آیا خوردن نخود فرنگی کنسرو شده در دوران شیردهی امکان پذیر است؟ آیا مادر شیرده می تواند سوپ نخود بخورد: تمام مزایا و معایب نخود فرنگی در دوران شیردهی

بر کسی پوشیده نیست که نخود فرنگی می تواند باعث افزایش تشکیل گاز شود. این بدان معنی است که اگر یک مادر شیرده نخود فرنگی بخورد، ممکن است شکم کودک متورم شود که می تواند منجر به احتمال قولنج شود. آیا در این مورد شایسته است بگوییم که مادران شیرده از فرصت چشیدن سوپ نخودی مورد علاقه خود محروم هستند؟ برای یافتن پاسخ، باید این موضوع را به طور کامل درک کنید.

هیچ چیز در دنیا خوشمزه تر و سالم تر از سوپ نخود نیست.

اساس تهیه این سوپ نخود فرنگی است و منبع اسیدهای آمینه ضروری است. آنها در این محصول با لیزین و سیستین نشان داده می شوند. با مشارکت سیستین، بدن هورمون اکسی توسین را تولید می کند. برای یک مادر شیرده، بسیار مهم است زیرا تولید شیر مادر را تضمین می کند. به لطف وجود لیزین در بدن، مبارزه با میکروب های ویروسی انجام می شود. این به مادر شیرده اجازه می دهد تا در برابر تبخال و عفونت های تنفسی مقاومت کند.

علاوه بر این، با کمک لیزین، جذب کلسیم از خون و رساندن آن به ساختارهای استخوانی بهبود می یابد. در دوران شیردهی، بسیاری از زنان دچار کمبود کلسیم می شوند. در این مورد، لیزین به عنوان یک عامل پیشگیری کننده عالی عمل می کند و در برابر وقوع یک بیماری مرتبط با پوکی استخوان تضمین می کند.

همچنین لازم به ذکر است که نخودفرنگی حاوی مقادیر بالایی از پیریدوکسین (ویتامین B6) است. کمکی در تجزیه اسیدهای آمینه است. اما آموزش آنها بدون مشارکت او انجام نخواهد شد. اگر کافی نباشد، ممکن است پدیده های مرتبط با درماتیت رخ دهد. گاهی اوقات می توان به بروز شرایط تشنجی اشاره کرد. ریز عناصر عملکردهای مختلفی را در بدن انجام می دهند و سلنیوم یک ماده معدنی برای طول عمر در نظر گرفته می شود. این عنصر برای بدن بسیار مهم است، زیرا تعدادی از عملکردهای ضروری را انجام می دهد:

1. این ماده معدنی منجر به افزایش ایمنی می شود.
2. خواص آنتی اکسیدانی برجسته ای را نشان می دهد. با تشکر از این، تشکیل رادیکال های آزاد، که دارای اثر مخرب در سطح داخل سلولی هستند، مهار می شود.
3. احتمال ظهور و توسعه آسیب شناسی قلب به طور قابل توجهی کاهش می یابد.
4. تقسیم سلولی کنترل نشده، که می تواند در نئوپلاسم های بدخیم مختلف مشاهده شود، مهار می شود.
5. تحت تأثیر سلنیوم، تمام فرآیندهای مرتبط با متابولیسم تسریع می شوند.
6. این ماده معدنی به مبارزه با مسمومیت کمک می کند. با مصرف مکمل های سلنیوم می توانید مشکل مرتبط با ناباروری را حل کنید.
7. عملکرد ساختارهای عصبی و غدد درون ریز عادی می شود.
8. تحت تأثیر سلنیوم، فرآیندهای التهابی شدیدتر می شوند.
9. دریافت این عنصر در بدن می تواند وضعیت پوست، ناخن و مو را بهبود بخشد.

نخود حاوی مقدار کافی از این عنصر کمیاب است. همه شرایط فوق به ما این امکان را می دهد که بدون کوچکترین تردیدی بگوییم که سوپ نخود نه تنها برای یک مادر شیرده، بلکه برای فرزندش نیز مفید است.

زمان برای وارد کردن سوپ نخود فرنگی به رژیم غذایی

بسیاری از متخصصان اطفال به مادر شیرده اجازه می دهند تا زمانی که سن کودک از 1 ماه بیشتر شود، این غذا را وارد رژیم غذایی خود کند. اما این واقعیت در معرض تردیدهای قابل توجهی توسط سایر پزشکان اطفال است. استدلال آنها این است که دستگاه گوارش نوزاد هنوز تا کامل شدن فاصله دارد و چنین آزمایشاتی ارزش انجام دادن ندارند. تمام اجزای موجود در نخود فرنگی همراه با شیر مادر به نوزاد منتقل می شود. ممکن است مشکلاتی در جذب آنها وجود داشته باشد.

این به طور کامل توسط وضعیت سیستم آنزیمی بدن مشخص می شود. در این سن، نوزاد هنوز آن را تشکیل نداده است. احتمالاً باید کمی بیشتر با این غذا صبر کنید. این معقول ترین تصمیم خواهد بود. بهترین گزینه برای یک مادر شیرده این است که سوپ نخود را تا پایان ماه سوم زندگی کودکش وارد رژیم غذایی خود کند.

قوانین وارد کردن اولین دوره نخود فرنگی به رژیم غذایی

مامان باید با رعایت قوانین خاصی شروع به وارد کردن سوپ نخود به منوی خود کند:

1. یک دوز نسبتاً کم می تواند به عنوان نقطه شروع عمل کند. معمولاً یک دو قاشق سوپ یا فقط چند نخود فرنگی است. این دیگر امکان پذیر نیست، زیرا مشخص نیست که کودک چگونه به این موضوع واکنش نشان خواهد داد. پس از این، وضعیت کودک در طول روز به دقت کنترل می شود.
2. اگر هیچ تغییری در وضعیت کودک رخ نداده باشد، مادر می تواند با خیال راحت سوپ نخود را در مقادیر کم بخورد. اما این کار را نباید بیشتر از دو بار در هفته انجام دهید.

سوپ نخود خوشمزه را برای خود آماده کنید

تهیه آن با دستور زیر بسیار آسان است. این ظرف نه تنها خوشمزه، بلکه سالم هم برای خود مادر و هم برای کودکش به نظر می رسد. برای آماده سازی به مواد زیر نیاز دارید:

• نخود خشک - 200 گرم.
• فیله مرغ (می توان آن را با گوشت گاو جایگزین کرد) - 250 گرم.
• یک سر پیاز.
• هویج سایز متوسط.
• سیب زمینی - 5 غده متوسط.

سبزی ها اختیاری هستند و نمک مطابق با ترجیحات طعمی است، البته به مقدار کافی.

الگوریتم اقدامات در طول فرآیند آماده سازی:

1. نخود فرنگی را باید یک شب در آب سرد خیس کنید.
2. صبح 1.5 لیتر آب سرد به نخودهای متورم شده اضافه کنید.
3. ماهیتابه با محتویات روی حرارت کم قرار می گیرد، جایی که به مدت 2-3 ساعت باقی می ماند. پس از این، آبگوشت آبکش می شود.
4. گوشت را با آب سرد در حجم دو لیتر می ریزند. لازم است تا زمانی که کاملا پخته شود طبخ شود. پس از این، گوشت باید برداشته شود و به قطعات بریده شود.
5. پیاز و هویج پوست گرفته و خرد می شوند. سیب زمینی های پوست کنده به مکعب بریده می شوند. سبزیجات را باید در آبگوشت آماده شده بجوشانید تا نرم شوند. این تقریبا یک سوم ساعت طول خواهد کشید.
6. به این ترکیب نخود پخته شده و مجموعه ای از گیاهان اضافه می شود. بعد از این، سوپ دو دقیقه دیگر روی آتش می نشیند.
7. سوپ خنک شده و با مخلوط کن مخلوط می شود تا به قوام پوره برسد. ابتدا نخود و سبزیجات را در ظرف دستگاه قرار داده و سپس آبگوشت را می ریزند.
8. هنگام سرو، تکه های گوشت به سوپ اضافه می شود.

در خاتمه می خواهم بگویم که اگر زنی شیر می دهد ، هیچ کس او را از سوپ نخود خوشمزه محروم نمی کند. اما مادر فقط زمانی می تواند شروع به خوردن آن کند که کودکش تقریباً سه ماهه است. در صورت عدم وجود تظاهرات از بدن کودک، مامان می تواند با خیال راحت این غذا را بخورد. او از آن لذت خواهد برد و فرزندش نیز سود خواهد برد.

ویدئو: تغذیه مادر در هنگام تغذیه

خانم های شیرده به خصوص در ماه های اول پس از زایمان بسیار مراقب رژیم غذایی خود هستند. این به این دلیل است که همه نوزادان از قولنج و گرفتگی شکم رنج می برند. همه می دانند که حبوبات می توانند باعث ایجاد گاز در بزرگسالان شوند. اما اینکه آیا یک مادر شیرده می تواند سوپ نخود بخورد تا به کودک آسیبی نرساند، باید آن را کشف کنیم.

من می خواهم بلافاصله توجه داشته باشم که در دو ماه اول پس از تولد کودک، یک زن باید یک رژیم غذایی سخت داشته باشد که در طی آن فقط غذای آب پز و بخارپز می خورد. بسیاری از غذاها ممنوع هستند: غذاهای سرخ شده، ترشیجات، شکلات، حبوبات، نوشیدنی های گازدار و خیلی چیزهای دیگر.

چرا می توانم سوپ نخود بخورم؟

اما پس از یک رژیم دو ماهه، مادر شیرده می تواند سوپ نخود بخورد و متخصصان تغذیه دلیل آن را توضیح می دهند. واقعیت این است که هر غذایی که وارد بدن ما می شود حاوی پروتئین، چربی و کربوهیدرات است. پروتئین های گیاهی موجود در نخود فرنگی پس از ورود به بدن انسان به اسیدهای آمینه تجزیه می شوند. از آنها پروتئین ایجاد می شود که مشخصه هضم انسان است. بسیار خاص است و توسط بدن جذب نمی شود، اما در روده ها باقی می ماند. سپس متلاشی می شود و در نتیجه - تشکیل گاز و ناراحتی. پروتئین وارد خون نمی شود، به این معنی که نمی تواند در شیر مادر باشد.

چگونه کودک را با سوپ آشنا کنیم؟

اگر هنوز شک دارید و نمی دانید که آیا می توانید مانند یک مادر شیرده سوپ نخود بخورید تا همه چیز با شکم کودک مرتب باشد، پس از کوچک شروع کنید. مقدار بسیار کمی از سوپ را به رژیم غذایی خود وارد کنید، به معنای واقعی کلمه 2-3 قاشق غذاخوری، و به واکنش کودک نگاه کنید. اگر در طول روز هیچ واکنش منفی نداشته باشد، می توانید به تدریج مقدار مصرف روزانه را به 150 میلی لیتر افزایش دهید. اگرچه در اینجا شایان ذکر است که پزشکان توصیه می کنند این غذای اول را بیش از 2 بار در هفته نخورید. همچنین شایان ذکر است که بهتر است غذای اول را از نخود خشک بپزید زیرا... در بدن راحت تر از نخود فرنگی تازه و بدون هیچ گونه مشکل نامطلوب خاصی هضم می شود.

بنابراین، یک مادر شیرده می تواند تنها دو ماه پس از زایمان سوپ نخود بخورد، بدون اینکه گوشت دودی به غذا اضافه کند.

دستور تهیه سوپ نخود خامه ای برای یک زن پرستار.

در دوران شیردهی، برای جلوگیری از مشکلات دستگاه گوارش نوزاد، مادر باید رژیم غذایی ملایمی را رعایت کند.

به عنوان یک قاعده، چنین رژیم غذایی شامل کنار گذاشتن انواع خاصی از غذاهای مورد علاقه است، اما بسیاری علاقه مند هستند: آیا فرنی نخود در این دوره در دوران شیردهی قابل قبول است؟ بیایید یک بار دیگر سعی کنیم مزایا و معایب معرفی چنین غذای خوش طعم و سالم، اگرچه بسیار بحث برانگیز را در رژیم غذایی مادران شیرده دریابیم.

رژیم غذایی مادران در طول تغذیه به این دلیل است که اندام های گوارشی نوزادان به طور کامل رشد نکرده است، بنابراین نوزادان ممکن است آنزیم های خاصی را که برای هضم برخی غذاها ضروری است تولید نکنند.

به محض ورود ظرفی به معده که دستگاه گوارش کودک قادر به تحمل آن نیست، قولنج، درد یا سوء هاضمه ظاهر می شود. برای جلوگیری از چنین مشکلاتی، مادر باید رژیم غذایی خود را کنترل کند.

حریره نخود در دوران شیردهی چه فواید و مضراتی دارد و آیا می توان در دوران شیردهی از فرنی نخود استفاده کرد و مادر شیرده از چه زمانی باید مصرف آن را شروع کند؟

فرنی نخود فرنگی یک غذای بسیار مقوی و سیر کننده است که حاوی مقدار زیادی پروتئین گیاهی است. پروتئین با منشاء گیاهی، از نظر ارزش غذایی، عملاً به هیچ وجه کمتر از پروتئین حیوانی نیست.

در عین حال، نخود فرنگی دارای همان خواص مفیدی است که سایر سبزیجات برای انسان مفید هستند:

• حاوی مقدار زیادی فیبر است که بدن را از سموم و مواد زائد پاک می کند. فرنی نخود که به سرعت سیر می شود، به پاکسازی دستگاه گوارش از مواد مضر کمک می کند.
• پتاسیم و سدیم موجود در حبوبات تعادل آب را در بدن حفظ می کند. علاوه بر این، پتاسیم از پیشرفت بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کند.
• به لطف محتوای فسفر، گردش خون در مغز بهبود می یابد.
• ترکیب سلنیوم-ید عملکرد را افزایش می دهد و به مقابله با استرس بیش از حد روحی و جسمی کمک می کند. ید تأثیر مثبتی بر سیستم غدد درون ریز دارد و از سلامت غده تیروئید مراقبت می کند و سلنیوم به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی شناخته می شود که با رادیکال های آزاد مبارزه می کند و از تکثیر سلول های سرطانی جلوگیری می کند.
• به لطف آهن موجود در نخود فرنگی، تعداد کافی گلبول قرمز در خون حفظ می شود.
• اسید اگزالیک تأثیر مفیدی بر سلامت سیستم ادراری دارد.
• تریپتوفان به مقابله با انواع مختلف روان رنجوری کمک می کند که به ویژه برای مادران مفید است و باعث تولید هورمون شادی می شود.
• لیزین در فرآیندهای بازیابی بدن نقش دارد و عنصری است که کلسیم را به سلول ها و بافت ها منتقل می کند.

فرنی نخود حداکثر فواید را هم برای بدن نوزاد و هم برای بدن مادر به ارمغان می آورد. استفاده از آن رژیم غذایی را با ویتامین‌ها و ریز عناصر ضروری غنی می‌کند که عملکرد روان و بدون وقفه تمام سیستم‌های بدن را تضمین می‌کند. همه اینها به دلیل منحصر به فرد بودن نخود فرنگی است که حتی پس از عملیات حرارتی، کل مجموعه مواد مفید را حفظ می کند.

مضرات فرنی نخود برای مادر و نوزاد در دوران شیردهی

یکی از مضرات خوردن فرنی نخود این است که می تواند باعث افزایش تشکیل گاز شود، اما این موضوع کودک را تهدید نمی کند و به عنوان یک قاعده، فقط بر دستگاه گوارش مادر تأثیر می گذارد. با این حال، این تنها زمانی اتفاق می افتد که ظرف در مقادیر بیش از حد مصرف شود.

• اگر مادر بیماری هایی مانند ورم معده و پانکراتیت دارد، بهتر است از خوردن حریره نخود پرهیز کند تا روند بیماری بدتر نشود.
• هنگام شیردهی، خوردن فرنی تهیه شده از نخود فرنگی با قارچ و پیاز سرخ شده اکیدا ممنوع است.

ویژگی های تهیه نخود برای مادر در دوران شیردهی

این غذا بسیار ساده تهیه می شود و از چندین ماده تشکیل شده است - نخود، آب و کره.

• نخودها را روی اجاق قرار می دهند تا در همان آبی که در آن خیس کرده بودند بپزند.
• باید حبوبات را آنقدر بپزید که کاملاً نرم شوند و نخود با سیب زمینی له نشوند.
• ظرف را به مزه نمک بزنید.
• معمولاً طبق دستور سنتی کره به فرنی اضافه می شود. در عوض، می توانید پیاز سرخ شده، قارچ خورشتی، گوشت سرخ شده یا آب پز را اضافه کنید، اما فقط در صورتی که فرنی برای سایر اعضای خانواده در نظر گرفته شده باشد، زیرا در دوران شیردهی بهتر است زن از هرگونه افزودنی به ماده اصلی خودداری کند.

فرنی نخود: چگونه به درستی آن را به منوی یک مادر شیرده وارد کنیم

برخلاف تصور رایج که نخود فرنگی باعث افزایش تولید گاز می شود و می تواند باعث کولیک در نوزاد شود، اینطور نیست.

ممنوعیت اصلی در رژیم غذایی مادر در دوران شیردهی تمام غذاهای تند، ترش و چرب است، بنابراین حریره نخود به دلیل داشتن طعم خنثی و ملایم، در رژیم غذایی در دوران شیردهی کاملاً قابل قبول است.

البته، شما نباید فوراً بخشی از فرنی بخورید، ابتدا باید معده کودک را با یک ظرف جدید "معرفی" کنید.

این محصول باید به تدریج و با یک تا دو قاشق غذاخوری شروع شود.

اگر بعد از سه روز مادر متوجه نشد که کودک شکم درد دارد، تشکیل گاز افزایش یافته یا در حرکات روده مشکل دارد، می توانید به خوردن فرنی نخود ادامه دهید، از 150 میلی لیتر شروع کنید و به تدریج به یک قسمت کامل افزایش دهید. مادر من نباید بیشتر از دو بار در هفته فرنی نخود بخورد.

ممنوعیت حبوبات فقط در مورد نخود فرنگی کنسرو شده اعمال می شود، زیرا مواد نگهدارنده مضر و افزودنی های غذایی برای افزایش ماندگاری آنها اضافه می شود.

گاهی اوقات نخود فرنگی می تواند باعث ایجاد حساسیت غذایی در نوزادان شود، اما این اتفاق بسیار نادر است، بنابراین واکنش کودک به محصول باید به دقت کنترل شود.

غلات و حبوبات مواد غذایی فوق العاده مفیدی برای بدن انسان هستند. آنها عملکرد دستگاه گوارش، سیستم قلبی عروقی را بهبود می بخشند و باعث حذف کلسترول می شوند. غذاهای تهیه شده از این محصولات ارزش غذایی بالایی دارند.

ارجاع.غلات و حبوبات سرشار از فیبر، حاوی ویتامین های B، C، A، E و بسیاری از عناصر مفید مفید مانند آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، کلسیم، سلنیوم و غیره هستند که باید در رژیم غذایی خانم های شیرده وجود داشته باشند.

هنگام شیردهی، می توانید انواع غلات و حبوبات زیر را بخورید:

از روزهای اول پس از زایمان، رژیم غذایی مادر شیرده می تواند شامل غلات گندم سیاه و برنج، بلغور جو دوسر و جو مروارید باشد. جوشانده برنج و جو مروارید در دوران بعد از عمل در صورتی که کودک به روش سزارین به دنیا آمده باشد مفید است.

مهم!بلغور جو دوسر و جو مروارید حاوی گلوتن هستند. این ممکن است باعث واکنش های آلرژیک در کودک شود.

اگر ظاهر شوند، این محصولات باید از منو حذف شوند. هنگامی که کودک به سه ماهگی می رسد، رژیم غذایی مادر می تواند شامل سبوس، بلغور و حبوبات باشد.

مصرف آن در دوران شیردهی به چه صورت مجاز است؟

فرنی از غلات تهیه می شود. در ماه های اول زندگی نوزاد فرنی با آب بسیار مفید است.از آنجایی که هضم محصولات لبنی سخت تر است و می تواند باعث واکنش های آلرژیک در کودک شود.

غلات و حبوبات به سوپ اضافه می شود، لوبیا و عدس در سالاد و خورش سبزیجات مفید است. تا زمانی که کودک به سه ماهگی نرسد، بهتر است مصرف پلو را محدود کنید یا کلا حذف کنید، زیرا این غذا در آبگوشت چرب با ادویه های مختلف فراوان تهیه می شود. این می تواند بر طعم شیر تأثیر بگذارد و باعث کولیک در کودک شما شود.

خوردن غلات و حبوبات برای ارگانیسمی که در اثر بارداری و زایمان خسته شده است مفید است.به چندین دلیل:

• تحریک تولید شیر؛
• افزایش ایمنی؛
• حذف مواد زائد و سموم از بدن؛
• تقویت بافت استخوانی؛
• بهبود عملکرد سیستم قلبی عروقی؛
• افزایش هموگلوبین؛
• کاهش گلوکز و کلسترول در خون؛
• عادی سازی سطوح هورمونی؛
• تقویت سیستم عصبی؛
• تثبیت سیستم گوارش، ترمیم میکرو فلور روده؛
• بهبود وضعیت مو، دندان، ناخن، خاصیت ارتجاعی و استحکام پوست؛
• ترمیم شکل

فرنی و نخود سبز در رژیم غذایی کودک

قبل از رسیدن کودک به سه سالگی، توصیه نمی شود غذاهای تهیه شده از حبوبات بالغ خشک را در منوی غذایی خود وارد کنید، زیرا هضم آنها دشوار است و می تواند باعث ناراحتی شود. اما نخود سبز و لوبیا سبز تازه را می‌توان از هشت ماهگی به کودک خود پیشنهاد داد. آنها را می جوشانند، آسیاب می کنند و به پوره یا سوپ سبزیجات اضافه می کنند. اما آنها نباید بیش از دو بار در هفته در منوی کودک باشند. نخود سبز و لوبیا آلرژی ایجاد نمی کنند.

بسیاری از متخصصان اطفال توصیه می کنند که تغذیه کمکی را با غلات شروع کنید، به خصوص اگر نوزاد مشکلات گوارشی داشته باشد. میوه ها و سبزیجات باعث تحریک غشاهای مخاطی می شوند و در این مورد به طور کلی معرفی آنها تا یک سالگی توصیه نمی شود.

برای کودکان زیر یک سال می توانید غلات آماده را از فروشگاه ها خریداری کنید.آنها، به عنوان یک قاعده، نیازی به پخت و پز ندارند و دارای قوام له شده و همگن هستند که حداکثر با بدن کودک سازگار است. می توانید فرنی را از غلات بپزید و سپس آن را با مخلوط کن پوره کنید. در این صورت تغذیه تکمیلی باید با غلات بدون لبنیات شروع شود تا هضم راحت تری داشته باشد و ایجاد حساسیت نکند.

توجه داشته باشید!در صورت بروز واکنش های آلرژیک، باید فرنی را از منوی کودک حذف کنید و ظرف 2-3 هفته دوباره محصول را به او پیشنهاد دهید.

غلات و حبوبات کمبود کلسیم را جبران می کنند، رشد مناسب بافت استخوانی را تقویت می کنند، سیستم قلبی عروقی و عصبی کودک را تقویت می کنند، مدفوع را عادی می کنند و ایمنی را افزایش می دهند.

چقدر برای مادران و نوزادان خطرناک است؟

• فرنی غلات ممکن است غذای بسیار سنگینی برای کودک باشد و باعث اختلال در عملکرد سیستم گوارشی شکننده شود.
• ارزن و بلغور جو دوسر حاوی گلیودین هستند که می تواند به روده نوزاد آسیب برساند.
• بلغور جو دوسر و بلغور حاوی مقدار زیادی گلوتن هستند که می تواند باعث واکنش های آلرژیک شود.
• بلغور جو دوسر برای نارسایی قلبی و کلیوی منع مصرف دارد.
• برنج و سمولینا به افزایش وزن کمک می کنند.
• حبوبات باعث تشدید گاز می شوند و اغلب باعث نفخ در مادر و قولنج در کودک می شوند.
• عدم تحمل غذایی فردی

چگونه انتخاب کنیم و به چه چیزی توجه کنیم؟

غلات و حبوبات، مانند هر محصول جدید، باید به تدریج وارد رژیم غذایی مادران شیرده شوند. این امر به ویژه در مورد غلات، نخود، عدس و لوبیا با رنگ روشن صادق است. ابتدا مقدار کمی از محصول را بخورید و چند روز وضعیت کودک را مشاهده کنید. در مورد حبوبات، یک وعده به معنای واقعی کلمه 10-15 دانه است. اگر همه چیز خوب باشد، می توان محصول را با خیال راحت خورد.

می توانید روزانه غلات، حبوبات و بلغور را در مقادیر متوسط ​​2 تا 3 بار در هفته مصرف کنید.یک مادر شیرده نباید بیش از دو قاشق غذاخوری سبوس در روز مصرف کند.

غلات و حبوبات اساس یک رژیم غذایی سالم و متعادل را تشکیل می دهند. استفاده از آنها به حفظ اندام زن در حالت خوب کمک می کند و به رشد کامل بدن کودک کمک می کند. علاوه بر این، انواع غلات منوی غذایی یک مادر شیرده را گسترش می دهد و نیازهای طعمی او را برآورده می کند.

زنان شیرده همیشه برنامه غذایی خود را به دقت برنامه ریزی می کنند، به خصوص در ماه های اول پس از تولد نوزاد. و گاهی اوقات تنظیم وعده های غذایی به گونه ای که مادر به خوبی تغذیه شود و در عین حال به کودک آسیب نرساند دشوار است. در منو در دوران شیردهی، جایگاه ویژه ای به سوپ ها به عنوان غذاهای مغذی داده می شود که مایعات اضافی را به بدن مادر شیرده می دهد. آیا سوپ نخود در گروه غذاهای بی خطر در دوران شیردهی قرار می گیرد؟

درباره نخود پخته شده

این نماینده حبوبات از زمان های قدیم خورده می شده است. ارزش غذایی غلات آن با غلاتی مانند گندم سیاه، ارزن و برنج رقابت می کند. نخودفرنگی جزو دسته غذاهای آسان هضم است. وقتی جوشانده شود، یک محصول درمانی و پیشگیری کننده است که دیواره رگ های خونی را تقویت می کند، متابولیسم را عادی می کند، خطر حمله قلبی، سرطان را کاهش می دهد و از پیری پوست جلوگیری می کند.

محتوای کالری نخود پخته شده 60 کیلو کالری در هر صد گرم است. حاوی اسید اسکوربیک، ویتامین B، PP، نشاسته، فیبر، کاروتن است. این محصول با نمک های کلسیم، پتاسیم، آهن و فسفر اشباع شده است.

همانطور که می بینید نخود پخته شده خواص مفید خود را از دست نمی دهد. این سبزی در مقایسه با سایر سبزیجات از ارزش غذایی بالاتری برخوردار است. و اگر محتوای پروتئین را در محصولات سبزیجات مقایسه کنیم، نخود فرنگی غنی ترین منبع است. پروتئین‌های این حبوبات شبیه پروتئین‌های گوشت هستند، زیرا حاوی بسیاری از اسیدهای آمینه ضروری هستند.

نخود پخته شده به دلیل وجود کربوهیدرات ها منبع عالی انرژی است.

با این حال، پوره نخود، که مورد علاقه بسیاری است، دارای برخی موارد منع مصرف است. استفاده از آن در نفریت حاد، نقرس، التهاب روده، معده توصیه نمی شود. و برای جلوگیری از بزرگترین عیب نخود پخته - نفخ، متخصصان تغذیه توصیه می کنند هویج را به آن اضافه کنید و با آن بخورید.

سوپ نخود در دوران شیردهی

متخصصان شیردهی در مورد فواید این غذا برای زنانی که به نوزادان خود شیر می دهند، بحث های زیادی دارند. اکثر آنها متقاعد شده اند که این بهترین گزینه برای یک وعده غذایی نیست. به هر حال، پس از یک وعده سوپ نخود، ممکن است دچار دل درد و نفخ شوید. و مهمتر از همه، ممکن است نوزاد به دلیل افزایش تولید گاز، شکم نفخ داشته باشد.

کارشناسان دیگر می گویند که هر مادری باید این غذا را امتحان کند و فقط به واکنش کودک نگاه دقیق تری داشته باشد. این احتمال وجود دارد که کودک هیچ مشکل گوارشی نداشته باشد. و با این حال، پزشکان اطفال به زنان توصیه نمی کنند که سوپ نخود را تا زمانی که کودک به سه ماهگی نرسد بخورند. در این زمان، دستگاه گوارش او بسیار ضعیف است و به تمام اجزای خطرناک رژیم غذایی مادر بسیار حساس است. و نخودفرنگی تنها یکی از آنهاست.

قبل از خوردن حتی یک وعده کوچک سوپ نخود فرنگی، ابتدا باید سعی کنید فقط نخود پخته شده بخورید. با این حال، سهم آن نباید بیش از یک قاشق چای خوری باشد. و اگر پس از خوردن آن تغییری در رفتار کودک ایجاد نشد، شکم او نفخ نکرد، او آرام بود، می توان مقدار نخود پخته شده را کمی افزایش داد. و فقط پس از این می توانید سوپ نخود را بپزید و نخود فرنگی بسیار کمی به آن اضافه کنید. حتما آن را با هویج بپزید تا نفخ نکند.

مقدار سوپ نخود در اولین استفاده باید کم باشد. و بهتر است از آن در نیمه اول روز استفاده کنید که به شما امکان می دهد واکنش بدن کودک را به این مورد ارزیابی کنید. کارشناسان می گویند که ممکن است بلافاصله ظاهر نشود، اما در عرض دو روز. و اگر همه چیز با کودک خوب است، توصیه می شود که مادر بیش از دو بار در هفته این غذا را بخورد. هنگام تهیه آن، توصیه می شود از نخود فرنگی معمولی خریداری شده در فروشگاه استفاده نکنید، بلکه از نخود خشک استفاده کنید. این امر احتمال اختلال در عملکرد روده کودکان را کاهش می دهد.

هر چه خانمی در دوران شیردهی دیرتر (ترجیحاً بعد از 6 ماه از زندگی کودک) سوپ نخود مصرف کند، احتمال ابتلای نوزاد به گاز کمتر است. پس از گذشت شش ماه از تولد کودک، می توانید با افزودن نخود فرنگی معمولی غذا بپزید.