چه چیزی می توانم در 7 آوریل پست کنم؟ تقویم تغذیه برای روزه در روز: چه چیزی ممکن است، چه چیزی نیست. آنچه می توانید بخورید و نمی توانید بخورید

در قدیم، با شروع روزه، زندگی در شهرها و روستاها به معنای واقعی کلمه متوقف شد - جشن های پر سر و صدا Maslenitsa به پایان رسید، هیچ عروسی، هیچ بازدیدی وجود نداشت و مردم زود به رختخواب رفتند.

این رژیم نیست!

برای مؤمنان ارتدکس، معنای اصلی روزه در رعایت برخی از قوانین گوارشی نیست، بلکه در تطهیر روح است. علاوه بر این، امتناع از غذا به خودی خود یک هدف نیست. این نوعی حمایت لازم برای کار عمیق درونی است. هنگام روزه داری گرسنه نشوید. شما باید تا حدی غذا بخورید، اما پرخوری نکنید. باید احساس گرسنگی را برطرف کرد تا بتوانید از نظر روحی و جسمی کار کنید.

ممکن است و امکان پذیر نیست

در طول روزه، مؤمنان از برخی غذاها، به اصطلاح فست فود، خودداری می کنند. این شامل گوشت، تخم مرغ، شیر و محصولات لبنی و الکل قوی است.

در طول روزه، می‌توانید محصولات غلات (نان، غلات، محصولات غلات)، سبزیجات، میوه‌ها، انواع توت‌ها، آجیل، قارچ، عسل، روغن‌های گیاهی و ادویه‌ها را بخرید. در روزهای خاصی مجاز به نوشیدن شراب قرمز (بیش از 1 لیوان) و خوردن ماهی و غذاهای دریایی هستید.

زنان باردار، مادران شیرده، بیماران و کودکان زیر پنج سال ممکن است روزه نگیرند. کودکان بالای پنج سال را می توان به تدریج با روزه داری آشنا کرد، اما بدون محدودیت های خیلی سخت. برای مثال، ممکن است نه در تمام طول روزه، بلکه فقط برای چند روز از غذای حیوانی پرهیز کنند.

19 تا 25 فوریه

هفته اول فئودورووا نام دارد. در این زمان مرسوم است که همه مدافعان ایمان ارتدکس را به یاد آوریم. کلیسا پیروزی نهایی دکترین ارتدکس بر بدعت را به یاد می آورد.

دوشنبه پاک. نام دوشنبه پاک از تمایل به گذراندن اولین روز عید پاک می آید. در دوشنبه پاک روزه بسیار سختی گرفته می شود. مؤمنان در صورت امکان سعی می کنند از غذا پرهیز کنند، با جدیت بیشتری دعا کنند و با احساسات گناه آلود مبارزه کنند.

طبق منشور کلیسا، غذای گرم بدون روغن مجاز است.

در منشور خانقاه آمده است که باید غذای گرم و بدون روغن خورد.

غذا با روغن نباتی مجاز است. در این روز مسیحیان ارتدکس گرامی می دارند شهید مقدس تئودور تیرون، که در پاسخ به اجبار امپراطور روم برای قربانی کردن برای بتها، همچنان به اعتقاد مسیحیت ادامه داد.

به دلیل نافرمانی از امپراتور، تئودور را به زندان انداختند و تحت شکنجه قرار دادند.

با این حال، او از ایمان مسیحی دست نکشید و در آتش سوخت.

منشور صومعه اجازه می دهد غذا با روغن نباتی.

هفته دوم روزه به ذکر است گریگوری پالاماس. قدیس پالاماس که در قرن چهاردهم زندگی می کرد، از سمت درباری خود دست کشید و به صومعه آتوس بازنشسته شد تا خود را وقف خدمت به ایمان و موعظه درباره قدرت روزه و دعا کند.

منشور کلیسا خشک خوری را تجویز می کند. می توانید نان، سبزیجات، میوه ها بخورید.

کلیسا اجازه می دهد غذای گرم، غذاهای آب پز و پخته، اما بدون روغن نباتی.

می توانید غذای گرم بخورید، اما بدون روغن نباتی.

در یک دیگ دوبل بپزید، سوپ ها را بپزید، بپزید.

منشور خشک خوری را تجویز می کند. شما باید خود را به سبزیجات تازه، نان و میوه ها محدود کنید.

شنبه والدین روز بزرگداشت درگذشتگان است. در این روز، کلیسا از همه دعوت می کند تا در نماز خاکسپاری متحد شوند. واقعیت این است که طبق قوانین، در طول روزه، سازماندهی مراسم یادبود، زاغی ها و مراسم تشییع جنازه ضروری نیست. اما برای اینکه متوفیان بی دعا نمانند، کلیسا روزهای خاصی را برای بزرگداشت در نظر گرفته است. در روز شنبه والدین، باید از معبد دیدن کنید و همراه با دیگران، برای بستگان متوفی خود آرامش بخواهید.

غذای گرم با روغن نباتی مجاز است، می توانید کمی شراب انگور بنوشید.

روز یادبود گریگوری پالاماس. می توانید غذای گرم را با روغن نباتی بخورید، شراب بنوشید.

5 تا 11 مارس

هفته سوم روزه پرستش صلیب نامیده می شود. در یکشنبه سوم روزه، در تمام کلیساها، صلیب تزئین شده با گل از محراب بیرون آورده می شود. صلیب مقدس ما را به یاد رنج می اندازد عیسی مسیحو مؤمنان را برای ادامه روزه تقویت می کند.

غذای گرم بدون روغن گیاهی مجاز است. سوپ ها را آماده کنید، سبزیجات را بپزید و بپزید.

خشکی خواری. این کلیسا به شما اجازه می دهد که سبزیجات، میوه ها و نان تازه بخورید. می توانید ترشی، توت ترشی، میوه و سبزیجات و کلم ترش بخورید.

می توانید غذای گرم و بدون روغن نباتی بخورید.

غذای گرم مجاز است، می توانید آن را با روغن نباتی طعم دار کنید. طبق سنت ، در این روز اقوام به دیدار یکدیگر رفتند و خود را با ژله - توت یا بلغور جو دوسر پذیرایی کردند.

شنبه والدین. مانند شنبه دوم روزه بزرگ، قرار است فرد به کلیسا رفته و برای آرامش خویشاوندان متوفی دعا کند. در روز شنبه والدین غذای گرم با روغن نباتی مجاز است و می توانید کمی شراب انگور بنوشید. شراب فقط می تواند خشک باشد، بدون شکر اضافه، بیش از 200 گرم.

در این روز، آنها از کلیساها بازدید می کنند تا صلیب را گرامی بدارند، پروسفیرا را تقدیس کنند و سنت هایی در مورد زندگی مقدسین بخوانند. غذای گرم با روغن نباتی و شراب مجاز است.

12 تا 18 مارس

هفته چهارم روزه، هفته نامیده می شود ارجمند جان کلیماکوس. یوحنا افکار خود را در مورد معنویت در کتابی قرار داد که مسیحیان آن را پلکانی قابل اعتماد به سوی دروازه های بهشت می دانند. نام کتاب «نردبان» است.

طبق مقررات می توانید غذای گرم و بدون روغن مصرف کنید: سوپ، سبزیجات خورش، کمپوت و ژله.

منشور کلیسا خشک خوری را تجویز می کند. فقط نان، سبزیجات و میوه جات مجاز است.

منشور صومعه به غذای گرم و بدون روغن نباتی اجازه می دهد.

خشکی خواری

شنبه والدین- روز بزرگداشت اموات. با وجود نام والدین، بزرگداشت های شنبه نباید فقط به پدر و مادر متوفی اشاره داشته باشد. در این روز از تمام کسانی که در گذشتند یاد می کنیم.

غذای گرم با روغن نباتی مجاز است، می توانید کمی شراب انگور بنوشید. شراب فقط می تواند خشک باشد، بدون شکر اضافه شده، بیش از 1 لیوان (200 میلی لیتر). بهتر است شراب را با آب رقیق کنید.

روز یادبود سنت جان کلیماکوس. می توانید غذای گرم را با کره بخورید.

19 تا 25 مارس

هفته پنجم روزه اختصاص دارد مریم ارجمند مصری، این هفته ستایش نیز نامیده می شود ، زیرا در روز شنبه دعای ویژه ای در کلیسا خوانده می شود - ستایش مریم مقدس. در چهارشنبه هفته ستایش، شب زنده داری با شریعت برگزار می شود آندری کریتسکی- واعظ مسیحی. در قدیم، دختران تحمل این خدمت را واجب می دانستند و معتقد بودند که برای غیرت آنها، آندری کریتسکی به آنها کمک می کند تا خواستگاری پیدا کنند.

کلیسا خوردن خشک را تجویز می کند. سبزیجات و میوه های تازه و خیس شده مجاز است. می توانید ترشی، نان و میوه های خشک بخورید.

اما باید از غذاهای گرم خودداری کنید.

طبق منشور کلیسا، می توانید غذای گرم، اما بدون روغن نباتی بخورید. سوپ، کمپوت، ژله، خورش تهیه کنید و سبزیجات را بپزید.

21 مارس (چهارشنبه)

طبق قوانین می توانید غذای گرم و بدون روغن نباتی مصرف کنید.

خشکی خواری. به غیر از نان، سبزیجات و میوه ها نباید چیزی بخورید.

ستایش مریم مقدس. این تعطیلات در قرن نهم به افتخار رهایی قسطنطنیه از مهاجمان ظاهر شد. هنگامی که انبوه ایرانیان بت پرست به سمت شهر مسیحی حرکت کردند، مادر خدا از شهر دفاع کرد. برای قدردانی، تمام کلیساهای قسطنطنیه سرود تمام شبانه ستایش را به افتخار مادر خدا خواندند.

در این روز، منشور کلیسا اجازه می دهد غذای گرم چاشنی شده با روغن نباتی. می توانید مقداری شراب انگور خشک بنوشید.

در این روز کلیسا از مریم ارجمند مصری یاد می کند. مریم گناهکار بزرگی بود و سپس توبه کرد. در این روز می توانید غذای گرم با کره بخورید و شراب بنوشید.

26 مارس - 1 آوریل

هفته ششم روزه بزرگ به ورود خداوند به اورشلیم اختصاص دارد. مردم آن را هفته نخل می نامند. در این روز عیسی وارد اورشلیم شد و خود را مسیح معرفی کرد و مؤمنان با شاخه هایی از او استقبال کردند.

خشکی خواری. نان، سبزیجات، میوه ها

قوانین کلیسا خوردن غذای گرم و بدون روغن را مجاز می داند. سبزی را بجوشانید، خورش دهید، ژله و کمپوت را آماده کنید.

28 مارس (چهارشنبه)

کلیسا خوردن خشک را تجویز می کند. شما فقط می توانید سبزیجات و میوه های تازه و نان بخورید. از آجیل، میوه های خشک و ترشی غافل نشوید.

کلیسا اجازه می دهد که غذای گرم بدون روغن خورده شود.

منشور خشک خوری را تجویز می کند. می توانید سبزیجات و میوه هایی که تحت عملیات حرارتی قرار نگرفته اند بخورید.

لازارف شنبه. چند روز پس از مرگ لازاروس مقدس، عیسی او را زنده کرد. خبر معجزه در سراسر یهودیه پخش شد و پس از آن بود که فریسیان (در آن زمان نمایندگان تأثیرگذارترین جنبش مذهبی) تصمیم گرفتند عیسی مسیح را بکشند. خوردن غذای گرم با کره، خاویار ماهی و کمی شراب مجاز است. در قدیم برای ایلعازر نان می پختند و در یکی از آنها یک سکه می گذاشتند. هر کس آن را بدست آورد - خوشحال باشد.

ورود خداوند به اورشلیم. در کلیساها در این روز مراسم برکت بید انجام می شود.

خوردن غذای گرم، غذاهای ماهی و مقداری شراب مجاز است.

2 تا 8 آوریل

هفته هفتم روزه به یاد رنجی که عیسی در آخرین روزهای زندگی زمینی خود متحمل شد، هفته مصائب نامیده می شود. همه روزهای این هفته عالی نامیده می شوند. در این زمان، تمام زندگی مسیح و تمام تعالیم او در برابر ایمانداران می گذرد. این سخت ترین هفته روزه داری است.

منشور کلیسا خوردن خشک را تجویز می کند - سبزیجات تازه، میوه ها، ترشیجات و نان مجاز است.

روزی که مسیحیان ارتدوکس تمثیل های مختلف عیسی را به یاد می آورند، تقبیح فریسیان که بیشتر به پاکی بدنشان اهمیت می دادند تا روحشان. خوردن خشک توصیه می شود.

در این روز یهودا تصمیم گرفت عیسی مسیح را به بزرگان یهود تسلیم کند و برای این کار 30 قطعه نقره دریافت کرد. منشور خانقاه خشک خوری را تجویز می کند.

مردم به پنجشنبه پاک می گویند پنجشنبه پاک. در این روز شما قرار است خانه خود را تمیز کنید، تخم مرغ ها را رنگ کنید و کیک های عید پاک بپزید. کلیسا خوردن خشک را توصیه می کند.

در این روز عیسی محاکمه شد، تکه تکه شد، مصلوب شد و بر روی صلیب کشته شد. منشور کلیسا پرهیز کامل از غذا را تجویز می کند.

بشارت. در این روز به مریم باکرهظاهر شد فرشته جبرئیلبا این مژده که مریم پسری به دنیا خواهد آورد - عیسی مسیح.

معمولاً خوردن ماهی در روز بشارت مجاز است ، اما امسال این روز به شنبه مقدس می رسد ، بنابراین باید ماهی را رها کنید. اما مقداری شراب قرمز مجاز است.

تعطیلات عید پاک. آخر روزه، شما مجاز به خوردن هر غذایی هستید.

محصولات اصلی

از آنجایی که روزه در پایان زمستان و بهار است، باید مراقب بود که بدن کمبود ویتامین نداشته باشد.

ویتامین C در این دوره اهمیت ویژه ای دارد. از نظر محتوای اسید اسکوربیک، پس از رز هیپ دوم است. برای جبران کمبود ویتامین C، کلم باید یک روز در میان در طول روزه خورده شود.

سیب ترشی، خیار و گوجه فرنگی را فراموش نکنید - همه محصولات ترشی حاوی مقدار زیادی پروبیوتیک هستند که برای میکرو فلور مفید هستند.

در طول روزه، حبوبات و آجیل باید در سفره شما وجود داشته باشد. آنها به پر کردن کمبود پروتئینی که هنگام ترک گوشت و شیر رخ می دهد کمک می کنند.

شما نباید سبزیجات تازه را نادیده بگیرید - آنها نه تنها ویتامین ها، بلکه عناصر ریز ارزشمند را نیز تامین می کنند و در عین حال روده ها را از "زباله" انباشته شده پاک می کنند.

بدن نمی تواند بدون اسیدهای چرب غیر اشباع کار کند. برخی از آنها را می توان در روغن بذر کتان یافت (کافی است 1 قاشق چایخوری در روز مصرف شود). و قسمت دیگر در ماهی و غذاهای دریایی یافت می شود. اگر در طول روزه داری ماهی نمی خورید، از مکمل های غذایی حاوی اسیدهای امگا 3 استفاده کنید.

اما در طول روزه داری نباید دنبال کمپلکس های مولتی ویتامین رفت. واقعیت این است که اسیدی شدن بدن در جذب ویتامین ها اختلال ایجاد می کند، بنابراین بهتر است آنها را بعد از پاکسازی بدن مصرف کنید.

در طول روزه داری می توانید غلات، نان، سبزیجات، میوه ها، انواع توت ها، آجیل، عسل، شکر بخورید. در برخی از روزهای روزه، افزودن روغن نباتی و ادویه به غذا و تهیه غذاهای ماهی مجاز است.
اما گوشت، تخم مرغ، شیر و لبنیات به هیچ وجه برای سفره نذری مناسب نیستند.
همچنین باید در تمام مدت روزه داری از مصرف الکل قوی خودداری شود. تنها چیزی که می توانید بپردازید کمی شراب قرمز است، اما فقط در روزهای خاصی.

روز دوشنبه 19 فوریه، روزه برای ارتدکس ها آغاز شد. 48 روز به طول می انجامد و در 7 آوریل، شنبه پایان می یابد.

در این زمان، گوشت و کلیه فرآورده های گوشتی، شیر و لبنیات و همچنین تخم مرغ و غذاهای تهیه شده از آنها ممنوع است. مصرف شکر، نمک و ادویه جات محدود است. او به شما خواهد گفت که چه چیزی را باید رها کنید و چه چیزی می توانید در طول روزه بخورید.

قوانین روزه

قبل از شروع روزه باید از یک روحانی طلب دعای خیر کرد و اقرار کرد و زیارت گرفت.
از صحبت کردن با صدای بلند، زبان زشت و درگیری اجتناب کنید.
شما نمی توانید کینه را در دل خود نگه دارید، خشم خود را حفظ کنید، انتقام نگیرید، به چیزهای بد فکر نکنید. شما همچنین باید از شر حسادت خلاص شوید و دروغ نگویید.
کمک به دیگران. اگر از شما کمک خواسته شد، تمام تلاش خود را بکنید.
سعی کنید از تعطیلات اجتناب کنید. شما نباید مهمانی های پر سر و صدا داشته باشید.
در طول روزه، نوشیدن مشروبات الکلی ممنوع است و همچنین باید سیگار را ترک کنید.
در طول 48 روز، باید از غذاهای با منشاء حیوانی و گوشت پرهیز کامل داشته باشید.

چه چیزی را نباید خورد

ممنوعیت اصلی در طول روزه، غذاهای با منشاء حیوانی - گوشت، تخم مرغ، شیر و محصولات لبنی است. شیرینی ها، غذاهای پخته شده، فست فود و الکل نیز ممنوع است. در روزهای خاصی، مصرف ماهی و غذاهای دریایی مجاز است - در یکشنبه نخل و بشارت مریم مقدس، می توانید منو با غذاهای ماهی متنوع کنید. همچنین متذکر می شویم که در روز اول روزه به طور کامل از خوردن غذا پرهیز کنید.

چه چیزی می توانید بخورید

وعده های غذایی باید متنوع، اما ساده باشد. ترجیحاً به غذاهای بخارپز یا کبابی ترجیحاً بدون ادویه، شکر و نمک داده شود. به طور سنتی، رژیم غذایی مبتنی بر سبزیجات و میوه ها و همچنین غلات است. سبزیجات پخته، پخته، خورشتی و همچنین حبوبات جایگزین غذای حیوانی خواهند شد و فرنی افزودنی عالی برای رژیم غذایی خواهد بود. شایان ذکر است که تمام فرنی ها باید بدون افزودن روغن در آب پخته شوند. می توانید رژیم غذایی خود را با نان غلات، ترشی، مربا، قارچ، میوه های خشک و آجیل متنوع کنید. در عین حال، حتی در خوردن غذاهای مجاز نیز نباید زیاده روی کنید - کلیسا توصیه می کند در همه چیز اعتدال را رعایت کنید.

چه کسانی نباید روزه بگیرند

قبل از اینکه تصمیم بگیرید برای مدت طولانی از مصرف برخی غذاها خودداری کنید، حتما باید با پزشک مشورت کنید، زیرا برای برخی، حتی با سلامت خارجی، ممکن است موارد منع مصرف وجود داشته باشد. بنابراین متخصصان گوارش توصیه نمی‌کنند که با روزه‌داری غافل شوند افراد مبتلا به بیماری های مزمن: فشار خون بالا، نارسایی قلبی، مشکلات گوارشی (زخم معده، گاستریت، پانکراتیت، کوله سیستیت)، نارسایی کلیه، ابتلا به سرطان.

از روزه هم معاف هستند فرزندان، زیرا برای رشد و نمو کامل نیاز به تغذیه صحیح و مغذی دارند. روزه گرفتن توصیه نمی شود کودکان نوجوان، زیرا آنها در حال گذراندن دوران بلوغ هستند، زمانی که دریافت پروتئین ضروری است. همچنین اکنون بیش از هر زمان دیگری به مواد معدنی و ویتامین هایی نیاز دارند که با محصولات پروتئینی وارد بدن شوند. شما نمی توانید به منوی روزه بچسبید افرادی که درگیر کار فیزیکی سنگین یا فعالیت های ورزشی هستند. محدودیت ها نیز اعمال می شود مادران باردارزمانی که ویتامین‌ها، پروتئین‌ها و ریزمغذی‌های ارزشمند برای شکل‌گیری کامل کودک مورد نیاز است. همین گروه را نیز شامل می شود مادران شیرده. افراد مسنآنها می توانند به صلاحدید خود به روزه پایبند باشند: اگر احساس می کنند که چنین رژیم غذایی برای آنها مناسب است و باعث تشدید بیماری نمی شود، هیچ گونه منع مصرفی برای آنها وجود ندارد.

تقویم روزه 2018

19 فوریه، دوشنبه - روزه شدید، پرهیز کامل از غذا.
20 فوریه، سه شنبه - نان و آب مجاز است.
21 فوریه، چهارشنبه – خشک خوری: غذای خام بدون روغن مجاز است.
22 فوریه، پنجشنبه - پرهیز کامل از غذا.
23 فوریه، جمعه – خشک خوری: غذای خام بدون روغن مجاز است.
24 فوریه، شنبه - غذای گرم با روغن نباتی مجاز است.
25 فوریه، یکشنبه - غذای گرم با روغن نباتی و شراب مجاز است.

26 فوریه، دوشنبه – خشک خوری: غذای خام بدون روغن مجاز است.
27 فوریه، سه شنبه - غذای گرم بدون روغن مجاز است.
28 فوریه، چهارشنبه – خشک خوری: غذای خام بدون روغن مجاز است.
1 مارس، پنجشنبه - غذای گرم بدون روغن مجاز است.
2 مارس، جمعه - خشک خوری: غذای خام بدون روغن مجاز است.
3 مارس، شنبه - غذای گرم با روغن نباتی مجاز است.
4 مارس، یکشنبه - غذای گرم با روغن نباتی و شراب مجاز است.

5 مارس، دوشنبه – خشک خوری: غذای خام بدون روغن مجاز است.
6 مارس، سه شنبه - غذای گرم بدون روغن مجاز است.
7 مارس، چهارشنبه – خشک خوری: غذای خام بدون روغن مجاز است.
8 مارس، پنجشنبه - غذای گرم بدون روغن مجاز است.
9 مارس، جمعه – خشک خوری: غذای خام بدون روغن مجاز است.
10 مارس، شنبه - غذای گرم با روغن نباتی مجاز است.
11 مارس، یکشنبه - غذای گرم با روغن نباتی و شراب مجاز است.

12 مارس، دوشنبه – خشک خوری: غذای خام بدون روغن مجاز است.
13 مارس، سه شنبه - غذای گرم بدون روغن مجاز است.
14 مارس، چهارشنبه – خشک خوری: غذای خام بدون روغن مجاز است.
15 مارس، پنجشنبه - غذای گرم بدون روغن مجاز است.
16 مارس، جمعه – خشک خوری: غذای خام بدون روغن مجاز است.
17 مارس، شنبه - غذای گرم با روغن نباتی مجاز است.
18 مارس، یکشنبه - غذای گرم با روغن نباتی و شراب مجاز است.

19 مارس، دوشنبه – خشک خوری: غذای خام بدون روغن مجاز است.
20 مارس، سه شنبه - غذای گرم بدون روغن مجاز است.
21 مارس، چهارشنبه – خشک خوری: غذای خام بدون روغن مجاز است.
22 مارس، پنجشنبه - غذای گرم بدون روغن مجاز است.
23 مارس، جمعه – خشک خوری: غذای خام بدون روغن مجاز است.
24 مارس، شنبه - غذای گرم با روغن نباتی مجاز است.
25 مارس، یکشنبه - غذای گرم با روغن نباتی و شراب مجاز است.

26 مارس، دوشنبه – خشک خوری: غذای خام بدون روغن مجاز است.
27 مارس، سه شنبه - غذای گرم بدون روغن مجاز است.
28 مارس، چهارشنبه – خشک خوری: غذای خام بدون روغن مجاز است.
29 مارس، پنجشنبه - غذای گرم بدون روغن مجاز است.
30 مارس، جمعه – خشک خوری: غذای خام بدون روغن مجاز است.
31 مارس، شنبه - شنبه لازاروس. غذای گرم با روغن نباتی مجاز است.
1 آوریل، یکشنبه - یکشنبه نخل. غذای گرم با روغن نباتی، شراب، ماهی و غذاهای دریایی مجاز است.

2 آوریل، دوشنبه – خشک خوری: غذای خام بدون روغن مجاز است.
3 آوریل، سه شنبه - غذای گرم بدون روغن مجاز است.
4 آوریل، چهارشنبه – خشک خوری: غذای خام بدون روغن مجاز است.
5 آوریل، پنجشنبه - غذای گرم بدون روغن مجاز است.
6 آوریل، جمعه - پرهیز کامل از غذا.
7 آوریل، شنبه - غذای گرم با روغن نباتی مجاز است.
8 آوریل، یکشنبه - عید پاک، رستاخیز مقدس مسیح. پایان روزه بزرگ. هر گونه غذا مجاز است.

لیوبوف چیگیر

اگر خطایی پیدا کردید، لطفاً قسمتی از متن را برجسته کرده و کلیک کنید Ctrl+Enter.

تعطیلات شاد و محبوب Maslenitsa با یکشنبه بخشش به پایان می رسد و به دنبال آن یک روزه هفت هفته ای که تا عید پاک ادامه دارد - از 11 مارس تا 27 آوریل 2019. بسیار مهم است که بدانید در طول روزه چه چیزی می توانید به صورت روزانه بخورید.

تغذیه، که توسط قوانین کلیسا ارائه می شود، به پاکسازی بدن، تجدید آن و ایجاد وضعیت صحیح معنوی فرد کمک می کند.

روزه عید پاک 2019 وعده های غذایی روزانه را ارائه می دهد که منوی آنها علیرغم محدودیت های شدید تأثیر مضری بر بدن انسان ندارد، بلکه برعکس به بهبود رفاه و همچنین ایجاد تعادل روانی کمک می کند.

روزه عید پاک - تقویم تغذیه روزانه

شدیدترین آنها هفته های اول و آخر روزه داری است که در آن مقدار غذای مصرفی به حداقل می رسد. در زیر منویی است که باید آن را دنبال کنید هفت روز اولیکشنبه بعد از بخشش:

سه شنبه 12 مارس 2019: خوردن غذاهایی که تحت عملیات حرارتی قرار گرفته اند ممنوع است. به عنوان یک قاعده، در این روز آنها سبزیجات و میوه های خام، آجیل و میوه های خشک می خورند.

پنجشنبه 14 مارس 2019: تهیه غذا به هر نحوی ممنوع است - صرفاً به شکل طبیعی مصرف شود.

شنبه 16 مارس 2019: خوردن غذاهای آب پز و افزودن روغن نباتی به آنها و همچنین نوشیدن یک لیوان کوچک شراب مجاز است.

وقتی برای خودتان تعیین می کنید که چه چیزی می توانید در طول روزه 2019 در روز بخورید، باید به منو نیز توجه کنید. هفته گذشتهقبل از عید پاک:

یکشنبه 28 آوریل 2019: پایان روزه، تعطیلات مقدس عید پاک - شما مجاز هستید هر چه می خواهید و به هر مقدار که می خواهید بخورید.

در هفته‌های روزه‌داری کمتر سخت‌تر از اول و آخر، یعنی از دوم تا ششم (در سال 2019 از 18 مارس تا 21 آوریل)، منو ممکن است متنوع‌تر باشد، اما اجتناب از گوشت و محصولات لبنی الزامی است. در این زمان منو به شکل زیر خواهد بود:

دوشنبه چهارشنبه جمعه: آب، نان، سبزیجات و میوه جات، کمپوت.

سه شنبه و پنج شنبه: غذای گرم پخته شده بدون روغن نباتی.

شنبه و یکشنبه: غذای پخته شده در روغن نباتی.

علاوه بر این، در اعیاد بشارت مریم مقدس (7 آوریل) و یکشنبه نخل (21 آوریل 2019)، ماهی مجاز است. و در شنبه لازاروس (20 آوریل 2019)، خاویار ماهی مجاز است، اما نه خود ماهی. با این حال، باید توجه داشت که هنگامی که بشارت در هفته مقدس رخ می دهد، حتی در این تعطیلات نیز قوانین معمول روزه اعمال می شود.

پس از فارغ التحصیلی ماسلنیتسامی آید روزه- زمان پرهیز شدید و نماز. روزه فراخوانده می شود تا مؤمنان را برای تعطیلات اصلی مسیحی آماده کند - عید پاک مبارک.

روزه در سال 2018 چه زمانی آغاز و پایان می یابد؟

روزهآغاز می شود در روز دوشنبه 19 فوریهو تا زمان ادامه دارد شنبه 7 آوریلشامل. عید پاک،رستاخیز روشن مسیح- می آید 8 آوریل.

معنی روزه

روزه یک رژیم غذایی نیست. معنای اصلی روزه، پاکسازی روح از طریق اعمال محدودیت بر خود است. در آغاز روزه، قانون توبه بزرگ قدیس در کلیساها خوانده می شود آندری کریتسکی، که از گناه و بخشش خداوند می گوید که روح و جسم انسان را پاک می کند.

قوانین روزه

در طول روزه، مؤمنان نه تنها خود را به غذا محدود می کنند، بلکه سعی می کنند با چیزهای بیهوده، از جمله سرگرمی های مختلف، حواسشان پرت نشود. مناسب است از سرگرمی های بیهوده دست بردارید - تماشای برنامه های سرگرم کننده تلویزیونی، بازی های رایانه ای، رفتن به سینما برای تماشای کمدی ها، اجتماعات پر سر و صدا در یک گروه و غیره.

در این زمان، گوشت و کلیه فرآورده های گوشتی، شیر و لبنیات و همچنین تخم مرغ و غذاهای تهیه شده از آنها ممنوع است.

یک مسیحی واقعی با محدود کردن خود در غذا و سرگرمی، چه در مقابل خود و چه در مقابل دیگران نباید به این موضوع افتخار کند وگرنه روزه را بی معنا می کند.

چه کسانی نباید روزه بگیرند

اگر قرار است تمام سخت گیری های (قابل توجه) روزه را رعایت کنید، بهتر است ابتدا با پزشک و کشیش مشورت کنید. در صورت ابتلا به بیماری های مزمن - دستگاه گوارش، اندام های خونساز، سرطان و غیره، نباید در روزه داری زیاده روی کنید. بارداری، کاهش وزن، کم خونی شرایطی هستند که در آن ها نیز باید در محدود کردن غذای خود مراقب باشید.

تحت هیچ شرایطی نباید کودکان را مجبور به ترک محصولات لبنی کرد - این می تواند خطرناک باشد، به خصوص در بهار. بهتر است از کودک بخواهید که مثلاً شیرینی ها را داوطلبانه کنار بگذارد. در مورد محصولات گوشتی برای کودکان، این موضوع را می توان به صلاحدید والدین واگذار کرد - امتناع موقت از گوشت برای سلامتی خطرناک نیست.

کلیسا رسماً در روزه گرفتن برای بیماران، کسانی که سخت کار می کنند و کسانی که در سفر هستند استراحت می دهد - آنها اجازه دارند شیر بخورند و در صورت ابتلا به برخی بیماری ها حتی برای آبگوشت گوشت یا گوشت. می توانید از یک کشیش چنین اجازه ای بخواهید.

تقویم روزه 2018

ما در طول روزه به اصطلاح غذای صومعه را پیشنهاد می کنیم - این سخت ترین و غیر اجباری برای افراد غیر مذهبی است. در طول روزه داری باید بیشتر سبزیجات و میوه جات، حبوبات، سیب زمینی و غیره بخورید. همچنین باید به فرنی ها، سوپ های بدون چربی، میوه های خشک، آجیل، عسل، ژله و نوشیدنی های میوه ای و غیره توجه کنید.

هفته اول روزه 19 تا 25 فوریه

هفته دوم روزه 26 فوریه - 4 مارس

هفته سوم روزه 5 تا 11 مارس

هفته چهارم روزه 12 تا 18 مارس

هفته پنجم روزه 19 تا 25 مارس

هفته ششم روزه 26 مارس - 1 آوریل

31 مارس 2018، شنبه - لازارف شنبه. غذای گرم با روغن نباتی، خاویار ماهی و شراب مجاز است.

1 آوریل 2018، یکشنبه - یکشنبه نخل. غذای گرم با روغن نباتی، ماهی و غذاهای دریایی و شراب مجاز است.

هفته مقدس 2 تا 8 آوریل

8 آوریل 2018، یکشنبه - عید پاک، رستاخیز مقدس مسیح. پایان روزه بزرگ. هر گونه غذا مجاز است.

چگونه صحیح روزه بگیریم؟ رعایت چه قوانینی مهم است؟ در روزه چه چیزی می توانید بخورید؟ اسپوتنیک جورجیا سعی کرد پاسخ این سوالات را بیابد که در ادامه می توانید آنها را بیابید.

نحوه صحیح روزه گرفتن

از بین چهار روزه چند روزه ای که توسط کلیسای ارتدکس ایجاد شده است، روزه بزرگ ابتدایی ترین، طولانی ترین و سختگیرترین آنهاست. از دو قسمت تشکیل شده و در مجموع هفت هفته طول می کشد.

بخش اول پنطیکاست مقدس است که توسط ارتدکس ها به یاد روزه چهل روزه عیسی مسیح در بیابان تأسیس شد و شش هفته طول می کشد. دوم هفته مقدس است، آخرین هفته قبل از عید پاک، که در طی آن آخرین روزهای زندگی زمینی و مرگ ناجی بر روی صلیب به یاد می‌آید.

طبق مقررات کلیسا، برای روزه گرفتن افراد غیر روحانی، باید از برکت اعتراف کننده خود بهره مند شوند. زیرا مسیحیان قبل از ورود به روزه باید از نظر روحی آماده شوند و آیین اعتراف را انجام دهند.

روحانیت دائماً به ما یادآوری می کند که روزه وقت نماز و توبه است نه رژیمی که مصرف برخی مواد غذایی را محدود کند. بنابراین، در طول روزه، مسیحیان ارتدکس باید قبل از هر چیز مراقب تطهیر روح و افکار خود باشند تا رستاخیز مسیح را با قلبی پاک ملاقات کنند. و برای این لازم است که هر روز دعا کنید و در صورت امکان در طول هفت هفته روزه در مراسم کلیسا شرکت کنید.

به مؤمنانی که روزه می گیرند، شرکت در انواع برنامه های تفریحی این روزها اکیداً توصیه نمی شود. در تمام عید، شما نمی توانید ازدواج کنید، چه رسد به ازدواج. جشن های دیگر نیز باید پس از اتمام روزه برگزار شود. در این دوره توصیه می شود از عادت های بد مانند سیگار کشیدن و نوشیدنی های الکلی خودداری کنید.

خادمین کلیسا بر این باورند که یک فرد با رعایت روزه و اختصاص وقت بیشتر به نماز، و به عقب راندن همه چیز غیر ضروری، می تواند به خدا نزدیکتر شود. هفته های اول و آخر روزه شدیدترین و نمازها طولانی تر است. برخی از مؤمنان در صورت تمایل در این ایام فقط آب و نان می گیرند.

طبق قوانین کلیسا، در دوشنبه پاک، اولین روز روزه، و جمعه خوب (آخرین جمعه قبل از عید پاک)، مرسوم است که از غذا کاملاً پرهیز شود.

چه چیزی ممکن است، چه چیزی نیست

امتناع از برخی غذاها و پاکسازی بدنی یکی از مولفه های مهم روزه است. افرادی که مشکل سلامتی ندارند قبل از هر چیز باید از هر گونه غذای حیوانی در دوران روزه داری صرف نظر کنند. این شامل تمام انواع گوشت و مرغ، تخم مرغ، چربی حیوانی و محصولات لبنی است.

در این روزها به جز یکی دو روز خوردن ماهی نیز ممنوع است. و همچنین هر چیزی که حاوی عناصر این محصولات است. غذاهای اصلی که می توان در روزه داری مصرف کرد غلات، میوه ها و سبزیجات است.

طبق قوانین کلیسا، یک منوی غذاهای روزه باید طبق اصول زیر تهیه شود:

دوشنبه، چهارشنبه، جمعه - خوردن خشک، یعنی مجاز به خوردن نان، میوه ها، سبزیجات هستید.

سه شنبه، پنجشنبه - می توانید غذای گرم با منشاء گیاهی را بدون روغن بخورید.

شنبه، یکشنبه (به جز هفته آخر روزه داری) - غذا با منشاء گیاهی با روغن نباتی مجاز است.

ماهی فقط در تعطیلات بشارت مریم مقدس (7 آوریل) و ورود خداوند به اورشلیم - یکشنبه نخل که در سال 2019 در 21 آوریل است مجاز است.

در جمعه خوب (قرمز) که در 26 آوریل 2019 است، تا زمانی که کفن در طول مراسم کلیسا بیرون نیاید، نمی توانید غذا بخورید.

قبلاً روزه داری به ویژه در هفته اول و در هفته مبارک بسیار شدید بود. مردم حتی تا ساعت نه صبح از نوشیدن آب پرهیز کردند. پادشاهان و بزرگان نیز مانند مردم عادی روزه می گرفتند و در این روزها فقط قارچ و سبزی می خوردند.

بیماران سخت، زنان باردار، مادران شیرده، پرسنل نظامی، کارگران شاغل به کارهای سنگین بدنی و همچنین مسافران و کودکان زیر هفت سال از روزه داری معاف هستند. کودکان از هفت تا 14 سالگی فقط در روزهای چهارشنبه و جمعه می توانند روزه بگیرند. و بعد از 14 سال، نوجوان باید انتخاب کند که روزه بگیرد یا نه.

اگر مشکلات سلامتی دارید، قبل از تصمیم به روزه گرفتن، حتما باید با پزشک خود مشورت کنید که آیا می توانید بدون آسیب رساندن به سلامتی خود روزه بگیرید.

در طول روزه داری، نه تنها باید از غذاهای خوش طعم، بلکه از حسادت، عصبانیت، نزاع و رسوایی خودداری کنید. همچنین در این روزها باید تا حد امکان کارهای خیر انجام دهید، زیرا بدون این کار، روزه معنای خود را از دست می دهد.

کشیش ها معتقدند که اگر فردی به دلیل ممنوعیت خوردن برخی غذاها عصبی و تحریک پذیر شد، بهتر است روزه نگیرد. زیرا این یک رژیم غذایی نیست، بلکه یک دوره پاکسازی معنوی است که در حالی که دائماً در حالت تحریک پذیر هستید نمی توان به آن دست یافت.

قوانین و سنت ها

در طول هفت هفته ای که روزه ادامه دارد، مؤمنان باید سنت های خاصی را رعایت کنند و مهم ترین اعمال اولیای مقدس را به یاد آورند.

در هفته اول که هفته فدوروف نامیده می شود، از مدافعان ایمان مسیحی یاد می شود. روز شنبه، مؤمنان یاد و خاطره شهید تئودور آماسه را گرامی می دارند، که با وجود شکنجه، از قربانی کردن برای خدایان بت پرست خودداری کرد.

هفته دوم روزه به بزرگداشت گریگوری پالاماس سپری می شود - اشراف تاجدار در سن بیست سالگی چشم اندازهای درخشان را رها کرد و دربار سلطنتی حاکمان قسطنطنیه را ترک کرد تا زندگی خود را به عنوان یک گوشه نشین در کوه آتوس در حبس صومعه ها بگذراند و به درجه اسقف اعظم تسالونیکی، الهیدان ارتدکس، مجادله گر و فیلسوف رسید.

هفته سوم روزه پرستش صلیب نامیده می شود. در این زمان، مؤمنان صلیب حیات بخش را پرستش می کنند. کلیسا صلیب را به نمایش می گذارد تا با یادآوری رنج و مرگ خداوند، روزه داران را برای ادامه شاهکار روزه تقویت کند.

هفته چهارم روزه به زندگی جان کلیماکوس اختصاص دارد که در شانزده سالگی برای راهب شدن به کوه های سینا رفت. پس از آن، چهل سال دیگر در صحرا به عنوان گوشه نشین زندگی کرد و سپس در صومعه سینا راهبایی شد. این جان بود که نویسنده نردبان ها شد - الواح زهد روحانی که برای کمک به مؤمنان در دستیابی به کمال معنوی طراحی شده است.

در بخش اول روزه، سه شنبه والدین به طور همزمان وجود دارد - هفته های دوم، سوم و چهارم روزه برای یاد مردگان برقرار می شود.

هفته پنجم روزه به بزرگداشت زندگی و اعمال حامی همه گناهکاران توبه کننده - مریم مصری سپری می شود. زندگی مریم مقدس، گناهکار بزرگی که توانست خالصانه از گناهان خود توبه کند و سالهای زیادی را در بیابان با توبه سپری کرد، باید همه را نسبت به رحمت عظیم خداوند متقاعد کند.

در هفته ششم (یکشنبه)، مسیحیان ارتدکس جشن بزرگ دوازدهم - ورود خداوند به اورشلیم را جشن می گیرند. این تعطیلات یکشنبه نخل نیز نامیده می شود - روزی که آنها وقایع ورود عیسی مسیح به اورشلیم را به یاد می آورند. در شب زنده داری، شاخه های شکوفه بید (وایا) یا سایر گیاهان با پاشیدن آب متبرک برکت داده می شود و سپس بین مؤمنان توزیع می شود. روز قبل، در تشک و مراسم عبادت، رستاخیز ایلعازار توسط عیسی مسیح به یاد می‌آید.

یکشنبه نخل روزه را به پایان می رساند و هفته مقدس آغاز می شود. هر روز این هفته عالی است، زیرا با مهمترین رویدادهای کتاب مقدس - شام آخر، خیانت، قضاوت، گلگوتا و رستاخیز معجزه آسا همراه بود.

بنابراین، روزه در هفته آخر، به ویژه در روز جمعه سرخ، روز اعدام عیسی سخت‌تر می‌شود. شنبه مقدس تنها شنبه در طول سال است که می توان روزه داری سخت گرفت. کسانی که برای عشای ربانی آماده می شوند نباید بعد از ساعت هشت شب چیزی بنوشند و نخورند. اگر کسى روزه را افطار کرد، باید توبه کند و آن را ادامه دهد، ولى تحت هیچ شرایطى ترک نکند.

در آخرین هفته روزه، شما باید از گناهان ارادی یا غیر ارادی توبه کنید، شریک شوید و خود را از هر گناهی پاک کنید، زیرا در این هفته عیسی عذاب بی رحمانه ای را به خاطر مردم تحمل کرد.

در این هفته، مؤمنان باید تا حد امکان خود را از شلوغی های دنیا محافظت کنند - برنامه های تلویزیونی را تماشا نکنند، موسیقی گوش ندهند و تا حد امکان در خانه بمانند.

سود

طبق تحقیقات، روزه در درجه اول برای سلامتی مفید است. هنگام خوردن غذاهای بدون چربی، بدن از کلسترول پاک می شود که باعث کاهش ابتلا به بیماری های قلبی عروقی می شود. روزه بر سایر سیستم های حیاتی بدن نیز تأثیر مفیدی دارد، اما به شرطی که آن را به درستی انجام دهید. اما اگر قوانین تغذیه ای روزه را زیر پا بگذارید، می توانید به بدن خود آسیب برسانید.

در هر صورت، رژیم غذایی شما باید متعادل و حاوی تمام عناصر لازم باشد. بنابراین، پزشکان توصیه می کنند در مورد جایگزینی مناسب محصول فکر کنید.

به عنوان مثال، حبوبات، مغزها، دانه ها، انواع غلات و غلات و محصولات سبوس دار را جایگزین گوشت، مرغ، ماهی، لبنیات و تخم مرغ کنید. با این کار می توانید کمبود پروتئین در رژیم غذایی خود را جبران کنید.

شما باید پاستا و سیب زمینی را در منوی غذای خود بگنجانید - آنها منابع عالی انرژی هستند، به شما قدرت و نشاط می دهند و روحیه خوب و شادی زندگی را به شما باز می گرداند.

سعی کنید در این دوره مایعات بیشتری بنوشید - ژله، کمپوت، آب، چای و غیره. توصیه می شود در وعده های کوچک چند بار در روز بخورید.

اما با این حال، معنای اصلی روزه، پاکسازی معنوی است. روزه دار با امتناع از خوردنی های لذیذ، خود را از نظر ذهنی برای ملاقات با خدا آماده می کند. این ماهیت و ارزش اصلی پست است.

مطالب بر اساس منابع باز تهیه شده است.

آیا مقاله را دوست داشتید؟ به اشتراک بگذارید

این مقاله را چاپ کنید