تنقلات با عجله - سبک، ساده و خوشمزه برای تولد، میز جشن، برای کودکان، برای سال نو، برای میز بوفه، پیک نیک در فضای باز در تابستان، عروسی، قیمت عروس، روی سیخ، برای هر روز: منو، بهترین دستور العمل ها. سالاد و تنقلات تعطیلات: دوباره

اگر با تخیل به تهیه غذاها نزدیک شوید و آنها را با عشق بپزید، یک میان وعده معمولی به یک اثر هنری آشپزی تبدیل می شود. حتی یک سالاد معمولی آشنا برای خانواده شما می تواند با رنگ های جدید برق بزند و غیرقابل تشخیص تغییر کند. ما سالادهای اصلی و خوشمزه را برای میز تعطیلات ارائه می دهیم که ذائقه خوش سلیقه ترین افراد را برآورده می کند.

سالاد جشن با ماهی مرکب و خیار

با وجود فراوانی محصولات در فروشگاه ها، غذاهای دریایی هنوز هم عجیب و غریب محسوب می شوند و مهمانان را خوشحال می کنند. حتی یک تکه پنیر معمولی ایده ماهی مرکب را تغییر می دهد و غذا را خوشمزه و در خور توجه می کند.

عناصر:

• ماهی مرکب - 450 گرم؛
• سس مایونز؛
• سالاد سبزیجات؛
• خیار - 3 عدد؛
• کره؛
• پنیر - 350 گرم؛
• نمک؛
• زیتون؛
• شوید؛
• تخم مرغ - 2 عدد. آب پز شده

آماده سازی:

1. برای تهیه، به یک بشقاب مسطح با کره نیاز دارید. بعد، شما باید یک پنیر آماده کنید - یک دایره پنیر با قطر 11 سانتی متر. در بشقاب قرار دهید. به مدت 17 ثانیه در مایکروویو قرار دهید. از شمش ذوب شده یک سبد تشکیل دهید. به این ترتیب چندین جای خالی ایجاد کنید.
2. آب جوش را روی لاشه ماهی مرکب بریزید. به مدت پنج دقیقه کنار بگذارید. مایع را تخلیه کنید. سرد. تکه. نیازی به خرد کردن زیاد نیست، فقط به اندازه ای است که نیم حلقه شود.
3. خیارها را برش بزنید. شما یک نی می گیرید. تخم مرغ ها را خرد کنید. محصولات را با هم ترکیب کنید. مقداری نمک اضافه کنید. در سس مایونز بریزید. مخلوط کردن.
4. برگ های کاهو را در سبدها قرار دهید. سالاد را بچینید. با زیتون و شاخه های شوید تزئین کنید.

با گوشت گاو آب پز

سالادهای جدید همیشه توجه مهمانان را به خود جلب می کنند. پیشنهاد می کنیم یک پیش غذا با گوشت گاو تهیه کنید که در نتیجه آماده سازی مناسب آبدار و نرم می شود.

عناصر:

• گوشت گاو - 320 گرم؛
• نمک؛
• خیار شور - 320 گرم؛
• سس مایونز - 120 گرم؛
• کنسرو لوبیا قرمز - قوطی.

آماده سازی:

1. روی گوشت گاو آب بریزید. آب نیاز به نمک دارد. یک ساعت و نیم بجوشانید. خنک و آسیاب کنید. شکل به مکعب نیاز دارد.
2. خیارها را برش بزنید. به مکعب های گوشت گاو اضافه کنید. ماریناد را از لوبیاها خالی کنید. لوبیا را به خیار اضافه کنید. مقداری نمک اضافه کنید. مایو اضافه کنید. مخلوط کردن.
3. برای اینکه طعم میان وعده خوب شود، اجازه دهید 17 دقیقه دم بکشد.

پیش غذا با ژامبون دودی برای سفره تعطیلات

سالادهای ساده و خوشمزه از ژامبون تهیه می شوند. توصیه می شود میان وعده را فوراً مصرف کنید، زیرا خیار به سرعت آب آن را آزاد می کند که تأثیر چندان خوبی روی طعم ندارد.

عناصر:

• پنیر - 160 گرم؛
• ژامبون دودی - 220 گرم؛
• سس مایونز؛
• نمک؛
• خیار - 2 عدد متوسط؛
• فلفل دلمه ای - 1 عدد؛
• تخم مرغ - 2 عدد. آب پز شده

آماده سازی:

1. مقداری از پنیر را رنده کنید. تخم مرغ ها را آسیاب کنید. فلفل را خرد کنید. خیار و ژامبون باید به صورت نوار بریده شوند.
2. محصولات را با هم ترکیب کنید. در سس مایونز بریزید. مقداری نمک اضافه کنید. مخلوط کردن.
3. تکه پنیر باقی مانده را رنده کنید. روی ظرف تمام شده بپاشید.

سالاد خرچنگ لایه ای

یک میان وعده اصلی تزئین شده با چیپس هر میز را تزئین می کند.

عناصر:

• چوب خرچنگ - 50 گرم؛
• تخم مرغ - 4 عدد. آب پز؛
• نمک؛
• چیپس؛
• سس مایونز - 220 میلی لیتر؛
• کنسرو ذرت - قوطی؛
• برنج - 110 گرم آب پز.

آماده سازی:

1. چوب ها را آسیاب کنید. تخم مرغ ها را رنده کنید. چیپس ها را خرد کنید، اما نه زیاد. قطعات بزرگ مورد نیاز است.
2. برنج را با سس مایونز بپوشانید. مقداری نمک اضافه کنید. با چوب خرچنگ بپوشانید. سس مایونز را پخش کنید. با ذرت بپاشید. با سس مایونز بپوشانید.
3. با چیپس تزئین کنید.

با کلم چینی و مرغ

سالاد با کلم چینی همیشه آبدار است. این سبزی مخصوصاً با فیله مرغ لطیف سازگار است.

عناصر:

• فیله مرغ - 2 عدد؛
• روغن زیتون؛
• نمک؛
• کلم چینی - چنگال؛
• سس مایونز.

آماده سازی:

1. فیله را برش دهید. مکعب های کوچک مورد نیاز است. در ماهیتابه قرار دهید. داخل روغن بریزید. سرخ کردن. مکعب ها باید به رنگ طلایی زیبا در بیایند. سرد.
2. کلم را خرد کنید. به تکه های مرغ بفرستید. مقداری نمک اضافه کنید. در سس مایونز بریزید. مخلوط کردن.

با گوشت خوک، سبزیجات، پنیر

پیش غذا راضی کننده و بسیار زیبا به نظر می رسد.

عناصر:

• فلفل شیرین - 1 عدد؛
• گوشت خوک سرخ شده - 200 گرم؛
• نمک؛
• پیازچه؛
• پنیر - 150 گرم؛
• تخم مرغ - 5 عدد. آب پز؛
• سس مایونز - 110 میلی لیتر؛
• سبزه؛
• خیار شور - 3 عدد؛
• گوجه فرنگی - 2 عدد؛
• هویج کره ای - 110 گرم.

آماده سازی:

1. گوشت خوک را مکعبی خرد کنید. تخم مرغ ها را خرد کنید.
2. فلفل دلمه را آسیاب کنید. گوجه فرنگی ها را خرد کنید. خیارها را خرد کنید. تکه پنیر را رنده کنید. پیاز را خرد کنید.
3. محصولات آماده شده را با هم ترکیب کنید. مقداری نمک اضافه کنید. مخلوط کردن. سس مایونز بریزید. هویج را اضافه کنید. هم بزنید.
4. سبزی ها را خرد کنید. روی میان وعده بپاشید.

سالاد نهار برای میز تعطیلات

سالادهای نهشته اخیراً محبوبیت زیادی پیدا کرده اند. آنها نه تنها در طول روزه آماده می شوند. به طور فزاینده ای، میان وعده های نهار را می توان در سفره نه تنها گیاهخواران، بلکه افرادی که سبک زندگی سالمی دارند نیز یافت.

عناصر:

• ذرت کنسرو شده - 130 گرم؛
• نمک؛
• لوبیا قرمز کنسرو شده - 240 گرم؛
• فلفل آسیاب شده؛
• پیاز - 1 عدد؛
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• سیر - 1 حبه؛
• فلفل دلمه ای - 1 عدد؛
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• جعفری - 5 شاخه؛
• نان - 3 برش.

آماده سازی:

1. برش های نان را مکعبی خرد کنید. در ماهیتابه خشک قرار دهید. سرخ کردن.
2. پیاز را خرد کنید. فلفل دلمه را خلال کنید.
3. نمک را به روغن زیتون اضافه کنید. با مخلوط فلفل بپاشید. حبه های سیر را از دستگاه پرس رد کنید. به روغن زیتون اضافه کنید. مخلوط کردن.
4. لوبیا را به پیاز، سپس ذرت را اضافه کنید. ماریناد باید از قبل تخلیه شود.
5. فلفل را خرد کنید. جعفری را خرد کنید. به سالاد اضافه کنید.
6. با پانسمان پر کنید. هم بزنید. پیش غذا را به مدت 7 دقیقه دم کنید.
7. قبل از سرو با کراکر بپاشید.

با ماهی تن و پنیر

قبل از سرو حتما پیش غذا را خنک کنید. در این صورت طعم و مزه کاملا آشکار می شود. ظرف خیس می شود و همه مهمانان را بدون استثنا خوشحال می کند.

عناصر:

• سیب شیرین و ترش - 1 عدد؛
• تخم مرغ آب پز - 4 عدد؛
• نمک؛
• کنسرو تن ماهی - قوطی؛
• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• پیاز - 0.5 عدد؛
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• پنیر - 120 گرم.

هنگام خرید به قوطی حلبی توجه کنید. روی آن نباید هیچ فرورفتگی یا لکه های زردی وجود داشته باشد و برچسب باید کاملاً جا بیفتد.

آماده سازی:

1. تخم مرغ ها را خرد کنید. مایع را از کنسرو ماهی تخلیه کنید. تکه. تکه های به دست آمده را به تخم مرغ ها بفرستید.
2. پیاز را خرد کنید. با محصول ماهی مخلوط کنید. یک تکه پنیر را برش دهید. مکعب های آماده شده را برای ماهی ارسال کنید. سیب ها را برش بزنید. در سالاد قرار دهید.
3. مقداری نمک اضافه کنید. در سس مایونز بریزید. خامه ترش را اضافه کنید. مخلوط کردن.

میان وعده سبزیجات سبک بدون سس مایونز

برای اینکه غذاهایتان سبک و لطیف باشد، توصیه می کنیم سالاد را بدون سس مایونز تهیه کنید. روغن زیتون، خامه ترش یا ماست طبیعی به عنوان یک سس ایده آل هستند. با آزمایش سس ها، می توانید طعم های جدیدی را به یک غذای آشنا اضافه کنید.

عناصر:

• فلفل شیرین - 1 عدد؛
• خیار - 3 عدد؛
• ماست طبیعی - 180 میلی لیتر؛
• کلم چینی - 0.5 چنگال؛
• نمک؛
• گوجه فرنگی - 2 عدد.

آماده سازی:

1. فلفل را خرد کنید. کلم را خرد کنید. خیار را خرد کنید. اگر پوست میوه تلخ یا ضخیم است، آن را از قبل کوتاه کنید. گوجه فرنگی ها را خرد کنید.
2. مخلوط کردن. مقداری نمک اضافه کنید. سالاد سبزیجات را با ماست مزه دار کنید. مخلوط کردن.

سالاد جدید - جگر ماهی "زیر کت خز"

یک پیش غذای جدید و جالب که در سفره های تعطیلات محبوبیت پیدا می کند و اولیویه معروف را تحت الشعاع قرار می دهد.

عناصر:

• جگر ماهی - شیشه؛
• نمک؛
• آلو - 11 عدد؛
• سس مایونز؛
• تخم مرغ - 4 عدد. آب پز؛
• پیازچه؛
• سیب زمینی آب پز در پوست - 2 عدد؛
• فلفل سیاه؛
• هویج آب پز - 1 عدد.

آماده سازی:

1. هویج و سیب زمینی را رنده کنید. یک رنده با بزرگترین سوراخ ها مورد نیاز است. روغن را از کبد خارج کنید. محتویات شیشه را با چنگال له کنید.
2. پرهای پیاز را خرد کنید. میوه های خشک را خرد کنید. سفیده ها را خرد کنید. زرده را با رنده ریز رنده کنید.
3. روی سیب زمینی ها را با سس مایونز بپوشانید. مقداری نمک اضافه کنید. جگر ماهی را اضافه کنید. با پیاز سبز بپاشید و با سس مایونز بپوشانید.
4. با هویج بپوشانید. یک لایه سس مایونز بمالید. آلو را با آلو بپاشید. با سس مایونز بپوشانید. با سفیده بپاشید. با سس مایونز مالش دهید. با زرده تزئین کنید. سه ساعت بگذارید.

با پنکیک به زبان ایتالیایی

برای جذب مهمانان خود با یک غذای شگفت انگیز و غیرمعمول، لازم نیست محصولات عجیب و غریب بخرید یا برای مدت طولانی پشت اجاق گاز بایستید. یک خوراکی دلچسب و زیبا با افتخار روی میز شما جای خواهد گرفت. سرعت آماده سازی ظرف را در دسترس قرار می دهد.

عناصر:

• تخم مرغ - 4 عدد؛
• نشاسته ذرت - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• سینه مرغ - 1 عدد. دودی
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• سیر - 2 حبه؛
• گشنیز - 20 گرم؛
• ریحان - 20 گرم.

آماده سازی:

1. نشاسته را داخل تخم مرغ بریزید. مخلوط کردن. هیچ توده ای نباید وجود داشته باشد. داخل ماهیتابه بریزید. دو طرف سرخ کنید. چندین پنکیک را به این ترتیب بپزید. سرد.
2. گوشت مرغ را خرد کنید. پنکیک ها را آسیاب کنید. نوارها باید حدود یک سانتی متر عرض و سه سانتی متر طول داشته باشند. به مرغ اضافه کنید.
3. سبزی ها را خرد کنید. با مرغ قرار دهید.
4. سیر را رنده کنید. از رنده ریز آسیاب شده استفاده کنید. در سس مایونز قرار دهید. مخلوط کردن. سالاد را بپوشانید.

"کت خز تزار" با ماهی آزاد و خاویار

اگر عادت به صرفه جویی در هزینه غذا ندارید، پس ما یک ظرف نفیس را که شایسته تزئین یک جشن سلطنتی است، به شما معرفی می کنیم.

عناصر:

• ماهی قزل آلا - 320 گرم؛
• آووکادو - 0.5 عدد؛
• خامه ترش - 260 میلی لیتر؛
• سیب زمینی - 4 عدد. آب پز در لباس فرم خود
• خاویار قرمز - 60 گرم؛
• خرچنگ - 200 گرم آب پز؛
• لیمو - 1 عدد؛
• سس مایونز - 125 میلی لیتر؛
• چغندر - 110 گرم.

آماده سازی:

1. سس مایونز را داخل خامه ترش بریزید. مخلوط کردن.
2. سیب زمینی ها را خرد کنید. با سس مایونز بپوشانید. سالمون را خرد کنید. صفحات نازک مورد نیاز است. روی سیب زمینی ها را بپوشانید. آووکادو را آسیاب کنید. تکه های به دست آمده را روی ماهی بپاشید. با سس پخش کنید.
3. خرچنگ های خرد شده را بچینید. چغندر را رنده کنید. لایه روی خرچنگ. با سس پخش کنید. با خاویار تزئین کنید.

سالاد اصلی بدون مخلوط کردن "بز در باغ"

پیش غذا توجه مهمانان را به خود جلب می کند و سؤالاتی را ایجاد می کند. همه مواد به صورت ردیفی روی یک ظرف قرار می گیرند و با یکدیگر مخلوط نمی شوند. بنابراین، به مهمانان فرصت داده می شود تا سالادی با هر طعمی را در بشقاب خود ایجاد کنند.

عناصر:

• فیله مرغ دودی - 350 گرم؛
• شوید خشک؛
• فلفل؛
• سوسیس - 320 گرم؛
• کنجد؛
• کلم - 250 گرم؛
• زیره سیاه؛
• خیار - 2 عدد؛
• نمک؛
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• هویج - 2 عدد؛
• سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• چغندر - 1 قطعه؛
• خردل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• خامه ترش پرچرب - 220 میلی لیتر؛
• چیپس - یک بسته.

آماده سازی:

1. چغندر را بجوشانید. سرد.
2. مرغ را خرد کنید. به یک نی نیاز خواهید داشت. سوسیس را به همین ترتیب چرخ کنید.
3. کلم را خرد کنید. مقداری نمک اضافه کنید. با استفاده از دستان خود فشار دهید. این روش به نرم شدن سبزیجات کمک می کند.
4. هویج را رنده کنید. در صورت تمایل می توانید از هویج کره ای استفاده کنید. خیار را برش بزنید. چغندر را رنده کنید.
5. داخل خامه ترش روغن بریزید. در سس سویا بریزید. خردل را قرار دهید. با ادویه بپاشید. مخلوط کرده و در ظرف مخصوص بریزید.
6. برای فرم دادن به سالاد، یک ظرف بزرگ آماده کنید. تکه های مرغ را در مرکز قرار دهید. تمام محصولات دیگر را به دو قسمت تقسیم کنید. تپه ها را به صورت دایره ای دور مرغ قرار دهید و ترتیب را به طور متناوب تغییر دهید. هر قسمت را با یک نوار چیپس جدا کنید.
7. هنگام سرو فراموش نکنید که سس آماده شده را در کنار ظرف قرار دهید.

عناصر:

• جگر مرغ - 320 گرم؛
• جوز هندی؛
• پیاز - 1 عدد؛
• آرد - 2.5 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• تخم مرغ - 3 عدد. آب پز؛
• ماست طبیعی؛
• خردل - 1.5 قاشق چایخوری؛
• فلفل سیاه زمینی؛
• نمک؛
• خیار تازه - 2 عدد؛
• خیار شور - 1 عدد؛
• لوستر - 320 گرم؛
• پنیر - 170 گرم.

آماده سازی:

1. اگر کله پاچه ای با قلب خریده اید، نباید آنها را حذف کنید. شما می توانید سالاد را نه تنها با جگر، بلکه با افزودن قلب نیز تهیه کنید. حذف فیلم ها آبکشی کنید. در آرد قرار دهید. سقوط - فروپاشی. در ماهیتابه ای با روغن در حال جوش قرار دهید. سرخ کردن. خنک و برش بزنید.
2. تخم مرغ ها را خرد کنید. خیارها را آسیاب کنید. اگر پوست بسیار ضخیمی دارند، بهتر است از قبل آنها را قطع کنید.
3. تکه پنیر را رنده کنید.
4. پیاز را خرد کنید. قارچ ها را خرد کنید. در ماهیتابه بریزید و سرخ کنید. هر نوع قارچی برای پخت و پز مناسب است. جوز هندی بپاشید و نمک اضافه کنید. مخلوط کردن. سرد.
5. تمام محصولات آماده شده را مخلوط کنید. خردل را اضافه کنید. در ماست بریزید. مخلوط کردن.

با مرغ دودی، آلو و پنیر

یک پیش غذای خوشمزه که برای تعطیلات و شام های معمولی خانوادگی مناسب است.

1. هر یک از گزینه های سالاد پیشنهادی را می توان به شکل پروانه، اسب یا توت قرار داد.
2. زیتون ها را روی سیخ بگذارید و روی آن را با نوارهای پاره شده پیاز سبز تزئین کنید. لازم است پرهای پیاز را تا آخر پاره نکنید. باید شبیه دامن باشد. برای فر کردن لبه ها، پیاز را در آب گرم فرو کنید. درخت نخل زیبایی خواهید داشت که به تنوع می‌افزاید و هر سالادی را زیباتر می‌کند.
3. اگر تصمیم به تهیه سالاد لایه لایه دارید، بهتر است آن را در یک کاسه سالاد شفاف قرار دهید. لایه ها در پس زمینه کلی میز برجسته می شوند و تعطیلات را با رنگ های روشن پر می کنند.
4. میهمانان خود را با پیش غذاها نوش جان کنید. برای این کار می توانید اجزای لازم را در یک لیوان شراب بلند لایه بندی کنید.
5. یکی دیگر از گزینه‌های ایده‌آل برای سرو میان وعده‌ها، شکل دادن اجزای تشکیل دهنده آن در یک حلقه تقسیم‌بندی خاص است. برای این کار توصیه می شود حلقه را با روغن بپوشانید و مواد را لایه لایه بچینید، فراموش نکنید که هر لایه را با سس بپوشانید. سپس آن را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا با برداشتن حلقه، مواد با هم تداخل داشته باشند و اسنک از هم نپاشد.
6. اگر در حال تهیه غذاهای برای سال نو هستید، هر سالادی را می توان به زنگ ساعت تبدیل کرد. با استفاده از سس مایونز، فلش ها را بکشید و شماره گیری کنید. این سالاد را در مرکز غذای خود قرار دهید. فقط سالادهایی که لایه رویی آنها از چغندر تشکیل شده است برای تزیین پیشنهادی مناسب نیستند. سس مایونز روی چغندر به سرعت رنگ می‌شود و زنگ‌ها فوراً از دید ناپدید می‌شوند.

روز تولد برای هر شخصی یک روز خاص است. در این تعطیلات، من می خواهم خودم و عزیزانم را با روحیه خوب، لبخند و جلسات دوستانه خوشحال کنم. سالادهای تولد خوشمزه را با عکس و دستور العمل از مجموعه شخصی خود مورد توجه شما قرار می دهم.

سالاد قارچ گلاد یا عدد مرگبار

من این سالاد را قارچ گلید تشخیص دادم و دوستم وقتی دستور سالاد مورد علاقه اش را به من داد، آن را عدد مرگبار نامید. من فکر می کنم هر دو نام جای خود را دارند، به خصوص که کل موضوع اصلاً در نام نیست. در عمرم طعم خوشمزه تر از این را نچشیده ام!

این یک سالاد بسیار خوشمزه و آسان است. او به عنوان آماده می شود تغییر دادنابتدا همه لایه ها را بچینید و سپس سالاد را برگردانید. Voila - و پاکسازی قارچ آماده است!

ترکیب سالاد:

• قارچ کامل (کنسرو)؛
• گوشت مرغ؛
• پیاز؛
• تخم مرغ؛
• هویج آب پز؛
• خیار ترشی (ترجیحا غوره)؛
• سیب زمینی آب پز.

کاسه سالاد با روغن نباتی چرب شده است، لایه ها از بالا شروع می شوند، یعنی. قارچ قارچ ها را با کلاهک پایین می گذاریم تا وقتی سالادمان برگرداند همه چیز زیبا شود. دنباله لایه های سالاد در عکس نشان داده شده است:

سالاد آناناس با مرغ و آجیل

یک سالاد بسیار چشمگیر برای یک میز جشن. من آن را برای تولد شوهرم آماده کردم، همه مهمانان دعوت شده از جمله همکارانم خوشحال شدند. ترکیب مرغ دودی با خیارشور بسیار موفق است.

لیست مواد تشکیل دهنده:

• 100 گرم گردوی نصف شده؛
• 2 عدد سیب زمینی متوسط؛
• 3 تخم مرغ آب پز شده؛
• خیار ترشی (ترجیحا غوره)؛
• پنیر سخت 150 گرم؛
• 200 گرم مرغ دودی؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• یک دسته پیاز سبز برای تزئین؛
• سس - سس مایونز.

سالاد زمرد پراکنده با مرغ و کیوی

ترکیبی بسیار خوشمزه از مرغ آب پز و کیوی رسیده آبدار با کمی ترش! یک سالاد اصلی و آسان برای تهیه که میز جشن را نه تنها در روز تولد، بلکه در هر تعطیلات دیگری تزئین می کند.

• 3-4 تخم مرغ آب پز شده؛
• پیاز 1 عدد (می توان آن را با پیاز سبز جوان جایگزین کرد)؛
• 150 گرم پنیر؛
• سس مایونز؛
• 2-3 کیوی (رسیده، نه سفت)؛
• 2-3 گوجه فرنگی؛
• گوشت مرغ 250 گرم (جوش).

سالاد دریای سرخ

یک سالاد بسیار ساده و خوشمزه با چوب خرچنگ و سبزیجات. می توانید آن را برای یک میز جشن برای مهمانان آماده کنید یا آن را با خود به محل کار ببرید تا در روز تولدتان از همکاران خود پذیرایی کنید. توصیه می کنم این سالاد را در تابستان تهیه کنید، زمانی که گوجه فرنگی تازه از برداشت جدید برای فروش موجود است! یک تعبیر بسیار غیر استاندارد از سالاد چوب خرچنگ، شما آن را دوست خواهید داشت!

محصولات:

• 3 عدد گوجه فرنگی رسیده؛
• بسته بندی چوب خرچنگ؛
• پنیر سخت 150 گرم؛
• 1 فلفل قرمز شیرین (می توانید بدون آن انجام دهید)؛
• نمک و فلفل برای چشیدن؛
• سس مایونز؛
• یکی دو حبه سیر

سالاد سزار با مرغ دودی

همچنین تهیه سالاد سزار بسیار خوشمزه و راحت با مرغ دودی را پیشنهاد می کنم. برای مشاهده دستور غذا بر روی عکس زیر کلیک کنید:

سالاد تابستانی برای تولد

انتخاب یک سالاد یا سالاد دیگر ممکن است به زمان جشن تولد بستگی داشته باشد. در تابستان، سفرهای خارج از منزل و پیک نیک با فضای سبز بیشتر محبوب هستند.

این سالادها در 5 دقیقه بسیار آسان تهیه می شوند () فقط کافی است در سفر تمام سبزیجات مورد نیاز را با خود ببرید. سالاد سبزیجات با سبزیجات به خوبی با کباب معطر یا ماهی کبابی می آید.

در زیر دستور العمل های جالب سالاد با عکس را انتخاب کرده ام که می توانید برای تولد خود در تابستان تهیه کنید. قسمت اصلی مواد تشکیل دهنده سبزیجات آبدار و سبزی است. خوشمزه، اشتها آور، روشن، آنها در این تعطیلات به شما لذت طعم می دهند!

دستور غذا شماره 1 - سالاد یونانی

این سالاد برای یک میز تابستانی مناسب است! عدم وجود سس مایونز و گوشت باعث می شود سالاد به راحتی هضم و رژیمی باشد. در عین حال، سالاد یونانی یک سالاد کاملا سیر کننده است و مطمئناً بعد از خوردن آن گرسنه نخواهید شد!

مواد لازم برای سالاد یونانی (برای 4 وعده):

• پنیر فتا (ترشی) 200 گرم؛
• 1 شیشه زیتون بدون هسته؛
• 1 لیمو (برای سس)؛
• 1-2 گوجه فرنگی رسیده؛
• برگ کاهو؛
• موسیر 1 عدد;
• 1 فلفل شیرین؛
• نمک و فلفل سیاه آسیاب شده به دلخواه.

مشاوره. گاهی اوقات خیار تازه را به سالاد یونانی اضافه می کنم، بنابراین سالاد آبدارتر و سبزی تر می شود! به جای گوجه فرنگی معمولی می توانید از گوجه فرنگی های کوچک گیلاسی استفاده کنید، فقط هر کدام را از وسط نصف کنید. امتحانش کن. ازش خوشت میاد!

آماده سازی

در یک کاسه بزرگ، گوجه‌فرنگی‌هایی که به صورت ورقه‌ای درشت خرد شده (بهتر است آن‌ها را خانگی بگیرید) را با حلقه‌های فلفل دلمه‌ای و موسیر ترکیب کنید. آب لیمو را بگیرید، با روغن زیتون ترکیب کنید و سالاد را با این سس مزه دار کنید.

زیتون های نصف شده، پنیر مکعبی و برگ های کاهو را که به قطعات کوچک خرد شده اند اضافه کنید. نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید، هم بزنید و کارتان تمام شد! بهتر است سالاد را فوراً بخورید :)

دستور غذا شماره 2 - سالاد Niçoise با سبزیجات، ماهی تن و تخم مرغ

این سالاد تابستانی خوشمزه از فرانسه دور، به طور دقیق تر، از پروونس آفتابی به ما آمد. دستور غذا ساده و فوق العاده خوشمزه است. بعد از یونانی، Niçoise سالاد سبزیجات مورد علاقه من است! البته، علاوه بر سبزیجات، کنسرو ماهی تن و تخم مرغ نیز وجود دارد، بنابراین این غذا سیر کننده است، اگرچه حاوی کالری اضافی نیست.

مشاوره. به جای تخم مرغ، تخم بلدرچین را در سالاد قرار دهید. این باعث می شود طعم و مزه بهتر شود!

مواد لازم (برای 4 وعده):

• 1 فلفل دلمه ای بزرگ؛
• 3-4 گوجه فرنگی رسیده؛
• یک قوطی ماهی تن در آب خودش؛
• روغن زیتون 3-4 قاشق غذاخوری قاشق؛
• گیاهان خشک یا تازه (رزماری، آویشن، ریحان)؛
• 2 حبه سیر؛
• آب لیمو؛
• 1 قاشق غذاخوری. قاشق شکر؛
• تخم بلدرچین 6-8 قطعه؛
• برگ کاهو؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

ابتدا تخم بلدرچین را در آب نمک سفت بجوشانید. تخم مرغ ها را خنک کنید. در یک کاسه سالاد بزرگ، گوجه فرنگی را ورقه ای برش دهید (نیازی به خرد کردن نیست)، فلفل دلمه ای و برگ های کاهو را برش دهید. ماهی تن را باز کنید، مایع آن را آبکش کنید و ماهی را که با چنگال کمی له شده است به سالاد اضافه کنید.

گیاهان را با آب لیمو، سیر له شده و شکر ترکیب کنید، روغن زیتون را اضافه کنید و بگذارید حداقل نیم ساعت بماند. سالاد آماده شده را با سس تند بریزید. نوش جان!

دستور غذا شماره 3 - سالاد لذیذ با گلابی و پنیر Dor Blue

ترکیب گلابی تازه شیرین با پنیر تند نجیب دور بلو (با کپک آبی) انتخاب لذیذ واقعی است! خودتان را با این سالاد غیرمعمول پذیرایی کنید، که به عنوان یک پیش غذا با شراب های سفید نجیب، شامپاین و مارتینی نیز خوب است.

آنچه برای پخت و پز نیاز دارید (برای 2 وعده):

• 3-4 برگ سالاد یا یک مشت آرگولا؛
• 2 گلابی؛
• یک مشت گردو (یا گردو)؛
• پنیر آبی 150 گرم؛
• چند برگ نعنا؛
• عسل 2 قاشق غذاخوری قاشق؛
• روغن زیتون و آب لیمو برای سس.

اعضای گروه VKontakte من ابتدا دستور العمل های جدید را دریافت می کنند. به ما بپیوند!

"دستور پخت نادژدا": سالاد © 2013-2019

تنقلات احتمالاً جالب ترین نوع غذا هستند و از دوران کودکی وجود داشته است. درست است، وقتی در کودکی به خانه می دویدیم و یک تکه نان با سوسیس یا گوشت خوک می گرفتیم، نمی دانستیم که حتی در آن زمان از تنقلات استفاده می کردیم، اما اینها تنقلات واقعی بودند.

من قبلاً چندین دستور غذا به شما داده ام، اما تعداد آنها بسیار زیاد است که ما نمی توانیم همه آنها را در تمام زندگی خود امتحان کنیم. آنها همیشه مورد نیاز هستند. به بیان ساده، سالادها نیز تنقلات هستند، و ما قبلا در مورد آنها نیز صحبت کرده ایم.

در زمان های قدیم، پیش غذا همه غذاهای سردی بود که قبل از غذای گرم اصلی سرو می شد. علاوه بر این، میان وعده ها می توانند بسیار پیچیده باشند. برخی از آنها حاوی 50 ماده بودند.

اما ما به سراغ میان وعده های ساده، آسان و خوشمزه می پردازیم.

دستور العمل های مرحله به مرحله برای تهیه میان وعده های ساده، سبک و خوشمزه

بیایید با محبوب ترین میان وعده برای اکثر مردم شروع کنیم - شاه ماهی.

1. پیش غذا شاه ماهی برای سفره تعطیلات

آماده سازی:

1. شاه ماهی را به صورت فیله برش دهید (من و شما قبلاً این کار را انجام داده ایم:). هر فیله را با دستان خود مالش دهید (مثل اینکه دارید ماساژ می دهید)، نه زیاد یا ضرب و شتم، بلکه خیلی کم.

2. پنیر فرآوری شده را روی فیله بمالید و آن را به طور مساوی در سراسر فیله پخش کنید.

3. یک قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای کنسرو شده را روی پنیر قرار دهید و همچنین آن را روی کل فیله بمالید.

4. ترجیحاً فلفل تازه آسیاب شده بپاشید. با شوید خرد شده بپاشید.

5. با سلفون آن را به صورت رول دراز بکشید و به مدت 2-2.5 ساعت در یخچال قرار دهید.

در این مدت پایه این پیش غذا را آماده می کنیم.

6. نان سیاه را بردارید و دایره هایی را با لیوان برش دهید. شما به سادگی می توانید نان را به شکل مربع، مستطیل، به هر شکلی برش دهید، به شرطی که با تکه های شاه ماهی که با شما می چینیم مناسب باشد.

7. وقتی رول ما خنک شد، به قطعات کوچک برش داده و به صورت دایره های برش خورده بچینید.

با سبزیجات تزئین کنید و سرو کنید.

نوش جان!

1. پیش غذا شاه ماهی

آماده سازی:

1. فیله شاه ماهی را بردارید و به قطعات کوچک برش دهید. بیایید شروع به ساخت ماریناد کنیم.

2. قطعات را در یک کاسه عمیق قرار دهید و سس مایونز را به تکه های شاه ماهی اضافه کنید.

3. خردل را اضافه کنید.

4. در سرکه شراب بریزید.

5. جعفری و شوید را خرد کرده و به فنجان اضافه کنید، فلفل را به میزان دلخواه اضافه کنید.

6. همه چیز را مخلوط کرده و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.

7. در حالی که شاه ماهی در حال مرینیت شدن است، نان را به صورت مثلث یا هر چیز دیگری که دوست دارید برش دهید. البته نان سیاه می گیریم. با شاه ماهی بهتر می شود.

شاه ماهی تمام شده را از یخچال بیرون می آوریم، آن را روی تکه های نان قرار می دهیم، با گیاهان تزئین می کنیم، با سیخ محکم می کنیم و سرو می کنیم.

همه مواد را به سلیقه خود مصرف کنید. برخی افراد سس مایونز را ترجیح می دهند و برخی دیگر سرکه را ترجیح می دهند.

نوش جان!

1. رول با ژامبون و پنیر

آماده سازی:

1. برش های ژامبون را با پنیر کشک نرم بمالید. با استفاده از چاقو پنیر را به طور مساوی روی ژامبون پخش کنید.

2. برگ های ریحان را روی پنیر قرار دهید. فلفل با فلفل تازه آسیاب شده از آسیاب.

3. زیتون ها را دایره ای برش دهید و روی ریحان قرار دهید.

4. ژامبون را در رول بپیچید.

5. رول ها را به صورت مورب به چند تکه برش دهید. هرجور عشقته.

با آجیل کاج بو داده، زیتون و سبزیجات سرو کنید.

نوش جان!

1. ژامبون روی نان تست با چاشنی

آماده سازی:

1. ابتدا فیلینگ را آماده کنید. خیارشور را ریز خرد کنید.

2. آن را به پنیر کشک اضافه کنید.

3. برگ های ریحان یا جعفری خرد شده یا سبزی های دیگری را که دوست دارید اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.

4. تکه های نان سفید یا نان را از دو طرف کمی سرخ کنید.

5. فیل به دست آمده را روی یک تکه نان سفید سرخ شده یا نان پهن کنید.

6. برش های ژامبون رول شده را روی آن قرار دهید.

7. گوجه گیلاسی و زیتون سبز را از وسط نصف کنید.

با سیخ های چوبی ابتدا زیتون ها را از سمت محدب سوراخ کنید و سپس با استفاده از همان سیخ گوجه ها را سوراخ کنید.

سپس همه آن را به نان تست ما بچسبانید.

پیش غذا آماده است.

نوش جان!

1. پیش غذا موزارلا با گوجه فرنگی روی سیخ

آماده سازی:

یک فنجان عمیق خوب بردارید (آن را در آن سرو می کنیم)

1. داخل آن روغن زیتون بریزید، سرکه بالزامیک، نمک را اضافه کنید و فلفل تازه آسیاب شده بپاشید.

2. یک گوجه گیلاسی و یک گرد موزارلا را روی سیخ بگذارید.

3. یک برگ ریحان و یک تکه گرد موزارلا را خار کنید.

سیخ ها را به سس آغشته کرده و همانطور که هست سرو کنید.

نوش جان!

در تمام دستورهایی که در بالا نوشته شده است، مقدار مواد را ذکر نکردم. آنجا همه چیز ساده است. بسته به تعداد افراد، آن را به دلخواه خود اضافه کنید.

1. قارچ در خمیر و آرد سوخاری

ماهی یا گوشت معمولاً در خمیر پخته می شود. ما برای شما قارچ می پزیم. قارچ ها برای این کار مناسب هستند.

عناصر:

• قارچ های کوچک - 200 گرم.
• تخم مرغ - 2 عدد.
• شیر - 100 میلی لیتر.
• آرد - 50 گرم.
• روغن نباتی - 1-2 فنجان
• آرد سوخاری - 50 گرم.
• فلفل، نمک - به مزه

آماده سازی:

1. قارچ ها را بشویید، پوست آنها را بگیرید و به مدت 10 دقیقه در آب نمک بپزید.

2. تخم مرغ ها را در یک کاسه عمیق بشکنید و با شیر هم بزنید.

3. قارچ های پخته شده را در مخلوط تخم مرغ فرو کنید، سپس در آرد بغلتانید و دوباره در مخلوط تخم مرغ فرو کنید.

4. در آرد سوخاری بغلتانید. قارچ ها را در روغن در حال جوش بریزید و تفت دهید تا قهوه ای طلایی شوند.

غذا را گرم و با سبزی و سبزیجات تازه سرو کنید.

نوش جان!

1. گوجه فرنگی با میگو و پنیر

عناصر:

• گوجه فرنگی گیلاس - 10-15 عدد. اندازه میگو را انتخاب کنید.
• میگو آب پز و منجمد - 10-15 عدد.
• پنیر خامه ای - 150-200 گرم.

آماده سازی:

گوجه فرنگی ها را بشویید، با حوله خشک کنید و روی هر گوجه فرنگی را ببرید. وسط گوجه فرنگی ها را با احتیاط جدا کنید. مقداری نمک به گوجه های داخل آن بریزید و آن ها را برگردانید و روی حوله قرار دهید تا مایع آن گرفته شود.

میگوها را در آب نمک در حال جوش بریزید و بیش از 1-1.5 دقیقه نجوشانید (اگر میگوها آب پز نیستند، اما تازه منجمد شده اند، باید 2 تا 3 دقیقه بعد از جوشیدن، مدت بیشتری بپزید). میگو را خنک و تمیز کنید. سرها را جدا می کنیم.

گوجه‌فرنگی‌ها را با پنیر خامه‌ای پر کنید و میگو را با دم بالا داخل پنیر قرار دهید. اگر می توانید دو میگو را در خود جای دهید، دو تا را در یک زمان بچسبانید.

نوش جان!

1. رول ژامبون و پنیر

عناصر:

• ژامبون - 200 گرم.
• پنیر سخت - 100 گرم.
• سیر - 1-2 حبه
• سس مایونز، گیاهان - به مزه

آماده سازی:

پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید، به یک فنجان عمیق منتقل کنید، سس مایونز را اضافه کنید، سیر را در آن فشار دهید. سبزی ها را ریز خرد کرده و به پنیر اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.

تکه های ژامبون را با مخلوط پنیر پخش کنید و رول کنید. رول ها را با سیخ های رنگارنگ محکم کنید.

رول های تمام شده را به یک ظرف منتقل کنید و در صورت تمایل می توانید با شاخه های سبزی تزئین کنید.

نوش جان!

1. پنکیک سیب زمینی با ماهی قزل آلا

عناصر:

• سیب زمینی - 500 گرم.
• پیاز - 1 سر
• پیاز قرمز - 1 سر
• تخم مرغ - 1 عدد.
• آرد - 3 قاشق غذاخوری.
• خامه ترش - 200 گرم.
• ماهی آزاد دودی - 200 گرم.
• روغن سبزیجات
• نمک، فلفل - به مزه

آماده سازی:

سیب زمینی ها را بشویید و پوست بگیرید و دوباره بشویید و رنده کنید. کاملا فشار دهید، مخلوط کنید و دوباره فشار دهید. پیازها را پوست گرفته، ریز خرد کرده و به سیب زمینی ها اضافه کنید. تخم مرغ را کمی هم بزنید و به همراه آرد به سیب زمینی ها اضافه کنید. نمک، فلفل و کاملا مخلوط کنید.

روغن نباتی را در ماهیتابه گرم کنید. خمیر سیب زمینی را مانند پنکیک داخل روغن در حال جوش بریزید. بهتر است هر بار کمی اضافه کنید تا پنکیک ها در تابه آزاد شوند. هر طرف را چند دقیقه سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

پنکیک های آماده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. به بشقاب بریزید و روی آن خامه ترش بمالید. سپس مقداری پیاز قرمز را که به صورت حلقه برش داده شده و ماهی پلاستیکی اضافه کنید.

نوش جان!

1. تخم مرغ شکم پر روی میز تعطیلات

انتخاب 1.

عناصر:

• تخم مرغ - 5 عدد.
• پنیر خامه ای یا کشک - 2 قاشق غذاخوری.
• ماهی سالمون یا ماهی قزل آلا کمی نمک زده - 50 گرم.
• شوید - 1-2 شاخه
• نمک، فلفل - به مزه

آماده سازی:

تخم مرغ ها را در آب جوش بپزید تا پخته شوند. آنها را در آب سرد می گذاریم و می گذاریم خنک شوند و پوستشان را می گیریم. هر تخم مرغ را از وسط نصف کرده و زرده ها را جدا کنید. ماهی کم نمک را به قطعات بسیار کوچک برش دهید، هر چه کوچکتر باشد بهتر است. اگر شوید دوست دارید می توانید ریز خرد کرده و اضافه کنید.

زرده ها را در یک کاسه کوچک بریزید و با چنگال له کنید. سالمون، شوید و پنیر خامه ای را به آنها اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید. نمک و فلفل به میزان دلخواه یا بدون نمک. دوباره مخلوط کنید.

تخم مرغ ها را با دقت پر کنید. روی برگ های کاهو گذاشته و سرو کنید. می توانید با رنگ سبز تزئین کنید.

نوش جان!

1. تخم مرغ پر شده با پنیر

گزینه 2.

عناصر:

• تخم مرغ - 6 عدد.
• کره - 100 گرم.
• خامه ترش - 4 قاشق غذاخوری.
• پنیر سخت - 200 گرم.
• نمک، فلفل - به مزه

آماده سازی:

برای این گزینه برای پر کردن تخم مرغ، همچنین باید تخم مرغ ها را بجوشانید، خنک کنید، پوست بگیرید، از وسط نصف کنید و زرده را بردارید.

سپس زرده را با کره نرم شده خرد کنید، پنیر رنده شده را روی رنده متوسط ​​اضافه کنید، خوب مخلوط کنید. خامه ترش را کم کم به توده به دست آمده اضافه کنید و خرد کنید تا یک توده پف دار به دست آید. نمک و فلفل.

نصف‌های سفیده تخم‌مرغ را در بشقاب بریزید و با خامه پنیر پر کنید. می توانید جعفری را اضافه کنید و روی برگ های کاهو قرار دهید. برای کسانی که دوست دارند کمی فلفل قرمز بپاشند.

تخم مرغ ها آماده هستند. آنها را می توان به طور مساوی در یک بشقاب با اولین نسخه از تخم مرغ های پر شده قرار داد.

نوش جان!

1. پیش غذای سرد با ماهی قرمز

عناصر:

• پلاستیک ماهی قزل آلا کمی دودی شده با نمک
• پنیر خامه ای فیلادلفیا یا سایر موارد
• ریحان، جعفری
• ادویه های ایتالیایی
• باگت سفید

آماده سازی:

نان باگت را به قطعات مساوی به عرض تقریبی 1 سانتی متر برش دهید (توصیه می شود که باگت "پشت" باشد). بهتر است با چاقوی مخصوص نان برش دهیم تا تکه هایمان چروک نشود. آنها را در یک بشقاب قرار دهید.

بیا پنیر را برداریم. ما فیلادلفیا داریم. می توانید از هر پنیر خامه ای دیگر ترجیحا بدون هیچ گونه افزودنی استفاده کنید. آن را در یک بشقاب عمیق قرار دهید و آن را ورز دهید تا خمیر یکدست شود.

برگ های تازه جعفری و برگ های تازه ریحان را بردارید، بشویید و خشک کنید. آنها را به قطعات متوسط ​​برش می دهیم، البته می توانید هر طور که دوست دارید آنها را پاره کنید. برگ ها را مخلوط کرده و در هاون بریزید. برگ ها را آسیاب کنید و به شکل خمیر در بیایید. اگر ملات ندارید، می توانید از هر ماشینی استفاده کنید. مقداری از گیاهان ایتالیایی را در مخلوط گیاهی بریزید و دوباره همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.

همه چیزهایی که به دست آوردیم داخل پنیر خامه ای له شده بریزید و همه چیز را خیلی خوب مخلوط کنید.

تکه های بریده شده باگت را بردارید و جرم حاصل را با چاقو پخش کنید. در یک لایه یکنواخت متوسط ​​پخش کنید. و به همین ترتیب تمام قطعات. ماهی قرمز را به شکل رول (گل رز) می غلتانیم و روی تکه های باگت خود می گذاریم و با خامه پنیر پخش می کنیم. من ماهی کم نمک دودی را ترجیح می دهم؛ می توانید از ماهی شور استفاده کنید یا خودتان آن را نمک بزنید.

یک پیش غذای زیبا و خوشمزه آماده است.

نوش جان!

1. فلای آگاریک

عناصر:

• هر ژامبون یا سوسیس - 70 گرم.
• پنیر - 70 گرم.
• تخم مرغ آب پز - 2-3 عدد.
• خیار بزرگ - 1 عدد.
• گوجه فرنگی گیلاس - 10 عدد.
• سس مایونز - 3-4 قاشق غذاخوری.
• سبزی، سالاد
• فلفل نمک
• سیر - 1 حبه (اختیاری)

آماده سازی:

ژامبون را در یک کاسه عمیق روی یک رنده ریز رنده کنید. همچنین می توانید آن را ریز خرد کنید. تخم مرغ و پنیر را هم اینجا رنده می کنیم. با سس مایونز مزه دار کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید. می توانید یک حبه سیر اضافه کنید، من واقعا سیر را دوست ندارم، بنابراین آن را اضافه نمی کنیم.

در این مرحله کمی نمک و فلفل اضافه می کنم. آن را امتحان کنید، بسیاری از آنها اصلاً نمک یا فلفل اضافه نمی کنند. کی از چی خوشش میاد مخلوط به دست آمده را کنار بگذارید.

یک خیار بردارید و به ورقه های نازک برش دهید. اگر چاقوی خاصی دارید، با استفاده از آن برش های خیار را موج دار کنید.

برگ های کاهو را در بشقاب قرار دهید و برش های خیار را روی آن ها قرار دهید. ساقه های قارچ را با قاشق یا قالب مناسب روی خیارها قرار دهید. تسویه حسابمان را کنار گذاشتیم.

گوجه گیلاسی ها را از وسط نصف کرده و روی ساقه ها می چینیم. با استفاده از هر چوب مناسب، با استفاده از سس مایونز روی آگاریک های مگس نقطه می کشیم.

پیش غذا بلافاصله قبل از سرو آماده می شود. از آنجایی که گوجه فرنگی و خیار از قبل آماده شده شروع به نشت می کند.

یک پیش غذای شیک و زیبا آماده است. این پیش غذا برای هر سفره ای مناسب است.

نوش جان!

1. میان وعده پنیر

پیش غذا با سه پر کننده مختلف.

عناصر:

• پنیر سخت 50٪ چربی یا بیشتر - 500 گرم.
• پنیر خامه ای فرآوری شده - 250-300 گرم.
• سوسیس دودی خام - 250 گرم.
• گردو - 100 گرم.
• شوید - 50-70 گرم.

آماده سازی:

پنیر سفت را به سه قسمت مساوی، برای سه پر کردن مختلف برش می دهیم. هر سه تکه پنیر را در آب جوش بریزید و حرارت را خاموش کنید و پنیر را 20 دقیقه بگذارید.

در حالی که پنیر در آب جوش نرم می شود، فیلینگ را آماده کنید.

سوسیس را تمیز می کنیم و به قطعات کوچک خرد می کنیم. شوید را ریز خرد کنید. گردو را خرد کنید.

پنیر از قبل نرم شده است ، یک قسمت را از آب خارج می کنیم و روی تخته برش که قبلاً در فیلم چسبناک پیچیده شده است تا پنیر نچسبد ، شروع به چرخاندن پنیر مانند خمیر به شکل کیک صاف می کنیم.

یک نان تخت از پنیر رول شده را با پنیر خامه ای فراوری شده روی کل سطح چرب کنید.

سوسیس ورقه شده را روی پنیرها قرار دهید و پنیر را در یک رول بلند بپیچید. رول را در یک فیلم چسبناک بپیچید و در بشقاب قرار دهید.

قطعه دوم را رول کنید. پنیر فرآوری شده را نیز پهن کرده و شوید را به طور یکنواخت روی پنیر پخش می کنیم. آن را به صورت رول می بندیم. رول را در فیلم بپیچید و همچنین آن را در بشقاب قرار دهید.

با تکه سوم هم همین کار را تکرار می کنیم فقط به جای سبزی کل سطح آن را گردو پهن می کنیم. فراموش نکنید قبل از انجام این کار، پنیر آب شده را روی نان تخت بمالید. آن را هم رول می کنیم و در فیلم می بندیم.

هر سه رول را در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود.

رول های سرد شده را از یخچال خارج می کنیم، سفت شده اند و حالا می توانیم برش بزنیم.

به زیبایی روی ظرف می چینیم و روی میز سرو می کنیم.

نوش جان!

1. میان وعده سریع با چوب خرچنگ

عناصر:

• پنیر - 200 گرم.
• تخم مرغ - 4 عدد.
• سیر - 5 حبه
• چوب خرچنگ - 200 گرم.
• سس مایونز - 100 گرم.
• برگ های سالاد

آماده سازی:

تخم مرغ ها را روی رنده ریز رنده کنید. پنیر را روی همان رنده رنده کنید. تخم مرغ را با پنیر مخلوط کنید. سیر را از دستگاه پرس رد کنید یا می توانید آن را نیز رنده کنید. چوب های خرچنگ را هم روی رنده ریز رنده می کنیم.

سیر را به مخلوط تخم مرغ و پنیر اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید و سس مایونز را اضافه کنید. دوباره همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.

از مخلوط گلوله های کوچک درست کنید و آنها را در چوب های خرچنگ رنده شده بغلتانید.

چه شیرینی های خوشگلی درست کردیم سریع آنها را در دهان خود بگذارید.

نوش جان!

ویدئو: ساندویچ ماهی قرمز

ویدئو: کاناپه برای میز جشن

در بررسی: دستور العمل هایی برای میان وعده های سریع و خوشمزه برای تعطیلات.

حتماً اطلاعات مربوط به آنچه را که باید با انواع مختلف الکل سرو کنید را بخوانید. و در بررسی میان وعده های مختلفی با تمرکز بر ماده اصلی ظرف پیدا خواهید کرد.

چه چیزی را برای یک میان وعده ارزان، سریع و خوشمزه با عجله برای تولد بپزیم: منویی از میان وعده های سبک ساده، دستور العمل ها

یک منوی میان وعده یا پیش غذا متشکل از

• کاناپه (ساندویچ های کوچک یک لقمه ای)؛
• tartlets (سبدهای کوچک خمیر بدون خمیر با پر کردن های مختلف)؛
• vol-au-vents (برج های کوچک شیرینی پف دار با پر کردن های مختلف)؛
• پروفیترول با پر کردن؛
• یا املت؛
• انواع بشقاب: پنیر، گوشت، ماهی، سبزیجات، غذاهای دریایی و غیره؛
• پای های کوچک، از جمله , ;
• دیپ های مختلف: سس برای غوطه ور کردن چیپس، سبزیجات، پنیر، گوشت و غیره. به عنوان مثال، دیپ ها شامل سس پستو است که در سرتاسر جهان محبوب است و دستور پخت آن را در ادامه خواهید یافت.
• خورش سبزیجات و گوشت به صورت قسمتی سرو می شود، ژولین.

ساده ترین و سریع ترین نوع میان وعده برش دادن است. رازهای دکوراسیون زیبای تعطیلات گردآوری شده است.

در بخش های بعدی نقد، دستور العمل های متنوعی برای میان وعده های ساده و سبک خواهید یافت.

میان وعده های سریع برای میز تعطیلات: منوی میان وعده های سبک ساده، دستور العمل ها

در زیر نمونه ای از پیش غذای سرد و گرم برای سفره تعطیلات را مشاهده می کنید.

بشقاب سبزیجات

این می تواند هر گونه سبزیجات تازه و سبزیجات تازه با توجه به فصل باشد. به عنوان یک قاعده، اساس یک بشقاب سبزیجات گوجه فرنگی (ترجیحاً گوجه فرنگی گیلاسی کوچک)، خیار و فلفل شیرین است. در صورت تمایل می توانید ساقه های کرفس و حلقه های پیاز شیرین را اضافه کنید.

گزینه دیگر برای بشقاب سبزیجات: سبزیجات کبابی یا سبزیجات در فر. در اینجا، پرواز تخیل شما کاملا نامحدود است: می توانید کدو سبز، بادمجان، قارچ، پیاز جوان، سیب زمینی، هویج را بپزید.

بشقاب پنیر

برای تشکیل یک بشقاب پنیر، به حداقل 5 نوع پنیر نیاز دارید که به صورت برش، مکعب و میله بریده شده است.

به عنوان همراه با بشقاب پنیر سرو می شود:

• تکه های گلابی، انگور - با پنیر نرم،
• مغز آجیل - با پنیرهای چرب،
• میوه های خشک - با پنیرهای تند،
• عسل یا مربا مایع بهاری - با پنیرهای آبی و شیرین.

برای راحتی، سیخ یا خلال دندان باید با بشقاب پنیر سرو شود.

تخم مرغ پر شده با رب

عناصر:

• تخم مرغ آب پز سفت - 6 عدد.
• خمیر آماده (گوشت، ماهی، جگر) - 3-4 قاشق غذاخوری.

آماده سازی:

• تخم مرغ ها را پوست بگیرید و از طول به دو نیم کنید.
• زرده را بردارید. زرده را با رب خرد کنید تا یکدست شود. نمک و فلفل (به طعم) را به مخلوط اضافه کنید.
• با استفاده از یک سرنگ شیرینی پزی، قایق های تخم مرغ را پر کنید.

یادداشت های دستور غذا

• بهتر است بلافاصله قبل از سرو قایق ها را پر کنید.
• در بالا، درست قبل از سرو، می توانید یک توری سس مایونز بمالید و با گیاهان ریز خرد شده تزئین کنید.
• مراقب باش. ظرف خیلی زود هوا می گیرد.

نکاتی در مورد نحوه صحیح جوشاندن تخم مرغ جمع آوری شده است.

طرز تهیه خمیر جگر توضیح داده شده است

پیش غذا تخم بلدرچین با گوجه گیلاسی روی سیخ

برای کوچکترین مهمانان، این پیش غذای خوشمزه تخم بلدرچین روی سیخ عالی است.

مینی پیتزا بچه گانه

تقریباً همه کودکان از طرفداران پر و پا قرص پیتزا هستند. با رفتن می توانید بسیاری از دستور العمل های پیتزای خوشمزه را پیدا کنید.

دسر بچه گانه S`more

دسر بچه Smores

عناصر:

• هر نوع کوکی (کراکر یا نان کوتاه) - به میزان 2 کوکی در هر وعده،
• مارشمالو (مارشملو جویدنی)،
• شکلات.

آماده سازی:

• فر را با دمای 200⁰C گرم کنید.
• روی دکو پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید. کوکی ها را روی دکو قرار دهید.
• روی هر کوکی یک تکه شکلات قرار دهید. مارشمالو را روی شکلات قرار دهید. مطمئن شوید که مارشمالوها از روی کوکی ها بیرون نریزند.
• سینی فر را با کوکی ها به مدت 4-5 دقیقه در فر قرار دهید. در این مدت، گل ختمی حجمش افزایش می یابد، نرم و کمی طلایی می شود.
• دکو را از فر خارج کنید. ساندویچ های دسر را با بقیه کوکی ها به سرعت بپوشانید.

برش های میوه

میوه ها به عنوان میان وعده برای کودکان بهتر است به صورت قسمتی سرو شوند. اینها می توانند میوه های متنوعی باشند که در لیوان های وافل، پلاستیکی یا کاغذی قرار می گیرند.

می توانید با ارائه یک کباب میوه ای خوش طعم و خوش طعم، کودکان را به میوه ها علاقه مند کنید.

میان وعده های سریع برای سال نو

با داشتن تارتلت های آماده و حداقل مجموعه ای از محصولات تعطیلات در انبار، می توانید چند نوع تنقلات اصل تهیه کنید.

• هر یک از دستور العمل های پیشنهاد شده در بالا برای یک بوفه در محل کار عالی است. مجموعه ای ویدیویی از دستور العمل های میان وعده های ساده و خوشمزه ایده های جالب زیادی را به شما می دهد (پایین را ببینید).

  ویدئو: اسنک تعطیلات 3 نوع (1 قسمت) OFFICE CORPORATE PARTY. ساده و خوشمزه! پیش غذا

  ویدئو: اسنک تعطیلات 3 نوع (قسمت 2) OFFICE CORPORATE PARTY. پیش غذا

  میان وعده های سریع برای پیک نیک تابستانی

  یک گزینه ایده آل برای پیک نیک، انواع تنقلات نان پیتا است، از جمله. رول، پای، چیپس. با رفتن می توانید یک مرور کلی از دستور العمل ها پیدا کنید.

  بروشتای آسان برای تهیه و بسیار خوشمزه منوی پیک نیک را متنوع می کند.

  
  
  

  عناصر:

  • سیاباتا یا هر نان کمی کهنه دیگر،
  • چند حبه سیر،
  • زیتون یا هر روغن گیاهی دیگر (تصفیه نشده) - 2-3 قاشق غذاخوری.
  • گوجه فرنگی و سبزی.

  آماده سازی:

  • سیاباتا را از طول به دو قسمت برش دهید. نان را به قطعات برش دهید.
  • گریل کنید تا قهوه ای طلایی شود.
  • با روغن نباتی بپاشید و با سیر بمالید.
  • گوجه فرنگی ها را به صورت مکعبی یا ورقه ای خرد کنید، سبزی ها را خرد کنید.
  • سبزیجات را روی نان بگذارید و بلافاصله سرو کنید.

  یادداشت های دستور غذا

  روی یک تکه نان سرخ شده می توانید سبزیجات خرد شده، از قبل پخته شده روی گریل، پنیر رنده شده، ژامبون قرار دهید.

  تنقلات سریع عروسی قیمت عروس

  میان وعده های سریع برای هر روز

  هر یک از میان وعده های پیشنهادی در این مقاله را می توان برای یک منوی روزانه تطبیق داد.

  ویدئو: 7 کاناپه - خوب، بسیار خوشمزه! / میان وعده های سال نو و کریسمس

انجمن آشپزی Li.Ru -

تنقلات تولد

بروشتا با پروشوتو برای همه دوستداران تنقلات خوشمزه جذاب خواهد بود. ریکوتا، رزماری، گوجه فرنگی آلو و ادویه ها را به پروشوتو اضافه کنید. بسیار خوشمزه و زیبا خواهد بود. عطر این بروشتا بی نظیر است.

گوش های خوک در خمیر به مدت 3 ساعت پخته می شوند. این یک میان وعده ترد فوق العاده برای همراهی با آبجو یا فقط برای کسانی که دوست دارند در حین تماشای یک مسابقه ورزشی یک کرانچ خوشمزه داشته باشند، می سازد. گوش ها به مدت 2-3 روز در خانه نگهداری می شوند.

بروسکتا با شاه ماهی کاملاً اشتهای شما را باز می کند و میز پیش غذای سرد را در هر تعطیلات تزئین می کند. علاوه بر شاه ماهی (من ترشی دوست دارم)، به فلفل دلمه ای، موزارلا و سبزی ترشی هم نیاز دارید.

گوش‌های گوشت خوک به سبک کره‌ای یک پیش‌غذای عالی برای همه موقعیت‌ها هستند: با دوستان با آبجو، در یک میز بوفه، یا صرفاً برای لذت بردن از تماشای یک فیلم یا برنامه تلویزیونی. ظرف ارزان و خوشمزه است. آن را امتحان کنید!

گوشت خوک در سس سویا یک میان وعده فوق العاده است: مقرون به صرفه، سالم، خوشمزه. گوشت کمی در آن وجود دارد، اما ژلاتین وجود دارد که مفاصل شما از آن خوشحال خواهند شد. درست است، پختن گوش ها پنج تا شش ساعت طول می کشد.

بروسکتا با مرغ یک پیش غذای مقوی و در عین حال سبک، آسان و بسیار خوشمزه است. سینه مرغ را باید روی تابه گریل یا در فر بپزید یا می توانید سرخ کنید. بیایید ادویه ها را اضافه کنیم.

می توانید در مدت 15 دقیقه بروسکتا را با ماهی تن تهیه کنید.باگت دیروز باید بریده و پخته شود و به آن عمری دوباره بدهد و به کنسرو ماهی تن لوبیا، مغز کاج، سیر و ادویه اضافه کنید.

بروسکتا با قارچ به عنوان یک پیش غذای خوشمزه سرو می شود. قارچ ها و پیازها باید کاراملی شوند، ادویه های معطر باید به آنها اضافه شود و همه اینها را باید روی یک باگت طلایی ترد و آغشته به پنیر سرو کنید.

بروسکتا با پنیر در فر پخته می شود و سبزیجات باید در ماهیتابه سرخ شوند. گوجه فرنگی، پیاز، ریحان تازه و پنیر رشته ای را اضافه کنید. این پیش غذا را در مهمانی یا با نوشیدنی سرو کنید.

در 10-150 دقیقه می توانید بروسکتا را با میگو تهیه کنید. این یک پیش غذای عالی برای همراهی با شراب است. سبک، آسان برای تهیه، ساده. میگوی آب پز را باید در روغن با ادویه جات سرخ کرد، باگت پخته، همین!

بروسکتا با ژامبون (ژامبون پارما!) در 10 دقیقه آماده می شود. این پیش غذای نفیس مدیترانه ای شما را بی تفاوت نخواهد گذاشت. همه چیز ساده و سریع است. این میان وعده را حتما تهیه کنید!

ماش کروکت را می توان بعد از مهمانی که مهمانان شما واقعاً غذای جانبی آن را نخورده اند درست کنید. پوره سیب زمینی یک محصول نیمه تمام عالی است که می توانید از آن یک میان وعده خوشمزه و رضایت بخش تهیه کنید.

کروکت های قارچی، کیک های ترد با یک قارچ خامه ای ظریف هستند. هر گونه قارچ آماده مناسب است - آب پز، سرخ شده یا ترشی. من قارچ دارم. برو!

بروسکتا با آجیل را می توان با مواد مختلف تکمیل کرد. پس سیب زمینی شیرین، زغال اخته خشک، سیر، ادویه جات را می گیریم و از همه اینها یک میان وعده معطر و خوش طعم درست می کنیم.

دستور تهیه پیش غذا از کدو سبز "Dnestrovskaya". این غذا هم برای یک شام معمولی و هم برای میز تعطیلات مناسب است.

پیش غذا هویج یک پیش غذای بسیار اصلی به شکل هویج است. هم کودکان و هم بزرگسالان به اصالت شما توجه می کنند، بنابراین خود را با دستور غذا مسلح کنید و بپزید! :)

این پیش غذا را می توان با هر سیری که دوست دارید درست کرد: سوسیس، ماهی، گوشت، پنیر. شرط اصلی این است که بگذارید چند ساعت در یخچال بماند تا خیس بخورد.

یک دستور العمل بسیار جالب - یک پیش غذا چغندر با پنیر بسیار سریع و آسان آماده می شود. به نظر اصلی می رسد. برای ظاهر آن، میان وعده نام مستعار - چغندر ناپلئون را دریافت کرد. حتی بچه ها هم دوست دارند!

فصل قارچ به زودی فرا می رسد، آیا هنوز قارچ ترشی عسلی دارید؟ :) یک دستور جالب و ساده برای میان وعده قارچ عسلی به شما پیشنهاد می کنم. دلچسب، غیر معمول، با طعمی غنی - فقط آنچه برای ساندویچ نیاز دارید :)

یک پیش غذای نان سیاه با شاه ماهی یک پیش غذای بسیار آسان برای تهیه است که تقریباً برای همه افراد روسی جذاب خواهد بود، زیرا مواد تشکیل دهنده آن برای ما کاملاً شناخته شده و مورد علاقه ما است.

اگر از طرفداران سالاد کاپرز هستید، حتما پیش غذای کاپرز را دوست خواهید داشت. یک پیش غذای بسیار اصیل و خوشمزه که از گوجه فرنگی، ریحان و موزارلا درست شده است، شایسته یک سفره تعطیلات.

میان وعده "قایقران سال نو"

پیش غذا « کانو سال نو » یک پیش غذای اصلی و بسیار خوشمزه برای سفره سال نو است. آماده سازی آسان، اما خوشمزه و کاملا موثر است. به عنوان یک میان وعده با الکل خوب می شود.

پیش غذا برای کنیاک نیکلاس دوم شاید بهترین پیش غذا برای این نوشیدنی الکلی باشد که من تا به حال امتحان کرده ام. به نظر می رسد چشمگیر است و با کنیاک به مزه می آید.

میان وعده "مار"

اسنک اسنک یک میان وعده خوشمزه و بسیار چشمگیر به شکل مار است که در آستانه سال 2013، سال مار سیاه اهمیت ویژه ای دارد.

اسنک آبجو سیب زمینی یک میان وعده آبجو ارزان، آسان برای تهیه و پر کردن است. اگر در حال برنامه ریزی یک مهمانی بزرگ آبجو هستید، خودتان را گول نزنید و این پیش غذای سیب زمینی را درست کنید.

یک پیش غذا بال مرغ هم برای یک جشن جشن و هم برای پیک نیک مناسب است. تند، با سس سفید خوشمزه، این پیش غذا بلافاصله از روی میز پاک می شود - خواهید دید! :)

میان وعده "عروسک های لانه سازی سال نو"

پیش غذا عروسک های تودرتوی سال نو در میز جشن سال نو بسیار عالی به نظر می رسد و نه تنها عملکرد مستقیم خود را به عنوان پیش غذا انجام می دهد، بلکه فضای سال نو را در جشن جشن ایجاد می کند.

پیش غذا فلفل دلمه ای یک پیش غذای غیر استاندارد و بسیار خوش طعم است که از مواد موجود تهیه می شود. یک ویژگی ضروری میز تعطیلات در خانواده ما.

پیش غذای کدو سبز سبک و مطبوع، با طعمی تند و تند است و به عنوان یک غذای جانبی برای گوشت یا مرغ مناسب است. یک پیش غذا کدو سبز را می توان روی میز تعطیلات به عنوان یک غذای جداگانه سرو کرد.

یک پیش غذای بادمجان زیبا، سبک و بسیار خوشمزه سفره شما را تزیین خواهد کرد. سعی کنیم آشپزی کنیم؟

اگر تعطیلاتی در راه است و می خواهید مهمانان خود را با چیز اصلی غافلگیر کنید، یک پیش غذا مرغ خانگی همان چیزی است که شما نیاز دارید. مهمانان شما هرگز چنین چیزی را امتحان نکرده اند.

پیش غذای تخم مرغ سرخ شده یک پیش غذای بسیار آسان برای تهیه است که در هر سفره تعطیلات یا روزمره بسیار بدیع و غیرمنتظره به نظر می رسد. ساده، موثر و ارزان.

یک پیش غذای بسیار جالب و اصیل که از خیار تهیه می شود، مناسب برای بوفه، شام تعطیلات و همچنین برای کسانی که رژیم دارند و نان نمی خورند. یک میان وعده سبک و بسیار اشتها آور.

دستور تهیه پیش غذا که با خرما پر شده با بادام و پنیر بز، در نوارهای بیکن پیچیده شده و کبابی شده است.

دستور پخت چوب خرچنگ پر شده. یک پیش غذای جالب برای سفره تعطیلات.

میان وعده "برنده"

آسان، سریع آماده می شود. این ساندویچ های روشن و اشتها آور روی میز نمی ماند.بسیار خوشمزه است. هم کودکان و هم بزرگسالان آن را دوست دارند.

یک پیش غذای آسان برای تهیه و مقرون به صرفه از کدو سبز و سیر تهیه می شود. به علاوه، این پیش غذا به طرز شگفت انگیزی خوشمزه است. ظرف 15-20 دقیقه پخته می شود. همچنین می تواند به عنوان یک غذای جانبی فوق العاده باشد.

لازم نیست نگران این باشید که به جای سالاد چه چیزی سرو کنید. مخصوصاً اگر وقت آشپزی ندارید. همه عاشق این میان وعده خیار تازه خواهند بود. یک افزودنی عالی برای هر غذایی.

میان وعده "صدف دریایی"

دستور تهیه پیش غذای صدف دریایی. برای تهیه این غذا به نان های گرد نیاز داریم. برای پر کردن آنها، می توانید از هر سالاد به صلاحدید و سلیقه خود استفاده کنید.

دوست دارید وقتی دهانتان آتش می گیرد؟ سپس این پیش غذای فلفل تند را بسیار دوست خواهید داشت. تند، معطر و سیر کننده، هم در مهمانی های خانه و هم در پیک نیک های روستایی خوب است. من یک دستور العمل ساده را به اشتراک می گذارم.

این پیش غذای قارچی لطیف و تند برای سفره تعطیلات از این جهت بی نظیر است که با چاشنی های هندی: زردچوبه و فلفل چیلی تهیه می شود. پونه کوهی و سیر را هم به آن اضافه می کنم. آن را امتحان کنید.

اگر هنوز نمی دانید چگونه بوریتوی گوشتی را در بهترین سنت های غذاهای مکزیکی بپزید، این دستور غذا برای شما مناسب است! خوشمزه، رضایت بخش، اصلی و حتی مقرون به صرفه! حتی افراد مبتدی در آشپزخانه هم می توانند از عهده آن برآیند :)

دستور تهیه پر کردن بوریتو همیشه جدید و اصلی است - در واقع، مواد تشکیل دهنده از آن انتخاب می شوند. تو یخچال چی داری؟ این دستور برای مثال از مرغ استفاده می کند، خوشمزه است!

املت با کدو سبز گزینه دیگری برای تهیه غذای مورد علاقه همه است. این املت صبحانه شما را متنوع می کند و غذا بسیار سالم و خوشمزه است. و در عرض 10 دقیقه پخته می شود.

این دستور ساده برای گوشت خوک آب پز بوقلمون را می توان با خیال راحت به عنوان یک غذای رژیمی طبقه بندی کرد - کم کالری، اما در عین حال خوشمزه و رضایت بخش. یک میان وعده عالی و سالم و همچنین طعم بسیار لطیفی.

برای توجه شما - یک پیش غذا عالی، مافین مرغ با پنیر. تهیه آن بسیار ساده است، اما در هر مهمانی شام یا میز تعطیلات بسیار ارگانیک به نظر می رسد.

سیب زمینی های پخته شده در فر به قدری خوشمزه هستند که می توان آنها را نه تنها به عنوان یک غذای جانبی برای یک غذای گوشتی، بلکه به عنوان یک میان وعده بسیار خوشمزه (مثلاً با سس کچاپ) سرو کرد.

ساده ترین و اساسی ترین دستور العمل برای تخم مرغ پر شده به همه کسانی که میز تعطیلات را می چینند کمک می کند. با این حال، این تخم مرغ ها در سفره روزمره تقاضای زیادی خواهند داشت.

چیزی جالب برای دوستداران گوشت. دستور العمل تارتار گوشت گاو ممکن است برای برخی کاملاً مزخرف به نظر برسد، اما برای برخی دیگر به آنها کمک می کند تا یک غذای فوق العاده خوشمزه با گوشت گاو خام را کشف کنند.

صبحانه عالی، بسیار سیر کننده و مغذی - املت با فلفل. فقط 10 دقیقه و کار شما تمام شد. دستور تهیه املت با فلفل حتی برای لیسانس ها و دانشجویان سخت به نظر نمی رسد. مطالعه!

گراتن مارچوبه با پنیر می تواند یک پیش غذای دلچسب عالی، یک غذای جانبی خوب یا یک وعده غذایی به تنهایی باشد. کسانی که گوشت نمی خورند نیز از این گراتن خوششان می آید. گراتن مارچوبه به مدت یک ساعت پخته می شود.

آنچوی فقط به عنوان یک میان وعده عالی است. امروز طرز تهیه پیش غذای آنچوی را به زبان ایتالیایی به شما خواهم گفت. در ایتالیا بسیار محبوب است، من پیشنهاد می کنم آن را در اینجا هم محبوب کنید!

به نظر من همه رول ها را می توان لاغر نامید. ما یک پایه استاندارد آماده می کنیم - برگ نوری، برنج، و هر گونه سبزیجات و ماهی مورد علاقه را داخل آن قرار می دهیم. برای فیلینگ می توانید از پنیر توفو نیز املت تهیه کنید.

من فقط عاشق انگشت مرغم و چه کسی آنها را دوست ندارد؟ در داخل لطیف، اما از بیرون ترد هستند، هم یک پیش غذای عالی هستند و هم یک غذای داغ کامل (اگر با غذای جانبی سرو شوند).

دیگر خبری از چیپس های ناسالم خریداری شده در فروشگاه نیست، بیایید چیپس موز سالم در خانه درست کنیم! دستور غذا بسیار ساده است؛ حتی یک مبتدی هم می تواند چیپس موز خوشمزه را تهیه کند. آن را امتحان کنید!

کروکت کاد یک غذای فوق العاده برای دوستداران ماهی است. آنها از فیله ماهی و سیب زمینی تهیه می شوند. از داخل لطیف و آبدار، از بیرون طلایی و ترد می شود. یک سالاد تازه با آنها خوب می شود.

در اصل، کاپرز روی سیخ یک سالاد است، فقط به روشی بسیار غیر معمول سرو می شود. نه در بشقاب، بلکه روی سیخ. مهمانان خود را با چنین ارائه اصلی غافلگیر کنید - آنها خوشحال خواهند شد.

این یک دستور اولیه رول ژامبون است. ژامبون را بردارید، کاملاً هر پرکننده درست کنید - و رول های عالی تهیه کنید که روی هیچ میز یا میز بوفه گم نشوند.

امروز به شما نشان خواهم داد که چگونه تارتلت های پفی را با هر نوع پر کردنی درست کنید. استفاده از خمیر پفکی آماده ساخت پف تارت را فوق العاده آسان می کند.

مهمانان خود را با یک پیش غذای بسیار غیر معمول اما خوشمزه غافلگیر کنید - آلو را در بیکن بپزید. تعجب خواهید کرد که آلو و بیکن چگونه با هم ترکیب می شوند.

گوش های سرخ شده خوک با آبجوی سبک و سرد به خوبی هماهنگ می شوند. این غذا به ویژه شما را در یک شب تابستانی در طبیعت - در ویلا یا در یک پیک نیک در کنار دریاچه - خوشحال می کند. گوش ها معطر، ترد و تند خواهند بود.

گوشت خوک در فر به شرح زیر آماده می شود. ابتدا باید آنها را بجوشانید تا نرم شوند و سپس با ادویه ها در فر بپزید. این غذا را می توان سرد یا گرم سرو کرد. ساده، خوشمزه، ارزان!

تخم مرغ و لوبیا یک صبحانه کلاسیک انگلیسی است. حتما باید بیکن سرخ شده را به این شرکت اضافه کنید. اما آن طور که می خواهید به شما بستگی دارد. ما از لوبیاهای فروشگاهی در سس گوجه فرنگی استفاده خواهیم کرد.

کروکت نخودی یک میان وعده با رنگ شرقی است. نخود آماده برای کروکت را می توان در مخلوط کن یا چرخ گوشت چرخ کرد و یا از نخود درشت خرد شده نیز استفاده کرد. این غذا رنگارنگ تر به نظر می رسد.

تخم مرغ نیم پز با مرغ غذای لطیف و خوشمزه ای است که می توان آن را به روش های مختلف تهیه کرد. مرغ را می توان دودی، سرخ شده، آب پز کرد. اگر دوست دارید ادویه جات مرغ، سبزی یا سبزی را اضافه کنید.

تخم مرغ همزده با سیب زمینی نیازهای غذایی صبحگاهی هر مردی را برآورده می کند. با پیاز یا پیاز سبز و جعفری خوب می شود. یک قهوه قوی دیگر درست کنید و یک شروع عالی برای روز تضمین شده است!

تخم مرغ مخلوط با کلم یک صبحانه تازه و شیرین را درست می کند. کاملا غیر معمول، اما مفید و سریع آماده می شود. کلم تازه باید خرد شده و سرخ شود، پیاز، تخم مرغ و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید.

تخم مرغ های همزده با گوشت خوک - یک صبحانه روستایی. شنیدن ماهیتابه با گوشت خوک، پیاز و تخم مرغ در صبح به معنای بیدار شدن با روحیه خوب است. گوشت خوک را می توان با یا بدون لایه گوشت استفاده کرد.

کروکت کدو حلوایی بهتر است در فصل کدو سبز درست شود، زمانی که کدو سبز به وفور وجود دارد و تمام غذاهای همراه با آن از قبل آماده شده است. ظرف از داخل لطیف و از بیرون ترد می شود. به عنوان غذای جانبی یا میان وعده سرو می شود.

کروکت گل کلم هم گرم و هم سرد خوب است. آنها با سس های مختلف - داغ، شیرین، ترش - عالی می شوند. حتما سعی کنید کروکت گل کلم را برای پیش غذا درست کنید.