Semillas de lino rico en vitaminas y minerales como: vitamina B1 - 109,6%, colina - 15,7%, vitamina B5 - 19,7%, vitamina B6 - 23,7%, vitamina B9 - 21,8%, vitamina PP - 15,4%, potasio - 32,5%, calcio - 25,5%, magnesio - 98%, fósforo - 80,3%, hierro - 31,8%, manganeso - 124,1%, cobre - 122%, selenio - 46,2%, zinc - 36,2%

¿Cuáles son los beneficios de las semillas de lino?

• Vitamina B1 Forma parte de las enzimas más importantes del metabolismo de los carbohidratos y la energía, aportando al organismo energía y sustancias plásticas, así como el metabolismo de los aminoácidos ramificados. La falta de esta vitamina provoca graves trastornos de los sistemas nervioso, digestivo y cardiovascular.
• kholín Forma parte de la lecitina, desempeña un papel en la síntesis y el metabolismo de los fosfolípidos en el hígado, es fuente de grupos metilo libres y actúa como factor lipotrópico.
• Vitamina B5 Participa en el metabolismo de las proteínas, las grasas, los carbohidratos, el metabolismo del colesterol, la síntesis de varias hormonas, la hemoglobina, promueve la absorción de aminoácidos y azúcares en los intestinos y apoya la función de la corteza suprarrenal. La falta de ácido pantoténico puede provocar daños en la piel y las mucosas.
• Vitamina B6 participa en el mantenimiento de la respuesta inmune, procesos de inhibición y excitación en el sistema nervioso central, en la transformación de aminoácidos, el metabolismo del triptófano, lípidos y ácidos nucleicos, favorece la formación normal de glóbulos rojos, manteniendo niveles normales de homocisteína. ​en la sangre. La ingesta insuficiente de vitamina B6 se acompaña de disminución del apetito, deterioro del estado de la piel y desarrollo de homocisteinemia y anemia.
• Vitamina B9 como coenzima participan en el metabolismo de ácidos nucleicos y aminoácidos. La deficiencia de folato conduce a una interrupción de la síntesis de ácidos nucleicos y proteínas, lo que resulta en una inhibición del crecimiento y la división celular, especialmente en los tejidos que proliferan rápidamente: médula ósea, epitelio intestinal, etc. La ingesta insuficiente de folato durante el embarazo es una de las causas de la prematuridad. desnutrición y deformidades congénitas y trastornos del desarrollo infantil. Se ha demostrado una fuerte relación entre los niveles de folato y homocisteína y el riesgo de enfermedad cardiovascular.
• vitamina pp Participa en reacciones redox del metabolismo energético. La ingesta insuficiente de vitaminas se acompaña de una alteración del estado normal de la piel, el tracto gastrointestinal y el sistema nervioso.
• Potasio es el principal ion intracelular que participa en la regulación del equilibrio hídrico, ácido y electrolítico, participa en los procesos de conducción de los impulsos nerviosos y regulación de la presión.
• Calcio Es el componente principal de nuestros huesos, actúa como regulador del sistema nervioso y participa en la contracción muscular. La deficiencia de calcio provoca la desmineralización de la columna, los huesos pélvicos y las extremidades inferiores, aumentando el riesgo de desarrollar osteoporosis.
• Magnesio Participa en el metabolismo energético, la síntesis de proteínas, ácidos nucleicos, tiene un efecto estabilizador sobre las membranas y es necesario para mantener la homeostasis del calcio, potasio y sodio. La falta de magnesio provoca hipomagnesemia, un mayor riesgo de desarrollar hipertensión y enfermedades cardíacas.
• Fósforo participa en muchos procesos fisiológicos, incluido el metabolismo energético, regula el equilibrio ácido-base, forma parte de los fosfolípidos, nucleótidos y ácidos nucleicos y es necesario para la mineralización de huesos y dientes. La deficiencia conduce a anorexia, anemia y raquitismo.
• Hierro Forma parte de proteínas con diferentes funciones, incluidas las enzimas. Participa en el transporte de electrones y oxígeno, asegura la aparición de reacciones redox y la activación de la peroxidación. El consumo insuficiente provoca anemia hipocrómica, deficiencia de mioglobina, atonía de los músculos esqueléticos, aumento de la fatiga, miocardiopatía y gastritis atrófica.
• Manganeso participa en la formación de huesos y tejido conectivo, forma parte de enzimas involucradas en el metabolismo de aminoácidos, carbohidratos, catecolaminas; Necesario para la síntesis de colesterol y nucleótidos. El consumo insuficiente se acompaña de un crecimiento más lento, alteraciones en el sistema reproductivo, aumento de la fragilidad del tejido óseo y alteraciones en el metabolismo de los carbohidratos y lípidos.
• Cobre Forma parte de enzimas que tienen actividad redox y participan en el metabolismo del hierro, estimula la absorción de proteínas y carbohidratos. Participa en los procesos de suministro de oxígeno a los tejidos del cuerpo humano. La deficiencia se manifiesta por alteraciones en la formación del sistema cardiovascular y del esqueleto y el desarrollo de displasia del tejido conectivo.
• Selenio- un elemento esencial del sistema de defensa antioxidante del cuerpo humano, tiene un efecto inmunomodulador, participa en la regulación de la acción de las hormonas tiroideas. La deficiencia conduce a la enfermedad de Kashin-Beck (osteoartritis con múltiples deformidades de las articulaciones, la columna y las extremidades), la enfermedad de Keshan (miocardiopatía endémica) y la trombastenia hereditaria.
• Zinc Forma parte de más de 300 enzimas, participa en los procesos de síntesis y descomposición de carbohidratos, proteínas, grasas, ácidos nucleicos y en la regulación de la expresión de varios genes. Un consumo insuficiente provoca anemia, inmunodeficiencia secundaria, cirrosis hepática, disfunción sexual y malformaciones fetales. Las investigaciones de los últimos años han revelado la capacidad de altas dosis de zinc para alterar la absorción de cobre y contribuir así al desarrollo de anemia.

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Puedes ver una guía completa de los productos más útiles en el apéndice.

Las semillas contienen aceite graso, moco, vitamina A , sustancias proteicas, glucósidos linamarina , ácidos orgánicos y varias otras sustancias.

Formulario de liberación

Las semillas son redondas por un lado y puntiagudas por el otro, aplanadas, desiguales. Su superficie es lisa y brillante; cuando se mira a través de una lupa con un aumento de 10x, se ve claramente una cresta de semilla de color amarillo claro. El grosor de cada uno de ellos es de hasta 3 mm, la longitud, hasta 6 mm.

El color de las semillas puede variar de amarillento a marrón intenso. No hay olor. El extracto acuoso tiene un sabor mucoso-aceitoso.

Las semillas se producen envasadas en bolsas de papel, polietileno o polipropileno de 50, 75, 100 y 150 gramos, una bolsa en una caja de cartón.

Acción farmacológica

Remedio a base de hierbas para el tratamiento. Y reflujo gastroesofágico . Alivia la inflamación y el dolor, envuelve el canal digestivo, provoca un efecto laxante.

Farmacodinámica y farmacocinética: propiedades beneficiosas de las semillas de lino.

Las propiedades medicinales de las semillas de lino están determinadas por la presencia en su composición del glucósido linamarina, aceite graso y moco. Una vez en el canal digestivo, estas sustancias lo envuelven, protegiendo así las terminaciones sensibles de las fibras nerviosas de la mucosa gastrointestinal de la irritación y previniendo el desarrollo de procesos inflamatorios (especialmente cuando hipersecreción gástrica ).

El aceite de linaza es una fuente de PUFA. Del 55 al 70% de su cantidad total es linolénico (pertenece a los ácidos ѡ-3), otro 10-20% es linoleico (pertenece a la clase de ácidos ѡ-6).

La proporción de ácidos grasos ѡ-6 y ѡ-3 en el aceite obtenido de semillas de lino se considera óptima para una nutrición completa.

Además, el producto contiene fibra vegetal, que ayuda a limpiar el organismo, mejorar la microflora del tracto intestinal y normalizar la digestión. Las propiedades beneficiosas de las semillas de lino blanco permiten su uso eficaz en la obesidad y el estreñimiento funcional.

La conveniencia de utilizar un limpiador intestinal se debe a que cuando éste ingresa al intestino grueso, las semillas continúan hinchándose, aflojando las heces y facilitando su paso.

Debido a la alta concentración de gluten (moco), el lino envuelve, alivia el dolor y la inflamación. Estas propiedades permiten utilizar la medicina herbal no solo para el estómago y los intestinos, sino también para una serie de enfermedades del tracto respiratorio superior.

La fibra insoluble de las semillas de lino reduce la absorción de toxinas, lo que permite utilizar el producto para limpiar el organismo en caso de diversos tipos de intoxicaciones.

Los PUFA contenidos en los cereales reducen el riesgo lesiones vasculares ateroscleróticas . Sus plántulas se muestran en Y , y también cuando . Además, la planta permite recuperar el trabajo. corazón y vasos sanguíneos .

Indicaciones de uso

El uso de semillas de lino está indicado para reducir la irritación por ulcerativo Y enfermedades inflamatorias del tracto gastrointestinal : incluso cuando , úlcera de estómago , esofagitis , enteritis , etc. Además, las semillas se prescriben como remedio para .

Utilizado externamente para el tratamiento. quemaduras Y enfermedades inflamatorias de la piel .

Se utiliza una decocción de semillas de lino para reducir el peso y mantener la delgadez. El uso de semilla molida está indicado en el postoperatorio para fortalecer y prevenir el desarrollo de inflamación.

lignanos de linaza en el colon se biotransforman en fitoestrógenos activos, que mantienen el equilibrio hormonal e impiden el desarrollo tumores hormonodependientes . Esta propiedad permite que la medicina herbaria se utilice para la prevención del cáncer.

Beneficios y contraindicaciones de las semillas de lino.

Semilla de lino: beneficios y daños.

El producto es una fuente de compuestos esenciales y ácidos grasos, incluidos aquellos que el cuerpo humano no puede producir por sí solo.

Los aminoácidos protegen las membranas celulares, impidiendo la penetración de agentes nocivos en el espacio intracelular y asegurando el acceso de nutrientes a las células.

El consumo regular de cereales ayuda a reducir la concentración. y ayuda a prevenir la recurrencia .

Las fibras vegetales, presentes en grandes cantidades en los cereales, aumentan el volumen de las heces y el aceite graso que contienen las suaviza y facilita las deposiciones.

El aceite puede ser útil para tratar algunos enfermedades renales , diabetes , hipertensión , .

Sin embargo, conviene recordar que la ingesta de más de 50 gramos de semillas crudas al día puede provocar intoxicación. La dosis diaria óptima para un adulto no es más de 2 cucharadas de semillas (o su aceite). Está prohibido tomar el producto en ciclos prolongados.

Las semillas generalmente se beben en un curso de dos semanas, luego se toma un descanso de 2 semanas. Según este esquema, el tratamiento puede continuarse hasta por 4 meses. Luego deberás tomarte un descanso de al menos un mes.

Semilla de lino: beneficios para las mujeres

Los beneficios de las semillas de lino para el organismo femenino son enormes. Además de que este producto favorece una limpieza suave de los intestinos, la normalización del tracto digestivo y el peso, también inhibe los procesos de oxidación, ralentizando así el envejecimiento del organismo y permitiendo preservar la belleza de la piel, las uñas y cabello.

Las semillas contienen un elemento raro y muy valioso: selenio , que participa en la formación de proteínas, mejora las defensas inmunitarias, favorece la función hepática normal y promueve la eliminación de iones de metales pesados ​​​​del cuerpo, incluidos cadmio Y arsénico . Además, el microelemento es un potente agente carcinostático.

Es muy importante que el selenio de las semillas esté presente en una forma que el cuerpo pueda digerir fácilmente.

Características de uso y contraindicaciones.

Contraindicaciones absolutas de la semilla de lino:

• intolerancia individual;
• agravado ;
• síntomas dispépticos;
• obstrucción intestinal.

Las semillas y su aceite no deben consumirse cuando Y , úlcera péptica , , hepatitis , .

La semilla está contraindicada para cualquier patología de los intestinos y el esófago, mientras que esta prohibición no se aplica al aceite.

Hay una serie de enfermedades para las cuales no se pueden tomar las semillas y el aceite de las mismas, pero se recomienda una infusión o decocción. Los granos crudos se muestran en enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos , que se caracterizan por un mayor nivel colesterol . En los mismos casos en que predomina la sangre. triglicéridos , no colesterol , se aconseja al paciente que utilice una decocción.

También se prescribe una decocción o gelatina para una serie de enfermedades intestinales inflamatorias y funcionales, en las que está prohibido tomar aceite y cereales crudos (por ejemplo, con el síndrome del intestino irritable o colitis ulcerosa inespecífica ).

Efectos secundarios

Reacciones de hipersensibilidad. A veces pueden producirse náuseas; En la etapa inicial del tratamiento, es posible que haya heces blandas.

Instrucciones de uso: ¿cómo tomar Semillas de Lino?

¿Cómo utilizar las semillas de lino?

La mucosidad de las semillas de lino o las semillas previamente remojadas en agua se utilizan internamente.

En Lesiones ulcerosas e inflamatorias del canal digestivo. El moco se toma 3 veces al día, 30 minutos antes de las comidas, 50 ml por dosis. El tratamiento se continúa durante 2 a 3 semanas.

La linaza para el estreñimiento se toma 2 o 3 veces al día, 1-3 cucharaditas, regada con abundante agua (al menos un vaso).

En constipación También puedes utilizar una infusión de la semilla. Para ello, verter 200 ml de agua hirviendo sobre una cucharadita de cereales integrales, envolver y dejar actuar al menos 4 horas. El medicamento se bebe por la noche, sin colar, un vaso a la vez.

El efecto de uso se desarrolla en 24 horas.

Para quemaduras y diversas enfermedades de la piel, el producto se utiliza tópicamente en forma de cataplasma.

Limpieza de colon con semillas de lino

La limpieza del organismo se realiza con una infusión de linaza en aceite de girasol. Para prepararlo se vierten 100 gramos de granos triturados en un molinillo de café en 0,25 litros de aceite prensado en frío sin refinar y la mezcla resultante se deja en un lugar oscuro durante una semana (mientras se infunde el producto se debe agitar periódicamente). .

El medicamento terminado se toma durante 10 días, una cucharada tres veces al día, media hora a una hora antes de las comidas. Antes de usar, la mezcla se debe agitar bien hasta que quede homogénea.

El efecto suele aparecer al séptimo día de tomar la infusión, en algunos casos más tarde. Durante el período de tratamiento, la dieta debe consistir en pescado, verduras y frutas; Se deben excluir la harina, el alcohol y el azúcar (el azúcar se puede sustituir por miel natural y frutas).

La infusión de aceite vegetal está contraindicada en colelitiasis , hepatitis , así como con agravamiento pancreatitis crónica . En estos casos se puede recomendar el uso de tintura en agua.

Para preparar el medicamento, vierta 200 g de agua hirviendo sobre 1 cucharadita de semillas e infúndalas durante al menos 2 horas (para obtener el mejor efecto, se recomienda dejar la infusión en un termo todo el día).

Es necesario beber la infusión 1 vaso al día (sin colar). El curso tiene una duración de 2 a 3 semanas.

Cómo comer semillas de lino y su aceite: recomendaciones adicionales

Para mejorar su absorción, se recomienda tomar aceite de linaza con alimentos o bebidas: kéfir, jugos, yogur, requesón y otros productos.

Los granos triturados se deben lavar con abundante líquido (al menos 250 ml por cucharada). De lo contrario, cuando se hinchan, pueden provocar la obstrucción del canal digestivo.

¿Cómo preparar semillas para producir moco?

Para preparar moco, vierta 1,5 cucharaditas de materia prima medicinal en 200 ml de agua hervida caliente, revuelva durante 15 minutos, cuele y exprima las semillas.

Aplicación en cosmetología: ¿cuáles son los beneficios de las semillas de lino para el cabello y la piel del rostro?

El uso de semillas de lino, así como su aceite y harina, le permite hacer frente a una serie de problemas cosméticos y darle a su piel y cabello un aspecto radiante y saludable.

El uso externo de preparados de lino, además de la ingesta de semillas, ayuda contra el acné, las heridas y las úlceras. La harina se utiliza como exfoliante facial y como parte de varias mascarillas.

Para preparar una mascarilla de lino, vierta una cucharada de harina en 0,5 tazas de agua y, revolviendo vigorosamente, hierva la mezcla. La pasta se aplica sobre el rostro tibia. Para potenciar el efecto, puedes añadir un poco de aceite de cáñamo a la mascarilla.

Para preparar una mascarilla para piel seca, hierva 2 cucharadas en 2 vasos de agua hasta que quede blanda. cucharadas de granos. La masa, enfriada hasta calentarse, se aplica en el rostro a través de una capa de gasa. Lávelo con agua tibia y luego enjuáguese la cara con agua fría. Si se ven vasos sanguíneos dilatados en la cara, la mascarilla debe estar fría y también debe lavarse con agua fría.

Para pieles grasas, una mascarilla con avena es eficaz. Para prepararlo, mezcla una cucharadita de cereales con una cucharadita de avena. La mezcla se vierte con leche (fresca). Cuando los ingredientes se hinchan, se aplica la pasta en el rostro.

Para darle a la mascarilla propiedades nutricionales, agregue 2 cucharadas. Puedes agregar 1 cucharada a cucharadas de mucílago de linaza. una cucharada de crema espesa, crema agria o mantequilla. Esta mascarilla se puede aplicar sobre la delicada piel del contorno de ojos.

Las semillas de lino para el cabello se utilizan en forma de mascarillas. Para fortalecer tu cabello, darle un brillo y volumen saludable, agrega 2 cucharadas. cucharadas de semillas enteras 0,5 tazas de agua hirviendo y luego batir la masa resultante en una licuadora.

La mascarilla se aplica sobre el cabello y el cuero cabelludo mientras está tibia. Una vez que la pasta se ha distribuido por completo, se cubre el cabello con una película y una toalla. Puedes lavarlo después de 2 horas. La frecuencia del procedimiento es 2 veces por semana.

Las reseñas sobre las mascarillas a base de lino son impresionantes: casi todas las chicas que usaron moco para la cara y el cabello notaron que su cabello se volvió más saludable, más fuerte y más manejable, y su piel quedó libre de acné y puntos negros.

Recetas a base de linaza

Para preparar un cóctel de vitaminas, muela 1 cucharada. cucharada de granos y combínalos en una licuadora con 1 cucharadita de aceite de linaza y un vaso de jugo de zanahoria. Antes de beber, se deja madurar el cóctel durante 5 minutos.

Al toser 3 cucharadas. Se vierten cucharadas de semillas en 0,3 litros de agua hirviendo, se agita bien y después de 10 minutos se añaden 1,5 cucharaditas de semillas de anís, 5 cucharaditas de regaliz y miel (400 g). La mezcla se agita, se hierve durante 5 minutos y se filtra. El medicamento se bebe un cuarto de vaso 3 veces al día antes de las comidas.

En gastritis Se vierten 20 g de semillas en 1 litro de agua, se dejan durante 5 a 6 horas, se filtran y se toman 0,5 tazas antes de las comidas.

En 2 cucharadas Se llevan a ebullición cucharadas de linaza y se hierven en 0,5 litros de leche, y luego se inhala el vapor hasta que la mezcla se enfríe por completo.

Para los espolones en los talones, utilice lociones con linaza hervida en leche.

En diabetes mellitus Se muestra una infusión de 1-3 cucharaditas de semilla en un vaso de agua purificada (se puede hervir). El producto se infunde durante 2-3 horas y se bebe en su totalidad una vez al día, antes de acostarse.

Para hacer un baño para limpiar la piel de los pies, mejorar la circulación sanguínea y aliviar la fatiga, 2 cucharadas. Se elaboran cucharadas de cereales con un litro de agua hirviendo. La decocción se combina con 3 litros de agua a temperatura ambiente y se coloca en el baño de pies preparado (durante 10-15 minutos).

Los cereales se pueden utilizar como aditivo en platos fríos, ensaladas de frutas y verduras, salsas, cereales, puré de patatas, productos lácteos fermentados, zumos y vinagretas. El requesón con hierbas, crema agria y linaza es muy saludable. Al café natural se le añaden semillas molidas para darle un sabor a nuez.

También puedes añadirlos (después de freírlos y molerlos en un molinillo de café) a los productos horneados.

Sobredosis

No ha habido informes de sobredosis.

Interacción

Al actuar como laxantes, los cereales pueden interferir con la capacidad de absorción del estómago y los intestinos, por lo que el intervalo entre su ingesta y la toma de otros medicamentos debe ser de al menos 2 horas.

Debido a la presencia en su composición química. fitoestrógenos , el producto puede reducir la eficacia que contiene estrógeno drogas.

En combinación con antibióticos La semilla de lino puede perder la mayoría de sus propiedades curativas.

Condiciones de venta

Producto de venta libre.

Condiciones de almacenamiento

El producto debe almacenarse en un lugar protegido de la humedad y la luz a temperatura ambiente.

Fecha de caducidad

Instrucciones especiales

Lino común: descripción, composición, cultivo en casa.

Wikipedia dice que el lino es una herbácea anual de la familia Flax. El valor de la planta para la medicina se debe a su rica composición química: en las partes aéreas de la planta hay 20 ácidos fenolcarboxílicos y glucósido de linamarina, en las semillas, del 30 al 48% de aceite graso secante, hasta 12 % de sustancias mucosas, carbohidratos, ácidos orgánicos, linocinamarina , proteína , esteroles .

El contenido calórico de la linaza es de 534 kcal por 100 g de producto.

La planta tiene un tallo erecto, cuya altura varía de 60 cm a 1,5 m. En el tallo están dispuestas en espiral numerosas hojas de 2-3 cm de largo. Las flores son de tamaño pequeño o mediano, su número es relativamente pequeño.

La planta se cultiva como cultivo de primavera. Sus tallos sirven como materia prima para la obtención de fibra, material de sellado y aislamiento de edificios. El aceite de lino se utiliza principalmente con fines técnicos y, a veces, como alimento. La semilla ha encontrado uso tanto en la medicina popular como en la tradicional. La torta se utiliza como alimento para el ganado lechero.

El lino se planta a menudo como cultivo ornamental en parcelas de jardín. Las semillas se plantan en invierno o a finales de abril. El lugar para ellos debe ser soleado, pero moderadamente húmedo.

El cuidado implica desherbar y regar periódicamente. Antes de la floración, puede aplicar un fertilizante mineral complejo para plantas con flores.

harina de linaza

La semilla de lino molida y la harina de lino son productos completamente diferentes. La principal diferencia es que la harina no contiene aceite de linaza, en el que son ricas las semillas. Gracias a esto, la harina se almacena mucho más tiempo que las semillas.

Aproximadamente un tercio de la harina se compone de fibra dietética. Además, contiene hasta un 50% de proteínas vegetales, PUFA ѡ-3 y ѡ-6, vitaminas del grupo B y microelementos importantes para mantener la salud.

Al igual que las semillas, la harina normaliza principalmente el funcionamiento del tracto digestivo.

Con fines preventivos (incluso para la prevención enfermedades de la ventana ) debe introducirse en la dieta como componente de varios platos. Para satisfacer el requerimiento diario de fibra vegetal, basta con consumir 80-100 g del producto. Pueden ser productos horneados o papillas con la adición de harina de linaza.

Precauciones

Sólo se debe consumir moco recién preparado. Las semillas de lino se preparan según sea necesario; el producto terminado no se puede almacenar.

Análogos

El código ATX de nivel 4 coincide:

Los siguientes medicamentos pertenecen al mismo subgrupo farmacológico que la semilla de lino: Alantón , , dieta de kéfir . A continuación, beba cereales molidos una vez al día, mezclándolos con 0,5 tazas de kéfir. Durante 1 semana se toman con kéfir 1 cucharadita, durante 2 semanas - 2, durante 3 semanas - 3 cucharaditas.

Otra forma de utilizar las semillas de lino para adelgazar es en forma de gelatina. Para prepararlo, 2 cdas. Se vierten cucharadas de granos en un termo con un litro de agua hirviendo, se dejan durante 1,5 a 2 horas y luego se filtran. Tomar gelatina 2 veces al día, medio vaso, una hora antes de las comidas. Si lo desea, puede agregarle miel (1 cucharadita).

Los cereales crudos están contraindicados para pancreatitis , , cálculo biliar Y úlceras pépticas ,síndrome del intestino irritable .

El producto estimula la lixiviación de arena y piedras de los riñones, así como el paso de piedras de la vesícula biliar. Por lo tanto, antes de beber preparaciones de lino, debe asegurarse de que no haya cálculos en la vesícula biliar y averiguar la cantidad de cálculos en los riñones y su tamaño.

Semillas de lino durante el embarazo.

El uso de linaza está contraindicado durante el embarazo y la lactancia.

La composición de vitaminas y minerales de la semilla de lino está representada por vitaminas B1, B2, B4, B5, B6, B9, PP, K, E, C, minerales cobre, manganeso, magnesio, fósforo, calcio, potasio, zinc, selenio, hierro. , sodio.

El contenido calórico de 1 cucharadita de semilla de lino es de 21,38 kcal. En una cucharadita de producto:

• 0,73 g de proteína;
• 1,69 g de grasa;
• 1,16 g de carbohidratos.

Contenido calórico de semilla de lino en 1 cucharada.

El contenido calórico de 1 cucharada de semillas de lino es de 53,4 kcal. En una cucharada de producto:

• 1,83 g de proteína;
• 4,22 g de grasa;
• 2,89 g de carbohidratos.

Según los expertos en nutrición, el consumo diario de semillas de lino en una cantidad de 1 cucharada es suficiente para saturar el cuerpo con grasas saludables, manganeso, cobre, magnesio, calcio, fósforo y potasio. Comer en exceso el producto puede provocar aumento excesivo de peso, flatulencias, hinchazón y otros problemas en el tracto gastrointestinal.

Beneficios de las semillas de lino

Las propiedades beneficiosas de las semillas de lino incluyen:

• el producto es rico en fibra, que acelera el proceso de digestión y estimula la eliminación de desechos y toxinas del organismo;
• los ácidos grasos de linaza tienen un efecto beneficioso sobre el estado de los huesos y el sistema nervioso, mejoran la función cardíaca y tienen un efecto positivo en la salud de las uñas, el cabello y la piel;
• se ha demostrado que las propiedades beneficiosas de la semilla de lino reducen el riesgo de desarrollar cáncer;

• el magnesio del producto restablece el ritmo cardíaco, normaliza la presión arterial, es bueno para los dientes y reduce los niveles de azúcar en sangre;
• se recomienda incluir linaza en la dieta para el tratamiento y prevención de dolores articulares y musculares;
• El fósforo de las semillas favorece la función normal de los riñones y tiene un efecto beneficioso sobre las funciones del sistema nervioso y del cerebro;
• con el consumo regular del producto, se mantiene el equilibrio ácido-base en el cuerpo;
• El cobre de linaza normaliza la síntesis de carbohidratos y grasas en el cuerpo y tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del sistema vascular;
• Las vitaminas de las semillas son esenciales para mantener la salud ocular;
• el producto se caracteriza por un pronunciado efecto antiinflamatorio y fortalecedor del sistema inmunológico;
• la linaza reduce el riesgo de ataques cardíacos;
• En los hombres, el producto mejora la potencia.

Daño de las semillas de lino.

Las contraindicaciones para el uso de semillas de lino son:

• obstrucción intestinal;
• diarrea;
• reacciones alérgicas al producto;
• úlcera péptica del estómago y los intestinos;

• exacerbación de pancreatitis y colecistitis;
• embarazo;
• cálculos en la vejiga y los riñones;
• Deficiencia de yodo en el cuerpo (la linaza ralentiza los procesos de absorción de yodo).

La posibilidad de consumir semillas de lino se acuerda con un médico en niños menores de 12 años, durante la lactancia, asma, trastornos mentales, así como diabetes, enfermedades de la próstata.

Las semillas de lino, cuyo contenido calórico, vitaminas y composición química las hacen increíblemente saludables, se han utilizado durante mucho tiempo como un producto destinado a curar y rejuvenecer el cuerpo. Las semillas de lino se utilizan como complemento dietético por sus propiedades beneficiosas, que tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento de órganos y sistemas.

Composición útil

El contenido calórico de la linaza es de 492 kcal por 100 g de producto. Las semillas de lino pueden tener diferentes métodos de producción, por lo que la cantidad de calorías que contienen las semillas de lino para cada tipo puede tener un indicador diferente.

Como regla general, el método en frío sin refinar ayuda a preservar todas las propiedades beneficiosas existentes de las semillas de lino, cuya composición química tiene los siguientes indicadores en 100 g de producto fresco:

• proteínas - 18,3 g;
• grasas - 42,2 g;
• carbohidratos - 28,9 g;

La linaza también contiene:

• aminoácidos;
• ácidos grasos: ácidos saturados, poliinsaturados y monoinsaturados;
• azúcar natural;
• fitoesteroles;
• moco;
• almidón;
• glucósidos;
• ésteres;
• fibra dietética.

Las semillas de lino, cuya composición química es muy rica, se ven así:

Indicador de vitamina

Las semillas de lino tienen una rica composición vitamínica:

1. Vitamina A: ayuda a mantener normales los sistemas digestivo y respiratorio y juega un papel importante en la formación del esqueleto.
2. Vitamina E (tocoferol): afecta el sistema reproductivo del cuerpo y participa activamente en el proceso de respiración de los tejidos. El tocoferol es un antioxidante que bloquea el proceso de envejecimiento del cuerpo y ayuda a mantener la elasticidad y tersura de la piel.
3. La vitamina F es una vitamina liposoluble que tiene un efecto positivo sobre los procesos antiinflamatorios y antihistamínicos, afecta la espermogénesis, mejora el sistema inmunológico y promueve la rápida restauración de la piel después de las heridas. Cuando se combina con vitamina D, favorece la asimilación de calcio y fósforo, lo que afecta el estado del tejido óseo.
4. Las vitaminas B ayudan a convertir proteínas, carbohidratos y grasas en energía, mejoran los procesos metabólicos, participan en la síntesis de anticuerpos e influyen en los procesos de curación. Promueve la formación de glóbulos rojos y afecta el estado del sistema nervioso.
5. La vitamina C contenida en la linaza tiene un efecto positivo sobre los procesos redox y es un poderoso antioxidante.

Beneficios clave de la semilla de lino

La composición química de la linaza confiere a este producto una gran cantidad de ventajas y ventajas respecto a otro tipo de plantas:

1. La semilla de lino contiene fibra no digerible que ayuda a limpiar los intestinos. Esto libera al organismo de toxinas acumuladas y permite estabilizar los procesos de digestión de los alimentos. Es el tipo de semilla de lino que tiene propiedades absorbentes activas.
2. Los ácidos grasos contenidos en las semillas de lino protegen el corazón y el cerebro, previniendo el desarrollo de enfermedades del sistema cardiovascular relacionadas con la edad y resistiendo la debilidad cerebral. El complejo de ácidos grasos Omega 3,6 y 9 tiene un efecto beneficioso sobre el estado de las articulaciones, ayuda a acelerar los procesos de restauración del tejido cartilaginoso y debilita el proceso inflamatorio que se produce en él.
3. La presencia de lignanos, sustancias similares a las hormonas, en la linaza ayuda a reducir el riesgo de cáncer de mama en las mujeres.
4. De la semilla de lino se obtiene el conocido fármaco "Linetol", un agente terapéutico y profiláctico contra la aterosclerosis, que también tiene propiedades curativas.

Composición del lino utilizado en medicina.

La farmacología moderna, gracias a este útil producto, ha enriquecido la gama de medicamentos a base de linaza. Los médicos y pacientes notan el alto nivel de propiedades medicinales de los medicamentos que incluyen la semilla de lino, que tiene un efecto envolvente, suavizante, laxante, expectorante, cicatrizante y antiinflamatorio.

Debido a que la semilla de lino tiene un efecto que altera la absorción del colesterol, los ácidos biliares están unidos a los ácidos grasos poliinsaturados. Este mecanismo ayuda a competir por los ácidos biliares con el colesterol.

Las semillas contienen fitoesteroles, que también inhiben la absorción del colesterol nocivo del canal digestivo.

Las semillas de lino procesadas en aceite tienen un efecto beneficioso sobre los procesos de excreción de bilis, lo que a su vez, debido a la unión del colesterol con ácidos grasos, ayuda a eliminarlo más rápidamente del cuerpo.

El contenido calórico de la linaza puede ser de gran utilidad para quienes no consumen productos pesqueros y se han pasado por completo a una dieta vegetariana, así como para quienes están a dieta para adelgazar.

Cuando las semillas de lino se remojan en agua, se hinchan y se forma una composición mucosa que envuelve las membranas mucosas inflamadas y ayuda a suavizar el efecto agresivo de los irritantes sobre ellas. El moco ayuda con la colitis, las úlceras gastrointestinales y la gastritis. Una vez en el estómago, el moco reduce la secreción de jugo debido a su efecto astringente. Al entrar en contacto con el ácido clorhídrico, se produce un proceso de coagulación en el estómago, lo que permite crear una capa protectora en su mucosa y al mismo tiempo neutralizar parte del ácido libre.

El moco de la semilla se utiliza para beber, duchas vaginales y como tratamiento local para heridas y abscesos.

No debes abusar de la linaza, ya que además de sus beneficios, puede causar daños si se usa incorrectamente.

Las semillas de lino contienen el glucósido cianogénico linimarina, que afecta negativamente el proceso de percepción de la glucosa por parte del cuerpo humano, por lo que quienes padecen diabetes deben evitar tomar semillas de lino. Cuando se descompone, esta sustancia se descompone en glucosa, acetona y ácido cianhídrico, lo que es peligroso para la salud.

Las semillas de lino deben ser consumidas con precaución por mujeres embarazadas, pacientes con gastritis y úlceras de estómago. Las personas que tienen problemas con el funcionamiento de la vesícula biliar no deben dejarse llevar por su uso. Las personas que tienen cálculos renales deben evitar este producto.

Recuerde: solo un gastroenterólogo puede aprobar o prohibir el uso de linaza.