סילאן טרי. סילנדין: תכונות מועילות והתוויות נגד, שמן, מיץ, תמיסת, מרתח. טיפול באדנומה של הערמונית עם celandine

עד 20 סוגי סרטן הנפוצים בארצות הברית ובאירופה כמעט ולא ידועים במדינת אריסה שבדרום מזרח הודו. אונקולוגיה בקרב תושבי אזור כפרי זה מתרחשת רק בחלל הפה (עקב טבק לעיסה).

בזמן שחקרו את הרכב התזונה שלהם, מדענים נתקלו בתופעה מוזרה. הינדים אוכלים הרבה ירקות ופירות, אותם הם מגדלים בעצמם ללא כל חומרי הדברה. והם מטעמים את האוכל שלהם בכורכום כל יום.

כבר יודעים הכל על התכונות הרפואיות של תבלינים?

לחץ מתחת לנקודה מס' 3 - מתכונים ומינונים.

ואל תשכח את התוויות נגד מנקודה מס' 5.

ניווט מהיר במאמר:

אין דלקת - אין סרטן: איך זה עובד

האם ייתכן שלאבקה הצהובה מתבלין הקארי הפופולרי יש תכונות אנטי-סרטניות כה חזקות? - אתה בספק.

• בְּדִיוּק! יותר מ-3,000 מחקריםברחבי העולם מאשרים את התכונות האנטי דלקתיות החזקות של כורכום. ולחימה בדלקת מערכתית היא מניעת הסרטן הטובה ביותר.

ממש בתחילת התפתחות הסרטן, תמיד יש תאים המותקפים על ידי אויב חיצוני - קרינה, וירוס או חומר כימי. אם הגוף בריא, התא הפגוע מזוהה על ידי הלימפוציט הרוצח, המגן החיסוני שלנו. זה גורם לתאים פגומים לבצע הרס עצמי, מבחינה מדעית, זה מעורר אפופטוזיס.

אבל אם המערכת החיסונית נחלשת על ידי דלקת כרונית או התקפות קבועות של חומרים כימיים מזיקים, אפופטוזיס לא מתרחשת. התאים החולים שנפגעו מתחילים להתחלק ולהתרבות - זוהי תחילתו של גידול סרטני.

כורכום, כמו כמה צמחים אחרים, מכיל תרכובות ביולוגיות אנטי דלקתיות חזקות כל כך עד שהן משווים לתרופות רשמיות.

תכונות מועילות בהשוואה לתרופות

ההרכב הכימי של הכורכום מודגם באינפוגרפיקה למטה.

אנחנו ממשיכים להיות מופתעים! להלן רשימה של תרופות שכורכום יכול להתחרות בהן - מבחינת עוצמת השפעתו המיטיבה על גוף האדם:

• תרופות אנטי דלקתיות;
• תרופות נוגדות דיכאון (פרוזק);
• כימותרפיה;
• נוגדי קרישה (אספירין, קלופידוגרל);
• משככי כאבים;
• תרופות לטיפול בסוכרת (מטפורמין);
• תרופות לדלקת פרקים;
• Sulfasalazine למחלות מעיים;
• קורטיקוסטרואידים.

הסיבה ליתרונות הבריאותיים הרבים של הכורכום היא פוליפנול צהוב עז ממשפחת הכורכומינואידים.

ההשפעות שנחקרו:

• השפעה אנטי דלקתית ואנטי סרטנית עקב גירוי של אפופטוזיס של תאים פגומים ללא פגיעה בתאים נורמליים;
• אנטיביוטיקה טבעית ואימונומודולטור;
• השפעה נוגדת דיכאון על ידי הפחתת פעילות מונואמין אוקסידאז;
• מניעת מחלת אלצהיימר (בהתבסס על תיאוריית העמילואיד על התרחשותה);
• אפקט מכייח לברונכיטיס, ניקוי לנזלת, מרכך מקומי לכאבי גרון;
• פוטנציאל אנטיבקטריאלי, כולל ביישום חיצוני.

נשווה בין כמה תרופות סינתטיות לבין המידע המדעי על התבלין המאשש השפעה דומה מכורכומין.

השפעות אנטי דלקתיות

Journal of Oncogene, יולי 2012, הושוו תוצאות מחקר מאוניברסיטת סטנפורד: אספירין, איבופרופן וכורכומין מכורכום. האחרון ניצח. ()

היתרון הבריאותי הנרחב ביותר של כורכום הוא שליטה בדלקת.

מצבים חמורים רבים - סרטן, קוליטיס כיבית, דלקת פרקים, אקזמה, פסוריאזיס, כולסטרול גבוה וכאב כרוני - יכולים להיות עמידים לטיפול קונבנציונלי כתוצאה מדלקת, וכורכומין יכול לדכא אותו בצורה יעילה יותר מאשר תרופות מסורתיות.

מניעה וטיפול בסרטן

תוצאות מדהימות ממחקר ראשוני באוניברסיטת הרווארד ב-2007. ()

מדענים שילבו כימותרפיה וכורכום ומצאו השפעה הרבה יותר גדולה בעצירת גידול הסרטן מאשר בטיפול מסורתי. מסקנות ראשוניות:

1. כורכום יעיל במיוחד בטיפול במספר סוגים של סרטן (עצם, קיבה, מעי גס, ערמונית, שד וללב).
2. בניסוי בעכברים, הופסקה הצמיחה של מלנומה.
3. בחולות סרטן השד, הפסיקה העלייה בגרורות בריאות.

טיפול בסוכרת

נטילת כורכום לסוכרת מספקת יתרונות נרחבים. זה נוגע הן ללבלב עצמו והן למניעת סיבוכים של כלי דם בכל רקמות הגוף.

בשנת 2009, ביוכימיה ותקשורת מחקר ביו-פיזיקלית פרסמו מחקר מאוניברסיטת אובורן שבדק את התבלין בטיפול בסוכרת. ממצאים מבטיחים: "כורכומין יעיל פי 400 ממטפורמין. זה משפר באופן דרמטי את רגישות הרקמות לאינסולין ויכול להפוך סוכרת מסוג 2 ולמנוע סיבוכים של כלי דם בעיניים וברגליים". ()

הגנה מפני טרשת עורקים

מהי טרשת עורקים במילים פשוטות? כאשר רירית כלי הדם סובלת מלחץ חמצוני ומתדלקת, הגוף מנסה להדביק את האזורים הפגועים בכולסטרול. כתוצאה מכך נוצרים פלאקים שמצרים את לומן העורקים.

הטיפול המסורתי הוא סטטינים, תרופות עם הרבה תופעות לוואי, בעיקר לכבד ולכליות. בחיפוש אחר אלטרנטיבה, מדענים נוטים יותר ויותר לנטילת שמן דגים וכורכומין.

נוגד קרישה

תרופות נגד קרישי דם: אספירין, Clopidogrel (Plavix), Diclofenac, Ibuprofen, Warfarin ואחרות. תופעות הלוואי הן רבות: מכאבי גב ומיגרנות ועד קוצר נשימה ואלרגיות. ()

על פי מחקרים רבים, כורכום נלחם בהיווצרות קרישי דם, אך אין לו התוויות נגד אלא אם כן נלקח במינונים מופרזים.

נוגד דיכאון

Journal of Phytotherapy Research, אפריל 2014. מחקר של 60 מתנדבים שאובחנו עם הפרעת דיכאון בינונית לקביעת השפעת הטיפול בכורכומין ופלווקסטין (Prozac). תוצאות: "כורכומין נסבל היטב ויעיל כמו פרוזאק." ()

עיכול טוב

הגברת הפרשת המרה היא דרך ישירה לנרמל את העיכול, במיוחד עבור אנשים הסובלים מעצירות. בגרמניה אושרה רשימה של צמחי מרפא לטיפול במערכת העיכול ובבריאות הכללית. כורכום כבר ברשימה. מינון מומלץ - 1 כפית 2-3 פעמים ביום.

כורכומין יכול להוביל להפוגה בחולים עם קוליטיס כיבית כרונית, אך אין לו את תופעות הלוואי המייחדות את סולפסאלזין. בנוסף, במינון בינוני הוא תומך במיקרוביוטה של ​​הכבד והמעיים.

לבריאות המפרקים

התרופות העיקריות לדלקת פרקים מסכנות את הקיבה והלב. לכורכום אין תופעות לוואי משמעותיות, אך מפחית משמעותית את הדלקת בתוך המפרק ומפחית כאבים.

Journal of Phytotherapy Research, 2012, מחקר של 45 מתנדבים עם דלקת מפרקים שגרונית. נחקרו שלוש קבוצות - טיפול בכורכום, דיקלופנק ושילוב חומרים. מסקנות: "ציון הכאב המינימלי הושג באותם מטופלים שנטלו רק כורכום." ()

מתכונים לשימוש בכורכום למטרות רפואיות

השותף הטוב ביותר לכורכום הוא פלפל שחור!

בשל פיפרין, תיבול חם טחון טרי (!) מכפיל את יתרונות הכורכומין. פיפרין מאטה את סילוק החומר הרפואי מהגוף ובכך מגבירה את ספיגתו. שני תבלינים יחד - ההשפעה הגדולה ביותר של תרופות ביתיות.

"זהב נוזלי" עם כורכום ולימון

למנה אחת אנחנו צריכים:

• מיץ מחצי לימון
• כורכום - ½ כפית
• מים חמים - 1 כוס
• פלפל שחור - 1 קורט
• דבש, לטעימה

מערבבים ומערבבים את הרכיבים. אנחנו לוקחים מים חמימים ונעימים. הוסף דבש לפי הטעם (לא יותר מ-1 כפית), אם אין צורך להגביל את הסוכר (סוכרת, השמנת יתר, דיאטת חלבון).

משטר מינון: כוס אחת בבוקר על קיבה ריקה, מיד לאחר ההשכמה.

מלווה את המשקה שלך בחמאה!

רק כפית אחת של שמן בריא (זית, קוקוס) תגביר את ההשפעה החיובית. כורכומינואידים מסיסים בשומן, כלומר. העיכול שלהם עולה בנוכחות שומנים.

יתרונות: מניעת טרשת עורקים, סוכרת, סרטן, בריאות כללית.

"חלב זהב" לפי האיורוודה

ל-2 מנות אנחנו צריכים:

• כורכום - 2 כפיות
• מים נקיים - ½ כוס
• חלב (מ-2.5% שומן) - 2 כוסות
• שמן שקדים - 2 כפות. כפיות
• פלפל שחור - 2 קורטים

מערבבים מים וכורכום במחבת אמייל ומעלים. המשימה שלנו היא לשמור את התערובת על אש נמוכה למשך 3-5 דקות. לאחר מכן מוסיפים חלב וחמאה לתערובת וממתינים לסימני הרתיחה הראשונים (אדים ובועות קטנות יופיעו לאורך דפנות המחבת). מסירים מהאש, מצננים ומוסיפים ½ כפית דבש אם רוצים (משפר את הטעם).

מטרות השימוש: מניעת סרטן, שיקום המחזור החודשי, ניקוי וריפוי.

תה כורכום פשוט לברונכיטיס והצטננות

אתה צריך מים, 0.5-1 כפית כורכום וקורט פלפל שחור. מערבבים את התבלינים בכוס מים חמים אחת ושתו במקום תה. משקה מהיר להכנה זה יעיל להצטננות, ברונכיטיס ולמניעת המחלות הקשות המפורטות לעיל.

כמה זמן אני צריך לקחת את זה?

כוס אחת ליום ללא הגבלות.

בניגוד לחלב (התוויות נגד לאי סבילות לקזאין ולקטוז), תה כורכום יכול לשמש את כל האנשים. על ידי הוספת מעט שמן, תגביר את הספיגה של כורכומינואידים טיפוליים.

ההשפעה החיובית של אבקת הנס משתרעת גם על העור. אקנה, אקזמה, פסוריאזיס, כל תהליכים דלקתיים והתחדשות ניכרת. קרא בקרוב במאמר נפרד.

תבלין יבש למיקרופלורה של המעיים

עד 2 כפיות ביום(מחולק ל-2 מנות בבוקר ובערב) במשקה פשוט. מועדפים הם חלב חם בשומן בינוני או קפיר שהוכן בבית מתרבות המתנע. אל תשכחו להוסיף קורט פלפל שחור ולנער לפני השימוש.

מהלך הטיפול הוא 3 שבועות, עם הפסקה של 1-2 חודשים. כדאי לנהל קורסים כאלה באופן קבוע בנוסף להעשרת התזונה בסיבים (פסיליום, סלטי כרוב,).

במאמר נפרד.

מתכונים לתפריט טעים ובריא

כורכום כתיבול: איפה מוסיפים אותו? כיצד אנו משתמשים בתבלינים מרפאים בתזונה:

• שייק קפיר עם תפוח, גזר וכורכום;
• מפזרים על החביתה תבלינים;
• (ביצה מבושלת, טונה במיץ של עצמה, מעט שמנת חמוצה, מלח, כורכום);
• להוסיף לרטבים תוצרת בית לסלטים וירקות מאודים;
• כרובית וברוקולי מבושלים בשום וכורכום טעימים במיוחד;
• לעתים קרובות אנו משתמשים בתיבול כורכום או קארי במרק, פילאף, תבשילי ירקות, בשר ודגים (שמים אותו במנה בתום הבישול);
• אורז חום או מאודה עם חתיכות פירות יבשים, כוסברה וכורכום.

בסרטון למטה יש דג לבן יפה ועסיסי עם כורכום בבטנה - להשראה למתכונים קולינריים חדשים עם יתרונות בריאותיים.

איפה קונים כורכום איכותי

ברכישת תבלינים חשוב לבטח מפני זיופים. למרבה הצער, הוא מתווסף בחומרי גלם זולים, מוסיפים צבעים, והכי חשוב, הם משתמשים בטכנולוגיות עיבוד אגרסיביות מדי. כתוצאה מהתכונות המועילות, החתול בכה, והמחיר היה כמו ערך אמיתי.

המטרה שלנו עם הבחירה הנכונה היא יצרנים טכנולוגיים ארוכי טווח לתוספי כורכומין או אבקת כורכום אורגנית טבעית תוך שימוש בטכנולוגיה השומרת על תכונות מועילות מרביות.

איפה ואיך אנחנו קונים?

אנו נוטים לסמוך על חנויות ענק מקוונות (iherb), בהן אנו בוחרים מותג במחיר בינוני עם היסטוריה ארוכה בשוק, טכנולוגיה ידידותית לסביבה וביקורות מפורטות לפריט ספציפי עם ציון כולל של 4.4.

• בעת ביצוע רכישה של כל עגלת iHerb, הזן את הפרטי שלנו קוד RVW630 להנחה של 5%.

התוויות נגד לשימוש

עם תריסר תכונות מועילות מצוינות ומתכונים פשוטים: האם לכורכום באמת יש חיסרון? ישנן התוויות נגד קפדניות ויחסיות לשימוש. אלו כוללים:

• אלרגיה (במיוחד כאשר מוחל על העור - פריחה מגרדת);
• סיכון מוגבר לדימום (במיוחד בעת נטילת איבופרופן, אספירין, קלופידוגרל ונוגדי קרישה אחרים בו זמנית);
• Cholelithiasis עם אבנים גדולות מ-5 מ"מ.

עם מינונים גבוהים של כורכום (מעל 3-4 כפיות ביום)אפשרי:

• בחילות, שלשולים, היפראקטיביות של כיס המרה;
• הידרדרות בבדיקות תפקודי כבד;
• יתר לחץ דם (לחץ דם נמוך);
• היפרטוניות של הרחם בנשים הרות;
• איבוד דם מוגבר במהלך הווסת.

איך לאחסן נכון כורכום?

מיכל זכוכית כהה, מכסה הדוק, מקום יבש. הימנע מאור שמש ישיר. מניחים את האבקה האורגנית במקרר.

נשמח לשמוע אם אתה משתמש בכורכום. תכונות מועילות והתוויות נגד, מתכונים למתן דרך הפה וביקורות נלהבות של מדענים הניעו אותנו פעם אחת להכניס את התבלין לתפריט היומי. האם אתה מוכן להצטרף?

תודה על המאמר (13)

כורכום הוא תבלין הודי יליד. כיום הוא גדל במדינות רבות באסיה, אך בתחילה היו אלה ההודים שדיברו על הארומה הקסומה ועל תכונותיו המועילות רבות. למעשה, זהו אחד מזני הג'ינג'ר, שבצורתו הפרועה עדיין ניתן למצוא בשטחה של הודו המודרנית. ישנם כ-40 סוגי כורכום, אך רק 4 נחשבים לפופולריים ביותר בחיי היומיום: תוצרת בית (משמש כתבלין), עגול (להכנת עמילן), שורש כורכום (משמש להכנת ליקרים) וארומטי (בשימוש נרחב בבישול). ).

הרכב כימי של כורכום

ויטמינים: B, B1, B2, B3, S, K.

מינרלים: ברזל, מגנזיום, יוד, סידן וזרחן.

אבל הכורכום מקבל את סגולותיו הרפואיות העיקריות מהשמנים האתריים שלא יסולא בפז ומרכיביהם, שהוא עשיר בהם - כורכומין, בורנאול, פלנדרן, סבינן, זינגיברן וטרנפ אלכוהול.

תכולת קלוריות של כורכום - 325 קק"ל ל-100 גרם.

צריכה יומית של כורכום: 50-200 מ"ג ליום.

תכונות שימושיות ויתרונות של כורכום לגוף

• עוצר את הצמיחה של תאים סרטניים,
• הוא חומר אנטיבקטריאלי,
• מתמודד עם הצטננות ומחלות ויראליות,
• מחזק את מערכת החיסון,
• מניעת דלקת פרקים, טרשת עורקים, קוליטיס כיבית,
• ממריץ את התהליך ההמטופואטי,
• משפר את תפקוד מערכת העיכול,
• עוזר להתמודד עם עודף משקל,
• נלחם בשכרות,
• מנקה את הגוף
• בשילוב עם mumiyo, המשמש לטיפול בסוכרת,
• משמש לאי סדירות במחזור החודשי,
• בעל תכונות כולרטיות,
• מסיר גוזל מהעין,
• מפחית כאבי שרירים ושיניים,
• עוזר להתמודד עם טחורים,
• מפחית את הסיכון ללוקמיה בילדים,
• משמש לעתים קרובות בטיפול במחלת אלצהיימר,
• משפר את תפקוד המוח,
• הוא נוגד דיכאון,
• מפחית חרדה,
• משפר את מצב העור,
• נלחם במחלות עור.

סגולות רפואיות של כורכום

התברר שלכורכומין, שהוא חלק מתבלין הזהב, יש השפעה מזיקה על סוגים מסוימים של תאים סרטניים, מבלי לגרום נזק לאיברים בריאים. תכשירים המבוססים על כורכומין עוצרים את צמיחת הגידולים ומשמשים אמצעי מניעה טוב להתפתחותם. מחקר בתחום זה מתבצע כעת.

כורכום נחשב לאנטיביוטיקה טבעית מצוינת ונמצא בשימוש נרחב להצטננות ומחלות ויראליות. בנוסף, הוא מקדם ניקוי בטוח של הגוף וממריץ את התהליך ההמטופואטי.

בצריכה קבועה, אפילו בכמויות קטנות, תבלין הזהב מפרק חלבונים המפריעים לתפקוד תקין של המוח. בגלל ההשפעה הזו משתמשים בכורכום לעתים קרובות בטיפול במחלת אלצהיימר.

לתבלין זה השפעה חיובית מאוד על מערכת העיכול ואינו פוגע בפלורת המעיים המועילה. בשימוש במזון, הוא עוזר להתמודד עם היווצרות גזים עודפים ולהפחית נפיחות. הוא מפחית דלקות, נלחם בשכרות ובעל תכונות כולרטיות.

השימוש בכורכום משפר את מצב העור והופך אותו לגמיש יותר. בשילוב עם mumiyo, הוא משמש לטיפול בסוכרת. הוא משמש לעתים קרובות כאשר יש צורך לרדת במשקל עודף.

התוויות נגד ונזקים של כורכום

עדיף לא להשתמש בכורכום, קודם כל, עבור אנשים עם cholelithiasis ודרכי מרה סתומות. אין להשתמש בתבלין במקביל לתרופות אחרות, מכיוון שהוא משפר מאוד את השפעתן.

בנוסף, כורכום אסור במקרה של אי סבילות אישית, כיבים בקיבה ובתריסריון. כדאי להפחית את כמות הצריכה שלו במהלך ההריון.

אין להתחיל בטיפול עצמי ללא התייעצות תחילה עם מומחה. אל תיסחף, כי כל טיפול צריך להיות מתון.

כורכום נמצא בשימוש נרחב ברפואה, קוסמטולוגיה ובישול.

טיפול בכורכום. מתכונים עממיים

✔ עבור ברונכיטיס והצטננות. 1 כוס חלב (רצוי על בסיס צמחי, כמו שקדים) עם 1 כפית. אבקת כורכום לפני השינה.

✔ לסוכרת. קח 0.5 כפית. אבקת כורכום עם מים חמים 3 פעמים ביום, 10-15 דקות לפני הארוחות.

✔ לבטן, שלשולים, גזים. לדלל 1 כפית. תבלינים בכוס מים. שתו חצי כוס מהתערובת 15 דקות לפני הארוחות.

✔ עבור אורטיקריה. מוסיפים כורכום לתבשילים כתבלין. הפריחה תעבור מהר יותר.

✔ לטחורים חיצוניים. מערבבים 0.5 כפית. כורכום עם 1 כפית. שמן קוקוס ולמרוח על האזור הרצוי.

✔ מחתכים, כוויות ונפיחות. יש למרוח תערובת של 0.5 כפית. כורכום ו-1 כפית. מיץ אלוורה על החלק הפגוע.

✔ מסטייה על העין. הכן תערובת של חלקים שווים של המוצר ואבקת אלגום אדום עם מים מזוקקים. החל את זה על stye.

איך לקחת כורכום לירידה במשקל

כדי לרדת במשקל, אנשים רבים שותים 0.5 כפית כל בוקר על בטן ריקה. אבקת כורכום עם מים. אבל זה לא בטוח!

מנקודת מבט פיזיולוגית, זה יכול להוביל לדלקת קיבה. אז אנחנו עדיין ממליצים להוסיף את התבלין למנות, ולא לצרוך אותו על בטן ריקה.

יישום של כורכום. מסכות פנים

אם את רוצה לקבל עור יפה, מומלץ לצרוך 2-3 גרם כורכום כל יום. וכמובן, לעשות מזה מסכות. הצמח משפר את גוון העור, מקל על דלקות, וגם נפטר מקמטים עדינים.

תשומת הלב!!!לפני השימוש, עליך לברר אם אתה אלרגי לאחד מהרכיבים.

✔ לעור יבש. 1 כפית מערבבים אבקת כורכום עם 1 כפית. מיץ אלוורה יש למרוח את המסכה למשך 15 דקות ולאחר מכן לשטוף במים חמים.

✔ לעור מזדקן. 1 כפית מערבבים אבקת כורכום עם 1 כפית. . מרחו את התערובת שהתקבלה על הפנים למשך 10 דקות, ולאחר מכן שטפו אותה בזהירות במים חמים. בצע את ההליכים כל יומיים (רצוי בלילה) עד לקבלת התוצאות הרצויות (עור זוהר ובריא.

יישום של כורכום. מסכות לשיער

הסוד של שיער יפה, עבה ומבריק של נשים מזרחיות טמון בעובדה שהן נוקטות לעתים קרובות להשתמש בתבלין זה.

✔ מזור לשיער. בעזרת בלנדר מערבבים 2 תפוזים, 0.5 תפוחים (עיסה בלבד), 0.5 בננות, 1 כפית. כמון ו-1 כף. כּוּרכּוּם. שפשפו את התערובת שהתקבלה לתוך הקרקפת והפיצו אותה לכל אורך השיער. לאחר מכן עטפו את הראש במגבת. השאירו את המסכה למשך 25 דקות, ולאחר מכן שטפו במים חמים ושמפו.

✔ מסכת בריאות. מערבבים 50 גרם כורכום עם כמות קטנה של מים לקבלת משחה. הוסף 1 כפית. דבש מרחי את המסכה על שיער נקי ולח מעט למשך 30 דקות. שוטפים את התערובת במים ומיץ לימון סחוט טרי.

בצע את ההליך פעם בחודש, שכן למסכה זו יש השפעה חזקה.

שימוש בכורכום בבישול

טעמו של הכורכום מעט מריר, חריף והארומה מתובלת בדומה לג'ינג'ר וצבעו צהוב.

ככלל, אבקת צמחים משמשת לתת למנות טעם אי וארומה מתובלת. לעתים קרובות מוסיפים למרקים, רטבים, משקאות וממתקים. אפשר להשתמש בתבלין זה גם בהכנת מאכלים שונים.

1 כפית מספיקה. אבקה ל-6 מנות. אם מוסיפים עוד תבלינים, המנה תקבל צבע צהוב עשיר וטעם מר.

האם אתה משתמש בתבלין הזה?

איך לגדל כורכום בבית

דרום מזרח הודו נחשבת למקום הולדתו של הכורכום. תבלין חריף זה בצבע כתום (עקב נוכחות הכורכומין) בעל מספר תכונות מועילות יכול לשמש הן כתיבול עצמאי למנות והן כתרופה למחלות רבות. כורכום נקרא לעתים קרובות זעפרן, וזה לא אותו דבר. הכורכום מתקבל מקנה השורש של הצמח, והזעפרן מתקבל מהסטיגמות המיובשות של פרחי הכרכום. האחרון נחשב לתבלין יקר יותר, אבל הכורכום לא מאבד מהאטרקטיביות שלו.

תוֹכֶן:

הרכב ותכונות מועילות של כורכום

צמח הכורכום (כורכום, כורכום לונגה (ביתי)) שייך למשפחת הג'ינג'ר, מבודד ממנו תבלין ארומטי בעל אותו שם בעל סגולות מרפא שהשימושיות שבהן הן אנטי דלקתיות, מחטאות, מחטאות ונוגדות חמצון. . הם נמצאים בשימוש נרחב בטיפול במחלות שונות.

כורכום הודי נחשב לאנטיביוטיקה טבעית, מה שהופך אותו לתרופה רבת ערך ברפואה, מכיוון שלשימוש בו אין השפעה שלילית על תפקוד הקיבה, המעיים והכבד. IN במקרה הזההשפעתו הפוכה בדיוק, הוא מפעיל את המיקרופלורה של המעי, ממריץ תהליכים מטבוליים, מנרמל תהליכי עיכול ומונע היווצרות גזים.

כורכום חייב את תכונותיו המועילות לויטמינים שהוא מכיל (E, קבוצות B, C, K), מיקרו-אלמנטים (נחושת, סלניום, ברזל, יוד, אבץ, זרחן, מנגן) וחומרים מועילים. 100 גרם כורכום מכיל כ-350 קק"ל. הוא נמצא בשימוש נרחב בבישול, רפואה וקוסמטולוגיה, ויש לו השפעות נוגדות חמצון, מעוררות, אנטי דלקתיות, מחטאות, מחטאות ומרפאות. כורכום גם מציג את התכונות הבאות:

• כורכום מגביר את תפקוד ההגנה של הגוף, מחזק את המערכת החיסונית;
• משמר את הנעורים והיופי של העור;
• כורכום מחזק את שריר הלב;
• הוא מניעת טרשת עורקים;
• לכורכום יש השפעה כולרטית ויוצרת מרה;
• מסייע בבעיות חניכיים, מקל על דלקות ודימומים;
• מגן על הכבד, מקדם את הסרת הרעלים ממנו;
• כורכום מסיר את הכולסטרול הרע;
• לכורכום יש השפעה חיובית על הרכב הדם והמיקרו-סירקולציה, מגרה את היווצרות תאי דם אדומים;
• מקל על עצירות;
• כורכום נלחם בשיעול, כאבי גרון, הקלה על דלקת שקדים ותסמינים אחרים של מחלות בדרכי הנשימה;
• מאיץ את הריפוי של כוויות ונזקים אחרים לעור, מסייע בטיפול במחלות עור;
• עוזר עם שפשופים, חבורות, גידולים עקב פציעות;
• מפחית כאבי ראש;
• כורכום מקל על סוכרת על ידי הורדת רמות הסוכר בדם;
• כורכום הוא סוכן המוסטטי מצוין;
• מפחית כאב ומפחית דלקת בראומטיזם, ארתרוזיס, דלקת פרקים;
• נלחם בדלקת עיניים;
• כורכום ממריץ תהליכי טיהור דם;
• כורכום הוא תרופה טובה להורדת חום;
• כורכום מפחית את החומציות של מיץ הקיבה.

וידאו: כורכום בתוכנית של מלישבע "חי בריא!"

שימוש בכורכום בטיפול במחלות שונות

מגרגר לכאב גרון.

מערבבים ½ כפית בכוס. מלח וכורכום, ממלאים עד למעלה במים רותחים חמימים ומערבבים. לגרגר עם התרופה הזו שלוש פעמים ביום. הדלקת חולפת במהירות, הכאב פוחת לאחר 2-3 יישומים.

משחה להקלה על נפיחות, כאב והאצת ריפוי פצעים, חבורות, שפשופים.

מערבבים היטב קורט מלח עם כפית כורכום, מוסיפים מעט מים ליצירת משחה. יש למרוח את התערובת על אזורים פגומים בעור מספר פעמים ביום.

לאנמיה מחוסר ברזל.

עבור אנמיה, זה טוב לקחת כורכום מדי יום על בטן ריקה בשביל זה אתה צריך לערבב אותו עם דבש (1 כפית כל אחד).

לסוכרת.

שלוש פעמים ביום לפני הארוחות העיקריות, אכלו אבקת כורכום (1/3 כפית) עם מים חמימים.

משחה להקלה על נפיחות עקב מתיחה.

הכינו תערובת של מלח, כורכום, מיץ לימון. כל המרכיבים נלקחים בפרופורציות שוות. יש למרוח את המסה המתקבלת על האזור הפגוע פעמיים ביום עד להחלמה מלאה.

כורכום לאסטמה.

קח כורכום עם חלב מדי יום 3 פעמים ביום עשרים דקות לפני הארוחות (על בטן ריקה). עבור 100 מ"ל חלב חם קח ½ כפית. תבלין חריף, עוזר בהתקפי אסטמה אלרגית.

כורכום לכוורות.

תמיסה לשטיפת האף לזיהומים חריפים בדרכי הנשימה, נזלת וסינוסיטיס.

הליך דומה צריך להיעשות 3-4 פעמים ביום, יש לו אפקט חיטוי טוב ומסיר ריר. יש לדלל ½ כפית ב-400 מ"ל מים חמימים. כורכום, 1 כפית. מלח. הפתרון מוכן!

עבור כוויות.

משחה של כורכום ומיץ אלוורה הנלקחת ביחס של 1:1 תרדים את הפצע, תחטא את הפצע, תקל על הדלקת ותזרז את ריפויו.

הדבק עבור מורסות ופסטולות.

שלבו כורכום וגהי חמאהבפרופורציות שוות. מרחו את התערובת על האזורים הפגועים מספר פעמים ביום.

לדלקת עיניים.

כורכום עוזר בצורה מושלמת להקל על דלקות ומחטא. כדי לעשות זאת, אתה צריך לטפטף טיפה אחת של תמיסה שהוכנה במיוחד לכל עין שלוש פעמים ביום. 2 כפיות. כורכום יוצקים 500 מ"ל מים ושומרים על האש עד שהנפח מתאדה בחצי. לאחר מכן, קררו את התמיסה המוכנה והשתמשו בה למטרה המיועדת לה.

כורכום לניקוי הגוף.

כדאי לשתות 200 מ"ל חלב חם בלילה בתוספת של קורט כורכום וכפית. דבש

למחלות קיבה ודרכי העיכול, גזים ושלשולים.

יש לשתות תמיסת כורכום (1 ​​כפית לכל 200 מ"ל מים חמים) 100 מ"ל לפני הארוחה העיקרית (צהריים וערב).

כורכום בקוסמטיקה

קשת הפעולה הרחבה של כורכום מאפשרת להשתמש בו בקוסמטולוגיה כקרצוף ניקוי, קרמים אנטי אייג'ינג, קרמים ומסכות פנים. הליכים כאלה ממריצים את זרימת הדם לעור, מה שמוביל בהדרגה לשיפור בגוון העור, הפחתת דלקת, הסרת נפיחות, החלקת קמטים, הבהרת נמשים וכתמי גיל.

מתכונים לשימוש בכורכום בטיפוח הפנים והשיער.

פילינג פילינג לכל סוגי העור.

מתחם.
שמן זית - 1 כפית.
קינמון - ½ כפית.
מלח - ½ כפית.
כורכום - ½ כפית.
טחון קפה מיובש - ממנת קפה אחת.

יישום.
שלב את החומרים עד לקבלת קומפוזיציה הומוגנית, אשר מוחל על הפנים בתנועות עיסוי. זה צריך להיעשות על עור יבש. שמור את המסכה למשך 5 דקות, ולאחר מכן שטף במים קרירים.

מסכה נגד נמשים לכל סוגי העור.

מתחם.
כורכום - 1 כפית.
מיץ לימון (מלפפון) - 1 כפית.

יישום.
ערבב את המרכיבים. יש למרוח את המוצר המוגמר על אזור הנמשים ולשטוף לאחר 15 דקות. חזור על ההליך מדי יום עד שהנמשים בקושי מורגשים.

מסכת ניקוי והחלקה לכל סוגי העור.

מתחם.
דבש - 1 כף. ל.
אבקת כורכום - 1 כף. ל.

יישום.
מערבבים היטב את החומרים ומורחים על העור בשכבה אחידה וצפופה. לאחר 15 דקות, שטפו במים רתוחים בטמפרטורת החדר.

מסכה להחלקה וזוהר של עור מזדקן.

מתחם.
אבקת כורכום - 1 1 כפית.
שמנת - 1 כפית.
דבש - 1 כפית.

יישום.
מערבבים את הרכיבים למסה הומוגנית ומורחים על הפנים. לאחר 10 דקות, שטפו את המסכה במים פושרים. רצוי לעשות את המסכה הזו לפני השינה כל יומיים.

מסכה לעור יבש.

מתחם.
אבקת כורכום - 1 כפית.
מיץ אלוורה - 1 כפית.

יישום.
מערבבים את החומרים ומורחים על הפנים, לאחר 15 דקות שטפו במים חמים.

לפני הכנת מסכות והליכים אחרים עם כורכום, בצע בדיקת אלרגיה על ידי מריחת כמות קטנה מהתערובת על פני השטח הפנימיים של המרפק. אם תוך חצי שעה אינך מבחין בביטויים לא נעימים, ניתן להחיל את הקומפוזיציות בבטחה על העור, אחרת עדיף לסרב לשימוש בהן.

כורכום לשיקום, תזונה וחיזוק השיער.

מתחם.
שמן אמלה - 1 כף. ל.
אבקת כורכום - 1 כף. ל.

יישום.
מחממים את השמן באמבט מים ומאחדים עם התבלינים. שפשפו את התערובת לתוך הקרקפת בתנועות סיבוביות והשאירו למשך חצי שעה, ואז שטפו במים חמים.

כורכום בבישול

בבישול כורכום הוא תבלין חריף שנמצא בשימוש נרחב להוספת צבע לקונדיטוריה, צ'יפס, גבינות, ומוסיפים אותו גם בהכנת מרקים, רטבים, מנות עיקריות, משקאות, אלכוהול וכו'. בדרך כלל 1 כפית. אבקת תבלינים זו מכינה 6 מנות. אם תעבירו אותו, הטעם של המנה יהיה מר.

כורכום לירידה במשקל

מכיוון שלתבלין ההודי הארומטי יש השפעה חיובית על תפקוד מערכת העיכול, משפר תהליכים מטבוליים, מסייע בניקוי הגוף מרעלים וגם מסייע בשריפת מצבורי שומן, פשוט לא היה אפשר שלא להשתמש בו למטרות הרזיה. יתרה מכך, הקילוגרמים שאבדו במהלך דיאטה בשימוש בתבלינים אינם חוזרים, מה שהוכח בפועל. אתה יכול לרדת עד 5 ק"ג ממשקל עודף בחודש. בנוסף, התבלין נלחם ביעילות בצלוליט ומחליק את העור.

יש להוסיף כורכום למנות שאתם מבשלים. כדאי להתחיל עם 2.5 גרם ליום, כדי לא לעורר אלרגיות. את התבלין לא חייבים להוסיף רק למזון ניתן להכין משקאות כדי לזרז את תהליך הירידה במשקל.

מתכונים למשקאות הרזיה עם כורכום.

שתו עם דבש וחלב.

מתחם.
מים רותחים קרירים - 90 מ"ל.
תבלין הודי - 1 כף. ל.
דבש - 1 כפית.
חלב - 180 מ"ל.

הכנה.
מערבבים דבש, תבלינים במים רותחים ומוסיפים חלב. שתו את התערובת מדי יום מיד לפני השינה.

לשתות עם קינמון וג'ינג'ר.

מתחם.
מים רותחים - 500 מ"ל.
כורכום - 1 כף. ל.
קינמון - על קצה הסכין.
תה שחור - 3 כפות. ל.
ג'ינג'ר - 3 חתיכות.
דבש - 1 כפית.
קפיר 1% - 500 מ"ל.

הכנה.
יוצקים מים רותחים על תערובת של תבלינים, תה וג'ינג'ר. משאירים לשבת עד שהוא מתקרר. לאחר מכן, מסננים את התערובת ומערבבים עם קפיר. שתו בארוחת הערב ולא יאוחר משעה לפני השינה.

וידאו: דיאטה עם כורכום.

התוויות נגד לשימוש בכורכום

1. אַלֶרגִיָה.
2. צַהֶבֶת.
3. מחלת אבני מרה וחסימה של דרכי המרה.
4. כיב בקיבה ובתריסריון.
5. הריון (ממריץ את טונוס הרחם).
6. שימוש בו זמנית עם תרופות מסוימות.
7. דלקת לבלב וגסטריטיס עם חומציות גבוהה.
8. ילדים מתחת לגיל 6.

אין להכחיש את היתרונות של תבלין זה, אבל יש להקפיד על מתינות בכל דבר במקרה זה, לא ניתן לצרוך יותר מ-5 גרם כורכום ליום.

יום טוב לכולם!

הרבה מאוד זמן נזהרתי מתבלינים: נראה לי שהם משנים באופן בלתי הפיך את הטעם הטבעי.

אבל בשלב מסוים התחוור לי שעשבי תיבול ותבלינים הם מרכיב עצמאי שגורם למנה להישמע חדשה.

יתר על כן, עם השפעה חיובית ברורה על הבריאות.

אלה, כמובן, לא תרופות, אבל השימוש הקבוע בהן מסייע להפחית את הסיכון למחלות רבות, כולל לב וכלי דם וסרטן: הוכח על ידי מדענים!

העלים של מגוון רחב של צמחים הופכים לעשבי תיבול קולינריים ומרפאים, וחלקים אחרים מהם נטחנים לתבלינים, כמו שורש הג'ינג'ר והכורכום ופירות היער של הפלפל.

התרכובות הטבעיות שהן מכילות נחשבות לאנטי דלקתיות העוצמתיות ביותר המגנות על הגוף מפני תהליכי חמצון ופתולוגיים.

והיום אספר לכם ביתר פירוט כיצד להשתמש בכורכום.

מהמאמר הזה תלמדו:

כיצד להשתמש בכורכום בצורה נכונה ויעילה?

מהו כורכום וממה הוא עשוי?

הכורכום עשוי מהשורש של צמח הכורכום לונגה.

יש לו קליפה קשה ו"מילוי" עשיר בצבע, שהופכת לאבקה צהובה-כתומה בעלת טעם וארומה אייים וחמים, המזכירה גם תפוז וגם ג'ינג'ר.

הרכב כימי ותכונות מועילות של כורכום

כורכום משמש במזון, למטרות רפואיות, כצבע, בקוסמטולוגיה, וגם באיורוודה, כאחת התרופות.

הוא מכיל ברזל, ויטמיני B, מגנזיום וסידן.

אבל היתרונות העיקריים ליופי ולבריאות מושגים הודות למרכיב הפעיל "כורכומין", המעניק לאבקה את צבעה הבהיר.

כורכומין הוא נוגד חמצון חזק, מרפא וכולרטי שיכול לעכב את צמיחת החיידקים ולחזק את עמידות הגוף בתקופות של זיהומים ובמהלך כימותרפיה.

תכונותיו האנטי דלקתיות מאפשרות להשתמש בתבלין להקלה על מגוון רחב של מחלות:

• כולל קוליטיס כיבית
• דלקות גינקולוגיות
• לבעיות פה
• תהליכים דלקתיים במפרקים עם דלקת פרקים
• דלקת עור, גם אם זו "רק" בעיה קוסמטית.

יתר על כן, ללא כל רעילות של תרופות קונבנציונליות.

הכורכומין גם מגביר את פעילות פלורת המעיים, משפר את העיכול, מפחית את התשוקה למתוק ומוריד את רמות הכולסטרול, כך שהוא מהווה כלי עזר מצוין להרזיה לאנשים הסובלים מסוכרת ומחלות לב וכלי דם.

שימושים בריאותיים של כורכום

ישנם מספר מתכונים מוכחים לרפואה מסורתית שהם בטוחים למדי.

• כורכום להצטננות

גרגור: ערבבו קורט כורכום ומלח בכוס מים חמימים וגרגרו לכאב גרון. או להוסיף את התבלין לכפית דבש ולשמור אותו בפה.

• כורכום כתרופה חיצונית

כורכום מעורבב עם מלח וכף מים ואת התערובת המתקבלת מורחים על נפיחות טראומטיות והמטומות עד לייבוש מלא.

כמו כן, אבקה מדוללת במים בצורה של קרמים ושטיפות משמשת לטיפול בדלקת חניכיים.

• כורכום בקוסמטיקה

למרות שאפילו כמות קטנה מהתבלין יכולה להצהיב את העור (אל דאגה, לא לצמיתות), הוא משמש לרוב כמרכיב במסכות ובעטיפות.

אפשר לערבב אותו עם קמח ומים עד לקבלת תערובת חלקה, או עם שיבולת שועל, ולהכין מסכה לפנים ולגוף, לשטוף אותה ברגע שהוא מתייבש.

למסכה זו אפקט אנטי דלקתי ומנקה נפלא.

עטיפות נגד צלוליט עם כורכום וחימר נותנות תוצאות טובות: עבור 100 גרם של חימר קוסמטי, קח שתי כפיות כורכום, חמש טיפות שמן אתרי הדרים, דלל הכל במים חמימים עד לעקביות של שמנת חמוצה, צפה באזורים בעייתיים ועטוף בניילון נצמד למשך חצי שעה. מטבע הדברים, יש לעשות זאת לא רק פעם אחת, אלא במהלך של מספר שבועות לפחות.

• מסכת שיער כורכום

דרך נוספת להשתמש בו בקוסמטיקה היא לחזק ולהצמיח שיער.

כף כורכום מערבבים עם שתי כפות שמן זית, משפשפים לתוך הקרקפת ומשאירים למשך 20 דקות. בצע הליך זה עם כפפות! ואני לא ממליץ על שיטה זו לבלונדיניות, מכיוון שאתה יכול לקבל גוון דבש לשורשים.

שמן כורכום - תכונות מועילות

צהוב חיוור, עם ניחוח עץ שאין דומה לו, זה יקשט את האוסף שלך!

השמן משמש גם כקומפרס לחבלות ודלקות, אך עדיף לערבב אותו במים כדי לא לגרום לכוויות.

ניתן להוסיף מספר טיפות לשמן עיסוי או למרוח ישירות על העור שבו יש דלקות ועקיצות.

הוא מתווסף גם לקרמי לחות בסיסיים כדי להעשיר אותם בתכונות נוגדות חמצון: זה הופך את העור לחלק ואלסטי.

כורכום בבישול - סודות השימוש

עכשיו אנחנו מגיעים למקרה השימוש האהוב עליי. כורכום לא רק מוסיף רעננות, צבע וטעם נעים, הוא מגדיל את חיי המדף של המזונות.

אני אוהב להוסיף את זה לכל המנות עם ביצים: חביתה, סלט ביצים, אני מוסיפה גם לפסטה טונה (טונה משומרת, ביצה מבושלת, מעט שמנת חמוצה, מלח וכורכום) - זו התחלה מאוד טעימה ובריאה ליום .

התבלין הזה משתלב עם כל השאר הוא נותן לאורז ולפילאף ארומה ייחודית, הוא משתלב היטב עם מנות עדשים ומרקי ירקות.

כרובית מטוגנת בתערובת של שמן זית, שום וכורכום יוצאת טעימה מאוד.

נסו גם לערבב אורז חום, צימוקים, כוסברה וקורט תבלינים - זו אפילו לא תוספת, אלא מנה עצמאית לחלוטין.

אמצעי זהירות ונזק פוטנציאלי של כורכום

למטרות רפואיות, בצורתו הטהורה, אסור ליטול כורכום על ידי ילדים, נשים בהריון, חולים הסובלים מכוללית וצהבת גם אלו הסובלים מגסטריטיס ואלרגיות צריכים להשתמש בו בזהירות.

באופן כללי, עדיף פשוט להוסיף תבלינים למשקאות, מזון, קרמים: במקרה זה, במינונים הומיאופתיים, הם ישפיעו בעדינות על מקורות הדלקת, ובדרך כלל ירפאו את הגוף.

וזה חייב להיעשות במינונים זעירים, ממש שליש כפית או על קצה סכין: קורט כורכום יכול לצבוע ולשנות את הטעם של מחבת אורז שלמה!

איך משתמשים בכורכום - וידאו

איך לאחסן כורכום?

עדיף לקנות כורכום בשווקים, אבל צריך רק לוודא שהטחינה אחידה, משיי וללא זיהומים.

אי אפשר להשאיר את התבלין הזה פתוח או בשמש, נא לשים לב גם לזה.

יש לאחסן את האבקה בכלי אטום היטב במקום חשוך, יבש וקריר, ואם תפסתם פתאום קני שורש טריים כדי לטחון אותם בעצמכם, אז כדאי לאחסן את השורשים במקרר.

אגב, כאן תוכלו לקנות כורכום אורגני איכותי בצורת תבלינים, שהוא אידיאלי לא רק למסכות, אלא גם לשימוש פנימי.

אני מקווה שהמאמר הזה והכורכום יוסיפו קצת חמימות וניחוח מזרחי לחייך! בריאות לכולם.

אלנה יסנבה הייתה איתך, ביי כולם!

כורכום, הנקרא גם כורכום או זעפרן הודי, שייך למשפחת הג'ינג'ר והוא תיבול נפוץ למדי. בנוסף, הוא ידוע בארומה המרירה-חריפה, צבעו הצהוב-כתום ותכונותיו המופלאות. אבל כדי להשיג תוצאה מסוימת, אתה צריך לדעת איך לקחת כורכום בצורה נכונה.

הכורכום הגיע לאירופה בימי הביניים הודות לסוחרים ערבים והשתרש היטב מאז. ומסיבה טובה. שמנים אתריים רבים וויטמינים B,C,K נמצאו בשורשים ובעלים בנוסף, הוא עשיר בסידן ובברזל, ומכיל זרחן. נמצא בו גם יוד. הבה נפרט בקצרה את התכונות המועילות של כורכום:

1. אפילו בהינדוסטאן, הכורכום הבטיח את המוניטין שלו כתרופה מצוינת לניקוי הגוף, שיפור פלורת המעיים והעיכול.
2. החומר נלחם במחלות רבות טוב יותר מאשר אנטיביוטיקה מודרנית, שכן לא זוהו תופעות לוואי.
3. לכורכום יש השפעה אנטי דלקתית, כולרטית.
4. זה נחשב כמסייע טוב לדמנציה סנילי.
5. יש לו השפעה מועילה על המצב הכללי של העור ומנקה את הדם היטב.
6. משמש כתוסף למשקאות לירידה במשקל כדי לנרמל את חילוף החומרים ולהסרת כולסטרול מהגוף.
7. עזר לדלקת פרקים.
8. כורכום יעזור אם אתה מודאג ממיגרנות ואבני מרה.
9. זעפרן הודי יכול לעכב התפתחות של גידולים ולוקמיה בילדים, ולהגביר את השפעת הכימותרפיה.
10. זה יעזור עם דימום, כמו גם אם יש לך דלקת חניכיים.
11. כורכום בצורת משחה מקדם ריפוי של כוויות ותצורות דלקתיות על העור.
12. אם תערבבו אבקת כורכום עם חלב חם, תוכלו לרפא כאב גרון ולהיפטר משיעול.
13. תרופה טבעית המקלה על כאבי פרקים.
14. ידוע בתכונותיו נוגדות הדיכאון.

כדי לזרז את תהליך הירידה במשקל, מומלץ ליטול כורכום המזרז את חילוף החומרים ושריפת השומן בגוף. זהו ממריץ כולרטי, והמרה בתורה מגבירה את חילוף החומרים. לשם כך השתמשו בכורכום כתבלין בבישול. כתבלין, כורכום נצרך עם מזון. כדאי לדעת שכורכום יכול להאריך את שימור המוצרים, להגדיל את חיי המדף שלהם. בשל טעמו הבוער הייחודי, הוא משמש להכנת סוגים שונים של רטבים, למשל, חרדל, מרינדות, דגים, תבשילי בשר וירקות, חביתות ומרקים, ליקרים ומשקאות אחרים, וכן עם ביצים קשות. .

כדי להילחם במחלות שונות, כורכום נלקח כדלקמן:

• אם אתה מודאג ממחלות במערכת העיכול, בעיות בצואה או כאבי מפרקים, קח את האבקה 1-2 פעמים ביום לפני הארוחות. שתו עם מספיק מים - בערך כוס אחת. ניתן גם להמיס את החומר במים על ידי הוספת דבש.
• מערבבים 0.5 כפית כל אחד מתבלינים ומלח, מוסיפים כוס מים כדי להילחם בשיעול, להסיר ריר, להקל על כאבי גרון ולטפל בדלקת חניכיים.
• זיהומים חריפים בדרכי הנשימה, נזלת וסינוסיטיס מטופלים על ידי שטיפת הלוע של האף במי מלח שבהם מדולל כורכום. השתמש ב-0.5 כפית. אבקה ו-1 כפית. מלח. קח 400 גרם מים, רצוי חמימים.
• כדי לטפל בכוויה, מערבבים מיץ אלוורה וזעפרן הודי. התוצאה צריכה להיות מסה בעלת עקביות עבה למרוח אותה על האזור הפגוע של העור.
• עבור סוכרת, כדי לנרמל את רמות הסוכר, אתה צריך לקחת טבלית מומיה אחת, ולהוסיף אותה עם 500 מ"ג כורכום.
• אם אתה סובל מאנמיה, אז אתה צריך לקחת רבע כפית. תבלינים, להוסיף דבש, להגדיל את כמות החומר הפעיל ל 0.5 כפית.
• למחלה כמו ויטיליגו מומלץ להכין שמן מיוחד. מניחים 250 גרם כורכום במיכל מים (4 ליטר), ממתינים 8 שעות, לאחר מכן מאדים מחצית מהנוזל. אז אתה צריך להוסיף שמן חרדל ולהרתיח אותו אחרי זה. שמנים לוקחים 300 מ"ג. התערובת הרפואית מאוחסנת בבקבוק כהה ומוחלת כמה פעמים ביום.
• אם אתה מודאג לגבי דלקת עיניים, הכין תרופה זו. מרתיחים מים על ידי הוספת 2 כפיות. כּוּרכּוּם.
• כדי למנוע דלקת פרקים, ערבבו דבש, כורכום וג'ינג'ר, קחו כל מרכיב בפרופורציות שוות. קח חצי כפית, 2 פעמים ביום.