מה לתת לילד בן שנה לנשנוש אחר הצהריים. תכונות של תזונה של ילדים צעירים. חטיף אחרי שינה

פעוטות הם קשקושים גדולים שמבזבזים אנרגיה רבה בתנועה. ומכיוון שהצריכה גבוהה, אז הילד צריך לאכול מלא 5-6 פעמים ביום. בנוסף לארוחות העיקריות, רופאי ילדים ותזונאים לילדים מדברים על חטיף אחר הצהריים.

אפשר לקרוא לארוחה הזו "חטיף" ולא ארוחת צהריים מערבית מפוארת. חטיף אחר הצהריים מוצע לילד בדרך כלל בין 15 ל-17 שעות כדי למנוע ממנו להיות רעב בין ארוחת הצהריים לארוחת הערב. זו גם הזדמנות לספק חומרים מזינים נוספים במקום רק לרסן את הרעב.

ארוחה זו מהווה לרוב רק עשירית מנפח המזון הכולל, אך היא חשובה ליכולתה להרוות את הגוף באנרגיה. ישנם מספר כללים להכנת חטיף מוצלח אחר הצהריים, ללא קשר למתכון:

• האוכל חייב להיות טרי. אסור להציע לתינוקך שאריות בורשט או פירה מארוחת הצהריים, אלא אם כן, כמובן, הוא עצמו מבקש זאת. באופן אידיאלי, זו צריכה להיות מנה חדשה שקל להכין;
• מבחינת מערך המוצרים הכללי, חטיף אחר הצהריים דומה לארוחה במחצית הראשונה של היום (כאן הסתכלנו על:). זה טוב לתת לילד שלך מזון עשיר בפחמימות, פירות, ולהקפיד לשתות;
• מנות לא אמורות להיות קשות מדי להכנה. שיהיה טוב יותר כריך בריאעם עשבי תיבול ומבושלים בשר עוף, אבל עם פנים מצוירים עליו בקטשופ, מאשר קציצה עם תוספת. כדאי גם לזכור שלילדים לא אכפת לצאת לטייל בשעות אחר הצהריים המאוחרות, מה שאומר שתצטרכו לקחת אתכם חטיף אחר הצהריים. לכן, מנת מזון צריכה להפוך בקלות ל"מנה ארוזה".

אם מדברים מעמדה של אמא קשובה, עדיף לשאול את התינוק מה הוא רוצה לחטיף אחר הצהריים. ואת ההעדפות שלו ל"חמישה קילוגרמים של ממתקים ושתי גלידות" אפשר להתאים לפירות יבשים, פאי דובדבנים תוצרת בית, מרמלדת פקטין וכו'.

דוגמאות למתכונים לתה מנחה לילדים

הארוחה הזו, כפי שכבר סיכמנו, לא אמורה להפוך לעוד עמידה ליד הכיריים עם המתנה ארוכה לתינוק רעב. אתה יכול להציע מספר אפשרויות לתה מנחה.

כריך כיף לילדים

כידוע, ילדים אוהבים כריכים: הם טעימים וממלאים אותך במהירות. אתה יכול גם לשחק איתם וליצור מהם טבע דומם שלמים. בניגוד למה שנהוג לחשוב, כריכים הם לא תמיד לא בריאים ועתירי קלוריות.

תצטרך:

• 1-2 לחמניות המבורגר (ניתן לרכוש במכולת או במכולת);
• 100 גרם עוף מבושל או בשר עגל (רק אל תיקחו פאטה קנוי בחנות);
• כמה פרוסות מהגבינה האהובה על תינוקך;
• ירוקים, עלי חסה או שמיר (אפשר לקחת חתיכה דקה של מלפפון כבוש ביתי).

מרתיחים את הבשר, מוסיפים מעט פלפל ומלח. כשהוא מבושל ומתקרר, חותכים אותו דק. מניחים גבינה, בשר, עשבי תיבול ומלפפון לתוך הלחמנייה החתוכה.

אם התינוק שלך רוצה לאכול את הסנדוויץ' חם, הכניסו אותו למיקרוגל לכמה דקות.

את המנה הזו אפשר לשטוף עם חלב או קפיר.

גבינת קוטג' לילדים עם עוגיות או דגנים

אם התינוק שלכם אוהב פינוקים חלביים, הציעו לו גבינת קוטג' עם מגוון מילויים. ניתן לשנות אותם לפחות כל יום. כדי לעשות זאת, קנה:

• 200-300 גרם גבינת קוטג' לתינוק;
• פירות לפי הטעם: בננות, אגסים, תפוחים או דובדבנים;
• כמה מועדפים עוגיות קצרותיֶלֶד. ניתן להחליף בפתיתי שוקולד;
• מעט חלב או מים כדי לשפר את עקביות גבינת הקוטג'.

מוסיפים נוזל לגבינת הקוטג' כדי לרכך אותה, מערבבים. מגררים או קוצצים דק את הפירות. מועכים את העוגיות כדי שהן יהיו פריכות כשאוכלים אותן. חטיף אחר הצהריים שלך מוכן!

יכולות להיות אפשרויות רבות לחטיף אחר הצהריים לילד, ודמיונה של אמא יגיד לך את הטוב ביותר!

ככל שהתינוק שלנו מתבגר, כך מוצרים נוספיםאנחנו יכולים להכניס אותו בבטחה לדיאטה, אבל עדיין יש מספר הגבלות. תפריטי ילדים מגיל שנה צריכים להיות מגוונים, בריאים וטעימים, אבל הם רחוקים מלהיות מתאימים למבוגרים, מאחר וגופו של התינוק עדיין לא מספיק חזק. מתוך מאמר זה נלמד כיצד לבחור את התזונה הנכונה לילדים מעל גיל 1.5, כך שיאכלו גם ברווח וגם בהנאה.

מה צריך להיות בצלחת של פידג'ט קטן אחרי שנה? בואו נסתכל על הכי הרבה עקרונות חשוביםתזונה לילדים בגיל זה.

עקרונות התזונה

4 ארוחות ביום

ילד בגיל זה צריך לאכול 4 פעמים ביום - זה יאפשר לו ליצור נכון הרגלי אכילהולעקוב אחרי שגרת יומיום.

התינוק צריך לקבל 25% מהכל בארוחת הבוקר מנה יומית, בצהריים - 35%, בארוחת ערב - 25%, ובתה מנחה - 15%. חלוקה זו תלמד אותו להמשיך לאכול כמו שצריך.

מבנה מזון

עכשיו שלילד כבר יש הרבה יותר שיניים, אין צורך לנגב או לטחון מזון בבלנדר זה יספיק לרסק אותו עם מזלג או לגרר אותו על פומפיה גסה.

מזון רך כמו בננות, פירות יער, לחם רך ניתן לתת שלם, חתוך לפרוסות.

כעת ניתן להציע בשר לא רק בצורת פירה או סופלה, אלא גם קציצות, קציצות וקציצות.

טיפול בחום

מזון מטוגן עדיין לא מקובל בתזונה. זה לא משנה על מה מדובר אנחנו מדברים על, בשר, דגנים או ירקות, אנחנו מאודים אותם.

אז בואו נסתכל על דוגמאות ספציפיות, איך צריכים להיראות ארוחת בוקר, צהריים, חטיף אחר הצהריים וערב לילדים בני 1.5 שנים.

ארוחת בוקר

כפי שאנו זוכרים, הוא אמור להיות די גבוה בקלוריות, חלבון ופחמימות. זה אופטימלי לבשל דייסה עם חלב או מים.

תפריטי ילדים מגיל 1.5 עשויים לכלול שיבולת שועל, דייסת חיטה, כוסמת ודוחן. הם הכי שימושיים. לגבי אורז, עדיף לבשל אותו בתדירות נמוכה יותר, שכן לא מלוטש, כלומר חום, עדיין מחוספס עבור מערכת העיכול של התינוק, והלבן פחות בריא.

אנו מציעים לכם מספר אפשרויות לארוחת בוקר לדוגמא.

אפשרות I - דייסה

דוֹחַן

בואו נכין דייסת דוחן חלב. המנה צריכה להיות בערך 150 - 170 מ"ל.

לבשל הכי הרבה דייסה בריאה, יש לבשל אותו כמה שפחות, וכדי לעשות זאת, מספיק רק להשרות את הדגנים לכמה שעות או לילה. דוחן הוא הדחוס והקשה ביותר להרתחה, ולכן הגיוני להשרות אותו בערב.

• יוצקים 2 כפות. דגנים ולהשאיר למשך הלילה.
• בבוקר, שטפו את הדגנים ויוצקים מים נקייםכדי שיכסה את הדוחן בפחות מחצי אצבע, הוסיפו מלח והעלו באש.
• ברגע שהדייסה רותחת מוסיפים 2 כפות. חלב, להוסיף 1 כפית. סוכר ומבשלים עוד 5-7 דקות.
• מכבים את הדייסה המוכנה, מניחים לה לעמוד מתחת למכסה 5 - 10 דקות ומגישים. ניתן להוסיף 1 כפית למנה. חֶמאָה.

במקום סוכר אפשר להשתמש בריבה או בשימורים כממתיק, אבל עדיף להמנע בינתיים מדבש - הוא אלרגני מדי.

קְוֵקֶר

אנחנו מכינים אותו לילדים מעל גיל 1.5 רק מפתיתי הרקולס רגילים. ללא דגנים אינסטנט, כיון שלא נותר בהם תועלת, בלבד סוכרים נוספיםוחומרים משמרים. אבל אם אתה רוצה לבשל אותו מהר ככל האפשר, אנחנו גם משרים 2 כפות. דְגָנִי.

ממלאים אותם במים רותחים במצקת כך שהמים יהיו ברמה עם הדגנים, מוסיפים מעט מלח ומכסים במכסה. הניחו לזה לשבת כחצי שעה, יוצקים פנימה 3-4 כפות. חלב ולהעלות באש. מביאים לרתיחה, זהו, אפשר לכבות את הדייסה, היא מוכנה!

אנחנו גם ממלאים אותו בשמן או מוסיפים 1 כפית. סוכר או ריבה.

בנוסף, כדאי להוסיף פירות לשיבולת שועל. עדיף לעשות זאת 5 דקות לפני סיום הבישול, ואם הדגנים הושרו, אז מיד לאחר רתיחה של הדייסה.

גבינת קוטג' לילדים

אנו בוחרים מוצר עם אחוז שומן בינוני, 9 או 15%. תזונאים בהחלט לא ממליצים על גבינת קוטג' בכפר לילדים בני 1.5 כי זה יותר מדי תוכן גבוהשומן בו.

ההגשה צריכה להיות בערך 100 - 150 גרם. ניתן להשתמש בגבינת קוטג' של ילדים. אם תרצה, הוסף לזה פירות טריים: חותכים תפוח, אגס או בננה לפרוסות ומערבבים.

אם הילד אוכל גבינת קוטג' היטב, אך נמנע מדייסה, או להיפך, נכין ארוחת בוקר מקורית בשילוב שני המרכיבים.

גבינת קוטג' עם פתיתי שיבולת שועל

כדי להתחיל, טוחנים 3-4 כפות בבלנדר או מטחנת קפה. קְוֵקֶר. כמות זו מספיקה למספר מנות.

קח 100 גרם גבינת קוטג ', הוסף לזה 1 כף. המתקבל קְוֵקֶר, להמתיק לפי שיקול דעתך בסוכר או ריבה, לערבב ולהגיש! ממסה כזו אתה יכול ליצור קיפוד או כל דמות אחרת המוכרת לתינוק שלך.

זה גם טוב להוסיף ¼ בננה לגבינת הקוטג ' - אתה יכול פשוט לחתוך אותה או פירות עונתיים אחרים. אנו זוכרים שעבור ילדים מגיל 1.5 יש לגרד תפוחים ואגסים.

אפשרות III - חביתה

מכיוון שאנחנו עדיין לא מציעים אוכל מטוגן לילדים בגיל הזה, נכין את אותה חביתה כמו למבוגרים, אבל בצורה אחרת.

1. מערבבים ביצה אחת עם 3 כפות בצלחת. חלב, מלח.
2. ואז קח צנצנת קטנה עם מכסה, משמן את הקירות בשמן צמחי, יוצקים לתוכה את תערובת הביצים ומניחים אותה בסיר עם מים קרים. הרמה צריכה להתאים לגובה החביתה.
3. מניחים על האש ומכסים את המחבת במכסה. לאחר הרתיחה מבשלים את החביתה 20 דקות, מכבים אותה, מניחים לה להתקרר מבלי לפתוח ולהוציא אותה. כדי לעשות זאת, אתה צריך לנער את הצנצנת, ואז החביתה תגלוש החוצה מעצמה.

אם התינוק שלך אוהב את המנה הזו, אתה יכול להתחיל לגוון את טעמו על ידי הוספת ירקות מגוררים: קישואים - ממש 1 כף לנפח זה, ברוקולי או כרובית.

בנוסף לארוחת הבוקר הזו, תוכלו להציע פרוסת לחם וחמאה. מגיל 1.5 שנים, ילד כבר יכול לקבל עד 15 - 20 גרם של מוצר זה ליום. האפשרות הטובה ביותר תהיה כריך עם לחם לבן או כיכר, שכן זני שיפון הרבה יותר קשים לעיכול ועלולים לגרום לנפיחות.

אֲרוּחַת עֶרֶב

ארוחת הצהריים צריכה להוות את כמות האוכל הגדולה ביותר, כזכור, אז בתור התחלה, אתה יכול להציע לילד שלך סלט. המנה צריכה להיות סמלית גרידא כדי לא להרוג את התיאבון לפני המנה העיקרית, אבל ירקות טרייםלשפר את הפריסטלטיקה ולהשפיע לטובה על הגוף בכללותו, אז אתה לא צריך להזניח גם סלט.

ובכן, אם הילד אינו חובב מנות ראשונות, הוא יהפוך עוד יותר לחלופה ראויה למרק.

סָלָט

בקיץ אנחנו מבשלים מירקות עונתיים - עגבניות, מלפפונים, פלפלים. אנחנו קוצצים הכל דק או מגררים אותו. ההגשה צריכה להיות בערך 1.5 כפית, ממלאים אותה בחצי כפית. שמן צמחיאו שמנת חמוצה דלת שומן.

בחורף ובסתיו אנחנו מכינים סלטים מסלק מבושל, כרוב סיני (חתוך דק מאוד) וגזר. עדיף להשאיר כרוב עד גיל שנתיים - הסיבים שלו גסים מדי.

מָנָה רִאשׁוֹנָה

תפריט הילדים מגיל שנה כולל הכנת מרקים, מרק ירקות ובשר כאחד, כך שנוכל לבחור בבטחה מה הילד אוהב. התנאי העיקרי הוא שאם הראשון הוא צמחי, השני חייב להכיל חלבון מן החי.

אפשרות 1 – מרק סלק עם אורז

הודות לירקות הכלולים בהרכב, הוא משלב את האיכויות של סלט.

• להכנת 2 מנות, קחו חתיכה פילה עוף 60 – 70 גרם מלאו אותו ב-2 כוסות מים מסוננים והעלו באש.
• בינתיים, מגררים 30 גרם סלק חי (גוש 3X2 ס"מ), קולפים ½ עגבנייה בינונית ויחד עם ¼ פלפל חריףקוצצים דק.
• ברגע שהעוף רותח, ממליחים אותו לפי הטעם ולאחר המתנה של 10 דקות מוסיפים את הירקות למרק. שמנו שם גם ½ כף אורז לבן. מבשלים עד שהדגנים מוכנים.
• חותכים את הבשר לחתיכות קטנות ומגישים עם 1 כפית שמנת חמוצה דלת שומן או באותה כמות שֶׁמֶן זַיִת.

אפשרות 2 – מרק דגים עם כרובית

בחר פילה לפי שיקול דעתך: pangasius, אמנון או יָחִיד. נצטרך 60 - 70 גרם לשפוך 2 כוסות מים ולשים.

1 תפרחת כרובית גדולה (50 גרם), שטופה היטב וקצוצה דק. אנחנו גם קוצצים ¼ מבצל קטן ואת אותה כמות של פלפל.

ברגע שהדג רותח, מוסיפים לו ירקות ומוסיפים מעט מלח. מבשלים עד שהכרובית מוכנה.

אם תרצה, אתה יכול להוסיף ½ כף למרק זה. אטריות "עכביש", זה יגרום לו למילוי יותר, אבל זכרו שלעתים קרובות יותר 2-3 פעמים בשבוע לילד בן 1.5 פַּסטָהלא שווה לתת.

קורס שני

לא כדאי לבחור תפוחי אדמה לעתים קרובות - הם מכילים יותר מדי עמילן, עדיף להרגיל את התינוק לתבשילים עשויים מירקות אחרים. בגיל הזה הוא כבר יכול לאכול קישואים, ברוקולי, גזר, בצל, נבטי בריסל, עגבניות ופלפלים - יהיה הרבה לבחירה!

אנחנו מכינים גם תוספות מדגנים.

אפשרות 1 - תבשיל ירקות עם אורז וביצה

ל-2 מנות נצטרך: 100 גר' קישואים, 30 גר' גזר, 20 גר' בצל, 30 גר' פלפל ו-60-70 גר' ברוקולי. קוצצים הכל דק ומכניסים לסיר קטן. הוסף שם ½ כף. אורז, מלח ויוצקים 1/3 כוס חלב.

מבשלים עד שהדגנים מוכנים ובסוף הבישול מוסיפים את הקצפת הגולמית בנפרד ביצת תרנגולת. מערבבים את התבשיל מספר פעמים כדי לבשל את הביצה מהר יותר, מכבים אותה ומגישים.

המנה הזו, כפי שניתן לראות, משלבת רכיבי ירקות וחלבונים כאחד.

אפשרות 2 – סופלה כבד עם ירקות

להכנת הסופלה נצטרך כבד הודו או עוף – הם רכים ומתונים יותר בטעמם מבשר בקר.

מניחים 200 גרם כבד, פירור מפרוסת לחם לבן אחת, 50 מ"ל חלב וביצה אחת לבלנדר. מקציפים הכל היטב עד לקבלת מרקם חלק. מוסיפים מעט מלח, מערבבים שוב ומסדרים תבניות סיליקון, ממלאים אותם 2/3 מלאים.

אנו אופים את הסופלה בסיר איטי באמצעות מצב "קיטור", במיקרוגל (2-3 דקות) או בתנור. לשם כך, מניחים את התבניות בתבנית אפייה מלאה למחצה במים ומבשלים ב-180 מעלות למשך 20 דקות.

מגישים עם תבשיל ירקותמהמתכון הקודם, אבל בלי אורז וביצים.

לִפתָן

ילדים בני שנה וחצי אוהבים לפתן פירות יבשים. אנחנו מכינים אותו כמעט לא ממותק, מכיוון שהטעם כבר יהיה עשיר מאוד.

• עבור ליטר משקה נצטרך 50 גרם של משמש מיובש, שזיפים מיובשים וצימוקים.
• אנחנו שוטפים הכל ביסודיות במסננת, מוסיפים 1 ליטר מים מסוננים ומניחים אותו על האש.
• מבשלים חצי שעה לאחר הרתיחה, מוסיפים כמה כפיות סוכר ומבשלים עוד 10 דקות, טועמים סוכר, אם אין מספיק, מוסיפים עוד מעט ומכבים.

מגישים מקורר.

חטיף אחר הצהריים

במהלך ארוחת הביניים, אנו מציעים לתינוק משהו קליל, כמו פירות - 1-2 פרוסות תפוח, קרקרים או עוגיות לא ממותקות.

מִן מַמתָקִיםכמו עוגות ועוגיות שוקולד, עדיף להימנע, מכיוון שבגיל 1.5 הם עלולים לגרום לאלרגיות.

או שתוכלו להכין קדרת גזר נפלאה, גם ילדים גדולים יותר יעריכו את זה, אז בואו נכין עוד.

1. 200 גרם גזרים, שלושה על פומפיה דקה או גסה ומבשלים בתוספת 2 כפיות. חמאה על אש קטנה יחד עם 20 גרם סולת, מוודאים שהן לא ישחימו, אלא פשוט מבשלות.
2. במידת הצורך מוסיפים מים.
3. מצננים וטורפים פנימה ביצה אחת.
4. מערבבים, מוסיפים 80 - 100 גרם גבינת קוטג'.
5. מוסיפים סוכר לפי הטעם ומערבבים שוב.
6. מניחים את התערובת על תבנית משומנת, נייר אפייה או ממלאים אותה תבניות סיליקוןושולחים לאפייה של 25 - 30 דקות ב-180 מעלות צלזיוס.

מגישים את התבשיל המוגמר עם שמנת חמוצה וריבה.

אֲרוּחַת עֶרֶב

לארוחת ערב, המנה בתפריט הילדים לגיל 1.5 צריכה להיות קטנה, אך עשירה בקלוריות.

אפשרות 1 – פילאף דג

אנו בוחרים פילה דג על בסיס טעמו של הילד, וזוכרים שהוא לא צריך להיות שומני וגרמי.

• מגררים ½ גזר בינוני, קוצצים דק ½ בצל.
• במחבת קטנה או בסיר עמוק עמוק, מחממים 2 כפיות. שמן זית ולהוסיף לו ירקות, מלח.
• שמור אותם לערבב במשך 5 - 7 דקות.

בזמן שהם מתבשלים, חותכים 100 גר' פילה דג לחתיכות. מוסיפים לירקות ומערבבים. שוטפים היטב 50 גר' אורז עגול ומניחים גם במחבת. יוצקים מים על האצבע וסוגרים.

מבשלים על אש נמוכה עד שהאורז מבושל לחלוטין. במידת הצורך מוסיפים מים.

מגישים זרועים עשבי תיבול.

אפשרות 2 - קציצות הודו עם כוסמת

• חותכים 200 גר' פילה לקוביות ומניחים בקערת בלנדר יחד עם 2 ביצי שליו(או ½ עוף), 1 כף. פירורי לחם ו-1/3 בצל קצוץ.
• טוחנים הכל, מוסיפים מעט חלב אם צריך, וממליחים.
• נותנים לבשר הטחון לשבת 15 - 20 דקות ויוצרים את הקציצות.

אתה יכול לבשל אותם בדוד כפול, במולטי-קוקר (מצב "מאוד") או בתנור - תפריט הילדים מגיל 1.5 אינו אוסר זאת. מגישים עם כוסמת.

אתה רואה כמה אוכל של תינוקך יכול להיות טעים ומעניין! תפריט הילדים מגיל שנה מגוון מאוד. לבשל ולשמח את הקטן שלך בטעמים חדשים!

לא רק תינוקות זקוקים להאכלה תכופה ומחולקת. ארוחת ביניים כגון חטיף אחר הצהריים נחוצה לכל הילדים עד גיל בית הספר. אחרי הכל, אמצע היום הוא תקופה של מקסימום פעילות, זמן למשחקים ופעילויות מעניינות. ברגע זה, הילד פשוט צריך למלא את מאגרי האנרגיה שלו במזון בריא.

עם זאת, עלינו לזכור כי חטיף קיץ אחר הצהריים לילד שונה משמעותית מזו של חורף - הן בזמן האכילה והן בהרכב המנות. העונה החמה עושה התאמות משלה לתפריט הילדים. גלה מהי הדרך הטובה ביותר להאכיל את ילדך לחטיף אחר הצהריים, האם יש לעשות זאת אם התינוק מסרב לאכול, ואיזו שעה עדיף לאכול את הארוחה הזו.

חטיף אחר הצהריים: תזונה עונתית של הילד

הורים רבים מבחינים בכך שעון קיץ, במיוחד במזג אוויר חם, ילדים צעירים מפחיתים באופן ניכר את התיאבון שלהם. במהלך תקופה זו, תינוקות נוטים יותר לאכול פחות מזונות עתירי קלוריותולשתות יותר מים. זה לא קורה במקרה.

העובדה היא שטמפרטורות סביבה גבוהות גורמות לצמא מוגבר אצל פעוטות.

בהתאם, הם שותים הרבה ובכך מפחיתים את הפרשת מיצי העיכול. כך יורד התיאבון שלהם כתוצאה מכך.

וזה לא מפתיע: כל אדם בריא מתנהג כך. גוף האדם. הקשיבו לעצמכם: האם אתם באמת רוצים לאכול משהו מאוד ממלא בחום הקיץ של צהריים? אז זה טבעי שלילד יהיה ירידה בתיאבון בחום.

בבוקר, סביר להניח שהתינוק שלכם יאכל בשמחה את דייסת החלב עם פירות יער שהכנתם או חביתה מאודה עם עשבי תיבול, או אולי איזו גבינת קוטג' או תבשיל ירקות וישטוף את הכל עם מיץ סחוט טרי, מדולל מעט במים או תה חלש.

אבל בתוך כמה שעות המצב עשוי בהחלט להשתנות: בזמן החם ביותר בצהריים, ככל הנראה התיאבון של הילד יפחת משמעותית.

במקרה זה, דרך מצוינת היא להחליף ארוחת צהריים וחטיף אחר הצהריים. לכן, נסו להציע לקטן שלכם רק חטיף קל לפני הנמנום, ואחרי המנוחה, תנו לו מזון מזין. בדרך כלל בקיץ, הדיאטה הספציפית הזו לילד היא הרבה יותר פיזיולוגית לא רק לילד, אלא גם למבוגרים.

בשלב זה, יש לתת לתינוק יותר אוכל קל: משקה חלב מותססמיץ, פירות, פירות יער, ירקות חיים– בנפרד או כסלט. הילד יכול להתמודד בקלות עם האוכל הזה אפילו עם ירידה בתיאבון.

שעות היום, כשהחום בחוץ בשיאו, הוא זמן טוב לקחת הפסקה קטנה. ילדים בגילאי הגן ולפעמים בבית הספר היסודי שמחים ללכת לנמנום קצר בזמן הזה, כי חום הקיץכאילו זה לוקח כוח. אם הילד מסרב בתוקף לישון, נסו להסכים איתו שהוא פשוט ישכב קצת או יעסוק במשחקים שקטים.

לאחר מנוחה של שעה-שעתיים ונהיה רעב לאחר חטיף קל של אחר הצהריים, שנתת במקום ארוחת צהריים, הילד יאכל בשמחה גם את המנה הראשונה וגם השנייה, המורכבת ממזונות עתירי קלוריות עשירים בחלבון ופחמימות. ובזמן הזה החום יירגע, וכתוצאה מכך, התיאבון יתחיל לחזור לאט לאט.

תה אחר הצהריים קיץ: משתה פירות לאניני טעם

במה להאכיל את תינוקך לנשנוש אחר הצהריים בקיץ, לא משנה באיזו שעה הוא מתרחש - לפני או אחרי תְנוּמָה? כמובן, אחת האפשרויות הטובות ביותר היא פירות. בעונה שבה יש כל כך הרבה מתנות טריות של הטבע בסביבה, אתה רק צריך להפיק מהן את המרב.

ילד מגיל שנה עד שלוש צריך לצרוך 100-150 גרם פירות ליום. עבור ילדים גדולים יותר, בהתאם, אתה יכול להגדיל את כמות הפירות הנצרכת, במיוחד אם תגובה שליליתאין תגובה של הגוף לסוגים חדשים של מזון וילדכם, באופן עקרוני, אינו נוטה לאלרגיות.

ככלל, ילדים מתחת לגיל שנתיים נהנים ממחית פירות עדינה. במקרה זה, ניתן להשתמש בו כמזון תינוקות בצנצנת. ייצור תעשייתי, ופירה תוֹצֶרֶת בַּיִת.

עבור ילד גדול יותר, פשוט לקלף ולחתוך את הפרי האהוב עליו לחתיכות קטנות. חטיף אחר הצהריים פשוט, טעים ובריא מוכן!

ואם יש לך זמן ורצון להתנסות במוצרים, אתה יכול להכין מוס פירות לקטן שלך (האפשרות הקלה ביותר היא סמיך דייסת סולת, מוקצף עם מיץ או פירה) או להכין סופלה טעים באמצעות חלבוני ביצה.

אפשר גם לקשט גבינת קוטג' לילדים רגילה עם ג'לי פרי בהיר תוצרת בית או ריבה טרייה מבושלת קלות.

האפשרות הטובה ביותר למשקה פירות לחטיף אחר הצהריים היא קומפוט או משקה פירות. יתרה מכך, בתקופת הקטיף עדיף לבשלם מיד לפני ההגשה ובמינימום רתיחה על מנת לשמר ויטמינים יקרי ערך.

בחירת מוצרי חלב לנשנוש אחר הצהריים

מוצרי חלב נחשבים למוצרים מצוינים לחטיף אחר הצהריים לילדים: גבינת קוטג', קפיר, יוגורט. אפילו בעונה החמה, הם נסבלים היטב ונספגים במלואם בגוף התינוק.

מזונות חלב מותסס יש השפעה אנטיבקטריאליתומעודד צמיחה מיקרופלורה מועילהבמעיים. תכונות אלה חשובות ביותר, שכן בקיץ, תהליכי העיכול של ילדים מופרעים לעתים קרובות, אשר קשורים ייצור לא מספיקבחום של מיצי עיכול.

רק אל תאכזב את השמירה שלך ותמיד תזכור את זה מתי טמפרטורה גבוהה סְבִיבָהמוצרי חלב מתקלקלים מאוד מאוד מהר. אז נסו ליצור עבורם את התנאים הנכוניםאחסון, ולפני כן, השג אותם מהחנות כמה שיותר מהר כדי להכניס אותם למקרר הביתי שלך.

אבל בכל מקרה, לפני ההגשה, הקפידו לבדוק את מצב המוצרים הללו - תחילה ויזואלית, ולאחר מכן לפי הטעם. אחרי הכל, למרות שתאריך התפוגה של המוצר עדיין לא פג, בקיץ הוא עדיין יכול להתקלקל הרבה יותר מוקדם מהזמן שנקבע.

זה מאוד שימושי לתת אותו כחטיף אחר הצהריים פעם או פעמיים בשבוע. ילד קטן מיץ גזר– בשילוב עם עוגיות דלות שומן, זו תהיה אופציה מצוינת לארוחה זו. אבל זכור שאתה חייב להוסיף מעט שמנת או כמה טיפות שמן צמחי למיץ גזר. זה מקדם ספיגה מלאה יותר של פרוויטמין A - קרוטן, שהמשקה הזה עשיר בו. בימים אחרים, אתה יכול לפעמים לתת לתינוק שלך מיצים משולבים לחטיף אחר הצהריים: גזר-תפוח או גזר-תפוז.

תוספת טעימה לארוחת צהריים לילדים

לקומפוט או משקה פירות אפשר להציע לקטנה מייבש. כידוע, זהו פינוק מועדף לילדים. בנוסף, הם עוזרים לתינוקות עם בקיעת שיניים. מייבשי תינוק מיוחדים עשויים רכים, אינם מתפוררים כמו קרקרים, ולכן יש פחות סכנת חנק בהם. הרכב הייבוש קרוב ל לֶחֶם לָבָן, כיוון שהם מוכנים מ קמח חיטהאיכות מעולה. אבל הם בריאים יותר כי הם מכילים הרבה נחושת ומנגן. והייבוש הוא מחסן של ויטמיני B יקרי ערך המחזקים את מערכת העצבים.

לילד גדול יותר, טוב להציע קרקר מלוח. קרקרים בשילוב עם נוזל יוצרים תרחיף בקיבה, אשר משפיע לטובה על הקרום הרירי.

זה גם שימושי לתת ביסקוויטים לילדים. זהו מוצר יבש מסוג פחזניות דל קלוריות ולא ממותק. רק הקפידו לבחור אפשרויות ביסקוויטים שאינן מכילות סוכר. לפי הטכנולוגיה, הם לא צריכים להכיל שומן, אבל לחלק מהסוגים יש את זה, אז קרא את ההרכב בעיון. לא צריך להיות שם כלום חוץ מקמח, שמרים ואבקת אפייה. הביסקוויטים הללו מזינים, אך אינם עתירי קלוריות.

אבל זו הדרישה העיקרית למוצרים שאתם מציעים לילדכם לנשנוש אחר הצהריים בעונה החמה.

חוות דעת מומחה

ורה סטריקובה, רופאת ילדים, אלרגיסטית-אימונולוגית

כמובן, חטיפים אחר הצהריים תופסים מקום חשוב בתזונה של הילד. אבל אל תשכח שזה רק מזון נוסף בין כאלה טכניקות חשובותאוכל כמו צהריים וערב. לכן, מבחינת נפח, המזון המוצע לילד לחטיף אחר הצהריים צריך להיות לא יותר מ-15% מסך התזונה היומית של הילד.

אני רוצה להזכיר לאמהות: 25% כל אחת מגיעה מארוחת הבוקר והערב, ו-35% מכמות האוכל הכוללת הנצרכת ביום מגיעה מארוחת הצהריים. כמות גדולה יותר של מזון תהיה נטל נוסף על הלבלב. ואחרי ארוחת הצהריים והמנוחה שלאחר מכן, לילד עדיין לא יהיה זמן להיות רעב מספיק, כי הוא לא בילה כל כך הרבה כמות גדולהאנרגיה כדי להזדקק ל"טעינה" מוצקה בצורה של חטיף אחר הצהריים.

בזמן הקיץ תשומת לב מיוחדתלָתֵת משטר המים. במזג אוויר חם, ילד מאבד הרבה נוזלים דרך הריאות והעור. כדי לפצות על הפסדים אלו, עליו לקבל תוספת של 150–200 מ"ל של משקאות בהשוואה לנורמה הרגילה. בקיץ, עודדו את תינוקכם לשתות לעתים קרובות ככל האפשר. ואם ילד מסרב לאכול, אל תתעקש עדיף פשוט להציע לו מים.

לפי כל הכללים

לכל אמא יש העדפות משלה בבחירת מוצרים לחטיף אחר הצהריים, מכיוון שהיא מונחית לא רק על ידי היתרונות שהם מביאים לגוף התינוק, אלא גם על ידי שלו. העדפות טעם. עם זאת, ישנן המלצות של מומחים שכדאי לעקוב אחריהם בכל מקרה.

• הזמן הטוב ביותר לתה אחר הצהריים נחשב שְׁעוֹת הַיוֹם, בערך 3-4 שעות לאחר ארוחת הצהריים.
• מכיוון שחטיפים מוגשים באמצע היום, כשעוד לפניהם שעות רבות של פעילות לפני השינה, מצפים מהילדים לאכול משהו עשיר בפחמימות לחטיף שלהם. ככלל, מדובר במוצרי מאפה, פירות ומוצרי חלב.
• מומלץ להאכיל ילדים עד גיל שנה וחצי עד שנתיים בגבינת קוטג' לתינוק לנשנוש אחר הצהריים, מחית פירותוקפיר בייבי, לסירוגין עם יוגורט שתיית.
• זה שימושי לילדים גדולים יותר לתת מיצים סחוטים טריים ועוגיות לחטיף אחר הצהריים. רק זכרו לדלל אותם בחצי הדרך עם מי תינוקות מבושלים או בבקבוקים. תזכור את זה ריכוז גבוהחומצות פרי עלולות לגרות עדינות מערכת העיכוליֶלֶד.
• מומחים בתחום מָזוֹן לְתִינוֹקוֹתמומלץ לשלב פירורים בתפריט בתדירות גבוהה יותר בקיץ פירות יער טרייםופירות. ילדים צעירים מאוד צריכים לצרוך "ויטמינים חיים" בצורת פירה, וניתן להציע לפעוטות מבוגרים חתיכות פרי קצוץ ופירות יער שלמים ללא גרעינים.

לילד בן שנה חשוב לגוון את התפריט. לארוחת הבוקר, מבשלים דייסות חלב מדי יום באמצעות דגנים שונים. בצהריים, התינוק צריך לאכול מרק ומנה עיקרית. אפשר להרתיח או ירקות מבושליםובהחלט בשר או דגים. לתה אחר הצהריים אפשרות טובהיהיו גבינת קוטג' או פירות. וארוחת הערב של תינוק בן שנה צריכה להיות מורכבת מתבשילים קלים לעיכול.

כשהתינוק מגיע לגיל שנה, האם מתחילה לחפש מתכונים חדשים מנות בריאות. זה מוקדם מדי לילדים כאלה לאכול אוכל למבוגרים, ופירה ותערובות שונות כבר לא רלוונטיות לגיל הזה. הכנת ארוחות לילדים אינה קשה. בנוסף, נדרשת כמות קטנה של מרכיבים. לאחר שנזכרתי בכמה מתכונים פשוטים, אתה לא צריך לחשוב כל הזמן על מה להאכיל את התינוק בן השנה שלך בבוקר או לפני השינה.

מתכוני ארוחת בוקר לילד בן שנה

רופאים ממליצים לילדים בני שנה לאכול דייסת חלב בבוקר. קל להכין אותם. כל מה שאתה צריך זה דגנים וחלב. זמן הבישול של כל סוג דייסה יהיה תלוי בדגן. הכי הרבה מתכון מהירהיא דייסת סולת. יוצקים 1 כוס חלב לסיר קטן ומחממים מעט. מוסיפים לאט 1 כף. סולת, ואז מערבבים כל הזמן. ערבוב מתמשך עם כף צריך להמשיך עד שהדייסה מסמיכה. בממוצע זה 2-3 דקות. לאחר מכן, מכבים את האש, מכסים את המחבת במכסה וממתינים 10 דקות. הדייסה תגיע לבדה לעקביות הנדרשת. מניחים את הדייסה המוגמרת על צלחת ומוסיפים 5 גרם חמאה. גם מתבשל מהר קְוֵקֶר. לכוס חלב 1 מוסיפים חצי כוס שיבולת שועל. זמן הבישול הוא 5-10 דקות. אורז או דייסת תירסיש לבשל 20 דקות, ודוחן כשעה. לארוחת בוקר שנייה, אם לקטן שלכם יש אחת בשגרת היומיום שלו, תוכלו לתת לו תה לא ממותק ולחמניה עם חמאה.

מה לבשל לארוחת צהריים לילד בן שנה

לארוחת צהריים נהוג לאכול מרק, אבל לא לשכוח את המנה השנייה. ניתן להכין את המרק עם מים או מרק ובאמצעות ירקות ודגנים. וכמתכון למנה שנייה לארוחת צהריים לילד בן שנה, אפשר להשתמש בפירה עם קציצות או קציצות. מרתיחים 1-2 תפוחי אדמה, מוסיפים מעט חלב ומכינים פירה. אפשר להשתמש בבלנדר. כדי להכין את הקציצה תזדקק ל-100 גרם בשר חזיר או בקר, ¼ בצל, 20 גרם לחם ספוג בחלב וביצה אחת. טוחנים את הבשר במטחנת בשר יחד עם הבצל והלחם, מוסיפים את הביצה לבשר הטחון ומערבבים היטב. יוצרים מהתערובת קציצות ומכניסים לסיר כפול למשך 25 דקות. דג מבושל או מאודה זנים דלי שומןהיא מנה נוספת שאפשר להכין לארוחת צהריים לילד בן שנה במקום בשר

מתכוני חטיפי אחר הצהריים לילד בן שנה

חטיף אחר הצהריים הוא חטיף קטן לאחר שנת צהריים. הילד יכול לנשנש גבינת קוטג', פירות, עוגיות עם מיץ או קומפוט. אבל אפשר להכין תבשיל, פודינג או חביתה. מתכון טעיםנחשב לפודינג אפרסק שכל המשפחה יכולה לנסות. תצטרך:

• 120 גרם קמח
• 300 גרם חלב
• 350 גרם סוכר
• 5 ביצים
• 100 גרם חמאה
• 3 אפרסקים
• 10 גרם ונלין

מערבבים חמאה עם חלב ווניל ומביאים לרתיחה. מוסיפים קמח בהדרגה למסה הרותחת ומערבבים היטב. מצננים את תכולת המחבת, ואז מוסיפים חלמוניםו-100 גרם סוכר, לזכור לערבב. בנפרד מקציפים את יתרת הסוכר עם החלבונים ומוסיפים למסה העיקרית. מכינים תבנית אפייה על ידי שימון בשמן או הנחת נייר אפייה בפנים. שוטפים את האפרסקים וחותכים לפרוסות. מוסיפים למחבת חצי מהבלילה, מוסיפים את האפרסקים וממלאים בבלילה שנותרה. בישול הפודינג לוקח כ-40 דקות. בזמן שהקינוח נאפה בתנור, מכינים סירופ טעים. קח 300 גרם מים ואת הסוכר הנותר ומבשלים את הסירופ. טוחנים את האפרסקים בבלנדר ומוסיפים לסירופ תוך ערבוב יסודי. כשהפודינג מוכן אפשר לצקת מעליו את הסירופ הזה.

מה לבשל לארוחת ערב לילד בן שנה

אכילת מזון כבד לפני השינה מזיק, ומתכוני ארוחת ערב לילד בן שנה כוללים מנות פשוטות וקל לעיכול. הבעיה של אמהות רבות היא שבערב ילד בן שנההוא לא אוכל טוב, ולא ברור במה להאכיל אותו. אתה יכול להאכיל את התינוק פירה, אם הוא לא היה שם בצהריים. אפשר להגיש מקרוני וגבינה או ירקות פעמיים בשבוע. סלטי ירקות, תחוב שמן חמניות, חביתות, תבשילים או דייסות חלב יהיו גם אפשרות טובה לארוחת ערב. למעשה, יש הרבה מתכונים לארוחת ערב על מה להאכיל ילד בשנה. העיקר הוא להחליף מנות לתינוק ולהאכיל אותו במגוון מזונות.