Jus fraîchement pressés : avantages ou inconvénients des jus de fruits, de baies, de légumes et d'agrumes. Les jus fraîchement pressés sont-ils dangereux pour les enfants ? Jus pour bébés : quand et quoi donner Est-il possible de donner à un enfant du jus de pomme fraîchement pressé ?

Il faut commencer par des jus clarifiés sans pulpe. Si le corps du bébé réagit normalement, alors vers l'âge d'un an, vous pouvez essayer lentement le jus avec de la pulpe. Les fibres végétales contenues dans les jus pulpeux stimulent les intestins, ce qui peut provoquer des diarrhées si elles sont consommées à un âge plus précoce.

Les jus de différents fruits doivent être introduits en alternance. Ce n'est que lorsqu'il s'avère que le bébé tolère bien un type de jus que vous pouvez commencer à lui donner le suivant. Si l'un des jus provoque une réaction allergique, ce produit doit être arrêté immédiatement.

Le jus de pomme verte est traditionnellement proposé en premier. Il est riche en fer et provoque rarement des réactions indésirables. Puis des jus de poire, d'abricot, de pêche et de prune sont progressivement introduits. Vous ne devez pas donner à votre bébé des jus de fraises, d'agrumes et de fruits exotiques. Le jus de raisin doit également être administré avec prudence. Il est riche en sucre et peut provoquer des inconforts gastro-intestinaux.

Combien et sous quelle forme

Le jus peut être préparé à partir de fruits frais ou vous pouvez utiliser des jus spéciaux pour bébés vendus dans le magasin. L'emballage indique généralement qu'ils peuvent être utilisés avec eux. Le jus fraîchement pressé peut rendre votre bébé agité en raison de ballonnements, d'une augmentation des gaz ou de coliques. Par conséquent, ils doivent être dilués avec de l'eau bouillie. Ajoutez généralement une partie d’eau pour une partie de jus. Les jus spéciaux pour enfants achetés en magasin ne doivent pas être dilués avec de l'eau, car... ils ont déjà été amenés à la concentration requise.

Un enfant doit consommer des jus dilués jusqu'à l'âge de 2-3 ans. À partir de 2 ans, la quantité d’eau ajoutée doit être progressivement réduite pour amener progressivement la concentration du jus à 100 %. Un enfant ne peut commencer à boire du jus non dilué qu'après 3 ans.

Il est déconseillé d'administrer des jus concentrés produits industriellement à un enfant de moins de 3 ans. Si votre bébé consomme de tels jus, ils doivent être dilués avec de l'eau bouillie dans un rapport de 1:1. En vieillissant, vous devez réduire progressivement la concentration d’eau dans le jus. N'oubliez pas non plus que l'acide contenu dans le jus peut avoir un effet destructeur sur l'émail fragile des dents des enfants. Par conséquent, il est préférable de boire des jus non dilués avec une paille.

Laissez vos enfants boire des jus savoureux et sains et être en bonne santé.

Tous les parents ont entendu parler des bienfaits des jus fraîchement pressés pour les enfants. On pense que les jus de fruits frais ne peuvent pas nuire à un enfant, car ils sont préparés personnellement à la maison sans ajout d'arômes ni de colorants. Cependant, ce n’est pas tout à fait vrai. Pour que les jus fraîchement pressés soient sains pour un enfant, vous devez suivre certaines règles pour leur préparation et leur consommation.

De nombreux parents croient que les jus naturels fraîchement pressés constituent une réserve de vitamines et de nutriments pour le corps en pleine croissance des enfants. Cependant, les médecins discutent encore des réels bienfaits des jus de fruits frais pour les enfants.

Le jus ne doit pas être considéré comme un simple dessert ou une boisson pour étancher sa soif. Le jus est une boisson thérapeutique et prophylactique. En médecine traditionnelle, les jus de chou fraîchement pressés, etc. sont utilisés comme médicaments pour le traitement des maladies cutanées, intestinales et endocriniennes.

Faits prouvés sur les jus de fruits fraîchement préparés :

1. Un verre de jus de fruits frais contient une grande quantité d'acides de fruits. Plus la concentration de la boisson est élevée, plus elle contient d'acides. Ils provoquent l'apparition chez un enfant, irritent la membrane muqueuse de l'estomac et de l'œsophage, augmentent le péristaltisme et provoquent des ballonnements.
2. Pour préparer un verre de jus naturel, vous avez besoin d'un demi-kilo de fruits. Même si la peau, les graines et le noyau seront jetés, la majeure partie du fructose contenu dans le fruit sera conservée. En buvant un verre de jus qui semble inoffensif à première vue, un enfant exerce une forte pression sur le pancréas ; l'organe peut ne pas être en mesure de faire face à autant de sucre entrant dans le corps. Plus l'enfant est jeune et plus le fruit est sucré, plus le risque de développer une intolérance au glucose à un âge précoce est grand.
3. En buvant de grandes quantités de jus fraîchement pressés, un enfant met en danger l’émail délicat des dents de lait. La destruction de l'émail devient dès le plus jeune âge la cause de caries.
4. La consommation régulière de jus de fruits frais réduit l'appétit chez les enfants.
5. Les jus naturels retiennent toutes les substances qui peuvent en être la cause. En raison d’une augmentation de leur concentration, les enfants développent souvent une pseudo-allergie.
6. Utiliser des jus fraîchement pressés pour étancher sa soif augmente le risque de surdosage en sucres, pigments et acides de fruits.

Les bienfaits du jus fraîchement pressé

Pour que les jus frais préparés à la maison soient le plus bénéfiques possible pour votre enfant, vous devez respecter les règles de préparation et de consommation :

• ne donnez pas de jus de fruits frais aux enfants de moins d'un an ;
• utiliser des fruits et légumes cultivés sur le lieu de résidence de l’enfant pour préparer des jus ;
• choisissez des variétés de fruits peu sucrées, n'ajoutez pas de sucre à la boisson ;
• Avant la cuisson, les fruits et légumes doivent être soigneusement lavés et arrosés d'eau bouillante ;
• afin que le plus de vitamines et de minéraux possible soient conservés dans le jus, les fruits et légumes sont râpés sur une râpe en plastique avec la peau ;
• lors du mélange de différents jus, ils adhèrent au principe « vert avec vert », « jaune avec jaune », « rouge avec rouge » ;
• les jus mélangés ne doivent pas être donnés aux enfants de moins de 3 ans ;
• il n'est pas nécessaire de filtrer les jus frais ; les jus avec de la pulpe conservent les vitamines plus longtemps ;
• les jus de fruits sucrés doivent être alternés avec des jus de légumes contenant moins de sucre ;
• Les jus de légumes et de fruits ne peuvent pas être mélangés : différentes enzymes sont nécessaires pour les digérer ;
• L'enfant doit boire du jus naturel dans les 15 minutes suivant sa préparation.

Lorsqu’il est exposé à la lumière et à l’oxydation par l’oxygène, le jus frais perd rapidement ses propriétés bénéfiques. Une demi-heure après la préparation, il n'y aura plus de vitamines dans la boisson, les processus de fermentation commenceront, l'émergence de bactéries pathogènes, etc.

Pour profiter pleinement des bienfaits du jus, vous devez tenir compte des règles suivantes :

• Après la poussée dentaire, il est préférable que les enfants boivent du jus avec une paille ;
• Du jus de fruits frais est donné à l'enfant au plus tôt une heure après avoir mangé ;
• La consommation quotidienne de jus fraîchement pressé pour un enfant de moins de 3 ans est de 30 ml, de 3 à 10 ans – 60 ml (il est divisé en deux doses).

Quelques nuances

Le jus fraîchement pressé doit être consommé au plus tôt une heure après avoir mangé et au plus tard 15 minutes après sa préparation.

Même un enfant plus âgé ne peut recevoir du jus de pomme frais qu'en petites quantités, car il contient beaucoup d'acides de fruits et peut augmenter l'acidité du contenu gastrique. Une pomme au four est beaucoup plus saine pour un enfant.

Pour que le carotène contenu dans le jus frais soit absorbé, vous devez ajouter une cuillerée de crème à la boisson ou la donner à votre enfant avec un morceau de pain et du beurre.

Résumé pour les parents

Avant de proposer des jus fraîchement pressés aux enfants, surtout s'ils ont des problèmes gastro-intestinaux ou une tendance aux allergies, vous devez absolument consulter un médecin. Pour que votre enfant profite au maximum des fruits et légumes, ils doivent être consommés entiers plutôt qu’en jus.

Je viens de lire le post d'une fille sur ce site, elle écrit qu'il semble qu'il soit impossible de le faire avant un an et demi. Votre avis m'intéresse, car les jus frais sont sains ; vous pouvez donner des pommes râpées à partir de 4 mois. Ou peut-être simplement le diluer avec de l'eau 50/50 ???

Je veux faire de ma fille soit une citrouille avec des carottes, soit une pomme.

Voici un autre article que j'ai trouvé :

Comment donner à votre enfant des jus fraîchement pressés

8. Le temps nécessaire pour boire du jus fraîchement pressé ne doit pas dépasser dix à vingt minutes après sa préparation. À la fin de cette période, même les qualités les plus utiles du jus frais sont perdues, les processus de fermentation commencent et de nombreuses bactéries, y compris pathogènes, commencent, notamment lorsque le jus a été conservé à l'extérieur du réfrigérateur. L'exception à cette règle est le jus de betterave. Avant utilisation, il doit être conservé au moins 40 minutes ou deux heures au réfrigérateur. Ce jus n'est pas consommé sous sa forme pure, mais est ajouté (pas plus d'un tiers) au jus de carotte.

9. Les jus frais naturels sont strictement interdits aux enfants de moins d'un an : la composition plutôt « agressive » des jus frais affecte le tractus gastro-intestinal de l'enfant.

10. Un enfant de moins de trois ans ne peut pas recevoir plus de 30 ml de jus de fruits frais une fois par jour. Ce jus doit être préparé à partir d'un composant à la fois. Cela permettra aux substances bénéfiques d’être mieux absorbées par l’organisme de l’enfant. De plus, cela réduit le risque que l'enfant développe une réaction allergique. Il est préférable de commencer à familiariser un enfant avec du jus frais avec quelques cuillères à soupe, en le diluant avec de l'eau bouillie dans un rapport de 1:1.

11. Après trois ans, si votre enfant est en bonne santé, vous pouvez commencer à l'initier progressivement aux jus naturels mélangés.

12. Les enfants âgés de trois à dix ans ne peuvent pas recevoir de jus de fruits frais plus de deux fois par jour et pas plus de 30 à 50 ml à la fois. Le dépassement de cette dose peut provoquer le développement de caries chez un enfant et l'apparition de troubles gastro-intestinaux.

13. Les jus de baies et de fruits exotiques doivent être introduits dans l’alimentation de l’enfant au plus tôt à l’âge de cinq ans et ne doivent pas être bu plus de trois fois par semaine.

14. Il n'est pas recommandé à un enfant de moins de sept ans de consommer des jus de fruits frais non dilués de poires, de pommes, de grenades et de pamplemousses - leur composition « vigoureuse » affecte négativement l'estomac, en particulier les muqueuses.

15. Tout jus frais, particulièrement acide, ne doit pas être consommé à jeun, car Ce jus irrite grandement la muqueuse intestinale. Il est préférable de le faire trente à quarante minutes avant les repas. Il est également strictement déconseillé de donner des jus à votre bébé pendant et immédiatement après les repas, car le sucre contenu dans les jus, lorsqu'il interagit avec les aliments, peut provoquer des brûlures d'estomac et une fermentation dans les intestins. Les experts conseillent de donner des jus de fruits frais aux enfants quelques heures seulement après avoir mangé.

16. Après que votre bébé a consommé du jus frais, vous devez aller vous rincer la bouche à l'eau claire : l'acide contenu dans le jus affecte négativement l'émail des dents. Il est préférable de consommer du jus frais avec une paille.

«J'ai parlé des jus que nous achetons en magasin, de ce qu'il y a réellement dans l'emballage. Aujourd'hui, j'ai examiné plus en détail le sujet des jus naturels - frais pour bébé et quels sont les bienfaits des jus ?

Comment bien boire du jus frais ?

1. Avant de préparer du jus frais pour votre enfant, assurez-vous que les fruits, légumes ou baies sont frais et intacts.
2. Vous devez boire du jus de fruits frais 10 à 15 minutes après la préparation. De plus, toutes les substances utiles disparaissent sous l'influence de la lumière et de l'oxygène.
3. Si vous faites simplement découvrir à votre enfant des jus de fruits frais, commencez par un seul composant. Pour les enfants de moins de 3 ans, le jus frais est dilué dans un rapport 1:1 avec de l'eau.
4. Il n'est pas conseillé de mélanger des fruits et des légumes pour préparer des jus frais, car il est difficile pour l'organisme de gérer un tel mélange, car différentes enzymes gastriques sont nécessaires pour digérer les fruits et légumes.
5. Si vous mélangez différents jus, suivez le principe « jaune avec jaune », « vert avec vert ».
6. Après 3 ans, vous pouvez introduire progressivement des jus de fruits frais mélangés.
7. Un enfant de moins de trois ans ne peut pas boire de jus de fruits frais plus d'une fois par jour à raison de 30 ml maximum.
8. Les enfants de 3 à 10 ans peuvent boire du jus de fruits frais 2 fois par jour, pas plus de 30 à 50 ml à la fois.
9. Il est préférable pour un enfant de boire du jus frais avec une paille pour éviter la formation de caries.
10. Il vaut mieux ne pas donner de jus de pomme, de pamplemousse et de grenade sous leur forme pure aux enfants de moins de 7 ans.
11. Assurez-vous d'ajouter un peu d'huile d'olive, d'huile végétale ou de crème au jus de carotte pour que la vitamine A soit absorbée.
12. Lorsque vous avez un rhume, excluez les jus de fruits frais de votre alimentation, car... il favorise la sécrétion de mucus.
13. Il n'est pas recommandé de boire des jus de carottes et de grenade plus de 2 à 3 fois par semaine.
14. Ne buvez pas le même jus tous les jours, alternez entre différents jus.

Quels sont les bienfaits des jus ?

du jus d'orange– riche en diverses vitamines et antioxydants, utiles pour le système cardiovasculaire et nerveux, ainsi qu’en cas d’intoxication. Il est recommandé de l'utiliser en cas de manque de vitamines C et B. Si vous répandez du jus d'orange sur votre peau avant d'aller à la plage, les dommages causés par la lumière directe du soleil seront considérablement réduits.

Ananas– un brûleur de graisse naturel, contient un oligoélément – ​​la bromélaïne, qui a un effet rajeunissant sur l’organisme. Recommandé pour les maux de gorge et les maladies rénales.

Abricot– bon pour la vision, la peau, le cœur et le foie.

Le jus de raisin est traditionnellement considéré comme le jus des enfants. Recommandé en cas d'anémie, d'apathie, d'épuisement.

Jus de grenade– riche en acide ascorbique. Je le recommande en cas d'anémie, d'épuisement, d'anémie, d'athérosclérose, de diminution de l'immunité, d'asthme bronchique, d'exposition aux radiations, de maux de gorge, de maladies des voies biliaires ; aide en cas de troubles gastro-intestinaux et de diabète ; bon pour les cheveux, la peau, les poumons, la glande thyroïde, la rate, les reins.

Jus de pamplemousse– améliore la digestion et le métabolisme, active le foie, qui à son tour forme une barrière contre les dépôts de graisse.

jus de carotte– améliore la vision, a un bon effet sur le foie, les reins, la glande thyroïde, améliore l'état de la peau en cas de maladies cutanées. C'est bon de boire du jus de carotte !

Jus de pêche– recommandé pour l’anémie et les maladies cardiovasculaires. Niveau supérieur hémoglobine, améliore la fonction hépatique, aide à une meilleure digestion des aliments gras, contient de grandes quantités de calcium, de bêta-carotène et de vitamine B2.

Jus de prune– prévient la constipation, améliore la fonction intestinale.

Tomate– contient du sodium et de la vitamine C. Recommandé pour les maladies du système cardiovasculaire et les troubles métaboliques, prévient le cancer, maintient la clarté de pensée et la mémoire.

Jus de chou– réduit le taux de cholestérol et élimine les toxines, remède idéal contre les douleurs abdominales, utile pour les maladies respiratoires, les hémorroïdes, la bronchite, la diathèse, les maladies du foie.

Jus de groseille– un excellent remède pour renforcer l’immunité.

Jus de citrouille– utile pour les hommes souffrant d'inflammation de la prostate (boire un verre de jus pendant 2-3 semaines), recommandé pour le diabète, l'obésité, les troubles métaboliques, les calculs rénaux et vésicaux.

jus de pomme– organise la pensée, aide à maintenir la clarté mentale et la concentration, l'osk est enrichi en vitamines B, en fer, en potassium et en bore.

Ici, mes chères mères, j'ai dit toute la vérité sur jus pour enfants. Et maintenant c'est à toi de décider quoi donner à boire à un enfant.

Et au moment de choisir quoi offrir à votre enfant, n’oubliez pas les compotes ! Préparez des compotes pour enfants - naturelles, savoureuses, préparées de vos propres mains aimantes. Après cette "analyse" des jus pour enfants, j'ai décidé d'acheter moins de jus du commerce pour mon enfant, j'essaierai de cuisiner des compotes et de faire des jus fraîchement pressés plus souvent, de préparer des tisanes légères, et aussi de l'eau avec du miel et du citron - une friandise préférée des enfants. Je pense que si vous le souhaitez, vous pouvez rendre la boisson de votre enfant plus naturelle et plus saine.

Et bien sûr, vous ne devriez pas vous évanouir si un voisin offre à votre bébé du jus provenant d'un sac, car dans les conditions modernes, il est très difficile d'organiser un environnement naturel sain, respectueux de l'environnement pour un enfant, qu'il s'agisse de boire, de manger, de vêtements. , etc.

Santé à vous et à vos proches !

La vérité est que les bébés n’ont pas besoin de jus. Les jus ne doivent pas être donnés à un enfant de moins de 6 mois. Et il faudra le limiter à 120 ml par jour chez l'enfant de plus de 6 mois.

Les effets secondaires d'une consommation excessive de jus comprennent des éruptions cutanées, une diminution de l'appétit et même...

Comment administrer le jus ?

1. Des jus de fruits en petites quantités peuvent être proposés aux enfants à partir de 6 mois, si le volume de liquide est limité à 120 ml par jour. La quantité maximale de jus pour les enfants de 12 mois et plus peut atteindre 200 ml par jour.

   Il est préférable d'ajouter de l'eau pour réduire la teneur en sucre.

2. Ne versez pas de jus dans la bouteille. Le sucre contenu dans le jus peut se déposer sur les dents de l’enfant et entraîner leur destruction. En effet, les enfants ont tendance à boire lentement au biberon. Offrez du jus uniquement dans une tasse ou un verre. Offrez uniquement de l'eau en bouteille.
3. Donnez du jus uniquement à la fin des repas. Demandez à votre enfant de manger la majeure partie du repas principal, puis offrez-lui du jus. Cela aidera à augmenter la proportion de nutriments sans charger le corps de calories « vides ».

   Donner du jus à votre enfant avant les repas réduit l’appétit.

4. Utilisez uniquement des jus de fruits 100 % destinés aux nourrissons. Vérifiez les étiquettes des jus pour bébé pour vous assurer qu'ils sont sans sucre et sans fructose. Beaucoup d'entre eux contiennent des additifs et du sucre supplémentaire, qui augmenteront le nombre de calories, réduiront l'appétit de votre bébé et affecteront négativement votre santé.
5. Il est préférable de donner à votre enfant de la purée de fruits plutôt que des jus.
6. Augmentez votre consommation d’eau par temps chaud.

   Si votre enfant a soif, donnez-lui plus d'eau.L'eau ne contient aucune calorie. Vous pouvez également l'utiliser pour diluer des jus de fruits.

De quoi les parents doivent-ils se souvenir lorsqu’ils introduisent du jus ?

• Les jus peuvent donner à votre bébé des calories inutiles. Dans ce cas, les bébés ne reçoivent pas de vitamines, minéraux et protéines importants pendant le repas principal. Si votre enfant ne prend pas de poids normalement, une solution consiste à vérifier la quantité de jus qu’il boit ;
• le jus peut provoquer une carie dentaire précoce. Si vous avez entendu le terme carie dentaire en bouteille, elle est causée par la consommation de liquides sucrés dans une bouteille pendant la journée ou pendant que vous dormez. Le sucre endommage l’émail délicat des dents d’un enfant.

  Donnez toujours du jus dans une tasse uniquement ;

• Donner beaucoup de jus à votre enfant tout au long de la journée peut entraîner des problèmes intestinaux et de la diarrhée. Une trop grande quantité peut augmenter la motilité intestinale. Bien que cela puisse être utile si votre enfant est constipé ;
• Soyez prudent avec les jus contenant du sirop de maïs à haute teneur en fructose. Ils sont connus pour provoquer des maux d’estomac, des gaz et des douleurs abdominales chez les nourrissons. Cela est dû à un système digestif immature qui ne peut pas digérer ces types de sucres ;
• nNe donnez jamais de jus non pasteurisé. Il s'agit notamment des jus de fruits fraîchement pressés non préparés de vos propres mains. Les jus non pasteurisés peuvent contenir des bactéries très dangereuses - salmonelles ou E. coli. L'infection d'un nourrisson par ces bactéries peut être mortelle.

Pour aider votre enfant à développer le goût de certains types de fruits et légumes, vous pouvez lui proposer des jus de pomme et de carotte.

De nombreux parents souhaitent savoir à quel âge ils peuvent donner du jus de pomme à un bébé. Bien que le jus de pomme contienne de la vitamine C, il n’apporte aucun bénéfice nutritionnel aux enfants de moins de 6 mois.

Vous ne devez pas commencer votre première alimentation complémentaire avec du jus de pomme. Vous pouvez le proposer aux bébés de plus de 6 mois, mais sa quantité doit être limitée.

Boire du jus de pomme n’a aucun avantage nutritionnel par rapport à la consommation de fruits.

Avant de donner du jus de pomme à un bébé, ses besoins nutritionnels et son développement doivent être évalués.

Le jus de pomme peut soulager la constipation chez les nourrissons car ses sucres, ses liquides et sa pectine ont un léger effet laxatif. 30 à 60 ml de jus de pomme sont autorisés jusqu'à deux fois par jour pour faciliter le passage des selles dans les intestins de l'enfant.

Même si le jus de pomme fonctionne très bien comme laxatif doux pour bébé, ne commettez pas l'erreur d'offrir des pommes en purée au lieu du jus. Plus le niveau de fibres de pectine dans la compote de pommes est élevé, plus le volume est élevé, ce produit à base de pomme peut donc aggraver la santé intestinale d'un enfant.

Tout le monde sait que les carottes sont saines. Y a-t-il quelque chose de bon dans le jus de carotte pour un bébé ?

Le jus de carotte pour enfants regorge de nombreuses vitamines et nutriments, il est faible en gras et, contrairement aux jus de fruits, il n'est pas acide, ce qui le rend confortable pour l'estomac immature d'un enfant.

Bien que le jus ne doive jamais être donné à la place d’un véritable légume ou fruit, il peut aider à fournir des vitamines et des minéraux à votre bébé.

Si un enfant est pointilleux en matière de nourriture et refuse de manger des légumes, le jus de carotte l'aidera à obtenir à la fois des vitamines et des nutriments.

Bien que le jus de carotte ne soit pas très acide, il est parfois préférable de le diluer avec de l'eau afin qu'il ne soit pas trop concentré pour votre bébé.

Le jus de carotte est une excellente source de vitamines et de nutriments et ne contient pas autant de sucre que de nombreux jus de fruits.

Quand peut-on donner du jus de carotte ?

Du jus de carotte peut être proposé à un bébé de 6 mois. Donner 60 à 120 ml par jour.

Il convient de noter que le jus de carotte a un goût sucré et qu’une trop grande quantité de jus peut inciter un enfant à préférer les aliments sucrés. Le bébé peut refuser d'autres boissons qui n'ont pas un goût sucré, comme un mélange ou.

Bien que le jus de carotte soit bénéfique pour un bébé, il ne devrait jamais remplacer le lait maternisé ou le lait maternel dans l'alimentation d'un bébé, car les bébés tirent leurs nutriments essentiels des seins ou du lait maternisé de leur mère jusqu'à leur premier anniversaire.

Consultez toujours votre pédiatre avant d'introduire de nouveaux aliments à votre bébé. Discutez spécifiquement de tous les aliments qui peuvent présenter un risque d'allergies chez votre bébé.

Offrez à votre bébé des jus de fruits et de légumes nutritifs et riches en vitamines pour favoriser une croissance saine. Cela l’aidera également à développer son goût pour différents aliments.