آزمایش خون برای ph نامیده می شود. آزمایش pH خون چیست؟ شاخص های اسیدیته خون انسان: طبیعی، و همچنین انحراف

تعادل اسید و باز خون در نرمال و در پاتولوژی

پروفسور M.I. باکانوف

مرکز علمی برای سلامت کودکان آکادمی علوم پزشکی روسیه مسکو

یکی از مهم ترین شرایط برای زندگی یک موجود زنده، ثبات غلظت یون های هیدروژن در فضای خارج سلولی و در سلول ها - حالت اسید-باز (ABS) یا تعادل اسید-باز (ABS) است. به عبارت دیگر، COR ثبات نسبی واکنش محیط داخلی بدن است که از نظر کمی با غلظت مشخص می شود. یون های هیدروژن(پروتون).

میانگین غلظت نرمال یون هیدروژن در پلاسمای خون 40 نانومول در لیتر است که مربوط به pH 7.4 است.

ثبات pH محیط داخلی بدن به دلیل عملکرد ترکیبی سیستم های بافر خون و بافت ها و تعدادی مکانیسم فیزیولوژیکی (فعالیت ریوی و عملکرد دفع کلیه ها) است.

خواص بافر، به عنوان مثال توانایی مقابله با تغییرات pH محلول هنگامی که اسیدها یا بازها به آن اضافه می‌شوند، مخلوط‌هایی هستند که از یک اسید ضعیف و نمک آن با یک باز قوی یا یک باز ضعیف با یک نمک اسید قوی تشکیل شده‌اند. سیستم بافر در بدن یک جفت اسید-باز مزدوج است که از دهنده و گیرنده یون هیدروژن (پروتون) تشکیل شده است.

عملکرد جفت بافر توسط معادله هندرسون- هاسلبالخ توصیف می‌شود که مقدار pH را به ثابت تفکیک هر اسید (CA) مرتبط می‌کند:

PH = pKA + log [پذیرنده پروتون]/[دهنده پروتون]

مهم ترین سیستم های بافر خون عبارتند از: بی کربنات، هموگلوبین، پروتئین و فسفات.

سیستم بافر بی کربنات- یک سیستم نسبتاً قدرتمند مایع و خون خارج سلولی. بافر بی کربنات 10 درصد از کل ظرفیت بافر خون را تشکیل می دهد. این سیستم بی کربنات یک جفت اسید-باز مزدوج متشکل از یک مولکول اسید کربنیک (H2CO3) است که به عنوان دهنده پروتون عمل می کند و یک آنیون بی کربنات (HCO -) - یک باز که به عنوان گیرنده پروتون عمل می کند. با استفاده از معادله هندرسون- هاسلبالخ برای یک سیستم بافر معین، مقدار pH را می توان از طریق ثابت تفکیک اسید کربنیک (pKH 2 CO 3 ) و لگاریتم اعشاری نسبت غلظت یون های HCO 3 و H 2 CO تفکیک نشده بیان کرد. 3 مولکول: RI = pKH 2 CO 3 + log ( [HCO 3 -] / [H 2 CO 3 ])

در ارزش عادی pH خون (7.4) غلظت یون بی کربنات HCO 3 - در پلاسما تقریباً 20 برابر بیشتر از غلظت H 2 CO 3 (یا دی اکسید کربن محلول CO 2 ).

مکانیسم عمل این سیستم به این صورت است که وقتی مقادیر نسبتاً زیادی در خون آزاد می شود غذاهای اسیدییون‌های هیدروژن (H+) با یون‌های بی‌کربنات (HCO 3 -) برهمکنش می‌کنند تا اسید کربنیک H2CO3 با تجزیه ضعیف را تشکیل دهند. کاهش غلظت دومی با حذف سریع CO 2 از طریق ریه ها در نتیجه تهویه بیش از حد آنها به دست می آید. هنگامی که مقدار بازها در خون افزایش می‌یابد، با اسید کربنیک ضعیف تعامل می‌کنند و یون‌های بی‌کربنات و آب تشکیل می‌دهند. در این مورد، هیچ تغییر قابل توجهی در مقدار pH رخ نمی دهد. علاوه بر این، در حفظ نسبت طبیعی بین اجزای سیستم بافر بی‌کربنات، مکانیسم‌های فیزیولوژیکی تنظیم COF دخیل هستند: مقدار معینی از CO2 در پلاسمای خون در نتیجه کاهش تهویه (هیپو تهویه) حفظ می‌شود. ریه ها

دومین جایگاه از نظر اهمیت بعد از سیستم بافر بی کربنات است هموگلوبین سیستم بافر - اکسی هموگلوبین. دومی نقش مهمی در تنظیم نسبت هموگلوبین (پایه ضعیف) - اکسی هموگلوبین (اسید ضعیف) و همچنین در تبدیل اسید کربنیک محلول به دی اکسید کربن و حذف آن از طریق ریه ها ایفا می کند. عملکرد این سیستم به غلظت هموگلوبین در خون و تامین مقادیر کافی اکسیژن بستگی دارد: با کم خونی و هیپوکسی، قدرت آن به شدت کاهش می یابد.

گلبول های قرمز یک مکانیسم ذخیره پایه دارند که به عنوان اثر آمبرگر شناخته می شود.این شامل این واقعیت است که دی اکسید کربن تشکیل شده در بافت ها به اسید کربنیک (H2CO3) در گلبول های قرمز تبدیل می شود. به نوبه خود، H 2 CO 3 به یون H + و آنیون HCO 3 - تحت تأثیر آنزیم کربنیک انیدراز (کربنیک انیدراز) گلبول های قرمز تجزیه می شود. یون هیدروژن توسط سیستم‌های بافر داخل سلول (هموگلوبین، فسفات‌ها) جذب می‌شود و آنیون بی‌کربنات به پلاسمای خون باز می‌گردد و با آنیون کلر وارد شده به گلبول قرمز (طبق به اصطلاح تعادل دونان) مبادله می‌کند. در گلبول های قرمز، آنیون کلر به کاتیون پتاسیم متصل می شود. در ریه ها، اکسی هموگلوبین حاصل بخش قابل توجهی از پتاسیم را متصل می کند، در نتیجه آنیون کلر در خارج از گلبول قرمز جابجا می شود و به کاتیون سدیم آزاد شده با حذف دی اکسید کربن متصل می شود. در نتیجه، تشکیل و حفظ فعال آنیون HCO 3 (پایه) و حذف اسید کربنیک در بدن رخ می دهد.

لازم به تأکید است که میزان اتصال اکسیژن به هموگلوبین به طور قابل توجهی به تغییرات pH پلاسمای خون بستگی دارد: هنگامی که به سمت اسیدی منتقل می شود (اسیدوز، pH کاهش می یابد)، میل هموگلوبین برای اکسیژن کاهش می یابد و بر این اساس، اشباع هموگلوبین با اکسیژن کاهش می یابد. هنگامی که PH به سمت قلیایی تغییر می کند (آلکالوز افزایش می یابد)، یک رابطه معکوس رخ می دهد: تمایل هموگلوبین به اکسیژن و اشباع اکسیژن آن افزایش می یابد. این الگو را اثر بور می نامند.

سیستم بافر پروتئینبرای حفظ COR پلاسما نسبت به سایرین اهمیت کمتری دارد سیستم های بافر. پروتئین ها به دلیل وجود گروه های اسید-باز در مولکول پروتئین دارای خواص بافری هستند: پروتئین-H+ (اسید، دهنده پروتون) و پروتئین- (باز مزدوج، گیرنده پروتون). این سیستم بافر پلاسمای خون در محدوده PH 7.2-7.4 موثر است.

سیستم بافر فسفاتیک جفت اسید-باز مزدوج متشکل از ارتوفسفات تک جایگزین و غیر جایگزین (NaH 2 PO 4: Na 2 HPO 4 ) است که در آن جزء اول دهنده یون های H+ (اسید) و دومی گیرنده پروتون (باز) است. . اثر بافری سیستم فسفات بر اساس امکان اتصال یون های هیدروژن و هیدروکسیل است. فسفات های آلی نیز دارای خواص بافری هستند، اما قدرت آنها ضعیف تر از بافر فسفات معدنی است. عملکرد این سیستم بافر ارتباط نزدیکی با مشارکت کلیه ها در تنظیم KOR دارد. یون های هیدروژن به طور فعال توسط اپیتلیوم لوله ای به داخل ادرار ترشح می شوند و این فرآیند نسبت های فیزیولوژیکی را در سیستم بافر فسفات بازیابی می کند و غلبه سدیم جایگزین شده را در خون جاری از کلیه ها تضمین می کند. یون های هیدروژن اضافی حذف شده در این راه را تشکیل می دهند به اصطلاح. اسیدیته قابل تیتراسیون ادرار آنیون های اسیدهای قوی همراه با کاتیون NH 4 + که از آمونیاک و هیدروژن در کلیه ها تشکیل می شود دفع می شوند. این فرآیند آمونیوژنز نامیده می شود و همچنین با هدف حذف یون های هیدروژن اضافی انجام می شود. بنابراین تنظیم کلیوی KOR شامل تشکیل و حذف یون های آمونیوم، ترشح یون های هیدروژن و صرفه جویی در مصرف آنیون بی کربنات است (آنیون های بی کربنات از ادرار اولیه تقریباً به طور کامل در لوله های کلیوی جذب می شوند).

برای مطالعه پارامترهای قشر خون، از الکترودهای حساس استفاده می شود اندازه گیری مستقیم pH و کشش جزئی دی اکسید کربن و همچنین دستگاه میکرو آستروپ و دستگاه های خانگی AZIF، AKOR که امکان تعیین PH خون مویرگی را در تنش های جزئی مختلف اکسیژن (PO 2) و دی اکسید کربن یا دی اکسید کربن فراهم می کند. (PCO 2). با کمک این دستگاه ها و نوموگرام های Sigaard-Andersen مربوطه، تعدادی پارامتر مشخص می شود که اختلالات CORR خون و میزان جبران آنها را مشخص می کند.

pH خون (شاخص غلظت یون های هیدروژن). محدودیت های این شاخص، سازگار با زندگی، به شرح زیر است: از 6.8 تا 7.8. به طور معمول، pH خون در محدوده های باریک در نوسان است: از 7.35 تا 7.45. pH کمتر از 7.35 نشان دهنده غلبه قابل توجه محصولات متابولیک اسیدی (اسیدوز) است. pH بالای 7.45 نشان دهنده تجمع بیش از حد باز (آلکالوز) است. در سایر مایعات بیولوژیکی و در سلول ها، pH ممکن است مقادیر متفاوتی داشته باشد: به عنوان مثال، در گلبول های قرمز pH معمولاً 02/0 ± 19/7 است. نشانگر یون های هیدروژن فقط جهت کلی جابجایی ها در هسته خون را منعکس می کند، در حالی که نوع این اختلالات (تنفسی یا متابولیک) را فقط می توان بر اساس مجموعه ای از شاخص های زیر ارزیابی کرد.

کشش جزئی دی اکسید کربن در خون (PCO 2) به طور معمول 40 میلی متر است. HG هنر (5.3 کیلو پاسکال). افزایش این پارامتر نشان دهنده اسیدوز تنفسی است که با کاهش عملکرد تنفسی ریه ها همراه است. این اغلب با افزایش جبرانی بی کربنات ترکیب می شود. کاهش PCO 2 (و اغلب افت جبرانی همزمان بی کربنات ها) نشان دهنده وجود آلکالوز تنفسی است که اغلب با هیپرونتیلاسیون مشاهده می شود.

بازهای بافر (BB) محتوای کل یون های بی کربنات و پروتئین و آنیون های هموگلوبین است. نوسانات فیزیولوژیکی این شاخص از 31.8 تا 65.0 میلی مول در لیتر است. تعریف آن میزان تغییر COR را به دلیل تغییرات "متابولیک" در بافت ها نشان می دهد.

بیش از حد پایه (BE) - پارامتری که بیش از حد پایه ها (مقادیر مثبت) یا کمبود آنها (مقادیر منفی) را نشان می دهد. به طور معمول، دامنه نوسانات این شاخص به شرح زیر است: از (0.4±3.26 تا -0.98±0.2 mmol / L. افزایش BE نشان دهنده ایجاد آلکالوز متابولیک و کاهش به مقادیر منفی است (تا - 20 میلی مول در لیتر) - در مورد وجود اسیدوز متابولیک.

بی کربنات های استاندارد (SB) - غلظت بی کربنات ها در پلاسمای خون، متعادل در PCO 2 برابر با 40 میلی متر جیوه. هنر، و در تنش جزئی اکسیژن در خون، اطمینان از اشباع کامل هموگلوبین با اکسیژن.

بی کربنات های واقعی یا واقعی (AB) نشانگر مربوط به غلظت بی کربنات های خون گرفته شده بدون تماس با هوا در دمای 38 درجه سانتیگراد است. در افراد سالم، محتوای بی کربنات موضعی و بی کربنات استاندارد (SB) تقریباً یکسان است و از 18.5 تا 26.0 میلی مول در لیتر متغیر است.

کشش جزئی اکسیژن در خون (PO 2) معمولاً بین 90 تا 100 میلی متر جیوه است. هنر (12.0-13.3 کیلو پاسکال). تغییرات در این شاخص می تواند ناشی از تغییرات در عملکرد تنفسی خون و اختلالات متابولیسم بافتی (به ویژه هیپوکسی بافتی یا هیستوتوکسیک) باشد.

شکست مکانیسم های جبرانی بدن برای جلوگیری از تغییر در غلظت یون های هیدروژن منجر به نقض های مختلف CORR می شود. بسته به مکانیسم های ایجاد این اختلالات، اسیدوز تنفسی (یا آلکالوز) و اسیدوز متابولیک (یا آلکالوز) متمایز می شوند.

اسیدوز تنفسی به دلیل هیپوونتیلاسیون ریه ها (با آسم برونش، ذات الریه، اختلالات گردش خون همراه با رکود در گردش خون ریوی، ادم ریوی، آمفیزم، آتلکتازی ریوی، فرورفتگی مرکز تنفسی تحت تأثیر تعدادی از سموم و مواد مخدر ایجاد می شود. مورفین و غیره). در نتیجه، هیپرکاپنی مشاهده می شود، یعنی. افزایش PCO 2 خون شریانی؛ در همان زمان، محتوای H 2 CO 3 در پلاسمای خون افزایش می یابد، که به نوبه خود منجر به افزایش جبرانی یون های بی کربنات (HCO 3 -) در پلاسما می شود (به اصطلاح ذخیره قلیایی خون افزایش می یابد. ). همزمان با کاهش pH خون در طی اسیدوز تنفسی، دفع اسیدهای آزاد و متصل (به شکل نمک های آمونیوم) در ادرار افزایش می یابد.

آلکالوز تنفسی زمانی رخ می دهد که ریه ها بیش از حد تهویه شوند (هنگام استنشاق اکسیژن خالص، تنگی نفس جبرانی که همراه با تعدادی از بیماری ها از جمله سندرم نوروتوکسیک، شرایط ویروسی عفونی است). در این مورد، به دلیل حذف سریع CO 2 از بدن، هیپوکاپنی ایجاد می شود، یعنی. کاهش PCO 2 در خون شریانی (کمتر از 35 میلی متر جیوه)؛ کاهش محتوای کربنیک اسید در خون شریانی با کاهش بی کربنات ها در پلاسمای خون همراه است (ذخایر قلیایی خون کاهش می یابد)، زیرا برخی از آنها جبرانی به اسید کربنیک تبدیل می شوند. اگرچه این مکانیسم اغلب برای جبران کاهش محتوای H2CO3 کافی نیست. با آلکالوز تنفسی، اسیدیته ادرار و محتوای آمونیاک در آن کاهش می یابد.

اسیدوز متابولیک، شایع ترین شکل اختلال عملکرد هسته مرکزی، به دلیل تجمع اسیدهای آلی در بافت ها و خون ایجاد می شود. با دیابت (افزایش اجسام کتون - اسیدهای بتا هیدروکسی بوتیریک و استواستیک)، سوء تغذیه، ناشتا، تب، شرایط سمی، نارسایی گلومرولی کلیوی، نارسایی قلبی عروقی، اشکال ارثی و اکتسابی پیلونفریت، هیپوآلدوسترونیسم، سندرم از دست دادن آدرنوژنیتال، بیماری های دستگاه گوارش، شرایط شوک. با اسیدوز متابولیک، اسیدیته ادرار و محتوای آمونیاک در آن افزایش می یابد.

آلکالوز متابولیک می تواند در نتیجه از دست دادن تعداد زیادی از معادل های اسیدی ایجاد شود (به عنوان مثال، این اتفاق با استفراغ غیرقابل کنترل، اختلالات گوارشی رخ می دهد) و افزایش دریافت موادی از دستگاه گوارش که توسط آب اسیدی معده خنثی نشده اند. خواص اساسی، و همچنین تجمع چنین عواملی در بافت ها (به ویژه، با کزاز) و در موارد تجویز بیش از حد و کنترل نشده محلول های قلیاییبرای اصلاح اسیدوز متابولیک با آلکالوز متابولیک، محتوای بی کربنات (HCO 3 -) در پلاسما افزایش می یابد و در نتیجه ذخیره قلیایی خون افزایش می یابد. به عنوان جبران آلکالوز متابولیک، هیپرکاپنی حاصل باید در نتیجه کاهش تحریک پذیری مرکز تنفسی در شرایط افزایش pH و بر این اساس، کاهش سرعت تنفس در نظر گرفته شود. این نوع اختلال BOR با کاهش اسیدیته ادرار و میزان آمونیاک موجود در آن همراه است.

در عمل، اشکال جدا شده از اختلالات تنفسی یا متابولیک دستگاه تنفسی نادر است: اغلب آنها به صورت ترکیبی رخ می دهند. بنابراین، به عنوان مثال، اسیدوز مخلوط نتیجه تغییر در پارامترهای "متابولیک" و "تنفسی" است. چنین نقض COF اغلب در آسیب شناسی برونش ریوی مشاهده می شود.

اگر با تغییرات در COR خون با طبیعت متفاوت، مقادیر pH در محدوده طبیعی باقی بماند، چنین تغییراتی در COR را می توان جبران شده در نظر گرفت. اگر مقدار pH خارج از محدوده طبیعی باشد، نقض COR می تواند تا حدی جبران شود یا جبران نشده باشد (بسته به درجه انحراف pH).

بدون پرداختن به جزئیات در مورد مسائل مربوط به اصلاح اختلالات هسته خون، باید توجه داشت که برای خنثی کردن تغییرات اسیدی هسته، از محلول های قلیایی (بی کربنات سدیم، تریزامین و غیره) برای اصلاح آلکالوز استفاده می شود. محلول های حاوی ظرفیت های اسیدی (اسید کلریدریک یا نمک و غیره). مهم است که اصلاح شاخص قشر مغز باید تحت کنترل دقیق تغییرات در تعادل اسید و باز انجام شود.

تعادل اسید و باز و گازهای خون طبیعی است

فهرست مطالب

واحد

محدودیت های شاخص های نوسان

pH غلظت یون هیدروژن

پایه های بافر BB

بیش از حد یا کمبود پایه ها باشد

بی کربنات های واقعی AB

بی کربنات های استاندارد SB

PCO 2 ولتاژ جزئی CO 2

میلی متر جیوه هنر * کیلو پاسکال

36 - 43 4,8 - 5,7

PO 2 ولتاژ جزئی اکسیژن

میلی متر جیوه هنر * کیلو پاسکال

90 - 100 12,0 - 13,3

توجه داشته باشید. *- I mm Hg. هنر = 0.133 کیلو پاسکال

آنها در درمان بیماری های مختلف اهمیت زیادی دارند. متأسفانه طب مدرن عملاً با این مفاهیم عمل نمی کند.

آنابولیسم - سنتز بیولوژیکی، رشد، توسعه، تجدید و انباشت انرژی. آنابولیسم در یک محیط قلیایی، pH> 7 رخ می دهد، که بیشتر با تجمع سازگار است.

کاتابولیسم استخراج انرژی شیمیایی از تجزیه مولکول های بدن و استفاده از این انرژی برای تامین عملکردهای حیاتی است. مربوط به تقسیم و مصرف است. RN< 7.

آنابولیسم و ​​کاتابولیسم در بدن سالم در تعادل پویا هستند. که در دوره های مختلفزندگی، در سنین مختلف، در افراد با ساختارهای مختلف (انواع متابولیسم)، هنگام بیماری، فعالیت بدنی یا استراحت، صبح و عصر، در هوای گرم یا گرم، در طول انواع مختلفتغذیه، تحت تأثیر بسیاری از عوامل دیگر، pH خون به سمت اسیدی شدن یا قلیایی شدن تغییر می کند. در عین حال، مکانیسم های جبران اغلب ناکافی است، که منجر به ظهور انواع بیماری ها می شود. یک روش آزمایشگاهی برای تعیین pH ادرار وجود دارد که مقدار آن در یک فرد سالم در فاز اسیدی در محدوده 6.2 - 6.4 در نوسان است. اگر پزشک شما توصیه های خاصی برای تنظیم pH نمی دهد، به طور جدی به این فکر کنید که آیا با متخصص مناسب تماس گرفته اید؟

حالت تعادل اسید و باز

سلامت RN

اسیدوز اولیه نهفته

آلکالوز اولیه پنهان

PH ادرار را می توان در آزمایشگاه تعیین کرد. در خانه برای این کار از کاغذ تورنسل یا آزمایشات ویژه استفاده می شود. اگر سلامت فرد بیمار با استفاده از غذاهای اسیدی (کاتابولیک) بهبود یابد، بدن او به شدت قلیایی می شود. اگر برعکس، غذاهای قلیایی باعث بهبود وضعیت شوند - بسیار اسیدی شده است. در صورت عدم واکنش، فرد عملا سالم است.

1) تست قهوه: قهوه سیاه بدون شیر و شکر یک محصول کاتابولیک و اسیدی است. اگر نوشیدن قهوه باعث افزایش قدرت، انرژی و قدرت شود، بدن شما قلیایی می شود. درد عصر و شب کاهش می یابد.

2) تست تخم مرغ نرم: این محصول قلیایی آنابولیک شرایط اسیدی را بهبود می بخشد. درد صبح و بعد از ظهر را کاهش می دهد.

3) با یک کیسه کاغذی (به گفته E. Revich) تست کنید. تنفس در کیسه منجر به اسیدی شدن سریع بدن می شود. اگر کسالت با pH قلیایی (درد در سر، معده، خارش پوست) همراه باشد، درد کاهش می یابد. با pH اسیدی، علائم به سرعت افزایش می یابد (طبق گفته E. Revich).

4) تست تنفس اجباری. با این نوع تنفس، pH به سمت قلیایی تغییر می کند. بدتر شدن وضعیت نشان دهنده PH قلیایی است، بهبود وضعیت سلامت نشان دهنده PH اسیدی است.

5) با رنگ ملتحمه آزمایش کنید (به گفته V. Karavaev): ملتحمه سفید - pH به سمت اسیدیته منتقل می شود، ملتحمه قرمز تیره - بدن قلیایی می شود.

6) تست با تنفس از طریق سوراخ چپ و راست بینی: سوراخ سمت راست راحت تر تنفس می کند - واکنش قلیایی، تنفس راحت تر سوراخ چپ بینی- واکنش اسیدی، تنفس برابر - واکنش خنثی.

واکنش ادرار اطلاعاتی را در سطح خارج سلولی ارائه می دهد. در صورت نیاز به تعیین واکنش خون یا سلول ها، آزمایش پتاسیم در خون یا کلسیم در ادرار ضروری است. مقدار پتاسیم زیر 3.8 میلی اکی والان در لیتر نشان دهنده کاتابولیسم است، پایین تر از آنابولیسم (PH قلیایی).

مقدار کلسیم دو بار در روز اندازه گیری می شود. شاخص های زیر 2.5 نشان دهنده کاتابولیسم (حالت اسیدی) و بالاتر - آنابولیسم (PH قلیایی) است.

در بافت ها و اندام های بیمار، pH اغلب متفاوت است شاخص های عمومی. تجهیزات ویژه در کلینیک Biocenter به شما امکان می دهد وضعیت کاتابولیک یا آنابولیک تمام اندام ها و بافت ها را تعیین کنید، بنابراین اطلاعات دقیقی در مورد روش درمان یک آسیب شناسی خاص به صورت ساده، روش های موجودتنظیم pH

اینها به اصطلاح کاربردهای متضاد، الکتروفورز، رژیم درمانی، داروهای گیاهی هستند. با pH اسیدی، قلیایی کردن استفاده می شود، با pH قلیایی، اسیدی کردن استفاده می شود. بیایید بگوییم که اگزما یا پسوریازیس در طی یک حالت آنابولیک (قلیایی) پوست رخ می دهد که معمولاً با قلیایی شدن (دیس باکتریوز گندیده) در روده بزرگ همراه است. درمان این بیماری ها باید در پس زمینه اسیدی شدن پوست و نرمال شدن pH در روده بزرگ انجام شود. موفقیت چنین درمانی مشهود است و با مثال های متعدد در عمل کلینیک ما تأیید شده است. مثال دیگر، درد شدید و شدید در مفاصل یا پشت، در دمای محلی بالا، نشان دهنده وضعیت کاتابولیک در کانون دردناک است. سندرم درد V در این موردبه راحتی با محصولات آنابولیک قلیایی پاک می شود: استفاده با ترب یا ترب سیاه، مالیدن در تزریق سوزن کاج یا پماد سقزروغن اکالیپتوس و نعناع، ​​چای نعناع، ​​حمام نمک در دمای +38 درجه سانتیگراد (نه بالاتر)، رژیم گیاهخواری، هدف پالئوژن و اسید فولیک، ویتامین های E، B1، B2، P. همه محصولات و داروهای ذکر شده دارای خواص قلیایی آنابولیک هستند.

نوسانات pH در طول روز: قبل از ساعت 14-00 فاز قلیایی (آنابولیک) غالب است و بعد از 14-00 فاز اسیدی (کاتابولیک) غالب است.

در اینجا یک جدول خلاصه برای آزمایش حالت یین آنابولیک (قلیایی) و حالت یانگ کاتابولیک (اسیدی) آورده شده است.

فهرست مطالب

pH اسیدی، کاتابولیسم، حالات یانگ، pH خون<7.4, в мозге < 6.4

pH قلیایی، آنابولیسم، حالات یین، pH خون > 7.4، pH مغز > 6.4

کرم ها و باکتری های هوازی، اکسیژن زیاد در خون، استافیلوکوک ها، انتروکوک ها، گونوکوک ها، مننگوکوک ها، بروسلا با هموگلوبین ارتباط ندارند.

قارچ ها، ویروس ها، تک یاخته ها، بی هوازی ها (کمبود اکسیژن آزاد)

دنیای طبیعی

روز، آتش، خورشید

کلستریدین، اکتینومیست ها، ژیاردیا، تریکومینادها، توکسوپلاسما

سطح بدن مرد

اندام های داخلی، زن

مزمن

اندام های توخالی - معده، روده کوچک، روده بزرگ، كيسه صفرا، شومینه ادراری، نخاع

اندام های پاریشیلات - کبد، کلیه ها، قلب، ریه ها، طحال، پانکراس، مغز

فعالیت، خوش بینی

انفعال، غمگینی، بدبینی

ترش، داغ، تلخ

شیرین، شور، قابض

مواد مغذی

پروتئین ها، چربی ها

کربوهیدرات، نشاسته

نوع سیستم عصبی

فعال

منفعل

پیر، بچه گانه

ماهیت درد

حاد، اخیر، متناوب، صبح، روز، تشدید شده با راه رفتن، گرما، فشار، حاد، تیراندازی، الکتریکی، موضعی، سطحی، ضربان دار، تغییر موضع، پس از غذا خوردن و خنک شدن کاهش می یابد

مزمن، طولانی مدت، ثابت، عصر و شب، با حرکت کاهش می یابد، گرما، فشار، عمیق، منتشر، استخوان، شدید، پراکنده، سوزش، سوزش پس از کبودی، تشدید پس از غذا خوردن، به طور مداوم موضعی

وضعیت روانی

هیجان، گفتار غیرقابل کنترل، چشمان متحرک پر جنب و جوش، خواب سطحی

بی تفاوتی، سکوت، چشمان کسل کننده، نیمه بسته، غیر فعال، خواب عمیق

شخصیت

فعال، فعال

منفعل، بی تفاوت

قرمز، خشک، خشن، رنگ چهره - روشن

رنگ پریده، مرطوب، تورم، رنگ چهره - رنگ پریده

تون عضلانی

خوب، مستعد اسپاسم و تشنج است

شلی عضلانی

کوتاه، ساکت

عملکرد دفعی

یبوست، احتباس ادرار

توخالی، بی اختیاری ادرار

پاسخ دما

نیاز به خنکی

نیاز به گرما

درجه حرارت در هنگام بیماری

اغلب بالا

زیر فیبریل

غدد عرق

عملکرد با فعالیت بدنی افزایش می یابد

تعریق

نیاز به مایعات

تشنگی، نوشیدنی سرد

بدون تشنگی، نوشیدنی گرم

لمس شکم

بیش از حد شلوغ، برای لمس ناخوشایند

شکم نرم است، لمس دلپذیر است

پوشش قرمز، ضخیم، زرد

پوشش نازک کم رنگ و سفید

متغیر، پرتنش، سطحی، سرکوب کردن آن دشوار است

ضعیف، نرم، عمیق، به راحتی سرکوب می شود

مقاومت

طبیعی

کاهش

چرخه قاعدگی

کوتاه، زیاد نیست

ماندگاری طولانی، فراوان

ساختمان بدن

چاق

آستنیک، نازک

چربی زیر جلدی

خوب بیان شده است

ضعیف بیان شده است

صورتی، خیس

رنگ پریده، خشک

صورتی، ملایم، برجسته

رنگ پریده، متشنج

نرم، براق، به خوبی روی بدن مشخص شده است

خشک، بدون براق، ضعیف بر روی بدن بیان می شود

کشسان

غشاهای مخاطی

ضربان قلب

برادی کاردی

تاکی کاردی

میزان تنفس

سریع

تعریق

کم اهمیت

بی خوابی، دندان قروچه، خروپف، ناله

خواب آلودگی

احتباس ادرار

تکرر ادرار

بیرون زده (کمی)

غرق شده

فشار

درجه حرارت

افزایش یافت

طبیعی یا کاهش یافته است

بدتر با معده خالی، صبح و اوایل بعد از ظهر (درد کرمی)

بدتر بعد از غذا خوردن، بعد از ظهر و عصر (درد قارچی)

مزمن

آیورودا

پیتا > کافا

واتا > کافا

کافا > پیتا

واتا > پیتا

جدول خلاصه زیر راه هایی برای تنظیم حالات یین یانگ در بدن نشان می دهد. واضح است که اگر تشخیص داده اید که یانگ به سمت افزایش می رود (یانگ > یین)، لازم است غذاهایی با خواص یین مصرف کنید (این هم در مورد گیاهان و هم برای داروها صدق می کند). اگر یین > یانگ، محصولات برای اصلاح با ویژگی های یانگ انتخاب می شوند. این همچنین اثرات خاص گیاهان بر بدن (به اصطلاح پرابهاوا) را در نظر می گیرد.

نام

خواص یانگ، کاتابولیک، اسیدی

خواص یین، آنابولیک، قلیایی

1. قشر آدرنال: آندروژن ها، استروژن ها، گلوکورتیلوئیدها.

2. تیروئید: بیش از حد تیروکسیم، تری یدیرونین، کلسی تونین، کاتانالسین.

3. استاتین های هیپوتالاموس.

4. تستوسترون

مواد معدنی

آدرنالین، پروژسترون

سلنیوم، منیزیم، کلسیم، باریم، استرانسیم، منگنز، کبالت، مس، نقره، سیلیکون، سرب، گوگرد.

سدیم، لیتیوم، پتاسیم، کروم، آهن، نیکل، بور، بیسموت، فلوئور، کلر، کروم

لینولئیک، آسکوربیک، گلوتامیل، لینولئیک، لینولنیک، میریستیک (به طور عمده در روغن های گیاهی).

پانتوتنیک، فولیک، پلی استایرن، پالمتیک، استئاریک، لوریک (در چربی ها و روغن های حیوانی)

ویتامین ها

A، D، B 6، B 12، B 15، کولین، اسید لیپوئیک، C، D2، اسید گلوتامیک.

B1، کوکربوکسیلاز، B2، E، K (ویکازل)، P، روتین (ونوروتول)، اسید پانتوتنیک (پانتوگام).

آسپرین، دی تیپالیس، آتروپین، کینین، پنی سیلین، استرپتومایسین

کدئین، کوکائین، مورفین، هروئین، فنوباربیتال، کافئین، پرتو درمانی(!)، عمل جراحی (!)

محصولات غذایی

گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ سرخ شده، همه چیز سرخ شده، شیر تخمیر شده (به جز پنیر و خامه ترش)، سس مایونز، پنیر، پاستا، عسل گندم سیاه، روغن ماهی. چاودار، گندم سیاه، جو، جو، کلم (از جمله کلم ترش)، ترشک، شوید، جعفری، اسفناج، خیار، گوجه فرنگی، لوبیا، لوبیا، نخود، سویا، عدس، ذرت، قارچ ترشی، سیر، لیمو، پرتقال، نارنگی، زردآلو، زغال اخته، سیب، گیلاس. انگور فرنگی، بیدانه، کیوی، لینگونبری، توت فرنگی، زغال اخته، گل سرخ، انگور، فندق، گردو، قهوه، کاکائو (بدون شکر)، شراب ترش خشک.

تخم مرغ نرم، نان، شیر، غذاهای غیر اسیدی، بستنی، خامه ترش، پنیر دلمه، شکر، سس سویا، شکلات، عسل نمدار، کره، زیتون، آفتابگردان، ذرت، گندم، برنج، ارزن، بلغور، سیب زمینی، هویج، چغندر، پیاز، فلفل، تربچه، شلغم، کدو سبز، کدو تنبل، ترب کوهی، هندوانه، موز، خرمالو، هلو، گلابی، خاکستر کوهی، گیلاس پرنده، ویبرونوم، تمشک، کشمش، انجیر، خرما، بادام زمینی، چای، ودکا، کنیاک، لیکور، شراب شیرین.

کلیه گیاهان دارویی و مواد شیمیاییدارای اثر کاتابولیک (اکسید کننده) یا آنابولیک (قلیایی کننده) بر روی بدن هستند.

هنگام تهیه یک رژیم درمانی، بسته به هدف، باید ویژگی های این تأثیر را در نظر گرفت. هر گونه درمانی که اهمیت اساسی اختلالات آنابولیسم و ​​کاتابولیسم، pH و وضعیت سیستم دفاعی لیپیدی بدن را در نظر نگیرد، می تواند خطرناک باشد، به خصوص در بیماری های شدید، متاسفانه در عمل پزشک، وضعیت این بیماری وجود دارد pH بدن و اندام‌ها و بافت‌ها به ندرت در نظر گرفته می‌شود.

تعادل اسید و باز با pH تعیین می شود که به آن هیدروژن نیز می گویند. pH مخفف Power Hidrogen است که در ترجمه به معنای "قدرت هیدروژن" است.

هنجارها

سطح pH خون باید در محدوده زیر باشد:

شرایطی که مقادیر pH کمتر از 6.8 یا بالاتر از 7.8 باشد با زندگی سازگار نیست.

در باره عملکرد طبیعیبدن می گوید مقدار ثابتی از یون های هیدروژن است. اگر ریه‌ها، کبد و کلیه‌های فرد به آرامی کار کنند و عناصر مضر را از بین ببرند و اسیدیته مورد نظر را حفظ کنند، سطح pH طبیعی است.

برخی از اختلالات در بدن ممکن است نشان دهنده عدم تعادل در تعادل اسید و باز باشد:

  • در عملکرد دستگاه گوارش؛
  • در عملکرد کبد؛
  • در عملکرد ریه ها و کلیه ها.

این با ایجاد بیماری های مزمن و بدتر شدن ظاهر ظاهر می شود.

نحوه شرکت در آزمون

آزمایش pH خون ممکن است برای برخی اختلالات در بدن مورد نیاز باشد. در طول مطالعه، سطح محتوای هیدروژن و اسیدیته کل تعیین می شود. مطمئن ترین نتیجه با اهدای خون شریانی است که خالص تر تلقی می شود و مقدار خون موجود در آن. سلولهای خونیدائمی تر

برای تجزیه و تحلیل، خون از مویرگ ها گرفته می شود. سطح pH در آزمایشگاه با استفاده از روش الکترومتری تعیین می شود. اندازه گیری ها با استفاده از الکترودهای pH شیشه ای انجام می شود. تعداد یون های هیدروژن و محتوای دی اکسید کربن در خون محاسبه می شود.

رونوشت تحلیل

رمزگشایی داده های دریافتی باید توسط یک متخصص پزشکی انجام شود.

بر اساس مقادیر دیجیتال، نتایج زیر را می توان نتیجه گرفت:

  • اگر نشانگر 7.4 باشد، این نشان دهنده ضعیف است واکنش قلیاییو اسیدیته طبیعی است.
  • وضعیتی که در آن سطح pH بالاتر از حد طبیعی باشد با تجمع مواد قلیایی همراه است و آلکالوز نامیده می شود.
  • اگر شاخص کمتر از حد نرمال باشد، این نشان دهنده افزایش اسیدیته است و به این حالت اسیدوز (خون اسیدی) می گویند.

علل آلکالوز

آلکالوز ممکن است به دلایل زیر ایجاد شود:

  • برای بیماری های قلبی عروقی؛
  • با استرس روانی-عاطفی؛
  • پس از استفراغ طولانی مدت، که طی آن مقدار زیادی اسید موجود در آب معده از بین می رود.
  • برای چاقی؛
  • اگر رژیم غذایی حاوی مقدار زیادی لبنیات و مقداری میوه و سبزیجات باشد.

وقتی خون قلیایی می شود، متابولیسم مختل می شود، هضم غذا بدتر می شود. مواد معدنیجذب ضعیف، به خون از دستگاه گوارشسموم وارد می شوند به این دلایل، آسیب شناسی های زیر ممکن است ایجاد شود:

بیماری های مزمن موجود به طور مداوم شروع به بدتر شدن و پیشرفت می کنند.

اسیدوز

اسیدوز بیشتر از آلکالوز است. می توان گفت که بدن در برابر قلیایی شدن مقاوم تر از اسیدی شدن است.

الکلیسم اغلب منجر به اسیدوز می شود. خون اسیدی نیز می تواند از عوارض دیابت باشد.

اگر انحرافات از هنجار جزئی باشد، اسیدیته خون افزایش یافته به هیچ وجه خود را نشان نمی دهد. در موارد شدیدتر، علائم زیر مشاهده می شود:

  • حالت تهوع؛
  • سوزش سر دل مداوم؛
  • استفراغ؛
  • کمبود اکسیژن و مشکلات تنفسی؛
  • خستگی سریع؛
  • علائم دیابت

هنگامی که اسیدیته افزایش می یابد، بافت ها و اندام ها اکسیژن و تغذیه کافی دریافت نمی کنند. کمبود وجود دارد عناصر مهم: کلسیم، منیزیم، پتاسیم، سدیم و این منجر به شرایط پاتولوژیک می شود:

  • ضعف عمومی؛
  • فرآیندهای تومور؛
  • بیماری های دستگاه ادراری؛
  • بیماری های قلبی عروقی؛
  • شکنندگی استخوان؛
  • درد عضلانی؛
  • چاقی؛
  • دیابت؛
  • درد مفاصل؛
  • کاهش دفاع ایمنی

نحوه تعیین در خانه

شما می توانید سطح pH را خودتان بررسی کنید. برای انجام این کار، شما باید یک دستگاه الکترونیکی مخصوص را در داروخانه خریداری کنید که باعث سوراخ شدن و برداشتن آن شود مقدار مورد نیازخون، داده های دریافتی را با استفاده از ریزپردازنده تجزیه و تحلیل کرده و نتیجه دیجیتالی را نمایش می دهد. اما باز هم بهتر است برای تجزیه و تحلیل به آزمایشگاه بروید. موسسه پزشکی، که در آن نتایج دقیق تری به دست می آید و تفسیر شایسته ای ارائه می شود.

چه چیز دیگری بر PH تأثیر می گذارد

اسیدیته ممکن است به دلایل زیر تغییر کند:

  • اکولوژی بد؛
  • تغذیه نامناسب؛
  • استرس عاطفی؛
  • سیگار کشیدن؛
  • مصرف الکل؛
  • برنامه کاری و استراحت نامناسب

نتیجه

اسیدیته خون - شاخص مهمسلامتی که همیشه باید در محدوده طبیعی باشد. بافت های بدن به نوسانات جزئی pH بسیار حساس هستند. انحرافات فقط 0.1 منجر به تخریب سلولی می شود و آنزیم ها توانایی انجام وظایف خود را از دست می دهند. چنین تغییراتی می تواند باعث ایجاد آسیب شناسی غیرقابل برگشت و حتی مرگ شود. اگر انحراف از هنجار 0.2 باشد، کما رخ می دهد و 0.3 - مرگ. بنابراین برای حفظ سلامتی، حفظ تعادل اسید و باز در بدن ضروری است.

چگونه PH خون را تعیین کنیم؟

هر مایعی از جمله خون انسان، سطح تعادل اسید و باز مخصوص به خود را دارد. در صورت وجود اختلال در عملکرد بدن یا اختلال در عملکرد برخی از اندام ها ممکن است نیاز به تعیین PH خون ایجاد شود. چگونه "شاخص هیدروژن" خود را تعیین کنیم؟

ویژگی های شیمی خون

اصطلاح pH خون به سطح هیدروژن در بدن و اسیدیته کلی اشاره دارد. تعادل طبیعی قلیایی ها و اسیدها به عملکرد همه سیستم ها و اندام ها بدون نقص کمک می کند.

اگر این تعادل مختل شود، فرآیندهای پاتولوژیک می توانند شروع شوند:

  • فعالیت دستگاه گوارش مختل می شود.
  • کار کلیه ها یا ریه ها که مسئول تمیز کردن مواد و هوای ورودی هستند مسدود شده است.
  • کبد، ارگان اصلی تنظیم کننده، شروع به عملکرد نادرست می کند.
  • بدتر شدن ظاهر، بیماری های مزمن ایجاد می شود.

محتوای پایدار یون هیدروژن در خون نشان می دهد وضعیت عادیدر ارگانیسم تعادل اسید و باز به دلیل عملکرد همزمان کلیه ها، کبد و ریه ها حفظ می شود. آنها به عنوان "جبران کننده" عمل می کنند، بسیاری از ترکیبات مضر را از بدن خارج می کنند و سطح اسیدها و قلیایی ها را حفظ می کنند. بنابراین کنترل pH خون شریانی برای جلوگیری از ابتلا به بیماری های شدید بسیار مهم است.

تعیین تعادل شیمیایی

در طول معاینه معمول یا اقدامات پیشگیرانه، پزشک ممکن است اهدای خون را برای آزمایش اسیدیته پیشنهاد کند. داده های مربوط به ترکیب تعادل خون به پزشک کمک می کند تا استراتژی درمان بیشتر را تعیین کند و توصیه هایی برای حفظ سلامتی را روشن کند. اما می توانید سطح هیدروژن خون را حتی در خانه تعیین کنید.

مقدار کمی خون از انگشت بیمار گرفته می شود: خون شریانی از مویرگ ها برای تجزیه و تحلیل استفاده می شود. به طور معمول، تجزیه و تحلیل اسیدها و قلیاها در خون با استفاده از روش الکترومتری در آزمایشگاه ها انجام می شود.

خون شریانی خالص‌تر است، حاوی ثابت‌ترین تعداد سلول‌های خون و سطوح اسیدیته پایدارتر است. این امر خلوص نتایج تجزیه و تحلیل را تضمین می کند. الکترودهای شیشه ای ویژه سطح یون های هیدروژن موجود را محاسبه می کنند. سطح دی اکسید کربن در سلول های خون در نظر گرفته می شود.

با این حال، می توانید یک روش مشابه را در خانه انجام دهید. به طور طبیعی، یک تجزیه و تحلیل حرفه ای در یک محیط سرپایی مؤثرتر خواهد بود و پزشک همچنین در صورت مشاهده اختلالات در بدن توصیه های واجد شرایط را ارائه می دهد. اما گاهی اوقات امکان مراجعه به بیمارستان وجود ندارد.

داروخانه ها دستگاه های مختلفی را می فروشند که به شما امکان می دهد خودتان آنالیز را انجام دهید. چنین وسیله ای یک سوراخ مینیاتوری در داخل ایجاد می کند در جای مناسبو مقدار مورد نیاز خون شریانی را برای تجزیه و تحلیل می گیرد. ریزپردازنده داخلی آنالیز الکترونیکی داده های دریافتی را انجام می دهد و تمام شاخص ها و نتایج لازم را روی صفحه LCD نمایش می دهد. چنین دستگاه هایی را می توان در صورت درخواست خریداری کرد یا از فروشگاه های تخصصی تجهیزات پزشکی خریداری کرد.

مقادیر شاخص

این فرد یک آزمایش خون مستقل انجام داد و تمام نشانگرهای دیجیتال را دریافت کرد. اما منظورشان چیست؟ البته، یک متخصص آگاه، تفسیر دقیق و دقیق تری از داده های دریافتی ارائه می دهد. اما شما همچنین می توانید تاریخچه اولیه وضعیت سلامتی خود را خودتان تهیه کنید.

اگر اسیدیته در محدوده طبیعی باشد، قرائت ها باید در 7.40 واحد باشد. این داده ها وجود یک واکنش قلیایی ضعیف را نشان می دهد. هنگامی که این تعداد کاهش می یابد، تشخیص "اسیدوز" معمولاً هنگامی که واکنش قلیایی افزایش می یابد، آلکالوز تشخیص داده می شود (بالاتر از 7.45 واحد).

مرحله شاخص قلیایی- یک دلیل نسبتاً جدی برای درمان و کنترل وضعیت بدن. انحرافات شدید بی ثبات کننده، در سطح 7.0 یا بالاتر از 7.8، اغلب با زندگی ناسازگار هستند و نیاز به مداخله فوری دارند.

اسیدوز خفیف عملاً خود را نشان نمی دهد و فقط زمانی قابل تشخیص است تجزیه و تحلیل آزمایشگاهی. علائمی که با اسیدوز پیشرونده رخ می دهد ممکن است شامل موارد زیر باشد:

  • علائم دیابت؛
  • کمبود اکسیژن؛
  • شوک در مرحله اولیه سایر بیماری های مزمن؛
  • حالت تهوع مکرر؛
  • دهان بستن؛
  • مشکلات تنفسی.

در صورت تشخیص شکل شدید اسیدوز، باید دلایل وقوع چنین انحرافی را مشخص کرد و در صورت بروز علائم، به بیمار محلول آب و نوشابه داد تا بنوشد. معمولاً باید با پزشک تماس بگیرید یا نزد یک درمانگر بروید.

آلکولوز باعث اختلالات متابولیک در بدن می شود و به دلایل مختلفی رخ می دهد:

  • پس از استفراغ طولانی مدت، هنگامی که اسید معده از بین می رود.
  • در صورت مصرف بیش از حد ترکیبات قلیایی (محصولات لبنی، برخی از سبزیجات یا میوه ها)؛
  • با فشار بیش از حد عصبی؛
  • برای چاقی؛
  • در برابر پس زمینه بیماری های قلبی عروقی.

از بین بردن علت بیماری می تواند تعادل اسید و باز را عادی کند. روند درمان معمولاً با تمرینات تنفسی آغاز می شود که خون را به نسبت خاصی با اکسیژن و ترکیبات دی اکسید کربن اشباع می کند.

تزریق یا بلع محلول های مختلف نیز انجام می شود: پتاسیم، انسولین، آمونیوم و کلسیدها. با این حال، باید خطر خوددرمانی را در نظر گرفت و هرگز برای خود یا عزیزانتان تشخیص های خشن انجام ندهید.

استفاده غیرمجاز از داروها نه تنها می تواند وضعیت را بدتر کند، بلکه بیمار را به سمت بستری شدن در بیمارستان سوق می دهد. هر گونه دستکاری باید در زیر انجام شود کنترل دقیقمتخصص و فقط طبق تجویز پزشک. در عین حال، آنها می توانند بر استراتژی درمان تأثیر بگذارند تست های اضافیبه عنوان مثال، تجزیه و تحلیل خون وریدی. نتیجه گیری و توصیه های کلی فقط پس از یک بررسی جامع قابل انجام است.

اگر سطح اسیدیته طبیعی به نظر می رسد، توصیه می شود به طور مرتب سطح pH خود را بررسی کنید و درست غذا بخورید.

شما می توانید به طور مستقل وضعیت را تنظیم کنید تغذیه مناسبو سبک زندگی سالم غذاهایی وجود دارند که به ویژه با ویتامین ها غنی شده اند و تعادل مواد را تقویت می کنند. بسیار سالم برای خوردن سالاد سبزیجات، حبوبات، انواع سبزیجات، میوه های خشک، سیب زمینی، انواع آجیل (عمدتا گردو و بادام)، آب آشامیدنی معدنی و ساده و تمیز.

غذاهایی مانند انبه، خربزه، هندوانه، لیمو و پرتقال، اسفناج، کشمش، کشمش، زردآلو، تازه فشرده شده سطح قلیایی خون را افزایش می دهند. آب سبزیجات, سیب تازه، جعفری و کرفس. یک داروی شناخته شده برای اکثر بیماری ها سیر و گیاهان دارویی مختلف است.

دشمن اصلی غذاهای چرب و پرکالری، غذاهای سرخ شده و دودی، نوشیدنی های الکلی، قهوه زیاد و سیگار کشیدن مکرر است. از این محصولات و عادت های بداکسیداسیون بیش از حد در بدن اتفاق می افتد. ترکیبات مضر بدن را ترک نمی کنند، بلکه روی دیواره رگ های خونی می نشینند. برای از بین بردن عواقب ناشی از مصرف چنین محصولاتی، اقدامات پاکسازی طولانی مدت مورد نیاز است.

انواع خاصی از آب قلیایی دارویی برای استفاده داخلی. این آب با یون ها غنی شده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند، سموم و مواد زائد را دفع می کند، روند پیری را کند می کند و اندام های گوارشی را تنظیم می کند. می توانید این آب را صبح ناشتا بنوشید و در طول روز 2 تا 3 لیوان اضافی مصرف کنید.

آب یونیزه درمانی تأثیر خوبی بر ترکیب خون دارد، اما در صورت مصرف همزمان با آب بر روی تأثیر برخی از داروها تأثیر منفی می گذارد. توصیه می شود بین مصرف قرص و آب یونیزه یک ساعت استراحت کنید. می توان از آب مخصوص در تهیه سوپ و نوشیدنی و یا تهیه چای یا قهوه با آن استفاده کرد.

لازم به انجام است تمیز کردن منظمبدن از املاح و سموم انباشته شده انباشت زباله منجر به مشکلات سلامتی بسیاری می شود. سلامتی شما بدتر می شود، لحن شما افت می کند و ممکن است افسردگی ایجاد شود. درست مانند ویروس ها یا میکروب ها، تمام سموم را می توان با نوشیدن آب قلیایی از خون خارج کرد.

رژیم غذایی و سبک زندگی خود را طوری برنامه ریزی کنید که مشکلات مربوط به سطوح قلیایی خون دیگر نگران کننده نباشد. یک رژیم غذایی شایسته و نظارت پزشکی، تشخیص به موقع عدم تعادل اسید و باز به حفظ سلامت و جوانی برای مدت طولانی کمک می کند. سال های طولانی.

اسیدیته خون انسان (pH)

خون در بدن انسان ترکیبی از سلول های زنده در یک محیط مایع است که کیفیت شیمیایی آنها برای زندگی آن اهمیت کمی ندارد. برای عملکرد صحیح سلول های کلیه سیستم ها و اندام ها باید رعایت شود سطح نرمال PH خون انسان، یعنی تعادل اسید و قلیایی.

چرا باید این شاخص را بدانید؟

همه افراد نمی دانند که چیست - اسیدیته خون. دانشمندان دانمارکی در آغاز قرن گذشته برای اولین بار مفهوم Ph. آنها طیفی از اسیدیته را از 0 تا 14 واحد توسعه دادند. بر اساس آن، مقدار Ph برای هر مایع از جمله خون تعیین می شود.

مقدار متوسط ​​مقیاس 7 واحد است و به معنای محیط خنثی است. اگر مقدار آن کمتر از 7 باشد، محیط اسیدی است، اگر بیشتر از 7 باشد، قلیایی است. سطح اسید و باز هر مایع به تعداد ذرات هیدروژن متمرکز در آن بستگی دارد.

اسیدیته خون (یا سطح Ph) یک مقدار ثابت است. بر فرآیندهای اکسیداسیون و کاهش در بدن انسان، متابولیسم و ​​فعالیت آنزیم ها تأثیر می گذارد. بدن برای حفظ ثبات خود دارای سیستم های بافری است که سطح یون های هیدروژن را کنترل کرده و از تغییرات ناگهانی اسیدیته جلوگیری می کند.

سیستم های بافر به دو دسته تقسیم می شوند:

ادراری نیز وجود دارد و دستگاه تنفسی. این وضعیت به تعادل اسید و باز بستگی دارد سیستم ایمنیبدن و سلامت کلی انسان انحراف از منجر به ایجاد تعدادی از بیماری ها و تسریع پیری بدن می شود.

استانداردهای اسیدیته

در یک فرد سالم، Ph طبیعی در محدوده 7.32-7.45 است که نشان دهنده واکنش خون کمی قلیایی است.

این مقدار نشان می دهد که غلظت یون های هیدروژن طبیعی است و تمام سیستم های بدن در سطح مناسب کار می کنند.

سطح اسیدیته برای خون شریانی و وریدی کمی متفاوت است. در مورد اول، مقدار نرمال آن 7.37-7.45، در مورد دوم - 7.32-7.42 واحد است.

اگر مقدار Ph کمتر از 6.8 و بیشتر از 7.8 باشد، این نشان دهنده توسعه است فرآیندهای پاتولوژیکدر ارگانیسم تعادل اسید و باز نیز در نتیجه بیماری‌هایی که بر گردش خون تأثیر می‌گذارند، مختل می‌شود.

تنها با یک مقدار pH نرمال می‌توان همه سیستم‌ها و اندام‌ها به طور طبیعی عمل کرده و مواد زائد متابولیسم را حذف کرد.

آزمایش خون برای اسیدیته و آمادگی برای آن

برای صحنه سازی لازم است تشخیص دقیقبرای اختلالات خاص به طور معمول، این تجزیه و تحلیل "شاخص های تعادل اسید و باز" نامیده می شود. خون شریانی از مویرگ های انگشت گرفته می شود که خالص تر از وریدی است و نسبت ساختارهای سلولی و پلاسما در آن تقریباً ثابت است.

برای به دست آوردن نتایج قابل اعتماد لازم است آماده سازی مناسب. برای اطلاع از سطح Ph خود، باید 8 ساعت قبل از اهدای خون از خوردن غذا خودداری کنید، زیرا خون با معده خالی در صبح اهدا می شود.

تعیین اسیدیته در آزمایشگاه

پس از جمع آوری مواد، نمونه به آزمایشگاه تحویل داده می شود. به منظور کاهش سرعت متابولیسم، از آنجایی که این امر بر قابلیت اطمینان نتیجه تأثیر می گذارد، حباب های گاز از لوله آزمایش خارج می شود و آن را در یخ قرار می دهند.

در آزمایشگاه، خون با استفاده از روش الکترومتری با استفاده از الکترودهای شیشه ای Ph تجزیه و تحلیل می شود. تعداد یون های هیدروژن شمارش شده و غلظت دی اکسید کربن در خون مشخص می شود.

بر اساس داده های به دست آمده، خلاصه می کنیم:

  • اگر مقدار 7.4 واحد باشد - یک واکنش کمی قلیایی، اسیدیته طبیعی است.
  • اگر شاخص بیش از 7.45 باشد، زمانی که سیستم های مسئول پردازش نمی توانند با عملکرد خود مقابله کنند، بدن قلیایی می شود.
  • اگر مقدار کمتر از نرمال (7.4) باشد، اسیدیته افزایش می یابد، که به معنای تجمع بیش از حد آن یا عدم توانایی سیستم های بافر در خنثی کردن این اضافی ها است.

هر گونه انحراف برای بدن مضر است و نیاز به معاینه دقیق تری از فرد و تعیین درمان مناسب دارد.

آلکالوز و علل آن

آلکالوز یا قلیایی شدن خون یک بیماری نادر است که به دلیل از دست دادن زیاد اسید در بدن یا به دلیل تجمع مواد قلیایی رخ می دهد. کاهش قابل توجه اسید به دلیل استفراغ مکرر و طولانی مدت (به عنوان مثال، در صورت مسمومیت) یا نقض برخی از عملکردهای کلیه مسئول تنظیم تعادل اسید ممکن است.

دو نوع آلکالوز وجود دارد:

  • گاز، که به دلیل افزایش انتشار دی اکسید کربن توسط ریه ها ایجاد می شود (هیپر تهویه، قرار گرفتن مداوم در ارتفاعات - بیماری ارتفاع);
  • گاز نیست، که با ذخایر قلیایی بالا (مصرف مقادیر زیادی قلیایی با غذا، اختلالات متابولیک) رخ می دهد.

دلایل اصلی کاهش اسیدیته:

  • مصرف بیش از حد غذاهای حاوی قلیایی بالا (این چای سبز، شیر و محصولات مبتنی بر آن)؛
  • اضافه وزن، تبدیل به چاقی؛
  • وجود بیماری های قلبی عروقی؛
  • شکست عصبی، استرس عاطفی؛
  • مصرف برخی داروها که منجر به اختلال در تعادل قلیایی می شود.

با آلکالوز، فرآیندهای متابولیک مختل می شوند، فعالیت گوارشی بدتر می شود و دستگاه گوارشسموم وارد خون می شوند. این انحرافات باعث ایجاد بیماری های کبدی و گوارشی، مشکلات پوستی و واکنش های آلرژیک می شود.

اسیدوز و علل آن

اسیدوز افزایش اسیدیته خون است. به دلیل استعداد بدن انسان برای اکسیداسیون، بسیار شایع تر از آلکالوز است. به دلیل اختلال در عملکرد هر سیستم بدن، که منجر به مشکل در دفع اسیدهای آلی می شود، آنها در خون تجمع می یابند و باعث واکنش اسیدی می شوند.

اسیدوز به سه نوع تقسیم می شود:

  • گاز - زمانی ظاهر می شود که ریه ها به آرامی دی اکسید کربن را دفع می کنند.
  • بدون گاز - به دلیل تجمع محصولات متابولیک در بدن یا نفوذ آنها از دستگاه گوارش ایجاد می شود.
  • کلیه اولیه - ممکن است در نتیجه اختلال در عملکردهای کلیوی خاص ناشی از ضرر بزرگقلیایی ها

تغییر جزئی در اسیدیته به هیچ وجه خود را نشان نمی دهد و بدون علامت است. در موارد شدید، تنفس سریع و حالت تهوع منجر به استفراغ مشاهده می شود.

دلایل ایجاد شرایط مشابه، هستند:

  • ناراحتی روده، اسهال طولانی مدت؛
  • بیماری های دستگاه ادراری؛
  • اختلالات گردش خون؛
  • از دست دادن اشتها، مسمومیت، رژیم غذایی بسیار سخت (تقریبا گرسنگی)؛
  • دیابت؛
  • نارسایی قلبی منجر به گرسنگی اکسیژن می شود.

علاوه بر این، بارداری و سوء مصرف الکل می تواند ارزش اسیدیته خون را افزایش دهد. می تواند اسیدوز را تحریک کند تعداد کمی تصویر متحرکزندگی، رژیم غذایی نامناسب

تعیین اسیدیته در خانه

اغلب افراد مبتلا به هر بیماری علاقه مند به این هستند که بدون مراجعه به کلینیک، اسیدیته خون را به تنهایی کشف کنند. مهم است که بدانید چگونه آن را به درستی بررسی کنید.

به لطف در دسترس بودن دستگاه های قابل حمل خاص و نوارهای آزمایش در شبکه داروخانه، همه این فرصت را دارند که تعادل اسید و باز خون را به طور مستقل در خانه پیدا کنند.

هنگام تعیین سطح pH، دستگاه اندازه گیری را روی انگشت قرار می دهند و از یک سوزن بسیار نازک برای سوراخ کردن آن برای جمع آوری چند قطره خون استفاده می شود. در داخل دستگاه یک میکرو کامپیوتر وجود دارد که مقادیر در آن محاسبه می شود و نتیجه نهاییروی صفحه نمایش داده می شود. این روش حداقل زمان می برد و بدون درد است.

برای تعیین Ph در خانه می توانید از نوارهای تست نیز استفاده کنید. شما همچنین باید برای نیش زدن انگشت خود اسکریفایر بخرید و توصیه های ساده را دنبال کنید:

  • انگشت خود را خارش دهید؛
  • یک قطره خون را در ظرف یا لوله آزمایش پزشکی فشار دهید که ترجیحاً بهتر است.
  • نوار تست را در خون آغشته کنید و چند ثانیه در آنجا بگذارید.

نتیجه به دست آمده باید با مقیاس چاپ شده روی بسته بندی مقایسه شود، رنگ مناسب را انتخاب کنید و هنجار یا انحراف نشانگر را تعیین کنید.

اندازه‌گیری اسیدیته با دستگاه بسیار ساده‌تر است، زیرا کل فرآیند به طور خودکار انجام می‌شود: سوراخ کردن، نمونه‌گیری خون و خروجی نتیجه.

راه های عادی سازی اسیدیته

تعادل اسید و قلیایی را با خودتان بازیابی کنید وضعیت پاتولوژیکبدن غیر ممکن است اما کاهش یا افزایش اسیدیته با رعایت رژیم غذایی و مصرف داروهای تجویز شده توسط پزشک امکان پذیر است.

تغذیه

رژیم غذایی و مصرف مناسب مقدار کافیمایعات به جلوگیری از تظاهرات اولیه عدم تعادل کمک می کند.

غذاهایی که سطح اسید را افزایش می دهند:

  • شکر، شیرین کننده ها، نوشیدنی های شیرین، از جمله نوشیدنی های گازدار؛
  • حبوبات، بیشتر غلات؛
  • غذاهای دریایی، ماهی؛
  • محصولات ساخته شده از آرد، به ویژه گندم؛
  • تخم مرغ، نمک سفره؛
  • شیر و محصولات لبنی؛
  • گوشت و غذا بر اساس آن؛
  • محصولات تنباکو، مشروبات الکلی، از جمله آبجو.

مصرف مداوم این محصولات باعث کاهش ایمنی، ایجاد گاستریت و پانکراتیت می شود. افزایش اسیدیته در مردان خطر ناتوانی جنسی و ناباروری را افزایش می دهد، زیرا اسپرم ها در محیط اسیدی. افزایش اسید نیز بر عملکرد تولید مثل زنان تأثیر منفی می گذارد.

محصولاتی که محتوای قلیایی را افزایش می دهند:

  • میوه ها (هلو، انبه، مرکبات، خربزه، هندوانه و غیره)؛
  • گیاهان (جعفری، اسفناج)؛
  • سیر، زنجبیل؛
  • آب سبزیجات

برای حفظ تعادل، برخی از پزشکان نوشیدن قلیایی را توصیه می کنند آب معدنی. صبح ها باید یک لیوان آب بنوشید و در طول روز دو یا سه لیوان دیگر بنوشید. از این آب می توان برای دم کردن چای یا قهوه و پخت و پز استفاده کرد. اما نباید داروها را با آن مصرف کنید، زیرا می تواند اثربخشی آنها را کاهش دهد.

چگونه درمان شود

اگر در حین تجزیه و تحلیل آشکار شود اسیدیته بالایا قلیایی شدن خون، سپس اول از همه دلایل انحراف را پیدا می کنند. پس از این، پزشک اقداماتی را با هدف از بین بردن این علل انجام می دهد، به عنوان مثال، تجویز درمان برای دیابت و اسهال. تزریق نیز برای عادی سازی اسیدیته تجویز می شود.

اگر بیمار با کمک یک رژیم غذایی توانست تعادل اسید و باز را عادی کند، نباید فراموش کرد که رها کردن آن و تغییر به یک رژیم غذایی معمولی مقدار pH را به سطح قبلی می رساند.

پیشگیری اصلی که تعادل را حفظ می کند، سبک زندگی نسبتاً فعال، رژیم غذایی مناسب (وعده های غذایی جداگانه ترجیح داده می شود)، نوشیدن مایعات کافی، ترک عادت های بد (الکل، سیگار کشیدن) است.

pH (اسیدیته) خون: چیست، هنجار در آزمایش خون، چگونه تنظیم می شود، زمانی که تغییر می کند

به طور معمول، شاخصی مانند pH یا اسیدیته خون (نشانگر هیدروژن، پارامتر تعادل اسید و باز، pH)، همانطور که بیماران عادت به نامیدن آن دارند، در ارجاع آزمایشات هماتولوژی برای معاینه بیمار ذکر نشده است. به عنوان یک مقدار ثابت، pH خون انسان می تواند مقادیر آن را فقط در محدوده های مشخص شده تغییر دهد - از 7.36 تا 7.44 (به طور متوسط ​​- 7.4). افزایش اسیدیته خون (اسیدوز) یا تغییر pH به سمت قلیایی (آلکالوز) شرایطی هستند که در نتیجه قرار گرفتن در معرض عوامل مطلوب ایجاد نمی شوند و در بیشتر موارد نیاز به اقدامات درمانی فوری دارند.

خون نمی تواند افت pH زیر 7 و افزایش آن به 7.8 را تحمل کند، بنابراین مقادیر شدید pH مانند 6.8 یا 7.8 غیرقابل قبول و ناسازگار با زندگی در نظر گرفته می شود. در برخی منابع، حد بالای سازگاری با عمر ممکن است با مقادیر ذکر شده، یعنی برابر با 8.0 متفاوت باشد.

سیستم های بافر خون

خون فرد دائماً محصولات اسیدی یا بازی دریافت می کند ، اما به دلایلی هیچ اتفاقی نمی افتد؟ به نظر می رسد که همه چیز در بدن فراهم شده است که سیستم های بافری در تمام ساعات شبانه روز "در حال انجام وظیفه" هستند تا از ثبات pH محافظت کنند، که در برابر هر تغییری مقاومت می کنند و اجازه تغییر در تعادل اسید و باز را نمی دهند. سمت خطرناک. بنابراین، به ترتیب:

  • سیستم بی کربنات لیستی از سیستم های بافر را باز می کند. این قوی ترین در نظر گرفته می شود، زیرا کمی بیش از 50٪ از تمام توانایی های بافر خون را به خود اختصاص می دهد.
  • مکان دوم توسط سیستم بافر هموگلوبین گرفته شده است، 35٪ از کل ظرفیت بافر را فراهم می کند.
  • جایگاه سوم متعلق به سیستم بافر پروتئین های خون است - تا 10٪.
  • در جایگاه چهارم، سیستم فسفات قرار دارد که حدود 6 درصد از تمام قابلیت های بافر را تشکیل می دهد.

این سیستم‌های بافر، با حفظ pH ثابت، اولین سیستم‌هایی هستند که در برابر تغییر احتمالی مقدار pH در یک جهت یا جهت دیگر مقاومت می‌کنند، زیرا فرآیندهایی که از فعالیت حیاتی بدن پشتیبانی می‌کنند، ادامه دارند و در عین حال، محصولات طبیعت اسیدی یا بازی دائماً در خون آزاد می شود. در همین حال، به دلایلی ظرفیت بافر تخلیه نمی شود. این اتفاق می افتد زیرا سیستم دفع (ریه ها، کلیه ها) به کمک می آید، که هر زمان که نیاز باشد به طور انعکاسی روشن می شود - تمام متابولیت های انباشته شده را حذف می کند.

سیستم ها چگونه کار می کنند؟

سیستم بافر اصلی

فعالیت سیستم بافر بی کربنات که شامل دو جزء (H2CO3 و NaHCO3) است، بر اساس واکنش بین آنها و بازها یا اسیدهای وارد شده به خون است. اگر یک قلیایی قوی در خون وجود داشته باشد، واکنش این مسیر را دنبال می کند:

NaOH + H2CO3 → NaHCO3 + H2O

بی کربنات سدیمی که در اثر فعل و انفعال ایجاد می شود، مدت زیادی در بدن باقی نمی ماند و بدون اینکه اثر خاصی داشته باشد، توسط کلیه ها دفع می شود.

دومین جزء سیستم بافر بی کربنات، NaHCO3، به حضور یک اسید قوی واکنش نشان می دهد و اسید را به صورت زیر خنثی می کند:

HCl + NaHCO3 → NaCl + H2CO3

محصول این واکنش (CO2) به سرعت از طریق ریه ها از بدن خارج می شود.

سیستم بافر هیدروکربنات اولین کسی است که تغییر در مقدار pH را "احساس" می کند، بنابراین اولین کاری است که کار خود را آغاز می کند.

هموگلوبین و سایر سیستم های بافر

هنگامی که بازها از سیستم بافر هموگلوبین می رسند، واکنش زیر را می توان انتظار داشت:

NaOH + HHb → NaHb + H2O (pH تقریباً بدون تغییر باقی می ماند)

و با اسید، به محض ظاهر شدن، هموگلوبین شروع به تعامل به شرح زیر می کند:

HCl + NaHb → NaCl + HHb (تغییر pH خیلی محسوس نیست)

ظرفیت بافری پروتئین ها به ویژگی های اساسی آنها (غلظت، ساختار و غیره) بستگی دارد، بنابراین سیستم بافر پروتئین های خون به اندازه دو مورد قبلی در حفظ تعادل اسید و باز نقش ندارد.

سیستم بافر فسفات یا بافر فسفات سدیم تغییر خاصی در مقدار pH خون ایجاد نمی کند. مقادیر pH را در مایعات پرکننده سلول ها و ادرار در سطح مناسب حفظ می کند.

pH خون شریانی و وریدی، پلاسما و سرم

آیا پارامتر اصلی تعادل اسید و باز - pH خون شریانی و وریدی - تا حدودی متفاوت است؟ خون شریانی از نظر اسیدیته پایدارتر است. اما، در اصل، هنجار pH در خون شریانی اکسیژن 0.01 - 0.02 بیشتر از خونی است که در وریدها جریان دارد (PH در خون وریدی به دلیل محتوای CO2 اضافی کمتر است).

در مورد pH پلاسمای خون، مجدداً در پلاسما تعادل یون های هیدروژن و هیدروکسیل به طور کلی با pH خون کامل مطابقت دارد.

مقادیر pH ممکن است در سایر موارد متفاوت باشد محیط های بیولوژیکیبه عنوان مثال، در سرم، اما، پلاسمایی که از بدن خارج شده و از فیبرینوژن محروم است، دیگر در حفظ فرآیندهای حیاتی دخالتی ندارد، بنابراین اسیدیته آن برای اهداف دیگر، به عنوان مثال، برای تولید مجموعه‌های هماگلوتیناسیون استاندارد اهمیت بیشتری دارد. سرم، که برای تعیین استفاده می شود وابستگی گروهیشخص

اسیدوز و آلکالوز

تغییر در مقادیر pH در یک جهت یا جهت دیگر (اسید → اسیدوز، قلیایی → آلکالوز) می تواند جبران شود یا جبران نشده باشد. این توسط ذخیره قلیایی تعیین می شود که عمدتاً توسط بی کربنات ها نشان داده می شود. ذخیره قلیایی (ALR) مقدار دی اکسید کربن در میلی لیتر است که توسط اسید قوی از 100 میلی لیتر پلاسما جابجا می شود. هنجار SH در محدوده 50 تا 70 میلی لیتر CO2 است. انحراف از این مقادیر نشان دهنده اسیدوز جبران نشده (کمتر از 45 میلی لیتر CO2) یا آلکالوز (بیش از 70 میلی لیتر CO2) است.

انواع زیر اسیدوز و آلکالوز وجود دارد:

  • اسیدوز گازی - هنگامی ایجاد می شود که حذف دی اکسید کربن از ریه ها کند می شود و حالت هیپرکاپنی ایجاد می کند.
  • اسیدوز غیر گازی - ناشی از تجمع محصولات متابولیک یا ورود آنها از دستگاه گوارش (اسیدوز گوارشی) است.
  • اسیدوز کلیوی اولیه نقض بازجذب در لوله های کلیوی با از دست دادن مقدار زیادی قلیایی است.
  • آلکالوز گازی - با افزایش انتشار CO2 توسط ریه ها (بیماری ارتفاع، هیپرونتیلاسیون) رخ می دهد، حالت هیپوکاپنی را تشکیل می دهد.
  • آلکالوز غیر گازی - با افزایش ذخایر قلیایی به دلیل دریافت بازها از غذا (تغذیه ای) یا به دلیل تغییر در متابولیسم (متابولیک) ایجاد می شود.

البته تعادل اسید و باز را با شرایط حادبه احتمال زیاد، این کار به تنهایی جواب نمی‌دهد، اما در مواقع دیگر، زمانی که PH تقریباً در حد مجاز است و به نظر می‌رسد فرد دردی ندارد، تمام مسئولیت بر عهده خود بیمار است.

معمولاً محصولاتی که مضر تلقی می شوند و همچنین سیگار و الکل هستند دلیل اصلیتغییر در اسیدیته خون، اگرچه فرد از آن اطلاعی ندارد، مگر اینکه به شرایط حاد پاتولوژیک برسد.

شما می توانید با کمک رژیم غذایی PH خون را کاهش یا افزایش دهید، اما نباید فراموش کنیم: به محض اینکه فرد دوباره به سبک زندگی مورد علاقه خود روی آورد، مقادیر pH به سطح قبلی خود باز می گردد.

بنابراین، حفظ تعادل اسید و باز مستلزم کار مداوم روی خود، فعالیت های تفریحی، رژیم غذایی متعادل و رژیم مناسب است، در غیر این صورت تمام کارهای کوتاه مدت بیهوده خواهد بود.

نحوه تعیین PH خون PH خون انسان: طبیعی و غیر طبیعی

خون مهمترین محیط داخلی بدن انسان است که توسط بافت همبند مایع تشکیل می شود. از درس های زیست شناسی، بسیاری به یاد می آورند که خون حاوی پلاسما و عناصری مانند لکوسیت ها، پلاکت ها و گلبول های قرمز است. به طور مداوم در عروق گردش می کند، بدون توقف برای یک دقیقه و در نتیجه اکسیژن را به تمام اندام ها و بافت ها می رساند. این توانایی را دارد که به دلیل از بین رفتن سلول های قدیمی خود را خیلی سریع تجدید کند و فورا سلول های جدید را تشکیل دهد. در مقاله ما در مورد PH و شاخص اسیدیته خون، طبیعی بودن و تأثیر آنها بر وضعیت بدن و همچنین نحوه اندازه گیری pH خون و تنظیم آن با تنظیم رژیم غذایی خود در مقاله ما یاد خواهید گرفت.

عملکردهای خون

  • مغذی. خون تمام قسمت های بدن را با اکسیژن، هورمون ها و آنزیم ها تامین می کند که عملکرد کامل کل بدن را تضمین می کند.
  • تنفسی. به لطف گردش خون، اکسیژن از ریه ها به بافت ها، و دی اکسید کربن از سلول ها، برعکس، به ریه ها حرکت می کند.
  • نظارتی. با کمک خون است که جریان دارد مواد مفیددر بدن، سطح دمای مورد نیاز حفظ شده و میزان هورمون ها کنترل می شود.
  • هومیوستاتیک. این عملکرد تنش و تعادل درونی بدن را تعیین می کند.

کمی تاریخچه

بنابراین، چرا بررسی PH خون انسان یا به اصطلاح اسیدیته خون ضروری است؟ پاسخ ساده است: این یک مقدار فوق العاده ضروری است که پایدار است. این دوره مورد نیاز فرآیندهای ردوکس را در بدن انسان، فعالیت آنزیم های آن، و علاوه بر این، شدت تمام فرآیندهای متابولیک را تشکیل می دهد. سطح اسید-باز هر نوع مایع (از جمله خون) تحت تأثیر تعداد ذرات هیدروژن فعال موجود در آن است. شما می توانید یک آزمایش انجام دهید و pH هر مایع را تعیین کنید، اما در مقاله ما ما در مورددر مورد pH خون انسان

اصطلاح «شاخص هیدروژن» اولین بار در آغاز قرن بیستم ظاهر شد و به همان روشی که مقیاس pH توسط یک فیزیکدان دانمارکی به نام سورن پیتر لوریتز سرویسن فرموله شد. سیستمی که او برای تعیین اسیدیته مایعات معرفی کرد دارای تقسیمات از 0 تا 14 واحد بود. یک واکنش خنثی با مقدار 7.0 مطابقت دارد. اگر PH هر مایع کمتر از مقدار تعیین شده باشد، به این معنی است که انحراف به سمت "اسیدیته" و اگر بیشتر باشد - به سمت "قلیایی" است. ثبات تعادل اسید و باز در بدن انسان توسط به اصطلاح سیستم های بافر حفظ می شود - مایعاتی که ثبات یون های هیدروژن را تضمین می کنند و آنها را در مقدار لازم حفظ می کنند. و مکانیسم های جبران فیزیولوژیکی در این امر به آنها کمک می کند - نتیجه کار کبد، کلیه ها و ریه ها. آنها با هم مطمئن می شوند که مقدار pH خون در محدوده طبیعی باقی می ماند، این تنها راهی است که بدن به آرامی و بدون شکست کار می کند. بیشترین نفوذ بزرگریه ها قادر به انجام این فرآیند هستند، زیرا آنها مقدار زیادی محصولات اسیدی تولید می کنند (به شکل دی اکسید کربن دفع می شوند) و همچنین عملکرد تمام سیستم ها و اندام ها را حفظ می کنند. کلیه ها به هم متصل می شوند و ذرات هیدروژن را تشکیل می دهند و سپس یون های سدیم و بی کربنات را به خون باز می گرداند و کبد اسیدهای خاصی را که بدن ما دیگر به آن ها نیاز ندارد را پردازش و از بین می برد. ما نباید فعالیت اندام های گوارشی را فراموش کنیم، آنها همچنین به حفظ سطح پایداری اسید-باز کمک می کنند. و این سهم فوق العاده عظیم است: اندام های ذکر شده در بالا تولید می کنند شیره های گوارشی(به عنوان مثال، معده)، که وارد یک واکنش قلیایی یا اسیدی می شوند.

ویدیو در مورد موضوع

چگونه PH خون را تعیین کنیم؟

اسیدیته خون با استفاده از روش الکترومتری اندازه گیری می شود، برای این منظور از یک الکترود خاص ساخته شده از شیشه استفاده می شود که تعداد یون های هیدروژن را تعیین می کند. نتیجه تحت تأثیر دی اکسید کربن موجود در سلول های خون است. PH خون را می توان در آزمایشگاه تعیین کرد. شما فقط باید مطالب را برای تجزیه و تحلیل ارسال کنید و فقط به خون شریانی یا مویرگی (از انگشت خود) نیاز دارید. علاوه بر این، خون شریانی قابل اطمینان ترین نتایج را می دهد، زیرا مقادیر اسید-باز آن ثابت ترین است.

چگونه PH خون خود را در خانه بفهمیم؟

البته هنوز هم قابل قبول ترین راه رفتن به نزدیکترین کلینیک برای آزمایش است. علاوه بر این، پس از آن پزشک می تواند تفسیر کافی از نتایج و توصیه های مناسب ارائه دهد. اما امروزه دستگاه های زیادی تولید می شود که پاسخ دقیقی به این سوال می دهد که چگونه PH خون را در خانه تعیین کنیم. باریک ترین سوزن فوراً پوست را سوراخ کرده و مقدار کمی مواد را جمع آوری می کند و میکروکامپیوتر واقع در دستگاه بلافاصله تمام محاسبات لازم را انجام می دهد و نتیجه را روی صفحه نمایش می دهد. همه چیز به سرعت و بدون درد اتفاق می افتد. شما می توانید چنین دستگاهی را در یک فروشگاه تخصصی تجهیزات پزشکی خریداری کنید. بزرگ زنجیره های داروخانهآنها همچنین می توانند این دستگاه را به سفارش تحویل دهند.

شاخص های اسیدیته خون انسان: طبیعی، و همچنین انحراف

PH طبیعی خون 7.35 - 7.45 واحد است، اینها شاخص های یک فرد سالم است که نشان می دهد شما یک واکنش کمی قلیایی دارید. اگر این شاخص کاهش یابد و pH کمتر از 7.35 باشد، پزشک "اسیدوز" را تشخیص می دهد. و اگر شاخص ها بالاتر از حد معمول باشند، در این صورت ما در مورد تغییر هنجار در جهت قلیایی صحبت می کنیم، این آلکالوز نامیده می شود (زمانی که شاخص بالاتر از 7.45 باشد). یک فرد باید سطح pH بدن خود را جدی بگیرد، زیرا انحراف بیش از 0.4 واحد (کمتر از 7.0 و بیش از 7.8) با زندگی ناسازگار تلقی می شود.

اسیدوز

در صورتی که تحقیقات آزمایشگاهیاسیدوز در بیمار تشخیص داده شد، این ممکن است نشانگر وجود دیابت باشد، گرسنگی اکسیژنیا حالت شوک یا همراه با مرحله اولیهحتی بیشتر بیماری های جدی. اسیدوز خفیف بدون علامت است و فقط در آزمایشگاه با اندازه گیری PH خون شما قابل تشخیص است. فرم شدید از این بیماریهمراه با تنفس سریع و پی در پی، تهوع و استفراغ. در صورت اسیدوز زمانی که سطح اسیدیته بدن به زیر 7.35 می رسد (PH طبیعی خون 7.35-7.45) لازم است ابتدا علت این انحراف از بین برود و در عین حال بیمار نیاز داشته باشد. نوشیدن مایعات زیادو مصرف خوراکی سودا به عنوان محلول. علاوه بر این، در این مورد، لازم است به یک متخصص - یک درمانگر یا یک پزشک اورژانس مراجعه کنید.

آلکالوز

علت آلکالوز متابولیک می تواند استفراغ مداوم باشد (اغلب با مسمومیت رخ می دهد) که با کاهش قابل توجه اسید و شیره معده همراه است، یا خوردن مقدار زیادی از مواد غذایی که باعث اشباع بیش از حد بدن با مواد قلیایی (غذاها) می شود. منشا گیاهی، فرآورده های شیر). نوعی افزایش تعادل اسید-باز به عنوان "آلکالوز تنفسی" وجود دارد. حتی در یک فرد کاملاً سالم و قوی با استرس عصبی بیش از حد، فشار بیش از حد و همچنین در بیماران مستعد چاقی یا تنگی نفس در افراد مستعد بیماری های قلبی عروقی نیز می تواند ظاهر شود. درمان آلکالوز (مانند مورد اسیدوز) با از بین بردن علت شروع می شود این پدیده. همچنین، اگر نیاز به بازگرداندن سطح pH خون فرد باشد، می توان با استنشاق مخلوط هایی که حاوی دی اکسید کربن هستند، به این امر دست یافت. محلول های پتاسیم، آمونیوم، کلسیم و انسولین نیز برای ترمیم مورد نیاز خواهد بود. اما به هیچ وجه نباید خود درمانی کنید. تمام اقدامات لازم توسط پزشک عمومی تجویز می شود.

چه غذاهایی اسیدیته خون را افزایش می دهند؟

برای اینکه PH خون خود را تحت کنترل داشته باشید (هنجار 7.35-7.45 است)، باید درست غذا بخورید و بدانید که کدام غذاها باعث افزایش اسیدیته و کدامیک قلیایی در بدن می شوند. غذاهایی که باعث افزایش اسیدیته می شوند عبارتند از:

  • گوشت و فرآورده های گوشتی؛
  • ماهی؛
  • تخم مرغ؛
  • قند؛
  • آبجو؛
  • محصولات شیر ​​تخمیر شده و محصولات نانوایی؛
  • پاستا؛
  • نوشیدنی های گازدار شیرین؛
  • الکل؛
  • سیگار؛
  • نمک؛
  • شیرین کننده ها؛
  • آنتی بیوتیک ها؛
  • تقریباً تمام انواع غلات؛
  • اکثر حبوبات؛
  • سرکه کلاسیک؛
  • غذای دریایی.

اگر اسیدیته خون افزایش یابد چه اتفاقی می افتد؟

اگر رژیم غذایی فرد به طور مداوم شامل محصولات فوق باشد، در نهایت منجر به کاهش ایمنی، گاستریت و پانکراتیت می شود. چنین فردی اغلب به دلیل ضعیف شدن بدن دچار سرماخوردگی و عفونت می شود. مقدار بیش از حد اسید در بدن مردانهمنجر به ناتوانی جنسی و ناباروری می شود، زیرا اسپرم ها برای فعال شدن به محیط قلیایی نیاز دارند و محیط اسیدی آنها را از بین می برد. افزایش اسیدیته در بدن زنان نیز بر عملکرد باروری تأثیر منفی می گذارد، زیرا وقتی اسیدیته واژن افزایش می یابد، اسپرم های وارد شده به آن قبل از رسیدن به رحم می میرند. به همین دلیل است که حفظ سطح pH خون انسان در هنجارهای تعیین شده بسیار مهم است.

غذاهایی که خون شما را قلیایی می کنند

غذاهای زیر باعث افزایش سطح قلیایی در بدن انسان می شوند:

اگر فردی بیش از حد چربی حیوانی، قهوه، الکل و شیرینی مصرف کند، "اکسیداسیون بیش از حد" در بدن رخ می دهد که به معنای غلبه یک محیط اسیدی بر محیط قلیایی است. سیگار کشیدن و استرس مداوم نیز بر pH خون تأثیر منفی می گذارد. علاوه بر این، محصولات متابولیک اسیدی به طور کامل حذف نمی شوند، اما به شکل نمک در آن ته نشین می شوند مایع بین سلولیو مفاصل باعث بسیاری از بیماری ها می شود. برای دوباره سازی تعادل اسید و باز، روش های بهبود سلامت و پاکسازی و یک رژیم غذایی سالم و متعادل مورد نیاز است.

غذاهایی که PH را متعادل می کنند

برای عادی سازی مقدار قلیایی در بدن و بازگرداندن PH پلاسمای خون به حالت طبیعی، اکثر پزشکان نوشیدن آب قلیایی را توصیه می کنند: غنی شده با یون ها، کاملا جذب بدن شده و تعادل اسید و قلیایی را در آن برقرار می کند. از جمله، چنین آبی سیستم ایمنی را تقویت می کند، به دفع سموم کمک می کند، روند پیری را کند می کند و تأثیر مفیدی بر معده دارد. توصیه درمانگران نوشیدن 1 لیوان آب قلیایی در صبح و 2 تا 3 لیوان دیگر در طول روز است. پس از این مقدار، وضعیت خون بهبود می یابد. اما مصرف داروها با چنین آبی توصیه نمی شود، زیرا اثربخشی برخی داروها را کاهش می دهد. اگر دارو مصرف می کنید، حداقل یک ساعت بین آنها و مصرف آب قلیایی فاصله بگذارید. این آب یونیزه شده را می توان به صورت خالص نوشید و یا می توان از آن برای پخت و پز استفاده کرد، با آن سوپ و آبگوشت پخت و برای دم کردن چای، قهوه و کمپوت استفاده کرد. سطح pH در چنین آبی طبیعی است.

چگونه PH خون را با آب قلیایی عادی کنیم؟

این آب نه تنها به بهبود سلامت شما کمک می کند، بلکه جوانی و ظاهر شکوفه شما را برای مدت طولانی تری حفظ می کند. نوشیدن روزانه این مایع به بدن کمک می کند تا با مواد زائد اسیدی مقابله کند و سریعتر آن را حل کند و پس از آن از بدن خارج شود. و از آنجایی که تجمع املاح و اسیدها بر وضعیت عمومی و رفاه تأثیر منفی می گذارد، خلاص شدن از شر این ذخایر به فرد قدرت، انرژی و بار روحیه خوب می دهد. به تدریج مواد غیر ضروری را از بدن خارج می کند و در نتیجه فقط آنچه را که واقعاً برای عملکرد صحیح همه اندام ها ضروری است در آن باقی می گذارد. همانطور که صابون قلیایی برای حذف میکروب های ناخواسته استفاده می شود، آب قلیاییبرای حذف تمام مواد اضافی از بدن استفاده می شود. از مقاله ما همه چیز را در مورد یاد گرفتید تعادل اسید و بازخون به طور خاص و کل بدن به طور کلی. ما در مورد عملکرد خون، چگونگی پی بردن به PH خون در آزمایشگاه و خانه، هنجارهای اسید و قلیایی در خون و همچنین در مورد انحرافات مرتبط با این موضوع به شما گفتیم. همچنین اکنون فهرستی از غذاهایی که قلیائیت یا اسیدیته خون شما را افزایش می دهند در دسترس شماست. به این ترتیب می توانید رژیم غذایی خود را به گونه ای برنامه ریزی کنید که نه تنها رژیم غذایی متعادلی داشته باشید، بلکه در عین حال سطح PH خون مورد نیاز را نیز حفظ کنید.

روش های تعیین اسیدیته معده

بسیاری از مردم تعجب می کنند که چگونه می توان اسیدیته معده را هنگامی که علائم اختلال عملکرد و اختلالات گوارشی ظاهر شد، تعیین کرد.

این شاخص است که راهنمای تجویز درمان است.

شیره معده حاوی اسید هیدروکلریک است که بدن برای هضم غذا و محافظت در برابر میکروارگانیسم های مضر به آن نیاز دارد. عدم تعادل در جهت افزایش یا کاهش شاخص منجر به فرآیند التهابیدر معده و روده، که مملو از ورم معده، زخم، کاهش ایمنی و سایر مشکلات است.

سطح را می توان هم در خانه و هم در آزمایشگاه تعیین کرد.

علل و خطرات تغییرات در محیط اسیدی

تغذیه مناسب و سبک زندگی سالم به حفظ عملکرد ایده آل بدن برای چندین سال کمک می کند. سطح اسیدیته را می توان با موارد زیر تغییر داد:

  • داشتن عادات بد: نوشیدن مشروبات الکلی، سیگار کشیدن.
  • رژیم غذایی ناسالم، مصرف غذاهای تند، چرب، شور، دودی و سرخ شده.
  • خستگی اخلاقی، استرس.
  • کمبود خواب منظم.
  • مصرف داروهای خاص.
  • کمبود ویتامین.

افزایش اسیدیته منجر به آسیب و نازک شدن غشاهای مخاطی می شود که باعث گاستریت و زخم می شود. کاهش این شاخص بر کیفیت هضم غذا تأثیر می گذارد، میکرو فلور و جذب مواد مغذی مختل می شود.

هنگامی که سیستم ایمنی بدن به دلیل ضدعفونی ناکافی آسیب می بیند، باکتری های مضر، به عنوان مثال، هلیکوباکتر پیلوری، شروع به انتشار در بدن می کنند. دومی می تواند باعث فرسایش، گاستریت و زخم معده شود.

سطح اسیدیته نرمال

اگر نشانگر نقض شود، تغییر می کند سلامت عمومیو عملکرد بیمار در پزشکی مرسوم است که 2 نوع اسیدیته را متمایز می کنند:

  1. تحریک شده است. این نشان دهنده میزان اسید آزاد شده در حین کار معده و هنگام استفاده از تعدادی دارو است.
  2. اساس. میزان اسید تولید شده در هنگام گرسنگی فرد را نشان می دهد، یعنی در محدوده زمانی عدم فعالیت معده.

دارای مقدار خنثی (pH = 7.0) آب ساده. در این مورد، pH پلاسما 7.35-7.5 = 7.35 است. چگونه مطالب بیشترمقدار pH در شیره معده، اسیدیته معده بیمار کمتر است.

هنگام اندازه گیری pH، مهم است که آزمایش را با معده خالی انجام دهید. در عین حال، هنجار اسیدیته در غشاهای مخاطی و در لومن بدن معده به 2 واحد نمی رسد.

  • در یک فرد سالم، pH آب میوه از 1 تا 2 متغیر است.
  • اگر سطح هیدروژن از 4.0 بیشتر شود، این نشان دهنده کاهش اسیدیته است.
  • که در آنترومهنجار شاخص 1.5-7.5 است. حد مجاز 0.9 و 8.5 است.

چگونه سطح اسیدیته خود را بفهمیم

تعیین اسیدیته شیره معده به چند روش انجام می شود:

  1. با استفاده از پروبینگ
  2. استفاده از اسیدوتست
  3. انجام آزمایش خون
  4. استفاده از کاغذ تورنسل
  5. مشاهده واکنش بدن پس از خوردن برخی غذاها.

کاوشگر

برای معاینه ابزاری از پروب نازک و ضخیم استفاده می شود. اولین مورد برای ارزیابی فعالیت ترشح و تعیین سطح اسیدیته اندام های گوارشی مورد نیاز است. آموزنده تر است و در نتیجه شکی نیست.

یک ابزار ضخیم تر، ایده ای از کیفیت هضم غذای ورودی به دست می دهد. برای شام بیمار باید برنج یا گندم سیاه همراه با کشمش بخورد. با توجه به ویژگیهای فردیدر مورد بدن بیمار، چنین مطالعه ای ممکن است قرائت های نادرستی بدهد.

انجام آزمایش اسید

پس از تخلیه مثانه، بیمار باید داروی خاصی مصرف کند. ادرار یک ساعت پس از مصرف دارو جمع آوری می شود، سپس بیمار قرص آماده شده را می نوشد. اهدای مکرر ادرار پس از 1.5 ساعت دیگر انجام می شود.

مواد آزمایش با رنگ ادرار با مقیاس رنگ سنجی مقایسه می شود. این روشبه شما امکان می دهد اسیدیته را بدون گاستروسکوپی تعیین کنید، اما احتمال خطای بالایی دارد، بنابراین استفاده از آن در پزشکی مدرن بسیار نادر است.

تعیین سطح شاخص در خون

برای تشخیص اسیدیته از آزمایش خون، آزمایش بیوشیمی، میزان پپسینوژن، گاسترین سرم، آنتی بادی های هلیکوباکتر پیلوری و وجود باقی مانده های نیتروژن اوره انجام می شود.

استفاده از نوارهای تورنسل

این روش به تشخیص سریع اسیدیته معده بیمار کمک می کند. برای استفاده از نوار تورنسل، آن را بر روی زبان قرار می دهد، این باعث می شود واکنش شیمیایی. رنگ حاصل با نمونه ای از پالت موجود مقایسه می شود.

اسیدیته کم در رنگ آبی روشن منعکس می شود. این واقعیت که نشانگر افزایش یافته است با سایه های قرمز نشان داده می شود. مطالعه با معده خالی، حداقل به مدت 5 روز متوالی انجام می شود. نوارهای تست برای این را می توان در زنجیره داروخانه خریداری کرد.

تاثیر غذا بر اسیدیته

شما می توانید به طور مستقل این شاخص را با مشاهده واکنش بدن خود به غذاهای خاص تعیین کنید:

  • لیمو. افراد با اسیدیته پایین می توانند این میوه را مانند یک سیب معمولی مصرف کنند. برای کسانی که میزان خواندن آنها بالاتر از حد طبیعی است، لیمو بسیار ترش است، حتی با فکر کردن به آن یا نگاه کردن به آن احساس ناراحتی می کنند.
  • آب سیب. استفاده از آن باید با معده خالی با مشاهده واکنش بدن انجام شود. درد و ناراحتی در ناحیه شکم نشان می دهد افزایش اسیدیته. اگر بیمار دائماً بخواهد چیزی ترش بخورد، به این معنی است که نشانگر پایین تر از حد طبیعی است.
  • ارزن. فرنی از این غلات تهیه می شود و با افزودن کره مصرف می شود. اگر پس از مدتی سوزش سر دل ظاهر شد، پس این است یک نشانه واضحافزایش شاخص
  • جوش شیرین. نصف قاشق چایخوری از محصول را در 150 میلی لیتر آب رقیق کرده و با معده خالی میل کنید. اگر آروغ زدن وجود نداشته باشد، این نشان دهنده اسیدیته پایین است.

چنین روش های تشخیصی به بیمار کمک می کند تا متوجه شود که مشکلی وجود دارد. اما برای انجام درمان صحیح، لازم است نتایج آزمایش در یک مرکز پزشکی تایید شود.

علائم اسیدیته بالا

برای تعیین اسیدیته محیط داخلی، کافی است علائم مشخصه را مشاهده کنید. هنگامی که هنجار مجاز افزایش می یابد، بیمار نگران است:

  • سوزش سر دل که تقریباً با هر وعده غذایی تحریک می شود.
  • وجود طعم فلزی در دهان.
  • آروغ زدن هوا به خصوص در اولین دقایق بعد از غذا خوردن.
  • درد دردناک در ناحیه معده.
  • احساس نفخ، سنگینی و فشردن در ناحیه شکم.
  • مدفوع غیر طبیعی، عمدتاً یبوست.

اگر درمان به موقع انجام نشود، یک علامت ثانویه به تدریج ظاهر می شود، که نشان می دهد پیشرفتهای بعدیفرآیند پاتولوژیک:

  • فقدان اشتها.
  • ناراحتی و درد مداوم در ناحیه معده.
  • حالت تهوع، استفراغ.
  • زبان با یک پوشش زرد یا خاکستری پوشیده شده است.
  • بدتر شدن وضعیت عمومی بیمار: ضعف، بی تفاوتی.

علل افزایش اسیدیته

تغییرات به سمت افزایش شاخص زمانی رخ می دهد که:

  • عدم رعایت الگوهای تغذیه و تغذیه مناسب.
  • داشتن عادات بد: سیگار کشیدن، نوشیدن الکل.
  • مصرف داروهای خاص مدت زمان طولانی. داروهای خطرناک شامل داروهای ضد التهابی است داروهای غیر استروئیدیو داروهای هورمونی
  • استرس مکرر

چگونه می توانید اسیدیته را کاهش دهید؟

برای اینکه اسید کلریدریک در آن تولید شود مقدار مناسب، باید رژیم غذایی خود را عادی کنید و برای کاهش میزان آن شروع به مصرف دارو کنید. چرب، سرخ شده، شور، ترش و غذاهای تند. نوشیدنی های گازدار، قهوه، چای پررنگ، مرکبات، شکلات، شیرینی جات و محصولات شیرین ممنوع است.

خوردن غذا باید حداقل 6 بار در روز به صورت کسری انجام شود. میان وعده های عصر برای بدن مضر هستند. هنگام تهیه غذا، اولویت به غذاهای بخارپز، آب پز و خورش داده می شود. دمای غذا باید به طور مطلوب گرم باشد. در ابتدا به بیمار توصیه می شود که غذا را کاملا آسیاب کرده و سپس خوب بجود.

ترجیحاً گوشت بدون چربی وارد رژیم غذایی خرگوش، مرغ و بوقلمون می شود. بهتر است فرنی را با شیر بپزید، گندم سیاه، بلغور جو دوسر و بلغور برای این کار مناسب است. می توانید پنیر، پنیر، کفیر را از شیر تخمیر شده تهیه کنید، اما این محصولات باید کم چرب باشند. نان دیروز مناسب است. بهتر است نان را رد کنید. تخم مرغ ها باید آب پز شوند.

از جانب روش های سنتیموثرترین در نظر گرفته شده است آب میوه تازه سیب زمینی خام. باید یک دقیقه قبل از غذا سه بار در روز مصرف شود. برای بهبود وضعیت بیمار، دوره درمان باید حداقل یک ماه ادامه یابد.

درمان دارویی شامل مصرف:

  • آنتی اسیدها، زیرا شرایطی را برای خنثی کردن اسید هیدروکلریک ایجاد می کنند. محبوب ترین ها Maalox، Gaviscon و Almagel هستند.
  • داروهای ضد ترشح مانند گاستروزول، امپرازول، اومز.
  • بازدارنده ها پمپ پروتون(این Nolpaza، Pantoprazole است).

برای زخم معده از De-Nol و Bismofalk استفاده می شود.

علائم کاهش شاخص

برخی علائم، برعکس، نشان می دهد سطح پاییناسیدیته:

  • آروغ زدن با بوی تند، یادآور تخم مرغ های فاسد است.
  • وجود حالت تهوع، بی اشتهایی.
  • نفخ شکم همراه با غرش مداوم در داخل.
  • ناراحتی بعد از غذا خوردن، سنگینی، درد، نفخ شکم.
  • اختلال مدفوع.

شرکت ویژگی های ثانویهبیماری هایی که هضم غذا به دلیل کاهش اسیدیته مختل می شود عبارتند از:

  • پوست خشک، آکنه.
  • کاهش وزن.
  • ناخن و مو شکننده.
  • ظاهر کم خونی، کمبود ویتامین.
  • کاهش قدرت ایمنی بدن.
  • افزایش خستگی.
  • کاهش شدید هموگلوبین.

دلایل کاهش اسیدیته

پس از تعیین محیط معده، لازم است علت عوارض شناسایی شود، زیرا درمان نادرست می تواند وضعیت بیمار را تشدید کند. عامل اصلی کاهش اسیدیته وجود آسیب شناسی اندام های داخلی است.

به عنوان مثال، این وضعیت با ورم معده، زخم، سرطان معده، گاسترودئودنیت و تومورهای سلول جزایر پانکراس رخ می دهد. این امر باعث اختلال در عملکرد غدد مسئول سطح ترشح اسید هیدروکلریک می شود.

روش های آزمایشگاهی در کلینیک می تواند باکتری هلیکوباکتر پیلوری را شناسایی کند که همچنین می تواند باعث کاهش شاخص شود. اغلب علت این بیماری یک نقص است غده تیروئید، که منجر به اختلالات متابولیک می شود.

روش های افزایش اسیدیته

هنگامی که آزمایش ها کاهش شاخص را نشان می دهند، مصرف آنزیم ها و آماده سازی HCl ضروری است. طبیعی شیره معدهبا منشاء حیوانی 1 قاشق غذاخوری در طول وعده های غذایی بنوشید. قاشق 3 بار در روز. برای شروع فرآیند ترشح صفرا، پزشکان نیم ساعت قبل از غذا 20 قطره تنتور افسنتین را تجویز می کنند.

Oraza، Festal، Creon، Pangrol، Mezim به عنوان آنزیم در نظر گرفته می شوند. نوشیدنی توصیه می شود مجتمع های ویتامینبه عنوان مثال، Calcemin، برای بازگرداندن تعادل مواد مغذی.

این منو باید شامل محصولات شیر ​​تخمیر شده، ریشه زنجبیل و غذاهای حاوی ویتامین C باشد. برای تامین روی، خوردن دانه کدو تنبل، حبوبات، سیب زمینی، پنیر، نان و غلات مفید است.

از دستور العمل های عامیانه، می توانید جوشانده گل رز بخورید، آب لیمو را نیم ساعت قبل از غذا یا 1 قاشق غذاخوری میل کنید. قاشق سرکه سیب رقیق شده در آب.

سطح اسیدیته را می توان به طور مستقل یا در یک کلینیک با تماس با متخصص گوارش تعیین کرد. انجام به موقع این کار بسیار مهم است، زیرا افزایش و کاهش شاخص به همان اندازه برای بدن مضر است. هنگامی که این تعداد از حد طبیعی بیشتر باشد، آسیب به غشاهای مخاطی رخ می دهد که مملو از زخم است.

هنگامی که سطوح پایین باشد، ایمنی ضعیف شده و خطر عفونت افزایش می یابد. علاوه بر این، روند هضم مختل می شود، بدن دریافت نمی کند ویتامین های ضروری. بهترین راه برای تعیین اسیدیته کاوشگر است.

غلظت یون‌های هیدروژن که با لگاریتم منفی غلظت مولی یون‌های هیدروژن بیان می‌شود - pH (pH=1 یعنی غلظت 1-10 مول در لیتر؛ pH=7 به معنای غلظت یون 7-10 است. mol/l یا 100 نانومول)، به طور قابل توجهی بر فعالیت آنزیمی، خواص فیزیکوشیمیایی زیست مولکول ها و ساختارهای فوق مولکولی تأثیر می گذارد. استاندارد pH: داخل سلول – pH=7.0 یا 100 نانومول در لیتر، مایع خارج سلولی- pH 7.4 یا 40 نانومول در لیتر، خون شریانی - pH 7.4 یا 40 نانومول در لیتر، خون بدون اکسیژن- pH 7.35 یا 44 نانومول در لیتر. محدودیت های شدید نوسانات pH خون سازگار با زندگی 7.0-7.8 یا از 16 تا 100 نانومول در لیتر است.

سیستم های بافر خون:

1. بافر هموگلوبین در گلبول های قرمز خون یافت می شود.

حفظ وضعیت اسید-باز مطلوب خون. کاهش هموگلوبین – HHb، HHb+KOH=KHb+H 2 O. KHb+KCl=HHb+KCl.

نشان دهنده سیستم "دئوکسی هموگلوبین-اکسی هموگلوبین". هنگامی که یون های هیدروژن اضافی در گلبول های قرمز جمع می شود، دئوکسی هموگلوبین، یون پتاسیم را از دست می دهد، یون هیدروژن را به خود متصل می کند (یون های هیدروژن را متصل می کند). این فرآیند در هنگام عبور گلبول های قرمز از مویرگ های بافتی رخ می دهد که به دلیل آن با وجود ورود مقادیر زیادی اسید کربنیک به خون، اسیدی شدن محیط صورت نمی گیرد. در مویرگ های ریوی، در نتیجه افزایش کشش جزئی اکسیژن، هموگلوبین اکسیژن را متصل می کند و یون های هیدروژن را تولید می کند که برای تشکیل اسید کربنیک استفاده می شود و متعاقباً از طریق ریه ها آزاد می شود.

2. بافر کربنات.

H 2 CO 3 +KOH = KHCO 3 + H 2 O; KHCO 3 + HCl = H 2 CO 3 + KCl; H 2 CO 3 = H 2 O + CO 2 . ظرفیت بافر DC به دلیل سرعت تنفس.

که توسط بی کربنات سدیم (بی کربنات) و اسید کربنیک (NaHCO 3 / اچ 2 CO 3 )/ به طور معمول نسبت این اجزا باید 20:1 و سطح بی کربنات ها باید در 24 میلی مول در لیتر باشد. هنگامی که بیش از حد یون هیدروژن در خون ظاهر می شود، بی کربنات سدیم واکنش نشان می دهد و در نتیجه نمک خنثی و اسید کربنیک تشکیل می شود و اسید قوی (که به خوبی به آنیون و یون هیدروژن تجزیه می شود) با اسید ضعیف تر (به راحتی تجزیه می شود) جایگزین می شود. به یک آنیون و یون هیدروژن) اسید کربنیک چیست. اسید کربنیک اضافی توسط ریه ها آزاد می شود. هنگامی که قلیایی اضافی یا یک محصول قلیایی در خون ظاهر می شود، دومین جزء بافر بی کربنات، اسید کربنیک، واکنش نشان می دهد و در نتیجه بی کربنات سدیم و آب تشکیل می شود. بی کربنات سدیم اضافی از طریق کلیه ها خارج می شود. بنابراین، به لطف ریه ها و کلیه ها، نسبت بین بی کربنات و اسید کربنیک در سطح ثابت 20:1 حفظ می شود.

3. بافر فسفات.

KH 2 PO 4 +KOH = K 2 HPO 4 + H 2 O; K 2 HPO 4 + HCl = KH 2 PO 4 + KCl.

توسط نمک نشان داده شده است اسید فسفریکسدیم دی و تک جایگزین (Na 2 HPO 4 و NaH 2 PO 4) به نسبت 4:1. هنگامی که یک محصول اسیدی در محیط ظاهر می شود، فسفات تک جایگزین NaH 2 PO 4 تشکیل می شود - یک محصول اسیدی کمتر، و هنگامی که قلیایی می شود، فسفات دی بازیک Na 2 HPO 4 تشکیل می شود. مقدار اضافی هر جزء از بافر فسفات از طریق ادرار دفع می شود.

4. بافر پروتئین.

سیستم عملکردی نگهداری pH: CNS (هیپوتالاموس، مرکز تنفسی) – رفتار: تنفس خارجی. عملکرد کلیه، عملکردهای دستگاه گوارش، ثبت متابولیسم - نتیجه: 7.4 - گیرنده های شیمیایی.

به دلیل وجود آمینو اسیدهای قلیایی و اسیدی در پروتئین های پلاسما، پروتئین به یون های هیدروژن آزاد متصل می شود. از اسیدی شدن محیط جلوگیری می کند. در عین حال قادر است PH محیط را هنگام قلیایی شدن حفظ کند.

حفظ pH خون مهمترین وظیفه فیزیولوژیکی است - اگر مکانیسمی برای حفظ pH وجود نداشت، در نتیجه مقدار زیادی محصولات اسیدی تشکیل می شود. فرآیندهای متابولیکباعث اسیدی شدن (اسیدوز) می شود. 4 مکانیسم اصلی برای حفظ تعادل اسید و باز وجود دارد: بافر. حذف دی اکسید کربن در طی تنفس خارجی؛ تنظیم بازجذب بی کربنات در کلیه ها؛ حذف اسیدهای غیر فرار در ادرار (تنظیم ترشح و اتصال یون های هیدروژن در کلیه ها).

تنفسی (تنفسی) مکانیسم تنظیمفعالیت کلیه؛ اسیدوز<= 7,4 <= алкалоз; респираторный ацидоз <= 7,4 =>آلکالوز تنفسی (کلیه ها)؛ اسیدوز کلیه<= 7,4 =>آلکالوز کلیه (تنفسی)

25. سیستم عملکردی برای حفظ حالت بهینه تجمع خون برای متابولیسم: سیستم های انعقادی و ضد انعقاد خون. مکانیسم انعقاد خون: مراحل اصلی و ویژگی های آنها.

خون سیالیت دارد که به سطح هماتوکریت، محتوای پروتئین در پلاسما و عوامل دیگر بستگی دارد. نقش اصلی متعلق به سیستم RAS (تنظیم وضعیت تجمع خون) است. در یک بدن سالم، سیالیت خون حداکثر است، که به گردش خون بهینه کمک می کند. وقتی آسیبی وجود دارد، خون باید لخته شود. این هموستاز است. هموستاز مبتنی بر مکانیسم های پیچیده ای است که در آن عوامل متعددی از سیستم های انعقادی، ضد انعقاد و فیبرینولیتیک نقش دارند. اولین قدم ها برای کشف مکانیسم های انعقاد خون بیش از 100 سال پیش توسط فیزیولوژیست دورپات A. A. Schmidt برداشته شد. او برخی از عوامل انعقادی را کشف کرد و به ماهیت آنزیمی واکنش ها و ماهیت فازی آنها پی برد. در پاسخ به آسیب عروق، دو فرآیند متوالی آشکار می شود - هموستاز عروقی-پلاکتی و هموستاز انعقادی.

مکانیسم های ضد انعقاد -اینها موادی هستند که لخته خون را حل می کنند و دارای اثر فیبرینولیتیک هستند و موادی هستند که از لخته شدن خون جلوگیری می کنند که به آنها ضد انعقاد می گویند.

سیستم انعقاد خون.

فرآیند انعقاد: آسیب - هموستاز عروقی-پلاکتی:

1. انقباض (تنگ شدن) عروق خونی: رفلکس (درد). سروتونین، آدرنالین، ترومبوکسان A2.

2. چسبندگی (پلاکت ها شروع به چسبیدن به دیواره رگ آسیب دیده می کنند). تجمع پلاکتی (چسبیدن به هم)؛ "ترومبوس سفید" - لخته ای از پلاکت ها که ضخیم می شود (پس رفتن)

هموستاز انعقادی مجموعه ای از واکنش های متوالی شامل فاکتورهای انعقاد خون است - این عوامل در پلاسما، بافت ها، سلول ها و سلول های عروق آسیب دیده وجود دارند. 12 فاکتور لخته شدن خون:

فیبرین I. از فیبرینوژن (سنتز شده در کبد) (جزء اصلی لخته خون) تشکیل می شود.

II. پروترومبین پروتئین اصلی پلاسما است که در کبد تشکیل می شود - ترومبین (فیبرینوژن را فعال می کند)

III. ترومبوپلاستین بافتی - در کبد تشکیل می شود.

IV. یون های کلسیم

V. proaccelerin یا Ac-globulin (با نام مستعار فاکتور VI)

VI. خیر (پراکسلرین فعال شده بود)

VII. پروکانورتین

هشتم. آنتی هموفیلوس گلوبولین A

IX گلوبولین B آنتی هموفیلیک (فاکتور کریسمس)

X. عامل استوارت پروور

XI. گلوبولین C آنتی هموفیلیک (ترومبوپلاستین پلاسما)

XII. عامل هاگمن (فاکتور تماس)

سیزدهم. فاکتور تثبیت کننده فیبرین

چهاردهم فاکتور فلچر (پروکالیکرئین)

XV. فاکتور فیتزجرالد (کینینوژن)

انعقاد در 4 مرحله اتفاق می افتد. در مرحله اول، پروترومبیناز تشکیل می شود - یک مجتمع پیچیده - آنزیمی که انتقال پروترومبین به ترومبین را ترویج می کند (فاز دوم). فاز سوم، تشکیل فیبرین از فیبرینوژن تحت تأثیر ترومبین است. سپس مرحله 4 رخ می دهد - جمع شدن یا فشرده شدن لخته.

مراحل اصلی انعقاد خون

1. تشکیل پروترومبیناز (X a + V a + Ca 2 + + فسفولیپیدها) - پروترومبین → ترومین → فیبرینوژن → فیبرین. طولانی ترین، در بافت ها (مکانیسم خارجی) و داخل رگ (داخلی) رخ می دهد.

مسیر داخلی: به فعال شدن فاکتور X ختم می شود. III → VII → VII a (Ca 2 +، فسفولیپیدها) → VII a و VIII a همان کمپلکس را در مکانیسم خارجی ایجاد می کنند - X→ X a + V a + Ca 2 + + PL.

مسیر خارجی: در نتیجه تعامل خون با بافت، ترومبوپلاستین بافتی (III) فعال می شود. XII→XII a →XI→XI a →IX→IX a →VIII→VIII a →همان مجتمع VII a و VIII a - X→X a +V a +Ca 2+ + PL.

2. شامل انتقال پروترومبین به آنزیم فعال ترومبین است. این به پروترومبیناز نیاز دارد. این روند خیلی سریع پیش می رود و تنها عامل محدود کننده ظاهر پروترومبیناز در خون است.

3. تشکیل فیبرین. تحت تأثیر یون های ترومبین و کلسیم، فیبرینوپپتیدهای A و B از فیبرینوژن جدا شده و به پروتئین محلول - فیبرین تبدیل می شود. فیبرینوژن → فیبرین → پلیمر → جمع شدن ترومبوز قرمز. برای بستن موثر زخم، جمع شدن لخته تحت تأثیر ترومبوستنین پلاکتی رخ می دهد.

خون جزء مهمی از بدن است. در سراسر بدن حرکت می کند و اکسیژن را به بافت ها و اندام ها می رساند. در طول متابولیسم همراه با مواد مضر آزاد می شود، بنابراین به طور منظم به روز می شود. آزمایش PH خون مهم است، اما باید فقط طبق تجویز پزشک انجام شود.

هرکسی در بدن خود خون دارد، اما بسیاری نمی دانند که برای چیست و وظایف اصلی آن چیست. خون برای اطمینان از متابولیسم طبیعی و تامین اکسیژن اندام مورد نیاز است، اما این محدودیت عملکرد آن نیست. برای جلوگیری از بیماری های جدی و عواقب سلامتی آنها، باید به دقت با عملکردهای خون آشنا شوید، زیرا نقش زیادی در زندگی بدن دارد. عملکردهای خون:

  • اندام ها و سلول ها را با اکسیژن تامین می کند، آنزیم ها، ویتامین ها و هورمون های مهم را حمل می کند.
  • به انتقال اکسیژن و دی اکسید کربن کمک می کند، روند تنفسی کل بدن را کنترل می کند.
  • به حفظ دمای بدن پایدار، تنظیم فرآیند متابولیک و جذب هورمون ها کمک می کند.
  • اجزای اصلی خون لکوسیت ها هستند که به مبارزه با بیماری ها و ویروس هایی که وارد بدن می شوند کمک می کنند.
چه عوامل و سیستم های داخلی بدن مسئول تنظیم و حفظ سطوح اسید-باز هستند؟

PH خون چیست؟

کسانی که برای آنها آزمایش تجویز شده است، علاقه مند به این سوال هستند که PH خون چیست و چرا نیاز به مطالعه است؟ pH خون مقداری است که به تعیین اسیدیته خون و حجم آن کمک می کند، زیرا در برخی از آسیب شناسی ها این شاخص ها از هنجار منحرف می شوند. اگر مقدار تغییر کند، این نشان دهنده اختلالات متابولیک و اختلالات در سیستم گردش خون است.

تعادل اسید و باز شاخص اصلی عملکرد سیستم ایمنی و وضعیت سلامت انسان است. نقض سیستم ایمنی را تهدید می کند که در نتیجه بیماری ها به شدت فرد را تحت تأثیر قرار می دهند. به همین دلیل پیری و افسردگی بدن سریعتر رخ می دهد. اگر انحرافات به موقع تشخیص داده نشود و درمان انجام نشود، آنگاه تهدیدی برای افت وضعیت ایمنی بدن، ضعیف شدن سیستم ایمنی و تشدید بیماری ها می شود.

شاخص اصلی تجزیه و تحلیل تعادل اسیدیته و سطح هیدروژن در خون انسان است.


سطح نوسانات اسیدیته خون و تغذیه برای عادی سازی وضعیت BSH

نتایج تست نرمال

شاخص های عادی بر اساس جنسیت و سن تقسیم نمی شوند. مقادیر برای خون شریانی و وریدی متفاوت است:

  • هنجار pH خون وریدی 7.30-7.43 است.
  • pH طبیعی خون شریانی 7.36-7.45 است.

انحرافات مقادیر pH بالاتر از 7.9 و کمتر از 6.9 در نظر گرفته می شوند. در چنین مواردی، مقادیر نشان دهنده فرآیندهای پاتولوژیک در حال توسعه در بدن است. تعادل ASH می تواند در نتیجه بیماری هایی که عملکرد جریان خون و اندام ها را مختل می کنند، مختل شود. برای اینکه به موقع تشخیص دهید که آیا ناهنجاری وجود دارد یا خیر، باید به پزشک مراجعه کنید و آزمایشات توصیه شده توسط متخصص را برای تشخیص انجام دهید.


فهرست غذاهایی که بر حالت قلیایی و اسیدی خون تأثیر می گذارند

قرائت تست منفی

نتایج به دلایل مختلفی می تواند منفی باشد و عوامل زیادی می توانند بر آن تأثیر بگذارند. اگر انحرافات بیشتر یا کمتر از حد طبیعی باشد، این نشان دهنده شروع بیماری است، به عنوان مثال: اسیدوز.

علائم زیر ممکن است نشان دهنده ایجاد آسیب شناسی باشد:

  • افزایش شدید سطح گلوکز خون و کاهش هموگلوبین (بسته به نوع بیماری و چگونگی پیشرفت آن).
  • احساس خفگی، کمبود هوا، تنگی نفس (از دست دادن قدرت با کاهش سطح گلبول های قرمز خون به دلیل بیماری همراه است).
  • ضعف، تهوع و استفراغ، اختلالات گوارشی (اسهال، یبوست و غیره).
  • حالت شوک، افسردگی یا استرس بدون دلیل.

اگر قرائت ضعیف باشد، خون ممکن است اکسید شود و این می تواند منجر به عواقب جدی و ایجاد بیماری ها و آسیب شناسی های خطرناکی شود که به سختی قابل درمان هستند.

علائم اکسیداسیون ممکن است با مقادیر کمتر از 7.3 ظاهر شود، بنابراین باید به موقع آزمایش pH انجام دهید.

شاخص های تعادل ASH در طول تجزیه و تحلیل ممکن است به دلایل زیر کاهش یا افزایش یابد:

  • توسعه دیابت شیرین، زیرا فاقد انسولین است و به همین دلیل، شاخص ها کاهش می یابد.
  • بیماری های انکولوژیک که در آن سطح گلبول های قرمز کاهش می یابد و تومور رشد می کند.
  • مشکلات با اضافه وزن یا دیستروفی؛
  • ایمنی ضعیف، که توسط بیماری ها از بین می رود.
  • بیماری های کلیه، کبد و عملکرد نامناسب آنها که ممکن است به دلیل ایجاد بیماری های همزمان در بدن باشد.

بنابراین، آزمایش pH خون ممکن است نتایج ناامید کننده ای را نشان دهد. نتایج مطالعه می تواند پیشرفت آسیب شناسی ها را از قبل تعیین کند. برای تعیین نوع خاص بیماری، متخصص تعدادی آزمایش تشخیصی اضافی را تجویز می کند.

آزمایش pH خونآنها برای بیماران در فرآیند تشخیص جامع و پیشگیرانه انجام می شوند، آنها باید یک بار در سال انجام شوند تا به موقع احتمال آسیب شناسی بر بدن مشخص شود.


خون شریانی به شما امکان می دهد آسیب شناسی را به طور دقیق تشخیص دهید

آماده شدن برای آزمایشات

برای موفقیت آمیز بودن و دقیق بودن نتایج، باید از توصیه های آماده سازی پیروی کنید. برای اهدای خون برای آزمایش pH شما نیاز دارید:

  • 6-7 ساعت قبل از مصرف بیومتریال غذا نخورید، زیرا ممکن است بر دقت نتیجه تأثیر بگذارد.
  • مواد غذایی ناسالم، الکل، داروها و مکمل های شیمیایی نیترات را از رژیم غذایی 2-3 روز قبل از آزمایش حذف کنید.
  • یک روز قبل از آزمایش بدون تجویز پزشک از داروها و آنتی بیوتیک ها استفاده نکنید.

در صورت تجویز پزشک، انجام آزمایش pH خون توصیه می شود. مزیت مطالعه ایمنی برای کودکان و بزرگسالان است. احتمال نتیجه گیری اشتباه حداقل است.

می توانید در مورد اینکه چرا نظارت بر سطح اسیدیته خون و عواقب انحراف از هنجار مهم است، از ویدیو یاد بگیرید:

بیشتر:

تست تردمیل چیست و چگونه به تشخیص آسیب شناسی قلب کمک می کند؟ چیست و هنجارهای شاخص در آزمایش PCR، چه بیماری هایی را تشخیص می دهد؟



آیا مقاله را دوست داشتید؟ به اشتراک بگذارید
این مقاله را چاپ کنید
بالا