקים.
• בַּרזֶל. מסיר עודפי זרחן המונעים את ספיגת הסידן במעיים. כלול בזנים רזים של בשר אדום וביצים.
• אומגה 3. חומצות שומן רב בלתי רוויות מדכאות תהליכים דלקתיים ומבטיחות מפרקים ורצועות בריאים. המקורות היקרים ביותר חומצות שומןהם דגים אדומים, טונה, אגוזים.

זה שימושי מעת לעת לאכול מנות ג'לי ובשרים ג'לי, ג'לי. מוצרים אלה עשירים במוקופוליסכרידים, שהם בעלי ערך במיוחד לתפקוד תקין של מפרקים ורצועות. הרכב המנות הללו דומה ל נוזל סינוביאלימְשׁוּתָף

מוצרי מאפה ומים מוגזים מכילים פוספטים אנאורגניים, שהם מזיקים מאוד ורצועות. שימוש תכוףמוצרים כאלה עלולים להוביל להתפתחות אוסטאופורוזיס או ניידות מפרקים לקויה. בשרים מעושנים ומרינדות מכילים כמויות גדולות מלחים אנאורגניים, שעלול לגרום לעיוות מפרקים ולדלקת. אֶל מלחים מזיקיםמופרש מהגוף, אתה צריך לשתות עד 2 ליטר ביום מים נקייםללא גז וכוס מיץ הדרים.

בשוקולד, קפה ושומן בשר חזירישנם פורינים, המשפיעים לרעה גם על קפסולת המפרק, צריכה מופרזת שלהם עלולה לעורר התפתחות של גאוט, וחומצה אוקסלית, שנמצאת בתרד, חומצה וצנוניות, משבשת את התזונה של המפרק והרצועות.

כללים בסיסיים שיש להקפיד עליהם אם יש לך מחלה כלשהי של מערכת השרירים והשלד או כדי למנוע את התרחשותה:

• כדאי להימנע ממאכלים משומרים ומעושנים, מתבלינים ורטבים חמים, שימוש יתרקפה חזק, משקאות אלכוהולייםומים מוגזים, לא כולל ירקות כבושים.
• הגבל את כמות המזונות המטוגנים והמזונות המתוקים בתזונה שלך.
• עדיף להחליף מאפים מתוקים בפירות יבשים, דבש, ג'לי פירות וג'לי.
• כלול בתזונה היומית מוצרים טבעיים- גולמי ירקות טרייםופירות, מיצים מתפוחים, סלק וגזר, כרוב וסלרי, אשכוליות ותפוזים. הגבל את צריכת החמצמצה, הצנון והתרד.
• לשימור ויטמינים בירקות ובפירות, רצוי לא לשמר אותם לחורף, אלא לייבש או להקפיא.
• פירות וירקות המכילים ויטמין C מועילים במיוחד לרקמות העצם והסחוס, ולכן בעת ​​הכנת מנות ירקות ב תזונה יומיתרצוי לא להכניס אותם להרתחה או תבשיל ממושכים כדי שהוויטמין לא ייהרס במהלך הבישול.

כפי שאתה יכול לראות, מספר גדול מוצרים מוכריםמכיל חומרים מועילים לגוף האדם. אתה רק צריך לכלול אותם בתזונה היומית שלך ולעקוב אחריהם המלצות פשוטותתזונה נכונה לחיזוק המפרקים והרצועות, כך זמן רבלשמור על עצמך בכושר גופני מצוין.

סרטון על הנושא

בימינו הכל יותר אנשים, ממש כל אחד קבוצת גיל, מתלוננים על מפרקים כואבים, שבגללם הם לא יכולים לחיות החיים במלואם. ברור שהסיבות למגמה הלא בריאה הזו נעוצות תמונה מודרניתהחיים, ומי שמבין את זה מנסה איכשהו לשנות אותם.

ובכן, אנחנו, בתורם, רוצים לעזור לאנשים כאלה ורק היום נספר לכם אילו מוצרים עדיין מועילים למפרקים ולרצועות שלנו, ואילו לא.

הבסיס למבנה המפרקים שלנו הוא רקמת חיבור. לכן, בואו נראה אילו חומרים נחוצים לתזונה נכונה שלו.

כונדרויטין.זה כלול ב חומר בין תאי. מקדם את הניידות של המפרקים שלנו, כמו גם את גמישותם וספיגה תקינה של מים. החומר הזהבעל תכונות אנטי דלקתיות, ובעת פירוק הוא יוצר חומר נוסף - גלוקוזאמין.

גלוקוזאמין.זהו סוכר שונה, שהוא כל כך הכרחי להיווצרות כמות רגילהחומר נוסף - קולגן. הוא גם לוקח חלק בתהליכי שיקום הרצועות שלנו. הגלוקוזאמין מסונתז על ידי הגוף, אך ניתן למלא את המאגרים שלו גם במזון.

קולגן.חומר זה הופך את הרצועות שלנו לגמישות, גמישות וחזקות. זהו הבסיס של גידים, המיוצרים בכמות הנדרשת אך ורק בשילוב עם הגלוקוזאמין שכבר הזכרנו, כמו גם ויטמין C.

מוצרים מזיקים למפרקים

לכן, אם אכפת לך מהבריאות שלך ותעבור לתזונה נכונה כדי לחזק את המפרקים והסחוס שלך, הימנע מהמזונות הבאים:

• בצורה מוגזמת זנים שומנייםבָּשָׂר;
• מזונות מטוגנים שונים;
• מים מתוקים מוגזים;
• כל מוצרי מאפה;
• ממתקים חסרי תועלת שונים.

כמו כן, היזהר מאוד בעת צריכת מזונות המכילים כמויות גדולותפוספטים.עם הזמן הם עשויים להיות מופקדים גוף האדם, ובעתיד, באופן כללי, לעורר התפתחות של אוסטיאופורוזיס. אז הנה המזונות המכילים פוספט טובים לעמוד השדרה:

• משקאות אלכוהוליים;
• מקלות סרטנים;
• חלב מרוכז;
• כל סוגי הנקניקיות;
• גלידה, למעט חלב ושמנת;
• גבינות מעובדות;
• לחם שמרים, במיוחד לחם לבן.

יש גם מזון צמחי, אשר די מזיק למפרקים שלנו עקב תוכן נהדרחומצה אוקסלית בהרכבה. זה כולל את המוצרים הבאים:

• חוּמעָה;
• צְנוֹן;
• תֶרֶד.

לא פחות חשוב להגביל את עצמך למזונות המכילים כמויות משמעותיות של פורין.מדובר במוצרים כגון:

• קָפֶה;
• תה ירוק ושחור;
• כָּבֵד;
• עדשים;
• שׁוֹקוֹלַד.

מוצרים טובים למפרקים ולעצמות

אבל אל תתעצבן, כי יש הרבה כאלה אוכל בריאעל עצמות ומפרקים, על השימוש בהם יודו לנו בבריאותם ובצעירותם. מדובר קודם כל בכלים המכילים חומרים יוצרי ג'לי.חומרים אלו נקראים mucopolysaccharides, והם עוזרים לייצר שימון מפרקים. מוצרים אלה כוללים:

• אצות ( אַצָה) ואצות אחרות (אכילות);
• מולים וסוגים אחרים של רכיכות;
• סרטנים (לובסטרים, צ'ילי וכו').

קולגן, כפי שאנו כבר יודעים, מיוצר על ידי הגוף באופן עצמאי. אֲבָל, זה לא יהיה מיותר לאכול מזונות המכילים אותו, כגון:

• ג'לטין (מנות המכילות אותו: בשר ג'לי, אספפיק, ג'לי מתוק);
• עצמות בעלי חיים, כמו גם הסחוס שלהם (טוב לשימוש בצורה של מרק עשיר);
• דג (במיוחד הוא נמצא בעצמותיו וברקמות החיבור שלו);
• תפוחים (לשימוש עם קליפה, ללא טיפול בחום).

מוצרים עשירים בסלניום וגופרית יהיו שימושיים גם הם: אלה כוללים:

• עוֹף;
• בָּקָר;
• סלמון צ'ום ובס ים;
• ביצים;
• כְּרוּב;
• לְנַקֵז;
• דוּמדְמָנִית;
• שׁוּם;
• לֶחֶם שִׁיפּוֹן;
• בַּקָלָה;
• אגוזי קוקוס;
• פֵּירוֹת יָם.

האם אפשר לאכול שרימפס ודיונון אם יש לך גאוט? צריך! ולא רק יש. מאכלי ים שונים משמשים לטיפול בצנית, לא כל כך בצורת מנות, אלא בצורת מרתחים וחליטות, כמו גם קומפרסים וקרמים. הַבָּאכללים מסוימים אכילה, כמו גם שימוש בפירות ים כתרופה עממית, גאוט יוכל לשכוח את הכאב שלהםכאבי מפרקים

במשך זמן רב.עודף זרחן גם מפריע לתפקוד התקין של המפרקים שלנו.

• , אשר בתורו מונע מסידן להיספג במלואו. אבל, ישנם מוצרים שיכולים להסיר עודפים אלה. אלה כוללים:
• לשון בקר;
• בשר אדום אינו שומני;

ביצי תרנגולת.

הם מכילים גם כמויות גדולות של ברזל. יועיל לרקמות מפרקיםמזונות המכילים מגנזיום

• . אלה יכולים להיות:
• שזיף מיובש;
• אֱגוֹזִים;
• סוּבִּין;
• ירקות עלים ירוקים;
• שׁוֹקוֹלָד כֵּהֶה;
• אבקת קקאו;
• תמרים;
• צִמוּק;
• משמשים מיובשים;
• כוסמת;

קְוֵקֶר.

ויטמינים ומיקרו-אלמנטים למפרקים הדבר החשוב ביותר במקרה זה יהיה לספק לתזונה שלך מוצרים המכיליםהוויטמינים הבאים

כל האלמנטים והוויטמינים הללו מסייעים בחיזוק רקמת הסחוס. בואו נסתכל מקרוב על מה כל אחד מהם אחראי ובאילו מוצרים ניתן למצוא אותו.

1. ויטמין C.מדענים כבר הוכיחו שדלקת פרקים ומחלות דומות אחרות נמצאות לעיתים קרובות אצל אנשים עם מחסור בוויטמין C בגוף. אחרי הכל, ויטמין חשוב זה הוא נוגד חמצון רב עוצמה וממריץ של סינתזת קולגן. חשוב מאוד לכלול אותו בתזונה לעקמת, אוסטאוכונדרוזיס ומחלות אחרות של מערכת השרירים והשלד. תכולתו הגבוהה היא במוצרים הבאים: פירות הדר, ירקות, דומדמניות, דומדמניות שחורות, ורדים, עגבניות, כרוב, פלפל מתוק, קיווי.
2. ויטמין E.זהו גם נוגד חמצון המונע פירוק רקמת הסחוס וגם מסייע בחיזוק הרצועות. עם המינון הנכון, זה מקל על כאבים המתרחשים עם מחלות כמו דלקת מפרקים ניוונית, וגם מבטל התכווצויות גפיים תחתונות. הוא נמצא בכמויות גדולות במזונות כגון: בוטנים, אגוזי לוז, חלמונים, מנגו, שמן צמחי, גזר, ברוקולי, פטרוזיליה, סלרי וקיווי.
3. סִידָן.עוזר לחזק את רקמת העצם שלנו, כמו גם תמיכה איזון רגילבתאים. הוא כלול בכל מוצרי החלב האהובים על רבים.
4. ויטמין Dבזכות זה הוויטמין החשוב ביותר, סידן נספג בגופנו. לעתים קרובות כאבי גב מתרחשים בדיוק בגלל מחסור בויטמין זה. הוא מכיל: מוצרי חלב מותססים, שמן דגים, ירקות ו חֶמאָה, גבינה, קוטג', חלמונים, פירות ים, תפוחי אדמה ושיבולת שועל.
5. ויטמין B12.משתתף ישירות בתהליכים מטבוליים, מקדם התחדשות של מפרקים ו מנגנון רצועה. ניתן למצוא אותו בכל פירות הים והדגים, חלמונים, גבינות קשות וחלב.
6. ויטמין Fלוויטמין זה יש השפעה אנטי דלקתית על מנגנון המפרק עצמו. הוא מכיל: שמן זית, מקרל והרינג.
7. פרוויטמין A(המכונה בטא-קרוטן). תפקידיו כוללים הגנה על תאי הרקמה המפרקית והרצועות מפני רדיקלים חופשיים, כמו גם חמצן פעיל. בנוסף, הוא משפר את השפעתם של נוגדי החמצון שהזכרנו לעיל (ויטמינים E ו-C). תכולתו הגבוהה היא בגזר ובמשמש.
8. זַרחָן. זה עוזר להבטיח את שלמות וצפיפות העצמות שלנו. IN כמות שימושיתהוא נמצא בדגים ובכל פירות ים. עבור גאוט, זה עוזר להסיר עודפי נוזלים.
9. בַּרזֶל.והמיקרו-אלמנט הזה, בתורו, עוזר להסיר עודפי זרחן, המפריעים לספיגת הסידן. כולם מכילים את זה זנים דלי שומןבשר אדום וביצים.
10. מגנזיום.לא מאפשר זאת אלמנט חשוב, כמו סידן, נשטף מהעצמות שלנו. מסייע במניעת התפתחות אוסטאופורוזיס. הוא מכיל: צימוקים, משמשים, כוסמת, שזיפים מיובשים, סובין וירקות ירוקים.
11. מַנגָן.מיקרו-אלמנט זה מקדם פעולה רגילהרקמת סחוס ורקמת עצם. ניתן למצוא אותו בכבד, אגוזים, גזר, משמש, תפוחי אדמה, פטריות, שזיפים, תמרים, מלפפונים, חמוציות, כרוב וענבים.
12. אומגה 3.חומצות שומן רב בלתי רוויות אלו עוזרות לדכא תהליכים דלקתייםוהפרשה מצב בריאהמפרקים והרצועות שלנו. מקורות לחומצות שומן: דגים אדומים, וכן טונה ואגוזים. זה מאוד אוכל בריאלמפרקי ברכיים עם אותה ארתרוזיס.

עקרונות תזונה נכונה למפרקים

אין דיאטות שתוכננו במיוחד לפתולוגיה של מפרקים, אבל עם זאת, עליך להקפיד על כמה עקרונות בעת הרכבת התזונה שלך:

1. הפחת את צריכת המלח בתזונה שלך, במיוחד אם המפרקים של הגפיים התחתונות נפוחים.
2. לְוַתֵר פחמימות פשוטותכמו סוכר ולחמניות.
3. חלקו את כמות האוכל היומית ל-5-6 ארוחות.
4. לחסל מלוח ו מנות חריפותמרק חזק על בשר.
5. החליפו את הקפה והתה השחור בחליטות עולש וצמחים.

אבל רק לאכול מזון בריא לא יספיק. אתה גם צריך להיות מסוגל להכין אותם בצורה כזו שהתכונות המועילות של מוצרים אלה לא יאבדו במהלך העיבוד.אנחנו ניתן לך עוד כמה עצות שימושיותעל זה:

1. עדיף לאדות ירקות ובשר (אפשר לעשות זאת בסיר איטי, סיר לחץ או סיר כפול), להרתיח או לאפות בתנור. זה יהיה שימושי ביותר.
2. הכי הרבה מנות בריאותעבור ג'וינטים, נחשבים בשר אספפיק ובשר ג'לי. במקום השני מרק ראש דגים.
3. כקינוח תוכלו לפנק את עצמכם במנות עם ג'לטין: מרמלדה ביתית או ג'לי פירות.
4. פירות יער נספגים טוב יותר אם מכינים מהם לפתן, משקה פירות או ג'לי. אבל אל תגזימו עם סוכר, או יותר טוב, אל תוסיפו אותו בכלל. ניתן להקפיא את פירות היער גם לחורף. בצורה זו, הם כמעט לא מאבדים את הוויטמינים שלהם.
5. הימנע מירקות כבושים. אתה יכול לאכול מותססים.
6. לשימור גדול יותר של ויטמינים, השתמש בכלי אמייל בעת הבישול.

בין היתר, הרופא שלך יכול לבחור עבורך קומפלקס ויטמינים מיוחד.זה בדרך כלל נקבע למטרות מניעה אחת לשישה חודשים.

תְשׁוּמַת לֵב:אל תשכח שדיאטה כזו תהיה יעילה רק עם הזכות טיפול תרופתיו סירוב מוחלטמִן הרגלים רעיםכמו שתיית אלכוהול או עישון.

מַסְקָנָה

אז, ענינו על השאלה מה אתה צריך לאכול עבור מפרקים בריאים. כפי שניתן להבין מהמאמר שלנו, מוצרים רבים ושונים המוכרים לנו מכילים חומרים מועילים למפרקים, לעצמות ולגוף כולו. כמו שנאמר: "אנחנו מה שאנחנו אוכלים". אתה רק צריך לעקוב אחר ההמלצות האישיות להכנתם ולצריכה שלהם על מנת להפיק מהם את התועלת המרבית. וכמובן, אל תשכחו לכלול אותם בתזונה היומית שלכם.

להלן אתה יכול לצפות בסרטון על איך לחזק עצמות ומפרקים עם תרופות עממיות. שם תמצאו שני מתכוני וידאו: חומץ עם דבש ותה ירוול לג'וינטים.