Hierba para adelgazar. Sopa de champiñones con delilnik. Métodos de uso en medicina popular.

Gimoteo conocida como una hierba que trae beneficios y daños. Muchos jardineros y jardineros la luchan obstinadamente, porque es quizás la maleza más común. Pero esta planta también se utiliza desde hace mucho tiempo en la medicina popular para combatir muchas enfermedades y en la cocina para preparar ensaladas, sopas y guarniciones.

Propiedades útiles de la planta.

La hierba presenta propiedades beneficiosas debido a su composición rica en macro y microelementos. Esta planta contiene:

  • apegenina;
  • mono y disacáridos;
  • antibióticos naturales;
  • cobre;
  • manganeso;
  • sales de potasio;
  • hierro;
  • aceites esenciales;
  • vitamina C;
  • Ácidos grasos y orgánicos.

La planta se considera eficaz en la prevención del cáncer, ya que contiene quercetina y kaemferol, flavonoides con alta actividad antitumoral y antiviral. Ayuda a eliminar las alergias, fortalecer y aumentar la elasticidad de las paredes de los vasos sanguíneos.

Tratamiento eficaz con diarrea para deficiencias de vitaminas. También ella:

  • normaliza los procesos metabólicos;
  • mejora el estado general de una persona;
  • alivia el dolor y alivia la inflamación en artritis, reumatismo y artrosis.

Al utilizar la hierba medicinal, podrá olvidarse de la inflamación de la vesícula biliar o del hígado, el colesterol "malo" y los problemas gastrointestinales. También presenta propiedades medicinales en la lucha contra los coágulos sanguíneos: favorece su disolución y previene la formación de otros nuevos.

El uso regular de sedum alivia el edema, mejora la función excretora de los riñones, evita la hipopotasemia y normaliza el flujo sanguíneo renal.

Recetas usando la hierba.

Para “aprovechar” las propiedades medicinales del sueño, lo mejor es comerlo fresco. Se comen los pecíolos, los brotes tiernos y las hojas de esta hierba. Los brotes más jóvenes se recolectan como alimento cuando las hojas aún son de color verde claro. Se utilizan para preparar sopas y okroshka, preparar salsas para platos de pescado y carne y añadir a ensaladas.

Esta planta se puede poner incluso en verduras encurtidas, esto les dará un aroma único. Hay una gran cantidad de recetas culinarias con hierbas, pero sus verduras son especialmente buenas para la sopa de repollo: se pone en lugar de repollo.

  1. Para uso externo necesitarás preparar una decocción del sueño. Se vierten 40 g de raíces trituradas en 1 litro de agua hirviendo y se hierven durante 10 minutos, se dejan media hora y se filtran. ¿Conoces los beneficios de dormir, pero no quieres aplicar compresas ni tratar tu piel? Esta decocción se puede agregar a los baños que se toman por la noche durante al menos 30 minutos.
  2. Para enfermedades gastrointestinales y para las deficiencias de vitaminas, se puede preparar una infusión de la hierba. Vierta de 10 a 20 g de hierba seca en 0,25 litros de agua tibia y déjela en un recipiente cerrado durante 2 a 2,5 horas. Después se debe colar la mezcla.
Dormir en cosmetología

Los beneficios de soñar se manifiestan no sólo en la medicina popular. Muy a menudo, esta planta se utiliza para preparar mascarillas faciales.

Sucede que los veraneantes regañan esta hierba, considerándola una mala hierba. Pero esta es una planta muy útil. Las hojas de moco contienen colina, flavonoides, quercetina y kaempferol, que fortalecen las paredes de los vasos sanguíneos, aceite esencial, fibra, caroteno y vitamina C. Los mocos son ricos en sales minerales y microelementos. Tiene propiedades diuréticas y coleréticas, antiinflamatorias, analgésicas, cicatrizantes, depurativas de la sangre y mejora la digestión.
Ayuda a eliminar líquidos del cuerpo. El mosquito tiene un efecto antiescorbútico pronunciado debido a su alto contenido en vitamina C, y la combinación de hierro, cobre y manganeso permite utilizarlo en algunas formas de anemia.

Si comes ortiga en exceso, la sangre se espesará mucho; si bebes muchos tés aromáticos de las hojas, tallos y raíces de las frambuesas, la sangre se diluirá. En definitiva, con una sobredosis de determinadas hierbas, existe riesgo de trombosis, infarto, ictus, etc. Pero esto no sucede cuando se consume dreamweed: la composición química de la planta es lo más cercana posible a la fórmula de nuestra sangre y una persona puede comerla con seguridad durante mucho tiempo. Así, el Venerable Serafín de Sarov, que vivió durante muchos años como ermitaño en el bosque, ya antes de su muerte le dijo a una hermana de Diveyevo que durante tres años solo comió hierba de snitka: “Me preparaba comida con snitki. ¿Conoces a Snitka? Lo rompí, lo puse en una olla y, si le echas un poco de agua, resulta una buena comida. Durante el invierno, sequé la snitka y la comí sola, y los hermanos se sorprendieron de lo que comí. Y me comí la snitka... Y no se lo revelé a los hermanos”.

La grosella espinosa común (Aegopodium podagraria L.) es una planta herbácea perenne umbellada de la familia del apio. Su tallo es recto y hueco, estriado, ligeramente ramificado en la parte superior, alcanza 1 m. Las hojas superiores son pequeñas, de pecíolos cortos, las inferiores más grandes, de pecíolos largos, ovoides, dobles y triples, con dentículos. . Las flores son pequeñas, blancas, divergentes en radios y formando paraguas. El paraguas más grande es apical: tiene entre 20 y 25 radios. Es él quien produce las semillas. La planta florece en junio-julio. Los frutos maduran en agosto. La polilla está muy extendida en la parte europea del país, en Siberia occidental y oriental, en las montañas Sayan y en el Cáucaso.

Probablemente, la palabra "snyt" (o, según Dahl, "snit") sea similar a la palabra "snad", que significa comida deliciosa. La hierba se puede hervir, guisar, freír. Es especialmente útil en ensaladas, a las que se les añaden hojas de acedera, ortiga, fireweed, diente de león para darle sabor y, en primavera, tilo y sauce. Las verduras como la cebolla, el perejil y el eneldo también se incluyen en estas ensaladas. Si lo desea, puede agregar salchichas, huevos, queso, rábano picante y luego la ensalada adquirirá un sabor especial. Las ensaladas se volverán más nutritivas si las condimenta con una pequeña cantidad de vinagre de manzana, kvas, savia de abedul o jugo de bayas ácidas. Uno de los componentes de las ensaladas son las nueces, que se pueden sustituir por galletas de centeno. Antes de comerlas crudas, las verduras se escaldan en agua hirviendo durante 1-2 minutos.

Con las hojas de snyti se preparan sopas, borscht y kholodniki. Las hojas secas trituradas se añaden como condimento al primer y segundo plato. De las hojas hacen pasta con queso, caviar y rollitos de repollo. Guisado con patatas. Es bueno fermentar las hojas, como la col, y encurtir o encurtir los pecíolos. Para el invierno, puede preparar condimentos enlatados: por 1 kg de hojas, tome 100 g de hojas de perejil, apio y diente de león. Vierta agua hirviendo y escurra en un colador después de tres minutos. Cuando se haya escurrido el agua, picar, añadir 300 g de zanahorias picadas y 100 g de cebolla. Mezclar todo, colocar en frascos de vidrio, llenar con solución salina fría al 10%, tapar y esterilizar. Tarros de medio litro - 20 minutos, tarros de un litro - 30 minutos. Luego se sellan los frascos.

En la medicina popular, las hojas trituradas de la planta se aplican sobre las heridas o se frotan en los puntos doloridos para la gota, el reumatismo y la radiculitis. El jugo trata la erisipela y las infecciones cutáneas por hongos.

Una infusión de todas las partes de la planta se utiliza en el tratamiento de enfermedades de los riñones, la vejiga, la próstata y los apéndices, hepatocolecistitis, amigdalitis, cistitis, conjuntivitis, úlceras de estómago, gastritis y colitis. Las infusiones también se utilizan para dolores de cabeza y enfermedades de las articulaciones. Para ello, 2 cucharadas. Seque las hierbas, vierta 0,5 litros de agua hirviendo, déjelas durante dos horas en un lugar cálido y beba 0,5 tazas 20 minutos antes de las comidas.

Todas las enfermedades anteriores se pueden tratar con tinturas. Llene una botella o frasco hasta un tercio de su capacidad con rizomas secos, llénelo hasta arriba con vodka y déjelo durante dos semanas en un lugar oscuro. Tomar de 20 a 25 gotas 20 minutos antes de las comidas. Para enfermedades externas, diluya la tintura de vodka con agua (1:1) y úsela para lociones, masajes y lavados.

Es mejor utilizar hojas y brotes muy jóvenes como alimento, mientras todavía sean de color verde amarillento y, por así decirlo, "transparentes". En diferentes condiciones, en esta etapa pueden tener diferentes longitudes. La moleweed, que crece en lugares sombreados, produce verduras aptas para la alimentación por más tiempo, sus hojas son más grandes y tiernas. Y para las preparaciones de invierno, la planta se cosecha en octubre-noviembre, cuando contiene especialmente mucha vitamina C. Con fines medicinales, las hojas y pecíolos de la planta se recolectan durante la floración (en junio-julio) y los rizomas. a finales de otoño.
La hierba seca crece en todas partes: en la ciudad, en el bosque, en el campo; es una de las malas hierbas más comunes y familiar para todos, pero pocos la han probado. Pero en términos de utilidad, la ortiga está a la par de las ortigas y, a diferencia de ella, se puede consumir cruda; no es necesario hervir ni escaldar la ortiga.

Como alimento, los brotes más jóvenes se recogen cuando la hoja todavía es de color verde claro, brillante y sin abrir: está crujiente y aún no tiene un sabor específico. Las verduras Snyti son buenas para la sopa de repollo: las ponen en lugar de repollo. Sólo necesitas cocinar la calabaza un poco, está demasiado tierna. También con la "hierba" se hace okroshka: kvas o yogur, chorrito, cebollas verdes, eneldo, pepino y un poco de mostaza para darle un toque picante.

El guiso se cuece con patatas: se cuece la hierba por separado, se cuecen las patatas y las cebollas por separado, poco antes de que estén listas se combinan y se añade un poco de jugo de tomate.

Dreamweed tiene muchas ventajas: contiene sales de hierro, boro, manganeso, apoya el sistema inmunológico, ayuda con la inflamación, las enfermedades renales y hepáticas, la anemia y la vitaminaosis y favorece la cicatrización de heridas.

Además, la miel es una excelente planta melífera: cuando otras plantas no proporcionan suficiente néctar, ella las reemplaza perfectamente, dando miel curativa enriquecida con muchos elementos útiles.

Propiedades medicinales del sueño.

Anteriormente, la gota se utilizaba principalmente como un excelente remedio para la gota y el reumatismo (por cierto, el nombre científico de esta planta, podagraria, es una prueba más de ello). Sin embargo, posteriormente se descubrieron otras indicaciones para el uso de esta hierba, entre ellas:
enfermedades de la vejiga,
nefropatía,
enfermedades del tracto gastrointestinal,
problemas del sistema respiratorio,
erisipela,
diátesis,
enfermedades fúngicas.

La principal ventaja de soñar es que no tiene contraindicaciones ni efectos secundarios. Al mismo tiempo, la acción de la planta es verdaderamente extensa y multifacética. Capaz de quejarse:
aliviar la inflamación
sanar la herida
aliviar el dolor
fortalecer las funciones de desintoxicación del hígado (lo que permite una mejor eliminación de diversos venenos),
mejorar el funcionamiento del estómago y los intestinos,
normalizar el metabolismo de la sal.

Además, se recomienda incluir calabaza en la dieta de los pacientes que padecen anemia: esta planta contiene una buena cantidad de hierro y la savia es especialmente útil para los niños anémicos que no se desarrollan lo suficientemente rápido. Además, esta hierba medicinal será simplemente indispensable para los adolescentes que padecen trastornos del sistema nervioso y cardiovascular: la calabaza contiene quercetina, flavonoides y kaempferol, que fortalecen perfectamente las paredes de los vasos sanguíneos. Esta misma cualidad lo hace muy valioso para personas mayores con problemas de presión arterial y corazón.

En cuanto a las enfermedades fúngicas, se tratan con compuestos de poliacetileno, que se encuentran en grandes cantidades: las lociones hechas con su decocción pueden eliminar rápidamente los hongos de la piel. Por último, la hierba medicinal sedum también es buena como sedante: si te bañas por la noche con una decocción de raíces de savia, podrás eliminar el insomnio y el sueño intranquilo.

Uso del sueño.

Si se recomienda utilizar principalmente las hojas tiernas y los brotes de esta planta como alimento, entonces, con fines medicinales, la planta acuática se utiliza principalmente en forma seca: se cosecha durante el período de floración y se seca a temperaturas de hasta 30 grados. Luego se preparan decocciones y tinturas, y también se incluye en diversas preparaciones, que se utilizan principalmente como diuréticos, medios para mejorar la digestión y el apetito y para reducir el dolor en las articulaciones. Sin embargo, las propiedades medicinales del sueño no persisten por mucho tiempo. Desafortunadamente, las plantas recolectadas y no utilizadas este año tendrán que desecharse el próximo verano.

FORMAS DE FABRICACIÓN, FORMA DE ADMINISTRACIÓN Y DOSIS.

♦ Infusión de la hierba del sueño: se vierten 15 g de materia prima en 400 ml de agua hirviendo, se deja reposar durante 2 horas y luego se filtra. Tomar 1/2 taza 4 veces al día antes de las comidas para diátesis y eczema.
La tintura de las raíces se utiliza como compresa para la miositis.
♦ Jugo de savia: exprimido de las partes aéreas de las plantas jóvenes.
Tomar 1/4-1/3 de taza con una cucharada de miel.

Limpieza del hígado.

Preparar 2 cucharadas de la hierba con 1 vaso de agua caliente y hervir al baño maría durante 15 minutos, dejar actuar 45 minutos y colar. Después de esto, lleve el volumen al volumen original con agua hervida. Beber 1 vaso de infusión a lo largo del día.

Para prevenir el cáncer, prepárese usted mismo una sopa curativa.

Para ello necesitas: 150 g de sueño; 100 g de malva, plátano, ortiga y nudillo; una hoja de celidonia; 2,5 cucharadas. cucharadas de avena. Agrega algunas zanahorias, cebollas, aceite vegetal.

Hervir el cereal en 3 litros de agua hasta que esté tierno y añadir las hierbas y verduras picadas.

RECETAS:

Ensalada de mocos: mocos, cebolla, eneldo, pepino, patatas, crema agria.

Ensalada Snyti: 150 g de snyti fresco, 25 g de rábano picante rallado, 20 g de crema agria, sal al gusto. Lave las hojas tiernas de la planta, vierta agua hirviendo sobre ellas y déjelas en remojo durante 10 minutos. Escurrir el agua, picar las hojas, agregar rábano picante rallado y sal, mezclar y sazonar con crema agria.

Ensalada de acedera y acedera con verduras: 80g de acedera fresca. 20 g de acedera, 50 g de patatas, 10 g de zanahorias. 5 g de aceite vegetal, 15 g de salsa de tomate picante, sal al gusto. Cortar las verduras hervidas en rodajas pequeñas, ponerles acedera picada y hojas de acedera, agregar aceite vegetal, salsa y sal.

Sopa de verduras con cerda: 160 g de cerda, malva, plátano, nudillo, 40 g de avena, 10 g de zanahoria, 10 g de cebolla, 10 g de mantequilla, 40 g de crema agria, especias. Primero, cocine el cereal hasta que esté medio cocido, luego agregue las hierbas lavadas y picadas y continúe cocinando por 20 minutos. Al final de la cocción, agregue las cebollas fritas y antes de servir, sazone la sopa con crema agria.

Sopa de verduras con cerda: 80 g de cerda, 40 g de pepinos frescos, 15 g de cebollas verdes, 10 g de eneldo, 1,5 tazas de kvas, 1/2 taza de leche cuajada, 1 papa, 1 g de preparado mostaza. Hervir los champiñones hasta que estén medio cocidos, molerlos en una picadora de carne y enfriar el caldo. Coloque los pepinos picados (o borraja) en el caldo enfriado, agregue la cebolla, el puré de hierbas, el eneldo, la mostaza, el yogur, el kvas y la sal. Antes de servir, agregue rodajas de patatas hervidas a los platos.

Snyti, guisado con patatas: 100 g de snyti fresco, 100 g de patatas, 15 g de cebolla, 1 g de eneldo. 15 g de salsa de tomate, 15 g de nata agria, sal al gusto. Picar las hojas tiernas y los brotes preparados, agregar sal y cocinar a fuego lento hasta que estén medio cocidos. Luego combine con papas guisadas y cebollas, agregue la crema agria y continúe cocinando a fuego lento durante 10 a 15 minutos. Sazone con salsa de tomate.

Calabaza marinada: por 1 litro de marinada - 1 cucharada. una cucharada de sal, 1 cucharadita de azúcar, 2 clavos (especias), 12 guisantes de pimienta de Jamaica, 2 hojas de laurel, 1/2 litro de vinagre al 6%, 1/2 litro de koda o 1 litro de agua, 2 cucharadas. cucharadas de esencia de vinagre al 80%.
Prepare el relleno de marinada en un bol esmaltado. Vierta agua en una cacerola, agregue sal, azúcar, especias y hierva durante 10-15 minutos. Luego agrega vinagre y, sin dejar que hierva, calienta por otros 10-15 minutos. No se puede hervir el relleno después de agregar vinagre, ya que se evaporará.
Solo se recomiendan para encurtir champiñones muy jóvenes. Puede usar el pecíolo junto con la lámina de la hoja, pero al cosechar para el invierno, es mejor tomar los pecíolos solos, que se cortan a lo largo del frasco y se rellenan bien verticalmente. Si el champiñón se prepara para consumo inmediato, se coloca en una marinada caliente y se calienta durante 5 a 10 minutos. Luego retirar del fuego y dejar en la marinada durante 1 día. Para el envasado de invierno, los pecíolos se colocan en frascos. Lleva la marinada a ebullición inmediatamente. Llena los frascos con él hasta el borde superior. Enróllalos inmediatamente con tapas esterilizadas, dales la vuelta y envuélvelos en una manta de algodón durante 6-12 horas, puedes dejarlos así durante la noche.

Ahora sobre el ritual de control de malezas..... Aquí es donde no he tenido muy buena experiencia. Hace tiempo que hay un error en el jardín de flores. Aún no la he eliminado, pero otras malas hierbas no crecen. En las camas, con un aflojamiento regular, tampoco hay matorrales de malezas, y no les presto mucha atención a las pequeñas, lo principal es que la cosecha principal no se sacrifica.
Para hacer esto, es necesario recoger las malas hierbas de las que desea deshacerse, atarlas en un anillo donde se entrelazan las puntas y las raíces, arrojarlas a un fuego fuerte para que se quemen por completo y esparcir las cenizas sobre el área donde estas malas hierbas no deberían crecer. Las conspiraciones son bienvenidas, pero todavía no puedo publicar una ya preparada si la compongo sobre la marcha.
Gastar en la luna menguante.

¡Buen día a todos los lectores! ¡Bienvenidos a nuestras páginas! No me equivocaré si digo que la palabra "lloriquear" evocará en alguien emociones no muy agradables. Y la razón está en la esencia de la planta que lleva tal nombre. Se trata de una maleza muy conocida que crece de forma silvestre en los jardines de los veraneantes y no responde a los reactivos químicos. Sin embargo, esta hierba también tiene beneficios extraordinarios, lo que motivó la redacción de este material.

Entonces, quejarse: propiedades beneficiosas y contraindicaciones.


Sobre la composición y sorprendentes beneficios.

El nombre en latín es Aegopodium podagraria, pero se sabe poco sobre la historia del nombre ruso de la planta. Pero es posible que sea el sonido de la hierba cuando sopla el viento.

La planta (perenne) tiene un rizoma rastrero, un tallo tubular acanalado de hasta 1 metro y crece en toda la parte europea de Rusia, en el sur de Siberia y el norte del Cáucaso.

Todas las cualidades curativas del sueño se explican por su composición:

  • la colina tiene un efecto positivo sobre los procesos metabólicos;
  • compuestos nitrogenados;
  • vitamina C;
  • querticina y kaempferol;
  • ácidos - málico y cítrico;
  • microelementos;
  • sales minerales;
  • aceites esenciales y sustancias que fortalecen las paredes de los vasos sanguíneos;
  • almidón y resinas;
  • saponinas;
  • apegenina y falcardinol con falcarinol;
  • di- y monosacáridos;
  • antibióticos de origen natural;
  • elementos minerales: potasio, magnesio, hierro, manganeso, boro y cobre.

Los beneficios del sedum para el cuerpo humano son variados, pero la posibilidad de su uso debe conocerse individualmente con un especialista. Después de todo, si se muestra para uno, para otro no lo es.

Entonces, veamos qué es bueno para nuestra salud:

  1. Ayuda a combatir dolencias como el reumatismo y la gota, para lo que basta con aplicar hojas trituradas en la zona problemática. La inflamación desaparece en unos 20 minutos.
  2. Solo 1 cucharada de jugo de plantas repondrá vitaminas y minerales, mejorará la inmunidad y dará energía.
  3. La hierba se utiliza a menudo con fines preventivos contra la anemia y la hipovitaminosis, así como contra la artritis y la artrosis.
  4. Normaliza el funcionamiento del tracto gastrointestinal y elimina los procesos inflamatorios en la vesícula biliar y el hígado, proporcionando además un efecto colerético.
  5. El sistema nervioso central es estimulado por las cumarinas de la planta. También eliminan del organismo el colesterol malo y combaten la formación de coágulos de sangre, diluyendo los existentes.

Dormir también alivia la hinchazón y las dolencias de la vejiga y los riñones. Las propiedades curativas también se extienden al flujo sanguíneo renal, normalizándolo y estimulando la función excretora. Al consumir la planta evitarás la hipopotasemia debido al alto contenido de sales de potasio en la composición.

La hierba también tiene un efecto cicatrizante, antifúngico y antiinflamatorio, que puede usarse para eliminar la erisipela y las inflamaciones fúngicas, así como la diátesis.

Para mujeres

Ayuda a las mujeres a perder peso debido a la capacidad de la planta para acelerar el metabolismo, descomponer el tejido graso y, al mismo tiempo, tiene un bajo contenido calórico.

Y otra capacidad importante de la hierba para las mujeres es mejorar el estado de la piel, aumentando la elasticidad, previniendo la sequedad con grasa y eliminando la diátesis.

Para las mujeres embarazadas, dormir también es muy útil, porque reduce la presión arterial, fortalece el sistema inmunológico y normaliza los niveles de hemoglobina, que suelen ser bajos en esta interesante posición.

Y durante el período de alimentación, el pasto puede mejorar significativamente la calidad de la leche y aumentar su cantidad, lo que está demostrado no solo por información científica, sino también por revisiones de madres lactantes. Pero me gustaría recordarles la necesidad de consultar a un especialista, ya que todo es muy individual.

Para hombres

La composición de las pociones populares para mejorar el poder masculino contiene las semillas del sueño. Y la cura milagrosa se prepara de la siguiente manera:

  • moler 0,5 tazas de semillas medicinales, previamente fritas en ghee;
  • Luego mézclalos con la misma cantidad de harina obtenida de las semillas de dátil.

Antes de tomar la composición, y esto debe hacerse todas las noches, mézclela con una cucharadita de leche o miel. La duración del tratamiento es hasta la obtención de resultados.

Uso en la cocina

Los especialistas culinarios también utilizan con éxito la melaza para sus propios fines, utilizando hojas tiernas. De ellos se obtienen deliciosas y saludables ensaladas, sopas de repollo verde, sopas y botvinya. La planta va bien con la ortiga.

El único inconveniente, que no gusta a todo el mundo, es la especificidad del olor, pero se elimina fácilmente escaldando la hierba con agua hirviendo. Otra opción es remojar en agua fría durante 30 minutos y luego exprimir.

Aquí hay un par de recetas simples de ensueño:

  1. Ensalada: después de lavar las hojas con agua, vierta agua hirviendo sobre ellas y déjelas durante 10 minutos. Después de eso, escurre el agua, exprime la planta y pícala finamente, agregando rábano picante rallado y sal al gusto, sazonando con crema agria. Puede preparar sopa de repollo siguiendo el mismo esquema, reemplazando el repollo, la acedera o la ortiga tierna por repollo.
  2. Cerdo asado: hervir por separado y luego freír los trozos de cerdo. Lavar las hojas de la planta y escaldarlas con agua hirviendo, luego dejar cocer a fuego lento durante media hora en aceite vegetal y agua, añadiendo sal y especias. Eso es todo, la guarnición de carne está lista.

La hierba seca es excelente para condimentar sopas y se puede almacenar durante el invierno, preparando con ella varios platos sabrosos y saludables. También salan, fermentan e incluso marinan.

Preparación y almacenamiento

Primero, debes cortar la parte aérea de la planta en el momento en que florece, que es junio y julio. Posteriormente se deja secar la materia prima bajo techo al aire, secándose completamente en secadora u horno con una temperatura fijada en 30 grados.

Guarde la hierba terminada en un recipiente de vidrio, siempre con tapa hermética.

La parte subterránea de la hierba se recolecta en julio y agosto: se desentierra, se lava, se corta y se seca como la hierba. Pero las materias primas terminadas deben almacenarse en contenedores de madera con papel colocado en el fondo. De esta forma, las propiedades beneficiosas del sueño durarán hasta un año.

donde conseguirlo

Esta maleza se puede encontrar en una gran ciudad, en un pequeño pueblo, en un campo, en un huerto e incluso al costado de la carretera. A la planta le encantan los suelos fértiles con buena humedad, pero las coníferas con bosques mixtos también pueden convertirse en un lugar de crecimiento para el pino.

Las farmacias también tienen esta hierba ya seca. Lo único es que no lo ves por todas partes, ya que ha dejado de tener una gran demanda, pero como ves es en vano.

El uso de recetas de ensueño y medicina tradicional.

Los curanderos y homeópatas tradicionales utilizan con éxito la planta para deshacerse de todo tipo de dolencias, preparando decocciones, infusiones y jugos a partir de ella.

tinturas

Las patologías del tracto gastrointestinal se tratan con tintura de alcohol de la raíz de la maleza. Debe triturarse y colocarse en un recipiente de vidrio con un volumen de 1 litro por tercio, lleno hasta arriba con vodka. Cubrir con una tapa para evitar que entre oxígeno y colocar en un lugar oscuro y fresco. Después de 15 días, la composición medicinal estará lista. Se recomienda consumir ¼ de cucharada pequeña antes de las comidas durante 20 minutos tres veces al día durante un ciclo de 1 mes.

Las dolencias de las articulaciones se tratan con una tintura de dos hierbas: cinquefoil con cinquefoil, aplicada externamente.

Decocción

La decocción se utiliza para eliminar la miositis y la poliartritis: la materia prima se pica finamente en 1 cucharada grande, se vierte con un litro de agua muy caliente y se hierve durante unos 10 minutos. Después del tiempo asignado, se deja reposar la composición durante la mitad. una hora, luego colar. Se utiliza añadiendo al baño.

Jugo

Esta bebida tiene una amplia gama de efectos: se utiliza para problemas de riñón y vejiga, estómago e intestinos, tracto respiratorio y mareos. El jugo también alivia el reumatismo, la diátesis y otros procesos inflamatorios. Es especialmente útil en combinación con miel.

  • Para limpiar los intestinos, se usa jugo de plantas recién exprimido: pase los brotes por una picadora de carne, exprima, tómelo de esta manera: el primer día, beba una cuchara grande media hora antes de las comidas tres veces al día, el segundo - 2 , y en el tercero - 50 ml. Después de eso, se toma un descanso de 5 días y se repite el curso. Para mejorar el sabor, puedes agregar miel;
  • El jugo también ayuda con el dolor en las articulaciones: simplemente lubrique las áreas doloridas y aíslelas con algo durante la noche;
  • Puede limpiar el hígado de la siguiente manera: vierta 1 vaso de agua hirviendo en 2 cucharadas grandes de hierbas y beba la bebida resultante diariamente;
  • para enfermedades de los riñones y la vejiga, pique 2 cucharadas grandes de la planta y vierta en un termo, vierta agua hirviendo sobre ella. Después de una hora, la composición estará lista: beba 50 ml 4 veces durante el día cuando tenga hambre;
  • El eccema también se puede tratar eficazmente con lloriqueos: deje 3 cucharadas pequeñas de hierba en 0,5 litros de agua caliente durante un par de horas. Después de esto, colar y beber 70 ml 4 veces al día.

Esta composición no solo se puede tomar por vía oral, sino que también se puede aplicar en forma de compresas en las zonas dolorosas.

El presentador del vídeo habla de cómo la calabaza es un producto alimenticio saludable, no una mala hierba:

Sobre posibles daños

Aunque la hierba es comestible, en algunos casos puede causar daños, especialmente si se usa en exceso. El resultado será sarpullido, dolor de cabeza y náuseas con vómitos.

Todo el mundo necesita conocer esta información: beber sedum provoca una mayor sensibilidad de la piel a la radiación ultravioleta, así como una ralentización de la coagulación sanguínea. Esto es muy importante para quienes son propensos a sufrir quemaduras solares y que a menudo experimentan sangrado de diversos tipos y ubicaciones.

Por eso, no seas holgazán y visita a un especialista antes de empezar a utilizar esta hierba medicinal para cualquiera de tus fines.

control de malezas

Dado que la maleza sigue siendo una maleza, es necesario combatirla, ya que interferirá con el crecimiento y la producción de frutos de las plantas cultivadas, dejando poco de ella para sus propios fines.

La planta tiene un rizoma muy largo que penetra en el suelo hasta 40 cm, lo que le permite vivir en un área durante 50 años.

En áreas abiertas del jardín o jardín, puedes combatir el césped de las siguientes maneras:

  1. Físicamente, simplemente desmalezar las plántulas. Los paraguas de plantas con flores cortadas no se pueden doblar; se deben convertir en abono o desenterrar. Si no es posible desenterrar el área, haga lo siguiente: corte la hierba desde la raíz y sáquela afuera, queme las inflorescencias y coloque el resto en la pila de abono. Después de esto, cubra la zona limpia con film negro para aislarla del sol. Después de 10-12 días, las semillas brotan y luego se retira la película y se destruyen los brotes.
  2. Existe otra opción para el impacto físico: se pisotea la cama y se extiende cartón o papel grueso encima, luego se vierte una capa de tierra o una mezcla (tierra, estiércol o compost). Y cuando en primavera la materia orgánica comience a calentarse hasta los 70 grados, muchas semillas de malezas no brotarán y los brotes jóvenes morirán. En este caso, el sistema de raíces atravesará la capa superior y los brotes bajarán, limitando el crecimiento ascendente de la hierba.
  3. Químico: para esto, se destruye el rizoma con yemas vegetativas. El remedio más eficaz son las preparaciones herbicidas. Pero no debemos olvidarnos de sus efectos nocivos para la salud humana y los animales domésticos. Cuando trabaje con pesticidas, asegúrese de usar bata, guantes, botas altas y protegerse la cabeza con gafas, un gorro y un respirador. Y un punto más importante: todas las plantas ubicadas en el área tratada serán destruidas.

Además, habrá que cambiar los químicos periódicamente, ya que la maleza tiene la capacidad de adaptarse y deja de responder a su acción. Y una cosa más: debe procesarlo en la primavera antes de plantar y en el otoño, después de cosechar el jardín.

¿Cuánto cuesta la hierba (precio medio por 1 kg)?

Moscú y región de Moscú.

La hierba perenne tiene un tallo bastante largo y un rizoma rastrero. Cabe destacar que la altura total de la planta suele alcanzar el metro. Las hojas de forma ovoide, bordeadas por pequeños dentículos, pueden ser diferentes según su ubicación en el tallo; por ejemplo, las hojas basales tienen una estructura trifoliada triple. La planta florece con discretas flores blancas, recogidas en paraguas de múltiples rayos.

En la cocina se utilizan no solo las hojas, sino también los pecíolos con los brotes tiernos de la planta. Por cierto, las verduras se suelen cosechar antes de que se abran y se caracterizan por un tono verde suave y brillo. Esto se debe a la propiedad distintiva de la melaza de adquirir un sabor bastante específico cuando está madura.

Como hierba verde, se acostumbra añadir champiñones a sopas, okroshkas, sopa de repollo o borscht. Además, esta hierba se puede utilizar para condimentar guarniciones, pescados y carnes. Curiosamente, las hojas tiernas de la planta no sólo se añaden a las ensaladas de verduras, sino que también se fermentan durante el invierno, de forma similar a la col blanca. Puede marinar los pecíolos por separado o agregarlos a una variedad de cultivos de hortalizas, lo que le dará al producto terminado un aroma específico.

Composición del sueño

La composición de la planta, en particular de las hojas de la planta, incluye compuestos nitrogenados, entre ellos la colina, una sustancia importante implicada en el metabolismo. Además, esta hierba contiene ácidos málico y cítrico y flavonoides conocidos: kaempferol y quercetina. Todas estas sustancias, que ayudan a fortalecer los vasos sanguíneos, están presentes en los brotes del sueño.

Además, también contiene sales minerales, aceites esenciales y oligoelementos. Los rizomas de la planta también tienen ciertos beneficios para el cuerpo humano, porque contienen resinas, almidón, aceites esenciales y saponinas.

Los beneficios de soñar

No sólo los especialistas culinarios, sino también los representantes de la medicina tradicional reconocen unánimemente los beneficios de soñar. Esta planta medicinal tiene muchas propiedades efectivas, en particular, el uso de esta hierba ayuda a aliviar la condición del paciente con reumatismo y gota. Para aliviar la inflamación, se recomienda triturar la crema agria y aplicarla en la zona dolorida.

Además, los beneficios de la melaza para la salud humana son evidentes debido a su efecto curativo de heridas. Y esta hierba verdaderamente mágica ayuda a mantener la inmunidad, especialmente durante los períodos de deficiencia de vitaminas. Se sabe que con la ayuda del soñador se tratan enfermedades del hígado y los riñones, y esta planta también se utiliza activamente para la anemia.

Daño a los sueños

Las indudables ventajas de esta planta incluyen el hecho de que no se ha demostrado el daño al cuerpo humano, por lo que no existen contraindicaciones para su uso.

Contenido calórico de la hierba 0 kcal.

Valor energético de la hierba (proporción de proteínas, grasas, carbohidratos - bzhu):

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La caída es una hierba que crece en muchas dachas y se combate con ella como si fuera una mala hierba. Al mismo tiempo, tiene propiedades tan nutritivas, beneficiosas y curativas que es mejor dejarlo para fortalecer tu inmunidad, obtener vitaminas y mejorar tu salud en general.

Composición del sueño

El musgo contiene una gran cantidad de proteínas, pectina, vitamina C, caroteno, indispensable para los ojos, y muchas otras vitaminas. Contiene aceites esenciales, cumarinas y calcio, sin los cuales no se puede formar tejido óseo. Incluso sin vitamina D, el calcio, que forma parte del sueño, se absorbe perfectamente.

Los beneficios de soñar

  1. A partir del sueño se elaboran compresas y tinturas que ayudan en el tratamiento del reumatismo y la gota.
  2. Consumir esto ayudará a mejorar el estado de tu cabello, uñas y dientes.
  3. Para las enfermedades de los intestinos, la vejiga, la próstata, los riñones y el hígado, tendrá un efecto antiinflamatorio y diurético en el organismo. Ayudará a fortalecer la función del hígado para desintoxicar el cuerpo, normalizar el metabolismo de la sal, mejorar el funcionamiento del estómago y los intestinos y detener los procesos inflamatorios.
  4. La droga tiene un efecto colerético y diurético.

¿Cómo utilizar los mocos?

Las hojas frescas se pueden frotar en los puntos doloridos de radiculitis, reumatismo y gota. El jugo de una planta joven ayudará en el tratamiento de la erisipela, la diátesis y las alergias. Gracias a los compuestos poliacitelénicos, la ninfa se puede utilizar para tratar lesiones cutáneas fúngicas.

Reglas para cosechar sueños.

La parte aérea y las raíces de la hierba son medicinales, y la hierba se seca al aire, evitando la luz solar directa, generalmente se seca a una temperatura de 30 ° C en una secadora. Es mejor secar el césped a finales de mayo - junio. Es mejor almacenar la hierba seca en frascos de vidrio cerrados por no más de un año. Las raíces de la planta se cosechan después de que la planta haya florecido. Deben lavarse con agua corriente y dejarse secar a la sombra.

Infusiones de sueño

Para preparar una infusión medicinal de Dreamweed, necesitarás 2 cucharadas. cucharadas de sueño triturado. Deben verterse en una cacerola esmaltada y llenarse con un vaso de agua caliente. Tapar la cacerola con una tapa y, después de hacer un baño de agua, dejar hervir durante 15 minutos. Deje enfriar durante 50 minutos, luego cuele a través de 4 capas de gasa y exprima. Luego agregue suficiente agua hervida para obtener el volumen que tenía. Esta tintura se debe beber en dosis iguales a lo largo del día.

Agrega 3 cucharaditas de miel, vierte 2 tazas de agua hirviendo y deja reposar durante 2 horas. Tome esta tintura antes de las comidas, 0,5 tazas 4 veces.

Tintura de las raíces del sueño.

También puedes hacer una tintura a partir de las raíces. Para hacer esto, tome un recipiente, vierta las raíces del árbol en él para que lo llenen 1/3 y llénelo con vodka. Coloque el recipiente en un lugar oscuro y cálido y déjelo por 2 semanas. Si necesita hacer una compresa o loción, diluya la tintura resultante a la mitad con agua. Puedes lavarte con él. Esta tintura se puede tomar para prevenir la obesidad e incluso el cáncer.

Dormir por dolor en las articulaciones

Las siguientes tinturas elaboradas con dreamweed pueden ayudar con el dolor en las articulaciones. Tome cinquefoil seco y hojas de cinquefoil en partes iguales y mézclelas. Tome 5 cucharadas de la mezcla, vierta en un frasco de vidrio y vierta 0,5 litros de vodka. Luego cierre el frasco con una tapa y colóquelo en un lugar oscuro y cálido para infundirlo durante 3 semanas. Debe tomar la tintura por vía oral 15 minutos antes de las comidas, 3 veces al día, revolviendo 1 cucharada en 1/3 de vaso de agua tibia. También puedes frotar la tintura en las articulaciones que te duelan.

Las hojas secas y trituradas se vierten con agua hirviendo. La proporción es de 0,5 litros de agua hirviendo por 1 cucharada. cucharada de hojas. Beba 2/3 de taza de tintura antes de las comidas. Beba durante al menos un mes para que la hierba tenga tiempo de tener un efecto positivo en el organismo. No puedes lanzarlo bruscamente.

Dormir mientras cocina

La merienda se puede guisar, hervir y hornear. Se pueden agregar hojas tiernas al preparar sopas, borscht, okroshka y ensaladas. Se pueden utilizar para añadir sabor a las verduras que se van a cosechar. Se pueden fermentar durante el invierno y las raíces se pueden encurtir. Y obtendrás todas las vitaminas que simplemente son necesarias en invierno y que te faltan añadiendo calabaza en escabeche a tus platos. Después de secar las hojas, puedes hacer un polvo seco con ellas y agregarlas a condimentos y salsas como especia.


Preservando la piel de gallina

Para conservar los mocos necesitarás: perejil, mocos y hojas de diente de león, apio, zanahorias, cebollas. Por 100 gramos de todas las verduras, tome 1 kilogramo de hojas de ensueño. Clasifique y lave las verduras, luego blanquee durante 4 minutos. Escurrir el agua resultante y picar finamente las verduras. Pica finamente las zanahorias y las cebollas y agrégalas a las verduras. Mezclar todo bien y colocar en frascos. Luego hay que llenarlos con una solución salina al 10% enfriada, tapar y esterilizar durante 20 minutos si los frascos de vidrio son de 0,5 litros, o 30 minutos si los frascos de vidrio son de 1 litro. Después de esto, sella los frascos. Este tipo de sopa es muy adecuada para primeros platos en invierno.

sopa de ensueño

Para preparar la sopa, tomar: 200 g de miel, un huevo, 25 g de cebolla, 125 g de patatas, harina de trigo, aceite vegetal, crema agria, especias al gusto y hierbas. Los champiñones hay que clasificarlos, lavarlos y cortarlos. Hacer caldo de carne y poner allí la carne preparada. Después de cocinar hasta que esté medio cocido, agregue las papas picadas. Saltear la cebolla en aceite y añadir a la sopa 3 minutos antes de que finalice la cocción. Agrega la harina hasta que el caldo esté medio espeso. Cuando la sopa hierva la apagamos, ya está lista. Al servir, agregue medio huevo duro, crema agria, un trozo de carne con el que se hace el caldo y no olvide espolvorear con hierbas.

La principal ventaja del dreamweed entre todas las hierbas es su aparición más temprana en los jardines. Es la primera de nuestras plantas que puede aportar vitaminas al organismo durante la avitaminosis primaveral. Dreamweed contiene una gran cantidad de sustancias beneficiosas para el cuerpo humano. Incluso existe la opinión de que la composición del sueño es similar a la composición de la sangre humana, por lo que se puede comer sin dañar la salud durante mucho tiempo.



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