نحوه کاهش وزن در سالاد سبزیجات - هر چقدر که دوست دارید بخورید و وزن اضافه نکنید. سالاد - برای کاهش وزن راحت دستور العمل های سالاد برای کاهش وزن در خانه

کاهش وزن بدون گرسنگی، بدون محدود کردن خود به غذاهای سالم و تعطیلات کوچک غذاهای خوشمزه - آیا این یک رویا نیست؟

7 بهترین و بسیار خوشمزه

سالاد برای کاهش وزن

سالاد برای کاهش وزن کاملاً با این خواسته ها مطابقت دارد. می توانید هر روز انواع مختلف سالاد را برای خود تهیه کنید، از غذاهای خوشمزه لذت ببرید و از شر آن کیلوگرم های منفور خلاص شوید. بدن شما با مقدار لازم مواد مغذی تامین می شود و یک رژیم غذایی به ظاهر سخت به یک تفریح ​​دلپذیر و آسان تبدیل می شود.

سالادهای کم کالری برای کاهش وزن به پاکسازی بدن از سموم، رکود در روده ها و چربی های اضافی در بافت ها کمک می کنند، در درجه اول به این دلیل که به بازیابی فرآیند گوارش کمک می کنند. علاوه بر این، جوان تر به نظر خواهید رسید و به زیبایی واقعی تبدیل خواهید شد - سالادها به تمیز کردن پوست شما و حفظ چهره ای لطیف کمک می کنند.

سالاد برای کاهش وزن -

نحوه انتخاب محصولات و پانسمان

تقریباً هر محصول تازه ای را می توان در سالاد برای کاهش وزن استفاده کرد. هرکسی که شروع به خوردن از این طریق کند می تواند غذاهای خوشمزه و سالمی را برای خود انتخاب کند. عملیات حرارتی معمولاً غلظت مواد مغذی را کاهش می دهد، بنابراین سریع ترین کاهش وزن در صورتی رخ می دهد که غذاهای تهیه شده از سبزیجات و میوه های خام بخورید. اینها همه انواع کلم، گوجه فرنگی، خیار، هویج و چغندر، کدو تنبل، کدو سبز، توت های تازه هستند. میوه های خشک، آجیل و خیلی چیزهای دیگر در ترکیب های مختلف بسیار مفید هستند.

جعفری، شوید، پیاز سبز و کاهو، آروگولا، گشنیز، اسفناج و ریحان از اهمیت بالایی برخوردار هستند.

قانون اصلی این است که هیچگاه سبزی بیش از حد وجود ندارد! لازم نیست سس سالاد پر کالری باشد. روغن نباتی مناسب روغن آفتابگردان (تصفیه نشده) یا روغن زیتون، ماست کم چرب یا خامه ترش است. به جای آن تا حد امکان کمتر نمک اضافه کنید، طعم آن با آب لیمو و ادویه جات بیشتر می شود. برای تعادل بهتر مواد غذایی، متخصصان تغذیه توصیه می کنند مقداری آجیل اضافه کنید. مهمترین چیز این است که بیشترین فواید را فقط می توان از محصولات تازه به دست آورد.

سالاد پاک کننده - "برس"

یک سالاد فوق العاده مانند جارو سموم را از بدن دفع می کند و فواید زیادی به همراه دارد. این غذای فوق‌العاده سالم راهی عالی برای پاکسازی روده‌ها است که برای روزهای روزه‌داری مناسب است و به مادران جوان کمک می‌کند بعد از زایمان خوش فرم شوند. سبزیجات با ساختار متراکم را برای "برس" انتخاب کنید، آنها را حرارت ندهید - و شام را برای مدت زمان معینی با آنها جایگزین کنید. تعجب خواهید کرد که چقدر سریع تغییرات در بدن شما احساس می شود. اگر می خواهید بیش از 5 کیلوگرم وزن کم کنید، برای کاهش وزن به مدت 2 هفته شام ​​را با سالاد جایگزین کنید.
مواد لازم: هر کدام 100 گرم – کلم، هویج، سیب شیرین نشده، چغندر. آلو (50 گرم)، آب لیمو (5 گرم)، روغن نباتی برای سس (15 گرم).
روش پخت و پز:
سبزیجات خام شسته و پوست کنده را روی رنده درشت رنده کنید. مخلوط را مخلوط کرده و ورز دهید تا آب میوه گرفته شود. سیب ها را رنده کنید، به محتویات اضافه کنید، سپس آب لیمو را بگیرید و با روغن نباتی مزه دار کنید. آلو را از قبل خیس کنید و به صورت نوارهای کوچک برش دهید و به سالاد اضافه کنید. ما نمک اضافه نمی کنیم - "برس" قبلا طعم عالی دارد - لذت ببرید و وزن کم کنید!
از آن برای یک روز ناشتا استفاده کنید و با چند کیلوگرم اضافه وزن خداحافظی کنید.

سالاد کاهش وزن "برس"- گزینه های دیگر

- همان سبزی ها را روی رنده درشت رنده کنید، فقط دو برابر سایر مواد کلم مصرف کنید. سبزیجات را مخلوط کرده و با دست له کنید تا آب آن خارج شود. آلوی ریز خرد شده را با روغن آفتابگردان و آب لیمو به سالاد آماده اضافه کنید.
- سه هویج، چغندر و پیاز را به صورت نوار برش دهید، مکعب های کوچک یک سیب سفت و چندین میوه خشک - زردآلو خشک، آلو خشک را اضافه کنید. زغال اخته یا دانه های انار را اضافه کنید. سس - سس مایونز کم چرب.

سالاد برای کاهش وزن "سبز"

با وجود خامه ترش، این سالاد کم کالری است. سبزی ها به هیچ وجه بدن را اشباع نمی کنند. این سالاد را می توانید در تمام طول سال تهیه کنید - سبزیجات گلخانه ای نیز مناسب هستند، همراه با سبزی فراوان.
مواد لازم: کاهو (دسته)، خیار تازه (2 عدد)، تربچه، شوید، پیاز سبز، جعفری.
روش پخت
سبزی، کاهو و خیار را با تربچه خرد کنید. نمک به مزه، مزه دار با خامه ترش. می توانید کل سالاد را یکباره بخورید.

سالاد کرفس برای کاهش وزن

کرفس سرشار از ویتامین C است، کلسترول و فشار خون را کاهش می دهد و سایر سبزیجات نیز دارای خواص تقویت کننده سلامت زیادی هستند.
مواد لازم: کرفس (4 ساقه)، کلم (نیم کیلوگرم)، خیار (3 عدد)، پیاز (2 سر)، روغن نباتی، آب نصف لیمو، جعفری یا شوید.
روش پخت
کلم و کرفس را خرد کنید، خیار را به صورت نوارهای نازک برش دهید، پیاز را ریز خرد کنید، همه چیز را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید و با دست له کنید. با آب لیمو و روغن زیتون یا آفتابگردان مزه دار کنید. هم بزنید و بگذارید کمی بماند. با سبزی های ریز خرد شده تزئین کنید.

سالاد کاهش وزن "فانتزی"

سس خامه ترش می تواند ترکیبی از مواد به ظاهر ناسازگار - کرفس و پرتقال - باشد. اما قطعا این سالاد خوشمزه را دوست خواهید داشت. طعم ترش و شیرین و ترکیب غنی آن به خوبی اشباع می شود، اشتها را سرکوب می کند و در نتیجه به کاهش وزن اضافی کمک می کند.
مواد لازم: کرفس (300 گرم)، سیب (250 گرم)، هویج (1 عدد)، خامه ترش - 100 گرم)، آجیل، پرتقال به قطعات بریده شده (نصف).
روش پخت
سیب و هویج و ریشه کرفس را روی رنده درشت رنده کنید. هم بزنید، آجیل خرد شده، کمی شکر، نمک را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید، با خامه ترش مزه دار کنید و در ظروف تقسیم شده قرار دهید. با برش های پرتقال تزئین کنید.

سالاد قارچ برای کاهش وزن

قارچ ها یک محصول رژیمی شناخته شده هستند، تصادفی نیست که در طول روزه داری تقاضای زیادی دارند. آنها همچنین به کاهش وزن کمک می کنند، زیرا محتوای کالری آنها بسیار کم است. یک سالاد خوشمزه تهیه کنید
مواد لازم: قارچ تازه (150 گرم)، روغن نباتی (10 گرم). آب لیمو فلفل سیاه.
روش پخت و پز:
قارچ ها را خوب تمیز کنید و در آب نمک بجوشانید. در یک آبکش بریزید و به قطعات کوچک برش دهید. با فلفل مزه دار کنید، روغن نباتی و آب لیمو را اضافه کنید. در یک کاسه سالاد، سبزیجات (جعفری، شوید، پیاز سبز) را بپاشید.

سالاد کلم با خیار "تازه"

کلم سفید را ریز خرد کنید، خیار تازه یا ترشی را به صورت ورقه یا مکعب برش دهید، سبز یا پیاز و هر گونه سبزی - شوید، جعفری، گشنیز را اضافه کنید. می توانید با کره یا خامه ترش و نمک مزه دار کنید. می توانید یک کاسه بزرگ از این سالاد را بدون هیچ عواقبی بخورید.

مشکل اضافه وزن را می توان با ایجاد مجموعه ای از اقدامات کاهش وزن که شامل تغذیه رژیمی می شود، حل کرد.

رژیم کاهش وزن تعادل بین مصرف و سوزاندن کالری است. این بدان معنا نیست که فرد باید خود را در همه چیز محدود کند، بلکه برخی از غذاها را باید حذف کرد: شکر، آرد گندم، گوشت چرب، چربی حیوانی. مصرف نمک باید به حداقل برسد. همه اینها روند کاهش وزن را کند می کند و در دوزهای زیاد، برعکس، وزن افزایش می یابد.

هنگام کاهش وزن، در کنار غذاهای اصلی بدون کالری، باید سالادهای رژیمی مختلف بخورید. آنها از غذاهای حاوی فیبر تهیه می شوند. این به بدن کمک می کند تا برای وعده های غذایی آماده شود و بسیاری از آنها که صبح ها با معده خالی خورده می شوند، روده ها را تمیز می کنند و مانند یک برس عمل می کنند.

تغذیه باید متعادل و سالم باشد. رفتن به رژیم های گرسنگی یا خوردن فقط یک غذا خطرناک است. این باید شامل تمام مواد لازم برای عملکرد طبیعی بدن باشد. بیشترین اولویت به کربوهیدرات های پیچیده حاوی فیبر و سپس پروتئین های ضروری برای بدن است و کمترین میزان چربی که باید منشا گیاهی داشته باشد باید مصرف شود.

کربوهیدرات های پیچیده در بدن آهسته تر از کربوهیدرات های ساده هضم می شوند و انرژی تولید می کنند. احساس سیری بعد از ناهار بیشتر طول می کشد. منابع آنها عبارتند از:

• میوه ها؛
• سبزیجات؛
• غلات؛
• حبوبات؛
• آرد درشت؛
• نشاسته

سبزیجات پخته شده کالری بیشتری نسبت به خام دارند. می توانید از سبزیجات به مقدار نامحدود در سالاد استفاده کنید. بهتر است آن را با چاقو نبرید، بلکه با دست پاره کنید. به این ترتیب ویتامین ها و مواد مغذی بیشتری حفظ می شود.

پروتئین ها یکی از مهم ترین اجزای یک رژیم غذایی متعادل سالم هستند. آنها در

• گوشت؛
• ماهی؛
• تخم مرغ؛
• قارچ؛
• محصولات لبنی.

گوشت نباید چرب باشد. در سالاد می توانید از گوشت گاو بدون چربی، گوشت گوساله، مرغ و مرغ استفاده کنید. قارچ می تواند هر نوع باشد، اما آب پز. لبنیات باید حاوی حداقل مقدار چربی باشد.

ماهی حاوی مقدار زیادی ویتامین D، فسفر، آهن، کلسیم است، بنابراین دریا، ماهی های آب شیرین و غذاهای دریایی باید در سالادهای رژیمی گنجانده شوند. علاوه بر این، اسیدهای اشباع شده با امگا موجود در ماهی های دریایی برای زیبایی زنان مهم هستند.

گوشت و ماهی باید آب پز یا بخارپز شوند.

سالادها به عنوان یک غذای مستقل برای صبحانه، شام یا به عنوان غذای جانبی در غذای اصلی برای ناهار استفاده می شوند.

سس سالاد

سالادهای رژیمی با روغن نباتی، خامه ترش کم چرب، ماست طبیعی و سس سویا چاشنی می شوند. گاهی اوقات می توانید خودتان را با سس مایونز یا سس مایونز با درصد کم پذیرایی کنید. به جای نمک و سرکه، آب لیمو باعث بهبود طعم می شود. می توانید مقدار نامحدودی سبزی های مختلف را به سالاد اضافه کنید.

دستور العمل های سالاد سبزیجات

سالاد پاک کننده

همه انواع کلم برای سالادهای رژیمی ایده آل هستند. مملو از ویتامین ها، مواد معدنی، مواد مغذی است، اما همچنین بدون کالری است.

• هویج؛
• کلم سفید؛
• کلم دریایی؛
• چغندر;
• سیب؛
• آلو خشک؛
• لیمو؛
• روغن سبزیجات.

آلو (50 گرم) باید از قبل خیس شود. هویج خام شسته شده، کلم سفید و چغندر (هر کدام 100 گرم) را رنده کرده و مخلوط کنید. وقتی سبزی ها آب گرفتند، سیب رنده شده، آلوی خرد شده و 100 گرم جلبک دریایی را اضافه کنید. با کمی روغن مزه دار کنید و آبلیمو را اضافه کنید. 100 گرم از این سالاد حاوی 75 کیلو کالری.

سالاد کلم ساووی

کلم ساووی حاوی ماده گلوتاتیون است که یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است، بنابراین مصرف منظم این محصول توصیه می شود.

• کلم ساوی؛
• گوجه فرنگیها؛
• روغن سبزیجات؛
• شوید؛
• نمک.

شما باید کلم ساووی را خرد کنید، 1-2 گوجه فرنگی را به صورت ورقه ای برش دهید، همه چیز را مخلوط کنید. روغن نباتی (قاشق چایخوری) و شوید خرد شده را اضافه کنید. سالاد را کمی نمک بزنید و ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید.

سالاد پاک کننده سبزیجات

چغندر یک محصول منحصر به فرد است. حاوی ویتامین های A، C، E، ویتامین های گروه B، آهن، منیزیم، کلسیم، منگنز و بسیاری دیگر از اجزای ضروری برای بدن انسان است. ترکیب خون را بهبود می بخشد، کلسترول را کاهش می دهد و اصلاً کالری بالایی ندارد. برای پاکسازی بدن و کاهش وزن، سالاد با چغندر به سادگی ضروری است.

• هویج؛
• کلم سفید؛
• چغندر;
• گیاهان تازه؛
• روغن سبزیجات.

سبزیجات را بشویید و پوست بگیرید، آنها را روی یک رنده خرد کنید، با گیاهان بپاشید. یک قاشق چایخوری روغن و آبلیمو را با هم مخلوط کرده و ظرف را مزه دار کنید. برای پاکسازی روده خوب است صبح یا عصر بخورید.

سالاد با چغندر آب پز

چغندر آب پز بیشتر خواص خود را از دست نمی دهد.

• چغندر;
• پیاز؛
• ماست طبیعی؛
• نمک.

چغندرها باید شسته و پخته شوند. وقتی خنک شد آن را رنده کنید و 1 عدد پیاز خرد شده را اضافه کنید. برای جلوگیری از تلخ شدن پیاز، آن را با آب جوش می ریزند. سالاد را با ماست کم چرب مزه دار کرده و نمک اضافه کنید. هر گونه سبزی را برای طعم دادن روی آن بپاشید.

سالاد "فلفل شیرین با سیب"

فلفل دلمه ای محصولی حاوی 80 درصد کربوهیدرات است. حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی است که برای یک زن و ظاهر او مفید است. ساختار مو را بهبود می بخشد و ناخن ها را صاف می کند.

• فلفل دلمه ای؛
• سیب؛
• سالاد؛
• جعفری؛
• پیاز سبز؛
• خامه ترش کم چرب؛
• نمک.

یک فلفل شسته شده و یک سیب را به صورت نواری خرد کنید، سبزی ها را خرد کنید. همه مواد را مخلوط کنید، با خامه ترش و نمک مزه دار کنید. برای خوردن در هنگام ناهار خوب است.

سالاد "رنگین کمان سبزیجات"

• فلفل دلمه ای؛
• گوجه فرنگیها؛
• پیاز سبز؛
• جعفری.

هر کدام یک فلفل دلمه ای زرد و یک فلفل دلمه ای سبز باید به صورت نوارهای بزرگ بریده شود. سه گوجه فرنگی کوچک را به صورت ورقه ای برش دهید. سبزیجات را در قابلمه بریزید، پیاز سبز را روی آن بپاشید و مقدار کمی آب سبزیجات بریزید. ظرف را با سالاد به مدت نیم ساعت در فر قرار دهید. با برگ های جعفری تزئین کنید.

این سالاد را می توان هم به صورت گرم و هم سرد میل کرد. خوب است اگر آن را در فر نپزید، اما سبزیجات را تازه بگذارید و خیار را اضافه کنید. قابل استفاده به عنوان مخلفات.

سالاد "کاهش وزن".

کرفس با موفقیت در هر غذا برای کاهش وزن استفاده می شود. این یکی از کم کالری ترین مواد غذایی است. مواد معدنی موجود در آن برای مو، ناخن و پوست زنان مفید است، فعالیت و عملکرد را افزایش می‌دهد و یک تسکین دهنده عالی استرس است.

• کلم؛
• کرفس؛
• خیار؛
• پیاز؛
• لیمو؛
• سبزه؛
• روغن سبزیجات.

کرفس (4 عدد) و کلم (500 گرم) را نازک برش دهید و با دست خوب له کنید. 3 عدد خیار را که به صورت نوار خرد شده، 2 سر پیاز خرد شده اضافه کنید. سس تهیه شده از روغن نباتی و آب نصف لیمو را در آن بریزید. هم بزنید، در ظرف سالاد بگذارید و با جعفری و شوید تزئین کنید.

دستور تهیه سالاد قارچ

سالاد قارچ

قارچ ها به دلیل وجود پروتئین در ترکیب خود بسیار ارزشمند هستند، اما حاوی فیبر هستند که هضم آن دشوار است. بنابراین، قارچ ها باید خیلی ریز خرد شوند و در حین خوردن کاملاً جویده شوند.

• قارچ؛
• روغن سبزیجات؛
• فلفل؛
• سبزه؛
• لیمو.

150 گرم از هر قارچ را خوب بجوشانید و از آب خشک کنید و برش دهید. روغن، گیاهان و آب لیمو را مخلوط کنید، ظرف را مزه دار کنید. میتونی فلفلش کنی

دستور العمل برای سالاد با گوشت

"سالاد تند"

• فیله مرغ؛
• خیار؛
• فلفل شیرین؛
• سیر؛
• سس سویا.

فیله (100 گرم) را بجوشانید و به الیاف کوچک جدا کنید. یک یا دو عدد خیار کوچک و فلفل را ریز خرد کنید. از سس و سیر له شده یک سس درست کنید، همه چیز را مخلوط کنید. می توانید آن را در صبحانه به عنوان یک غذای بسیار مقوی میل کنید. محصولات، در صورت تمایل، به مکعب بریده می شوند.

سالاد "گوشت"

• گوشت گوساله؛
• سیب زمینی؛
• خیار؛
• سبزه؛
• خامه ترش کم چرب.

گوشت آب پز بدون چربی را خرد کنید، چند عدد سیب زمینی را بجوشانید و خرد کنید، خیار را رنده کنید. روی محصولات مخلوط شده خامه ترش بریزید. شما می توانید سبزیجات را به مزه ببرید. مقداری نمک به سالاد اضافه کنید.

دستور پخت با ماهی و غذاهای دریایی

سالاد "Sea Surf"

• غذای دریایی؛
• خیار؛
• پنیر سخت؛
• سبزه؛
• سس سویا.

میگو (200 گرم) و لاشه ماهی مرکب را بجوشانید. این باید به نوبت انجام شود، زیرا زمان های مختلف مورد نیاز است. یک خیار و 50 گرم پنیر را خرد کرده و با غذاهای دریایی و سبزیجات مخلوط کنید. سالاد را بپوشانید.

این سالاد بسیار خوشمزه است، اما بسیار پر کالری است، بنابراین نباید آن را اغلب بخورید. بهتر است آن را با سبزیجات و میوه جات جایگزین کنید.

سالاد "ماهی و سبزیجات"

• ماهی؛
• خیار؛
• سیب زمینی؛
• گوجه فرنگی؛
• سالاد؛
• سس مایونز

ماهی (200 گرم) را بجوشانید، از استخوان جدا کنید و به قطعات کوچک برش دهید. سیب زمینی را آب پز کنید (2-3 عدد). سبزیجات را خرد کنید. تمام مواد سالاد را با هم مخلوط کرده و روی سس بریزید. اگر چند سبزی باقی مانده است، می توانید سالاد را با آنها تزئین کنید.

این سالاد بسیار پر کالری است. می توانید آن را به عنوان غذای اصلی در هنگام ناهار میل کنید.

دستور تهیه سالاد میوه

سالاد "میوه"

• سیب؛
• هر میوه، 1 قطعه؛
• سس مایونز، ماست، خامه ترش.

تمام میوه ها را به مقدار مساوی بشویید، پوست بگیرید و به صلاحدید خود برش دهید. مخلوط کردن. اگر این سالاد را با سس مایونز کم کالری مزه دار کنید، می توانید آن را با گوشت سرو کنید. مخلوط با ماست کم چرب یا خامه ترش به عنوان یک غذای مستقل مصرف می شود. پوست پرتقال ریز خرد شده را روی سالاد بپاشید.

ویدئو – سالاد رژیمی "سلامت"

سالادها یک گزینه عالی برای تکمیل رژیم غذایی شما هستند. آنها یک راه حل عالی برای شروع یک وعده غذایی (گزینه های سبزیجات) و پایان دادن به آن (گزینه های میوه) هستند. در عین حال، به طور سنتی اعتقاد بر این است که سالاد سالم ترین غذا نیست، زیرا... افزودنی هایی مانند سس مایونز، سوسیس و ... طراوت سبزیجات را نفی می کند. در واقع، دسته ای به عنوان سالادهای رژیمی وجود دارد که هم اندامی باریک و هم یک میان وعده خوشمزه و مغذی را ارائه می دهند.

چه سبزیجاتی برای سالاد مناسب هستند؟

وقتی آنها در مورد غذایی مانند سالاد رژیمی صحبت می کنند، منظور آنها گزینه های تهیه شده از سبزیجات است. غذاهای سبزیجات برای کاهش وزن مناسب هستند - و تعداد این سبزیجات در روز عملا نامحدود است، زیرا ... آنها کم کالری هستند. این بدان معناست که وقتی احساس گرسنگی می کنید، به راحتی می توانید با خوردن مقداری سالاد سبک بدن خود را فریب دهید. با این حال، شایان ذکر است که شما باید تمام سبزیجاتی را که دارای شاخص گلیسمی بالا هستند از رژیم غذایی خود حذف کنید.

شما باید مصرف سبزیجات را در سالادها به طور کامل حذف یا به حداقل برسانید مانند:

• هویج
• سیب زمینی
• چغندر

یک سالاد رژیمی زمانی ایده آل خواهد بود که بر اساس قانون اساسی باشد: سالم ترین سبزیجات سبز هستند. برای تهیه غذاهای کم کالری، می توان آنها را به صورت تازه یا بخارپز مصرف کرد. سالاد برای رژیم غذایی باید شامل سبزیجاتی مانند:

1. خیارها
2. کدو سبز
3. کلم (همه انواع مناسب هستند - سرمه، کلم، کلم بروکلی و غیره)
4. فلفل دلمه ای شیرین
5. کرفس

گوجه‌فرنگی، تربچه و سایر گزینه‌ها به خوبی آنها را همراهی می‌کند. برای اینکه یک غذا را سالاد رژیمی سبک نامید، باید در مورد سس فکر کنید. برای خلاص شدن از شر پوندهای اضافی مناطق مشکل دار، باید سالاد را با روغن زیتون، ماست طبیعی و خامه ترش مزه دار کنید. اما مایونز نباید وجود داشته باشد. برای چاشنی ها، باید مقدار کمی نمک و فلفل و همچنین سرکه بالزامیک را ترجیح دهید. بهتر است بقیه را رد کنید، زیرا ... آنها فقط اشتها را تحریک می کنند.

سالاد سبزیجات رژیمی فیبر و فیبر لازم را در اختیار روده قرار می دهد که به آن اجازه می دهد به طور طبیعی و آسان خود را پاکسازی کند.

قوانین آشپزی

فقط چند قانون برای تهیه غذاهای رژیمی وجود دارد:

• در مورد سبزی ها کوتاهی نکنید. سبزیجات حاوی حداقل کالری هستند، اما در عین حال بدن را کاملا اشباع می کنند و ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها را تامین می کنند.
• از سبزیجات تازه استفاده کنید. سبزیجات تازه حاوی بیش از 25 کیلو کالری را می توان در هر ترکیبی ترکیب کرد. شما نباید از هر چیزی که در دست دارید یک وینگرت درست کنید، اما می توانید چند سالاد سبک از مواد مختلف درست کنید. علاوه بر این نباید سبزیجات سرخ شده یا ترشی را در سالاد خود قرار دهید. مارینادها عمدتا حاوی شکر هستند که به محصول کالری اضافه می کند.
• از سس های چرب یا سس مایونز برای سس استفاده نکنید. حتی مقدار کمی سس، ظرف شما را از رژیمی به پرکالری تبدیل می کند.
• پروتئین ها برای بدن ضروری هستند، بنابراین از افزودن کمی گوشت رژیمی آب پز به سالاد نترسید. این به سالاد ارزش غذایی اضافه می کند، اما گوشت بدون چربی حاوی کالری بسیار کمی است و بنابراین رژیم غذایی این غذا متوقف نمی شود. علاوه بر گوشت، می توانید از ماهی، تخم مرغ آب پز، غذاهای دریایی، پنیر کم کالری، هوموس یا لوبیا سیاه استفاده کنید.
• شما می توانید غذاهای پرکالری را به سالاد اضافه کنید، حتی یک سالاد رژیمی، اما باید آنها را عاقلانه توزیع کنید: بیش از یک عدد در یک ظرف نخورید.

برای سهولت در پیمایش، می توانید به داده های جدول محتوای کالری محصولات محبوب نگاه کنید:

سس سالاد از اهمیت بالایی برخوردار است.حتی 30 گرم سس خامه ای حاوی 90 کیلو کالری است. اما واضح است که موضوع به آنها محدود نمی شود و بنابراین بهتر است یک میان وعده خوشمزه را با سرکه و روغن زیتون میل کنید. غذاهای رژیمی را می توان با آب لیمو نیز چاشنی کرد. این سس ها طعم بی نظیری به غذا می بخشد، آن را سالم می کند و رژیمی باقی می ماند.

دستور العمل های خوشمزه

سالادهای کم کالری برای کاهش وزن که از مواد ساده تهیه شده اند نیز آسان هستند. آنها اغلب به حداقل مواد اولیه نیاز دارند و فقط چند دقیقه برای آماده شدن زمان می برد. و این مزیت آنها نسبت به ظروف پیچیده است. با گذشت زمان سریع، مردم به سادگی زمان کافی برای تهیه غذا ندارند، بنابراین در حال دویدن میان وعده می خورند. این نوع ظروف تغذیه طبیعی - رضایت بخش و بدون بار اضافی را ارائه می دهند.

سالاد سبزیجات سبز

ساده ترین دستور العمل، که با خیال راحت می توان آن را اساسی نامید، به نظر می رسد. نیاز خواهد داشت:

• سالاد سبز در گلدان - 1 عدد.
• خامه ترش (کم چربی) - 40 گرم
• شوید

برگ های کاهو را به دلیل بزرگ بودن باید خرد کرده، سپس با خامه ترش، نمک ریخته و کاملا مخلوط کنید. پس از قرار دادن سالاد در ظرف سالاد، روی آن را با شوید ریز خرد شده بپاشید.

میوه و سبزی

1. 2 عدد هویج متوسط؛
2. 2 عدد سیب ترش سبز؛
3. 1 دسته جعفری؛
4. 50 گرم گردو؛
5. نصف لیمو؛
6. یک تکه ریشه زنجبیل؛
7. 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
8. 1 قاشق غذاخوری. عسل مایع (اگر عسل غلیظ شده است، می توانید آن را در مایکروویو یا در حمام آب ذوب کنید).

با احتیاط پوست نصف لیمو را جدا کرده و آب آن را بگیرید. هویج ها روی یک رنده درشت رنده می شوند. سیب ها را به همین ترتیب پوست گرفته و رنده می کنند. برای جلوگیری از تیره شدن سیب ها در طول فرآیند، باید آنها را با آب لیمو بپاشید. گردو به قطعات بزرگ خرد می شود و جعفری نیز خرد می شود. ریشه زنجبیل را روی یک رنده ریز رنده کنید. همه محصولات مخلوط می شوند، با عسل و روغن زیتون ریخته می شوند. پیش غذا قبل از سرو باید 15 دقیقه استراحت کند.

نارنجی

بگیرید:

• 300 گرم کلم سفید؛
• 1 پرتقال بزرگ؛
• 1 هویج؛
• سبزی به طعم؛
• روغن دانه انگور.

پرتقال باید پوست کنده شود، پالپ سفید و دانه ها برداشته شود و به قطعات کوچک خرد شوند. کلم را خرد کرده و با دست له کنید تا آب آن خارج شود. هویج ها را روی یک رنده درشت رنده کنید، سبزی ها را خرد کنید. محصولات مخلوط شده و با روغن چاشنی می شوند.

سالاد با پنیر و سیب

این سالاد کم کالری برای دوستداران شیرینی جذاب خواهد بود - از این گذشته ، سیب دقیقاً این طعم را به ظرف می دهد. نیاز خواهد داشت:

1. آب لیمو - تازه بهترین است
2. سیب - 3 عدد.
3. کفیر (کم چربی) - 250 میلی لیتر
4. پنیر سخت - 220 گرم

سیب ها را باید پوست گرفته و هسته آن ها را جدا کنید، به برش های کوچک برش دهید و سپس با آب لیمو بپاشید. سپس باید پنیر را رنده کنید (می توانید آن را در قسمت ریز انجام دهید)، آن را با سیب و کفیر مخلوط کنید. سپس کل جرم باید در یک مکان سرد - ترجیحا یک یخچال قرار گیرد.

سالاد مرغ و آجیل

سالادهای رژیمی خوشمزه ممکن است حاوی مواد کمی بیشتر باشند. بنابراین، به عنوان مثال، می توانید نسخه زیر را برای کسانی که وزن کم می کنند، تهیه کنید. نیاز خواهد داشت:

• سینه مرغ - 1 عدد.
• تکه های آناناس (می توانید کمپوت یا تازه مصرف کنید) - حدود نصف قوطی یا یک چهارم میوه
• کنسرو ذرت - نصف قوطی
• پنیر سخت - 50 گرم
• گردو پوست کنده - 50 گرم
• برای سس، ماست یا خامه ترش

ابتدا باید سینه را بجوشانید و گوشت را تکه تکه کنید - می توانید این کار را با دستان خود انجام دهید ، می توانید از چاقو استفاده کنید. پنیر را رنده کنید – قسمت بزرگ آن را انتخاب کنید. توصیه می شود آجیل ها را در ماهیتابه سرخ کنید و سپس ریز خرد کنید. بعد باید گوشت، پنیر رنده شده را مخلوط کنید، آناناس و ذرت را اضافه کنید و مزه دار کنید. قسمت بالای سالاد باید با خرده های آجیل پاشیده شود.

جوجه

برای تهیه این غذای مقوی اما آسان به موارد زیر نیاز دارید:

1. سینه مرغ 190 گرم؛
2. 70 گرم خامه ترش کم چرب؛
3. 60 گرم سس مایونز؛
4. 5 تخم مرغ آب پز؛
5. ژامبون 140 گرم؛
6. 80 گرم نخود سبز کنسرو شده؛
7. ادویه جات ترشی جات به مزه

سینه مرغ را در آب نمک می جوشانند یا بخارپز می کنند، خنک می کنند و به صورت مکعبی برش می دهند. تخم مرغ و ژامبون به مکعب بریده می شوند. محصولات مخلوط می شوند، نخود سبز، سس مایونز، خامه ترش و ادویه جات اضافه می شود.

سالاد ویتامین

سالادهای رژیمی، دستور العمل هایی که به مقدار زیاد در اینترنت موجود است، می توانند بسیار خوشمزه و حاوی مقدار زیادی ویتامین باشند. برای دلتنگی خود می توانید نسخه زیر را از ظرف درست کنید. نیاز خواهد داشت:

1. کلم سفید - 100 گرم
2. هویج - 1 عدد.
3. تربچه سیاه - نصف میوه
4. روغن سبزیجات
5. زغال اخته تازه (می توانید از آن های یخ زده استفاده کنید و بگذارید ذوب شوند)

کلم را باید به صورت نوارهای کوچک و نازک خرد کنید، هویج ها را در قسمت ریز رنده رنده کنید. ترب سیاه باید پوست گرفته و رنده شود. قبل از سرو نمک و فلفل به سالاد اضافه کنید و یک قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید. درست قبل از سرو، با زغال اخته بپاشید.

هویج کره ای

اتفاقا سالادی که خیلی ها آن را دوست دارند و می خورند رژیمی هم هست. مستلزم این است:

• هویج (تازه) - نیم کیلوگرم
• روغن نباتی - 100 میلی لیتر
• سرکه - 2-3 قاشق غذاخوری.
• نمک، فلفل قرمز، سیر

هویج ها را باید روی رنده مخصوص رنده کنید تا حالت نی به خود بگیرد. تمام اجزای دیگر باید به آن اضافه شود. به عنوان یک گزینه، گردو به تنوع غذا کمک می کند. تنها چیزی که باقی می ماند این است که آن را برای چند ساعت خیس کنید.

چغندر

برای تهیه یک سالاد خوشمزه و ارزان چغندر و هویج به موارد زیر نیاز دارید:

1. 1 هویج؛
2. 1 ساقه کرفس؛
3. چند شاخه جعفری؛
4. 1 قاشق غذاخوری. آب لیمو؛
5. 1 قاشق غذاخوری. سرکه سیب؛
6. 1 قاشق چایخوری ریشه زنجبیل آسیاب شده؛
7. 1 قاشق چایخوری زردچوبه؛ سس سویا یا نمک؛
8. فلفل.

همه سبزیجات و گیاهان تحت حرارت قرار نمی گیرند. چغندر و هویج را پوست گرفته و روی یک رنده درشت رنده می کنیم. ساقه کرفس را به ورقه های نازک برش می دهیم، جعفری را ریز خرد می کنیم. محصولات مخلوط می شوند. از مواد باقی مانده برای تهیه سس سالاد استفاده می شود. آب لیمو، سرکه، ریشه زنجبیل، زردچوبه، سس سویا و فلفل کاملاً مخلوط می شوند تا یکدست شوند. سالاد آماده شده و سر میز سرو می شود.

سالاد بر اساس زمان روز

افراد اغلب سعی می کنند سالاد رژیمی را بسته به زمان روز بخورند. از این گذشته، مشخص است که صبح ها غذا به یک شکل، در ناهار به روشی متفاوت و در شام به روشی کاملاً متفاوت هضم می شود.

غذا برای صبحانه

به طور سنتی، سالادها برای صبحانه آماده نمی شوند و به غذاهای کربوهیدراتی ترجیح داده می شوند که باعث شروع تمام فرآیندهای کاری در بدن می شود. با این حال، در صورت لزوم، کاملاً ممکن است روز خود را با آنها شروع کنید. و گزینه های زیر برای چنین شرایطی مناسب هستند.

سالاد با کرفس و خیار

نیاز خواهد داشت:

1. کرفس - 2 عدد.
2. خیار - 100 گرم
3. کلم سفید - 200 گرم
4. پیاز - 1 عدد.

برای سس می توانید از نمک، فلفل، روغن زیتون و آبلیمو استفاده کنید. تمام مواد اصلی باید له شده و مخلوط شوند، سپس با روغن، آب لیمو و ادویه ها مزه دار شوند. درست است، هنگام استفاده از چنین سالاد رژیمی خوشمزه، ارزش دارد که یک تفاوت ظریف را در نظر بگیرید. تا زمانی که بدن به رژیم غذایی عادت نکرد، بهتر است از این گزینه استفاده نکنید، زیرا... لیمو می تواند اشتهای شما را باز کند. می توانید سالاد را با نان تکمیل کنید.

سالاد بریندزا با گوجه فرنگی

• گوجه فرنگی - 300 گرم
• پنیر پنیر - 150 گرم
• سبزی - به مزه
• روغن زیتون - برای سس

گوجه فرنگی ها باید خرد شده و پنیر خرد شده باشند. سبزی ها باید ریز خرد شوند. این سالاد اغلب به صورت لایه ای درست می شود. اگر می خواهید غذا را تندتر و از نظر طعم جالب تر کنید، می توانید به جای جعفری و شوید معمولی، ریحان اضافه کنید.

گزینه های ناهار

سالاد برای ناهار یک راه حل عالی خواهد بود. از این گذشته ، به شما امکان می دهد شکم خود را پر کنید ، و در عین حال کاملاً سبک است. برای ناهار، می توانید سالادهای متراکم تر درست کنید - فقط ماهی یا گوشت را به آن اضافه کنید.

سبزیجات + غذاهای دریایی

1. غذاهای دریایی (می توانید از کوکتل استفاده کنید) - 250 گرم
2. خیار تازه - 100 گرم
3. گوجه فرنگی - 100 گرم
4. بروکلی - 200 گرم

سس سویا، روغن زیتون و آب لیمو برای سس این غذا عالی هستند. بروکلی و غذاهای دریایی را باید در آب کمی نمک بجوشانید. درست است، شما نباید غیرت داشته باشید - فقط چند دقیقه، در غیر این صورت غذاهای دریایی به لاستیک تبدیل می شوند. سبزیجات باید خرد شده و با غذاهای دریایی مخلوط شوند. سپس تنها چیزی که باقی می ماند این است که همه چیز را با مخلوطی از سس و کره مزه دار کنید.

ماهی مرکب با خیار

دستور العمل های سالاد رژیمی کاملاً متنوع است. گزینه دیگر سالاد ماهی مرکب است. مستلزم این است:

• ماهی مرکب (ترجیحا فیله) - 200 گرم
• پنیر سخت - 50 گرم
• خیار - 100 گرم
• سبزه
• سس سویا - به عنوان یک سس

ماهی مرکب باید بجوشد و تمیز شود. به هر شکلی می توانید آن را به صورت سالاد برش دهید. سپس خیار و پنیر خرد شده را روی رنده درشت رنده شده اضافه کنید. همه چیز باید با سس سویا چاشنی شود.

گزینه های زمستانی

این راز نیست که در زمستان می خواهید بیشتر و بیشتر غذا بخورید. به همین دلیل، این زمان برای شکل بسیار خطرناک است. اما حتی در اینجا می توانید در صورت تهیه صحیح سالادهای خوشمزه، چهره خود را ذخیره کنید. اساس آنها در فصل سرد خواهد بود:

1. چغندر
2. کلم
3. هویج
4. کدو سبز
5. کلم دریایی

چنین موادی به شما امکان می دهد حداکثر طعم و مزیت را داشته باشید.

سالاد زمستانه ویتامین

برای تهیه این گزینه نیاز دارید:

• هویج - 100 گرم
• کلم - 100 گرم
• زغال اخته یا سایر انواع توت های ترش - به مزه
• خامه ترش - 60 گرم

سبزیجات باید بریده شوند، با انواع توت ها پاشیده شوند و با خامه ترش ریخته شوند. از طرف دیگر، خامه ترش را می توان با کفیر جایگزین کرد.

سالاد لوبیا

غذاهای رژیمی از سبزیجات را می توان از حبوبات نیز تهیه کرد. به عنوان مثال، یک سالاد کلم با لوبیا یک راه حل عالی خواهد بود. مستلزم این است:

1. کلم - کلم سفید یا کلم پکن - 150 گرم
2. لوبیا (تازه) - 150 گرم
3. آب لیمو
4. ادویه ها
5. سیر - چند حبه

حبوبات را باید در آب کمی نمک بجوشانید و این کار را انجام دهید تا زیاد نپزد. سپس باید آن را به قطعات کوچک برش دهید، در آب لیمو بریزید و سیر ریز خرد شده را به آن اضافه کنید. پس از همه چیز، شما باید کلم را بچینید و همه چیز را مخلوط کنید.

سالادهای رژیمی افزودنی عالی برای رژیم غذایی انسان خواهند بود. آنها به شما این امکان را می دهند که غذاهای متنوع و در عین حال سالم بخورید. این رقم به هیچ وجه از اینها رنج نمی برد - محتوای کالری ظروف حداقل است. در عین حال مزیت بدون شک آنها این است که سریع آماده می شوند.

سیر

• 2 عدد هویج متوسط ​​آب پز؛
• 2 عدد سیب زمینی آب پز در پوست آنها؛
• 2-3 حبه سیر بزرگ؛
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
• ادویه جات ترشی جات به مزه

سیب زمینی و هویج را در حالی که گرم است پوست گرفته و به مکعب های کوچک برش می دهیم. سیر را روی رنده ریز رنده می کنیم یا خیلی ریز خرد می کنیم. محصولات مخلوط می شوند. محصولات نمک زده، فلفل (در صورت تمایل) و چاشنی روغن زیتون می شوند. قبل از غذا، ظرف را به مدت 15 دقیقه در دمای اتاق بگذارید.

برای کمر

کسانی که به دور کمر خود نگاه می کنند این دستور العمل سالاد سبک را دوست خواهند داشت. برای تهیه آن نیاز دارید:

1. 300 گرم کلم سفید؛
2. 1 هویج متوسط؛
3. 1 پرتقال؛
4. 1 دسته شوید؛
5. 2 قاشق غذاخوری روغن هسته انگور؛
6. چندین کرن بری؛
7. نمک.

کلم را خرد کرده، نمک زده و با دست ورز می دهیم تا آب آن خارج شود. هویج ها روی یک رنده درشت رنده می شوند. پرتقال پوست گرفته، دانه ها و فیلم ها، به مکعب ها بریده می شود. محصولات مخلوط شده و با روغن چاشنی می شوند. ظرف را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار می دهیم تا دم بکشد.

الهام بخش

• 200 گرم میگو؛
• 10 برگ کاهو؛
• 1 پیاز کوچک بنفش؛
• 2 شاخه نعنا؛
• 2 شاخه ریحان؛
• 1⁄4 فلفل نارنجی؛
• 1 قاشق غذاخوری. سس سویا؛
• 1 des.l. سرکه بازامیک؛
• 1 قاشق غذاخوری. روغن زیتون.

میگوها را به مدت 3-5 دقیقه در آب نمک بجوشانید و در آبکش آبکش کنید. پیاز را به نصف حلقه ها، فلفل را به صورت نوار برش می دهیم. طبق قوانین، برگ های سالاد را با چاقو برش نمی دهند، بلکه با دست به قطعات کوچک در می آورند. نعنا و ریحان ریز خرد می شوند. همه مواد مخلوط شده، با سرکه، روغن و سس سویا چاشنی می شوند. در صورت لزوم، کمی نمک اضافه کنید. این سالاد حاوی مقدار زیادی فیبر، ویتامین و پروتئین است.

کاهش وزن تا 5 کیلوگرم در 7 روز.
میانگین کالری روزانه 460 کیلو کالری است.

رژیم سالاد روشی است که در آن می توانید با خوردن غذاهای خوشمزه وزن اضافه خود را کاهش دهید. بهار و تابستان زمان بسیار خوبی برای مدرن کردن اندام شما به این روش است، زیرا مواد اصلی رژیم غذایی سبزیجات و میوه ها هستند. نترسید، مجبور نخواهید بود فقط علف را بجوید. ما از شما دعوت می کنیم تا با گزینه های رژیم غذایی محبوب مبتنی بر سالاد که برای 3 و 7 روز طراحی شده اند آشنا شوید.

رژیم غذایی مورد نیاز برای سالاد

بیایید به قوانین مهم هر گونه تغییر تکنیک تبدیل سالاد توجه کنیم.

• آهسته غذا بخورید، زیرا احساس سیری 20 تا 25 دقیقه پس از شروع غذا خوردن به وجود می آید.
• به اندازه کافی آب تمیز بنوشید. همچنین می توانید دمنوش های مختلف بدون قند را وارد رژیم غذایی خود کنید (چای های گیاهی بهترین هستند).
• قبل از رفتن به رختخواب، اجازه دارید از شیر ترش کم چرب خود را درمان کنید. این باعث بهبود هضم، خواب آرام تر می شود و ظاهری شاداب و سالم به پوست می بخشد.
• مجاز است سالاد را با مقدار کمی روغن نباتی بپوشانید که توصیه می شود با آب لیموی تازه فشرده و چاشنی های مختلف طبیعی رقیق شود.
• توصیه می شود رژیم غذایی خود را بر پایه میوه ها و سبزیجات تازه (ترجیحاً انواع غیر نشاسته ای)، گوشت بدون چربی، ماهی و غذاهای دریایی، پنیر دلمه کم چرب و سایر غذاهای تخمیری شیر و همچنین شیر تنظیم کنید.
• در طول دوره رژیم، به غذاهای سرخ شده، گوشت دودی، کنسرو، شکر و هر محصولی که حاوی آن است، حبوبات، نوشیدنی های الکلی، سس مایونز، خامه ترش، سس کچاپ و سایر سس های فروشگاهی، آرد و سوسیس، نه بگویید.

اولین نسخه از رژیم غذایی سالاد برای 7 روز. طبق قوانین او، هر روز باید غذاهای خاصی بخورید. روز اول میوه بخورید، روز دوم سبزیجات، روز سوم را به گوشت بدون چربی و روز چهارم را به ماهی اختصاص دهید. روز پنجم شامل خوردن دوباره میوه ها، روز ششم - سبزیجات و روز هفتم - محصولات گوشتی است. اما هر رژیم غذایی باید با سبزیجات غیر نشاسته ای تکمیل شود و در روز گوشت نیز می توانید چند تخم مرغ بخورید. خوردن سه بار در روز توصیه می شود. اگر احساس گرسنگی می کنید، می توانید غذاهای مجاز را در مقادیر کم مصرف کنید. به عنوان یک قاعده، با استفاده از روش توصیف شده، تا 4-5 کیلوگرم وزن اضافی از دست می رود.

اگر نیاز دارید بدن خود را کمی تنظیم کنید و 2 تا 3 کیلوگرم وزن کم کنید، از رژیم غذایی اکسپرس در سالاد کمک بگیرید. مدت آن است 3 روز. این یک راه خوب برای مرتب کردن اندام شما است، به عنوان مثال، بعد از تعطیلات، همراه با جشن های فراوان، که به دلیل آن شکل شما تا حدودی گسترش یافته است.

همیشه می توانید فقط سبزیجات (به ویژه چغندر، هویج و سبزیجات) بخورید، مقدار آنها روزانه 1-1.5 کیلوگرم است. حالا بهتر است 6-7 بار در روز در وعده های کوچک غذا بخورید. این به شما کمک می کند احساس گرسنگی حاد را تجربه نکنید، که به ویژه در این نسخه از رژیم غذایی که به خصوص سیر نیست، مهم است.

شما می توانید با رژیم غذایی بر اساس مصرف سالاد میوه و خود میوه ها در همان بازه زمانی 3-4 کیلوگرم وزن کم کنید. منو ممکن است با مقدار کمی از محصولات پروتئینی تکمیل شود. خوردن چهار بار در روز توصیه می شود.

برای جلوگیری از بازگشت وزن اضافی پس از اتمام رژیم سالاد، مهم است که با دقت با آن خداحافظی کنید و روی چیزی که نباید مصرف می‌کردید هجوم نیاورید. در غیر این صورت، ممکن است حتی بیشتر از وزنی که از دست داده اید، وزن اضافه کنید. در حالت ایده آل، رژیم کم کربوهیدرات و کم نمک را رعایت کنید و رژیم غذایی خود را بر پایه شیر کم چرب، گوشت بدون چربی، ماهی و غذاهای دریایی، سبزیجات، میوه ها و سالادهای مخلوط قرار دهید.

منوی رژیم غذایی در سالاد

نمونه ای از رژیم سالاد به مدت 7 روز

دوشنبه
صبحانه: سالاد پرتقال-سیب که می توان آن را با مقدار کمی کشمش تهیه کرد.
ناهار: گلابی و کیوی با چند عدد از مغزهای مورد علاقه شما.
شام: 2 عدد سیب و چای با عسل طبیعی (1 قاشق چایخوری).

سهشنبه
صبحانه: سالاد چغندر رنده شده.
ناهار: یک جفت هویج و فلفل دلمه ای.
شام: سالاد خیار و گوجه فرنگی با گیاهان.

چهار شنبه
صبحانه: سالاد گوشت گاو آب پز به مقدار حدود 100 گرم و اسفناج.
ناهار: 100 گرم سینه مرغ آب پز یا پخته و یک تخم مرغ آب پز.
شام: 1 تخم مرغ آب پز (یا 2-3 بلدرچین) با سبزی و خیار تازه.

پنج شنبه
صبحانه: 100 گرم سالمون آب پز و برگ کاهو.
ناهار: 100 گرم میگو آب پز و خیار تازه.
شام: 200 گرم جلبک دریایی که می توانید 1 عدد تخم مرغ خرد شده را به آن اضافه کنید.

جمعه- دوشنبه تکرار.

شنبه- تکرار سه شنبه

یکشنبه- چهارشنبه تکرار.

رژیم غذایی اکسپرس روی سالاد به مدت 3 روز

روز 1: هویج، آب پز یا خام (قابل ترکیب).

روز 2: سبزی (جعفری، ریحان، شوید، کاهو) که می توان با کمی روغن زیتون طعم دار کرد.

روز 3: چغندر آب پز.

رژیم غذایی با سالاد میوه به مدت 3 روز

روز اول صبحانه: نصف خربزه متوسط ​​که می توان آن را با مقدار کمی ماست طبیعی یا کفیر ریخت. ناهار: سالاد توت فرنگی-پرتقال با تکه های کیوی، همراه با ماست ساده. میان وعده بعد از ظهر: یک جفت آلو. شام: 150-200 گرم گوشت مرغ بدون چربی، آب پز یا پخته. بخش کوچکی از سالاد از سبزیجات غیر نشاسته ای، چاشنی شده با آب لیمو؛ نصف گریپ فروت

روز دوم صبحانه: مخلوطی از 150 گرم توت و 100 گرم غلات. ناهار: چند تکه آناناس تازه. میان وعده بعد از ظهر: 1 عدد هلو (می توان آن را با شلیل جایگزین کرد). شام: حداکثر 180 گرم بوقلمون آب پز یا پخته همراه با برگ کاهو. 1 پرتقال.

روز سوم صبحانه: 2 برش هندوانه و ماست طبیعی (100 گرم). ناهار: سالاد توت فرنگی (حدود 100 گرم) و یک موز کوچک. میان وعده بعد از ظهر: یک فنجان انواع توت های تازه. شام: حداکثر 180 گرم ماهی بدون چربی آب پز و کلم بروکسل (100 گرم).

موارد منع مصرف برای رژیم سالاد

• زنان باردار و شیرده و نوجوانان نباید رژیم غذایی سالاد داشته باشند.
• همچنین تغذیه میوه و سبزی با توجه به توصیه متخصصان برای افرادی که از فشار خون، بیماری کلیوی، تصلب شرایین و چاقی شدید رنج می برند منع مصرف دارد.

مزایای رژیم سالاد

1. مزیت اصلی رژیم سالاد را می توان سرعت و اثربخشی آن دانست.
2. علاوه بر این، میوه ها و سبزیجات که اجزای اصلی این روش هستند، پاک کننده های عالی بدن از سموم، مواد زائد و مواد مضر مختلف هستند.
3. یک منوی غذایی سالاد نسبتاً متنوع تضمین می کند که بدن ویتامین ها، ریز عناصر و اسیدهای آمینه مختلف را دریافت می کند.
4. بیایید به خواص اساسی مفید میوه ها، انواع توت ها و سبزیجات برای بدن خود توجه کنیم:
   - عادی سازی متابولیسم چربی؛
   - افزایش خواص ایمنی بدن؛
   - تامین بدن با کربوهیدرات ها، یعنی انرژی لازم، اما نه چربی های مضر.
   - بهبود هضم؛
   - کاهش سطح کلسترول بد؛
   - جوان سازی بدن به دلیل تجدید سلول های آن؛
   - تأثیر مثبت بر توانایی های فکری، بهبود حافظه و افزایش تمرکز.

مضرات رژیم سالاد

• رژیم سالاد مضراتی نیز دارد. اینها شامل فصلی بودن است. اگر می خواهید این تکنیک به بدن آسیب نرساند، می توانید فقط در دوره ای که به راحتی می توانید محصولات تازه لازم را دریافت کنید، به آن پایبند باشید. علاوه بر این، مطلوب است که در منطقه شما رشد کند.
• عوارض جانبی مختلفی نیز ممکن است رخ دهد. ممکن است اختلالات عملکرد دستگاه گوارش (اسهال، تهوع، نفخ شکم)، واکنش های آلرژیک (بثورات پوستی) مشاهده شود. اگر با چنین تظاهراتی مواجه شدید، تکنیک را متوقف کنید.
• همچنین شایان ذکر است که با کمک رژیم غذایی سالاد نمی توانید وزن قابل توجهی از دست بدهید. بنابراین برای کانتورینگ جزئی بدن مناسب تر است تا برای دگرگونی قابل توجه بدن، که ممکن است در صورت اضافه وزن زیاد لازم باشد.

رژیم غذایی مکرر در سالاد

در صورت تمایل می توانید یک ماه پس از پایان آن به رژیم سالاد روی آورید. اما اگر تصمیم دارید آن را به یک تمرین معمولی تبدیل کنید، باید با گنجاندن حداقل مقداری از محصولات پروتئینی بدون چربی در رژیم غذایی خود وزن کم کنید تا بدن را در وضعیت استرس زا قرار ندهید.