Sopa con queso fundido: deliciosa receta fotográfica, cómo cocinarla

La sopa más delicada con un sabor cremoso picante, que se prepara en solo 20-30 minutos, se prepara con queso fundido común. Teniendo sólo un par de quesos fundidos en el frigorífico, puedes preparar una sustanciosa y apetitosa sopa, como la de la foto, añadiendo el mínimo de ingredientes. La sopa con queso derretido se puede preparar con caldo de carne, pescado, verduras y champiñones, y puedes agregar a la receta casi cualquier cosa que “encontraste” en el refrigerador.

sopa francesa

Esta receta de sopa de queso se prepara con caldo de carne, para lo cual es mejor utilizar filete de ave (pavo o pollo).

Ingredientes:

• Filete de ave – 500-600 g;
• Patatas medianas – 3-4 piezas;
• Cebolla – 1 pieza;
• hoja de laurel;
• Queso fundido – 200 g;
• Zanahoria – 180 g;
• Verduras picadas – 20-30 g;
• Mantequilla – 1-2 cucharadas;
• Pimienta negra molida, pimienta de Jamaica y guisantes, sal.

Preparación:

1. Echa un poco de agua en una cacerola de tres litros y añade el filete de ave. Añade un par de pimienta de Jamaica y pimienta negra en grano, un par de hojas de laurel y un poco de sal.
2. Después de que el agua hierva, cocine el caldo a fuego lento durante 20 minutos. Luego retira la carne de la cacerola.
3. Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños. Corta la cebolla de la misma forma.
4. Ralla las zanahorias en un rallador grueso. Cortar la carne en cubos pequeños y cortar de la misma manera el queso.
5. Agrega las patatas a una cacerola con caldo hirviendo. Espere hasta que el agua hierva y luego cocine por unos 7 minutos.
6. Derretir la mantequilla en una sartén, sofreír las zanahorias y las cebollas. Al final añade un poco de sal y pimienta molida a la fritura, luego añade todo a la cacerola.
7. Después de 5-7 minutos, agrega la carne picada y, después de un par de minutos, agrega el queso derretido.
8. Revolviendo ligeramente, cocine la sopa de queso durante aproximadamente 1 minuto hasta que la cuajada se disuelva por completo.
9. Espolvorea la sopa de queso terminada con queso derretido y hierbas.

La sopa de queso hecha con queso fundido quedará brillante y apetitosa, como en la foto, pero puedes darle un toque "francés" a la sopa agregando brócoli fresco o un poco de coliflor al plato.

Sopa de hongos

Esta receta de sopa de queso se puede preparar de dos maneras: con caldo de carne o con caldo de champiñones.

Ingredientes:

• Champiñones frescos (cualquier variedad) – 350-400 g;
• Patatas – 2 piezas tamaño mediano;
• Queso fundido – 200 g;
• Zanahoria – 1 pieza;
• Cebolla – 1 cabeza;
• Mantequilla o aceite vegetal - 1-2 cucharadas. cucharas;
• Condimentos: pimienta negra molida, sal, laurel y hierbas picadas.

Preparación:

1. Lavar las setas, picarlas (no muy finas), añadir tres litros de agua y poner al fuego.
2. Hervir el caldo durante media hora aproximadamente a fuego lento.
3. Picar finamente la cebolla y rallar las zanahorias en trozos pequeños.
4. Sofreír la cebolla y las zanahorias en aceite vegetal (mantequilla). Mientras se fríe, sazone con sal y pimienta ligeramente molida.
5. Corta las patatas en cubos pequeños.
6. Primero, agregue las patatas al caldo de champiñones y, después de 8-12 minutos, agregue la mezcla para freír.
7. Mientras la sopa de queso procesado hierve a fuego lento (7-9 minutos), corte el queso procesado en cubos pequeños.
8. Agrega los cubitos a la sopa de queso, mezcla todo.
9. Después de un par de minutos, agrega todos los condimentos y las hierbas. Hervir durante unos tres minutos más.

Para que la sopa de champiñones con queso sea más colorida, como en la foto, puede agregar verduras no durante la cocción, sino directamente en el plato de todos. Puedes modificar ligeramente la receta de sopa de queso cocinándola en caldo de pollo. En este caso las setas se fríen junto con la fritura.

Sopa de crema con picatostes

Esta receta de sopa cremosa de queso se puede utilizar en la cocina vegetariana, así como en los días de ayuno.

Ingredientes:

• Arroz – 100 g;
• Patatas – 2 piezas tamaño mediano;
• Zanahorias – 1 ud. ;
• Queso fundido – 200 g;
• Mantequilla (o vegetal);
• Pimiento dulce búlgaro: la mitad de uno grande o 1 pieza. tamaño pequeño;
• Condimentos: lúpulo suneli, sal, laurel, pimienta negra molida, hierbas picadas.

Preparación:

1. Pelar la cebolla y picar finamente; picar las zanahorias y el pimiento morrón de la misma forma.
2. Freír las verduras preparadas en un poco de aceite. Espolvorea el asado terminado con una pequeña cantidad de lúpulo suneli.
3. Hervir 3 litros de agua y agregar el arroz prelavado. Después de hervir, agregue el asado preparado.
4. Cortar las patatas en cubos y añadir al caldo.
5. Hervir la sopa durante 7-12 minutos.
6. En este momento cortamos el pan blanco en dados pequeños y espolvoreamos con un poco de sal. Coloque las galletas en una sola capa sobre una bandeja para hornear y colóquelas en el horno precalentado. Para que las galletas se doren como en la foto, puedes espolvorearlas ligeramente con aceite de oliva. Después de un par de minutos, voltea las galletas y apaga el horno.
7. Corta el queso procesado en cubos pequeños (o barras). Luego vierte en la sopa.
8. Después de un par de minutos, agregue las verduras y cocine por otros dos minutos.
9. Coge una batidora de mano y muele la sopa de queso en la sartén hasta obtener un puré (debe quedar homogéneo, como en la foto).
10. Los picatostes fritos se espolvorean directamente en platos con puré de patatas.

Si no tienes batidora de mano, puedes saltarte el puré de la sopa de queso y cambiar la receta, dejando la sopa como de costumbre.

sopa de pescado

Cualquier pescado según tu gusto (y bolsillo) se puede añadir a la receta de esta sopa de queso. Pero la sopa de queso sabe mejor si la preparas con filetes de pescado "noble": salmón, salmón rosado, salmón chum, etc.

Ingredientes:

• Filete de pescado – 250-300 g;
• Queso fundido – 200 g;
• Patatas – 2-3 piezas tamaño mediano;
• Cebolla – 1 cabeza pequeña;
• Pimienta negra molida, sal;
• Verdes picados.

Preparación:

1. Cortar el filete de pescado en trozos medianos, colocar en una cacerola de dos litros y cubrir con agua.
2. Cuando el agua hierva, retire con cuidado la espuma, cubra la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento durante media hora más.
3. Cortar las patatas en dados y picar la cebolla de la misma forma.
4. Primero, agregue patatas y cebollas a la sopa.
5. Después de 3-5 minutos, agregue el queso precortado en cubos. Agrega especias.
6. Cuando el queso se haya disuelto, apaga la sopa cremosa y déjala reposar un rato.
7. Las verduras se agregan a la sopa de queso, como se ve en la foto, inmediatamente antes de servir.

El sabor y el color de la sopa cremosa serán más intensos, como en la foto, si la cocinas con variedades de pescado más grasos.

Estudiante de sopa

La receta de sopa de queso más sencilla y económica, ya que para prepararla necesitarás el mínimo de ingredientes.

Ingredientes:

• Aceite vegetal – 1 cucharada. cuchara;
• Queso fundido – 200 -300 g;
• Zanahoria – 1 ud. tamaño mediano;
• Cebolla – 1 pieza;
• Patatas – 2-3 piezas tamaño mediano;
• Cualquier pasta – 50 g;
• Condimentos: especias para sopa, sal y pimienta negra molida.

Preparación:

1. Cortar la cebolla y las patatas en cubos, rallar las zanahorias con un rallador fino.
2. Vierta 2-2,5 litros de agua en una cacerola, espere hasta que hierva y agregue las patatas.
3. Saltear las cebollas y las zanahorias en una pequeña cantidad de aceite vegetal. Añadir a las patatas.
4. Al mismo tiempo, vierte la pasta en la sartén.
5. Después de unos cinco minutos, agregue el queso procesado finamente picado.
6. Espere hasta que la cuajada de queso se disuelva, agregue los condimentos. Después de 3-5 minutos, la sopa de queso estará lista.

Esta receta de sopa de queso se puede decorar con hierbas, como en la foto, y también se puede variar con cualquier otra verdura del frigorífico.

Cuanto más pequeños sean los trozos de queso picado, más rápido se disolverá y cocinará.

• La receta de cualquier sopa de queso se puede variar con varias verduras: guisantes, maíz, tomates, etc.
• Puede agregar salchichas hervidas y salchichas, salchichas ahumadas, jamón y tocino a la sopa de queso.
• El queso procesado puede ser salado, así que agregue condimentos a la sopa al final de la cocción.
• No escatime en hierbas frescas picadas en la sopa. La sopa no solo quedará más sabrosa (el sabor cremoso se vuelve más rico), sino que también se verá más apetitosa, como en la foto.
• Varios condimentos para sopa ayudarán a diversificar el sabor de la sopa de queso; es mejor agregarlos para freír. Lo principal es no exagerar para no “ahogar” el sabor del queso.

Lo que ofrecemos en nuestro artículo es un primer plato excelente y muy sabroso. Nuestras madres también lo preparaban, porque durante la Unión Soviética no había la abundancia de alimentos que ahora disfrutan en los supermercados, por lo que la sopa de verduras cocida en caldo de pollo, aromatizada al final con queso fundido Druzhba, era una excelente alternativa al habitual borscht y repollo. sopa. Y la simplicidad de su preparación complacerá a cualquier ama de casa: de media hora a 40 minutos se puede servir un primer plato delicioso y satisfactorio.

Hacer sopa de queso con queso procesado

Para una ración para toda la familia necesitarás:

Medio kilo de filete de pollo;
- 150 gramos. queso procesado, puede tomar el viejo queso Druzhba, o puede tomar medio paquete de triángulos de Hochland;
- 150 gramos. arroz;
- 3-4 tubérculos de patata medianos;
- especias al gusto, hierbas para decorar.

Primero, prepara el caldo de pollo: para ello, enjuaga bien el filete, ponlo en una cacerola con suficiente agua y agrega sal. Cocine durante 20-30 minutos, luego retire la carne, coloque el arroz lavado en agua hirviendo y, después de 10 minutos, las patatas cortadas en cubitos. Las verduras y el arroz deben cocinarse hasta que estén tiernos, lo que normalmente no lleva más de un cuarto de hora.

Pasado el tiempo especificado, agrega la carne picada a la sartén. Después de eso, es hora de agregar el ingrediente principal; al final de la cocción, debe agregar el queso derretido y mezclar bien. Es en este momento cuando tu plato adquirirá una bonita y deseada consistencia. Cocine por un par de minutos más, apague el fuego y vierta en porciones, espolvoree con hierbas picadas por encima. Por cierto, quedará especialmente sabroso con queso fundido si se sirve con galletas saladas. También puedes cambiar un poco la receta añadiendo cebollas y zanahorias fritas, champiñones frescos, un poco de coliflor, etc. a tu gusto. O puede tomar queso fundido con diferentes sabores, por ejemplo, con trozos de salchicha, hierbas, pimentón y otros; experimente, su plato solo resultará más sabroso.

de queso procesado

Este plato también se llama sopa de queso en francés, y es tradicional en la cocina de uno de los países más románticos de Europa. Para preparar el almuerzo como en el mejor café de París, lleve:

6 tubérculos de patata pequeños;
- 3 quesos fundidos (peso total 150-170 g);
- 1 zanahoria;
- 1 manojo de perejil;
- un pequeño puñado de cebada perlada;
- especias y sal al gusto.

En este caso, el queso fundido se prepara sin carne; el resultado es un plato sabroso, pero al mismo tiempo vegetariano. enjuague bien y cocine por 10 minutos. Mientras cocina, corte las papas en cubos y ralle las zanahorias en un rallador grueso, luego fríalas en aceite vegetal. 10 minutos después del inicio de la cocción del cereal, agregue las papas, después de otros 15 minutos, las zanahorias. Al final, agrega el queso en trozos, mientras revuelves bien el líquido. Listo. En la etapa final, la sopa de queso francés hecha con queso fundido se debe licuar en una licuadora hasta obtener un puré. Este plato se sirve tradicionalmente con picatostes frescos, que se deben freír en una pequeña cantidad de aceite vegetal con ajo. También puedes espolvorear cada porción con hierbas frescas finamente picadas. Tenga la seguridad de que a su familia definitivamente le encantará este primer plato. Y las amas de casa apreciarán la simplicidad y la rapidez con la que se puede preparar esa sopa.

¿Por qué queso? Porque probablemente ya estés familiarizado con los más complejos, pero a estos, además de la sencillez, les une un sabor original, una textura delicada, muy refinada, y además grandes beneficios. ¿Empecemos?

¿Qué tipo de queso es apto para sopa?

Si elige queso para los sándwiches, sin duda ganará el queso duro, pero el queso derretido es mejor para la sopa.

No queremos que queden trozos flotando en el caldo.

El objetivo es lograr una consistencia uniforme.

No, las variedades de trigo duro también se suelen utilizar para preparar primeros platos.

Pero entonces será sopa con queso, no sopa de queso. Estos se encuentran a menudo en la cocina mediterránea. Por ejemplo, los italianos ponen una capa de queso en un plato y vierten caldo caliente encima. Además, la sopa preparada se puede espolvorear con queso rallado antes de servir. Todo esto es muy sabroso, pero un poco fuera de la categoría a la que está dedicado este artículo.

El queso fundido se diferencia del queso duro no solo por su consistencia, sino también por su precio. Sólo tenga cuidado de no elegir un producto de queso en lugar de queso. Éstas son dos grandes diferencias.

Los quesos fundidos se elaboran a partir de productos lácteos, mientras que el producto de queso se elabora a partir de grasas y proteínas vegetales.

Cómo elegir queso fundido

Al elegir queso fundido en una tienda, preste atención a los siguientes factores:

• precio. Es mucho más barato que el difícil, pero no se apresure a aceptar la oferta más barata del mostrador. Aunque tampoco merece la pena pagar de más. Hoy en día existen muchos tipos de queso con diversos aditivos, son mucho más caros;
• compuesto. Estudie detenidamente la información del embalaje. Muy a menudo, en el anverso se indica que el queso está procesado, y en el reverso, en letra pequeña, está escrito el producto de queso. Nuevamente, si todo se hace según las reglas, no tiene sentido ocultar los productos utilizados para la fabricación, y un mínimo de datos genera dudas sobre la calidad. Los datos sobre el propio fabricante también pueden decir mucho. Si sólo hay una dirección de correo electrónico en el paquete, piénselo;
• paquete. No debe estar dañado ni arrugado. Esto puede indicar una violación de las reglas de almacenamiento, lo que significa que puede dañar el producto;
• color. Debe quedar uniforme y ligeramente cremoso. El amarillo intenso puede indicar el uso de colorantes y conservantes;
• superficie. Debe quedar uniforme y liso y no desmoronarse al cortarlo;
• gusto. Si el queso fundido se elabora sin aditivos adicionales, su sabor resulta cremoso, suave y delicado. No debe haber amargura ni acidez.

Recetas de primeros platos con queso derretido.

Sopa de hamburguesa con queso y carne picada

Simplemente no tengas miedo del nombre. Todo el mundo sabe lo dañina que es la comida rápida y, aunque a veces se permitan comerla, evidentemente no la utilizarán habitualmente en su dieta.

La receta de sopa que le presentamos no solo es completamente inofensiva, sino también muy saludable. Sacia perfectamente, es perfectamente digerible e incluso los niños pequeños pueden comerlo sin miedo.

Y el nombre... Debe su nombre porque realmente sabe a esa misma hamburguesa con queso americana, que se prepara con carne y queso.

Información de la receta

• Tipo de plato:Primer plato
• Metodo de cocinar: En una cacerola
• Porciones: 3-5
• 40 minutos

Ingredientes:

• patatas – 500 gramos
• zanahoria – 1 ud.
• cebolla – 1 ud.
• carne de cerdo y ternera picada – 300 g
• leche – 250ml
• un queso procesado
• aceite vegetal para freír
• sal y especias al gusto.

Método de cocción

Echa un poco de aceite vegetal en la sartén. Aceite, agregar la carne picada, freír tapado hasta que esté cocido.

Pelar las cebollas y las zanahorias, cortar las cebollas en cubos pequeños, rallar las zanahorias en un rallador grueso. Colocar en la sartén donde se preparó la carne picada y cocinar a fuego lento durante unos minutos.

En este momento, pelamos y cortamos las patatas. Vierta 1,5 litros de agua en una cacerola, coloque las patatas y cocine a fuego lento.

Mezclar la carne picada con las verduras fritas. Añadir a las patatas a medio cocer.

Ralla el queso (será más fácil si primero lo metes en el congelador unos minutos).

Batir el huevo y mezclar bien la masa resultante.

Vierta la leche en la sopa hirviendo a fuego lento (por cierto, si usa leche casera, no olvide hervirla primero).

Después de un par de minutos, usa un batidor para comenzar a revolver la sopa de modo que se forme un embudo en el medio. Agrega la mezcla de queso y huevo, sin dejar de remover. Agrega sal y especias al gusto. Después de 3-5 minutos puedes apagarlo.

Es mejor no servir la sopa de hamburguesa con queso caliente. Déjalo reposar un rato y enfríe.

Al servir, puede espolvorear con hierbas frescas o agregar picatostes.

La receta es muy parecida a la sopa con albóndigas y queso derretido. Solo que a las patatas no se le añade carne picada con verduras fritas, sino albóndigas precocidas. Para ello, puedes mezclar la carne picada con un huevo, sal y especias, o puedes agregar un poco de arroz previamente cocido al vapor. Solo recuerda que la sopa se cocina rápidamente, por lo que debes estar 100% seguro de la calidad del componente cárnico.

La sopa con albóndigas se verá más original si mueles todos los ingredientes hasta convertirlos en puré, colocas las albóndigas encima y espolvoreas con hierbas frescas.

Con pollo

La sopa de pollo se considera la más saludable.

El rico caldo es perfectamente digerible y tiene un efecto positivo en el funcionamiento de todo el organismo.

Simplemente se está aburriendo.

Pero si lo complementas con queso, podrás diversificar tu dieta y preparar un plato completamente nuevo.

Ingredientes:

• patatas – 5-6 piezas;
• una cebolla;
• zanahorias pequeñas;
• pechuga de pollo – 300-400 g;
• litro de agua;
• queso;
• sal y especias al gusto.

Preparación

Lavar la carne de pollo, cortarla en trozos pequeños, colocar en una cacerola, agregar agua y cocinar a fuego medio.

Después de 15 minutos, agrega las patatas picadas.

Prepare una fritura con cebollas y zanahorias.

Colocar en una cacerola. Después de unos 10 minutos, agrega el queso procesado rallado y revuelve hasta que se disuelva por completo.

Sal y pimienta. Al servir, espolvoree la sopa de queso con pollo con hierbas ralladas.

Sopa cremosa con champiñones

La combinación de aroma a champiñones y sabor cremoso es exquisita.

Probar.

Esta sopa resulta muy tierna, pero a la vez perfectamente saciante.

Ingredientes:

• champiñones – 300 gr;
• patatas – 3-4 piezas;
• l mantequilla - 1 mesa. yo;
• filete de pollo – 200 g;
• cebolla pequeña;
• sal y especias al gusto.

como cocinar

Lavar la carne de pollo, cortarla en cubos pequeños, agregar agua y cocinar.

Cortar la cebolla en cubos pequeños, sofreír un poco en mantequilla, agregarle los champiñones picados y cocinar a fuego lento hasta que esté medio cocido debajo de la tapa.

¡Atención!

Para darle más sabor, agregue condimento para champiñones.

Coloque las papas picadas en caldo de pollo. Cocine hasta que esté listo. Agregue los champiñones y la cebolla, cocine a fuego lento durante otros cinco minutos y agregue el queso rallado.

Ya sólo queda añadir sal y pimienta al gusto.

Esta sopa se puede preparar de forma un poco diferente. Antes de agregar los champiñones, muele todos los ingredientes de la sopa hasta obtener un puré y agrega primero el queso para que se disuelva. Luego agregue los champiñones a esta mezcla y deje que la sopa esté lista. Esto hará que se vea más hermoso.

Con camarones

Esta receta te ayuda a ver lo simple que es todo lo ingenioso.

La combinación de camarones y sabor cremoso da un resultado increíble.

No es ninguna vergüenza servir un plato así incluso en el restaurante más caro.

Asegúrate de prepararlo para tu familia.

Ingredientes:

• patatas – 3-4 piezas;
• queso fundido – 2-3 piezas (en peso aproximadamente 250-300 g);
• camarones pelados – 200 g;
• un manojo pequeño de eneldo;
• sal y especias al gusto.

como cocinar

Picar las patatas, añadir un poco de agua y hervir hasta que estén tiernas.

Agregue queso rallado, mezcle todo bien, agregue sal y pimienta al gusto.

Deje que la mezcla se enfríe un poco y muela en una licuadora.

Vuelva a colocar en la sartén, agregue los camarones y cocine a fuego muy lento durante 3-5 minutos.

Agrega el eneldo picado, tapa y deja reposar unos minutos.

Se puede agregar eneldo justo antes de servir.

Con salchicha

Esta sopa es un verdadero salvavidas para cualquier ama de casa.

Una excelente opción económica que ayudará a alimentar a toda la familia y hará las delicias incluso de los conocedores culinarios.

Simplemente no le digas a nadie lo fácil que es prepararlo.

¡Que todos en casa piensen que tuviste que trabajar duro para lograrlo!

Ingredientes:

• varias patatas;
• una zanahoria;
• cebolla pequeña;
• rasta. aceite para freír;
• 1-2 derretidos queso;
• un poco de salchicha;
• sal y especias al gusto.

Método de cocción

Echar aproximadamente un litro y medio de agua en la cacerola y ponerla al fuego. En este momento, pela las verduras. Coloca las patatas en agua hirviendo y sofríe la cebolla hasta que esté dorada. Cuando las papas estén casi listas, agrega queso procesado rallado, cebolla, sal y pimienta al gusto.

A continuación hay varias opciones. Puedes cortar la salchicha y agregarla a la sopa literalmente un par de minutos antes de que esté lista, puedes freírla junto con la cebolla o puedes moler todos los ingredientes hasta obtener un puré y agregarla justo antes de servir.

¡Atención!

Puedes usar cualquier salchicha para esta sopa. Ideal si es de caza, o cualquier otro que se pueda cortar en aros pequeños y finos. De esta forma el plato terminado lucirá más original.

Con calabaza

Esta receta es para verdaderos gourmets.

Un plato brillante y muy sabroso saciará perfectamente tu hambre y te levantará el ánimo.

Ingredientes:

• calabaza – 400-500 gr;
• patatas – 3-4 piezas;
• una cebolla;
• un par de dientes de ajo;
• queso fundido – 1-2 piezas;
• dos cucharadas de aceite de oliva;
• sal y especias al gusto

Método de cocción

Pelar las patatas y la calabaza, cortarlas en trozos pequeños, añadir agua y cocinar durante 10-15 minutos.

Freír la cebolla en escurrir. aceite hasta que esté dorado. Agregue ajo finamente picado y cocine todo junto durante un par de minutos más.

Cuando la calabaza y las patatas estén listas, añadirles fritura, sal y pimienta.

Al agregar especias, considere el tipo de calabaza. Puede ser muy dulce o casi insípido.

Cuando la masa se haya enfriado un poco, muélala con una batidora hasta obtener un puré. Ahora vuelve a poner la sopa a fuego lento, agrega el queso finamente rallado, revuelve hasta que se disuelva por completo.

Apagar el fuego, tapar con una tapa y dejar reposar unos minutos. Al servir, espolvoree con hierbas frescas. Resulta muy sabroso con galletas saladas.

Sopa De Calabaza Y Queso

Esta es una opción ideal para quienes están perdiendo peso.

Hay un mínimo de calorías, pero resulta muy sabroso y satisfactorio.

El olor será tal que incluso los hombres quisquillosos exigirán comida, a pesar de todas las creencias de que es dietética.

Ingredientes:

• agua – 1,5 litros;
• calabacines pequeños;
• una zanahoria;
• varias patatas;
• un par de tomates o una cucharada de volumen. pastas;
• 1-2 derretidos queso;
• sl. aceite para freír;
• sal y especias al gusto.

Método de cocción

Freír las zanahorias finamente ralladas en una sartén, agregarle el calabacín y cocinar todo a fuego lento hasta que esté casi cocido. Luego agregue el tomate o el tomate finamente picado. pastas.

En este momento pelamos, cortamos y cocemos las patatas. Cuando esté casi listo, puedes añadir la fritura, sal y pimienta.

5 minutos antes de que esté listo, agregue el queso rallado y mezcle bien.

Para darle más sabor y aroma, puede agregar un par de dientes de ajo. Espolvorea con hierbas frescas antes de servir.

Sopa de cebolla

Esta receta, a pesar de su sencillez, puede considerarse una receta navideña.

Resulta muy sabroso.

Ingredientes:

• cebolla – 2 kg;
• gallinas pechuga – 500 g;
• aceite sl. – 2-3 cucharadas;
• una zanahoria;
• queso fundido – 300-400 g;
• azúcar – 2 cucharaditas;
• unos guisantes de pimienta de Jamaica;
• sal al gusto.

Método de cocción

Debes comenzar a cocinar cocinando el caldo. Lavar la carne de pollo, cortarla en trozos pequeños y cocinar durante 20-30 minutos a fuego medio. Agrega una cebolla y una zanahoria entera.

Cortar el resto de la cebolla en mitades. Derrita la mantequilla en una sartén, agregue azúcar y mezcle bien. Agrega la cebolla, agrega sal y pimienta y cocina a fuego muy lento hasta que se reduzca aproximadamente a la mitad y adquiera un delicado color caramelo.

Retira la cebolla del caldo, corta las zanahorias en trozos pequeños y vuelve a colocarlas en la sartén. Agregue la mezcla de cebolla y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Sólo queda rallar el queso y derretirlo en la sopa hirviendo.

La sopa está lista. Puedes servirlo tal cual o molerlo en una licuadora hasta obtener una masa homogénea. No olvides espolvorear con hierbas frescas.

Con brócoli y coliflor

Otra receta probada para quienes siguen una nutrición adecuada y un estilo de vida saludable.

Sabroso, satisfactorio y muy hermoso: ¡qué más necesitas para alimentar a tus seres queridos!

Ingredientes:

• patatas – 3-5 piezas;
• brócoli – 300 gramos;
• color repollo – 300-400 g;
• queso fundido – 1-2 piezas;
• sal y especias al gusto.

Método de cocción

Coloca 2 ollas de agua al fuego. Coloca las patatas picadas en una. En el segundo, cuando el agua hierva, mojar el brócoli y la coliflor durante 3 minutos. repollo Transfiérelos a las patatas cuando estén listas.

Rallar el queso en un rallador fino, agregar al resto de los ingredientes y mezclar. Sazone la sopa con sal y pimienta al gusto.

sopa de pescado

El queso fundido combina bien con cualquier ingrediente.

El pescado no es una excepción.

Puedes utilizar cualquier variedad para la sopa.

Pero aún así sabrá mejor con el rojo.

También se puede preparar con comida enlatada.

Ingredientes:

• patatas – 3-4 piezas;
• una zanahoria;
• cebolla pequeña;
• filete de salmón – 200 g;
• queso fundido – 1-2 piezas;
• sal y especias al gusto.

Preparación

Picar las patatas, añadir agua y dejar cocer.

Lavar el filete de pescado, cortarlo en trozos pequeños y añadirlo a las patatas a medio cocer.

Freír las cebollas y las zanahorias hasta que estén doradas. Añadir a otros ingredientes.

Retire el pescado con una espumadera. Agregue derretido rallado a la sopa. queso, revuelva hasta que se disuelva por completo. Deje que la sopa se enfríe un poco y muela con una batidora.

Agrega los trozos de pescado.

Puedes moler la sopa con pescado, pero si está en forma de trozos en el puré, quedará más original.

Al servir, espolvorea la sopa con hierbas frescas.

La sopa de queso se puede preparar con casi cualquier producto.

¡Simplemente abre el frigorífico, mira los estantes con verduras y listo!

¡Lo principal es que hay queso!

Ya te hemos contado cómo elegir un producto de calidad, pero aún quedan algunas recomendaciones que debes tomar nota.

En primer lugar, no cocines en reserva. Este no es un borscht que puedas comer durante varios días. La sopa de queso se debe consumir inmediatamente. Por cierto, todas las recetas que te hemos llamado la atención también están pensadas para pequeñas cantidades.

Intenta tomar menos agua. El secreto de la popularidad de estos primeros platos no está sólo en el sabor, sino también en la consistencia. La mayoría son gruesos.

Antes de preparar sopa de queso crema, decide si la molerás antes de servir. Esto es importante. La masa parecida a un puré resulta muy tierna, pero si estás preparando una sopa, por ejemplo, con champiñones, gambas, etc., no es necesario picarlas. Esto es mucho más original, pero el aspecto del plato también significa mucho.

No es necesario servir el primero inmediatamente después de cocinarlo. Es recomendable dejarlo reposar un rato para que todos los ingredientes se saturen del olor de cada uno y adquieran notas de sabor comunes.

Puedes mejorar el sabor con nata o mantequilla. Se pueden agregar directamente al servir o al final de la cocción.

Para este tipo de sopas también se puede utilizar queso duro. Intente poner un trozo pequeño en la sopa caliente ya preparada, dividido en tazones. Se derretirá y se convertirá en una pequeña “isla”. Esto agregará un toque picante adicional al plato terminado.

Además, no uses demasiadas especias. Recuerde, su tarea es enfatizar el sabor del plato terminado y no cambiarlo por completo.

Las sopas de queso son una excelente opción para el menú diario. Se preparan rápidamente, no es necesario comprar ningún ingrediente especial, quedan muy sabrosos y siempre muy elegantes. ¡Buen provecho, cocina con amor!

Aquí tienes otra receta. ¡Toma nota!

La sopa de queso con queso derretido es un primer plato delicioso y rápido de preparar. El queso crema es un producto sorprendente y al mismo tiempo versátil. Existe una historia muy conocida asociada al origen de este queso. En Suiza, poco antes de la Primera Guerra Mundial, se producía tanto queso que no había dónde ponerlo.

Y para evitar que el queso se estropeara, se derretía una parte. A los suizos les gustó el queso y empezaron a utilizarlo en todas partes. Las amas de casa diversificaron el menú familiar diario con queso fundido.

Información de la receta

• Método de preparación: en la estufa.
• Porciones: 4
• 45 minutos

Ahora se preparan sopas con la adición de una amplia variedad de productos: setas, todo tipo de carnes, salchichas, repollo, patatas e incluso tomates. El uso de un ingrediente tan inusual le da a la sopa un sabor picante. ¡Anota las recetas más sencillas y deliciosas de sopa de queso fundido! Siempre deben estar a mano.

La receta de sopa de queso más fácil.

Ingredientes:

1 queso procesado;
1 zanahoria pequeña;
1 cebolla pequeña;
3 patatas medianas;
sal;
2 cucharadas aceite o mantequilla vegetal refinado;
1 cucharada condimento de champiñones o verduras (o 2 cubitos de caldo) para sopa;
0,5 tazas de pasta pequeña (fideos o fideos);
verde.

Preparación:
Poner al fuego un cazo con dos litros de agua. Mientras el agua hierve, sofreír en aceite la cebolla finamente picada y la zanahoria rallada. Cortar las patatas en tiras. Coloca el queso entero en agua hirviendo, revolviendo hasta que se derrita. Reduzca el fuego y agregue las patatas.

Después de hervir la sopa durante 5 minutos, agregue la cebolla, la zanahoria y los fideos. Mezcle bien la sopa y agregue los condimentos y la sal. Deje que el plato esté listo. Vierta la sopa terminada con queso procesado en tazones, espolvoree cada uno con perejil finamente picado y eneldo.

Sopa de queso fundido con salchicha

Ingredientes:
galletas pequeñas - para servir;
queso fundido - dos piezas;
salchichas ahumadas - 160 g;
agua filtrada - 1,2 litros;
patatas medianas - 3 piezas.;
sal fina o media (a tu criterio);
zanahorias grandes - 1 raíz;
hierbas frescas y picantes (a su discreción);
aceite vegetal (para freír);
ajo pelado - tres dientes;
cebolla - dos cabezas.

Preparación:
Para comenzar a preparar una sopa de queso picante con salchichas ahumadas, debe preparar cuidadosamente todos los productos alimenticios especificados en la receta.

Pelar y luego picar todas las verduras. Freír las verduras durante unos segundos en aceite vegetal desodorizado en una cacerola. Agrégueles salchichas ahumadas picadas. Mezcle todos los ingredientes anteriores y continúe cocinando por otros diez minutos, luego agregue sal al gusto.

Vierta la cantidad necesaria de agua en la cacerola, agregue las patatas cortadas en rodajas. Cuece la sopa con las verduras picadas y las salchichas ahumadas hasta que las patatas estén tiernas, lo que puede tardar unos quince minutos.
Con un rallador con agujeros más grandes, debe rallar el queso procesado, verterlo en la sopa y luego revolver hasta que la masa de queso se haya disuelto por completo.

Una vez que el queso se haya disuelto por completo, apague el fuego y luego podrá agregar hierbas recién picadas a la sopa caliente y servir junto con los picatostes.

Sopa de queso fundido con pollo

Esto es lo que necesitarás:
250 gramos. filete de pollo;
200 gramos. queso procesado;
400 gramos. papas;
100 gramos. Lucas;
100 gramos. zanahorias;
2 cucharadas pasta de telaraña;
200 gramos. pan blanco;
3 dientes de ajo, aceite vegetal;
sal, pimienta negra molida.

Cómo cocinar:
Vierta agua sobre el filete de pollo y cocine hasta que esté tierno (unos 20 minutos desde que hierve el agua).
Picar finamente la cebolla, rallar las zanahorias en un rallador grueso. Freír las verduras en aceite vegetal hasta que estén doradas. Pelar las patatas y cortarlas en cubos.

Mientras tanto, el caldo ya está cocido: retirar la carne y picarla finamente. Coloque las patatas en el caldo y luego las verduras fritas. Agrega la carne de pollo. Cocina la sopa hasta que las patatas estén listas. Cuando las patatas estén cocidas, añade la pasta a la sopa, revuelve y cocina durante dos o tres minutos.

Agrega queso procesado, sal y pimienta al gusto, revuelve y apaga el gas. Se recomienda servir sopa de queso fundido con picatostes blancos.

Receta de sopa de queso fundido Druzhba

Los quesos procesados ​​en sopas les dan un sabor tierno y cremoso y son muy nutritivos. Esta sopa puede alimentar fácilmente a toda la familia, porque a los niños les encanta especialmente. La sopa de queso de la amistad es fácil de preparar.

Ingredientes:
Agua – 1,5 litros
Queso de la amistad o ola – 200g
Patatas – 4 unidades, si te gustan las sopas espesas, más
Cebollas, zanahorias - 1 ud.
Sal, pimienta.

Cómo hacer una sopa de queso sencilla:
Eche el queso fundido, cortado en rodajas finas, en agua hirviendo. Una vez derretido, pique y agregue las patatas. Picar finamente la cebolla y rallar las zanahorias. Freír todo en una sartén con aceite. Luego agréguelo a la sopa junto con sal y especias. Cocine hasta que las patatas estén cocidas. Los aromas de cebollas y zanahorias amortiguarán el olor a leche y le darán a la sopa de queso un bouquet armonioso.

Y cuando la sopa ya esté en los tazones, agregue directamente en ellos una pizca de hierbas y un puñado de picatostes dorados. ¡Y entonces no te arrepentirás de haberte hecho amigo del antiguo queso de la amistad! Por cierto, los productores de tartas de queso de la amistad todavía siguen la receta de preparación de su producto, de la que están orgullosos.

Sopa de queso fundido con coliflor

Suave, increíblemente cremosa y muy nutritiva, esta deliciosa sopa de coliflor con queso.
Si desea aligerar el plato, retire la carne; el caldo de verduras no sonará peor, pero el contenido calórico se reducirá considerablemente. Es mejor comprar queso fundido en tarrina, como mantequilla o masa de cuajada, pero también puedes utilizar platos tipo sándwich.

Ingredientes:
coliflor – 380 g;
carne de res – 140 g;
patatas – 190 g;
mantequilla – 35 g;
queso fundido – 270 g;
un manojo de perejil;
cebolla morada;
sal, pimienta negra.

Método de cocción:
Corta la carne en trozos medianos. Vierta agua, cocine durante aproximadamente una hora junto con la cebolla (no pique). La cantidad aproximada de agua es de 3,5 litros, aunque varía según el volumen de caldo previsto.
Agrega los cubos de papa y cocina la sopa durante un cuarto de hora.

Lavar la cabeza de col, desmontar las inflorescencias y picar. Freír con mantequilla. Agréguelo a la sopa.
Luego agrega queso, puedes cortarlo primero para que se derrita más fácilmente.
Agrega sal. Sazone con pimienta. Retirar del fuego y servir inmediatamente, espolvoreado con perejil.

Sopa de queso fundido con champiñones y trigo sarraceno.

El trigo sarraceno, los champiñones y el queso son una combinación de sabores maravillosa que se puede combinar en un primer plato. Para la sopa de champiñones con queso derretido según esta receta, utilizaremos champiñones comunes. Este primer plato se prepara en media hora.

Ingredientes:
200 gramos de champiñones;
una cebolla y una zanahoria cada una;
aceite;
100 gramos de queso (puedes tomar más);
medio vaso de trigo sarraceno;
2 patatas;
sal, hierbas.

Preparación:
Vierte 2 litros de agua en una cacerola y colócala al fuego. Pelamos y cortamos las patatas, lavamos el trigo sarraceno y lo ponemos juntos en un cazo, salamos la sopa.

Pica los champiñones y añádelos también al cazo. Cocine todo junto hasta que esté tierno, unos 15 minutos.
Cortar la cebolla, tres zanahorias y sofreír en una sartén en aceite hasta que estén doradas. Sazone la sopa con verduras fritas, agregue queso rallado, más sal al gusto, hierbas picadas y apague.

En lugar de trigo sarraceno, puedes poner cualquier cereal. Por ejemplo, cebada perlada (entonces aumentará el tiempo de cocción), mijo o sémola de trigo.

Cómo preparar picatostes para sopa de queso.
Corta el pan blanco en cubos pequeños. Colocar en una bandeja para horno, verter dos cucharadas de aceite vegetal, exprimir el ajo, añadir sal y mezclar todo. Dorar en el horno hasta que estén doradas.

Receta en video: sopa de queso con cuajada en una olla de cocción lenta.

1. Para que la sopa tenga una consistencia cremosa y un sabor pronunciado a queso, agréguele queso fundido a razón de 100-120 g por cada litro de caldo.
2. Para que el queso se disuelva rápida y completamente en la sopa, antes de agregarlo al caldo, córtelo en cubos pequeños o tritúrelo con un tenedor. No es recomendable utilizar un rallador para esto, ya que una buena cantidad del queso bastante viscoso se pegará a su superficie y no entrará en la sartén.
3. Al preparar sopa para freír con cebollas y zanahorias, agregue pimiento morrón al final, esto le dará a la sopa sabor y aroma adicionales.
4. El plato quedará más sabroso si le pones varios tipos de queso a la vez.
5. Al elegir cuajada de queso para sopa en la tienda, preste atención a su empaque. Ciertamente debe contener GOST 31690-2013, lo que significa que este producto contiene solo grasa láctea, sin la adición de aceite de palma ni otros sustitutos.
6. Será más conveniente agregar queso a la sopa si primero lo corta en trozos, lo disuelve en el caldo y solo luego lo agrega a la sopa.
7. Si la receta de sopa de queso incluye papas, se le debe agregar queso cuajado una vez que esté completamente listo.
8. La mejor adición a la sopa espesa de queso son los picatostes de pan blanco o los picatostes de centeno.

Probablemente, muchos estén acostumbrados a utilizar queso fundido para los sándwiches, sin pensar en qué otros platos se pueden preparar con él. ¡Pero en vano! Este abundante y excelente producto es ideal para sopas.

Las sopas de queso se presentan en grandes cantidades en las cartas de muchos restaurantes, pero son caras y el sabor deja mucho que desear. Por eso, lo mejor es que prepares este capricho tú mismo.

Además, durante la cocina podrás mostrar tu imaginación e ingenio y preparar una auténtica obra maestra culinaria.

Sopa De Queso Con Pollo

Ingredientes	Cantidad
Carne de pollo (pechuga, filete) -	600 gramos
Agua -	3 litros
queso fundido -	200 gramos
Papa -	medio kilo
Zanahoria -	1 pieza
Cebolla -	2 piezas
Manteca -	50 gramos
Cebollas verdes, eneldo, perejil -	al gusto
Sal, pimienta y especias -	al gusto
Tiempo de cocción: 70 minutos	Contenido calórico por 100 gramos: 84 kilocalorías

Además de patatas, cebollas y zanahorias, puedes añadir a la sopa repollo, brócoli, apio, maíz, etc.

Preparación:

1. La carne de pollo se lava con agua fría. Vierta agua en una cacerola, coloque en ella el pollo y cocine a fuego medio;
2. En cuanto hierva, quitar la espuma, añadir un poco de sal, pimienta y un par de hojas de laurel. Todo se cuece durante 20 minutos debajo de la tapa;
3. A continuación, pela las patatas y córtalas en rodajas. Agrega las papas al pollo y deja hervir por 15 minutos;
4. Pelar las zanahorias y las cebollas. Las zanahorias se deben frotar con un rallador y la cebolla se debe picar finamente con un cuchillo;
5. Coloca la sartén al fuego y agrega mantequilla. Agrega la cebolla picada y la zanahoria rallada a la mantequilla derretida y sofríe todo. Coloque el asado terminado en el caldo;
6. El queso fundido se debe cortar en cuadritos y agregar a la sopa. Se cuece todo durante 10 minutos;
7. Picar finamente el eneldo, el perejil y las cebolletas. Antes de servir, la sopa se espolvorea con hierbas picadas por encima.

Sopa de queso fundido con champiñones

Ingredientes para sopa:

• 100 gramos de queso fundido;
• Champiñones – 200 gramos;
• 1 trozo de zanahoria;
• 4 trozos de patatas;
• 2 dientes de ajo;
• Aceite de girasol;
• Un pequeño trozo de pimiento picante;
• Perejil - un manojo;
• Un par de hojas de laurel;
• Sal de mesa al gusto;
• Dos litros de agua limpia.

El plato tarda entre 30 y 40 minutos en prepararse.

Preparación:

1. 1. Se vierte agua en la cacerola y se pone a fuego medio. El agua debe llevarse a ebullición;
   2. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas pequeñas o en cubos. Coloca las patatas en agua hirviendo. Allí también añadimos hojas de laurel;

1. 1. Lavamos y limpiamos las zanahorias y los champiñones. Frote las zanahorias con un rallador grueso. Cortar los champiñones en rodajas finas;

1. 1. Coloca la sartén a fuego medio, vierte en ella aceite de girasol y caliéntala. Agrega las zanahorias y los champiñones. Todos los componentes se deben freír, mezclar todo durante la fritura y luego poner en una sartén;

1. 1. A continuación preparamos el queso. Se debe frotar con un rallador grueso o cortar en cubos pequeños. Una vez cocidas las patatas, se añade el queso al caldo. La sopa se cocina hasta que el queso se disuelva, unos 5-10 minutos;

1. 1. Picar finamente el perejil, picar el ajo en trozos pequeños y cortar el pimiento en aros. Antes de servir se debe condimentar con una mezcla de perejil, ajo y pimienta.

sopa de queso francés

Productos que son útiles para la sopa:

• Filete de pavo – 600 gramos;
• 200 gramos de queso fundido;
• Medio kilo de patatas;
• 2 trozos de cebolla;
• Dos zanahorias;
• Un poco de mantequilla;
• Agua – 3 litros;
• Sal de mesa, pimienta negra - al gusto;
• Eneldo, perejil - un manojo;
• Un par de hojas de laurel.

La sopa tarda 1 hora y 10 minutos en prepararse.

Preparación:

1. El pavo se lava con agua fría. Luego se coloca la carne en un recipiente y se llena con agua. Pon el agua con la carne al fuego y caliéntala. Después de que hierva el caldo, quitar la espuma de encima y añadir un poco de sal, pimienta y un par de hojas de laurel. Se cuece todo por otros 20 minutos y se retira la carne de la sartén;
2. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas pequeñas o en cubos. A continuación, viértelo en un recipiente con caldo;
3. A continuación, pela las zanahorias y las cebollas. Picar finamente la cebolla y rallar las zanahorias con un rallador grueso. Coloca la sartén a fuego medio, agrega la mantequilla y derrite. Coloque las cebollas y las zanahorias sobre la mantequilla derretida, agregue sal y pimienta. Freír las verduras hasta que estén doradas. Luego añade la mezcla para freír al caldo con las patatas y deja cocer unos 7 minutos;
4. Corta la carne en cubos medianos y ralla el queso con un rallador grueso. La carne se vierte en la sopa y se hierve durante 5 minutos. A continuación, agrega el queso fundido rallado y mezcla bien. Apaga el fuego;
5. El perejil debe estar finamente picado. Antes de servir, la sopa se debe espolvorear con hierbas.

sopa de queso crema

Ingredientes de la sopa:

• Patatas – 4 piezas;
• Agua – 2 litros;
• 200 gramos de queso fundido;
• Queso duro – 100 gramos;
• Crema – 100 ml;
• Eneldo, perejil - varias ramitas;
• 1 diente de ajo;
• Sal de mesa, una pizca de pimienta negra;
• Un par de hojas de laurel.

Tiempo de cocción – 30-40 minutos.

Pasos de cocción paso a paso:

1. Es necesario seleccionar el recipiente adecuado para la sopa. Es recomendable coger un cazo con un volumen de 3 litros. Vierte agua en un recipiente y coloca a fuego medio. Ponemos allí unas cuantas hojas de laurel;
2. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en cubos pequeños. Coloca los cubos de papa en agua hirviendo y cúbrelos con una tapa. Cocine hasta que las patatas estén listas, de 15 a 20 minutos;
3. Una vez que las patatas estén completamente cocidas, retirar del fuego y colocar sobre la mesa de trabajo. Le sacamos la hoja de laurel. Luego, use un machacador o una licuadora de inmersión. Tritura las papas hasta obtener un puré líquido;
4. Colocar el puré de patatas al fuego y llevar a ebullición;
5. El queso fundido se ralla con un rallador grueso y se añade al puré;
6. Luego vierte 100 ml de nata;
7. La sopa de puré se debe salar, condimentar y dejar a fuego lento hasta que el queso derretido se disuelva por completo;
8. Picar finamente el eneldo y el perejil, exprimir el ajo con un machacador y rallar el queso con un rallador fino. Sazone la sopa terminada con una mezcla de hierbas, ajo y queso rallado. La sopa también se puede servir con picatostes con sabor a queso.

Sopa de pescado con queso derretido

Productos que necesitarás para la sopa:

• 100 gramos de queso fundido;
• Filete de pescado – 300 gramos;
• Patatas – 3 piezas;
• Cebollas – 1 pieza;
• 1 trozo de zanahoria;
• Aceite vegetal;
• Un litro y medio de agua;
• ½ cucharada de sal de mesa;
• Eneldo, perejil – un manojo.

Tiempo de cocción – 40 minutos.

Para la sopa de pescado, puedes usar salmón o filete de salmón, luego la sopa quedará llena de colores brillantes.

Preparación:

1. Vierte agua en un recipiente y prende fuego. Agrega un poco de sal y calienta;
2. Pelar las patatas y cortarlas en cubos. Coloque los cubos de papa en agua caliente y hierva por 10 minutos;
3. Preparando el pescado. El abadejo deshuesado se puede utilizar como pescado. El pescado se debe enjuagar bien con agua fría. A continuación, córtalo en trozos medianos. Agrega el pescado a las patatas y deja hervir por 15 minutos;
4. Pelar las cebollas y las zanahorias. Picar la cebolla en cubos pequeños con un cuchillo y rallar las zanahorias con un rallador grueso. Coloca la sartén a fuego medio, agrega un poco de aceite vegetal y caliéntala. Agregue cebollas y zanahorias y fría. Coloque el asado terminado en el caldo y hierva durante 10 minutos;
5. Luego corte el queso procesado en cubos pequeños o frótelo con un rallador grueso. Viértalo en la sopa y hierva por un par de minutos hasta que el queso se disuelva por completo;
6. Al final, pique finamente las verduras y espolvoree la sopa encima.

• Para espesar la sopa, agregue más queso derretido. Y si necesitas líquido, entonces deberías poner menos queso;
• La crema con cualquier contenido de grasa le da a la sopa ternura y aroma;
• Además del queso fundido normal, puedes utilizar queso aromatizado con jamón, champiñones, tocino, hierbas o ajo.

Sopa de queso fundido de gourmets, receta en video:

Por supuesto, no todas son recetas de sopas de queso, también hay muchos primeros platos diferentes con queso derretido. Pero, conociendo la receta de sopas de queso básicas y estándar, podrás mostrar tu imaginación y crear tu propia delicia original que sorprenderá a todos los miembros de la familia.